Спортивное питание азот: Азот бодибилдинг, донаторы оксида азота

Содержание

Как правильно принимать добавки для пампинга?

Хотите увеличить качество силовой тренировки и добиться «бетонного» пампинга? Тогда вам необходимы специальные добавки и знание основных правил их приема. О них мы и поговорим в этой статье.

Аргинин

Какая зависимость между тренировкой и аминокислотой? Прямая. Чем больше аргинина накапливает организм, тем мощнее пампинг. Особенность заключается в том, что содержащиеся в добавках аминокислоты имеют оптимальные для быстрого усвоения формы. Первое правило приема – употребляйте дополнительную порцию вещества в дневное время для усиления кровотока.

Остальные правила приема аргинина для пампинга: обязательно перед завтраком, за 30-60 минут до тренировки и за такое же время до сна.

Накапливайте аргинин и получайте потрясающую накачку! Ищите качественный продукт без кофеина и других примесей? Обратите внимание на AAKG Extreme Mega Caps от Olimp Sport Nutrition, он содержит аргинин в форме альфа-кетоглутарата, легко усваивается и помогает достигать того самого чувства, которое называется «пампингом».

Совет по приему: для усиления эффекта сочетайте аргинин с трибулусом (бустером тестостерона).

Окись азота

Хотите достичь того самого чувства “пампинга” и ставить себе пятерки за каждую тренировку? Тогда вам необходима молекула окиси азота. Бустеров NO множество, и они оказывают положительное воздействие на развитие и рост мышц, а также усиливают пампинг. На выработку синтеза молекулы оксида азота влияет аргинин, поэтому вы встретите его во многих бустерах NO.

Рекомендуем принимать донаторы оксида азота за 60 минут до и после тренировки. Для усиления эффекта сочетайте употребление со спортивным питанием, содержащим глютамин, но в меру. Самым известным комплексом для выработки оксида азота считается Nitrix от BSN, продукт отлично зарекомендовал себя среди профессионалов, сочетая две формы аргинина с самыми передовыми веществами для синтеза NO. Его рекомендуется пить по три раза в день. Из более дешевых, и не менее действенных добавок выделяем Mutant Pump, который надо употреблять, как и большинство бустеров, за 30 минут до тренировки.

Меры предосторожности

Их соблюдение так же важно, как и правильный прием добавок. Продукты для выработки окиси азота не рекомендуется принимать несовершеннолетним, беременным или планирующим беременность женщинам, а также кормящим грудью. Воздержитесь от употребления при наличии нарушений работы почек.

Основная мера предосторожности при приеме аргинина и комплексных бустеров заключается во внимательном изучении состава. Некоторые продукты содержат кофеин, ищите добавки без этого компонента. Также обращайте внимание на растительные экстракты в бустерах NO.

Вспомним основные правила приема:

Аргинин. Перед завтраком, за 30-60 минут до тренировки и за такое же время до сна + дополнительный прием днем.

Комплексные бустеры окиси азота (NO). Обязательные порции за 30-60 минут до и после тренировки.

Сочетайте эти правила с мерами предосторожности и получайте «каменный» и «безопасный» пампинг!

мифы и реальность — K-News

Спортивное питание – это то, с чем приходится сталкиваться практически каждому человеку, который решил серьезно заняться спортом. Новички к этому относятся с подозрением. Еще бы, ведь одни утверждают, что спортивное питание вредно и рассказывают даже различные байки о его негативных последствиях, другие, демонстрируя завидную спортивную форму, рассказывают о чудодейственных свойствах такого рода препаратов. Кому же из них верить?

На теории можно спорить сколько угодно о плюсах и минусах спортивной фармакологии, но кто лучше, чем практик, может развеять мифы о спортивном питании. Четырехкратный призер чемпионата мира, многократный чемпион Азии и Кыргызстана по армрестлингу, тренер со стажем более 10 лет Александр Ли ответил на все вопросы K—News по этому поводу.

Для начала, нужно уяснить четко, что же такое спортивное питание, и для чего его употребляют.

Спортивное питание – это специализированные препараты и пищевые концентраты, предназначенные для людей, ведущих активный образ жизни. Спортпит решает несколько ключевых задач: подготовить организм к тренировкам с максимально мобилизованными ресурсами, поддержать организм и позволить ему выложиться на полную мощность в процессе тренировки, а также восстановить организм после тренировочного процесса. Спортивные препараты позволяют организму получить и переработать как можно больше необходимых веществ, в которых нуждается организм в период занятий физическими нагрузками, например, белок. Чаще всего спортивное питание содержит в себе белковые концентраты, в основу которых входят белки растительного и животного происхождения: соевый, молочный белок, мясной белок и другие.

Миф № 1

Спортивное питание – это «химия», которую употребляют только профессиональные спортсмены, так называемые «качки».

Да, есть препараты, которые дают неимоверную силу перед соревнованиями, есть даже такие, из-за которых дисквалифицируют с соревнований, так как в них содержатся запрещенные вещества, чаще всего гормоны. Правильное спортивное питание содержит только натуральные компоненты, те же самые, которые мы получаем из обычной пищи, только в больших количествах. Такие препараты проверены и одобрены Антидопинговой комиссией.

«Спортивное питание – это не «химия». Так называемая «химия» — это медицинские препараты, прежде всего, анаболические и гормональные. Они и имеют побочные действия, о которых уже давно известно. Очень быстрое наращивание мышечной массы, например», — говорит Александр Ли.

Миф № 2

Если употреблять спортпит, то мышцы будут расти как на дрожжах сами по себе.

Ничего подобного. Само по себе расти ничего не будет. Спортивное питание лишь дополнение к тренировочной программе. Дополнение, которое поможет быстрее и эффективнее добиться нужного результата.

Но к этому еще нужно приложить усилия.

Миф № 3

Результатов можно добиться и без спортивного питания.

Можно, только этот процесс будет дольше и займет немало сил и денег. Чтобы прийти в нужную физическую форму, необходимо придерживаться специального рациона, составляющие которого могут ударить по карману: мясо, творог, рыба и т.д. Во-вторых, при наращивании мышечной массы организму будет необходимо больше питательных веществ, а значит, нужно употреблять больше продуктов. Желудок может быть не подготовленным к таким нагрузкам, что приведет к замедленному усвоению, а это, в свою очередь, к ожирению.

Миф № 4

Из-за спортивного питания снижается потенция.

«С этим полный порядок, осечек не наблюдается», — говорят спортсмены. Это поистине миф. Проблемы с «этим» могут появиться из-за того, что в период употребления специализированных препаратов увеличиваются физические нагрузки. Организм настолько устает от изнурительных тренировок, что это сказывается на потенции. У других же случается эффект плацебо – наслушавшись различных баек, они начинают накручивать себя, в итоге находят и у себя подтверждение этого мифа.

«Мифы о спортивном питании, скорее всего, придумали те, кто ввиду своей лени или по каким-либо другим причинам не смог добиться положительных результатов. На моей практике еще не было такого, чтобы спортивное питание влекло за собой какие-то негативные последствия. Главное, правильно его подбирать и непременно советоваться со специалистом», — говорит Александр Ли.

Мифы развеяны, остается теперь уточнить, какие именно есть препараты и на что действуют.

Протеин – самый распространенный вид пищевой добавки. Сам по себе протеин содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах и т.д. Но даже употребляя эти продукты, организм не получает достаточного количества протеина, который способствует синтезу нового белка в организме. Среди протеиновых смесей выделяют «гейнеры». Они содержат протеины и углеводы.

Используется для быстрого набора мышечного веса и мышечной массы при силовых тренировках, ведь протеин способствует выработке белка, необходимого для наращивания мышц, а углеводы служат как топливо при изнурительных нагрузках.

Аминокислоты – элементы, из которых состоят белки в организме. Поступая в организм, потребленный белок разрушается на аминокислоты. Затем отдельные аминокислоты используются для создания необходимых организму белков и ферментов. Так вот их можно употреблять и в чистом виде. Используются для того, чтобы вместе с мышечной массой не нарастить излишний жир. Восстановление в межтренировочные периоды при употреблении аминокислот проходит мягче и быстрее. Помимо воспроизводства ферментов (включая пищевые ферменты), аминокислоты играют важную роль в нашем организме, отвечая за нормализацию настроения, концентрации, агрессии, внимания, сна, а также и сексуальной активности.

Креатин — с греческого «kreas», переводится как «мясо». Это натуральное вещество, которое содержится в мышцах человека и животных и требуется для энергетического обмена и выполнения движений. Креатин широко используется как добавка для увеличения силы, мышечной массы и выносливости. К тому же, употребление креатина способствует улучшению рельефности, что немаловажно для тех, кто хочет похвастаться красивым телом. Креатин также употребляют вегетарианцы для укрепления здоровья, так как они не употребляют мясо – главный источник креатина.

Азотосодержащие смеси – насыщают организм кислородом, улучшают циркуляцию крови, что в свою очередь способствует увеличению энергии и выносливости во время тренировки. Несмотря на то, что смеси, содержащие оксид азота, действуют как «энергетики», от последних они значительно отличаются. Частое употребление энергетических средств пагубно отразится на здоровье, так как они не насыщают организм недостающими веществами, а наоборот, «высасывают» последние. Так называемый азот придает силу и выносливость за счет того, что идет насыщение кислородом. Это даже полезно. Но, как отмечают некоторые спортсмены, частое употребление азотосодержащих смесей вызывает привыкание.

Жиросжигатели — специальные препараты, которые созданы для редукции лишних жировых отложений. Их используют в основном профессиональные спортсмены в период так называемой «сушки» перед соревнованиями. Но ими также любят увлекаться женщины, чтобы сбросить лишний вес. В состав жиросжигателей могут входить различные жиросжигающие вещества, такие как карнитин, кофеин, экстракт зеленого чая и другие. Стоит отметить, что к выбору этих препаратов стоит подходить серьезно, так как некоторые вещества могут произвести нужный эффект, другие же – нанести вред здоровью. Эффект от жиросжигателей чаще всего недолговременный, так как используется для определенного периода (перед соревнованиями).

Как вы видите, спортивное питание имеет больше преимуществ, чем недостатков, но с условием серьезного подхода к выбору добавок. Главное – знать цель и желаемый результат. Спортивное питание – это не волшебное зелье, которое мгновенно преобразит вас, это помощник организму на пути к желаемому результату.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Be First AAKG 120 капсул

Описание

Be First AAKG (Arginine AKG) Capsules содержит 2 молекулы аргинина, связанные с 1 молекулой альфа-кетоглутарата в идеальном соотношении 2:1. Продукт разработан при участии специалистов мирового уровня в области спортивного питания и произведен в соответствии с мировыми стандартами качества на предприятии, обладающем международными сертификатами ISO и HACCP. Благодаря профессионально составленной рецептуре и использованию высококачественного сырья Be First AAKG 2:1 обладает максимальной эффективностью и наилучшей степенью усвоения организмом. Что такое аргинин? Аргинин относится к классу аминокислот, участвующих в синтезе белка.

При этом аргинин является частично-заменимой аминокислотой (или, как иногда называют, условно-незаменимой). Дело в том, что аргинин синтезируется только в организме взрослого человека. У детей его вырабатывается очень мало, с возрастом продукция нарастает, а в пожилом возрасте – снижается. Взрослому человеку эндогенного (собственного) аргинина хватает для выполнения обычных задач. Но если человек ведет очень активный образ жизни, много тренируется или занимается тяжелым физическим трудом – собственного аргинина может не хватать и тогда необходимо получать его из пищевых источников. Очень много аргинина содержат животные продукты, орехи и многие злаковые культуры. Но в ряде случаев оптимальным является прием специальной спортивной добавки, такой как Be First AAKG Capsules. Каков принцип действия аргинина? Людям с повышенной потребностью в аргинине (например, спортсмены-тяжелоатлеты) особенно значима та роль, которую аргинин играет в обмене веществ. Например, в азотистом обмене.

