C витамин продукты: Зачем нужен витамин С и в каких продуктах его искать — Ozon Клуб

1. Сыворотка для сияния кожи Good Vibes –

Эта революционная сыворотка с витамином С полезна людям с чувствительной кожей. Это может помочь уменьшить покраснение кожи и даже устранить темные пятна и пятна на коже. Самое главное, эта сыворотка обладает мощными антиоксидантными свойствами. Это позволяет ему защитить вашу кожу от вредного воздействия УФА- и УФВ-излучения солнца.

Преимущества –

• Содержит витамин B3, который увлажняет кожу.
• Витамин B3 также разглаживает текстуру кожи.
• Помогает уменьшить темные пятна.
• Придает коже сияние.
• Может оказывать омолаживающее действие на кожу.
• Не содержит парабенов и сульфатов.

КУПИТЬ

2. Сок амлы Everherb –

Сок амлы Everherb богат витамином С и может питать не только вашу кожу, но и все ваше тело. По сути, это сок амлы (индийского крыжовника), богатый витамином С. Это считается полезным для вашего лица, волос и даже вашей иммунной системы. Употребление этого сока в соответствии с рекомендуемой дозировкой может помочь укрепить иммунитет, кости и хрящи.

Преимущества –

• Способствует повышению общего иммунитета.
• Дает заряд энергии.
• Усиливает и регулирует обмен веществ.
• Служит отличным источником натурального витамина С.
• Глубоко питает кожу, делая ее эластичной.
• Сокращает ежедневное выпадение волос.

КУПИТЬ

3. Mamaearth Skin Illuminate Сыворотка с витамином С –

Когда речь идет о сыворотках для лица, богатых витамином С, этот продукт может стать отличным выбором. Сыворотка Mamaearth Vitamin C полностью свободна от каких-либо токсинов и жестокого обращения с животными. Он также основан на формуле, которая близка к своим корням в природе и также отдает дань природе, будучи пластически позитивной. Для кожи, склонной к морщинам, гиперпигментации и даже пятнам, эта сыворотка с витамином С является лучшим выбором.

Преимущества –

• Витамин С помогает создавать новые волокна коллагена.
• Делает кожу гладкой.
• Содержит экстракты цветков кувшинки белой, которые питают кожу изнутри.
• Содержит куркуму, обладающую антисептическими, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
• Содержит сквален, который выводит токсины и смазывает кожу.
• Уменьшает ранние признаки старения.

КУПИТЬ

4. Бекозим С Форте –

Эти мультивитаминные таблетки содержат 3 наиболее важных микроэлемента, в которых регулярно нуждается ваш организм. Он содержит рассчитанную дозу витамина С, витамина Н (также известного как биотин) и комплекса витаминов группы В. Помимо того, что они помогают питать вашу кожу, эти таблетки также могут повысить ваш иммунитет и сохранить ваше здоровье. Они также дают заряд энергии, что делает их одними из лучших мультивитаминных таблеток в Индии.

Преимущества –

• Помогает улучшить пищеварение.
• Помогает регулировать уровень гомоцистеина.
• Витамин Н улучшает здоровье кожи.
• Помогает регулировать уровень сахара в крови.
• Обладает антиоксидантными свойствами.
• Улучшает гемоглобин при приеме с добавками железа.

КУПИТЬ

5. Жевательные таблетки с витамином C (500 мг) и цинком Ourdaily –

Среди множества мультивитаминных таблеток, доступных в Индии, эти таблетки одни из самых аппетитных. Эти жевательные таблетки имеют лимонно-апельсиновый вкус, поэтому их можно давать и детям (по рекомендации врача).Таблетки Ourdaily обогащены витамином С и цинком, которые являются двумя важными ингредиентами, присутствующими в высококачественных поливитаминных таблетках в Индии.

Преимущества –

• Служит дополнительным источником питания при дефиците витамина С и цинка.
• Укрепляет иммунную систему.
•  Помогает в восстановлении после вирусных инфекций.
• Способствует усвоению железа из ежедневного рациона.
• Обладает антиоксидантными свойствами.
• Улучшает общее состояние здоровья и дает энергию.

КУПИТЬ

6. Мультивитаминные таблетки Immunace Forte –

Мультивитаминные таблетки Immunace Forte помогают улучшить общее состояние здоровья. Оживляет организм и укрепляет иммунную систему. Эти таблетки содержат экстракты ликопина, полученные из помидоров и других фруктов с красной пигментацией. Поскольку он обогащен другими ингредиентами, такими как цинк и селен, они считаются хорошей комбинацией антиоксидантов.

Преимущества –

• Хорошо для глаз.
• Помогает регулировать и улучшать работу нервной системы.
• Улучшает общее состояние здоровья.
• Помогает укрепить иммунную систему.
• Богат антиоксидантами.

КУПИТЬ

7. Fast&Up Charge Витамин С и цинк шипучие таблетки –

Для оптимального здоровья и физической формы эти мультивитаминные таблетки можно принимать ежедневно.Помимо витамина С, таблетки Fast&Up также содержат цинк. Кроме того, витамин С в этих таблетках извлекается из индийского крыжовника (амла), что делает его богатым источником природного витамина С. Это одни из лучших шипучих мультивитаминных таблеток в Индии, то есть вы можете бросить их в стакан воды и пить. приготовить быстрый питательный напиток.

Преимущества –

• Витамин С помогает повысить иммунитет.
• Содержит биофлавоноиды, которые являются мощными антиоксидантами.
• Содержит цинк, который дополнительно укрепляет иммунную систему.
• Имеет острый апельсиновый вкус.
• Дает более быстрые результаты, чем другие таблетки с витамином С.
• Удобен в употреблении, так как растворяется в воде.

КУПИТЬ

8. Everherb Amla – Капсулы для повышения иммунитета –

Амла или индийский крыжовник считается отличным источником натурального витамина С. Следовательно, эти мультивитаминные таблетки содержат натуральный витамин С, полученный из амлы.Поскольку таблетки Everherb Amla изготавливаются из экстрактов амлы, они также содержат множество других питательных веществ, таких как комплекс витаминов группы В, кальций, железо и высокое содержание клетчатки.

Преимущества –

• Укрепляет иммунитет и общее состояние здоровья.
• Делает кожу сияющей и здоровой.
• Помогает очищать и детоксицировать кровь.
• Защищает от сезонных заболеваний, таких как кашель, простуда и грипп.
• Регулирует перистальтику кишечника. Обеспечивает облегчение от запоров.

КУПИТЬ

9. Шипучие таблетки Glucon C Immunofizz со вкусом лимона –

Эти шипучие мультивитаминные таблетки удобны в использовании и могут приниматься ежедневно. Они содержат щедрую дозу витамина С и цинка, которые являются двумя наиболее важными микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровой иммунной системы. Он содержит 1000 мг амлы или индийского крыжовника, который является отличным источником натурального витамина С.

Преимущества –

• 1000 мг амлы обеспечивают 100% рекомендуемой суточной нормы витамина С и цинка.
• Помогает повысить устойчивость к сезонным заболеваниям.
• Выводит токсины из организма благодаря антиоксидантным свойствам.
• Предлагается с восхитительными вкусами, такими как лимон и апельсин.
• Шипучие таблетки легко растворяются в воде.
• Можно употребить в любом месте, в любое время, за считанные секунды.

КУПИТЬ

10. Чинкнутрикс Супер С –

Chicnutrix Super C — это шипучий витамин С, который также содержит поливитамины. Помимо обычной функции укрепления иммунной системы, эти таблетки предназначены для укрепления здоровья вашей кожи. Эти мультивитаминные таблетки помогают увеличить выработку волокна, называемого коллагеном, которое необходимо для восстановления здоровья кожи. Это также может помочь защитить вашу кожу от внешних факторов, таких как УФ-излучение и загрязняющие вещества.

Преимущества –

• Содержит натуральный витамин С и цинк, полученные из индийского крыжовника (амла).
• Способствует восстановлению кожи.
• Помогает предотвратить изменение цвета кожи.
• Помогает защитить кожу от УФ-излучения солнца.
• Изготовлено по швейцарской шипучей технологии.
• Химически подтвержденные результаты.

КУПИТЬ

11. Витамины для волос Top Gummy –

Top Gummy — это желеобразные жевательные конфеты, богатые витаминами C, E и A, а также цинком. Как и жевательные поливитамины в таблетках, Top Gummy обладает всеми преимуществами обычной поливитаминной добавки.Кроме того, эти таблетки могут помочь питать ваши волосы, кожу и ногти. Также известно, что он помогает уменьшить стресс у людей в возрасте от 18 до 40 лет и, следовательно, его можно употреблять, как и любые другие поливитамины в таблетках для ежедневного приема.

Преимущества –

• 100% вегетарианский продукт без глютена.
• Способствует укреплению волос и ногтей.
• Улучшает блеск и густоту волос.
• Также способствует росту волос и ногтей.
• Также ускоряет обмен веществ.
• Содержит 10 жизненно важных витаминов.

