Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€

Menu
МСню

Π‘ΠΆΡƒ бСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° – ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Posted on 21.06.202024.12.2019 by alexxlab

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
        • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π΅Π»Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹».
  • Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π‘Π–Π£)
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — www.calorizator.ru
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
        • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π΅Π»Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°».
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π Ρ‹Π±Π° бСлая. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
        • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π Ρ‹Π±Π° бСлая».
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, приготовлСнная Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π΅Π»Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ134 кКал1684 кКал8%6%1257 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ19.09 Π³76 Π³
25.1%
18.7%398 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹5.86 Π³56 Π³10.5%7.8%956 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°72.77 Π³2273 Π³3.2%2.4%3124 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°
1.12 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­36 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³4%3%
2500 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.036 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.14 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³9.3%6.9%1071 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½
0.12 ΠΌΠ³
1.8 ΠΌΠ³6.7%5%1500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½65 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³13%9.7%769 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.75 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³
15%
11.2%667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.3 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³15%11.2%667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹15 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³3.8%2.8%2667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½1 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³33.3%24.9%300 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»12 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³120%89.6%83 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D3, Ρ…ΠΎΠ»Π΅ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»12 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.2 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1.3%1%7500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.1 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%
120000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ3 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³15%11.2%667 Π³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K317 мг
2500 ΠΌΠ³
12.7%9.5%789 Π³
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca26 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³2.6%1.9%3846 Π³
Магний, Mg33 мг400 мг8.3%6.2%
1212 Π³
Натрий, Na51 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³3.9%2.9%2549 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S190.9 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³19.1%14.3%524 Π³
Ѐосфор, Ph270 ΠΌΠ³
800 ΠΌΠ³
33.8%25.2%296 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.37 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³2.1%1.6%4865 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.067 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.4%2.5%2985 Π³
МСдь, Cu72 мкг1000 мкг7.2%5.4%1389 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se12.6 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³22.9%17.1%437 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.99 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³8.3%6.2%1212 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*1.142 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.983 Π³~
Гистидин*0.562 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.88 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½1.551 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½1.753 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.565 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.837 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.214 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.745 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин1.154 г~
Аспарагиновая кислота1.955 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.916 Π³~
Глутаминовая кислота2.849 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.675 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.779 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.644 Π³~
ЦистСин0.205 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин60 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.906 Π³max 18.7 Π³
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.109 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.599 Π³~
18:0 БтСариновая0.198 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.996 Π³min 16.8 Π³11.9%8.9%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.52 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)1.347 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.104 Π³~
22:1 Эруковая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.025 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.149 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³19.2%14.3%
18:2 ЛинолСвая0.272 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.183 Π³~
18:4 Бтиоридовая ОмСга-30.05 Π³~
20:4 Арахидоновая0.223 Π³~
20:5 ЭйкозапСнтаСновая (ЭПК), ОмСга-30.317 Π³~
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.654 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³100%74.6%
22:5 ДокозапСнтаСновая (Π”ΠŸΠš), ОмСга-30.163 Π³~
22:6 ДокозагСксаСновая (Π”Π“Πš), ОмСга-30.941 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.495 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³10.5%7.8%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ составляСт 134 кКал.

  • 3 oz = 85 Π³Ρ€ (113.9 кКал)
  • fillet = 198 Π³Ρ€ (265.3 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π‘Π–Π£)

