Витамин В6 — это… Что такое Витамин В6?
Витамин К — относится к группе липофильных (жирорастворимых) и гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, обеспечивающих достаточный уровень коагуляции. Химически, является производным 2 метил 1,4 нафтохинона. Играет значительную роль в обмене… … Википедия
Витамин K — Витамин K1 (филлохинон). Содержит функциональное нафтохиноновое кольцо и алифатическую боковую цепь. Филлохинон имеет фитил в боковой цепи. В … Википедия
витамин — сущ., кол во синонимов: 89 • аденин (2) • адермин (1) • аевит (2) • … Словарь синонимов
ВИТАМИН D — 2. Vitaminum D2. Синонимы: кальциферол, беталин, эргокальциферол, альдевит, декристол D, фордетол, инфадин, остелин, ультранол, вигантол, витаплекс D, витастерол и др. Свойства. При гидрогенизации (насыщении водородом по месту двойной связи)… … Отечественные ветеринарные препараты
ВИТАМИН
Разг. Шутл. Знакомство, связи (“блат”). БСРЖ, 100. Витамин “В”. Жарг. бизн. Шутл. Взятка. БС, 31. Витамин “Г”. Жарг. арм. Пренебр. Гарнир из кислой капусты (с неприятным запахом, тёмного цвета). Лаз., 242. Витамин “Д”. Жарг. угол. Шутл.… … Большой словарь русских поговорокВИТАМИН В — 12 КОРМОВОЙ. Препарат получают сбраживанием барды ацетонобутилового производства метанобразующими бактериями с последующей концентрацией путем выпаривания и сушки. Свойства. Витамин В12 кормовой представляет собой однородный мелкодисперсный… … Отечественные ветеринарные препараты
Витамин F — комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые принимают значительное участие в биологических процессах: линолевая кислота (омега 6) линоленовая кислота (омега 3) арахидоновая кислота (омега 6) эйкозапентаеновая кислота (омега 3)… … Википедия
ВИТАМИН А — группа жирорастворимых соединений, производных b ионона. В природе наиб, распространены: ретинол (витамин A1, аксерофтол, I), дегидроретинол (витамин А2), ретиналь (ретинен, альдегид витамина A1, II), ретиноевая к та (III).
Витамин B6 — Витамин B6 собирательное название производных 3 гидрокси 2 метилпиридинов, обладающих биологической активностью пиридоксина[1] собственно пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, а также их фосфаты, среди которых наиболее важен… … Википедия
ВИТАМИН Е — Раствор для инъекций Состав. В 5 мл содержится токоферола ацетата 300 мг. Показания. Гиповитаминоз Е, лечение бесплодия. Применение и дозы. Внутримышечно или перорально. Крупные животные 300 600 мг. Свиньи, телята, овцы 100 200 мг. Собаки, кошки… … Импортные ветеринарные препараты
ВИТАМИН К — группа жирорастворимых соединений, производных нафтохинона. Важнейшие представители: филлохинон (витамин K1), мультипренилменахиноны (витамины К2(30), К2(35), различающиеся длиной боковой изопреноидной цепи, менадион (витамин K3, боковая… … Биологический энциклопедический словарь
где еще содержится витамин В6, который замедляет старение
Витамин В6 — это вещество, которые необходимо для метаболических процессов, происходящих в нашем организме.
Ученые давно проводят эксперименты и изучают витамин В6, и за все время исследований они определили, что именно этот витамин отвечает за старение организма. Также известно, что витамин В6 в сочетании с магнием применяется для лечения и профилактики гипертонической болезни и профилактики Альцгеймера. Найти этот чудо-витамин можно не только в специальных пищевых добавках, но и в привычных нам продуктах питания.
Какие функции выполняет витамин B6
- Образование красных кровяных телец и поддержание основных функций мозга.
- Синтез нервных клеток.
- Развитие мозга в детском возрасте, а также развитие мозга плода у беременных женщин.
- Образование гликогена.
- Образование целой группы антител, отвечающих за старение клеток кожи.
- Участие в обмене углеводов, белков и жиров.
- Регулирование экспрессии генов.
Пищевые источники витамина B6
- Говядина, печень, свинина, птица, баранина.
- Морепродукты.
- Зародыши пшеницы.
- Печень рыбная.
- Яйца.
- Молочные продукты.
- Цельнозерновые и их производные, бобовые.
- Пивные дрожжи.
- Бананы.
- Китайская капуста.
