Инфо Поле » Белковые коктейли для похудения. Кому, зачем и как?
28 июля 2021
К сожалению, питаться одними белками для того, чтобы сохранить или обрести фигуру своей мечты, недостаточно. Как правило, белковая пища богата жирами, а это лишние килокалории и, как следствие, килограммы и сантиметры на талии. Совсем другое дело — протеиновые коктейли. Они сочетают в себе высокое содержание белков и практически лишены жира.Как работают белковые коктейли
Главная задача худеющего — потреблять меньше калорий, чем тратишь. В этом смысле протеиновые коктейли становятся отличными помощниками, поскольку белки, в отличие от жиров и углеводов, перевариваются нашим организмом гораздо дольше. В результате всего один стакан протеинового коктейля может избавить от чувства голода на тот же срок, что и, скажем, порция пасты с любимым соусом. При этом калорий в организм поступит гораздо меньше.Сохранение мышечной массы
Ещё один приятный бонус при похудении на белковых коктейлях — сохранение мускулатуры.
Удобство прежде всего
Многие, вставшие на путь правильного питания и похудения, быстро терпят фиаско, потому что приготовление вкусной и полезной пищи, которая не даёт лишних калорий, отнимает довольно много сил и времени. В случае с протеиновыми коктейлями же дела обстоят гораздо проще. Вам не нужно будет проводить много времени на кухне, чтобы приготовить правильный перекус или полноценный приём пиши. Достаточно просто развести протеиновую смесь водой — и готово. Ускорить этот процесс максимально поможет шейкер. В среднем на приготовление порции белкового коктейля уходит не более 5 минут. Такую роскошь может позволить себе даже очень занятой человек. К тому же приготовить протеиновый коктейль можно где угодно: будь то ваша собственная кухня, спортзал или кафетерий в офисе.
Как правильно принимать белковые коктейли для похудения
Протеиновые коктейли — отличный инструмент на пути к снижению веса, однако это не панацея от всех бед. Здесь, как и во всем, что касается питания и здоровья, важно соблюдать меру. Прежде всего — нельзя питаться одними только белками или белковыми коктейлями. Это может не только не принести должного результата, но и напротив, навредить организму. Питание в любом случае должно быть сбалансировано, то есть содержать и жиры, и углеводы. Протеиновый коктейль может заменять лишь пару приемов пищи в день. Например, ужин или перекус после тренировки, для быстрого восполнения сил и энергии. Следует четко соблюдать рекомендациям и потреблять не более 1.5-2.5 г белка на килограмм веса в сутки. Слегка увеличить эту цифру могут лишь те, кто практикует интенсивные тренировки, проводит гораздо больше времени в спортзале или готовится к каким-либо соревнованиям.Важный момент
Как и любая диета, питание с использованием белковых коктейлей требует строгого соблюдения питьевого режима.
Какие коктейли выбрать
Для того, чтобы использование белковых коктейлей принесло ожидаемый результат, важно выбирать по-настоящему качественные продукты. Прежде всего в них не должно быть сахара, иначе все это превратиться в пустую трату времени.В линейке продуктов «Иван-Поле» представлено 4 разных вкуса белковых коктейлей: классический шоколад, ваниль, клубника и оригинальный бабл-гам. Все они приготовлены из высококачественных ингредиентов от мировых производителей и совсем не содержат сахара. Одной банки хватит на приготовление 17 порций. В каждой из которых всего 33 ккал (в шоколадном коктейле чуть больше — 43 ккал, поскольку в состав входит довольно калорийный какао-порошок). Питайтесь разнообразно и худейте вкусно.
Коктейль FitShake | UCandy(Юкэнди)
Коктейль FitShake | UCandy(Юкэнди) Главная / Каталог / Коктейли FitShake / Коктейль FitShakeРейтинг 4.
88 из 5 на основе опроса 26 пользователей
Кратко о продукте
- 19 г белка
- витамины и минералы
- 30 секунд приготовление
L-карнитин, CLA и экстракт зеленого чая — для снижения веса и ускорения метаболизма
Более 70% белка для поддержания мышечной массы
0 г сахара на порцию!
Коллаген и биотин — для здоровья кожи, волос, ногтей
О продукте
Uсandy — это продукты здорового питания, которые помогают вам отлично себя чувствовать, быть стройными и счастливыми.
Мы тщательно отбираем качественные ингредиенты и делаем состав максимально натуральным!
FitShake – коктейль с великолепным вкусом и инновационным составом – новинка на рынке здорового питания! Содержит все питательные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины и минералы) необходимые организму.
Невероятно полезный состав Fitshake
Более 70% белка
В составе только качественные
ингредиенты – изолят молочного белка
и сывороточный протеин.
Витамины и минералы — незаменимые
элементы полноценного питания и
сохранения здоровья.
Инулин
Натуральная клетчатка из корней
цикория способствует насыщению
организма без вреда на долгое время.
CLA* и холин
Способствуют нормальному жировому
обмену и оказывают благотворное
влияние на здоровье.
*Конъюгированная линолевая кислота
Коллаген и биотин
Коллаген обеспечивает гладкость и
сияние твоей кожи, а биотин
способствует укреплению
и росту волос и ногтей.
L-Карнитин и экстракт
зеленого чая
Насыщают организм энергией,
ускоряют метаболизм и способствуют
снижению веса.
Остались вопросы? Ответим прямо сейчас
Получить консультациюКак принимать
Как приготовить:
Одну мерную ложку с горкой смешать в шейкере с 250 мл воды, молока или даже кофе.
Как употреблять:
- как нежный и вкусный белковый коктейль с мягкой текстурой
- как ингредиент для выпечки и приготовления полезных десертов
Когда употреблять:
- 1-2 раза в день вместо основного приёма пищи
- заменяя вредные перекусы (1 раз в день)
- после тренировок для восполнения нехватки калорий и восстановления сил
- как быстрый и полезный перекус на работе или в дороге – удобно брать с собой
С этим товаром покупают
Вместе дешевле!
на полезную рассылку
Уже уходите?
Ловите скидку -10%
Спасибо!
Наш менеджер свяжется
с Вами в ближайшее время
Спасибо за подписку!
Мы отправили вам на почту
подтверждение на рассылку.
Спасибо!
Мы отправили вам на почту
письмо с промокодом
Спасибо за отзыв!
Мы используем ваши файлы cookies для аналитики и изучения поведения на сайте. Хорошо
Выбираем качественный и эффективный протеин. Разбор по составу
9 факторов, которые нужно учитывать при выборе протеина
1. Происхождение белка
Основные источники белка для изготовления протеинов:
- молочного происхождения,
- белок яиц,
- мясные продукты,
- растительный белок (горох, соя и т.д.).
Каждый белок имеет свои полезные свойства и биологическую ценность, а также закрывает определенные потребности организма.
2. Два вида протеиновых коктейлей: в чем разница?
- Монопротеин – белок одного типа.
Моментально усваивается организмом, стремительно обогащает ткани мышц аминокислотами. Такой коктейль лучше употреблять непосредственно перед тренировкой или сразу после нее, а также утром после сна.
Моментально усваивается организмом, стремительно обогащает ткани мышц аминокислотами. Такой коктейль лучше употреблять непосредственно перед тренировкой или сразу после нее, а также утром после сна.3. Формы сывороточного протеина – важна степень очистки
Существует несколько видов сывороточного протеина, которые отличаются друг от друга степенью фильтрации.
Получается на начальном этапе фильтрации сывороточного протеина, в нем остается некоторое количество жиров и лактозы. Концентрат содержит от 60 до 80% белка. Главное достоинство — низкая стоимость.
4. Аминокислотный профиль продукта
Ценность протеинового коктейля определяется тем, в каком количестве и соотношении в нем содержатся аминокислоты.
Ключевые из них – лейцин, изолейцин и валин. Это так называемые ВСАА – кислоты с разветвленной цепью.
Во время тренировок BCAA подвергаются повышенному окислению, продукты их обмена улучшают синтез мышечного белка, уменьшают повреждения тканей и увеличивают энергию организма.
5. Безопасность протеина
- Лабораторная экспертиза. В первую очередь продукт должен пройти проверку в лаборатории и получить заключение экспертов. Оценка продукта должна проводиться по следующим параметрам: безопасность, биологическая ценность белка, соответствие показателей пищевой ценности указанным в маркировке,
органолептические свойства.
6. Вкус продукта
Это существенная характеристика, от которой зависит, будете ли вы употреблять протеин с удовольствием или через силу. Белковые коктейли могут иметь вкус мороженного, клубники и даже содержать в себе кусочками ягод.
Если после употребления протеина остается химическое послевкусие, возможно в него добавлены синтетические компоненты, и вам стоит задуматься о натуральности такого продукта и его пользе.
7. Упаковка протеина: имеет значение
8. Дополнительные ингредиенты в составе
Также для увеличения полезных свойств продукции иногда белковые коктейли обогащают антиоксидантами и натуральными компонентами, которые:
- ускоряют метаболизм,
- стимулируют активное жиросжигания и формирование красивого рельефа,
- усиливают восприимчивость организма к питательным веществам.
9. Протеин женский и мужской: каждому свое
Сколько белка вам нужно употреблять ежедневно?Поделиться с друзьями
Подписка
Подпишитесь на полезные статьи
Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по
делу.
Виды протеинов и протеиновых коктейлей
Протеин – по сути это белок, и поэтому он является основой для мышечной ткани.
В зависимости от происхождения протеин разделяют на виды.
Основные виды протеина следующие:
1.Белки молочной сыворотки:
1.1. Гидролизат сывороточного белка – это разложение сывороточного белка на отдельные фрагменты с помощью химической реакции и обработки ферментами, что значительно ускоряет усвоение и проникновение в мышцы. Но в связи с затратами на расщепление путем химического воздействия, данный продукт дороже своих белковых аналогов.
1.2. Изолят сывороточного протеина – основная цель применения — это восполнение аминокислотного дефицита, так как он содержит более 95% белка и практически не содержит жиров и углеводов. Такой насыщенности белком добиваются путем длительной фильтрации или ионного обмена.
1.3. Концентрат сывороточного протеина — цель применения та же, что и у других протеинов, но этот продукт отличается тем, что он менее качественный бюджетный вариант. Это связано с тем, что концентрат получают путем пропускания сыворотки через керамическую мембрану, а данная фильтрация не достаточно качественная в силу своих технических ограничений.
В результате чего концентрация белка составляет 35-85%.
1.4. Казеин – имеет медленную скорость усвоения и малоэффективен сам по себе, но если использовать с сывороточными белками с пропорцией 60/40 при коэффициенте эффективности белка 3,49, то такой протеин не будет уступать высокоценным белкам животного происхождения.
2. Яичный протеин – тут все просто, данный протеин получают с яичного белка. Яичный белок очень хорошо усваивается и имеет практически идеальный аминокислотный состав, поэтому является своего рода эталоном, с которым сравнивают другие виды белков. Но не следует забывать о том, что такие качества белка получаются лишь после термообработки, а сырой белок напротив, очень медленно усваивается и менее полезен. Также чрезмерное употребление сырых яиц вызывает повышенное окисление, для того, чтоб этого избежать, нужно еще параллельно принимать витамины С, Е, РР, селен и бета-каротин.
