Обзор спортивное питание – ТОП-10 производителей спортивного питания — рейтинг и правила выбора

Подробный обзор спортивного питания

Привет друзья! Сейчас вы посмотрите видео обзор всех основных видов спортивного питания. А те из вас кто посмотрят видео полностью и внимательно, заодно получат шанс на получение призов от спонсора видео, нужно будет просто оставить комментарий и получить спортивное питание на почту!

Вуаля! Информация о конкурсе.
У этого видеоролика есть свой спонсор – магазин спортивного питания ARNISTORE, а это означает что у нас в течение недели после выпуска видео (в период с 26.12.2013 по 02.01.2014) будут назначены трое победителей из зрителей. Они получат в подарок креатин, аминоксилоты и скидку 15% на продукцию интернет-магазина спортивного питания ARNISTORE! Хотите выиграть? Подпишитесь на мой канал YouTube, оставьте комментарий на тему «Почему я хочу получить приз?» под видео на самом канале. Призы получат три лучших комментария. Юмор и креатив приветствуются.

Ну, а теперь вернемся к теме спортпита.

Вообще-то я не являюсь большим поклонником спортивного питания — я считаю, что обзавестись впечатляющими мышцами можно и без его помощи. Но раз продукты такого рода выпускаются и раз их покупают, причем, весьма активно, то стоит разобраться в том, что что именно выпускают компании-производители, и как во всем том, что нам предлагается, не запутаться.

Что такое спортивное питание

Спортивное питание или спортивные добавки ориентированы на то, чтобы помочь нам достичь наших целей в спорте, будь то рост мышечной массы, «сжигание» лишних жировых отложений, повышение силовых показателей, скорости либо выносливости. Надо сказать, далеко не все спортивные добавки справляются с поставленными перед ними задачами, но, все же, есть и те, на которые безусловно стоит обратить свое внимание. А поскольку мы ведем речь, в основном, о бодибилдинге и фитнесе, то будем обращать наше внимание только на те добавки, которые помогут нам нарастить мышцы и избавиться от жира. Рост силовых показателей может считаться своеобразным бонусом.

По своей сути все продукты, которые мы относим к спортивному питанию, являются биологически активными добавками (БАДами). В этом заключается самый большой недостаток спортпита: в большинстве стран контролировать качество биодобавок вовсе необязательно. Увы, к таким странам пока что относятся и США, которые производят большинство продуктов спортивного питания, поступающих на мировой рынок.

Согласно результатам одного широкомасштабного исследования, проведенного в США в конце прошлого десятилетия, больше половины биодобавок, предназначенных для профилактики износа суставно-связочного аппарата (в такие биодобавки входят, как правило, глюкозамин с хондроитином), не содержали ровным счетом ничего. К сожалению, не так уж редко можно услышать жалобы на протеиновые напитки, выпущенные в Соединенных Штатах – они могут либо не содержать заявленных на упаковке компонентов, либо содержат количество белка, которое ниже анонсированного. Касается это и других продуктов спортивного питания.

Несколько лучше обстоят дела в Европе: страны, входящие в Евросоюз, обязаны контролировать качество БАДов, касается это и спортивного питания. Так что европейский спортпит зачастую бьет по части качества американский.

Протеиновые коктейли: для чего они нужны?

В общем и целом, для того, чтобы обеспечить поступление необходимого количества в организм белка. Но если говорить совсем уж искренне, то необходимое количество белка мы вполне можем получить и из обычной пищи, особенно если учесть, что большинству поклонников бодибилдинга вполне хватит 2-3 грамм белка на кило собственного веса в сутки. Так зачем же нужны именно протеиновые коктейли?

В первую очередь – для удобства. Действительно: легче ведь размешать в шейкере порошок, чем приготовить себе полноценное мясное или рыбное блюдо. Да и с собой брать коктейль, чтобы выпить его в случае необходимости, куда удобнее. Но не ради одного только удобства существуют протеиновые коктейли.

Так, коктейли, построенные на основе сывороточного белка, позволяют поднимать уровень аминокислот в крови весьма быстро, что очень и очень пригодится нам, например, по окончанию тренировочной сессии. Ни один обычный продукт питания на такое не способен.

Что выбрать?

В общем и целом выбор сводится к протеиновым напиткам мгновенного действия и тем, действие которых вы будете ощущать на протяжении достаточно продолжительного периода времени. Все остальное – от лукавого. Да, в наиболее «продвинутые» решения добавляют дополнительно аминокислоты ВСАА и глутамин, но в данном случае мы говорим о протеиновых напитках в чистом виде.

Итак, повторю еще раз: выбор осуществляется между напитками разной продолжительности действия и разной скорости достижения необходимой концентрации аминокислот в крови. То есть, по сути мы выбираем между «быстрым» сывороточным протеином и «медленным» казеином. Остальные виды протеиновых напитков (яичный альбумин, говяжий протеин, растительные протеины) существуют больше для галочки. Хотя, впрочем, нет: знаю убежденных вегетарианцев, которые настаивали на том, чтобы принимать только протеин, полученный из растительных источников.

Как и когда принимать?

Существует два временных промежутка, когда прием протеиновых напитков можно считать критически важным. Первый – после тренировочной сессии. Второй – утром после пробуждения. Впрочем, первый, все же, следует считать более значимым, так что если у вас нет возможности (прежде всего по экономическим соображениям) прибегать к помощи протеиновых коктейлей часто, выпивайте хотя бы один минут примерно через 10-15 по окончанию тренировочной сессии.

Если же в средствах вы не стеснены, можете выпивать также коктейль примерно за полтора часа до начала тренировки (в данном случае лучше прибегать к помощи протеина длительного действия – того же казеина), утром после пробуждения, а также незадолго до отхода ко сну.

Гейнеры

По-английски он называется weight-gainer, то есть, то, что помогает набирать вес. Но подавляющее большинство поклонников бодибилдинга и фитнеса интересует не вес вообще (который, на самом деле, набрать не так уж и сложно), а мышечная масса. Так вот, возникает закономерный вопрос: поможет ли гейнер в наборе именно мышечной массы?

В качестве типичного гейнера рассмотрим продукт компании Gaspari Nutrition под названием Real Mass. Почему именно его? Просто это было первое, что попалось под руку, да и название подходящее – «Настоящая масса»! Производитель рекомендует потреблять свое детище просто громадными порциями – 325 грамм порошка. Честно говоря, выдержать это достаточно сложно, но суть гейнеров как раз и состоит в том, чтобы обеспечивать организм просто огромным количеством лишних калорий. А другого пути, кроме как получать их из огромных порций, нет.

Состав одной порции:

• углеводы – 250 г
• белки – 50 г
• жиры – 3,5 г

Есть еще также много микронутриентов, но они нас в данном случае интересовать не будут. Что еще? Ах, да: общая калорийность порции – 1230 ккал.

Сколько калорий нам необходимо?

Прежде, чем двигаться дальше, попробуем выяснить, какая калорийность рациона обеспечивает рост. Строго говоря, надо отталкиваться от базального уровня энергозатрат (зависит не только от веса, но и от пола и возраста), затем добавлять сюда калории, необходимые для обеспечения активности на протяжении дня, для переваривания пищи… Но можно поступить и проще: помножить ваш вес на определенный коэффициент, который для мужчин (а большинство потребителей гейнеров именно мужчины) составляет примерно 33-35. Получится калорийность рациона, необходимая для роста именно мышечной массы без риска скопления жира.

Для мужчины весом 90 кг оптимальной можно считать калорийность рациона в пределах 3000-3150 ккал. Следует отметить также, что для нормального протекания обменных процессов в организме весь рацион стоит разбить примерно на 6 порций (возможно даже больше). В нашем случае калорийность одной порции будет примерно на уровне 500 ккал.

И еще один момент: для набора мышечной массы без риска скопления жира соотношение белков, углеводов и жиров в рационе по калорийности должно составлять примерно 40:40:20. Либо 30:50:20, если требуется обеспечить более быстрый рост.

Что получается у нас?
Несмотря на заявления производителей о том, что содержание простых сахаров в гейнерах сведено к минимуму (у Real Mass оно составляет всего 10 г на порцию), источники углеводов – а это, как правило, крахмал – не позволяет назвать и оставшуюся часть сложными. То есть, усваиваться углеводы будут достаточно быстро, что даст существенный всплеск уровня сахара в крови и неплохой выброс инсулина.

Теперь посмотрим на соотношение макронутриентов в нашем гейнере. Белки, углеводы и жиры содержатся в нем в соотношении по калорийности 18,5:79:2,5. Что очень далеко от оптимального. В итоге можно ожидать, что большая часть углеводов будет превращена в жир, который пойдет на пополнение подкожных запасов. Даже учитывая дефицит гликогена в мышцах утром и в период после тренинга, большинство углеводов можно счесть лишними.

Конечно, 50 грамм белка позволят увеличить и мышечную массу. Вот только не слишком ли дорогую цену придется заплатить за это увеличение?

