Что дает сыроедение – ВедаМост: Что даёт сыроедение?

Содержание

ВедаМост: Что даёт сыроедение?

Подлинное богатство каждого народа — это собственно люди. Цели развития людей состоят в создании условий, позволяющих жить долгой и здоровой жизнью с творческой составляющей. Такие цели могут показаться аксиомой, но о них почему-то часто забывают. Текущие бытовые проблемы относительно накопления денежного богатства и его перераспределения, семьи, карьеры и пр. часто отвлекают от развития.
Спектр выбора, как условие развития человека прежде всего предполагает выбор долгой и здоровой жизни. Вместе с тем, развитие человека не только направленно на удовлетворение основных потребностей, но и на развитие человека как динамический процесс, самоуважение, способность общаться с другими людьми, не испытывая чувства стыда. Это философско-лирическое вступление к статье будет базисом рассмотрения результатов и пользы сыроедения. Многие люди, начав сыроедить, очень часто заявляют, что стимулом к кардинальной смене образа жизни стали интерес и любопытство как составляющие жажды познания и поиска себя. Сознательно или подсознательно каждый из нас постоянно ищет себя, и постижение тайны выбранного пути начинается с интереса, перерастающего в определенную страсть и придающего еще больше сил. Если насчет вопроса “Что такое сыроедение?” понятно, что это употребление в пищу необработанных фруктов-овощей-орехов-зерновых в созданном Природой виде, то именно вопрос о пользе сыроедения стимулирует к познанию и качественным переменам в жизни. Еще одним стимулом является любовь. Безусловная любовь, как желание творить полезное и созидательное, чтобы просто делиться этим состоянием, как уважение божественного начала во всех проявлениях жизни. Безусловная любовь как стимул развивать различные аспекты внимания и качества для видения отличий между разными явлениями. Ярким примером являются возможности обеспечения и последствия мясо-молочного питания и фруктоедения. Как говорится, нельзя осознать белое без понимания черного. Очень важно, чтобы, начиная путь сыроеда, человек осознал, зачем ему это, какие дает сыроедение результаты. Дань моде или желание не отставать от кого-то могут обратиться не совсем приятным исходом: обидами, злобой, агрессией прежде всего к себе. Зная цель, можно еще и вооружиться знаниями насчет преимуществ сыроедения, чтобы помогать советами и другим людям. Следует отметить, что на сыроедении результаты наступают незамедлительно. Однако они разные на начальном этапе и спустя через год-два такого питания.

Какие преимущества сыроедения может обнаружить у себя начинающий сыроед?

Рассмотрим сначала взаимосвязь “сыроедение и здоровье”.
1. Тело и внешность

Если до начала сыроедения мог быть лишний вес, то буквально спустя некоторое время он исчезает. Даже очень резкое и существенное похудение до состояния скелета — не причина, чтобы вернуться на обычное питание. Со временем вес нормализуется, тем более, если начать заниматься силовыми спортивными упражнениями.

Тело менее чувствительно к перепадам температур. Холод и жара — не такие уже и страшные.

Приятные изменения во внешности и фигуре стимулируют к питанию живой пищей. Улучшение цвета лица и состояния волос, ногтей — отличный бонус сыроедения! Исчезновение проблем с кожей позволяет утверждать, что сыроедение и кожа — симбиоз для здоровья.Следует отметить, что сыроеды прекращают пользоваться косметикой, зубной пастой, химией для тела. Обычная воды или натуральные “шампуни” с горчицы и настоев трав, фруктов позволяют волосам выглядеть великолепно. Сыроедение “дарит” человеку приятный запах тела, не сравнимый с искусственно созданным запахом. Запах изо рта — рудимент прошлого. Запах пота — может еще возникать на переходном этапе. Как приятно не стирать из-за несвежести каждую неделю любимые вещи! Многие также замечают, что молодость и сыроедение — неотъемлемые вещи. Девушка-сыроедка со спокойной душой может всегда говорить, что ей 18 лет. И ей поверят, поскольку внешне зачастую девушки-сыроежки так и выглядят.
2. Пищеварение На сыроедении существенно возрастает уровень усвоения пищи. Со временем сыроед может пообедать просто парой яблок или бананов. Если раньше яблоки вызывали изжогу или дискомфорт в желудке, то со временем они превращаются в действительно божественную пищу.
3. Физическая выносливость С выносливостью может быть по-разному. Бывают периоды, когда выносливость возрастает, а порой снижается. Но систематические занятия спортом способствуют повышению выносливости. Очень многие сыроеды начинают бегать, даже не имея для этого специальной подготовки. Йога, растяжки, фитнес, силовые упражнения, велосипед, длительные пешие походы, прогулки и пр. — приносят неимоверное удовольствие, особенно на свежем воздухе. Кстати, многие сыроеды покидают города из-за невозможности постоянного доступа к свежему воздуху и пребыванию на солнышке. Многих тянет к морю, в южные страны.
4. Вкусовые изменения Каждый продукт по-новому ощущается во рту. Людям с традиционным питанием даже не верится, что помидоры бывают солеными, со вкусом пряностей и вареной картошки. Что обычный переспелый банан — настоящий сливочный десерт. Открытием для сыроедов является авокадо — микс вкусов от картофельного до орехово-грибного. Дуриан — со вкусом яичницы, подтаявшего мороженого, жареного лука, заварного крема со сгущенкой. И такие фрукты можно перечислять до бесконечности. Конечно, некоторые скептики говорят, что таким образом сыроед ностальгирует по прошлому питанию и вкусовым ощущениям. Но на самом деле, как же по-другому объяснить ту гамму вкуса, которую ощущаешь от свежего фрукта, когда рецепторы языка очистились от соли, сахара, глютамата натрия и пр.? Только в сравнении с общепринятыми понятиями.

5. Голод и аппетит Все зависит от каждого человека, но в целом приятно, что еда сыроеда — это может быть даже подножный корм: ягоды, яблоки, сливы, съедобные травы, коренья, грибы. Но если даже ничего не нашлось под ногами, всегда можно устроить себе разгрузочный день. Кстати, на сыроедении голодание проходит намного легче. Чтобы действительно проголодаться, необходимо не есть как минимум один день. Утром намного легче просыпаться с восходом солнца, тащить себя за уши с постели при этом не надо. Время на сон сокращается. Но это не значит, что на протяжении дня обязательно захочется спать. Даже после принятия пищи нет обычной сонливости, как это обычно бывает после порции первого, второго и компота. Радует тот факт, что после пробуждения нету обычных отеков на лице. Можно только умыться и хоть сразу же идти в аудиторию работать со студентами.

7. Болезни Поскольку существенно укрепляется иммунитет, обычные простуды, гриппы, ангины и пр. исчезают из жизни сыроеда. Проходят аллергии, дерматиты, угри, перхоть, геморрой, проблемы с давлением, онкология. Есть даже вероятность лечения родовых травм. Этот список исчезающих болезней можно еще продолжать и продолжать. Хотя есть одно существенное “но”: каждый человек приходит к сыроедению с разным состоянием организма. Поэтому всех мерить одной меркой в этом вопросе нельзя. Именно в начале сыроедного пути могут обостриться прошлые болезни. Такое обострение именуется в кругу сыроедов “кризами”. Рецепт от всех кризов один: набраться терпения, решимости и переждать. Опционально можно поголодать, дабы помочь своему организму.
8. Месячные у женщин Обычно менструация становится менее болезненной, а также существенно сокращается по длительности. Не обязательно в первые дни лежать в постели. Фактически исчезают все симптомы ПМС. Следует отметить, что у многих сыроедок месячные вообще исчезают. Относительно данного факта существуют разные мнения и на самом деле это вопрос для отдельной статьи. Теперь немного о взаимосвязи “сыроедение и психики человека”.
1. Чувствительность Если на физическом уровне продукт ощущается прежде всего во рту, со временем вырабатывается умение “видеть” продукт всем телом. В таком случае может возникнуть желание скушать, равнодушие или отторжение к определенной пище. В этом аспекте очень важно научиться слушать свою душу.
2. Умственные способности, настроение Умственный труд дается намного легче, наоборот очень часто сыроеды замечают повышение тонуса от такой работы. Лучше функционируют память и внимание. И это все на фоне более позитивного и спокойного отношения к жизни.
3. Осознанность В сообществе сыроедов считается, что именно с началом такого питания возникает или существенно повышается осознанность. Человек существенно выходит за рамки привычного и имеет возможность осмотреться по сторонам, совсем по-другому взглянуть на привычные вещи. Желание радоваться жизни, творить и любить присущи фактически всем сыроедам.

Какие вопросы может услышать начинающий сыроед от других людей насчет пользы или вреда сыроедения?

Меняя свой образ жизни, будьте готовы, что со всех сторон будут сыпаться различные вопросы, зачастую провокационные. Во-первых, наберитесь терпения. Москва не один день строилась, а привычки к еде воспитываются годами. Терпеливое отношение ко всем вопросам, уважение мнения собеседника и добродушие помогут налаживать и поддерживать гармоничные отношения с окружающим миром. Во-вторых, поскольку статья посвящена вопросам, что дает сыроедение, рассмотрим некоторые из вопросов к сыроедам.

1. Ты теперь всю жить будешь жить на салатах? Зачем лишать себя удовольствия, если жизнь и так коротка и настолько проблемная? Во-первых, жизнь на салатах — это не сыроедение. Салаты — пища для переходного периода. Зачем улучшать и так совершенную пищу, к примеру, яблоко? Сыроедом быть очень просто: помыл яблоко, почистил или порезал и съел. Можно просто съесть. Минимум кухонной утвари, экономия газа и электричества, но самое главное — времени! Времени для развития! Жизнь зачастую потому и короткая, что человек не живет в гармонии “тело-дух”. Осознанность, которая повышается на сыроедении, позволяет искать пути обретения душевного баланса, что является залогом долголетия.
2. Сынок (доченька), ты теперь даже не поешь оливье (курицу, торт) за праздничным столом? Очень часто людей отпугивает от сыроедения боязнь быть “белой вороной” в кругу близких и знакомых. Семейные праздники, разные торжества всегда проходят с изобилием приготовленной еды. Но такое ощущение возникает буквально в самом начале сыроедения. К тому же, существует масса рецептов разнообразных блюд с сырых продуктов. И даже если сыроед за праздничным столом будет кушать только принесенные с собой авокадо или виноград, ничего страшного. Как показывает опыт, несколько подобных посиделок, и люди привыкают. На самом деле каждого человека волнуют исключительно его проблемы, а разовые акценты на необычном питании — обычное любопытство.
3. Ну, почему именно сырое? Наши предки всю жизнь питались вареной и жареной пищей! По своей физиологии человек имеет много общего с травоядными животными. Разве человеку разум был дан для того, чтобы научиться готовить? Почему слон ничего не варит и не жарит, но спокойно вырастает до огромных размеров? Почему тигр, поймав жертву, не бежит искать костер, чтобы зажарить шашлык? Все потому, что каждому организму генетически заложена инструкция по его эксплуатации. Для человека инструкция звучит следующим образом: живая растительная пища, преимущественно плоды. Залив в двигатель вместо моторного масла, предусмотренного инструкцией, обычную воду или раствор шампуня, поехать на автомобиле не получится. Мало того, он может поломаться. Так же и с человеческим организмом. Однако процессы социализации глушат природные инстинкты. “Все едят мясо, и ты, дочка, кушай“. Хотя мясо в его натуральном виде с кровью никогда не вызывало настоящего аппетита у людей. Не задумывались ли Вы, почему в рекламе мяса или колбас всегда используются помидоры, болгарский перец, зелень?
4. Откуда ты будешь брать необходимые и незаменимые витамины, минералы, белки? Ответ очень прост. Не знаю. Жираф и слон тоже не знают, откуда у них берутся все эти мнимые незаменимые вещества. Но живут себе припеваючи в дикой природе. Сыроедение по своей сути исключает возможность возникновения проблемы нехватки чего-то в организме. Мы рассмотрели самые распространенные вопросы, возникающие к сыроеду-новичку. На самом деле их великое множество. В любом случае, умение слушать и уважение к собеседнику — залог понимания сыроедного образа жизни. Выводы к статье просты: сыроедение как один из путей развития человека действительно дает много преимуществ в сравнении с традиционным питанием термически обработанной пищей. Небольшой совет: заведите себе дневник (бумажный или блог) и фиксируйте малейшие изменения. Даже спустя месяц сыроедения можно оценить, сколько хорошего можно получить от такого питания.