3. Растительные белки – это соевый протеин, который стимулирует метаболизм и значительно его ускоряет.
Так же данный протеин содержит все необходимые аминокислоты (глютамин, аргинин и т.д.).
Белок | Достоинства | Недостатки | Скорость всасывания (г/час) | Биологическая ценность |
Сывороточный белок | — недорогой — хорошо смешивается с другими компонентами — имеет высокие показатели аминокислотного состава и эффективности — быстро усваивается | — быстрая всасываемость делает его употребление целесообразным только до и после тренировки, а в течении дня – только в сочетании с другими белками | 10-12 | 100 |
Казеин | — медленно всасывается, что позволяет поддерживать высокую концентрацию аминокислот в крови в течение дня — хороший показатель аминокислотного состава
| — плохо растворяется и имеет неприятный привкус (казеинаты) | 4-6 | 80 |
Молочный белок | — дешевый — имеет хороший показатель аминокислотного состава | — содержит лактозу, которая иногда ухудшает работу кишечника | 4,5 | 90 |
Яичный белок | — наиболее высокие показатели аминокислотного состава и эффективности, ближе других к идеальному белку — средняя скорость абсорбции — идеален при снижении массы тела | — высокая стоимость | 9 | 100 |
Соевый белок | — длительно абсорбируется — способствует снижению уровня холестерина — идеален для женщин | — низкий показатель эффективности и биологическая ценность — эстрогенная активность | 4 | 74 |
Биологическая ценность белков:
Типы белка | Индекс БЦ |
Сывороточный изолят | 110 – 159 |
Сывороточный концентрат | 100 – 104 |
Сывороточный, полученный методом ионного обмена | 104 |
Цельные яйца | 100 |
Молочный | 88 – 91 |
Яичные белки | 83 – 88 |
Рыба | 75 – 80 |
Мясо | 79 – 80 |
Цыпленок | 77 – 79 |
Казеинат кальция | 77 |
Казеин | 74 – 77 |
Соя | 59 – 74 |
Рис | 54 |
Пшеница | 49 |
купить протеиновый
коктейль, батончики, арахисовые пасты, Маффины и многие другие протеиновые продукты Вы можете у Нас, оформив заказ через корзину или позвонив по телефонам, указанным в Контактах.
Так же вы можете заказать обратный звонок, и мы Вам перезвоним)
Белковый коктейль для набора мышечной массы: лучшие рецепты
Автор ВладимирВремя чтения 5 мин.Просмотры 1.4k.
Добрый день, дорогие читатели! Наверняка вы слышали о протеиновых коктейлях, которые поглощают бодибилдеры и все те, кто серьезно занимается в зале. Что такое протеин и с чем его едят?
Протеин — это белок, незаменимый компонент питания и строительный материал для мускулов, поэтому белковый коктейль для набора мышечной массы одинаково необходим и начинающему, и профессиональному атлету.
Для чего нужен белковый коктейль?
Спортивная форма складывается из сбалансированного питания и комплекса тренировок. Именно питание стоит на первом месте, поскольку пища и ее компоненты отвечают за рост мышц и их восстановление после силовых тренировок.
Для набора мышечной массы необходимо потреблять, в среднем, 4000-4500 калорий в день и около 1,5-2 граммов белка на 1 кг веса. Согласитесь, достичь этого с помощью обычной пищи становится сложно, и чтобы получить необходимое количество «строительного материала», нужно съедать порядка 700 гр.
куриной грудки ежедневно (при весе мужчины 90 кг и расчете 2 гр. белка на кг веса).
На помощь приходят белковые коктейли – магазинные или домашние, не важно, они одинаково помогают в восстановлении мышц и их росте, своевременное поступление питания для мышц предотвращает их сжигание во время последующего тренинга и после него.
Конечно, можно съесть в два-три раза больше грудки, яиц и творога в придачу, а можно выпить стакан белкового коктейля. Согласитесь, что коктейль на основе молока и бананов выпить куда приятнее, чем закидываться очередной порцией однообразной еды.
Протеиновый коктейль нужен для поддержания нормы потребления белка в рационе спортсмена и для разнообразия его ежедневного рациона.
Спортивное питание
Порошковые протеины используют профессиональные спортсмены, поскольку в них содержится высокая концентрация белка, они быстро перевариваются и разнообразны по вкусу. Как вам белковый напиток со вкусом шоколадного печенья или ванили?
Протеин компенсирует недостаток белка и калорий в целом, имеет натуральный и безопасный состав, который легко и практически полностью усваивается организмом.
Прием коктейля дополнительно позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему атлета, поскольку 300 и даже 500 граммов жидкого коктейля переварятся гораздо быстрее и качественнее, нежели столько же граммов мяса или рыбы.
Сделать протеиновый напиток можно просто дома: понадобится 300 гр. молока и 1 скуп (или 2 чайные ложки) порошка. Смешайте компоненты в шейкере и выпейте за 40 минут до тренинга или через 30 минут после его завершения.
Купить порошковый коктейль можно в специализированных розничных магазинах или онлайн площадках. А как его выбрать, дело индивидуальное: в любом случае отдавайте предпочтение более насыщенным составом с белками и углеводами и известному производителю.
Домашние коктейли
Не стоит думать, что для набора массы придется пихать в себя «эту химию», которая одновременно может ударить (а она и ударит при регулярном приеме) по кошельку. Вместо этого я покажу несколько несложных рецептов по приготовлению домашнего белкового коктейля с высокой питательной пользой:
Классический белковый
Понадобятся:
- 350 мл молока
- 1 сырой белок
- 1 банан
- 100 гр. творога
- Столовая ложка мёда
творогаВсе ингредиенты забросьте в блендер и перемешайте до однородности. Пейте напиток только в свежеприготовленном виде, не держите его более двух часов в чаше блендера или шейкере, когда берете с собой.
С мороженным
Потребуются:
- 250 мл молока
- 200 гр. йогурта
- 1 банан
- 2 столовые ложки мёда
- 40 гр. геркулеса
- Шарик мороженого
Энергетическая ценность этого коктейля высока – порядка 500 калорий на 100 гр. и около 40 гр. белка, 8 гр. жиров и 50 гр. углеводов.
Ореховый бум
Понадобятся:
- 500 мл молока
- 2 банана
- 200 гр. творога
- Горсть орехов (миндаль, грецкий, арахис)
- Мед 2 ст. ложки
Как приготовить свой авторский коктейль?
Домашние рецепты требуют фантазии – фантазируйте с ингредиентами и их количеством, но всегда используйте в качестве основы:
И дополнительно добавляйте:
- Углеводы: фрукты и подсластители
- Жиры (растительное масло, орехи)
Белково-углеводный коктейль
Набор мышечной массы происходит не только благодаря белкам, но и углеводам, которые дают атлету энергию на тренировке и восстанавливают мышцы после, поэтому ловите рецепт белково-углеводного коктейля в домашних условиях:
- 300 гр. творога
- Стакан йогурта или кефира
- 100 мл воды
- Столовая ложка порошка какао
- 1 банан
- Чайная ложка сахара или столовая – мёда
творогаЭнергетическая ценность этого коктейля составляет примерно 130-150 калорий, бжу: 60 г. белка, 9 г жиров и 50 г. углеводов.
Правила приема
В белковом коктейле из яиц и молока важно не то, сколько «вешать граммов», а время его приема. Как принимать порошочный протеин: за 30 минут до или через 40 минут после силового тренинга, домашний: за 1 час до или через 40 минут после окончания занятий.
Выпивайте 1-2 коктейля в дни тренировок, им же можно заменить один прием пищи.
Пара слов в заключении
Набор мышечной происходит за счет поступления «правильной» пищи, которая будет восстанавливать мускулы по крупицам и давать энергию для следующих заходов в зал. Не верно было бы наесть булочек на 4000 калорий и ждать, мышцам просто не из чего будет расти.
Белая мука и сахар из них – пустые углеводы, которые полностью уйдут в жир, и мускулов при этом не прибавится.
Лучше брать ценные для организма и питательные компоненты белков, жиров и углеводов из тех же орехов (в них содержится и много белка), фруктов, молочных и кисломолочных продуктов.
Отзывы о домашних коктейлях очень популярны и все, как один, положительные, чтобы облегчить себе жизнь, рекомендую посмотреть парочку видео рецептов и вдохновиться на создание протеиновых коктейлей. До встречи, атлеты!
Протеин. Плюсы и минусы. Протеиновый коктейль дома
Многие люди думают, что употребление спортивного питания, а в частности протеина вызывает некоторые побочные эффекты и, что протеины вредны для здоровья. Иногда протеин путают со стероидами, и присваивают ему побочные эффекты такого допинга.Существуют мифы о том, что протеин вызывает зависимость, снижает потенцию, «сажает» печень и почки, наносит удар сердцу и прочим органам. Ну а на самом деле все эти версии не имеют оснований на существование, хотя есть пара исключений.
Как делают протеин
Из чего делают протеин? Многие ошибочно считают, что протеин это химия и не имеет никакого отношения к натуральным продуктам.
На самом же деле это просто концентрат обычного питания. С помощью специальных современных технологий из натуральных продуктов убираются балластные вещества и лишние компоненты.
Сывороточные протеины
Первым шагом на пути производства высокобелковой смеси является выделение сыворотки из молока. Для того, что бы отделить сыворотку из молока, молоко проходит несколько стадий. Самый простой путь получения сыворотки – выделить творог из молока.Творог – кисломолочный продукт, получается он путем сквашивания молока и отделением от него сыворотки. При сквашивании молока, большая часть молочного белка ( или казеина) а так же жиров отсеется в нем, а отделившаяся жидкость и есть – сыворотка. Около 6% сухого вещества остается в сыворотке, то есть примерно половина всех молочных элементов остается в сыворотке.
Интересный факт, что количество жиров в сыворотке – незначительное, а вот несмотря на то, что казеин (основной молочный белок) остался в твороге, в сыворотке остаются другие, не менее ценные белки – сывороточные протеины.
При производстве творога и сыра, остается сыворотка, как побочный продукт. В твороге основную часть белков составляет казеин, а в сыворотке – сывороточный протеин. Существую несколько способов производства творога, и в зависимости от способа сбраживания, различают различные виды сыворотки.
Какие бывают виды сыворотки:
Если сбраживание молока происходит с помощью сычужных ферментов, то мы получаем СЛАДКУЮ СЫВОРОТКУ.
Если производство творога происходит с помощью кисломолочных бактерий, то мы получаем КИСЛУЮ СЫВОРОТКУ.
Если производство творога проходит с помощью минеральных кислот, то мы получаем КАЗЕИНОВУЮ СЫВОРОТКУ.
Для того, что бы получить так называемый сывороточный протеин (высококонцентрированный продукт), сыворотку необходимо разделить на отдельные компоненты и выделить сывороточный концентрат (Whey Protein). Концентрат сывороточного протеина – питательный и крайне полезный продукт.
Его уже можно употреблять в пищу.
Далее. При производстве протеина используется так называемый метод мембранной фильтрации. Суть его заключается в том, что мембрана служит как фильтр и задерживает молекулы.
Яичный протеин
Выпуском яичного протеина занимается далеко не каждый производитель спортивного питания. Яичный альбумин (в незначительном количестве) входит в состав многих продуктов, но в чистом виде его выпускают лишь 8 компаний, большинство из которых не представлены ни в Украине, ни в России.Хорошо известен продукт трех производителей.
