Арбуз и кефир совместимость. Традиционная китайская медицина. Сочетание вкусов продуктов
Вы когда-либо чувствовали, что Ваш живот вздулся, как воздушный шар, после еды? Или ощущали вялость и тяжесть?
Многим из нас это знакомо – и, хотя это довольно распространенное явление, чувства дискомфорта или тяжести в желудке после еды возникать не должно.
На самом деле, после еды Вы должны чувствовать прилив энергии, свежести и готовности покорять мир.
Итак, если Вы страдаете от неприятных симптомов, которые заставляют Вас пожалеть о съеденном, Вашему организму пойдут на пользу следующие простые правила сочетания продуктов питания.
Однако прежде чем углубиться в тонкости совместимости продуктов, хотелось бы сделать небольшую оговорку.
Принципы, представленные здесь, – всего лишь руководство правильного сочетания продуктов для здорового питанияна на пути к улучшению Вашего пищеварения, укрепления здоровья кишечника и облегчения существующих неприятных симптомов.
Поэтому они не должны рассматриваться как жесткие правила, которые нужно соблюдать до конца жизни (хотя, безусловно, это Ваше право).
Напротив, данные принципы всего лишь дают представление о рекомендованном порядке принятия пищи для лучшего пищеварения и усвоения полезных веществ.
Данные правила представляют собой простой подход к принятию пищи и основываются на том, как организм переваривает те или иные продукты.
Правильное сочетание продуктов может помочь улучшить пищеварение и впитывание питательных веществ, а также может быть полезным при нарушенном пищеварении и разнообразных расстройствах, таких, как синдром раздраженного кишечника.
Многие люди также сообщают о потере веса и очищении кожи только после перехода на сочетаемые продукты питания.
Вот почему данные принципы сочетаемости продуктов имеют значение: каждый макроэлемент (белки, жиры, углеводы) переваривается со своей скоростью. Кроме того, для каждого из них требуется высвобождение различных пищеварительных растворов и ферментов.
Поэтому, если с одним приемом пищи Вы потребляете разные по пищеварительным требованиям продукты, они считаются плохим сочетанием. А оно, в свою очередь,
Подробнее о сочетании продуктов при раздельном питании 1. Мясо, рыба, птица (постн.) 2. Зерновые, бобовые 3. Масло сливочное, сливки 4. Сметана 5. Масло растительное 6. Сахар, кондитерские изделия 7. Хлеб, крупы, картофель 8. Фрукты кислые, помидоры 9. Фрукты сладкие, сухофрукты 10. Овощи зеленые и некрахмалистые 11. Овощи крахмалистые 12. Молоко 13. Творог, кисломолочные продукты 14. Сыр, брынза 15. Яйца 16. Орехи 17. Дыня Еще раз повторим основные принципы раздельного питания:1. Никогда не ешьте в процессе одного приема пищи мучные и протеиносодержащие продукты. Для переваривания этих видов пищи нужны разные желудочные соки. А если вы хотите, чтобы пищеварение у вас проходило нормально, то не стоит искусственно затруднять работу желудка. Хорошо переваривается пища одного вида (или сочетающаяся друг с другом). Протеины перевариваются в желудке с помощью высококислотных желудочных соков, тех, что затрудняют переваривание амидонов. Мучные же продукты в таком желудочном соке могут начать бродить… Не забывайте, что масличные содержат высокий процент протеинов. Избегайте сочетаний:
2. Во время одного приема пищи следует есть только протеиносодержащие продукты из одной группы. Избыток протеинов влечет за собой выработку мочевой кислоты, из=за которой, главным образом, возникают ревматизм и подагра. Избегайте сочетаний:
3. Употребляйте только один мучной продукт во время одного приема пищи. Даже одного мучного продукта вполне достаточно для пополнения энергетического запаса вашего организма. Слишком богатая пища вредна для организма, и это особеноо относится к людям, ведущим сидячий образ жизни. 4. Никогда не смешивайте во время одного приема пищи сахар или сахаросодержащие фрукты с животными протеинами. Такое сочетание приводит к брожению в желудке. И сахар препятствует перевариванию протеинов. 5. Никогда не смешивайте во время одного приема пищи мучное и кислые фрукты. Уровни переваривания мучного и фруктов — разные. И для переваривания мучных продуктов не подходят кислые желудочные соки, которые выделяются в желудке для переваривания фруктов. 6. Дыню, а также арбуз лучше есть за час до еды и ни с чем не сочетать. Это плохо перевариваемы продукты, и они ни чем не сочетаются. Дыня переваривается окончательно только в кишечнике. Если же ее есть с чем-то еще, то она так и остается в желудке и провоцирует всяческие недомогания — гастритные боли, газы, отрыжку и т.д. Избегайте сочетаний:
7. Молоко лучше пить отдельно от любых сочетаний с другими продуктами. Можно, однако, сочетать его с фруктами, салатами, свежими или отварными овощами. Молоко — протеиносодержащий продукт, который будет плохо перевариваться вместе с другими протеинами или мучными продуктами. Если вы не можете пить молоко, то йогурты, кефир, простокваша — прекрасный выход из положения. 8. Предпочтительно употреблять в пищу растительное масло, а не животное. Оливковое, соевое, подсолнечное, кукурузное масло полезны для здоровья и содержат основные жирные кислоты. Кроме того, соевое, подсолнечное и кукурузное масло препятствуют образованию холестерола. Растительное масло прекрасно сочетается с протеиносодержами продуктами и мучными изделиями, важно только протеины и мучное не есть одновременно. 9. Желательно избегать сухофруктов. В сухофруктах есть и протеины, и окислы углерода (мучное), а это противоречит правилу 1 и плохо переваривается. Если вам без них не обойтись, ешьте сухофрукты вместе с зелеными овощами — свежими или отварными. Для полного понимания, какие продукты относятся к крахмалистым, некрахмалистым, кислым, полукислым, сладким, смотрите статью «РљР»Р°СЃСЃРёС„икация продуктов питания«. Также смотрите правила раздельного питания и рецепты раздельного питания. |
Можно ли похудеть на арбузах: рецепты блюд, противопоказания
Самая легкая диета – арбузная
Арбузное меню настолько эффективно для похудения, что оставляет после себя лишь восторженные отзывы. Неужели подобная диета настолько действенна? Оказывается, за 5 дней вкусного арбузного рациона можно сбросить 3-4 кг лишнего веса! А это, согласитесь, отличные результаты.
В конце лета и начале осени продаются самые настоящие арбузы, сорванные прямо с бахчи, значит в них много витаминов и других полезных веществ. А главное, во время ограничения рациона нельзя сорваться на сладости, ведь в этой ягоде достаточно сладкого и вкусного!
Надо этим воспользоваться и несколько дней «посидеть» на арбузном меню, когда еще появиться возможность стать стройной так вкусно, а главное — быстро? Чтобы диета не казалась однообразной, можно разнообразить ее соком (2 чашки арбузного сока и 1 ч.л. меда).
Совместимость арбуза с другими молочными продуктами
Производные молока лучше и быстрее перевариваются. Кисломолочные продукты удачно сочетаются с фруктами и овощами, улучшают усвоение жирорастворимых витаминов А, Е, которые содержатся и в арбузе.
Кисломолочные продукты усваиваются быстрее цельного молока. Кефир перерабатывается в течение 30 минут и ускоряет процесс пищеварения. Арбуз и кисломолочные продукты — это удачное сочетание, особенно если не переедать.
Творог и сметана способствуют усвоению витамина А. Благодаря витамину D в составе арбуза лучше усвоится кальций. Поэтому молочный коктейль лучше заменить на арбузный йогурт.
Иногда кусочки арбуза используют в салатах с сыром. В небольших количествах это сочетание не повлияет на процесс пищеварения. Однако избыточное употребление арбуза в сочетании с соленым сыром приведет к отекам.
