Азотный баланс организма и рост мышц
Мышечный рост контролируется анаболическими и катаболическими гормонами, а также различными факторами роста. Будучи строителем своего тела, вы стремитесь оптимизировать анаболическую среду в собственном организме, увеличивая секрецию анаболических медиаторов и уменьшая высвобождение катаболических гормонов. Однако это легче сказать, чем сделать, поскольку контроль эндокринной системы — это довольно сложный процесс. С другой стороны, оказывается, что контролировать высвобождение оксида азота (NO) не так уж трудно.Что такое оксид азота?
Оксид азота — это очень маленькая молекула (газ), локально производимая в большинстве клеток организма. Он стал очень популярен в последнее время, благодаря Виагре, препарату, который в числе прочих является фармацевтическим бустером NO. Раз оксид азота способен сделать вас больше и тверже в весьма стратегически важном регионе, обладает ли он таким же действием в отношении скелетных мышц?
Знайте, что NO постоянно синтезируется вашими мышцами, поэтому он должен как-то влиять на них. Многочисленные исследования позволяют предположить, что оксид азота оказывает значительное влияние на мышечный рост.
Оксид азота и базальный мышечный анаболизм
Большинство исследований о влиянии NO на мышцы проводилось на животных. Доказано, что мышцы человека отвечают на действия NO сходным образом. В своих экспериментах ученые использовали два варианта: временно блокировали высвобождение оксида азота при помощи фармацевтических ингибиторов или временно усиливали его, применяя NO бустеры.
Когда производство оксида азота блокировалось у крыс, это приводило к быстрому снижению уровня синтеза протеина в скелетных мышцах — почти на 15%. Ученые сделали вывод, что NO «несет ответственность за поддержание оптимального уровня синтеза протеина в скелетных мышцах». Другими словами, не являясь гормоном, оксид азота служит довольно важным анаболическим фактором.
NO и тренинг с отягощениями
Во время сокращения и растяжения мышцы производят все больше NO. С другой стороны, при малоподвижном образе жизни его производство снижается. Регулярные тренировки повышают способность мышц производить оксид азота, благодаря усиленному высвобождению NO-синтетазы (NOS), энзима, отвечающего за трансформацию аргинина (основного предшественника NO) в сам оксид азота.
Так на что же влияет усиленное производство NO?
После перегрузки мышц у крыс через некоторое время начинаются процессы их гипертрофии, но если блокировать производство оксида азота, то такой отклик подавляется. У тренировавшихся крыс, размеры целевой мышцы увеличивались через две недели на 76%. Грызуны, получавшие блокатор NO, демонстрировали рост мышечных размеров лишь на уровне 39%.
Очевидно, что не только оксид азота несет ответственность за гипертрофию в ответ на физические нагрузки (поскольку его подавление все же не остановило рост полностью). Однако результаты исследований ясно показали его основное влияние на процессы построения мышц, поскольку подавление NO тормозит рост почти на 50%. Это значит, что для обеспечения максимального анаболизма вы должны оптимизировать производство оксида азота.
С чем же связано то, что NO может оказывать столь значительный эффект роста? Последние исследования объясняют магические анаболические свойства этого вещества.
NO и IGF-1
Инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1) — это один из главных, если не самый главный, анаболический гормон. Он регулирует многие анаболические эффекты гормона роста и некоторые важные функции тестостерона, играя ключевую роль в процессах построения мышц. Регулярный тренинг с отягощениями не только повышает локальный уровень IGF-1 в мышцах, но и увеличивает плотность рецепторов IGF-1 в них.
Однако без оксида азота IGF-1 теряет большую часть своей анаболической мощности, что означает снижение эффекта от тренировок на уровень IGF-1 в мышцах. Другими словами, чтобы работал IGF-1, необходимо присутствие NO.
NO и анаболизм IGF
В одном из исследований ученые давали NO взрослым людям, которые не принимали пищу в течение ночи, а затем обследовали их через шесть часов. До того, как субъекты получали IGF-1, их мышцы находились в катаболическом состоянии. IGF-1 переводил их в анаболическое состояние, сокращая деградацию мышечного протеина на 46% и повышая анаболизм на 50%. Когда вместе с IGF-1 ученые вводили участникам эксперимента ингибиторы оксида азота, результаты становились не очень хорошими. Антикатаболические эффекты IGF-1 «не замечали» недостатка NO, но анаболические эффекты снижались наполовину. Эти результаты говорят о том, что оксид азота служит важным медиатором анаболических действий IGF-1 в организме человека — это ключевая анаболическая молекула, если мы говорим о мышцах.