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠšΠΊΠ°Π»
Акула ΠΊΠ°Ρ‚Ρ€Π°Π½19.97142
Анчоус атлантичСский20.16.10135
АргСнтина17.6288
Π‘Π΅Π»ΡƒΠ³Π° Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ23.315.60234
Π‘Π΅Π»ΡƒΠ³Π° свСТая210.70147
Π‘Π΅Π»ΡƒΠ³Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ69.95.3327
Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Амур18.65.3134
Π’ΠΎΠ±Π»Π° вялСная46.45.50235
Π’ΠΎΠ±Π»Π° копчСная31.16.30181
Π’ΠΎΠ±Π»Π° свСТая182.8097
Π“Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ²81.949
Π“ΠΎΠ»Π΅Ρ†22.45.7135
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° горячСго копчСния23.27.6161
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° отварная22.97.80168
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° свСТая20.56.50142
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° солСная22.190169
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° ТарСная22.211.54.1209
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° ТарСная Π² клярС17.116.415.2281
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° запСчСнная7.48.86.8137
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° запСчСнная Π² ΡˆΡƒΠ±Π΅13.213.13.2184
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° отварная15.55.80114
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° пСстрая19.65.30126
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° полосатая1650109
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°20.56.5142
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° солСная22.19169
Π”ΠΎΡ€Π°Π΄Π°18396
Π–Π΅Ρ€Π΅Ρ…18.82.698
Π—ΡƒΠ±Π°Π½18.86.3131
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° ТарСная22.211.54.1209
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° запСчСнная7.48.86.8137
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° отварная15.55.8114
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° пСстрая19.65.3126
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° полосатая165109
Π˜ΠΊΡ€Π° Π±Π΅Π»ΡƒΠΆΡŒΡ зСрнистая27.214.20237
Π˜ΠΊΡ€Π° красная (Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ)31.211.70230
Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ зСрнистая31.613.80251
Π˜ΠΊΡ€Π° лСщСвая пробойная24.74.80142
Π˜ΠΊΡ€Π° лососСвая зСрнистая32150245
Π˜ΠΊΡ€Π° минтаСвая пробойная28.41.90131
Π˜ΠΊΡ€Π° минтаСвая пробойная солСная234128
Π˜ΠΊΡ€Π° осСтровая зСрнистая289.70203
Π˜ΠΊΡ€Π° осСтровая паюсная3610.20236
Π˜ΠΊΡ€Π° осСтровая пробойная3610.20235
Π˜ΠΊΡ€Π° ΡΠ΅Π²Ρ€ΡŽΠΆΡŒΡ зСрнистая28.411.90221
Π˜ΠΊΡ€Π° сСльди31.610.3222
Π˜ΠΊΡ€Π° трСски240.20115
Π˜ΠΊΡ€Π° трСски консСрвированная19111179
Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΡ17.32087
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅9.914.41.4175
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅184.20110
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ с гриля19.13.8107
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹180.3074
Камбала горячСго копчСния2211.60192
Камбала ТарСная16.815.14.7223
Камбала отварная18.33.30103
Камбала свСТая16.51.8083
ΠšΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ20.72.10102
ΠšΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ свСТий17.71.8087
ΠšΠ°Ρ€ΠΏ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ18.311.64.5196
ΠšΠ°Ρ€ΠΏ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ163.72102
ΠšΠ°Ρ€ΠΏ свСТий165.30112
ΠšΠ΅Ρ‚Π° свСТая225.60138
ΠšΠ΅Ρ‚Π° солСная24.39.60184
ΠšΠ΅Ρ„Π°Π»ΡŒ отварная194.3115
ΠšΠ΅Ρ„Π°Π»ΡŒ свСТая210.40124
Килька балтийская14.190137
Килька горячСго копчСния21.38.50162
Килька каспийская18.513.10191
Килька обТарСнная Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС14124.5182
Килька пряного посола14.810.50154
Килька солСная17.17.60137
ΠšΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо22.53.20119
ΠšΠ»Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‡14.416.1202
ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² маслС9.3311319
ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² рассолС101.51.359
ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ морской Π² маслС29.84.33.5172
ΠšΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°15.44.50102
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· трСски12.65.915164
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо611073
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ17.52088
ΠšΡ€Π°Π±Ρ‹ консСрвированныС18.71.10.185
ΠšΡ€Π°Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅163.6096
ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ³Π»Π°Π·ΠΊΠ°21.94.2125
ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ°18.330100
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ консСрвированныС17.81.1081
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅18.92.2095
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅141060
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ свСТиС221097
Лангуст (мясо шССк)17.5288
ЛСдяная Ρ€Ρ‹Π±Π°17.72.2090
Π›Π΅ΠΌΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ°15.90.4067
Π›Π΅Ρ‰ вялСный425.90221
Π›Π΅Ρ‰ горячСго копчСния32.84.50172
Π›Π΅Ρ‰ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ20.94.70126
Π›Π΅Ρ‰ свСТий17.14.10105
Π›Π΅Ρ‰ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния29.74.60160
ЛососСвый Ρ„Π°Ρ€Ρˆ196130
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ21.58.40162
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉ свСТий20.311.7187
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅20.722.30.6283
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ свСТий19.913.60201
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ солСный2120.50269
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ сотС21.131.44.1379
ΠœΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΡŒ20.73.40113
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ€ΡƒΡ13.20.860
Масляная Ρ€Ρ‹Π±Π°18.84.2112
Масляная Ρ€Ρ‹Π±Π° копчСная1812180
Мидии ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅11.21.6059
Мидии ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅9.11.5050
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ Π² клярС17.116.415.2281
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ17.61079
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ13.512.611211
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ свСТий15.90.972
Мойва вСсСнняя13.17.10116
Мойва ТарСная2030.34.2369
Мойва осСнняя13.618.10217
Мойва свСТая13.411.5157
ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ капуста0.90.205
ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΎΠΊ172392
Навага16.11073
Навага бСломорская19.21.6091
Навага Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ15.10.9068
Налим ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ21.40.7092
Налим свСТий18.80.6080