С какими продуктами совместим данный фрукт, а с какими нет — можно узнать из списка:
- Продукты, с которыми можно употреблять
- различные виды сыров
- творог
- огурцы
- цитрусовые
- мята
- кефир
- мёд
- кофе
- молоко
Мякоть арбуза хорошо сочетается с такими продуктами питания, как: апельсины, лимоны, молоко, йогурт, некоторые виды овощей. Данные сочетания не приводят к затруднению мочеиспускания и не замедляют процесс пищеварения.
Важно!Из арбузной мякоти изготавливают напитки и коктейли, в которые добавляют мяту. Такое питьё имеет освежающий эффект и избавляет от жажды.
После употребления данного фрукта можно выпить чашечку кофе, что будет способствовать улучшению метаболизма. Сладкий плод в соединении с моцареллой или греческим сыром манури придётся по вкусу любому гурману.
На Кипре и в Греции арбуз сочетают с сырами, приготовленными на козьем молоке, такими, как фета и халлуми.
Чтобы питание было сбалансированным и не приносило дискомфорта, необходимо правильно сочетать продукты, которые употребляются в пищу. Арбузная мякоть полезна для организма, ведь благодаря большому количеству антиоксидантов, содержащихся в ней, из тела выводятся лишняя жидкость и токсины.
Узнайте также
Но если человек будет сочетать фрукт с жирной, жареной и солёной пищей, могут происходить застойные явления в организме, что, наоборот, замедлит выведение жидкости из тканей и спровоцирует накопление токсинов.
Недопустимо сочетание ягодной мякоти с белковой пищей (бобы и яйца). Данное сочетание приведёт к нарушению пищеварения, могут начаться боли в желудке, запор.
Многие специалисты рекомендуют отказаться от употребления арбуза с прочими фруктами, такими, как виноград, яблоки, груши.
Арбуз вводят в рацион ребёнка начиная с 2-летнего возраста. Смешивать фрукт с другими продуктами не рекомендуется, ведь у малыша может произойти реакция на новый продукт. Если не имеется противопоказаний, то кушать ягоду в сочетании с молоком или йогуртом можно с 4–5-летнего возраста.
Важно!Если у ребёнка наблюдаются высыпание на коже, слезоточивость глаз или зуд, после употребления арбуза необходимо исключить его из рациона и немедленно обратиться к врачу.
Арбуз совместим со многими продуктами, он является неотъемлемой частью сбалансированного питания. Из фруктовой мякоти готовят салаты, супы и различные напитки, которые не только отличаются вкусовыми качествами, но и пополняют организм человека необходимыми витаминами.
Трехдневная арбузная диета
Каждому человеку под силу выдержать 3 дня. За этот короткий срок вы успеете похудеть, очистить организм от вредных токсинов, вволю насладиться вкусом сочной ягоды.
Сколько кг можно съесть в день? Расчет такой: при весе 70 кг — 7 кг, при весе 90 кг — 9 и так далее, то есть, все зависит от вашего веса. Но не надо есть больше, чем рекомендуется по весу! Разрешается также съесть сухарик из цельнозернового хлеба, пить воду и зеленый чай. Вы скажите, сидеть на арбузе и воде? Воду можно пить, если захочется.
Есть и минусы. Если в первый же день вам стало некомфортно, лучше прекратить. Будьте осторожны, если есть проблемы с желчным, почками, всей мочевыводящей системой, не показана она и при камнях в почках, мочеточнике. Камни могут сдвинуться с места, закрыть протоки, вызвать нестерпимую боль. При гастрите и вздутии кишечника также будьте осторожны.
Рецепты арбузных блюд
С помощью ягоды несложно приготовить массу вкусных блюд. Есть рецепты с включением имбиря, лимона или трав.
Легкий десерт — смузи из арбуза с бананом может заменить завтрак или перекус:
- мякоть ягоды — 400 г,
- банан — 2 шт.
- сок лимона — 1 ст.л.
- мед — 1 ч.л.
Ингредиенты поместить в блендер, измельчить до кремообразной массы. Если смузи получится слишком жидким, то добавьте еще 1 очищенный банан. Получится 4 порции.
Рецепт смузи с мороженым: соединить по 130 г мякоти и ванильного мороженого, влить стакан молока, пропустить через блендер, разлить по емкостям, украсить листиком мяты.
Можно приготовить коктейль для сжигания жира:
- 100 г мякоти,
- по 1 ст.л. меда и корицы,
- половинка лимона,
- 1 ст. воды.
Все кладем в блендер, смешиваем, выливаем в емкость, кладем кубики льда, украшаем листиком мяты. Из этого количества получится 2 порции.
На прощание: можно ли похудеть на арбузах, вопрос отпадает, а вот выполнить все предписания диет, надо поторопиться, пока идет сезон этой сладкой ягоды.
Блюда из арбузной мякоти легки в приготовлении и не требуют особых навыков в кулинарии. Ниже в статье представлены самые распространённые рецепты с использованием ягоды.
Рецепт №1
Фруктовый салат с арбузом
Рецепт №2
Салат с рикоттой и арбузом
Рецепт №3
Холодный арбузный суп
Рецепт №4
Фруктово-молочный коктейль с арбузом
Фруктовый салат с арбузом
4 порции по 100 г5 минут
Энергетическая ценность на 100 г:
- Нарезать фрукты кубиками произвольного размера и сложить в стеклянную вазочку.
- Приготовить заправку для салата путём смешивания лимонного сока, мёда и корицы.
- Залить фруктовую нарезку заправкой и перемешать.
- Салат готов к употреблению.
Знаете ли вы?Мягкая часть арбуза на 92% состоит из жидкости, поэтому съеденный кусочек фрукта способен насытить обезвоженный организм необходимой влагой, даже лучше, чем стакан воды.
Салат с рикоттой и арбузом
2 порции по 200 г10 минут
Энергетическая ценность на 100 г:
- Мякоть фрукта нарезать кубиками примерно 1 см в длину и 1,5 см в ширину.
- Овощи нарезать полукольцами.
- Сложить все ингредиенты в одну тарелку и добавить рикотту.
- Мяту измельчить в мелкую стружку.
- В отдельной ёмкости смешать оливковое масло, сок лимона, специи и мяту.
- Полить салат приготовленной заправкой и подавать к столу.
Холодный арбузный суп
4 порции по 220 г35 минут
Энергетическая ценность на 100 г:
- Нарезать арбуз и болгарский перец, добавить специи и соль. Оставить нарезку на 10 минут для того, чтобы появился сок.
- Помидоры освободить от кожуры и измельчить на мелкие кусочки.
- По прошествии 10 минут добавить помидоры к арбузно-перечной нарезке и перемолоть всё на блендере.
- Пропустить полученную массу через мелкое сито и поместить в холодильник на 15–20 минут.
- При подаче суп украсить листочками мяты.
Знаете ли вы?Фермеры из Японии на протяжении 40 лет занимаются культивацией квадратных арбузов. На стадии развития плоды помещают в кубические формы, а по достижении зрелости их срывают.
Фруктово-молочный коктейль с арбузом
2 порции по 250 мл10 минут
Энергетическая ценность на 100 г:
- Измельчить на блендере ягоды.
- Пропустить полученную массу через мелкое сито, чтобы убрать мелкие косточки.
- Соединить полученный сок с молоком.
- В полученную жидкость добавить мёд и корицу, ещё раз взбить массу блендером.
- Вылить коктейль в стакан и украсить тёртым шоколадом.
Арбузная диета на неделю
Диета на 7 дней переносится очень легко, ведь за день надо употребить только 5 кг арбузной мякоти и несколько видов других продуктов.
Рацион на 7 дней:
- На завтрак: кусочек отварной рыбы или овсянка —150 г, или творог — 200 г, можно йогурт — 200 г, плюс тост;
- Обед: курица или рыба — 100 г, на гарнир рис, гречневая каша или овощной салатик;
- Ужин: любой молочный продукт.