Что в итоге?
Порции подавляющего большинства гейнеров явно избыточны. Даже если учесть, что их будут пить атлеты весом под 130 кг. Конечно, производителей понять можно: ими был заявлен быстрый рост массы, значит, надо каким-то образом его обеспечить. Обеспечивать приходится, увы, за счет роста жировой ткани в том числе. Если говорить о нормальном посетителе тренажерного зала, то ему вполне хватит и трети заявленной порции – в нашем случае ее калорийность будет составлять 410 ккал.

В такой усеченной порции будет всего лишь 17 грамм белка, что явно недостаточно. То есть, придется в гейнер добавлять еще и протеиновый порошок. Так не лучше ли попытаться сделать гейнер самому на основе протеинового коктейля и сока? Можно также добавить в обычный протеиновый коктейль, приготовленный на воде или молоке, банан, немного сиропа, обезжиренное мороженное – и вкусно, и можно точно подобрать под ваши нужды по калорийности и по содержанию макронутриентов.

Спору нет: гейнер удобен – размешал и выпил. Он может понравиться тем, кому набор веса дается очень тяжело. Но даже им пить полную порцию гейнера за один раз противопоказано. Представьте 60-килограммового паренька, который хочет набрать массу. Ему надо получать порядка 2100 ккал в сутки, а тут одна порция гейнера дает сразу 1230! Что касается остальных «борцов за мышечную массу», то им гейнер вряд ли пригодится.

Креатин

Это азотсодержащая карбоновая кислота, синтезируется из аргинина, глицина и метионина — преимущественно в печени и почках. Примерно 95% креатина, который содержится в теле человека, находится в мышечной ткани. Наш организм производит примерно один грамм креатина в сутки, еще один грамм мы получаем из мяса и рыбы (вегетарианцы, понятное дело, креатина извне практически не получают).

А еще креатин — самая популярная спортивная добавка: ежегодно в мире его продают более, чем на 500 млн.долл.

Потенциальных преимуществ у креатина масса. Креатин повышает выносливость; происходит это за счет поддержки ресинтеза АТФ (аденозинтрифосфата) во время анаэробных упражнений. Кроме того, креатин существенно замедляет высвобождение гликогена из «депо» в мышцах — последний факт хотя и дает возможность работать в тренажерном зале дольше, но, в то же время, не позволяет «тренировать» гликогенные «депо». То есть, на этапе углеводной «разгрузки / загрузки» применения креатина стоит избегать.

Креатин усиливает гипертрофию мышц. В основном это происходит за счет того, что он позволяет дополнительно удерживать воду в мышечных волокнах (а ведь известно, что мышечное волокно почти на 80% состоит из воды), но не только. Согласно данным недавних исследований, креатин также способен замедлять процесс распада белка.

Последнее свойство креатина сейчас активно используется в антивозрастной терапии: с возрастом у мужчин происходит снижение секреции тестостерона (если быть более точным, то наблюдается значительное снижение уровня свободного тестостерона в крови), что, в конечном итоге, приводит к замедлению синтеза креатина организмом и потере мышц.

Наконец, креатин повышает активность инсулинподобного фактора роста (ИФР-1) и механического фактора роста (МФР), необходимых как для гипертрофии, так и для гиперплазии мышечной ткани.

Недостаток только один: креатин усваивается далеко не всеми, примерно 40% из тех, кто принимает добавки, содержащие креатин, не извлекут из них никакой пользы (у них креатин разрушится еще в желудочно-кишечном тракте). Известный факт: утилизация креатина мышцами усиливается под действием инсулина, поэтому креатин рекомендуют принимать с углеводным комплексом (в качестве такого комплекса вполне можно использовать обычный виноградный сок либо раствор меда). Но подчеркну: это касается утилизации креатина мышцами — на усвоение креатина в желудочно-кишечном тракте инсулин никакого влияния не оказывает.

И еще одно: синтез креатина организмом значительно повышается под действием андрогенов и анаболических стероидов, так что поклонникам «стероидной терапии» пользоваться креатиновыми добавками особого смысла нет.

Что выбрать?

Наибольший эффект вы сможете получить от самого «бюджетного» варианта креатина — моногидрата. Никаких особых преимуществ от креатина этилэфира, креатина пирувата, трикреатина цитрата, креатина хелата вы не получите. Разве что их эффективность в пересчете на грамм продукта несколько превышает эффективность моногидрата. Зато и цена выше, иногда весьма существенно.

Креатин может выпускаться как в порошковой форме, так и фасоваться в капсулы для пущего удобства применения. Наиболее «продвинутое» решение — креатин-транспортная матрица, то есть, соединение креатина и высокомолекулярной декстрозы вкупе с минеральными веществами. Эта матрица позволяет оптимизировать выброс инсулина, который, напомню, усилит утилизацию креатина мышцами.

А вот такие формы выпуска креатина, как жидкая либо в виде таблеток (в том числе и жевательных) можно признать совершенно бесполезными.

Комплексные аминокислоты

Фактически, ничего нового из комплекса аминокислот вы не получите – практически все то же самое можно получить из обычного протеинового коктейля. Ну, а то, что из него получить в достаточном количестве не удастся, всегда можно добрать с помощью отдельных аминокислот (глутамин, аргинин, аминокислоты ВСАА). То есть, по большому счету комплексные аминокислоты нам не так уж и необходимы, особенно если учесть их цену.

Но, все же, можно назвать и те случаи, когда преимущество следует отдать комплексным аминокислотам. Первым в голову приходит корректировка аминокислотного состава (биологической ценности) протеинового напитка. Правда, только в том случае, если вы принимаете протеин с невысокой биологической ценностью (казеин, растительные протеины).

Нельзя не упомянуть и удобство применения: все же, принимать комплексные аминокислоты зачастую сподручнее, чем протеиновый коктейль (хотя бы с той точки зрения, что горсть таблеток или пару ампул можно просто положить в карман).

Наконец, во время диеты сывороточный протеин является не таким уж хорошим решением, ибо он способен поднять уровень инсулина в крови (не смертельно, но и не всегда желательно). Комплексные аминокислоты такого недостатка лишены.

На что обратить внимание при выборе?

В первую очередь на то, являются ли комплексные аминокислоты гидролизованными. К сожалению, многие производители спортпита идут по пути максимального упрощения процесса производства и не гнушаются выдавать за комплексные аминокислоты обычный спрессованный в таблетки протеин. Если перед вами действительно аминокислотный комплекс, то его таблетки должны быть горьковатыми на вкус (если это не таблетка, а капсула с порошком, то горьковатым, естественно, должен быть порошок внутри капсулы). Жидкие аминокислоты в подавляющем большинстве случае гидролизованные.

Во вторую – на состав. Общеизвестно, что все аминокислоты подразделяются на заменимые (то есть те, которые могут быть синтезированы нашим организмом) и незаменимые (то есть те, которые могут быть получены только с едой). Так вот, очень желательно, чтобы в выбранном аминокислотном комплексе преобладали именно последние.

К незаменимым аминокислотам относятся:

• Валин
• Гистидин
• Изолейцин
• Лейцин
• Лизин
• Метионин
• Треонин
• Триптофан
• Фенилаланин

А еще следует обратить внимание на форму выпуска, которая, в конечном итоге, определяет, насколько эффективно комплексные аминокислоты будут усвоены. Наиболее эффективным усвоение будет в случае жидких аминокислот, но такие комплексы обычно самые дорогие.

Большие прессованные таблетки усваиваются хуже всего. Их лучше принимать на голодный желудок (но при это не удастся избежать существенного раздражения желудочно-кишечного тракта), запивая большим количеством воды. И не стоит превышать разовую дозировку, рекомендованную производителем (хотя выход есть – нужно просто измельчить таблетки в порошок в миксере, но тогда уж лучше сразу покупать порошковые аминокислоты).

Капсулы с порошком усваиваются лучше. Но, во-первых, они дороже таблеток, во-вторых, принимая значительное количество капсул, вы рискуете существенно поднять уровень желатина (материал, из которого капсулы и делаются) в крови. Что не совсем хорошо.

Наконец, существуют комплексные аминокислоты, выпускаемые в виде порошка. Замечательное решение, вот только при этом теряется одно из преимуществ аминокислотных комплексов – удобство применения.

Жиросжигатели

Все те жиросжигатели, которые представлены на рынке спортивного питания, можно разделить на две большие группы: то, что работает (более или менее хорошо), и то, что не работает и не будет работать ни при каких условиях. К сожалению, вторая группа куда более многочисленна.

Вообще-то, жиросжигателям стоит посвятить отдельную и очень немаленькую статью. Сейчас же я остановлюсь только на основных моментах, построив эту главу несколько по-иному, нежели все остальные.

