И целого Солнца мало. Как восполнить дефицит витамина D без лекарств
https://ria.ru/20210421/vitamin_d-1729156831.html
И целого Солнца мало. Как восполнить дефицит витамина D без лекарств
И целого Солнца мало. Как восполнить дефицит витамина D без лекарств — РИА Новости, 20.07.2021
И целого Солнца мало. Как восполнить дефицит витамина D без лекарств
Жителям северных широт, прежде всего горожанам, не хватает витамина D, особенно зимой. Это приводит к хрупкости костей, обменным нарушениям и психоэмоциональной РИА Новости, 20.07.2021
2021-04-21T08:00
2021-04-21T08:00
2021-07-20T11:45
наука
здоровье
биология
коронавирус covid-19
витамин d
солнце
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/0c/1727847511_0:209:3077:1940_1920x0_80_0_0_8771c079bb57beb6e8fc0ec0e528467d.jpg
МОСКВА, 21 апр — РИА Новости, Татьяна Пичугина. Жителям северных широт, прежде всего горожанам, не хватает витамина D, особенно зимой. Это приводит к хрупкости костей, обменным нарушениям и психоэмоциональной нестабильности, нередко сопровождает тяжелую форму COVID-19. Как восполнить недостаток «солнечного витамина» естественным путем — в материале РИА Новости.Водоросли изобретают витамин DМиллиарды лет назад в океане одноклеточные организмы стали использовать солнечный свет для производства энергии. При этом некоторые виды грибов, дрожжей и фитопланктона синтезируют не только глюкозу, но и витамин D2. Их клетки содержат много эргостерола, который при солнечном облучении образует нестабильное соединение — предшественник витамина D2 (провитамин). Он, в свою очередь, переходит в стабильный D2 или распадается на неактивные продукты.До конца не ясно, зачем такие сложные превращения. Ученые из Медицинского центра Бостонского университета предполагают, что эргостерол поглощает ультрафиолет, защищая белки, ДНК и РНК от повреждений. Возможно, количество провитамина D2 и его фотопродукты сигнализировали одноклеточному, что он достаточно побыл на Солнце и пора опускаться на дно.
Кроме того, эти вещества облегчают проникновение ионов кальция через мембрану клетки.В организме животных синтезируется другая форма витамина — D3. Происходит это в живых клетках эпидермиса, образующих верхний слой кожи. В их фосфолипидной мембране хранится соединение 7-дегидрохолестерин, которое под действием ультрафиолета превращается в провитамин, а затем в стабильный D3.В лабораторном эксперименте превращение провитамина в стабильную форму заняло несколько дней, но в коже ящерицы и человека, вероятно, при участии каких-то ферментов, процесс идет в разы быстрее.Стабильный D3 легче проникает через мембрану клеток в межклеточное пространство и оттуда в дерму — нижний слой кожи, граничащий с мышцами. В кровяных тельцах он связывается с белком DBP и по капиллярам перемещается в печень и почки. Там претерпевает еще ряд химических превращений, чтобы выполнить основную роль — адсорбировать кальций и фосфор из желудочно-кишечного тракта. Эти элементы необходимы для роста и укрепления костей в течение всей жизни.
Витамин D3 участвует в клеточном делении, укреплении иммунитета, выработке инсулина.В коже провитамин D3 полностью превращается в стабильную форму за восемь часов. Но, чтобы попасть в дерму, нужно еще время. Поскольку процесс длительный, то кажется, что для тела не важно, как именно поступает витамин — из кожи, с едой или с пищевыми добавками. Однако выяснилось: синтезированный в организме D3 стабильнее в два-три раза. К тому же он весь связывается с белком DBP, в отличие от полученного в виде пилюли. Не исключено, что и промежуточные соединения, образующиеся при синтезе стабильной формы, благотворно влияют на здоровье.Возвращение загараЛучше всего, конечно, получить витамин естественным путем. Как сообщает Медицинская школа Гарварда, всего 10-15 минут на солнце (а для смуглокожих — до получаса) с открытыми руками и ногами несколько раз в неделю практически ликвидирует дефицит витамина D. Однако может помешать несколько факторов.Начнем с того, что озоновый слой Земли почти полностью поглощает солнечный ультрафиолет — только один процент достигает поверхности.
Чем длиннее путь лучей через атмосферу, тем меньше в них фотонов нужной энергии. Из-за этого живущие в северных и околополярных регионах не получают витамина D из кожи от четырех месяцев до полгода. До десяти утра и после 15 часов, даже в летнее время, ультрафиолет снижен и витамина D вырабатывается мало. Прибавим сюда смог в городах — он не пропускает солнечный свет. Играет роль и высота: на равнинах ультрафиолета меньше, чем в горах.Получить передозировку витамина D, находясь на Солнце, невозможно. Он не синтезируется беспрерывно. Когда 15 процентов запасов 7-дегидрохолестерина в клетках исчерпываются, провитамин и его фотопродукты распадаются на соединения, которые не влияют на усвоение кальция. А вот частое использование солнцезащитных кремов способствует дефициту — средства с фактором защиты 30 и больше практически полностью поглощают ультрафиолет. Как и оконные стекла. Кроме того, люди со смуглой и темной кожей изначально получают его меньше. Проблема усиливается с возрастом: кожа теряет 7-дегидрохолестерин.
В группе риска — женщины после менопаузы.Для жителей северных стран основной источник витамина D — пища. Это жирная рыба, такая как форель и тунец, тюлений и китовый жир, белые грибы. Однако диета дает лишь 20 процентов необходимой нормы. А при болезнях Крона и целиакии (непереносимости глютена) в принципе невозможно получить достаточно витамина с едой. Некоторые заболевания почек и печени тоже вызывают его дефицит. В этих случаях врач назначает терапию.
https://ria.ru/20210720/vitaminy-1741993785.html
https://sn.ria.ru/20180619/1522906322.html
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/0c/1727847511_311:0:3040:2047_1920x0_80_0_0_9b337eb704f404db0ccf80b240845e3f.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
здоровье, биология, коронавирус covid-19, витамин d, солнце
МОСКВА, 21 апр — РИА Новости, Татьяна Пичугина. Жителям северных широт, прежде всего горожанам, не хватает витамина D, особенно зимой. Это приводит к хрупкости костей, обменным нарушениям и психоэмоциональной нестабильности, нередко сопровождает тяжелую форму COVID-19. Как восполнить недостаток «солнечного витамина» естественным путем — в материале РИА Новости.
Водоросли изобретают витамин D
Миллиарды лет назад в океане одноклеточные организмы стали использовать солнечный свет для производства энергии. При этом некоторые виды грибов, дрожжей и фитопланктона синтезируют не только глюкозу, но и витамин D2. Их клетки содержат много эргостерола, который при солнечном облучении образует нестабильное соединение — предшественник витамина D2 (провитамин). Он, в свою очередь, переходит в стабильный D2 или распадается на неактивные продукты.
20 июля 2021, 11:40
Витамин Д: как правильно принимать для профилактики болезнейДо конца не ясно, зачем такие сложные превращения. Ученые из Медицинского центра Бостонского университета предполагают, что эргостерол поглощает ультрафиолет, защищая белки, ДНК и РНК от повреждений. Возможно, количество провитамина D2 и его фотопродукты сигнализировали одноклеточному, что он достаточно побыл на Солнце и пора опускаться на дно. Кроме того, эти вещества облегчают проникновение ионов кальция через мембрану клетки.
В организме животных синтезируется другая форма витамина — D3. Происходит это в живых клетках эпидермиса, образующих верхний слой кожи. В их фосфолипидной мембране хранится соединение 7-дегидрохолестерин, которое под действием ультрафиолета превращается в провитамин, а затем в стабильный D3.
В лабораторном эксперименте превращение провитамина в стабильную форму заняло несколько дней, но в коже ящерицы и человека, вероятно, при участии каких-то ферментов, процесс идет в разы быстрее.
Стабильный D3 легче проникает через мембрану клеток в межклеточное пространство и оттуда в дерму — нижний слой кожи, граничащий с мышцами. В кровяных тельцах он связывается с белком DBP и по капиллярам перемещается в печень и почки. Там претерпевает еще ряд химических превращений, чтобы выполнить основную роль — адсорбировать кальций и фосфор из желудочно-кишечного тракта. Эти элементы необходимы для роста и укрепления костей в течение всей жизни. Витамин D3 участвует в клеточном делении, укреплении иммунитета, выработке инсулина.
В коже провитамин D3 полностью превращается в стабильную форму за восемь часов. Но, чтобы попасть в дерму, нужно еще время. Поскольку процесс длительный, то кажется, что для тела не важно, как именно поступает витамин — из кожи, с едой или с пищевыми добавками. Однако выяснилось: синтезированный в организме D3 стабильнее в два-три раза. К тому же он весь связывается с белком DBP, в отличие от полученного в виде пилюли. Не исключено, что и промежуточные соединения, образующиеся при синтезе стабильной формы, благотворно влияют на здоровье.
19 июня 2018, 08:00НаукаСолнце, рыба и грибы: как восполнить дефицит витамина DВозвращение загара
Лучше всего, конечно, получить витамин естественным путем. Как сообщает Медицинская школа Гарварда, всего 10-15 минут на солнце (а для смуглокожих — до получаса) с открытыми руками и ногами несколько раз в неделю практически ликвидирует дефицит витамина D. Однако может помешать несколько факторов.
Начнем с того, что озоновый слой Земли почти полностью поглощает солнечный ультрафиолет — только один процент достигает поверхности. Чем длиннее путь лучей через атмосферу, тем меньше в них фотонов нужной энергии. Из-за этого живущие в северных и околополярных регионах не получают витамина D из кожи от четырех месяцев до полгода.
До десяти утра и после 15 часов, даже в летнее время, ультрафиолет снижен и витамина D вырабатывается мало. Прибавим сюда смог в городах — он не пропускает солнечный свет. Играет роль и высота: на равнинах ультрафиолета меньше, чем в горах.
Получить передозировку витамина D, находясь на Солнце, невозможно. Он не синтезируется беспрерывно. Когда 15 процентов запасов 7-дегидрохолестерина в клетках исчерпываются, провитамин и его фотопродукты распадаются на соединения, которые не влияют на усвоение кальция. А вот частое использование солнцезащитных кремов способствует дефициту — средства с фактором защиты 30 и больше практически полностью поглощают ультрафиолет. Как и оконные стекла.
Кроме того, люди со смуглой и темной кожей изначально получают его меньше. Проблема усиливается с возрастом: кожа теряет 7-дегидрохолестерин. В группе риска — женщины после менопаузы.
Для жителей северных стран основной источник витамина D — пища. Это жирная рыба, такая как форель и тунец, тюлений и китовый жир, белые грибы. Однако диета дает лишь 20 процентов необходимой нормы. А при болезнях Крона и целиакии (непереносимости глютена) в принципе невозможно получить достаточно витамина с едой. Некоторые заболевания почек и печени тоже вызывают его дефицит. В этих случаях врач назначает терапию.
Эксперт пояснил, можно ли получить достаточно витамина D с пищей
+ A —
Реальность такова, что большинство людей не получают от солнца столько витамина D, сколько нужно — а это 20 микрограммов (мкг) или 800 МЕ
Многие люди работают весь день в помещении и редко выходят на солнце.
«Поскольку многие из нас не получают достаточно солнечного света на регулярной основе, большая часть населения испытывает дефицит витамина D», — говорит диетолог Эми Гудсон.
«Чтобы получить этот витамин нужна 15-20 минут провести на солнце с практически полностью обнаженной кожей в самые солнечные часы дня (обычно с 11:00 до 14:00)», — указывает эксперт портал Eat this! Not That!.
Поскольку реальность такова, что большинство людей не получают от солнца столько витамина D, сколько нам нужно — а это 20 микрограммов (мкг) или 800 МЕ.
Гудсон говорит, что нужно употреблять около 20 мкг витамина D каждый день из пищи .
Гудсон говорит, что можно получить достаточное количество витамина D с пищей, но это становится очень трудно для тех , кто является вегетерианцем или не ест рыбу .
Как получить витамин D из еды
Витамин D легко доступен через солнечный свет, но его немного труднее получить из пищи, особенно если не слишком часто есть рыбу или продукты животного происхождения.
Это потому, что лучшими источниками витамина D являются жирная рыба (лосось, сельдь, сардины, тунец), коровье молоко, говяжья печень и некоторые сыры.
«В лососе один из самых высоких уровней витамина D — 526 МЕ, или 66% от дневной нормы на порцию в 100 граммов», — говорит Гудсон.
Она также отмечает, что в диком лососе обычно больше витамина D, чем в выращенном на ферме лососе.
Если человек не есть рыбу или другие продукты животного происхождения, то можно получить витамин D из грибов, это около 4 МЕ на 1/2 чашки или около 1% от вашей дневной нормы.
«Еще одно замечание о грибах: они содержат витамин D2, но не D3, — говорит Гудсон, — и хотя он по-прежнему полезен, витамин D2 не всегда может повышать уровень витамина D в организме человека, как витамин D3».