NO и высвобождение IGF-1
Еще более интересна роль NO в вызываемом тренингом высвобождении IGF-1. Без высвобождения этого фактора роста влияние тренинга с отягощениями на силу и мышечную массу в лучшем случае будет весьма скромным. В одном из экспериментов ученые подвергали перегрузке мышцы крыс, при этом одна группа получала ингибиторы NO, другая плацебо. В последней группе местное высвобождение IGF-1 выросло в 2,4 раза. В мышцах крыс с заблокированным NO подъема уровня IGF-1 не произошло. Это и другие исследования показывают, насколько важен NO как для выработки IGF-1, так и для анаболических эффектов.
NO и сателлитные клетки
Для того чтобы вырасти, вашим клеткам необходимы стем-клетки и аминокислоты. Важнейшие в нашем организме стем-клетки называются сателлитными. Они находятся на окончаниях мышечных волокон, и правильный тренинг способен их активизировать. Однако исследования показали — если сателлитные клетки были разрушены до того, как мышцы подверглись перегрузке, то они не вырастут в ответ на стимуляцию. Поэтому сателлитные клетки играют ключевую роль в регенерации и росте мышц. Ученые не знали, какой сигнал контролирует активацию сателлитных клеток, но, используя блокаторы оксида азота, выяснили, что именно он и служит основным активатором. Без NO активация сателлитных клеток невозможна.
NO и HGF
Гепатический фактор роста (HGF) участвует в процессах построения мышц. После интенсивной тренировки с отягощениями он локально высвобождается в мышцах, где участвует в восстановительных процессах. Присутствие HGF очень важно для активации сателлитных клеток. Благодаря блокаторам оксида азота, мы знаем, что NO необходим для послетренировочного высвобождения HGF.
NO и сухожилия
NO также необходим для восстановления и укрепления сухожилий. Когда они повреждены, локальное высвобождение NO значительно возрастает. Исследования показали, что фармацевтические ингибиторы оксида азота подавляют процессы регенерации. Недавние эксперименты позволяют предположить, что искусственное внесение дополнительного NO в поврежденное сухожилие ускоряет его восстановление. И тут мы подходим к одному интересному вопросу: «Действительно ли, чем больше NO, тем лучше?»
Узнав обо всех описанных выше анаболических эффектах NO, бодибилдеры могут предположить, что чем его больше, тем лучше. Фармацевтические бустеры оксида азота уже заняли свое место в арсенале многих атлетов, увлекающихся химией.
К сожалению, NO обладает одним большим недостатком — он действует подобно свободному радикалу. Поэтому, несмотря на все свои анаболические свойства, он обладает и катаболическими. Фактически, избыток оксида азота способен разрушить мышечную клетку. Подобный двойной эффект был продемонстрирован одним из недавних исследований. Ученые чрезмерно растягивали мышцы крыс, чтобы вызвать травму, при этом одна из групп получала ингибитор NO. Это значительно снизило степень травмы по сравнению с другой группой, где оксид азота высвобождался естественным путем. Однако через три дня после травмы стало ясно, что степень регенерации была выше в группе плацебо, несмотря на более выраженный первоначальный катаболический отклик. Итак, по крайней мере, до определенного момента NO оказывал больше анаболический, нежели катаболический эффект.
В своих исследованиях ученые не только подавляли производство оксида азота, но и пытались повысить его, чтобы посмотреть, как дополнительный NO влияет на синтез мышечного протеина. В последнем случае мышечный анаболизм возрастал только незначительно — менее чем на 3%. Такой рост не является статистически значимым, и может быть интерпретирован, как отсутствие эффекта дополнительного NO или невозможности его определения из-за небольшого количества подопытных животных. Тем не менее, причин для мышечного роста у малоподвижных крыс не очень-то и много, другое дело тренированные грызуны. И, кроме того, если тренинг с отягощениями заставляет ваши мышцы производить больше оксида азота, так это потому, что стимулируемым мышцам нужно больше NO.
Одно из исследований показало, что при стимулировании подъема уровня оксида азота субъекты сразу же становились на 5% сильнее при условии, что уровень NO превышал норму. Итак, некоторым бодибилдерам дополнительный NO может быть полезен, по крайней мере, перед тренировкой.
Оптимизация секреции NO
Вместо того чтобы очень высоко поднимать уровень NO, как это делают ваши «химические» коллеги, вы должны стремиться оптимизировать естественное высвобождение оксида азота для того, чтобы обеспечить максимальный анаболизм и минимальный катаболизм. Исследования показывают, что это не всегда просто сделать. Регулярные тренировки способны поднять уровень NO в мышцах, однако, все не так просто, как кажется. Например, кортизол, хорошо известный катаболический гормон, высвобождение которого также возрастает после тренировки, может затормозить производство оксида азота, подавляя деятельность NO-синтетазы. Более того, с возрастом мышцы все меньше синтезируют NO, поэтому вам придется искать еще какие-нибудь натуральные средства активизации этого процесса.
