Цикорий — химический состав, пищевая ценность, БЖУ
Категория продуктов
Все продукты
Мясо
Мясо убойных животных
Мясо диких животных (дичь)
Субпродукты
Мясо птицы (и субпродукты)
Рыба
Морепродукты (все категории)
Моллюски
Ракообразные (раки, крабы, креветки)
Морские водоросли
Яйца, яичные продукты
Молоко и молочные продукты (все категории)
Сыры
Молоко и кисломолочные продукты
Творог
Другие продукты из молока
Соя и соевые продукты
Овощи и овощные продукты
Клубнеплоды
Корнеплоды
Капустные (овощи)
Салатные (овощи)
Пряные (овощи)
Луковичные (овощи)
Паслёновые
Бахчевые
Бобовые
Зерновые (овощи)
Десертные (овощи)
Зелень, травы, листья, салаты
Фрукты, ягоды, сухофрукты
Грибы
Жиры, масла
Сало, животный жир
Растительные масла
Орехи
Крупы, злаки
Семена
Специи, пряности
Мука, продукты из муки
Мука и отруби, крахмал
Хлеб, лепёшки и др.
Содержание нутриента
Выбрать нутриентВодаВыбрать нутриентБелкиВыбрать нутриентЖирыВыбрать нутриентУглеводыВыбрать нутриентСахараВыбрать нутриентГлюкозаВыбрать нутриентФруктозаВыбрать нутриентГалактозаВыбрать нутриентСахарозаВыбрать нутриентМальтозаВыбрать нутриентЛактозаВыбрать нутриентКрахмалВыбрать нутриентКлетчаткаВыбрать нутриентЗолаВыбрать нутриентКалорииВыбрать нутриентКальцийВыбрать нутриентЖелезоВыбрать нутриентМагнийВыбрать нутриентФосфорВыбрать нутриентКалийВыбрать нутриентНатрийВыбрать нутриентЦинкВыбрать нутриентМедьВыбрать нутриентМарганецВыбрать нутриентСеленВыбрать нутриентФторВыбрать нутриентВитамин AВыбрать нутриентБета-каротинВыбрать нутриентАльфа-каротинВыбрать нутриентВитамин DВыбрать нутриентВитамин D2Выбрать нутриентВитамин D3Выбрать нутриентВитамин EВыбрать нутриентВитамин KВыбрать нутриентВитамин CВыбрать нутриентВитамин B1Выбрать нутриентВитамин B2Выбрать нутриентВитамин B3Выбрать нутриентВитамин B4Выбрать нутриентВитамин B5Выбрать нутриентВитамин B6Выбрать нутриентВитамин B9Выбрать нутриентВитамин B12Выбрать нутриентТриптофанВыбрать нутриентТреонинВыбрать нутриентИзолейцинВыбрать нутриентЛейцинВыбрать нутриентЛизинВыбрать нутриентМетионинВыбрать нутриентЦистинВыбрать нутриентФенилаланинВыбрать нутриентТирозинВыбрать нутриентВалинВыбрать нутриентАргининВыбрать нутриентГистидинВыбрать нутриентАланинВыбрать нутриентАспарагиноваяВыбрать нутриентГлутаминоваяВыбрать нутриентГлицинВыбрать нутриентПролинВыбрать нутриентСеринВыбрать нутриентСуммарно все насыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Выбрать нутриентКапроновая кислота (6:0)Выбрать нутриентКаприловая кислота (8:0)Выбрать нутриентКаприновая кислота (10:0)Выбрать нутриентЛауриновая кислота (12:0)Выбрать нутриентМиристиновая кислота (14:0)Выбрать нутриентПальмитиновая кислота (16:0)Выбрать нутриентСтеариновая кислота (18:0)Выбрать нутриентАрахиновая кислота (20:0)Выбрать нутриентБегеновая кислота (22:0)Выбрать нутриентЛигноцериновая кислота (24:0)Выбрать нутриентСуммарно все мононенасыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентПальмитолеиновая к-та (16:1)Выбрать нутриентОлеиновая кислота (18:1)Выбрать нутриентГадолиновая кислота (20:1)Выбрать нутриентЭруковая кислота (22:1)Выбрать нутриентНервоновая кислота (24:1)Выбрать нутриентСуммарно все полиненасыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентЛинолевая кислота (18:2)Выбрать нутриентЛиноленовая кислота (18:3)Выбрать нутриентАльфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Выбрать нутриентГамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Выбрать нутриентЭйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Выбрать нутриентАрахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Выбрать нутриентТимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Выбрать нутриентДокозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Выбрать нутриентХолестерин (холестерол)Выбрать нутриентФитостерины (фитостеролы)Выбрать нутриентСтигмастеролВыбрать нутриентКампестеролВыбрать нутриентБета-ситостерин (бета-ситостерол)Выбрать нутриентВсего трансжировВыбрать нутриентТрансжиры (моноеновые)Выбрать нутриентТрансжиры (полиеновые)Выбрать нутриентBCAAВыбрать нутриентКреатинВыбрать нутриентАлкогольВыбрать нутриентКофеинВыбрать нутриентТеобромин
Калорийность Корень цикория, сырой.
Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Корень цикория, сырой».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 6% | |
| Белки | 1. 4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 16.01 г | 219 г | 7.3% | 10.1% | 1368 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10. 4% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2841 г |
| Зола | 0.89 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2. 7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 9% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 16.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5. 8% | 8.1% | 1739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 7.8% | 1800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290 мг | 2500 мг | 11. 6% | 16.1% | 862 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2439 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.3% | 2600 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1. 4% | 1.9% | 7143 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 10.6% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 6.1% | 2250 г |
| Марганец, Mn | 0. 233 мг | 2 мг | 11.7% | 16.3% | 858 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.7% | 1299 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 3. 9% | 3636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.73 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.048 г | max 18. 7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0. 004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0. 013 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.2% |
Энергетическая ценность Корень цикория, сырой составляет 72 кКал.
- 0,5 cup (1″ pieces) = 45 гр (32.4 кКал)
- root = 60 гр (43.2 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
свойства и состав. Польза и вред цикория
Свойства цикория
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит цикорий ( средняя цена за 1 упак.)?
Москва и Московская обл.
60 р.
Цикорий относится к роду травяных растений из семейства Астровые. В настоящее время в промышленных масштабах и в целях дальнейшей переработки растения, культивируют лишь два вида цикория, остальные сорта относятся к сорным и не применяются в медицине или кулинарии. Можно выделить следующие виды цикория, которые употребляют в пищу — цикорий обыкновенный и эндивий или салатный цикорий.
Родиной цикория считается регион Средиземноморья.
Помимо того цикорий встречается в умеренном и тропическом климате таких территорий как Новая Зеландия, Евразия, Африка, Австралия и Южная Америка. В естественной среде обитания цикорий выбирает для произрастания лесные опушки, луга, пустыри и обочины проселочных дорог. Помимо научного названия существует ряд народных имен цикория. К примеру, придорожная трава, петровы батоги или кнут, синий цветок, дикий цикорий или щербак. Полезные и целебные свойства цикория были известны людям с незапамятных времен.
Поэтому в наше время под выращивание цикория отданы тысячи гектаров сельскохозяйственных угодий в странах-производителях и заготовителях растения. В кулинарии используют салатные листья и корень цикория. Отличительные вкусовые и полезные свойства цикория берут свое начало в химическом составе продукта. В корневище и листьях растения содержится достаточное количество биологически активных природных соединений, которые приносят ощутимую пользу здоровью человека.
Состав цикория
В химический состав цикория входят белковые и дубильные вещества, а так же инулин, интибин и гликозид. Содержание данных веществ в составе цикория обуславливают горечь во вкусе растения. В молодых листьях цикория содержится природный каротин и аскорбиновая кислота, а так же соли калия. Калорийность цикория позволяет отнести продукт к разряду диетических. В 100 граммах растения содержится лишь 21 Ккал. Такой уникально низкий уровень калорийности цикория, а так же витаминно-минеральный состав растения позволяет употреблять продукт в пищу без опасений за стройность фигуры.
Польза цикория
Польза цикория обусловлена, прежде всего, химическим составом продукта, который обогащен инулином. В высушенном виде цикорий используют как отличную альтернативу кофе. Помимо того, настоящие ценители кофейного напитка добавляют высушенный корень цикория в натуральный кофе для усиления вкуса и аромата. В пищу употребляют не только корень, но и зеленые листья цикория.
Селекционеры постоянно работают над новыми сортами эндивия или салатного цикория.
Польза цикория заключается в антимикробных свойствах, которыми обладает млечный сок растения. Цикорий способствует улучшению пищеварения, а так же благоприятно воздействует на нервную систему и работу сердца. Уникальность цикория заключается в том, что это растение считается обязательным ингредиентом лечебного питания для людей, которые страдают сахарным диабетом. Зеленые листья салатного цикория используют в качестве диетического и полезного продукта питания.
Вред цикория
Однако, помимо очевидной пользу существует и вред от цикория, который может вылиться в стойких аллергических реакциях для людей, которые страдают индивидуальной непереносимостью продукта. К тому же, стоит воздержаться от употребления цикория людям страдающим гастритом и варикозным расширением вен. Помимо того, вред цикория может выражаться в повышенной возбудимости и бессоннице. Врачи советуют пройти обязательное медицинское обследование перед применением лекарственных препаратов на основе цикория.
Не следует заниматься самолечением и без видимых на то причин принимать медицинские препараты.
Калорийность цикория 21 кКал
Энергетическая ценность цикория (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 1.7 г. (~7 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 4.1 г. (~16 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 32%|9%|78%
Рецепты с цикорием
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 упаковке 50 граммов
Пищевая ценность и состав цикория
Пищевые волокна
4 г
НЖК — Насыщенные жирные кислоты
0.07 г
ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты
0.01 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 22589
Цикорий (корень) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
380Углеводы, г:
50.