Дефицит витамина B6 приводит к перепадам настроения, депрессии или тревоге
Витамин B6 естественным образом содержится в бесчисленных продуктах для ежедневного употребления, поэтому, если мы не соблюдаем разнообразную диету, трудно восполнить дефицит. Тем не менее есть люди, которые, несмотря на поддержание нормальной диеты, подвергаются более высокому дефициту этого витамина. Как правило, это люди, страдающие от болезней, связанных с воспалением печени, почек или пищеварительной системы. Но также это могут быть пациенты, страдающие аутоиммунными заболеваниями, курильщики или беременные женщины.
Определить недостаток этого витамина можно также по некоторым другим симптомам: высыпания или воспаление кожи, шелушение на губах или трещины в уголках рта, а также воспаление языка или горла. И, поскольку он участвует в образовании серотонина, симптомами недостатка витамина В6 в организме также могут служить перепады настроения, раздражительность, депрессия или тревога.
Источники витамина В6
Это продукты животного происхождения:
- мясо
- рыба
- молоко
- печень трески
- почки
- сердце
- яичный желток
Витамин В6 содержится в продуктах растительного происхождения:
- гречневая и пшеничная крупы
- рис
- бобовые
- морковь
- бананы
- грецкие орехи
- капуста
- кукуруза
- картофель
Воздействие витамина В6 на организм человека
- Кортикостероидные гормоны (гидрокортизон и др.
) могут приводить к снижению активности и вымыванию витамина В6 - При приеме эстрогенсодержащих препаратов возникает сильный дефицит витамина В6
- Прием противосудорожных, а также противотуберкулезных препаратов может приводить к дефициту витамина В6, однако в данном случае следует с осторожностью принимать пиридоксин, т.к. большие дозы могут нарушить действие препарата
- Всасывание и усвоение пиридоксина нарушается при регулярном употреблении спиртосодержащих препаратов
- Витамин В6 может уменьшать эффективность средств для лечения болезни Паркинсона
21151
Другие новости раздела:
Последние новости о еде:
ИНТЕРЕСНОЕ
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочкиЗимняя диета: 7 продуктов, богатых витамином B6 на зиму
Приготовимся к зиме.
Это также время, когда можно купить свежие овощи с фермы. Однако по мере того, как выбор продуктов питания увеличивается, наш аппетит к еде уменьшается. Это происходит в основном по двум причинам. Во-первых, дни становятся короче, что дает нашему организму меньше времени для переваривания предыдущей еды. Во-вторых, мы менее мобильны. Большинство людей предпочитают оставаться в своих домах или офисах и избегать холода снаружи.В общем, мы меньше ходим.
Читайте также: Всемирный день борьбы с диабетом 2021: когда отмечается Всемирный день борьбы с диабетом? Значение и 5 повседневных продуктов для лечения диабета
Снижение подвижности приводит к несварению желудка, вздутию живота, воспалению, а иногда также влияет на наше настроение. Чтобы помочь с этими проблемами со здоровьем, мы составили список из семи продуктов, богатых витамином B6, также называемым пиридоксином. Этот витамин обычно содержится в некоторых продуктах, но его также можно добавлять в качестве добавок.Витамин B6 играет ключевую роль в лечении нескольких состояний — он помогает регулировать настроение и может уменьшить симптомы депрессии.
Это также помогает организму расщеплять и эффективно использовать белки.
Здесь вы можете найти это важное питательное вещество.
1. Морковь
Очень богата витамином B6, легко доступна зимой. Одна средняя морковная палочка содержит столько же витамина В6, сколько стакан молока. Кроме того, морковь является отличным источником клетчатки и витамина А.
2.Молоко
Это хороший источник витамина B6 для организма. Вы можете добавить молоко в ежедневную тарелку каш и наслаждаться им. Это один из пунктов, который рекомендуется всем возрастным группам.
Ешьте банан каждый день.
3. Банан
Съедайте по одному банану каждый день, если вы не хотите прибавлять в весе. Помимо витамина B6, бананы также содержат различные антиоксиданты и клетчатку.
4. Шпинат
Этот зеленый листовой овощ богат железом, фолиевой кислотой и калием.В зимний сезон постарайтесь насладиться им по максимуму, добавив его в свой ежедневный рацион.
5. Куриная печень
И это наш любимый. Помимо витамина B6, он богат фолиевой кислотой и железом. Этот продукт питания также предлагает ряд преимуществ для здоровья.
Яйца также богаты белками.
