Для чего нужен калий в организме женщины. Суточная доза калия. Недостаток калия в организме
Калий – это химический элемент, отвечающий за многие процессы, протекающие в живых организмах. Без него невозможна нормальная работа сердечно-сосудистой, выделительной, нервной, костно-мышечной систем. Калий хорошо усваивается из продуктов питания, перечень которых велик. Однако элемент активно выводится из организма вместе с выделяющимися жидкостями, поэтому их интенсивная потеря – повод задуматься о балансе калия.
Калий в человеческом организме выполняет следующие функции:
- Совместно с натрием обеспечивает натрий-калиевый баланс, который поддерживает оптимальное давление внутри клетки.
- Нормальный натриево-калиевый баланс и непосредственное участие калия в процессе образования энергии из глюкозы обеспечивают правильное сокращение мышечных волокон, в т. ч. и сердечных.
- Обеспечивает постоянство жидкостного состава внутри клетки.
- Входя в состав всех жидких сред организма, поддерживает кислотно-щелочное равновесие в них.
- Принимает участие в правильной работе почек, тем самым предотвращая возникновение отеков и зашлакованности организма.
- Выступает катализатором при многих органических химических реакциях, в т. ч. способствующих физической выносливости человека и насыщающих мозг кислородом.
Недостаток калия в организме – причины и симптомы
Основные симптомы, помогающие распознать гипокалиемию (недостаток калия), касаются нервной, мышечной и сердечно-сосудистой систем:
- нарушение сердечного ритма;
- мышечная слабость, судороги и боли;
- нарушение координации движений;
- тремор конечностей;
- раздражительность;
- быстрая утомляемость;
- сонливость.
Возможные причины, приводящие к гипокалиемии:
- физические перегрузы, сопровождаемые обильным потоотделением;
- недостаточное поступление калия с продуктами питания и/или избыток в рационе продуктов, богатых натрием;
- стресс;
- нарушения работы органов выделительной системы;
- интенсивная потеря организмом жидкости после применения мочегонных, слабительных или гормональных препаратов.
Переизбыток калия – причины и симптомы
Переизбыток калия в организме имеет медицинское название «гиперкалиемия» и является следствием:
- почечной недостаточности;
- физиологического нарушения обмена калия в организме;
- длительным приемом препаратов, насыщенных калием в отсутствии показаний к их применению;
- инсулин–дефицитных состояний.
Симптомы гиперкалиемии:
- аритмия;
- потливость;
- учащенное мочеиспускание;
- кишечные колики;
- паралич мышц;
- повышенная возбудимость.
В отсутствии принятия мер по снижению уровня калия в организме гиперкалиемия является причиной развития сахарного диабета.
Калий в спорте
Любому человеку важно поддерживать оптимальную концентрацию калия в организме, однако для спортсмена содержание этого элемента вдвойне важно. Ведь он принимает непосредственное участие в нервно-мышечной регуляции, а при активных физических нагрузках вместе с потоотделением выводится из организма. Этот химический элемент помогает организму быстро восстановить силы после физических упражнений, поэтому его включают в состав спортивных напитков, рекомендуемых к употреблению сразу после тренировок. Многие специалисты по спортивному питанию рекомендуют максимально насытить калием последующий за тренингом прием пищи.
Норма потребления калия
Рекомендуемая суточная норма потребления калия зависит от возраста человека. Для маленьких детей она рассчитывается исходя из соотношения 15–30 мг на 1 кг веса. Для взрослого человека установлен минимальный суточный порог поступления элемента, равный 1 г. Если в организм регулярно поступает меньшее количество элемента, то развивается тяжелая форма гипокалиемии. Взрослая оптимальная суточная доза = 2 г, для людей ведущих активный образ жизни нужно увеличить поступление калия до 2,5–3 г. Для спортсменов в период набора мышечной массы целесообразно установить поступление этого макроэлемента на уровне 4–5 г в сутки.
