Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€

Menu
  • УпраТнСния
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ спСциалистов
МСню

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ – ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°? | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°

Posted on 22.03.202011.01.2020 by alexxlab

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ. Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ состоят Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ. НСзамСнимыС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ
  • Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°
    • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ аминокислоты?
    • Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ аминокислот: Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅
    • Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ аминокислот
    • Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅
    • ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ аминокислот
    • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ: ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, нСдостаток, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ, источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ усвоСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²
    • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ аминокислоты
    • Роль Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°
    • НСдостаток Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚
    • Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
    • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… источники
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ. Бостав Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅, Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ спортсмСнам
    • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ аминокислоты ΠΈ сколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сущСствуСт
    • Бколько аминокислот Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅
    • НСзамСнимыС аминокислоты
    • Частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
    • Условно-Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
    • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
    • Аминокислоты Π² спортивном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ – ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ спортивныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот
      • ВБАА
      • Аминокислоты ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°
    • Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… аминокислот
    • Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты — источники
    • Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот ΠΈ разновидности
    • Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ аминокислот
      • ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅
      • НСполноцСнныС
  • список, Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ содСрТаниС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…
    • НСзамСнимыС аминокислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅
    • Бписок Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот
    • Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ…
    • Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°
    • Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТатся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
    • НСзамСнимыС аминокислоты ΠΈ ΠΈΡ… источники
    • ΠšΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠ°Ρ†ΠΈΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот
    • Условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
    • НСзамСнимыС аминокислоты ΠΈ вСгСтарианство

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ. Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ состоят Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ. НСзамСнимыС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

Ну Π²ΠΎΡ‚, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сколько Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСбольшими порциями ΠΈ часто, ΠΌΡ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅ состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².Β 

НачнСм с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Β» (Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ) происходит ΠΎΡ‚ грСчСского слова «протСйос», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто». Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50% сухого вСса любого Ρ‚Π΅Π»Π°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТится Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Около 30% всСх Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π° находится Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…, 20% β€” Π² костях ΠΈ сухоТилиях ΠΈ 10% β€” Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅.  А Ρ‚.ΠΊ. наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ – постоянно ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.Β 

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ – слоТныС органичСскиС соСдинСния, состоящиС ΠΈΠ· аминокислот. Β 

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ яйца, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Сст Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ увлСкаСтся вСгСтарианством ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ достаточноС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ это получаСтся. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ свойствСнСн свой особый Π²ΠΈΠ΄ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π° Π²ΠΎΡ‚ аминокислотный состав Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ, поэтому Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ слоТноС соСдинСниС, хотя состоит всСго ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… элСмСнтов β€” ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π°Π·ΠΎΡ‚Π°, кислорода, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°

(Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТится сСра ΠΈ фосфор).Β 

Π’ чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²! Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². И всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ всСго ΠΈΠ· 22 основных аминокислот (Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈΡ… большС, Π½ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ «чСловСчСского» Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ всСго 22). Β ΠŸΡ€ΠΈ соСдинСнии Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… аминокислот образуСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТноС соСдинСниС β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹, соСдиняясь, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТныС ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ частицы ΠΈ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ β€” ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ усвоСнии происходит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ процСсс: Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹ – аминокислоты, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ синтСзируСт ΡƒΠΆΠ΅ спСцифичСскиС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, свойствСнныС ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ. Если Π±Π΅Π»ΠΊΠ° поступаСт слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ аминокислоты Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ углСкислого Π³Π°Π·Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Аминокислоты дСлятся Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅.
К Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ относятся всС аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ способСн ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сам.
К Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ относятся Ρ‚Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ постоянно ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. На сСгодняшний дСнь Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ 10 Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот: ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½, гистидин, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ ΠΈ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½.Β 

НСзамСнимыС аминокислоты Β Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ слуТат  для синтСза Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ‚.Π΅ Β Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° пластичСскиС Π½ΡƒΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² качСствС источников энСргии (распад Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° аминокислоты сопровоТдаСтся Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии: 1Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° – 4Ккал). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, аминокислоты входят Π² состав Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² (ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, проводящиС Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΡ‹ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°), Ρ‚.Π΅. ΠΎΡ‚ полноцСнности Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ рСгулярности ΠΈΡ… поступлСния зависит Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° всСй Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

МногиС процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ происходят ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². И Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ обошлось Π±Π΅Π· аминокислот:)  Они слуТат основой для ΠΈΡ… создания. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΈ, Π² частности, аминокислоты ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. НСдостаток хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… кислот Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… входят ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТатся Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚.ΠΊ. Π½Π΅ содСрТат Π² сСбС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сои, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° ΠΈ фасоли).

