Финики чем полезен: Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

Posted on by alexxlab

Содержание

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

https://ria.ru/20201119/finiki-1585394635.html

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников — РИА Новости, 19.11.2020

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, которые ценятся за богатство витаминами и минералами. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости. РИА Новости, 19.11.2020

2020-11-19T17:18

2020-11-19T17:18

2020-11-19T18:17

финики

витамины

еда

кулинария

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/0b/13/1585391482_0:89:3072:1817_1920x0_80_0_0_3f05095ff673b195db90cfd18fc8f4c3.jpg

МОСКВА, 19 ноя — РИА Новости. Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, которые ценятся за богатство витаминами и минералами. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости. Родина и история финиковЭтот фрукт, растущий на финиковых деревьях, которые иначе называются “Феникс”, известен с древних времен и на протяжении тысячелетий считался одним из основных видов пищи на территории Африки и Ближнего Востока. По одной из версий, финиковые пальмы впервые появились в странах Персидского залива, а археологические свидетельства указывают, что в восточной части Аравийского полуострова финики культивировались за 6 тысяч лет до нашей эры. Для жителей Древнего Востока это был ценнейший плод из-за своей доступности, вкусовых качеств и полезных свойств. Считалось, что финики содержат все необходимые человеку вещества, поэтому их брали в длительные походы. Фрукты изображали на стенах храмов Вавилонии и Ассирии, а в Древнем Египте из них делали вино и увековечивали этот процесс на стенах гробниц. Также финики много раз упоминаются в Библии и Коране.В раннем Средневековье с плодами финиковой пальмы познакомились на территории Южной и Юго-Восточной Азии, Северной Африки, Испании и Италии. Затем в 1796 году испанские исследователи привезли их в Калифорнию.Сейчас самый популярный сорт — даглет нур, название которого переводится как “палец света”. Его употребляют в свежем, жареном, вареном виде, но чаще всего — сушат и вялят. Чем полезны финикиЕще с древних времен известно о полезных свойствах фиников. Считалось, что они не только отлично насыщают и дают силу, но и влияют на мужскую потенцию, а также увеличивают продолжительность жизни. Эти плоды богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А, С, В1, В2, В6. В их составе присутствуют 23 вида аминокислот, которые отсутствуют в большинстве фруктов. Обладают довольно высокой калорийностью — на 100 грамм фиников приходится 274 ккал. Несмотря на большое количество углеводов, могут входить в диету в качестве замены сладостей.Плоды помогают бороться с вирусными инфекциями, а также успокаивают кашель и выводят мокроту. Обладают общеукрепляющим действием, способны тонизировать и придавать силы. Финики полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень. Когда они опасныНесмотря на все полезные свойства, финики способны нанести вред и имеют ряд противопоказаний. “Большое потребление этих сухофруктов может вызвать некоторые проблемы с ЖКТ, например, вздутие, расстройство желудка или диарею. Аллергия на них встречается редко, но бывает”, — подчеркнула Хованская.Из-за высокого гликемического индекса и высокого содержания сахара (60-65% в сушеных плодах) некоторые специалисты рекомендуют вообще отказаться от фиников при диабете. Кроме этого, любой человек должен ограничить их потребление и съедать не более 15 штук в день, иначе продукт нанесет организму вред вместо пользы. Как применяют в медицинеВысокое содержание клетчатки в плодах улучшает состояние микрофлоры кишечника, поэтому их рекомендуют при запорах и кишечных расстройствах. Финики также полезны для беременных и кормящих мам. Дело в том, что в них есть особые вещества, которые укрепляют мышцы матки и снижают риск кровотечений, облегчают течение родов. Окситоцин, входящий в состав этих фруктов, помогает справиться с дородовой или послеродовой депрессиями, укрепить нервную систему и улучшить качество молока. Из-за богатого витаминами и микроэлементами состава продукт хорош для тех, кто занимается спортом или часто устает. Финики полезны и для пожилых людей, потому что вообще не содержат холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и калию. Эти фрукты способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.Применение в кулинарииДля приготовления блюд подходят как сушеные, так и свежие финики. Из них производятся финиковый сахар, мед, мука и сок, из которого делают алкогольные напитки. Фрукт можно применять в широком разнообразии рецептов. Неплохо сочетается с мясом, молоком, йогуртами, подходит для салатов, плова, компотов и киселей. Особенно часто используется для приготовления кондитерских изделий, выпечки и десертов, для которых финики начиняют марципаном, орехами, сырами, цукатами и поливают шоколадной глазурью. Как выбрать и хранитьЦвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным. Более светлые оттенки говорят о том, что плоды не совсем созрели. По внешнему виду они должны быть матовыми, цельными, без механических повреждений, а на ощупь — в меру мягкими, но не слишком жесткими. При выборе фиников нужно обратить внимание и на их запах: если сухофрукт пахнет брожением, значит он залежался на складе. Наличие трещин говорит о том, что продукт высушивали в печи, от него может отслаиваться кожица и присутствовать жареный привкус. Также высушенный в печи финик может быть слишком липким, жирным и обработанным сахарным сиропом для придания сладости. Качественный фрукт таких признаков лишен. Считается, что лучше выбирать плоды с косточкой, потому что они сохраняют наибольшее количество витаминов и полезных минералов.Хранить плоды следует в холодильнике в плотно закрытом контейнере, чтобы они дольше сохранили свой вкус и не впитывали посторонние запахи. В случае недолгого хранения их можно убрать в темное прохладное место. Как правильно употреблятьРекомендуется есть финики в первой половине дня из-за их высокой калорийности. “Перед потреблением советую не просто помыть их от прилавочной пыли, но и вымочить, чтобы избавиться от лишнего добавленного сахара”, — советует Вероника Хованская.

https://ria.ru/20201113/inzhir-1584539834.html

https://ria.ru/20201112/tmin-1584314399.html

https://ria.ru/20060417/46492754.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/0b/13/1585391482_296:0:3027:2048_1920x0_80_0_0_d0d464ab5990068fff009a9bb94810fc. jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

финики, витамины, еда, кулинария

МОСКВА, 19 ноя — РИА Новости. Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, которые ценятся за богатство витаминами и минералами. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости.

Родина и история фиников

Этот фрукт, растущий на финиковых деревьях, которые иначе называются “Феникс”, известен с древних времен и на протяжении тысячелетий считался одним из основных видов пищи на территории Африки и Ближнего Востока. По одной из версий, финиковые пальмы впервые появились в странах Персидского залива, а археологические свидетельства указывают, что в восточной части Аравийского полуострова финики культивировались за 6 тысяч лет до нашей эры.

13 ноября 2020, 18:35

Ни фрукт, ни ягода, ни овощ: польза и вред инжира

Для жителей Древнего Востока это был ценнейший плод из-за своей доступности, вкусовых качеств и полезных свойств. Считалось, что финики содержат все необходимые человеку вещества, поэтому их брали в длительные походы. Фрукты изображали на стенах храмов Вавилонии и Ассирии, а в Древнем Египте из них делали вино и увековечивали этот процесс на стенах гробниц. Также финики много раз упоминаются в Библии и Коране.

В раннем Средневековье с плодами финиковой пальмы познакомились на территории Южной и Юго-Восточной Азии, Северной Африки, Испании и Италии. Затем в 1796 году испанские исследователи привезли их в Калифорнию.

Сейчас самый популярный сорт — даглет нур, название которого переводится как “палец света”. Его употребляют в свежем, жареном, вареном виде, но чаще всего — сушат и вялят.

Чем полезны финики

Еще с древних времен известно о полезных свойствах фиников. Считалось, что они не только отлично насыщают и дают силу, но и влияют на мужскую потенцию, а также увеличивают продолжительность жизни. Эти плоды богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А, С, В1, В2, В6. В их составе присутствуют 23 вида аминокислот, которые отсутствуют в большинстве фруктов. Обладают довольно высокой калорийностью — на 100 грамм фиников приходится 274 ккал. Несмотря на большое количество углеводов, могут входить в диету в качестве замены сладостей.

“Финики содержат несколько типов антиоксидантов, которые способны помочь предотвратить развитие определенных хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак, болезнь Альцгеймера (уменьшают воспаление и предотвращают образования бляшек в мозгу) и диабет, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Есть мнение, что финики укрепляют здоровье костей и помогают контролировать уровень сахара в крови, но эти эффекты недостаточно изучены”.

Плоды помогают бороться с вирусными инфекциями, а также успокаивают кашель и выводят мокроту. Обладают общеукрепляющим действием, способны тонизировать и придавать силы. Финики полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень.

Когда они опасны

Несмотря на все полезные свойства, финики способны нанести вред и имеют ряд противопоказаний.

“Большое потребление этих сухофруктов может вызвать некоторые проблемы с ЖКТ, например, вздутие, расстройство желудка или диарею. Аллергия на них встречается редко, но бывает”, — подчеркнула Хованская.

Из-за высокого гликемического индекса и высокого содержания сахара (60-65% в сушеных плодах) некоторые специалисты рекомендуют вообще отказаться от фиников при диабете. Кроме этого, любой человек должен ограничить их потребление и съедать не более 15 штук в день, иначе продукт нанесет организму вред вместо пользы.

12 ноября 2020, 16:35

Масло черного тмина: польза и вред «золота фараонов»

Как применяют в медицине

Высокое содержание клетчатки в плодах улучшает состояние микрофлоры кишечника, поэтому их рекомендуют при запорах и кишечных расстройствах. Финики также полезны для беременных и кормящих мам. Дело в том, что в них есть особые вещества, которые укрепляют мышцы матки и снижают риск кровотечений, облегчают течение родов. Окситоцин, входящий в состав этих фруктов, помогает справиться с дородовой или послеродовой депрессиями, укрепить нервную систему и улучшить качество молока.

Из-за богатого витаминами и микроэлементами состава продукт хорош для тех, кто занимается спортом или часто устает. Финики полезны и для пожилых людей, потому что вообще не содержат холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и калию. Эти фрукты способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.

Применение в кулинарии

Для приготовления блюд подходят как сушеные, так и свежие финики. Из них производятся финиковый сахар, мед, мука и сок, из которого делают алкогольные напитки. Фрукт можно применять в широком разнообразии рецептов. Неплохо сочетается с мясом, молоком, йогуртами, подходит для салатов, плова, компотов и киселей. Особенно часто используется для приготовления кондитерских изделий, выпечки и десертов, для которых финики начиняют марципаном, орехами, сырами, цукатами и поливают шоколадной глазурью.

Как выбрать и хранить

Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным. Более светлые оттенки говорят о том, что плоды не совсем созрели. По внешнему виду они должны быть матовыми, цельными, без механических повреждений, а на ощупь — в меру мягкими, но не слишком жесткими. При выборе фиников нужно обратить внимание и на их запах: если сухофрукт пахнет брожением, значит он залежался на складе. Наличие трещин говорит о том, что продукт высушивали в печи, от него может отслаиваться кожица и присутствовать жареный привкус. Также высушенный в печи финик может быть слишком липким, жирным и обработанным сахарным сиропом для придания сладости. Качественный фрукт таких признаков лишен. Считается, что лучше выбирать плоды с косточкой, потому что они сохраняют наибольшее количество витаминов и полезных минералов.

Хранить плоды следует в холодильнике в плотно закрытом контейнере, чтобы они дольше сохранили свой вкус и не впитывали посторонние запахи. В случае недолгого хранения их можно убрать в темное прохладное место.

Как правильно употреблять

Рекомендуется есть финики в первой половине дня из-за их высокой калорийности.

“Перед потреблением советую не просто помыть их от прилавочной пыли, но и вымочить, чтобы избавиться от лишнего добавленного сахара”, — советует Вероника Хованская.

17 апреля 2006, 14:00

Финики — «хлеб-соль» арабской землиЖители пустынь в качестве “хлеба-соли” гостям под рукоплескания, бой барабанов и танцы женщин преподносят горсть фиников с кружкой кислого овечьего молока.

Польза и вред сушеных фиников для организма мужчин и женщин

Одноименные плоды финиковой пальмы – излюбленное лакомство не только жителей восточных стран, но и российских широк. Изысканная сладость этих плодов приходится по вкусу многим, но лишь единицы имеют полное представление о том, кому действительно полезны финики, а кому – лучше и не включать их в свой рацион.