0Цикорий – травянистый многолетник из семейства Астровые. Имеет длинный прямой мясистый корень, о пользе которого люди знают с давних времён.
Корень цикория высушивают, перемалывают и готовят на его основе напиток, который немного по вкусу напоминает кофейный, поэтому часто можно услышать название кофе из цикория.
Калорийность корня цикория
Калорийность высушенного корня цикория составляет 380 ккал на 100 грамм продукта.
Состав корня цикория
Химический состав корня цикория включает в себя: каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, Е и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций,магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.
Полезные свойства корня цикория
Помимо огромного количества натуральной фруктозы, корень цикория имеет в своём составе полисахарид инулин, главным достоинством которого является его лёгкая усваиваемость и способность заменить собой крахмал и сахар.
Сразу становится понятно, что корень цикория – незаменимый и очень полезный продукт для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.
Напиток из цикория бывает растворимый, но гораздо полезнее выпить чашечку свежесваренного натурального цикория (калоризатор). Корень цикория поможет наладить правильную работу желудочно-кишечного тракта, борется с дисбактериозом и нормализует уровень сахара.
Противопоказания и вред корня цикория
Противопоказанием к применению препаратов цикория является индивидуальная непереносимость, цикорий может вызывать аллергические реакции. А также стоит перед употреблением цикория проконсультироваться со специалистом, так как он может нанести вред здоровью, например людям с варикозным расширением вен, при геморрое и т.д.
Корень цикория в кулинарии
В свежем виде корень цикория добавляют в салаты из свежих овощей, по вкусу он немного напоминает корень сельдерея, только с горчинкой. Высушенным корнем можно приправить блюда из мяса и овощей, используя его как пикантную и ароматную приправу.
Наша история
Зачем мы стали выращивать цикорий, и почему так важно и полезно использовать цикорий в мучных изделиях? Проверку свойств этого замечательного растения человечество провело очень тщательно. Люди используют чудо корень, для поддержании здоровья, более 2000 лет! Так что это не сиюминутное увлечение, а желание применить свойства полезнейшего растения в современной жизни. Дать возможность любому человеку использовать оздоравливающие свойства цикория, потребляя привычные для себя продукты: хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Задача, которую выполнил наш коллектив: создание линейки функциональных мучных изделий с цикорием. Чтобы любой человек мог выбрать себе по вкусу хлеб, мучное кондитерское изделие, вкусное и одновременно целебное. Для начала мы освоили агротехнику выращивания цикория, и научились выращивать его. Цикорий выращивали на Руси более 200 лет (в Ярославской, Ивановской областях). За годы перестройки эта ценнейшая сельскохозяйственная культура была выведена из сельхозоборота, и исчезла с Российских полей.
Сегодня на полках магазинов вы встретите цикорий и изделия из него, привезённые из-за границы. В основном из Индии и немножко из Франции. Мы научились выращивать, перерабатывать корневой цикорий в сырьё для пищевой промышленности. При переработке используются технологии, сберегающие полезные вещества, находящиеся в цикории. Всего учёные на сегодняшний день выделили в составе цикория 97 химических соединений и элементов. Гармоничное сочетание многочисленных природных компонентов делает цикорий столь ценным, а его регулярное применение оздоравливает организм человека. Исследования, проведённые в НИИ питания РАМН, подтвердили содержание в нашем сырье инулина. А его в сухом веществе 60 % и более! Совместно с НИИ хлебопекарной промышленности разработаны и внедрены в серийное производство ряд хлебо-булочных и мучных кондитерских изделий с цикорием, обладающие пребиотическими, целительными свойствами. Выставки 2015 года, в которых мы принимали участие, показали большой интерес посетителей к нашим изделиям.
Регулярное употребление мучных изделий с цикорием нормализует процесс обмена веществ. Исчезают многие болезни, связанные с нарушениями обмена: стабилизируется давление, приходит в норму уровень сахара в крови, убирается лишний вес, повышается иммунитет. Постоянное употребление мучных изделий с цикорием позволяет эффективнее усваивать пищу, помогает человеку быть здоровым, невосприимчивым к инфекциям. Будем рады поделиться своими продуктами, помочь содержать в здоровом состоянии свой организм! Будьте здоровы, живите долго и счастливо!
Химический состав цикория и его лечебные свойства
Читайте также
Химический состав и свойства календулы
Химический состав и свойства календулы Широким спектром своих лечебных свойств календула обязана содержащимся в ее составе веществам. Главное из них – календен. Кроме него, в цветках содержатся несколько органических кислот (прежде всего яблочная и пентадециловая,
Целебные свойства и химический состав
Целебные свойства и химический состав
Глина — сложное вещество.
В зависимости от месторождения она может иметь разнообразный состав, который наряду со вкусом, цветом, запахом определяет ее целебные свойства.Под термином «глина» обычно понимают землистый материал,
Физико-химический состав и свойства шунгита
Физико-химический состав и свойства шунгита Шунгиты представляют собой особые содержащие углерод породы и относятся к природным минералам. Структура кристаллической решетки шунгита своеобразна. Ее костяк составляет углерод, который, как мы знаем, является началом
3. Химический состав и целебные свойства золотого уса
3. Химический состав и целебные свойства золотого уса
Золотой ус – сильнейший биогенный стимулятор, насыщенный биологически активными веществами, минералами и витаминами и содержащий каротиноиды, флавоноиды, стероиды, пектины, катехины, танины и никотиновую кислоту.
2. Химический состав и лечебные свойства золотого уса
2. Химический состав и лечебные свойства золотого уса Лечебный эффект от применения препаратов того или иного растения зависит от того, какие химические вещества входят в его состав.Исследования свойств золотого уса и ряда других растений семейства коммелиновых стали
2. Химический состав и лечебные свойства
2. Химический состав и лечебные свойства Химические вещества, входящие в состав того или иного растения, определяют его лечебные свойства. Исследования химического состава золотого уса и некоторых других растений из семейства коммелиновых (традесканции и зебрины) были
Химический состав и свойства чайного гриба
Химический состав и свойства чайного гриба
В настоящее время на прилавках магазинов появилось множество продуктов, в названии которых встречается слово «пробиотический».
Так принято называть вещества, в состав которых входят живые бактерии, относящиеся к видам,
Химический состав и целебные свойства редьки
Химический состав и целебные свойства редьки Редька – отличный помощник в борьбе за крепкое здоровье. Ее корнеплоды богаты веществами, необходимыми для полноценной работы организма.В 100 г редьки содержатся следующие питательные вещества, витамины и
Химический состав и лечебные свойства
Химический состав и лечебные свойства Иван-чай содержит до 20 % дубильных веществ, биофлавоноиды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы «B», «C». В цветках иван-чая содержится до 25 мг нектара на каждый цветок. Кроме того, иван-чай содержит много белка.В 100 гр. зеленой
Химический состав и целебные свойства
Химический состав и целебные свойства Целебные свойства женьшеня обусловлены его сложным химическим составом, которых до сих пор до конца не изучен. Корень растения содержит сапонины (панаксозиды), крахмал, жирные масла (до 20 %), пектиновые вещества (6–23 %), органические
Химический состав и целебные свойства
Химический состав и целебные свойства В корневищах и корнях элеутерококка содержатся крахмал, глюкоза, дубильные и пектиновые вещества, смолы, лигнановые гликозиды, жирные и эфирные масла, антоцианы, камедь, витамины и минеральные вещества. В листьях растения высоко
Химический состав и целебные свойства
Химический состав и целебные свойства Химический состав растения довольно сложен. В корневищах и корнях содержатся фенольные соединения (фенолоспирты и их гликозиды), флавоноиды (кверцетин, гиперозид, кемпферол), салидрозиды, или родиолозиды, дубильные вещества, эфирное
Химический состав и целебные свойства
Химический состав и целебные свойства В качестве лекарственного сырья используют в основном корни аралии, которые содержат крахмал, эфирное масло, углеводы, белки, небольшое количество алкалоидов, минеральные соединения, тритерпеновые сапонины, микроэлементы, смолы,
Химический состав и целебные свойства
Химический состав и целебные свойства Корни хрена содержат лизоцим, который обуславливает антибактериальные и ферментные свойства растения. Также хрен богат азотсодержащими веществами, витаминами С, В 1, В 2, В 6, В9, Е и РР, глюкозой, галактозой,
Химический состав и целебные свойства
Химический состав и целебные свойства В состав лука входят сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза, рафиноза, ксилоза и арабиноза), пентозаны, эфирное масло, пектиновые и азотистые вещества (в том числе 18 аминокислот), витамин С, каротин, витамины группы В,
Химический состав и целебные свойства
Химический состав и целебные свойства В состав чеснока входят углеводы (сахароза и инулин), белки, органические кислоты, жирные и эфирные масла, витамины С, В 1, В 6и РР, минеральные вещества (калий, фосфор, натрий, кальций, магний, железо), фитонциды и другие
Цикорий растворимый (в готовом виде)
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице мой рационКалорийность и макронутриенты
Белки, г
0.09
102.5
0.1
Углеводы, г
0.75
248.3
0.3
Вода, г
98.94
2450
4
Гликемический индекс
Гликемический индекс
40
~
~
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
30
~
~
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
~
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
~
Холестерин, мг
0.0
~
~
Трансжиры, г
0.0
~
~
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
~
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
~
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
~
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
~
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
~
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
~
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
~
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
~
Витамин B2, рибофлавин, мг
~
1.9
~
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.2
20.8
1
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
~
Витамин B5, пантотеновая, мг
~
5.2
~
Витамин B6, пиридоксин, мг
~
2.1
~
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
~
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
~
Витамин B9, фолаты, мкг
~
416.7
~
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
~
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
~
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
~
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
~
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
~
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
~
Микроэлементы
Кальций, мг
4
1041.7
0.4
Железо, мг
0.1
10.4
1
Магний, мг
3
416.7
0.7
Фосфор, мг
3
833.3
0.4
Калий, мг
35
2604.2
1.3
Натрий, мг
7
1354.2
0.5
Марганец, мг
~
2.1
~
Селен, мкг
0.1
72.9
0.1
Фтор, мкг
~
4166.7
~
Хром, мкг
~
52.1
~
Кремний, мг
~
31.3
~
Молибден, мкг
~
72.9
~
Аминокислотный состав
— незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
~
Треонин, г
~
2.5
~
Изолейцин, г
~
2.1
~
Метионин, г
~
1.9
~
Фенилаланин, г
~
4.6
~
Тирозин, г
~
4.6
~
Аргинин, г
~
6.4
~
Гистидин, г
~
2.2
~
Аспарагиновая, г
~
12.7
~
Глутаминовая, г
~
14.2
~
Химический состав, фармакология, пищевые продукты и медицина
Int. J. Pharmacol., 13 (4): 351-360, 2017
48. Liu, HY, E. Ivarsson, L. Jonsson, L. Holm, T. Lundh и
JE Lindberg, 2011. Показатели роста, усвояемость и кишечник
развитие цыплят-бройлеров на диетах с включением цикория
(
Cichorium intybus
L.). Пульт. Sci., 90: 815-823.