В целом результаты сыроедения впечатляют. Однако не стоит считать, что это панацея от всех проблемных жизненных вопросов. Умение отстаивать свою точку зрения насчет питания и уважать мнение других людей — это уже воистину культура сыроедения. Желаем удачи всем сыроедам и всегда вкусных фруктов.

www.vedamost.info

Что дает сыроедение? | Я здоровый

Что дает сыроедение? Сыроедение дает нам жизнь, силу и энергию. Только в растительных продуктах есть жизнь. А вот, к примеру: в вареной еде нет жизни никакой. Если взять один сырой орех и такой же орех жаренный или варенный и посадить оба ореха в землю, то что произрастет? Сырой орех пустит корни, а с орехом, который подвергся терма обработки ничего не произойдет, он просто сгниет.

О чем вы забудете с сыроедением?

Алкоголь, табак и наркотики исчезнут из Вашей жизни навсегда после перехода на Сыроедение. Вы просто не сможете употреблять, т.к. не будет желания.
Перестанете болеть, а старые болячки в организме, вплоть до рака, просто испарятся. А если и простудитесь, что бывает, но очень редко, то через пару дней и не вспомните что были простужены.
Иммунитет поднимется от искусственного минимума до природной нормы, сыроед может бегать зимой хоть голым и шансы простудится, ничтожно малы.
Организм становится чувствительным не только к вредным привычкам, но и к мертвой (вареной) пищи. Организм сыроеда очень быстро выводит все неестественное. А отравлений у сыроедов не бывает.
Пищевая выносливость и выносливость организма приходят в свою природную норму. Если съели что то трудноусвояемое, желудок быстро переварит и выбросит. В спорте вы добьетесь всего, быстрее по времени, нежели всеядные. Физические нагрузки очень легко переносит организм.
Примерно через полгода – год после того как произойдет переход на сыроедение, у Вас потребность в пищи снизится до минимума. сыроед может насытится тремя яблоками за день и будет чувствовать себя в норме и не чувствовать голода.
Экономия времени и денег вырастит в разы. Нет затрат времени на готовку пищи, холодильник Вы использовать не будете, он просто не нужен будет. После трапезы посуду нужно будет просто сполоснуть, а про моющие средства забудете.
Чувствительность вырастит, Вы распробуете даже вкус воды, я сам не знал что у воды есть вкус, а Сыроедение помогло распробовать. А съеденные Вами продукты вы будете чувствовать не только языком, но и всем телом.
Отсутствует возможность переесть или объесться. Можете есть сколько угодно своих любимых фруктов, и Вы не переедите и не наберете лишнего веса.
Элементарная физкультура Вам будет только в радость. Вы сами захотите бегать, прыгать, отжиматься, кувыркаться, скакать. Энергии будет предостаточно.
Организм помолодеет на 10-15 лет. После трехлетнего Сыроедения, исследование врачей показало, что у 28-и летнего человека биологический возраст равен 16 годам.
Умственная выносливость так же вырастет в несколько раз. Ясность ума поразит не только Вас, но и Ваших друзей и близких.
Сон сыроеда примерно 4-6 часов. Пробуждение организма легкое и бодрое.
Отношение к жизни изменится. Появится сильный интерес к жизни. Настрой и тонус ровный, радостный. Раздражительные факторы пропадут.
Сексуальность и чувствительность повышается весьма и весьма эффективно.

Это еще не полный список плюсов Сыроедения. Буду дополнять по просьбам или Вашим вопросам. В общем, только плюсы в моем образе жизни сыроеда. Желаю и Вам чтоб были только плюсы в Вашей жизни.

ya-zdorovyi.com

до и после. Отзывы реальных людей о сыроедении

Пища без соли и приправ, не подверженная тепловой обработке, является основой питания сыроедов. Данная система употребления продуктов включает в себя прием сухофруктов, высушенных на солнце, пророщенных семян различных круп, растительного масла холодного отжима, свежих овощей и орехов. Главным аргументом в пользу такого питания считается желание сохранить пищевую ценность употребляемой пищи.

Виды рациона

Общим для всех типов данной системы питания является отказ от тепловой обработки пищи. Разнообразные индивидуальные предпочтения приверженцев рождают разные виды сыроедения. Так, всеядный тип допускает прием мяса, рыбы, молока, яиц, но только в сыром или вяленом виде. Вегетарианцам разрешается есть только растительную пищу, а также иногда сырые яйца и молочные продукты. Веганское сыроедение считается наиболее распространенным видом и допускает в рацион только растительную пищу без тепловой обработки. Плотоядное, или сыромясоедение, основано на употреблении морепродуктов, рыбы, дичи, яиц, сырого мяса. Фрукты и овощи в рационе при этом сильно ограничены. И, наконец, последний вид сыроедения – фрукторианство. В данном случае в рацион входят свежие ягоды и фрукты. Не употребляются овощи, которые не являются плодами, а также крупы.

Сыроедение: до и после принятия. Изменения во внешности

При переходе на данную систему питания за небольшой промежуток времени значительно теряется вес. Особенно это актуально для людей с большой массой тела. С потерей веса уходят и шлаки из организма, что приводит, в частности, к улучшению состояния волос и ногтей. Сыроедение до и после признания — это существенная разница во внешнем виде лица, которое становится более чистым и гладким. Отказ от животной пищи, по отзывам приверженцев данной системы питания, устраняет неприятный запах изо рта и от тела.

Развитие пищеварительной системы. Чувства голода и аппетита

Как на переработку продуктов в организме влияет сыроедение? До и после перехода на эту систему питания является разным уровень усвояемости принимаемой пищи. Например, через определенный промежуток времени достаточной порцией еды на обед будет несколько бананов или яблок.

Что касается чувства голода и наличия аппетита, то тут многое зависит от личных потребностей индивида. В одном приверженцы схожи: для появления ощущения «зверского аппетита» необходимо не принимать пищу в течение нескольких дней.

Изменение работы вкусовых рецепторов

Переход на сыроедение дарит возможность чувствовать настоящий вкус каждого продукта. Так, сыроеды в своих отзывах о системе питания рассказывают, что банан имеет вкус сливочного десерта, а авокадо может подарить целую гамму вкусов: начиная от ореха и заканчивая грибами. Объясняется такое преображение тем, что у сыроедов рецепторы языка очищаются от разнообразных приправ и добавок, тем самым люди острее чувствуют аромат продуктов.

Чем болеют приверженцы данной системы питания?

До и после сыроедения у людей разная восприимчивость к инфекциям, причем изменения происходят в лучшую сторону. Наблюдается укрепление иммунитета, что приводит к практически полному отсутствию простудных и вирусных болезней. Также отмечается исчезновение признаков аллергии, онкологических заболеваний, различных расстройств кожи. Многие сыроеды повествуют о «кризисах» в начале перехода на систему питания. Они знаменуются обострением прошлых болезней. Рекомендуется в этом случае продолжать придерживаться своего выбора, и вскоре неприятные ощущения пройдут.

Психическая и физическая выносливость

Как в этом плане влияет на человека сыроедение? До и после принятия этой системы питания будет разной выносливость, способность выдерживать значительные физические нагрузки. Имеется много отзывов о том, как до перехода на сыроедение человек с трудом пробегал километр, а после стал заниматься бегом каждый день. Конечно, улучшение физической формы зависит, прежде всего, от первоначального состояния мышц и тонуса тела.

Сыроедами отмечается улучшение памяти и внимания. Они в своих отзывах рассказывают о формировании позитивного восприятия окружающего мира и появлении желания вносить в жизнь творческие элементы.

Достоинства и недостатки данной системы питания

Наверняка многие люди слышали о сыроедении. О данной системе часто пишут на сайтах или говорят по телевидению. Прежде чем кардинально изменить свое питание, полезно почитать отзывы реальных людей о сыроедении. О чем же пишут начинающие и более опытные приверженцы? Вот основные достоинства данной системы питания на основе отзывов:

Отмечается преображение жизни, появление ощущения радости и энтузиазма.
Сыроед открыт для познания, стремится изучить как можно больше вокруг.
Появляется много энергии, поэтому хочется двигаться, вести активный образ жизни.
Отсутствие проблем со сном. Появление ярких, запоминающихся сновидений.
Редкие болезни. Практически полное отсутствие простудных заболеваний.
Система питания позволяет значительно сэкономить деньги, которые раньше тратились на покупку продуктов, а также время, которое расходовалось на приготовление пищи.
Избавление от дерматитов и аллергии.
Отсутствие лишнего веса.
Редкое чувство голода.
Избавление от запаха пота.

Однако и недостатки имеет сыроедение. Отзывы до и после перехода на эту систему питания говорят о следующем:

непринятие такого образа жизни другими людьми. Приверженцы часто слышат вокруг вопросы типа: «Зачем тебе это надо?», « На празднике же можно» и так далее;
сложный переход. Придется менять не только систему питания, но и привычки, мышление;
в начальный период отмечается сильное очищение организма, которое провоцирует высыпания на коже, всплеск хронических болезней;
возникновение сбоев в системе питания. Сорвавшись, люди могут начать есть все подряд или смешивать разные вкусы. Это приводит к необходимости начала работы над собой заново;
зависимость от наличия определенной еды. В связи с этим иногда приходится прибегать к временной голодовке на мероприятиях, где отсутствует привычная для сыроедов пища;
сложности в питании в зимний сезон, так как отсутствуют «живые» овощи и фрукты.

До и после сыроедения является разной температура тела. Так, у поклонников системы она снижается до 36 градусов. Объясняется данное явление тем, что организм перестал тратить дополнительную энергию на переваривание пищи. Отмечается, что потеря веса происходит не всегда, некоторые сыроеды, наоборот, набирают вес. Они иногда жалуются на различные заболевания зубов, например, на разрушение зубной эмали. Чтобы этого избежать, необходимо умерить употребление кислых фруктов и полоскать рот после еды.

Сыроедам приходится принимать некоторые виды витаминов и микроэлементов по причине отсутствия их в растительной пище. Также одним из минусов данной системы питания является негативное ее влияние на уровень холестерина в крови. Еще одним недостатком будет приобретение кожей желтоватого оттенка. Такое случается, когда употребляется большое количество продуктов желтого и оранжевого цветов, например, моркови (явление носит название гиперкаротинемия).

Возраст — помеха или нет?

Сыроедение после 50 лет возможно, и, как многие приверженцы утверждают, необходимо. Читая отзывы людей, которые выбрали для себя данную систему питания в немолодом возрасте, сталкиваешься с настоящими чудесами. Пишут, как нормализовалось артериальное давление, как ушел лишний вес, а с ним и ощущение тяжести и нежелание двигаться.

До и после перехода на сыроедение посещение лечащего врача обязательно должно продолжаться. У людей зрелого возраста после принятия данной системы питания увеличивается риск развития заболеваний опорно-двигательного аппарата из-за практически полного отсутствия кальция и некоторых необходимых витаминов.