Группы жиросжигателей

Все препараты, так или иначе участвующие в процессе «сжигания» жира (я взял слово «сжигания» в кавычки намеренно: понятно, что жир не «сгорает» — это всего лишь аллегория) можно разделить на несколько групп:

• препараты, подавляющие аппетит
• препараты, замедляющие либо подавляющие всасывание макронутриентов (углеводов и жиров) в желудочно-кишечном тракте
• препараты, повышающие расход энергии
• препараты, стимулирующие липолиз
• препараты, снижающие резистентность к инсулину
• препараты, препятствующие образованию жира из жирных кислот
• препараты, стимулирующие использование жирных кислот в качестве источника энергии
• иммитаторы действия лептина

Со всеми этими задачами более или менее успешно справляются различные фармакологические препараты, но речь сейчас пойдет не о них, а о тех жиросжигателях, которые можно отнести к спортивному питанию.

Что представлено на рынке спортивного питания?

Фактически, наиболее приемлемым решением можно считать жиросжигатели, построенные на основе комбинации эфедрина, кофеина и аспирина. Они совершенно точно выполняют три из вышеприведенных задач: повышают расход энергии, стимулируют липолиз, препятствуют образованию жира из жирных кислот. Это те жиросжигатели, которые определенно работают.

С безэфедриновыми жиросжигателями все гораздо сложнее. С помощью «травок», на которых строятся такие продукты, эффективно можно решать только одну задачу — повышение расхода энергии (кофеин). Все остальные решаются крайне неэффективно. Нет, есть, конечно, весьма интересные решения, вроде Meltdown (VPX) или Hydroxycut Hardcore (MuscleTech), но я, сказать по правде, подозреваю, что там используются определенные фармпрепараты или их компоненты. Да и эти продукты можно назвать, скорее, исключением из правил, а не правилом. То есть, большинство безэфедриновых жиросжигателей можно признать практически бесполезными.

Протеиновые батончики

Один из видов заменителей питания. Не должен особо отличаться по вкусовым характеристикам от ставших уже привычными кондитерских изделий — именно это, а также повышенное содержание белка при относительно низком количестве углеводов делает протеиновые батончики привлекательными для поклонников бодибилдинга.

Для чего они нужны?

На первый взгляд, протеиновые батончики — едва ли не идеальное средство для повышения уровня аминокислот в крови на протяжении дня. Казалось бы, чего проще: взял с собой такой батончик и как только проголодался, сразу же его и съел. Но это только на первый взгляд. На самом деле, недостатков у протеиновых батончиков куда больше, чем достоинств.

Во-первых, в таких батончиках углеводов чаще всего больше, чем белка (иногда даже намного больше), так что их можно, скорее, отнести к категории гейнеров, речь о которых шла выше. Так, батончик Hi-Protein производства Universal Nutrition содержит 32 грамма белка при 33 граммах углеводов.

Во-вторых, очень часто в батончики кладут протеин низкого качества. Даже если на упаковке указано, что при производстве был использован сывороточный протеин, это не означает, что в батончике сто процентов именно этого вида протеина. Часто более дорогой протеин разбавляется более дешевым (например, соевым) в произвольных пропорциях.

Наконец, в-третьих, при производстве батончиков очень часто используются трансжиры — они нужны для того, чтобы сделать батончик твердым. А трансжиры — это последняя вещь, которая нам нужна.

На что обратить внимание при выборе?

Если вы, все же, решились приобрести протеиновый батончик, то в первую очередь обратите внимание на соотношение в нем белков, углеводов и жиров. Обратите также пристальное внимание на источник белка: даже если на упаковке крупными буквами будет указано: «из сывороточного протеина», это вовсе не означает, что сывороточным будет весь протеин, который положили в батончик. Иногда сывороточный протеин, как я уже говорил, разбавляют немалым количеством соевого, о чем стыдливо сообщают самыми мелкими буквами где-нибудь в не очень доступном месте. Не ленитесь прочесть всю информацию, которая приведена на упаковке.

Также на упаковке батончика в обязательном порядке должно быть указание на то, что он не содержит трансжиров. Причем, сделано это должно быть отнюдь не мелким шрифтом.

Препараты для профилактики износа связок и суставов

К препаратам для профилактики износа суставно-связочного аппарата относятся комплексы, включающие глюкозамин и хондроитин (часто также в комплекс включается МСМ — метилсульфонилметан), а также коллаген (продается в виде отдельной добавки либо добавляется в протеиновый напиток).

Для чего они нужны?

Еще раз обратите внимание на название этой главы: в нем четко указано, что вышеперечисленные добавки служат для профилактики износа связок и суставов. Если же у вас имеется повреждение или с годами суставный хрящ достаточно сильно износился, эти добавки пользы не принесут — они не помогут залечить повреждение, равно как не помогут восстановить хрящевую ткань. Об этом нужно помнить и не считать глюкозамин с хондроитином (и МСМ заодно), а также добавки, содержащие коллаген, панацеей от всех бед.

Лабораторные исследования, проведенные в отношении добавок с глюкозамином и хондроитином, не позволили сделать вывод о том, что их можно рекомендовать больным артритом для лечения этой болезни. Но затормозить деградацию суставов и облегчить состояние больного таким добавкам вполне по силам.

На что обратить внимание при выборе?

В первой главе этой статьи в разговоре о качестве спортпита я приводил пример именно добавок, содержащих глюкозамин, хондроитин и МСМ. Надо сказать, что до сих пор такие комплексы относятся (как правило, хотя есть и немало исключений) именно к биологически активным добавкам и во многих странах не подлежат контролю качества. Если вы уж решились приобрести комплекс глюкозамина с хондроитином, приобретайте либо фармакологические препараты, пусть и по более высокой цене (в Беларуси, например, выпускают прекрасный инъекционный препарат «Мукосат», содержащий в качестве действующего вещества хондроитина сульфат) либо выбирайте продукцию европейских производителей (в странах Евросоюза, как я уже говорил, качество биодобавок подлежит контролю).

Что касается коллагена, то его не так уж необходимо получать из специальных добавок — достаточно просто больше есть желе или холодца.

Витаминно-минеральные комплексы

«Странный вопрос» — скажете вы, — «Всем ведь понятно, для чего нужны витамины и минералы!» Так-то оно так, да не совсем: до сих пор ученые не могут выяснить, нужен ли обычному человеку дополнительный прием витаминов и минералов или ему хватит и тех, что он получает с обычной едой. Впрочем, все сходятся в том, что во время тяжелой физической нагрузки (а именно таковым и есть настоящий «билдерский» тренинг) происходит дополнительный расход и витаминов, и минералов, так что, как ни крути, нам с вами принимать всевозможные витаминно-минеральные добавки необходимо.

Что именно нам нужно?

В первую очередь нужен дополнительный прием антиоксидантов — витаминов С и Е. Во время тяжелой физической нагрузки возрастает образование свободных радикалов, для их нейтрализации и нужны витамины С и Е.

Витамин D. Он способствует секреции тестостерона, ингибирует ароматизацию, повышает анаболические свойства лейцина — главной аминокислоты из триады ВСАА. Кроме того, способствует усвоению кальция организмом — микроэлемента, необходимого для здоровья костей. Длительный дефицит витамина D — точно так же, как и дефицит кальция — увеличивает риск остеопороза. Витамин D совершенно точно невозможно получить в необходимом количестве из естественных источников, особенно это касается осеннего и зимнего периодов.

Тяжелый тренинг приводит к повышенному расходу цинка — микроэлемента, выполняющего несколько важных функций в организме. Во-первых, цинк необходим для превращения андростендиона в тестостерон, во-вторых, низкий уровень цинка приводит к увеличению количества эстрогенных рецепторов в организме и уменьшению количества андрогенных рецепторов. Кроме того, при низком уровне цинка облегчается процесс ароматизации, то есть, отношение «тестостерон / эстрадиол» резко сдвигается в сторону последнего.

Из других микроэлементов стоит выделить магний (необходим для нормального сокращения мышц, дефицит может вызвать судороги) и селен, который участвует в регуляции обмена веществ (белков, жиров и углеводов), а также в окислительно-восстановительных процессах. Кстати, дефицит селена наблюдается не только у тяжело тренирующихся спортсменов, но и у 4/5 обычных людей.

Важную роль в обмене веществ, синтезе белков, жиров и углеводов, высвобождении энергии из пищи играют витамины группы В. Так:

• витамин В₁ способствует превращению в энергию белков, углеводов и жиров
• витамин В₂ играет важную роль в синтезе гемоглобина
• витамин В₃ (никотиновая кислота) способствует высвобождению энергии из всех пищевых веществ, принимает участие в синтезе белков и жиров
• витамин В₆ участвует в процессах углеводного обмена, синтезе гемоглобина и полиненасыщенных жирных кислот
• витамин В₉ (фолиевая кислота) способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению
• витамин В₁₂ способствует образованию эритроцитов, оказывает влияние на работу нервной системы.

Что выбрать?

Совершенно точно не комплексы, построенные по принципу «все в одной таблетке». Мало того, что дозировки там обычно микроскопические, так еще и многие витамины и минералы препятствуют усвоению друг друга (скажем, витамин Е не сочетается с витамином D и селеном, а витамин В₁ с витаминами В₆ и В₁₂).