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния  аминокислотного состава ΠΈ сбалансированности, считаСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. И Ρ€Π°Π· ΡƒΠΆ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ зашла ΠΎ балансС, стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

(прСимущСствСнно ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅) ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹, Π²ΠΎ всСх ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… аминокислот Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ яйца, Π½ΠΎ это скучно:) Один ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколькими Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ обСспСчиваСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ баланс Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… кислот Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ полноцСнности Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ количСство.
На сСгодняшний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π’ΠžΠ— Β Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽΒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² аминокислотах:

Π’Π°Π»ΠΈΠ½ β€” 4000 ΠΌΠ³
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ β€” 4000 ΠΌΠ³
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ β€” 6000 ΠΌΠ³
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ β€” 5000 ΠΌΠ³
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ β€” 4000 ΠΌΠ³
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ β€” 3000 ΠΌΠ³

Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ β€” 1000 ΠΌΠ³
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ β€” 4000 ΠΌΠ³
Гистидин β€” 2000 ΠΌΠ³
Аргинин β€” 6000 ΠΌΠ³
Аланин β€” 3000 ΠΌΠ³
Аспарагиновая кислота β€” 6000 ΠΌΠ³
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ β€” 3000 ΠΌΠ³
Π“Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота β€” 16000 ΠΌΠ³
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ β€” 5000 ΠΌΠ³
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½ β€” 3000 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ β€” 4000 ΠΌΠ³
Цистин β€” 3000 ΠΌΠ³

По слоТности ΠΈ скорости усваивания Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ быстрСС всСго ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ мяса. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ слоТнСС ΠΎΠ½ усваиваСтся. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ слоТныС для усвоСния – Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.Β 

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Β Π²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ дистрофии, сниТаСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ образования Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π», ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π΅Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π°ΠΌ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ синтСз Π»ΠΈΠ·ΠΎΡ†ΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Ρ„Π΅Ρ€ΠΎΠ½Π°, обостряСтся Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов, нСблагоприятно отраТаСтся Π½Π° Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сСрдСчно-сосудистой, Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… систСм.Β 

Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎ большом ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ распада, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ: Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊ, ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ½Π΄ΠΎΠ», скатол, Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ». Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ – Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятныС ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты.Β 

Если Π±Π΅Π»ΠΊΠ° слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π° Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большая, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ рСсурсы ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… источников – Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Β ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° увСличиваСтся потСря калия, ускоряСтся Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ с ΠΌΠΎΡ‡ΠΎΠΉ аскорбиновой кислоты, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π°, пиридоксина, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° этих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ достаточном ΠΈΡ… поступлСнии.

Π’ срСднСм, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 1 – 1,3 Π³. Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 1 ΠΊΠ³ массы Ρ‚Π΅Π»Π°.Β  Π§Π΅ΠΌ большС ваша Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ интСнсивнСй Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, связанная с физичСской Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ), Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ мСньшС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… занятиях спортом, Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ наращивания массы, Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста Π² срСднСм трСбуСтся ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 2,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 1ΠΊΠ³ вСса.Β 

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях, ΠΏΡ€ΠΈ свСрх высоких Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 3 Π³ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ вСса.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎ вашим Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°ΠΌ.

Π§Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ распада, соотвСтствСнно ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

Π—Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ усваиваСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40-50Π³Ρ€. Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, поэтому Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всю Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π° нСсколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.Β 

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Facebook

Twitter

Google+

LiveJournal

LinkedIn

Одноклассники

Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π£ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй слово аминокислоты ассоциируСтся с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ спортивного питания. И Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Π² этом сСгмСнтС ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ комплСксы аминокислот ΠΈ Π² частности – аминокислоты ВБАА. Π’ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вопрос: для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ аминокислоты, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² этом Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· сСбя ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ эти вСщСства.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ аминокислоты?

Аминокислоты – это органичСскиС соСдинСния, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ структурным ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’.Π΅. ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ, ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся основным ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для роста ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ТиросТигании – всё это, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΎΠ± аминокислотах, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈ состоит Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π£Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислоты – это Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство разновидностСй аминокислот ΠΈ, соотвСтствСнно, ΠΈΡ… классификаций. Однако всё это ΠΈΠ· области Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ 20 «основных» аминокислот. ИмСнно ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, затрагивая Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ питания, фитнСса ΠΈ Ρ‚.Π΄.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² качСствС Β«Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ…Β» аминокислот Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ совсСм понятно. Однако для нас Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ аминокислот дСлят Π½Π° Π΄Π²Π° класса Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ (ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ): Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ аминокислот: Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты – это Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ двумя способами: Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² аминокислот ΠΈ вСщСств, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

К Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ аминокислотам относятся: Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½, аспарагин, Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, глутаминовая кислота, Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½, ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΎΡ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π² этот список вносят ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ сСрин).

НСзамСнимыС аминокислоты – эти аминокислоты ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π² состоянии ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сам ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ этот класс дСлится Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты – Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ производятся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… количСствах ΠΈ поэтому ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ поступлСниС ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ.

К Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ аминокислотам относятся: Π²Π°Π»ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½.

К условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ аминокислотам относятся: Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½, цистСин, гистидин, Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½.

Π’ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… источниках аминокислоты Π² этих классификациях ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Иногда этот список Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ нСсколькими Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ элСмСнтами. Иногда Β«ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ваТности» Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ставят ΠΏΠΎΠ΄ сомнСниС, Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, этот ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ основным.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ аминокислот

ЕстСствСнно, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ источником аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Однако Π½Π° основании содСрТания Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… аминокислот Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, содСрТащиСся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат Π² сСбС всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ относятся, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния: мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. К Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источникам ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° относится соя.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнным источником ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² считаСтся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π½ΠΎ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΡ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

НСполноцСнныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – Π² ΠΈΡ… составС отсутствуСт хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½Π° нСзамСнимая кислота. БоотвСтствСнно, ΠΏΠΎ своСму «качСству» Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Β«Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…Β» Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ относится Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° нСзамСнимая аминокислота, ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΡ… сСмь. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния: Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСчки.

