Диета сыроедческая – Суть сыроедения, польза и вред. Рецепты блюд при сыроедении, меню на неделю, на каждый день

Сыроедение: рецепты блюд на каждый день, сыроедческие торты и конфеты

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Люмбальная пункция
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Се

medside.ru

Сыроедение меню на неделю: вкусно и полезно

Привет, друзья. С вами Юрий Окунев.

Продолжаем разговор о правильном переходе на здоровое питание. Сегодняшняя наша тема: сыроедение меню на неделю. Посмотрим, каков должен быть рацион начинающего сыроеда и как по-умному перейти на натуральные продукты.

Тише едешь – дальше будешь

Как бы вам не мечталось стать сыроедом в одно мгновение ока, нужно обязательно помнить, что главное условие успешности перехода – постепенность и последовательность.

Представьте, что организм – это маленький ребенок. Что будет, если у малыша отобрать конфету? Так просто это вам не пройдет. Хорошо, предложите малышу вместо конфеты большой апельсин или яблоко – и вот уже он отдает конфету сам.

Так же и с питанием. Вместо того, чтобы разом лишать себя всех привычных блюд, замещайте вредные продукты полезными постепенно. Например, вместо печенья предложите своему организму «распробовать» сыроедческие пирожные.

Приготовьте на обед живые сыроедческие котлеты – и вот уже вы спокойно целые сутки обходитесь без мяса. Не забывайте делать салаты из свежих овощей не реже 2 раз в день.

Вот так плавно, одно за другим, натуральные сырые продукты вытеснят из вашего рациона вареные и вредные. Что можно есть в сыроедении и что нельзя — об этом прочитайте здесь.

В данной системе питания большое значение имеет степень осознанности действий. Возможно, вы гораздо быстрее перейдете на живую натуральную пищу, если будете знать, какие продукты наносят вред вашему организму и в чем этот вред заключается. Об этом – книга П.Себастьяновича «Почему коровы хищники», советую прочитать.

Рацион сыроеда

Правильно составленный рацион сыроеда на неделю включает в себя:

• Свежие фрукты и овощи, зелень;
• Орехи и семечки;
• Злаки.

Рассмотрим подробнее.

Овощи и фрукты

Эти продукты составляют основу меню сыроеда-вегана, до 80% от объема всей потребляемой пищи. В первую очередь нужно обращать внимание на сезонные плоды и ягоды – в них меньше содержится нитратов и другой химии, если вы приобретаете все это в магазине. Ну, а о полезности огурцов, капусты, томатов, кабачков, смородины и малины со своего огорода в плане здоровья и для похудения никто не поспорит.

В салаты и коктейли обязательно нужно включать свежую зелень. Помимо привычных лука и укропа это могут быть пеканы, одуванчик, дикая редька, крапива, кислица, подорожник. Именно зелень – это самый мощный рычаг в пищеварении, благодаря которому повышается выносливость и ускоряются все обменные процессы в организме. Уберите зелень из рациона – и очень скоро вы почувствуете, что организм слабеет.

Зимой фрукты и овощи с успехом заменят сухофрукты, а вместо зелени можно использовать порошки из сушеных трав.

Белковая пища

В качестве белковой пищи в сыроедении используются самые разнообразные орехи и высушенное семя подсолнуха, тыквы. Эти продукты содержат большое количество необходимых для организма минеральных веществ, жирных кислот и растительного белка. Орешки и семечки можно есть отдельно, в качестве перекуса, а можно добавить в салат или любое другое блюдо – в этом случае калорийность блюда намного увеличивается.

При покупке орехов следует тщательно следить за внешним видом товара, так как многие продавцы, прежде чем положить орехи на прилавок, предварительно их обжаривают. Такой продукт сырым, конечно, считаться уже не будет.

Зерновые и бобовые

Зерновые и бобовые культуры – это источник витаминов группы В, клетчатки и белка. Полезные свойства этого вида пищи увеличиваются многократно, если зерна замачивать в чистой ключевой воде и проращивать. Особенно полезны в этом плане проростки пшеницы и зеленой гречи. О том, как проращивать, я уже писал в этой статье. Приобрести зеленую гречку и пшеницу для проращивания вы можете в специальном сыроедческом магазине.

Что еще?