Фактически, у нас с вами есть два пути. Оптимальный состоит в использовании витаминов и микроэлементов по отдельности (витамин Е, комплекс ZMA, комплекс витамина D и кальция, витамин С, витамины группы В), лучше использовать инъекционные препараты. Но он весьма трудоемкий — мороки здесь «мама, не горюй!»

Второй путь заключается в использовании комплексов, в которых витамины и минералы либо разнесены по разным таблеткам и принимаются зачастую в разное время (Animal PAK) либо находятся в одной капсуле, но разнесены по микрогранулам с разной скоростью усвоения («Мориамин Форте»). Последний препарат можно было бы назвать идеальным решением, если бы не его слишком уж высокая цена (особенно, если учесть, что спортсменам нужно принимать никак не меньше шести капсул «Мориамина Форте» в сутки).

ТОП-10 производителей спортивного питания — рейтинг и правила выбора

Спортивное питание – это специальные добавки для людей, занимающихся спортом. Биологически активные добавки способствуют улучшению показателей спортсменов. Рост популярности фитнес-индустрии привел к увеличению масштабов производства спортпита. Сегодня на рынке существует не один десяток известных производителей, как зарубежных, так и отечественных. Но какой из брендов лучше и по каким критериям выбирать добавки? С этим поможет справиться рейтинг спортивного питания, приведенный в данной статье.

Рейтинг спортивного питания

Для чего нужно спортивное питание?

Улучшить свою физическую форму можно и без применения добавок. К примеру, для похудения достаточно внести некоторые коррективы в рацион. Но такой способ имеет один минус – объем мышечной массы уменьшится, а тело в итоге подтянутым выглядеть не будет. Чтобы этого не случилось, параллельно с рациональным питанием нужно регулярно заниматься спортом, направленным на повышение мышечного тонуса.

Для чего нужно спортивное питание

Человеческому организму на период интенсивных тренировок не хватает собственных ресурсов, поэтому спортивное питание здесь играет важную роль. Оно содержит необходимое количество белков, углеводов и жиров, которые так нужны организму для росту мышц. С помощью качественного спортпита можно набрать вес, похудеть, улучшить силовые показатели и выносливость, снабдить суставы и кости полезными витаминами и микроэлементами.

Во время интенсивных тренировок спортивное питание особенно важно

На заметку! Человеку может просто не хватать времени на дополнительные приемы пищи. Для этого можно приготовить белковый коктейль с протеином, аминокислотами или креатином.

Что нужно учитывать при выборе

Правильно подобранное спортивное питание ускорит метаболические процессы в организмы, повысит силовые показатели и выносливость. Большинство новичков, решившись заняться спортом, относятся к добавкам с недоверием, утверждая, что они только навредят организму. Но это не так. Современные препараты состоят из безвредных компонентов и все они проходят жесткие лабораторные анализы, прежде чем попасть на витрину магазина.

Как выбрать спортивное питание

Первое правило при выборе спортивных добавок – определиться с целью. Ведь каждая из добавок направлена на активацию определенных процессов в организме. Соответственно, если основная цель — похудение, тогда нужно обратить внимание на жиросжигающие средства и сывороточный протеин. От углеводсодержащих добавок стоит отказаться.

Определитесь с целью приема спортивных добавок

Для активного набора мышечной массы требуется правильное сочетание белков и углеводов, которое можно получить из гейнера. Независимо от поставленной цели, к выбору спортивного питания нужно подходить со всей ответственностью. Здесь важно не переусердствовать. Больше разных препаратов не даст лучший результат. Как вариант, можно обратить внимание на готовые комплексы. Они состоят из нескольких высококачественных препаратов, которые хорошо друг друга дополняют.

Самые востребованные продукты

На спортивном рынке представлено огромное количество добавок, выполняющих свои определенные функции. К наиболее популярным из них относятся протеин, BCAA, креатин, глютамин, гейнер и т. д. Рассмотрим каждый из этих продуктов отдельно.

Протеин

Самая распространенная добавка среди людей, занимающихся спортом. Впервые протеиновые добавки начали применять еще 15 лет назад, когда в ходе лабораторных исследований ученым удалось выяснить, что протеин быстро усваивается организмом, восполняя тем самым дефицит белка. Такие дефициты часто возникают во время интенсивных физических нагрузок.

Протеин является самой распространенной добавкой

На сегодняшний день набор мышечной массы невозможен без протеина. Причем важно не только употреблять белок, но и правильное его количество. Как показывает практика, для увеличения мышц требуется не менее 1,5 г белка на 1 кг веса спортсмена.

Каким бывает протеин

BCAA

Еще одним важным строительным элементов для мышечных волокон являются ВСАА – аминокислоты с разветвленными цепями. Их эффективность в плане восстановления мышечных тканей после физических нагрузок доказана. Поэтому ВСАА играю важную роль в системе спортивных добавок. Основная задача аминокислот заключается в активации белковых реакций в мышечных тканях организма и предотвращению их разрушения.

ВСАА

Креатин

Это своеобразное топливо для мышечных тканей, поэтому неудивительно, что креатин пользуется большим спросом в фитнес-индустрии. Креатин при поступлении в мышцы увеличивает силовые показатели и выносливость спортсмена. Многочисленные исследования подтвердили эффективность креатиновых продуктов, поэтому он является неотъемлемой добавкой во всех видах спорта.

Креатин

Глютамин

Это особая аминокислота, содержащаяся в человеческом теле. Без глютамина мышечный рост невозможен. Ученые выяснили, что организм самостоятельно вырабатывает это вещество, но при усиленных тренировках организм испытывает нехватку глютамина. Аминокислота присутствует во многих продуктах питания, например, в крупах и злаковых культурах. Но для увеличения ее количества в организме можно принимать глютамин.

Optimum Nutrition TRIBULUS

Гейнер

Отличная добавка, направлена на увеличение массы спортсмена. В состав гейнера входит большое количество белков и углеводов, что так важно для мышечного роста. Начинающие спортсмены могут и не знать, но для людей, активно занимающихся спортом, нужно употреблять 400 г углеводов в сутки. Не все могут съесть столько углеводсодержащих продуктов за день, поэтому гейнер – это отличный выход из ситуации.

Гейнеры

Рыбий жир

В спортивном сообществе компонент называется Омега-3. Он присутствует в рыбе, а точнее в жирных ее сортах. Активные физические нагрузки приводят к дефициту Омега-3, который поступает в организм вместе с пищей. Поэтому важно принимать добавки с рыбьим жиром. Выпускаются разные виды рыбьего жира: с мяса и печени рыбы. Первый вид выпускается в форме спортивной добавки, а второй можно купить в любой аптеке. Омега-3 из мяса рыбы стоит в несколько раз дороже, но он более чистый.

Омега-3

Рыбий жир комплексно воздействует на организм человека, обеспечивая:

• хорошую работу сердечно-сосудистой системы;
• потерю жировых отложений;
• ускорение метаболических процессов;
• полное усвоение питательных веществ мышечными тканями;
• нормализацию циркуляции крови.

Польза рыбьего жира для организма

На заметку! Рыбий жир безопасен и очень полезен для организма, поэтому его часто дают детям в период активного роста. Также Омега-3 не имеет противопоказаний.

Витаминные комплексы

Параллельно с аминокислотами, протеином и гейнером важно принимать достаточное количество витаминов и минералов. Они не влияют на рост мышечных волокон напрямую, поэтому многие спортсмены ошибочно отказываются от их приема. В спортивном магазине можно приобрести комплекс витаминов, содержащий все необходимые компоненты для спортсмена. Витаминные комплексы способны восполнить нехватку питательных элементов и улучшить общие процессы в организме.

Витаминные комплексы также очень важны

Рейтинг производителей спортпита

Чтобы иметь представление о брендах спортивного питания и знать, какому производителю отдать предпочтение, ниже представлен рейтинг спортпита. Он основан не только на стоимости продукции, но также на отзывах клиентов и результатах независимых экспертиз.

ТОП-10 производителей спортивного питания

№10. Universal Nutrition

Один из первых брендов на рынке спортивного питания, выпускающий практически все известные продукты для спортсменов. Продукция Universal Nutrition за длительный период своего существования сумела завоевать доверие покупателей. Также компания выпускает анаболические препараты, благодаря которым Universal Nutrition известен в сфере бодибилдинга.

Universal Nutrition

Плюсы

• наличие уникальной продукции;
• товар проходит контроль качества;
• приемлемая стоимость;
• постоянное расширение линейки.

Минусы

• не самое высокое качество;
• дефицит среди основных продуктов.

№9. Olimp Labs

Известная польская компания, поставляющая продукцию практически во все страны мира. Фирма имеет два направления – спортивное питание для спортсменов и БАДы для поддержания здоровья. О качестве продукции Olimp Labs свидетельствуют многочисленные награды и сертификаты качества. Препарат от Olimp Labs – это результат длительной работы профессионалов области медицины и фармакологии.