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нюанс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ становится ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΌ прСткновСния Π² спорах Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Сст мясо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния: Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТится практичСски Π²ΠΎ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. А Ссли ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго, Π²ΠΎ всСх. Вопрос Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ: Π² качСствС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ) ΠΈ Π΅Π³ΠΎ количСствС. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π² капустС Π΅Π³ΠΎ 3 Π³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π° Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС 23 Π³.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ эта информация Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ наглядной, я ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Допустим, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ занимаСтся спортом ΠΈ вСсит 70 ΠΊΠ³. Π•ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, допустим, 1,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ³ массы Ρ‚Π΅Π»Π°, соотвСтствСнно хотя Π±Ρ‹ 105 Π³. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· 450-Ρ‚ΠΈ Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· 3, 5 ΠΊΠ³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. И это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ количСствСнный ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π’Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅

Π’ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ смыслС, аминокислоты, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоит Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ всСх структур ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. КаТдая аминокислота Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ выполняСт свою Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. Однако, ΠΎΠ±ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ основныС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот:

  • синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ активности умствСнных процСссов (аминокислоты Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², являясь ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ²)
  • рСгуляция Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ЦНБ (Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы)
  • Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½
  • восстановлСниС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ
  • являясь основным ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρ‹)
  • Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½

И это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ основныС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Π― Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Ρƒ, Ссли скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислоты ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π²ΠΎ всСх процСссах, происходящих Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ аминокислот

МнС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ достовСрного источника ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. УпоминаСтся Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ 65:35 Π΄ΠΎ 45:55. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ сСрСдину ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 50:50.

Но Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ подсчёт Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ даст Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ спСктр Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅, содСрТащСм всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ количСство ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ этих аминокислот Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ всС, Π½ΠΎ просто Π² ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ количСствС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ аминокислоты.

БСзусловно, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· нас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ скрупулёзно ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ количСство всСх аминокислот ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² своём Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. ИмСнно поэтому достаточноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ соблюдСниС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ 50:50 ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π’Π°ΡˆΡƒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² аминокислотах. К слову, сочСтаниС Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с мясом Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. И Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

Намного Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТная ситуация складываСтся Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π². Им Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСдостаток Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… источников.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ: ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?

ИмСнно такая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° вопроса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто появляСтся ΠΏΡ€ΠΈ обсуТдСнии ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½Π°. НСт Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎΒ» Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² достаточном количСствС. Как Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, всС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ аминокислотный состав. И Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π’Π‘Π• аминокислоты. КаТдая ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… выполняСт свою Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ, соотвСтствСнно, нСдостаток ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ скаТСтся Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ скаТСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТат Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Но Ссли ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСдостаток Ρ‚Π΅Ρ… кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ содСрТатся. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ польза ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² опрСдСляСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ аминокислот. ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ…Β» ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ…Β» ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Π΅Π΄ΡŒ Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² – Π΅Π³ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» сущСствСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ β€” Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ максимально Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² аминокислотах.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ аминокислот Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒΡΡ спортом, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ увСличиваСтся. БоотвСтствСнно Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ строго ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… поступлСниС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ аминокислот Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ спортивного питания (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ВБАА).

Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всС потрСбности Π² аминокислотах. Π£ спортивного питания Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹, Π½ΠΎ Ссли Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΡ€Π΅Π²Π½ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ спортсмСн, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ Π½Π΅ являСтся ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

НиТС Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± основных аминокислотах, ΠΈΡ… функциях ΠΈ источниках получСния. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… каТдая ΠΈΠ· аминокислот встрСчаСтся Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹Ρ… количСствах.

Аминокислота Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½
  • участвуСт Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²
  • Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°
  • способствуСт ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡŽ
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΈΠ΄ΠΎ
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°
  • сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ стрСсса
  • участвуСт Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°
  • сыр
  • соя
  • мясо
  • Ρ€Ρ‹Π±Π°
  • ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°
  • сСмСчки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • яйца
  • Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅
  • Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
  • Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹
ЦистСин
  • участвуСт Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°)
  • стимулируСт рост волос
  • способствуСт ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡŽ
  • стимулируСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ
  • Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ сСры ΠΈ производство ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ
  • ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантноС дСйствиС
  • способСн ΠΎΠ±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ токсичныС вСщСства ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ воздСйствия Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ
  • ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ противовирусноС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠ΅ дСйствиС
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π² хрусталикС Π³Π»Π°Π·Π°
  • способствуСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ
  • способствуСт сниТСнию уровня сахара ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину
  • подавляСт воспалСниС кровСносных сосудов
  • мясо
  • Ρ€Ρ‹Π±Π°
  • ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°
  • яйцо
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • сСмСчки подсолнуха
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ
  • соя
  • Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис
  • красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • чСснок
  • Π»ΡƒΠΊ
  • Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста
  • капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°
  • кукурузная ΠΌΡƒΠΊΠ°
Гистидин
  • участвуСт Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ дСйствиС ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ
  • способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°;
  • участвуСт Π² производствС красных ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†
  • способствуСт снабТСнию кислородом ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ
  • способствуСт сСкрСции ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° соли ΠΈ тяТСлыС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρ‹
  • ускоряСт процСссы восстановлСния
  • ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ роста
  • участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ суставов
  • мясо
  • ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°
  • Ρ€Ρ‹Π±Π°
  • Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅
  • яйца
  • сыр
  • арахис
  • соя
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹
  • рис
  • грСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ «спасибо» Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅ΠΉ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, Π½Π°ΠΆΠ°Π² Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Ρƒ.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш instagram.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, нСдостаток, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ, источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — это самыС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎ всСх функциях чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΎ всСх Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ биохимичСских рСакциях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ВсС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — Π±ΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ структуру. Π‘Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° рСакция ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚.