Необходимо также отметить, что финики оказывают различное воздействие на мужской и женский организмы. Поэтому в ежедневном рационе они должны присутствовать в разных пропорциях, но обо всем по порядку.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на 7-модульном сертификационном курсе по диетологии и нутрициологии от ведущего врача-диетолога Олега Ирышкина.

Польза и вред сушеных фиников для организма

Для начала необходимо отметить, что финики можно употреблять в пищу как свежие, так и сушеные. В свою очередь свежие плоды могут быть мягкими, полумягкими или сухими, но это в целом не влияет на их полезные свойства, а также вкус, лишь на продолжительность хранения.

Удивительный факт, но сушеные финики благодаря тому, что имеют меньшее количество влаги гораздо полезнее, поскольку представляют собой настоящий кладезь различных полезных микроэлементов. Может быть, именно поэтому сушеные финики более распространены и чаще встречаются на прилавках магазинов. В связи с этим более рациональным будет решение рассмотреть, какую пользу и какой вред несут человеческому организму именно сушеные плоды.

Польза и вред фиников для организма женщины

Включение фиников в рацион женщины может быть сопряжено с некоторыми проблемами со здоровьем:

  • Ослабленная иммунная система;
  • Нарушения в работе кровеносной системы;
  • Проблемы с давлением;
  • Нарушения работы пищеварительного тракта (плохая выработка необходимых ферментов, запор или диарея).

Таким образом, можно заключить, что финики имеют следующие положительные эффекты для женского здоровья:

  • Помогают бороться с изжогой;
  • Благодаря тому, что финики быстро и надолго насыщают организм, его могут употреблять в пищу те, кто испытывает проблемы с лишним весом;
  • Плоды насыщены полезными микроэлементами (железо, сера, медь, магний и кальций), без которых невозможно полноценное функционирование организма, да и сохранение здорового состояния волос, ногтевых пластин и кожи.

Положительный эффект финики также оказывают и на организм беременных, а также кормящих женщин. Например, их употребление способствует увеличению лактации. Также учеными было доказано, что употребление фиников помогает молодым матерям минимизировать симптоматику послеродовой депрессии. Это возможно благодаря тому, что содержащиеся в плодах микроэлементы укрепляют нервную систему женщины.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии.

Может возникнуть мысль, что финики – это чудодейственное средство, которое имеет исключительно положительное влияние на организм. Но такое суждение достаточно далеко от правды. Дело в том, что, как и любой продукт, финик имеет и свои противопоказания.

Конечно же, главным противопоказанием к употреблению финика как мужчинами, так и женщинами, будет наличие аллергии. Индивидуальную непереносимость продукта следует учитывать в обязательном порядке при составлении меню, ведь в этом случае даже самый полезный продукт может стать ядом.

Также употреблять финики в пище не рекомендуется тем, кто имеет следующие заболевания:

  • Мочекаменная болезнь;
  • Хронические мигрени и головные боли;
  • Сахарный диабет;
  • Кариес.

Польза и вред фиников для организма мужчины

Финики крайне полезны для мужской потенции. Регулярное употребление этих плодов в пищу позволяет добиться следующих важных для мужской фертильности результатов:

  • Улучшение работы репродуктивной системы – качество спермы и активность сперматозоидов увеличиваются;
  • Микроэлементы фиников способствуют выведению вредных для семенной жидкости продуктов распада;
  • Увеличение тестостерона.

Кроме того, многие утверждают, что регулярное употребление сушеных фиников в пищу способствует и продлению самого полового акта. Еще одним положительным эффектом данного продукта можно считать его помощь в «наработке» мышечной массы у мужчин. В остальном же – финики имеют те же положительные эффекты на зрение, сердечно-сосудистую систему, что и у женщин.

Если же говорить о вреде фиников, то противопоказания одни и те же для мужчин и женщин. Иными словами, есть ряд заболеваний, которые отрицают возможность употребления фиников: диабет, аллергия.


Популярные статьи в категории:

Не нашли нужную информацию? Задайте вопрос менеджеру

Чем полезны финики? | Еженедельник АПТЕКА

Финики богаты многими витаминами (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, ретинол и филлохинон), минералами и клетчаткой. Эти плоды содержат жирные кислоты, кальций, серу, селен, железо, калий, фосфор, марганец, медь и магний. Некоторые специалисты утверждают, что благодаря такому составу финики способны уменьшить выраженность симптомов при запоре, кишечных расстройствах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, анемии, эректильной дисфункции, диареи, вздутия, рака и других заболеваний. Кроме того, финики полезно включить в ежедневный рацион питания лицам, которые желают сбалансировать свой рацион, нормализовать массу тела, а также во время восстановления после травмы или болезни.

Известно, что здоровая диета подразумевает употребление продуктов питания с незначительным содержанием насыщенных жиров, в то же время богатых питательными веществами и витаминами, особенно клетчаткой. По мнению некоторых диетологов, финики являются одним из лучших источников клетчатки и универсальным продуктом, который способен регулировать процесс пищеварения.

Напомним, что согласно рекомендациям Академии питания и диетологии (Academy of Nutrition and Dietetics), США, суточная норма клетчатки для женщин составляет 25 г и для мужчин 38 г. При этом в возрасте старше 50 лет диетологи рекомендуют женщинам уменьшить употреб­ление до 21 г, мужчинам — до 30 г.

Пищеварительная система. Благодаря содержанию большого количества растворимого волокна финики способствуют нормальной работе кишечника и комфортному прохождению пищи через желудочно-кишечный тракт, что, в свою очередь, может значительно облегчить симптомы запора. Для достижения желаемого слабительного эффекта, финики следует замочить в воде в течение ночи и употреблять на следующий день как сироп. Кроме того, регулярное употреб­ление фиников помогает ингибировать рост патологических организмов и таким образом стимулировать рост полезных бактерий в кишечнике. Из-за содержания калия в спелых финиках их можно использовать как источник данного элемента при резкой потере жидкости организмом, например при диарее.

Скелетно-мышечная система. Благодаря содержанию значительного количества минералов финики можно употреблять для укрепления костей и снижения риска развития остеопороза. Особенно специалисты рекомендуют добавить финики в рацион питания лицам пожилого возраста, поскольку кости становятся более тонкими и слабыми по мере старения.

Анемия. Известно, что железодефицитная анемия развивается вследствие недостаточного количества железа в рационе питания или его плохого всасывания и является одним из наиболее распространенных заболеваний по причине нехватки питательных веществ в организме. Финики содержат большое количество железа, что делает их идеальным продуктом для лиц с анемией. Стоит отметить, что дефицит железа в организме может стать причиной различных проблем со здоровьем: нарушения когнитивных функций, снижения физической активности, нарушения нормальной функции иммунной системы.

Аллергия. Из-за наличия серы в финиках их можно употреблять для уменьшения выраженности аллергических реакций при сезонной аллергии, особенно при аллергическом рините.

Индекс массы тела. 1 кг фиников содержит почти 3 тыс. калорий, поэтому не стоит употреб­лять такое количество фиников в течение дня, особенно лицам, желающим похудеть. Финики можно добавить в ежедневный рацион питания людям с низким показателем индекса массы тела — 18,5 и ниже.

Нервная система. Финики благодаря высокому содержанию натуральных сахаров, таких как глюкоза, фруктоза, сахароза, являются идеальным продуктом для быстрого пополнения организма энергией. Такой продукт стоит включить в рацион питания при возникновении чувства вялости.

Сердечно-сосудистая система. Финики являются отличным источником калия, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, при употреблении их 2 раза в неделю. Известно, что калий — соединение, которое может использоваться для профилактики артериальной гипертензии, инсульта. Также он способствует проведению нервных импульсов, регулирующих ритм сердца и сокращение мышц. Кроме того, финики способны нормализовать уровень холестерина в организме, высокий показатель которого является основным фактором риска развития инфаркта и инсульта.

Сексуальные расстройства. Как свидетельствуют результаты нескольких исследований, финики полезны для нормализации эректильной функции. Так, при изучении влияния финиковых пальм и их масла на эректильную функцию (результаты опубликованы в издании «Iranian Journal of Medical Sciences») ученые выявили, что высокие уровни эстрадиола и флавоноидов, которые содержатся в финиках, способны увеличить количество и подвижность сперматозоидов.

Зрение. Специалисты утверждают, что регулярное употребление нескольких фиников в день способствует сохранению здоровья глаз, улучшению остроты зрения и снижает риск развития в будущем куриной слепоты.

Интоксикация. Финики могут использоваться на утро после чрезмерного употребления алкогольных напитков, поскольку способны обеспечить быстрое облегчение симптомов похмелья.

Стоит отметить, что лучше ограничить употребление фиников лицам с аллергией на данный продукт, с сахарным диабетом и язвой желудка.

Важно при выборе в магазине обратить внимание на качество фиников. Они должны быть упакованы надлежащим образом. Употреблять в пищу необходимо зрелые плоды без плесени на поверхности, перед употреблением обязательно следует промыть финики горячей водой.

По материалам www.organicfacts.net

Финики — польза и вред для организма, калорийность

Финики — плоды финиковой пальмы с высоким содержанием полезных веществ. Вырастить финики — это достаточно трудоемкий процесс. Деревья начинают приносить плоды только на четвертый год после посадки, но для того, чтобы получать большие объёмы продукта, должно пройти около тринадцати лет. 

Обычно финики употребляют в пищу в виде сухофруктов. Это продукт с достаточно высоким количеством калорий — более 200 ккал на 100 г продукта. В финиках большое количество минералов, таких как сера, железо, магний, медь; аминокислот, таких как триптофан; витаминов: В1, В2, А, С, В6.

Польза фиников

Чем полезны финики? Существует множество причин, по которым необходимо ввести в свой рацион финики:

  • укрепляют иммунитет, а во время простуды способствуют быстрому выздоровлению;
  • способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта; 
  • улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
  • витамины, содержащиеся в финиках, улучшают и поддерживают зрение;
  • не содержат холестерин;
  • если употреблять финики натощак, они убивают паразитов;
  • увеличивают производительность мозговой деятельности;
  • нормализуют давление;
  • способствуют укреплению костей.

Также финики помогают восстановиться женщинам после беременности и родов. Среди ученых существует мнение, что полезные вещества, содержащиеся в финиках, укрепляют стенки матки при беременности. А это, в свою очередь, помогает женщинам во время родов и в послеродовой период. Также финики насыщают полезными микроэлементами молоко матери во время кормления малыша грудью, что укрепляет его иммунитет и полезно для здоровья. 

Финики полезны для мужчин, страдающих импотенцией. Доказано, что финики способствуют увеличению количества мужского семени.

Вред фиников

Но есть случаи, когда употребление фиников стоит свести к минимуму, а иногда и отказаться от них, так как они могут приносить и вред:

  • Сахарный диабет. Финики могут увеличивать количество сахара в крови.
  • Серьезные проблемы с желудком, такие как, например, язва.
  • Мигрени, головная боль.
  • Проблемы с почками, такие как камни или песок.
  • Кариес.

Людям, страдающим аллергией, также стоит с осторожностью употреблять финики, так как они содержат большое количество сахара. Аллергикам лучше проконсультироваться с лечащим врачом касательно того, какое количество фиников им можно употреблять и можно ли вообще.

Финики в кулинарии

Как же правильно употреблять финики в пищу? Врачи рекомендуют есть финики в первой половине дня, так как калорийность фиников достаточно высокая и они долго перевариваются. Лучше всего употреблять их в виде сухофруктов. В таком виде сохраняются полезные свойства фиников. Ими можно заменять различные сладости для детей.

В кулинарии финики используют достаточно часто. Из них можно варить компот или кисель, и при этом они тоже сохраняют свои полезные свойства. Их используют также при изготовлении алкогольных напитков.

В выпечке их можно использовать в качестве заменителя изюма или цукатов. Также они могут служить наполнителем для пирогов. Финики еще используют для приготовления муки, а затем и пасты. Они очень хорошо сочетаются с мясом и рыбой. Также добавление фиников в различные салаты придает таким блюдам пикантности. 

Читайте также: 7 неожиданных суперфудов, которые уже есть на вашей кухне

Читайте также: Мода на микрогрин: Как вырастить микрозелень дома

Читайте также: Инжир: Так ли полезен этот фрукт, как о нем говорят

Финики — польза и вред для организма, свойства — Здоровый образ жизни и здоровье

10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере

Финики – пища долгожителей. Все из-за достаточно насыщенного состава – полезных веществ и витаминов в финиках очень много. Единственный минус – высокое содержание сахара (93 г на стакан). Поэтому важно помнить, что людям с диабетом, ожирением о финиках стоит забыть. Ну и тем, кто борется с тягой к сладкому на пути к стройности – тоже. Давайте подробней разберемся с этими сладкими плодами вместе с диетологом Аленой Гаврилюк.