Сыроеды: до и после

Исходя из многочисленных отзывов, приходим к выводу, что стойкие приверженцы данной системы питания отличаются уверенностью в своих силах, оптимизмом, подтянутым телом. Отмечается полное избавление от вредных привычек, люди обретают спокойствие и умиротворение. Значительно улучшается состояние здоровья.

Сыроеды повествуют о неприятии организмом различных инородных тел или химической продукции. Так, для того чтобы получить нужный цвет волос, понадобится более длительный промежуток времени. Отмечается возникновение высыпаний и раздражений на коже лица при нанесении косметики.

А что пишут близкие сыроедов? На начальном этапе родные и друзья часто слышат требования изменить свой рацион. Со временем желание внушить свое мнение окружающим у сыроедов пропадает, появляется спокойное, позитивное принятие жизни.

Таким образом, прежде чем менять свою привычную систему питания, нужно реально оценить свои возможности и желания, пообщаться с сыроедами, почитать отзывы. Многие начинающие поклонники сырой пищи связывают данную систему питания с получением эзотерических знаний, но это не так. Залогом успешного перехода будет спокойное, без фанатизма и прикрас, отношение к еде и своему преображению.

fb.ru

Что дает сыроедение? | Master Shaul Pochal

Что дает сыроедение?Подлинное богатство каждого народа — это собственно люди. Цели развития людей состоят в создании условий, позволяющих жить долгой и здоровой жизнью с творческой составляющей. Такие цели могут показаться аксиомой, но о них почему-то часто забывают. Текущие бытовые проблемы относительно накопления денежного богатства и его перераспределения, семьи, карьеры и пр. часто отвлекают от развития.

Спектр выбора, как условие развития человека прежде всего предполагает выбор долгой и здоровой жизни. Вместе с тем, развитие человека не только направленно на удовлетворение основных потребностей, но и на развитие человека как динамический процесс, самоуважение, способность общаться с другими людьми, не испытывая чувства стыда.

Это философско-лирическое вступление к статье будет базисом рассмотрения результатов и пользы сыроедения. Многие люди, начав сыроедить, очень часто заявляют, что стимулом к кардинальной смене образа жизни стали интерес и любопытство как составляющие жажды познания и поиска себя. Сознательно или подсознательно каждый из нас постоянно ищет себя, и постижение тайны выбранного пути начинается с интереса, перерастающего в определенную страсть и придающего еще больше сил. Если насчет вопроса «Что такое сыроедение?” понятно, что это употребление в пищу необработанных фруктов-овощей-орехов-зерновых в созданном Природой виде, то именно вопрос о пользе сыроедения стимулирует к познанию и качественным переменам в жизни.

Еще одним стимулом является любовь. Безусловная любовь как желание творить полезное и созидательное, чтобы просто делиться этим состоянием, как уважение божественного начала во всех проявлениях жизни. Безусловная любовь как стимул развивать различные аспекты внимания и качества для видения отличий между разными явлениями. Ярким примером являются возможности обеспечения и последствия мясо-молочного питания и фруктоедения. Как говорится, нельзя осознать белое без понимания черного.

Очень важно, чтобы, начиная путь сыроеда, человек осознал, зачем ему это, какие дает сыроедение результаты. Дань моде или желание не отставать от кого-то могут обратиться не совсем приятным исходом: обидами, злобой, агрессией прежде всего к себе. Зная цель, можно еще и вооружиться знаниями насчет преимуществ сыроедения, чтобы помогать советами и другим людям.

Следует отметить, что на сыроедении результаты наступают незамедлительно. Однако они разные на начальном этапе и спустя через год-два такого питания.

Какие преимущества сыроедения может обнаружить у себя начинающий сыроед?

Рассмотрим сначала взаимосвязь «сыроедение и здоровье”.

1. Тело и внешность

Тело менее чувствительно к перепадам температур. Холод и жара — не такие уже и страшные.

Сыроедение «дарит” человеку приятный запах тела, не сравнимый с искусственно созданным запахом. Запах изо рта — рудимент прошлого. Запах пота — может еще возникать на переходном этапе. Как приятно не стирать из-за несвежести каждую неделю любимые вещи!

Многие также замечают, что молодость и сыроедение — неотъемлемые вещи. Девушка-сыроедка со спокойной душой может всегда говорить, что ей 18 лет. И ей поверят, поскольку внешне зачастую девушки-сыроежки так и выглядят.

2. Пищеварение

На сыроедении существенно возрастает уровень усвоения пищи. Со временем сыроед может пообедать просто парой яблок или бананов. Если раньше яблоки вызывали изжогу или дискомфорт в желудке, то со временем они превращаются в действительно божественную пищу.

3. Физическая выносливость

С выносливостью может быть по-разному. Бывают периоды, когда выносливость возрастает, а порой снижается. Но систематические занятия спортом способствуют повышению выносливости. Очень многие сыроеды начинают бегать, даже не имея для этого специальной подготовки. Йога, растяжки, фитнес, силовые упражнения, велосипед, длительные пешие походы, прогулки и пр. — приносят неимоверное удовольствие, особенно на свежем воздухе. Кстати, многие сыроеды покидают города из-за невозможности постоянного доступа к свежему воздуху и пребыванию на солнышке. Многих тянет к морю, в южные страны.

4. Вкусовые изменения

Каждый продукт по-новому ощущается во рту. Людям с традиционным питанием даже не верится, что помидоры бывают солеными, со вкусом пряностей и вареной картошки. Что обычный переспелый банан — настоящий сливочный десерт. Открытием для сыроедов является авокадо — микс вкусов от картофельного до орехово-грибного. Дуриан — со вкусом яичницы, подтаявшего мороженого, жареного лука, заварного крема со сгущенкой. И такие фрукты можно перечислять до бесконечности.

Конечно, некоторые скептики говорят, что таким образом сыроед ностальгирует по прошлому питанию и вкусовым ощущениям. Но на самом деле, как же по-другому объяснить ту гамму вкуса, которую ощущаешь от свежего фрукта, когда рецепторы языка очистились от соли, сахара, глютамата натрия и пр.? Только в сравнении с общепринятыми понятиями.

5. Голод и аппетит

Все зависит от каждого человека, но в целом приятно, что еда сыроеда — это может быть даже подножный корм: ягоды, яблоки, сливы, съедобные травы, коренья, грибы. Но если даже ничего не нашлось под ногами, всегда можно устроить себе разгрузочный день. Кстати, на сыроедении голодание проходит намного легче. Чтобы действительно проголодаться, необходимо не есть как минимум один день.

6. Сон

Утром намного легче просыпаться с восходом солнца, тащить себя за уши с постели при этом не надо. Время на сон сокращается. Но это не значит, что на протяжении дня обязательно захочется спать. Даже после принятия пищи нет обычной сонливости, как это обычно бывает после порции первого, второго и компота.

Радует тот факт, что после пробуждения нету обычных отеков на лице. Можно только умыться и хоть сразу же идти в аудиторию работать со студентами.

7. Болезни

Поскольку существенно укрепляется иммунитет, обычные простуды, гриппы, ангины и пр. исчезают из жизни сыроеда. Проходят аллергии, дерматиты, угри, перхоть, геморрой, проблемы с давлением, онкология. Есть даже вероятность лечения родовых травм. Этот список исчезающих болезней можно еще продолжать и продолжать. Хотя есть одно существенное «но”: каждый человек приходит к сыроедению с разным состоянием организма. Поэтому всех мерить одной меркой в этом вопросе нельзя. Именно в начале сыроедного пути могут обостриться прошлые болезни. Такое обострение именуется в кругу сыроедов «кризами”. Рецепт от всех кризов один: набраться терпения, решимости и переждать. Опционально можно поголодать, дабы помочь своему организму.

8. Месячные у женщин

Обычно менструация становится менее болезненной, а также существенно сокращается по длительности. Не обязательно в первые дни лежать в постели. Фактически исчезают все симптомы ПМС.

Следует отметить, что у многих сыроедок месячные вообще исчезают. Относительно данного факта существуют разные мнения и на самом деле это вопрос для отдельной статьи.

Теперь немного о взаимосвязи «сыроедение и психики человека”.

1. Чувствительность

Если на физическом уровне продукт ощущается прежде всего во рту, со временем вырабатывается умение «видеть” продукт всем телом. В таком случае может возникнуть желание скушать, равнодушие или отторжение к определенной пище. В этом аспекте очень важно научиться слушать свою душу.

2. Умственные способности, настроение

Умственный труд дается намного легче, наоборот очень часто сыроеды замечают повышение тонуса от такой работы. Лучше функционируют память и внимание. И это все на фоне более позитивного и спокойного отношения к жизни.

3. Осознанность

В сообществе сыроедов считается, что именно с началом такого питания возникает или существенно повышается осознанность. Человек существенно выходит за рамки привычного и имеет возможность осмотреться по сторонам, совсем по-другому взглянуть на привычные вещи. Желание радоваться жизни, творить и любить присущи фактически всем сыроедам.
Какие вопросы может услышать начинающий сыроед от других людей насчет пользы или вреда сыроедения?

Во-вторых, поскольку статья посвящена вопросам, что дает сыроедение, рассмотрим некоторые из вопросов к сыроедам.

1. Ты теперь всю жить будешь жить на салатах? Зачем лишать себя удовольствия, если жизнь и так коротка и настолько проблемная?

Во-первых, жизнь на салатах — это не сыроедение. Салаты — пища для переходного периода. Зачем улучшать и так совершенную пищу, к примеру, яблоко? Сыроедом быть очень просто: помыл яблоко, почистил или порезал и съел. Можно просто съесть. Минимум кухонной утвари, экономия газа и электричества, но самое главное — времени! Времени для развития!

Жизнь зачастую потому и короткая, что человек не живет в гармонии «тело-дух”. Осознанность, которая повышается на сыроедении, позволяет искать пути обретения душевного баланса, что является залогом долголетия.

2. Сынок (доченька), ты теперь даже не поешь оливье (курицу, торт) за праздничным столом?

Очень часто людей отпугивает от сыроедения боязнь быть «белой вороной” в кругу близких и знакомых. Семейные праздники, разные торжества всегда проходят с изобилием приготовленной еды. Но такое ощущение возникает буквально в самом начале сыроедения. К тому же, существует масса рецептов разнообразных блюд с сырых продуктов. И даже если сыроед за праздничным столом будет кушать только принесенные с собой авокадо или виноград, ничего страшного. Как показывает опыт, несколько подобных посиделок, и люди привыкают. На самом деле каждого человека волнуют исключительно его проблемы, а разовые акценты на необычном питании — обычное любопытство.

3. Ну, почему именно сырое? Наши предки всю жизнь питались вареной и жареной пищей!

По своей физиологии человек имеет много общего с травоядными животными. Разве человеку разум был дан для того, чтобы научиться готовить? Почему слон ничего не варит и не жарит, но спокойно вырастает до огромных размеров? Почему тигр, поймав жертву, не бежит искать костер, чтобы зажарить шашлык?

Все потому, что каждому организму генетически заложена инструкция по его эксплуатации. Для человека инструкция звучит следующим образом: живая растительная пища, преимущественно плоды. Залив в двигатель вместо моторного масла, предусмотренного инструкцией, обычную воду или раствор шампуня, поехать на автомобиле не получится. Мало того, он может поломаться. Так же и с человеческим организмом.

Однако процессы социализации глушат природные инстинкты. «Все едят мясо, и ты, дочка, кушай». Хотя мясо в его натуральном виде с кровью никогда не вызывало настоящего аппетита у людей. Не задумывались ли Вы, почему в рекламе мяса или колбас всегда используются помидоры, болгарский перец, зелень?

4. Откуда ты будешь брать необходимые и незаменимые витамины, минералы, белки?

Ответ очень прост. Не знаю. Жираф и слон тоже не знают, откуда у них берутся все эти мнимые незаменимые вещества. Но живут себе припеваючи в дикой природе. Сыроедение по своей сути исключает возможность возникновения проблемы нехватки чего-то в организме.

