BCAA и аминокислоты: есть ли разница?
Для чего аминокислоты нужны?
Аминокислоты жизненно необходимы для человеческого организма. Дело в том, что они принимают непосредственное участие в синтезе белка, из которого в свою очередь строятся клетки, ткани, органы.
Учёные говорят сегодня о 28 аминокислотах. Причём 20 из них наш организм синтезирует без «посторонней помощи». А вот ещё 8 попадает в наш организм исключительно с пищей.
Особенно нуждаются в аминокислотах те, кто усиленно занимается спортом. Дело в том, что даже во время тренировок незначительной интенсивности сжигается львиная доля аминокислот. А потерянное должно быть восполнено.
Нехватка аминокислот приводит к различным патологиям в организме и может иметь необратимые последствия. Обычно профессиональные спортсмены принимают аминокислоты 3-4 раза в день. Нередко, особенно перед начинающими спортсменами, возникает вопрос
Что лучше принимать – аминокислоты или BCAA?
Чтобы ответить на него, нужно понять, в чём отличие этих двух понятий.
ВСАА обычно включает отдельную группу аминокислот: изолейцин, лейцин и валин.
Эти аминокислоты имеют разветвлённую цепочку. Именно они принимают самое активное участие в построении мышечной ткани: 35% мышц – это результат «работы» изолейцина, лейцина и валина.
Изолейцин, лейцин и валин жизненно необходимы человеческому организму!
Все три аминокислоты обязательно входят в состав других аминокислот (органических соединений). Но не могут синтезироваться организмом и не могут быть заменены другими аминокислотами. А между тем суточная потребность в этих аминокислотах составляет 6 г!
ВСАА метаболизируется не в печени, а сразу в мышцах.
Таким образом, скорость и эффективность усвоения ВСАА в сравнении с обычными аминокислотами увеличивается в разы. Изолейцин, лейцин и валин начинают поступать в организм уже через несколько минут.
ВСАА – правильный выбор!
Таким образом, совершенно очевидно, что в качестве источника белка, выбирая между аминокислотами и ВСАА, лучше отдавать предпочтение ВСАА. Потому что ВСАА:
- включает именно те незаменимые аминокислоты, которые необходимо восполнить после физической нагрузки в первую очередь
- полностью усваивается организмом уже в течение 3 часов
- помогает усвоить до 89% других аминокислот.
Кроме того, ВСАА эффективно защищает мышцы от разрушения, способствует увеличению сухой мышечной массы, увеличивает силовые показатели, снижает содержание жира в тканях.
Принимают ВСАА только ПОСЛЕ еды.
Самые популярные BCAA:
Что лучше всаа или аминокислоты
06.07.2014
Что лучше BCAA или аминокислоты?
Часто в спортивных залах, особенно от новичков, можно услышать вопрос: «Что лучше всаа или аминокислоты? Чем отличаются всаа от аминокислот?»
Аминокислоты – органическое соединение, является основным строительным материалом всего живого. В организме человека выполняет ряд функций, а именно: строительная, защитная, регуляторная, сигнальная, транспортная… В мире спорта аминокислоты: ускоряют анаболические процессы, увеличивают силовые показатели, ускоряют процессы регенерации и восстановления….
На сегодня известно около 300 аминокислот, но интересующие нас — 28. Они делятся на заменимые и не заменимые. В мире спорта нас больше интересуют незаменимые аминокислоты, или те, что не могут синтезироваться в организме. По большому счету, аминокислоты и есть протеин, но в расщепленной форме, что значительно лучше увеличит их усвояемость и эффективность.
ВСАА – это аминокислоты с разветвленными цепочками, и они незаменимые, что значит должны поступать в организм с продуктами питания. ВСАА – три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин.
Основные свойства ВСАА:
— Антикатаболическая поддержка, предотвращает процессы разрушения мышечной ткани;
— Увеличения чистой, сухой мышечной массы;
— Снижает жирообразования;
— Увеличивает силовые показатели.