Арбуз можно есть в любое время суток.
Если трудно продержаться три дня или неделю, раз в 7 дней устраивайте себе разгрузочные дни. В жару это будет и еда и питье!
Очищение организма
Самый популярный прием для очищения: арбуз с черным хлебом. Если есть проблемы с ЖКТ, то черный можно заменить на белый отрубной хлеб. Прежде, чем приступать к очищению, необходимо пройти УЗИ почек, мочеточника и желчного пузыря. Если там есть камни, то такое очищение вам категорически запрещено. Если вы ничего не знаете про свои камни, то это не значит, что их там нет. Только УЗИ поможет выявить эту патологию. Не пренебрегайте этим исследованием.
Активно почистить почки сможете за 5 дней, если будете есть только арбуз и черный хлеб:
- арбуз — до 1 кг на каждый 10 кг веса,
- хлеб — 250 г, распределив его на 4—5 раз.
Дополнительно: на 4—5 день следует принять тридцатиминутные горячие ванны, но с 2 до 3 ночи. Именно в это время горячая вода раскроет мочеточники и почки хорошо промоются.
Хорошее очищение — арбуз хлеб овощной салат. Как это сделать:
- мякоть ягоды,
- через полчаса порция салата,
- потом кусочек хлеба.
Для чего нужен хлеб? Он разбухает в желудке и, проходя по кишечнику, собирает вредные вещества, потом организм это все мягко выводит.
Еще лучше очистить организм можно арбузом с кефиром. Кисломолочку лучше всего приготовить дома, а не покупать в магазине. Утром едите арбуз, через 2 часа пьете кефир. В обед арбуз, на полдник кефир, ужинаете мякотью ягоды, на ночь пьете кефир. У вас получится прекрасный разгрузочный день. Горячая ванна усилит очистительный процесс.
Арбуз и семена льна помогут похудеть, очистить организм от вредных веществ: 2 ч.л. семян перемолоть в кофемолке, смешать с порцией арбуза. Хорошо съесть на завтрак. Сначала попробуйте в выходной день, поскольку возможно легкое послабление.
Арбуз — на ночь, а это не вредно?
Многие специалисты сходятся во мнении, что эту сладкую ягоду хорошо есть вечером. Если ужинать арбузом за 2 часа до отхода ко сну, то вы получите хорошее очищение перед сном. Польза в том, что вечером, вы будете вкушать это лакомство медленно, никуда не торопясь.
Медленное поглощение будет способствовать насыщению организма всеми витаминами и микроэлементами, какие только есть в этом продукте.
Гигантская ягода очень полезна мужскому населению, поскольку улучшает потенцию, может даже помочь в лечении мужского бесплодия. А все дело в том, что она имеет ликопин, обладающий антиоксидантными свойствами.
Многие девушки боятся после 18—00 принимать любую пищу. Но к арбузу это не относится. Его калорийность составляет 40 калорий на 100 грамм. Это один из самых низкокалорийных продуктов. В нем есть глюкоза, которая отлично усваивается, не превращаясь в жир.
Арбуз славится своими деликатными послабляющими свойствами за счет клетчатки, которая невероятно полезна для ЖКТ. Арбузная диета полезна еще и тем, что убирает из крови вредный холестерин.
Есть ли ограничения для арбузного меню
Многих беспокоит, как соблюдать данную диету правильно, если есть какие-то заболевания? Нефрологи рекомендуют эту ягоду употреблять даже при обострениях пиелонефрита, нефрита, цистита. Сколько можно съесть в день? Диетологи советуют съедать по 2 кг в день.
А можно ли узнать нитраты «на глаз»? Плохой арбуз при сжимании не издает треск и кажется мягким. Разрежьте ягоду: если в разрезе ее цвет неоднородный, то это хороший продукт, а с нитратами — идеально гладкий.
Можно проверить, положив кусочек в воду, если вода стала красной, то сразу выбрасывайте этот продукт. Здоровье ребенка дороже денег!
Можно ли съесть пару—тройку кусочков после тренировки? Ягода – источник магния, который избавляет от усталости, укрепляет нервы, приводит в тонус стенки сосудов, улучшает настроение. Съев кусочек ягоды, организм получает суточную норму магния, поэтому спортсмены часто пьют арбузный сок.
Арбузная эффективная диета считается монопродуктовой, а значит, есть допускается только полосатую ягоду и пить много жидкости – обычную воду, зеленый и травяной чаи. Суточная порция продукта рассчитывается исходя из веса: на каждые 10 кг разрешено съедать 1 килограмм арбузной мякоти.
К примеру, если ваш вес – 65 килограммов, то, сделав несложные расчеты, получаем, что за день вам можно употребить не более 6,5 кг ягодной мякоти.
На 1 день
Тем, кто отдает предпочтение однодневным разгрузкам, подойдет арбузный день. Вам нужно съесть рассчитанную по формуле порцию «астраханца», разделив ее на 4-5 приемов, и выпить до 1,5 литра воды или зеленого чая.
На 2 дня
Увидев на весах на следующее утро после арбузного дня солидный отвес, многие не намерены будут останавливаться на достигнутом, и захотят продлить разгрузку еще на сутки. Во второй день, разрешается есть только арбуз и пить много несладкой и негазированной жидкости.
На 3 дня
Долгое время питаться одними лишь арбузами опасно, поэтому если вам нужен отличный результат без вреда для здоровья, советуем выбрать более обширное меню.
Схема питания на 3 дня
Завтрак:
- 200 г творога минимальной жирности;
- 3 небольшие дольки арбуза.
- 2 средних ломтика арбуза.
- порция рисовой каши на воде;
- арбуз.
Полдник:
- 50 граммов нежирного творога;
- 2 дольки арбуза.
Ужин аналогичен обеду.
Первый день
- Завтрак: порция овсянки, приготовленной на воде; 300 г арбуза.
- Ланч: утренняя порция арбуза.
- Обед: 100 гр. отварной курицы; салат из огурца и зелени.
- Полдник: 300 г полосатой ягоды.
- Ужин: 100 граммов нежирного творога; груша.
Второй день
- Завтрак: салат из арбуза, яблок, хурмы с добавлением чернослива.
- Ланч: привычная порция «астраханца».
- Обед: пара бутербродов из черного хлеба с обезжиренным творогом и любимой зеленью.
- Полдник: сваренное всмятку куриное яйцо.
- Ужин: 400 г арбуза.
Третий день
- Завтрак: порция сваренной на воде пшенной каши.
- Ланч: зеленое яблоко.
- Обед: 450 г арбуза.
- Полдник: 200 граммов полосатой ягоды.
- Ужин: 200 мл 1%-го кефира.
На 5 дней
Предложенное на 3 дня меню можно растянуть на 5. Как правило, за этот промежуток уходит до 5 кг. В день следует съедать не больше 5 килограммов арбуза. Допускается по утрам выпивать по одной чашечке несладкого черного кофе.
На неделю
Если вы хотите за 7 дней сбросить несколько лишних килограммов, но при этом не намерены морить себя голодом, вам подойдет предложенная ниже схема питания.
Идеи завтрака:
- 120 мл зеленого чая без добавления сахара;
- порция любимой каши без соли и масла;
- куриное яйцо (его можно сварить всмятку или приготовить из него омлет).
- чашечка чая либо кофе;
- 180 г творога с минимальным процентом жирности;
- фруктовый салат.
Варианты обеда:
- овощной салат с оливковым маслом;
- 200 г нежирной рыбы, запеченной либо приготовленной на пару.
- овощной суп;
- салат;
- 150 гр. вареной говядины/куриной грудки.
Ужин (как минимум за 3 часа до сна):
- арбуз (на каждые 30 кг веса должно приходиться по 1 кг ягоды).