Мы рассмотрели самые распространенные вопросы, возникающие к сыроеду-новичку. На самом деле их великое множество. В любом случае, умение слушать и уважение к собеседнику — залог понимания сыроедного образа жизни.

Выводы к статье просты: сыроедение как один из путей развития человека действительно дает много преимуществ в сравнении с традиционным питанием термически обработанной пищей. Небольшой совет: заведите себе дневник (бумажный или блог) и фиксируйте малейшие изменения. Даже спустя месяц сыроедения можно оценить, сколько хорошего можно получить от такого питания.

Станислав Чифранов

mastershaul.com

польза и вред для организма человека |

Сыроедение подразумевает употребление сырых овощей, ягод, орехов, семян и фруктов. Исключается даже минимальная термическая обработка. Польза и вред сыроедения – это достаточно обсуждаемая тема. В данной статье мы предлагаем подробно ознакомиться с этим видом питания. Поговорим об особенностях перехода, правилах и нюансах.

Советы начинающему сыроеду

Тот, кто желает перейти на сыроедение задается вопросом: с чего начать? На этот случай разработано несколько несложных рекомендаций. Если взять за основу советы, то вероятность срывов сводится к минимуму.

Советы:

На любую диету нельзя переходить резко. Сначала нужно подготовить организм. Старайтесь вводить в меню блюда из растительных продуктов. Существует много рецептов салатов, это лишний повод попробовать новые блюда.
Что касается меню, то оно не должно сразу состоять из овощей и фруктов. Питайтесь согласно прежнему рациону, но один из основных приемов пищи заменяйте блюдом из сырых продуктов.
На самом деле можно готовить не только салаты. В кулинарных книгах есть множество рецептов холодных супов. Готовьте смузи, коктейли и другие напитки.
Используйте для измельчения фруктов и овощей блендер или обычный нож.
Заранее покупайте продукты необходимые для приготовления.
Будет проще, если предварительно составить примерное меню на неделю.
Продукты можно заранее подготавливать. Например, покрошите бананы и отправьте в морозильную камеру. На терке потрите морковь, а укроп можно высушить, либо заморозить.
Если у вас нет своего огорода, то придется покупать овощи. Это вызовет существенные расходы, особенно зимой. Опытные сыроеды рекомендуют приобретать еду на оптовых складах.
Сначала можете использовать для перекуса орешки, семечки и фрукты.
Посещайте встречи сыроедов и веганов. Проще перейти на новый вид питания, если есть поддержка.
Не переедайте и кушайте по необходимости.
Пища должна иметь комнатную температуру.

Польза и вред сыроедения для детей – это заурядная тема для размышления. Ведь растущий организм нуждается в достаточном количестве витаминов и минералов. Плюсом такого питания для малышей является отсутствие диатеза, аллергии, запоров. Детки не болеют часто, имеют здоровый желудочно-кишечный тракт. Это допустимо лишь при употреблении качественных и экологически чистых продуктов, должно быть разнообразное меню.

Плюсы и минусы

Рассматриваемая система питания набирает популярность. Все чаще люди изучают пользу и вред сыоедения для организма человека. Дело в том, что после термической обработки пища теряет часть полезных веществ.

Достоинства:

Повышает иммунитет и работоспособность.
Укрепляет зубы и десны.
Нормализует водный баланс в организме.
Улучшает состояние волос и кожи.
Предотвращает появление отечности, ожирения, высыпаний на коже.
Избавляет от геморроя.
Нормализует артериальное давление.
Улучшает работу кишечника и избавляет от запоров.
Не допускает появление неприятного запаха изо рта.
Поддерживает вес в норме.
Употребление сырой еды сводит к минимуму риск возникновения подагры, ревматизма, атеросклероза, заболеваний почек и сердца.

Недостатки:

не соблюдаются пропорции белков, углеводов и жиров.
Обострение заболеваний пищеварительной системы.
Появление аллергии на определенный продукт.
Нервный срыв.
Дефицит витаминов и микроэлементов, которые присутствуют в молочных продуктах и мясе.
Высокая стоимость овощей и фруктов.
Желтый оттенок лица.
Риск пищевого отравления зимой, так как овощи выращены с применением пестицидов и нитратов.
Из-за сладких фруктов сложно похудеть.
Мало единомышленников в кругу друзей.

НА ЗАМЕТКУ: с приверженцами сыроедения можно общаться по интернету.

Теперь вы знаете плюсы и минусы знаменитой системы питания. Список недочетов можно свести к минимуму, если правильно все спланировать. Особое внимание нужно уделить покупке еды.

Что едят сыроеды

Малознающий человек считает, что в меню сыроеда присутствуют лишь фрукты, овощи. На самом же деле список продуктов намного шире. При этом следует осторожно подходить к смешиванию определенных продуктов. Давайте рассмотрим, что же можно есть:

Фрукты – ананас, киви, гранат, яблоко, груша и другие.
Сушеные естественным способом яблоки, груши, сливы, виноград, абрикосы.
Все виды замороженных, свежих ягод.
Овощи, например, морковку, брокколи, брюссельскую капусту, репчатый лук, редьку.
Свежая и высушенная зелень.
Проростки семян, бобы и злаки.
Грецкий орех, кедр, ядра миндаля, кешью и фундук.
Кокос и косточки абрикосов.
Водоросли.
Вешенки, шампиньоны в сыром или сушеном виде.
Натуральная соль.
Мед и прочие продукты пчеловодства.
Растительное масло из тыквы, подсолнечника, оливы, конопли, кунжута.

НА ЗАМЕТКУ: масло должно быть холодного отжима.

Не лишним будет рассмотрение продуктов, которые запрещается кушать. Не употребляйте пищу, температура которой составляет более 42 градусов. Под запретом находится мясо, куриные яйца, рыба, молочные и кисломолочные продукты, крупы, сахар, поваренная соль, черный перец. Пейте чистую воду, но не кипяченную.

Читайте также: Фруктовая диета – худеем вкусно

НА ЗАМЕТКУ: не покупайте сухофрукты, которые сушились в печах и обрабатывались серой.

Возможные осложнения и ошибки начинающих сыроедов

При переходе на здоровое питание могут возникнуть сложности. Это связано с недостаточным объемом информации. Предлагаем вам перечень частых ошибок:

За счет пряностей и специй усиливается аппетит.
Чрезмерное употребление орешков и сухофруктов вызывает развитие кариеса и приводит к заболеванию десен.
Сыроеды не отказываются от черного чая и кофе, а это неправильно.
Нарушение принципа раздельного питания.
Недосыпания.
Злоупотребление медом, сырыми бобами, злаками.
Употребление большого количества кислых фруктов и растительных масел.
Малоподвижный образ жизни.
Увлечение сыроедческими сладостями.
Недостаток зелени в рационе.
Употребление чистой воды в малых количествах.
Быстрый переход на сыроедение.
Пренебрежение личной гигиеной.

Поэтому очень важно правильно составить меню для начинающих сыроедов, и исключить вероятность ошибок. Если хорошо изучить список, то можно выделить самые банальные моменты. Устранить их очень легко, следует проявить немного внимательности.

Правила перехода на новый вид питания

Как перейти на сыроедение? Конечно же, следует плавно изменять свой рацион питания, наполняя его растительной пищей. Благодаря этому организм не ощутит особой разницы. Все зависит от силы воли человека, его образа жизни и степени зашлакованности.

Основные правила:

В первую очередь ознакомьтесь с теоретической частью, то есть почитайте специальные книги и журналы. В некоторых из них имеются истории конкретных людей.
Пообщайтесь с опытными сыроедами.
Постепенно употребляйте вместо отварной пищи сырую.
Проводите процедуру очищения организма.
Используйте натуральные заменители сахара.
Добавляйте в блюда морскую соль.
В определенные дни можете кушать исключительно сырые продукты, например, раз в неделю.
Исключите из меню молочко, мясо, рыбу.

Переход необходимо рассматривать и с психологической точки зрения. Вы должны точно определиться ради чего меняется вид питания. Одни выбирают его из-за того, что модно. А другие считают, что за счет растительной пищи у них получится избавиться от лишнего веса и продлить молодость. Перемены в питании могут отразиться на личной жизни, часто друзья не разделяют такой выбор.

Сыроедение для начинающих

Что такое сыроедение

Сыроедение – это не только правильное питание, но и здоровый образ жизни. При употреблении натуральной пищи меняется и мышление человека. Сыроеды кушают то, что выращено естественным путем. Это в первую очередь фрукты, овощи, бобовые, семена и орешки. В таких продуктах присутствуют ценные витамины и микроэлементы.

Что такое сыроедение вам известно. Этот вид питания, так же как и вегетарианство имеет несколько разновидностей. Давайте их рассмотрим:

Классический тип прекрасно подходит для начинающих сыроедов. Пищу можно подогревать до температуры 40 градусов. Помимо вышеописанных продуктов употребляйте специи, пальмовый сахар и натуральное растительное масло. Достоинством такого способа считается возможность готовить разные блюда.
Употребление только фруктов и ягод. В меню должно присутствовать 80 % углеводов, 10 % белков, 10 % жиров. Из углеводов организм получает энергию, а пищевые волокна помогают очиститься от токсических веществ.
Полусыроедение. Это означает, что один раз в день, либо раз в неделю помимо фруктов вы можете кушать блюда из вареных или печеных продуктов.
Питание одним видом фруктов.
Веганское сыроедение. Оно в свою очередь выделяет несколько вариантов, то есть питание соками или пророщенными семенами.
Плотоядение. Этот особенный вид питания подразумевает употребление мяса, рыбы и морепродуктов в сыром виде.

НА ЗАМЕТКУ: в таких продуктах могут присутствовать паразиты.

Основные правила и секреты

Диета сыроедения основывается на определенных принципах. Соблюдение предписаний позволяет легко перейти на новый тип питания, не допуская осложнений. Так же нужно знать начинающему сыроеду о правильной совместимости продуктов.

Главные правила:

Фрукты должны употребляться отдельно от основных приемов пищи. Если не соблюдать этот принцип, то будет беспокоить изжога, диарея, отрыжка и вздутие живота. Желудочный сок ориентирован на переваривание определенного продукта, поэтому не смешивайте фрукты.
А вот свежие и сушеные фрукты можно соединять.
Соблюдайте питьевой режим. Пейте за 30 минут до трапезы, либо спустя час после употребления пищи. Жидкость приводит к повышению кислотности, что вызывает раздражение слизистой оболочки и нарушение работы системы пищеварения.
Кушайте в спокойной обстановке, тщательно пережевывайте.
Ешьте, когда посещает чувство голода.
Сыроедческие продукты не должны содержать ГМО и прочую химию.
Отдавайте предпочтение сезонным овощам.
Сон должен быть не менее 7 часов.
Сыроедение бесполезно без физической активности.

Еще есть несколько секретов. Бобовые (нут, фасоль, чечевица) и крупы (рис, гречка, пшено) нужно замачивать в воде. Если кушаете сырую рыбу или мясо, то рекомендуется сушить эти компоненты. В таком виде пища лучше усваивается организмом.

А чтобы методика не разочаровала нужно знать о совместимости ингредиентов. Продукты, содержащие жиры, не смешивайте с фруктами. А крахмалистые овощи не соединяйте с кислыми плодами. Не сочетаются орехи с маслом, авокадо с кокосом. Поэтому нужно обязательно узнать о пользе и вреде сыроедения, чтобы не спровоцировать побочные эффекты.

Что почитать

Изначально необходимо изучить теоретическую основу, то есть прочесть несколько книг. Авторы с радостью делятся собственным опытом перехода на сыроедение. Многие публикации созданы грамотными врачами-диетологами. В некоторых из них представлены кулинарные рецепты, поэтому с приготовлением пищи не должно возникнуть проблем.