Некоторые производители спортивного питания добавляют и другие добавки к всаа, для более сильного эффекта, к примеру SAN BCAA 5000 идут с бета-аланином.
Итак, чем отличаются BCAA от аминокислот?
Состав:
Аминокислоты в целом – комплекс из любых 28 аминокислот (всего известно около 300 аминокислот), в том числе заменимых и не заменимых, сюда и входят и те самые ВСАА.
ВСАА аминокислоты – только 3 аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин.
Время приема:
Аминокислотный комплекс – оптимально принимать утром после пробуждения и перед сном.
ВСАА — желательно принимать до тренировки. Было доказано, что сразу после тренировки нужны по сути только три аминокислоты: лейцин, валин, изолейцин, так званые ВСАА.
Дозировка:
ВСАА аминокислоты – дозировка 5 грамм, от такой порции отталкиваются все производители спортивного питания. Например: Optimum Nutrition BCAA 5000 Powder (ВСАА Оптимум нутришн) – 5,6 грамма, OstroVit Extra Pure BCAA 2:1:1 (ВСАА Островит) – 5 граммов, Olimp Labs BCAA Xplode (ВСАА Олимп Лабс Эксплод) – 6 грамм чистых всаа на порцию.
Скорость усвоения:
ВСАА аминокислоты и аминокислоты комплекс обладают наивысшей степенью усвоения, так как метаболизируются непосредственно в мышцах, не проходя через печень.
Селективность или выборочность:
Аминокислотные комплексы нужны не только для нормального функционирования мышечной ткани, а и для других тканей например: для роста ногтей, волос, для укрепления иммунной системы…
ВСАА в основном нужны только для нормального функционирования мышечной ткани.
Основные функции:
Аминокислоты комплекс больше подходят для наращивания сухой мышечной массы, так как для роста мышц нужен полный комплекс аминокислот.
ВСАА аминокислоты больше выполняют восстановительную и энергетическую функцию, для роста самой мышечной ткани они не подходят.
Употребление:
Рекомендованно употреблять аминокислоты как новичкам, так и людям, которые далеки от спорта, просто для укрепления организма в целом. ВСАА аминокислоты больше подходят для профессиональных спортсменов.
Вывод: Что лучше всаа или аминокислоты? – можно ответить, так если выбирать между двумя продуктами, однозначно лучше ВСАА аминокислоты, но на одних ВСАА аминокислотах большого прогресса не будет, так как для полноценного мышечного роста необходимы все аминокислоты. К тому же, без некоторых аминокислот не будет усвоение других аминокислот. Оптимальный вариант приема в комплексе как аминокислоты так всаа!
Что лучше: бцаа или аминокислоты?
По своей сути человек – это белковый организм, который состоит из множества аминокислот. Одни аминокислоты мы в состоянии синтезировать самостоятельно, а другие поступают только из пищи или специальных добавок. При этом давно доказано, что дефицит даже одной аминокислоты может негативно сказываться на здоровье.
Прием аминокислотных комплексов является одной из основных ступенек для достижения успехов в спорте. Но у многих новичков (а иногда и опытных спортсменов) возникает вопрос: «Что лучше купить ВСАА или аминокислоты?» Вот этот вопрос мы и обсудим в статье.
Виды аминокислот
Как мы уже упоминали, существует множество различных видов аминокислот. К незаменимым можно отнести лейцин, изолейцин, лизин, гистидин, валин, фенил аланин, метионин, треонин, аргинин и триптофан. В свою очередь в группу заменимых аминокислот входит аланин, тирозин, цистеин, цистин, аспаргиновая кислота, глютамин, глутаминовая кислота, орнитин, глицин, сенин, пролин, туарин.
Каждая аминокислота несет какую-то свою функцию для организма. К примеру, гистидин активно участвует в образовании белых и красных клеток крови, а также участвует в укреплении иммунной системы. Лизин – химическое соединение, которое хорошо известно своими противовирусными свойствами. Метионин отлично справляется с утилизацией и переработкой жиров. Фенилаланин нормализует работу центральной нервной системы. Треонин – жизненно важен для формирования мышечной ткани, эластина и коллагена. Триптофан – принимает активное участие в синтезе серотонина и метионина. Аланин – мощный источник энергии и так далее.