Первый натуральный бустер NO — это аргинин. Исследования показали, что аргинин повышает производство оксида азота у человека, но прием лишь его одного будет эффективен не для каждого. Некоторые люди испытывают трудности с усвоением аргинина. В ходе одного из исследований, в котором субъекты принимали большие дозы аргинина перорально (6 грамм), выяснилось, что лишь 68% аминокислоты усваивалось желудочно-кишечным трактом. У некоторых людей этот показатель достигает 100%, тем временем как другие способны усвоить лишь 50%. Конечно, если вы относитесь к последним, то эффект от приема аргинина будет незначительным.
Для усиления эффектов аргинина вы можете пить клюквенный или красный виноградный сок, поскольку они стимулируют синтез NO другими синергическими путями. Витамины С, Е и А также благотворно влияют на синтез оксида азота, поэтому можно принимать их вместе с другими антиоксидантами и аргинином. Как видите, NO может быть классифицирован, как анаболическая молекула. Его влияние на построение мышц гораздо более важно для бодибилдеров, чем для обычных людей, потому что оксид азота играет значительную роль в самом начале процессов регенерации мышц и их роста после тренировки.
Лучшие донаторы азота
В силовых видах спорта результатами работы являются мышечная масса атлета, сила и выносливость. Их уровень обеспечивается не только регулярными тренировками, режимом и питанием, но также за счет употребления функционального спортивного питания. Одним из его видов являются донаторы азота.
Функция в организме
С точки зрения биохимических процессов в организме донатор азота провоцирует его окисление из аминокислоты L-аргинин. В итоге получается газ (оксид азота), он является регулятором жизнедеятельности. Основная функция заключается в насыщении кровью всех органов за счет способности расширять и сокращать стенки кровеносных сосудов, он регулирует их тонус, а также отвечает за артериальное давление.
В спорте донаторы азота за счет основного свойства способствуют улучшению питания мышц. Кроме того, вещество влияет на иммунный статус и скорость высвобождения гормона роста.
Повышенный синтез
Достаточное количество оксида азота продуцируется в организме самостоятельно и не подлежит корректировке. Но спортсменам-тяжелоатлетам, особенно во время тренировок, этого вещества требуется значительно больше за счет повышенного метаболизма.
Его нехватка провоцирует замедленное восстановление и снижение производительности мышц. Значит, необходимо способствовать его дополнительному синтезу.
Способы повысить уровень
Продукты питания, такие как творог, мясо и печень, орехи или морепродукты, могут являться поставщиками аминокислоты аргинин.
Кроме того, стимулирующее действие на синтез оказывают препараты — донаторы оксида азота, содержащие в своем составе аргинин. Их прием особенно актуален, если рацион не сбалансирован. Добавки выпускаются как в чистом виде, так и в составе предтренировочных комплексов.
Рассмотрим их применение.
Восстановление
Тренировки на пределе, во время которых спортсмен выкладывает по максимуму, требуют значительного времени на восстановление не только мышц, но и всего организма. Дополнительный прием добавок, в основе которых донатор окиси азота, восстановит кровоснабжение в напряженных сосудах, обеспечит мышцы необходимым питанием и кислородом, а значит, создаст благоприятные условия для их роста.
Кроме того, сокращается время на отдых и уменьшается вероятность возникновения перетренированности, значит, спортзал можно посещать чаще, тогда и результат не заставит себя долго ждать.
Дополнительная энергия и выносливость
В конце тренировки мышцам особенно необходим кислород, запасы которого расходуются очень быстро. Спортсмены чувствуют спад энергии, это происходит за счет накопления молочной кислоты.
Оксид азота за счет своего действия на сосуды мышц справляется с этой проблемой и налаживает кислородный баланс, что, несомненно, способствует увеличению производительности мышц и выносливости. За счет этого тренировки длятся дольше.
Помимо этого, налаженный кровоток, справляется с перегреванием организма, на устранение которого необходима была бы дополнительная энергия. Таким образом, она экономится.
Жиросжигание
Донаторы оксида азота ускоряют метаболизм, способствуют ускоренному сжиганию глюкозы и увеличивают концентрацию жирных кислот в крови для дальнейшего их расщепления. То есть они способствуют похудению, но только при физической активности.