49. Вораген, Ф., Г.Бельдман и Х. Шолс, 2001. Химия и
энзимология пектинов. В: Advanced Dietary Fiber
Technology, McCleary, B.V. и L. Prosky (Eds.). Blackwell
Science Ltd., Оксфорд, Великобритания, стр: 379-398.
50. Фликингер, E.A., J. van Loo, G.C. Fahey, 2003. Nutritional
ответов на присутствие инулина и олигофруктозы в рационах
домашних животных: обзор. Крит. Rev. Food Sci.
Nutr., 43: 19-60.
51. Castellini, C., R. Cardinali, P.G. Rebollar, A. Dal Bosco, V. Jimeno
и ME Cossu, 2007. Кормление молодыми кроликами свежим цикорием (
Chicoria intybus
)
: производительность, развитие
желудочно-кишечного тракта и иммунные функции аппендикса и патч
Пейера. Anim. Feed Sci. Technol., 134: 56-65.
52. Изади, Х., Дж. Аршами, А. Голиан и М.Р. Раджи, 2013. Влияние порошка корня цикория
на показатели роста и гистоморфометрию тощей кишки
у цыплят-бройлеров.Вет. Res.
Forum, 4: 169-174.
53. Юсризал и Т.К. Chen, 2003. Влияние добавления фруктанов цикория
в корм на показатели роста бройлеров, уровень холестерина в сыворотке и длину кишечника
. Int. Дж. Поулт. Sci., 2: 214-219.
54. Сафамер, А., Фаллах и А. Нобахт, 2013. Рост
Производительность и биохимические параметры цыплят-бройлеров
на рационах состоят из цикория (
Cichorium intybus
) и крапивы
(
).Urtica dioica
) с мультиферментом или без него.Иран. J. Applied
Anim. Sci., 3: 131-137.
55. Агазаде, А.М. и Э. Набияр, 2015. Влияние порошка корня цикория
на показатели роста и некоторые параметры крови
бройлеров, получавших рацион на основе пшеницы. J. Applied
Anim. Res., 43: 384-389.
56. Наджафзаде, Х., А.Р. Гадрдан, М. Джалали и Ф. Ализаде, 2011.
Оценка изменений факторов, связанных с функцией печени, в сыворотке крови лошади
путем введения
Cichorium intybus
.Int.
J. Anim. Вет. Adv., 3: 1-5.
57. Содер, К.Дж., М.А. Сандерсон, Д.Л. Стэк, Л.Д. Muller, 2006.
Прием и продуктивность лактирующих коров, выпасающих различные кормовые смеси
. J. Dairy Sci., 89: 2158-2167.
58. Lin, Z., B. Zhang, X. Liu, R. Jin и W. Zhu, 2014. Влияние инулина цикория
на сывороточные метаболиты мочевой кислоты, липидов,
глюкозы и отложение абдоминального жира в организме человека. перепелов, индуцированных рационами, богатыми пуринами
.J. Med. Еда, 17: 1214-1221.
59. Zhu, C.S., B. Zhang, Z.J. Лин, X.J. Ван, Ю. Чжоу, X.X. Sun и
M.L. Xiao, 2015. Связь между высокоэффективными отпечатками
жидкостной хроматографии и снижающими уровень мочевой кислоты
активностями
Cichorium intybus
L. Molecules, 20: 9455-9467.
60. Schreurs, N.M., A.L. Molan, N. Lopez-Villalobos, T.N. Барри и
W.C. McNabb, 2002. Влияние выпаса неокопаемых отъемышей
оленей на пастбище с цикорием или многолетним райграсом / белым клевером на
жизнеспособность желудочно-кишечных нематод и легочных червей.
Вет. Рек., 151: 348-353.
61. Kidane, A., J.G. Houdijk, S. Athanasiadou, B.J. Tolkamp и
I. Kyriazakis, 2010. Влияние белкового питания матери и последующего выпаса
на цикорий (
Cichorium intybus
) на паразитизм
и продуктивность ягнят. J. Anim. Sci.,
88: 1513-1521.
62. Дас, С., Н. Васудева и С. Шарма, 2016.
Cichorium intybus
:
Краткий отчет о его этномедицинских, ботанических и
фитофармакологических аспектах.Drug Dev. Therapeut., 7: 1-12.
63. Ахмед, Б., Т.А. Аль-Ховирини и А. Siddiqui, 2003.
Антигепатотоксическая активность семян
Cichorium intybus
.
J. Ethnopharmacol., 87: 237-240.
64. Пушпарадж П.Н., Х.К. Лоу, Дж. Маникандан, Б.К.Х. Tan и
C.H. Tan, 2007. Антидиабетические эффекты
Cichorium intybus
у
крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Дж.Этнофармакол.,
111: 430-434.
65. Миральди, Э., С. Ферри и В. Мостагими, 2001. Ботанические препараты
и препараты в традиционной медицине Запада
Азербайджан (Иран). J. Ethnopharmacol., 75: 77-87.
66. Пьерони А., 2000. Лекарственные растения и пищевые лекарства
в народных традициях верхней провинции Лукка, Италия.
J. Ethnopharmacol., 70: 235-273.
67. Guarrera, P.M., G. Forti and S. Marignoli, 2005. Этноботаническое
и этномедицинское использование растений в районе
Аквапенденте (Лацио, Центральная Италия). J. Ethnopharmacol.,
96: 429-444.
68. Лой, М.С., Л. Максиа и А. Максиа, 2005. Этноботаническое сравнение
между деревнями Эсколка и Лотцорай
(Сардиния, Италия). J. Herbs Spices Med. Растения, 11: 67-84.
69. Пьерони, А., К. Куаве, С. Небель и М.Генрих, 2002.
Этнофармация этнических албанцев (арбереше)
северной Базиликаты, Италия. Фитотерапия, 73: 217-241.
70. Лепоратти, М.Л. и С. Иванчева, 2003. Предварительный сравнительный анализ
лекарственных растений, используемых в
традиционной медицине Болгарии и Италии. J. Ethnopharmacol.,
87: 123-142.
71. Джуад, Х., М. Халуи, Х. Риуани, Дж. Эль-Хилали и М. Эддукс,
2001.Этноботаническое исследование лекарственных растений, используемых для лечения диабета, сердечных и почечных заболеваний
в северном центральном регионе Марокко
(Фес-Бульман).
J. Ethnopharmacol., 77: 175-182.
72. Эль-Хилали, Дж., М. Хмаммоучи и Б. Люсси, 2003.
Этноботанические исследования и экономическая оценка
лекарственных растений в провинции Таунате (Северное Марокко).
J. Ethnopharmacol., 86: 149-158.
73. Ахмад, М., Р. Куреши, М. Аршад, М.А. Хан и М. Зафар,
2009. Традиционные лечебные травы, используемые для лечения диабета
из округа Атток (Пакистан). Пак. J. Bot.,
41: 2777-2782.
74. Савикин, К., Г. Здунич, Н. Менкович, Й. Живкович, Н. Куич,
М. Терещенко и Д. Бигович, 2013. Этноботаническое исследование
традиционного использования лекарственных растений на юге страны. Западная Сербия,
Златиборский район.J. Ethnopharmacol., 146: 803-810.