Продукты, богатые калием
Многие продукты богаты калием. Тройку лидеров занимают зеленый чай с содержанием элемента 2,5 г на 100 продукта, а также какао и курага (по 1,7 г калия на 100 г продукта). Чуть отстают сыры и молоко (1–1,3 г). Много калия в орехах, сухофруктах, грибах, картофеле, шпинате. Из фруктов заслуживают внимание бананы, персики, авокадо, из овощей – свёкла, помидоры, кольраби, брюссельская
store-e.ru
Калий в организме человека
Организм содержит большое количество разнообразных химических элементов, которые обеспечивают его нормальное функционирование, и калий в жизни человека играет важную роль. Если происходит уменьшение или увеличение количества хотя бы одного из элементов, это сразу же сказывается на общем состоянии здоровья.
Калий в организме человека, вместе с натрием, являются важными элементами, и без них нормальное функционирование всех систем невозможно. Микроэлементы принимают активное участие в обеспечении жизнедеятельности, и поэтому изменения их количества негативно влияют на самочувствие.
Калий в организме человека – значение
Именно калий (при совместном действии с натрием) принимает непосредственное участие в регулировании водно-солевого баланса. Наличие калия напрямую влияет на уровень кислот, солей и щелочей в организме.
Калий в организме человека играет не последнюю роль, он принимает участие при работе нервной и сердечно-сосудистой системы, а также в организации мышечной деятельности. Оказывает влияние на общее состояние организма, а именно на его умственную и физическую активность, а также на быстроту утомляемости.
Калий в организме человека необходим для того, чтобы избежать таких заболеваний, как атеросклероз, а также для того, чтобы не допускать изменений артериального давления и возникновения разнообразных спазмов. Является важнейшим при лечении и недопущении случаев аллергии, а также помогает выводить шлаки из организма человека именно калий.
Норма для организма взрослого человека составляет около 1,2 — 2 грамм в сутки, а для детей 15 — 30 мг на килограмм веса.
Обычно особая нехватка калия в организме ощущается в весенний период. Если не проводить постоянное пополнение, то постепенно разовьется его дефицит, вследствие чего будет нарушен обмен веществ, что приведет к негативным последствиям для здоровья человека.
Что указывает на недостаток калия в организме
Особенностью данного микроэлемента является то, что он не способен накапливаться в организме, и его постоянно необходимо пополнять. При недостаточном поступлении калия в организм его уровень быстро падает, человек сразу начинает ощущать слабость, появляется нервозность, понижается давление, могут появиться запоры, а также проблемы с ногтями и волосами. Калий для организма очень важен, при недостатке данного элемента происходит сбой в работе сердца, надпочечников и почек, также, например, заживление полученных ран становится более длительным. Наличие у человека сухой кожи, появление различных язв и эрозий на ней также может свидетельствовать о низком содержании калия в организме.
Для постоянного пополнения запасов калия в организме необходимо включать в рацион питания продукты, которые имеют повышенное его содержание. Также не стоит подвергать организм очень интенсивным физическим нагрузкам, следует ограничивать употребление алкоголя, кофе, различных мочегонных средства, уменьшать количество стрессов, так как все это способствует интенсивному выведению из организма данного микроэлемента.
Большое количество калия содержится во фруктах (яблоки, апельсины, виноград и другие), овощах (помидоры, огурцы, свекла, чеснок, хрен, редис и другие), ягодах (арбуз, земляника, шиповник, смородина и другие), а также различных крупах, ржаном хлебе, картофеле. Возможно дополнительно употреблять медицинские препараты, но это надо делать только по назначению врача.
Но не стоит очень увлекаться употреблением продуктов, содержащих калий. Повышенние его концентрации в организме может привести к обезвоживанию, а также может произойти нарушение кислотно-щелочного баланса, появиться аритмия и сонливость, сбои при работе почек и расстройства желудка.
fb.ru
Для чего нужен калий в организме человека и сколько его нужно
Всем привет!
Продолжаем экскурс внутрь человека и от микроэлементов переходим к их противоположности.
Калий – это чудесный макроэлемент, который укрепляет наши мышцы и сердце, что немаловажно – укрепляет нервную систему. Если вы чувствуете постоянную слабость в теле, сонливость или быстро устаете, может, вам просто не хватает калия? Сегодня вы узнаете, для чего нужен калий в организме человека, как проявляется его недостаток и как это исправить. Садитесь поудобнее, будет интересно и познавательно!