Пампинг
Препараты-стимуляторы, или донаторы азота, воздействуют на мощное наполнение мышц кровью, за счет расширения сосудов. Это называется пампинг. Ощущается как выраженное и продолжительное распирание в мышцах, то есть происходит их уплотнение во время тренинга.
Настроение
Наблюдается еще один весьма положительный эффект при приеме донаторов азота – эмоциональный подъем и улучшение настроения, рост жизненного тонуса. За счет воздействия на сосуды, в том числе и половой сферы, увеличивает либидо как у мужчин, так и у женщин.
Сколько принимать
Доза, которую следует принять в течение суток, зависит от веса спортсмена. Минимальное количество препарата составляет 3 грамма, если масса тела превышает 70 кг, то необходимо уже 6 г донатора азота. При весе свыше 90 кг, следует принимать 9 г в день.
Считается, что чем выше доза, тем ощутимее эффект, который создают донаторы оксида азота. Препараты в количестве более 10 г употреблять не рекомендуют, так как есть риск возникновения побочных эффектов, таких как падение давления, тошнота и слабость.
Значительное количество донатора азота – более 15 г — может оказывать негативное воздействие на поджелудочную железу. Кроме того, аргинин может привести к рецидивам герпеса.
Когда принимать
Чтобы подобрать оптимальное количество препарата для получения ощутимого эффекта при сохранении хорошего самочувствия, начинайте с минимальных доз, затем постепенно увеличивайте количество. При появлении неприятных симптомов снижайте дозу добавок.
Принимать донаторы азота для ощутимого результата необходимо перед тренировкой за 30–40 минут на пустой желудок, иначе они не подействуют, и вечером перед сном для увеличения секреции гормона роста. Необходимый курс приема должен составлять не менее 30 дней, после чего следует сделать перерыв.
В чистом виде аргинин рекомендуют применять в дни отдыха, а в составе комплекса, если есть тренировка.
Как выбрать
Для того чтобы выбрать лучший донатор азота, представляем препараты, в которых L-аргинин присутствует в чистой форме, она является биологически наиболее доступной. Это качественные продукты от надежных и известных фирм-производителей. Рейтинг донаторов азота следующий:
- L-Arginine от компании Twinlab, упаковка 100 капсул, каждая содержит 500 мг вещества.
- L-Arginine производителя Ultimate Nutrition содержится в капсулах по 800 мг, общее количество в упаковке 100 штук.
- L-Arginine, выпущенный NOW, представляет собой упаковку, содержащую 100 капсул по 500 мг действующего вещества.
- L-Arginine, предлагаемый 4Ever Fit, также содержит 500 мг активного аргинина, упаковка 100 капсул.
Помимо основного действия, аргинин принимает на себя транспортную функцию, то есть доставляет питательные нутриенты к мышцам. Именно поэтому предтренировочные комплексы включают в себя донаторы азота. Список лучших препаратов представлен ниже:
- Компания S.A.N. предлагает несколько комплексов: V-12 Magnum, Fierce и V-12 Turbo.
Первый продукт предусмотрен к употреблению не только до тренировки, но также во время и после нее, остальные два перед тренингом. Они не только обеспечивают накачку мышц и дополнительную энергию, но и увеличивают выносливость и снижают уровень содержания молочной кислоты в мышцах. - Xpand Xtreme Pump от Dymatize Nutrition считается одним из самых эффективных предтренировочных комплексов, имеет сбалансированный состав, в котором обязательно присутствует аргинин, и максимальную концентрацию активных веществ на одну порцию.
- NO-Xplode, представленный BSN, помимо отличного состава, предусматривает включение активных веществ в специальные матрицы. Они способны регулировать поступление полезных и необходимых действующих веществ к клеткам.
Приобретая проверенные препараты с доказанной на практике эффективностью, можно сделать тренировки гораздо продуктивнее, а риск возникновения побочных явлений снизить до минимума.
6 причин принимать донаторы азота
Подумываете ли вы о приеме донаторов оксида азота (NO-бустеров), когда в спортзале вас накрывает усталость? Узнайте, почему вам следует об этом думать, и уничтожьте все преграды на своем пути!
Автор: Шеннон Кларк
В спортзале вы трудитесь до седьмого пота, каждую неделю увеличиваете рабочие веса, обязательно принимаете качественные коктейли до и после тренировки и даете организму достаточно времени на отдых и восстановление, чтобы он мог становиться сильнее, чем когда-либо.