359
| Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов Science Alert издает и разрабатывает названия в партнерстве с самыми престижные научные общества и издатели. Наша цель заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования. зрительская аудитория. | ||||||
| Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас. | ||||||
| 2021 цены уже доступны.Ты может получить личную / институциональную подписку перечисленных журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, пожелает связаться с выбранным вами агентством по подписке. Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки. в службу поддержки клиентов журнала в Science Alert. | ||||||
| Science Alert гордится своей тесные и прозрачные отношения с обществом.В качестве некоммерческий издатель, мы стремимся к самому широкому возможное распространение публикуемых нами материалов и на предоставление услуг высочайшего качества нашим издательские партнеры. | ||||||
| Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете.В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории. | ||||||
| Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) стремится предоставить авторитетный, надежный и значимая информация по освещению наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку к полнотекстовым статьям до более чем 25000 записей с ссылка на цитированные ссылки. | ||||||
| Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов Science Alert издает и разрабатывает названия в партнерстве с самыми престижные научные общества и издатели.Наша цель заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования. зрительская аудитория. | ||||||
| Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас. | ||||||
| 2021 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку перечисленных журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, пожелает связаться с выбранным вами агентством по подписке. Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки. в службу поддержки клиентов журнала в Science Alert. | ||||||
| Science Alert гордится своей тесные и прозрачные отношения с обществом. В качестве некоммерческий издатель, мы стремимся к самому широкому возможное распространение публикуемых нами материалов и на предоставление услуг высочайшего качества нашим издательские партнеры. | ||||||
| Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете.В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории. | ||||||
| Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) стремится предоставить авторитетный, надежный и значимая информация по освещению наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку к полнотекстовым статьям до более чем 25000 записей с ссылка на цитированные ссылки. | ||||||
% PDF-1.4 % 41 0 объект > эндобдж xref 41 78 0000000016 00000 н. 0000001908 00000 н. 0000002021 00000 н. 0000002762 00000 н. 0000003042 00000 н. 0000003283 00000 н. 0000009581 00000 п. 0000009979 00000 н. 0000010303 00000 п. 0000010696 00000 п. 0000011772 00000 п. 0000012192 00000 п. 0000012588 00000 п. 0000013208 00000 п. 0000013611 00000 п. 0000014621 00000 п. 0000014948 00000 п. 0000021634 00000 п. 0000022279 00000 н. 0000022754 00000 п. 0000023352 00000 п. 0000024316 00000 п. 0000025345 00000 п. 0000025385 00000 п. 0000041253 00000 п. 0000042335 00000 п. 0000042573 00000 п. 0000042638 00000 п. 0000042861 00000 п. 0000043062 00000 п. 0000056544 00000 п. 0000056837 00000 п. 0000056858 00000 п. 0000057227 00000 п. 0000065660 00000 п. 0000065971 00000 п. 0000066186 00000 п. 0000066265 00000 п. 0000066631 00000 п. 0000074188 00000 п. 0000074631 00000 п. 0000074939 00000 п. 0000075323 00000 п. 0000075767 00000 п. 0000076743 00000 п. 0000076956 00000 п. 0000077356 00000 п. 0000078275 00000 п. 0000078922 00000 п. 0000078943 00000 п. 0000079571 00000 п. 0000079592 00000 п. 0000080230 00000 п. 0000080251 00000 п. 0000080458 00000 п. 0000081217 00000 п. 0000081595 00000 п. 0000083527 00000 н. 0000083819 00000 п. 0000084410 00000 п. 0000084432 00000 п. 0000085061 00000 п. 0000085083 00000 п. 0000085992 00000 п. 0000094423 00000 п. 0000094900 00000 п. 0000095338 00000 п. 0000095853 00000 п. 0000096467 00000 п. 0000096489 00000 н. 0000097151 00000 п. 0000097173 00000 п. 0000097251 00000 п. 0000099929 00000 н. 0000100496 00000 н. 0000100727 00000 н. 0000002168 00000 н. 0000002740 00000 н. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 42 0 объект > эндобдж 43 0 объект > / Кодировка> >> / DA (/ Helv 0 Tf 0 г) >> эндобдж 117 0 объект > транслировать Hb«f«`g`cd @
Произошла ошибка при настройке вашего пользовательского файла cookie
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.
Настройка вашего браузера для приема файлов cookie
Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:
- В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
- Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
- Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
- Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.
Почему этому сайту требуются файлы cookie?
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.
Что сохраняется в файле cookie?
Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.
Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.
Антипаразитарная активность цикория (Cichorium intybus) и его природных биоактивных соединений в животноводстве: обзор | Паразиты и переносчики
Фитцпатрик JL. Глобальная продовольственная безопасность: влияние ветеринарных паразитов и паразитологов. Vet Parasitol. 2013; 195: 233–48.
PubMed Статья CAS Google ученый
Rist CL, Garchitorena A, Ngonghala CN, Gillespie TR, Bonds MH. Бремя паразитов домашнего скота на бедных. Trends Parasitol. 2015; 31: 527–30.
PubMed Статья Google ученый
O’Brien D, Scudamore J, Charlier J, Delavergne M. DISCONTOOLS: база данных для выявления пробелов в исследованиях вакцин, фармацевтических препаратов и средств диагностики для борьбы с инфекционными болезнями животных. BMC Vet Res. 2017; 13 (1)
Шарлье Дж., Ван дер Воорт М., Кеньон Ф., Скуче П., Веркрюсс Дж. Погоня за гельминтами и их экономическое влияние на выращиваемых жвачных животных. Trends Parasitol. 2014; 30: 361–7.
PubMed Статья Google ученый
Кеньон Ф., Хатчингс Ф., Морган-Дэвис С., ван Дейк Дж., Бартли Д. Борьба с червями в животноводстве: наука в полевых условиях. Trends Parasitol. 2017; 33: 669–77.
PubMed Статья Google ученый
Каплан РМ. Лекарственная устойчивость нематод, имеющих ветеринарное значение: отчет о состоянии. Trends Parasitol. 2004. 20: 477–81.
PubMed Статья CAS Google ученый
Уоллер П.Дж. Устойчивые стратегии борьбы с нематодными паразитами у жвачных животных путем управления выпасом и биологической борьбы. Anim Feed Sci Technol. 2006; 126: 277–89.
Артикул Google ученый
Woodgate RG, Cornell AJ, Sangster NC. Возникновение, измерение и клинические перспективы лекарственной устойчивости у основных паразитарных гельминтов домашнего скота. В: Mayers DL, Sobel JD, Ouellette M, Kaye KS, Marchaim D, редакторы.Устойчивость к противомикробным препаратам, т. 2. Чам: Спрингер; 2017. с. 1305–26.
Глава Google ученый
Waller PJ, Thamsborg SM. Борьба с нематодами в системах производства «зеленых» жвачных. Trends Parasitol. 2004. 20: 493–7.
PubMed Статья Google ученый
Хосте Х., Сотираки С., Мейер Х., Хекендорн Ф., Маурер В., Тамсборг С. Альтернативы синтетическим химическим противопаразитарным препаратам в органическом животноводстве в Европе.В: Bellon S, Penvern S, редакторы. Органическое земледелие, прототип устойчивого сельского хозяйства. Дордрехт: Шпрингер Нидерланды; 2014. с. 149–69.
Глава Google ученый
Ромеро-Гонсалес Р., Гарридо Френих А., Мартинес Видаль JL. Остатки ветеринарных препаратов: противоглистные. Энцикл Food Saf. 2014; 3: 45–54.
Артикул Google ученый
Ладья А.Дж., Дюмон Б., Иссельштейн Дж., Осоро К., Уоллис ДеВриес М.Ф., Паренте Г. и др.Соответствие вида домашнего скота желаемым результатам для сохранения биоразнообразия пастбищ — обзор. Биол Консерв. 2004; 119: 137–50.
Артикул Google ученый
Eisler MC, Lee MRF, Tarlton JF, Martin GB, Beddington J, Dungait JAJ, et al. Шаги к устойчивому животноводству. Природа. 2014; 507: 32–4.
PubMed Статья Google ученый
Schader C, Muller A, Scialabba NE-H, Hecht J, Isensee A, Erb K-H, et al.Влияние кормления скота кормами, менее конкурирующими с пищевыми продуктами, на устойчивость глобальной продовольственной системы. Интерфейс J R Soc. 2015; 12: 20150891.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Thamsborg SM, Roepstorff A, Larsen M. Комплексный и биологический контроль паразитов в органических и традиционных производственных системах. Vet Parasitol. 1999; 84: 169–86.
PubMed Статья CAS Google ученый
Thamsborg S, Roepstorff A, Nejsum P, Mejer H. Альтернативные подходы к борьбе с паразитами в животноводстве: перспективы Скандинавии и Балтии. Acta Vet Scand. 2010; 52: S27.
PubMed Central Статья Google ученый
Githiori JB, Athanasiadou S, Thamsborg SM. Использование растений в новых подходах к борьбе с гельминтами желудочно-кишечного тракта у домашнего скота с упором на мелких жвачных. Vet Parasitol. 2006; 139: 308–20.
PubMed Статья Google ученый
Афанасиаду С., Гитиори Дж., Кириазакис И. Лекарственные растения для борьбы с паразитами гельминтов: факты и вымысел. Животное. 2007; 1: 1392–400.
PubMed Статья CAS Google ученый
Hoste H, Jackson F, Athanasiadou S, Thamsborg SM, Hoskin SO. Воздействие растений, богатых танинами, на паразитических нематод у жвачных животных.Trends Parasitol. 2006; 22: 253–61.
PubMed Статья CAS Google ученый
Хосте Х, Торрес-Акоста Дж. Ф. Дж., Сандовал-Кастро С., Мюллер-Харви И., Сотираки С., Лувандини Х и др. Танин, содержащий бобовые, в качестве модели нутрицевтиков против пищеварительных паразитов домашнего скота. Vet Parasitol. 2015; 212: 5–17.
PubMed Статья CAS Google ученый
Кайзер О., Кидерлен А., Крофт С. Натуральные продукты как противопаразитарные препараты. Parasitol Res. 2003. 90: 55–62.
Артикул Google ученый
Степек Г., Бенке Дж. М., Баттл Д. Д., Дуче И. Р.. Натуральные цистеиновые протеиназы растений как противоглистные средства? Trends Parasitol. 2004; 20: 322–7.
PubMed Статья CAS Google ученый
Бенке Дж. М., Баттл Д. Д., Степек Г., Лоу А., Дуче И.Разработка новых глистогонных средств из растительных цистеиновых протеиназ. Векторы паразитов. 2008; 1:29.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Уоллер П.Дж., Бернес Дж., Тамсборг С.М., Сукура А., Рихтер С.Х., Ингебригтсен К. и др. Растения как средства дегельминтизации домашнего скота в странах Северной Европы: историческая перспектива, распространенные убеждения и перспективы на будущее. Acta Vet Scand. 2001; 42: 31–44.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Атанасиаду С., Кириазакис И. Вторичные метаболиты растений: противопаразитарные эффекты и их роль в системах производства жвачных животных. Proc Nutr Soc. 2007; 63: 631–9.