Чем же так важен калий для организма
Биологическая роль этого элемента, в первую очередь, состоит в регулировании водно-солевого обмена (то есть, он помогает выводить лишнюю воду из организма). Его значение трудно переоценить, он играет огромную роль в нормальном функционировании сердца, мышц и нервной системы.
Но и это еще не все. Если в вашем организме будет достаточное количество этого элемента, высокое артериальное давление будет намного реже вас беспокоить. Поэтому умеренное потребление калия является и хорошей профилактикой инсульта.
А что, если калия не хватает?
- Как я уже говорила раньше, наиболее важен калий для сердца и мышц. Если организм недополучает этот ценный элемент, это чревато повышенным давлением, спазмом сосудов и аритмией.
- Что касается опорно-двигательной системы – вашими постоянными спутниками станут ужасная мышечная слабость, боли в суставах и частые судороги.
- Синяки на теле могут появиться от легкого прикосновения, кроме того кожа принимает бледный оттенок и становится более сухой.
- От недостатка элемента в организме также страдают наши драгоценные ногти и волосы, они становятся ломкими и тусклыми.
- На внешнем виде негативно скажутся и отеки, которые являются яркими признаками нехватки калия.
- Что уж говорить о вреде для нервной системы, здесь неприятностей целый букет: симптомами недостатка калия будут: сонливость, апатия, раздражительность и ухудшение памяти.
- Кроме того, недостаток калия и безмерно вреден для женщин — помимо появления эрозий на шейке матки, повышается вероятность выкидышей во время беременности.
Напугала? Не переживайте, восполнить организм ценным элементом достаточно просто через продукты питания, а какими именно, я расскажу чуть ниже.
Если в организме слишком много калия
Переизбыток калия организму также не слишком нравится. Это выражается в нервозности и бледности, и, опять же, нарушении работы сердечной мышцы и снижении выносливости организма. В редких случаях соли калия могут откладываться в связках, а также появляется риск развития мочекаменной болезни.
Однако через продукты питания достичь переизбытка этого элемента не получится, поэтому не переживайте. А вот если вы принимаете препараты калия, будьте осторожны и действуйте согласно инструкции. Ну и, конечно, не назначайте их себе сами, лучше посоветуйтесь с доктором, действительно ли эти препараты вам нужны.
Продукты, богатые калием
Для чего нужен калий и как реагирует организм на его недостачу/избыток, мы разобрались. Давайте же перейдем к тому, в чем содержится этот жизненно необходимый элемент.
Самое большое количество калия содержится в овощах и фруктах, при этом в сухофруктах его концентрация просто зашкаливает.
Таким образом, курага является абсолютным рекордсменом среди сухофруктов. В почетный список самых богатых этим элементом продуктов входят изюм, чернослив и инжир.
Благодаря витамину В6, который присутствует в бананах, моркови, капусте и картошке, калий усваивается целиком. Поэтому этим продуктам нужно уделять особое внимание.
Пшенная и овсяная крупа, ржаной хлеб и молочные продукты – также отличные источники этого ценного элемента.
Далее идут по убывающей:
- фасоль,
- морская капуста,
- горох,
- кедровые орехи,
- картофель,
- кешью,
- грецкий орех.
Употребляйте ежедневно эти продукты и будьте здоровы!
Поделитесь этой статьей с друзьями, пусть и они будут всегда здоровыми!
Наталья Брянцева
KidsChemistry теперь есть и в социальных сетях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Google+, В контакте, Одноклассники , Facebook, Twitter
kidschemistry.ru
|
В организме человека калий участвует во внутриклеточном обмене, регуляции сердечных сокращений и водно–электролитного баланса, является важным регулятором обмена веществ и осмотического давления, участвует в деятельности нервной системы. Именно благодаря калию происходит передача нервного импульса от нейрона к нейрону.
В организме поддерживается постоянный уровень калия, суточная потребность в нем – 2–5 г. В США рекомендуемая минимальная величина суточного потребления калия установлена в количестве не менее 2000 мг для лиц 18–летнего возраста. Для людей старшего возраста к этой величине добавляют количество прожитых лет (например, для людей в возрасте 50 лет этот показатель равен 2000 + 50 = 2050 мг).