КУПИТЬ

12. Fast&Up Nac –

Эти мультивитаминные таблетки содержат как витамин С, так и N-ацетилцистеин (NAC). Они специально разработаны для укрепления печени и легких. Поскольку он содержит NAC, эти таблетки могут способствовать выработке глутатиона, который является важным антиоксидантом, необходимым вашему организму. Их часто советуют женщинам и мужчинам, страдающим заложенностью в груди, потому что NAC помогает расщеплять слизь в дыхательных путях.

Преимущества –

• NAC защищает ваш организм от окислительного стресса и повреждений.
• Также известно, что NAC снижает побочные эффекты передозировки парацетамола.
• Может также защитить от вредных последствий отравления.
• Помогает бороться с вредным воздействием вирусных и бактериальных инфекций легких.
• Помогает справиться с симптомами хронического бронхита.
• Способствует детоксикации печени.

КУПИТЬ

13. LivEasy Wellness Витамин C –

Этот мощный усилитель иммунитета насыщен витамином С и цинком, извлеченными из природных источников, таких как индийский крыжовник (амла). Вы можете употреблять эти поливитамины в таблетках , чтобы повысить иммунитет и защитить клетки организма от окислительного повреждения. Кроме того, витамин С в этой добавке способствует восстановлению поврежденных тканей, а также укрепляет кости.

Преимущества –

• Повышает общий иммунитет.
• Борется с сезонными недугами и аллергией.
• Богат антиоксидантами.
• Способствует регенерации и заживлению ран.
• Способствует усвоению железа организмом.
• Питает кожу, волосы и ногти.

КУПИТЬ

14. LivEasy Wellness Immunity Pro-Vitamin C & Zinc –

LivEasy Wellness Immunity Pro относится к более высокому классу мультивитаминных таблеток, которые научно разработаны в лаборатории.Эти таблетки богаты высококачественным витамином С и цинком, которые могут помочь защитить вас от зоонозных вирусов, таких как COVID, за счет значительного повышения иммунитета. Эти мультивитаминные таблетки в Индии изготавливают из экстрактов амлы, гилой, тулси, ашваганды, куркумы длинной, черного перца. Следовательно, они рекомендуются Министерством Аюша для борьбы с последствиями нескольких вирусных инфекций, а также сезонного кашля, простуды и гриппа.

Преимущества –

• Помогает бороться с вредными последствиями тяжелых инфекций и сезонных заболеваний.
• Также помогает защитить от аллергии.
• Выводит токсины из организма благодаря антиоксидантным свойствам.
• Помогает предотвратить повторное заражение.
• Способствует заживлению ран.

КУПИТЬ

При регулярном применении сыворотка с витамином С может дать следующие результаты:

• Выравнивает тон кожи, уменьшая отечность и тусклость.
• Осветляет кожу, также помогает людям с темными кругами и темными пятнами.
• Борется с гиперпигментацией.
• Может уменьшить вероятность появления акне и прыщей.
• Стимулирует выработку коллагена, благодаря которому кожа выглядит моложе.
• Повышает эластичность кожи, сужает поры, морщины, гусиные лапки.
• Увлажняет кожу.
• Может замедлить видимые признаки преждевременного старения.

1.Забота о коже

Те, у кого чувствительная кожа, могут почувствовать жжение при нанесении. Чтобы убедиться, что кожа не повреждена, купите меньшую бутылку сыворотки (если она доступна) и проведите пластырь. Если вы заметили шелушение кожи, красные пятна и сухость при повторном использовании, значит, сыворотка не соответствует вашему типу кожи. Но если вы видите сияющий и смягчающий эффект, значит, сыворотка пригодна для дальнейшего использования.

2. Уровень концентрации

Если вы используете сыворотку с витамином С в первый раз, рекомендуется начать с низкой концентрации около 10%. Постепенно вы можете перейти на сыворотки с более высокой концентрацией.

3. Упаковка

Сыворотка с витамином С имеет тенденцию к разрушению и изменению состава под воздействием кислорода и солнечного света. Купите сыворотку в герметичном стеклянном контейнере, желательно с ручным насосом, а не с пипеткой. Капельница повышает риск окисления, так как ее нужно каждый раз перед применением вынимать из флакона.

Кроме того, сыворотки с витамином С со временем меняют цвет и состав, поэтому, если вы открыли сыворотку, постарайтесь использовать ее в течение 6 месяцев.

Чтобы убедиться, что ваша кожа не реагирует неблагоприятно на сыворотку с витамином С, проведите пластырь. Нанесите несколько капель сыворотки на кожу (тыльную сторону ладони) и подождите пару часов. Если патч-тест прошел успешно, вы можете нанести сыворотку на лицо. Для этого сначала очистите лицо очищающим средством, затем нанесите несколько капель сыворотки и хорошо помассируйте кожу. Если вы наносите его утром, вы должны нанести увлажняющий крем, а затем нанести солнцезащитный крем, чтобы предотвратить повреждение солнечным светом.Но если вы наносите на ночь, достаточно будет просто увлажнения.

Q1. Что делает сыворотка с витамином С для моего лица?

Ans : Сыворотка с витамином С оказывает успокаивающее действие на лицо и выравнивает тон кожи. Нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов, устраняет отечность и придает естественное сияние.

Q2. Можно ли использовать сыворотку с витамином С каждый день?

Ответ : Да, сыворотку с витамином С, как и все другие сыворотки, можно использовать ежедневно.Тем не менее, эксперты по уходу за кожей советуют постепенно наращивать свой уход, сначала нанося сыворотку с витамином С через день, затем добавляя ее один раз в день и, наконец, используя ее два раза в день. Это следует делать для контроля кожной сыпи (если таковая имеется) после нанесения.

Q3. Действительно ли сыворотка с витамином С полезна?

Ответ : Да, было обнаружено, что сыворотка с витамином С очень эффективна для улучшения общего внешнего вида кожи. Это мощный источник антиоксидантов, который борется со свободными радикалами, наносимыми ежедневными факторами окружающей среды.Он стимулирует выработку коллагена и делает ваш цвет лица ярким и сияющим.

Q4. Можно ли использовать сыворотку с витамином С на ночь?

Ответ : Да, сыворотку с витамином С можно использовать как в утреннем, так и в вечернем уходе за кожей или даже в обоих случаях. Но эксперты по уходу за кожей предлагают использовать его утром в качестве подсказки, чтобы противостоять вредному воздействию свободных радикалов.

Q5. Когда лучше всего наносить сыворотку с витамином С?

Ответ : Вы можете наносить сыворотку на ночь или даже утром. Некоторые сыворотки с витамином С лучше работают ночью, чтобы восстановить ущерб, нанесенный коже в течение дня, в то время как другие сыворотки лучше работают в качестве щита и защищают ее от загрязнения и других факторов окружающей среды при нанесении утром. Но для последнего типа может потребоваться применение солнцезащитного крема в комбинации. В зависимости от сыворотки с витамином С, которую вы покупаете, вы можете построить свою рутину.

Отказ от ответственности: Информация, представленная на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения у медицинского работника.Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить уместность информации для ситуации читателя.

10 лучших пищевых добавок с витамином С

Labdoor проанализировала 29 самых продаваемых пищевых добавок с витамином С в США на предмет содержания витамина С и загрязнения тяжелыми металлами (мышьяком, кадмием, свинцом, ртутью).

Большинство продуктов (17 из 29) показали содержание витамина С в пределах 10% от заявленного на этикетке, но 10 продуктов отклонились от заявленных как минимум на 30%.Продукты варьировались от 60% меньше до 116% больше, чем заявлено на этикетке. Самый низкий измеренный уровень витамина С упал ниже рекомендуемой суточной нормы (RDA) в 90 и 75 мг в день для мужчин и женщин, соответственно, необходимой для защиты от дефицита витамина С. Самый высокий измеренный уровень витамина С превысил установленный допустимый верхний уровень потребления (UL) в 2000 мг, обеспечивающий безопасное потребление витамина С.

Все протестированные продукты прошли скрининг тяжелых металлов на содержание кадмия, свинца и ртути. Прогнозировалось, что в 4 продуктах содержание неорганического мышьяка превысит 0.1 мкг порция. Калифорнийская инициатива 65 предлагает максимально допустимый уровень дозы (MADL) в 0,1 мкг в день для неорганического мышьяка, токсина, связанного с развитием и репродуктивной функцией. Помеченные неактивные ингредиенты в этом пакетном анализе включают аспартам, искусственный подсластитель и 4 искусственных красителя.

—

1 из 3 продуктов в нашем анализе партий показал содержание витамина С, которое отклонялось как минимум на 30% от заявленного на этикетке.

Фактическое содержание витамина С варьировалось от 60.На 4% меньше, чем заявлено на этикетке, и на 116,2% больше, при этом продукты отклоняются от заявленных в среднем на 25,0%. В 1 из 3 продуктов уровень витамина С был как минимум на 30 % выше или на 30 % ниже заявленного на этикетке.