В майском календаре праздников есть идеи для самых лучших подарков родным и близким.

Фото: Алена Гаврилюк, диетолог

Перед тем, как говорить о пользе и вреде фиников, необходимо назвать то, что в них присутствует. А именно:

  • витамины группы В, РР;
  • железо, калий, кальций, магний, фосфор.

И благодаря этим витаминами и микроэлементам финики:

  • снижают холестерин;
  • берегут сердце;
  • нормализуют работу кишечника;
  • укрепляют кости;
  • нормализуют давление;
  • улучшают состояние кожи и волос;
  • полезны беременным женщинам.

Оптимальная суточная норма фиников для взрослых – не больше 10 штук. Есть их желательно в первой половине дня. И, конечно, не ежедневно. Напомним, у фиников высокий гликемический индекс и высокое содержание углеводов. Обязательно запивайте финики водой во время употребления. Иначе ваши зубы получат мощный удар сахара, а так и до кариеса недалеко.

Чтобы финики были максимально полезны, их нужно правильно выбирать и хранить:

Фото: Іnstagram.com/royal_finik/

Кожура

Не должна быть растрескавшейся и слишком жесткой. Если это так, то финик сушили при высокой температуре, которая уничтожила все полезные нутриенты. Кожура хорошего сухофрукта средней жесткости, без трещин, упругая.

Цвет

Темный. Если финики светло-коричневые, то их собирали недозревшими и обязательно вываривали в сахарном сиропе. Никакой пользы от них вы не получите. Темный цвет плодов говорит о том, что они созрели в естественных условиях на пальме.

Блеск

В тренде

Соломия Витвицкая попала в ДТП

Звездно

Чтобы придать товару привлекательность и глянцевый блеск, продавцы нередко смазывают поверхность маслянистыми растворами. Что в составе этих растворов – не известно, а смывать их проблематично, так как жирная пленка не позволяет промыть плоды. Не покупайте блестящие финики, выбирайте те, что с матовой кожурой.

Хранение

Хранить финики желательно в герметичной (стеклянной) таре в темном прохладном месте.

Читайте также:

Как правильно хранить бананы: 5 простых советов

Вкусно

Кому следует отказаться от фиников

/ Фото: Pexels

  • Людям с индивидуальной непереносимостью. Не знаете, есть ли у вас аллергия на финики или нет, следует обратиться к врачу, чтобы сделать тест.
  • Также финики вредны для зубов. Могут стать причиной кариеса. Стоматологи советуют запивать их либо теплым чаем без сахара, либо просто теплой водой, если нет возможности почистить зубы.
  • С особой осторожностью нужно относиться к финикам диабетикам. Причина – большое содержание сахара. Среднесуточную норму употребления фиников должен устанавливать лечащий врач.

Здесь узнаете, сколько нам нужно есть фруктов и в какое время дня.

Ирина Маслова Редактор проекта «Вкусно»

В СМИ с 2004 года, с небольшими перерывами для работы в кино. Сотрудничала с телеканалом «1+1», интернет-журналом «Йод.media» и другими. Пишет для читателей «Сегодня» о мире увлекательной гастрономии.

Больше статей автора

Финики польза и вред для организма. Чем полезны финики?

До сих пор история фиников остается загадкой, но об их пользе было известно тысячелетия назад. Об этом говорят изображение фиников, найденных в храме Вавилона, их упоминания в Библии и Коране. Древними египтянами они использовались в качестве сырья для производства вина, для арабов они — «ягоды жизни», для китайцев – средство долголетия, а для бедуинов – основная пища. Существует даже мнение о том, что сбалансированный состав фиников включает все необходимые микроэлементы, а по версии одной из легенд существовали люди, которые годами питались исключительно одними финиками. Давайте разберемся, почему так популярны финики польза и вред, которые они оказывают на организм человека.

Какая польза фиников для женщин?

Включая финики в рацион, женщина сможет оценить следующие положительные тенденции и пользу:

  • укрепление мышечного слоя матки, что в период беременности позволит предупредить токсикоз, избежать выкидыша и облегчить родовой процесс. Также благодаря богатому минерально-витаминному составу организм женщины и ребенка получает необходимые полезные вещества;
  • положительно влияет на работу сосудистой системы и способствует выведению лишней жидкости из организма;
  • способствует мягкому стулу, что очень актуально в период беременности, во время и после родов;
  • эти фрукты способствуют увеличению лактации, и делают молоко более питательным;
  • замедляют процессы увядания и старения женского организма;
  • употребление фиников способствует быстрой реабилитации после тяжелых болезней;
  • улучшение зрения и утомляемости глаз;
  • оказывает большую пользу при лечении онкозаболеваний.

Как видим, регулярное употребление фиников для организма женщины очень полезно, ведь с их помощью можно избежать многих неприятностей со здоровьем.

Какая польза фиников для мужчин?

 Для мужского организма финики не менее полезны, чем для женского:

  • содержание в финиках большого количества селена снижает вероятность развития патологий сердечно-сосудистой системы;
  • при активных физических нагрузках употребление фиников позволяет набрать мышечную массу и приобрести желаемые формы;
  • отмечается польза фиников и при умственных нагрузках. Доказано, что их употребление увеличивает работоспособность мозга на 25%;
  • рекомендуются при истощении, переутомлении, упадке сил, поскольку они способны восстанавливать силы и заряжать энергией;
  • увеличивается семенная жидкость. Также финики полезны при импотенции;
  • улучшают кишечную перистальтику.

Финики являются прекрасным источником витаминов и минералов:

  • магния;
  • калия;
  • рибофлавина;
  • фосфора;
  • серы;
  • железа;
  • цинка;
  • витаминов С, РР, А;
  • ниацина;
  • 23 аминокислоты;
  • пищевые волокна;

[myproducts ids=»15″ title=»Попробуйте, это очень вкусно:»]

Какой вред для организма могут нанести финики?

Исследованиями было установлено, что вред фиников может иметь место в следующих случаях:

  • финики являются тяжелой пищей для желудка, поэтому чтобы не перегружать пищеварительный тракт, не стоит ими злоупотреблять. Закономерно возникает вопрос: «Сколько фиников нужно съедать в день?». Ответ прост: взрослому – не более 7 штук, ребенку – не более 3-х плодов;
  • финики содержат много глюкозы, поэтому не рекомендуется их употребление людям, у которых сахарный диабет тяжелых стадий. Но благодаря последним медицинским исследованиям такое однозначное табу было несколько пересмотрено. Ввиду полного отсутствия в продукте сахарозы, финики при диабете не смогут стать провокатором повышения уровня сахара крови. Именно по этой причине эту восточную сладость можно включить в рацион больного диабетом, но делать это следует осторожно. Если вас интересует, сколько калорий в финиках, то установлено, что в 100 граммах этих плодов содержится 246 Ккал;
  • При бронхиальной астме лучше отказаться от употребления этого плода т. к. это может вызвать аллергию.

Если сравнивать пользу и вред для организма фиников, то положительных моментов намного больше. Поэтому балуйте себя настоящими полезными финиками и будьте здоровы!

Финики: польза и вред для организма человека

Сладкие плоды финиковой пальмы издавна употребляются в пищу, поэтому польза фиников для организма известна уже давно. За многие века они заняли почетное место на столах мусульман как дар, ниспосланный свыше.

Вяленый фрукт способствует очищению кишечника и снижению артериального давления. Нормализует деятельность нервной системы, снимая напряжение. Улучшает умственные способности благодаря содержанию фруктозы — сахара, легко расщепляемого и усвояемого нашим организмом. Витамин А поддерживает и улучшает зрение.

В изобилии содержащиеся витамины группы В способствуют развитию и нормальному функционированию костно-мышечной системы.

К полезным свойствам фиников можно также отнести их способность повышать тонус матки, усиливая и учащая ее сокращения, что полезно на последнем сроке беременности перед самыми родами.

Повышенное содержание моносахаридов сделало плоды незаменимым источником энергии.

Сухофрукт может быть использован в качестве глистогонного средства (при условии употребления натощак), также в качестве дополнения при лечении гепатита (как желчегонное).

Финики, польза которых уже давно ни у кого не вызывает сомнения, благотворно влияют на деятельность практически всех систем организма. Их употребление помогает справляться с ломкостью ногтей, выпадением волос и сухостью кожных покровов.

Высокая концентрация такого важного элемента как фосфор (наряду с сахарозой), сделало плоды продуктом, питающим нервные клетки и повышающим их тонус, что благоприятно отражается на мыслительной деятельности.

Сладость относится к наиболее легкоусвояемой и перевариваемой пище. Это позволяет всем ценным веществам усваиваться в полном объеме, максимально быстро поступая в кровоток и питая клетки организма, что способствует быстрому снятию усталости и заряду энергией.

Говоря о пользе и вреде фиников, нельзя не отметить их участие в кроветворении за счет высокого содержания железа. Это делает их продуктом, активно включаемым в меню людей, имеющих железодефицитную анемию. К тому же, они хорошо повышают аппетит.

Сладкие плоды полезны для нормальной деятельности печени, способствуют усилению полового влечения. Это прекрасное средство, предотвращающее мигрень и снимающее головную боль.

10 преимуществ фиников: от улучшения здоровья костей до создания красивой кожи

С момента открытия, то есть тысячи лет назад, финики, как было известно, обладают целебными свойствами. И хотя наука точно доказала, что мы любим их есть в основном из-за того, насколько вкусны эти темные фрукты. Исторически известно, что финиковая пальма родом из нынешнего Ирака, однако египтяне, как известно, делали вино из фиников намного раньше.
Благодаря торговле финики попали в Юго-Западную Азию, Испанию, Северную Африку, а затем были доставлены в Мексику и Калифорнию.Сегодня он продолжает оставаться одним из важнейших ингредиентов ближневосточной кухни. Хотя во всем мире встречается как минимум 30 видов фиников, они в значительной степени подразделяются на три основных типа — мягкие, полусухие и сухие, и дифференциация проводится в зависимости от содержания глюкозы, сахарозы и фруктозы. Кстати, одни из самых желанных фиников можно найти в секторе Газа, так как их продукция, как известно, исключительно красная и сладкая. Некоторые из других популярных сортов — это заглул, который встречается исключительно в Египте.У него темно-красная кожица, удлиненная структура и хрустящая текстура. Он также довольно высок по шкале сладости. Суккари из Саудовской Аравии — один из самых дорогих видов фиников. У него темно-коричневая кожица, мягкая мякоть и уникальная сладость. А еще есть Khadrawy, мягкий и темный финик, который также довольно популярен среди арабов. И это только начало; Говорят, что в Ираке доступно более 100 видов фиников!
Кухни по всему миру используют финики в больших и малых количествах, но также важно отметить, что плоды финиковой пальмы также имеют много преимуществ для здоровья.Бесчисленные преимущества фиников для здоровья сделали вкусные плоды наиболее востребованными продуктами в мире здоровья и питания. Финики — хороший источник различных витаминов и минералов, энергии и клетчатки. Он также содержит кальций, железо, фосфор, калий, магний и цинк. Его также называют более здоровым заменителем сахара, поскольку, в отличие от сахара, он не содержит пустых калорий.

(Также читайте: Можете ли вы есть финики (хаджур) летом? Мы узнаем!)

Польза фиников для здоровья: Вот лишь некоторые из причин, по которым вы должны есть финики регулярно:


1. Снижает уровень холестерина

Знаете ли вы, что финики не содержат холестерина и содержат очень мало жира? Включение их в меньших количествах в ежедневный рацион может помочь вам контролировать уровень холестерина и даже помочь в потере веса. Так что начните загружать свидания сегодня.

Финики не содержат холестерина и содержат очень мало жира.


2. Богат белком Желает увеличить количество белков. Может помочь добавление фиников в свой рацион. Финики — отличный источник белков, которые помогают нам оставаться в форме и даже укрепляют наши мышцы.Многих обычных посетителей тренажерного зала просят съедать пару фиников каждый день как часть их распорядка дня. 3. Богаты витаминами Финики содержат такие витамины, как B1, B2, B3 и B5, а также A1 и C. Если у вас есть несколько фиников каждый день, вам не придется принимать витаминные добавки. Это не только сохранит ваше здоровье, но и значительно изменит ваш энергетический уровень, потому что финики содержат натуральные сахара, такие как глюкоза, сахароза и фруктоза. Так что он действительно хорошо работает в качестве быстрой закуски.
4. Улучшает здоровье костей Финики могут творить чудеса и с вашими костями. Да, вы нас слышали. Финики богаты селеном, марганцем, медью и магнием, и все они необходимы для поддержания здоровья наших костей и предотвращения таких состояний, как остеопороз.