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ нСльзя Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π° ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ бСлковая Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… тяТСлых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ВяТСлыС случаи Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ нСдостаточности всСгда Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ нСдостаток ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ всСгда компСнсируСт.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ усвоСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ пСрСваривания Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТСн ΠΈ носит многостадийный Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€. ΠΠ°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ расщСплСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² происходит Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. Π’ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² (Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», состоящиС ΠΈΠ· аминокислот, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ структуры) ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹ — Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» аминокислот Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ пСрСваривания. ΠΠ°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ стадия пищСварСния Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. БСлковая ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Π΄ΠΈΡŽ пищСварСния Π·Π° 3-7 часов. Π’Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², которая Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ аминокислот Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π² дальнСйшСм, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ продвиТСния ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ пСрСвариваСтся, Π° Π² толстом ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств расходуСтся Π²ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ гниСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ всСгда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ углСводистой ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· постулатов Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания. Волько Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ врСмя для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСваривания Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. Из ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠΊΡƒ, Π³Π΄Π΅ Β«Ρ†Π°Ρ€ΠΈΡ‚Β» подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ силой. Π’ двСнадцатипСрстной кишкС ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ аминокислот. Из двСнадцатипСрстной кишки ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ происходит основноС всасываниС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ толстом ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ пищСварСния ΡƒΠΆΠ΅ практичСски Π½Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ всасываниС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… масс.

ПослС пСрСваривания Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ аминокислот. ВсС аминокислоты дСлятся Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… различия? Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½Π΅Ρ‚. Π˜Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Аминокислот ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

Β 

Β 

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ аминокислоты

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ это Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ осущСствляСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΡ‚Π°Π΄ΠΈΡŽ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ аспарагиновой кислоты. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всС ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ такая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π°: тСорСтичСски, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишь ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, Π° всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ аминокислоты Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ сами.

Π’ послСднСС врСмя стали ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ способны ΠΊΠΎ взаимопрСвращСниям, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ вопрос этот Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ исслСдован ΠΈ нуТдаСтся Π² дальнСйшСй Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π’ чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ процСсс ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚.

ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° «проистСкаСт ΠΌΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΒ»: Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ± обСспСчСнии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ источником Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° являСтся ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Из всСх Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½Π°Π±Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ количСством Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π΄Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. БущСствуСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ всС аминокислоты идСально сбалансированы. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. ВсСмирная организация здравоохранСния (Π’ΠžΠ—) ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ Π·Π° эталон, Π·Π° Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρƒ. Когда Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС аминокислот Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, ΠΈΡ… ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с яйцом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. По аминокислотной сбалансированности судят ΠΎ биологичСской цСнности Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Роль Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

БиологичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — это Π½Π΅ просто слова. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ пластичСскоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ для построСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Из Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² производятся Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹, Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½. Из Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² состоят Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° (ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π³ΡƒΠΌΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ), ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, вСщСства, выводящиС ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° всСвозмоТныС токсины ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ гистидин для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами, Π° для взрослых ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ становятся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ относили ΠΈΡ… ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ аминокислотам, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ всС сошлись Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Аргинин ΠΈ Гистидин «условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈΒ» аминокислотами. НСдостаток Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Ρƒ взрослых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ влияСт Π½Π° созрСваниС спСрматозоидов, Π° Π²ΠΎΡ‚ нСдостаток гистидина ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ экзСмы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… патологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ясности ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ.

НСдостаток Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚

НСдостаток Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ нСльзя Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ этот Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ сильно влияСт Π½Π° состояниС всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π£ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° происходит Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ роста ΠΈ умствСнного развития, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ рост костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. БущСствуСт тСория, согласно ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ малСнький рост ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π΅Π² (ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… народностСй Африки) Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ нСдостатком ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π£ взрослых людСй ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ кровСтворСния, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ мСтаболичСских процСссов, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ состояния (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅), сниТаСтся ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ вирусным инфСкциям (ΠžΠ Π’Π˜), Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ заболСваниям, Π° заболСвания ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ослоТнСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π’Ρ€Π°Ρ‡Π°ΠΌ клиницистам, часто приходится ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ дСпрСссии, вялости, Π°ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΈ сниТСниСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ (Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½) Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ нСдостаточности. ВСгСтарианство ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΎΠ² нСзависимо ΠΎΡ‚ стран ΠΈ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚, историчСски слоТилось Π½Π΅ просто Ρ‚Π°ΠΊ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Ρ‚ бСзбрачия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ отсутствуСт ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ (ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρƒ основной массы людСй).

Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

НСльзя Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ± ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ дСйствии ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. К ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ малСнькиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ старики. Π˜Ρ… Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ сильно ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… аминокислот. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ самоотравлСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ азотистого ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ старССт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… источники

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² сои) характСризуСтся большим Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… аминокислот.

Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠ»Π°ΠΊΠ°Π», Π΄Π° плюс ΠΊΠΎ всСму Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°. Π•Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ усваиваСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π›ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС выступаСт Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½. Если ΠΌΡ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π° сайтС FindFood.ru, ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ состав Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ усвоит. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислоты автоматичСски ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ усвоСниС всСх Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… аминокислот Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π’ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ) сущСствуСт нСдостаток ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΈ цистина (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60% ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ количСства). Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ аминокислоты ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° 60%. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания Π² сбалансированном количСствС, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. НапримСр, аминокислоты ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 96%, аминокислоты Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ мяса — Π½Π° 95%, аминокислоты Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ сорта — Π½Π° 85%, аминокислоты ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ — Π½Π° 80%, Π° Π²ΠΎΡ‚ аминокислоты картофСля, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ — ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° 70%. ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ усвоСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния происходит ΠΈΠ·-Π·Π° наличия ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сокам ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ сквозь Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΈ толстыС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ усваиваСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ содСрТит Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ (ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ) структуры. Π―ΠΉΡ†ΠΎ — это ΠΎΠ΄Π½Π° большая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° (яйцСклСтка). БалластныС вСщСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚.

НС всС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ аминокислоты ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. НСкоторыС аминокислоты частично Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π² наибольшСй стСпСни Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ цистин. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ содСрТит практичСски всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТит Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° 25% мСньшС, Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΈ цистина становится мСньшС ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° 5%.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ источники ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — это мясо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ источники Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — это Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ. Бостав Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ для спортсмСнов являСтся ваТнСйшим ΠΈΠ· этих Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ выполняСт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

НСт Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†! А ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ – наш ГЛАВНЫЙ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ всСвозмоТных Β«ΡˆΡ‚Π°Π½ΠΎΠ² для похудСния» всСгда с Π½Π°ΠΌΠΈ!

ΠœΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° состоят ΠΈΠ· Β«ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²Β» – аминокислот (навСрняка Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π· ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ это слово).

Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚: ВсСго аминокислот сущСствуСт Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅.

Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… (ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ ΠΈ Π²Π°Π»ΠΈΠ½) Β ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΠ•Π—ΠΠœΠ•ΠΠ˜ΠœΠ«ΠœΠ˜, Π½Ρƒ просто наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… поступлСния ΠΈΠ·Π²Π½Π΅.

Но Π·Π°Ρ‚ΠΎ, ΠΎΠ½ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ (Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½, Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½, ΠΎΡ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½, ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½, аспарагин, сСрин, гистидин, цистин, цистСин), ΠΈ поэтому ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²Π°Π»ΠΈ Π—ΠΠœΠ•ΠΠ˜ΠœΠ«ΠœΠ˜.

БоотвСтствСнно, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ стСпСни усвоСния Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

К ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источникам Π±Π΅Π»ΠΊΠ° относятся всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Β ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, Ρ€Ρ‹Π±Π°,Β  ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ, Π΅ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈ прочая ΠΆΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ :).

А Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ считаСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, соя, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ посмотритС Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ— Ρ‚Π°ΠΌ всС понятно.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ нСдостатками Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡ… Β«Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉΒ» аминокислотный состав ΠΈ достаточно низкая ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ усвоСния. Π’ΠΎΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, соя содСрТит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ этот Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ усваиваСтся всСго Ρ‚ΠΎ Π½Π° 30–40%. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, усваиваСтся нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своСм составС ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ аминокислот.
Π”ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π΅ понимаю, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ вСгСтарианцы……. πŸ™‚

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: Одной Β«Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β» нСдостаточно, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅Π½Π°Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΌΡ‹Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ смСло ΠΊΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мясо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ нашСй ТивотноводчСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ!
ЕдинствСнная ΠΏΡ€ΠΎΡΡŒΠ±Π°: ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, это   говядина, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, особСнно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, Β ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, трСска, пикша, ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, судак, Ρ…Π΅ΠΊ, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, лосось.

Π”Π°, ΠΈ Π½Π΅ особСнно Π½Π°Π»Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° свинину, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, угря, Π»Π΅Ρ‰Π°, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°, сливки ΠΈ смСтану. Π₯отя, смСтанку я ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ это совсСм другая история πŸ™‚

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° 1-1,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ вСса, Π½ΠΎ это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли Π²Ρ‹Β  совсСм Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом. Ну, Π° Ρƒ спортсмСнов — эта Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 2,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ достаточноС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π’ этом случаС Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Β» — ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² этом случаС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Π½Π° основС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.


И напослСдок, повСдаю Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… свойств Π±Π΅Π»ΠΊΠ°:

Π’ΠΎ- ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ вСсьма энСргоСмок, ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° собствСнноС усвоСниС ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство энСргии.

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², с большим Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ прСвращаСтся Π² ΠΆΠΈΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ «обТорства» Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡ‡Π½Π°.

Ну Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, собрав Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽΒ  Π°Π²ΠΎΡΡŒΠΊΡƒ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΠΌΡƒΡŽ состава ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ калорийности, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

Β 

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ? Π§ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ дальшС! >>

Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅, Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ спортсмСнам

Аминокислоты Π² спортивном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для спортсмСна, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ росту ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ быстрому Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Если ΠΈΡ… Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сомнСния ΠΈ опасСниС, стоит ΡƒΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ употрСбляСм ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ синтСзируСт ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅.