Аргинин является одним из важнейших источников азота в организме, а также посредником, выводящим токсичные продукты азотистого обмена. В спорте важна функция аргинина как поставщика оксида азота, являющегося локальным регулятором в некоторых тканях, в частности, в кровеносных сосудах. Оксид азота оказывает влияние на тонус сосудов. При повышении количества этого вещества стенки сосудов расслабляются и просвет расширяется, начиная пропускать больше крови. В результате активизируется кровоснабжение тканей, богатых кровеносными сосудами – например, мышц. Что дает прием Be First AAKG Capsules? Добавка с аргинином повышает эффект кровенаполнения мышц во время тренировки (пампинг) вследствие ее способности повышать концентрацию оксида азота. Результатом этой и других функций аргинина становится: дополнительный приток кислорода и питательных веществ к работающим мышцам, повышение результативности мышечных сокращений и быстрота регенерации, ускоренное удаление вредных продуктов работы мышц, дополнительное ускорение роста и активизация процессов расщепления жира, более высокий уровень гормона роста, повышение иммунитета, уменьшение уровня холестерина.

Кому требуется аргинин? Спортсменам-тяжелоатлетам добавки с аргинином могут принести существенную пользу, улучшая работу мышц и сокращая время восстановления. Все это позволяет повысить интенсивность тренинга и эффективнее решать поставленные перед собой задачи. Be First AAKG Capsules идет на пользу как мужчинам, так и женщинам, поскольку механизмы задействует идентичные. Добавка позволит даже субъективно ощутить качество работы мышц и получать большее удовлетворение от тренировок. Что мне даст аргинин? Усиленный пампинговый эффект. Большую эффективность работы и как результат – лучшую гипертрофию. Лучшую сохранность мышц (повреждающий волокна мышц лактат быстрее выводится). Сокращение времени восстановления и возвращения к тренировкам. Активизацию обменных процессов и в том числе ускоренное жиросжигание. Снижение холестерина и защиту сердечнососудистой системы. Поддержку печени. Увеличение концентрации гормона роста.

Укрепление и поддержку иммунной системы. Улучшение эректильной функции. Каков состав добавки? Be First AAKG Capsules включает только аминокислоту аргинин (в комплексе соли альфа-кетоглютарата). Никаких других компонентов (кроме желатина капсулы и антислеживающего агента) добавка не содержит – здесь нет даже вкусовых ингредиентов. Это самая эффективная и чистая форма аргинина – великолепно подходит всем сторонникам чистоты добавок и здорового образа жизни. Преимущества капсулированной формы добавки Аргинин в форме ААКГ является более эффективным, поскольку альфа-кетоглютарат повышает биодоступность аминокислоты. Аргинин не очень хорошо усваивается в кишечнике, поэтому важно повышать его доступность и эффективность. Это позволяет снизить дозировку, уменьшая вероятность наступления побочных эффектов и раздражающее воздействие на пищеварительный тракт. Капсулированная форма для многих предпочтительнее в силу того, что здесь минимум дополнительных компонентов и максимум содержания самого аргинина, а кроме того, желатин капсулы позволяет доставить аминокислоту в большей сохранности к месту ее усвоения, снижая потери из-за деструкции молекул добавки под действием желудочного сока.

Также важно, что капсулы удобно принимать в любом месте в любое время, их не нужно разводить в воде, не нужен шейкер и другие аксессуары. Какие побочные эффекты может вызвать добавка? При соблюдении рекомендованных производителем дозировок побочные эффекты крайне маловероятны. Это может быть снижение артериального давления, а также дискомфортные ощущения из-за прямого действия аргинина – повышения кровенаполнения отдельных тканей тела. При превышении дозировок могут проявиться такие действия как расстройства ЖКТ, повышенная нагрузка на почки и поджелудочную железу. Есть ли противопоказания? Добавки с аргинином не следует принимать людям с повышенной чувствительностью к основному действующему веществу, с хроническими заболеваниями почек, печени и поджелудочной железы, нарушениями метаболизма аминокислот, нарушениями электролитного баланса. Состав на одну порцию Размер порции: 1 капсула Порций в упаковке: 120 Аргинин альфа-кетоглутарат 700 мг Состав: аргинин альфа-кетоглутарат, аэросил (агент антислеживающий), желатин (капсула).

Рекомендации по применению: принимать по 1-3 порции в день. Не содержит аспартам, ацесульфам-к. Хранить вдали от детей, беречь от солнечных лучей, перед применением проконсультируйтесь с врачом или со специалистом. После вскрытия банки хранить плотно закрытым.

что это такое и какие из них можно считать лучшими?

Рассматривая спортивное питание для роста мышц, нельзя не упомянуть один из важнейших компонентов, который действительно может столкнуть вас с мертвой точки. А именно – донаторы азота. Оксидные заместители, как их еще называют, – это не только отличное средство для роста мышечной массы, но и прекрасное стимулирующее средство. Влияет ли как-то последний фактор на повседневную жизнь, и нельзя ли из-за этого попасть в неприятные курьезы – рассмотрим отдельно.

Общие сведения

Для того, чтобы узнать, что же такое донаторы оксида азота и как они работают, окунемся в биохимические процессы, проходящие в нашем организме, для того, чтобы полностью профилировать деятельность оксидов азота.

Все дело в том, что наша кровь имеет кислородные ячейки, благодаря которым мышцы и питаются кровь, создавая анаэробный гликолиз во время упражнений. Однако эти клетки имеют ограниченный размер, что снижает возможности организма к переноске кислорода длительное время. Кроме этого, такие клетки очень часто повреждаются под воздействием большого количества сахара.

Донаторы азота заставляют организм вырабатывать (или заимствовать) собственный нитроген оксид. В первую очередь, он связывает клетки оксигена, что, в свою очередь, приводит к тому, что полноценная клетка с оксидом занимает место клетки с кислородом. Молекула NO2 больше молекулы O2, следовательно, она растягивает размер фибриллярного соединения, не разрушая его.

Мышечные ткани воспринимают оксид, как аналог чистого кислорода, полностью метаболизируя его. В результате чего, в мышечных тканях начинают скапливаться азотистые удобрения.

В совокупности все эти действия приводят к:

Увеличению кровяного давления;
Расширению основных транспортных каналов, в виде эластичного растягивания их кровью;
Улучшение работы сердечной мышцы.

Но как это все связано с миром спортивных достижений?

Для чего нужно?

Для чего используют донаторы азота, и зачем идут в аптеку?

Пампинг.
Восстановление.
Лучшая восприимчивость к кислороду.

В первую очередь, препараты, связанные с восполнением уровня нитрогена в крови, влияют на пампинг. О механизме этого мы рассказывали чуть ранее. Как пампинг влияет на работоспособность атлета, и влияет ли вообще, следует рассматривать отдельно.

Однако вторым неожиданным преимуществом со стороны стимуляторов выработки собственного азота стало ускоренное восстановление. Все дело в размере кровяных телец. При микротравмах (микро разрывы, которые проявляются во время тренировки), происходит следующее:

Купирование микротравмы;
Полное насыщение кровью со всеми питательными элементами.

Соответственно, мы приходим к выводу, что кровь быстрее поступает в травму, что ускоряет начало процесса заживление, а памп и кислородное насыщение приводят к быстрой доставке питательных нутриентов для старта синтеза новых мышечных волокон. Понятно, что это возможно только при гиперкалорийности и соответствующем употреблении белка.

Ну, и последним эффектом является лучшая восприимчивость к кислороду. Все дело в том, что кислород, связанный атомами азота, распадается неравномерно, и заставляет организм выделять его из неполноценного соединения. В результате мышцы учатся эффективнее расходовать получаемые запасы, и самое главное – способны выделять кислород даже из соединенный обогащенный карбоном.

Касательно восприимчивости мышц к кислороду – здесь стоит упомянуть, что, несмотря на общее повышение работоспособности, в организме образуется локальная гипоксия, из-за того, что организм не может одномоментно выделить из кислорода азот. Это помогает достичь эффекта кислородного голодания, создавая дополнительную аэробную нагрузку. Подобный эффект пускай и в меньшем объеме возникает при тренировке в тренировочной маске.

Какие бывают?

Важно понимать, что не все таблетки одинаково полезны. Даже помощники в синтезе собственного азота разделяются на разные категории. Их суммарный эффект остается примерно на одном уровне, однако за счет разного механизма воздействия, можно получить несколько разные результаты, а самое главное купировать некоторые побочные эффекты.

Стимуляторы выработки собственного азота. Относятся такие препараты, как виа-гра. Это классический способ увеличить кровяное давление и получить все основные возможности от донаторов азота.
Азот. Имеют более краткосрочный эффект. Их обычно применяют вовсе не для того, чтобы ускорить восприимчивость к кислороду, или увеличить скорость восстановления. Вместо этого их применяют в качестве средства усиливающего пампинг. Из этого следует, что их применяют прямо перед началом тренировки. А их срок действия заканчивается в течение нескольких часов после окончания тренировки.
Подавление аргиназы. Подавление аргиназы – это необычный способ классического решения проблемы. Вместо того, чтобы добавлять в организм новые стимуляторы, мы просто блокируем гидратацию и выведение старых, в частности, Л-аргинина. К чему это приводит? С одной стороны, организм перестает выводить излишек азота. С другой стороны – это после отмены препарат приведет к гиперфункции желез, отвечающих за метаболизм азотистых соединений.
Комплексные препараты.

Связь силы и половых возможностей

Так как донаторы оксида азота являются мощными половыми стимуляторами, то о их возможностях в восстановлении двигательных тканей долгое время не обращали внимание. Считается, что синелифрин и виа-гра – два основных конкурента – являются сильным возбуждающим средством.

Это в корне не так. Все что делает виа-гра – это увеличивает общее кровяное давление, насыщает кровеносную систему оксидами азота. С точки зрения половых возможностей – это позволяет купировать венозную протечку, которая является одной из самых частых причин недомогания в постели, а, следовательно, –расширить кровеносный канал, тем самым продлив и улучшив эректильные показатели мужчины в постели.

В то же время, если проблема находиться на психическом уровне, или связана с недостатком уровня половых гормонов (или половых секреций), то виа-гра и любой другой донатор оксида азота никоим образом не поможет.

Можете не переживать относительно приема виа-гра-заменителей для спортивных достижений. По окончанию курса приема препаратов – вы не станете импотентом. Кроме того, вы не будете мучиться от постоянной эрекции в общественном транспорте, а, следовательно, не попадете в неприятные и неловкие ситуации.

Единственная побочка, которая может послужить проблемой после отказа от использования донаторов оксида азота в спортивных целях, – это психологический эффект, который порой бывает достаточным для возникновения проблем в пикантных ситуациях.

Как принимать?

После того, как мы разобрались с механизмом воздействия нитрогена на наш организм и понимаем, что донаторы азота не могут нанести ощутимый вред нашему организму, то стоит разобрать, как его правильно принимать.

Примечание: очень часто донаторы NO2 входят в состав предтренировочных комплексов, что увеличивает пампинг в крови при общем улучшении самочувствия. Так, донаторы азота, лучше не использовать и не учитывать при курсе приема.

Курс приема рассчитан на 4-х недельный цикл, после которого необходимо отдохнуть минимум 1 неделю.