Биоусвояемость калия организмом составляет 90–95%.
Соли калия легко всасываются и быстро выводятся из организма с мочой, потом и через желудочно-кишечный тракт.
Биологическая роль в организме человека. Калий – один из важнейших электролитов в организме. Как и натрий, он имеет большое значение в образовании буферных систем, которые предотвращают изменения реакции внутренней среды и обеспечивают ее постоянство. Калий вместе с натрием регулирует содержание воды внутри клеток. Обеспечивает поддержку электрического потенциала в нервах и на поверхности клеточных мембран, чем регулируется сокращение мышц. Калий участвует в механизме накопления гликогена – основного источника энергии в клетке. Калий активирует работу ряда ферментов. Считается, что калий обладает защитным действием против нежелательного влияния избытка натрия, а также нормализует давление крови. По этой причине в некоторых странах предложено выпускать поваренную соль с добавлением хлорида калия. Однако и избыток калия по отношению к натрию может вызвать нарушение работы сердечно–сосудистой системы. Терапевтическое значение калия связано с его раздражающим действием на слизистые оболочки, с повышением тонуса гладких мышц (кишечник, матка), из–за чего его соединения используются как послабляющие средства. Калий вызывает расширение сосудов внутренних органов и сужение периферических сосудов, что способствует усилению мочевыделения. Он замедляет ритм сердечных сокращений и, действуя аналогично блуждающему нерву, участвует в регулировании деятельности сердца.
Основные функции калия в организме: поддержание постоянства состава клеточной и межклеточной жидкости, поддержание кислотно–щелочного равновесия, обеспечение межклеточных контактов, обеспечение биоэлектрической активности клеток, поддержание нервно–мышечной возбудимости и проводимости, участие в нервной регуляции сердечных сокращений, поддержание водно–солевого баланса, осмотического давления, роль катализатора при обмене углеводов и белков; поддержание нормального уровня кровяного давления, участие в обеспечении функции почек.
Карбонат калия широко использовал для лечения многих заболеваний еще основатель гомеопатии Х.Ф.С. Ганеман (1755-1843). Современные гомеопаты считают нужным применять эту соль при заболеваниях сердечно–сосудистой системы, дыхательных путей (ларинготрахеиты, бронхиты с приступами сильного кашля утром, застойная бронхопневмония с сильным кашлем и плохо отходящей мокротой). Лечатся этим препаратом заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты с кислой отрыжкой, отвращением к еде, тошнотой, желанием сладкого, давлением и болями в эпигастральной области), а также запоры, метеоризм и геморрой с шишками, кровоточащие заболевания мышц и суставов – при болях в руках, начиная с плеча и заканчивая пальцами, в тазобедренных и коленных суставах, подошвах.
Недостаток калия приводит к нарушению деятельности сердечно–сосудистой системы, может вызвать мышечную слабость. Длительная калийная недостаточность может вызвать остановку сердца.
Большие дозы калия вызывают паралич сердца. Избыточное поступление ионов К+ вызывает перегрузку соответствующих систем гомеостаза и нарушение метаболических процессов. В эпителии желудочно-кишечного тракта и почечных канальцев развивается воспаление, нередко приводящее к некрозу ткани. Накопление калия в крови, гиперкалиемия (при концентрации свыше 0,06%) приводит к тяжелым отравлениям, сопровождающимся параличом скелетных мышц; при концентрации калия в крови, превышающем 0,1%, наступает смерть. Длительное постоянное употребление калийных лекарственных препаратов может вызвать ослабление сократительной деятельности сердечной мышцы, поэтому в таких случаях вместо калийных назначают натриевые препараты. Развитию гиперкалиемии способствует ацидоз.
Люди с избытком калия обычно легко возбудимы, ранимы, гиперактивны, страдают от повышенной потливости, ускоренных мочеиспусканий.
Калий необходим: при недостаточности сердечной мышцы, нарушениях ритма сердца, задержке жидкости в организме, гипертонической болезни.
|
pharmacognosy.com.ua