На 10 дней
При наличии отличной выдержки и большого желания распрощаться с 6-8 килограммами, отличным решением станет устроить 10-дневную арбузную диету. Вариантов меню известно несколько, мы предложим пару.
Строгий рацион
На завтрак, обед и ужин позволено есть лишь ягоду (разделите индивидуально рассчитанную для себя порцию на 3 равные части), пить воду и устраивать перекусы, для этой цели отлично подойдет зеленое яблоко, персики и сливы.
Щадящая вариация
На ближайшие 10 дней меню должно быть следующим
Завтрак:
- запаренная кипятком овсянка;
- 1-2 ломтика сыра минимальной жирности.
- 250-граммовый кусочек вареного, запеченного или приготовленного на гриле постного мяса, рыбы или курицы;
- салат из овощей, сдобренный оливковым маслом.
Ужин (4-5 часов до сна):
- «астраханец». Рекомендованная порция рассчитывается по формуле: вес/30.
На 14 дней
Только самые стойкие смогут выдержать полмесяца арбузного меню. Вознаграждением за такой «подвиг» станут ушедшие килограммы – нередко удается сбросить до 10 кг. Согласитесь, отличная мотивация.
Рацион на 2 недели
Через час:
- 120 мл зеленого чая или черного кофе без сахара;
- тост с кусочком нежирного сыра или 150 гр. обезжиренного йогурта.
- порция ягоды аналогично той, которую вы съели за завтраком.
Спустя час:
- порция овощного супа;
- 150 гр. вареного белого мяса или рыбы.
Через час:
- тушеные или вареные овощи.
Кефир и арбуз совместимость — Сайт о даче
добавьте солененьких огурчиков, и все будет по старинному международному рецепту
Только положительно. Вы ещё овощей и фруктов поешьте Мяса тоже не помешает.
Тебя пронесет
боже мой, надо же так издеваться над собой любимой, у вас же получается ешь вода, пей вода.. . Организм должен получать все необходимые вещества, а не только кефир. Моймуж сидел на очень действенной диете по доктору Борменталю. Если не найдете в интерете, что это за диета, обращайтесь ко мне, я вам расскажу. Только не издевайтесь над своим организмом и нервной системой.
конечно можно, если рядом унитаз=)
Нет кефироной диеты, есть разгрузочный день — кефирный, яблочный, арбузный и т. д. Но разгрузочный день 1-2 раза в неделю, а неделю кефиром питаться, вы нарушаите обмен веществ, так как не поступает достаточно необходимый всех веществ для организма и стадают оргны, так как что не поступает с пищей, берется из органов, нет белка в достаточном объеме, он будет расходоваться их органов, а это прямой путь к болезни. Если хочешь похудеть и не навредить здоровью, то не голодай и не сиди на жесткой диете. Объясню почему — как только в организм не поступает пища, в мозг идет сигнал критическая ситуация, надо экономить, так как не известно когда будет, поэтому снижается обмен веществ, то есть ты не ешь, но и не худеешь, а когда ты сорвешься с диеты. ты будешь кушать как обычно не больше, но прибавишь в весе, так как обмен веществ уже замедлен. Организм — очень умная машина! Поэтому, что нужно для того, чтобы был результат? Во первых не в коем случае не нарушать режим питания — питаться часто но по немного и лучше продуктами низкокалорийными — не знаешь, возьми, купи справочник и все получиться. Сейчас лето и в основном лучше есть овощи в сыром виде: капусту можешь, есть, сколько хочешь, она полезна, низкокалорийная и там содержаться тартроновая кислота, которая способствует тому, чтобы углеводы не откладывались в организме, а выводились. Исключи полностью: майонез, сливочное масло, замени его растительным, где можно, исключи мороженное, орехи, жаренное, мучное, сладкое. Ешь даже фрукты, хоть там и есть калории, но там много витаминов естественных. старайся питаться белковой пищей, при условии, что здоровы почки. Так как белки могут превращаться в углеводы и жиры в организме, а вот жиры и углеводы не могут в белки, при недостатки белка в организме белок будет браться с органов, а это прямой путь к болезни. Надо пить достаточное количество воды и есть продукты, которые содержат волокна и грубую клетчатку, чтобы очищался хорошо кишечник. Ну и если будет дополнительно к этому физическая нагрузка на мышцы, ты быстро похудеешь, не будет отвисшей кожи, будет красивый живот за счет пресса, ягодицы и бедра за счет накаченных мышц . Удачи!!!
Берется 1-1,5 литра кефира /лучше обезжиренного/ и выпивается в течение дня в 5-6 приемов через равные промежутки времени. Другой пищи не употребляется. Продолжительность такой диеты – 3 дня. Естественно, что такая диета, как и большинство монодиет довольно тяжело переносится, но результат стоит того. Для того, что бы облегчить протекание <a rel=»nofollow» href=»http://dieta-da.ru/kefir.htm» target=»_blank» >кефирной диеты</a> можно добавить к приему кефира овощи и фрукты в размере 1 кг в день. Такой вариант диеты можно практиковать уже более длительный срок – 5-6 дней. Приведем еще один распространенный и более мягкий вариант кефирной диеты: 1 день — вареный картофель (5 штук среднего размера) и 1.5 литра кефира; 2 день — отварная курятина (100 грамм) и те же полтора литра кефира; 3 день — отварное нежирное мясо, лучше всего телятина (100 грамм) плюс полтора литра кефира; 4 день — вареная рыба (100 грамм) и опять же кефир; 5 день — фрукты и овощи, кроме калорийных бананов и винограда (до килограмма) и 1.5 литра кефира; 6 день — только кефир (полтора литра) ; 7 день — минеральная вода. Все продукты готовятся без соли и сахара. Для более эффективного очищения организма рекомендуется предварительно сделать очистительные клизмы. Продолжительность диеты – неделя, потеря веса до 5-6 кг.
Source: touch.otvet.mail.ru
Читайте также
Разгрузочный день на арбузе — как провести, польза и вред
Варианты диеты
Кроме вышеописанных вариантов, существует определенные модификации арбузной диеты, которые предполагают сочетание арбуза с иными продуктами питания. Все эти программы сводятся к тому, что необходимо чередовать разрешенные продукты и арбуз на протяжении всего процесса похудения. Что касается результата, то он напрямую зависит от того, насколько четко человек придерживается установленных правил, а также от индивидуальных особенностей организма.
Арбузно-дынная диета позволяет достичь отличных результатов, поэтому ее часто применяют люди, стремящиеся быстро избавиться от лишнего веса. Всего лишь за неделю эта методика позволяет сбросить 4 кг и более.
Калорий с пищей поступает в минимальном количестве, а вот витаминов и микроэлементов – много. В целом это позволяет оказать благоприятное воздействие на организм. Питаться необходимо каждые 3 часа, запивать пищу водой не следует. Выпить стакан зеленого чая или воды можно не ранее, чем через час после последнего подхода к столу. Придерживаться диеты дольше 9 дней не рекомендуется.
Рацион №1 | Рацион №2 | Рацион №3 | |
Завтрак | Творог обезжиренный (60 г), 200 г дыни, один тост. | Отварное куриное яйцо, 150 г арбуза. | 400 г арбуза, 150 мл йогурта. |
Обед | 150 г вареной рыбы, салат: дыня, сыр, листья салатные. Общий объем порции составляет 200 г. | 100 г тушеных овощей, 400 г дыни. | Приготовленная на пару индейка (100 г), 400 г дыни, 150 г нешлифованного риса. |
Перекус | Арбуз – 0,4 кг. | Творог с 0% жирности – 0,2 кг. | Хлебец из отрубей. |
Ужин | Нешлифованный рис – 150 г, морковно-яблочный салат – 100 г, кусочек дыни. | Куриная грудка вареная (100 г), 400 г арбуза, тост. | 150 г салата из овощей, одна вареная картофелина, 400 г арбуза. |
Система похудения на арбузно-кефирном рационе сводится к тому, что человеку поочередно, через каждые три часа, нужно принимать в пищу кефир и арбуз. Объем напитка приравнивается к одному стакану. Следует выбирать маложирный, либо обезжиренный кефир. Порция арбуза должна составлять 300-400 г. Максимальная продолжительность кефирно-арбузной диеты составляет 3 дня.