Полные аминокислотные комплексы
Чтобы добиться максимальных результатов, гораздо лучше, чтобы в организм поступали все аминокислоты. Именно поэтому большой популярностью стали пользоваться комплексы с полным набором аминокислот (мы о них упоминали выше). Такие добавки рекомендованы к приему абсолютно всем спортсменам (не только бодибилдерам). При этом дозировка во многом зависит от интенсивности тренировок.
Важно помнить, что у каждого комплекса – свои особенности состава, поэтому спортсмен должен индивидуально подходить к выбору добавки и наблюдать за реакцией своего организма. В некоторых случаях и вовсе лучше пить отдельные аминокислоты – те, которые способствуют оптимизации конкретных функций организма.
аминокислота
ВСАА
Основное отличие бцаа комплексов в том, что их состав весьма ограничен. В нем только три незаменимые аминокислоты (лейцин, валин и изолейцин), которые принимают участие в восстановлении организма, увеличении силы, остановке катаболических процессов и приросте мышечных волокон. Это по-настоящему дефицитные химические соединения. Они не синтезируются у нас в организме и поступают исключительно из пищи (специальных добавок).
Общая функция бцаа комплексов – защита мышечных волокон от разрушительных процессов, борьба с жировыми отложениями, повышение эффективности другого спортивного питания почти на 40% (если оно принимается), повышение показателей силы, прирост мышечной массы. При этом каждая из аминокислот имеет свои особенности:
- изолейцин — мощный источник энергии для мышечных волокон и активный помощник в борьбе с переутомлением. Кроме этого, данная бцаа аминокислота принимает участие в выработке гемоглобина и успешно замедляет процессы катаболизма в организме;
- лейцин – также выступает в качестве источника энергии и мощного средства в процессе восстановления организма. Особенность лейцина в его способности намного быстрее и эффективнее преобразовываться в глюкозу, предотвращая таким способом катаболические процессы в организме. Еще один плюс аминокислоты – эффективное заживление мышечных волокон от полученных во время тренировок микроповреждений;
- валин – третья составляющая бцаа комплекса. Вместе с лейцином и изолейцином принимает участие в восстановлении и росте мышечных тканей, обеспечивает организм необходимым запасом энергии и останавливает процессы разрушения мышечной ткани. Кроме этого, валин способствует быстрому выводу из печени вредных азотистых соединений.
BCAA
Так что же выбрать?
Как показывает практика и опыт применения, бцаа аминокислоты лучше принимать представителям силовых видов спорта, где основной упор делается на прирост мышечной массы, пополнение запасов энергии и восстановление мышц после изнурительных тренировок.
В свою очередь полноценные аминокислотные комплексы помогут много лучше представителям других видов спорта, к примеру, бегунам, пловцам, лыжникам и так далее. Но это не значит, что данные добавки не подойдут остальным. Комплексы с полным набором аминокислот будут весьма полезны для каждого человека.
Вывод
Помните, что бцаа и полные комплексы аминокислот несут несравнимую ни с чем пользу для организма. Но выбор той или иной добавки желательно делать с учетом поставленных задач. Удачи.
Мифы и правда о приеме аминокислот BCAA — Рамблер/женский
В современном спорте практически каждый профессиональный атлет пользуется пищевыми добавками. Среди спортивного питания особый спрос имеют аминокислоты BCAA. Указанные вещества позволяют улучшить результаты тренировок. Вокруг пользы аминокислот имеется много споров. Большая часть информации о вреде BCAA — миф. Но в некоторых случаях потребление вещества сопровождается негативными последствиями.
Польза
BCAA — группа аминокислот с уникальным строением. По этой причине самостоятельный синтез вещества организмом невозможен. Указанная группа объединяет три аминокислоты:
лейцин;
валин;
изолейцин.