Аминокислоты Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ аминокислоты ΠΈ сколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сущСствуСт

Аминокислоты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой органичСскиС соСдинСния, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Основная функция аминокислот – это участиС Π² синтСзС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ основныС ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, поэтому Π² Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ БАДов Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ количСствС. АминокислотныС комплСксы – основныС ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ спортсмСна, Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот Π² Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³Π΅ – это ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ростС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Бколько аминокислот Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ:

  • 8 Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот;
  • 2 частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты;
  • 2 условно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅;
  • 10 Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ….

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ 22 аминокислоты.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ основных аминокислот Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ остаСтся спорным вопросом, хотя Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ встрСчаСтся Π΄ΠΎ пятисот аминокислот.

НСзамСнимыС аминокислоты

Π­Ρ‚Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, поэтому ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Роль Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… аминокислот Β Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΈΡ… источники ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅.

НазваниСГдС содСрТатся Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅
Π’Π°Π»ΠΈΠ½Π’ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, арахисС, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, мясС ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, лососС, ΠΌΡƒΠΊΠ΅.УчаствуСт Π² ростС ΠΈ синтСзС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, прСпятствуСт сниТСнию уровня сСротонина.
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π’ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅, кСшью, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅, соС, яйцах, мясС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² энСргСтичСском ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅.
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π’ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅, овсС, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠΌ рисС, мясС, Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ яйцах.ΠŸΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ТСнского Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° эстрона ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π‘Π»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ источником энСргии Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ….
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π’ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π΅, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π΅, сырС, Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ мясС.Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π’ соС, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅, Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, яйцах, Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ мясС.ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антидСпрСссивным дСйствиСм.
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π’ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, яйцах.ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² синтСзС ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ эластина, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π’ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, арахисС, овсС, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ мясС.Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сон ΠΈ настроСниС.
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π’ говядинС, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, мясС, яйцах ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….УчаствуСт Π² стабилизации Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… структур.

Частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты

НапримСр, Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ Π½Π΅ являСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислотой для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, хотя для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΠ½Π° являСтся всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ аминокислоты ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ частично, Π² нСдостаточном количСствС, поэтому ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

НазваниСГдС содСрТатся Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅
АргининВ сСмСнах Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π΅, мясС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, сырС, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅.УчаствуСт Π² азотистом ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° роста.
ГистидинВ соС, арахисС, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅, Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π΅, лососС, мясС.Π˜Π³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ростС ΠΈ восстановлСнии Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.

Условно-Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты

Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ поступлСнии Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами.

НазваниСГдС содСрТатся Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π’ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, мясС, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.УчаствуСт Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, способствуСт сниТСнию усталости ΠΈ стрСсса.
ЦистСинВ соС, овсС, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π΅, мясС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅.УчаствуСт Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, являСтся антиоксидантом, сохраняя Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты

Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты способны ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ спортсмСну Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ спортивного питания. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ принимаСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, нСсмотря Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ аминокислот ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°. МногиС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для качСствСнного роста, восстановлСния послС умствСнной ΠΈ физичСской Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

НазваниСРоль Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅
ΠΠ»Π°Π½ΠΈΠ½ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² синтСзС сахаров ΠΈ органичСских кислот.
АспарагинБпособствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°, сниТаСт ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
Π“Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара, сниТаСт ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.
Π¦ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ снимаСт воспалСниС.
ГлицинБпособствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, обСспСчиваСт кислородом ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
Π¦ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ускоряСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°.
ΠžΡ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π£Ρ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ соматотропина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ связок ΠΈ суставов, укрСпляСт ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄.
БСринБпособствуСт запасанию Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.
Π’Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½Π˜Π·Π±Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ².

Аминокислоты Π² спортивном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ – ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ

Π’ спортивном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ комплСксы аминокислот, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ аминокислоты (соло):

  • ВБАА – комплСкс ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот: Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π°. Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ капсулированныС ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  • Аминокислоты ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° – ΠΊ Π½ΠΈΠΌ относятся ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ условно- ΠΈ частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ капсулированныС, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ аминокислоты ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ спортивныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот

ВБАА

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ВБАА встрСчаСтся Π² пропорциях 2:1:1 (Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½). Но Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ 4:1:1, поэтому Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ производитСля свои Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ выпуска ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго, 1 порция ВБАА содСрТит 5 Π³ аминокислот. Π’Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. ΠšΠ°ΠΏΡΡƒΠ»Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ соком.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство ВБАА – ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, поэтому ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ послС сна ΠΈ сразу послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’ дСнь ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² любоС врСмя, Ссли образовался большой Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Аминокислоты ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°

Одна порция ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ содСрТит 5-6 Π³ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ аминокислоты ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь, Π±Π΅Π· ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° БЦАА. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ выпуска, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ строго ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹: ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΏΡ€ΠΈ наступлСнии Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… аминокислот

  1. Optimum Nutrition Essential Amino Energy ΠΈ Superior Amino 2222.
  1. SciVation Xtend.
  1. Cellucor Alpha Amino ΠΈ COR-Performance Beta-BCAA.
  1. BPI Sports Best Aminos w/Energy.
  1. BSN Amino X.
  1. Universal Nutrition Amino 2250.
  1. Maxler Amino Max Hydrolysate.
  1. MusclePharm Amino 1.
  1. Mutant Amino.
  1. SAN Intra Fuel.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Для роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ всС аминокислоты, поэтому Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ВБАА, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° Π² совмСстном ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ каТдая аминокислота ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ свою Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, соотвСтствСнно, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² достаточном количСствС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ своСврСмСнного прСдупрСТдСния ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ аминокислоты ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости. А Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ выпуска ΠΈ производитСля – сугубо ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎ ТСланию.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты — источники

Аминокислоты – это ваТнСйшиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… зависит Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Они Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ развивался, процСсс наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π» ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ, Π° Тировая Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ быстро Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ аминокислот.