Неделя	Препарат	Дневная дозировка	Время приема	Натуральные продукты в которых содержится
На протяжении 4-х недельного курса	Л-аргинин	Около 1-го грамма	Вместе с BCAA или одновременно с приемом пищи	Арбуз, куркума, острый перец
2-ая неделя	Виа-гра	Полтаблетки 1 раз в сутки	Вместе с BCAA или одновременно с приемом пищи	Нет натуральных аналогов
3-я и 4-ая неделя	Синелэфрин	Полтаблетки 1 раз в сутки	Вместе с BCAA или одновременно с приемом пищи	Нет натуральных аналогов
Для плавного схода с курса NO2	Продукты обогащенные нитратами	До 400 грамм овощей	Вместе с BCAA или одновременно с приемом пищи	Любые продукты выращенные на азотных удобрениях

С чем комбинировать?

Естественно, что донаторы азота не используют на сушке, по причине того, что они, как и креатин фосфат, имеют побочный негативный эффект, связанный с заливанием атлета водой. И все же, с чем комбинируют донаторы азота?

Вид препарата	Зачем?
Гейнер	Для увеличения восприимчивости крови к питательным элементам находящимся в спортивной смеси, с увеличением энергетической эффективности при общем уменьшении потребления энергетического расхода.
Белковая смесь	Для увеличения восприимчивости крови к питательным элементам находящимся в спортивной смеси, с увеличением энергетической эффективности при общем уменьшении потребления энергетического расхода.
Креатин	Для увеличения пампинг эффекта на тренировках, отлично помогает создать миофибриллярную гиперплазию, и сохранить кровь в мышцах на большее время, что улучшит восприимчивость кислорода ими в дальнейшем.
Карнитин	Усиливает энергетический эффект от приема этого препарата, снижая побочные эффекты и увеличивая общий кровоток при сохранении энергичности. Помогает полностью выключить гликоген и включить жировую топку в мышечных тканях.
Кофеин	Усиливает энергетический эффект от приема этого препарата, снижая побочные эффекты и увеличивая общий кровоток при сохранении энергичности. Помогает полностью выключить гликоген и включить жировую топку в мышечных тканях.
Стеариновый жир	Для увеличения восприимчивости крови к питательным элементам находящимся в спортивной смеси, с увеличением энергетической эффективности при общем уменьшении потребления энергетического расхода.
Омега 3 жирные кислоты	Для увеличения восприимчивости крови к питательным элементам находящимся в спортивной смеси, с увеличением энергетической эффективности при общем уменьшении потребления энергетического расхода.
Стимуляторы выработки тестостерона	В этом случае, донаторы азота быстрее насыщают кровью главный орган, отвечающий за стимуляцию естественной выработки тестостерона, и сохраняют там постоянное кровяное давление, что ускоряет выработку гормона примерно на 20-30 процентов.

Побочные эффекты

Среди официально разрешенного спортивного питания, не считающегося допингом, донаторы азота имеют свое место в пищевой цепочке атлета. В первую очередь из-за очень большого количества побочных эффектов. Если рассматривать фактически то азотистые помощники это скорее спортивная фармакология на уровне с препаратами, стимулирующими выработку собственного тестостерона.

При превышении рекомендуемых дозировок любого из препаратов, стимулирующего организм вырабатывать дополнительные соединения оксида нитрогена, возможны следующие побочные эффекты:

Головная боль;
Постоянное головокружение;
Увеличенная потребность в сахаре;
Небольшая гипоксия;
Увеличенный пампинг во время выполнения обычных рутинных дел;
Уменьшение выносливости;
Повышенное либидо;
Расширение сосудов головного мозга;
Повышение артериального давления;
Повышение венозного давления;
Расслабление мягких мышц сердечных тканей желудочка.

Но, пожалуй, самым главным побочным эффектом, как бы это казусно, не звучало стало ухудшенное восстановление. Все дело в том, что донаторы азота могут стимулировать только микро восстановление, а в случае если у вас более серьезная травма (вывих, перелом, порез), то из-за насыщения кровью дополнительным нитрогеном, окислительные процессы в поврежденных участках не могут пройти в полном цикле, что несколько замедляет восстановление. Поэтому если вы серьезно травмировались на тренировке, лучше снизить дозировку Виагры, или вовсе отменить её курс до полного выздоровления.

Резюмируя

Донаторы азота – это весьма специфический препарат, используемый для достижения специфических целях. Даже в профессиональном бодибилдинге его употребление не всегда оправдано и нужно. Однако, если ваша цель – улучшить энергоэффективность мышечных сокращений (что особо важно для кроссфита), вы можете попробовать курс различных донаторов.

Лучше всего начать пробовать с аргинина, который ярче других проявляет основные качества, и почти лишен недостатков стимуляторов выработки собственного азота.

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Донаторы оксида азота

В силовых видах спорта от спортсмена требуется напряженная работа над своим телом, регулярные многочасовые тренировки и определенный режим питания. Но не только от этого зависит тот факт, насколько успешен будет атлет в достижении выбранной им цели. Не последнюю роль играет и правильным образом подобранное спортивное питание. Сегодня мы поговорим об одной из видов спортивных добавок – донаторе оксида азота.

Когда группа врачей занималась изучением веществ, влияющих на работу кровеносных сосудов, ими была выделена молекула оксида азота. Вначале исследователи решили, что данное вещество принадлежит к белковым соединениям. Однако вскоре, ко всеобщему удивлению, обнаружилось, что найденная молекула относится к химически активным газам. Поскольку открытие донатора азота считается весьма важным вкладом в развитие науки, его авторы в 1998 году стали лауреатами Нобелевской премии.

Американские ученые-химикипроводили многолетние и всесторонние исследования этого вещества. В результате на примере 150-ти атлетов, занимающихся силовыми видами спорта, они доказали эффективность оксида азота и необходимость его приема для улучшения спортивных результатов. Опыты показали, что под воздействием этого соединения происходит расширение кровеносных сосудов, благодаря чему мышцы полнее и активнее снабжаются кислородом и питательными веществами. Кроме того, данное вещество ускоряет выведение из тканей побочных продуктов обмена веществ.

Большинство препаратов, которые относятся к донаторам азота, содержат условно незаменимую аминокислоту аргинин; именно она является источником этого ценного соединения. Количество аргинина, поступающего в организм с пищей, явно недостаточно для того, чтобы покрыть потребности организма, постоянно испытывающего силовые нагрузки.

Оксид азота повышает производительность мышечной работы, улучшает такие показатели, как сила и выносливость. Он стимулирует обмен веществ в тканях, а также влияет на сжигание подкожного жира. Положительное воздействие оказывается и на мозговую деятельность: стабилизируется эмоционально-психическое равновесие, заметно снижается утомляемость и улучшается настроение.

Что особенно важно для силовых спортсменов, донаторы азота усиливают результаты пампинга, а полезные вещества быстрее транспортируются в мышечные клетки. Ускоряется регенерация поврежденных тканей; отмечено даже, что костные переломы срастаются быстрее. Еще одним положительным эффектом от данного препарата можно назвать стимулирование иммунной системы, а также усиление половой функции.

Донаторы оксида азота по праву считаются отличным предтренировочным комплексом, дающим спортсмену необыкновенный прилив сил и энергии. Принимая эту добавку в виде порошка, таблеток или капсул, можно существенно улучшить качество силовых тренировок и добиться впечатляющих результатов.

Оксид азота для спортсменов, теория и практика

Теория

Наверняка многие люди, занимающиеся тяжелой атлетикой, в разговорах о пищевых биодобавках слышали об оксиде азота. Избежать его упоминания просто невозможно, поскольку дорога к большим весам неизбежно проходит через употребление различных стероидов и сопутствующих препаратов. В этом ключе добавки, стимулирующие выработку организмом оксида азота, является практически частью рациона спортсмена-тяжелоатлета.

В последнее время данные препараты становятся особенно популярны. Считается, что их употребление безвредно для организма, поскольку он способен самостоятельно регулировать как выработку, так и потребление оксида азота, и поэтому спортсмену в пожилом возрасте не грозят проблемы со здоровьем.

Принцип действия оксида достаточно прост: он расслабляет ткани организма, что позволяет сосудам быстрее наполняться кровью. Приток крови к мышцам скелета обеспечивает ускоренное поглощение мышцами аминокислот, которое в свою очередь положительно влияет на силовые характеристики спортсмена.

Похожего эффекта позволяют добиться нитроглицерин и виагра — они поставляют в организм оксид азота.

Практика

На практике препараты, способствующие выработке оксида азота, принимают в достаточно ограниченных количествах. Поскольку масштабных исследований, затрагивающих все этапы употребления биодобавок, никто не проводил, тренеры составляют программы, исходя из собственного опыта работы и показателей спортсменов, уже принимающих данные добавки.

Для увеличения уровня оксида азота в организме можно составлять коктейли в следующих пропорциях:

20-25 г сывороточного протеина
30-45 г декстозы
6-15 г аргинина

Употреблять после тренировки.

Также после тренировки рекомендованы к употреблению комплексы, в состав которых входят антиоксиданты и витамины:

Липоевая кислота, витамины С и Е, кварцетин
Комплекс витаминов В
Фолиевая кислота
Рыбий жир (3г) или льняное масло

Однако слишком сильно заигрывать с антиоксидантами все-таки не стоит. Обычно тренеры не рекомендуют употреблять свыше 300 мг какого-либо антиоксиданта или свыше 1200 мг антиоксидантов всех вместе взятых.

Коктейль с содержанием сывороточного протеина и декстрозы способствует выбросу инсулина, который в свою очередь обеспечит высокую эффективность оксида азота.

Желаем вам продуктивных тренировок.

Оксид азота и рост мышц

Что такое оксид азота?

Оксид азота (II) – NO или Nitric Oxide – вещество с высокой проникающей способностью, способное инициировать образование и рост новых кровеносных сосудов. В большинстве случаев встречается в виде газа, поражающего дыхательные пути.

Рекламируя спортивное питание, и упоминая этот самый оксид азота, производитель, конечно же не имеет в виду, что он там содержится. Чаще подразумевается, что состав продукта может усилить внутреннюю выработку оксида азота.

Оксид азота и рост мышц

Реклама спортивного питания, повышающего уровень NO в крови, обещает такие положительные эффекты, как увеличение объема мышц, прорисовку вен и увеличение силы. Все это, по словам рекламы, достигается за счет повышения притока крови в мышцы.

Частично это правда, и оксид азота действительно способен усилить как кровоток так и количество кровеносных сосудов. Но нет никаких подтвержденных данных, что эти процессы ведут к ощутимому росту мышечной ткани.

L-аргинин как дозатор азота

Производители спортивного питания утверждают в рекламе, что аминокислота L-Аргинин вызывает существенное повышение выработки организмом оксида азота. Важно отметить, что прямых доказательств этому заверению не существует.

Исследования, на которые дают отсылки производители, заключались во внутривенном введении L-Аргинина крысам. Во-первых, сложно сказать, аналогичен ли процесс у людей, а во-вторых, эта аминокислота разрушается в желудке, да и вообще плохо усваивается.

Рейтинг самого эффективного спортивного питания для увеличения веса и быстрого набора мышечной массы.

Предтренировочные добавки-энергетики

Большинство предтренировочных энергетиков, таких как Nitrix или NO-Xplode обещают резкое увеличение силы и выносливости мышц за счет оксида азота, а так же за счет «волшебных» форм креатина при полном отсутствии сахара в составе.

Производитель умалчивает, что в состав входит молекулярно измененная D-глюкоза, огромное содержание которой вызывает существенное повышение уровня инсулина, который, в свою очередь, действительно увеличивает видимость вен.

Как работают предтренировочные комплексы?

Видимый эффект объясняется не чудодейственным L-Аргинином, а физическими нагрузками и повышенным уровнем инсулина. Кроме того, не забудем об обычном креатине, который ответственен за увеличение объема мышц.

Кроме того, в состав входят натуральные амфетамины (аналоги гормона адреналин), огромные дозы кофеина и витамина D. Конечно, все это дает некоторый эффект, но чрезвычайно плохо сказывается на здоровье организма.