А как насчет добавок?
Люди могут выбрать получение витамина D из добавок, если они не едят рыбу или не проводят достаточно времени на солнце.
В средней добавке витамина D обычно содержится около 2000 МЕ (500 мкг) D3. Хотя рекомендуемая дневная доза составляет не менее 800 МЕ, Национальный институт здоровья утверждает, что прием более 4000 МЕ может нанести вред .
Перед приемом добавок с витамином D, лучше проконсультироваться с врачом.
Очень важная тема, которая касается загара и витамина Д!
А Вы знали, что в такой сложный период высокой сезонной заболеваемости можно спасаться от вирусов витамином Д?! Эстонская некоммерческая организация Solaariumikoda опубликовала на сайте статью на тему «Может ли дефицит витамина Д увеличить риск заболеваемости коронавирусом?» Правда ли это, что витамин Д, поддерживающий нашу иммунную систему, может помочь? Эта тема активно обсуждается в Англии, особенно журналистом Adam Chapman на Express.co.uk
ВИТАМИН Д играет очень важную роль в нашем организме, поэтому его недостаток может вызвать множество проблем, в т. ч. проблемы с костями. Также недостаток витамина может сделать нас более уязвимыми к новой опасности – коронавирусу. Витамин Д очень важный элемент, который помогает усвоению кальция, который в свою очередь укрепляет наши кости. Но не менее важна роль витамина Д в защите организма от вирусных инфекций дыхательных путей, и речь не только о коронавирусе, но и о любых других опасностях, например грипп и т.
Выписка из упомянутой статьи от Solaariumikoda:
Многие глобальные исследования доказали связь дефицита витамина Д и риска возникновения инфекционных заболеваний дыхательных путей, таких как насморк, бронхит и пневмония. Поэтому очень важно понять, что витамин Д поддерживает иммунную систему в тонусе, чтобы организм мог сам противостоять различным вирусам и бактериям.
Исследования показывают, что такая связь исходит из поддержания клеток, которые отвечают за борьбу с инфекцией. Поэтому можно сделать вывод, что недостаток витамина Д может увеличить риск заболевания коронавирусом. Поэтому советуется увеличить дозу витамина Д, чтобы обеспечить лучшую защиту.
Доза витамина Д до 4000 IU в день может снизить риск заболеваний дыхательных путей.
В одном исследовании, где участвовали люди с хронической бонью лёгких ХОБЛ, увеличили дозу витамина Д в течение одного года, что положительно повлияло на тех, у кого был дефицит витамина.
Кто в риске дефицита витамина Д?
Многие из нас не получают достаточное количество витамина Д от солнца, т.
Редко находитесь на открытом воздухе
Носите одежду на улице, которая прикрывает большую часть тела
Если у вас тёмная кожа – например, у вас есть африканские, карибские или южно-азиатские корни, то нельзя быть уверенным, что получаете витамин Д от солнца в достаточном количестве.
Но обязательно надо знать!
Организация здоровья предупреждает, что излишнее принятие добавок витамина Д, может спровоцировать задержку кальция в организме (гиперкальциемия). Такой эффект может спровоцировать ослабление костей, повредить почки и сердце. Поэтому если принимаете добавки, следите за дозой 10 микрограмм в день. Департамент Здравоохранения Англии добавляет: «При получении витамина Д естественным путём от солнца, невозможно получить передозировку витамина, но надо защищать кожу от возможных солнечных ожогов и других негативных последствий.
Solaariumikoda добавляет, что негативные последствия от загара возможны только при злоупотреблении загаром, что может спровоцировать ожоги кожи, которые в свою очередь могут запустить процессы мутации клеток. Очень важно получать витамин Д непосредственно от загара, но надо знать свой тип кожи и использовать правильную косметику для загара, чтобы избегать вредоносных ожогов (у живущих в наших краях людей естественная защита кожи колеблется в районе 3-6 SPF, что даёт естественную защиту от ожогов на 30-60 минут). Зная свой тип кожи и используя в правильных количествах правильные защитные средства можно наслаждаться солнцем и его полезными свойствами так как вам больше всего нравится.
Источник: Eesti Solaariumikoda
В каких случаях летом надо пить солнечный витамин
Этот витамин принято считать солнечным. И если солнечного света не хватает, то и организм испытывает дефицит витамина D. Откуда в нашем организме берется витамин D? Сколько его нужно для поддержания хорошего иммунитета? На эти и другие вопросы «АС» ответила терапевт терапевтического отделения городской больницы Лусине Махитарова.
Витамин D объединяет группу витаминов D1, D2, D3, D4 и D5, из которых только две формы D2 и D3 имеют важное биологическое значение. Витамин D3, который еще называют холекальциферол, синтезируется у человека в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей, а витамин D2, другими словами — эргокальциферол, поступает только с пищей.
Как утверждает медик, суточная норма витамина D3 для женщин и мужчин от 18 до 50 лет должна составлять не менее 600-800 международных единиц. Для людей старше 50 лет необходимая суточная доза витамина D3 увеличивается до 800-1 000 международных единиц. Суточная норма для беременных должна находиться в пределах 800-1 200 МЕ. При заболеваниях и состояниях, которые приводят к нарушению всасывания или метаболизма витамина D3, его рекомендуется принимать в дозах, в 2-3 раза превышающих суточную потребность возрастных групп. Однако, обращает внимание Лусине Махитарова, нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Важная роль
В первую очередь витамин D3 обеспечивает нормальный рост и развитие костей, а также способствует мышечному тонусу, повышает иммунитет.
— У детей дефицит витамина D может привести к рахиту. У взрослых это приводит к остеомаляции, иными словами — размягчению костей и ряду других изменений: кожных или расстройству нервной системы, — говорит терапевт.
По ее словам, в группу риска, связанную с дефицитом витамина D, входят в первую очередь дети до пяти лет, беременные и кормящие женщины. В этом списке находятся и жители северного полушария. У людей старше 65 лет кожа имеет меньше рецепторов, которые превращают солнечный свет в витамин D. К этой категории относятся люди с избыточным весом, если их индекс массы тела более 34.
Город солнца
В Армавире, где много солнечных дней, пациенты с недостатком витамина D встречаются не часто, но они есть. По наблюдениям Лусине Махитаровой, в основном это люди с хроническими заболеваниями, которые и приводят к нарушению всасывания и метоболизма витамина D.
— Чтобы получить необходимое количество витамина, нужно загорать каждый день примерно один час, — советует врач. — При этом у человека должны быть открыты не менее 60 процентов участков кожи. И не важно, используете вы солнцезащитные кремы или нет. Средства для защиты от солнца не могут блокировать синтез витамина хотя бы потому, что ни один санскрин не защищает от солнца на 100 процентов.
На выработку витамина D влияет и рацион человека, поэтому важно включать в него продукты, помогающие синтезироваться витамину.
— В частности, его много содержится в печени трески, жирной морской рыбе, лососе, сельди и яичных желтках. Человек должен ежедневно употреблять в пищу эти продукты, — отметила терапевт.
Пить или не пить?
В медицинской литературе часто встречается утверждение, что летом также надо принимать витамин D, потому что мы мало едим жирные сорта рыбы и другую пищу, с которой в организм поступает этот важный витамин. Лусине Махитарова уверена, что летом повысить витамин D естественным путем можно, только если находиться на открытом солнце ежедневно и в определенное время суток. Но если врач назначил пить витамин, то его нужно продолжать принимать и летом.
Часто его прописывают кормящим мамам. В период беременности и грудного вскармливания потребность организма женщины во многих жизненно важных витаминах и минеральных веществах особенно возрастает. Они необходимы для правильного развития ребенка и сохранения здоровья матери.
— Материнское молоко не содержит нужного количества витамина D, поэтому кормящим мамам зачастую назначают этот витамин и летом тоже, — пояснила терапевт.
Под контролем врача
Получить передозировку витамина D, находясь на солнце, невозможно, потому что он не синтезируется беспрерывно. Излишки можно получить, только если неправильно применить дозировку.
— Поэтому самостоятельно принимать витамин D не следует — строго под контролем врача и в той дозировке, которую назначил доктор, — говорит Лусине Махитарова.
Прописать пациенту витамин D может терапевт или эндокринолог по результатам анализа.
Против короны
Как считает Лусине Махитарова, в солярии восполнить недостающий витамин D нельзя.
— Это бессмыслено, так как в большинстве соляриев используются лампы ультрафиолетового диапозона, а витамин D синтезируется под воздействием ультрафиолетовых лучей диапозона «В», — объяснила специалист.
А вот противостоять коронавирусной инфекции солнечный витамин помогает.
-Научно доказано, что прием витамина D3 помогает снизить заболеваемость ОРВИ у детей и взрослых. Если говорить о конкретных цифрах, то риск заболеваемости ОРВИ снижается при приеме витамина D3 в дозе 10 000 МЕ в неделю, то есть примерно 1 500 МЕ в день. Пониженный уровень витамина D может привести к нарушению различных процессов в организме, ослабить иммунную систему. Употребление же витамина поможет быстрее и легче справиться с любой инфекцией. Поэтому при заболевании коронавирусом мы назначаем витамин D в дозе от 5 000 до 10 000 единиц в день, — подытожила Лусине Махитарова.
Витамин Д летом
Принимать ли витамин Д в летний период?
Статья подготовлена педиатром DocDeti Еленой Колгановой.
Процесс синтеза витамина Д в коже человека происходит из-за воздействия УФ солнечных лучей. В летний период солнечных дней становится больше и у нас получается гулять чаще, поэтому становится актуальным вопрос: требуется ли витамин Д летом? Разберёмся вместе.
В основном территория нашей страны располагается в зоне действия низкой инсоляции и дней, когда ярко светит солнце, не так много.
Выработка витамина Д возможна лишь при воздействии солнечных лучей определённой длины- ультрафиолетовой части спектра. В России такие лучи добираются до поверхности Земли с 11 до 14 часов – как раз в это время детям рекомендуется избегать воздействия солнца из-за его опасности.
Из-за погодных условий, например, при полной облачности УФ- воздействие уменьшается на 50%, а при смоге – на 60%.
Нужно помнить, что УФ-излучение не может проникнуть сквозь стекло, поэтому принимать солнечные ванны дома у окна бессмысленно.
Не забывайте и о том, что УФ-лучи могут провоцировать рак кожи, чтобы избежать этого пользуйтесь солнцезащитным кремом. Средства от солнца с SPF 8 и больше полностью заблокируют возможность выработки витамина Д.
Витамин Д наиболее активно синтезируется у людей со светлой кожей. Когда кожа становится более загорелой, темпы синтеза витамина Д падают. У людей с тёмной кожей высок риск возникновения гиповитаминоза витамина Д.
Для попадания синтезированного в коже витамина Д в кровоток, потребуются интенсивные физические нагрузки: бег, прыжки, длительная ходьба.
Как видите, нюансов достаточно много.
Кроме как от солнца витамин Д можно получить с некоторыми продуктами: жирной рыбой, сырами, жирными молочными продуктами, со сливочным маслом, яичным желтком, икрой.
Но для получения 400 МЕ витамина Д3, потребуется 20 куриных желтков или примерно 1кг трески в сутки. Рискованный рацион. Естественно, что вряд ли найдутся желающие так питаться.
Поэтому врачами-педиатрами рекомендуется принимать витамин Д3 непрерывно, круглый год.
Ниже приведём утверждённые профилактические дозы витамина Д3 в центральной части России:
- Дети до 1 года – 1000МЕ/сутки
- С 1 года до 3 лет – 1500 МЕ/сутки
- Старше 3 лет – 1000 МЕ/сутки (на европейском севере России — 1500МЕ/сутки).
Солнечный виDамин: загораем с пользой!
Витамин D необходим организму человека для поддержания ряда жизненно важных функций. Для восполнения дефицита такого вещества многие люди предпочитают проводить время на солнце. Этот способ позволяет получить витамин D естественным путем. Однако важно знать некоторые нюансы, чтобы не навредить собственному организму. Об этом мы подробно расскажем в нашей статье.
Что представляет собой витамин D?
Витамин D является стероидным гормоном, обладающим целым рядом положительных эффектов на разные органы и ткани. Витамином же его назвали совершенно случайно, по аналогии с ранее открытыми витаминами A, группы В и С. Витамин D — биологически активное вещество, которое вырабатывается под воздействием ультрафиолета, а также поступает в организм с продуктами. Одна из главных функций — влияние на всасывание фосфора и кальция, которое происходит в тонком отделе кишечника. Это вещество необходимо для поддержания обменных процессов и гормонального баланса. Витамин D способен накапливаться в жировой ткани в течение лета. Его расход происходит постепенно. Достаточное количество этого вещества способствует поддержанию нормальной жизнедеятельности всего организма. Недостаток данного витамина провоцирует возникновение серьезных заболеваний.
Более 70% населения России находится в группе риска дефицита витамина D! Связано это с тем, что практически вся территория нашей страны (выше 42 параллели северной широты) располагается в зоне низкой инсоляции — недостаточного уровня солнечного излучения.![]()
Каким образом витамин D поступает в организм?