Β 

БущСствуСт ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ разновидностСй, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ выявили порядка 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ для чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Они содСрТатся Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Π½ΠΎ Π² мясС ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ этих вСщСств Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС, поэтому вСгСтарианство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄, Ссли Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот ΠΈ разновидности

Из Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ аминокислот чСловСчСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. Π˜Ρ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈΒ» аминокислотами (Β«Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈΒ»). Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ – Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β».

НСзамСнимыС аминокислоты Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ синтСзированы вашим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ аминокислот:

1. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты – способны ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ:

  • ΠΎΡ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ – ускоряСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сТигания ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ – ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ – насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ – являСтся элСмСнтом ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
  • сСрин – ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы;
  • Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ – Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ влияСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму;
  • цистСин – Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° рост волос;
  • аспарагин – влияСт Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму;
  • Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ – ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ½.

2. НСзамСнимыС аминокислоты – ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· спортивных Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ:

  • Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ – ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ насыщаСт ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ кислородом;
  • Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ – укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму;
  • Π²Π°Π»ΠΈΠ½ – ваТнСйший элСмСнт ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… структуру ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€;
  • Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ – участник процСсса синтСза ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ – ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сон, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ сСротонина;
  • ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ – способствуСт Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты (частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты) – ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ способСн сам Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ:

  • Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ – Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° рост ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
  • Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ – Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ влияния стрСсса ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΡƒ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²;
  • гистидин – синтСзируСт красныС ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ аминокислот

Как ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты находятся Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Однако, ΠΈ здСсь всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ просто. Π’Π΅Π΄ΡŒ бСлковосодСрТащиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой дСлятся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈ разнообразия аминокислот.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ аминокислот, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ смоТСт ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Бюда Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚:

  • мясо Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²;
  • Ρ€Ρ‹Π±Π°;
  • яйца – самый ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сочСтаниС элСмСнтов.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

НСполноцСнныС

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Ρ‡ΡŒΠ΅ΠΌ составС отсутствуСт хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ΠŸΡ€ΠΈ этом всС эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΏΠΎ составу. Бюда относятся Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния: Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ – СдинствСнный элСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π²ΠΎ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² капустС Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² сСмь Ρ€Π°Π· мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. Однако качСство этого элСмСнта Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, вСдь Π½Π°Π±ΠΎΡ€ аминокислот Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ.

Но ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ прост: Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ баланс Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ показатСля сущСствуСт мноТСство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠΉ. НСкоторыС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 60 ΠΈ 40%, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ 55 ΠΈ 45%. ΠœΡ‹ всС ΠΆΠ΅ согласимся с послСдним ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ·-Π·Π° своСго состава.

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, тяТСло ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСсь спСктр Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ досконально Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ качСствС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ содСрТании Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ аминокислоты. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅. Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ Π² этой ситуации Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС. Им Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ способы восполнСния Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, вСдь ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ присутствовали Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… количСствах. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅, ΠΈΡ… стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’Π΅Π΄ΡŒ Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ всСм Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти большой Π²Ρ€Π΅Π΄. И Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ сСйчас ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. На Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π΅ стСнки сосудов ΠΎΡΠ»Π°Π±Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ нарастаниС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сСрдСчно-сосудистой систСмой. Из всСго этого слСдуСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ максимально Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Π½ ΠΈ сбалансирован.

Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° количСство потрСбляСмых аминокислот Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ связанного с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ физичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° сТигаСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ энСргии, вмСстС с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ уходят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Помимо этого, Π² процСссС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ рост ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Для этого всС спортсмСны ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… спортивного питания.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: β€œΠ‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты”.

список, Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ содСрТаниС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅[ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ]

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΈ слоТныС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ входят Π² состав ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° мноТСство Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ всСгда Π±Ρ‹Π» Π² достаточном количСствС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ структурныС элСмСнты – аминокислоты нСзамСнимыС.

НСзамСнимыС аминокислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅

Аимнокислоты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ строит собствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Когда ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму, ΠΎΠ½Π° распадаСтся Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… частиц, Π² частности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ структура Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ структура аминокислоты

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ структура аминокислоты. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: yandex.ru

Наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ всосались, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ вСщСств, Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ доля ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° созданиС собствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. И здСсь Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ запасная ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ аминокислоты ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сам ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ поступил, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, соотвСтствСнно, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ биохимичСскиС процСссы. Если это продолТаСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ наступаСт расстройство, приводящСС ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям.