Артикул CAS Google ученый
Sandoval-Castro CA, Torres-Acosta JFJ, Hoste H, Salem AZM, Chan-Pérez JI. Использование растительных биоактивных материалов для борьбы с гельминтами желудочно-кишечного тракта у домашнего скота. Anim Feed Sci Technol. 2012; 176: 192–201.
Артикул CAS Google ученый
Charlier J, Thamsborg SM, Bartley DJ, Skuce PJ, Kenyon F, Geurden T. и др. Помните о пробелах в исследованиях по контролю желудочно-кишечных нематод сельскохозяйственных животных и свиней. Transbound Emerg Dis. 2018; 65 (Приложение 1): 217–34.
PubMed Статья Google ученый
Vercruysse J, Charlier J, Van DJ, Morgan ER, Geary T., von Samson-Himmelstjerna G, et al. Борьба с гельминтозами жвачных к 2030 году. Паразитология.2018: 1–10. https://doi.org/10.1017/S003118201700227X.
Houdijk JGM, Kyriazakis I., Kidane A, Athanasiadou S. Манипулирование эпидемиологией паразитов мелких жвачных с помощью комбинации стратегий питания. Vet Parasitol. 2012; 186: 38–50.
PubMed Статья Google ученый
Høgh-Jensen H, Nielsen B, Thamsborg SM. Урожайность и качество, конкуренция и выращивание цикория на пастбищах из райграса / бобовых при различных уровнях поступления азота.Eur J Agron. 2006; 24: 247–56.
Артикул CAS Google ученый
Lucchin M, Varotto S, Barcaccia G, Цикорий PP. Эндивий. В: Prohens-Tomás J, Nuez F, редакторы. Овощи I: сложноцветные, Brassicaceae, Chenopodicaceae и Cucurbitaceae. Нью-Йорк: Спрингер; 2008. с. 3–48.
Глава Google ученый
Хитова А., Мельциг М. Cichorium intybus L.Zeitschrift für Phyther. 2014; 35: 198–202.
Артикул Google ученый
Street RA, Sidana J, Prinsloo G. Cichorium intybus : Традиционное использование, фитохимия, фармакология и токсикология. Evid Based Complement Alternat Med. 2013; https://doi.org/10.1155/2013/579319.
Rumball W. Grasslands Цикорий Пуна ( Cichorium intybus L.). New Zeal J Exp Agric. 1986; 14: 105–7.
Артикул Google ученый
Рамбол У., Кио Р., Миллер Дж., Клэйдон Р. Фуражный цикорий ( Cichorium intybus L.). New Zeal J Agric Res. 2003. 46: 49–51.
Артикул Google ученый
Rumball W, Skipp R, Keogh R, Claydon R. Кормовой цикорий «Puna II» ( Cichorium intybus L.). New Zeal J Agric Res. 2003. 46: 53–5.
Артикул Google ученый
Li G, Kemp P. Кормовой цикорий ( Cichorium intybus L.): обзор его агрономии и животноводства. Adv Agron. 2005. 88: 187–222.
Артикул CAS Google ученый
Foster J, Clapham WM, Belesky DP, Labreveux M, Hall MH, Sanderson MA. Влияние участка выращивания на сесквитерпеновый лактонный состав кормового цикория ( Cichorium intybus L.). J. Agric Food Chem. 2006; 54: 1772–8.
PubMed Статья CAS Google ученый
Барри Т. Кормовая ценность цикория ( Cichorium intybus ) для жвачных животных. J Agric Sci. 1998. 131: 251–257.
Артикул Google ученый
Белески Д.П., Тернер К.Э., Феддерс Дж. М., Ракл Дж. М.. Минеральный состав трав, содержащих цикорий кормовой. Агрон Дж. 2001; 93: 468–75.
Артикул CAS Google ученый
Фрейзер Т., Косгроув Дж., Томас В., Стивенс Д., Хики М.Производительность лугового цикория пуна. Proc New Zeal Grassl Assoc. 1988. 49: 193–6.
Google ученый
Кларк Д., Андерсон С., Хонгвен Г. Прирост живой массы и потребление фризских быков, пасущихся цикорием «Grasslands Puna» ( Cichorium intybus L.) или пастбищах. New Zeal J Agric Res. 1990; 33: 219–24.
Артикул Google ученый
Хоскин С.О., Барри Т.Н., Уилсон ПР, Чарльстон ВАГ, Кемп ПД.Рост и производство туши молодняка выращиваемого на фермах оленя, пасущего суллу ( Hedysarum coronarium ), цикория ( Cichorium intybus ) или райграса многолетнего ( Lolium perenne ) клевера белого ( Trifolium repens ). New Zeal J Agric Res. 1999; 42: 83–92.
Артикул Google ученый
Кидане А., Сёргейм К., Эйк Л.О., Стейнсхамн Х. Рост и химический состав цикория, а также характеристики цикория, пасущего ягнята, по сравнению с травяно-клеверными смесями.Acta Agr Scand A-An. 2014; 64: 233–42.
CAS Google ученый
Чапман Д., Тармарадж Дж., Не З. Потенциал молочной продуктивности различных видов трав в умеренном климате на юге Австралии. Травяной корм Sci. 2008; 63: 221–33.
Артикул Google ученый
Woodward SL, Waugh CD, Roach CG, Fynn D, Phillips J. Являются ли смеси разнообразных видов лучшими пастбищами для молочного животноводства? Proc New Zeal Grassl Assoc.2013; 75: 79–84.
Google ученый
Мьюир С., Уорд Дж., Джейкобс Дж. Производство молока и состав коров в середине лактации, потребляющих многолетние рационы на основе райграса и цикория. J Dairy Sci. 2014; 97: 1005–15.
PubMed Статья CAS Google ученый
Ди Григоли А., Тодаро М., Ди Мичели Дж., Дженна В., Торнамбе Дж., Аликата М.Л. и др. Влияние непрерывного и чередующего выпаса различных кормовых пород на молочную продуктивность овец.Small Rumin Res. 2012; 106: S29–36.
Артикул Google ученый
Весы GH, Knight TL, Saville DJ. Влияние вида трав и уровня питания на внутренних паразитов и продуктивность пасущихся ягнят. New Zeal J Agric Res. 1995; 38: 237–47.
Артикул Google ученый
Марли К.Л., Кук Р., Китинг Р., Барретт Дж., Лампкин Н. Влияние трилистника птичьей лапки ( Lotus corniculatus ) и цикория ( Cichorium intybus ) на интенсивность паразита и продуктивность ягнят, естественно инфицированных гельминты-паразиты.Vet Parasitol. 2003; 112: 147–55.
PubMed Статья CAS Google ученый
Атанасиаду С., Цамалукас О., Кириазакис И., Джексон Ф., Куп Р.Л. Тестирование прямого антигельминтного действия биоактивных кормов против Trichostrongylus colubriformis у пасущихся овец. Vet Parasitol. 2005; 127: 233–43.
PubMed Статья CAS Google ученый
Tzamaloukas O, Athanasiadou S, Kyriazakis I, Jackson F, Coop RL. Последствия кратковременного выпаса биоактивных кормов на укоренившиеся популяции взрослых и поступающих личинок Teladorsagia Circmincta у ягнят. Int J Parasitol. 2005. 35: 329–35.
PubMed Статья CAS Google ученый
Хекендорн Ф., Херинг Д.А., Маурер В., Сенн М., Герцберг Х. Индивидуальное введение трех дубильных кормовых растений ягнятам, искусственно зараженным с помощью Haemonchus contortus и Cooperia curticei .Vet Parasitol. 2007. 146: 123–34.
PubMed Статья Google ученый
Кидане А., Худийк Дж.Г.М., Атанасиаду С., Толкамп Б.Дж., Кириазакис И. Влияние белкового питания матери и последующего выпаса цикория ( Cichorium intybus ) на паразитизм и продуктивность ягнят. J Anim Sci. 2010; 88: 1513–21.
PubMed Статья CAS Google ученый
Миллер М.С., Дакетт СК, Андрэ Дж. Влияние кормовых видов на продуктивность и инфекцию желудочно-кишечных нематод у ягнят. Small Rumin Res. 2011; 95: 188–92.
Артикул Google ученый
Peña-Espinoza M, Thamsborg SM, Desrues O, Hansen TVA, Enemark HL. Антигельминтные эффекты кормового цикория ( Cichorium intybus ) против паразитов желудочно-кишечных нематод у экспериментально зараженного крупного рогатого скота. Паразитология.2016; 143: 1279–93.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Nielsen BK, Thamsborg SM, Hansen H, Ranvig H, Høgh-Jensen H. Влияние включения цикория в многолетний райграс-белый клевер на продуктивность и здоровье органических ягнят. Livest Sci. 2009; 125: 66–73.
Артикул Google ученый
Марли К.Л., Фичан Р., Дэвис Дж., Сколлан Н., Ричардсон Р., Теобальд В. и др.Влияние цикория / многолетнего райграса по сравнению с многолетним райграсом на продуктивность и качество туши пастбищных бычков. PLoS One. 2014; 9: e86259.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Низен Дж., Вагхорн Т.С., Рауфаут К., Робертсон Х.А., Макфарлейн Р.Г. Прибавка в весе ягненка и подсчет фекальных яиц при выпасе одной из семи трав и дозировании личинок в течение шести недель. Proc New Zeal Soc Anim Prod.1994; 54: 15–8.
Google ученый
Хоскин С.О., Барри Т.Н., Уилсон П.Р., Чарльстон В.А.Г., Ходжсон Дж. Влияние снижения количества антигельминтных средств на рост и количество фекальных яиц и личинок молодняка выращиваемого оленя, пасущего цикорий ( Cichorium intybus ) и райграс многолетний (райграс многолетний). Lolium perenne ) / клевер белый ( Trifolium repens ) пастбище. J Agric Sci. 1999. 132: 335–45.