Перечисленные компоненты обладают уникальными свойствами. Лейцин способствует качественному усвоению протеина, поэтому содержится в белковых спортивных добавках. Валин играет важную роль в синтезе тканей, обеспечивая мышцы энергией. Изолейцин улучшает гемоглобин, нормализует содержание сахара в крови. Пищевых добавок с аналогичными свойствами не существует.
Независимо от типа и функций BCAA имеют общее предназначение — формирование новых мышечных волокон.
Вещества встречаются в белковых продуктах, но уровень содержания в спортивном питании выше. После тренировки компоненты ускоряют восстановление организма.
Белки, принимающие участие в построении мускулатуры, на 30% состоят из аминокислот. Пищевая добавка эффективна для быстрого набора мышечной массы. Многие новички отказывают от приема вещества, ссылаясь на негативные последствия. В реальности, вред BCAA для организма — распространенный миф спортивного питания.
Миф 1. Химический состав
Заблуждение о содержании искусственных химических элементов в составе спортивного питания не обошло стороной и BCAA. На самом деле, аминокислоты содержаться исключительно в натуральных продуктах:
мясе;
молоке;
твороге;
рыбе.
Получить пищевую добавку из искусственных химических элементов невозможно. Используя спортивное питание BCAA, человек потребляет те же компоненты, которые содержатся в белковых продуктах ежедневного питания. Единственные отличия — другая форма и уровень концентрации. Использование спортивного питания позволяет быстрее и проще получить дневную норму аминокислот. Потребляя обычные продукты, спортсмен также может решить эту проблему. Но описанный процесс — длительный по времени и затратный по финансам.
Миф 2. Вред для внутренних органов
Еще один популярный миф о спортивном питании, связанный с последствиями употребления BCAA — негативное влияние на работу внутренних органов. По слухам, прием аминокислот привод к:
расстройству ЖКТ;
возникновению язвы;
заболеваниям почек.
Лабораторные исследования показали, что отравиться пищевой добавкой невозможно. Но при ненормированном употреблении вещества действительно возникает риск негативных последствий для почек. Они не способны перерабатывать большое количество спортивного питания, и постепенно отказывают. Указанное условие распространяется не только на аминокислоты, но и другие продукты, употребляемые людьми.
Отрицательные последствия для внутренних органов возможны при длительном приеме пищевых добавок с превышенной нормой. Трудности в работе почек возникают при десятикратном превышении нормальной дозировки.
Расстройство ЖКТ вызывают не аминокислоты, а добавки, содержащиеся в спортивном питании. Иногда вещества производятся с использованием:
красителей;
подсластителей;
консервантов.
Блок похожие статьи
Перечисленные элементы — причина аллергии и сбоев в работе печени. Для исключения описанных последствий, состав спортивного питания перед покупкой должен проверяться. Качественные пищевые добавки от известных производителей содержат минимум примесей.
Миф 3. BCAA заменяет протеин
Указанное заблуждение распространено среди начинающих спортсменов. Новички убеждены, что приема аминокислот достаточно для роста мышц. В реальности ситуация обстоит иначе. Исследования 2012 года показали, что спортсмены, принимавшие аминокислоты и протеин, проводят более результативные тренировки, чем люди, использовавшие исключительно BCAA.
Описанные вещества действительно дают положительный эффект для роста мышц. Но главное предназначение пищевых добавок — синтез протеина. По этой причине BCAA не способен заменить белковое спортивное питание — вещество повышает эффект от его приема.
Правила приема
Аминокислоты BCAA развивают рост сухой мышечной массы, снижая уровень жировых отложений. По этой причине пищевые добавки часто используются людьми, страдающими от лишнего веса. Аминокислоты способствуют похудению, не нанося вреда организму.
BCAA быстро усваиваются. Через 15 минут после приема добавки выполняют основную функцию. Прием вещества допускает перед и после тренировки. Во время выполнения физических упражнений употребление спортивного питания не рекомендуется. Использование допускается только в процессе тренировок, длящихся более 1 часа.