Большинство протестированных продуктов с витамином С (22 из 29) содержали больше витамина С, чем заявлено. В среднем эти продукты превышали заявленное на этикетке на 15,1%. Healthforce Nutritionals Truly Natural Vitamin C более чем в 2 раза (216,2%) превышало заявленное на этикетке. 7 продуктов показали наихудшие результаты для несовершеннолетних с витамином С Pure Radiance, содержащих только 39. 6% от его требования. Массовые добавки витамина С показали себя лучше всего; его измеренное содержание витамина С точно соответствовало заявленному на этикетке.

—

В 4 продуктах зарегистрировано общее содержание мышьяка, которое, при допущении 80% вклада неорганического мышьяка, по прогнозам, превысит предложенный Калифорнийским предложением 65 предел для неорганического мышьяка в 0,1 мкг в день.

Все продукты в этом отчете были проверены с помощью масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ИСП-МС) на наличие 4 основных тяжелых металлов: мышьяка, кадмия, свинца и ртути.В соответствии с Калифорнийским предложением 65 для оценки содержания тяжелых металлов и чистоты продукта использовались следующие предложенные и установленные пределы суточного потребления: не более 0,1 мкг в день неорганического мышьяка (предложено), 4,1 мкг в день кадмия, 0,5 мкг в день свинца и 0,3 мкг в день. мкг ртути (предлагается).

В настоящее время пределы потребления общего мышьяка установлены только для питьевой воды. Единственным доступным руководством по содержанию мышьяка в пищевых добавках является предлагаемое ограничение из CA Prop 65 для неорганического компонента общего мышьяка.Как правило, неорганические виды мышьяка (трех- и пятивалентный мышьяк) считаются более токсичными, чем их органические аналоги. Химический анализ этой партии продуктов с витамином С показал общее содержание мышьяка. Поскольку исследования показали, что вклад неорганического мышьяка в общее содержание мышьяка составляет ~80% (в рисе), допущение в размере 80% было использовано для прогнозирования и последующего сравнения содержания неорганического мышьяка в продуктах с витамином С с предложенным в CA Prop 65 пределом 0,1. мкгдэй.

Вся продукция прошла проверку на чистоту по кадмию и ртути.Solgar Ester-C Plus превышал лимит свинца Prop 65 при максимальной рекомендуемой дозе 3 таблетки в день. Используя 80% измерений общего содержания мышьяка в соответствии с приведенным выше предположением, 4 продукта превышают предел Предложения 65 для неорганического мышьяка.

—

Жидкие, жевательные и жевательные продукты с витамином С, как правило, получали более низкую пищевую ценность из-за добавления сахара для улучшения вкусовых качеств.

Большинство добавок с витамином С в этом пакетном анализе содержали минимальную калорийность, жиры, углеводы и добавленные сахара.

Жидкие, жевательные и жевательные формы витамина С, как правило, содержат больше калорий и добавленных сахаров, чем традиционные продукты в виде таблеток. Rainbow Light Gummy Vitamin C Slices и Nature’s Answer Liquid Vitamin C содержат 8 г добавленных сахаров и не менее 35 калорий на порцию. Добавленный сахар в 1 порции этих продуктов соответствует примерно одной трети предложенного Всемирной организацией здравоохранения предела для добавленных сахаров в 25 г в день.

—

В 12 из 29 продуктов зафиксировано более 1000 мг порции витамина С, что, как показали клинические исследования, является самым низким уровнем, при котором потенциально вредный метаболит начинает появляться в моче.

Labdoor основаны на штрафах за 2 проблемы: 1) соответствие или превышение опубликованных допустимых верхних уровней потребления (UL) для активного ингредиента продукта и 2) наличие и серьезность добавленных вспомогательных веществ.

Клинические исследования показали, что оксалат, продукт метаболизма витамина С, появляется в моче после однократного приема 1000 мг витамина С и может увеличить риск образования камней в почках. В 12 из 29 продуктов, проанализированных Labdoor, зафиксировано содержание витамина С более 1000 мг на порцию.Один продукт, Source Naturals Vitamin C, превысил установленный верхний предел безопасного потребления витамина C в 2000 мг в день.

Включение спорных добавок — искусственных подсластителей, красителей и консервантов — в этой категории было минимальным. Только 1 из 29 протестированных продуктов, Spring Valley Chewable C, зафиксировал какие-либо помеченные неактивные ингредиенты. К ним относятся искусственный подсластитель, аспартам и 4 искусственных красителя: синий 1, красный 40, желтый 5 и желтый 6.

—

29 из 29 протестированных продуктов показали уровни витамина С, которые соответствовали установленным рекомендуемым диетическим нормам (RDA) для взрослых мужчин и женщин.

Labdoor рассчитывает оценки прогнозируемой эффективности следующим образом: Во-первых, мы определяем биодоступность рассматриваемого активного ингредиента. Затем мы наносим на карту, где содержание активного ингредиента продукта падает по отношению к фармакокинетическому (ФК) профилю этого ингредиента, чтобы оценить его относительную эффективность. Фармакокинетический профиль представляет собой количественное представление того, как введенное вещество всасывается, распределяется, метаболизируется и выводится из организма. Профили PK специфичны для ингредиента (витамин, минерал, белок и т. д.).) анализируемые и составы продуктов.

Клинические исследования показывают, что действие витамина С основано на сигмоидальной фармакокинетической кривой. В дозах ниже 30 мг витамин С проявляет дозозависимое поведение, при котором постепенно увеличивающееся количество витамина С приводит к устойчиво более высоким концентрациям витамина С в плазме. Между 30 и 100 мг такое же постепенное увеличение доз витамина С увеличивает концентрацию витамина С в плазме в геометрической прогрессии. Доза 100 мг является точкой, при которой некоторые исследования предполагают, что иммунные клетки (нейтрофилы, моноциты, лимфоциты) насыщаются полностью, при этом клетки демонстрируют концентрации витамина С в 14 раз выше, чем концентрации витамина С в плазме. При дозах выше 100 мг скорость повышения концентрации в плазме замедляется и стабилизируется на уровне от 70 до 80 мкмоль/л. Увеличение концентрации в плазме практически отсутствует при дозах витамина С выше 400 мг на порцию.

Что касается пользы для здоровья, рекомендуемые нормы потребления (RDA) в размере 90 и 75 мг в день для некурящих мужчин и женщин старше 19 лет соответственно защищают от болезней, связанных с дефицитом витамина С, таких как цинга. Согласно некоторым клиническим исследованиям, только при дозах около 500–1000 мг в день возможно появление дополнительных иммуностимулирующих и антиоксидантных преимуществ, особенно у людей с повышенным риском атеросклероза, высокого кровяного давления, преэклампсии, артрита и возрастных макулярных нарушений. вырождение.

Исследования также показали, что регулярные дозы 250–1000 мг витамина С существенно не снижают заболеваемость простудой. «Мегадозинг», или прием большого количества витамина С при появлении симптомов простуды, также не уменьшает продолжительность простуды или тяжесть симптомов больше, чем прием плацебо. Можно сократить продолжительность простуды на 8% у взрослых и на 14% у детей, регулярно принимая около 1000 мг витамина С каждый день в течение как минимум 3 месяцев.

Все продукты, кроме одного, Pure Radiance Vitamin C, соответствовали установленным RDA и, согласно измерениям, содержали витамин C более 100 мг на порцию.10 из 29 продуктов содержали от 500 до 1000 мг порции витамина С.

Ведущие производители витамина С (аскорбиновой кислоты) в США

Аскорбиновая кислота, более известная как витамин С, является промышленно универсальным материалом, а также полезным витамином для потребления человеком. Как витамин, этот материал предотвращает цингу и заболевания глаз, помогает бороться с бактериальной инфекцией, действует как антиоксидант и защищает от проблем с иммунной системой. Однако его также можно использовать в ряде промышленных функций, например, в качестве консерванта, ингредиента пластмасс или средства для удаления хлора.В то время как это происходит естественным образом в некоторых фруктах и ​​овощах, химически идентичная форма аскорбиновой кислоты также искусственно производится в больших количествах для промышленного применения. В этом руководстве мы рассмотрим самых популярных поставщиков аскорбиновой кислоты на сайте Thomasnet.com. Однако сначала мы углубимся в краткий обзор приложений этого материала, чтобы дать вам контекст.

Кратко:

1. Применение аскорбиновой кислоты
2. Ведущие поставщики витамина С на Thomasnet.ком

Применение аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота используется в различных отраслях промышленности, в том числе в пищевой, научной, водной, пластмассовой и косметической. Одним из наиболее полезных свойств аскорбиновой кислоты является ее способность замедлять окисление, что делает ее популярным консервантом. Косметическая промышленность включает его более слабые формы в косметику, чтобы открытые продукты дольше держались, а также помогает контролировать рН. Аскорбиновая кислота также используется в качестве консерванта и проявителя в фотопроизводстве.Производители продуктов питания и напитков используют этот материал для консервирования хлеба, фруктов, мяса, желе и других продуктов. Он также служит заменой части витамина С, теряемого при производстве напитков. В пекарнях он придает хлебу лучшую текстуру, а также ускоряет подъем теста.