Артикул Google ученый
Tzamaloukas O, Athanasiadou S, Kyriazakis I, Huntley JF, Jackson F. Влияние цикория ( Cichorium intybus ) и суллы ( Hedysarum coronarium ) на развитие личинок и ответы клеток слизистой оболочки растущих ягнят телесных клеток, зараженных телесными клетками. . Паразитология. 2006; 132: 419–26.
PubMed Статья CAS Google ученый
Атанасиаду С., Грей Д., Юни Д., Цамалукас О., Джексон Ф., Кириазакис И.Использование цикория для борьбы с паразитами у органических овец и их ягнят. Паразитология. 2007. 134: 299–307.
PubMed Статья CAS Google ученый
Мох Р.А., Власов А. Влияние видов трав на популяции желудочно-кишечных аскарид и их распространение. New Zeal J Agric Res. 1993; 36: 371–5.
Артикул Google ученый
Низен Дж. Х., Чарльстон ВАГ, Ходжсон Дж., Миллер С.М., Вагхорн Т.С., Робертсон Х.А.Влияние видов растений на личинок желудочно-кишечных нематод, паразитирующих на овцах. Int J Parasitol. 1998. 28: 791–803.
PubMed Статья CAS Google ученый
Марли К.Л., Кук Р., Барретт Дж., Китиндж Р., Лэмпкин Н.Х. Воздействие трилистника птичьей лапки ( Lotus corniculatus ) и цикория ( Cichorium intybus ) по сравнению с райграсом многолетним ( Lolium perenne ) на развитие, выживаемость и миграцию паразитов желудочно-кишечного тракта овец.Vet Parasitol. 2006; 138: 280–90.
PubMed Статья CAS Google ученый
Джексон Ф.С., Макнабб В.С., Барри Т.Н., Фу Ю.Л., Петерс Дж. С.. Содержание конденсированных танинов в ряде кормов субтропических и умеренных широт и реакционная способность конденсированных таннинов с белком рибулозо-1,5-бис-фосфаткарбоксилазы (Рубиско). J Sci Food Agric. 1996; 72: 483–92.
Артикул CAS Google ученый
Ломбарди Д., Вассер Э., Бертьям Р., Де Вриз Т. Дж., Бержерон Р. Кормовые предпочтения и добровольное потребление корма дойными коровами: влияние сохранения и времени сбора трилистника птичьего лапа и цикория. J Dairy Sci. 2015; 98: 7238–47.
PubMed Статья CAS Google ученый
Рис С., Харборн Дж. Роль сесквитерпеновых лактонов и фенолов в химической защите цикория. Фитохимия. 1985; 24: 2225–31.
Артикул CAS Google ученый
Peters AM, van Amerongen A. Исследование влияния предварительной обработки образцов на количество сесквитерпеновых лактонов, обнаруженных в цикории ( Cichorium intybus L.), с помощью ELISA и HPLC. Zeitschrift für Leb und Forsch. 1997. 204: 189–93.
Артикул CAS Google ученый
Kisiel W, Zielin K. Guaianolides из Cichorium intybus и структурная ревизия сесквитерпеновых лактонов Cichorium .Фитохимия. 2001; 57: 523–7.
PubMed Статья CAS Google ученый
Зидорн С. Сесквитерпеновые лактоны и их предшественники в качестве хемосистематических маркеров в трибе Cichorieae Asteraceae. Фитохимия. 2008; 69: 2270–96.
PubMed Статья CAS Google ученый
Бишофф Т.А., Келли С.Дж., Карчеси Ю., Лаурантос М., Нгуен-Динь П., Арефи АГ.Противомалярийная активность лактуцина и лактукопикрина: сесквитерпеновые лактоны, выделенные из Cichorium intybus L. J Ethnopharmacol. 2004; 95: 455–7.
PubMed Статья CAS Google ученый
Фериоли Ф., Манко М., Д’Антуоно Л. Изменение содержания сесквитерпенового лактона и фенолов в цикории и зародышевой плазме эндивий. J Food Compos Anal. 2015; 39: 77–86.
Артикул CAS Google ученый
Папетти А., Майетта М., Корана Ф, Маррубини Дж., Газзани Г. Полифенольный профиль итальянских салатов с зелеными / красными пятнами Cichorium intybus по данным RP-HPLC-PDA-ESI-MSn. J Food Compos Anal. 2017; 63: 189–97.
Артикул CAS Google ученый
Cavin C, Delannoy M, Malnoe A, Debefve E, Touché A, Courtois D, et al. Подавление экспрессии и активности циклооксигеназы-2 экстрактом цикория. Biochem Biophys Res Commun.2005; 327: 742–9.
PubMed Статья CAS Google ученый
Lou Z, Wang H, Zhu S, Ma C, Wang Z. Антибактериальная активность и механизм действия хлорогеновой кислоты. J Food Sci. 2011; 76: M398–403.
PubMed Статья CAS Google ученый
Прасад Н., Картикеян А., Картикеян С., Редди Б. Ингибирующее действие кофейной кислоты на пролиферацию раковых клеток по окислительному механизму в линии клеток фибросаркомы человека HT-1080.Mol Cell Biochem. 2011; 349: 11–9.
Артикул CAS Google ученый
Равиндран Р., Читра Н.Д., Дипа П.Е., Аджиткумар К.Г., Чандрасекхар Л., Шрилекха К. и др. In vitro эффекты кофейной кислоты, нортриптилина, прекоцена I и кверцетина против Rhipicephalus annulatus (Acari: Ixodidae). Exp Appl Acarol. 2017; 71: 183–193.
Pragasam SJ, Venkatesan V, Rasool M. Иммуномодулирующее и противовоспалительное действие p-кумаровой кислоты, обычного диетического полифенола на экспериментальное воспаление у крыс.Воспаление. 2013; 36: 169–76.
PubMed Статья CAS Google ученый
Chen AY, Chen YC. Обзор диетического флавоноида кемпферола на здоровье человека и химиопрофилактику рака. Food Chem. 2013; 138: 2099–107.
PubMed Статья CAS Google ученый
Mulabagal V, Wang H, Ngouajio M, Nair MG. Характеристика и количественная оценка полезных для здоровья антоцианов в разновидностях листового цикория ( Cichorium intybus ).Eur Food Res Technol. 2009. 230: 47–53.
Артикул CAS Google ученый
Эрнст М., Чаттертон, штат Нью-Джерси, Харрисон, Пенсильвания. Углеводные изменения в цикории ( Cichorium intybus, L. var. Foliosum) во время роста и хранения. Sci Hortic. 1995; 63: 251–61.
Артикул CAS Google ученый
Иварссон Э, Лю Х.Й., Диксвед Дж., Роос С., Линдберг Дж.Влияние включения цикория в рацион на основе злаков на усвояемость, размер органов и фекальную микробиоту у растущих свиней. Животное. 2012; 6: 1077–85.
PubMed Статья CAS Google ученый
Лю Х., Иварссон Э., Лунд Т, Линдберг Я. Цикорий ( Cichorium intybus L.) и злаки по-разному влияют на развитие кишечника у цыплят-бройлеров и молодых свиней. J Anim Sci Biotechnol. 2013; 4:50.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Роберфроид МБ. Представляем фруктаны инулиноподобного типа. Br J Nutr. 2005; 93: S13–25.
PubMed Статья CAS Google ученый
Mejer H, Roepstorff A, Thamsborg SM. Влияние диетического включения сушеных корней цикория на Oesophagostomum spp. инфекции у естественно инфицированных свиноматок. 22-я Международная конференция Всемирной ассоциации развития ветеринарной паразитологии. Канада: Калгари; 2009 г.п. 22–3.
Google ученый
Йенсен А., Мейер Х., Мёльбак Л., Лангкьер М., Йенсен Т.К., Анген О. и др. Влияние рациона с богатыми фруктаном корнями цикория на кишечных гельминтов и микробиоту с особым акцентом на Bifidobacteria и Campylobacter у поросят в период отъема. Животное. 2011; 5: 851–60.
PubMed Статья CAS Google ученый
Петкявичюс С., Кнудсен К.Э., Муррелл К.Д., Вахманн Х. Влияние инулина и клетчатки сахарной свеклы на инфекцию Oesophagostomum dentatum у свиней. Паразитология. 2003; 127: 61–8.
PubMed Статья CAS Google ученый
Петкявичюс С., Муррелл К.Д., Кнудсен КЕБ, Йоргенсен Х., Рёпсторфф А., Лауэ А. и др. Влияние короткоцепочечных жирных кислот и молочных кислот на выживаемость Oesophagostomum dentatum у свиней.Vet Parasitol. 2004. 122: 293–301.
PubMed Статья CAS Google ученый
Матрос ФК. Сесквитерпеновые лактоны как таксономические признаки у сложноцветных. Bot Rev.1982; 48: 121–595.
Артикул CAS Google ученый
Schmidt TJ. Соотношение структура-активность сесквитерпеновых лактонов. Stud Nat Prod Chem. 2006; 33: 309–92.
Артикул CAS Google ученый
Гершензон Ю., Дударева Н. Функция терпеновых натуральных продуктов в мире природы. Nat Chem Biol. 2007; 3: 408–14.
PubMed Статья CAS Google ученый
Chadwick M, Trewin H, Gawthrop F, Wagstaff C. Лактоны сесквитерпеноидов: польза для растений и людей. Int J Mol Sci. 2013; 14: 12780–805.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Кейзер Дж., Утцингер Дж. Пищевой трематодоз: современная химиотерапия и достижения с применением артемизининов и синтетических триоксоланов. Trends Parasitol. 2007. 23: 555–62.
PubMed Статья CAS Google ученый
Ghantous A, Gali-Muhtasib H, Vuorela H, Saliba N, Darwiche N. Что заставило сесквитерпеновые лактоны пройти клинические испытания рака? Drug Discov сегодня. 2010; 15: 668–78.