(Также читайте: Помогают ли продукты, богатые клетчаткой, похудеть?)

Финики могут творить чудеса и для здоровья ваших костей

5. Укрепляет нервную систему Финики богаты калием, но содержат мало натрия, и это имеет большое значение для поддержания вашей нервной системы в порядке.Калий помогает снизить уровень холестерина и снижает риск инсульта. 6. Богато железом Помимо фтора, который сохраняет зубы здоровыми, финики также содержат железо, которое настоятельно рекомендуется тем, кто страдает дефицитом железа. Тяжелая железодефицитная анемия может вызвать утомляемость или утомляемость, одышку или боль в груди. Кроме того, он отлично подходит для очищения крови. 7. Способствует пищеварению. Если вы замочите несколько фиников в воде и будете ежедневно жевать их, ваша пищеварительная система будет вести себя очень хорошо.Из-за высокого содержания клетчатки его также рекомендуют тем, кто страдает запорами.


8. Улучшает кожу Витамины C и D действуют на эластичность вашей кожи, а также сохраняют ее гладкость. Кроме того, если вы страдаете кожными проблемами, включение фиников в свой рацион может помочь вам в долгосрочной перспективе. Плюс финики также обладают антивозрастными свойствами и предотвращают накопление меланина в организме. (Читайте также: 15 продуктов, которые нужно есть, чтобы избежать жирной кожи)

Финики содержат приличное количество витамина С, одного из самых благоприятных для кожи антиоксидантов.


9. Устраняет похмелье. Пока мы еще не пробовали это, но говорят, что финики — отличный способ контролировать опьянение. Точно так же он помогает избавиться от похмелья. Но для достижения наилучших результатов вы должны немного потереть кожу и замочить ее в воде на ночь, а затем съесть. 10. Помогает набрать вес. Содержащиеся в фруктах сахар, белки и другие витамины помогают набирать вес, особенно когда это необходимо. Кстати, говорят, что финики, съеденные с огурцом, помогают поддерживать вес на нормальном уровне.Вот что мы называем гибкостью! (Также прочтите: 10 аюрведических советов по увеличению веса)

Сахар, белки и другие витамины, содержащиеся в финиках, помогают набрать вес


Приготовление пищи с финиками Финики лучше всего есть сами по себе. Из сладких фруктов можно отлично перекусить на завтрак, а также в хлопьях и кашах. Многие даже перешли на финиковый сироп вместо рафинированного сахара. Джаггери из финиковой пальмы восхитительно сочетается с черным кофе, а сушеные финики можно добавлять в пирожные, хлеб и другие блюда.Храните коробку фиников с семенами или без косточек в холодильнике и не забывайте съедать несколько штук каждый день. Это также предотвратит переедание.
Отказ от ответственности: Мнения, выраженные в этой статье, являются личным мнением автора. NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется «как есть». Информация, факты или мнения, содержащиеся в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет никакой ответственности за это.

(Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или своим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.)

12 Доказанная польза фиников для здоровья

Финики могут иметь некоторые действительно важные преимущества для здоровья, такие как повышение энергии, увеличение содержания железа в организме и улучшение пищеварения. Финики, богатые различными питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами, популярны во всем мире.Эти сухофрукты могут оказаться полезными при лечении различных состояний из-за их противовоспалительных, антиоксидантных и противоопухолевых свойств.

Что такое даты?

Финики — сладкие жевательные плоды финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera ). Финики были основным продуктом питания на Ближнем Востоке на протяжении тысячелетий. Мусульмане считают финиковые пальмы и финики священными, и в течение всего периода религиозного поста Рамадана эти сухофрукты являются обычным ингредиентом в рационе.Каждый финик может содержать от 60 до 70 процентов сахара и большое количество клетчатки, в зависимости от сорта, что делает его идеальным источником энергии для здоровья. Он также богат железом и может помочь в борьбе с анемией. [1] [2]

Финики сейчас популярны во всем мире и используются в качестве натурального подсластителя в коктейлях, соках, диетических батончиках и выпечке, таких как пирожные и кексы. Вы также можете купить премиальные сорта с начинкой из миндаля или арахисового масла и специальные продукты, такие как финиковая патока, сладкий липкий сироп, который можно поливать на блины или кашу.

Посмотреть видео: 9 удивительных преимуществ фиников

9 самых интересных преимуществ фиников | Органические факты


Посмотрите это видео на YouTube [3] 81 пищевые волокна, всего г] [g]iac61 9027 мкг I метионин [г] 0 .06 Глутаминовая кислота [4] Dates Nutrition

Согласно данным USDA FoodData Central, финики являются хорошим источником энергии, клетчатки, сахара и различных витаминов и минералов.В них можно найти такие важные минералы, как кальций, железо, фосфор, натрий, калий, магний, сера и цинк. Помимо вышеупомянутых питательных веществ, они могут также содержать важные витамины, такие как тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолат, витамин A и витамин K. [5]

Обзор 2008 года, опубликованный в Critical Reviews in Food Журнал Science and Nutrition исследователей из Корнелла Чанг Йонг Ли и Мохаммеда Али аль-Фарси предполагает, что более 15% суточной потребности в основных минералах, таких как медь, калий, магний и селен, можно удовлетворить, потребляя 100 граммов или около 4 без косточек. даты в день. [6]

Польза для здоровья

Давайте подробно рассмотрим некоторые из основных преимуществ фиников для здоровья ниже.

Может быть хорошим источником энергии

Финики содержат большое количество натуральных сахаров, таких как глюкоза, фруктоза и сахароза. Высокая энергия, присутствующая в них, может быть объяснена высоким содержанием сахара. По оценкам, многие люди во всем мире едят натуральные нежирные финики для быстрого полдника, когда они чувствуют себя вялыми или вялыми, чтобы быстро поднять уровень энергии. [7] [8]

Часто, когда вы тренируетесь в тренажерном зале, на улице или даже дома на тренажере, вы чувствуете себя истощенным. Исследование, опубликованное в International Journal of Food Sciences and Nutrition , предполагает, что финики, богатые необходимыми питательными веществами, могут помочь вам немедленно восстановить энергию. [9]

Люди, которые следуют исламу и соблюдают пост, прерывают свой пост, съедая их вместе с водой. Это также помогает избежать переедания после окончания голодания.

Финики богаты клетчаткой. Фото: Shutterstock

Может улучшить здоровье мозга

Исследование, проведенное Мустафой Мохамедом Эссой, доктором философии. и другие. предполагают, что финики могут защитить мозг от окислительного стресса и воспалений. Согласно исследованиям, «плоды финиковой пальмы являются хорошим источником пищевых волокон и богаты фенольными соединениями и природными антиоксидантами, такими как антоцианы, феруловая кислота, протокатеховая кислота и кофейная кислота». Присутствие этих полифенольных соединений может потенциально помочь замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера и деменции. [10] [11]

Может избавить от запора

В традиционной тунисской медицине финики используются для лечения запоров. Порция 100 граммов фиников Medjool обеспечивает 6,7 грамма пищевых волокон. Исследование 2005 года, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , также предполагает, что эти сухофрукты имеют высокий уровень пищевых волокон и, в частности, нерастворимых волокон. Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в финиках, может потенциально способствовать здоровому пищеварению за счет увеличения объема стула, а также может помочь облегчить симптомы запора. [12] [13] [14] [15] [16]

Как использовать : Начните с замачивания фиников в воде на ночь, чтобы они смягчились. Затем добавьте замоченные финики и немного жидкости для замачивания в кухонный комбайн и перемешайте, чтобы получилась густая паста из фиников с высоким содержанием клетчатки.

Может помочь при кишечных расстройствах

Исследования показывают, что финики содержат нерастворимые и растворимые волокна, а также множество полезных аминокислот, которые могут стимулировать переваривание пищи и обеспечивать быстрое прохождение через желудочно-кишечный тракт.Согласно обзору, опубликованному в журнале Journal of Nutrition Reviews , клетчатка также может помочь в лечении таких состояний, как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), дивертикулит и геморрой. [17]

Может помочь при анемии

Финики могут быть хорошим источником многих питательных веществ, включая железо. Дефицит железа может способствовать развитию анемии, состояния, характеризующегося усталостью, головокружением, ломкостью ногтей и одышкой. К счастью, увеличение потребления продуктов, богатых железом, таких как финики, может помочь облегчить симптомы анемии. [19]

Может предотвратить сердечные заболевания

Исследование Waseem Rock et al. в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry пришел к выводу, что употребление фиников было эффективным для снижения уровня триглицеридов и уменьшения окислительного стресса, которые являются факторами риска сердечных заболеваний и атерогенеза, который представляет собой накопление жировых бляшек в артериях. [20] [21]

Может потенциально излечить сексуальную дисфункцию

Финики обладают множеством преимуществ для мужчин, но это одно из самых важных.

В 2006 году исследование на животных выявило влияние пыльцы финиковой пальмы и ее масла на половое функционирование, сообщив, что высокий уровень эстрадиола и флавоноидных компонентов в финиках способствует увеличению количества и подвижности сперматозоидов. Другое исследование, проведенное в Индии, утверждает, что пыльца финиковой пальмы могла использоваться для лечения мужского бесплодия в традиционной медицине. [22]

Каждый финик содержит от 60 до 70 процентов сахара и большое количество клетчатки, что делает его источником здоровой энергии.

Таким образом, если вы ищете простой способ повысить свое либидо и сексуальную функцию, вы можете рассмотреть возможность употребления органических фиников благодаря их свойствам афродизиака.

Способ применения: Замочите горсть фиников в свежем козьем молоке на ночь, затем измельчите их в том же молоке со смесью порошка кардамона и меда. Однако перед попыткой настоятельно рекомендуется проконсультироваться с надежным практикующим врачом, чтобы определить лучший курс лечения для вас.

Может предотвратить ночную слепоту

Согласно статье в журнале Heart Views , финики богаты каротиноидами, которые могут помочь предотвратить куриную слепоту и сохранить здоровое зрение. [23]

Может помочь в лечении хронической диареи

Согласно статье, опубликованной Медицинским центром Колумбийского университета , продукты, богатые калием, такие как финики, могут помочь восполнить электролиты, потерянные из-за хронической диареи.Благодаря высокому содержанию клетчатки они также могут помочь пищеварению и облегчить непредсказуемый характер хронической диареи. [24]

Может помочь улучшить здоровье костей

В публикации Джули Гарден-Робинсон, доктора философии, доктора медицинских наук и др., И коллег из Государственного университета Северной Дакоты предполагается, что финики содержат бор, который входит в число питательных веществ. которые способствуют здоровью костей. Исследование, опубликованное в Journal of Critical Reviews in Food Science and Nutrition, предполагает, что значительное количество минералов, таких как фосфор, калий, кальций, магний, обнаруженных в сухофруктах, может сделать их суперпродуктом для укрепления костей и борьбы с болезненными и изнурительными заболеваниями, такими как остеопороз. . [25] [26]

Органические финики без косточки могут содержать селен, марганец, медь и магний, которые могут помочь в поддержании здоровья костей, особенно у пожилых людей.

Может способствовать увеличению здорового веса

По данным Министерства сельского хозяйства США, эти сухофрукты богаты сахаром, белками и многими другими важными витаминами и минералами. Они также богаты клетчаткой, которая помогает контролировать вес. Финики Medjool легко доступны на продуктовых рынках и являются полезной и вкусной закуской! [27]

Исследование на животных, проведенное в 2014 году, показало, что употребление фиников может способствовать увеличению веса.Однако другое исследование на животных, проведенное в 2016 году, не показало такого увеличения веса. Учитывая противоречивые отчеты, необходимы дополнительные исследования для подтверждения этого преимущества. [28] [29]

Может потенциально помочь в облегчении симптомов SAR

Согласно исследованию, проведенному в 2012 году, финики могут иметь положительное влияние на SAR (сезонный аллергический ринит), заболевание, которым страдают около 30 миллионов человек. люди только в Соединенных Штатах. Исследование, опубликованное в Inflamasted Research, показало, что иммунотерапия финиковой пальмой эффективна для снижения нескольких маркеров воспаления у пациентов с аллергическим ринитом. [30] [31]

Может способствовать естественным родам

Финики могут способствовать развитию естественных родов, а также облегчить поздние роды у беременных. Исследование 2017 года, опубликованное в журнале Journal of Obstetrics и Gynecology , показало, что 154 беременным женщинам при назначении свиданий не требовалось [32] для стимуляции родов простагландином и окситоцином. Финики также не оказали отрицательного воздействия на мать и ребенка.Другое исследование показало, что ежедневное употребление 6 фиников в течение 4 недель до родов [33] значительно снижает потребность в индукции родов.