В рацион натуриста обязательно нужно включить мед и цветочную пыльцу. В продуктах пчеловодства содержится свыше трехсот полезных компонентов, укрепляющих и оздоравливающих организм человека. Это особенно важно для начинающих сыроедов, на начальном этапе организм нуждается в дополнительных витаминах и ферментах.

Также будет нелишним периодически употреблять морскую капусту и водоросли. Переход на сыроедение – это определенная нагрузка на организм в целом и на гормональную систему в частности. Употребление йода и фосфора, содержащихся в данных продуктах, помогут избежать многих сложностей. Приобретать морскую капусту лучше в сушеном виде, так как обычная ламинария часто перед продажей подвергается термической обработке.

Питьевой режим

В сыроедении принято пить только чистую некипяченую воду. Пьем за тридцать минут до еды. После еды и во время трапезы пить нельзя.

Меню на неделю

Приведу далее меню на неделю для начинающих практиковать сыроедение, предложенное диетологом А.Филатовой.

ЗАВТРАК: Бананы и киви – по 2 шт каждого плюс 3 небольших апельсина.
2-й ЗАВТРАК: Порция орехов (любых).
ОБЕД: Салат (сладкий перец, томаты, огурцы) и сыроедческая каша из белой гречки.
ПОЛДНИК: Сухофрукты (по выбору).
УЖИН: 200 мл смузи, приготовленного из авокадо и томатов с добавлением трав базилика, петрушки, и хлебец (зельнозерновой).

ЗАВТРАК: Салат яблоко – изюм, добавить немного меда.
2-й ЗАВТРАК: 200 мл натурального сока.
ОБЕД: Сыроедческие морковно-ореховые котлеты плюс проростки пшеницы.
ПОЛДНИК: Салат огурцы – капуста с небольшим количеством льняного масла.
УЖИН: Фруктово-ягодный салат.

ЗАВТРАК: Хлопья Геркулес (предварительно размочить в воде) с добавлением манго и клубники.
2-й ЗАВТРАК: Любые орешки (порция).
ОБЕД: Салат (болгарский перец, брокколи, капуста цветная, семя кунжута, зеленый горошек).
ПОЛДНИК: Два яблока.
УЖИН: Сыроедческая каша из тыквы, приправленная тыквенными семечками.

ЗАВТРАК: Бананово-клубничное смузи с добавлением одного киви.
2-й ЗАВТРАК: Горсть семечек.
ОБЕД: Овощной сыроедческий суп с одним луковым хлебцем.
ПОЛДНИК: Пара кусочков дыни (арбуза).
УЖИН: Салат (брокколи, репчатый лук, ламинария).

ЗАВТРАК: Фрукты и ягоды.
2-й ЗАВТРАК: Порция орешков.
ОБЕД: Живая каша из тыквы с добавлением кедровых орешков плюс салат из кабачка.
ПОЛДНИК: Финики (порция).
УЖИН: Салат (цветная капуста, томат с добавлением рукколы и кунжута) плюс один хлебец.

ЗАВТРАК: Арбуз плюс ягоды клубники и смородины.
2-й ЗАВТРАК: Огуречно-чесночный салат с укропом.
ОБЕД: Капустно-морковный салат с луком и кунжутным маслом плюс проростки пшеницы.
ПОЛДНИК: Коктейль из кабачка с петрушкой и щавелем.
УЖИН: Салат болгарский перец – ламинария с добавлением кунжута и авокадо.

ЗАВТРАК: Яблоки, фаршированные изюмом и финиками.
2-й ЗАВТРАК: Фруктово-ягодный сок.
ОБЕД: Салат (цветная капуста, томаты, грибы шампиньоны с луком и маслом оливы) и проростки нута.
ПОЛДНИК: Салат морковно-кабачковый.
УЖИН: Овощи в ореховом соусе.

Это примерное меню сыроеда на неделю можно варьировать, используя рецепты, описанные мною в предыдущей статье.
Самостоятельно составить сыроедческий рацион вы сможете с помощью курса Дениса Терентьева «Рацион эффективного сыроеда», где вы узнаете, как правильно переходить на сыроедение, чем питаться в пост и могут ли сыроедческие продукты обходиться достаточно дешево для семейного бюджета.