Это: Optimum Nutrition — Gold Standart 100% EGG.
Во-вторых, это Dymatize Nutrition — Elite Egg Protein. Правда, этот продукт найти значительно тяжелее.
Необходимо отметить, что оба продукта выпускаются только в 900-граммовых (2 фунта) банках.
Если вы хотите «сразу всего и побольше», то, вероятно, вам стоит обратить внимание на Sci-Fit 100% Egg Protein.
Как можно понять из его названия, выпускается этот протеиновый напиток компанией Sci-Fit (Science Fitness) и поставляется как в двух-, так и в пятифунтовых (2270г) банках.
Интересно, что все продукты можно считать практически идентичными — у них одинаковое все: от состава до вкусовых решений и даже цены. Все они содержат чистый яичный альбумин, который производится из цельных яиц, а не только из белков. То есть, состав аминокислот получившегося порошка близок к идеалу.
Все продукты обезжирены либо практически полностью (0,5 грамма жиров) либо таки полностью (этим отличается «дайматайзовский» протеин). Вкусовых решений всего два: ваниль и шоколад. Но, как по мне, все эти «сливочные печенья», «клубники в шоколаде» или «яблоки с корицей» приедаются достаточно быстро, а напитки с ванильным и шоколадным вкусом пьются легко и совершенно не надоедают. Впрочем, «на вкус и цвет…»
Наконец, цена. Для маленькой банки она держится на уровне 45 долларов США в рублевом либо гривневом эквиваленте, для большой — 90 долларов.
Плюсы и минусы
Собственно говоря, минус у протеинового напитка из яичного белка один — достаточно высокая цена. Она-то и является тем сдерживающим фактором, который мешает широкому распространению яичного протеина.
Из плюсов напитка можно отметить сбалансированный аминокислотный состав (даже добавляя к белкам яиц некоторое количество желтков, вам не удастся достичь идеала, а тут -пожалуйста), практически полное отсутствие жиров (хотя далеко не все из них вредны, а некоторые являются весьма полезными), легкость приготовления.
Да и выпить коктейль, как ни крути, легче, чем съесть 5-6 яиц, даже если часть желтков выбросить в мусорное ведро. Перевешивают ли все эти плюсы один минус?
Если вы не стеснены в средствах, то безусловно. В противном случае — сомнительно. В общем, считайте сами и выбирайте то, что по карману именно вам.
Употребление протеина
Протеины можно употреблять в усвояемой дозе в любом возрасте, без вреда для здоровья.
Можно с уверенностью сказать, что вред от употребления протеина совершенно ничтожен в сравнении с вредом организму от употребления фастфуда и кондитерских изделий.
О вреде протеина
Протеины можно применять в любом возрасте, без какого-либо вреда для здоровья, так как все они производятся из пищевого сырья. После специальных методов очистки получается белок, который лишен углеводов и жиров, неотъемлемых компонентов пищи.Белок, содержащийся в спортивных добавках, имеет естественное происхождение и полностью физиологичен по отношению к организму человека. Необходимость применения очищенного белка диктуется изменением современного образа жизни.
Гиподинамия, стресс, физическая нагрузка, получаемая за короткий период времени, все это сокращает потребность в жирах и углеводах, однако потребность в белках остается, так как строительный материал требуется в таких же количествах. Технологический прогресс позволил нам изменить диету, и сделать ее более адекватной по отношению к современному образу жизни.
Яркий тому пример — протеины или высокобелковые смеси, применение которых просто неизбежно для сохранения хорошей физической формы, занятий бодибилдингом и снижения массы тела.
Тем не менее, надо заметить, что у некоторых людей встречается индивидуальная непереносимость белка, так же как это бывает с обычными продуктами, только гораздо реже. Это может проявляться аллергическими реакциями и расстройствами пищеварения. Последний недуг возникает в виду недостаточного количества ферментов расщепляющих белки, либо при дисбактериозах кишечника.
При этом патогенная флора кишечного содержимого начинает активно делиться, поскольку белок является питательным веществом не только для человека, но и для микробов. Протекает данное состояние по типу пищевого отравления и проявляется метеоризмом, диареей, абдоминальными болями. В подобных ситуациях необходимо принимать дополнительно ферменты, либо снижать дозировку протеина.
Реже развиваются запоры, которые устраняются при корректировках диеты.
Употреблять протеин вредно только если вы не соблюдаете дозировки
В белках много азота, а он выводится из организма только с мочой. При избыточном потреблении или недостаточной физической нагрузке протеин вместо того, чтобы использоваться на наращивание мышечной массы, должен будет просто выводиться из организма.Из за этого возникает дополнительная нагрузка на почки. Поэтому, если вы потребляете протеин необходимо пить много жидкости. Рекомендуют пить не меньше 4 литров воды в день. Доза протеина рассчитывается исходя из вашего веса и уровня физической нагрузки.
Если у вас нет патологии почек, то вы можете смело принимать белковый концентрат в количествах не превышающих норму.
Исследования
Реальный вред протеина возможен при некоторых заболеваниях почек, особенно при почечной недостаточности. Многие склонны полагать, что белки могут сами вызывать заболевания почек, но многочисленные исследования показали, что дозы, рекомендуемые в современном бодибилдинге, не повреждают внутренние органы.
В тех же случаях, когда прием протеинов связан с манифестаций того или иного заболевания почек, было доказано, что заболевание почек уже имелось на момент, однако не проявлялось клинически, либо присутствовала явная генетическая предрасположенность. После отмены добавки происходит полная обратимость изменений до исходного состояния.
Научная статья под авторством Silverberg NB за 2012 год сообщает о случаях акне после приема добавок на основе сывороточного белка. При этом механизм и точные фракции, задействованные в патологическом процессе остаются неизвестными.
Есть данные о повышении уровня пролактина, при употреблении высоких доз длительное время.
Некоторые побочные эффекты могут возникать при употреблении соевого белка мужчинами, поскольку в нем могут содержаться фитоэстрогены, схожие по действию с женскими половыми гормонами — эстрогенами. Довольно часто на соевый белок возникает аллергическая реакция. Побочные эффекты протеина возможны и как проявление глютеновой непереносимости.
Если ваша пищеварительная система не воспринимает глютен, смотрите внимательно указания в составе о его наличии.
Так например, в одном из исследований двадцати здоровых мужчин занимающихся тяжелой атлетикой принимали дополнительно белок в количестве 2,9 грамм на килограмм массы тела на протяжении 28 дней. Через месяц были проведены анализы, которые показали, что никаких негативных изменений в организме не произошло, вред протеина не был выявлен.
Польза протеина
Protein (англ.) — белок, а белок является строительным материалом для мышц, да и не только для них. Протеин нужен для набора мышечной массы. Существуют разные виды протеиновых добавок, каждый имеет свои уникальные свойства.Протеин который усваивается быстро следует употреблять сразу после пробуждения, а так же после тренировки. Медленно усваиваемый протеин следует принимать перед сном.
При использовании сывороточного протеина, вы будете получать около десяти процентов иммуноглобулина белка, который не поврежден.
Это означает, что у этого белка есть две пары полипептидных цепей. Хотя это может быть слишком запутанным для среднего человека, чтобы понять, что значит для вас это свойство протеина.Если просто сказать то ваши мышцы получают именно те аминокислоты, то есть, то из чего состоит белок, которые дают рост вашим мышцам. Тем кто наращивает мышцы важно в достаточной мере принимать кальций .
Нет иных источников, в которых содержалось бы столько же аминокислот с разветвленной цепью, сколько содержится в сывороточном протеине. Вы должны потреблять эти аминокислоты, потому что вы действительно потеряете их, когда мышцы будут расти.
Большинство людей не осознают, что мышцы повреждаются при тренировке очень сильно, но сывороточный протеин по существу заменяет все, что мышцы теряют во время и после тренировок. В этом большая польза протеина.
Сывороточный протеин также помогает детоксикации организма, он помогает производить организму эндогенного глютамина больше.
Польза протеина и в том, что он также помогает сделать вашу иммунную систему сильной. И это еще одно полезное свойство протеина.
Вы можете задаться вопросом, как тело строители тренируются столько изо дня в день, без боли в мышцах. На самом деле, новички часто после первых двух тренировок перестают заниматься, просто потому, что они не могут терпеть боль. Вот еще одно польза от сывороточного протеина.
Сывороточные белковые цепи, содержат четыре незаменимые аминокислоты, которые также действуют как естественные болеутоляющие средства. В целом, сыворотка протеин имеет много полезных свойств, которые очень важны для наращивания мышц, потому что наш организм использует лучшим образом такой белок, лучше чем любой другой тип белка.
Но, есть недостатки и у сывороточного протеина.
Главный — лучшие сывороточные протеины на рынке являются достаточно дорогими, что делает их недоступными для большинства людей, которые попадают в тренажерный зал.
Есть протеины, которые доступны по цене, но они обычно гораздо более низкого качества, и часто полны сахара.
Кроме того, эти более дешевые продукты не усваиваются так легко, как качественный протеин.
В целом, однако, наиболее серьезные культуристы будут искать хороший протеин, так как полезных свойств в протеине так много, в то время как недостатки, как правило, только включают в себя стоимость продукта. Проще говоря, вы не можете обойтись сывороточного протеина, если вы серьезно относитесь к бодибилдингу. Если посмотреть на то, как много пользы от протеина для наращивания мышц, кажется нелепым, что он когда-то считался отходами в процессе производства молока и сыра.
Протеиновый коктейль в домашних условиях
Основой для протеиновых коктейлей в домашних условиях является молоко, вода, йогурт или кефир.
Творог, яйцо, яичный порошок – белковые ингредиенты.
Мед, варенье, соль, джемы – для вкуса.
Ягоды и фрукты (свежие или замороженные), бананы, злаки – носители углеводов, микроэлементов, крахмала, витаминов и природного сахара.
Главная цель протеиновых коктейлей – это удерживание высокого уровня белка в организме человека. Это необходимо для стабильного набора мышечной массы.
В основном, коктейли принимаются за 30-40 минут до тренировки, а затем минут через 30 после.
Также, белковые коктейли можно употреблять утром и перед сном. Температура коктейля должна быть не ниже комнатной температуры.
Белковый коктейль с бананом и творогом
Смешать 100 гр. творога, 1 ст. молока, 1 банан, 2 ст. ложки перемолотых. овсяных хлопьев, добавить1ст. ложку. меда. Взбить блендером. Коктейль готов.
Белковый коктейль с творогом и яичным порошком
Смешать: 200 гр. творога, 50 гр. яичного порошка (развести стаканом молока), 50 гр. меда, 5 яиц, 1 ст. лож. сметаны, 50 гр. любых ягод. Протеиновый коктейль готов.
Белковый коктейль с овсянкой и творогом
Смешать в блендере: 200 мл , 100 граммов творога, один спелый банан, столовая ложка меда, 3 столовых ложки перемолотых овсяных хлопьев. Коктейль готов.
Шоколадный протеиновый коктейль
Смешать в блендере: 200 граммов, 200 граммов творога, 100 граммов чистой кипяченой воды и одну столовую ложку какао.