PubMed Статья CAS Google ученый
Meshnick SR. Артемизинин: механизмы действия, резистентность и токсичность. Int J Parasitol. 2002; 32: 1655–60.
PubMed Статья CAS Google ученый
Тилли Л., Страймер Дж., Гнэдиг Н.Ф., Ральф С.А., Фидок Д.А. Действие и устойчивость к артемизинину в Plasmodium falciparum . Trends Parasitol. 2016; 32: 682–96.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Amorim MHR, Gil da Costa RM, Lopes C, Bastos MMSM. Сесквитерпеновые лактоны: неблагоприятное воздействие на здоровье и механизмы токсичности. Crit Rev Toxicol. 2013; 43: 559–79.
PubMed Статья CAS Google ученый
Прайс К., Дюпон М., Шеперд Р., Чан Х., Фенвик Г. Взаимосвязь между химическими и сенсорными свойствами экзотических салатных культур — цветного салата ( Lactuca sativa ) и цикория ( Cichorium intybus ).J Sci Food Agric. 1990; 153: 185–92.
Артикул Google ученый
Фостер Дж., Кассида К., Тернер К. Анализ in vitro антигельминтной активности сесквитерпеновых лактонов кормового цикория ( Cichorium intybus L.) против преимущественно популяции яиц Haemonchus contortus . Vet Parasitol. 2011; 180: 298–306.
Ferioli F, D’Antuono LF. Обновленная процедура для эффективного и одновременного извлечения сесквитерпеновых лактонов и фенолов из цикория.Food Chem. 2012; 135: 243–50.
Артикул CAS Google ученый
Peña-Espinoza M, Boas U, Williams AR, Thamsborg SM, Simonsen HT, Enemark HL. Сесквитерпеновый лактон, содержащий экстракты двух сортов кормового цикория ( Cichorium intybus ), демонстрирует отличительные химические профили и in vitro активность против Ostertagia ostertagi . Int J Parasitol Drugs Drug Resist. 2015; 5: 191–200.
Нисимура Х, Кондо Й, Нагасака Т, Сато А. Аллелохимические вещества в цикории и их использование в обработанных пищевых продуктах. J Chem Ecol. 2000; 26: 2233–41.
Артикул CAS Google ученый
Шреурс Н.М., Молан А.Л., Барри Н., Макнабб В. Влияние выпаса неокопаемых оленей-отъемышей на пастбищах с цикорием или многолетним райграсом / белым клевером на жизнеспособность желудочно-кишечных нематод и легочных червей. Vet Rec. 2002: 348–53.
Молан А.Л., Дункан А.Дж., Барри Т.Н., Макнабб В. Влияние конденсированных танинов и сырых сесквитерпеновых лактонов, экстрагированных из цикория, на подвижность личинок легочного червя оленя и желудочно-кишечных нематод. Parasitol Int. 2003. 52: 209–18.
PubMed Статья CAS Google ученый
Peña-Espinoza M, Williams AR, Thamsborg SM, Simonsen HT, Enemark HL. Антигельминтное действие кормового цикория ( Cichorium intybus ) против свободноживущих и паразитарных стадий Cooperia oncophora .Vet Parasitol. 2017; 243: 204–7.
PubMed Статья Google ученый
Williams AR, Peña-Espinoza M, Boas U, Simonsen HT, Enemark HL, Thamsborg SM. Антигельминтная активность цикория ( Cichorium intybus ): in vitro, , влияние на нематод свиней и связь с составом сесквитерпенового лактона. Паразитология. 2016; 143: 770–7.
Фостер Дж., Кассида К., Сандерсон М. Сезонные колебания концентрации сесквитерпенового лактона и состава кормового цикория ( Cichorium intybus L.) сорта. Травяной корм Sci. 2011; 66: 424–33.
Артикул Google ученый
de Kraker JW, Franssen MCR, Joerink M, De Groot A, Bouwmeester HJ. Биосинтез костунолида, дигидрокостунолида и лейкодина. Демонстрация катализируемого цитохромом P450 образования лактонового кольца, присутствующего в сесквитерпеновых лактонах цикория. Plant Physiol. 2002. 129: 257–68.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Hu F, Feng S, Wu Y, Bi Y, Wang C, Li W. Количественный анализ костунолида и дегидрокостуслактона в плазме крыс с помощью сверхпроизводительной жидкостной хроматографии, электрораспылительной ионизации и масс-спектрометрии. Biomed Chromatogr. 2011; 25: 547–54.
PubMed Статья CAS Google ученый
Peng Z, Wang Y, Gu X, Guo X, Yan C. Исследование фармакокинетики и метаболизма костунолида и лактона дегидрокостуса у крыс методами HPLC-UV и UPLC-Q-TOF / MS.Biomed Chromatogr. 2014; 28: 1325–34.
PubMed Статья CAS Google ученый
Zhang J, Hu X, Gao W., Qu Z, Guo H, Liu Z, et al. Фармакокинетическое исследование костунолида и дегидрокостуслактон после перорального приема традиционной медицины Aucklandia lappa Decne с помощью LC / MS / MS. J Ethnopharmacol. 2014; 151: 191–7.
Феррейра Дж. Ф. С., Гонсалес Дж. М.. Химическая и биологическая стабильность артемизинина в рубцовой жидкости крупного рогатого скота и ее кинетика у коз ( Capra hircus ).Бразилия J Vet Parasitol. 2008; 17: 103–9.
Google ученый
Cala AC, Ferreira JFS, Chagas ACS, Gonzalez JM, Rodrigues RAF, Foglio MA, et al. Антигельминтная активность Artemisia annua L., экстрактов in vitro и действие водного экстракта и артемизинина на овец, естественно инфицированных желудочно-кишечными нематодами. Parasitol Res. 2014; 113: 2345–53.
Рамадан М., Гоетерс С., Ватцер Б., Краузе Е., Ломанн К., Бауэр Р. и др.Хамазуленкарбоновая кислота и матрицин: природный профен и его естественное пролекарство, идентифицированные по сходству с синтетическими лекарственными веществами. J Nat Prod. 2006; 69: 1041–5.
PubMed Статья CAS Google ученый
Simonsen H, Weitzel C, Christensen S. Сесквитерпеноиды гвайанолида: фармакология и биосинтез. В: Рамават К., Мерильон Дж. М., редакторы. Натуральные продукты. Берлин-Гейдельберг: Шпрингер; 2013. с. 3069–98.
Wagner S, Kratz F, Merfort I. In vitro поведение сесквитерпеновых лактонов и растительных препаратов, содержащих сесквитерпеновый лактон, в растворах человеческой крови, плазмы и сывороточного альбумина человека. Planta Med. 2004. 70: 227–33.
Barrera P, Sülsen VP, Lozano E, Rivera M, Beer MF, Tonn C и др. Природные сесквитерпеновые лактоны вызывают окислительный стресс у Leishmania mexicana . Evid Based Complement Alternat Med. 2013; 2013: 163404.
Ли К., Ибука Т., Ронг-Янг В., Гейссман Т. Взаимосвязь между структурой и антимикробной активностью сесквитерпеновых лактонов и родственных соединений. Фитохимия. 1977; 16: 1177–81.
Артикул CAS Google ученый
Ридли Р.Г. Малярия: убить паразита. Природа. 2003. 424: 887–9.
PubMed Статья CAS Google ученый
Brunet S, Fourquaux I, Hoste H. Ультраструктурные изменения у инфекционных личинок нематод жвачных животных третьей стадии, обработанных экстрактом эспарцета ( Onobrychis viciifolia ). Parasitol Int. 2011; 60: 419–24.
PubMed Статья CAS Google ученый
Martínez-Ortíz-de-Montellano C, Arroyo-López C, Fourquaux I, JFJ TA, Sandoval-Castro C, Hoste H. Сканирующая электронная микроскопия Haemonchus contortus , подвергнутого воздействию растений, богатых танинами, в условиях in vivo и in vitro в условиях .Exp Parasitol. 2013; 133: 281–6.
Rollinger JM, Mock P, Zidorn C, Ellmerer EP, Langer T., Stuppner H. Применение комбинированного подхода к скринингу для открытия неалкалоидных ингибиторов ацетилхолинэстеразы из Cichorium intybus . Curr Drug Discov Technol. 2005; 2: 185–93.
PubMed Статья CAS Google ученый
Селкирк М.Э., Лазари О., Мэттьюз Дж. Б.. Функциональная геномика ацетилхолинэстераз нематод.Паразитология. 2005; 131: S3–18.
PubMed Статья CAS Google ученый
Мартин Р.Дж. Способы действия глистогонных препаратов. Вет Дж. 1997; 154: 11–34.
PubMed Статья CAS Google ученый
Desrues O, Mueller-Harvey I, Pellikaan WF, Enemark HL, Thamsborg SM. Конденсированные дубильные вещества в желудочно-кишечном тракте крупного рогатого скота после приема эспарцета ( Onobrychis viciifolia ) и их возможная связь с глистогонным действием.J. Agric Food Chem. 2017; 65: 1420–7.
PubMed Статья CAS Google ученый
Кальдерон-Квинталь Дж., Торрес-Акоста Дж., Сандовал-Кастро С., Алонсо М., Хосте Х., Агилар-Кабальеро А. Адаптация Haemonchus contortus к конденсированным танинам: возможно ли это? Arch Med Vet. 2010; 42: 165–71.
Артикул Google ученый
Valderrábano J, Calvete C, Uriarte J.Влияние кормления биоактивными кормами на инфекцию и последующее развитие Haemonchus contortus в фекалиях ягненка. Vet Parasitol. 2010. 172: 89–94.