Аскорбиновая кислота не только сохраняет, но и помогает очищать воду. Этот материал устраняет привкус йода в стерилизованной воде, а также удаляет хлор из стоков, используемых при очистке воды, что делает сток безопасным для возврата в реки.В сельском хозяйстве применение аскорбиновой кислоты способствует росту растений, одновременно защищая их. В лабораторных условиях он используется для увеличения флуоресценции при флуоресцентной микроскопии, чтобы исследователи могли более четко видеть клетки. Кроме того, материал используется в качестве очистителя, удаляющего металлические пятна (благодаря своим антиокислительным свойствам). Аскорбиновая кислота также является жизненно важным ингредиентом в производстве необработанного пластика: она действует как реагент в химической реакции, которая формирует молекулярные цепи пластика, не производя столько отходов, сколько другие продукты.

Ведущие поставщики витамина С на сайте Thomasnet.com

Ниже представлены самые популярные поставщики аскорбиновой кислоты на сайте Thomasnet.com, судя по показателям вовлеченности. Кроме того, мы включили информацию о местонахождении штаб-квартиры каждой компании, годе основания и количестве сотрудников. Прочерки указывают, где информация была недоступна.

Superior Supplement Manufacturing , базирующаяся в Маунтин-Вэлли, Калифорния, производит мягкие гели, жевательные резинки, капсулы, таблетки, мази, лосьоны, напитки и другие продукты, содержащие витамины и добавки, включая витамин С, как на заказ, так и в наличии.

В Шарлотте, Северная Каролина, Реагенты предлагает химикаты, реагенты и тестовые продукты для лабораторий. Предлагая более 25 видов органических кислот, включая аскорбиновую кислоту, компания также поставляет неорганические кислоты, основания, соли, буферы, красители, растворители, растворы, лабораторные принадлежности и оборудование.

Крупный аптекарь находится в Авроре, штат Огайо. Они поставляют продукты для ванн под собственной торговой маркой, эфирные масла, упаковку и сырье для производства продуктов для ванн, включая порошкообразную аскорбиновую кислоту и таблетки витамина С.

Pure NSM производит пищевые добавки, такие как капсулы, таблетки, жидкости и порошки, включая продукты с витамином С. Компания, базирующаяся в Чула-Виста, Калифорния, также производит сертифицированные органические продукты и продукты, не содержащие ГМО.

Головной офис находится в Гардене, Калифорния, Spectrum Chemical Mfg. Corp. специализируется на лабораторных химикатах, оборудовании, расходных материалах и продуктах для обеспечения безопасности. Они предлагают более 45 000 химикатов, включая аскорбиновую кислоту в гранулированном и кристаллическом порошке, реагенты ACS, GR ACS, FCC и сертифицированные кошерные типы.

GFS Chemicals, Inc ., в Колумбусе, штат Огайо, предлагает аскорбиновую кислоту в качестве реагента в размерах от 100 г до 50 кг. Компания поставляет специальные и тонкие химикаты, включая кислоты, основания, буферы, органические и неорганические соединения, реагенты, растворители, разделительные среды и другие лабораторные принадлежности.

TRInternational, Inc. , расположенная в Сиэтле, штат Вашингтон, является ветераном-дистрибьютором химических веществ, обслуживающим клеевые, строительные, косметические, продукты питания и напитки, краски и покрытия, а также фармацевтическую промышленность.Он предлагает аскорбиновую кислоту в контейнерах по 25 кг для пищевых консервантов.

Базируется в Брукфилде, Висконсин, Hydrite Chemical Co. поставляет промышленные химикаты для сельского хозяйства, энергетики, биотоплива, пищевой промышленности, горнодобывающей промышленности, промышленности, средств личной гигиены, покрытий и клеев, целлюлозно-бумажной промышленности, специальных эмульсий и кормов для домашних животных. Он предлагает аскорбиновую кислоту в бочках, тотализаторах и навалом.

Chemceed — компания, принадлежащая женщинам и представителям меньшинств, со штаб-квартирой в Чиппева-Фолс, штат Висконсин.Они предлагают USP, FCC, техническую и кошерную аскорбиновую кислоту в виде порошка. Отрасли, которые они обслуживают, включают сельское хозяйство, строительство, средства личной гигиены, продукты питания и напитки, лакокрасочную, бумажную, фармацевтическую и водоочистную отрасли.

Chemical Store Inc. в Клифтоне, штат Нью-Джерси поставляет соли, кислоты, основания, оксиды, металлы, реагенты, полимеры, смолы, воски, а также лабораторное оборудование и расходные материалы. Его аскорбиновая кислота поставляется в типах USP и FCC и доступна в мешках по 1 фунту, 5 фунтам и 55 фунтам.

Заключение

Теперь, когда мы изложили некоторые основные сведения о витамине С, а также подробную информацию о ведущих поставщиках этого материала на сайте Thomasnet.com, мы надеемся, что это поможет вам более эффективно использовать источники. Если вы хотите найти больше таких компаний, не стесняйтесь посетить нашу страницу поиска поставщиков, на которой представлены более 60 поставщиков аскорбиновой кислоты и других витаминов, таких как витамин B12, кальций, витамин A, витамины для беременных и многие другие. . Для получения дополнительной информации по темам промышленности и закупок вы также можете ознакомиться с нашими отраслевыми справочниками, в которых представлено более 20 категорий знаний, которые помогут вам принимать более обоснованные решения.

Источники:

1. WebMD
2. МекаХим
3. ChemicalSafetyFacts.org

Другие добавки Артикул

Другие товары ведущих поставщиков

Больше из химикатов

Все о том, откуда берутся витаминные добавки

Не знаю, как вы, но с тех пор, как я проглотил свою первую жевательную таблетку Флинтстоунов, я представил себе витаминные добавки из волшебной сказочной страны, где волшебники будут выжимать все питательные вещества из цельных овощей и фруктов. У вас тоже есть эти видения?

Как делают витамины (Райан, 8 лет)

Люди, принимающие витаминные добавки, скорее всего, начинают с добрых намерений. Но откуда на самом деле берутся эти продукты? Являются ли витаминные добавки более естественными, чем белая мука или фармацевтические препараты?

Откуда берутся витаминные добавки?

Когда люди думают о наркотиках, большинство из них думают об «искусственных». Когда люди думают о витаминных добавках, большинство думает о «натуральных».

Но и лекарства, и витаминные добавки могут быть искусственными или натуральными.Многие производимые сегодня витаминные добавки являются искусственными. Между тем, мир «естественного» — это не только турниры по классикам и волшебные танцы. Ядовитый болиголов, галлюциногенные грибы, листья ревеня и пророщенная фасоль — все это натуральное и потенциально смертельно опасное вещество.

Существует шесть категорий питательных веществ, используемых при производстве витаминных добавок.

1. Природный источник

К ним относятся питательные вещества растительного, животного или минерального происхождения. Но прежде чем попасть в бутылку с добавкой, они проходят значительную обработку и очистку.Примеры включают витамин D из рыбьего жира, витамин E из растительных масел и натуральный бета-каротин.

Когда витамин помечен как «натуральный», он должен включать только 10% натуральных ингредиентов растительного происхождения. Остальные 90% могут быть синтетическими.

Рассмотрим токоферолы витамина Е, которые могут быть извлечены из растительных масел (часто соевых из-за низкой стоимости).

1. Сначала соевые бобы измельчаются, а белок удаляется путем осаждения.
2. Во-вторых, полученное масло перегоняется и превращается в бутилированное растительное масло.
3. В-третьих, оставшиеся материалы солюбилизированы для удаления любых углеводов.
4. В-четвертых, витамин Е экстрагируется растворителем из оставшихся восков и лецитина.

Синтетический альфа-токоферол представляет собой комбинацию восьми изомеров, природный альфа-токоферол представляет собой всего один изомер, а потребление различных изомеров может снизить биодоступность.

Натуральный витамин Е – обратите внимание на D-альфа-токоферол

Синтетический витамин Е (обратите внимание на dl-альфа)

Другим примером является витамин D3.Производство начинается с 7-дегидрохолестерола (обычно из шерстяного масла), который под воздействием ультрафиолетового света превращается в холекальциферол (витамин D3).

2. Синтетика, идентичная натуральной

Сюда входят полностью изготовленные в лаборатории питательные вещества с молекулярной структурой, идентичной тем же питательным веществам, встречающимся в природе. Производители часто предпочитают этот процесс из-за стоимости и нехватки природных ресурсов. Большинство стандартных витаминных добавок на рынке сегодня относятся к этому типу.

Примером здесь может служить витамин С. Большая часть витамина С, производимого в настоящее время, является синтетическим, поступающим из Китая. Витамин С является слабой кислотой. Многие добавки используют солевые формы (аскорбат натрия, аскорбат кальция, аскорбат магния) для снижения кислотности.

Наиболее популярной формой синтетического витамина С является аскорбиновая кислота. Встречающийся в природе витамин С представляет собой ту же молекулу, что и синтетическая аскорбиновая кислота. Но в пище аскорбиновая кислота содержится в комплексе витамина С среди других соединений.Аскорбиновая кислота в добавках часто получается из кукурузного крахмала, кукурузного сахара или рисового крахмала и химически зависит от летучих кислот.