Витамин D включает в себя D1, D2, D3, D4, D5 и D6. Только D2 и D3 играют важную роль для организма человека. Первая разновидность поступает с пищей и препаратами. Активная форма витамина D содержится в рыбьем жире, икре, сметане, яйцах и сыре. Поступая в желудок и всасываясь в тонком кишечнике, витамин попадает в печень, где трансформируется в кальцидиол. Уже в почках это вещество превращается в кальцитриол.
Вторая активная форма витамина (D3) синтезируется под воздействием солнечного излучения. В этом процессе участвуют холестерин и специальные белки, выполняющие транспортировочную функцию. Витамин D при этом образуется в большем количестве, чем может поступить с пищей.
Регулярные солнечные ванны способствуют повышению выработки витамина D, благодаря чему происходит стимуляция работы иммунной системы и существенно снижается риск возникновения простудных заболеваний!
Как синтезируется витамин D при загаре?
Кожа человека содержит 7-дегидрохолестерин, который превращается в витамин D под воздействием солнечного света. Даже незначительный поток ультрафиолета запускает процессы его синтеза.
Если вы вынуждены долгое время проводить на открытом солнце, то солнцезащитный крем и одежда для вас – это необходимость. Но в тоже время эти средства лишают вас возможности получить оптимальный уровень витамина D из солнечного света.
Солнцезащитный крем с SPF 8 сокращает возможную выработку витамина D вашей кожей до 92%, а солнцезащитный крем с SPF 15 сокращает выработку на 99%. Поэтому, прежде чем нанести крем проведите некоторое время под солнцем безо него!
Скорость продукции витамина D также зависит от типа кожи. Чем светлее оттенок, тем больше и быстрее вырабатывается вещество. Чем темнее ваша кожа, тем меньше витамина D она способна производить. Это странно, но это факт. За цвет кожи отвечает пигмент меланин. И именно меланин блокирует ультрафиолетовые лучи. И когда люди не имели возможности менять континент проживания, с этим не было никаких проблем. Например, когда люди с темной кожей жили близко к экватору, они получали достаточное количество солнечных лучей для выработки витамина D, несмотря на то, что большая часть ультрафиолетовых лучей блокировалась меланином кожи. Однако, когда они перебрались в северные широты, то интенсивности солнечного излучения теперь им зачастую недостает.
Оптимальный уровень витамина D в организме снижает риск развития аутоиммунных заболеваний, а также улучшает настроение и практически исключает вероятность появления депрессии.
Плюсы и минусы получения витамина D от солнца
Преимущества получения витамина D от солнца:
- возможность получить большее количество вещества, чем с пищей;
- нет необходимости потреблять большое количество продуктов, богатых витамином D, и БАДов;
- в отличие от солярия, солнце воздействует на организм мягче, если соблюдать правила безопасности;
-
в отличие от солярия, существует минимальный риск переизбытка данного вещества, который может спровоцировать нарушения минерального обмена.
- есть риск получить ожог и тепловой удар;
- солнце в достаточном количестве присутствует не во всех регионах;
- при частом загаре повышается риск меланомы;
- постоянное пребывание на солнце чревато возникновением гиперпигментации.
Около 90% витамина D синтезируется под действием естественного ультрафиолетового облучения и только 9% этого вещества поступает с едой!
От чего зависит количество полученного на солнце витамина D?
Синтез витамина D происходит под ультрафиолетом спектра В, который активен с 11 утра и до 14 часов дня. При этом важно понимать, что именно в это время солнце наиболее агрессивно для кожи, поэтому не следует забывать про меры предосторожности. Для того чтобы восполнить дефицит витамина D летом, достаточно побыть под ультрафиолетовым излучением не более 20 минут взрослым и 10 минут детям. Зимой время пребывания под солнцем нужно увеличить на 15-20 минут. При этом вовсе не обязательно подвергаться ультрафиолетовому облучению каждый день. Достаточно 2-3 полноценных сеансов в неделю.
Синтез витамина D быстрее и активнее происходит вблизи водоемов. Это связано с тем, что ультрафиолетовые волны отражаются от поверхности воды и сильнее поглощаются кожей. В условиях города, особенно в парковых зонах, где много травы, эффект, наоборот, снижается. При этом до 80% солнечного излучения поглощается зеленой поверхностью. Значительное количество витамина D можно также получить в горах, благодаря их расположению выше уровня моря. Ультрафиолетовые лучи достигают такой местности в десятки раз быстрее.
Через одежду ультрафиолетовые лучи практически не проникают, а только способствуют нагреванию. Поэтому для получения хорошего результата находиться под солнцем необходимо в купальнике!
Можно ли получить результат без пребывания на открытом солнце?
В пасмурную и облачную погоду также можно получить витамин D, но уже в значительно меньшем количестве. При этом пребывать на открытом воздухе нужно не менее 1 часа и желательно вблизи водоема. В тени синтез этого вещества невозможен, поэтому прятаться от солнышка не рекомендуется. Кто-то считает, что витамин D можно получить, просто постояв под ультрафиолетовым излучением, которое проходит через стекло. Это заблуждение. Ультрафиолетовые лучи спектра В не способны преодолевать подобные барьеры, поэтому такая солнечная ванна будет бесполезна.
Как долго сохраняется витамин D, полученный после загара?
Если принимать полноценные солнечные ванны летом хотя бы 2-3 раза в неделю, то запаса витамина D хватит на всю зиму. Ближе к весне концентрация этого вещества резко снижается, если не восполнять его нехватку продуктами, насыщенными витамином D. В северных странах, таких как Россия, запас витамина D расходуется быстрее, а в жарком климате дефицит наблюдается крайне редко. Нехватке вещества чаще подвержены люди с темной кожей, так как их эпидермис имеет естественную защиту от ультрафиолета.
Можно ли усилить усвоение витамина D?
После того, как витамин D воспроизвелся в коже под воздействием ультрафиолета, необходимо чтобы он быстро попал в кровоток. Происходит это при интенсивной физической нагрузке. Оказывается гиподинамия (сниженная двигательная активность) приводит не только к ожирению, но и к резкому снижению усвоения витамина D, который с таким трудом образовался в вашей коже. Кстати, именно дефицит витамина D вследствие гиподинамии приводит к ожирению.
Недостаток витамина D негативным образом сказывается на работе сердечно-сосудистой системы!
Витамин D — одно из важнейших веществ, которое необходимо организму для предотвращения множества заболеваний. Нехватка такого элемента чревата сбоем во многих системах. Лучший способ получить солнечный витамин — это загорать, но пребывать на солнце нужно с умом. Соблюдая простые правила, можно восполнить дефицит полезного вещества и оградить себя от печальных последствий.
Прием препаратов витамина D с целью компенсации его дефицита – основа современной профилактики и лечения возраст-ассоциированных заболеваний и поддержания красоты. Важно не просто получать витамин D, а делать это в достаточной дозе. Для определения уровня витамина D следует сдать анализ крови на один из промежуточных метаболитов витамина D – 25(OH)витамин D3. Доза должна подбираться лечащим врачом.
Самым точным методом диагностики уровня витамина D в крови на сегодняшний день является хромато-масс-спектрометрический анализ, доступный только в лаборатории АрхиМед.
ПОЧЕМУ БЫСТРЕЕ, УДОБНЕЕ И ВЫГОДНЕЕ СДАВАТЬ АНАЛИЗЫ С АНАЛИЗ-МАРКЕТ?
- Сумма чека не шокирует вас. Постоянная скидка до 50% от среднерыночных цен действует на все наши анализы, т.к. вы взаимодействуете с лабораторией напрямую.
- Вам не придется приходить вовремя или ждать в очереди.
Оформление и оплата заказа происходит онлайн за 2 минуты, а сдача анализов — в любой удобный для вас день и промежуток времени.
- Путь до ближайшего медцентра займет не более 20 минут. Мы заботимся о том, чтобы они располагались рядом с вашим домом или офисом.
- Вам не придется долго ждать результатов или ходить за ними. Они появятся в вашем личном кабинете автоматически в момент готовности.
6 советов по использованию витамина D и солнечного света
Чтобы предоставить вам технически точную, основанную на фактических данных информацию, материалы, публикуемые в блоге Everlywell, проверяются сертифицированными специалистами с опытом работы в области медицины и биологических наук.Чтобы повысить уровень витамина D, лучше всего выйти на улицу и немного позагорать, а не просто придерживаться диеты (поскольку в большинстве продуктов нет естественного витамина D).
Это также означает, что если вы не слишком много времени проводите на солнце, у вас вполне может быть дефицит витамина D (что можно обнаружить с помощью анализа крови на содержание витамина D в домашних условиях).
Если это так, вы не одиноки: по оценкам исследователей, около 40% взрослых в Соединенных Штатах испытывают дефицит витамина D, что может привести к таким симптомам, как усталость, депрессия и боль в суставах.
Этот «солнечный витамин» помогает организму и иммунной системе различными способами.Витамин D помогает регулировать количество кальция и фосфатов в организме. Поглощение кальция может фактически увеличиться при достаточном количестве витамина D.
Люди с низким уровнем витамина D могут испытывать признаки дефицита витамина D, такие как проблемы со здоровьем мышц, зубов и костей, если их не лечить. Мало того, недостаток витамина D может иногда приводить к рахиту у детей или вызывать перепады настроения у некоторых людей. Поэтому очень важно иметь достаточное количество витамина D, потому что он играет такую важную роль в организме.
Не знаете, как получить витамин D от солнца? Ниже приведены наши лучшие советы по витамину D и солнечному свету, которые помогут вам получить больше этого жизненно важного питательного вещества.
Совет №1: Рекомендуется проверять уровень витамина D зимой, чтобы убедиться, что он не слишком низкий.
И вот почему: Меньше солнечного света (и меньше УФ-В лучей) достигает поверхности Земли и вашей кожи зимой. (Это связано с тем, что Земля наклонена относительно своей оси вращения.) А с меньшим количеством солнечного света в организме вырабатывается меньше витамина D. Вот почему зимой полезно принимать добавки с витамином D.
Совет № 2: Чтобы действительно воспользоваться эффектом выработки витамина D на солнце, проводите больше времени на свежем воздухе, а не только в машине, офисе или дома. Увеличение времени пребывания на солнце за счет дополнительных 10-15 минут на открытом воздухе может быть полезным для уровня витамина D.
Вот почему: Можно ли получить витамин D через окно, когда внутрь льется солнечный свет? Ответ, как правило, «нет». Может показаться, что стекло пропускает к вам все солнечные УФ-лучи, но это всего лишь иллюзия: стекло, а также плексиглас и пластик поглощают все УФ-излучение. Таким образом, даже если солнечный свет льется через окна вашего автомобиля или дома, ваш организм не будет вырабатывать в ответ витамин D.
Совет № 3: Проверьте уровень загрязнения воздуха в вашем городе, посетив AirNow.правительство
Вот почему: Знаете ли вы, что уровень загрязнения окружающей среды может влиять на то, сколько «солнечного витамина» вырабатывает ваш организм? Загрязнение воздуха — побочный продукт большого количества трафика и многое другое — поглощает солнечные лучи UVB, оставляя меньше их для поглощения вашей собственной кожей. Таким образом, хотя такие города, как Лос-Анджелес и Сан-Диего, например, получают много солнечного света круглый год, тем не менее, существует относительно высокий риск дефицита витамина D в этих городах из-за довольно высокого уровня загрязнения воздуха.
Совет № 4: Если у вас низкий уровень витамина D, причиной может быть ваша высота над уровнем моря.
Вот почему: Представьте, что вы живете на вершине высокой горы, где воздух свежий и разреженный. В этом сценарии, скорее всего, вы получаете гораздо больше прямого солнечного света, чем кто-то, живущий в глубокой долине. Причина по которой? На больших высотах атмосфера тоньше, поэтому солнечный свет не так сильно блокируется.Таким образом, вы сталкиваетесь с более высоким риском дефицита витамина D, чем ниже ваша высота над уровнем моря.
Совет № 5: Если вы склонны наносить солнцезащитные средства (солнцезащитный крем) всякий раз, когда выходите на улицу, и у вас действительно хорошо получается скрывать ими все участки кожи, на которые падает солнечный свет, позвольте себе 10 минут пребывания на солнце несколько раз в неделю – без защиты от солнца.
Вот почему: Большинство людей не наносят солнцезащитный крем таким образом, чтобы полностью блокировать УФ-излучение.Однако, если вы очень эффективно используете солнцезащитный крем, чтобы покрыть все части вашего тела, которые будут подвергаться воздействию солнечного света, то вы подвергаетесь более высокому риску дефицита витамина D (при условии, что вы наносите солнцезащитный крем практически каждый раз, когда выходите на улицу). ).
Это связано с тем, что формулы солнцезащитных средств обычно блокируют солнечные УФ-лучи. Например, солнцезащитный крем с SPF 30 поглощает до 98% солнечных лучей UVB.
Совет № 6: Чем темнее цвет вашей кожи, тем выше риск дефицита «солнечного витамина», поэтому особенно важно следить за уровнем витамина D.