Бписок Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот

  1. Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², входящих Π² состав ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  2. Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ содСрТится Π² большом количСствС Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, поддСрТивая ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π² Π½Π΅ΠΉ. УчаствуСт Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈ энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°;
  3. Π’Π°Π»ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ, участвуСт Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ энСргии ΠΈ воспроизводства ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
  4. Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ состав ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ эластина, участвуСт Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
  5. Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ выступаСт Π² качСствС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ° сСротонина, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сон ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π°Π·ΠΎΡ‚Π°;
  6. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ участвуСт Π² процСссах роста ΠΈ усвоСнии Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ сСлСна, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств ΠΈ устранСния послСдствий интоксикации ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
  7. Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ – это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²: Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎΡ€Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π°, Π΄ΠΎΠΏΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°. УчаствуСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² производствС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π² создании Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… аминокислот;
  8. Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для усвоСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ эластина. Он участвуСт Π² синтСзС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½;
  9. Гистидин являСтся основой для производства гистамина, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для рСгулирования Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² сна ΠΈ бодрствования, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ…

Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты? По Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ строСния ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ. И Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ вСсьма Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹. Основная Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ:

  • Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ чувствуСт сСбя вялым ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌ;
  • ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ сна ΠΈ бодрствования;
  • БниТаСтся ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, любая инфСкция «прицСпляСтся» сразу;
  • ΠŸΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ симптомы Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ;
  • ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ волосы;
  • БниТаСтся Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² физичСском, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² умствСнном ΠΏΠ»Π°Π½Π΅.

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вСщСствах, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π² аминокислотах, Ρƒ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° зависит ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²:

  • возраста;
  • ΠΏΠΎΠ»Π°;
  • уровня физичСской ΠΈ психичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ;
  • состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ.
Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислотБуточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: takzdorovo-ru.livejournal.com

Рассмотрим ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислотах для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вСс ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ:

  • Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° – 1 Π³;
  • Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° – 5 Π³;
  • Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° – 2,5 Π³;
  • валина– 3,5 Π³;
  • Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° – 4 Π³;
  • изолСйцина– 3,5 Π³;
  • ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° – 3 Π³;
  • фСнилаланина– 3 Π³.

Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ гистидин ΠΈ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ способны ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, поэтому Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ дальнСйшСм ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ смоТСт ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ эти Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ….

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТатся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ источником Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислоты являСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, прСимущСствСнно ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π­Ρ‚ΠΎ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты содСрТатся ΠΈ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅. НаиболСС Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΈ:

  • Боя ΠΈ всС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅;
  • ВсС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • МногиС Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС овСс;
  • Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ;
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅.
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1 - НСзамСнимыС аминокислоты Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1 - НСзамСнимыС аминокислоты Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1 β€” НСзамСнимыС аминокислоты Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: yandex.ru

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат большС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ мясным ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ издСлиям, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТится Π² большом количСствС ΠΈ являСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΅Π³ΠΎ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большоС количСство Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… аминокислот, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ…. Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΠΎ стоит Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π° Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ кисломолочноС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта сыра. По ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ содСрТания Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания.

НСзамСнимыС аминокислоты ΠΈ ΠΈΡ… источники

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ массу Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, поступлСниС вСщСств Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточным ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ утилизируСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ вСщСств увСличиваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Однако, это Π½Π΅ всСгда удаСтся ΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ спортсмСнам, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ быстрый рост ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π² дСнь ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько яиц, большоС количСство мяса ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ это ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ отраТаСтся Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Но ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСдостаток аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ². Π’ основном это спортивноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ собой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ коктСйля. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ это количСство ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан позволяСт Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большиС ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ.

Однако, стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ относятся ΠΊ БАДам ΠΈ спортивному ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎ, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ нСприятным послСдствиям. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΠΌ принятия стоит ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠ°Ρ†ΠΈΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот

Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Π΄Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вопрос ΠΈΡ… компСнсации. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° устроСн Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ подстраиваСтся ΠΏΠΎΠ΄ условия срСды, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ нСдостаток Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ частично ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. НапримСр, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ встраиваСтся Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½, Π° ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° – гомоцистСин, Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΆΠ΅ компСнсируСтся Π·Π° счСт Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.

Условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты

Помимо Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… количСство поступаСт с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. К условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ относят:

  • Аргинин, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ роста ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы;
  • Гистидин, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ влияниС Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΈ красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° рост ΠΌΡ‹ΡˆΡ†;
  • Цистин, входящий Π² состав ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
  • Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½, частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ стрСссы.

НСзамСнимыС аминокислоты ΠΈ вСгСтарианство

ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ входят Π² состав Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ влияниС Π½Π° Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Однако, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΈΡ… Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅, поэтому для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ большСС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Для людСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ вСгСтарианства это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, особСнно для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° вопрос с поступлСниСм аминокислот Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСню Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ поступало остаточноС количСство ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ аминокислот Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ аминокислот Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ аминокислот Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: noinventamosnadanuevo.com

ΠŸΡ€ΠΈ строгом соблюдСнии строгого вСгСтарианства, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вопрос слоТнСС. Но ΠΏΡ€ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства поступали с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… сСгодня присутствуСт большоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· сои ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… мясо.

Однако, дСтям Π΄ΠΎ 16-18 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ строго вСгСтарианства Π½Π΅ слСдуСт, ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСдостаток Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слоТнСС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ – Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ способ получСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ вСщСств. По Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ счСту всС 20 аминокислот Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ вмСстС с Π΅Π΄ΠΎΠΉ, просто Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… отразится Π² мСньшСй стСпСни Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ нСдостаток Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ….

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • УпраТнСния
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
2025 © ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.