Метод синтеза витамина С с помощью двухстадийной ферментации был разработан Китаем в 1960-х годах:

Производство аскорбиновой кислоты. От: Vandamme EJ. Производство витаминов, коферментов и родственных биохимических веществ с помощью биотехнологических процессов. J Chem Tech Biotechnol 1992; 53:313-327.

3. Строго синтетический

Centrum строго синтетический

Эти питательные вещества производятся в лаборатории и отличаются от тех же питательных веществ, которые встречаются в природе.Синтетические витамины могут иметь те же химические составляющие, но все же иметь другую форму (оптическую активность).

Это важно, потому что некоторые ферменты в организме человека работают правильно только с витамином правильной формы. Когда мы даем организму концентрированные формы синтетических питательных веществ, у него не всегда есть подходящая система доставки.

Исходными материалами для строго синтетических добавок может быть что угодно, от каменноугольной смолы до нефти и ацетиленового газа.Эти добавки изготавливаются на предприятиях с помощью химических манипуляций с целью дублирования структуры выделенного витамина. Конкретные формулы для процесса не доступны для общественности (извините, я пытался).

Примером является витамин B1. Каменноугольная смола является широко используемым основным веществом для этого витамина — обычно это кристаллическая желтая каменноугольная смола (да, это означает, что она получена из угля, ископаемого топлива). Часто добавляют соляную кислоту для осаждения. Затем завершаются ферментация, нагревание, охлаждение и другие этапы, пока не будет создан окончательный синтетический витамин.Затем его сушат и проверяют на чистоту перед отправкой дистрибьюторам.

Теперь, чтобы получить натуральную добавку витамина B1, процесс совсем другой.

Продукт или растение, содержащее желаемый витамин, собирают и очищают (скажем, зародыши пшеницы). Затем его помещают в чан для смешивания с водой и фильтрации для получения экстракта и удаления клетчатки (в отличие от цельных продуктов, где вам нужно клетчатки ). Экстракт после фильтрации исходного корма содержит питательные вещества, содержащиеся в исходном цельном корме.Затем он высушивается и готов к упаковке.

4. Пищевая культура

Пример добавки с пометкой «Цельные продукты»

Этот процесс включает в себя тот же процесс, что и кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир, мисо и квашеная капуста. Питательные добавки часто выращивают на дрожжах или водорослях. Культивирование само по себе создает питательные вещества и может сделать их более биодоступными.

Сырье (минералы и некоторые синтетические питательные вещества) добавляют к суспензиям дрожжей/водорослей, где они концентрируются внутри клеток.Затем дрожжи/водоросли собирают, разрывают и превращают в витаминную добавку. Теория здесь заключается в том, что дрожжи/водоросли содержат питательные вещества, которыми они питаются, в виде цельного пищевого комплекса.

Иногда пищевые культивированные витамины комбинируют с синтетическими витаминами для повышения эффективности (т. е. для увеличения количества миллиграммов/микрограммов на этикетке), поскольку большинство из них сами по себе обладают низкой активностью. Помните, что подсчет миллиграммов синтетического витамина может быть несопоставим с тем, что содержится в цельных продуктах.

5. Пищевая основа

Один из видов пищевых добавок изготавливается путем ферментативной реакции синтетических и натуральных витаминов с экстрактами, содержащими растительные белки, с последующим превращением их в добавку. Это не выращивание пищевых продуктов, потому что питательные вещества не превращаются в цельную пищу, как в суспензиях дрожжей/водорослей.

Производители редко используют концентраты или экстракты, полученные из цельных пищевых источников, из-за низкой питательной активности, колебаний уровня питательных веществ и ограниченного срока годности.Питательные вещества легко разлагаются под воздействием тепла, изменений pH, света и кислорода.

Пищевая форма витамина С

6. Бактериальная ферментация

Сюда входят питательные вещества, вырабатываемые генетически изменяющимися бактериями. Генетически измененные бактерии могут производить побочные продукты питания.

Примеры включают CoQ10, аминокислоты, эргокальциферол (витамин D2), менахинон (витамин K2), рибофлавин (ферментация рибозы), цианкобаламин (витамин B12; его получают исключительно в процессе ферментации, поскольку природным источником B12 являются бактериальные метаболиты). активность, например ткани животных/мясные бактерии) и мелатонин.

Например, витамин D2 производится путем искусственного облучения грибка. Это не встречающаяся в природе форма витамина D. Исходным материалом является эргостерол, разновидность растительных стеролов, получаемых из клеточных мембран грибов. Эргостерол под действием ультрафиолетового света превращается в виостерол, а затем превращается в эргокальциферол (витамин D2).

Что нужно знать о витаминных добавках

Полномасштабное производство витаминов началось в 1930-х годах и получило широкое распространение после Второй мировой войны.Сейчас около 1/3 американцев используют витаминные добавки.

Питательные вещества из пищи?

Большинство людей заинтересованы в витаминных добавках, потому что боятся, что им не хватает питательных веществ из пищи.

Это стоит опасаться: питательные вещества могут быть потеряны из почвы из-за удобрений, пестицидов, гербицидов, ирригации, методов ведения сельского хозяйства и других причин. Министерство сельского хозяйства США сообщило, что содержание питательных веществ в овощах снизилось с 1973 года. Из витаминов, которые мы получаем из цельных продуктов, усвоение может варьироваться от 20 до 98%.

Предотвращают ли витаминные добавки заболевания?

Исследование, проведенное в 2002 году в JAMA , пришло к выводу, что взрослым было бы лучше принимать мультивитаминные добавки каждый день. Авторы не указали синтетические или натуральные. Другие обзоры пришли к выводу, что помимо лечения дефицита витаминные добавки не способствуют укреплению здоровья и не предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Данные показывают, что витаминные добавки могут фактически привести к более раку (в частности, молочной железы и простаты), сердечно-сосудистым заболеваниям, повреждению почек (у больных диабетом) и переломам, не помогая предотвратить инфекции и больничные.

Однако важно помнить, что у тех, у кого дефицит некоторых питательных микроэлементов, может увеличиться риск развития некоторых хронических заболеваний.

Американская ассоциация диетологов (ADA) рекомендует, чтобы наилучшей стратегией питания для оптимального здоровья и снижения риска хронических заболеваний был выбор широкого ассортимента цельных продуктов.

Другие источники витаминов

Даже если вы не принимаете витаминные добавки каждый день, если вы потребляете обогащенные продукты (каши, молоко, хлеб, коктейли-заменители пищи и т.), почти невозможно избежать синтетических витаминов.

В отчете Национального института здравоохранения отмечается, что люди, которые потребляют высокие дозы отдельных питательных добавок и обогащенных продуктов вместе с поливитаминами / минеральными добавками, подвержены риску нежелательных эффектов.

Обратите внимание на синтетические витамины, добавленные в кукурузные хлопья и Special K. Ознакомьтесь со списком ингредиентов.

Добавлены витамины и минералы в Special K и кукурузные хлопья.

Что говорят производители пищевых добавок?

Хороший вопрос.Я был занят с телефоном и электронной почтой, чтобы узнать.

Я позвонил в Центрум. У них нет никакой информации о том, откуда берутся питательные вещества в их продуктах. Они сказали мне, что их «витамины синтетические, а минералы получены из природных источников».

Я два раза звонил в Bayer (производителю витаминов Флинтстоуна). Они не дали никакого ответа о том, где получены их витаминные добавки.

Я отправил электронное письмо в CSPI. Они сказали, что «большинство» витаминных добавок на рынке являются синтетическими.

Я отправил электронное письмо в коттедж «Витамин». Они считают, что каменноугольная смола не должна быть источником витаминных добавок, поскольку можно использовать другие ненефтяные материалы. Они также указали, что ни у одного из их поставщиков нет витаминов C или B, полученных из угля.

Я написал Nature Made по электронной почте о витамине B-1. Они сказали: «Мы ценим ваши вопросы о наших добавках. Nature Made Витамин B-1 производится в лаборатории из химических веществ. Он производится синтетическим путем на наших производственных предприятиях в Южной Калифорнии.

Я отправил электронное письмо GNC. Они сказали: «GNC закупает витамины, травы, минералы и другие пищевые ингредиенты у местных поставщиков, а также у поставщиков во многих других странах со всего мира. Это зависит от ингредиента».

Резюме и рекомендации

Со всеми данными, касающимися питания и оптимального здоровья, наиболее убедительная информация говорит нам сосредоточиться на том, что мы едим, а не на том, что мы получаем из баночки с таблетками.

Синтетические витаминные добавки представляют собой изолированные искусственные химические соединения и, похоже, относятся к тому же классу, что и другие синтетические фармацевтические препараты.

Некоторые добавки приносят реальную пользу. Например:

• фолиевая кислота для беременных
• железо для страдающих анемией
• Витамины группы В для страдающих алкоголизмом
• витамин D для перенесших бариатрическую операцию
• витамин С для больных цингой

Но в ситуации, когда можно получать питательные вещества из цельных продуктов, выбор добавок вместо этого не способствует укреплению здоровья, а прием добавок может на самом деле нанести вред.