Вот почему: Цвет кожи во многом определяется меланином, природным пигментом, который действует как солнцезащитный фильтр. Короче говоря, меланин поглощает лучи UVB, прежде чем они смогут проникнуть глубже в вашу кожу и вызвать выработку витамина D. Если у вас темная кожа, то у вас больше меланина, что может подвергнуть вас риску дефицита витамина D, особенно если вы не проводите много времени на солнце.
Не знаете, достаточно ли высок ваш уровень витамина D? Легко проверьте свой статус витамина D, не выходя из дома, с помощью нашего удобного домашнего набора для тестирования витамина D.
Ссылки
1. Парва Н.Р., Тадепалли С., Сингх П. и соавт. Распространенность дефицита витамина D и связанных с ним факторов риска среди населения США (2011–2012 гг.). Куреус. 2018;10(6):e2741. doi:10.7759/cureus.2741
2. Вакер М., Холик М.Ф. Солнечный свет и витамин D: глобальная перспектива для здоровья. Дерматоэндокринол. 2013;5(1):51-108. doi:10.4161/derm.24494
3. Тэчер Т.Д., Кларк Б.Л. Недостаточность витамина D. Мэйо Клин Proc. 2011;86(1):50-60.doi:10. 4065/mcp.2010.0567
Можно ли получить достаточное количество витамина D от солнца?
Подробнее
Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему лечащему врачу. Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и государственных учреждений. Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.
В последние годы о витамине D известно больше, чем можно купить за деньги.Эксперты говорят, что многим из нас не хватает этого витамина, и мы должны получать больше, чтобы защитить себя от серьезных заболеваний, таких как болезни сердца и рак.
Поворот сюжета: наш организм вырабатывает витамин D в ответ на воздействие солнца на кожу, что сопряжено с определенными рисками. Можно ли получить достаточное количество витамина D от солнца?
Витамин D, также известный как «солнечный витамин», на самом деле не является витамином. Технически это прогормон (что-то, что организм вырабатывает и превращает в гормон), который играет роль в нескольких важных процессах организма.
Roman Daily — мультивитамины для мужчин
Наша команда штатных врачей создала Roman Daily для восполнения общих пробелов в питании у мужчин с помощью научно обоснованных ингредиентов и дозировок.
Узнать большеВитамин D вырабатывается, когда солнечный свет попадает на кожу, побуждая организм вырабатывать вещество, которое печень и почки преобразуют в формы, пригодные для использования различными органами и системами. Витамин D содержится в различных продуктах, включая яйца и молоко. Но это разнообразие довольно мало; нашим основным источником витамина D является солнце (Nair, 2012).
Витамин D, по-видимому, имеет несколько преимуществ, включая сохранение прочности костей и предотвращение переломов и остеопороза.
Он также укрепляет иммунную систему, защищает от определенных видов рака (включая рак молочной железы и толстой кишки) и помогает организму регулировать уровень сахара в крови. Это, в свою очередь , снижает риск диабета, сердечных заболеваний и инсульта (Vacek, 2012).
Эксперты назвали дефицит витамина D тихой эпидемией. По их оценкам, 40% американцев могут испытывать дефицит витамина D, что составляет до 1 миллиарда человек во всем мире.
Итак, вы можете задаться вопросом: можно ли получить достаточное количество витамина D только от пребывания на солнце?
Ответ: ¯\_(ツ)_/¯.
Ну, это немного флип. Может быть, лучше было бы задать вопрос: Стоит ли вам пытаться?
Давайте разберемся. Находясь на солнце, вырабатывается значительное количество витамина D. Воздействие солнца на лицо, руки, ноги или шею без солнцезащитного крема в течение от 5 до 30 минут — с 10 до 15 часов, по крайней мере, два раза в неделю — может привести к достаточному производство витамина Д.
Длительное нахождение на солнце до появления розоватого оттенка через 24 часа может привести к выработке от 10 000 до 25 000 МЕ витамина D (Holick, 2008).
Витамин D: какой уровень мне рекомендован?
Предостережения: люди с более темной кожей имеют естественную защиту от солнца, и им нужно в 3–5 раз больше времени проводить на солнце, чтобы вырабатывать эквивалентное количество витамина D, чем людям с бледной кожей. А использование солнцезащитного крема с SPF 30 может снизить выработку витамина D на 95 % (Nair, 2012).
Еще одно предостережение: зимой на большей части территории Северного полушария — представьте, что к северу от горизонтальной линии от Филадельфии до Сан-Франциско — невозможно получить достаточное количество солнечного света для выработки достаточного количества витамина D.
Это потому, что, как вы помните из третьего класса, Земля отклоняется от Солнца в зимние месяцы. Таким образом, даже если бы вы могли выдержать отрицательные температуры, чтобы загорать, вы не получили бы того же уровня воздействия солнца, который вырабатывает витамин D летом.
Есть преимущество в том, чтобы получать витамин D от солнца. Он может сохраняться в крови в два раза дольше, чем витамин D, потребляемый перорально. Но есть явный недостаток пребывания на солнце без солнцезащитного крема: воздействие солнечных УФ-лучей может увеличить риск развития рака кожи.
Так что не стоит пытаться накопить достаточно D, принимая солнечные ванны летом.
Сколько витамина D вы должны получать ежедневно? Управление пищевых добавок при Национальном институте здравоохранения рекомендует ежедневное потребление 600 МЕ (15 мкг) для взрослых до 69 лет и 800 МЕ (20 мкг) для взрослых 70 лет и старше.Это между едой и добавками.
Некоторые эксперты утверждают, что этого недостаточно, и рекомендуют более высокие ежедневные дозы (Aloia, 2008).
Но не переусердствуйте. Витамин D является жирорастворимым, а это означает, что он хранится в организме — вы не вымываете излишки, как это происходит со многими витаминами. Но тело может удерживать только определенное количество, и возможна интоксикация витамином D. По данным NIH, допустимый верхний дневной предел составляет 4000 МЕ (100 мкг).
Хорошими источниками витамина D являются жирная рыба (например, лосось и тунец), рыбий жир, обогащенное молоко, яйца и обогащенные сухие завтраки.Например, 3 унции. лосося обеспечивает 570 МЕ, чашка 2% молока содержит 120 МЕ, а одно яйцо (включая желток) обеспечивает 44 МЕ (NIH, n.d).
Вы также можете принимать добавки с витамином D. Помните, что, в отличие от лекарств, отпускаемых по рецепту, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не регулирует добавки так строго. Поэтому перед покупкой обязательно проведите исследование и убедитесь, что вы выбрали авторитетный бренд.
Если вы обеспокоены тем, что у вас может быть низкий уровень витамина D, поговорите со своим лечащим врачом, который может проверить ваш уровень витамина D с помощью простого анализа крови.
- Алоя, Дж. Ф., Патель, М., Димаано, Р., Ли-Нг, М.
, Талвар, С. А., Михаил, М., Поллак, С., и Йех, Дж. К. (2008). Прием витамина D для достижения желаемой концентрации 25-гидроксивитамина D в сыворотке крови. Американский журнал клинического питания, 87 (6), 1952–1958 гг. doi10.1093/ajcn/87.6.1952. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18541590/
.
- Аранов К. (2011). Витамин D и иммунная система. Журнал исследовательской медицины: официальное издание Американской федерации клинических исследований, 59 (6), 881–886.Получено с https://doi.org/10.2310/JIM.0b013e31821b8755 .
- Бишофф-Феррари, Х.А., Уиллетт, В.К., Вонг, Дж.Б., Джованнуччи, Э., Дитрих, Т., и Доусон-Хьюз, Б. (2005). Профилактика переломов с помощью добавок витамина D. Джама, 293(18), 2257. doi:10.1001/jama.293.18.2257
- Холик, М. (2007). Дефицит витамина D. Медицинский журнал Новой Англии, 357(3), 266–281. дои: 10.1056/nejmra070553. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18400738/
- Микер, С., Симонс, А., Маджио-Прайс, Л.
, и Пайк, Дж. (2016). Защитные связи между витамином D, воспалительными заболеваниями кишечника и раком толстой кишки. Всемирный журнал гастроэнтерологии, 22(3), 933–948. https://doi.org/10.3748/wjg.v22.i3.933
- Наир, Р., и Масих, А. (2012). Витамин D: «солнечный» витамин. Журнал фармакологии и фармакотерапии, 3 (2), 118–126. https://doi.org/10.4103/0976-500X.95506
- Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок — витамин D.(н.д.). Получено 14 июля 2020 г. с https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional .
- Швальфенберг Г. (2008). Витамин D и диабет: улучшение гликемического контроля с восполнением запасов витамина D3. Канадский семейный врач Medecin de famille canadien, 54(6), 864–866, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18556494/
- Вацек, Дж. Л., Ванга, С. Р., Гуд, М., Лай, С. М., Лаккиредди, Д., и Ховард, П. А. (2012). Дефицит витамина D и добавки и связь со здоровьем сердечно-сосудистой системы.Американский журнал кардиологии, 109 (3), 359–363. doi:10.1016/j.amjcard.2011.09.020. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22071212/#:~:text=Vitamin%20D%20supplementation%20conferred%20substantial,cardiovassal%20disease%20and%20reduced%20survival
Подробнее
Витамин D от солнца в сравнении с диетой
Что такое витамин D?
Витамин D, также известный как «солнечный витамин», является одним из самых известных питательных веществ. Почему? Во многом это связано с тем, что витамин D является уникальным витамином, который поступает в наш организм с солнечными ультрафиолетовыми лучами типа B (UVB).Хотя мы называем это витамином, витамин D действует в нашем организме как гормон. Его основная структура происходит от молекулы холестерина, и он классифицируется как молекула стероида. Его сложный процесс активации описан ниже.
Биохимия витамина D
Специфическая физиология получения активного витамина D состоит из сложного процесса, затрагивающего различные органы, а именно кожу, печень и почки. Большая часть витамина D синтезируется в нашей коже. [1] Кроме того, витамин D может поступать с пищей из нескольких растительных источников. [2] Этот растительный источник витамина D известен как витамин D 2 или эргокаклиферол , который является неактивной формой витамина D и может приниматься в качестве добавки. Независимо от того, получен ли он с пищей, солнечным светом или добавками, витамин D в конечном итоге попадает в нашу кровь.
Внешний слой кожи, называемый эпидермисом , вырабатывает форму витамина D, называемую 7-дегидрохолестерол . [2] При воздействии достаточного количества солнечного света УФВ 7-дегидрохолестерин превращается в молекулу, известную как «превитамин D 3 », которая затем претерпевает второе молекулярное изменение и становится витамином D 3 , также известный как холекальциферол . [3] Затем печень превращает витамин D 3 в форму D 3 , известную как 25-гидроксивитамин D 3, или кальцидиол . Печень также превращает форму D 2 (растительного происхождения) в кальцидиол .С этого этапа кальцидиол попадает в почки, где претерпевает окончательное молекулярное изменение и становится 1,25-дигидроксивитамином D 3 (1,25-(OH) 2 D 3 ) или кальцитриолом , самая активная форма витамина D в организме. [2]
Сколько воздействия УФВ достаточно?
Короче говоря, ответ на этот вопрос остается: это зависит. Витамин D является одним из наиболее изученных с научной точки зрения питательных веществ. Во многом это связано с тем, что потребность в достаточном уровне витамина D сильно различается среди людей из разных групп населения и этнических групп.Одно из этих различий связано с пигментацией кожи. Повышенная пигментация кожи (более темная кожа) снижает проникновение УФ-В лучей, необходимых для начала процесса активации витамина D. [4] Этот принцип описывает причину, по которой людям с меньшим количеством пигмента в коже требуется гораздо меньше времени на солнце, чем людям с более темным пигментом для выработки витамина D.
В одном исследовании задавались вопросом, является ли этническая принадлежность, тон кожи или какой-либо другой фактор основным фактором, определяющим уровень активированного витамина D в организме после контролируемого воздействия солнечного света. [4] Результаты исследования показали, что измеренный базовый уровень витамина D, а не тон кожи или этническая принадлежность, сильнее всего влиял на количество активированного витамина D у участников исследования. [4] Исследователи обнаружили, что у тех, у кого был дефицит витамина D, независимо от этнической принадлежности или тона кожи, наблюдалось большее увеличение уровня витамина D после воздействия ультрафиолетового света.
Точное количество солнечного света, необходимое для адекватного синтеза витамина D, зависит от различных факторов. [5] Одним из таких факторов является время суток. Пиковые периоды синтеза витамина D часто отмечаются с 10:00 до 15:00, хотя воздействие УФ-излучения может быть значительным вне этого периода времени. [5] Кожа содержит механизм обратной связи, который ограничивает количество витамина D, активируемого под воздействием солнечного света, так что уровень активного витамина D не превышает безопасного уровня при длительном воздействии солнца. [3] Это также означает, что в какой-то момент больше времени на солнце не означает больше витамина D.