НототСния15.79.5148
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ морской горячСго копчСния23.590175
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ морской ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ19.93.60112
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ морской свСТий17.65.20117
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ морской Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ10.96.64.2120
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ20.69.14180
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ6.84.78.4103
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ19.53.50109
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ свСТий18.50.982
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ14.96.13.9130
ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ1617.413.2273
ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ17.7120179
ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ17.811.90179
ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€ свСТий16.410.9163
Осьминог18.20073
ΠŸΠ°Π»Ρ‚ΡƒΡ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ14017.8216
ΠŸΠ°Π»Ρ‚ΡƒΡ свСТий18.930102
ΠŸΠ°Π½Π³Π°ΡΠΈΡƒΡ15389
ПСламида22.414.2217
Пикша17.20.2071
ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π²Π° свСТая190.40110
ΠŸΡƒΡ‚Π°ΡΡΡƒ16.10.972
Π Π°ΠΊΠΈ морскиС Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅20.50.70.390
Π Π°ΠΊΠΈ морскиС свСТиС18.81.30.589
Π Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅20.31.3197
Π Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ свСТиС15.511.276
Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ160.669
Базан азовский18.45.30121
Базан каспийский18.22.7097
Π‘Π°ΠΉΡ€Π° Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π² маслС18.323.30283
Π‘Π°ΠΉΡ€Π° свСТая18.6120182
Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ° копчСная25.45.60152
Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π° атлантичСская с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ масла1918238
Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π° Π² маслС24.113.90221
Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС179.91.4162
Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π° отварная20.110.80178
Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π° свСТая20.69.6169
Π‘Π΅Π²Ρ€ΡŽΠ³Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС16.111.52.8179
Π‘Π΅Π²Ρ€ΡŽΠ³Π° свСТая1711.80160
БСльдь Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС16.426.50301
БСльдь Π² смСтанС5.56.25.397
БСльдь Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС13.89.74.6159
БСльдь горячСго копчСния21.814.30215
БСльдь маринованная16.512.63.4192
БСльдь свСТая16.310.70161
БСльдь солСная19.815.40217
Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅21.814.1230
Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ19.314197
Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° отварная22.512.5189
БСмга свСТая21.660140
Бибас18399
Π‘ΠΈΠ³197.5144
Бкумбрия Π² маслС13.125.1278
Бкумбрия горячСго копчСния22.123.84.1317
Бкумбрия копчСная20.715.50221
Бкумбрия Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ1813.2191
Бкумбрия отварная19.614.70211
Бкумбрия18.711.9181
Π‘ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ18.413.60196
Π‘ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ18.25.40121
Бом свСТий16.88.5143
Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π° Π² маслС15.627.40309
Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС14.82.37.3110
Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π° ТарСная20.310.53.7190
Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π° отварная20.65.60133
Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π° припущСнная19.64.80122
Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π° свСТая195119
Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния17.12.8094
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€Π»ΡΠ΄ΡŒ свСТая176.10122
Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ21.31.3097
Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ19.61.2089
Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ свСТий19.20.784
Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ13.768.7144
Валисман15.7390
Π’Π΅Ρ€ΠΏΡƒΠ³17.83.4102
Π’Π΅Ρ€ΠΏΡƒΠ³ Π·ΡƒΠ±Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ17.69.585
Виляпия20.11.796
Виляпия ТарСная26.12.6128
Волстолобик Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ свСТий19.50.90.286
Π’Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π½Π³7.30.634
Π’Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π½Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ90.742
Π’Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π½Π³ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ90.741
ВрСска (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π² маслС)4.265.71.2613
ВрСска горячСго копчСния261.20115
ВрСска ТарСная230.10111
ВрСска запСчСнная63.7890
ВрСска копчСная22.10.5094
ВрСска отварная17.80.7078
ВрСска с гриля22.19.10.6172
ВрСска свСТая17.70.778
ВрСска солСная23.10.6098
ВрСска Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ9.75.13.9101
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС27.190190
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π² собствСнном сокС211.2096
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† свСТий2310101
Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ17.928.60326
Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ морской свСТий19.11.993
Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ свСТий14.530.50332
Устрицы ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅14395
Устрицы свСТиС140.3695
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ19.22.1097
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ копчСная263.10.5132
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ морская свСТая20.54.3157
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ отварная15.5389
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ слабосолСная20.610.1186
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ слабосолСная Тирная2315227
Π₯амса солСная21.290166
Π₯Π΅ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ14.33.92.5105
Π₯Π΅ΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ18.52.3095
Π₯Π΅ΠΊ свСТий16.62.2086
Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹17.432.40.4363
Π©ΡƒΠΊΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС14.243.6108
Π©ΡƒΠΊΠ° отварная21.31.3098
Π©ΡƒΠΊΠ° припущСнная19.61.2090
Π©ΡƒΠΊΠ° свСТая18.40.882
Π©ΡƒΠΊΠ° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ13.368.4141
Π―Π·Ρ‹ΠΊ морской10.35.2088
Π―Π·Ρ‹ΠΊ морской ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ2030.34.2369
Язь свСТий18.2181