Заключение конференции NIH State-of-the-Science в 2006 г.:

«Настоящих доказательств недостаточно, чтобы рекомендовать или не рекомендовать использование MVM [поливитаминов/минералов] американской общественностью для предотвращения хронических заболеваний».

Если вы хотите найти натуральную витаминную добавку, ищите ее с этикеткой, на которой указано «природные источники пищи». Если эффективность витамина выше, чем у всего, что можно найти в природе (например, 1000% витамина B-3 на порцию), продукт, вероятно, содержит синтетические ингредиенты.

Чтобы узнать, откуда берутся ваши витаминные добавки, свяжитесь напрямую с компанией. Отсутствие ответа или общий ответ могут иметь большое значение для понимания того, что вы получаете.

Дополнительный кредит

Обогащение пищевых продуктов витамином B-3 привело к тому, что его потребление увеличилось более чем в два раза по сравнению с рекомендуемым, особенно у детей, которые едят обработанные обогащенные продукты. Это более высокое потребление витамина B-3 может привести к повышению аппетита и нарушению толерантности к глюкозе.

Капсулы, содержащие витаминные добавки, могут быть получены из растительных источников, таких как морские водоросли, или животных источников, таких как желатин.Животный желатин получают из жира, костей животных, костного мозга или остатков тканей и могут включать больные ткани.

Метиленхлорид, покрывающий таблетки, является канцерогеном.

Пищевые красители часто используются в детских витаминах. См. «Все о добавках для пищевых красителей».

Диетические эталонные нормы потребления (DRI) основаны на синтетических витаминах. Мы не до конца понимаем, как они превращаются в альтернативы цельным продуктам питания.

Некоторые производители в настоящее время пытаются получить предшественник эргостерола (холестатетраенол), полученный путем дрожжевого брожения.

Если вы заинтересованы в том, чтобы избежать загрязнения пищевых добавок, обратите внимание на логотип NSF.

В Северной Америке большая часть сырья для синтетических витаминных добавок поступает от следующих компаний:

• Фармацевтическая корпорация Арнет – Дэви, Флорида
• Botanical Laboratories, Incorporated – Ferndale, WA
• Contract Pharmacal Corporation – Hauppauge, NY
• Leiner Health Products Incorporated – Карсон, Калифорния
• Компания Perrigo – Аллеган, Мичиган

Я связался со всеми этими компаниями и не получил ответа.

Каталожные номера

Нажмите здесь, чтобы просмотреть источники информации, на которые ссылается эта статья.

Роан С. Грязь на пищевых добавках. 2009.

Белакович Г., Николова Д., Симонетти Р. Г., Глууд С. Антиоксидантные добавки для профилактики рака желудочно-кишечного тракта. Cochrane Database Syst Rev 2008;3:CD004183.

Белакович Г. и соавт. Антиоксидантные добавки для профилактики смертности у здоровых участников и пациентов с различными заболеваниями.Cochrane Database Syst Rev 2008;2:CD007176.

Белакович Г. и соавт. Смертность в рандомизированных исследованиях антиоксидантных добавок для первичной и вторичной профилактики: систематический обзор и метаанализ. ДЖАМА 2007; 297:842-857.

Sesso HD и др. Витамины Е и С в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин: рандомизированное контролируемое исследование Physicians’ Health Study II. ДЖАМА 2008; 300:2123-2133.

Болланд М.Дж. и др. Влияние добавок кальция на риск инфаркта миокарда и сердечно-сосудистых событий: метаанализ.BMJ 2010;341:c3691.

Эпштейн Д. и Дорманн Г. То, чего вы не знаете, может вас убить. Иллюстрированный спорт. 18 мая 2009 г.

Кук Н.Р., и др. Рандомизированное факторное исследование витаминов С и Е и бета-каротина для вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у женщин: результаты исследования сердечно-сосудистых заболеваний у женщин. Arch Intern Med 2007; 167: 1610-1618.

Вивеканантхан Д.П. и др. Использование витаминов-антиоксидантов для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ рандомизированных исследований.Ланцет 2003;361:2017-2023.

Vinson JA & Bose P. Сравнительная биодоступность для человека аскорбиновой кислоты отдельно или в экстракте цитрусовых. Ам Дж. Клин Нутр 1988; 48:601-604.

Хики С. и Сол А.В. Витамин С: реальная история. Основные публикации о здоровье. 2008.

Cooperman T, Obermeyer W, Webb D. Руководство Consumerlab.com по покупке витаминов и пищевых добавок. Consumerlab.com. 2003.

Макдугалл Дж. http://www.drmcdougall.com/misc/2010nl/may/vitamins.htm

Джи Сайер.Ваши поливитамины токсичны?

Флетчер Р.Х. и Фэрфилд К.М. Витамины для профилактики хронических заболеваний у взрослых. ДЖАМА 2002; 287:3116-3129.

Орр К.К. и Хьюм А.Л. Научно обоснованное обновление витаминов. Мед Здоровье РИ 2010;93:122-124.

Хуан ХИ и др. Мультивитаминно-минеральные добавки и профилактика хронических заболеваний. Evid Rep Technol Assess (Full Rep) 2006; 139:1-117.

Бизнес-журнал о питании.

Hannon-Fletcher MP, et al. Определение биодоступности пищевых фолатов в контролируемом интервенционном исследовании.Ам Дж. Клин Нутр 2004; 80: 911-918.

Кон В. и др. Сравнительная кинетика многократных доз ликопина в плазме, вводимого в томатном соке, томатном супе или таблетках с ликопином. Евр Дж Нутр 2004;43:304-312.

Лодж Дж.К. Биодоступность витамина Е в организме человека. J Plant Physiol 2005;162:790-796.

Клемент Б.Р. Дополнения выставлены. Career Press и New Page Books. 2010.

USDA Содержание питательных веществ в продуктах питания США

Институт Линуса Полинга

Холуэлл Б.До сих пор нет бесплатного обеда. (PDF)

Бейкер Х. и др. Неспособность хронических алкоголиков с заболеваниями печени использовать пищу как источник фолиевой кислоты, тиамина и витамина В6. Ам Дж. Клин Нутр 1975; 28:1377-1380.

Ли Д и др. Хроническая перегрузка ниацином может быть причиной повышенной распространенности ожирения у детей в США. World J Gastroenterol 2010;16:2378-2387.

Bates CJ & Heseker H. Биодоступность витаминов для человека. Обзоры исследований в области питания. 1994;7:93-127.

Neuhouser ML, et al.Использование поливитаминов и риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний в когортах Инициативы по охране здоровья женщин. Arch Intern Med 2009; 169: 294-304.

Хилл А.М. и др. Роль диеты и пищевых добавок в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Curr Opin Cardiol 2009; 24:433-441.

Sesso HD и др. Витамины Е и С в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин: рандомизированное контролируемое исследование Physicians’ Health Study II. ДЖАМА 2008; 300:2123-2133.

Газиано Дж. М. и др.Витамины Е и С в профилактике рака предстательной железы и тотального рака у мужчин: рандомизированное контролируемое исследование Physicians’ Health Study II. ДЖАМА 2009;301:52-62.

Кук Н.Р., и др. Рандомизированное факторное исследование витаминов С и Е и бета-каротина для вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у женщин: результаты исследования сердечно-сосудистых заболеваний у женщин. Arch Intern Med 2007; 167: 1610-1618.

Марра М.В. и Бояр А.П. Позиция Американской ассоциации диетологов: пищевые добавки.J Am Diet Assoc 2009; 109: 2073-2085.

Лихтенштейн А.Х. и Рассел Р.М. Необходимые питательные вещества: еда или добавки? ДЖАМА 2005; 294:351-358.

Заявление конференции NIH State-of-the-Science о поливитаминных/минеральных добавках и профилактике хронических заболеваний. NIH Consens State Sci Statements 2006; 23:1-30.

Лоусон К.А. и др. Использование поливитаминов и риск рака простаты в исследовании диеты и здоровья Национального института здравоохранения AARP. J Natl Cancer Inst 2007; 99: 754-764.

Сарнат Р. и др. Мост Жизни. Травяная свободная пресса. 2002.

Вандамм Э.Дж. Производство витаминов, коферментов и родственных биохимических веществ с помощью биотехнологических процессов. J Chem Tech Biotechnol 1992; 53:313-327.

Падмини Дж. Новая технология производства витамина С может положить конец китайской монополии. 23 декабря 2004 г.

Узнать больше

Хотите достичь наилучшей формы в своей жизни и остаться в ней навсегда? Ознакомьтесь со следующими 5-дневными курсами трансформации тела.

Лучшая часть? Они абсолютно бесплатны .

Чтобы ознакомиться с бесплатными курсами, просто нажмите на одну из ссылок ниже.

Как найти лучшие добавки с витамином С

Этот пост содержит рекламные ссылки. Когда вы покупаете по одной из этих ссылок, мы можем получать партнерскую комиссию. Все рекламные ссылки отмечены красным шрифтом. Чтобы узнать больше, нажмите сюда.