Olimp Labs

Плюсы

• тщательная проверка продукции;
• реальный состав полностью соответствуют заявленному;
• Olimp Labs имеет свою лабораторию;
• нет негативных реакций организма после приема.

Минусы

• компания направлена на профессиональных спортсменов;
• недостаточно широкая линейка продукции.

Цены на Olimp Gold Omega 3

Olimp Gold Omega 3

№8. SAN Nutrition

Еще одна компания по производству спортивного питания. Ее офис расположен в США, поэтому в качестве добавок сомнений не возникает. Компания SAN Nutrition демонстрирует, как правильно сочетать качество продукции и относительно невысокую стоимость. Регулярно с конвейера сходят новые продукты, дополняющие линейку. Все добавки проходят лабораторные исследования и только потом поступают в продажу.

SAN Nutrition

Плюсы

• увеличение физических показателей;
• постоянное повышение качества продукции;
• спортпит выпускается с разными вкусами;
• низкая стоимость.

Минусы

• отсутствие глютамина и изотоников;
• продукция направлена на профессиональных спортсменов.

Цены на SAN BCAA-PRO

SAN BCAA-PRO

№7. BSN

Достаточно молодая, но в то же время популярная компания, которая сумела завоевать рынок своей инновационной продукцией. Ассортимент фирмы BSN очень широк, но акцент делается на производство аминокислот, гейнеров и протеинов. Как и полагается компании спортпита, вся продукция проходит проверку и соответствует международным стандартам. О качестве свидетельствуют многочисленные награды.

BSN

Плюсы

• улучшение результатов тренировок;
• химический состав полностью соответствует заявленному;
• линейка продукции постоянно пополняется.

Минусы

• небольшое разнообразие вкусов;
• завышенная стоимость.

Цены на протеины для спортсменов BSN

Протеины для спортсменов BSN

№6. Weider

Компания была создана в 1957 году и за этот длительный промежуток времени успела обрести международный статус. Сейчас под брендом Weider выпускаются разные виды продуктов, которые подходят как для профессиональных спортсменов, так и для любителей. Вся продукция проходит тщательный контроль, поэтому в составе нет допингов и вредных веществ.

Weider

Плюсы

• продукция выпускается в разных формах;
• натуральный состав;
• увеличение силовых показателей;
• широкий выбор ассортимента;
• мировое признание Weider.

Минусы

• завышенная стоимость;
• большое количество подделок.

Цены на протеин Weider

протеин Weider

№5. MuscleTech

Американская компания по производству спортивного питания, занимающая лидирующие позиции на рынке уже более 20 лет. Ассортимент достаточно большой – более 40 продуктов. Продукция бренда MuscleTech направлена на разные группы населения, от любителей до профессиональных спортсменов. Благодаря богатому химическому составу добавки способствуют повышению физических качеств.

MuscleTech

Плюсы

• высокое качество продукции;
• наличие собственной фармакологическое лаборатории;
• все препараты надежные и эффективные;
• спортпит можно купить во многих странах.

Минусы

• возможны подделки;
• стоимость выше среднерыночной.

Цены на спортивное питание MuscleTech

спортивное питание MuscleTech

№4. Ultimate Nutrition

Основателем компании является Виктор Рубено. Поначалу продажи были небольшими, но в начала 90-х годов благодаря появлению уникальных продуктов (энергетики и протеиновые коктейли в бутылках) бренд сумел закрепиться в лидерах. Сейчас это огромная компания, выпускающая большой ассортимент продукции. Упор по-прежнему делается на производстве энергетических и протеиновых препаратах. Одним из самых популярных продуктов компании является Prostar Whey – протеиновая смесь с богатым химическим составом.

Ultimate Nutrition

Плюсы

• постоянное улучшение качества продукции;
• широкий ассортимент спортпита;
• улучшение спортивных показателей;
• отсутствие нежелательных последствия после приема препаратов;
• приемлемая цена.

Минусы

• возможно привыкание к некоторым препаратам;
• большое количество подделок.

Цены на протеины Ultimate Nutrition

протеины Ultimate Nutrition

№3. Dymatize

Широко известная компания по производству спортивного питания. Dymatize известна практически во всем мире благодаря широким выбором продукции. На развитие высоких технологий при производстве постоянно выделяются средства, поэтому продукты под брендом Dymatize всегда отличаются высоким качеством. Компания обеспечивает рынок всеми необходимыми добавками для представителей разных видов спорта.

Dymatize

Плюсы

• большой ассортимент продукции;
• контроль качества товара;
• приемлемая стоимость;
• наличие разных вкусов;
• повышение силовых показателей.

Минусы

• наличие подделок;
• отсутствие жиросжигателей.

Цены на гейнеры Dymatize

гейнеры Dymatize

№2. BioTech USA

Еще одна американская компания, выпускающая продукцию премиум-класса. Спортивное питание BioTech можно купить более чем в 25 странах мира. Все продукты (гейнеры, аминокислоты, протеины, левокарнитины и т. д.) проходят тщательный контроль, прежде чем попасть на витрины магазинов. Спортивное питание BioTech USA направлено не только на профессиональных спортсменов, но и на любителей, поэтому принимать добавки может каждый желающий.

BioTech USA

Плюсы

• натуральный химический состав;
• отсутствие негативных реакций организма после приема;
• регулярное пополнение линейки;
• наличие добавок для женщин.

Минусы

• завышенная стоимость;
• дефицит среди некоторых видов добавок.

Цены на BioTech USA HCA

BioTech USA HCA

№1. Optimum Nutrition

Законным лидером мира спортивных добавок вот уже на протяжении многих лет является компания Optimum Nutrition. Мощная маркетинговая реклама в сочетании с профессиональным подходом к созданию спортивного питания позволила компании выйти на свой прежний рынок. На сегодняшний день Optimum Nutrition имеет 4 собственных завода с лабораториями, где регулярно проводятся лабораторные проверки на качество. Вся продукция соответствует международным требованиям, поэтому при покупке Optimum Nutrition можно быть абсолютно уверенным в качестве добавок.

Optimum Nutrition

Плюсы

• широкий выбор добавок;
• высокое качество продукции;
• увеличение силы и выносливости;
• нет привыкания и нежелательных реакций.

Минусы

• высокая стоимость товара;
• отсутствие уникальных разработок в производственный процесс;
• много подделок.

Как отличить оригинал от подделки

Количество подделок известных брендов спортивного питания постоянно растет, поэтому важно научиться отличать оригинал от подделки. В противном случае можно купить низкокачественную продукцию, которая не только не даст желаемого результата, но и навредит организму. Оптимальным методом проверки спортивного питания считается изучение инфографики товара. Информационный дизайн содержит в себе всю необходимую информацию от производителя. Ниже приведены основные элементы, на которые следует обратить внимание.

Как отличить поддельное спортивное питание от оригинала

Таблица. Как выбрать оригинальный спортпит.

Элемент упаковки	На что обращать внимание
Качество упаковки	Оригинальная упаковка не должна содержать орфографических ошибок. Также там не должно быть неправильных товарных знаков. В противном случае у вас в руках подделка.
QR код	При наличии смартфона можно проверить QR код и получить всю необходимую информацию о товаре. Но для этого у вас должен быть доступ к Интернету.
Голограммалоготип	Известные компании-производители защищают свою продукцию специальной голограммой. Это небольшой трехмерный знак, зачастую в виде логотипа компании. Подделать голограмму крайне сложно.
Защитная мембрана	Брендовые производители укрепляют продукцию плотной мембраной, которая подтверждает подлинность добавки и ее высокое качество. На самой мембране имеется логотип и название фирмы.
Логотип на крышке	Большинство компаний выпускает спортпит с крышками, на которых присутствует сайт компании, а также логотип. Подделки чаще всего встречаются с логотипом на крышке в виде наклейки.

Оригинал и подделка продукции Dymatize

Обратите внимание! Чтобы избежать покупки неоригинальной продукции, необходимо проводить детальную проверку упаковки с учетом вышеописанных деталей.

Проверка спортивного питания на качество

Качество всех видов спортивного питания можно проверить в домашних условиях. Для этого их нужно растворить в воде. К примеру, залив водой 1-2 ложки ВСАА, можно определить качество продукта. Хороший ВСАА плохо растворяется в воде, а наверху должна образоваться тонкая пленка. Для проверки протеина необходимо залить небольшое их количество водой и варить в течение нескольких минут. Под воздействием высокой температуры белок сворачивается, поэтому если при варке протеин свернулся, это говорит о высоком качестве продукта.

Стандарты качества

От подлинности и качества спортпита зависит его усвояемость. Так что если после приема определенной добавки возникают неприятные чувства, то товар, скорее всего, не соответствует заявленному качеству. Продукция должна быть оригинальной и приносить организму исключительно пользу.

Покупайте оригинальное спортивное питание

Видео – ТОП-5 Брендов Спортивного питания

Голосование пользователей

Какого производителя спортпита вы выберете или посоветуете?