***

L-Аргинин, скорее всего, не влияет на его выработку оксида азота в организме. Эффективность продуктов с его добавлением обусловлена содержащихся в них энергетиках, выматывающих организм. Вне сомнений, что обычный креатин лучше и безопаснее.

Баланс азота и набор мышечной массы

Гостевая статья Мартина Макдональда

ПОЧЕМУ АЗОТ?

Последние пару лет я задавал своим студентам экзаменационный вопрос «Чем белки химически отличаются от липидов и углеводов?» Ответ: Хотя углеводы и жиры содержат углерод, водород и кислород, белки также содержат азот. По этой причине мы можем использовать измерения азота в организме для оценки адекватности потребления белка человеком.

ЧТО ТАКОЕ АЗОТНЫЙ БАЛАНС?

Баланс азота не обязательно означает, что кто-то принимает то же количество азота, что и использует. Баланс азота — это просто мера выхода азота, вычитаемого из входящего азота. Следовательно, если кто-то получает меньше азота, чем выделяет, говорят, что он находится в «отрицательном азотном балансе». Отрицательный баланс азота связан с недоеданием и / или перетренированностью, т. Е. Катаболические процессы преобладают над анаболическими.И наоборот, положительное значение часто наблюдается в периоды адекватного питания и особенно переедания, а также когда тренировки с отягощениями действуют как стимул для накопления азота / белка. На рисунке ниже показаны возможные судьбы белка и, следовательно, азота в организме.

ИЗМЕРЕНИЕ БАЛАНСА АЗОТА?

Измерение азотного баланса — это в лучшем случае оценка как поступления азота, так и его выделения. Из-за включения азота в мочевину, как показано на рисунке выше, потеря азота обычно измеряется с использованием содержания азота в моче, фекалиях и поте.Потери также могут возникать при выдохе, хотя во время упражнения ошибки в этом измерении делают его ненадежным. Были обнаружены и другие проблемы, например, выявленная Wolfe et al. (1984), которые обнаружили, что легкие упражнения увеличивают окисление лейцина без увеличения выработки мочевины. В этом случае потребность в белке для поддержания мышечной ткани может быть недооценена.

В других, возможно, более точных методах используются индикаторы, в которых используются радиоактивно меченые индикаторы, которые либо проглатываются, либо вводятся.Например, вводя аминокислоту с радиоактивно меченным атомом углерода, водорода или азота в человека, можно измерить количество, необходимое для достижения баланса с количеством, которое выводится из организма. Затем можно измерить окисление и разложение аминокислот в организме путем измерения количества радиоактивного углерода или азота в дыхании или моче участника.

Совершенно новый метод сейчас используется в ряде исследований для изучения потребностей в белке.Этот метод называется методом индикаторного окисления аминокислот (IAAO). Вот небольшое объяснение этого Эланго и его коллег (2008), которые с тех пор проделали большую работу в этой области, некоторые из которых мы обсудим позже.

«Метод окисления индикаторных аминокислот (IAAO) основан на концепции, согласно которой, когда 1 незаменимая аминокислота (IDAA) недостаточна для синтеза белка, все остальные IDAA, включая индикаторную аминокислоту, будут окислены. С увеличением потребления ограничивающей аминокислоты IAAO будет уменьшаться, отражая увеличение включения в белок.”

Если вы не поняли, попробуйте провести аналогию. У нас есть ночной клуб (ваши мышцы), в котором довольно много мужчин (мышечные волокна), поэтому швейцары перестают впускать парней (индикаторная аминокислота) в клуб. Поэтому за пределами клуба очень много парней, которые не могут попасть внутрь и окисляются (не могу придумать аналогии для этого… не стесняйтесь давать предложения!). Однако, если парень с девушкой (незаменимая аминокислота), то они полные (белок) и могут попасть в клуб… итак! Если у нас будет тренерская группа девушек, и каждая войдет с одним из наших лишних парней, мы получим меньше окисленных парней снаружи и больше присоединимся к клубу! (Макдональд, 2011).

Надеюсь, вы последовали за этим. Это действительно имеет смысл, если вы знаете что-нибудь о полных и неполных белках. Вдобавок к этому мы видим, что продукты с высоким содержанием лейцина дают нам более низкую (хорошую) IAAO. Исследования с использованием метода IAAO показали, что казеин имеет более высокую метаболическую доступность (MA), чем соевый белок (Humayun et al, 2007), поэтому это должен быть хороший метод, верно…. ? Исследования с использованием метода IAAO выявляют ошибки в старых исследованиях с использованием других методов, и результаты, по-видимому, подтверждают то, что силовые тренажеры знали в течение многих лет.Мы рассмотрим это позже.

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА АЗОТНЫЙ БАЛАНС

Есть много факторов, которые влияют на баланс азота и количество белка, необходимого для его поддержания. Два основных фактора — это потребление энергии и углеводный статус. Причина, по которой я включил этот раздел, заключается в том, чтобы, исходя из вашей ситуации, вы имели представление о том, возможно ли, что ваши потребности в белке повышены. Очень часто я вижу людей, которые хотят нарастить мышечную массу, но при этом тренируются и играют в футбол 2-3 раза в неделю.В то же время они могут пытаться похудеть перед праздником, чтобы сократить потребление углеводов, иногда резко, потому что они придерживаются какой-то интернет-безумной диеты. В этих случаях, когда расход энергии высокий, а количество углеводов низкое или просто недостаточно высокое из-за упражнений высокой интенсивности, потребности в белке резко возрастают.

Ниже приведен рисунок, адаптированный из Lemon and Mullin (1981), который показывает азот мочевины пота (мг / ч; мера потери азота) в 3 различных условиях.Как видите, потери азота при низком уровне мышечного гликогена значительно увеличиваются. Здесь следует отметить, что если человек очень хорошо адаптирован к жиру, я ожидаю увидеть притупление этой потери азота, что означает окисление аминокислот.

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ АЗОТНЫЙ БАЛАНС

Совершенно разные люди имеют разные цели и методы обучения. Это означает, что рекомендации по потреблению белка будут соответственно меняться. В то время как силовые и силовые тренажеры могут захотеть увеличить размер мышц и, следовательно, получить дополнительный белок для роста мышц, тренажеры на выносливость фактически расщепляют гораздо большее количество белка, а также имеют повышенные потребности.Я должен снова и снова говорить спортсменам, работающим на выносливость, особенно женщинам, что употребление протеина не приведет к их «набуханию». Точно так же я трачу много времени, пытаясь убедить спортсменов, занимающихся выносливостью, понять, что потребление белка сразу после тренировки полезно не потому, что оно «восстановит их мышцы», а потому, что оно будет стимулировать синтез новых ферментов (белков) и митохондрий (также белков! ) что является частью адаптации к тренировкам!

Как я уже говорил, более старые исследования, в которых используются менее точные измерения азотного баланса, возможно, придется исключить из будущего метаанализа.Точно так же исследования, которые смотрят только на поддержание баланса азота, не дают нам указаний на оптимальное потребление белка для набора мышечной массы! Очень часто исследования пытаются определить минимальную потребность в белке для поддержания азотного баланса, однако это явно не означает оптимального потребления белка. Силовые атлеты / тренеры и бодибилдеры часто интересуются мышечной гипертрофией, для которой потребуются дозы, значительно превышающие уровни, необходимые для поддержания. Интересно, что есть данные, позволяющие предположить, что азотный баланс может иметь место при потреблении белка, которое ниже уровня, необходимого для оптимизации состава тела и показателей производительности.

Наиболее часто цитируемым исследованием является исследование, показанное на рисунке ниже. Гонцеа и др. (1975) показали, что когда люди переходят на новый, незнакомый график тренировок, они очень быстро переходят в отрицательный азотный баланс, но примерно через 2 недели это нормализуется. Тренировки, использованные здесь, были больше основаны на выносливости, и поэтому мы до сих пор не знаем, какая будет разница, если будут использоваться упражнения с отягощениями или если целью является гипертрофия мышц.

БЕЛКИ ДЛЯ ПОЛОЖИТЕЛЬНОГО АЗОТНОГО БАЛАНСА

Как упоминалось ранее, становятся доступными новые методы оценки адекватности потребления белка.Elango et al (2010) опубликовали статью под названием «Доказательства того, что потребности в белке были значительно недооценены», в которой они использовали метод IAAO, чтобы показать, что суточные потребности в белке сильно недооцениваются другими методами и что «существует острая необходимость в переоценке. рекомендации по потреблению белка у взрослых людей ». В этом исследовании они обнаружили, что для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, значение потребности должно быть ближе к 1,2 г / кг в день. Следовательно, можно с уверенностью предположить, что если этот метод используется для оценки потребностей спортсмена, рекомендации могут быть выше.

В настоящее время рекомендации для физических лиц основаны на информации, содержащейся в статье Лемона (1996). Рекомендации для тех, кто регулярно занимается упражнениями на выносливость, составляют 1,2–1,4 г белка на кг массы тела в день, а для силовых упражнений — 1,7–1,8 г белка на кг массы тела в день. Следовательно, в ближайшие годы мы можем увидеть, что эти рекомендации будут соответствовать тому, что инстинктивно используют силовые атлеты, что составляет около 2-2,5 г / кг. На мой взгляд, у тренеров, не употребляющих наркотики, прием 1.5-2 г на килограмм — это намного больше, чем нужно. Очень высокое потребление белка просто приводит к большему распаду и производству мочевины (отхода), тогда как при нормальном, оптимальном потреблении белка утилизация мочевины посредством гидролиза мочевины более эффективна (Fouillet et al., 2008).

К сожалению, многие исследования заключаются в том, что они рассматривают только 2-3 уровня потребления белка, чтобы определить, какой из них «лучше» по отношению к поставленным целям. Исследования показывают, что 2,5 г / кг белка лучше для набора силы и роста, чем 1.2 г / кг МТ не говорят нам, лучше ли 2,5 г / кг, чем 2 г / кг, и действительно ли 3 г / кг еще лучше. В исследовании, опубликованном всего шесть месяцев назад, проведенном в Лаборатории деятельности человека в Бирмингеме, изучалось влияние увеличения количества диетического белка на толерантность к интенсивным тренировкам. Витард и его коллеги исследовали влияние увеличения потребления белка на краткосрочное снижение показателей выносливости во время блока высокоинтенсивных тренировок. Контрольная группа потребляла 1,5 г / кг белка МТ, тогда как группа вмешательства потребляла 3 г / кг МТ.Группа пришла к выводу, что

«Дополнительное потребление белка снижает симптомы психологического стресса и может привести к значительному улучшению снижения работоспособности, наблюдаемого во время блока высокоинтенсивных тренировок».

Опять же, причина, по которой я включаю это, заключается в том, что многие люди «тренируются кроссами» в том смысле, что они оба бегают, ездят на велосипеде, играют в футбол и тренируются с отягощениями за одну неделю!

Некоторые говорят, что диета с очень высоким содержанием белка создает благоприятную анаболическую гормональную среду, и именно по этой причине люди должны потреблять больше, чем рекомендовано экспертами.Однако, похоже, это не так, и на самом деле употребление слишком большого количества белка за счет углеводов может снизить уровень анаболических гормонов, таких как тестостерон, в организме. В исследовании 2007 года, проведенном Ормсби и его коллегами, также изучалось влияние повышенного потребления белка на уровни IGF-1, IGF-I, IGFBP-1 и IGFBP-3, которые являются гормонами, участвующими в наращивании мышц. Потребление составляло 50 г, 100 г или 200 г, и не было обнаружено различий в сывороточных концентрациях любого из гормонов. Однако было отмечено, что 50 г / день белка приводили к отрицательному азотному балансу, тогда как 100 г / день и 200 г / день приводили к положительному азотному балансу, при этом 200 г / день были значительно больше, чем 100 г.