Витамин С является «антиоксидантом-мусорщиком», что означает, что его работа заключается в уничтожении свободных радикалов, циркулирующих в организме. ¹ Это, в свою очередь, помогает защитить клетки от окислительного повреждения.

В нашем руководстве по нутригеномике мы несколько раз упоминаем витамин С, и я даже использую фильтр для душа с витамином С, чтобы удалить хлор из воды, в которой я принимаю ванну. моя гостиная, жизнью которой я обязан витамину С. Фиддл-лист инжира не выдерживает хлора в водопроводе, иначе они умрут, поэтому их нельзя поливать водой из-под крана. Я поливаю свою водой из фильтра для душа, и она никогда не была более здоровой.

Итак, да, мы считаем, что витамин С является эффективным антиоксидантом. Тем не менее, это не пост о пользе витамина С для здоровья. Это пост о поиске высококачественного бренда витамина С, что, как мы узнаем, может быть сложнее, чем вы думаете. Не все витамины С одинаковы. Примерно 80% витамина С в мире поступает из Китая, где контроль производства и качества не такой строгий, как в Соединенных Штатах. в Америке, который часто используется в качестве добавки к обработанным пищевым продуктам, был испорчен такими примесями, как тяжелые металлы.

В этом посте я беру интервью у инсайдера в индустрии пищевых добавок, чтобы узнать, как найти высококачественные продукты с витамином С.

Если вы хотите услышать, как я общаюсь с нашим отраслевым инсайдером в прямом эфире, мы обсуждаем, как найти добавки самого высокого качества в этом выпуске подкаста Gene Food – разные мнения о популярных добавках, пропустите коллаген, метформин, омега-3. и многое другое с нашим отраслевым инсайдером.

Как найти лучшую добавку витамина С

Несмотря на то, что Dr.Google может сказать вам, что существует очень небольшая разница между различными типами аскорбиновой кислоты с точки зрения биодоступности. По данным Института Линуса Полинга в Университете штата Орегон, который считается одним из ведущих экспертов в области исследований витамина С, натуральная и синтетическая аскорбиновая кислота химически идентичны и оказывают одинаковое влияние на уровень аскорбиновой кислоты в плазме. То же самое можно сказать и о порошках по сравнению с таблетками/капсулами/жидкостью/пищевыми продуктами. Похоже, что независимо от способа доставки или формы нет статистически значимого различного влияния на уровни в сыворотке.

Качество — это совсем другой разговор.

Если вы хотите узнать, как производится витамин С, посмотрите не дальше ближайшего кукурузного поля. Подавляющее большинство дополнительного витамина С в виде аскорбиновой кислоты синтезируется из L-сорбозы, полученной из кукурузы, как и многие соли аскорбата. «Естественно» полученный витамин С в форме добавок поступает из нескольких источников, включая плоды шиповника и/или плоды ацеролы.Проблема в индустрии пищевых добавок и в отношении терминов «цельная пища» или «натуральный» заключается в том, что они вводят в заблуждение и используются в основном в маркетинговых целях. Это обсуждение может быть отдельным блогом, но здесь речь идет об истинной законности утверждения.

Проблема с настоящими «цельнопищевыми» добавками заключается в дозировке. При использовании цельнопищевых добавок невозможно достичь какой-либо терапевтической дозировки. Качественный экстракт ацеролы может быть стандартизирован на уровне 17% витамина С.Таким образом, каждые 100 мг экстракта ацеролы содержат 17 мг витамина С. Мы знаем, что витамин С из плодов ацеролы и промышленный витамин С являются биоэквивалентами. В этом случае цельнопищевой подход крайне неэффективен как с точки зрения дозировки, так и с точки зрения стоимости.

Темная часть всей этой «схемы» заключается в том, что компании могут брать, например, плоды ацеролы, обогащать их промышленной аскорбиновой кислотой и другими питательными веществами, затем обрабатывать плоды и добавлять их в продукт. Это позволяет использовать более терапевтическую дозировку, но действительно ли это «цельная пища»? Существуют и другие методы, включая ферментацию различных дрожжей, которые позволяют компаниям достигать более агрессивных дозировок, но опять же, дрожжи, выращенные в чане в лаборатории, более естественны, чем аскорбиновая кислота из кукурузы?

Однако я согласен с тем, что любое сырье из Китая было бы крайне отчаянным средством.

Это может быть проблемой, поскольку каждая компания, производящая пищевые добавки, заявляет о своем «Качестве». Мои две рекомендации, которым следует следовать при проверке компаний-производителей пищевых добавок:

1. Производит ли компания свои собственные продукты или тесно сотрудничает с известным производителем? Тревожное количество компаний, производящих добавки, не контролируют производственный процесс. Эти компании не могут законно заявлять о «Качестве», если они не приложили руку к источникам сырья, производственным процессам, которые соответствуют GMP, как это определено FDA, и строгим лабораторным испытаниям, которые должны быть проведены, чтобы гарантировать чистоту и эффективность.
2. Ищите сырье класса USP. Эти буквы появятся непосредственно рядом с ингредиентом в поле с фактами о добавках. Это означает, что ингредиент соответствует стандартам, изложенным в монографиях, опубликованных Фармакопеей США (USP). Эти монографии существуют почти для каждого витамина и описывают все конкретные физические и химические свойства ингредиента, а также конкретные методы тестирования, необходимые для обеспечения соответствия ингредиента. Эти монографии постоянно пересматриваются, и производитель несет ответственность за проверку своего сырья на соответствие этим монографиям, чтобы маркировать ингредиент как класс USP.Сертификаты анализа должны быть доступны по запросу для проверки законности заявления USP.

Большая часть витамина С производится в Китае? Это проблема качества?

Да и да. Насколько мне известно, есть только один крупный поставщик витамина С за пределами Китая, и это шотландская лаборатория под названием DSM. Многие из проблем, с которыми сегодня сталкивается индустрия пищевых добавок, возникают из-за слабо регулируемой цепочки поставок. В конечном счете, производитель несет ответственность за проверку чистоты сырья перед его добавлением в продукт и распространением среди продавцов.На мой взгляд, покупайте добавки у прозрачных производителей. Если сырье ответственно испорчено, документацию об этих источниках должно быть легко получить, и, если это не является абсолютно необходимым, не покупайте продукты с сырьем из Китая. Как и в большинстве других отраслей, понятие «вы получаете то, за что платите» справедливо и для индустрии пищевых добавок.

Аскорбат натрия и кальция?

Аскорбат натрия и аскорбат кальция, как и другие аскорбаты, связанные с минералами, очень похожи на другие типы аскорбатов и обладают аналогичной биодоступностью.Неофициальные данные свидетельствуют о том, что в более высоких дозах аскорбаты, связанные с минералами, переносятся лучше, чем аскорбиновая кислота, из-за буферного эффекта минерала. Нет никаких доказательств того, что биодоступность одного из них лучше, чем у другого. Что нужно иметь в виду: 1 мг аскорбата кальция не равен 1 мг витамина С из-за компонента кальция. В некоторых случаях может быть важно контролировать уровень минералов, таких как натрий, поэтому непреднамеренное потребление натрия в виде аскорбата натрия может быть проблемой.

Рейтинг популярных пищевых добавок с витамином С

Хорошо, поэтому, основываясь на нашем интервью, мы ищем некоторые знания о источниках сырья, объектах надлежащей производственной практики (GMP) и витамине C класса USP, указанном на этикетке продукта. Такие продукты должно быть легко найти, верно?

Не так быстро, друг мой. Большинство продуктов с витамином С, которые мы рассмотрели, не соответствуют этим требованиям.

Сравнение добавок с витамином С

Whole Foods Food Sourced Vitamin C (рекомендуется)

Orgen-C ^®  является сертифицированным органическим экстрактом амлы, на 50 % содержащим органический и натуральный витамин С. Остальные 50 % составляют кофакторы и дополнительные питательные вещества того же экстракта амлы, такие как нецитрусовые биофлавоноиды и полифенолы.

Похоже, что 50% продукта состоит из органического витамина С из экстракта амлы, а остальные 50% сделаны из экстракта плодов амлы, но не из органических материалов. Одной из проблем, которую наш инсайдер отрасли перечислил в своем интервью, было то, как «натуральные» производители витамина С из пищевых источников получат достаточное количество витамина С из пищевых источников. Подразумевалось, что натуральный продукт может содержать 17% натуральных ингредиентов, а остальное синтетический наполнитель. В этом случае Whole Foods сталкивается с этой проблемой, потому что органический экстракт плодов амлы составляет только 50% витамина С, а общая доза в одной таблетке составляет 250 мг, что на 150 мг ниже суточной дозы витамина С, рекомендованной Институт Линуса Полинга.

По нашему мнению, Whole Foods находит адекватное решение, раскрывая происхождение остальных ингредиентов (экстракт амлы, но не органический), и те, кому нужна более высокая доза, могут принять 2 таблетки. Продукт сертифицирован как органический, и не похоже, что он обогащен какой-либо аскорбиновой кислотой, которая может содержать тяжелые металлы. Мы приветствуем прозрачность цепочки поставок.