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Помогла статья? Оцените её Загрузка…

Рассказ о спортивном питании | Fit4live.ru

Сегодня существует множество видов спортивных добавок, которые помогают атлетам быстрее достичь своей цели. Будь то набор мышечной массы, похудение или увеличение силовых показателей. В этой статье мы разберем все виды спортивного питания и определим их плюсы и минусы. А также решим, стоит ли их принимать и кому это нужно делать. Вашему вниманию самый честный обзор пятнадцати самых популярных спортивных добавок. Поехали.

1. Витаминно-минеральные комплексы.

Спортивным людям нужно потреблять намного больше витаминов и минеральных веществ, чем людям далеким от спорта и тренировок. В наших широтах, с нашей пищей, принимать дополнительно данные добавки просто необходимо. Хотя бы три раза в году. Для примера, делать это можно в ноябре, феврале и апреле. Либо шесть раз в год, через месяц. Исключение могут составлять люди, которые живут в теплом климате и питаются большим количеством собственных фруктов и овощей.

2. Протеин.

Протеин – это добавка, которая ничего не дает, к росту мышечной массы, если вы полноценно питаетесь. В этом случае смысла от дополнительного приема протеина нет. Но с точки зрения диверсификации (замены) источников белка вы вполне можете его применять. Допустим, вам не нравится творог. В этом случае вы можете заменить его казеиновым протеином. Если не нравится рыба, то вместо нее можно использовать сывороточный или мультикомпонентный протеин. Еще один плюс протеина – это скорость приготовления коктейля. Когда у вам не много времени, или нет желания что-то готовить, прием протеина – это выход из положения.

3. Гейнер.

На наш взгляд, гейнер – это абсолютно не нужная и бесполезная спортивная добавка. Лучше в любой момент съесть гречки, овсянки или любой другой крупы. Это будет лучше любого гейнера, а именно ценнее по своему составу. И полезнее для здоровья.

4. BCAA.

Еще одно бесполезное спортивное питание. Мы не утверждаем, что лейцин, изолейцин и валин это абсолютно не нужное человеческому организму аминокислоты. Но с уверенностью заявляем, что бцаа аминокислот достаточно в той пище, которую мы употребляем, и организму их много не нужно. Если вам необходимо получить дополнительные аминокислоты, выбирайте изолят протеина. Он гораздо выгоднее по соотношению цена-качество.

5. Комплексные аминокислоты.

Необходимость данной добавки ставится нами под большое сомнение. Они стоят дороже, чем протеин. Поэтому целесообразнее применять последний. Единственный их плюс в том, что они выпускаются в капсулах и очень удобно применять тогда, когда нет возможности полноценно поесть или приготовить протеиновый коктейль.

6. Глютамин.

Глютамин – это аминокислота номер один для восстановления мышц натурального атлета. Его достаточно и в протеине, и в пище, но дополнительный прием не помешает. По той причине, что 60% скелетных мышц человека составляет именно глютамин. И добавка глютамина до, после тренировки и на ночь очень хорошо помогает восстанавливаться.

7. Протеиновые батончики.

Бесполезная добавка. Протеиновые батончики по своему БЖУ – это тот же самый гейнер. Единственным оправданием их покупки может быть тот факт, что вы очень богатый человек, и вам эти батончики нравятся. Полноценный прием пищи они заменить не в состоянии.

8. L-карнитин.

Входит в тройку лучших восстановителей, наряду с витаминно-минеральными комплексами и глютамином. Помимо этого, он помогает работать сердечной мышце, добавляет выносливости. А вот способности жиросжигания ставятся под вопрос. Без полноценной диеты и правильного питания ни один L-карнитин не сможет растопить ваше сало. При правильном же питании он ускоряет преобразование подкожного жира в энергию.

9. Калоген.

Полезное вещество для кожи, суставов, а главное связок. Применять его можно в случае восстановления после травм или же для профилактики и поддержания здоровья суставов и кожи.

10. Хондропротекторы.

Хондропротекторы являются бесполезными с точки зрения их применения в спорте. По многочисленным отзывам, данная добавка не работает вообще. Ее продажи – уловка маркетологов.

11. Жиросжигатели.

Жиросжигатели – это энергетики и в некоторой степени даже наркотики. Работают они максимум на 1% от всего вашего результата. Эффект плацебо в чистом виде. Стоят они очень дорого. Поэтому игра не стоит свеч. Работает только диета.

12. Предтренировочные комплексы

Предтреники на постоянной основе применять не нужно. Они вызывают привыкание, а росту мышечной массы ничего не дают. Но иногда можно их использовать. Особенно в тяжелые дни. Например, когда вы не выспались, а на тренировку идти надо.

13. Омега-3-6-9.

Если в вашем рационе присутствует льняное масло, орехи и рыба, то в данной добавке нет большой необходимости. Если в данных продуктах вы испытываете дефицит, то применять ее можно и даже нужно. Особенно Омега-3.

14. Креатин

Единственное спортивное питание, которое работает на рост мышечной массы свыше пищевого рациона. Очень классное и полезное вещество. Креатин есть в красном мясе, в сельди, но не в таком количестве, в каком его можно получать из спортпита. Помогает набирать силовую выносливость и силу.

15. Бустеры тестостерона и гормона роста

Если у вас все нормально со здоровьем, добавка не работает. Возможно, поможет тем, кто слезает с курса приема стероидов или пережил большой стресс. Эти атлеты имеют сильно пониженный тестостерон и бустеры им могут помочь привести его к нормальным значениям.

Обзор спортивного питания — SportWiki энциклопедия

Спортивные добавки можно разделить на отдельные классы в соответствии с их основным способом действия (хотя некоторые способы действия могут совпадать в разных классах):

• мышечная масса и сила;

• энергия и выносливость;

• восстановление после нагрузки.

«Все в одном» или «сочетание добавок»[править | править код]

Для этих целей обычно использую в качестве основы протеиновые порошки или MRP (заменители питания) и дополняют специальными отдельными добавками, такими как креатин, глютамин или HMB.

Аминокислоты[править | править код]

Аминокислоты — это строительные блоки белка. Эти добавки, включающие аминокислоты с разветвленной цепью, часто применяются спортсменами в периоды интенсивных тренировок. Им часто отдают предпочтения вместо протеиновых коктейлей.

Креатин[править | править код]

Креатин может помочь повысить силу и мышечную массу, так как позволят увеличить объем работы, выполняемой с максимальной интенсивностью. Креатин активно изучается учеными и широко применяется для повышения работоспособности спринтерами, а также спортсменами, которым требуется мощь и сила.

Заменители питания (MRP)[править | править код]

Данные продукты содержат углеводы, белки (обычно молочную сыворотку и казеин), витамины, минеральные вещества и другие нутриенты. Заменители питания предлагают хорошо сбалансированную и удобную альтернативу твердой пище. Они созданы, чтобы способствовать мышечному росту и восстановлению.

Белковые добавки[править | править код]

Интенсивные нагрузки повышают потребность в белке. Таким образом, белковые добавки могут помочь удовлетворить дневные потребности и, следовательно, помочь силовым спортсменам поддерживать или нарастить мышечную массу. Они поставляются в трех формах: протеиновые порошки, готовые к употреблению напитки и высокопротеиновые питательные батончики.

К другим добавкам этой категории относятся:

Спортивные напитки[править | править код]

Изотонические спортивные напитки помогают возмещать потери жидкости во время и после нагрузки, а также снабжают рабочие мышцы углеводами. Они также содержат электролиты (натрий и калий), которые помогают организму сохранять жидкость.

Энергетические батончики[править | править код]

Энергетические батончики представляют собой удобный источник энергии перед, во время и после интенсивной нагрузки.

Энергетические напитки[править | править код]

Энергетические напитки содержат больше углеводов, чем обычные спортивные напитки. Обычно для очень интенсивных нагрузок, длящихся более 60 минут, используется 12-20 г углеводов на 100 мл напитка. Энергетические напитки помогают поддерживать уровень сахара в крови, снабжают энергией мышцы и замедляют темпы истощения гликогеновых запасов.

Энергетические гели[править | править код]

Энергетические гели являются высококонцентрированным источником углеводов. Во время длительной нагрузки, длящейся более 60 минут, они могут помочь отсрочить утомление и улучшить выносливость.

Кофеин[править | править код]

Этот стимулятор центральной нервной системы способен повышать концентрацию, внимание и выносливость. Он повышает уровень жирных кислот в крови, которые могут снабжать энергией работающие мышцы и, тем самым, экономить мышечный гликоген.

К другим добавкам этой категории относятся:

Питательные батончики[править | править код]

Питательные батончики представляют собой удобный источник углеводов, белка, витаминов и минеральных веществ. Они могут способствовать наполнению мышц энергией и восстановлению.

Мультивитаминные и минеральные добавки[править | править код]

Они могут способствовать обеспечению «оптимального» уровня витаминов и минеральных веществ для поддержания работоспособности. Большинство обычных любителей спорта и фитнеса, вероятно, могли бы извлечь пользу из приема подобных добавок.