Белковый коктейль с мороженым
Смешать пол литра молока, 1 мороженое (100 гр.), 2 банана, ванили и корицы по вкусу. Измельчить блендером или взбить миксером. Коктейль готов.
Белковый коктейль на кефире
Смешать:1 яйцо, 1 ст. лож. меда, 1 стакан кефира, 1 ст.лож. хорошо порубленных грецких орехов. Взбить миксером. Коктейль готов.
Белковый коктейль с соевым молоком
Смешать в блендере: 300 мл соевого молока: 200гр. обезжиренного творога, 8-10 грецких орехов, 3 столовых ложек какао, щепотка кокосовой стружки. Коктейль готов.
Ягодный белковый коктейль с йогуртом
Смешать в блендере: 100 гр. ягод — клубники или малины, 200 гр. натурального йогурта, без сахара и добавок. Коктейль готов.
Банановый протеиновый коктейль
Смешать в блендере: 300 гр. молока, 1-1,5 спелый банан, 10% жирности сливки, по щепотке ванильного сахара и корицы.
Белковый коктейль с земляникой
Смешать в блендере: 150 мл. йогурта, полстакана молока, 2 ст. ложки сывороточного белка , 50-70 гр. земляники. Протеиновый коктейль готов.
Протеиновый коктейль с персиком
Смешать в блендере: 2 ст. сухого ложки сывороточного белка со вкусом ванили, 1 стакан чистой воды, полстакана сухой перемолотой в муку овсянки, 2-3 персика (консервированные или свежие).
Протеиновый коктейль из злаков
Смешать в блендере: стакан топленого молока (250 мл) , 200 гр. творога, по одной столовой ложке перемолотых в муку овсяных хлопьев и/или зародышей пшеницы. Добавить чайную ложку льняного масла. Протеиновый коктейль готов.
Белковый коктейль с паприкой
Смешать в блендере: 1 стакан молока, 150 граммов творога и щепоть сладкой красной паприки. Перец ускоряет обмен веществ и добавляет пикантность коктейлю.
Питательный
Смешать в блендере: 250 мл молока,100 гр. творога, 5 перепелиных яиц, 1 ст. ложку меда, две столовых ложки сухого молока, измельченные изюм и курага – по вкусу. Можно использовать сырые перепелиные яйца или вареные.
БИО СИ ЭкоНутритиф «Белковый коктейль Энергия с какао и семенами чиа»
BIOSEA EcoNutritif COCKTAIL DE PROTÉINES LA VITALITÉ cacao &grainesdechia
Белковый коктейль BIOSEA EcoNutritif «Энергия с какао и семенами чиа» — уникальный белковый био-витаминно-минеральный комплекс для здоровья и красоты всего организма.
- Здоровое сбалансированное питание
- Эффективный контроль веса без голода и потери витаминов и минералов: калорийность одной порции 93,4 кКал
- Сила и энергия каждый день
- Без сахара
- Без глютена
- Без ГМО
- Без искусственных красителей и ароматизаторов
Подробнее
Скрыть
Активные компоненты коктейлей BIOSEAEcoNutrtif – все ингредиенты в составе!
Концентрат сывороточного белка
- имеет высокую биологическую ценность;
- усваивается организмом за 30-60 минут;
- является лучшим протеином для роста мышц.
Гидролизат сывороточного белка
- быстро усваивается организмом за 20-30 минут;
- мгновенно насыщает организм аминокислотами, предотвращая разрушение мышечной ткани.
Гидролизат коллагена
- стимулирует обновление собственного коллагена, восполняя его дефицит в организме;
- содержит самое большое количество аминокислот (пролин, гидроксипролин и глицин), коллагеновых пептидов и биогенных трипептидов, стимулирующих выработку костными и хрящевыми клетками физиологического коллагена и веществ, создающих основу хрящевой и костной матриц;
- способствует укреплению опорно-двигательного аппарата, быстрому восстановлению и укреплению соединительной и хрящевой тканей;
- улучшает состояние кровеносных сосудов, кожи, волос и ногтей.
Цитрусовая клетчатка
- обеспечивает чувство насыщения,
- улучшает пищеварение,
- помогает вывести шлаки и токсины.
- способствует похудению.
Семена чиа целые
- богаты омега-3-кислотами, белком и клетчаткой;
- не содержат глютен;
- являются естественными стабилизаторами уровня сахара в крови;
- эффективно подавляют аппетит и ускоряют процесс потери веса;
- нормализуют бактериальную флору в кишечнике.
- имеют высокую природную концентрацию антиоксидантов
- богаты линолевой кислотой — жирной кислотой, которая помогает лучше усваивать витамины, такие как A, D, E и K.
Среднецепочечные триглицериды
- компенсируют потребность организма в жирных кислотах,
- участвуют в создании «эффекта сытости»,
- обеспечивают высокий уровень энергии и эффективное восстановление.
Какао порошок, экстракт шиповника
- Являются источником клетчатки, витаминов
- Придают приятный вкус и улучшают настроение
Гуаровая камедь
- способствует выведению из организма человека вредных бактерий, тяжёлых металлов и токсинов,
- является антикоагулянтом.
- уменьшает аппетит,
- снижает уровень холестерина в крови
Витамины С, Е, А, Д3, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Н (биотин) и Минералы: кальций, калий, магний, железо, цинк и йод
поддерживают высокий уровень энергии и качество жизни.
Протеиновые коктейли BIOSEA EcoNutrtif – незаменимый источник всех необходимых нашему организму полезных веществ с минимальным количеством калорий.
Замените 1-2 приема пищи в день протеиновым коктейлем BIOSEA EcoNutrtif, и Вы получите максимальную пользу для своего организма, стройное красивое тело, прекрасное самочувствие и настроение!
В сочетании с фитнесом белковый коктейль BIOSEA EcoNutrtif способствует формированию рельефа тела. С этой целью принимайте его до и после тренировки:
- Одна порция коктейля, выпитая перед посещением спортзала, даст организму необходимое количество белка для наращивания мышечной массы.
- Еще один стакан напитка принимайте после тренировки для восстановления сил и получения заряда энергии на целый день.
Будьте здоровы, красивы и довольны собой каждый день!
-
30 г (3 столовых ложки) коктейля растворите в 180-200 мл холодной кипяченой воды, сока или любимого вида молока до однородной консистенции, для удобства воспользуйтесь шейкером BIOSEA EcoNutritif.
Разводите непосредственно перед употреблением.
- концентрат сывороточного белка, гидролизат сывороточного белка, эритритол, коллагена гидролизат, чиа семена, цитрусовая клетчатка, какао алкализованный порошок, мальтодекстрин, среднецепочечные триглицериды, ксантановая и гуаровая камеди, ароматизатор, кальция карбонат (кальций), калия хлорид (калий), магния оксид (магний), аскорбиновая кислота (витамин С), токоферола ацетат (витамин Е), сукралоза (подсластитель), железа пирофосфат (железо), никотинамид (витамин В3), цинка оксид (цинк), пантотенат кальция (витамин В5), ретинола ацетат (витамин А), пиридоксина гидрохлорид (витамин В6), холекальциферол (витамин D3), тиамина мононитрат (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), фолиевая кислота (витамин В9), калия йодат (йод), биотин (витамин Н), цианокобаламин (витамин В12).
-
Сопутствующие товары
Custom prototype for related products
Custom prototype for related products
Custom prototype for related products
Custom prototype for related products
Custom prototype for related products
Что делает хороший протеиновый коктейль? | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды
Не знаете о протеиновых коктейлях? Вы, конечно, не одиноки. Сложно сказать, что полезно пить, а что приведет к перегрузке калорий. Вот как приготовить более здоровый коктейль со всеми питательными веществами, которые необходимы вашему организму (и ничем лишним) после тренировки.
Лучшее время для протеинового коктейля — после тренировки, поскольку в час сразу после тренировки ваше тело жаждет питательных веществ и жидкости, которые помогут пополнить запасы энергии и позволят изношенным мышцам восстановиться.Напиток может быть идеальной системой доставки, но это не значит, что вы можете просто бросить что-нибудь в блендер. Вашим мышцам необходим баланс углеводов и белков, в идеале в соотношении 3: 1 или 4: 1. Чтобы достичь этой цели в отношении питательных веществ, выберите один из этих звездных ингредиентов.
Фрукты : Свежие и замороженные фрукты придают натуральную сладость, а также содержат витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением после тяжелой тренировки.
Молочные продукты: Йогурт добавляет приятные животу пробиотики и кремовую текстуру. Греческий йогурт также богат белком и содержит кальций, способствующий укреплению костей.
Немолочное молоко: Поэкспериментируйте с заменителями молока, такими как миндальное, соевое, кокосовое и рисовое молоко. У них разные вкусовые характеристики, и большинство из них обогащено кальцием и витамином D, еще одним важным питательным веществом для здоровья костей и мышц.
Жидкость: Каждому смузи нужно немного жидкости, и 100% фруктовый сок может быть хорошим выбором, но слишком много может сделать коктейль слишком сладким. Подойдет старая добрая вода, но вы также можете попробовать обычную кокосовую воду для усиления вкуса и дозы калия, важного электролита.
Протеиновые добавки: Если вы хотите повысить содержание белка, хорошим выбором будут ореховое масло, шелковый тофу и протеиновый порошок.Но обязательно сочетайте их с достаточным количеством углеводов. Выбирая протеиновый порошок, лучше всего просто. Выбирайте чистый и несложный список ингредиентов, такой как в EAS 100% сывороточный протеин или biPro изолят сывороточного протеина. Если вы ищете вариант на растительной основе, попробуйте порошки от Bob’s Red Mill из сои, конопли или гороха.
Все эти вкусные смузи содержат правильный баланс углеводов и белков для оптимального восстановления.
Дана Анджело Уайт, MS, RD, ATC, является зарегистрированным диетологом, сертифицированным спортивным тренером и владельцем Dana White Nutrition, Inc. , специализирующаяся на кулинарном и спортивном питании.
Essentials для включения в послетренировочный протеиновый коктейль
Хотите знать, как сделать более полноценный послетренировочный протеиновый коктейль? Читать дальше.
Если вы заинтересованы в том, чтобы следовать тренду протеиновых коктейлей после тренировки, вы попали в нужное место. Мы немного помешаны на протеиновых коктейлях. В конце концов, протеиновые коктейли после тренировки — это напитки, которые вдохновили нас на изобретение венчика BlenderBall® и создание бренда BlenderBottle.Нам есть что сказать о том, что делает коктейль отличным.
Ингредиенты для протеинового коктейля после тренировки
Основные ингредиенты, которые следует включать в любой протеиновый коктейль после тренировки, можно разделить на категории: протеиновые добавки, жидкости, пищевые добавки, текстуры и вкусы.
Белковые добавки
Протеин — это то, что отличает ваш коктейль от стандартного смузи.Вы захотите использовать высококачественный источник белка, и тот, который вы выберете, зависит от ряда факторов. Вам нужен протеин быстрого действия, такой как сывороточный протеин, или протеин с медленным высвобождением, такой как казеин? Есть ли у вас диетические ограничения, которые указывают на растительный белок, такой как соя или горох? Если вы новичок в протеиновых порошках и не знаете, какой тип выбрать, загрузите нашу бесплатную электронную книгу The Ultimate Starter Guide to Protein, где вы узнаете все, что вам нужно знать.