Эти продукты производят мочегонный эффект, что положительным образом сказывается на скорости похудения. За 3 дня удастся избавиться от 1-3 кг лишнего веса. Кроме того, улучшится работа кишечника, печени, почек.
Противопоказания. Нельзя практиковать кефирно-арбузную диету людям с гиперсекрецией желудочного сока. Дело в том, что большие объемы кефира способны спровоцировать обострение уже имеющегося гастрита, либо вызвать воспаление слизистой оболочки желудка.
Арбузно-огуречная диета рассчитана на две недели. Каждый день потребуется съедать 1 кг огурцов и 1 кг арбуза. Важно пить достаточное количество воды. Дополнить меню можно ломтиком ржаного хлеба. В вечернее время разрешено выпивать стакан кефира.
Так как меню имеет жесткие ограничения, то следует отказаться от физических нагрузок, в том числе и от занятий в спортивном зале. На отдых необходимо выделять не менее 8 часов в сутки, проводить больше времени на свежем воздухе, принимать витаминно-минеральные комплексы.
Меню арбузно-огуречной диеты выглядит следующим образом:
Первый прием пищи: арбузный сорбет с мятой и соком лимона.
Перекус: четыре огурца.
Основной прием пищи: большой стакана арбузного смузи, либо 400 г арбузной мякоти.
Полдник: три крупных огурца и 400 г арбузной мякоти.
Последний прием пищи: можно чередовать 600 г огурцов или столько же мякоти арбуза.
Одна из самых популярных методик избавления от лишнего веса – это арбузно-белковая диета. Система похудения рассчитана на 2 недели. Во время диеты организм активно насыщается протеинами, которые способствуют сжиганию жировых отложений и сохранению мышечной ткани. Арбуз, в свою очередь, позволяет выводить из организма продукты распада и токсины. Это возможно за счет мочегонного и желчегонного эффекта, который производит арбузная мякоть. Итоговая потеря веса – около 10 кг.
Во время завтрака, обеда и ужина нужно употреблять белковые продукты. Между основными приемами пищи следует делать перекусы мякотью арбуза. За один подход съедают до 0,5 кг ягоды.
Что касается белковых продуктов, то предпочтение следует отдавать маложирному творогу, сыру и кефиру, рыбе, курице, индейке, морепродуктам.
Противопоказания
Нельзя придерживаться арбузно-белковой диеты людям, страдающим следующими заболеваниями:
Желчнокаменная болезнь;
Гипертония;
Почечная недостаточность;
Нарушения в работе печени;
Подагра;
Пиелонефрит;
Аллергия на белок.
Употребление в пищу арбуза и гречки позволит избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья. При этом человек не будет испытывать мучительного чувства голода, а килограммы начнут быстро уходить.
За день нужно съедать 500 г гречневой каши и 1,5 кг арбуза. Разнообразить меню можно овощными салатами с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Обязательно нужно пить много воды, также разрешается в качестве напитка использовать зеленый чай и травяные отвары. Ужинать следует в 6-7 часов вечера. Чтобы утолить голод в более позднее время, можно выпить стакан кефира.
Диета на арбузе и яблоках должна продолжаться не более 10 дней. Этот срок является оптимальным для качественного избавления от лишних килограммов. В первый день в пищу нужно употреблять только арбуз, а на следующий день – только яблоки, и так чередовать.
Если придерживаться арбузно-яблочной диеты дольше 10 дней, то можно нанести существенный вред организму. За этот срок обычно удается избавиться от 7 кг. Если исходная масса тела велика, то потери могут быть больше – до 9 кг.
Начинать худеть следует с арбузного дня. На каждые 10 кг веса нужно съедать 500 г арбузной мякоти, но не более 5 кг за сутки. Следующий день должен быть яблочным. Дневная порция яблок составляет 1,5 кг.
Худеть на арбузе и черном хлебе довольно просто, так как во время диеты человек не будет испытывать мучительного чувства голода. Поэтому эта методика избавления от лишнего веса является достаточно популярной.
Порция арбузной мякоти, которую нужно съедать в день, рассчитывается исходя из начального веса человека, как мы уже упоминали ранее. Что касается хлеба, то его объем составляет 1 кусочек на каждый из пяти приемов пищи. Хлеб следует подсушить в духовом шкафу или на сковороде. Масло добавлять нельзя. Важно за день выпивать не менее 1,5 л чистой воды.
От физических нагрузок лучше всего отказаться, активный спорт категорически противопоказан. Однако прогулки на свежем воздухе являются обязательным условием.
Если диета дается тяжело, и в течение дня мучает сильное чувство голода, то можно съесть еще один дополнительный кусочек ржаного хлеба, либо яблоко.
За 10 дней на меню, которое состоит только из черного хлеба и арбуза, можно потерять 8-10 кг.
Диета на рисе и арбузе позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и очистить организм. В день нужно съедать 250 г отварного риса – это 100 г сухой купы. Суточный объем арбуза составляет 1 кг на каждые 20 кг веса, но не более 5 кг. Иные продукты употреблять в пищу запрещено.
Так как рис является весьма питательным продуктом, то он позволяет быстро устранить чувство голода. Благодаря крупе человек не будет испытывать сонливости, упадка сил и раздражительности.
Следует отдавать предпочтение пропаренной крупе, либо дикому или бурому рису. Обычный белый рис для диетического питания не подходит. Дело в том, что он практически не содержит клетчатки и относится к быстрым углеводам, которые способствуют набору веса.
Тем худеющим, которые хорошо переносят молочные продукты, отлично подойдет диета на арбузе и твороге. За неделю на такой системе питания можно избавиться от 4 кг лишнего веса. Творог – это ценный источник витаминов и минералов, а также полезных для кишечника бактерий. Поэтому во время процесса похудения не возникнет проблем с кожей.
Меню на один день выглядит следующим образом:
Первый прием пищи: 200 г творога.
Перекус: 2 куска арбуза.
Основной прием пищи: 3 куска арбуза.
Полдник: 150 г творога.
Последний прием пищи: 2 куска арбуза.
Если предложенные программы питания вам не подходят по каким-то параметрам, можно подобрать и другое меню. К счастью, вариаций есть еще с десяток.
Арбузно-дынная
Всех людей можно поделить на 2 категории – тех, кто любит арбузы, и предпочитающих дыню. Если вы пока не определились, какой продукт вам больше по душе, и не страдаете при этом от сахарного диабета, испробуйте диету, включающую оба. Оптимальная продолжительность – 9 дней. За это время можно не только потерять до 6 килограммов, но и насытить организм массой витаминов и полезных элементов, ведь в дыне содержатся натрий, хлор, магний, фосфор, калий, сера, железо, витамины А, С, РР, В1, В2.
День первый
- Завтрак: 2 тоста; 3 столовые ложки творога; 200 г дыни.
- Обед: 150 гр. вареной нежирной рыбы; 200 граммов салата из дыни, листьев айсберга и кусочков нежирного сыра, сбрызнутых лимонным соком.
- Полдник: 400 г арбуза.
- Ужин: 150 гр. вареного риса; салат из моркови и яблок; 100 г дыни.
День второй
- Завтрак: 1 сваренное всмятку куриное яйцо; 150 г полосатой ягоды; 120 мл зеленого чая без сахара.
- Обед: 100 граммов тушеных не крахмалосодержащих овощей; 400 г дыни; 150 мл воды.
- Полдник: 1 стакан обезжиренного кефира.
- Ужин: 100 граммов нежирного мяса птицы; 2 тоста; 400 г арбуза.