Для людей, использующих соответствующие методики тренировок для набора мышечной массы, включая периодизацию этих тренировок, потребление белка 2-2,5 г / кг кажется подходящим. При использовании добавок, таких как креатин, лейцин и сывороточный протеин, потребность в протеине может быть выше нормы из-за повышенной способности стимулировать синтез протеина и другие анаболические процессы. Также полезно отметить, что некоторая форма белкового цикла может быть полезной. Чтобы при запуске нового блока тренировок потреблялось больше белка.Кроме того, когда потребление энергии или углеводов снижается, потребление белка должно одновременно увеличиваться.

Amazon.com: NOW Sports Nutrition, чистый порошок L-глютамина, переносчик азота, аминокислота, белый цвет, 16 унций: Health & Household

Роль L-глутамина в кишечнике разнообразна. Пожалуй, самое главное, глутамин усваивается непосредственно в кишечнике. Для тех из вас, кто беспокоится о дырявом кишечнике, он играет важную роль в восстановлении / поддержании функции кишечника. Кроме того, глютамин является предшественником глутатиона, главного фермента, регенерирующего все ваши стрессовые ферменты.

Проблема в том, что во время сильного стресса или травмы потребление глютамина вашим организмом значительно превышает его обычное количество. Вот почему почти при любом заболевании, связанном с кишечником, врачи и другие авторитеты рекомендуют принимать от 2 до 3 г глютамина в день.

Протокол, который мне дал мой новый доктор функциональной медицины. Я видел ее около трех недель назад по поводу заболевания кишечника, которое может быть кандидозом и повышенной кишечной проницаемостью.

Saccharomyces boulardii — пробиотик, борющийся с воспалением кишечника.Я использовал S. boulardii Джарроу.

PGX — это форма глюкоманнана, которая была специально обработана для сохранения качества волокна. Принимайте 3 раза в день.

Около 3 г глутамина в день. Я предпочитаю растворить примерно в 2 стаканах воды и беру с собой в постель. Когда я просыпаюсь посреди ночи, я выпью все это. Лучше всего принимать натощак. Когда мой желудок был в худшем состоянии, я часто просто удваивал эту дозу глютамина. Однако не делайте этого регулярно.Глютамин участвует в производстве ГАМК, и изменение уровня ГАМК может изменить ваше настроение. Я действительно заметил уменьшение боли на следующий же день, когда увеличил дозу глютамина вдвое.

Немодифицированный картофельный крахмал Bob’s Red Mill — устойчивый крахмал. Устойчивые крахмалы сопротивляются пищеварению, они расщепляются пробиотиками и не повышают уровень глюкозы. Устойчивые крахмалы напрямую питают кишечник и обладают противовоспалительным действием. Растворите 1 столовую ложку в воде, принимайте до трех раз в день.

Коллаген: Ваш кишечник нуждается в коллагене для заживления. Вы можете получить коллаген, выпивая костный бульон или принимая добавки с коллагеном.

Витамины: правда в том, что вам нужны все витамины, если вы хотите вылечиться от серьезной травмы. так что вам нужны хорошие поливитамины. Проблема в том, что большинство витаминов там, центрум, один раз в день — это никудышные витамины. они просто не биодоступны. Получение хорошего поливитамина довольно сложно, многие витамины не могут быть усвоены, если они не присутствуют в абсолютно правильном соотношении, тогда как другие полностью блокируют усвоение того или иного витамина или минерала.Просто убедитесь, что вы получаете достаточно магния и цинка. Два самых важных минерала, и в большинстве форм они довольно биодоступны. Вам нужно тщательно изучить это.

Начать синтез белка: исцеление — это по определению производство новых белков для замены поврежденных или отсутствующих. Вам нужно съесть 30 г белков за один присест, чтобы запустить синтез белка. Диетологи рекомендуют делать это не менее трех раз в день, если вы пытаетесь оправиться от серьезной травмы или заболевания.30 г белка — это довольно много. В пяти крупных яйцах содержится 30 г белка. Мне трудно съесть такое большое количество за один присест, поэтому я обычно принимаю весь белок, который обычно съедаю за один день, и концентрируюсь на еде. Я ем все остальные продукты, овощи и т. Д., Во время других приемов пищи.

Поддержка нарушенного пищеварения: Симптомы включают газы, вздутие живота, диарею, боль в животе / изжогу, спазмы кишечника и ГЭРБ.

HCl
Пищеварительные ферменты

Вы хотите использовать HCl и пищеварительные ферменты под наблюдением врача.Если окажется, что он вам не нужен, вы можете прожечь дыру в животе.

Я фактически использовал вариант этого протокола почти год с некоторым ограниченным успехом. Но после того, как я перешла на версию врача, через три недели мое пищеварение стало почти нормальным.

Какие были мои ошибки?
Вам необходимо принимать глутамин натощак. Я принимал его в течение дня, но, видимо, мой желудок был недостаточно пуст.

Я использовал очень дрянное волокно.Метамуцил — не очень хорошая вещь. Плохая клетчатка будет питать ваши пробиотики, но она также будет питать другие, менее желательные организмы в кишечнике. Разница между Metamucil и PGX — это отдельная вселенная.

Я употреблял слишком много пробиотиков. Да слишком много пробиотиков. Оказывается, Saccharomyces boulardii — правильный пробиотик, если вы хотите вылечить воспаление кишечника. Все другие пробиотики, которые я принимал, просто конкурировали за очень ограниченный ресурс (клетчатку), и, по-видимому, они превосходили сахаромицеты по количеству, и это так и не стало популярным.

Вот и все.

Обновление

: Мой кишечник, кажется, поправился с помощью этого протокола. Недавно я добавил в свою линейку N-ацетилцистеин (NAC). NAC используется в первую очередь для поддержки глутатиона (это главный стрессовый фермент, который контролирует регенерацию всех ваших других антиоксидантных / стрессовых ферментов). Я заметил, что, кажется, лучше восстанавливаюсь после стресса, когда не забываю принимать глутамат. Фактически, я похудела примерно на 1,5 дюйма от талии, но при этом не похудела. Это могло произойти только в том случае, если мой уровень стресса упадет и мой метаболизм перестанет откладывать жир преимущественно в области талии (стрессовый живот).. Затем, когда у меня закончился глутамат, линия талии снова начала расти. Теперь, когда у меня есть следующая бутылка, она снова начинает падать.

Протокол для поддержки глутатиона:
Добавка с n-ацетилцистеином (NAC)
Добавка с глутаматом
Добавка с глицинатом магния (магний имеет тенденцию истощаться, если вы находитесь в состоянии стресса. Глицинат необходим для выработки глютиониона)

Amazon.com: NOW Sports Nutrition, чистый порошок L-глютамина, переносчик азота, аминокислота, белый, без ароматизаторов, 6 унций: Health & Household

Информация по технике безопасности

Вложен пакет «Не ешьте свежесть».. Этот продукт маркирован в соответствии со стандартами США и может отличаться от аналогичных продуктов, продаваемых в других странах, по своим ингредиентам, маркировке и предупреждениям об аллергенах

Показания

Помогает организму справляться со стрессом.

Состав

Факты о добавке Размер порции: 1 круглая чайная ложка (5 г) Порций в упаковке: около 91 Описание Количество на порцию% дневной нормы * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. † Суточная доза не определена.L-глутамин (свободная форма) 5,0 г (5000 мг) † Другие ингредиенты: Нет. При производстве не используются пшеница, глютен, соя, молоко, яйца, рыба, моллюски или ингредиенты древесных орехов. Произведено на предприятии GMP, которое обрабатывает другие ингредиенты, содержащие эти аллергены. Внимание: только для взрослых. Проконсультируйтесь с врачом, если вы беременны / кормите грудью, принимаете лекарства или страдаете заболеванием (включая заболевание печени, биполярное расстройство). Храните в недоступном для детей месте. Не ешьте пакет свежести. Товар продается по весу, а не по объему.Не ешьте пакет свежести. После открытия хранить в прохладном, сухом, темном месте. Пожалуйста, утилизируйте. * Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Проезд

В качестве пищевой добавки принимайте по 1 чайной ложке (5 г) с горкой в соке, желательно между приемами пищи, 1-2 раза в день по мере необходимости. Рассмотрите возможность приема этого продукта в сочетании с NOW® B-6, P-5-P и сывороточным протеином.

Заявление об отказе от ответственности

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. ** Всегда обращайтесь к этикетке производителя на продукте за описанием, рекомендуемой дозой и мерами предосторожности.

Заявления о пищевых добавках не оценивались FDA и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья.

Повышение уровня азота

: дает ли протеиновый порошок то, за что вы заплатили?

На что вы в первую очередь обращаете внимание, когда думаете о том, чтобы купить новую тазу протеина для коктейля после WOD? Скорее всего, это могут быть граммы белка на мерную ложку. В зависимости от типа протеинового порошка, который вы покупаете, обычно это может быть от 20 до 30 г протеина на мерную ложку. Поэтому мы покупаем наш любимый протеиновый порошок, полагая, что будем посылать 20-30 граммов этого жизненно важного питательного вещества в наши мышцы в течение дня.Однако, в зависимости от типа белка, который вы покупаете, вы можете получать гораздо меньше белка, чем вы думаете, за что платите.

За последние пару лет выброс азота стал важной проблемой в мире фитнес-питания и пищевых добавок, и в августе этого года был подан коллективный иск против Body Fortress (популярный протеиновый бренд, обнаруженный в Walmart) за сообщается, что они «накачивают» свои белковые продукты.

Так что же такое выброс азота и почему он вызывает такое безумие?

Увеличение количества азота, также известное как «всплеск белка» или «всплеск аминокислот», — это метод, который позволяет компаниям, производящим пищевые добавки, добавлять в свой продукт меньше белка, чем указано на их пищевой этикетке. Количество белка в продукте в настоящее время измеряется путем измерения содержания азота в продукте, которое затем преобразуется в количество белка. Как объясняет Джим Стоппани, азот используется в качестве измерительного фактора , потому что белок состоит из различных аминокислот, связанных в цепочку, и каждая аминокислота содержит азот — таким образом объясняется, как азот можно использовать для определения количества белок в продукте.

Однако проблема заключается в том, что вместо использования полноценных белков в своих продуктах (таких как сыворотка, казеин и яйца) производители добавляют в протеиновые порошки «дополнительные» аминокислоты, такие как таурин, глицин, глутамин и креатин.Так что же плохого в том, что эти лишние парни присоединились к вечеринке? Во-первых, позвольте мне уточнить, что аминокислоты, если их принимать в качестве добавок, могут быть полезны для спортсмена. Креатин, например, ускоряет восстановление, улучшает работу мозга и увеличивает мышечную силу. На самом деле таурин и глицин уже содержатся в белке — проблема в том, что их не обнаруживают в очень больших количествах. Полноценные белки, с другой стороны, состоят из девяти различных аминокислот, которые организм не может производить самостоятельно, и поэтому они содержат большое количество белка — отсюда и название.Полноценные белки включают такие продукты, как мясо, рыба, птица, яйца и молоко (откуда берутся казеин и сыворотка). Таким образом, само собой разумеется, что, когда мы принимаем наш коктейль после WOD, нам нужно что-то с высоким содержанием белка, чтобы помочь нашим мышцам восстанавливать и восстанавливаться, поэтому полные белки так ценны. Но что наиболее важно, если вы платите за 25 г белка на мерную ложку, то вы должны получать 25 г белка на мерную ложку.