6.Яйца
Мы едим яйца не только для того, чтобы согреться зимой, но и потому, что это полезно для здоровья. Вы можете съесть его в виде омлета или отварить. Это также один из предпочтительных вариантов завтрака.
7. Зеленый горошек
Еще один овощ, широко доступный в свежем виде с ферм в зимние месяцы. Зеленый горошек содержит большое количество витамина B-6, и он также универсален. Добавляйте их в салаты или в качестве гарнира к моркови или картофелю, они всегда работают.
Витамин B6 — Все, что вам нужно знать — Блог
5-минутное чтение•11 июля 2018 г.
Иногда нам всем нужна помощь, чтобы оставаться энергичными и сосредоточенными.Все витамины из B-комплекса заслуживают похвалы за помощь в этом.
Отвечая за превращение пищи в энергию, витамины группы В хорошо работают в команде. Однако, взятые по отдельности, они также обладают уникальными особенностями. Итак, что отличает витамин B6 от остальных? Давайте посмотрим поближе.
Мало времени?
Типы: Пиридоксин, пиридоксинфосфат, пиридоксин, пиридоксинфосфат, пиридоксаль, пиридоксаль-5-фосфат (все вместе именуемые витамином B6).
Наиболее известны: Энергетический обмен и поддержание иммунитета.
Хорошие источники: Субпродукты, рыба, крахмалистые овощи и нецитрусовые фрукты.
Рекомендуемая диетическая доза (RDA): 1,5 мг в день. Максимальный уровень потребления, который вряд ли вызовет побочные эффекты, составляет 25 мг/день.
Витамин B6 в Jake:
Jake Light и Original: 33% от RDA
Jake Sports: 25% от RDA
Витаминные батончики: 26% от RDA
Что такое витамин B6?
Название «витамин B6» относится к группе из шести витамеров.
Польза для здоровья от витамина B6
После биологической активации вещество часто необходимо преобразовать в активную форму, прежде чем оно сможет выполнять какие-либо функции в организме.Процесс превращения вещества в его активную форму называется биологической активацией, коэнзимом служит витамин В6. Ферменты – это вещества, в основном белки, ускоряющие биохимические реакции внутри организма.
Коэнзим – это вещество, которое помогает ферментам выполнять свою работу в более чем 100 биохимических реакциях в организме. Большинство из них связаны с метаболизмом белков, углеводов и жиров. Это делает витамин B6 критически важным для обеспечения того, чтобы питательные вещества из вашей пищи преобразовывались в энергию.
Ключевые функции витамина B6:
- Помогает преобразовывать питательные вещества из пищи в энергию.
- Полезен для хорошего душевного равновесия
- Поддержание иммунной системы в форме: создание лимфоцитовЛимфоциты — это тип лейкоцитов, участвующих в реакции иммунной системы на бактерии, вирусы и токсины. а белок, регулирующий их активность, витамин В6 способствует нормальному функционированию иммунной системы.
- Поддерживает производство цистеина.
Сколько витамина B6 вам нужно?
Здоровому взрослому мужчине необходимо 1,7 мг витамина В6 в день. Рекомендуемая суточная доза для женщин составляет 1,5 мг.
Эти количества отражают рекомендуемую диетическую норму (RDA), установленную Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA). Это в основном порция тунца с картофелем.
Витамин B6 в пищевых продуктах
Присутствующий в различных продуктах питания, витамин B6 наиболее богат субпродуктами, рыбой, крахмалистыми овощами и нецитрусовыми фруктами.
Вот лучшие источники витамина B6:
| Продукты питания | РСН (%)* | Витамин B6 (мг) |
|---|---|---|
| Тунец, приготовленный (85 г) | 60% | 0,9 |
| Говяжья печень (85 г) | 60% | 0,9 |
| Свинина (125 г) | 40% | 0,6 |
| Авокадо (один, целый) | 33% | 0,5 |
| Картофель, вареный (130 г) | 27% | 0.4 |
* На основе рекомендуемой нормы потребления пищи (RDA), установленной EFSA для здоровых взрослых мужчин (1,7 мг/день)
Что делать, если вы не получаете достаточно витамина B6?
Дефицит витамина B6 возникает редко и почти никогда не возникает сам по себе. Обычно это связано с недостаточным потреблением других витаминов группы В.
Дефицит витамина B6 может повлиять на кожу, иммунную систему и когнитивные функции. Общими симптомами являются анемия, дерматит. Дерматит – это кожное заболевание, вызванное воспалением и характеризующееся покраснением и зудом кожи., а также депрессия и дезориентация. Эти симптомы могут проявиться через месяцы или даже годы.