День третий
- Завтрак: 400 г ягоды; йогурт минимальной жирности – 150 мл.
- Обед: 150 гр. вареного бурого риса; 100 граммов приготовленного на пару куриного мяса; 400 г дыни.
- Полдник: отрубной хлебец; 120 мл зеленого чая.
- Ужин: 150 граммов салата из огурцов, болгарского перца, редиса и шпината; 1 отварная картофелина; 400 г бахчевой культуры.
После предложенное трехдневное меню нужно повторить. Напоминаем, рекомендованная продолжительность бахчевой программы похудения – 9 дней.
Арбузно-кефирная
Методика похудения на кефире и арбузе рассчитана на 3 дня. Эффективность объясняется тем, что кисломолочный продукт, равно как и «полосатик», обладает мочегонным действием и контролирует скорость пищеварения. Употреблять рекомендуется кефир с минимальным процентом жирности, дневная порция – 1 литр. В течение дня нужно чередовать прием 400 граммов ягоды и стакана кефира через каждые 3 часа.
Арбузно-огуречная
Особенности употребления арбуза
С какими продуктами совместим данный фрукт, а с какими нет — можно узнать из списка:
- Продукты, с которыми можно употреблять
- различные виды сыров
- творог
- огурцы
- цитрусовые
- мята
- кефир
- мёд
- кофе
- молоко
Мякоть арбуза хорошо сочетается с такими продуктами питания, как: апельсины, лимоны, молоко, йогурт, некоторые виды овощей. Данные сочетания не приводят к затруднению мочеиспускания и не замедляют процесс пищеварения.
Важно!Из арбузной мякоти изготавливают напитки и коктейли, в которые добавляют мяту. Такое питьё имеет освежающий эффект и избавляет от жажды.
После употребления данного фрукта можно выпить чашечку кофе, что будет способствовать улучшению метаболизма. Сладкий плод в соединении с моцареллой или греческим сыром манури придётся по вкусу любому гурману.
На Кипре и в Греции арбуз сочетают с сырами, приготовленными на козьем молоке, такими, как фета и халлуми.
Чтобы питание было сбалансированным и не приносило дискомфорта, необходимо правильно сочетать продукты, которые употребляются в пищу. Арбузная мякоть полезна для организма, ведь благодаря большому количеству антиоксидантов, содержащихся в ней, из тела выводятся лишняя жидкость и токсины.
Узнайте также
Но если человек будет сочетать фрукт с жирной, жареной и солёной пищей, могут происходить застойные явления в организме, что, наоборот, замедлит выведение жидкости из тканей и спровоцирует накопление токсинов.
Недопустимо сочетание ягодной мякоти с белковой пищей (бобы и яйца). Данное сочетание приведёт к нарушению пищеварения, могут начаться боли в желудке, запор.
Многие специалисты рекомендуют отказаться от употребления арбуза с прочими фруктами, такими, как виноград, яблоки, груши.
Арбуз вводят в рацион ребёнка начиная с 2-летнего возраста. Смешивать фрукт с другими продуктами не рекомендуется, ведь у малыша может произойти реакция на новый продукт. Если не имеется противопоказаний, то кушать ягоду в сочетании с молоком или йогуртом можно с 4–5-летнего возраста.
Важно!Если у ребёнка наблюдаются высыпание на коже, слезоточивость глаз или зуд, после употребления арбуза необходимо исключить его из рациона и немедленно обратиться к врачу.
Арбуз совместим со многими продуктами, он является неотъемлемой частью сбалансированного питания. Из фруктовой мякоти готовят салаты, супы и различные напитки, которые не только отличаются вкусовыми качествами, но и пополняют организм человека необходимыми витаминами.
При беременности
Во время вынашивания ребенка в организм матери должно поступать достаточное количество витаминов и микроэлементов, что позволит плоду полноценно развиваться. Поэтому будущим мамам в осенний период времени можно придерживаться арбузной диеты, которая дает возможность восполнить дефицит нутриентов в организме.
На протяжении дня женщине нужно будет употреблять в пищу только арбуз, но не более 5 кг в сутки. При этом следует внимательно следить за своим самочувствием. Если организм не дает отрицательной реакции, то методику можно продолжить.
Арбуз способствует усилению мочевыделения. Поэтому практиковать диету дольше 5 дней не следует. Разнообразить свое меню можно рисом (150 г в день), творогом (200 г в день), ржаным хлебом (до 3 кусочков в день).
Меню для выхода из диеты. Чтобы арбузная диета не нанесла вреда здоровью женщины и ребенка, необходимо из нее правильно выходить. Выход должен продлиться не менее 10 дней.
С этой целью можно воспользоваться следующим меню:
Первый прием пищи: каша овсяная (порция 200 г), сыр 9% жирности – 100 г.
Основной прием пищи: филе рыбы или курицы (порция 200 г), овощной салат: огурец, морковь, капуста (порция 150 г), сыр 9% жирности – 50 г.
Последний прием пищи: 400 г арбузной мякоти.
Противопоказания к арбузной диете во время беременности:
Последний триместр беременности.
Мочекаменная болезнь.
Заболевания органов ЖКТ.
Высокий уровень сахара в крови.
Мочекаменная болезнь требует соблюдения определенных правил питания. Чтобы качественно очистить почки от уратных и оксалатных камней, можно применить арбузную диету с черным хлебом. Она позволяет размягчать конкременты в почках и безболезненно выводить их наружу естественным путем.
Если человек решил применить арбузную диету и у него имеется мочекаменная болезнь, то следует в день употреблять около 2,5 кг спелой мякоти. Дополнить свой рацион разрешается 2-3 ломтиками черного хлеба. Кроме того, каждый день следует выпивать не менее 2 л воды без газа. Длительность арбузной диеты на фоне мочекаменной болезни не должна превышать недели (максимум 10 дней).
Во время диеты специалисты настоятельно рекомендуют принимать теплые ванны, которые позволяют легче и быстрее выводить соли и песок. Максимальная интенсивность выведения солей наблюдается вечером, в период между 17 и 21 часами.
Придерживаясь арбузной диеты, можно добиться того, что размеры отложений в мочевом пузыре уменьшатся, либо полностью будут выведены из организма. После завершения диеты нельзя употреблять тяжелую пищу. На протяжении 10 дней следует питаться кашами, постным мясом, маложирной рыбой и сыром, ягодами, овощами.
Следует понимать, что лечение мочекаменной болезни всегда сопряжено с рисками ее осложнений. Дело в том, что при активном промывании почек есть вероятность того, что с места могут быть сдвинуты крупные камни. Это может спровоцировать закупорку мочеточника и приступ почечной колики. Иногда справиться с этой проблемой удается только оперативным путем.
Если у человека в почках и мочевом пузыре имеются фосфатные камни, то практиковать арбузную диету ему строго запрещено.
Плюсы арбузной диеты:
Арбузную диету легко перенести.
Во время диеты удастся очистить организм от токсинов, вывести лишнюю жидкость.
Обмен веществ существенно ускоряется.
Человек во время процесса похудения не будет испытывать мучительного чувства голода.
Диета не требует значительных финансовых вложений.
За непродолжительный временной отрезок удастся сбросить до 10 кг лишнего веса.
Минусы арбузной диеты:
Арбуз не содержит белка, поэтому организм будет страдать от его нехватки. Кроме того, мякоть плода не в состоянии перекрыть суточную потребность человека во всех витаминах и микроэлементах.
Диета нагружает мочевыделительную систему.
Во время диеты организм испытывает стресс.
Противопоказания. Несмотря на то, что арбуз – это полезная ягода, которая позволяет сбросить вес, при употреблении его в значительных количествах организму может быть нанесен определенный вред. Например, при сочетании арбуза с молочными продуктами возможно усиление газообразования, появление болей в животе. Поэтому если после начала арбузной диеты самочувствие ухудшается, то от эксперимента лучше всего отказаться.