Где купить?

Финики легко доступны в супермаркетах, продуктовых магазинах и в Интернете. Убедитесь, что вы выбрали тип, который обеспечивает все необходимые вам преимущества. Некоторые из популярных разновидностей включают:

  • Органические финики Medjool
  • Финики Нур
  • Финики Аджва

Как есть?

Люди потребляют их не только как есть, но и разными способами.

  • Смешайте финиковую пасту с молоком и йогуртом.
  • Используйте финиковую пасту как намазку для вкусного и полезного завтрака.
  • Добавьте финиковую крошку в хлопья и кашу.
  • Используйте финиковый сахар — высушенный сорт, измельченный на мелкие кусочки.

Вы также можете попробовать наши вкусные рецепты с финиками:

Предупреждение: Хотя эти сухофрукты обладают огромной питательной ценностью, при их выборе следует проявлять особую осторожность, поскольку их поверхность очень липкая, что может притягивать различные загрязнения. .

Наконец, имейте в виду, что сушеные финики содержат относительно много сахара и калорий, что может способствовать увеличению веса и другим проблемам со здоровьем, если потреблять их в избытке. Поэтому лучше всего придерживаться умеренных доз и наслаждаться им как частью здоровой сбалансированной диеты, чтобы максимизировать потенциальную пользу для здоровья.

20 полезных свойств фиников: рецепты и виды

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

[Всего: 7 Среднее: 3.3]

Финики — популярный фрукт, который существует уже давно. Происхождение дат можно проследить почти до 5320 года до нашей эры. Фрукты являются основным продуктом питания людей на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Финики, выращиваемые в основном в этих регионах, очень полезны благодаря врожденному составу макроэлементов и многих других полезных для здоровья элементов.

Необходимость включения фиников в ваш рацион образует длинный список. Его очень полезные преимущества можно использовать, добавив его в свой рацион.В этой статье мы постараемся рассказать вам о пользе фиников для вашего здоровья, а также о том, какое это чудо питания. Мы также обсудим некоторые рецепты фиников, которые помогут вам сделать финики частью своего рациона.

Что такое даты?

Финики — это в основном тропические фрукты, которые выращивают на финиковых пальмах. В науке он известен как Phoenix Dactylifera и является одним из самых полезных фруктов во всем мире. Финики, относящиеся к категории сухих фруктов, очень питательны и очень вкусны.Финики также играют важную роль в культурном наследии многих народов Ближнего Востока. Название «дата» происходит от греческого происхождения после названия Gaktulos, которое на английском языке переводится как «пальцы» как ода своеобразной форме плода. Финиковые пальмы с научной точки зрения известны как Phoenix Dactylifera и принадлежат к семейству Arecaceae.

Финики известны высоким содержанием натуральных сахаров. Интересно отметить, что сушеные финики более калорийны, чем свежие фрукты.Калорийность фиников — один из самых важных фактов, который способствует растущему предпочтению этого ближневосточного фрукта. Эти фрукты, выращенные на финиковых пальмах, собирают в основном местные фермеры, а затем экспортируют по всему миру. Финики растут группами и собираются пучками. Это почти основная диета для последователей ислама во всем мире и один из важных открытий во время периода поста. Это связано с высоким содержанием питательных веществ во фруктах, что делает их очень хорошим выбором для бега дня.

Преимущества дат:

Высокое содержание питательных веществ в плодах способствует его очень полезным свойствам. Потребность в полноценной фруктовой диете невозможно удовлетворить без включения фиников. В следующем разделе мы обсудим различные преимущества фиников для вашего здоровья.

1. Финики очень питательны:

Данные о питании фиников действительно зашкаливают. Фрукты содержат множество необходимых витаминов и других питательных веществ, которые могут быть чрезвычайно полезны для вашего здоровья в целом.Финики также богаты клетчаткой и углеводами, что, без сомнения, делает их одними из самых полезных для здоровья сухих фруктов.

2. СПИД здорового опорожнения кишечника:

Содержание клетчатки в финиках чрезвычайно велико, что может быть очень полезно для людей, страдающих от проблем со здоровьем из-за нерегулярной дефекации. В исследовании, проведенном для понимания влияния фиников на предотвращение проблем с кишечником и кишечником, таких как колоректальный рак, группу из 21 испытуемого заставляли есть около 7 фиников каждый день, и было обнаружено, что у них были регулярные испражнения и частый стул по сравнению с другой группой, которой не назвали свидания.Исследование было проведено, чтобы увидеть, может ли нерастворимая клетчатка в финиках вступать в реакцию с микробиотой кишечника, чтобы снизить вероятность рака толстой кишки. Результаты не показали такого значительного увеличения реакции на микробиоту, но показали значительное увеличение регулярности дефекации наряду с частотой образования стула.

Было также замечено, что концентрация аммиака в стуле также значительно снижалась при регулярном употреблении фиников.Таким образом, можно с уверенностью сказать, что финики оказывают беспрецедентное влияние на вашу диету и здоровье и могут помочь вам вести лучший образ жизни с помощью регулярного потребления.

3. Высокая концентрация антиоксидантов:

Антиоксиданты — это в основном соединения, которые ингибируют процесс окисления и тем самым устраняют опасные свободные радикалы, которые могут нанести большой вред вашим клеткам. Окисление может быть очень опасным, поскольку оно может быть очень вредным для структурной и генетической целостности ваших клеток.

Финики известны высоким содержанием антиоксидантов. По сравнению с другими сухофруктами той же категории финики возглавляют список с самой высокой концентрацией антиоксидантов. Невозможно переоценить потребность в антиоксидантах в вашем ежедневном рационе. Финики богаты антиоксидантами, в том числе:

  • Каротиноиды: Каротиноиды известны своей способностью значительно снижать вероятность дегенерации желтого пятна, которая может быть очень опасной для здоровья глаз.Каротиноиды также известны своей способностью творить чудеса для вашего сердца. Здоровье сердца — одна из наиболее актуальных проблем в сегодняшнем мире здоровья, и употребление фиников может помочь в укреплении здоровья сердца.
  • Флавоноиды: Это антиоксидант, который может принести пользу вашему организму, помогая с множеством проблем. Флавоноиды известны своими противовоспалительными свойствами и высоким сродством, помогая уменьшить последствия хронических заболеваний, таких как диабет. Флавоноиды также полезны для вашего мозга и значительно снижают риск дегенеративных заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера.Есть также свидетельства того, что флавоноиды также могут помочь снизить риск некоторых видов рака.
  • Фенольная кислота: Фенольная кислота является широко обсуждаемым антиоксидантом, в основном известным своими противовоспалительными свойствами. Он имеет очень хорошую историю в снижении риска развития сердечных заболеваний, а также много работает над снижением шансов быть вызванным определенными типами рака.

4. Улучшает функциональность мозга:

Воспалительные цитокины, такие как интерлейкин, могут быть чрезвычайно опасны для вашего мозга.Повышенное присутствие IL-6 (интерлейкина 6) объясняется развитием нейродегенеративного заболевания, такого как болезнь Альцгеймера. Наличие воспалительных маркеров никогда не является хорошим признаком вашего нервного здоровья, поэтому к этому следует относиться с особой осторожностью.

Было обнаружено, что регулярное употребление фиников полезно для снижения уровня IL-6 и, таким образом, помогает снизить риск развития дегенеративных состояний мозга, таких как болезнь Альцгеймера. Исследование in vivo на мышах также показало, что включение финиковой пальмы в корм приводит к снижению активности бета-белка амилоида, что может снизить образование бляшек, которые могут нанести вред мозгу.Бляшки очень опасны и могут привести к гибели клеток, вызывая тяжелые состояния, такие как болезнь Альцгеймера.

Исследование также показало, что употребление фиников уменьшает проблемы, связанные с тревожным расстройством, а также помогает улучшить память и обучение. Регулярное употребление фиников может повлиять на здоровье нервной системы по-разному. Помимо предотвращения дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, они также могут помочь в общем улучшении вашего мозга.

5. Облегчает естественный труд:

Беременные женщины, которые регулярно едят финики, имеют больше шансов на роды естественным путем.В наше время частота естественного труда значительно снижается. Осложнения, возникающие после кесарева сечения, беспокоят многих молодых мам нашего поколения. Финики на поздних сроках беременности могут помочь сделать весь процесс родов более гладким.

Есть результаты исследований, которые показывают, что употребление фиников в составе обычного рациона беременной женщины может помочь снизить давление, оказываемое при попытке родить ребенка.

Эти эффекты появляются из-за уникальных соединений, присутствующих в финиках, которые обладают способностью снижать потребность в окситоцине во время беременности. Эти соединения успешно имитируют эффекты окситоцина, связываясь с рецепторами, и дают возможность иметь здоровые сокращения во время родов. Финики также имеют высокую концентрацию дубильных веществ, которые также помогают облегчить схватки во время родов. Пищевая ценность фиников также поможет во время родов, поскольку у матери будет достаточно естественного сахара, который может обеспечить энергию во время беременности.

6. Снижает риск рака:

Рак — это смертельное заболевание, которое уносит множество жизней во всем мире, а также представляет собой огромное финансовое бремя для сектора здравоохранения многих стран. Повышенная распространенность рака объясняется быстрыми изменениями, которые произошли в современном образе жизни и диете. Финики обладают некоторыми специфическими свойствами, которые были тщательно изучены, и результаты показали, что присутствие бета-D-глюкана в финиках очень полезно для усиления противоопухолевой активности в организме.

Мутация генетического материала, присутствующего в клетках, приводит к ненормальному размножению клеток, которое, в свою очередь, образует опухоль. Финиковые косточки обладают врожденными характеристиками антигенотоксичности из-за механизмов, которые присутствующие финики имеют в снижении активности ароматазы CPY-450, а также из-за его способности выделять алкильные радикалы. Это предотвращает любую реакцию, которая может быть вызвана действием иона диазония метана на структуру ДНК, и фактически предотвращает возникновение генетических мутаций.

Высокая концентрация антиоксидантов в финиках также помогает снизить активность свободных радикалов и тем самым снижает вероятность возникновения рака. Использование фиников в ежедневном рационе может очень помочь в снижении риска рака, а также может значительно помочь в уменьшении возникновения доброкачественных опухолей.

7. Предотвращает микробные инфекции:

Бактериальные инфекции иногда могут быть смертельными, а лечение также требует больших затрат.В текущем медицинском сценарии почти все микробные инфекции лечат с помощью антибиотиков, что является дорогостоящим методом лечения, а также имеет массу побочных эффектов. Замена антибиотиков натуральными продуктами может быть разумным как с физической, так и с финансовой точки зрения. Исследование, проведенное с использованием экстрактов из косточек и листьев финика, показало, что он обладает активной устойчивостью к определенным вредным бактериям.

В другом исследовании, проведенном с использованием экстрактов ацетона и метанола из местных финиковых растений иракской секции, было обнаружено, что эти экстракты обладают положительным эффектом против роста грамположительных и отрицательных бактерий.Несколько недавних исследований также показали, что финики обладают прекрасными свойствами, которые могут быть полезны против смертельных микробов, таких как кишечная палочка и пневмония.

Экстракты финикового растения также эффективны для уменьшения побочных эффектов, вызываемых сильнодействующими лекарствами, такими как метилпреднизолон. Влияние фиников на снижение активности опасных микробов делает их очень важной частью диеты. Несмотря на то, что большинство фруктов обладают успешными защитными способностями против микробов, индукция этих свойств в организме человека сильнее всего у фиников.

8. Помогает бороться с диабетом:

Сахарный диабет — одно из самых распространенных заболеваний в мире. Число людей, страдающих легким и тяжелым диабетом, растет до уровней, о которых мы даже не догадывались. Увеличение частоты случаев, о которых сообщается в разделе о диабете, связано с увеличением потребления нездоровой фаст-фуда, а также с диетой с очень высоким содержанием калорий и сахара.