Существуют и другие факторы, влияющие на уровень витамина D. Количество солнечного света (проникновение UVB) в течение данного дня зависит как от времени года, так и от широты. [6] Кроме того, количество кожи, подверженной воздействию УФ-лучей, влияет на то, сколько витамина D может быть активировано, что часто зависит от выбора одежды. [6,7] Одно исследование показало, что у людей, живущих в городских районах, активация витамина D была ниже, чем у тех, кто живет в сельской местности. [6] Точные причины не ясны, хотя в городах может быть больше зданий, которые могут блокировать солнечный свет, и повышенное загрязнение, которое может снизить воздействие УФ-В. [6] Считается, что регулярное использование солнцезащитного крема не вызывает недостаточности витамина D, хотя оно ограничивает проникновение УФ-В в кожу. [8]
С учетом этих посторонних факторов у разных людей по-прежнему существуют значительные различия в активации витамина D под воздействием УФ-В лучей. [7] Существуют различные причины, объясняющие такие межличностные различия в уровнях активного витамина D. В дополнение к упомянутым ранее, эти причины включают возраст, различия в том, как витамин D может влиять на клетки кожи, рост и естественный цвет кожи (в незагорелых областях). [7] Из-за большого разнообразия уровней населения и требований общие рекомендации установить сложно. Для продолжения изучения этой темы требуется гораздо больше исследований.
При каких заболеваниях помогает витамин D?
Поскольку витамин D действует в организме больше как гормон, уровень витамина D влияет на широкий спектр заболеваний. Одна из наиболее известных ролей витамина D связана с метаболизмом костной системы. [9] В другой области исследуется витамин D на предмет его способности помогать при резистентности к инсулину и сахарном диабете II типа. [10] Кроме того, было показано, что витамин D защищает от риска сердечно-сосудистых заболеваний, хронического заболевания почек и различных аутоиммунных заболеваний, таких как рассеянный склероз и диабет I типа. [11]
Витамин D играет жизненно важную роль в биологии и патофизиологии желудочно-кишечного тракта, и поэтому введение витамина D в настоящее время изучается в качестве терапевтического вмешательства при различных расстройствах кишечника. [12] Исследования поддерживают добавки витамина D для людей с риском развития рака желудочно-кишечного тракта или с уже активным раком желудочно-кишечного тракта. [12] Витамин D также может быть полезен для улучшения барьерной функции кишечника у людей с раздраженным заболеванием кишечника (ВЗК) или другими воспалительными заболеваниями кишечника. [12] Из того, что мы знаем об оси кишечник-кожа, можно предположить, что механизмы действия витамина D в кишечнике способствуют здоровью кожи.
В других областях здравоохранения исследования гораздо менее ясны. Существуют противоречивые данные в поддержку добавок витамина D для профилактики рака. [13] Ученые и врачи изучают, как добавки с витамином D могут помочь в реакции на химиолучевое облучение при раке груди и легких. [14] Другие исследования поддерживают оценку генетических вариаций рецепторов витамина D до назначения лечения витамином D у пациентов с раком молочной железы. [15]
Кожные заболевания и витамин D
Роль витамина D и УФ-облучения в лечении кожных заболеваний является активной областью исследований. Исторически сложилось так, что в дерматологической практике УФ-облучение использовалось для лечения 34 задокументированных кожных заболеваний, а также других состояний, таких как туберкулез. [16] В настоящее время широкое разнообразие воспалительных заболеваний кожи, включая псориаз, изучается на предмет использования УФ-индуцированного витамина D в качестве потенциального лечения, хотя эта практика уже широко используется. [1] В случае миотонической дистрофии, редкого генетического заболевания, вызывающего прогрессирующую мышечную слабость, у многих пациентов наблюдаются кожные аномалии, которые коррелируют с уровнями витамина D в сыворотке. [17] Большое количество исследований оценивало роль витамина D в развитии рака кожи, но реального консенсуса по этому вопросу пока не достигнуто. [18]
Узнайте больше о том, как выбрать лучшую добавку витамина D и в чем разница между витамином D 2 и витамином D 3 .
* Этот веб-сайт предназначен только для общей информации о красоте кожи, хорошем самочувствии и здоровье. Этот веб-сайт не может использоваться в качестве замены медицинской консультации, диагностики или лечения какого-либо состояния или проблемы со здоровьем. Информация, представленная на этом веб-сайте, никогда не должна использоваться для игнорирования, задержки или отказа в лечении или совете врача или квалифицированного поставщика медицинских услуг.
Низкий уровень витамина D, несмотря на обильное пребывание на солнце | Журнал клинической эндокринологии и метаболизма
Аннотация
Контекст: Отсутствие пребывания на солнце широко признано основной причиной эпидемического низкого статуса витамина D во всем мире. Однако сообщалось, что у некоторых людей с кажущимся адекватным воздействием УФ-излучения была низкая концентрация 25-гидроксивитамина D [25(OH)D] в сыворотке, результаты, которые могли быть искажены неточностью используемых анализов.
Цель: Цель состояла в том, чтобы задокументировать статус 25(OH)D у здоровых людей с обычно высоким воздействием солнца.
Настройка: Это исследование было проведено на выборке взрослых в Гонолулу, Гавайи (21° широты).
Участники: Исследуемая популяция состояла из 93 взрослых (30 женщин и 63 мужчин) со средним (sem) возрастом и индексом массы тела 24,0 года (0,7) и 23,6 кг/м 2 (0,4) соответственно. . Их самооценка пребывания на солнце составила 28.9 (1,5) часов в неделю, что дает расчетный индекс пребывания на солнце 11,1 (0,7).
Показатели основных результатов: Концентрацию 25(OH)D в сыворотке измеряли с помощью точного анализа ВЭЖХ. Низкий статус витамина D определялся как концентрация циркулирующего 25(OH)D менее 30 нг/мл.
Результаты: Средняя концентрация 25(OH)D в сыворотке крови составила 31,6 нг/мл. Используя пороговое значение 30 нг/мл, 51% этой популяции имели низкий статус витамина D. Максимальная концентрация 25(OH)D составила 62 нг/мл.
Выводы: Эти данные свидетельствуют о том, что у разных людей проявляется различная реакция на УФ-излучение, в результате чего у некоторых людей наблюдается низкий уровень витамина D, несмотря на обильное пребывание на солнце.Кроме того, поскольку максимальная концентрация 25(OH)D, вызванная воздействием естественного УФ-излучения, составляет примерно 60 нг/мл, представляется разумным использовать это значение в качестве верхнего предела при назначении добавок витамина D.
НИЗКИЙ ВИТАМИН D 1 чрезвычайно распространен (1–4) и может способствовать развитию остеопороза и остеомаляции/рахита, а также повышать риск падений (5, 6). Кроме того, низкий уровень витамина D может играть роль в развитии заболеваний, не связанных с опорно-двигательным аппаратом, включая различные виды рака, рассеянный склероз, инфекции, гипертонию и сахарный диабет (7, 8).Хотя общепризнано, что статус витамина D определяется измерением циркулирующей концентрации 25-гидроксивитамина D [25(OH)D] (9), пороговое значение для определения статуса низкого уровня витамина D и определение успеха витамина Терапия восполнения дефицита D остается спорной (10, 11). Частично это связано с вариабельностью концентрации витамина D в зависимости от географического положения и различиями в методологии анализа (12–16). Несмотря на это противоречие, клиницисты часто пытаются скорректировать дефицит витамина D, назначая высокие дозы витамина D (17).Однако цель такой терапии неясна и может включать достижение уровня 25(OH)D в сыворотке выше принятого порогового значения (, например, 30 нг/мл) или, альтернативно, верхнего предела нормы, значения, которое варьируется от лаборатории (18).
Предполагается, что высокая распространенность низкого статуса витамина D является результатом недостаточного пребывания на солнце. Поскольку люди, подвергающиеся сильному воздействию солнца, вероятно, обладают нормальным статусом витамина D с эволюционной точки зрения, было предложено использовать таких людей для определения нормального статуса 25(OH)D (19).Этот аргумент основан на представлении о том, что современные люди генетически адаптированы к окружающей среде наших предков и что глубокие изменения в образе жизни, которые произошли за последние примерно 10 000 лет (что важно, включая сокращение времени пребывания на солнце), были слишком быстрыми для человеческого генома. для регулировки (20, 21). Текущее исследование было разработано для оценки того, действительно ли люди, живущие в низких широтах с большим количеством солнечного облучения, имеют адекватный статус витамина D, как ожидалось, и определить целевое значение 25(OH)D для использования в витамине D. терапия.
Предметы и методы
Предметы и дизайн исследования
Субъекты старше 18 лет были набраны примерно поровну из Гавайского университета в Маноа (UH) и среди посетителей магазина A’ala Park Board Shop, Гонолулу, Гавайи (21° северной широты), в конце марта 2005 г. ala Park Board Shop — это магазин скейтбордов, который часто посещают молодые люди. Набор осуществлялся путем размещения уведомления в магазине Board Shop и в кампусе UH; добровольцам возмещали расходы на участие в исследовании.Добровольцы должны были самостоятельно сообщать о пребывании на солнце 3 или более часов в день 5 или более дней в неделю в течение как минимум предшествующих 3 месяцев и не принимать в настоящее время фенобарбитал, фенитоин или преднизолон. Всего в исследовании приняли участие 93 человека (63 мужчины и 30 женщин).
Институциональный наблюдательный совет Медицинских наук Университета Висконсина и Комитет по исследованиям человека в UH рассмотрели и одобрили это исследование. Все субъекты предоставили письменное информированное согласие перед проведением любой процедуры исследования.
Сбор данных
Кровь была собрана для биохимического анализа сыворотки, измерения 25(OH)D и ПТГ. Участникам не требовалось голодать для сбора крови, что выполнялось путем обычной венепункции. Образцам давали свернуться в течение 30–45 минут при комнатной температуре, центрифугировали и сразу же замораживали сыворотку на сухом льду. Все образцы были отправлены и получены замороженными на сухом льду, а затем хранились при температуре -80°C до оттаивания для анализа. Анализы 25(OH)D проводили в партиях от 9 до 16 образцов (всего было проведено восемь циклов ВЭЖХ в течение 14 дней) с 10 по 26 день после получения образца.С каждой партией ВЭЖХ проводили три внутренних контроля; результаты каждого контроля постоянно находились в пределах ранее установленных допустимых диапазонов. Образцы ПТГ были получены через 66–71 день после получения образца за один проход. Все участники заполнили непроверенную анкету для самостоятельного заполнения, которая включала вопросы об этнической принадлежности, пребывании на солнце, использовании солнцезащитных средств и потреблении витамина D с пищей.
Для документирования пребывания на солнце цвет кожи измеряли с помощью колориметрии отражения (IMS SmartProbe, Millford, CT).Была использована шкала Commission Internationale de l’Eclairage L, которая варьируется от 0 (черный) до 100 (белый) и представляет собой систему, созданную Международной комиссией по освещению для точного представления человеческого восприятия цвета. Измерение проводилось на тыльной стороне ладони и передней части дистального отдела бедра для самого темного измерения. Кроме того, измеряли цвет кожи под мышкой и в наименее подверженном солнцу месте, по словам самих участников, часто на груди или ягодицах, чтобы определить самый светлый или естественный цвет кожи.Самые низкие и самые высокие значения шкалы L вычитали для определения изменения цвета кожи или дельта-цвета кожи. Ранее разработанный индекс воздействия солнца (22) использовался для оценки количества и продолжительности воздействия солнца на кожу. Эти данные были получены, когда испытуемых просили изобразить на диаграмме их обычное количество открытых участков кожи с использованием солнцезащитного крема и без него. Впоследствии правило девяток (23) использовалось для расчета воздействия солнца на кожу, при котором передняя и задняя часть туловища и каждая нога учитывались как 18%, руки и голова — как 9%, а лицо — только как 5%.Затем это число умножалось на сообщаемое среднее время пребывания на солнце в неделю без солнцезащитного крема, чтобы рассчитать индекс воздействия солнца для каждого субъекта.
Анализы сыворотки
Химический состав сыворотки измеряли с помощью автоанализатора Roche Integra в General Medical Laboratories (Мэдисон, Висконсин). 25(OH)D в сыворотке определяли с помощью ВЭЖХ с обращенной фазой (24). Процентный коэффициент вариации внутри анализа (CV) для этого анализа колеблется от 1,9% при концентрации 25(OH)D, равной 61.от 5 нг/мл до 6,3% при концентрации 25(OH)D 14,3 нг/мл. Процент CV между анализами составляет 3,2% при концентрации 25(OH)D 59,8 нг/мл и 3,9% при концентрации 25(OH)D 14,3 нг/мл. При оценке квалификации анализа корреляция с жидкостной хроматографией и масс-спектроскопией, выполненной в Медицинских лабораториях Мэйо (Рочестер, Миннесота), показала практически идентичные результаты со значениями r 2 , равными 0,99 и 0,97 для 25(OH)D 2 и 25(OH). )D 3 соответственно. Кроме того, 25(OH)D также определяли методом РИА (диасорин РИА, Стилуотер, Миннесота) в лаборатории B.В.Х. который также провел измерение уровня витамина D в сыворотке с помощью ВЭЖХ (25) у подгруппы из 19 человек. Процент CV внутри и между анализами для этих анализов составляет менее 10%. Клиническая лаборатория Scantibodies (Санти, Калифорния) с помощью анализа цельного ПТГ или (CAP; циклаз-активирующий ПТГ) Scantibodies Laboratory измерила специфический 1–84 ПТГ или цельный ПТГ («CAP ПТГ») (26). Для этого анализа процент CV внутри анализа составляет 5% при 30,2 пг/мл, а процент CV между анализами составляет 7,4% при 31,9 пг/мл.