cross.expert

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ: Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ — 13 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B5 — 15 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B6 — 15 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 — 33,3 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D — 120 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ PP — 15 %, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ — 12,7 %, фосфором — 33,8 %, сСлСном — 22,9 %
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² синтСзС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ фосфолипидов Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, являСтся источником свободных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 участвуСт Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ холСстСрина, синтСзС ряда Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, способствуСт Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ аминокислот ΠΈ сахаров Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². НСдостаток ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 участвуСт Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°, процСссах тормоТСния ΠΈ возбуТдСния Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмС, Π² прСвращСниях аминокислот, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π°, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ эритроцитов, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня гомоцистСина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’6 сопровоТдаСтся сниТСниСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ гомоцистСинСмии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ прСвращСниях аминокислот. Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ взаимосвязанными Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ частичной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ гомСостаз ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора, осущСствляСт процСссы ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² костях, ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ риска развития остСопороза.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Калий являСтся основным Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ участиС Π² рСгуляции Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, кислотного ΠΈ элСктролитного баланса, участвуСт Π² процСссах провСдСния Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ², рСгуляции давлСния.
  • Ѐосфор ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фосфолипидов, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ анорСксии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ.
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½ — ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт антиоксидантной систСмы Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, участвуСт Π² рСгуляции дСйствия Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Кашина-Π‘Π΅ΠΊΠ° (остСоартроз с мноТСствСнной Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ суставов, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ конСчностСй), Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ КСшана (эндСмичСская миокардиопатия), наслСдствСнной тромбастСнии.
Π΅Ρ‰Π΅ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — www.calorizator.ru