Большинство протеиновых коктейлей полагаются на протеиновый порошок в качестве основного источника протеина, но имейте в виду, что такие ингредиенты, как греческий йогурт, молоко, яйца, ореховое масло и порошкообразное арахисовое масло, также содержат протеин.
Жидкости
Вам понадобится жидкость, чтобы составить основу протеинового коктейля после тренировки. Выбор зависит от ваших личных предпочтений, вкуса, который вы надеетесь получить, и любых диетических ограничений, которые могут у вас быть. Общие варианты включают:
- Вода
- Молочное молоко
- Соевое молоко
- Миндальное молоко
- Молоко из орехов кешью
- Кокосовое молоко
- Кокосовая вода
- Фруктовый сок
Пищевые добавки
Вы можете включить в свой послетренировочный протеиновый коктейль дополнительные пищевые добавки вместе с источником белка.Будь то для наращивания мышечной массы, улучшения пищеварения или повышения уровня антиоксидантов, существует множество надстроек, которые могут улучшить профиль питания вашего коктейля. Рассмотрим эти:
- Креатин
- Молотое льняное семя или льняное масло
- Жидкие минералы
- Зеленые порошки (спирулина, хлорелла, капуста, зеленый чай)
- Рыбий жир
- Семена чиа
Текстуры
Еще один важный компонент протеинового коктейля после тренировки — это текстура.Если вы будете придерживаться основ и использовать только протеиновый порошок и воду, ваш коктейль будет тонким. Если вы предпочитаете более густой коктейль, есть множество способов добавить текстуру, например:
Ароматизаторы
Наконец, мы подошли к вкусу. Протеиновый коктейль после тренировки бесполезен, если вам не нравится его вкус. Многие протеиновые порошки обладают прекрасным вкусом сами по себе или в смеси с любой жидкостью, которую вы выберете. Но если вы жаждете чего-то другого, существует бесконечное количество способов создать комбинации вкусов, которые вам понравятся.Вот несколько идей, как добавить определенные вкусы или подсластить базовый коктейль:
Теперь, когда вы знаете основные ингредиенты протеинового коктейля после тренировки, вам остается только одно: протеиновый шейкер BlenderBottle®. У нас есть широкий выбор стилей, цветов и креативных дизайнов, чтобы удовлетворить вашу индивидуальность и потребности. У нас даже есть Клуб Цвета Месяца, если вы хотите каждый месяц обновлять свой образ. А с нашей запатентованной системой смешивания — используя венчик BlenderBall®, который можно найти только в шейкерах марки BlenderBottle®, — вы взбиваете самые гладкие протеиновые коктейли, какие только можно представить, независимо от того, какие ингредиенты вы выберете.
Не знаете, с чего начать? Попробуйте один из наших восхитительных рецептов протеиновых коктейлей после тренировки .
Когда вам действительно нужен протеиновый коктейль?
Фото: Syda Productions (Shutterstock)
Мне нравится мой протеиновый шейкер. (Известно, что я даже смешиваю с ним коктейли.) Это основной продукт в моей тупой жизни, потому что я считаю, что протеиновые коктейли помогают мне в достижении моих целей по наращиванию мышц. Но протеиновый коктейль не является обязательным автоматически, если вы занимаетесь поднятием тяжестей, поэтому давайте поговорим о том, как вы узнаете, действительно ли он вам нужен.
Белок важен для всех
Белок нужен каждому, но большинство людей, занимающихся спортом, могут получить столько, сколько им нужно, с помощью здоровой диеты. Если вы пытаетесь нарастить мышцы, вам может потребоваться больше белка, чем вы можете получить из своего рациона. А если вы худеете, вам нужно поддерживать потребление белка на высоком уровне, чтобы не терять слишком много мышц вместе с жиром.
Необходимое количество белка, независимо от того, к какой из этих категорий вы относитесь, можно получить с помощью нормальной здоровой диеты.Мясо, яйца, молочные продукты, тофу, искусственное мясо и, в меньшей степени, зерновые и бобы — все это отличные источники белка. Протеиновые коктейли и добавки не нужны; они всего лишь полуфабрикаты.
G / O Media может получить комиссию
Так что там со всеми этими шейкерными бутылками в спортзале?
Если вам нужно получить много белка в своем рационе, встряхните его перед (или во время) тренировки — это один из способов упаковать его. Одна школа мысли гласит, что вы должны выделять белок в течение дня для большего синтез мышечного протеина, поэтому коктейль будет лишь одним из многих высокобелковых приемов пищи, которые брат в спортзале ест в течение дня.
Тем не менее, если вы новичок в тренажерном зале, вам не нужно настраивать время приема питательных веществ или пить предтренировочный порошок или другие специальные добавки. Упражнения и встряски — это не пакет услуг. Вы можете просто тренироваться и есть здоровую пищу до и после; не добавляйте ничего в свой распорядок дня, если у вас нет для этого особой причины.
Думайте о протеиновом порошке как о пище, а не о добавке
Конечно, FDA регулирует его как «добавку», но я предпочитаю думать о протеиновом порошке как о пище.Если я хочу получить 30 граммов белка с едой, я могу достичь этой цели с помощью бутерброда с курицей или протеинового коктейля. Что я выберу, будет зависеть от того, какой из них лучше справляется с моими ближайшими целями.
Хотите чего-нибудь сытного? Если вы голодны, лучше подойдет сэндвич. Но если вы пытаетесь получить что-то в желудке перед утренней тренировкой, коктейль с белком и углеводами может помочь вам, не заставляя вас чувствовать себя слишком сытым.
Вы отслеживаете свои макросы? Протеиновый порошок содержит белок и очень мало других питательных веществ.Если вы подсчитываете калории или ограничиваете макроэлементы, такие как углеводы, порошок может быть кстати, потому что он содержит мало калорий, но все же содержит огромное количество протеина.
Вы ленивы? Протеиновый порошок дешевле, чем многие другие источники белка, и встряхнуть бутылку блендера быстрее, чем приготовить изысканную еду. Честно говоря, это, вероятно, основная причина, по которой он популярен среди бодибилдеров, особенно среди тех, кто ест четыре-шесть раз в день. Шейк — это просто еда, которую не нужно готовить.
Как приготовить отличный протеиновый коктейль
Хорошо, допустим, вы решили, что хотите выпить протеиновый коктейль. Как лучше всего его сделать?
Во-первых, вам нужно выбрать протеиновый порошок. Не покупайте , что бы там ни было в GNC, на этикетке написано, что это самый озлобленный чувак. Многие продукты, которые продаются как протеиновые коктейли, на самом деле являются «гейнерами», которые помимо протеина содержат массу калорий. Если вы хотите увеличить количество калорий, чтобы набрать вес, это нормально, но хорошо подумайте, не предпочтете ли вы есть пищу вместо кашицы мальтодекстрина.
Затем, когда у вас будет настоящий протеиновый порошок — у нас есть руководство по наиболее распространенным типам — вам понадобится что-то, чтобы его смешать. Я использую бутылку блендера (не предан бренду, это просто тот, который я забрал в моем продуктовом магазине). Подойдет любой шейкер с венчиком внутри. К сожалению, при перемешивании ложкой или встряхивании обычной банки порошок недостаточно хорошо перемешивается с жидкостью.
Если вы собираетесь приготовить более густые смузи с большим количеством фруктов и других ингредиентов, вам понадобится настоящий блендер.Но давайте рассмотрим быстрый и легкий протеиновый коктейль, который, я бы сказал, лучший.
Я использую бутылку на 16 унций, которая является самой маленькой, которую я смог найти, а затем наливаю 8 унций либо воды (если я пытаюсь свести к минимуму калории), либо подслащенного, ароматизированного миндального молока (если я » м пытаясь максимизировать аромат). Я люблю чернично-лавандовое и миндальное молоко со вкусом матча от Trader Joe’s, но шоколад или ваниль тоже подойдут.
Затем я выливаю в ложку неароматизированной сухой сыворотки.Протеиновый порошок бывает самых разных вкусов, поэтому я просто скажу, что если вы выбираете аромат, убедитесь, что он вам нравится, прежде чем брать целую кувшинку. Неароматизированный продукт хорошо смешивается с любым напитком (или другой едой, например, йогуртом), но это мой выбор. Если ваш порошок ароматизирован, вы можете предпочесть воду или молоко или напиток с более нейтральным вкусом, а не мое ароматизированное миндальное молоко.
Наконец, вставьте венчик и плотно закройте крышку. Я люблю перемешивать смесь в течение нескольких секунд, прежде чем начать встряхивать, потому что в противном случае я обнаруживаю, что часть сухого порошка забивается в носик для питья.
В результате получится 8 унций (плюс-минус) жидкой белковой жидкости, которую вы можете быстро выпить, прежде чем приступить к тренировке. Если вам кажется, что вкус неприятный, я рекомендую приготовить его с меньшим количеством жидкости, чтобы выпить меньше смеси. Или вы можете выбросить все это в канализацию и вместо этого съесть бутерброд.