Чтобы просмотреть цепочку поставок Orgen-C ^® , нажмите здесь.

OrthoMolecular Buffered C в капсулах (рекомендуется)

Производственное предприятие OrthoMolecular также сертифицировано GMP и проверено FDA.

Solaray Vitamin C Two Staged Time Release (не рекомендуется)

По нашему мнению, ни один из этих продуктов с витамином С не является ужасно дорогим, так зачем рисковать приемом внутрь аскорбиновой кислоты из сомнительного источника, когда есть несколько брендов, которые используют высококачественные ингредиенты? Мы просто не знаем происхождения аскорбиновой кислоты, которую использует Solaray, и поэтому мы не можем рекомендовать этот продукт в настоящее время.

Витамин С 1000 Nature’s Way с биофлавоноидами (не рекомендуется)

Чтобы найти качественный продукт с витамином С, ищите полностью органическую пищевую добавку или витамин С класса USP.

Подробнее

Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему лечащему врачу.Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и государственных учреждений. Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Прогуливаясь по отделу витаминов в аптеке, у вас может возникнуть соблазн запастись витаминами, которые, как вы слышали, необходимы и полезны для вашего здоровья. Несмотря на то, что вы, возможно, слышали о приеме витамина С, люди часто получают его в достаточном количестве с пищей, которую они едят.Например, от употребления цитрусовых и других фруктов с высоким содержанием витамина С. Таким образом, использование добавки может быть бесполезным, за исключением случаев дефицита витамина С или цинги (Stephen, 2001).

Roman Daily — мультивитамины для мужчин

Наша команда штатных врачей создала Roman Daily для восполнения общих пробелов в питании у мужчин с помощью научно обоснованных ингредиентов и дозировок.

Жевательные конфеты, капсулы, смесь газированных напитков — существует множество различных форм витамина С, которые имеют разные ингредиенты, разное количество витамина С и даже уникальные направления.Эти продукты продаются как добавки, поэтому они не регулируются и не оцениваются FDA. Как таковые, они не предназначены для лечения, предотвращения или излечения болезни.

Институт медицины рекомендует, чтобы среднему здоровому взрослому человеку требовалось около 100 мг витамина С в день. Этому требованию часто отвечает диета, богатая фруктами и овощами. Фактически, исследователи сообщили, что вы можете получить более чем достаточно витамина С, употребляя пять различных источников фруктов и овощей в день. Цитрусовые, клубника, киви и перец являются отличными источниками витамина С (NIH, 2020).

Таблетки витамина С часто содержат 500-1000 мг L-аскорбиновой кислоты, хотя можно найти и более высокие дозы. Они продаются как пищевая добавка для взрослых. Указания по большинству из них — принимать один раз в день во время еды. Некоторые версии таблеток витамина С содержат только l-аскорбиновую кислоту, в то время как другие могут содержать комбинацию витаминов и электролитов. Существуют также жевательные формы витамина С, доступные в аналогичных диапазонах доз.

с витамином С продаются под несколькими популярными брендами и обычно содержат от 250 до 750 мг аскорбиновой кислоты.Инструкции для этих продуктов часто различаются, поэтому поговорите со своим лечащим врачом о дозировке жевательных резинок с витамином С и следуйте его советам. Следует отметить, что небольшое исследование, проведенное с участием тридцати пациентов мужского пола, показало, что усвоение витамина С из таблеток и жевательных резинок было одинаковым, и исследователи пришли к выводу, что взрослые могут использовать их в качестве добавок (Evans, 2019).

Работают ли жевательные резинки с витамином С?

Порошок витамина С, также известный как порошок аскорбиновой кислоты, часто содержит комбинацию витаминов и минералов, рекламируемых для укрепления вашей иммунной системы.Наиболее распространенные пакеты с витамином С содержат 1000 мг витамина С, несколько витаминов группы В, цинк, кальций и магний. Из-за добавления кальция и магния эта добавка имеет более высокий риск взаимодействия с другими лекарствами, которые вы принимаете. Прием двух лекарств, которые могут взаимодействовать, может привести к потенциально опасным побочным эффектам, поэтому поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем начинать прием порошка аскорбиновой кислоты.

Витамин С является неотъемлемой частью вашего хорошего самочувствия. Он играет много ролей в вашем здоровье, в том числе (Carr, 2017):

• Борьба с инфекциями
• Заживление ран
• Синтез необходимых для мозга химических веществ, называемых нейротрансмиттерами
• Помощь организму в формировании важного структурного белка, называемого коллагеном
• Действие в качестве антиоксиданта против свободных радикалов

Люди с низким уровнем потребления витамина C может развить сухость кожи, стать очень уставшим и в конечном итоге может развиться болезнь, известная как цинга.Хотя цинга очень редко встречается в развитых странах, для ее лечения на самом деле показан витамин С (Stephen, 2001). Но витамин С не рекомендуется в качестве добавки людям, которые получают его достаточно с пищей.

Причиной этого является отсутствие убедительных доказательств его использования для лечения или профилактики заболеваний. Начнем с обычной простуды. В обзоре, опубликованном в 2013 году, собраны все доступные клинические данные об использовании витамина С при простуде. Проанализировав в общей сложности 11 306 пациентов, авторы сообщили, что добавление витамина С не снижает заболеваемость простудными заболеваниями.Однако сообщалось, что продолжительность симптомов была на 8% короче у взрослых и на 14% короче у детей, принимавших добавку витамина С (Hemilä, 2013).

Анемия: симптомы, причины, виды, лечение

В другом обзоре изучалось использование добавок витамина С для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи не сообщили о существенном влиянии на частоту сердечно-сосудистых заболеваний между группой, получавшей высокие дозы витамина С, и группой плацебо (Al-Khudairy, 2017).

При приеме слишком большого количества витамина С возможны побочные эффекты, поэтому всегда используйте эти продукты в соответствии с указаниями вашего лечащего врача. Эти побочные эффекты довольно редки и часто не очень серьезны. Несколько побочных эффектов приема слишком большого количества витамина С включают диарею, головокружение, усталость, головную боль и тошноту (Padayatty, 2010). Есть также сообщения о случаях, когда витамин С вызывает накопление мочевой кислоты, что может привести к образованию камней в почках (Abdullah, 2020).

Витамин С не следует давать тем, у кого дефицит фермента под названием G6PD (Abdullah, 2020).Дефицит G6PD чаще встречается у мужчин африканского и средиземноморского происхождения и может повлиять на то, как ваши клетки крови борются с определенными токсинами.

Из-за комбинации витаминов и электролитов в некоторых порошках витамина С и поливитаминах они могут «взаимодействовать» с другими лекарствами. Лекарственное взаимодействие — это когда одно лекарство влияет на абсорбцию или метаболизм другого. Прием двух взаимодействующих лекарств может привести к потенциально серьезным побочным эффектам.

Магний в некоторых порошках витамина С может иметь потенциально вредное взаимодействие с препаратом, используемым для лечения ВИЧ, ралтгегравиром (и другими).Поговорите со своим врачом о начале приема новой добавки, если вы ежедневно принимаете какие-либо лекарства.

1. Абдулла, М., Джамиль, Р. Т., и Аттиа, Ф. Н. (2020). Витамин С (аскорбиновая кислота). В StatPearls. Издательство StatPearls. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29763052/
.
2. Аль-Худаири, Л., Флауэрс, Н., Уилхаус, Р., Ганнам, О., Хартли, Л., Стрейнджес, С., и Рис, К.. (2017). Дополнительный прием витамина С для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных систематических обзоров. Получено с https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD011114.pub2/full
3. Аль-Ниайми, Ф., и Чанг, Н. (2017). Витамин С для местного применения и кожа: механизмы действия и клиническое применение. Журнал клинической и эстетической дерматологии, 10 (7), 14–17. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/218/
.
4. Карр, А., и Маггини, С.. (2017). Витамин С и иммунная функция. Nutrients, 9 (11), 1211. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2
   63/
.
5. Эванс, М., Гатри, Н., Чжан, Х.К., Хупер, В., Вонг, А., и Гассеми, А.. (2020). Биоэквивалентность витамина С из источников жевательной резинки и капсул у здоровых взрослых: рандомизированное контролируемое исследование. Журнал Американского колледжа питания, 39 (5), 422–431. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31747355/
.
6. Хемила, Х., и Чалкер, Э.. (2013). Витамин С для профилактики и лечения простуды. Кокрановская база данных систематических обзоров. Получено с https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD000980.pub4/full
7. Управление пищевых добавок NIH (2020 г.). Витамин С. Получено с https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
.
8. Падаятти, С.Дж., Сун, А.Ю., Чен, К., Эспи, М.Г., Дриско, Дж., и Левин, М. (2010). Витамин С: внутривенное введение практикующими врачами комплементарной и альтернативной медицины и побочные эффекты. PloS One, 5 (7), e11414. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20628650/
.
9. Стивен Р. и Утехт Т. (2001). Цинга выявлена ​​в отделении неотложной помощи: история болезни. Журнал экстренной медицины, 21 (3), 235–237. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11604276/
.

Подробнее