Акула ΠΊΠ°Ρ‚Ρ€Π°Π½ 19.9 7.0 0.0 142
ΠΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ 21.0 4.8 0.0 130
Амур Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ 18.6 5.3 0.0 134
Амур Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ 17.5 2.0 0.0 88
Анчоус атлантичСский 20.1 6.1 0.0 135
Анчоусная паста 26.0 16.0 4.0 280
Анчоусы консСрвированныС 20.1 6.1 0.0 135
АргСнтина 17.6 2.0 0.0 88
Π‘Π°Ρ€Π°Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° (султанка) 19.4 3.8 0.0 117
Π‘Π΅Π»ΠΎΠ³Π»Π°Π·ΠΊΠ° 17.5 2.0 0.0 88
Π‘Π΅Π»ΠΎΡ€Ρ‹Π±ΠΈΡ†Π° 17.5 2.0 0.0 88
Π‘Π΅Π»ΡƒΠ³Π° Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ 23.3 15.6 0.0 234
Π‘Π΅Π»ΡƒΠ³Π° свСТая 21.0 0.7 0.0 147
Π‘Π΅Π»ΡƒΠ³Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ 69.9 5.3 0.0 327
Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄ΡŽΠ³Π° 17.5 2.0 0.0 88
БСрикс 20.3 0.8 0.0 88
БСстСр 21.0 0.7 0.0 147
Бопс (ΠŸΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ‚ΠΈΠΊ) 15.3 1.5 0.0 79
Π‘Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ»Π° 19.4 1.6 0.0 92
Π‘Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС 17.5 2.0 0.0 88
Π‘Ρ‹Ρ‡ΠΎΠΊ 17.5 2.0 0.0 88
Π’Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΊΠ° 14.7 1.0 3.6 86
Π’ΠΈΠ·ΠΈΠ³Π° 1.2 0.1 6.0 28
Π’ΠΎΠ±Π»Π° вялСная 46.4 5.5 0.0 235
Π’ΠΎΠ±Π»Π° копчёная 31.1 6.3 0.0 181
Π’ΠΎΠ±Π»Π° свСТая 18.0 2.8 0.0 97
Водоросли Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ 1.7 0.6 8.3 43
Водоросли Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ 1.5 0.0 5.0 25
Водоросли красныС 1.5 0.0 5.0 25
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ Π²Π°ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ 3.0 0.6 8.6 45
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ далс 1.5 0.0 5.0 25
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ ирландский ΠΌΠΎΡ… (ΠΊΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³Π΅Π½) 1.5 0.2 11.0 49
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π΅Π½ 0.5 0.0 6.3 26
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ±Ρƒ 8.3 8.3 10.0 77
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ Π»ΠΈΠΌΡƒ 1.7 0.2 4.3 25
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΈ 46.1 0.1 41.0 349
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ„ΠΈΡ€Π° 5.8 0.3 4.8 35
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ спирулина 4.2 2.5 9.9 79
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ ΡƒΠ»ΡŒΠ²Π° 1.9 0.0 3.8 25
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ ΡƒΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΠΎ 1.5 0.4 4.8 25
Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ фукус 3.0 0.6 8.6 35
Π“Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ² 8.0 1.9 0.0 49
Π“ΠΎΠ»Π°Π²Π»ΡŒ 17.8 5.6 0.0 127
Π“ΠΎΠ»Π΅Ρ† 22.4 5.7 0.0 135
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° горячСго копчСния 23.2 7.6 0.0 161
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° ТарСная Π² клярС 17.1 16.4 15.2 281
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° запСчСнная Π² ΡˆΡƒΠ±Π΅ 13.2 13.1 3.2 184
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° маринованная 20.9 5.8 0.0 136
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π‘Π°Π»Ρ‚-Ѐиш Плюс 15.0 1.5 0.0 75
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Русский Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΡ€ 21.0 6.0 0.0 138
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° отварная 22.9 7.8 0.0 168
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° свСТая 20.5 6.5 0.0 142
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° солёная 22.1 9.0 0.0 169
Π“ΠΎΡ€Π±Ρ‹Π»ΡŒ 22.5 6.3 0.0 153
Π“Ρ€ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ (ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΡƒ) 24.8 1.3 0.0 118
ГустСра 15.1 2.4 0.0 97
Π”ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎ 18.0 3.0 0.0 96
ΠΡ€Ρˆ 17.5 2.0 0.0 88
ЖСлтохвост (Π»Π°ΠΊΠ΅Π΄Ρ€Π°) 21.0 16.0 0.0 240
Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ полосатик 17.5 2.0 0.0 88
Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ полосатик ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ 50.0 7.5 0.0 267
Π–Π΅Ρ€Π΅Ρ… 18.8 2.6 0.0 98
Π—ΡƒΠ±Π°Π½ 18.8 6.3 0.0 131
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° ТарСная 22.2 11.5 4.1 209
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° запСчСнная 7.4 8.8 6.8 137
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° отварная 15.5 5.8 0.0 114
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° пёстрая 19.6 5.3 0.0 126
Π—ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° полосатая 16.0 5.0 0.0 109
Π˜ΠΊΡ€Π° 36.0 10.2 0.0 123
Π˜ΠΊΡ€Π° Балтийский Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ красная имитированная слабосолСная лососСвая 2.0 9.0 1.0 85
Π˜ΠΊΡ€Π° Балтийский Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ чСрная имитированная слабосолСная 0.0 1.0 1.0 13
Π˜ΠΊΡ€Π° Π±Π΅Π»ΡƒΠΆΡŒΡ зСрнистая 27.2 14.2 0.0 237
Π˜ΠΊΡ€Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ 16.1 1.4 2.0 90
Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ зСрнистая 31.2 11.7 0.0 230
Π˜ΠΊΡ€Π° Тёлтая (частиковая) 17.5 2.0 0.0 88
Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· морских водорослСй Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (красная) 0.4 2.0 2.5 30
Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· морских водорослСй Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (чСрная) 0.4 2.5 4.0 40
Π˜ΠΊΡ€Π° искусствСнная 1.0 5.0 2.6 64
Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ зСрнистая 31.6 13.8 0.0 251
Π˜ΠΊΡ€Π° консСрвированная 19.0 11.0 1.0 179