Статистический анализ
Нормальное распределение данных было задокументировано с помощью теста Шапиро-Уилка.Впоследствии отношения между 25(OH)D и солнечным индексом, часами пребывания на солнце, ПТГ, и т.д. оценивали с помощью линейной регрессии. Различия между нижним квартилем и остальной частью когорты оценивали с помощью непарного теста t . Сравнение анализа 25(OH)D (ВЭЖХ и РИА) оценивали с помощью линейной регрессии и анализа Бланда-Альтмана. Все анализы проводились с использованием программного обеспечения Statview (Abacus, Cary, NC) или программного обеспечения Analyze-it (Leeds, UK).
Результаты
Демографические данные субъекта
Всего в этом исследовании приняли участие 93 человека (63 мужчины и 30 женщин).В целом их средний (sem) возраст составлял 24,0 года (0,7), индекс массы тела (ИМТ) составлял 23,6 кг/м 2 (0,4), а дополнительное потребление витамина D составляло 107 МЕ (18) в день. Кроме того, их средние (средние) концентрации креатинина, альбумина и кальция составляли 0,9 мг/дл (0,02), 4,5 г/дл (0,02) и 9,8 мг/дл (0,04) соответственно. Среднее (sem) значение шкалы L для самого светлого цвета кожи составило 63,7 (0,5), а для самого темного — 50,5 (0,5) с разницей в 13,2 (0,4) (данные не показаны). В среднем 93 испытуемых сообщили, что находились на улице в течение 22 лет.4 часа в неделю (1,6) без солнцезащитного крема и 28,9 часов в неделю (1,5) с солнцезащитным кремом и без него (рис. 1). 40% испытуемых (37 из 93) сообщили, что никогда не пользовались солнцезащитным кремом. Полученный средний показатель индекса воздействия солнца, указывающий количество часов в неделю общего воздействия на кожу тела без использования солнцезащитного крема, составил 11,1 ± 0,7 (диапазон 1,0–38,4). Только двое испытуемых сообщили об использовании соляриев; как таковое, потемнение кожи, отмеченное ранее, отражает воздействие естественного солнечного света.
Рис. 1.
Продолжительность пребывания на солнце без солнцезащитного крема и с ним.Среднее время нахождения на солнце без использования солнцезащитного крема, по самооценке, составляло 22,4 часа (диапазон 2–96), при этом в среднем 28,9 ± 1,5 часа в неделю. Из этой когорты 40% сообщили, что не пользуются солнцезащитным кремом.
Рис. 1.
Продолжительность пребывания на солнце без солнцезащитного крема и с ним. Среднее время нахождения на солнце без использования солнцезащитного крема, по самооценке, составляло 22,4 часа (диапазон 2–96), при этом в среднем 28,9 ± 1,5 часа в неделю. Из этой когорты 40% сообщили, что не пользуются солнцезащитным кремом.
Сыворотка 25(OH)D и ПТГ
Используя анализ ВЭЖХ для сыворотки 25(OH)D и применяя широко рекомендуемую пороговую точку 30 нг/мл (10), 51% (47 из 93) этих субъектов имели низкий статус витамина D (рис.2). Самая высокая наблюдаемая концентрация 25(OH)D в сыворотке составила 62 нг/мл. Корреляции между общим содержанием ПТГ в сыворотке крови и концентрацией 25(OH)D не наблюдалось (рис. 3). Кроме того, не было обнаружено корреляции между уровнем 25(OH)D в сыворотке, измеренным с помощью ВЭЖХ, и возрастом, самым светлым или самым темным цветом кожи, дельта-цветом кожи, количеством часов в неделю нахождения на солнце без солнцезащитного крема, солнечным индексом, общим количеством часов нахождения на солнце в неделю или ИМТ (данные не показаны). В частности, дельта-цвет кожи не коррелировал ни с ПТГ ( P = 0,10; r 2 = 0.03) или 25(OH)D в сыворотке ( P = 0,18; r 2 = 0,02).
Рис. 2.
Низкий статус витамина D у лиц, часто подвергающихся воздействию солнца. Когда для определения низкого статуса витамина D используется общепринятая пороговая точка 30 нг/мл, у 51% этих субъектов (90 209 пустых столбцов 90 210) низкий уровень.
Рис. 2.
Низкий уровень витамина D у лиц, часто подвергающихся воздействию солнца. Когда для определения низкого статуса витамина D используется общепринятая пороговая точка 30 нг/мл, у 51% этих субъектов (90 209 пустых столбцов 90 210) низкий уровень.
Рис. 3.
ПТГ и 25(OH)D. Конкретный 1–84 ПТГ или полный ПТГ («CAP ПТГ») не были связаны с уровнем 25(OH)D в сыворотке, измеренным с помощью ВЭЖХ в этой когорте.
Рис. 3.
ПТГ и 25(OH)D. Конкретный 1–84 ПТГ или полный ПТГ («CAP ПТГ») не были связаны с уровнем 25(OH)D в сыворотке, измеренным с помощью ВЭЖХ в этой когорте.
Чтобы оценить детерминанты статуса 25(OH)D в сыворотке, квартиль лиц (n = 23) с самыми низкими уровнями циркулирующего 25(OH)D сравнивали с оставшейся когортой.Уровень 25(OH)D в сыворотке в самом нижнем квартиле (20,7 ± 0,7 нг/мл) был значительно ниже ( P < 0,0001), чем у остальной части населения (35,2 ± 1,1 нг/мл). Соответственно, ПТГ был выше ( P < 0,01) в самом нижнем квартиле (15,9 ± 1,4 пг/мл) по сравнению с остальными субъектами (12,7 ± 0,5 пг/мл). Кроме того, самый низкий квартиль по сравнению с остальной популяцией продемонстрировал значительно более низкую ( P < 0,05) оценку пребывания на солнце (7,2 ± 0,8 против 0,05). 12,3 ± 0,9) и дельта-цвет кожи (11,6 ± 0,7 против 13,8 ± 0,4), чем остальные испытуемые. Возраст, ИМТ, прием добавок витамина D, кальций в сыворотке, щелочная фосфатаза и креатинин не отличались между группами.
Уровень 25(OH)D в сыворотке, измеренный с помощью обращенно-фазовой ВЭЖХ и РИА, имел высокую корреляцию (r 2 = 0,76; рис. 4). Однако имело место систематическое отклонение: значения 25(OH)D, определенные с помощью РИА, были примерно на 6,8 нг/мл выше, чем с помощью ВЭЖХ. Таким образом, если бы РИА Diasorin использовался для определения распространенности статуса низкого уровня витамина D (используя пороговое значение 30 нг/мл), меньшее количество людей было бы классифицировано как «низкий».Однако даже при использовании РИА 25% этой популяции будут классифицированы как имеющие низкий статус витамина D. Наконец, хотя эти анализы были сильно коррелированы, больший разброс при более высоких значениях 25(OH)D наблюдался с помощью RIA, как сообщалось ранее (18). Этот больший разброс при более высоких значениях немного увеличивает среднее отклонение, отмеченное ранее; однако даже при ограничении анализа 47 индивидуумами с 25(OH)D менее 30 нг/мл с помощью ВЭЖХ положительная систематическая ошибка в 5,2 нг/мл сохранялась.
Рис. 4.
Сравнение 25(OH)D, измеренного методами ВЭЖХ и РИА. Хотя корреляция между этими анализами является хорошей, положительная систематическая ошибка составляет 6,8 нг/мл при использовании Diasorin RIA по сравнению с анализом ВЭЖХ, используемым в этом исследовании.
Рис. 4.
Сравнение 25(OH)D, измеренного методами ВЭЖХ и РИА. Хотя корреляция между этими анализами является хорошей, положительная систематическая ошибка составляет 6,8 нг/мл при использовании Diasorin RIA по сравнению с анализом ВЭЖХ, используемым в этом исследовании.
Исследуемая популяция принадлежала к смешанной расе: 37 человек заявили о своей расе как белые, 27 — как представители азиатской расы, 18 — как представители разных рас и 7 — как жители Гавайских островов/Тихоокеанских островов. Учитывая небольшое количество, лица, указавшие свою расу/этническую принадлежность как чернокожих или латиноамериканцев (1 и 2 соответственно), не были включены в этот анализ. Уровень 25(OH)D в сыворотке был выше ( P < 0,01) у белых (в среднем 37,1 ± 1,6 нг/мл), чем у азиатов (в среднем 24,7 ± 1,3 нг/мл) или у лиц разных рас (в среднем 28,9 ± 1,7 нг/мл). ). Кроме того, максимальная оценка L, указывающая на более белую кожу, была выше ( P < 0.01) у тех, кто называет свою расу белой (в среднем 66,3 ± 0,6), чем среди азиатов (в среднем 62,2 ± 0,8) и представителей разных рас (в среднем 62,7 ± 1,0).
Холекальциферол сыворотки (D
3 )В подгруппе из 19 субъектов, у которых был измерен циркулирующий D 3 , наблюдалась логарифмическая зависимость (r 2 = 0,67) между сывороточным D 3 и 25(OH)D. Только когда уровень D 3 в сыворотке превысил примерно 15–20 нг/мл, уровень 25(OH)D в сыворотке окончательно превысил 30 нг/мл (рис.5). Концентрация D 3 в сыворотке не коррелировала с солнечным индексом, дельта-цветом кожи или ИМТ (данные не показаны).
Рис. 5.
Циркулирующий витамин D 3 в зависимости от концентрации 25(OH)D. В этой популяции из 19 человек со средним пребыванием на солнце без солнцезащитного крема 20,2 часа в неделю и средним индексом воздействия солнца 10,9 существуют низкие значения циркулирующего витамина D 3 .
Рис. 5.
Циркулирующий витамин D 3 в зависимости от концентрации 25(OH)D.В этой популяции из 19 человек со средним пребыванием на солнце без солнцезащитного крема 20,2 часа в неделю и средним индексом воздействия солнца 10,9 существуют низкие значения циркулирующего витамина D 3 .
Обсуждение
В этой когорте молодых людей существует значительная вариабельность концентрации 25(OH)D в сыворотке, несмотря на обильное пребывание на солнце. Удивительно, но концентрация 25(OH)D, которую многие сочли бы слишком низкой (10), является обычным явлением для этой популяции, подвергающейся сильному воздействию солнца. Кроме того, независимо от продолжительности пребывания на солнце концентрация 25(OH)D в сыворотке не увеличивается более чем до 60 нг/мл.
Хотя наличие «низкой» концентрации 25(OH)D в этой популяции кажется нелогичным, этого можно было ожидать с эволюционной точки зрения, поскольку высокое потребление кальция ранними людьми (27) могло позволить поддерживать кальциевый гомеостаз, несмотря на низкое содержание витамина статус Д. Более того, вполне вероятно, что существуют генетические различия в количестве витамина D, необходимого для поддержания оптимальной физиологической функции. Такие различия могут способствовать отсутствию прямой зависимости между сывороточным ПТГ и 25(OH)D на индивидуальной основе, что наблюдается во многих исследованиях (28, 29).Это отсутствие прямой связи между ПТГ и 25(OH)D подчеркивает, что измерение ПТГ не может использоваться клинически в качестве суррогатного маркера дефицита витамина D, о чем свидетельствует усиленная абсорбция кальция при более высоких уровнях витамина D, несмотря на нормальный статус ПТГ (30). Кроме того, возможно, что существуют генетические различия в ферментах цитохрома Р450, активирующих и разрушающих витамин D. Наконец, данные, представленные здесь, согласуются с предыдущими сообщениями о людях, сильно подвергающихся воздействию солнца, которые также демонстрируют существенную изменчивость статуса 25(OH)D.Например, у 18 пуэрториканских фермеров, которые, по собственным данным, находились на солнце от 32 до 70 часов в неделю, у двух человек уровень 25(OH)D был ниже 30 нг/мл (31). Точно так же низкие значения 25(OH)D были зарегистрированы у некоторых испытуемых, которые посещали солярий по крайней мере один раз в неделю в течение 6 недель (32), а также среди работников на открытом воздухе с солнечным индексом 11,5 (22). Таким образом, даже значительное воздействие солнечного света или УФ-излучения не обеспечивает поддержания достаточности витамина D для всех людей в соответствии с принятыми в настоящее время стандартами. Это означает, что общепринятая клиническая рекомендация о воздействии солнечных лучей на руки и лицо в течение 15 минут может не обеспечивать достаточного количества витамина D.