PubMed Статья Google ученый
de Toledo JS, Ambrósio SR, Borges CHG, Manfrim V, Cerri DG, Cruz AK, et al. In vitro лейшманицидная активность сесквитерпеновых лактонов из Tithonia diversifolia против Leishmania braziliensis промастигот и амастигот.Молекулы. 2014; 19: 6070–9.
Циммерманн С., Фуше Дж., Де Миери М., Йошимото Ю., Усуки Т., Нтамбелени Р. и др. Изучение взаимосвязи структуры и активности сесквитерпеновых лактонов и их полусинтетических аминопроизводных как потенциальных антитрипаносомных продуктов. Молекулы. 2014; 19: 3523–38.
PubMed Статья CAS Google ученый
Шмидт Т.Дж., Нур AMM, Халид С.А., Кайзер М., Брун Р. Отношения количественной структуры и антипротозойной активности сесквитерпеновых лактонов.Молекулы. 2009; 14: 2062–76.
PubMed Статья CAS Google ученый
Ибрагим М., Алию А., Абдуллахи Х., Соломон Т., Токо Е., Гарба А. и др. Богатая лактоном фракция из Vernonia blumeoides : антитрипаносомная активность и облегчение паразитарно-индуцированной анемии и поражения органов. J Nat Med. 2013; 67: 750–7.
PubMed Статья CAS Google ученый
Sülsen VP, Frank FM, Cazorla SI, Anesini CA, Malchiodi EL, Freixa B и др. Трипаноцидная и лейшманицидная активность сесквитерпеновых лактонов из Ambrosia tenuifolia Sprengel (Asteraceae). Антимикробные агенты Chemother. 2008; 52: 2415–9.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Mo P, Ma Q, Zhao X, Cheng N, Tao J, Li J. Апоптотические эффекты антималярийного артемизинина на мерозоиты второго поколения Eimeria tenella и паразитированные клетки-хозяева.Vet Parasitol. 2014; 206: 297–303.
PubMed Статья CAS Google ученый
Kim JT, Park JY, Seo HS, Oh HG, Noh JW, Kim JH и др. In vitro Антипротозойные эффекты артемизинина на Neospora caninum . Vet Parasitol. 2002; 103: 53–63.
Икбал А., Тарик К.А., Вазир В.С., Сингх Р. Противопаразитарная эффективность Artemisia absinthium , толтразурила и ампролиума против кишечного кокцидиоза у коз.J Parasit Dis. 2013; 37: 88–93.
PubMed CAS Google ученый
De AGF, Horsted K, Thamsborg SM, Kyvsgaard NC, Ferreira JFS, Hermansen JE. Использование Artemisia annua в качестве природного кокцидиостата у бройлеров на свободном выгуле и его влияние на динамику заражения и продуктивность. Vet Parasitol. 2012; 186: 178–87.
Артикул Google ученый
Kaboutari J, Arab HA, Ebrahimi K, Rahbari S. Профилактические и терапевтические эффекты нового гранулированного препарата экстракта Artemisia на кокцидиоз бройлеров. Trop Anim Health Prod. 2014; 46: 43–8.
PubMed Статья Google ученый
Drgan L, Györke A, Ferreira JFS, Pop IA, Dunca I, Drgan M, et al. Воздействие Artemisia annua и Foeniculum vulgare на цыплят, сильно инфицированных Eimeria tenella (тип Apicomplexa).Acta Vet Scand. 2014; 56: 22.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Pop L, Györke A, Tăbăran AF, Dumitrache MO, Kalmár Z, Magdaş C, et al. Влияние артемизинина на цыплят-бройлеров, зараженных Eimeria acervulina , E. maxima и E. tenella в испытаниях на батареях. Vet Parasitol. 2015; 214: 264–71.
PubMed Статья CAS Google ученый
Höglund J, Engström A, von Samson-Himmelstjerna G, Demeler J, Tydén E. Обнаружение ПЦР в реальном времени для количественной оценки уровней инфекции с Ostertagia ostertagi и Cooperia oncophora в фекалиях крупного рогатого скота. Vet Parasitol. 2013; 197: 251–7.
PubMed Статья CAS Google ученый
Робер Ф., Моррисон А., Касаэрт С., Смит Л., Клареба Э., Скуче П. Мультиплексная тандемная ПЦР для специфической диагностики желудочно-кишечных нематодных инфекций у овец: европейское валидационное исследование.Векторы паразитов. 2017; 10: 226.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Charlier J, Duchateau L, Claerebout E, Vercruysse J. Оценка воспроизводимости молока Ostertagia ostertagi ELISA и эффекты подготовки проб. Ранее Vet Med. 2005. 68: 277–88.
PubMed Статья Google ученый
Приход JA, Приход JR.Лучший ТФ, Сондерс-младший. Сравнение цикория и райграса однолетнего для весеннего зарыбления мясных бычков. Prof Anim Sci. 2012; 28: 579–87.
Google ученый
Sanderson MA, Labreveux M, Hall MH, Elwinger GF. Питательная ценность кормов цикория и подорожника английского. Crop Sci. 2003; 43: 1797–804.
Артикул CAS Google ученый
Ли Дж. М., Хеммингсон Н. Р., Минни Э.М.К., Кларк К.Э.Стратегии управления цикорием ( Cichorium intybus ) и подорожником ( Plantago lanceolata ): влияние на урожай сухого вещества, питательные характеристики и густоту растений. Crop Pasture Sci. 2015; 66: 168–33.
Артикул CAS Google ученый
Кельбер Т., Кройцер М., Лейбер Ф. Влияние кормления силосом из гречихи и цикория на жирнокислотный профиль и сыродельные свойства молока молочных коров. J Dairy Res.2013; 80: 81–8.
PubMed Статья CAS Google ученый
Окерфельдт М.П., Нилстранд Дж., Нил М. Силос цикория и красного клевера в рационах откорма свиней — влияние на продуктивность, бюджет времени и социальное взаимодействие. Org Agric. 2018. https://doi.org/10.1007/s13165-018-0216-z.
Кельбер Т., Кройцер М., Лейбер Ф. Силосы, содержащие гречку и цикорий: качество, усвояемость и использование азота лактирующими коровами.Arch Anim Nutr. 2012; 66: 50–65.
PubMed Статья CAS Google ученый
Винк М. Лекарственные растения: источник антипаразитарных вторичных метаболитов. Молекулы. 2012; 17: 12771–91.
PubMed Статья CAS Google ученый
Волокно корня цикория | Ингредиенты для выпечки
Происхождение
Волокно корня цикория получают из корня цикория (вьющегося растения эндивия), произрастающего в Европе.Сейчас он распространен в Северной Америке, Китае и Австралии, где его использовали в основном в качестве корма для скота.
Традиционно корни цикория обжаривали и измельчали для использования в качестве заменителя кофе. Открытие в начале 1970-х годов их высокого содержания клетчатки и связанных с этим преимуществ для здоровья проложило путь для создания многих пищевых продуктов, хлебобулочных изделий и напитков с этим типом клетчатки.
Функция
Волокно корня цикория обеспечивает хлебобулочные изделия ряд преимуществ, таких как:
- Водяное связывание
- Утолщение и набухание
- Кремовая текстура
- Замена жира
- Дрожжи пищевые
- Чистый вкус
- Мягкая сладость (10% сахарозы)
- Польза для здоровья благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки и свойствам пребиотиков
Состав и питание
Химический состав корня цикория: 1
| Всего углеводов | 68.50% |
| Инулин | 44,69% |
| Сырой белок | 16,78% |
| Сырая клетчатка | 16,78% |
| Ясень | 10,91% |
| Экстракт сырого эфира | 3,68% |
Польза для здоровья:
- Стимулирует рост здоровых кишечных бактерий
- Помощь при опорожнении кишечника
- Улучшает контроль сахара в крови
- Способствует снижению веса
- Снимает запор
- Повышает всасывание кальция
Промышленное производство
2Полученная водная экстракция корней цикория и дальнейшая очистка дают растворимую смесь волокон инулина и других фруктоолигосахаридов.Удаление молекул с низкой молекулярной массой (низкая степень полимеризации) дает богатое инулином вещество. Порошковая форма может быть приготовлена с помощью распылительной сушки.
Приложение
Из-за низкого гликемического индекса клетчатка корня цикория считается подходящей альтернативой сахару в хлебобулочных изделиях без сахара или с низким содержанием сахара для диабетиков. Добавление этого волокна может улучшить питательные свойства белого хлеба. В цельнозерновом хлебе он может улучшить реологические и вкусовые качества выпечки.
В безглютеновых хлебобулочных изделиях этот волокнистый ингредиент может улучшить внешний вид, а также улучшить сенсорный профиль за счет повышенной влажности и ощущения сладости.
Оптимальный уровень клетчатки корня цикория в хлебобулочных изделиях составляет около 5%, где может потребоваться дополнительная вода (2-3%). Если добавить в избытке, это может привести к получению мягкого теста, которое будет трудно формовать. Это также может изменить текстуру некоторых хлебобулочных изделий.
Постановление FDA
Волокно корня цикория обозначается как растительное волокно, фруктоолигосахарид, олигосахарид, экстракт цикория и фруктан.FDA рассматривает его как пищевое волокно. 3
Список литературы
- Massoud, M., Amin, W.A. и Elgindy, A. Химические и технологические исследования цикория (Cichorium Intybus L) и его применения в некоторых функциональных продуктах питания. Журнал перспективных сельскохозяйственных исследований, 14 (2009): 735-42.
- Кальяни Наир, К., Харб, С., и Томпкинсон, Д. К. Пищевые волокна инулина с функциональными характеристиками и свойствами здоровья — обзор. Food Reviews International, 26 (2010): 189–203.
- FDA подтверждает статус пищевых волокон для волокон корня цикория.https://www.bakemag.com/articles/8717-fda-confirms-dietary-fiber-status-for-chicory-root-fiber. Последний доступ: 20 января 2020 г.