**

И напоследок – самое важное.
С чего начать сыроедение? Подкрепляем наши теоретические знания действиями. «Сколько ни говори слово ХАЛВА – а во рту слаще не будет» — говорят на Востоке. Чтобы не быть голословными, берем листок бумаги и выписываем список продуктов, которые должны быть на вашем столе каждый день.

Все подробно и по пунктам, чуть пониже (крупными буквами) – каких целей хотите достичь. Листочек прикрепляем на видное место (на дверцу холодильника). Стимул есть. Следующий шаг – соблюдать режим питания и запастись терпением и выдержкой.

Ну, а я с вами, друзья, прощаюсь. Напишите в комментариях, какие продукты помогли вам лично перейти на новую систему питания, не забудьте оформить подписку на новости блога.
До свидания! Ваш Юрий Окунев.

my-day.pro

Сыроедение, меню на неделю — примерный перечень продуктов

Приветствую, друзья!

В продолжение темы здорового питания, хочется поговорить о том, как правильно переходить на новый рацион, как его сбалансировать, чтобы для начинающих сыроедов он прошел без осложнений, был не только полезным для здоровья, но и комфортным, вкусным, чтобы не ощущалось психологической или физической нехватки в любимых блюдах.

Из этой статьи вы узнаете

Из чего состоит рацион?

 

Каким должно быть сыроедение, меню на неделю вы составляете индивидуально, исходя из собственных предпочтений.

Многие могут подумать, что такое питание ограничивает человека во всем, одни сплошные запреты и ограничения, придется навсегда забыть о любимых лакомствах, а скудные блюда дадут здоровье, но не принесут удовольствия от еды. Это ошибочное мнение.

Вот только некоторые продукты, что включает живая диета. Их употребляют как в природном виде, также из них легко приготовить аналоги блюд традиционной кулинарии.

• Фрукты
• Ягоды
• Овощи
• Зелень
• Пророщенные злаки
• Грибы (сырые и маринованные лимонным соком)
• Бобы (замоченные на 12-20 часов)
• Орехи и семена
• Морские водоросли
• Растительные масла нерафинированные, холодного отжима
• Сухофрукты, высушенные природным способом, без консервантов
• Мёд, пыльца, растительные сиропы
• Приправы: любые, что не содержат соль, усилителей вкуса и т.п.

Рецепты блюд, таких как супы, котлеты и пицца, салаты, суши и роллы, торты и конфеты, мороженое, вы легко найдете в специальной литературе, в сети интернет.

Они практически полностью по вкусу не уступают тем, что мы привыкли есть с детства, однако существенной особенностью является тот факт, что живая кухня способна одолеть все болезни, улучшить внешность, даст колоссальный заряд энергии и бодрости.

Поначалу, чтобы не беспокоиться о том, что еда станет пресной, можно воспользоваться услугами суперского магазина Сыроедов, где вы найдете самые любимые свои лакомства. Со временем вы легко научитесь готовить их самостоятельно, в домашних условиях.

Для этого вам понадобится бытовая техника и некоторые ингредиенты, которые вы сможете также приобрести в этом магазине.

Сыроедение – это не только пища, но и определенный образ жизни, который подразумевает гармоничные отношения с природой, отказ от «химии» в быту и гигиене.

В этом магазине вы имеете возможность купить все необходимое: от средств по уходу за телом, волосами и зубами, до бытовой химии. Они не только натуральны, но и полезны, не вызывают аллергии.

Как изменить рацион правильно?

 

Некоторые, узнав, что таким образом можно легко и быстро похудеть, резко меняют питание, но это неправильно.

Сколько можно скинуть и за какой период – зависит от многих факторов: изначального веса, состояния здоровья, образа жизни и подвижности и прочих особенностей.

Но первое, что необходимо сделать любому, независимо от самочувствия – это посетить врача, пройти обследование, и если необходимо, то пройти курс поддерживающей терапии. Также рекомендовано посетить стоматолога.

Обязательна постоянная физическая активность. Что выбрать – решает каждый самостоятельно: что больше приносит удовольствия. Не обязательно приобретать абонемент в фитнес центр. Можно просто прогуливаться ежедневно, или отказаться от личного или общественного транспорта.

Постоянные физ нагрузки поддерживают не только мышцы и кожу в тонусе, но и укрепляют сердечно-сосудистую систему, органы дыхания, повышают иммунитет и дают заряд жизненной энергии.