Вероятным объяснением «низкого» статуса 25(OH)D у некоторых людей является их неспособность достичь высоких концентраций D 3 в крови. Возможные объяснения этого включают недостаточное кожное производство D 3 , усиленное кожное разрушение превитамина D 3 или витамина D 3 , подавление кожного синтеза за счет индуцированной солнцем выработки меланина или нарушения транспорта из кожи. к тиражу. В связи с этим Holick et al. (33) документально подтверждено, что кожа человека имеет внутреннюю способность ограничивать выработку витамина D. Кроме того, с возрастом происходит снижение концентрации 7-дегидрохолестерола в коже и сопутствующее снижение способности кожи вырабатывать витамин D (34, 35). Однако в нашем исследовании популяция была преимущественно молодой, что должно было устранить такую сниженную способность к синтезу витамина D. Важно отметить, что ящерицы с поведенческим интенсивным воздействием солнца имеют более низкую способность вырабатывать витамин D, чем близкородственные виды с обычно меньшим воздействием солнца (36).Таким образом, вполне вероятно, что существуют еще недостаточно изученные факторы, которые могут ограничивать выработку кожей витамина D в ответ на УФ-излучение. В любом случае крайне важно, чтобы мы не принимали безосновательно концепцию о том, что дефицит витамина D возникает исключительно из-за неадекватного воздействия УФ-излучения. Скорее, из этого исследования кажется очевидным, что низкий статус витамина D, как он определяется в настоящее время, может иметь место, несмотря на «более чем достаточное» пребывание на солнце.
Альтернативное объяснение «низких» значений у этих сильно подвергающихся воздействию солнца взрослых и соответствующей высокой распространенности низкого статуса витамина D может отражать вариабельность анализа 25(OH)D.Однако распространенность низкого статуса витамина D в этой популяции значительна независимо от того, измеряется ли 25(OH)D с помощью ВЭЖХ или РИА. Систематическая погрешность между ВЭЖХ и РИА, наблюдаемая в этом исследовании, подчеркивает сложность установки единственного порогового значения, , т.е. 30 нг/мл, ниже которого лица классифицируются как лица с низким статусом витамина D. Можно ожидать, что широкая доступность калибраторов анализа 25(OH)D, разрабатываемых в настоящее время Национальным институтом стандартов и технологий, уменьшит величину систематической ошибки, отмеченной здесь.
Эти результаты могут дать рациональные рекомендации для клиницистов, назначающих лечение витамином D, в том смысле, что самая высокая концентрация 25(OH)D, достижимая при воздействии солнца, составляет примерно 60 нг/мл. Очевидный физиологический потолок не поддерживает попытки достичь более высоких значений с помощью фармакологического вмешательства. Интересно, что самые высокие значения 25(OH)D, наблюдаемые в этом исследовании, очень похожи на значения, зарегистрированные в других группах населения, сильно подвергающихся воздействию солнца. Например, у участников этого исследования с тремя самыми высокими уровнями концентрация 25(OH)D в сыворотке крови составляла примерно 60 нг/мл.Точно так же среди работников, работающих на открытом воздухе в Небраске, три самых высоких зарегистрированных значения находились в диапазоне от 81 до 84 нг/мл (22). Однако следует отметить, что эти значения были получены с использованием конкурентного анализа связывания белка для 25(OH)D, который измеряет другие метаболиты витамина D в дополнение к 25(OH)D (37) и, следовательно, дает более высокое значение, чем полученные с помощью системы ВЭЖХ, используемой в этом исследовании.
Ограничения этого отчета включают дизайн поперечного сечения и самоотчет о воздействии солнца.Возможно, что некоторые люди неправильно сообщали о своем пребывании на солнце и/или о незащищенной поверхности тела. Несмотря на это ограничение, эта популяция явно сильно подвергалась воздействию солнца, о чем свидетельствует потемнение открытых участков кожи. Кроме того, поскольку в этом исследовании участвовали только люди, подвергающиеся сильному воздействию солнца, эти наблюдения нельзя распространить на тех, кто подвергался меньшему воздействию солнца. Кроме того, можно утверждать, что использование 30 нг/мл в качестве точки отсечения является несоответствующе высоким. Однако, даже если использовать более консервативную пороговую точку 20 нг/мл, как предлагают некоторые (10, 29), значительное меньшинство (∼10%) этих людей все равно будет «низким».Более того, как отмечалось ранее, возможно, расовые и/или генетические различия лежат в основе различий в статусе витамина D. Однако расовые группы в этом исследовании недостаточно велики, чтобы определить такие потенциальные различия. Целесообразно дальнейшее исследование этой возможности. Наконец, это исследование было проведено после гавайского эквивалента зимы, в течение которого снижается способность кожи вырабатывать витамин D. Несмотря на это ограничение, учитывая низкую широту Гавайев, значительное воздействие УФ-излучения и, следовательно, выработка витамина D возможны круглый год (38, 39).
В заключение следует отметить, что длительное пребывание на солнце не обеспечивает того, что в настоящее время принято считать достаточностью витамина D. Таким образом, клиницисты не должны предполагать, что люди, подвергающиеся длительному пребыванию на солнце, имеют адекватный статус витамина D. В случае дефицита витамина D цель заместительной терапии витамином D не должна превышать максимально достижимую концентрацию 25(OH)D в сыворотке приблизительно 60 нг/мл.
Благодарности
Заявление о раскрытии информации: Н.Б., Р.Н., Д.К., Т.К., Ю.Г.Д., Г.Л. и М.К.Д. не иметь конфликта интересов, относящегося к данной работе. Ч.В.Х. является консультантом Diasorin.
Сокращения:
-
ИМТ,
-
CV,
коэффициент вариации;
-
25(OH)D,
-
UH,
Гавайский университет в Маноа.
Каталожные номера
1
Rucker
D
,ALLAN
JA
,JA
,FICK
GH
,
GH
,Hanley
DE
2002
2002
Витамин D Недостаточность в популяции здоровых западных канадцев.
CAN MED ASSOC J
166
:1517
—1524
—1524
2
,
AC
,Dawson-Hughes
B
,Calvo
MS
,Gunter
EW
,Sahyoun
NR
2002
Уровень 25-гидроксивитамина D в сыворотке подростков и взрослых в двух сезонных субпопуляциях из NHANES III.
Bone
30
:771
—771
—777
3
Nesby-O’Dell
S
,Scanlon
KS
,Cogswell
ME
,Gillespie
C
,Hollis
BW
,, беседа
AC
,ALLEN
C
,
C
,
C
,,
Gunter
EW
,
Bowman
BA
2002
2002
Гиповитаминоз D Распространенность и детерминанты среди афроамериканок и белых женщин репродуктивного возраста: третье национальное обследование состояния здоровья и питания, 1988–1994 гг.
am J Clin Nutry
76
:187
—192
4
Holick
MF
,SIRIS
ES
,Binkley
N
,Beard
MK
,Khan
A
,katzer
,katzer
J
,J
,Petruschek
RA
,CHEN
E
,
E
,
AE
2005
Распространенность витамина D Неадекватность среди постменопаузальных североамериканских женщин, получающих остеопорозную терапию .
J Clin Endxrinol Metab
90
:3215
—3224
—3224
5
Holick
MF
MF
2003
2003
Витамин D: перспектива тысячелетия.
J Cell Biochem
88
:296
—307
6
6
Haney
RP
RP
2000
2000
2000
Витамин D: Сколько нам нужно, и сколько слишком много.
Osteoporos int
11
:553
—555
—555
7000-
70005
WB
,Volick
MF
MF
2005
Преимущества и требования витамина D для оптимального здоровья: обзор.
Albвальчай средств Med Rev
10
:
10
:80002 —
111
8
LIU
PT
,STENAL
S
,LI
H
,Wenzel
LI
,Tan
BH
,KRUTZIK
SR
,Ochoa
MT
,Schauber
J
,WU
K
,MEINKEN
C
,KAMEN
DL
,WAGNER
M
,BALS
R
,STEINMEYER
,A
,Zugel
U
,Gallo
RL
,Eisnberg
D
,Hewison
M
,Hollis
BW
,Адамс
JS
,Блум
JR
,Модлин
RL
2006
Toll-like Тор запуска опосредованного витамином D антимикробного ответа человека.
Science
311
:170
–173
9Постоянный комитет по научной оценке диетического эталонного потребления Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины
1997
DRI Д и фтор.Вашингтон, DC
:Национальная академия прессы
10
DAWSON-HUGHES
B
,HANEY
RP
,Holick
MF
,губы
P
,Meunier
PJ
,Vieth
R
2005
Оценки оптимального статуса витамина D.
Osteoporos int
16
:713
—713
—716
11
Губы
P
P
2004
Какой циркулирующий уровень 25-гидроксивитамина D? J стероид биохим моль биол 89-90
:611
—614
12
губы
,
CHAPUY
MC
,DAWSON-HUGHES
B
,POLS
HAP
,Holick
MF
1999
Международное сравнение показателей уровня 25-гидроксивитамина D в сыворотке крови.
Osteoporos int
9
:394
—397
13
Binkley
N
,KRUEGER
D
,COWGILL
C
,Hansen
KE
,DREZNER
MK
2003
Различия в анализе затрудняют диагностику гиповитаминоза D: призыв к стандартизации.
J Clin Endxrinol Metab
89
:3152
—3152
—3157
14
CARTER
GD
,CARTER
CR
,
Gunter
E
,Jones
J
,Jones
G
,Makin
HLJ
,Sufi
S
2004
Измерение метаболитов витамина D: международный взгляд на методологию и клиническую интерпретацию.J стероид биохим моль биол 89-90
:267
—267
—271
15
CARTER
GD
,CARTER
R
,JONES
J
,Berry
J
2004
Насколько точны анализы на 25-гидроксивитамин D? Дата из международной схемы внешней оценки качества витамина D.
Clin Comm
50
:2195
—2195
—2197
—2197
160002
Hollis
2000
2000
Сравнение коммерчески доступных 125 I-методы РИА 125 для определения циркуляции 25-гидроксивитамина .
CLIM CHIM
46
:1657
—1657
—1657
170002170002
,
A
,Veronikis
IE
,Holick
MF
1998
1998
Переопределение недостаточности витамина D.
Lancet
351
:805
—806
18 20002Lensmeyer
GL
,Binkley
,Binkley
N
,DREZNER
MK
2006
Новые горизонты для оценки статуса витамина D человек.2-е изд. San Diego
:Academic Press
19
Hollis
BW
2005
Уровни циркулирующего 25-гидроксивитамина D, свидетельствующие о достаточности витамина D: значение для установления новой эффективной диетической рекомендации
135
:317
—322
—322
20
Codain
L
,Eaton
SB
,Sebastian
A
,MANN
N
,Lindeberg
S
,Watkins
BA
,O’Keefe
JH
,Brand-Miller
J
2005
Значение западной диеты для здоровья.
AM J CLINUT
81
:341
—354
21
EATON
EATON
SB
2006
2006
Наследственная человеческая диета: что это было и должно быть парадигма для современного питания?
PROC NUTER SOC
65
:1
—6
22 —6
22
Barger-Lux
MJ
,Haney
RP
2002
2002
Эффекты выше среднего летнего воздействия на солнце на сыворотке 25- усвоение гидроксивитамина D и кальция.
J Clin EndCrinol Metab
87
:4952
—4952
—4956
—4952
—
Knaysi
GA
,Crikelair
GF
,COSMAN
B
1968
Правило дел. его история и достоверность.
PLAST RECARSNRUS SURG
41
:560
—563
240005GL
,GL
,
,
Binkley
DA
,Binkley
N
,DREZNER
MK
2006
Метод ВЭЖХ для измерения 25-гидроксивитамина D: сравнение с современными анализами.
Clin Comm
52
:1120
—1126
251126
25
Hollis
BW
2005
2005
Обнаружение витамина D и его основных метаболитов
.В: Фельдман Д., Пайк Дж.В., Глорье Ф.Х., ред. Витамин D. 2-е изд. Берлингтон, Массачусетс: Elsevier;
931
—931
—950
26
Gao
P
,P
,Scheibel
S
,D’Amour
P
,John
MR
,RAO
SD
,SCHMIDT- Gayk
H
,Cantor
TL
2001
Разработка нового иммунорадиометрического анализа исключительно для биологически активного цельного гормона паращитовидной железы 1–84: значение для улучшения точной оценки функции паращитовидной железы.
J Костных шахтер RES
16
:605
—614
27 2000227 20002
Boyd-Eaton
S
,Nelson
DE
1991
1991
Кальций в эволюционной перспективе
.am J Clin NUT
54
:281S
—287S
28 000228
B
,
B
,Harris
SS
,
Dallal
GE
1997
1997
Плазменная кальцидол, сезон и концентрации паратиреоидного гормона в сыворотке у здоровых пожилых мужчин и женщин.
am j Clin NUTR
65
:67
—71
29 000 0002 71 29
Губы
P
P
P
2001
2001
Дефицит витамина D и вторичный гиперпаратиреоз в пожилых людей: Последствия для потери кости и переломы и терапевтические последствия .