Поскольку полноценные белки настолько ценны, их дорого добавлять в пищевые добавки.Таким образом, чтобы сократить производственные затраты, некоторые производители «повышают» свои протеиновые добавки, добавляя дополнительные аминокислоты (например, таурин и т. Д.), Потому что они A: намного дешевле добавлять, чем полные протеины, и B: повышают содержание азота в порошок — таким образом создается ложное впечатление, что продукт содержит больше белка, чем есть на самом деле. Таким образом, когда он (порошок) проверяется на содержание белка, он все еще достигает диапазона 20-30 г, даже несмотря на то, что добавленные аминокислоты НЕ считаются частью истинного содержания белка в продукте.А поскольку добавление полноценных белков дорого, именно эти компании-производители добавок добиваются успеха благодаря процессу добавления азота. Поэтому, когда вы тратите деньги на протеиновый коктейль 20-30 г, вы можете получить только 10-15 г. Не очень хорошая отдача для ваших денег.

Как это законно?
Несмотря на недавний судебный процесс против Body Fortress, текущие правила FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) содержат логические лазейки, которые компании-производители пищевых добавок могут использовать. Как объясняет Price Plough (блог новостей о пищевых добавках), FDA не считает продукты из чистых аминокислот из в качестве белков (если вы возьмете ванну с чистыми аминокислотами, вы увидите, что количество белка равно нулю), но ничего конкретного В отношении белка заявлено, что включает дополнительных аминокислот.

«Чтобы увидеть это, найдите Свод федеральных правил FDA, раздел 21, часть 101 ( Маркировка пищевых продуктов ), раздел 101.36 ( Маркировка пищевых добавок ), в котором конкретно говорится о маркировке добавок:

21 CFR 101.36 (b) (2) (i)
12. Могу ли я указать белок на этикетке, если мой продукт содержит только отдельные аминокислоты?
Нет. Вы не можете указывать белок в своих продуктах, которые содержат только аминокислоты ».

Ну, это кажется открытым для интерпретации, не так ли? В конце концов, протеиновые порошки содержат не только аминокислоты, поэтому компании могут интерпретировать это как означающее, что добавленных аминокислот могут быть включены как часть общего содержания белка, тем самым позволяя им обойти шаткие формулировки FDA и « азотный всплеск »протеиновых порошков, которые мы покупаем.Однако судебный процесс против Body Fortress — недавнее событие в этой игре, так что внимательно следите за этим местом и не удивляйтесь, если пищевые этикетки ваших белковых продуктов станут немного более… описательными.

Как узнать, содержится ли в вашей протеиновой добавке избыток аминокислот? Научитесь читать этикетки.

Итак, если мы можем использовать только ярлык, нам нужно научиться «читать» его, чтобы иметь возможность замечать красные флажки, которые служат предупреждением о том, что добавка могла быть взбудоражена.Давайте посмотрим на пищевую этикетку «Super Advanced Whey Isolate» Body Fortress (который, по иронии судьбы, в настоящее время недоступен на bodybuilding.com).

Body Fortress Super Advanced Whey Protein Label

Мы сразу видим, что в списке «основных» ингредиентов Body Fortress заявляет, что их продукт содержит 30 граммов протеина на мерную ложку. Это то, что они заявляют за чистую монету. Но, как я объяснил выше, вам нужно устать от включения дополнительных аминокислот (особенно глутамина, креатина, глицина и таурина ), поскольку они могут быть признаком выброса азота в продукте.Итак, если вы посмотрите на раздел «другие ингредиенты», вы увидите, что глютамин и таурин встречаются вместе с некоторыми другими аминокислотами.

Теперь возникает вопрос: «Сколько из этих дополнительных аминокислот было добавлено в протеиновый порошок?» К сожалению, Body Fortress не предоставляет эту информацию. Если вы видите эти продукты в списке ингредиентов, количество белка в них может быть немного увеличено или, как предполагалось в случае с Giant Sports, очень сильно.

Этикетка Giant Sports Delicious Protein

Согласно иску, в маркировке продукта Body Fortress для их Super Advance Whey Protein «указано, что на порцию содержится 30 граммов белка, но это количество якобы также включает аминокислоты в свободной форме, включая Glycine, Threonline, L. -Глутамин, лейцин, валин и изолейцин; небелковая аминокислота таурин; и не аминокислотное соединение, моногидрат креатина. Согласно иску, тестирование показывает, что фактическое содержание сывороточного протеина в одной порции составляет 21,5 грамма после удаления «протеиновых добавок» ». В случае с Giant Sports компания утверждает, что их продукт Delicious Protein содержит 27 граммов протеина. Однако в иске утверждается, что тестирование показало, что продукт содержит только 12 граммов протеина на порцию.

Заключение
Будьте разумным потребителем. В следующий раз, когда вы купите емкость с протеином, прочтите этикетку.С подозрением относитесь к любой протеиновой компании, которая включает продукты, упомянутые в списке ингредиентов. Гигантские виды спорта подвергаются критике за то, что они якобы включают только 12 г белка, когда они заявляли 27 г на порцию, беглый взгляд на список ингредиентов должен был поднять красный флаг для любого потребителя. Это ваши деньги, не тратьте их зря.

Протеиновый коктейль: скачок азота в индустрии спортивного питания

Протеиновый порошок — незаменимая добавка для любителей здоровья и фитнеса, особенно до и после тренировки.Сывороточный протеин, отдельно или в сочетании с другими протеинами, сейчас доминирует на рынке. Но получают ли потребители белок, за который платят? Новая жалоба на коллективный иск говорит об обратном. Компания спортивного питания была подана в Окружной суд США Центрального округа Калифорнии, утверждая, что два ее продукта на основе сывороточного протеина вводили покупателей в заблуждение относительно общего содержания протеина. Согласно жалобе, потребители получали протеина на 30% меньше, чем заявка компании

Содержание белка в добавке косвенно определяется путем тестирования содержания азота в продукте.В жалобе утверждается, что в целях сокращения затрат в продукт специально добавляли более дешевые азотсодержащие вещества, чтобы увеличить содержание азота. Эти вещества включали аминокислоты в свободной форме, такие как глицин, глутамин и аргинин, небелковую аминокислоту таурин и небелковые ингредиенты, такие как моногидрат креатина. В этих веществах нет ничего плохого; креатин, например, может принести много пользы для здоровья и фитнеса. Однако, хотя эти вещества могут повышать общее содержание азота в продукте, ошибочно считать их частью истинного содержания белка в продукте.В жалобе утверждается, что этот «выброс азота» привел к тому, что тестирование, маркировка и маркетинг обманули потребителей относительно реального содержания белка.

Чтобы проиллюстрировать проблему, предположим, что вы покупаете кувшин порошка сывороточного протеина. Вы покупаете его, потому что на этикетке написано, что сывороточный протеин и потому что он содержит 30 граммов протеина на порцию — больше, чем у конкурирующего продукта. Вы предполагаете, что 30 граммов состоят из сывороточного протеина. Вы заметили, что в список ингредиентов входит не только сывороточный протеин, но также таурин, глицин и креатин.Вы полагаете, что креатин и отдельные аминокислоты являются дополнительными преимуществами. Но вы вполне можете ошибаться. Некоторые бренды учитывают эти «добавки» в подсчете протеина, а это означает, что сывороточный протеин, который вы получаете в продукте, меньше — а в некоторых случаях значительно меньше — 30 граммов, о которых вы можете подумать на этикетке.

Насколько распространена эта практика в отрасли? Судя по всему, этой практикой занимался ряд компаний, а некоторые до сих пор. Не удивляйтесь, если в ближайшие месяцы мы увидим больше коллективных исков.Кроме того, недавнее решение Верховного суда США по делу Pom Wonderful LLC против Coca-Cola Company может открыть путь для судебного разбирательства по делу об увеличении азота в соответствии с Законом Лэнхэма — компании, которые не увеличивают объем своих белковых продуктов, могут подать в суд на тех, кто это делает, о возмещении ущерба на основе теория недобросовестной конкуренции через обманчивый маркетинг (см. мой недавний блог по этому делу).

Между тем, поскольку мы ждем новых судебных разбирательств по искоренению этой практики, потребители должны внимательно ознакомиться с этикеткой протеиновой добавки перед ее покупкой.Если вы покупаете порошок сывороточного протеина и хотите получить максимальное количество полноценного протеина за свои деньги, поищите форму сывороточного протеина без других азотсодержащих веществ или уточните у производителя, есть ли какие-либо дополнительные аминокислоты. кислоты или креатин не учитываются при расчете общего содержания белка.

Рик Коллинз, эсквайр, является признанным юридическим лицом в области пищевых добавок и веществ, улучшающих спортивные результаты. Его юридическая фирма Collins, McDonald & Gann, PC, представляет многочисленные компании в области пищевых добавок и спортивного питания.Он является главным юрисконсультом Международного общества спортивного питания и написал главы для двух учебников по спортивному питанию. Он часто пишет статьи о здоровье и фитнесе, ведет ежемесячную колонку в общенациональном журнале Muscular Development и в течение десяти лет является членом их Консультативного совета. У него есть веб-сайт и блог www.supplementcounsel.com.

Опубликовано 08.07.14

Азотный баланс: быть положительным | Мощный спортсмен

Вы должны придерживаться диеты с высоким содержанием белка.Помните, когда мы говорим «белок», мы говорим о продуктах, у которых было лицо, мать нашей души. Если он не бегал, не плавал, не скользил или не летал, мы говорим об ингредиентах салата. Мы говорили вам о важности выбора животного белка вместо растительного для здоровья и работоспособности, сражаясь с толпами любителей сои в социальных сетях.

Единственное, что нам нравится больше, чем есть мышцы, — это их наращивание! Для этого порция белка супермодели просто не сократит его. Если ваша цель — стать сильнее, крупнее, стройнее и мощнее, вам нужен положительный азотный баланс.Итак, приготовьте стейк и закройте его, потому что вы захотите повысить уровень своего плотоядного персонажа после прочтения этого.

Азот, большая буква N на плакате в классе химии в средней школе, необходим для роста и размножения. Азотный баланс человека измеряется по потреблению азота по сравнению с выходом азота. Положительный азотный баланс означает, что вы потребили больше азота, чем выделили. Положительный баланс связан с беременностью, ростом и анаболизмом. Несоответствие отрицательному балансу азота связано с серьезным повреждением тканей, голоданием и катаболизмом.

Когда энергия расходуется без надлежащей заправки питательными веществами, возникает отрицательный энергетический баланс, вызывающий потерю жизненно важной мышечной ткани и потенциально повреждающий органы. Со временем это может привести к тому, что организм будет использовать собственную кровь для помощи внутренним органам. Отрицательный азотный баланс оказывает такое сильное влияние на человеческий организм, что его можно отчетливо увидеть в чрезвычайно раздутых желудках недоедающих детей в странах третьего мира.

В то время как все макроэлементы содержат углерод, водород и кислород, только белок содержит молекулу азота, и вам нужно съесть ее избыток, чтобы свести на нет влияние тренировок.Ваше тело использует белок для восстановления тканей, а также для производства ферментов и гормонов. Белок также является строительным материалом для тканей скелетных мышц, костей, хрящей, волос, кожи, ногтей и крови. Среднестатистическому Джо и Джейн белок нужен только для того, чтобы убедиться, что все вышеперечисленное находится в рабочем состоянии. Если вы спортсмен, который занимается спортом или регулярно занимается спортом, ваши потребности в белке намного превышают потребности населения в целом из-за стресса и разрушения мышечной ткани в результате интенсивных тренировок.Хотя потребности в калориях во многом будут зависеть от типа тренировок, которые вы выполняете, и ваших спортивных целей, мы обычно начинаем употреблять 33% своих ежедневных калорий в виде белков животного происхождения. Благодаря такому подходу к высокому потреблению белка мы можем обеспечить удовлетворение всех потребностей в белке.