Антиоксидантные добавки[править | править код]

Они могут обеспечить дополнительную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а также способствовать восстановлению после интенсивной нагрузки и снизить постнагрузочную болезненность в мышцах.

Рыбий жир и другие добавки, обогащенные омега-3[править | править код]

Они могут помочь снизить воспаление, боль и скованность в суставах, способствовать постнагрузочному восстановлению и оптимизировать аэробную работоспособность.

Глюкозамин и хондроитин[править | править код]

Эти добавки могут помочь сохранить подвижность суставов, восстановить поврежденные хрящи и снизить боль и воспаление в суставах.

К другим добавкам этой категории относятся:

• Энергетические напитки

Сравнительная эффективность спортивных добавок[править | править код]

В таблице приведены 80 добавок и эсктрактов, которые оказывали положительное воздействие на производительность спортсменов, а также различные положительные эффекты для здоровья в контролируемых научных исследованиях по данным книги The Athlete’s Guide to Sports Supplements — Kimberly Mueller.

Обозначения:

• + — положительный эффект
• ± — вероятно положительный эффект

Честный обзор спортивного питания

Давайте разберемся, что такое спортивное питание и зачем оно необходимо? Что из предложенного производителем действительно является рабочими продуктами, а что всего лишь пустышка и выкачка денег и Вашего кошелька? Какие продукты спортивного питания должны быть в меню бодибилдера, а какие нужно обходить стороной? На все эти вопросы Вы получите исчерпывающие ответы из этой статьи.

Из основной статьи мы выяснили, что для того, чтобы правильно и максимально эффективно растить мышечную массу необходимо каждые 3-4 часа получать достаточную порцию животного белка и сложных углеводов. В современном темпе жизни невозможно так часто стоять у плиты, поэтому на помощь пришли белковые и белково-углеводные смеси. Также рынок спортивного питания богат различными жиросжигателями, витаминно-минеральными, аминокислотными, предтренировочными и тестостероновыми комплексами.

Итак, начнем рассмотрение всех продуктов спортивного питания:

1. Протеин – белковый концентрат, полученный из продуктов животного происхождения (за исключением соевого). Протеин служит неотъемлемым помощником в увеличении белковой составляющей рациона, а также в уменьшении углеводной части. Наибольшую ценность представляют следующие виды протеина: сывороточный, казеин, альбумин. Их разница в скорости усваивания. В период набора мышечной массы, либо в период сушки мышц, протеин полезен всегда.

2. Гейнер – белково-углеводная смесь, где углеводы составляют около 80%, причем зачастую это быстрые углеводы, что не оправдывает цену продукта. Гейнер будет полезен сразу после тренировки. Так как большинство продуктов питания богаты углеводами, то необходимость в дополнительном приеме гейнера не обнаружена.

3. Заменители пищи – еще одна разновидность гейнера, но в более правильном процентном соотношении пищевых веществ. Здесь доля углеводов меньше, а доля протеина больше. Они очень удобны вне дома. Прием заменителя пищи имеет смысл при незатрудненном финансовом положении, так как имеет множество адекватных и более дешевых альтернатив.

4. Комплексные аминокислоты – расщепленный вид протеина, преимущество которых лежит в скорости усваивания. Однако в переводе на цену за грамм белка – оказываются неоправданно дорогими. Комплексные аминокислоты полезны сразу после тренировки и сразу после сна, но в расчете цена/польза – их преимущество перед протеином меркнет.

5. BCAA аминокислоты – это комплекс из 3 незаменимых аминокислот, имеющих множество полезных эффектов, среди которых предохранение мышц от разрушения и стимулирование их роста. ВСАА являются одним из самых необходимых продуктов спортивного питания.

6. Аргинин – условно незаменимая аминокислота, которая является донатором окиси азота, что улучшает питание мышц, а соответственно улучшает восстановление и рост мышечной массы. К тому же аргинин улучшает эректильную функцию, пампинг и транспорт креатина в мышцы.

7. Глютамин – еще одна условно незаменимая аминокислота, которая полезна преимущественно для иммунной системы, восстановления, стимулирования выработки гормона роста и улучшения функционирования головного мозга. Однако, множество проведенных учеными исследований не подтвердили необходимость дополнительного приема глютамина для увеличения мышечной массы.

8. Креатин – наверное, наиболее эффективный продукт спортивного питания, который помогает улучшать силовые показатели, а вследствие этого и мышечную массу. Кроме того креатин задерживает воду в мышцах, что делает их более упругими и большими.

9. Тестостероновые бустеры – анаболические комплексы или отдельные компоненты, способные усиливать естественную выработку тестостерона, что в теории должно приводить к увеличению мышечной массы, силы и поднятию либидо, однако главнейший заявленный эффект, увеличение мышечной массы, смогли подтвердить лишь некоторые препараты. Среди тестостероновых бустеров наиболее эффективными являются: Трибулус террестрис, D-аспарагиновая кислота, Форсколин.

10. Витаминно-минеральный комплекс – незаменимая в арсенале обычного человека, и тем более бодибилдера добавка, влияющая на множество процессов в организме, в том числе рост мышечной массы и силовых показателей. При недостатке витаминов можно отметить плохое самочувствие, упадок сил, нездоровый вид, застой результатов, поэтому необходимость приема ВМК актуальна всегда.

11. Омега-3 — комплекс полиненасыщенных жиров, которые не синтезируются в организме,  поэтому требуется получение их извне. Без достаточного получения организмом омега-3 невозможно получить ни желаемого роста мышечной массы, ни снижения веса.

12. Предтренировочные комплексы – это препараты с богатым составом, однако основные составляющие – это быстрые формы креатина и аргинина. Предтренировочные комплексы делают тренировку продуктивней, улучшают питание мышц и ускоряют восстановление.

13. Жиросжигатели – это ряд продуктов спортивного питания, большинство из которых ускоряют обмен веществ, поднимают температуру тела, подавляют аппетит, тем самым способствуя жиросжиганию.

14. Препараты для суставов и связок – это препараты для укрепления связочного аппарата и хрящевой ткани суставов. Вследствие постоянных нагрузок на суставы и связки организм требует их укрепления, во избежание осложнений и хронических болезней. Препараты, в составе которых есть глюкозамин сульфат и хондроитин сульфат, а также коллаген, являются лучшими для здоровья Ваших суставов.

С уважением редакция ресурса: naturalpeople.ru

 

Отзывы о спортивном питании: протеин, креатин и т.д.

   Многообразие видов и торговых марок спортивного питания, существующего сейчас на рынке, может вызвать трудности при выборе оптимального варианта. Протеины, гейнеры, жиросжигатели, креатин, витамины, предтренировочные комплексы, аминокислоты и бустеры тестостерона — это лишь краткий перечень того, что может нам предложить индустрия спортивного питания. Действительно, из каких продуктов лучше составить рабочий перечень добавок атлету? Как именно и в каких количествах употреблять ту или иную добавку? Каких производителей предпочесть? Мы постараемся дать ответы на эти вопросы. В это нам в том числе помогут экспертные отзывы ресурса supplementreviews.com, содержащего свыше 20 000 отзывов на более, чем 8 000 продуктов спортивного питания.

   Помимо отзывов, на i-pump.ru публикуются рейтинги продуктов спортивного питания:

 

     Кроме этого, в данном разделе будут размещаться наши собственные отзывы о продуктах спортивного питания, а также отзывы наших читателей. Если вы хотите разместить свой отзыв о какой-либо добавке, то можете прислать его на наш электронный адрес Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.. Если у вас есть желание высказать свое мнение по поводу продукта спортивного питания, отзыв о котором уже опубликован на сайте, то, пожалуйста, воспользуйтесь формой для добавления комментариев внизу соответсвующей страницы. 

 

    Рубрикатор отзывов по спортивному питанию, размещенных на i-pump.ru, с сортировкой по производителям:

 

Allmax

 

 

 

 

 

 

 

APS

 

 

aTech Nutrition

 

  

 

 

 

BioTech USA

 

 

Bombbar

 

 

 

 

 

 

 

BPI Sports

 

 

 

 

 

BSN

 

 

California Gold Nutrition

 

 

Cellucor

 

 

Cobra Labs

 

 

 

 

 

 

Cutler Nutrition

 

 

 

 

 

 

 

CytoSport

 

 

 

Dymatize

 

 

FlapJacked

 

 

 

 

 

Gaspari Nutrition

 

Gelco S.A.S.