Хорошо, но действительно ли вы использовали все рычаги, которые помогают сделать решительный шаг вперед и подняться на следующий уровень? Вы твердо усвоили азбучные истины бодибилдинга и имеете четкое представление о том, что и как нужно делать в тренажерном зале, но пришло время присмотреться к дополнительным деталям мозаики, которые помогут вам выжать еще немного из своих тренировок и превзойти собственные результаты.
Оксид азота – одна из таких деталей, которая поможет вам добиться поставленных целей. Что такое оксид азота, и как он может вам помочь? Предлагаю внимательно изучить преимущества, которые готов предложить вам этот элемент питания.
1. Ускоренное восстановление
Первое преимущество приема оксида азота связано с процессом восстановления. В тренажерном зале вы работаете и за себя, и «за того парня», но на следующий день от усталости буквально валитесь с ног? В таком случае на полное восстановление уйдет несколько дней, а о возвращении в спортзал в эти дни нечего и думать.
Чем вам поможет оксид азота? Он расслабит стенки сосудов и тем самым улучшит периферическое кровоснабжение, а это значит, что славно поработавшие мышцы получат больше кислорода и больше питательных веществ. Поскольку главным условием скорейшего восстановления является своевременная доставка в измученные тренировкой мышцы мощного заряда нутриентов, улучшение периферического кровотока может стать ключевым фактором.
Заметьте, вряд ли вы увидите результат, если после тренировки забудете принять качественный посттренировочный коктейль или пропустите полноценный прием пищи. Но я исхожу и того, что обо всем этом вы уже позаботились, а, значит, сможете сполна насладиться благотворным влиянием оксида азота.
Чем быстрее вы восстанавливаетесь между тренировочными сессиями, тем чаще тренируетесь, а это, как правило, приводит к росту результатов. Не забывайте, что слишком частые тренировки без полноценного восстановления ведут к синдрому перетренированности и падению результатов, что еще раз подчеркивает всю важность восстановительного процесса. Хотите тренироваться чаще? Тогда заранее позаботьтесь о восстановлении.
2. Борьба с усталостью во время высокоповторных схем
Вторая выгода от приема донаторов оксида азота связана с усталостью. Вы начали замечать, что ближе к концу тренировочной сессии накатывает усталость, которая резко ограничивает ваши возможности? Оксид азота поможет решить эту проблему.
Во время силового тренинга мышцы очень быстро расходуют имеющийся в их распоряжении кислород, после чего в мышечной ткани начинает накапливаться молочная кислота, которая и становится причиной дикой усталости.
Очень часто эта усталость ощущается как жжение, которое вынуждает вас прекратить упражнение, а когда вы используете высокоповторные схемы (10-15 повторений), подобное накопление усталости еще больше ограничивает ваш потенциал. Подарив мышцам дополнительный глоток кислорода и замедлив накопление молочной кислоты, вы отодвинете порог усталости и резко повысите свою физическую работоспособность.
3. Увеличение выносливости
Вам нужна нечеловеческая выносливость, которая поможет преодолеть марафонскую дистанцию? Оксид азота сыграет добрую службу. Бытует мнение, что этот элемент питания нужен, прежде всего, представителям силовых дисциплин. Мнение это очень далеко от истины. Работа на выносливость также требует постоянной доставки к мышцам большого количества кислорода, так что улучшение кровотока, доставляющего кислород, поможет вам работать максимально долго и не чувствовать усталости.
Тем, кто тренирует организм на выносливость и готовится к гонкам, которые пройдут на непривычной большой высоте над уровнем моря, следует всерьез задуматься о приеме донаторов оксида азота. На большой высоте насыщение крови кислородом снижается, и фактор оксигенации мышц может иметь решающее значение. Прием донаторов оксида азота поможет компенсировать недостаток кислорода в воздухе и приблизит условия к привычным для спортсмена.
4. Дополнительный заряд энергии
Косвенное влияние оксида азота на физическую работоспособность связано с улучшением периферического кровообращения, которое помогает организму поддерживать оптимальную температуру тела.
Во время безжалостной тренировочной сессии заметно повышается температура тела, а это вынуждает организм бросать все силы на борьбу с перегревом. Хороший периферический кровоток существенно упрощает эту задачу, благодаря чему гораздо меньше энергии впустую тратится на охлаждение, и куда больше сил остается для успешного завершения тренировочной сессии.
5. Улучшение утилизации глюкозы
Хотите спалить лишние жировые запасы? Тогда обратите внимание на полезные свойства оксида азота. Американский Журнал эндокринологии и метаболизма изучил влияние предшественника оксида азота L-аргинина на углеводный обмен во время тренировки. В эксперименте принимали участие девять выносливых мужчин, которые в течение 120 минут крутили педали велоэргометра, а затем выдавали 15-минутный спринтерский отрезок «на все сто».