Итак, вполне логично, что употребление достаточного количества белка должно склонить чашу весов в пользу положительного баланса азота, не так ли? Ну и да, и нет. Недостаточно просто есть белок. Вам также необходимо убедиться, что вы потребляете достаточно углеводов и жиров для получения энергии.Если в вашем рационе много белка, но сильно не хватает других макроэлементов, белок будет использоваться для получения энергии, что лишит ваши мышцы аминокислот, необходимых для роста. Чтобы улучшить азотный баланс, вам понадобится диета с высоким содержанием белка, но также хорошо сбалансированная с углеводами и / или жирами.

Чтобы улучшить баланс азота, вам также потребуется полноценный сон и отдых. Как уже говорилось в предыдущих статьях, сон имеет решающее значение для работоспособности. Если вы тренируетесь неоднократно без адекватного восстановления, ваше тело может использовать избыток белка, который вы накопили для роста, чтобы обеспечить энергию для следующей тренировки.Проще говоря, если вы хотите расти, а вы должны расти, вам нужно много отдыхать, чтобы убедиться, что ваше тело использует белок для достижения положительного баланса азота.

Вы, вероятно, никогда не знали, в химии средней школы, что таблица элементов, которую вы запоминаете, является ключом к росту мышц. Азот, молекула, содержащаяся в белке, который мы едим, должен потребляться сверх того, что мы используем, если мы хотим получить положительный баланс азота. Положительный баланс азота связан с ростом и анаболизмом и необходим для оптимальной работы мышц.Если вам нужен рост, а положительный азотный баланс — это то, что вам нужно, то диета с высоким содержанием белка поможет вам в этом. Итак, если вам нужно тело, которое демонстрирует вашу тяжелую работу в тренажерном зале, положите на тарелку больше мертвых животных и получите положительный баланс азота!

спортсменов и потребление белка

Июнь 2014 г. Выпуск

Спортсмены и потребление белка
Денси Уэбб, доктор философии, RD
Диетолог сегодня
Vol.16 № 6 стр. 22

Эксперты взвешивают, является ли рекомендуемая диета для людей с высокой физической активностью адекватной.

Среди медицинских экспертов существуют разногласия относительно роли, которую белок играет в поддержании оптимального здоровья. Они спорят о том, когда его употреблять, сколько потреблять и какой тип лучше всего, особенно для спортсменов и очень активных людей.

Рекомендуемая суточная диета (RDA) для белка, 0.8 г / кг массы тела в день, предназначен для поддержания азотного баланса в организме среднего взрослого человека; отрицательный баланс азота указывает на то, что мышцы разрушаются и используются для получения энергии. (Рекомендуемая суточная норма потребления белка для детей выше в граммах на массу тела, чем для взрослых. Рекомендуемая суточная норма потребления белка также выше для беременных [1,1 г / кг / день] или кормящих матерей [1,3 г / кг / день]) .1

Хотя поддержание азотного баланса имеет решающее значение для здоровья, исследования теперь показывают, что дневная суточная норма может не соответствовать количеству белка, необходимому для поддержания оптимального здоровья.По их словам, для этого необходимо больше белка, а исследования показывают, что спортсменам, активным людям и пожилым людям требуется еще больше.

Пищевые белки находятся в постоянном движении в организме, расщепляясь на аминокислоты, трансформируясь в другие соединения и иногда снова собираясь в другие белки. Они также используются для получения энергии, механизм, который увеличивается при низком потреблении энергии или при недостаточном потреблении белка. Тогда мышечный белок становится источником энергии, что приводит к отрицательному балансу азота.Это очень важно для спортсменов, которые регулярно занимаются энергоемкими видами деятельности.

Естественно, что спортсменам и активным людям ежедневно требуется больше белка и высококачественных белков, чем тем, кто проводит свои дни, сидя за столом перед экраном компьютера. (Высококачественные белки содержат все девять незаменимых аминокислот в количествах, аналогичных потребностям в аминокислотах; животные белки более высокого качества, чем растительные.) Хотя адекватное количество высококачественного протеина имеет решающее значение для хорошего здоровья и оптимальных спортивных результатов, рекомендуемое количество не является универсальной рекомендацией, которую предлагает RDA.

Сегодняшний диетолог поговорил с экспертами, чтобы определить последние потребности в белке для спортсменов и очень активных людей.

Сколько достаточно?
Хотя общепризнано, что спортсменам требуется больше белка, чем людям, ведущим сидячий образ жизни, рекомендации значительно различаются в зависимости от типа спортсмена, текущей массы тела, общего потребления энергии, того, является ли потеря веса или набора веса целью, интенсивности и продолжительности упражнений, статуса тренировки. , качество диетического белка и возраст человека.2 Общее эмпирическое правило составляет от 1,2 до 1,4 г / кг массы тела для спортсменов на выносливость и от 1,2 до 1,7 г / кг массы тела для силовых и силовых атлетов, — говорит Кристофер Мор, доктор философии, доктор медицинских наук, консультант по питанию и писатель, а также совладелец Mohr Results, компании по снижению веса из Луисвилля, Кентукки. Чем больше количество часов тренировок и чем выше их интенсивность, тем больше требуется протеина2. Другие исследования рекомендовали 2 г / кг веса тела для предотвращения потери мышечной массы у спортсменов, которые снизили потребление энергии.3,4

Хотя физическая активность увеличивает потребность в белке, она также увеличивает эффективность, с которой мышцы используют диетический белок, даже у пожилых людей. Одно исследование показало, что умеренное увеличение физической активности среди группы пожилых людей усиливало реакцию на потребление белка, предполагая, что увеличение физических нагрузок может помочь предотвратить и лечить потерю мышечной массы, которая происходит с возрастом.5

А как насчет атлета-любителя, также известного как воин выходного дня? «Исследование показывает, что большинству людей добавление белка принесет пользу, от повышенной сытости до усиления мышечного синтеза», — говорит Мор.«Люди обычно потребляют от 15% до 16% калорий в виде белка, поэтому, безусловно, есть место для увеличения потребления белка». Некоторые предлагали спортсменам-любителям стремиться к ежедневному потреблению от 1,1 до 1,4 г / кг массы тела в день, что на 38-75% больше, чем текущая RDA2. Спортсмены на выносливость, такие как марафонцы, должны находиться в диапазоне от 1,2 до 2 г / кг массы тела, а у силовых атлетов, таких как штангисты, должно быть от 1,4 до 2 г / кг массы тела.2

По словам Нэнси Кларк, MS, RD, CSSD, консультанта по спортивному питанию и автора Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook , разные рекомендации по белку для мужчин и женщин не нужны. «[Они] основаны на граммах на килограмм веса тела», — говорит она. Кроме того, активным людям не следует сосредотачиваться только на белке. «Имейте комбинации белков и углеводов, белки для наращивания и восстановления мышечной ткани и углеводы в качестве топлива». Соотношение белков и углеводов может сильно варьироваться в зависимости от потребления белка.

В отличие от тренировок на выносливость, отдельные сеансы упражнений с отягощениями, независимо от продолжительности или интенсивности тренировки, по-видимому, не увеличивают потребление белка во время самой тренировки. Однако потребление аминокислот после тренировки с отягощениями действительно увеличивается, что указывает на то, что аминокислоты используются для восстановления и строительства мышц. У менее здоровых людей потребление белка выше.

В начале тренировки на выносливость азотный баланс может быть отрицательным в течение первых двух недель, а потребности в белке могут быть выше в первую неделю силовых тренировок для поддержки роста новых мышц.Однако после одной-двух недель тренировок, как правило, организм адаптируется, и использование белка снижается. В целом, адекватное потребление калорий и углеводов снижает потребность в окислении аминокислот для получения энергии и сохраняет пищевые белки и мышечную ткань. Экономия белка основана на концепции, согласно которой при потреблении достаточного количества энергии из углеводов и жиров диетический белок доступен для уникальных функций белка (например, синтеза белка [ткани, гормоны, нейротрансмиттеры, ферменты и т. Д.]).Чтобы защитить мышечный белок, подумайте о том, чтобы посоветовать спортсменам временно увеличить потребление белка перед началом новой программы тренировок или переходом на новую тренировочную фазу2

Тип белка, который следует учитывать
Международное общество спортивного питания рекомендует употреблять высококачественные белки. В нем выделяются изолят сывороточного протеина, полученный из молока, а также изолят казеина, яичного белка и соевого протеина как протеины, которые обеспечивают незаменимые аминокислоты, которые легко усваиваются мышцами для оптимизации баланса азота и синтеза мышечного протеина.6

Исследования показывают, что из всех незаменимых аминокислот лейцин может быть ограничивающим фактором в инициировании синтеза мышечного белка, и что белки, богатые лейцином, могут быть лучшим способом повысить синтез мышечного белка после интенсивной физической активности.7 Некоторые исследователи предполагают, что белок Качество, основанное на содержании лейцина, важно при приеме пищи небольшими порциями или когда общее количество потребляемого белка меньше оптимального.7

Смесь белков в американской диете в среднем составляет около 8% лейцина.Количество белка, которое, как считается, стимулирует синтез мышечного белка после еды, составляет от 2,5 до 3,5 г. 7 Молочные продукты, говядина, птица, морепродукты, свинина, арахис, фасоль, чечевица и соевые бобы относятся к числу продуктов, наиболее богатых лейцином8

А как насчет протеиновых порошковых добавок? «В них нет необходимости», — говорит Мор. «[Но] удобны ли они для тех, кто в пути и ищет качественную быструю еду? Абсолютно. Смешайте с небольшим количеством молока, овощей и орехов или орехового масла, и у вас будет отличная еда.”

Когда употреблять белок
Спортсмены должны есть столько же, сколько и количество и тип белка, так это то, когда они должны его есть. В результате физических нагрузок мышцы разрушаются. Если потребление белка низкое, эта мышца не восстанавливается. Те, кто привык к регулярным упражнениям, испытывают меньшее расщепление мышечного белка.9 Однако потребность в белке выше во время интенсивных тренировок. По общему мнению, употребление белка после тренировки, когда мышцы наиболее чувствительны к потреблению питательных веществ, ускоряет синтез и восстановление мышечного белка.10,11

Спортсмены в сторону: «Большинство людей едят от 10% до 15% общего белка утром, около 20% во второй половине дня, а остальное — за ужином. Поскольку наш организм не накапливает белок, было бы полезно более равномерно распределить его потребление в течение дня », — говорит Мор.

«Исследования показали, что взрослым людям необходимо не менее 30 г белка на два или более приема пищи для поддержания здоровья мышц», — говорит Дональд Лейман, доктор философии, почетный профессор кафедры пищевых наук и питания человека в Университете Иллинойса в Урбане. Шампанское.«Небольшие приемы пищи, такие как завтрак или обед, часто содержат менее 15 г белка и не приносят пользы для здоровья мышц».

Исследование, недавно опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что синтез мышечного белка был на 25% выше, когда белок равномерно распределялся на завтрак, обед и ужин, по сравнению с более типичной схемой, когда большая часть белка потреблялась вечером. прием пищи, даже если общее потребление белка было одинаковым.12 Белок, равномерно распределенный в течение дня, может быть особенно важен для пожилых, физически активных взрослых, поскольку пожилые люди испытывают сопротивление синтезу мышечного белка в ответ на прием пищи, содержащей меньше белка; Другими словами, порог белка для запуска синтеза мышечного белка выше у пожилых людей.12

По словам Дугласа Паддон-Джонса, доктора философии, доцента Медицинского отделения Техасского университета в Галвестоне и исследователя белков, «одна и та же базовая модель потребления умеренного количества высококачественного белка три раза в день применима к людям разного возраста. спортсмены. Но умеренный для людей разного роста может колебаться от 15 г до 40 с лишним граммов за один прием пищи ».