Давайте рассмотрим перечень популярных книг:

«Сыроедение – путь к бессмертию» – автор Владимир Шемшук. К преимуществам методики автор относит улучшение состояния волос, кожи, омоложение и лечение многих болезней. В издании представлены рецепты простых сыроедческих блюд.
«Новая книга о Сыроедении или Почему коровы хищники» – автор Павел Себастьянович. Сам писатель был вынужден питаться растительной пищей из-за проблем со здоровьем. Это пособие является сводом главных правил и секретов.
«Умное сыроедение» – автор С.М. Гладков. Данный трактат пригодится для начинающих и опытных сыроедов. В нем содержаться интересные рецепты из трав и пророщенных зерен.
«Секреты Сыроедения» – автор Фредерик Патенод. Это издание советуют прочесть многие специалисты. Писатель доступным языком изложил все возможные ошибки неопытных сыроедов. Единственный минус книги – необходимо переводить на русский язык.
«Книга рецептов» – автор Виктория Бутенко. Благодаря огромному выбору блюд не придется ломать голову над тем, что приготовить.
«Сыроедение» – автор Тер Аванесян Аршавир. Мнения специалистов относительно данного труда неоднозначно. Медиков смущает тот факт, что автор не имеет специального образования. Однако, писатель утверждает, что неправильное питание губительно для здоровья человека. В издании он рассказывает, как на личном опыте можно вылечиться, употребляя сырую пищу.
«Живая еда» – автор Вадим Зеланд. Это довольно интересная книга со своими нюансами. Писатель детально говорит о том, что нужно сделать на первых стадиях, почему люди болеют и как найти выход из сложившейся ситуации. В труде особое внимание уделяется продуктам, как их употреблять и сочетать.

Срывы

Срыв – это пренебрежение сыроедческой диетой и употребление в пищу жареных и вареных продуктов. Такое состояние возникает из-за психологического настроя, значит, человек что-то сделал не так. Давайте рассмотрим основные причины:

Реклама продуктов питания. Поэтому ограничьте просмотр телевизора, если он на вас плохо влияет.
Годами выработанная привычка кушать вареную пищу.
Сильная зависимость от определенных компонентов, например, от кофе, сахара.
Кушаете, потому что не чем себя занять.
Возникает непреодолимая тяга к сладостям.
Не желаете заниматься собственным здоровьем.

НА ЗАМЕТКУ: срыв – это вполне нормальное явление. Не нужно себя винить, просто сделайте выводы и продолжайте диету.

Аспекты, помогающие предотвратить срывы:

Не убеждайте себя, что вам что-то нельзя кушать. Просто в данный момент вы не хотите вареные продукты.
Оградите себя от соблазнов, не ходите в кафе, рестораны, не смотрите телевизор.
В холодильнике должна присутствовать растительная еда.
Изучите информацию, как делают вредную пищу, и желание ее кушать моментально отпадет.
Если посещает чувство года, то наедайтесь фруктами.
Самые сложные – это 3 недели, после уже легче, развивается привычка.
Попросите друзей оказывать вам всяческую поддержку в психологическом плане.
Всегда помните, почему вы хотите быть сыроедом.
Еду заготавливайте заранее, чтобы была возможность сразу покушать.
Не переходите к сыроедению быстрыми темпами.
Заведите себе небольшой огород для выращивания полезных овощей, зелени, фруктов и ягод.
Тщательно подготавливайтесь, почитайте книги, просмотрите видео. Ознакомьтесь с примером удачного перехода.
У начинающих сыроедов может быть несколько срывов, это не страшно. Просто не останавливайтесь на достигнутом.

Интересные рецепты сыроедов

Сыроедческий борщ

Простые рецепты на каждый день помогут составить вкусное и разнообразное меню. Опытные сыроеды разработали интересные блюда для завтрака, обеда и ужина. Предлагаем ознакомиться с рецептом холодного борща.

Ингредиенты:

Апельсин – 380 г.
Авокадо – 145 г.
Свекла – 280 г.
Пекинская капуста – 210 г.
Морковь – 190 г.
Чеснок – 2 зуб.
Лимонный сок – ¼ ст.
Укроп – 3 ст.л.
Вода – 500 мл.
Соль – по вкусу.

Приготовление

Капусту промойте водой. При помощи ножа нашинкуйте, присыпьте солью, разомните руками. Оставьте на 6 минут.
Половину очищенной свеклы потрите соломкой, а другую часть превратите в пюре.
Снимите шкурку с морковки, потрите на крупной терке корнеплод.
Авокадо порежьте кубиками, а очищенный чеснок пропустите через пресс.
Промойте апельсин водой. Срежьте кожуру, удалите семена и белую пленку. Если оставить последний компонент, то борщ получится горьким. Покрошите мякоть кубиками, пробейте в блендере. Смешайте апельсиновое пюре с лимонным соком.
В кастрюлю высыпьте все подготовленные ингредиенты, залейте водой и посолите.
Укроп ополосните проточной водой, мелко порежьте. Насыпьте в кастрюлю зелень, перемешайте.

Голубцы с пророщенной кукурузой

Капуста пекинская – 350 г.
Семена кунжута – 90 г.
Орехи грецкие – 90 г.
Сельдерей – 1 шт.
Масло оливы – 45 мл.
Петрушка – 1 ст.л.
Кориандр молотый – 0,25 ч.л.
Авокадо – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Лук – 70 г.
Томаты – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Пророщенная кукуруза – 190 г.
Ламинария сушеная – 80 г.
Соль – по вкусу.

Приготовление

Кунжут залейте водой, оставьте на ночь. Затем слейте жидкость, а семена вместе с грецкими орехами пропустите через мясорубку.
Стебель сельдерея и петрушку мелко покрошите.
Добавьте растительное масло, кориандр, соль. Перемешайте, этой смесью смажьте капустные листья.
Нарежьте авокадо средними кусочками.
Очищенный лук и морковь измельчите с помощью ножа или терки.
Достаньте семена из сладкого перца. Овощ порежьте крупными кусочками.
Очистите томаты от шкурки, порежьте.
Сложите в чашу блендера пророщенную кукурузу, ламинарию, лук, авокадо, перец, томаты, лук и морковь. Измельчите компоненты в пюре, это получается овощной фарш.
На капустные листья разложите начинку, заверните конвертом. Рецепты голубцов есть разные, можно подбирать начинку на свой вкус. Это блюдо подходит для обеда или ужина. Получаются ароматные и питательные голубцы.

НА ЗАМЕТКУ: в водоросли Ламинария содержится много йода.

Рафаэлло из бананов и орехов

Практически каждый человек любит сладкие десерты. Даже отказавшись от отварной пищи, можно побаловать себя вкуснейшим лакомством. Для приготовления десерта понадобятся спелые бананы, они, кстати, прекрасно заменяют сахар.

Ингредиенты:

Миндаль – 100 г.
Орех грецкий – 80 г.
Банан – 2 шт.
Стружка кокосовая – 80 г.

Как приготовить:

Возьмите очищенные орешки, высыпьте их в блендер.
Очистите бананы от шкурки, покрошите кружочками.
Бананы поместите в чашу с орехами, взбейте блендером.
Получается густая масса, из нее скатайте шарики небольшого размера.
Высыпьте кокосовую стружку на тарелку, обваляйте шарики со всех сторон.
Разложите шарики по разделочной доске, отправьте в холодильник на 1 час. Лакомство отлично подходит для завтрака или полдника. Рецептов блюд очень много, поэтому они могут и не повторятся в меню.

Читайте также: Как провести разгрузочный день на фруктах

Сыроедение для похудения

Суточный рацион питания сыроеда летом и зимой

Лето – это самое лучшее время для сыроеда. При жаркой погоде аппетит заметно понижается, зато в меню можно вводить огромное количество ягод, фруктов, овощей. Специалисты советуют исключать орешки, квашеную капусту, сухофрукты.

Рацион составляется с учетом такого соотношения:

45 % – ягоды, фрукты.
35 % – овощи.
10 % – бобовые и злаки.
9 % – сушеные фрукты, разные орехи и мед.
1 % – зелень, растительное масло.

Примерное меню на день для лета:

Завтрак – смузи из персиков.
Обед – крем-суп из цветной капусты.
Ужин – сыроедческие спагетти из тыквы.

Нередко в течение дня хочется кушать, особенно в начале переходного периода. На полдник можно кушать семечки, орехи, салаты из фруктов, смузи и коктейли. А теперь рассмотрим суточный рацион для зимы.

Завтрак – бананы, либо горсть чернослива.
Обед – пророщенные семена и квашеная капуста.
Ужин – котлеты из морковки.

Очищение на сыроедении

Как похудеть на сыроедении? Довольно легко, так как рацион предусматривает низкокалорийную пищу. Человек начинает кушать продукты, богатые клетчаткой. Именно такая еда способствует очищению кишечника.

Необязательно быть сыроедом пожизненно, можно использовать методику для снижения веса. Специалисты отмечают, что сначала будут беспокоить спазмы желудка, вздутие живота, газообразование. Такое явление говорит о чистке кишечника, через некоторое время эти симптомы исчезнут. Активный образ жизни и спорт нормализуют обмен веществ и улучшают кровообращение.

Если человек начинает кушать сырую растительную пищу, то в организме запускается процесс омоложения и детоксикации. Очистка может занимать часы или несколько суток. Процедура выведения токсических веществ может сопровождаться рвотой, бессонницей, слабостью, раздражительностью.

В этот момент не занимайтесь тяжелой физической работой. В течение дня рекомендуется пить чистую воду. Очень полезно включать в меню свежую сезонную зелень. Разрешается делать очищающие клизмы.

О нюансах очищения организма вам известно. Теперь рассмотрим организованность процедуры.

Выбирайте подходящее время, например, отпуск. А в праздничные дни лучше отказаться от этого мероприятия.
Перед сыроедением сократите потребление кофе и чая, а затем исключите из меню.
Отдавайте предпочтение постной еде.
Обязательно уберите из рациона алкогольные напитки, так как они замедляют процесс очищения печени.
Ежедневно нужно съедать по 0,5 кг овощей.
Если тянет к соленому, то скушайте сельдерей.
Авокадо считается очень питательным плодом, так как содержит жирные кислоты.
Для получения сока или смузи используйте технику.
Не нужно внедрять в меню семечки, масла и орешки.
Не добавляйте в блюда высушенные травы.
Перед употреблением тщательно промывайте в воде плоды.
Пейте только воду.

Правильное очищение эффективно применяется для похудения. О пользе и вреде сыроедения уже много сказано, но остались еще другие не менее важные моменты.

В видео даны рекомендации как перейти на сыроедение.

Эффективность диеты

Организм человека наполняется минералами и витаминами, если в меню присутствуют фрукты и овощи. А тема о пользе и вреде сыроедения для женщин остается актуальной на сегодняшний день. Представительницы прекрасного пола неустанно ведут борьбу с лишним весом. Они для этого применяют разные методики, в том числе и сыроедение.

Чтобы похудеть, нужно постепенно убирать из рациона мясные продукты и добавлять растительные. Врачи рекомендуют перестраивать меню летом. Употребляйте небольшими порциями еду, сводите к минимуму термическую обработку пищи. Салаты из овощей или фруктов рекомендуется кушать сразу после приготовления.

Если не можете без мяса, то кушайте его в вяленом виде. Предлагаем вашему вниманию ориентировочный вегетарианский рацион на 1 день. Исходя из примера, можете составить меню на неделю.

Завтрак – тертые яблоки с курагой.
Обед – морковный суп.
Полдник – смузи из банана и клубники.
Ужин – салат из китайской капусты и редиса.

Для перекусов используйте овощные или фруктовые соки, различные семечки, орехи и сушеные фрукты.