 

Gold Star Performance Products

 

 

 

 

 

 

 

Hi-Tech

 

Ingredia 

 

Innovative Labs

 

IronMan 

 

 

 

 

King Protein

 

Lactalis Ingredients

 

Lactoprot

 

 

MHP

 

 

 

 

 

MuscleMeds

 

 

 

Muscle Pharm

 

 

Muscle Tech

 

 

 

 

 

Mutant

 

 

 

 

 

 

Myprotein

 

 

 

 

 

Nutrex

 

 

 

 

 

Olimp

 

 

 

 

 

Optimum Nutrition

 

 

 

 

 

Platinum Labs

 

 

Power System

 

 

 

 

 

ProMera Sports

 

Pureprotein

 

 

 

 

 

RLine

 

 

 

 

 

Ronnie Coleman Signature Series

 

 

 

 

 

SciTec Nutrition

 

 

 

 

Scivation

 

 

 

 

 

Syntrax

 

 

 

 

 

 

Trec Nutrition

 

 

 

 

Twinlab

 

 

 

Ultimate Nutrition

 

 

 

Universal

 

 

USP Labs

 

 

 

 

 

 

 

VPLab

 

 

Wirud

Спортивное питание для набора мышечной массы или жиросжигания

Термином «спортивное питание» называют группу пищевых продуктов, являющихся добавкой к основному рациону людей, занимающихся спортом и ведущих активный образ жизни. Употребляется спортивное питание для набора мышечной массы, формирования рельефной мускулатуры, похудения, а также для повышения показателей силы и выносливости. Но добиться видимого эффекта оно поможет лишь при условии его грамотного применения.

В первой половине девяностых годов, эпохи «подвальных качалок», бодибилдинг был невероятно популярен на просторах СНГ. Тогда индустрия спортивного питания еще не была так развита, как в наши дни. Спортивное питание было представлено отдельной вейдеровской и твинлабовской продукцией, да протеином «Арена» и «Атлант» белорусского производства, расфасованным в обычные полиэтиленовые пакеты.

В свободной продаже были синтетические стероиды – метандростенолон, ретаболил и т.п. Они, конечно, не лежали с ценниками на прилавках отделов спортивного питания, но «за кулисами» этих прилавков имелись всегда.

В наше время синтетические анаболики поставлены вне закона и приравнены к наркотикам. Зато ассортимент спортивного питания натурального происхождения (сейчас у нас, в России его относят к БАД – биологически активным добавкам к пище) вырос до невероятных размеров. В двухтысячных появилось немало новых прогрессивных производителей, причем не только зарубежных, но и отечественных.

Если бы «качок из девяностых» попал в современный магазин спортпита, он был бы просто ошеломлен и долго не мог прийти в себя. Для начала нужно разобраться во всем этом разнообразии.

Виды спортпита

Наиболее популярные разновидности спортивных добавок следующие:

Рассмотрим более подробно принципы действия и назначение каждого вида спортивных пищевых добавок.

Протеин

Первый, основной и самый популярный во все времена для всех атлетов способ подпитки мышц – протеиновый коктейль. Все правильно: протеин в переводе «белок», а белок – это материал для роста мышечных тканей.

Протеиновый концентрат – главное спортивное питание для роста мышц – содержит от 70 до 90% чистого белка. Такой процентовки не может предложить ни один обычный продукт. К тому же, протеиновый коктейль быстро (в течение получаса) и качественно усваивается организмом. В то время как, например, мясо будет усваиваться 2-3 часа после его употребления.

Концентрат протеинового изолята получают путем переработки и выпаривания влаги из натуральных продуктов: молочной сыворотки (отходы производства сыров), сои, яиц, мяса, молока, гороха и нута.

Наибольшее признание и распространение в разных странах по праву получил сывороточный протеиновый концентрат. Это действительно лучшее спортивное питание для набора или поддержания мышечной массы. Биологическая ценность сывороточного протеина определяется не только его легкоусвояемостью, но также наличием в его составе максимального количества аминокислот, необходимых для синтеза новых мышечных тканей и поддержания уже имеющихся.

Гейнер

Но для новичка, еще не имеющего «базы» для постройки массивного мускулистого тела, а также для всех людей эктоморфного (худощавого) телосложения нужно совершенно другое решение. Не протеиновый коктейль, а гейнер – вот правильное спортивное питание для эктоморфа.

Это концентрат, содержащий наряду с белком большое количество быстроусвояемых свободных углеводов в сочетании со специальным витаминно-минеральным комплексом, который поможет «пустить» эти углеводы «в дело», т.е. для получения энергии. С помощью гейнера худые или обладающие быстрым обменом веществ люди быстрее могут нарастить общую массу тела и со временем обзавестись большими массивными мышцами.

Креатин

Представляет собой концентрат метилгуанид-уксусной кислоты, которая в малых дозах содержится в мясе и рыбе. Повышает общий уровень выносливости атлета и стимулирует способности его организма к восстановлению после тренинга.

Не верьте тому, кто скажет, что креатин – это спортивное питание для начинающих. К помощи креатина прибегают уже опытные культуристы, в тренинге которых настал периодически неизбежно повторяющийся застой. Цель приема креатина – повысить выносливость и получить толчок к дальнейшему развитию.

L-карнитин

Л-карнитин является популярным спортивным питанием для похудения. Одно из немногих веществ, действительно имеющих выраженное жиросжигающее действие. Природный левокарнитин в небольших количествах вырабатывается в печени; с 1960 года его научились синтезировать в лабораториях. Л-карнитин способствует разрушению жировых отложений в организме, эффективному сжиганию жира с выделением энергии. Поэтому препараты на его основе одинаково успешно применяют как желающие похудеть, сбросить вес, так и стремящиеся «перегнать жир в мышцы».

Аминокислотные комплексы

Призваны оптимизировать обмен веществ в организме спортсмена таким образом, чтобы все необходимое из пищи и биологически активных добавок качественно усваивалось, не переходя в жировые отложения. Из необходимых для правильного обмена веществ двадцати двух аминокислот девять являются незаменимыми. То есть, они не могут синтезироваться организмом самостоятельно, а должны поступать вместе с пищей. Для того, чтобы гарантированно обеспечить спортсмену их наличие, и производят аминокислотные концентраты в жидком виде или в капсулах.

ВСАА

Комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. Он используется не только как стимулятор эффективного обмена веществ, ведущего к увеличению мышечной массы. ВСАА принимают и как дополнительный источник энергии для качественного тренинга, так как этот комплекс на самом деле ощутимо прибавляет сил.

Предтренировочные комплексы

Это витаминно-минеральные препараты, прием которых перед тренировками повышает общий тонус атлета, его бодрость и свежесть; положительно влияют на выносливость. Все это, в конечном итоге, помогает сделать тренировки более полезными и продуктивными. В состав этих продвинутых энергетиков входят такие вещества-стимуляторы физической и психологической активности, как кофеин, таурин, геранамин, бета-аланин. Креатин и ВСАА также включают в состав некоторых предтренировочных комплексов.

Белковые питательные батончики

В качестве быстрого источника энергии используются также протеиновые батончики. Они состоят из спрессованных хлопьев, орехов и (или) мюсли, с добавлением яичного или казеинового (т.е. молочного) белка. Это хороший вариант перекуса как перед тренингом, так и после него, для устранения эффекта «протеинового окна».

Аргинин и прочие донаторы оксида азота

Основываясь на том факте, что оксид азота непрерывно синтезируется мышечными тканями человека, сделали вывод, что это вещество способствует росту и развитию мускулов. Также донаторы оксида азота способствуют активной выработке гормона роста и тестостерона у мужчин.

Препараты, укрепляющие связки и суставы

К этой группе средств, необходимых для бодибилдеров, работающих с большими весами, относятся глюкозамин, хондроитин и коллаген.

Правильный прием – основа успеха

Вопрос: как принимать спортивное питание, на самом деле очень прост. Нужно читать инструкцию к каждому препарату и соблюдать дозировку. К примеру, если рекомендуется употреблять протеиновый концентрат или гейнер из расчета 1,5 г на каждый 1 кг веса спортсмена, нужно сделать свою суточную дозу именно такой.

Можно, конечно, употребить и больше. В этом случае вред спортивного питания не будет как-либо проявляться. Большая, чем нужно, доза не усвоится организмом, а просто будет выведена из него «естественным путем».

Протеин (или гейнер – для эктоморфов) целесообразно принимать в дни тренировок дважды: за час до и сразу после тренинга; в дни отдыха – выпивать один коктейль в день.

Предтренировочные комплексы и креатин принимать в период застоя в тренировках, когда прогресс остановился, а мотивация заниматься спортом упала. Они придадут нужный толчок развитию атлета. Но подсаживаться на эти энергетики, конечно, не стоит, так как организм просто привыкнет к ним, и они не будут уже давать яркого эффекта.

Напомним и о том, что это питание для опытных бодибилдеров. Ответ на вопрос «какое спортивное питание нужно новичку», также предельно прост: протеина или гейнера в первые месяцы тренировок будет достаточно.

Питание какого производителя выбрать?

Существует огромная разница в цене между отечественными и импортными спортивными добавками. Мнение, что импортное – более качественное спортивное питание, в целом верно. Флагманами этой индустрии были и остаются «Weider», «Twinlab», «Optimum Nutrition» — компании с огромным многолетним опытом работы, чья продукция по праву заслужила безупречную репутацию.

Если вы заботитесь о своем здоровье, не выбирайте слишком дешевое спортивное питание – с большой долей вероятности оно может оказаться поддельным или некачественным. По возможности, старайтесь приобретать спортивное питание проверенных фирм в солидных специализированных магазинах.