Лечение диабета — тоже кропотливая процедура.В основном диабет лечится с помощью синтетических лекарств с комбинацией нескольких пероральных лекарств и добавок инсулина. Эти методы лечения, помимо того, что они чрезвычайно дороги, также представляют серьезную угрозу для общего здоровья пациентов, пострадавших от них, из-за усиления побочных эффектов. Использование натуральных заменителей лекарств от диабета — это широко исследуемая тема в наши дни.

Финики обладают способностью увеличивать выработку инсулина, а также обладают рядом свойств, которые могут помочь снизить скорость всасывания глюкозы из кишечника.Это может очень помочь в снижении риска, связанного с диабетом. Снижение абсорбции глюкозы неизбежно приведет к снижению уровня глюкозы в крови, что может быть чрезвычайно полезно для людей, страдающих диабетом. Именно недостаток инсулина является причиной возникновения диабета, а способность фиников увеличивать выработку инсулина делает его отличным естественным заменителем некоторых синтетических лекарств. Точная процедура того, как финики помогают уменьшить последствия диабета, все еще исследуется.

В нескольких исследованиях, проведенных на крысах с диабетом, было обнаружено, что экстракты Phoenix dactylifera очень полезны для снижения массы тела у крыс, а также помогают улавливать свободные радикалы, возникающие из-за реакций аллоксана. Кроме того, все эти финики также обладают способностью контролировать гликемическую и липидную активность у пациентов с диабетом, что, в свою очередь, может помочь им оставаться здоровыми в течение более длительного времени даже с диабетом.

9. Действует как противовоспалительное средство:

Воспаление — это реактивный механизм человеческого тела, который помогает бороться с некоторыми заболеваниями, травмами и инфекциями.Регулирование воспалительных агентов играет решающую роль в поддержании общего состояния здоровья пациента. Есть несколько воспалительных агентов, которые играют важную роль в развитии различных защитных механизмов в организме. Действие факторов транскрипции, таких как LOX и NF-kB, играет важную роль в регуляции воспалительного процесса в организме.

Уже известно, что фенолы и флавоноиды, присутствующие в финиках, обладают прекрасной способностью уменьшать воспаление, возникающее в организме.Финики также богаты антиоксидантами, такими как флавоноиды. Факторы активного ингибирования, которые используются для контроля активности воспалительных факторов, очень помогают, тем не менее, побочные эффекты, вызываемые из-за этого, многочисленны. Следовательно, существует потребность в натуральных заменителях, которая имеет большое значение в индустрии здравоохранения. Роль фиников в контроле и регулировании активности воспалительных факторов.

Воспалительные агенты также играют важную роль в определении иммунного ответа вашего организма на различные заболевания и состояния.Регулирование этих факторов очень важно, поскольку они очень важны, когда дело доходит до предотвращения нежелательных явных воспалительных процессов в вашем организме. Известно, что экстракты пыльцы фиников обладают защитной способностью, которая может активно предотвращать нежелательное поведение, регулируя экспрессию цитокинов. Цитокины играют важную роль в модулировании поведения воспалительных элементов в организме.

Метанольные экстракты плодов фиников также показали интересные результаты в уменьшении отеков, возникающих в ногах, а также в контроле фибриногена в плазме.Это может быть очень полезно, поскольку люди с воспалительными заболеваниями, как правило, больше подвержены проблемам, возникающим из-за отеков ног. Результаты убедительных исследований свидетельствуют о том, что экстракты листьев фиников могут использоваться как эффективное противовоспалительное средство.

10. Может защитить ваши почки:

Проблемы с почками беспокоят многих людей по всему миру. Нефрологическая активность человека — одна из важнейших функций, определяющих общее состояние здоровья человека.Многие люди во всем мире стоят в очереди на пересадку почек, и большинство правительств пытаются решить проблемы продажи почек на черном рынке. Поскольку почки являются таким важным органом, использование почек для создания здоровой атмосферы в организме имеет решающее значение.

Финики обладают различными свойствами, которые могут помочь вашим почкам оставаться здоровыми в сложных обстоятельствах. В исследовании, проведенном на аджва, типе фиников, который в основном встречается в районе Ближнего Востока, Азии, было обнаружено, что этот фрукт может активно уменьшать повреждения, вызванные нефротоксичностью охратоксина, за счет улучшения состояния за счет формирования защитного слоя.Это может помочь предотвратить множество проблем, которые вызваны тем, что люди во всем мире поднимаются из-за осложнений поражения почек.

В другом исследовании, проведенном на крысах с использованием экстрактов плодов фиников, было обнаружено, что введение этих экстрактов в организм помогло уменьшить избыток креатинина и мочевины в плазме, присутствующих в почках, что помогло улучшить общее состояние почек. грызунов. Действие фиников при лечении повреждения канальцев почек также было хорошо изучено, и настоятельно рекомендуется включать финики в ваш рацион.

11. Может улучшить фертильность у мужчин:

Бесплодие — очень распространенное заболевание в наши дни, и многие супружеские пары страдают от него. Глобальный коэффициент мужского бесплодия растет и вызывает определенные опасения в нескольких развитых странах. Одна из основных причин этого — изменение образа жизни людей, которое вызывает много нежелательного стресса. Курение, употребление алкоголя и повышенное облучение от электронных устройств считаются факторами, способствующими мужскому бесплодию.

Эффект финикового фрукта при лечении бесплодия у мужчин известен во всем мире. Во фруктах присутствуют различные витамины и минералы, которые могут помочь в увеличении количества сперматозоидов, а также в повышении сексуального либидо у человека. Некоторые исследования также показали, что правильное употребление фиников также приводит к увеличению размера яичек у мужчин и увеличению размера груди у женщин.

Присутствие флавоноидов и различных аминокислот в финиках гарантирует, что сексуальные возможности мужчины будут наполнены достаточной энергией.Микроэлементы, входящие в состав финиковой пальмы, такие как эстрон и стерины, могут значительно улучшить мужскую фертильность. Экстракты пыльцы фиников также широко изучаются на предмет их положительного воздействия на подвижность и количество мужских сперматозоидов.

12. Способствует здоровью костей:

Существуют тяжелые состояния здоровья, которые очень вредно влияют на здоровье ваших костей. Важность здоровья костей возрастает с возрастом, крепкие кости необходимы, чтобы выжить при случайной травме или даже при небольшом падении.Люди, страдающие остеопорозом, чаще страдают от переломов и других проблем, возникающих из-за плохого состояния костей. Чтобы кости были здоровыми, необходимо наличие достаточного количества нескольких питательных микроэлементов, которые играют важную роль в обеспечении прочности ваших костей. Потребность в этих микроэлементах удовлетворяется в основном за счет фруктов.

Финики очень богаты питательными микроэлементами, такими как селен, марганец, магний и медь. Необходимость в этих микроэлементах для обеспечения здоровья костей делает финики одной из самых важных добавок, которые нужно добавлять в свой рацион, если вы страдаете от проблем с костями.Микроэлементы, содержащиеся в финиках, также очень эффективны при лечении заболеваний костей, таких как остеопороз. Поэтому настоятельно рекомендуется включать финики в свой фруктовый рацион, чтобы ваши кости оставались здоровыми на протяжении всей жизни.

13. Укрепляет нервную систему:

Нервная система — это, по сути, коммуникационная сеть, которая поддерживает функционирование вашего тела. Неврологические проблемы очень опасны, поскольку могут поражать несколько частей тела одновременно.Есть несколько питательных веществ, которые играют огромную роль в обеспечении надлежащего неврологического здоровья и поддержании состояния нервной сети.

Финики очень богаты питательными веществами, такими как калий, и в то же время содержат очень низкий уровень натрия, что делает их чрезвычайно успешным фруктом для поддержания вашего неврологического здоровья. Пища с высоким содержанием калия облегчает связь между нервными клетками. Низкое количество натрия в финиках также снижает вероятность гипертонии, что, в свою очередь, помогает защитить нервы от повышенного кровяного давления.

Обеспечение вашего нервного здоровья защитит вас от ряда других состояний, которые могут отрицательно повлиять на ваше здоровье. Включение достаточного количества фиников в свой рацион и искреннее соблюдение его могут очень помочь в сохранении здоровья в долгосрочной перспективе.

14. Улучшает вашу кожу:

Существуют различные питательные вещества, которые могут быть полезны для вашей кожи. Большинство людей сегодня страдают от множества кожных проблем и зависят от косметики для их решения.Хотя эти косметические средства обеспечивают быстрое облегчение, они также делают цвет вашей кожи нестабильным в долгосрочной перспективе. Использование вредных химикатов на лице также может привести к высыпанию и другим кожным заболеваниям, которые могут негативно повлиять на вас.

Финики — очень хорошая альтернатива этим вредным химическим веществам, которые могут причинить больше вреда вашей коже. Высокие концентрации витамина C и витамина D в финиках обеспечивают хорошее питание вашей кожи и соответствие всем требованиям к питательным веществам для здоровой сияющей кожи.Витамины C и D улучшают эластичность кожи, которую очень трудно поддерживать с возрастом.

Питательные вещества, содержащиеся в финиках, также помогают предотвратить более быстрое старение и помогают вам выглядеть молодо в течение более длительного периода времени. Финики также полезны для поддержания здорового баланса меланина в коже, уменьшая вероятность его осаждения в различных местах.

15. Снижает скорость выпадения волос:

Выпадение волос — настолько серьезная проблема, что породила миллиардную индустрию, отвечающую за ее лечение.Со времен глобализации все больше людей стали хорошо осознавать, как они выглядят и представляют себя перед другими. Это привело к тому, что в последние годы индустрия фиксации волос стала чрезвычайно успешной. Существуют различные методы лечения выпадения волос, но большинство из них имеют множество побочных эффектов.

Финики — очень хорошая замена многим безрецептурным лекарствам, которые, как утверждается, останавливают выпадение волос. Финики очень богаты железом, что делает их очень полезными для волос.Повышенное содержание железа в финиках гарантирует, что кровоток остается сильным, а кожа головы получает необходимое питание. Повышенный приток кислорода к коже головы облегчит рост новых волос, а также значительно снизит скорость их выпадения.

16. Помогает избавиться от похмелья:

Сегодня большинство миллениалов упускают из виду большую продуктивность из-за выпивки в предыдущий день. Существуют различные продукты, которые полезны для лечения проблем, связанных с похмельем, вызванным алкоголем.Хотя это не было окончательно доказано, есть много случаев, когда вымоченные финики помогли уменьшить последствия опьянения и похмелья.

Для достижения лучших результатов рекомендуется аккуратно очистить финик, смочить его водой и съесть на следующее утро. Во многих племенных общинах также известны случаи, когда в пиво добавляли экстракты финиковой пальмы, чтобы уменьшить его опьяняющий эффект. Если вы выберете пару свиданий после вечеринки, это поможет вам начать работу в следующие дни.

17. Финики богаты витаминами:

Витаминные добавки — это то, что сегодня потребляет большинство людей. В идеале ваш ежедневный рацион должен обеспечивать получение всех необходимых витаминов, необходимых для выживания. Но из-за стремительной жизни, в которой мы живем сегодня, у нас очень мало места, чтобы питаться здоровой пищей. Включение различных фруктов может помочь обуздать эту ситуацию.

Естественно, финики можно рассматривать как заменитель витаминов.Сушеные или свежие финики являются очень хорошими источниками витаминов, включая B1, B2, B3 и B5. Это все необходимые витамины, которые очень необходимы для обеспечения оптимального здоровья вашего тела. Потребность в витаминах можно легко удовлетворить, включив в свой ежедневный рацион достаточное количество фиников.

18. Снижает шанс получить ночную слепоту:

Ночная слепота — это нарушение зрения, от которого страдают многие люди в современном мире. Многие люди обращаются к врачу, чтобы вылечить это заболевание, которое не позволяет им видеть вещи при слабом естественном освещении.Основная причина куриной слепоты — длительный недостаток витамина А.

Финики богаты витамином А, и регулярное их употребление может гарантировать, что вы не пострадаете от куриной слепоты в долгосрочной перспективе. Использование фиников для лечения куриной слепоты записано в истории стран Ближнего Востока. Финиковые пальмы — одно из старейших природных лекарств, которое рекомендуется для лечения проблем, возникающих из-за недостатка витамина А.