Протеиновые коктейли — UDF
Протеиновые коктейли — UDF перейти к содержанию- Отличный источник высококачественного молочного белка. (здесь нет зернистого протеинового порошка)
- Отличный восстанавливающий напиток или заменитель еды
- Ручное окунание и изготовление на заказ
- Попробовать все 10 вкусов
Ароматизаторы
Шоколад
Сумма на порцию
Всего жиров 15 г
Насыщенные жиры 10 г
Транс-жиры 0 г
Холестерин 65 мг
Натрий 230 мг
Всего углеводов 86 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 82г
Протеин 28г
Сумма на порцию
Всего жиров 23 г
Насыщенные жиры 15 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 100мг
Натрий 340 мг
Всего углеводов 131 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 123 г
Протеин 42г
Сумма на порцию
Всего жиров 30 г
Насыщенные жиры 19 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 135 мг
Натрий 460 мг
Всего углеводов 173 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 163г
Протеин 55г
Шоколад
Сумма на порцию
Всего жиров 15 г
Насыщенные жиры 10 г
Транс-жиры 0 г
Холестерин 65 мг
Натрий 230 мг
Всего углеводов 86 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 82г
Протеин 28г
Сумма на порцию
Всего жиров 23 г
Насыщенные жиры 15 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 100мг
Натрий 340 мг
Всего углеводов 131 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 123 г
Протеин 42г
Сумма на порцию
Всего жиров 30 г
Насыщенные жиры 19 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 135 мг
Натрий 460 мг
Всего углеводов 173 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 163г
Протеин 55г
Ваниль
Сумма на порцию
Всего жиров 14 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 87 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 87 г
Протеин 25г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 210 мг
Всего углеводов 131 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 131 г
Протеин 38г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 174 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 174г
Протеин 51г
Ваниль
Сумма на порцию
Всего жиров 14 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 87 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 87 г
Протеин 25г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 210 мг
Всего углеводов 131 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 131 г
Протеин 38г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 174 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 174г
Протеин 51г
Клубника
Сумма на порцию
Всего жиров 14 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 73 г
Протеин 26г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 220 мг
Всего углеводов 110 г
Диетическая клетчаткаСахар 109г
Протеин 39г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 146 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 145г
Протеин 51г
Клубника
Сумма на порцию
Всего жиров 14 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 73 г
Протеин 26г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 220 мг
Всего углеводов 110 г
Диетическая клетчаткаСахар 109г
Протеин 39г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 146 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 145г
Протеин 51г
Ананас
Сумма на порцию
Всего жиров 14 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 73 г
Протеин 25г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 210 мг
Всего углеводов 94 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 93г
Протеин 38г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 124 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 123 г
Протеин 51г
Ананас
Сумма на порцию
Всего жиров 14 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 73 г
Протеин 25г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 210 мг
Всего углеводов 94 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 93г
Протеин 38г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 124 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 123 г
Протеин 51г
Банан
Сумма на порцию
Всего жиров 15 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 100г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 94г
Протеин 26г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 220 мг
Всего углеводов 156 г
Пищевые волокна 3 г
Сахар 144г
Протеин 40г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 199 г
Пищевые волокна 3 г
Сахар 187г
Протеин 52г
Банан
Сумма на порцию
Всего жиров 15 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 100г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 94г
Протеин 26г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 220 мг
Всего углеводов 156 г
Пищевые волокна 3 г
Сахар 144г
Протеин 40г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 199 г
Пищевые волокна 3 г
Сахар 187г
Протеин 52г
Горячая помадка
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 15 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 220 мг
Всего углеводов 82 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 80г
Протеин 28г
Сумма на порцию
Всего жиров 33 г
Насыщенные жиры 23 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 100мг
Натрий 330 мг
Всего углеводов 124 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 121 г
Протеин 42г
Сумма на порцию
Всего жиров 44 г
Насыщенные жиры 31 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 430 мг
Всего углеводов 164 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 160г
Протеин 55г
Горячая помадка
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 15 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 220 мг
Всего углеводов 82 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 80г
Протеин 28г
Сумма на порцию
Всего жиров 33 г
Насыщенные жиры 23 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 100мг
Натрий 330 мг
Всего углеводов 124 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 121 г
Протеин 42г
Сумма на порцию
Всего жиров 44 г
Насыщенные жиры 31 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 430 мг
Всего углеводов 164 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 160г
Протеин 55г
Арахисовое масло
Сумма на порцию
Всего жиров 39 г
Насыщенные жиры 13 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 320 мг
Всего углеводов 73 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 62г
Протеин 31г
Сумма на порцию
Всего жиров 59 г
Насыщенные жиры 20 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 480 мг
Всего углеводов 110 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 93г
Протеин 47г
Сумма на порцию
Всего жиров 78 г
Насыщенные жиры 26 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 630 мг
Всего углеводов 146 г
Пищевые волокна 3 г
Сахар 123 г
Протеин 61г
Арахисовое масло
Сумма на порцию
Всего жиров 39 г
Насыщенные жиры 13 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 320 мг
Всего углеводов 73 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 62г
Протеин 31г
Сумма на порцию
Всего жиров 59 г
Насыщенные жиры 20 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 480 мг
Всего углеводов 110 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 93г
Протеин 47г
Сумма на порцию
Всего жиров 78 г
Насыщенные жиры 26 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 630 мг
Всего углеводов 146 г
Пищевые волокна 3 г
Сахар 123 г
Протеин 61г
Французский ванильный капучино
Сумма на порцию
Всего жиров 14 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 84 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 83г
Протеин 25г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 210 мг
Всего углеводов 127 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 125 г
Протеин 38г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 168 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 165г
Протеин 51г
Французский ванильный капучино
Французский ванильный капучино
Сумма на порцию
Всего жиров 14 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 140 мг
Всего углеводов 84 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 83г
Протеин 25г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 95 мг
Натрий 210 мг
Всего углеводов 127 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 125 г
Протеин 38г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 18 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 280 мг
Всего углеводов 168 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 165г
Протеин 51г
Мокко Капучино
Сумма на порцию
Всего жиров 15 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0 г
Холестерин 65 мг
Натрий 190 мг
Всего углеводов 101 г
Протеин 26г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 100мг
Натрий 300 мг
Всего углеводов 154 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 147г
Протеин 40г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 19 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 380 мг
Всего углеводов 202 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 193г
Протеин 52г
Мокко Капучино
Сумма на порцию
Всего жиров 15 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0 г
Холестерин 65 мг
Натрий 190 мг
Всего углеводов 101 г
Протеин 26г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 100мг
Натрий 300 мг
Всего углеводов 154 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 147г
Протеин 40г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 19 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 380 мг
Всего углеводов 202 г
Пищевые волокна 2 г
Сахар 193г
Протеин 52г
Ириски
Сумма на порцию
Всего жиров 15 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 230 мг
Всего углеводов 94 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 83г
Протеин 25г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 100мг
Натрий 360 мг
Всего углеводов 141 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 125 г
Протеин 39г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 19 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 470 мг
Всего углеводов 187 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 166г
Протеин 51г
Ириски
Сумма на порцию
Всего жиров 15 г
Насыщенные жиры 9 г
Транс-жиры 0.5 г
Холестерин 65 мг
Натрий 230 мг
Всего углеводов 94 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 83г
Протеин 25г
Сумма на порцию
Всего жиров 22 г
Насыщенные жиры 14 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 100мг
Натрий 360 мг
Всего углеводов 141 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 125 г
Протеин 39г
Сумма на порцию
Всего жиров 29 г
Насыщенные жиры 19 г
Транс-жиры 1 г
Холестерин 130 мг
Натрий 470 мг
Всего углеводов 187 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 166г
Протеин 51г
Можно ли похудеть с заменой еды?
Протеиновые коктейли содержат смесь воды, молока и порошка с витаминами и минералами.Все они разработаны для стимулирования роста мышц и ускорения метаболизма. Эти напитки уже давно используются бодибилдерами после тренировок, а также энтузиастами фитнеса во время соревнований для наращивания сухой мышечной массы. В последнее время все больше людей выбирают диету с протеиновыми коктейлями. Это связано с представлением о том, что такая замена еды может привести к быстрой потере веса, позволяя людям достичь желаемой фигуры за короткий период времени. Но каковы факты, стоящие за этими утверждениями? Это правда или это еще одна причудливая диета, которая принесет только краткосрочные результаты?
Как работает диета с протеиновым коктейлем?Типичная диета с протеиновым коктейлем состоит из диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, с использованием этих коктейлей в качестве замены еды.Вы замените два или три приема пищи в день, выпивая один из этих коктейлей, которые считаются сытными и питательными (15).
Стандартная диета с протеиновым коктейлем может выглядеть так:
- Завтрак — протеиновый коктейль (200-300 калорий)
- Закуска — пища с высоким содержанием белка или жира и менее 100 калорий, например, 1 чашка греческого йогурта
- Обед — протеиновый коктейль (200-300 калорий)
- Закуска — 1/2 стакана черники
- Ужин — Один полный прием пищи по вашему выбору (400-500 калорий)
Когда вы соблюдаете 7-дневную диету с протеиновыми коктейлями, вы должны повторять этот режим питания каждый день.Ваш ужин должен быть с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Идея этого метода заключается в том, что вы потребляете меньше углеводов, а это означает, что у вашего тела не будет топлива для энергии, поэтому вместо этого он должен расщеплять жир. Кроме того, те, кто придерживается этой диеты, считают, что белок подавляет чувство голода.
Это предположительно приводит к снижению потребления калорий, позволяя людям, сидящим на таких диетах, чувствовать себя более удовлетворенными после потребления ограниченного количества калорий, тем самым заставляя их есть меньше в целом.
Белок имеет много преимуществ для здоровья и похудания (17). Результаты 7-дневной диеты с протеиновым коктейлем могут показать некоторую потерю веса, поскольку она снижает потребление калорий и создает дефицит. Однако, чтобы сохранить эти результаты, вам придется придерживаться диеты гораздо дольше недели.
Подробнее: Диета с протеиновым коктейлем: все, что вам нужно знать
Shutterstock Недостатки диеты с протеиновым коктейлемЕсли следовать программе коктейльной диеты в течение короткого периода, например, пять дней или неделю, вероятно, это не принесет никакого вреда, это может быть не самый эффективный метод похудания, потому что вам не хватает жизненно важных питательных веществ, а результаты недолговечны.
Протеиновые коктейли не содержат достаточного количества питательных веществХотя эти напитки богаты белком, они мало что предлагают (15). Вы не получите много необходимых витаминов и минералов, поэтому можете почувствовать усталость или иметь другие проблемы со здоровьем, связанные с дефицитом витаминов.
В этих напитках может отсутствовать клетчатка, которая важна для хорошего пищеварения и регулярного опорожнения кишечника. Клетчатка также может замедлить всасывание сахара, поэтому он будет поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Результаты будут недолговечнымиДиета на основе протеиновых коктейлей крайне ограничительна. Это ограничивает ваше потребление здоровой пищи, и для большинства людей это может быть неустойчивым в долгосрочной перспективе.
Это означает, что если вы сядете на диету с протеиновым коктейлем, а затем вернетесь к своим обычным привычкам питания, ваш вес быстро вернется к норме. Еще одна причина, по которой эта диета неэффективна, заключается в том, что, когда вы исключили эти калории из своего обычного рациона, эти лишние килограммы, вероятно, все равно были водой, поэтому потеря была временной, и вес воды вернется, как только вы начнете есть регулярные приемы пищи. опять таки.
Shutterstock Преимущества потери веса протеинового порошкаВ сочетании с соответствующим режимом упражнений и как часть сбалансированной диеты протеиновые коктейли могут помочь вам похудеть и снизить жир на животе с помощью нескольких различных механизмов:
Белок изменяет уровни гормонов, регулирующих весВаше тело частично регулирует ваш вес, контролируя определенные гормоны, включая лептин и грелин. Белок помогает повысить уровень лептина и снизить уровень грелина (4).Лептин считается гормоном сытости, что означает, что он посылает в мозг сигнал о том, что вы съели достаточно еды, чтобы вы могли перестать есть.
Переваривание белка сжигает больше калорийВаше тело сжигает калории во время пищеварения, а белок является наиболее термогенным макроэлементом. Это означает, что вы сжигаете больше калорий на переваривание и усвоение белка, чем с любым другим макроэлементом.
Термический эффект пищи (TEF) означает, сколько энергии ваше тело использует при переваривании различных типов продуктов.У белков самый высокий TEF — 20-30%, что почти вдвое больше, чем у углеводов и жиров (16). Это означает, что когда вы съедаете 30-35 граммов белка во время еды, вы сжигаете до 70-100 калорий, переваривая белок.
Вдобавок к этому, исследования показывают, что употребление меньшего количества диетического жира с высоким потреблением белка приводит к увеличению TEF, что снова помогает уменьшить жир на животе (5).
BetterMe — ваш быстрый путь к длительной потере веса! Настройте свое фитнес-путешествие и добейтесь максимальных результатов всего за пару движений!
Shutterstock Белок ускоряет метаболизмПотребление большого количества белка стимулирует обмен веществ в организме (8).Белок усиливает термический эффект кормления, что стимулирует повышенное сжигание калорий в течение всего дня, а также во время пищеварения и всасывания (16).
Белок помогает наращивать мышцы (7). Мышцы — это метаболически активная ткань, которая также круглосуточно сжигает калории, даже когда вы не занимаетесь спортом. Поэтому, если вы пытаетесь похудеть, это может быть особенно полезно, потому что для увеличения мышечной массы требуется больше энергии (калорий) для поддержания себя (9). Это известно как эффект распределения питательных веществ белком.