Все это сопровождалось постоянным мониторингом уровня глюкозы в крови. В итоге в группе спортсменов, принимавших L-аргинин, было зафиксировано увеличение скорости появления (rate of appearance, Ra), скорости исчезновения (rate of disappearance, Rd) и скорости метаболического клиренса глюкозы. Это демонстрирует, что по мере увеличения длительности нагрузки у этих спортсменов глюкоза быстрее усваивалась мышечными клетками.
Кроме того, прием оксида азота способствовал повышению в крови концентрации неэстерифицированных жирных кислот и глицерина, а это косвенно указывает на использование жиров в качестве топлива.
Словом, если хотите избавиться от подкожного жира, воспользуйтесь небольшим преимуществом в виде быстрого истощения запасов свободной глюкозы с последующим переходом на использование в качестве топлива жировой ткани.
6. Усиленный мышечный пампинг
Последняя польза от приема оксида азота – это шикарная накачка мышц кровью после тренировочной сессии. А кому не нравится это потрясающее ощущение переполненных до отказа мышц сразу после окончания изматывающей серии на бицепсы и трицепсы? На оксиде азота этот пампинг станет более ярко выраженным и продлится дольше.
Поскольку мышечный пампинг в значительной мере является результатом усиленного наполнения мышечной ткани кровью, которое естественным образом увеличивается во время выполнения упражнения, прием донаторов оксида азота сделает это усиление кровотока гораздо более очевидным.
Мышечный пампинг станет дополнительной мотивацией, которая поможет вам придерживаться тренировочной программы, и в долгосрочной перспективе вы добьетесь лучших результатов!
Уникальный предтренировочный комплекс. Повышает выносливость, расширяет сосуды и выводит продуктивность тренировок на новый уровень!
Препарат для мощнейшего пампинга. Повышает выносливость, силу и питает мышцы энергией!
Аргинин альфа-кетоглутарат (A-AKG)!
Ускорение роста и восстановления мышц, а также повышение силы и выносливости!
Предтренировочный комплекс. Способствует увеличению работоспособности и пампингу!
Заключение
Оксид азота – один из наиболее эффективных нутриентов для повышения физической работоспособности. Он входит в состав многих комбинированных препаратов, так что вы можете одновременно получить преимущества нескольких нутриентов. Возьмите на вооружение этот быстродействующий нутриент и подумайте об инвестиции, которая поднимет ваши тренировки на следующий уровень!
Читайте также
Как действуют донаторы оксида азота | BodyBuilding.ua
Спортивному питанию для повышения уровня оксида приписывают влияние на чувство накачки, ускоренный мышечный рост, красивый рельеф, взрывную энергию и рост силы. В этой статье вы узнаете, так ли это, какие есть бустеры оксида азота, и нужны ли они вам.
Многие атлеты стремятся к ощущению пампинга, когда мышцы увеличиваются в объеме за счет расширенных кровеносных сосудов. Это чувство похожее на взрыв считается признаком хорошей тренировки. Донаторы оксида азота помогут достичь пампинга: они усиливают кровообращение, стимулируя приток питательных веществ к мышечной ткани. Как результат – вы тренируетесь дольше, тяжелее, быстро восстанавливаетесь и достигаете пампинга.
Пампинг возникает благодаря оксиду азота (NO) – гормона, который приводит к вазолидации, или расслаблению, стенок кровеносных сосудов. Это и ускоряет кровообращение, стимулируя приток кислорода в мышечные клетки. Вместе эти эффекты делают мышцы более объемными, гладкими и рельефными.
Существует 2 основных добавки, которые повышают уровень оксида азота – это L-аргинин и нитрат (NO3-). Однако исследования утверждают, что нитрат действует лучше Л-аргинина, поэтому стоит взглянуть на эту проблему внимательно, чтобы сделать правильный выбор.
L-Аргинин – основной компонент добавок для пампинга
Аргинин – это аминокислота, которая в организме трансформируется в оксид азота. В теории аргинин ускоряет кровообращение, таким образом улучшая производительность и усиливая тренировки. Научные факты, подтвержденные исследованиями действия L-аргинина, говорят, что аминокислота действительно попадает в организм и повышает уровень аргинина в крови.
Однако, повышение этого уровня не всегда влияет на кровообращение или эффективность тренировок. Одно из исследований показало, что спортивное питание с аргинином повышает его уровень в крови, без влияния на оксид азота или мышечный кровоток, а также без усиления синтеза мышечного протеина. В другом исследовании показано, что аминокислота повышает приток крови, но не силовую производительность.