19. Финики — отличные подсластители:

Большинство практикующих врачей в наши дни советуют своим пациентам как можно больше держаться подальше от обработанного белого сахара.Однако в некоторых рецептах сахар необходим, и без него его невозможно приготовить. Использование белого сахара может увеличить ваши шансы заболеть такими заболеваниями, как диабет.

Финики могут решить эту проблему довольно легко: высокое содержание фруктозы, являющейся естественной формой сахара, придает финикам карамельную сладость. Замена белого сахара финиками, превращенными в пасту, может сделать вашу еду одновременно сладкой и полезной. Итак, сократите использование белого сахара и добавьте в свой рацион немного финиковой пасты, чтобы вести здоровый образ жизни.

20. Сроки универсальны:

Универсальность в приготовлении пищи означает, что ее можно использовать при приготовлении самых разнообразных рецептов. Несмотря на то, что финики в основном употребляются в свежем или сушеном виде, они отлично сочетаются с различными рецептами. Финики широко используются при приготовлении запеченных и сладких изделий из-за их жирности и липкости.

Универсальность фиников делает их очень удобными даже для людей, которым может не нравиться их вкус.Финики могут непрерывно смешиваться с выпечкой и обеспечивать достаточное количество питательных веществ, необходимых для здорового образа жизни. Вы можете наслаждаться всеми достоинствами фиников, даже не подозревая, что едите финики, это благо для многих мам, которые пытаются приучить своих детей к здоровому питанию.

Типы дат:

Финики чрезвычайно питательны и обладают множеством преимуществ, как вы прочитали в предыдущих разделах. Не все финики выглядят и имеют одинаковый вкус.Есть различные разновидности этого фрукта, которые можно найти по всему миру. Все эти разновидности полезны и различаются в основном в зависимости от страны происхождения.

5 простых рецептов свидания:

Большинство людей считают, что финики можно есть только в том формате, в каком они поступают в магазины. Этим людям действительно не повезло упустить безграничные возможности, которые открывает многогранный характер фиников. В следующем разделе мы покажем вам, какие волшебные финики могут внести в ваш рацион при правильном использовании.

1. Банановый смузи с финиками:

Сделать смузи на завтрак — одна из самых простых задач. Он добавляет организму достаточно питания, чтобы пережить утро.

Состав:

  • Спелые бананы — два
  • Сушеные финики без косточек — четверть чашки
  • Миндальное молоко — две чашки
  • Семена чиа — две чайные ложки
  • Молотый кардамон — половина чайной ложки
  • Сок лайма — половина нарезки
  • Четыре кубика льда
  • Молотая корица — щепотка
  • Соль — щепотка

Способ приготовления:

Приготовить этот смузи довольно просто, вам просто нужно добавить все ингредиенты в блендер и перемешать на высокой скорости.Когда он станет однородным, выньте его и подавайте в двух больших стаканах, посыпав сверху корицей.

2. Овсяные хлопья с инжиром и финиками, запеченные с орехами пекан:

Овсяный завтрак поможет вам бодрствовать в течение длительного времени. Добавьте к нему небольшой финик, и на вашей тарелке будет суперпродукт.

Состав:

  • Нарезанные орехи пекан — три столовые ложки
  • Сахар-сырец — четверть стакана плюс одна столовая ложка
  • Кукурузный крахмал — одна столовая ложка
  • Масло несоленое — три столовые ложки
  • Овсяные хлопья — полтора стакана
  • Пекарский порошок Корица — половина чайной ложки
  • Финики Medjool нарезанные и без косточек — шесть кусочков
  • Молоко — три четверти чашки
  • Яйцо — один большой
  • Инжир Тонкие ломтики — два кусочка

Способ приготовления:

  • Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту
  • Смешайте одну столовую ложку сахара, кукурузного крахмала и мелко нарезанных орехов пекан в миске.
  • Выньте 8-дюймовую форму для выпечки пирогов, добавьте к ней сливочное масло и нагрейте, пока масло не растает в духовке.
  • Смажьте сковороду нагретым сливочным маслом и возьмите две ложки, чтобы добавить в смесь орехов пекан, которую нужно отложить.
  • Возьмите большую миску и смешайте нарезанные финики, четверть стакана сахара-сырца, корицу, разрыхлитель и овес.
  • Добавьте растопленное масло в миску, смешайте с яйцом и молоком и тщательно перемешайте.
  • Теперь вылейте смесь в форму для пирога и положите сверху нарезанный инжир.Украсить смесью орехов пекан.
  • Выпекайте около 30 минут и обратите внимание, станет ли пирог коричневым, а края жесткими. После этого нарежьте и подавайте.

3. Финик тахини с соленой карамелью:

Карамельные конфеты — это всегда восторг. Смешайте его с питательными веществами и превосходным вкусом фиников тахини, и вы получите полезные конфеты, которые можно жевать.

Состав:

  • Финики без косточек — одна чашка
  • Тахини — половина чашки
  • Кокосовое масло — две столовые ложки
  • Кардамон с молотым корнем — половина чайной ложки
  • Готовая соль — одна восьмая чайная ложка

9 Способ приготовления:

  • Создайте густую, гладкую и кремообразную пасту в блендере, используя такие ингредиенты, как тахини, кардамон, финики и кокосовое масло.
  • Вылейте пасту в форму для выпечки хлеба и разровняйте ее лопаткой.
  • Посыпьте финишной солью.
  • Заморозьте смесь, пока она не затвердеет. Затем достаньте его из кастрюли и нарежьте небольшими кусочками.
  • Эти конфеты можно хранить в морозильной камере в герметичном контейнере в течение месяца.

4. Сливочно-апельсиновый смузи с фиником:

Апельсины — отличный источник множества натуральных витаминов. Скомбинируйте его с финиками, и вы получите очень питательный и очень вкусный напиток.

Состав:

  • Средний апельсин, очищенный и замороженный — одна
  • Кокосовое молоко без сахара — одна чашка
  • Мякоть сладкого картофеля — одна треть чашки
  • Финики среднего размера — две части
  • Тахини — одна столовая ложка
    • Экстракт 621 пчелиная пыльца ванили 906 — Одна чайная ложка — Половина чайной ложки
  • Морская соль — Одна щепотка
  • Семена кунжута — Для гарнира

Способ приготовления:

  • Приготовить этот смузи довольно просто.Вам просто нужно добавить все ингредиенты в блендер и перемешать на высокой скорости, пока смесь не станет кремообразной и гладкой. Обычно это занимает не более 45 секунд.

5. Финиковый сироп:

Финиковый сироп — отличная альтернатива искусственным подсластителям, таким как белый сахар. Если вы страдаете от проблем со здоровьем, таких как диабет 2 типа, и все еще испытываете тягу к сладкому, замена сладкого сиропом фиников может быть очень полезной. В концентрированном виде финиковый сироп можно использовать в любом виде приготовления.

Состав:

  • Масло — одна чашка
  • Сушеные финики Medjool без косточек — один фунт
  • Вода — четыре чашки

Оборудование:

  • Мерный стакан
  • Кастрюля
  • Марля
  • Блендер
  • Ножницы
  • Банка с крышками
  • Сетчатый фильтр с мелкими ячейками

Метод приготовления:

  • Нарезать финики — Используйте кухонные ножницы с промасленными краями, чтобы мелко нарезать финики.
  • Тушите финики в воде, периодически помешивая, около 30 минут.
  • Удалите кипящую смесь и дайте ей остыть в течение 30 минут.
  • Взбивайте охлажденную смесь в блендере, пока она не станет сладкой примерно в течение одной минуты.
  • Используйте мелкую сетку, покрытую марлей, чтобы процедить смесь, чтобы избавиться от всех мелких кусочков. Выньте марлю и процедите, чтобы вытечь весь раствор.
  • Затем вы можете попробовать сироп и определить, достаточно ли он сладок, если нет, вы можете повторно нагреть его, чтобы загустеть, чтобы достичь уровня сладости в кастрюле.

Финики очень полезны для общего употребления. Если вы стремитесь уменьшить количество проблем со здоровьем, с которыми вы сталкиваетесь из-за нехватки питательных веществ, присутствующих в вашем рационе, финики — это единственное, что вы не можете игнорировать в своем ежедневном рационе. Поэкспериментируйте, используя приведенные выше рецепты, чтобы вызвать аппетит на финики и улучшить общее состояние здоровья.

Великая история дат: история

Финики — один из самых потребляемых фруктов на Ближнем Востоке.Но имеют ли даты историческое значение, которое заставляет Королевство Саудовская Аравия помещать их в центр своей королевской эмблемы? Что ж, финики сыграли важную роль в создании арабской весны в средние века. Считается искренним сказать, что пальма также является действительным символом ислама, как полумесяц и звезда. Аравийский полуостров, бесспорно, засушливый, и из-за этого растительность в этом районе очень скудна, поэтому финики играют большую роль в сельскохозяйственном производстве страны.

Археологические свидетельства из различных частей Египта и Сирии свидетельствуют о том, что остатки дат присутствуют со времен неолита. Это свидетельствует о том, что финики употреблялись в пищу более 8000 лет. Даты также упоминаются в некоторых священных писаниях, написанных примерно в третьем тысячелетии до нашей эры, что делает даты одними из самых старых записанных фруктов в мире.

Есть свидетельства, такие как старые царские печати, на которых финики изображены как священное дерево в некоторых частях Ассирии и Греции.В Коране есть упоминания о дереве, что делает его религиозные аспекты еще более убедительными. Эта ссылка очень ясна в разделе, где Мария рождает пророка Иисуса, и когда она плачет от боли, Бог говорит ей встряхнуть пальму, и она даст вам свежие и спелые финики, которые заставят ее глаза обрадоваться.

Ссылки на даты также были сделаны в хадисах. Есть специальный раздел, в котором говорится, что употребление около семи кусочков фиников аджва утром защитит вас от магии и яда в течение дня.Таким образом, значение плода для мусульман Аравийского полуострова совершенно очевидно.

Некоторые легенды также утверждают, что финики были первым растением, посаженным после того, как Ной высадился из своего путешествия по святой земле. Верно это или нет, это невозможно подтвердить, однако тенденция выращивания фиников распространилась на другие части африканского континента, а также вдоль побережья Испании. Кочевое племя считало финики основным фруктом для выживания, их высокая пищевая ценность давала им энергию, необходимую для выживания в суровых условиях пустыни, а содержащиеся в них натуральные подсластители делали их чрезвычайно вкусными для употребления.

Уникальная способность семян финика находиться в состоянии покоя на протяжении веков и при этом иметь возможность прорастать, дала ему научное название Феникс. В Средиземноморье есть много историй, тесно связанных с магическим действием финиковых пальм. В Аравии есть одно конкретное место под названием Аль-Медина, где присутствует «Дата Света», и деревья там, как говорят, сияют сами собой из-за качества семян, которые женщина использовала в качестве бусинок в четках.

Часто задаваемые вопросы:

Теперь, когда вы глубоко понимаете преимущества фиников, возможно, вас беспокоят некоторые вопросы.В следующем разделе мы постараемся ответить на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о датах.

1. Пополнит ли меня финики?

Финики — это натуральные фрукты с высоким содержанием фруктозы и сахара, которые, как известно, сохраняют жир. Тем не менее, при умеренном употреблении финики могут помочь вам сбросить вес из-за их высокой калорийности и содержания питательных веществ, что может снизить вашу тягу к жирной пище. Но если вы переедаете финики, это определенно может заставить вас набрать немного больше веса.

2. Снижают ли финики уровень сахара в крови?

Замена фиников другими искусственными подсластителями может помочь снизить уровень сахара в крови. Гликемические продукты являются основной причиной повышения уровня сахара в крови, а употребление фиников может помочь снизить потребление гликемических продуктов с низким гликемическим индексом, что, очевидно, поможет вам поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

3. Какие финики самые лучшие?

Все финики полезны для здоровья, однако некоторые сорта возглавляют список из-за их вкусного вкуса и высокой пищевой ценности.Многие говорят, что финики Medjool являются самыми полезными для здоровья, однако это будет зависеть исключительно от вашего вкуса к финикам.

Заявление об ограничении ответственности: Информация, содержащаяся на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения профессионалом в области здравоохранения. Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить соответствие информации ситуации читателя.

Что нужно есть финики перед сном или на пустой желудок, чтобы получить максимальную пользу для здоровья? | Здоровье

Финики калорийны и являются калорийной закуской, которую можно употреблять ежедневно.Помимо отличного профиля питания, финики богаты клетчаткой, которая важна для нашего общего здоровья, приносит пользу здоровью пищеварительной системы, способствуя регулярному опорожнению кишечника, содержат различные антиоксиданты, которые помогают снизить риск некоторых заболеваний, а также помогают улучшить работу мозга.

