Что такое adfasfasf: Чем вреден фаст фуд? Самое лучшее объяснение! – Комментарии / Публикации adfasfasf / OpenTraders

Категория Фаст Файн (fast fine). Самый перспективный формат общепита в России.

От фаст фуда к высокой кухне.

По мнению экспертов кафе и рестораны категории Фаст Файн будут наиболее востребованы в ближайшие годы. Чтобы понять, что такое Фаст Файн и почему он будет так популярен, нужно разобраться в следующем:

Как на самом деле переводится Фаст Фуд (Fast Food)?

Фраза Фаст Фуд очень точно отражает суть явления. Смотрите: Слово Fast в данном контексте означает не столько скорость, сколько ДОСТУПНОСТЬ (невысокие цены и демократичность). Значение слова Food наиболее точно можно выразить по-русски словом КОРМ, поскольку едой продукцию отечественного фаст фуда назвать порой трудно. Таким образом Fast Food на современном русском звучит как Доступный Корм (что является очень адекватным, с точки зрения сути, переводом).

А что такое Файн Дайнинг (Fine Dining)?

Так называют рестораны высокой кухни. Слово Fine в данном случае переводят как изысканный или гастрономический. Но это несколько искажает суть. Дело в том, что в России гастрономическая культура отсутствует как вид. Повара есть, кухня есть, а культуры потребления — нет. И если кто-то вам скажет, что повар очень уместно процитировал во вкусе нотки лаванды, то скорее всего перед вами сноб, цитирующий статью из гастрономического журнала. А адекватные люди обычно отзываются о высокой кухне фразой ОЧЕНЬ ВКУСНО. Ее и стоит использовать как перевод слова Fine. Слово Dining раскроет оставшуюся суть фразы. Она заключается в том, что высокая кухня стоит БЕЗУМНО ДОРОГО. Таким образом смысл Fine Dining можно выразить как —

Новая категория общепита — Фаст Файн

Компания ГлавLove предлагает новую категорию заведений общепита — Фаст Файн. В ней сосредоточена суть нашего отношения к своему делу (миссия, если кому-то так понятней). Смысл Фаст Файн легко понять из схемы:

ФАСТ   ФУД

Доступный   корм.

ФАЙН   ДАЙНИНГ

Очень вкусно   Безумно дорого

ФАСТ   ФАЙН

Доступно   Очень вкусно

Логика популярности формата Фаст Файн в следующем:

1. На сегодняшний день потребители вынуждены покупать КОРМ, так как за сравнимые деньги альтернатива отсутствует.
2. А рестораторы не мотивированы на улучшение качества, так как это не ведет к увеличению числа покупок и росту доходов.
3. Выходом из этого порочного круга станет формат Фаст Файн. Предложив уровень качества ОЧЕНЬ ВКУСНО за сравнимые деньги, он привлечет внимание покупателей. Это вызовет рост продаж в этом формате на фоне стагнации в других сегментах (стагнацию можно наблюдать уже чейчас).

Не особенности меню или сервиса, а изменение стратегии обеспечит успех вашего бизнеса. Фаст Файн — и есть та фишка, которую все ищут.

Первое кафе в формате Фаст Файн уже открыто в Москве

Кафе-пекарня Сытно и Сладко в Москве. Это кафе с доготовочным производственным циклом. Кафе работает на полуфабрикатах высокой степени готовности собственного производства ГлавLove Бейкери.

Используйте передовые знания уже сейчас

1. Откройте свое кафе в формате Фаст Файн по франшизе. Подробнее.
2. Получите диплом MBA ресторанного бизнеса. Подробнее.
3. Используйте наши знания и технологии бесплатно. Подробнее.

По всем вопросам с нами можно связаться, нажав на большую синюю кнопку внизу страницы.

qweasd adfasfasf — 3 years on My [email protected]

Unsubscribe

Subscribe

Defriend

Send a friend request

«, «updateTimeout»: { «start»: «5», «rate»: «2», «respawn»: «20», «max»: «300» }, «mimic»: { «isEnable»: true, «timeout»: «3000», «id»: «147025», «statId»: «2406161», «type»: «horizontal», «counter»: «22245434», «isEffectsEnabled»: true, «isMultiformatEnabled»: true, «multiformatLimit»: «2», «rb»: { «originalSlot»: 6011 } }, «updateMaxEventsCount»: «100», «updateEnable»: true, «locales»: { «videoAddedToAlbum»: «Added to album «, «defaultAlbumName»: «No name», «more»: «more», «adv»: { «look»: «Show», «like»: «Like», «complaint»: «Report», «send»: «Send», «reason»: «Введите причину», «complaintText»: «Пожаловаться на пост» }, «apps»: { «title»: «Лучшие игры», «showMore»: «Show more» }, «play»: «Play» } }