Даже длительный прием аргинина, по-видимому, не приводит к эффективности. 12 грамм аргинина альфа-кетоглютарата в течение 7 дней показали, что в крови повысился уровень аминокислоты. Но L-аргинин не привел ни к одному из эффектов, нужных атлетам.
На данный момент доказано, что аргинин может ускорить кровообращение, но не повышает значительно тренинговую производительность. Это не конец света, и если копнуть глубже, то существуют атлеты, чьи организмы отвечают на аргинин – они и испытывают мышечный пампинг. Определить действенность донаторов оксида азота для вас можно только опытным путем. Однако для большинства добавки с аргинином малоэффективны.
Как повысить уровень оксида азота
L-аргинин считается единственным способ повысить уровень оксида азота, вызвать мышечный пампинг и приток питательных веществ. Но есть другая молекула, более эффективно стимулирующая NO и улучшающая тренировки. Исследования показали эффективность неорганического нитрата (NO3-) из пищевых источников для повышения уровня оксида азота. Больше всего NO3- содержат свекольный сок или нитратные соли.
Пищевой NO3- в организме превращается в биологически активную форму NO2-, который далее трансформируется в оксид азота. Исследования показали, что приблизительно 8 ммоль/нитрата в день из свекольного сока действительно повышают производительность на веломарафонах. Также доказано, что NO3- повышает эффективность, так как организм потребляет меньше АТФ (источник энергии) чем нужно. Нет никаких объяснений, почему так происходит. Гипотетически, вещество улучшает работу митохондрий (часть клетки, где образуется энергия).
Суммируя, можно сказать что прием продуктов с NO3- эффективнее L-аргинина для достижения высокой производительности и выработки оксида азота. Регулярный прием повышает атлетическую мощность на тренировках и снижает затраты энергии. Чтобы добиться такого эффекта, нужно принимать добавки с NO3- за 2-3 часа до тренировки.
Оксид азота и его значение для мышц
Вы, наверняка, слышали о продуктах, которые, как считается, усиливают выработку оксида азота. В последние годы такие продукты стали достаточно популярны в индустрии пищевых добавок. Считается, что добавки, усиливающие выработку оксида азота, оказывают положительное воздействие на организм атлета за счет увеличения притока крови к скелетным мышцам.
Идея об увеличении притока крови к скелетным мышцам, безусловно, замечательна, однако не ведет ли это к усиленному поглощению мышечными клетками питательных веществ, поступающих с кровью?
Ученые Техасского университета собрали данные о кинетике поглощения аминокислот и пришли к выводу, что стадией, ограничивающей скорость поступления аминокислот в мышечные ткани, является не прохождение их через клеточную мембрану, а транспорт через кровь и межклеточную жидкость. Отсюда следует, что усиление притока крови к скелетным мышцам, в сочетании с увеличением концентрации аминокислот в крови, может обеспечить более активное поглощение аминокислот мышечными клетками.
Наверняка у многих из вас возникли следующие вопросы: каким именно образом пищевые добавки могут усиливать выработку оксида азота, как оксид азота увеличивает приток крови к скелетным мышцам, и что нужно делать, чтобы получить максимальный эффект от использования такого рода добавок?
Немного биохимии
Оксид азота (ОА) синтезируется из аминокислоты l-аргинина в эндотелии кровеносных сосудов под воздействием фермента синтазы оксида азота (СОА). Данный фермент катализирует реакцию превращения l-аргинина в оксид азота и цитруллин. Цитруллин может быть повторно превращен в аргинин путем соединения с аспартатом, вновь становясь доступным для СОА. Оксид азота является мощным сосудорасширяющим средством, т.е. ее действие направлено на расслабление гладкомышечных клеток кровеносных сосудов, что ведет к увеличению диаметра сосуда и обеспечивает усиление кровотока. Представьте себе, что будет, если плотно сжать водяной шланг и включить воду. Поток воды на этом участке уменьшится. Если ослабить хватку, вода потечет быстрее. Шланг – это кровеносные сосуды, рука – гладкие мышцы, а вода – кровь (транспортирующая питательные вещества).
Расслабление гладкомышечных клеток кровеносных сосудов обеспечивает прохождение большего количества питательных веществ (включая аминокислоты), которые могут быть использованы мышцами. Помимо того, что оксид азота сам по себе является мощным сосудорасширяющим средством, он также стимулирует выработку циклического гуанозинмонофосфата, еще одного активного сосудорасширителя.