Люди с плохой функцией почек или ревматоидным артритом Ревматоидный артрит — это аутоиммунное заболевание, которое приводит к болезненным, опухшим и скованным суставам. подвержены более высокому риску дефицита витамина B6. Хроническое употребление алкоголя также повышает вероятность дефицита, поскольку алкоголь ухудшает всасывание витамина B6.
Сколько витамина B6 слишком много?
Маловероятно, что потребление потенциально опасного количества витамина B6 только из пищи.Однако пероральный прием 1-6 граммов (более чем в 600 раз выше рекомендуемой суточной нормы) в течение периода от 12 до 40 месяцев может вызвать повреждение нервов и потерю контроля над движениями тела.
Другие побочные эффекты включают болезненные поражения кожи, солнечную аллергию, тошноту и изжогу.
Чтобы избежать этих побочных эффектов, придерживайтесь допустимого верхнего предела потребления (UL) 25 мг/день.
Еда на вынос
Три главные вещи, которые следует помнить о витамине B6:
- Витамин B6 помогает вам превращать пищу в энергию и поддерживает ваши иммунные функции.
- Вы можете найти витамин B6 в различных продуктах. Больше всего его в субпродуктах, рыбе, крахмалистых овощах и нецитрусовых фруктах.
Боитесь упустить основные питательные вещества, в которых нуждается ваш организм? Вы всегда можете взять наши коктейли Jake для замены еды или один из наших вкусных батончиков-заменителей еды.
признаков того, что вы не получаете достаточно
Удар всего тела
Этот трудолюбивый витамин выполняет множество важных задач. Это влияет на ваше настроение, аппетит, сон и мышление.Он нужен вам, чтобы бороться с инфекциями, превращать пищу в энергию и помогать крови переносить кислород во все уголки вашего тела.
Хотя это редко заканчивается, вы не можете себе это позволить.
Пометка энергии
Если в вашем организме очень низкий уровень B6, вы можете заболеть анемией, то есть недостаточным количеством эритроцитов. Это заставило бы вас чувствовать себя усталым и слабым. Анемия также может быть вызвана нехваткой железа в организме. Нехватка других витаминов, таких как B12 и фолиевая кислота, также может быть причиной этого.
Сыпь
Признаки того, что вам не хватает B6, могут проявляться на вашей коже. Ваше тело претерпевает химические изменения. Это чаще всего приводит к чешуйчатой, зудящей сыпи, обычно на лице, называемой себорейным дерматитом. Сыпь может становиться все более и более очевидной со временем. Если у вас незначительная нехватка, симптомы могут проявиться через месяцы или годы.
Сухие, потрескавшиеся губы
Ваш рот может быть хорошим местом для обнаружения нехватки B6.Ваши губы могут быть шелушащимися, а уголки могут быть потрескавшимися.
Ваш язык может распухнуть.
Слабая иммунная система
Недостаток B6 может затруднить сопротивляемость организма инфекциям и болезням. Это может превратиться в порочный круг. Рак и другие болезни могут истощить ваш запас B6. Таким образом, вам нужно получить еще больше витамина, чтобы компенсировать это. Вы можете сделать это легко с добавкой B6.
Онемение рук или ног
У вас чешутся пальцы? Ваши ноги немеют? Виновником может быть нервное расстройство, называемое периферической невропатией.Недостаток B6 может помочь спровоцировать его. Он и другие витамины группы В, такие как В12, необходимы для поддержания здоровья нервов.
Капризный малыш
Суетливый ребенок может пытаться сказать вам, что у него мало B6. Это может произойти, если вы кормите своего ребенка только грудным молоком более 6 месяцев. Слишком мало витамина может даже привести к судорогам. Это также может сделать слух вашего ребенка более чувствительным, так что шум может легко его расстроить.
Утренняя тошнота
Будущим мамам нужно больше B6 в рационе, чем кому-либо еще.Если вы чувствуете тошноту или рвоту (и не только по утрам), может помочь добавка B6. Но принимать его следует только под наблюдением врача.
Туманный мозг
B6 помогает регулировать настроение и память. Если вы заметили, что чувствуете растерянность или грусть, особенно если вы пожилой человек, причиной может быть нехватка этого витамина. Это может сделать вас более склонным к депрессии после инсульта, перелома бедра или другого серьезного заболевания. B6 иногда работает в тандеме с другими витаминами группы B.Если вы иссякнете, это может замедлить ваши умственные способности.