EndOrce Rev
22
:477
—501
30
30
,
Dowell
MS
,
Hale
CA
,
2003
Поглощение кальция варьируется в пределах референтного диапазона для сывороточного 25-гидроксивитамина D.
J Col Colut NUT
22
:142
—146
31
HADDOCK
L
,Corcino
J
,Vazques
MD
1982
25 (OH) D уровни в сыворотке у нормального населения Пуэрто-Рико и у пациентов с тропической спру и заболеванием паращитовидной железы.
PR Здоровье SCI J
1
:85
—
32
Tangpricha
V
,Turner
A
,SPINA
C
,DECATRO
S
,Чен
TC
,Holick
MF
2004
Загар связан с оптимальным статусом витамина D (концентрация 25-гидроксивитамина D в сыворотке) и более высокой минеральной плотностью костей.
am j Clin NUTR
80
:1645
—1649
—1649
33
Holick
,
MF
,Maclaughlaughlaughlaughlaughlin
JA
,DOPPELT
SH
1981
Регулирование кожи Previtamin D 3 фотосинтез у человека: пигмент кожи не является важным регулятором.
Science
211
:590
—593
—593
34593
34
Holick
MF
1995
1995
1995
Экологические факторы, которые влияют на кожное производство витамина D
.am j Clin Nutry
61
:638S
—638S
—645S
—645S
35
Maclaughlaughlaughlaughlaughlaughlaughlaughling
JA
,Volick
MF
1985
1985
Старение Уменьшает способность человеческой кожи для производства витамина D 3 .
J Clin Invest
76
:1536
—1538
36
36
,
GW
,,
Karsten
WH
,
Karsten
Kb
,Landwer
AJ
,Carman
EN
,Chen
TC
,Holick
MF
2005
Воздействие ультрафиолета и синтез витамина D в организме видов, снижающих устойчивость к ультрафиолетовому излучению и вызывающих набухание в тени. диетический витамин D 3 наличие в тени?
физиологии Biochem Zool
78
:193
—200
37
Haney
RP
,Davies
км
,CHEN
TC
,Holick
MF
,баргер Lux
MJ
2003
Реакция 25-гидроксихолекальциферола сыворотки крови человека на длительное пероральное введение холекальциферола.
am j Clin NUTR
77
:204 97
:204
—210
38
KIMLIN
MG
,
MG
,Schallhorn
KA
2004
2004
Оценка УФ-воздействия человека «Витамин D» в США.
PhotoChem Photobiol SCI
3
:1067
—1070
39
Engelsen
O
,BRUSTAD
O
M
,AXSNES
L
,LUND
E
2005
Суточная продолжительность синтеза витамина D в коже человека в зависимости от широты, общего содержания озона, высоты, наземного покрова, аэрозолей и толщины облаков.
Фотохим Фотобиол
81
:1287
–1290
Copyright © 2007 Эндокринное общество
Витамин D
Что такое витамин D?
Витамин D является очень важным витамином. Он образуется в основном в коже, а затем используется каждой клеткой тела.
Почему витамин D важен?
- Низкий уровень витамина D у детей и взрослых связан с развитием многих заболеваний.
- Нормальный уровень витамина D необходим для усвоения кальция из пищи. Кальций жизненно важен для построения крепких костей и зубов, а также важен для нервной системы.
Правильный уровень витамина D важен для правильной работы иммунной системы.
Как мой организм получает витамин D?
Девяносто процентов витамина D образуется при воздействии солнечного света непосредственно на кожу (не через стекло).
Только около 10% витамина D поступает из пищевых источников, таких как жирная рыба, обогащенное молоко и яичные желтки.
Как я узнаю, что у меня низкий уровень витамина D?
Ваш врач может назначить анализ крови.
Что я могу сделать, чтобы предотвратить низкий уровень витамина D?
Низкий уровень витамина D в основном наблюдается у людей, которые не получают достаточного количества солнца.Чтобы предотвратить низкий уровень витамина D, вам необходимо находиться на солнце на голой коже и, при необходимости, принимать добавки с витамином D. В приведенной ниже таблице дается оценка того, сколько солнечных лучей нужно ежедневно подвергать лицу, рукам и кистям, чтобы вырабатывалось достаточное количество витамина D. Чем темнее ваша кожа, тем больше солнечного света вам нужно.
Лето | Весна/Осень | Зима | |
---|---|---|---|
Светлая кожа | 10 минут | 20 минут | 30 минут |
Темная кожа | 20 минут | 60 минут | 90 минут |
Как насчет риска рака кожи?
Рак кожи, вызванный пребыванием на солнце, является проблемой в Австралии, однако соблюдение рекомендаций, приведенных в приведенной выше таблице, не должно подвергать вас неоправданному риску.Держитесь подальше от прямых солнечных лучей в середине дня и не оставайтесь на солнце достаточно долго, чтобы кожа не покраснела.
Если у вас был рак кожи, вам необходимо обсудить пребывание на солнце и прием добавок витамина D со своим врачом.
Что делать, если я ношу одежду, закрывающую большую часть тела, по культурным/религиозным причинам?
Это часто затрудняет получение достаточного количества солнца для выработки витамина D. Поэтому рекомендуется дополнительно принимать витамин D в виде добавки; это пойдет на пользу и вам, и вашему малышу.
Каковы основные долгосрочные последствия недостатка витамина D?
Люди с дефицитом витамина D подвержены риску иметь более мягкие кости, которые могут сломаться. Мышцы могут быть слабыми и болезненными при тяжелом дефиците.
Дефицит витамина D также может быть фактором риска состояний, связанных с беременностью, включая преэклампсию, гипертонию, сердечно-сосудистые заболевания и преждевременные роды.
У детей с очень низким уровнем витамина D может развиться рахит. Это может быть серьезно.Поскольку кости не формируются нормально, ребенок может быть низким, а ноги искривленными. Иногда уровень кальция в крови может быть очень низким, что может привести к судорогам (припадкам) у ребенка.
Благодарности
Служба охраны здоровья женщин и новорожденных
Эта публикация предназначена только для образовательных и информационных целей.Это не замена профессиональной медицинской помощи. Информация о терапии, услуге, продукте или методе лечения не означает одобрения и не предназначена для замены рекомендаций вашего лечащего врача. Читатели должны иметь в виду, что со временем актуальность и полнота информации могут измениться. Все пользователи должны обратиться за советом к квалифицированному медицинскому работнику для постановки диагноза и получения ответов на свои медицинские вопросы.
способов поддержать уровень витамина D этой зимой
Получение достаточного количества витамина D необходимо для вашего здоровья в долгосрочной перспективе.Относительно легко получить витамин D, находясь на солнце большую часть года, но это меняется в зимнее время.
Вот почему так важен витамин D и как поддерживать его уровень, даже когда дни короткие, а небо снежное и серое.
Зачем вам нужен витамин D
Витамин D поглощает кальций и помогает поддерживать крепкие кости. Это также способствует здоровью ваших мышц, нервов и иммунной системы.
Если вы не получаете достаточного количества витамина D, у вас может возникнуть риск развития рахита, остеопороза и других заболеваний костей, диабета, гипертонии и рака.Более 41 процента взрослого населения США не получают достаточного количества витамина D. Пожилые люди, люди с темной кожей и люди, страдающие ожирением, более склонны к дефициту витамина D.
Как получить витамин D зимой
Витамин D называют «солнечным витамином», потому что ваше тело вырабатывает его, когда солнечный свет попадает на кожу. Зимой более важно поддерживать высокий уровень витамина D, потому что вы подвергаетесь большему риску заболеть и, как правило, проводите меньше времени на открытом воздухе.
Вот простые способы туда добраться.
1. Делайте правильный выбор продуктов питания
Добавление в свой рацион полезных для здоровья продуктов — это один из способов ежедневно получать 600 МЕ витамина D. Такие продукты, как свинина, грибы, жирная рыба (тунец, скумбрия, устрицы, креветки, сардины), сыр и яичные желтки, естественным образом богаты витамином D. Вы также можете найти в продуктовом магазине множество продуктов, обогащенных витамином D, например хлопья. , соевое молоко, йогурт и апельсиновый сок.
2.Выберите выйти за пределы
На улице может быть холодно, но лучи все же можно поймать. Совершите долгий путь на работу, прогуляйтесь после обеда или поиграйте в снежки со своими детьми. Все, что вам нужно, это проводить от 15 до 30 минут на свежем воздухе три раза в неделю (с солнцезащитным кремом!) Если на улице слишком холодно, попробуйте передвинуть свой стол, чтобы вы могли сидеть у окна.
3. Принимать добавки
Обратитесь к врачу, если считаете, что у вас низкий уровень витамина D.Они могут выполнить анализ крови, чтобы оценить ваш текущий уровень и заказать рецептурную дозу витамина D или порекомендовать пищевую добавку. Дозы различаются, и прием слишком большого количества витамина D может быть токсичным, поэтому всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.
Витамин D является важным питательным веществом, которого многие люди не получают в достаточном количестве. Тем не менее, вы можете повысить уровень витамина D, употребляя в пищу продукты, богатые витамином D, больше пребывая на солнце и добавляя добавки в свой рацион. Если вы подозреваете, что у вас низкий уровень витамина D, проконсультируйтесь с врачом, чтобы проверить его уровень.
Солнечные ванны и витамин D « Ada Editorial
Как бы банально это ни звучало, но на самом деле ничто так не скрасит ваш день, как лучик солнца. Прогулки на свежем воздухе и активный отдых на солнце полезны для вашего физического и психического здоровья. И дело не только в усилении кровообращения: солнечный свет также является основным источником витамина D в вашем организме.
Витамин D, или «витамин солнечного света», жизненно важен для вашего здоровья. Но так же важно, как получать достаточное количество витамина D, защищать себя от вредного воздействия солнца.К счастью, можно безопасно наслаждаться солнцем и при этом получать достаточное количество витамина D, чтобы оставаться здоровым.
Давайте подробнее рассмотрим солнечный витамин, как обезопасить себя во время пополнения и что делать, если вы не получаете его в достаточном количестве.
Витамин солнечного света
Когда ультрафиолетовые лучи солнечного света попадают на вашу кожу, вырабатывается ранняя форма витамина D. Это химическое вещество попадает в ваши почки через печень, где оно перерабатывается в активный витамин D. Теперь он готов к использованию вашим организмом.
Витамин D захватывает кальций из пищи, чтобы ваши кости могли расти и оставаться здоровыми. У него также есть несколько других важных функций, таких как поддержка здоровой иммунной функции и роста клеток.
Если вы не получаете достаточного количества витамина D, вы можете заболеть. Распространенными симптомами дефицита витамина D являются усталость, боли и плохое самочувствие в целом. В более тяжелых случаях усиливаются слабость и боль. В конце концов, дефицит витамина D может привести к слабости костей у взрослых и рахиту у детей, увеличивая риск переломов и других серьезных проблем со здоровьем.
Витамин D присутствует в небольших количествах в некоторых продуктах питания, в том числе в некоторых видах рыбы, яичных желтках и печени. Но трудно получить достаточно из своего рациона, особенно если вы не едите продукты животного происхождения. Поскольку дефицит витамина D становится все более распространенным явлением во всем мире, вы должны убедиться, что получаете достаточно солнечного света, не забывая при этом о безопасности. Давайте посмотрим, как вы можете безопасно пополнить запасы витамина D.
Безопасное пополнение запасов витамина D
Трудно точно сказать, сколько солнца вам нужно, чтобы получить достаточное количество витамина D, потому что это индивидуально для всех.Это зависит от нескольких факторов: места проживания, цвета и чувствительности кожи, времени года и многих других. Но прежде чем вы начнете раскладывать свой шезлонг, не переоценивайте, сколько солнца вам нужно.
Большинству людей должно быть достаточно просто гулять летом, когда ваша кожа ненадолго подвергается воздействию солнца.
Не забывайте, солнечные ультрафиолетовые лучи опасны. Если вы не будете осторожны, вы рискуете получить ожоги, преждевременное старение кожи и рак кожи. Если ваша кожа начинает краснеть или гореть, вы выпили слишком много.Важно принять меры, чтобы этого не произошло.
Если у вас чувствительная кожа или вы живете в солнечной стране, будьте особенно осторожны. Ограничьте пребывание на солнце, особенно в полдень. Наносите солнцезащитный крем и не забывайте повторно наносить его, особенно после купания. Ваше лицо и глаза могут быть особенно чувствительными, поэтому носите головной убор и солнцезащитные очки.
Имейте в виду, что на улице не обязательно должно быть жарко, чтобы солнце не обожгло вашу кожу. Следите за УФ-индексами в Интернете, чтобы понять, в какие дни следует принимать дополнительные меры предосторожности.
Прием добавок витамина D
Солнечный свет — наш лучший источник витамина D. Но иногда необходимо принимать добавки, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно. Люди, подверженные наибольшему риску дефицита витамина D:
- Пожилые люди
- Люди с темным цветом лица
- Люди с ограниченным пребыванием на солнце.