Ранее было установлено, что упражнения увеличивают выработку оксида азота и усиливают приток крови к соответствующему участку тела. Тем не менее, значимость данного процесса только начали изучать. Некоторые исследователи считают, что увеличение притока крови к скелетным мышцам может быть одним из механизмов, обеспечивающих усиление синтеза белка после тренировки.
Увеличение кровотока наблюдается только в тренируемых мышцах, и только в этих мышцах усиливается синтез белка. К примеру, при работе над квадрицепсами приток крови ощущается только в этом месте, а вовсе не в бицепсах бедра. Аналогичным образом, только в квадрицепсах усиливается синтез белка. Если сосудорасширяющее действие оксида азота является важным механизмом для увеличения послетренировочного синтеза белка, то, весьма вероятно, увеличение выработки оксида азота окажет благоприятное действие на восстановление тренируемых мышц!
Хорошо известно, что прием аргинина + интенсивные физические упражнения увеличивают выработку оксида азота. Организм достаточно активно вырабатывает ОА во время тренировки, однако идеальные уровни не достигаются.
Помимо увеличения выработки ОА, тренировка также способствует образованию активных форм кислорода (АФК), известных как свободные радикалы. Свободные радикалы снижают уровни ОА, подавляя выработку данного вещества. Это означает, что активные формы кислорода (например, супероксид) реагируют с ОА с образованием пероксинитритов.
Помимо того, что АФК и пероксинитриты не способствуют расширению сосудов и снижают эффективность оксида азота, данные вещества также подавляют синтез белка и обладают потенциальным разрушающим действием на клетки. Кроме того, они ограничивают эффективность инсулина, нарушая инсулиновую сигнализацию. Для борьбы с АФК можно использовать поглощающие их соединения, которые носят название «антиоксиданты».
К антиоксидантам, уменьшающим деградацию ОА, относятся липоевая кислота, витамин E, витамин C, полифенолы, содержащиеся в виноградных зернах, селен и кверцетин.
Липоевая кислота не только поглощает свободные радикалы, но и увеличивает активность СОА (синтаза оксида азота). Аналогичным образом, витамин C, помимо увеличения выработки ОА за счет выведения АФК и стабилизации оксида азота, играет важную роль в стабилизации и поддержании внутриклеточных уровней тетрагидробиоптерина (Bh5), кофермента СОА. Фолиевая кислота обеспечивает дальнейшую стабилизацию Bh5. За счет этого достигается оптимальная скорость превращения аргинина в оксид азота под действием СОА.
Активные формы кислорода снижают биодоступность оксида азота, стимулируя синтез ассиметричного диметиларгинина (АДМЛ), конкурентного ингибитора СОА. При высоких уровнях АДМЛ, данное вещество занимает активный центр в ферменте СОА, препятствуя попаданию туда аргинина. В результате прекращается синтез ОА. По этой причине необходимо обеспечить высокий показатель соотношения «аргинин/АДМЛ». Это достигается за счет принятия добавок с вышеуказанными антиоксидантами, а также аргинина.
К прочим соединениям, которые могут увеличивать выработку и уменьшать деградацию ОА, относятся витамины B2, B3, омега-3 жирные кислоты (рыбий жир или льняное масло), кофермент Q10, ацетилхолин и инсулин.
Как это все использовать на практике?
Ввиду отсутствия исследований, направленных на изучение оптимального сочетания указанных добавок, можно сделать только логически обоснованное предположение. Для максимизации уровней оксида азота можно:
1) употреблять после тренировки коктейль, состоящий из:
• 20-30 г сывороточного протеина
• 30-50 г декстрозы
• 6-12 г аргинина
•
2) употреблять после тренировки комплекс антиоксидантов и витаминов, включающий:
• Липоевую кислоту, кверцетин, витамин C и витамин E
• Комплекс витаминов B
• Фолиевую кислоту
• 3 г рыбьего жира или льняное масло
•
При желании можно добавить любой из вышеперечисленных антиоксидантов. Не рекомендуется употреблять более 300 мг одного антиоксиданта и более 1200 мг разных антиоксидантов. Это уже перебор!
Отметим, что коктейль, содержащий сывороточный протеин и декстрозу, будет способствовать массированному выбросу инсулина, а инсулин увеличит эффективность оксида азота.
Начните с дозы аргинина величиной 6 г, затем постепенно ее увеличивайте, пока не достигнете бОльшего притока крови от употребления такого коктейля.
Готовые комплексы
Многие производители спортивного питания предлагают готовые комплексы, предназначенные для насыщения крови оксидом азота. Состав добавок в целом похож, но некоторые бренды имеют свои «секретные» запатентованные формулы. Секретного, конечно, ничего нет, ведь состав указан на этикетке.