Преимущества сыроедения для похудения:

Не нужно вести подсчет калорий.
Сырые овощи и фрукты употребляются в неограниченном количестве.
Очищаются сосуды, понижается холестерин.
Стабилизируется вес.

НА ЗАМЕТКУ: за неделю удается сбросить 1 кг и более.

Отзывы и результаты

В настоящее время многих привлекает правильное питание, оно помогает улучшить самочувствие и устранить избыточный вес. При изучении основ сыроедения необходимо ознакомится и с отзывами. Предлагаем рассмотреть личный опыт Евгении Довженко. Ей 43 года, а сыроедческий стаж составляет 3 года.

К сыроедению женщина шла почти 20 лет. За это время она попробовала раздельное питание, бросила пить и курить, уже 7 лет не кушает мясо. Она выделяет такие преимущества данного питания:

Наладился сон.
Повысилась работоспособность, нет усталости.
Отсутствует ощущение голода.
Артериальное давление в норме.
Крепкий иммунитет.
Отличная работа кишечника.
Пища легко усваивается.
Не набирается лишний вес.
Безболезненные и регулярные месячные.
Отсутствует кариес.
Либидо в норме.

К минусам можно отнести выпадение волос, отторжение организмом глазных линз, появление прыщей. Иногда мучают поносы, незначительно повышается температура тела, болит голова.

Мнения врачей тоже играют особую роль. Специалисты поддерживают, что в сырой пище сохраняется больше полезных веществ. Клетчатка очищает кишечник, но ее избыток вызывает обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. А бесконтрольное потребление овощей и фруктов может привести к анемии.

В видео об отрицательном опыте сыроедения.

Противопоказания

Кому нельзя быть сыроедом

Отзывы и результаты – это дело хорошее, но каждая методика не является легкой, так как обладает множеством нюансов. Преимуществ конечно много, но при отступлении от главных принципов можно себе навредить.

Нельзя быть сыроедом:

Женщинам, которые не рожали.
Беременным.
Детям и подросткам до 21 года.
Пожилым людям старше 60 лет.
Кормящим мамам.
Зараженным вирусом иммунодефицита.
Тем, кто перенес операцию.

Не рекомендуется кушать исключительно сырую пищу при колите, гастрите, язве желудка. В данный список попадают и заболевания нервной, эндокринной системы.

Заключение

Хотелось бы отметить в завершении, какую роль играют польза и вред сыроедения для мужчин. Их организм отличается от женщин, так как вырабатываются совершенно другие гормоны. А вегетарианская пища не обеспечивает нужным количеством микроэлементов и витаминов. Недостаток цинка и селена негативно отражается на репродуктивной функции. А вот продолжительность жизни значительно увеличивается.

Теперь вы знаете, в чем заключается польза и вред сыроедения. Эффективность такой системы питания зависит от правильно составленного рациона. Так же не забывайте про противопоказания. Буквально спустя месяц станут заметны результаты, уйдет часть лишних килограммов, улучшится состояние эпидермиса.

pitanieives.ru

Польза сыроедения для здоровья и для жизни в целом

Польза сыроедения – не ловкий маркетинговый ход и не удачно смонтированный рекламный ролик. Это очевидная реальность, которая складывается из множества историй людей, сумевших перейти на живое питание и добиться потрясающих результатов.

В данном случае речь идет не только о здоровье, хотя оно и является приоритетной мотивацией при переходе на сыроедение. Эта уникальная, предложенная самой природой система питания, дает еще огромное количество самых невообразимых бонусов.

Хотя, возможно, вы и воображали себе все это когда-то в детстве, мечтая стать супергероями, сверхлюдьми. Так вот знайте: сейчас вы как никогда близки к исполнению своих давних тайных желаний.

Да нет, я не преувеличиваю, потому что все, о чем я расскажу вам сегодня, было в моей жизни несколько лет назад. Почему это прекратилось, тема для отдельного разговора – я обязательно поведаю вам и об обратной стороне живого питания, которое действительно может стать опасным для здоровья людей незнающих и фанатичных.

А сегодня давайте вместе разберемся, чем полезно сыроедение.

Сразу хочу сказать, что сырая растительная пища, которая составляет рацион живого питания, вовсе не является панацеей – то есть, средством избавления от всех недугов. Она просто создает те условия, которые необходимы нашему телу для самоисцеления и пребывания в стабильном здоровом состоянии.

Иными словами, внутри нас заложен огромный потенциал, высвободив который, мы самым естественным образом получим крепкое здоровье навсегда.

Если вам все еще не совсем понятно, как это происходит, я постараюсь объяснить более детально – от противного. Задумывались ли вы когда-нибудь, что происходит внутри вас, когда вы кладете в него то, что, собственно, туда не нужно класть, то, что не предназначено в пищу природой, а произведено «заботливыми» руками бизнесменов?

Читайте внимательно! Все очень просто и схематично.

Чем вредна физиологически необоснованная пища?

Удивленный мужчина есть гамбургер с мясом, фото

Неподходящая вам пища быстро вас убьет.

В статье о том, что такое сыроедение, мы выяснили, что изначально наше тело было «заточено» именно под сырую растительную пищу, а термическая обработка продуктов появилась значительно позже – в силу изменившихся в худшую сторону условий жизни.

Если вы пополняете свой желудочно-кишечный тракт не предназначенной для него пищей, то чрезмерно нагружаете его. Едим мы довольно часто и, прямо скажем, гораздо больше, чем нужно организму.

Слышали про пресловутые «две ладошки», сложенные «лодочкой»? Именно такой по объему должна быть наша разовая порция.

А теперь сравните ее со своей привычной горой еды! 🙂

Когда я еще смотрела телевизор (давным-давно), меня каждый раз «умиляла» реклама одного известного средства, помогающего пищеварению. Помните, когда дяденька объелся, и у него разболелся живот, а тут вдруг принесли десерт?

Что же делать! Как же он без десерта? 😯 Ему сунули таблетку, и он со спокойной совестью втолкнул в себя еще и драконий кусок торта. Или что там было? Уже не помню подробности, но до сих пор помню суть – фармацевтика делает все, чтобы люди не искали причины проблем, а глушили симптомы пилюлями и продолжали бессовестно расходовать свой природный потенциал здоровья. И, разумеется, свои деньги.

Так вот, при таком-то гастрономическом беспределе получается, что наш ЖКТ почти без перерывов (!) работает, да, к тому же еще, и в режиме повышенной, просто экстремальной нагрузки. Таким образом, органы, которые входят в пищеварительную систему, быстро приходят в негодность, то есть, заболевают – отсюда все эти гастриты, дисбактериозы, колиты, метеоризмы, диареи, запоры и прочие прелести, которые сопровождают повседневную жизнь каждого второго современного человека.

Более того, еда, которая в процессе обработки очень далеко ушла от своего первозданного вида, просто не переваривается у нас в организме, а потому оседает в нем шлаками и токсинами.

Отсюда, кстати, эти замучившие всех лишний вес, целлюлит, холестерин, а еще синдром хронической усталости, депрессивное состояние и повышенная раздражительность. Энергия-то уходит на переработку всего этого «добра»!

Причем, дорогой читатель, весь этот мусор не остается в пределах одного только желудочно-кишечного тракта. Так, например, при синдроме протекающего кишечника, который может быть поврежден физиологически необоснованной пищей, токсины попадают в кровь, а оттуда разносятся по всему телу, в том числе и к мозгу. А если уж главный орган регулярно получает яды, то и работает он с нарушениями.

Вы думаете, аутизм, который принял в последние годы масштабы общемировой эпидемии, это чисто психическое отклонение? Нет, он представляет собой целый комплекс внешних и внутренних факторов, одним из которых является как раз питание вот такой «стандартной» для всех едой.

Уже давно доказано, что на рационе, очищенном от синтетических продуктов, аутичные дети начинают восстанавливаться.

Но и это еще не все. Пищевыми отходами, которые годами регулярно попадают в наше тело, с удовольствием питаются патогенные микроорганизмы. Их становится больше, чем полезных бактерий – баланс кишечной микрофлоры нарушается, значительно снижается иммунитет и, как результат, развиваются различные заболевания, в том числе и тяжелые аутоиммунные. Ну, это когда иммунная система уничтожает свои же клетки, считая их чужеродными.

И не забывайте, пожалуйста, о том, что мы еще все это дело усугубляем приемом синтетических лекарственных средств, которые, как я уже отметила выше, вовсе не устраняют причину недуга, а лишь давят его симптомы, то есть, загоняют болезнь еще глубже внутрь организма. Ведь боль – это сигнал о том, что внутри вас не все гладко!

Это как пожарная сирена, только мы, вместо того, чтобы устранить очаг возгорания и потушить огонь, выключаем противный звук и ослепляющее мерцание, переворачиваемся на другой бок и продолжаем спать.

Просыпайтесь, пожалуйста! Раз уж вы попали на Солнечную Мяту, значит, пришла пора что-то сделать для своего здоровья. Ну, или хотя бы узнать о том, что вы могли бы сделать, если бы проснулись.

Что дает сыроедение?