www.calorizator.ru

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π΅Π»Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ105 кКал1684 кКал6.2%5.9%1604 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ16.8 Π³76 Π³22.1%21%452 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹4.2 Π³56 Π³7.5%7.1%1333 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° составляСт 105 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π Ρ‹Π±Π° бСлая. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π Ρ‹Π±Π° бСлая».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ86 кКал1684 кКал5.1%5.9%1958 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ16.6 Π³76 Π³21.8%25.3%458 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹2.2 Π³56 Π³3.9%4.5%2545 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π Ρ‹Π±Π° бСлая составляСт 86 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, приготовлСнная Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, приготовлСнная Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B1 — 11,4 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B5 — 17,3 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B6 — 17,3 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 — 32 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ PP — 19,2 %, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ — 16,2 %, фосфором — 43,3 %, сСлСном — 29,5 %
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй ΠΈ пластичСскими вСщСствами, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… аминокислот. НСдостаток этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ со стороны Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСм.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 участвуСт Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ холСстСрина, синтСзС ряда Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, способствуСт Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ аминокислот ΠΈ сахаров Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². НСдостаток ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 участвуСт Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°, процСссах тормоТСния ΠΈ возбуТдСния Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмС, Π² прСвращСниях аминокислот, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π°, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ эритроцитов, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня гомоцистСина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’6 сопровоТдаСтся сниТСниСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ гомоцистСинСмии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ прСвращСниях аминокислот. Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ взаимосвязанными Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ частичной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Калий являСтся основным Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ участиС Π² рСгуляции Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, кислотного ΠΈ элСктролитного баланса, участвуСт Π² процСссах провСдСния Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ², рСгуляции давлСния.
  • Ѐосфор ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фосфолипидов, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ анорСксии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ.
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½ — ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт антиоксидантной систСмы Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, участвуСт Π² рСгуляции дСйствия Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Кашина-Π‘Π΅ΠΊΠ° (остСоартроз с мноТСствСнной Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ суставов, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ конСчностСй), Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ КСшана (эндСмичСская миокардиопатия), наслСдствСнной тромбастСнии.
Π΅Ρ‰Π΅ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

2025 © ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.