Прямыми противопоказаниями к арбузной диете являются:
Болезни почек в стадии обострения или в хронической форме.
Сахарный диабет.
Наличие крупных камней в почках.
Болезни поджелудочной и предстательной железы.
Наличие кишечных спаек.
Язва желудка и кишечника.
Энурез.
Гастрит с повышенной кислотностью.
Во время вынашивания малыша женщине нужна витаминная подпитка, именно арбузный рацион поможет восполнить дефицит микроэлементов необходимых для полноценного развития крохи. К тому же такое мероприятие поможет очистить кишечник от накопившихся шлаков, выведет избыточную жидкость.
Принцип основан на употреблении в течение дня не более 5 кг ягоды. Дополнить меню следует творогом, рисовой кашей, несколькими ломтиками черного хлеба.
Рассчитана программа на 5 дней.
Самая большая опасность, которая подстерегает будущую мамочку во время подобного мероприятия, – это присутствующие в ягоде нитраты. Они угрожают не только здоровью женщины, но и малыша, поэтому покупать «астраханца» нужно только в проверенных местах. И естественно, прежде чем изменить свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с гинекологом.
Блюда с арбузом
Блюда из арбузной мякоти легки в приготовлении и не требуют особых навыков в кулинарии. Ниже в статье представлены самые распространённые рецепты с использованием ягоды.
Рецепт №1
Фруктовый салат с арбузом
Рецепт №2
Салат с рикоттой и арбузом
Рецепт №3
Холодный арбузный суп
Рецепт №4
Фруктово-молочный коктейль с арбузом
Фруктовый салат с арбузом
4 порции по 100 г5 минут
Энергетическая ценность на 100 г:
- Нарезать фрукты кубиками произвольного размера и сложить в стеклянную вазочку.
- Приготовить заправку для салата путём смешивания лимонного сока, мёда и корицы.
- Залить фруктовую нарезку заправкой и перемешать.
- Салат готов к употреблению.
Знаете ли вы?Мягкая часть арбуза на 92% состоит из жидкости, поэтому съеденный кусочек фрукта способен насытить обезвоженный организм необходимой влагой, даже лучше, чем стакан воды.
Салат с рикоттой и арбузом
2 порции по 200 г10 минут
Энергетическая ценность на 100 г:
- Мякоть фрукта нарезать кубиками примерно 1 см в длину и 1,5 см в ширину.
- Овощи нарезать полукольцами.
- Сложить все ингредиенты в одну тарелку и добавить рикотту.
- Мяту измельчить в мелкую стружку.
- В отдельной ёмкости смешать оливковое масло, сок лимона, специи и мяту.
- Полить салат приготовленной заправкой и подавать к столу.
Холодный арбузный суп
4 порции по 220 г35 минут
Энергетическая ценность на 100 г:
- Нарезать арбуз и болгарский перец, добавить специи и соль. Оставить нарезку на 10 минут для того, чтобы появился сок.
- Помидоры освободить от кожуры и измельчить на мелкие кусочки.
- По прошествии 10 минут добавить помидоры к арбузно-перечной нарезке и перемолоть всё на блендере.
- Пропустить полученную массу через мелкое сито и поместить в холодильник на 15–20 минут.
- При подаче суп украсить листочками мяты.
Знаете ли вы?Фермеры из Японии на протяжении 40 лет занимаются культивацией квадратных арбузов. На стадии развития плоды помещают в кубические формы, а по достижении зрелости их срывают.
Фруктово-молочный коктейль с арбузом
2 порции по 250 мл10 минут
Энергетическая ценность на 100 г:
- Измельчить на блендере ягоды.
- Пропустить полученную массу через мелкое сито, чтобы убрать мелкие косточки.
- Соединить полученный сок с молоком.
- В полученную жидкость добавить мёд и корицу, ещё раз взбить массу блендером.
- Вылить коктейль в стакан и украсить тёртым шоколадом.
Какой арбуз выбрать?
Арбузы могут представлять определенную угрозу для беременной женщины. Но относится это не ко всем ягодам, а лишь к тем, которые содержат в своем составе большое количество нитратов. Их максимальная концентрация наблюдается в неспелых плодах. Эти вещества способны нанести вред организму женщины и ребенка.
Чтобы выбрать арбуз, который содержит минимальное количество нитратов, можно воспользоваться специальным прибором – нитратомером.
Если его нет под рукой, то следует обратить внимание на следующие рекомендации по выбору арбуза:
Перед покупкой нужно похлопать по арбузной корке. Если она издает звонкий и высокий звук, как будто внутри почти пусто, то плод можно считать спелым. А если звук глухой и низкий, ягода незрелая.
Покупать арбуз нужно в санкционированных торговых точках, которые располагаются вдали от оживленных трасс и дорог.
Прежде чем разрезать арбуз, нужно тщательно вымыть его, используя для этой цели щетку и мыльную воду.
Больше всего нитратов концентрируется именно в арбузной корке, поэтому не следует доедать мякоть арбуза до конца. Лучше всего оставлять «кайму» размером в 2-3 см. Это правило особенно актуально для беременных женщин.
Хранить арбуз после разрезания нужно не более суток.
Кусочек мякоти нужно поместить в обычную воду. Спустя 15 минут следует посмотреть, окрасилась ли вода в розовый цвет. Подобное изменение цвета будет указывать на то, что в арбузе содержится большое количество вредных веществ. От употребления в пищу такой ягоды нужно отказаться.
Интересные рецепты для арбузной диеты
Арбузный сорбет
Арбузный сорбет – это лакомство, которое отлично утоляет голод, освежает и позволяет избавиться от лишнего веса. Оно обогащает организм витаминами и минералами, является источником ценных пищевых волокон.
Для его приготовления потребуется следующий продуктовый набор:
Один арбуз.
Две веточки мяты.
Две столовых ложки меда.
Один лимон.
200 г колотого льда.
Арбуз очищают от кожуры и косточек, помещают в блендер и измельчают вместе с мятой, лимонным соком и льдом. Перекладывают получившуюся массу в стаканы или десертные бокалы, выдерживают на протяжении 2 часов в холодильнике. Перед подачей украшают мятой, добавляют немного лимонного сока.
Смузи из арбуза с добавлением малины
Для приготовления смузи потребуется следующий набор продуктов:
3,5 чашки арбуза.
1 чашка малины.
3 лимона.
1/3 чашка сахара.
2 чашки льда.
С лимона снимают цедру, отжимают сок. В блендере смешивают все компоненты, получившуюся массу разливают по бокалам, добавляют лед и подают к столу.
Арбузная вода
Эта вода является не только вкусным, но и полезным напитком, который отлично утоляет жажду.
Для ее приготовления потребуется:
Арбузную мякоть пропускают через блендер, после чего смешивают с водой и лимонным соком. Получившийся напиток переливают в кувшин, а перед подачей к столу украшают кусочком лимона.
Мороженое из арбуза
Чтобы иметь возможность приготовить арбузное мороженое, необходимо заранее приобрести формочки для эскимо.
Продуктовый набор:
Арбуз нарезают кубиками, клубнику очищают от плодоножек. Продукты измельчают с помощью блендера, получившуюся массу разливают по формочкам. Выдерживают формочки в морозилке на протяжении 2 часов.
Желе из арбуза
Этот десерт отличается оригинальной подачей.
Для его приготовления потребуется следующий набор продуктов:
Четыре стакана теплой воды.
30 г желатина.
Четыре стакана холодной воды.
Четыре стакана ягодно-фруктовой смеси: бананы, дыня, арбуз, клубника.
Цельная корка половины арбуза.
Желатин смешивают с теплой водой до его полного растворения, после чего вливают туда холодную воду и убирают на час в холодильник. Затем в воду вводят микс из фруктов и ягод, вливают в заранее приготовленную арбузную «форму», вновь убирают в холодильник на 3 часа. Когда блюдо примет необходимую консистенцию желе, его можно подавать к столу.