Прекращается поступление пищевых отходов в организм
Мусорной еде место в мусоре.
А это уже немало! Представляете, как обрадуется ваше тело, когда продолжающееся десятилетиями пичкание его пищевым мусором прекратится? Оно вздохнет с облегчением и займется своим привычным делом – самовосстановлением. Внутри вас начнется генеральная уборка, во время которой через все возможные выходы устремятся годами копившиеся в организме шлаки, токсины, яды, остатки химических лекарств.
Вот почему при переходе на сыроедение имеют место так называемые «чистки» – временные обострения заболеваний, ухудшение самочувствия, резкая потеря веса, ощущение слабости.
Чисток бояться не надо. Надо их просто пройти.
Улучшается работа органов пищеварения
Если снизится непосильная нагрузка на органы пищеварения, они постепенно начнут работать в своем нормальном, исходном режиме. Вы перестанете есть пищу, которая раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника, и они со временем залечатся.
К тому же, когда тело получает достаточное количество натуральной клетчатки, а также витаминов и минералов, которые есть только в живом питании, органы пищеварения работают, как часы. А это значит, что вы забудете о запорах, поносах, гастритах и прочих нарушениях функций ЖКТ.
Значительно повышается иммунитет и уходят болезни
Вы удивитесь легкости, чистоте тела и мыслей на сыроедении!
Если вы до сих пор не знаете, то сообщаю вам, что иммунная система напрямую связана с кишечной микрофлорой, то есть, от состояния этого органа пищеварения зависит ваша сопротивляемость негативным внешним факторам.
Почти 70% клеток, отвечающих за крепость иммунитета, располагаются именно в ЖКТ.
Даже представители традиционной медицины, которые в большинстве своем относятся к сыроедам как к опасным сектантам и еретикам, советуют для нормализации микрофлоры кишечника подкармливать свой организм природной сырой клетчаткой, которая является пищей для «хороших» бактерий, живущих внутри нас.
Кроме того, все болезни, мучающие вас на традиционном питании, постепенно покинут тело. Сыроеды рассказывают невероятные, но жизненные истории исцеления от сахарного диабета, ожирения, аллергии, астмы и даже рака!
Быстро и резко уходит лишний вес
Самый явный бонус, который получают абсолютно все люди, перешедшие на живое питание – нормализация веса. Современная действительность такова, что большинство из нас страдает лишним весом, а некоторые даже ожирением.
Наверное, уже даже дети способны проследить четкую взаимосвязь между фастфудом и заплывшим жиром населением той страны, где он был придуман.
Так вот, я пока еще не встречала в своей жизни сыроеда, у которого был бы лишний вес. Ну, разве что его может дать чрезмерное употребление орехов. Но мы же с вами за разумное сыроедение – без фанатизма и гастрономических излишеств. Подробнее о пищевой пирамиде сыроеда можно почитать в статье «Живое питание».
У изначально стройных людей потеря веса на начальной стадии сыроедения может выглядеть, мягко скажем, не эстетично. По этому поводу огорчалась и я в свое время – и так всю жизнь хотела поправиться, так как весила лет с 14 до 30-45 килограмм.
Хочу заверить вас, что это явление временное. Когда суровые чистки пройдут, нормализуется обмен веществ, улучшится состояние микрофлоры, то придет в норму и вес. Я вот даже поправилась через полгода живого питания без срывов, но все это было без отвисшего живота и целлюлита.
В этот период важно не забывать про адекватные физические нагрузки, чтобы сохранить кожу подтянутой и держать в форме мышцы.
Очищается кожа
Кожа — «лакмусовая бумажка» вашего организма.
Данный пункт был для меня самым важным. Собственно, ради улучшения состояния кожи я и затеяла в свое время весь этот процесс. С самого раннего детства я страдала атопическим дерматитом, который не давал мне спокойно жить. Традиционные средства лечения не помогали. Частично помогла гомеопатия в сочетании со строгой диетой, близкой к сыроедению.
Однако окончательно избавиться от пищевой аллергии и очистить свою кожу я смогла лишь на сыроедении буквально за пару недель. Помню, я килограммами ела цитрусовые, которые мне нельзя было употреблять в пищу в течение 27 лет. Представляете, какой это кайф?
Кожа ведь тоже напрямую связана с ЖКТ, недаром говорят: «Лицо – зеркало желудка».
Исчезают неприятные запахи
Дыхание сыроедов свежее – постепенно десны становятся крепче, а зубы чище. Я была удивлена, когда заметила, что серы в ушах на живом питании стало значительно меньше – столько, сколько нужно для защиты этих наших отверстий от бактерий, и не больше. Подробнее читайте об этом в статье про серу. Пот перестает сопровождать неприятный запах. Кстати, и испражнения тоже не пахнут. Ну, это я так, к слову! 🙂 Невероятно, но факт, проверила на себе.
Появляется небывалый прилив сил
Люди, перешедшие на растительную пищу без термической обработки, отмечают невероятную легкость во всем теле, которая, к тому же, поддерживается освободившейся энергией, бьющей ключом.
Я по природе своей очень хрупкая и невыносливая, мне всегда хотелось прилечь отдохнуть днем – в институте я еле-еле высиживала 4 пары, а потом обязательно отсыпалась после них. На живом питании эта потребность исчезла, и это при том, что на тот момент моему сыну было около года – молодые мамы по идее должны уставать и всегда хотеть спать.
А я не хотела! Я моталась с ним по всему городу, гуляла, наводила порядок в доме, а параллельно, между прочим, писала статьи на заказ, работала
Повышение осознанности и улучшение интеллектуальных способностей
У меня было ощущение, что кто-то протер мое лобовое стекло – настолько ясным стало мышление. А еще меня просто преследовали творческие идеи. Серьезно! Я просто не могла спать ночами, все хотелось творить, созидать, делиться.
Этот невероятный бонус от перехода на природное питание отмечают все сыроеды. Такие люди начинают явно видеть фальшь, которая несется в наши уши и глаза ежесекундно отовсюду, у них повышается интуиция, раскрываются дремлющие таланты, появляется смелость в достижении самых дерзких целей.
Кроме того, нормализуется нервная система – вы становитесь менее раздражительными и более дружелюбными.
Нередко начинающие сыроеды проходят стадию фанатизма, когда они даже могут проявлять агрессию – еще бы, так хочется поделиться своим открытием со всем миром! Но у большинства этот запал быстро заканчивается, и на смену ему приходит спокойное позитивное отношение ко всем живым существам.

И это еще не всё! Как видите, польза живого питания очевидна. И, если вы пока еще до конца не верите во все пережитое и написанное мной, то, что мешает вам проверить достоверность этой информации на собственном опыте? Вы уже готовы стать сверхчеловеком или что-то вас еще останавливает?