Рак
Низкий уровень витамина B6 может играть определенную роль в вероятности развития рака. Исследователи не знают точно, почему. Но исследования связывают недостаток B6 с раком желудка и пищевода. Недостаток витамина также может повысить вероятность возникновения рака, вызванного стероидными гормонами, например рака молочной железы и простаты.
Дневная доза
Ежедневная потребность в витамине B6 зависит главным образом от вашего возраста.Детям 7-12 месяцев необходимо 0,3 миллиграмма в день. Вам нужно больше, как вы растете. Если вам за 50, вам нужно как минимум в 5 раз больше: 1,7 миллиграмма в день для мужчин и 1,5 миллиграмма для женщин. Больше всего в нем нуждаются беременные женщины — 1,9 миллиграмма в день.
Источник: Белки
Легко получить весь необходимый вам витамин B6 из продуктов питания. Птица, говядина и рыба являются одними из самых удобных источников. Всего 3 унции тунца содержат почти половину ежедневной потребности взрослого человека. Такое же количество лосося даст вам 30%, а курица даст вам 25%.
Источники: овощи и фрукты
Любите крахмалистые овощи, такие как картофель, ямс и кукуруза? Это один из основных способов, которыми американцы получают свой B6. Фрукты являются еще одним важным источником (за исключением цитрусовых, таких как апельсины и грейпфруты).
Одна чашка нута, также известного как нут, покроет половину вашей дневной потребности.
Причины дефицита
Серьезный дефицит B6 случается редко. Но некоторые пожилые люди могут иссякнуть, если они не едят достаточно пищи или потому, что их тела не усваивают питательные вещества так же хорошо, как раньше.Заболевания почек и другие состояния, которые мешают тонкой кишке получать питательные вещества, также могут быть виновниками. Так же как и злоупотребление алкоголем.
Что насчет добавок?
Если вы не можете получать достаточное количество витамина B6 из продуктов, добавки могут восполнить этот пробел. Большинство мультивитаминов содержат B6, или вы можете принимать его отдельно. Сообщите своему врачу, если вы принимаете какие-либо лекарства или другие добавки. И относитесь к этому спокойно. Прием слишком большого количества B6 может повредить ваши нервы или вызвать язвы, изжогу или тошноту.Безопасный дневной лимит для взрослых составляет менее 100 миллиграммов.
Витамин B6 (пиридоксин) > для обогащения пищевых продуктов в пищевой промышленности
BTC предлагает широкий ассортимент различных витаминов. Чтобы обеспечить адекватный уровень пиридоксина у людей, его часто добавляют в различные виды пищевых продуктов. Наш технический опыт может помочь вам разработать конечный продукт
Физиологическое значение
Витамин B6 включает пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, а также их фосфаты.В форме коферментов пиридоксаль-5-фосфата (PLP) и пиридоксаминфосфата (PMP) витамин B6 играет ключевую роль в метаболизме аминокислот. Как кофермент для синтеза биогенных аминов необходим для центральной нервной системы (ЦНС). Кроме того, витамин В6 играет важную роль в углеводном обмене, особенно в высвобождении глюкозы из гликогена.
Последствия дефицита витамина B6
Изолированный дефицит витамина B6 редко встречается у людей, поскольку запас других витаминов группы B также часто является недостаточным.Типичные симптомы включают пеллаграподобный дерматит, воспаления во рту и на губах и нервные расстройства.
Бренды
Витамин B6
Pyrisidoxine
Свойства
- Гидрохлорид пиридоксина (пищевой и фармацевтический сорт)
- Доступно в порошковой форме
- Соответствует высочайшим стандартам качества и нормативных требований
Приложения
Пиридоксин используется в ряде пищевых продуктов, например.грамм. для младенцев и детей раннего возраста, для спортсменов (спортивное питание), низкокалорийные продукты, витаминизированные соки и т. д.
Может также использоваться в напитках, таких как фруктовые, овощные и поливитаминные соки, а также в энергетических напитках, изотонических напитках, растворимые порошки для напитков, молоко и молочные продукты.
Прочие специальные химикаты для обогащения пищевых продуктов
О BTC
BTC Europe — европейская торговая организация BASF для малых и средних клиентов. Ассортимент нашей продукции охватывает отдельные специальные химикаты и полимеры с высокими эксплуатационными характеристиками для различных отраслей промышленности, а также сырье и добавки для фармацевтики, продуктов питания, кормов для животных и средств личной гигиены.