Отзывы врачей и специалистов
Юлия, 25 дней
Я практиковала 5-дневную арбузную диету. За это время удалось похудеть на 3,5 килограмма – было 77 кг до и после стало 73,5 при росте 166 см. Хочу похудеть еще, думаю, что вновь на помощь позову арбузики.
Марина, 45 лет
В августе прошлого года неделю сидела на строгой арбузной диете. За порциями не следила, порой и по паре арбузов за день съедала, ведь росли они прямо у нас в огороде. Сбросила за это время 6 кг. Чувствовала себя великолепно. Но есть у «арбузного безумия» один большой минус – частые походы в туалет.
Евгения, 32 года
Арбузно-дынная диета – моя любимая, поскольку я просто обожаю эти бахчевые культуры. Она отлично очищает организм. За курс мне удается сбросить 5-6 килограммов. Советую ее попробовать всем мечтающим похудеть, конечно, если у вас нет противопоказаний.
Кристина, 21 год
Прочитала на одном из форумов много отзывов об арбузной диете, все они были положительными, поэтому решила устроить себе трехдневный марафон. За это время стала легче на полтора килограмма. Кто-то скажет, что результат не очень, но если учесть, что я вешу 53 кг при росте 165 см, то это хороший отвес.
Перевалова Ольга, врач-диетолог
Арбуз – это потрясающая ягода, она не содержит ни жиров, ни холестерина, но зато в ее составе есть витамины, микро- и макронутриенты, помогающие нашему организму очиститься. Я советую подобную разгрузку в летнее время всем своим пациентам, у которых нет проблем с почками, но при этом прошу строго соблюдать правила санитарии. Так, после того как вы принесли арбуз из магазина, обязательно помойте его с мылом под теплой проточной водой и никогда не просите продавца сделать надрез, чтобы оценить вкус продукта на месте, ведь в ягоду попадут микробы, которые в сладкой среде очень быстро размножаются.
Анна Чайкина, врач-диетолог
Сам по себе арбуз, конечно же, полезен, в нем масса витаминов. Но я советую не сидеть на диете, а устраивать разгрузочные дни, ведь за пару дней удастся сбросить 1,5-2 килограмма. За один раз съедайте не больше 200 граммов мякоти, не рекомендую заменять ее фрешем. Практиковать монопитание 5, 7, а уж тем более 10 и 14 дней я не рекомендую, поскольку это чревато негативными последствиями. К тому же, при наличии проблем с почками нужно и вовсе отказаться от такого меню.
Отзывы врачей и специалистов
Автор статьи:Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Другие врачи
‹
5 диет, эффективность которых подтверждена современной наукой
25 продуктов для памяти и интеллекта
›
Какие результаты дает арбузный разгрузочный день?
Выглядеть очень красивыми, стройными и привлекать внимание представителей противоположного пола мечтают женщины в разном возрасте. Для этого они нередко садятся на всевозможные диеты или же устраивают особенный отдых для организма – разгрузку. Предлагаем узнать, какие дает арбузный разгрузочный день результаты.
Разгрузка на арбузе – польза и вред
Каждая диета и даже разгрузочные дни, имеют как свои преимущества, так и недостатки. Арбузный разгрузочный день – не исключение. Диетологи не рекомендуют его:
- Всем, у кого есть проблемы с почками. В противном случае могут возникать обострения заболевания.
- Страдающим сахарным диабетом. Такая разгрузка принесет больше вреда, чем пользы человеку.
- При желчекаменной болезни.
- Тем, кто плохо переносят монодиеты, так как придется на протяжении дня употреблять в пищу только арбуз.
Однако у такой разгрузки есть и польза:
- Выведение из организма шлаков и токсинов.
- Очищение кишечно-желудочного тракта при помощи содержащейся в мякоти арбуза клетчатки.
- Содержание в арбузе витаминов А, В, С, железа, калия и магния.
Разгрузочные дни на арбузе для похудения
Многие диетологи говорят, что разгрузка на арбузе одна из самых эффективных для всех желающих похудеть. Очень вкусная и к тому же полезная ягода содержит фолиевую кислоту, которая способствует ускорению обменных процессов в организме, что помогает обрести красивую стройную фигуру. Однако если есть желание похудеть, то важно учесть, что кроме арбуза больше на протяжении дня ничего нельзя кушать и лучше не пить.
Для разгрузки на вкусной ягоде, понадобится 1,5 килограмма мякоти арбуза. Их нужно разделить на 5 или 6 частей и употребить на протяжении дня. При этом не нужно ждать, что сразу после такого дня уйдет вес. Данный процесс продолжительный, но результативный. Рекомендовано такие разгрузки проводить осенью, когда арбуз гарантировано не только вкусный, а и полезный.
Разгрузочный день на арбузе и дыне
Сделать процесс похудения действительно вкусным поможет арбузно-дынный разгрузочный день. После него непременно появится небывалое ощущение легкости. Всем, кто хотят разгрузиться таким способом, не стоит соединять две вкусные ягоды. Каждые два часа нужно употреблять дыню или же арбуз. Разрешается арбуз заедать несладким йогуртом. Пить можно только минеральную воду.
Разгрузочный день на кефире и арбузе
Эффективным называют и кефирно-арбузный разгрузочный день. Накануне нужно купить арбуз и разделить его на равные между собой три части. Первую из них можно употребить уже во время завтрака. Через три часа нужно выпить стакан бифидокефира. На обед нужно съесть вторую часть вкусной спелой ягоды. В полдник нужно выпить стакан кефира. Диетологи рекомендуют всем, у кого есть камни, либо песок в почках ужин с арбузом провести в теплой ванне. Благодаря такой процедуре можно будет вывести лишние вещества из организма. Перед сном необходимо выпить стакан кефира.
Разгрузочный день на арбузе и твороге
Если разгрузочный день на арбузе разнообразить другими не менее полезными продуктами питания, процесс похудения станет намного легче. Один из эффективных вариантов разгрузки – употребление арбуза и творога. При этом важно знать, сколько есть арбуза на разгрузочном дне. Диетологи рекомендуют употребить на протяжении дня 1 кг вкусной ягоды. В такое меню должен входить и нежирный творог – 400 г в день. Разрешается пить воду и несладкие напитки. Арбуз можно употреблять отдельно от творога или же вместе с ним. Есть рекомендуется небольшими порциями при возникновении чувства голода.
Разгрузочный день на гречке и арбузе
Иногда моно разгрузка на вкусной полезной ягоде не очень хорошо переносится. В таких случаях стоит арбузный разгрузочный день меню разнообразить дополнительными полезными продуктами. Одним из самых эффективных называют сочетание арбуза и гречки. Любимая многими каша должна быть несоленой и лучше при приготовлении использовать нежареную крупу. Всего на протяжении дня необходимо употребить 200-300 г каши. Арбуза разрешается съесть 0,5-1 кг. В этот день необходимо выпить до 2-х литров воды. Такой разгрузочный день на арбузе при регулярном повторении считается эффективным.
Ответы@Mail.Ru: Арбуз с Кефиром покатит?!
Нет.В кефире кислота.Кислоту с соком нельзя смешивать.В желудке произойдёт окисление.Далее:Арбуз слабительное и кефир тоже слабительное-у вас накопилось много лишнего???
Еще как прокатит.
ну да..на следующий день ты тоже покатишся или побежишь или поползешь к белому другу…)))
покатит… потом догонит и еще раз покатит
Ещё как. Лишь бы до туалета,добежать успел.
Арбуз и дыню ваще с молочными продуктами смешивать нельзя!!! (Если конешно не хотите провети пару часов рядом с туалетом)
нет это просто на ночь дядя дристос придёт
Мало того, что покатит, так еще и «пронесет» и на огромной скорости
Плющит не по детски!