Если у вас больше безжировой мышечной массы, это означает более высокий уровень метаболизма, поэтому при увеличении потребления богатой белком пищи состав вашего тела изменится в пользу сухих мышц, а не избыточного жира.
Белок снижает аппетитProtein также помогает контролировать аппетит за счет увеличения лептина и, следовательно, заставляет вас дольше чувствовать сытость после еды. Исследования показывают, что люди, которые потребляют большее количество белка, с меньшей вероятностью переедают или продолжают есть после того, как сработал сигнал сытости из их желудка о том, что они наелись (14).
Снижение аппетита очень важно, потому что это позволяет вам похудеть, не борясь с голодом в течение всего дня. Когда исследователи сравнили низкоуглеводную и низкожировую диеты у людей с избыточным весом или ожирением, они обнаружили, что у тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, наблюдается большее снижение массы тела по сравнению с группой с низким содержанием жиров (3).
Shutterstock Протеин предотвращает потерю сухой мышечной массы во время похуданияКак только вы начнете сжигать больше калорий с помощью упражнений и сократить потребление углеводов (что неизбежно приведет к потере мышечной массы), потребление достаточного количества белка станет абсолютно необходимым, если вы хотите сохранить мышечную массу.
Было показано, что повышенное потребление белка улучшает состав тела и предотвращает потерю мышечной ткани в периоды потери веса, особенно в сочетании с адекватным количеством тренировок с отягощениями (11).
Подробнее: Фрукты с белком: природные десерты, которые повысят суточное потребление белка
Здоровые альтернативы 7-дневной диете с протеиновым коктейлемСнижение веса — это снижение потребления калорий для создания дефицита.Вопреки распространенному мнению, здоровое похудание не должно быть чрезвычайно ограничительным. Вместо экстремально жидкой диеты, которая не принесет долговременных результатов, вот несколько вариантов здорового похудения:
Shutterstock Прерывистое голоданиеПрерывистое голодание способствует снижению веса и общему здоровью за счет удаления излишка глюкозы из кровотока, способствует аутофагии (очистке поврежденных клеток) и уменьшению воспаления (12). Исследования показали, что прерывистое голодание также увеличивает уровень гормона роста человека (HGH), который способствует увеличению мышечной массы (10).
В отличие от крайне ограничительных диет, прерывистое голодание достаточно гибкое, чтобы стать образом жизни. Существует множество вариантов IF, включая 20/4, 18/6 и 16/8, которые могут помочь похудеть, не чувствуя себя обделенным.
Велоспорт карбюратораЦикл углеводов — это метод потери веса, который включает фазы с низким содержанием углеводов вместе с днями с высоким содержанием углеводов. Цель цикла углеводов — обмануть ваше тело, заставив его думать, что оно всегда находится в «сытом состоянии», потому что вы постоянно увеличиваете количество потребляемых углеводов.
Лучший способ реализовать углеводный цикл — это употреблять от 50 до 100 граммов углеводов в течение 5 дней подряд, а затем увеличивать их до 150 граммов или более в дни тренировок (например, понедельник, среда и пятница) (6). Поддерживайте постоянное потребление белка — 1 грамм на фунт веса тела. В дни с низким содержанием углеводов немного увеличьте потребление жиров, а также овощей, таких как брокколи, цветная капуста, шпинат, капуста и т. Д.
Вы можете включить протеиновые коктейли в план питания с велосипедным циклом углеводов.Соблюдение общей диеты с высоким содержанием белка также способствует снижению веса за счет увеличения мышечной массы и насыщения (отсутствие чувства голода).
ShutterstockЕсли вы набрались смелости, чтобы достичь своей цели по снижению веса, позвольте Betterme избавиться от этого сложного процесса. Наше приложение поможет вам изменить свои привычки, изменить свою жизнь и улучшить результаты в фитнесе!
Интуитивное питаниеИнтуитивное питание рекомендует прислушиваться к своему телу и есть, когда голоден (13).Часто люди, сидящие на диете, чувствуют себя виноватыми за то, что не придерживаются жесткого плана питания, но на самом деле лучше прислушиваться к своему телу, чем пытаться подавить его естественный инстинкт. Интуитивное питание также связано с тем, чтобы прислушиваться к сигналам голода и узнавать, как они соотносятся с такими эмоциями, как скука или стресс.
Хотя интуитивное питание не обязательно является способом похудения, оно может помочь поддерживать здоровый вес после достижения желаемого числа на шкале, давая человеку свободу выбора продуктов питания без ограничения определенных продуктов или калорий.
Рецепты протеиновых коктейлей Shutterstock Малиновый шоколадный смузи (2)Этот коктейль с декадентским вкусом наполнен полезными ингредиентами, в том числе какао-порошком, который содержит флавоноиды, полезные как для мозга, так и для сердца. Этот смузи также содержит другие полезные ингредиенты, такие как малина, источник иммуностимулирующего витамина С, и шпинат, бодрящий витамин B. Вы можете добавить протеин растительного происхождения, например протеин проросшего риса или гороха, чтобы помочь восстановлению мышц после тренировки.
Состав- ½ банана
- 1 горсть шпината
- ½ стакана малины
- 1 столовая ложка миндального масла или масла кешью
- 2 столовые ложки сырого какао-порошка
- 10 унций несладкого миндаля, конопли или кокосового молока
- 1 мерная ложка или порция порошка растительного протеина
Смешайте все ингредиенты
Питание: 391 калория / 15 г жиров / 38 г углеводов / 12 г клетчатки / 12 г сахара / 34 г белка
Shutterstock Кобблер из персика и овса (2)Этот коблер из персикового овса — легкий и воздушный напиток, который оставит чувство сытости, но не тяжелый.Он идеально подходит для тех, кто хочет чего-нибудь сладкого без всякого чувства вины. Рецепт полон питательных веществ, включая кальций и витамины A, B5, B6, D3, E и K2.
Ингредиенты простые — персики (свежие или замороженные), ванильный протеиновый порошок, овес и миндальное молоко — но вместе они дают сытный завтрак или полдник в холодный день. Попробуйте этот рецепт, если вы ищете что-нибудь теплое, что вас не утяжет.
Состав- ½ персика
- ½ замороженного банана
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- ½ стакана несладкого миндального молока
- 1 чайная ложка молотого льняного семени
- 1 мерная ложка ванильного порошка на растительной основе
- Вода для смешивания (опция)
- Смешайте все ингредиенты
Питание: 277 калорий / 4 г жиров / 33 г углеводов / 6 г клетчатки / 14 г сахара / 28 г белка
Shutterstock Вишнево-ванильный смузи (1)Этот рецепт вишнево-ванильного смузи поможет вам восстановиться после тяжелой тренировки.Вишневый сок может облегчить боль после тренировки у спортсменов, а гранатовый сок может ускорить восстановление мышц. Приготовьте этот смузи, чтобы легко восстановить силы после тренировки!
Состав- ¾ чашка льда
- ¼ чашки свежей или замороженной вишни без косточек
- ¼ чашка гранатового сока
- 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов
- 1 небольшая вареная очищенная свекла (или сырая, очищенная и нарезанная)
- Смешайте все ингредиенты
Питание: 233 калории / 25 г белка / 20 г углеводов / 2 г клетчатки / 6 г жиров
Shutterstock Коктейль Superfood (1)«Есть радугу» — отличное практическое правило для тех, кто хочет получить максимум удовольствия от фруктов и овощей.Этот коктейль из суперпродуктов наполнен питательными ягодами, свеклой и семенами, которые увеличивают потребление питательных веществ, сдерживая чувство голода.
Состав- 1/2 стакана замороженной вишни
- 8 унций воды
- 1/2 стакана нарезанной сырой свеклы
- 1/2 стакана замороженной клубники
- 1/2 стакана замороженной черники
- 1/2 банана
- 1 мерная ложка шоколадного сывороточного протеина
- 1 столовая ложка льняного семени
- Смешайте все ингредиенты
Питание: 329 калорий / 28 г белка / 4 г жира / 52 г углеводов / 11 г клетчатки
Итог7-дневная диета на основе протеиновых коктейлей не является долгосрочным решением для похудания.Однако это отличный способ ускорить процесс похудания, если вам нужна дисциплина в жизни или если вы хотите увеличить количество белка в рамках сбалансированной диеты. Более рациональный подход к похудению и поддержанию идеального веса — это научиться здоровому питанию и оставаться активным.
Если вы хотите сделать для своего тела еще больше, почему бы вам не дополнить здоровую диету упражнениями? Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:- 25 полезных рецептов смузи и коктейлей с высоким содержанием белка (2021, menshealth.com)
- 25 смузи для похудания, которые помогут вам избавиться от жира — ешьте это не то (2021, eatthis.com)
- Диета с высоким содержанием белка для уменьшения жировых отложений: механизмы и возможные предостережения (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
- Диета с высоким содержанием белка вызывает стойкое снижение аппетита, потребления калорий ad libitum и массы тела, несмотря на компенсирующие изменения суточных концентраций лептина и грелина в плазме (2005, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Рандомизированное испытание низкоуглеводной диеты при ожирении (2003, nejm.org)
- Carb Cycling: что это такое и как работает? (2020, webmd.com)
- Диетический белок и мышечная масса: от науки к применению и пользе для здоровья (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
- Влияние переедания протеином на расход энергии, измеренное в метаболической камере (2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Упражнения, абдоминальное ожирение, скелетные мышцы и метаболический риск: данные о реакции на дозу (2013, ncbi.nlm.nih.gov)
- Пост увеличивает секрецию гормона роста и усиливает сложные ритмы секреции гормона роста у человека. (1988, ncbi.nlm.nih.gov)
- Повышенное потребление белка снижает потерю безжировой массы тела у спортсменов во время похудания (2010, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Прерывистое голодание: стоит ли ждать веса? (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
- Обучение интуитивному питанию: качественное исследование опыта женщин среднего возраста (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
- Сытость, индуцированная белками: эффекты и механизмы различных белков (2008, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Протеиновые коктейли: полезны для похудения? (2020, mayoclinic.org)
- Термический эффект еды и аппетита у взрослых: метаанализ данных отдельных участников испытаний с тестами на питание (2013, ncbi.nlm.nih.gov)
- Роль белка в похудании и поддержании веса (2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
12 смехотворно хороших протеиновых коктейлей
Рекламный контент
Легко привыкнуть к тому, чтобы приготовить одни и те же старые классические ванильные и шоколадные протеиновые коктейли. Конечно, они справляются со своей задачей, но почему бы не попробовать эти дразнящие идеи смесей, чтобы вывести свою игру с протеиновыми коктейлями на новый уровень?
1.Банановый ореховый коктейль
Трудно устоять перед теплым ломтиком бананово-орехового хлеба или свежим бананово-ореховым кексом из пекарни. Чтобы удовлетворить такую же тягу, просто добавьте бананы и миндальное масло в свой пред- или послетренировочный коктейль.
Myprotein Impact Whey, ваниль, 1-1 / 2 мерной ложки
Банан, 1 большой
Миндальное масло, 1 ст.
Вода, 8-16 унций.