Как перейти правильно на сыроедение, без срывов, вы можете узнать совершенно бесплатно, если подпишитесь на рассылку.

Профессионалы помогут узнать вам необходимые шаги и этапы, как следует исключать мясомолочные продукты из своего рациона, вводить сырые. Вы узнаете много полезных рецептов и советов, в чем главные принципы питания и преимущества.

Получив поддержку, вы найдете единомышленников, будете чувствовать себя более уверенно и сможете обрести здоровье.

Время, которое займет переходный период – для каждого индивидуально. Это определяет возраст, самочувствие, наличие тех или иных недугов и много других факторов. Поэтому проконсультируйтесь с профессионалами, чтобы получить от живой пищи максимальную пользу.

Не забывайте о воде

 

Вода – не менее важна, чем еда. Питьевой режим для сыроедов имеет свои правила. Вот некоторые из них:

• следует пить исключительно чистую и некипяченую воду;
• до еды разрешается пить за полчаса;
• запрещено пить во время еды и один-два часа после;

С чего начать сыроедение? Вода – это основа живого рациона. Из-за того, что фрукты и овощи довольно сочные, вы можете не испытывать жажды, но необходимо пить достаточно. Это помогает выводить все ненужное из организма.

Существуют различные способы очищения воды:

1. замораживание и оттаивание очищенной бытовыми фильтрами,
2. дистилляция.

Выбирайте то, что вам наиболее приемлемо – можете покупать натуральную природную воду, которая продается в широком ассортименте. Но не забывайте, что чистая вода – это основа здоровья.

Примерные варианты меню

 

В идеале следует использовать принципы раздельного питания, когда за один прием пищи будете есть один вид фруктов или овощей. Но для новичка, будет более комфортно готовить различные блюда, главное – понять все принципы и сбалансировать своё меню таким образом, чтобы организм получал необходимые микроэлементы и витамины.

Я приведу несколько вариантов, которые могут быть основой. На этом базисе легко выстроить правильное меню в соответствии со своими пристрастиями и в зависимости от времени года.

Конечно же, лучше всего начинать сыроедить летом, когда большой выбор огородной продукции, зелени, фруктов и ягод. Следом осень также не разочарует выбором. Но и в холодный период есть доступные продукты для того, кто решил изменить жизнь и излечить недуги. 

Ежедневно следует выделять один приём пищи, который наиболее ёмкий по количеству и калорийности – это обед. Завтрак лучше всего сделать фруктовым и ягодным.

Именно на голодный желудок, без смешивания с другими компонентами, они максимально усваиваются, и не вызовут вздутия и других дискомфортных ощущений. Для ужина предпочтительны овощи.

Между этими приёмами пищи для новичка будет хорошо сделать 2-й завтрак и полдник.

Завтрак:

• по два-три банана, апельсина и киви
• 4 яблока натереть на крупной терке, горсть изюма, мёд
• фруктовые и ягодные салаты (по сезону)
• смузи и немного фиников, кураги, изюма

2-й завтрак:

• горсть орешков
• стакан натурального фруктового или ягодного сока и немного изюма, кураги или фиников
• горсть семян тыквы
• стакан овощного сока
• банановое мороженое

Обед:

• сыроедная каша из зеленой гречки, льна, мака пророщенных злаков и овощной салат
• овощной сыроедческий суп, борщ, окрошка и овощи
• сыроедные котлеты с овощным салатом
• пророщенные злаки

Полдник:

• порция овощей
• фрукты и ягоды
• смузи
• горсть кураги, изюма, фиников
• арбуз или дыня
• орешки

Ужин:

• овощной салат с зеленью
• сыроедные каши
• фруктово-ягодный салат
• смузи с живыми хлебцами

По данной схеме вы без труда сможете варьировать теми продуктами, что имеются в вашем холодильнике и актуальны для данного времени года.

Такой рацион не только вкусен, но и поможет улучшить внешность и самочувствие, поможет бороться против различных заболеваний.

Поделитесь этой страницей в соц.сетях, и возможно, не только поможете кому-нибудь изменить жизнь, но и найдете единомышленников и новых друзей. Подпишитесь на обновления – вас ждет еще масса полезной информации.

До новых встреч, друзья! Будьте здоровы и счастливы!

Этой статьёй стоит поделиться с друзьями. Жми!

zdorovee-vseh.ru