sunmint.ru

основы, результаты, полезный опыт сыроедов

В настоящее время всё больше людей задумывается о сохранении здоровья и способах продления молодости. В свою очередь, это подразумевает отказ от большинства вредных продуктов и постепенный переход на более чистое питание. Сыроедение — не просто новое веяние моды, но давно забытая и весьма эффективная методика естественного восстановления организма. Сыроедение для начинающих может показаться вначале сложным. Так как же перейти на здоровое питание правильно и не навредить собственному организму? Почему не стоит делать это быстро? Что понадобится в процессе перехода (продукты, бытовая техника)? А также примерный сыроедческий рацион на неделю.
Отказ от тяжёлой пищи в пользу живых продуктов, наполненных всеми необходимыми для полноценного функционирования организма компонентами и живительной энергией, подразумевает достижение человеком определённой вехи в саморазвитии и самоосознании (независимо от мотивации). Принимая чёткое взвешенное решение о переходе на здоровое питание, необходимо быть готовым к качественному изменению многих сфер жизни (здоровье, личностный рост, отношения с окружающими). А также следует настроиться на то, что процесс перехода, возможно, будет нелёгким и займёт некоторое время (от нескольких месяцев до одного года и более, в зависимости от индивидуальных особенностей организма). Поэтому желательно заранее приобрести все необходимые для этого инструменты и запастись огромным терпением.
Выбор мотивации
Многие начинающие сыроеды сталкиваются с непониманием близких (друзья, родственники, коллеги по работе), по-прежнему придерживающихся «всеядного» типа питания, а также с проблемами детоксикации организма, которые поначалу могут вызвать чувство паники. Плюс ко всему ещё привычные вкусовые пристрастия, избавиться от которых не так-то просто.
Сыроедение способствует творческому подъему и бодрости
Поэтому, чтобы преодолеть сопротивление собственного разума (в т. ч. привычки) и социальной среды, необходимо решить вопрос мотивации («Для чего мне это нужно?» и «Что мне это даст в конечном итоге?»). В противном случае неизбежны «срывы» в питании и нервные расстройства. Вот несколько наиболее распространённых мотивов при переходе на сыроедение:
Желание обрести стройную подтянутую фигуру (похудеть на чистом питании достаточно просто, первый результат заметен уже в течение нескольких месяцев).
Оздоровить собственный организм и повысить сопротивляемость ко многим распространённым заболеваниям (в т. ч. инфекционным).
Отказаться от продуктов мясо-молочной промышленности, не оплачивая страдания живых существ (этический принцип, присущий скорее на этапе веганства, но прокладывающий путь к сыроедению).
Повысить энергетику собственного организма и обрести ясность мышления (многие приверженцы здорового питания отмечают небывалую ранее бодрость и творческий подъём).
Важно! Процесс перехода должен быть постепенным, но ни в коем случае не резким. Никто не сможет стать сыроедом за один день или неделю — это заблуждение. Например, если ранее человек придерживался всеядного рациона (включая мясо и рыбу), то сначала стоит отказаться от употребления мясных продуктов, затем от яиц и молока, далее от мучных и кондитерских изделий, от варёной пищи, и только когда кишечная микрофлора уже более-менее перестроилась, можно переходить на сыроедение, постепенно добавляя в рацион всё больше свежих овощей и фруктов (сначала 30-40%, потом 50-60% и т. д.).
Подготовительный этап к переходу на чистое питание
Правильно организованный подготовительный этап — залог хорошего самочувствия на сыроедении. Его, в свою очередь, можно разделить на несколько основных подэтапов:
Консультация со специалистом (терапевтом или диетологом, а лучше с тем и другим) и диагностическое обследование (общий и клинический анализ крови и т. д.), что позволит выявить возможные заболевания внутренних органов, недостаток питательных веществ, кислотно-щелочной баланс, уровень сахара и холестерина в организме и др. Так, по мнению медиков, сыроедение противопоказано при расстройствах ЖКТ, хронических болезнях печени, а также аллергии на некоторые виды овощей и фруктов.
Начать вести ежедневный дневник, в котором стоит отметить состояние здоровья на старте (во всех подробностях), а также записать цель (их может быть несколько) перехода на живое питание (включая примерный срок, например, на 1-2 года или больше). Далее фиксировать в дневнике любые изменения в состоянии здоровья (обострение болезней или, наоборот, улучшение самочувствия), отслеживая реакцию организма на те или иные продукты.
Определить примерную основу будущего рациона на начальном этапе, выбрав для этого несколько видов любимых овощей и фруктов. Затем ознакомиться с таблицей совместимости продуктов (имеется в интернете в свободном доступе). Так, например, не рекомендуется смешивать сахар (финики, сладкие фрукты и сухофрукты) с жирами (орехи, авокадо и кокос), т. к. подобные сочетания могут вызвать процессы брожения в системе ЖКТ, замедляя тем самым процесс переваривания пищи.
В процессе перехода желательно делать 2 раза в неделю очистительные клизмы (простой водой или с добавлением трав) и по возможности проводить 1-2-дневные голодания. Это позволит очистить кишечник от ненужных накоплений, вывести шлаки и токсины, а также избавиться от имеющихся паразитов. Таким образом, микрофлора кишечника будет постепенно видоизменяться — с патогенной на симбионтную (полезную). И как результат, вредных продуктов будет хотеться всё меньше (ведь, как известно, именно «патогенка» вызывает непреодолимое желание съесть ту или иную привычную, но при этом нездоровую пищу).
На досуге читать тематическую литературу от известных практикующих сыроедов, что позволит правильно организовать подготовительный этап и не пугаться периодически возникающих симптомов детоксикации (очищения), а также поможет избежать критических ошибок в процессе перехода на растительное питание.
Наиболее полезную и проверенную информацию можно почерпнуть из следующих книг:
Виктория Бутенко «12 шагов к сыроедению» — автор даёт конкретные рекомендации, как без вреда для организма перейти на сыроедение.
Вадим Зеланд «Живая кухня» — увлекательное пособие для начинающих сыроедов, описывающее все тонкости и преимущества растительной диеты (содержит кулинарные рецепты от шеф-повара Чеда Сарно).
Владимир Шемшук «Сыроедение — путь к бессмертию» — в книге рассказывается об эффективности живого питания и поразительных результатах (от случаев исцеления неизлечимых болезней до омоложения организма).
Павел Себастьянович «Новая книга о сыроедении или почему коровы хищники» — автор делится практическими советами и убеждает в правильности выбранной диеты, что в дальнейшем помогает избежать срывов.
Арнольд Эрет «Живое питание» — в книге, написанной более 100 лет назад, рассказывается о фруктово-овощном рационе и практике голодания автора.
Бытовая техника для приготовления сыроедных блюд
На живом питании больше не потребуется столь привычная в быту всеядного человека бытовая техника (газовые и электрические плиты, микроволновки и др.). Вместо этого стоит обратить внимание на ряд других полезных инструментов, способствующих более комфортному сыроедению. Вот некоторые из них:
Блендер — один из самых важных электроприборов, который позволяет измельчать и смешивать множество различных ингредиентов, получая при этом вкусные смузи, коктейли, супы, десерты и др. На сегодняшний день рынок предлагает два типа блендеров: погружной и стационарный.
Кухонные ножи — рекомендуется использовать из нержавейки или керамические, т. к. они не окисляются при взаимодействии с кислыми фруктами.
Тёрка — незаменима для измельчения яблок и твёрдых овощей (например, моркови). Самые удобные из них — горизонтальные.
Соковыжималка — выпускаются разных типов (шнековые, прессовые и центробежные). Однако практикующие сыроеды не советуют приобретать центробежную, т. к. сок при выдавливании окисляется и становится менее вкусным. Самый лучший вариант — шнековая.
Спраутер — используется для быстрого проращивания зёрен пшеницы, гречки (зелёной), льна и др. Но данный прибор бесполезно искать в магазинах бытовой техники, приобрести его можно только в интернете на специальных сайтах.
Электросушилка — применяется для заготовки фруктов, ягод и овощей на зиму.
Дегидратор — обладает более расширенным функционалом (в отличие от электросушилки) и используется для приготовления сыроедческих хлебцов, а также сладостей (конфет, тортиков и т. д.).
Домашняя мельница (ручная) — позволяет перемалывать семена льна, кунжута или ржи, получая при этом экологически чистую муку, используемую для приготовления качественного хлеба (без дрожжей) или сыроедческих хлебцов.
Обратите внимание! На начальном этапе сыроедения можно обойтись несколькими приборами: блендером, тёркой, соковыжималкой и качественным кухонным ножом.
Какие продукты необходимо закупить?
Начинающему (и не только) сыроеду не обойтись без следующих продуктов:
Фрукты (яблоки, апельсины, мандарины, киви, бананы, груши, манго и др.).
Овощи (помидоры, огурцы, морковь, капуста белокочанная, тыква, брокколи, свекла и др.).
Сухофрукты (финики, изюм, курага, чернослив и др.).
Ягоды (брусника, малина, смородина и др.).
Орехи (миндаль, арахис, кешью, сырые семена подсолнечника, семена льна и др.).
Злаки и бобовые культуры (зелёная гречка, пшеница, рожь, коричневый рис, кукуруза, овёс, нут, соевые бобы и др.).
Основные принципы составления меню
При составлении сыроедческого меню необходимо учитывать следующие рекомендации:
Не смешивать белки, жиры и углеводы в один приём пищи. Например: зелёную гречку (углеводы) и фасоль (белок), семечки (жир, белок) и мёд (углеводы).
Орехи и бобовые желательно употреблять в размоченном или пророщенном виде.
Блюда должны состоять из трёх (максимум 5) продуктов. Так они быстрее и легче усваиваются организмом.
Вначале рекомендуется употреблять сочную, а затем твёрдую пищу (фрукты перед основной едой, а не на десерт).
Придерживаться 3-4 приёмов пищи в день (допускаются лёгкие перекусы).
Утро следует начинать с сочных фруктов, а на обед употреблять что-то более плотное (например, злаковые).
Важно! При составлении меню желательно руководствоваться индивидуальными особенностями и вкусовыми потребностями.
Свойства сырых продуктов
Овощи и фрукты без термической обработки обладают следующими свойствами:
Легко и быстро усваиваются организмом, не вызывая процессов гниения и брожения (т. к. содержат большое количество природных энзимов).
Оказывают ощелачивающее воздействие (в большинстве своём), тем самым нормализуя уровень ph.
Насыщают организм глюкозой (фрукты) и другими полезными веществами (витамины, минералы и др.), большая часть которых разрушается при термической обработке.
Выводят шлаки и токсины, закапсулированные в клетках и жировых тканях.
Практически сразу после употребления придают заряд бодрости и энергии (особенно сладкие фрукты).
О пользе сырых продуктов, а также о том, как правильно составлять из них меню, вы можете узнать из данного видео.
Сыроедческие блюда
Отказавшись от привычного рациона, состоящего по большей части из варёной пищи, новичку-сыроеду предстоит открыть для себя новую палитру вкусов и блюд (салаты, первые и вторые блюда, молоко, десерты).
Салаты
Можно приготовить следующие типы салатов:
Весенний салат (ингредиенты: редиска, огурец, листья салата, петрушка в равных пропорциях) — порезать кружочками огурцы и редиску, измельчить салат и петрушку, заправить 1 ст. л. растительного масла и перемешать.
Лёгкий фруктовый салат (ингредиенты: бананы, яблоки и апельсины по 1 шт. каждого) — очистить фрукты и порезать на мелкие кусочки (можно с помощью тёрки), после чего заправить лимонным соком (1 ст. л.).
Первые блюда
Наиболее просты для новичка в приготовлении лёгкие сыроедческие супы:
Суп из огурцов и авокадо
Суп из огурцов и авокадо — понадобится 2 свежих огурца, 1 авокадо, пучок петрушки, сок лимона (50 г) и соль по вкусу. Очищенные огурцы и авокадо нарезать и измельчить в блендере (можно разбавить небольшим количеством воды или огуречного сока), сверху украсить петрушкой.
Зелёный крем-суп — понадобится сладкий перец (1 шт.), помидоры (3 шт.), пучок укропа, петрушки и шпината, ботва от свеклы или моркови, половинка лимона, 2 ст. л. растительного масла, вода (1 ст. л.), соль. Необходимо овощи и зелень измельчить в блендере (вместе с водой, солью и лимонным соком).
Вторые блюда
Для приготовления вторых сыроедческих блюд можно воспользоваться следующими рецептами:
Зеленая гречка с фруктами
Гречневая каша (состав: пророщенная зелёная гречка, фрукты по вкусу и мёд) — гречку с небольшим количеством воды измельчить в блендере, добавить кусочки свежих фруктов и 1-2 ч. л. мёда.
Салат из зелёной гречки с овощами — понадобится: зелёная размоченная гречка в любом количестве, огурец и сладкий перец по одной штуке, пучок укропа. Требуется измельчить в блендере гречку с нарезанными овощами и зеленью.
Молоко
Существуют разнообразные рецепты приготовления растительного молока. И один из бюджетных вариантов — молоко из сырых семян подсолнечника. Для этого необходимо замочить в чуть тёплой воде очищенные семечки, дать настояться в течение 5-8 часов, после чего слить воду и измельчить в блендере, добавив новую порцию чистой воды (примерно 2 стакана). Далее процедить и пить в чистом виде или добавлять в пищу.
Примечание: аналогичным образом можно приготовить молоко из любых орехов (миндаль, арахис и др.).
Десерты
На живом питании не стоит ограничивать себя строго салатами или смузи, можно готовить и различные сладкие десерты, например, мороженое из бананов и ягод.
Для этого потребуется 2 спелых банана и горсть ягод (по вкусу). Необходимо измельчить бананы (не слишком мелко) и убрать в морозилку на 2 часа (ягоды также должны быть замороженными). Далее достать ингредиенты и измельчить в блендере (можно с небольшим количеством воды), выложить в пиалу.
Банановое мороженное
Хлебцы из льна и овощей
Хлебцы в данном случае будут сыроедческими. Для их приготовления потребуется: семена льна (300 г) измельчить в кофемолке, мелко нарезать морковь (примерно 600 г) и измельчить в блендере вместе со стеблем сельдерея, добавив при этом 2 стакана воды. Затем смешать льняную муку с овощным пюре, добавить соль и специи по вкусу. Далее выложить на лоток сушилки (на плёнку) и оставить примерно на сутки, переворачивая хлебцы на другую сторону спустя 12 часов. Готовый продукт можно употреблять с салатом или супом.
Примерное меню на день и на неделю
Сыроедческий рацион выглядит приблизительно следующим образом:
1 день
Завтрак: салат из банана и 2-х киви.
Перекус: любые орехи (горсть).
Обед: зелёный крем-суп, весенний салат (с редиской и огурцом).
Ужин: смузи из авокадо и помидора с зеленью.
2 день
Завтрак: яблочное пюре (из 2-х яблок) с мёдом.
Перекус: апельсиновый фреш.
Обед: суп из огурцов и авокадо, салат из свежих овощей и зелени.
Ужин: фруктовый салат.
3 день
Завтрак: овсяные хлопья (размоченные) с ягодами.
Перекус: горсть сырых семечек.
Обед: гречка с овощами, салат из цветной капусты и сладкого перца.
Ужин: салат из помидоров и огурцов.
4 день
Завтрак: смузи из киви (2 шт.) и мандаринов (3 шт.).
Перекус: несколько фиников.
Обед: овощной крем-суп и хлебцы.
Ужин: овощной салат с растительным маслом.
5 день
Завтрак: сочный апельсин.
Перекус: грецкие орехи (горсть).
Обед: овощной суп, салат из капусты и огурца.
Ужин: пророщенная пшеница с овощами.
6 день
Завтрак: свежие ягоды.
Перекус: огурец с укропом.
Обед: гречневая каша, салат из овощей с кунжутом.
Ужин: овощной крем-суп.
7 день
Завтрак: салат из фруктов.
Перекус: фруктово-ягодный фреш.
Обед: нут пророщенный, салат из цветной капусты и помидоров.
Ужин: крем-суп из брокколи с зеленью и огурцом.
Чем питаться зимой?
В холодное время года рацион может быть сохранён в прежнем виде (или с преобладанием сухофруктов, орехов и злаков), если в летне-осенний период запастись всем необходимым (высушить фрукты, подвергнуть их заморозке или хранить свежими в прохладном месте).
Сыроедение — отличная оздоровительная система от многих болезней и лишнего веса, а также источник природной энергии. Однако для достижения позитивного результата необходимо основательно подготовиться к этому, убедившись в отсутствии противопоказаний и определившись с мотивацией. Необходимо помнить, что переход на растительное питание должен быть плавным, но не резким. В таком случае можно будет избежать срывов и сохранить хорошее самочувствие.
Автор статьи Катерина Иванова: «Еще во время учебы в ВУЗе я увлеклась научно-исследовательской работой в области медицинской психологии. И уже 15 лет тема ЗОЖ интересует меня и как исследователя, и как сторонника здорового образа жизни. Фитотерапия, правильное питание (но не диеты!), физические нагрузки (ЛФК, кардио-тренировки, фитнес), забота о психологическом здоровье, активный отдых – это то, что есть в моей жизни».
Статью прочитали: 7 367
naturopiya.com

ВедаМост: Что даёт сыроедение?

Какие преимущества сыроедения может обнаружить у себя начинающий сыроед?

Какие вопросы может услышать начинающий сыроед от других людей насчет пользы или вреда сыроедения?

Что дает сыроедение? | Я здоровый

О чем вы забудете с сыроедением?

до и после. Отзывы реальных людей о сыроедении

Виды рациона

Сыроедение: до и после принятия. Изменения во внешности

Развитие пищеварительной системы. Чувства голода и аппетита

Изменение работы вкусовых рецепторов

Чем болеют приверженцы данной системы питания?

Психическая и физическая выносливость

Достоинства и недостатки данной системы питания

Возраст — помеха или нет?

Сыроеды: до и после

Что дает сыроедение? | Master Shaul Pochal

польза и вред для организма человека |

Советы начинающему сыроеду

Плюсы и минусы

Что едят сыроеды

Возможные осложнения и ошибки начинающих сыроедов

Правила перехода на новый вид питания

Сыроедение для начинающих

Что такое сыроедение

Основные правила и секреты

Что почитать

Срывы

Интересные рецепты сыроедов

<img decoding="async" src="/800/600/https/pitanieives.ru/wp-content/uploads/2019/04/syroedenie-polza-i-vred-4.jpg" alt="Сыроедческий борщ Фото" title="Сыроедческий борщ" />

Сыроедческий борщ

Голубцы с пророщенной кукурузой

Рафаэлло из бананов и орехов

Сыроедение для похудения

Очищение на сыроедении

Эффективность диеты

Отзывы и результаты

Противопоказания

Заключение

Польза сыроедения для здоровья и для жизни в целом

Чем вредна физиологически необоснованная пища?

Что дает сыроедение?

основы, результаты, полезный опыт сыроедов

Выбор мотивации

Подготовительный этап к переходу на чистое питание

Бытовая техника для приготовления сыроедных блюд

Какие продукты необходимо закупить?

Основные принципы составления меню

Свойства сырых продуктов

Сыроедческие блюда

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Молоко

Десерты

Хлебцы из льна и овощей

Примерное меню на день и на неделю

1 день

2 день

3 день

4 день

5 день

6 день

7 день

Чем питаться зимой?

Добавить комментарий Отменить ответ