В дни отдыха аминокислоты употребляются в утреннее время. Дозировка рассчитывается индивидуально в зависимости от веса спортсмена по принципу: на 1 килограмм — 33 миллиграмма BCAA. При весе 75 килограмм суточная норма вещества составляет 5 грамм.
Вред
Не существует исследований, подтверждающих реальный вред от правильного употребления BCAA. Но аминокислоты для роста мышц эффективны только при интенсивных физических нагрузках.
Спортивные добавки не рекомендуются:
людям, страдающим от заболеваний почек;
подросткам, у которых скелет находится в процессе формирования;
новичкам, редко уделяющим время тренировкам.
Пищевая добавка не обязательна для обычных людей. Положительный эффект от физических тренировок возможен без спортивного питания. Но употребление BCAA позволит добиться более высоких результатов.
Читать далее
Другие материалы по теме:
Экспертное мнение: упражнения, которые приносят вред, какие они?
Разрушение мифов о силовом спорте
2 пути к созданию рельефного нижнего пресса
Что лучше аминокислоты или bcaa. Советы ЗонаСпорта
Что лучше: аминокислоты или bcaa? Этот вопрос возникает у каждого новичка, который только начинает разбираться в азах спортивного питания. Мы уже знаем, что аминокислоты являют собой составляющие элементы белка. В спортивном питании есть несколько вариантов пополнения организма аминокислотами:
- прием протеина и получение аминокислот путем синтеза белка
- прием аминокислотного комплекса
- прием отдельных аминокислот
Аминокислоты не дают мышцам разрушаться, способствуют наращиванию массы и восстановлению волокон. Прием аминокислот дает быстрый результат, так как организм не тратит время на расщепление белка, а сразу усваивает аминокислоты. Но что выбрать: популярные bcaa или комплекс из нескольких аминокислот?
Аминокислотный комплекс может включать примерно от 9 до 28 аминокислот, в том числе и аминокислоты bcaa. Такие комплексы по эффективности равны протеину, так как насыщают организм всеми необходимыми организму кислотами, и заменимыми, и незаменимыми. Bcaa — это в свою очередь комплекс из трех аминокислот — лейцина, валина и изолейцина, — которые составляют 35% всех аминокислот белка. То есть bcaa это те же аминокислотный комплекс, но в меньшем количестве.
В чем между ними разница? Преимущество аминокислотного комплекса в том, что он пополняет организм многими аминокислотами, а не только несколькими, ведь для организма важны все аминокислоты, а постоянное употребление всего нескольких видов создаст дефицит остальных. С другой стороны, аминокислоты bcaa нужны организму в немного большем количестве, так как они активно участвуют в восстановлении тканей организма, в том числе мышечных, и не дают им разрушаться, останавливая катаболические процессы.
Таким образом, аминокислотный комплекс работает больше на наращивание мышц и рост сухой мышечной массы, а bcaa — на восстановление. Именно поэтому лучшим выбором будет соединение приема и аминокислотного комплекса и bcaa. А вот если в ваше спортивном рационе присутствует протеин, то особенной необходимости в приеме комплекса нет — можно остановиться на bcaa.
Отличия в действии комплекса и bcaa предполагают и отличия в приеме. Активный рост мышечной массы в организме происходит не в период тренинга, а во время восстановления, поэтому именно в это время и следует пить аминокислотный комплекс — утром после пробуждения и вечером перед сном. Прием bcaa будет максимально эффективен перед тренировкой и после. Во время силовых нагрузок мышцы не растут, а только разрушаются, поэтому на время тренинга им нужно дополнительное питание. Благодаря тому, что аминокислоты быстро усваиваются, bcaa сработают максимально быстро и затормозят катаболизм. А bcaa, принятые после тренинга, обеспечат мышцам должное восстановление.
Как видим, ситуация такая, что выбирать не приходится. Единственное, на что еще следует обратить внимание, так это то, что bcaa больше подходят для профессионалов, новичкам для начала следует остановиться на приеме протеина и аминокислотных комплексов.