2. Клубничный протеиновый коктейль
Одно из простых удовольствий жизни — классический клубничный коктейль. Если вы занимаетесь фитнесом, вы поймете, что заниматься этим регулярно просто невозможно … Или это так? Если добавить немного клубники в протеиновый порошок Myprotein Strawberry Cream Protein Powder, получится вкусный, мягкий клубничный коктейль, который гарантированно сделает ваше утро правильным.
Myprotein Impact Whey, Клубничный крем, 1 мерная ложка
Клубники, 10
Ice, 1 горсть
Миндальное молоко, 8 унций.
3. Шейк для любителей шоколада
Шоколад — популярный читерский аромат для многих, но этот протеиновый коктейль позволит вам насладиться вкусом, не переусердствуя. Вы останетесь в рамках своих макросов, а смесь шоколада, бананов и арахисового масла обеспечит ваше тело идеальным топливом для восстановления после тренировки.
Myprotein Impact Whey, шоколад, 1 мерная ложка
Банан, 1/2
Арахисовое масло, 1 ст.
Шоколадный ароматизатор, 1 ч.
Нажмите здесь, чтобы принять участие в розыгрыше Myprotein и получить шанс выиграть ГОДОВОЙ ПОСТАВКУ IMPACT WHEY
4.Протеиновый коктейль с персиком и корицей
Все мы в детстве любили хлопья с хрустящей корочкой с корицей, так почему бы не создать окончательный подарок и не включить его в протеиновый коктейль? Если вы устали от традиционных вкусов шоколада и ванили, но все же хотите получить десертный вкус, этот коктейль — идеальная закуска перед тренировкой. Атлет Myprotein Крис Лавадо является его фанатом, указывая, что «комбинация богатого белком йогурта и богатого микроэлементами шпината в сочетании с быстродействующими углеводами из фруктов и злаков обеспечивает отличную утреннюю энергию перед тренировкой в спортзале.«Получите удобное повышение уровня тестостерона из шпината, чтобы получить дополнительное преимущество во время тренировки.
2% молока, 1 стакан
Myprotein Impact Whey, соленая карамель (Великобритания) или ваниль, 2 мерные ложки
Спелый персик, 1/2
Греческий йогурт в небольших контейнерах, 1
Шпинат / весенний микс, 1 чашка
Хрустящие хлопья для тостов с корицей, 3/4 стакана
Креатин моногидрат 5G (при желании)
Колотый лед, 3/4 стакана или 4 кубика
5. Смузи Fruit Funk
Нет ничего лучше, чем вкус холодного фруктового смузи, но подсчет калорий может нанести ущерб вашему телу.С учетом всех сортов шерберта, мороженого и сладкого йогурта, которые обычно добавляют в эти напитки, трудно получить от фруктов какую-либо реальную пользу для здоровья. Придерживаясь сочетания свежих фруктов и протеинового порошка с аналогичным вкусом, вы можете приготовить смузи с таким же хорошим вкусом, но с добавлением питательных веществ. Если вы хотите увеличить потребление питательных микроэлементов, попробуйте добавить в смесь кокосовую воду, чтобы добавить электролитов.
Myprotein Impact Whey, клубника, 2 мерные ложки
Frozen Berries (Замороженные ягоды)
Кокосовая вода, 8 унций.(Холодный фруктовый чай можно заменить)
6. Постный зеленый смузи
Приготовление сока сейчас в моде, но если у вас нет подходящего блендера, вы можете получить крупный и неаппетитный беспорядок. Чтобы получить такую же пользу для здоровья от цельных продуктов, за исключением хаоса, вы можете использовать форму порошка. Хотя цельные продукты предпочтительнее, этот коктейль может помочь вам получить некоторые из микронутриентов, содержащихся в здоровых суперпродуктах, без лишних затрат времени и усилий.
Myprotein Impact Whey, ваниль, 1 мерная ложка
Порошок травы ячменя, 1 чайная ложка
Порошок ростков пшеницы, 1 чайная ложка
Порошок льняного семени, 1 чайная ложка
Ванильный ароматизатор без сахара, 1 чайная ложка
Нажмите здесь, чтобы принять участие в розыгрыше Myprotein и получить шанс выиграть ГОДОВОЙ ПОСТАВКУ IMPACT WHEY
7.Охладитель арбуза
Вы ищете идеальный летний коктейль после тренировки на свежем воздухе или, может быть, просто долгий напиток, чтобы охладиться? Не ищите ничего, кроме этого коктейля с арбузным кулером! Нулевое содержание искусственного сахара в этой смеси, а также низкое количество углеводов делают ее идеальным стимулом для здоровья. Добавьте лед, чтобы добиться желаемой текстуры — будьте щедры, если вам нужна густая консистенция.
Myprotein Impact Whey Isolate, 1 мерная ложка
Маленький арбуз, 1/4
Лед, 1/2 стакана
8.Шоколадно-миндальное наслаждение
Миндаль в шоколаде — это фаворит многих на все времена, но обычно он плохо влияет на талию. Попробуйте этот протеиновый коктейль на основе миндального молока и какао-порошка, чтобы добиться того же вкуса и сохранить свое тело.
Myprotein Impact Whey (или казеиновый протеин), 1 мерная ложка
Несладкое миндальное молоко, 1 стакан
Лед, 1 стакан
Шпинат, 1 стакан
Какао-порошок, 1 чайная ложка
Стевия (по желанию), 1 пакет
9. Шоколадно-банановый смузи
Нет ничего лучше бананов в шоколаде! Этим широко распространенным фаворитом все еще можно наслаждаться с добавлением протеинового пунша в виде шоколадно-бананового смузи.Добавьте немного арахисового масла, чтобы получить дополнительные полезные жиры и кремовую текстуру.
Myprotein Impact Whey, шоколад, 1 мерная ложка
Несладкое миндальное молоко, 1 стакан
Миндаль, 5
Банан, 1/2
Арахисовое или миндальное масло, 1 чайная ложка
Сухой овес, 1/2 стакана
Нажмите здесь, чтобы принять участие в розыгрыше Myprotein и получить шанс выиграть ГОДОВОЙ ПОСТАВКУ IMPACT WHEY
10. Banoffee Breakfast Bang
Если ваш утренний кофеин обычно состоит из кофе, кофе и еще кофе, попробуйте что-нибудь другое с этой смесью.С добавлением белка и углеводов он поможет вам избежать нервной дрожи и срывов, но при этом доставит вам такое же удовольствие, как утренняя чашка Джо.
Myprotein Impact Whey, ваниль, 1 мерная ложка
Замороженный банан, 1
Овес быстрого приготовления, 20 г
Растворимый кофе, 1 чайная ложка с горкой
Молоко, вода или миндальное молоко, 8 унций
11. Смузи PB&J
Сэндвич с арахисовым маслом и желе — это простой способ перекусить до и после тренировки. Эта более здоровая версия коктейля без сахара из желе по-прежнему удовлетворит эту детскую тягу, а также увеличит ежедневное потребление фруктов и овощей с добавлением зеленого порошка.
Зеленый порошок, 1 мерная ложка
Арахисовое масло, 1 ст.
Овес быстрого приготовления, 20 г
Молоко, вода или миндальное молоко, 8 унций
12. Банановое печенье и сливки
Cookies and Cream входит в пятерку лучших вкусов мороженого в США, так зачем отказываться от употребления только шоколадного порошка или со вкусом ванили? Сделайте шаг вперед и вознаградите себя печеньем и протеином со сливками, и вы никогда не вернетесь к обычным дням шоколада и ванили.Если хотите, добавьте немного шпината и йогурта для здоровья кишечника.
2% молока, 1/2 стакана
Myprotein Impact Whey, печенье и сливки или соленая карамель, 2 мерные ложки
Греческий йогурт с банановым кремом в небольших контейнерах (или простой), 1
Шпинат или весенний микс, 1 чашка
Овес быстрого приготовления или Обычный овес, сухой, 1/3 стакана
Обычный моногидрат креатина, 5 г (при желании)
Колотый лед, 3/4 стакана (или 4 кубика льда)
Нажмите здесь, чтобы принять участие в розыгрыше Myprotein и получить шанс выиграть ГОДОВОЙ ПОСТАВКУ IMPACT WHEY
Этот контент предоставляется и спонсируется Myprotein.Для получения дополнительной информации о Myprotein посетите http://www.myprotein.com/.
5 лучших протеиновых коктейлей 2021
любезно
Протеиновые коктейли больше подходят не только заядлым спортсменам или мышцам, накачивающим металл в вашем спортзале. Правильный может помочь вам получить больше белка, если вам его не хватает (например, если вы вегетарианец или веган), или увеличить его потребление, если этого требует режим упражнений.
Но важно, чтобы вы не полагались на протеиновые порошки и коктейли для удовлетворения всех своих потребностей в протеине. «Настоящая еда всегда должна иметь приоритет, и она не предназначена для замены еды», — говорит Стефани Сассос, врач-диетолог, RDN, CDN, диетолог Института хорошего домашнего хозяйства.
Если вы хотите добавить готовый к употреблению напиток, вот что следует учитывать при выборе протеинового коктейля:
- Стремитесь к 15-30 граммам протеина на стандартную бутылку для шейкера на 12 унций в зависимости от вашего здоровья и цели питания.
- Старайтесь выбирать продукты, содержащие не менее 3 граммов клетчатки, которая помогает вам оставаться сытыми и поддерживает хорошее пищеварение.
- Не превышайте 8 граммов добавленного сахара, в идеале меньше.
- Избегайте протеиновых коктейлей с чрезмерным количеством искусственных подсластителей и сахарных спиртов, которые могут вызвать проблемы с пищеварением или способствовать их возникновению.
Вот несколько наших выборов лучших протеиновых коктейлей на рынке сегодня:
Реклама — продолжить чтение ниже
1Лучший протеиновый коктейль в целом
100% веганские протеиновые коктейли на растительной основеСОБСТВЕННЫЙ амазонка.ком
«Мой лучший выбор — OWYN», — говорит Сассос. «Имеет шелковистую консистенцию и восхитительный вкус». Это также 100% веганский продукт, сделанный из смеси белков гороха, семян тыквы и льняного масла на растительной основе. Он содержит всего 4 г добавленного сахара и 5 г клетчатки и 20 г белка.
2Лучший протеиновый коктейль с низким содержанием углеводов
Органический кокосовый протеиновый коктейль на растительной основе с маслом MCTЭтот сертифицированный USDA органический коктейль содержит всего 7 г чистых углеводов и подслащен кокосовым сахаром и экстрактом плодов монахов.Он также на растительной основе и имеет вкусные вкусы, такие как кокос, морская соль в шоколаде и ваниль.
3Лучший протеиновый коктейль на растительной основе
Готовый к употреблению растительный протеиновый коктейльКоя amazon.com
«Мне очень нравится шоколадно-банановый вкус», — говорит Сассос. «В него всего 4 г добавленного сахара, 6 г клетчатки и 18 г белка». Он также не содержит молочных продуктов и глютена.
4Лучший низкокалорийный протеиновый коктейль
Веганский протеиновый коктейльПирк амазонка.ком
С 12 г протеина это относится к нижней части шкалы протеина, но оно также низкокалорийно и содержит дополнительные усилители здоровья, такие как куркума и мака, а также подслащено стевией.