Диеты с высоким содержанием белка
Поскольку добавленное потребление белка имеет решающее значение для спортсменов и физически активных людей, следует ли им придерживаться диеты с высоким содержанием белка? Вместо того, чтобы рекомендовать белок в граммах на килограмм веса тела, Институт медицины установил приемлемый диапазон распределения макроэлементов для белка на уровне от 10% до 35% от общего количества калорий для взрослых старше 18 лет.1 Институт медицины определяет допустимый диапазон распределения макронутриентов как диапазон потребления, связанный со снижением риска хронических заболеваний, при обеспечении адекватного потребления основных питательных веществ. Среднее потребление белка в Соединенных Штатах, составляющее 15% от общего количества калорий, находится в пределах допустимого диапазона распределения макроэлементов, но намного ниже рекомендованного уровня потребления для большинства спортсменов. 1,13 Даже 95-й процентиль потребления белка взрослыми людьми в США не приближается к наивысшему допустимому диапазону распределения макроэлементов для белка, составляющему 35% от общего количества калорий.14 Повышенное потребление высококачественного протеина, рекомендованное спортсменам, по-прежнему находится в пределах допустимого диапазона распределения макроэлементов14

Часто выражается обеспокоенность по поводу возможных негативных последствий для здоровья от потребления белков с высоким содержанием белка; однако верхний предел потребления белка не установлен, хотя рекомендуемые диетические нормы потребления предупреждают о недопустимости превышения допустимого диапазона распределения макронутриентов.1 Важно помнить, что при ограничении калорийности высокое потребление белка может вытеснить другие важные питательные вещества.

Вероятно, наиболее часто высказываемое беспокойство заключается в том, что потребление большого количества белка может нарушить функцию почек. Это правда, что потребление белка, помимо того, что поддерживает азотный баланс, способствует образованию мочевины и может увеличить скорость клубочковой фильтрации и азотную нагрузку на почки. Существует мало доказательств того, что изменение скорости клубочковой фильтрации может вызывать проблемы у здоровых людей, поскольку клиренс мочевины становится более эффективным при более высоком потреблении белка.15 Однако более низкое потребление белка, основанное на весе человека и тяжести его состояния, является рекомендуется для людей с нарушением функции почек.

Для здоровых людей недавнее исследование показало максимальное потребление от 2 до 2,5 г / кг массы тела в день, что в сумме составляет 176 г белка в день для человека весом 80 кг (176 фунтов), потребляющего примерно 2900 ккал в день16. Это соответствует примерно 25% калорий из белка в диапазоне от 10% до 35%, рекомендованному Диетическими рекомендациями для американцев 2010 г., и максимум 35% в соответствии с допустимым диапазоном распределения макронутриентов.

Недавнее исследование людей с избыточным весом и ожирением, страдающих диабетом 2 типа, принимающих диету, содержащую от 90 до 120 г белка в день, не обнаружило никакого влияния на функцию почек по сравнению с теми, кто потребляет от 55 до 70 г в день, что позволяет предположить, что более высокие дозы не вредны. .17

Однако увеличение количества диетического белка может привести к повышению содержания кальция в моче, что может способствовать потере костной массы и последующему развитию остеопении и остеопороза. Тем не менее, белок играет сложную роль в здоровье костей. Недавний систематический обзор показал, что доказательства неубедительны в отношении значительной взаимосвязи (положительной или отрицательной) между потреблением белка и здоровьем костей, но этот белок, вероятно, оказал небольшую пользу для здоровья костей.18 Более того, данные показывают связь между диетическим белком и увеличением максимальной костной массы как у молодых, так и у пожилых людей 19,20

Существует взаимодействие между потреблением кальция и белка; когда потребление кальция низкое, диета с высоким содержанием белка может быть вредной для костей. Когда потребление кальция выше, белок оказывается полезным. Было высказано предположение, что следует избегать потребления белка более 2 г / кг массы тела в день, если потребление кальция ниже 600 мг / день.21

Высокобелковые диеты, состоящие из чрезмерного потребления от 200 до 400 г / день, могут превышать способность печени преобразовывать избыточный азот в мочевину и приводить к тошноте, диарее и даже смерти. абсурд — обеды из стейков на 30 унций или ношение галлонов протеинового напитка весь день, — говорит Паддон-Джонс.

Рекомендации
При разработке индивидуального плана питания для спортсменов необходимо учитывать историю здоровья человека, вид спорта, которым он или она занимается, еженедельные режимы тренировок, время соревнований, доступ к питанию и расписание поездок.Работая со спортсменами, диетологи должны оценить готовность человека к изменениям, прежде чем давать рекомендации. Более того, специалисты по спортивному питанию должны обсудить цели и проблемы спортсменов, ответить на вопросы и попросить спортсменов участвовать в планировании их питания.

— Дэнси Уэбб, доктор философии, доктор медицинских наук, внештатный писатель и отраслевой консультант из Остина, штат Техас.

Продукты и добавки, богатые белком
• Стейк из говяжьей вырезки, только постное (3.5 унций): 29 г

• Лосось (4 унции): 29 г

• Порошок горохового протеина NOW (мерная ложка 33 г): 24 г

• Сухой сывороточный протеин Swanson (мерная ложка 23 г): 20 г

• Solgar Whey to Go Powder (мерная ложка 25 г): 20 г

• Чечевица (1 стакан): 18 г

• Напиток с высоким содержанием белка BOOST (8 унций): 15 г

• Греческий йогурт (5 унций): 14 г

• Злаки Каши ГОЛЕАН (1 стакан): 13 г

• Обезжиренное молоко (8 унций): 8 г

• Тофу, фирма (3.5 унций): 7 г

• Яйцо, большое (1 большое): 6 г

• Beneprotein Instant Protein Powder (мерная ложка 7 г): 6 г

— Источники: Ссылка 8 и веб-сайты компаний

Рекомендации для конкретных белков
• Разработайте план питания, который будет обеспечивать каждый день достаточным количеством калорий, углеводов и белков.

• Распределяйте белок равномерно между приемами пищи.

• Сделайте акцент на высококачественном белке.

• Основное потребление белка зависит от веса, а не от процента калорий.

• Основное потребление протеина в зависимости от вида спорта и уровня интенсивности.

• Порекомендуйте активным пожилым людям увеличить потребление белка, так как некоторым может потребоваться больше белка для сохранения мышечной массы.

• Предлагайте протеиновые порошки людям, которые нуждаются в добавлении протеина на ходу и которые потребляют мало калорий.

— DW

Список литературы
1.Совет по питанию и питанию Института медицины. Нормы потребления с пищей: энергия, углеводы, клетчатка, жиры, жирные кислоты, холестерин, белок и аминокислоты . Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2002.

2. Финк Х. Х., Бургун Л. А., Микески А. Э. Спортсмены на выносливость и сверхвысокую выносливость: практическое применение в спортивном питании . Садбери, Массачусетс: Джонс и Бартлетт; 2009.

3. Филлипс С.М., Ван Лун Л.Дж.Диетический протеин для спортсменов: от требований к оптимальной адаптации. J Sports Sci . 2011; 29 (Приложение 1): S29-38.

4. Коломбани П.С., Меттлер С. Роль пищевых белков в спорте. Int J Vitam Nutr Res . 2011; 81 (2-3): 120-124.

5. Тиммерман К.Л., Дханани С., Глинн Э.Л. и др. Умеренное резкое увеличение физической активности увеличивает поток питательных веществ и анаболический ответ мышечного белка на смешанное потребление питательных веществ у пожилых людей. Am J Clin Nutr . 2012; 95 (6): 1403-1412.

6. Кэмпбелл Б., Крайдер Р. Б., Зигенфус Т. и др. Позиция Международного общества спортивного питания: белок и упражнения. J Int Soc Sports Nutr . 2007; 4: 8.

7. Непрофессионал ДК. Белковое питание, время приема пищи и здоровье мышц. В: Berdanier CD, Dwyer JT, Heber D, eds. Справочник по питанию и продуктам питания . 3-е изд. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 2013: 861-867.

8. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 26. Веб-сайт сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США. http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=8964.

9. Пул С., Уилборн С., Тейлор Л., Керксик С. Роль введения питательных веществ после тренировки на синтез мышечного белка и синтез гликогена. J Sports Sci Med . 2010; 9 (3): 354-363.

10. Филлипс С.М. Потребности в белках и адаптивные преимущества спортсменов. Br J Nutr . 2012; 108 (Приложение 2): S158-167.

11. Бурд Н.А., Вест Д.В., Мур Д.Р. и др. Повышенная аминокислотная чувствительность при синтезе миофибриллярного белка сохраняется до 24 часов после упражнений с отягощениями у молодых мужчин. J Гайковерт . 2011. 141 (4): 568–573.

12. Мамеров М.М., Меттлер Дж. А., Инглиш К. Л. и др. Распределение диетического белка положительно влияет на 24-часовой синтез мышечного белка у здоровых взрослых [опубликовано в Интернете 29 января 2014 г.]. J Гайковерт . DOI: 10.3945 / jn.113.185280.

13. Потребление энергии: процентное соотношение энергии из белков, углеводов, жиров и алкоголя, по полу и возрасту, то, что мы едим в Америке, NHANES 2009-2010. Веб-сайт Министерства сельского хозяйства США. http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/12355000/pdf/0910/Table_5_EIN_GEN_09.pdf. По состоянию на 28 марта 2014 г.

14. Фульгони В.Л. 3-й. Текущее потребление белка в Америке: анализ Национального исследования здоровья и питания, 2003–2004 гг. Am J Clin Nutr . 2008; 87 (5): 1554С-1557С.

15. Вальранд С., Шорт К.Р., Бигелоу М.Л., Свэтт А.Дж., Хатсон С.М., Наир К.С. Функциональное влияние высокого потребления белка на здоровых пожилых людей. Am J Physiol Endocrinol Metab . 2008; 295: E921-E928.

16. Билсборо С., Манн Н. Обзор вопросов диетического потребления белка людьми. Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2006; 16 (2): 129-152.

17. Джесудасон Д. Р., Педерсен Э., Клифтон П. М.. Диеты для похудания у людей с диабетом 2 типа и почечной недостаточностью: рандомизированное контролируемое исследование влияния различных количеств белка в рационе. Am J Clin Nutr . 2013; 98 (2): 494-501.

18. Sahni S, Broe KE, Tucker KL, et al.

Как правильно принимать добавки для пампинга?

Аргинин

Окись азота

Меры предосторожности

мифы и реальность — K-News

Be First AAKG 120 капсул

Описание

что это такое и какие из них можно считать лучшими?

Общие сведения

Для чего нужно?

Какие бывают?

Связь силы и половых возможностей

Как принимать?

С чем комбинировать?

Побочные эффекты

Резюмируя

Донаторы оксида азота

Оксид азота для спортсменов, теория и практика

Теория

Практика

Оксид азота и рост мышц

Что такое оксид азота?

Оксид азота и рост мышц

L-аргинин как дозатор азота

Предтренировочные добавки-энергетики

Как работают предтренировочные комплексы?

***

Баланс азота и набор мышечной массы

Amazon.com: NOW Sports Nutrition, чистый порошок L-глютамина, переносчик азота, аминокислота, белый цвет, 16 унций: Health & Household

Amazon.com: NOW Sports Nutrition, чистый порошок L-глютамина, переносчик азота, аминокислота, белый, без ароматизаторов, 6 унций: Health & Household

Информация по технике безопасности

Показания

Состав

Проезд

Заявление об отказе от ответственности

: дает ли протеиновый порошок то, за что вы заплатили?

Протеиновый коктейль: скачок азота в индустрии спортивного питания

Азотный баланс: быть положительным | Мощный спортсмен

спортсменов и потребление белка

Добавить комментарий Отменить ответ