Тем не менее, финики или хаджур с высоким содержанием сахара и клетчатки часто заставляют людей размышлять о том, следует ли их употреблять после ночного замачивания, в сыром виде, натощак или перед сном.Следовательно, важно знать, когда лучше и когда лучше есть финики.

Лучшее время:

Финики не повышают уровень сахара в крови быстро, хотя от природы они содержат много сахара. Следовательно, 2–4 финика можно съесть за 30–60 минут до тренировки, поскольку они обеспечивают постоянный поток энергии или подпитывают организм благодаря медленному высвобождению углеводов.

Содержание клетчатки гарантирует, что человек остается сытым в течение длительного времени и сдерживает приступы голода. Так что хаджур — лучшая полезная закуска, которую можно есть даже перед сном.

От помощи в уничтожении кишечных червей до очищения жизненно важных органов и улучшения здоровья сердца и печени — финики лучше всего есть рано утром, чтобы получить пользу от их столь необходимого прилива энергии. В то время как в некоторых исследованиях подчеркивается их польза для здоровья в плане повышения потенции и работы в качестве афродизиака, другие считают, что антиоксиданты в финиках придают коже и волосам естественный блеск.

Поскольку они способствуют снижению веса, лечат запоры, творит чудеса для здоровья костей, укрепляют иммунитет, улучшают здоровье мозга и сердца и даже предотвращают такие заболевания, как болезнь Альцгеймера, различные виды рака или другие хронические заболевания, эксперты советуют есть финики ежедневно в качестве перекуса. чтобы помочь человеку почувствовать себя энергичным и не потерпеть крах вскоре после этого.

Они полезны даже тем, кто страдает диабетом и преддиабетом, поскольку финики содержат мощные антиоксиданты, которые могут уменьшить воспаление в организме, поскольку они богаты полифенолами, а также некоторыми другими питательными веществами и соединениями, которые способствуют резистентности к инсулину. Однако желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять их, если вы страдаете диабетом.

Худшее время:

Не ешьте финики после еды, если у вас есть проблемы с пищеварением, поскольку их высокое содержание клетчатки затрудняет переваривание небольших цепочечных углеводов и в конечном итоге приводит к вздутию живота.Содержащийся в финиках сахарный спирт, называемый сорбитолом, приводит к чрезмерному опорожнению кишечника и увеличивает дискомфорт, поэтому не следует есть финики, если кто-то страдает диареей или жидким стулом, пока испражнения не нормализуются.

Те, у кого пищевая аллергия на финики, синдром раздраженного кишечника (СРК) или повышенная чувствительность, также должны пропускать финики из-за высокого содержания фруктозы. Помимо этих условий, любое время — хорошее время, чтобы съесть финики и насладиться их пользой для здоровья.

Следите за другими историями на Facebook и Twitter

Польза фиников для женщин ▷ Legit.нг

Финики — это плоды, которые растут на финиковой пальме, широко распространенной в тропических регионах. Плоды могут различаться по размеру и цвету. Этот незаменимый продукт содержит большое количество питательных веществ. Вы, наверное, слышали о пользе фиников для женщин. Но уверены ли вы, что знаете все полезные свойства фиников для женского здоровья? Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Использование фиников для здоровья было открыто тысячу лет назад. Этот продукт успешно вошел в состав повседневного питания и национальной кухни во всем мире.Если вы планируете включать финики в свой ежедневный рацион, вам следует больше узнать о его целебных свойствах для здоровья.

Польза фиников для здоровья

Фото: www.medicalnewstoday.com

Благодаря высокому содержанию питательных минералов и витаминов, они обладают широким спектром преимуществ для здоровья, особенно для женщин.

Польза фиников для волос

Женщинам, имеющим проблемы с выпадением волос, обязательно стоит включать финики в ежедневный рацион.

Читайте также

Вот почему вы должны есть финики натощак

Фото: independent.co.uk

5 основных преимуществ фиников для здоровья волос:
  1. Этот важный продукт содержит высокую концентрацию железа и витамин B, отвечающий за стимуляцию кровообращения и рост волос. Кроме того, вы можете использовать это натуральное средство в виде маски в смеси с Алоэ Вера.
  2. Финики делают волосы сильными, гладкими и блестящими благодаря большому количеству белков.
  3. Витамин B5 помогает укрепить волосяные фолликулы и уменьшает выпадение волос.
  4. Если вас беспокоит перхоть или хлопья, финики избавят вас от проблемы в кратчайшие сроки.
  5. Часто бывает, что в летнее время длинные и блестящие волосы теряют идеальное состояние и влажность. Ежедневное употребление этих фруктов гарантирует вашим волосам не только защиту от ультрафиолета, но и лечение секущихся кончиков.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как есть финики и фрукты: полезные советы для вашей диеты

Прочтите также

Лучшие фрукты для фертильности, о которых должен знать каждый, кто пытается зачать ребенка.

Преимущества фиников для беременности

питательные вещества — один из самых полезных вариантов, предоставляемых финиками во время беременности.Финики — отличное средство от запоров и геморроя, связанных с беременностью. Этот фрукт поддерживает здоровье пищеварительной системы, снижает уровень холестерина и регулирует кровяное давление.

Какие питательные вещества содержат финики и для чего они нужны?

  1. Белки, содержащиеся в этих восхитительных фруктах, являются важным компонентом для построения тела, называемым аминокислотами.
  2. Существует также большое количество фолиевой кислоты, целью которой является предотвращение врожденных дефектов, связанных со спинным мозгом и мозгом.
  3. Витамин К. Дети обычно рождаются с недостатком этого витамина. Те мамы, которые едят финики, легко могут кормить им детей грудным вскармливанием. Витамин К имеет большое значение, потому что он участвует в образовании костей и свертывании крови.
  4. Женщина, которая ест финики, обеспечивает свое тело сахаром фруктозы, который быстро превращается в энергию и помогает избежать лишних калорий.
  5. Как уже упоминалось ранее, в этих маленьких плодах много железа. Он также имеет много преимуществ для беременных, среди которых: укрепление иммунной системы (детской и вашей) и поддержание гемоглобина.
  6. Калий. Он отлично поддерживает водно-солевой баланс, предотвращает мышечные спазмы и регулирует кровяное давление. Имейте в виду, что недостаток этого компонента приводит к проблемам, связанным с почками.

Читайте также

Полезные советы о том, как правильно питаться, чтобы забеременеть

Польза фиников для похудания

Финики богаты жирными кислотами и клетчаткой. Эти компоненты способствуют правильному управлению пищеварительной системой. Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно употреблять эти фрукты небольшими порциями — 4-6 фруктов в день.Вы также можете добавить их в качестве ингредиента во фруктовый салат.

Обратите внимание! Чрезмерно ограниченное потребление сладких лакомств может привести к совершенно противоположному эффекту.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт сока из тигрового ореха и фиников

Пищевая ценность фиников

Вы, вероятно, задаетесь вопросом, насколько полезны эти фрукты. Изучите таблицу, чтобы увидеть содержание элементов питания.

Есть ли другие преимущества фиников для здоровья? Давай выясним!

12 главных преимуществ фиников

Финики выполняют множество важных функций для нашего организма.С трудом можно пересчитать все его применения на пальцах обеих рук!

Читайте также

Вот почему вам следует употреблять больше коктейлей из фиников.

  1. Дат является источником антиоксидантов. Они помогают нашему организму справляться с воспалениями, стрессом, токсинами и ускоряют обмен веществ.
  2. Это лучшее «лекарство» для тех людей, которые не могут устоять перед соблазном попробовать что-нибудь сладкое после еды, но боятся набрать лишний вес.
  3. Фрукт помогает снизить уровень сахара в крови.
  4. Финики содержат кальций и железо, которые участвуют в строительстве костей.
  5. Ежедневное употребление фиников приводит к здоровой сияющей коже без повреждений, аллергии и замедляет процессы старения.
  6. Этот волшебный фрукт поможет вам справиться с алкогольным опьянением.
  7. Это усилитель энергии для тела.
  8. Финики также используются как афродизиак, чтобы справиться с сексуальной слабостью.
  9. Плод способствует естественным родам беременных.
  10. Финики улучшают здоровье и работу мозга.
  11. Употребление фиников предотвращает сердечные заболевания.
  12. Снижает риск рака толстой кишки.

Читайте также

Какие полезные свойства фиников?

Такой маленький, но такой полезный, что этот фрукт не оставит вас равнодушными. Относитесь к этому волшебному фрукту с уважением, а он, в свою очередь, подарит вам здоровье и красоту!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Польза фиников для мужчин

Источник: Legit

8 причин, по которым вы должны есть финики, фрукты Рамадана круглый год

Финики, символ изобилия и богатый источник клетчатки, калия и кальция, были основной пищей на столах Рамадана с тех пор, как Пророк Мухаммед посоветовал собратьям-мусульманам прерывать свой пост священным фруктом.Уроженцы Ближнего Востока, тропического и пустынного климата, финики бывают разных видов — от сладких и мясистых сафави и слоеных, но жевательных худри до сочных меджул, также известных как «королева фиников», — каждый найдет свой сорт.

Помимо того, что финики вкусны, они действительно являются лечебным резервом, особенно когда дело касается поста. Благодаря высокому содержанию углеводов, которые содержат много энергии в таком небольшом объеме, они помогают быстро восполнять пустые запасы углеводов, подавляют тягу к сахару и, таким образом, помогают контролировать аппетит в течение дня.

Благодаря высокому содержанию аминокислот для бодибилдинга, витаминов A, B и C, а также многих минералов, таких как калий, магний, кальций, натрий, железо, цинк, медь и селен, финики действительно являются источником питательных веществ. Тем не менее, они также в основном состоят из простых углеводов, в основном глюкозы и фруктозы, поэтому, как и во всех других продуктах, умеренность является ключевым моментом в употреблении фиников. Специалист по питанию и диетологии Демет Керит из больницы Аджибадем Атакент сказала, что чрезмерное употребление сладких, сиропообразных фруктов может привести к увеличению веса и дисбалансу сахара в крови.

Можно съесть порцию фиников, состоящую всего из двух-трех штук, через 1-1,5 часа после обеда, сказала она, но предупредила, чтобы не добавляли сахар в виде сиропа глюкозы, который используется для подслащивания и осветления фиников. .

Для диабетиков и людей с инсулинорезистентностью польза фиников для здоровья намного перевешивает их естественно высокое содержание сахара. По словам Cerit, вот несколько причин, по которым мы должны регулярно есть финики.

Помогает чувствовать себя сытым

Финики — это фрукты, богатые растворимыми пищевыми волокнами, особенно пектином.Так как же это продлевает чувство сытости? Что ж, эти волокна, которые притягивают воду, увеличивают текучесть содержимого желудка, тем самым увеличивая время его нахождения в желудке и обеспечивая чувство сытости, — сказал Керит. Она добавила, что, включив продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как финики, в свои ифтары и сахуры и в общий рацион, а также поддерживая это потребление клетчатки за счет потребления большого количества воды, вы сможете лучше контролировать свой аппетит и дольше оставаться сытым.

Во всем мире существует более 200 разновидностей фиников.(Фото iStock)

Поддерживает невосприимчивость

Исследования показывают, что финики могут оказывать стимулирующее действие на иммунную систему. Этот эффект фиников связан с содержанием в них бета-глюкана, который является полисахаридом, лучшим и более сложным типом углеводов, который, по совету врачей, нам следует употреблять. Кроме того, финики также содержат большое количество фенольных соединений и каротиноидов (оба обладают отличными противораковыми свойствами), а также витаминов, которые, как считается, играют роль в поддержке иммунной системы благодаря своим антимикробным эффектам и антиоксидантным свойствам. .

Тяга к сахару не более

После продолжительных периодов голода или голодания наше тело направляет нас к источникам с высоким содержанием углеводов, а именно к сладким продуктам, так что наш уровень сахара в крови может быстро вернуться к нормальному уровню и восполнить эти пустые запасы пищи.

«Однако, чтобы предотвратить увеличение веса и избежать отклонений, связанных с уровнем сахара в крови, мы используем натуральный сахар, содержащийся в фруктах (вместо искусственных сладостей), чтобы удовлетворить нашу потребность в сладостях.«Финики с их отличительным вкусом и богатой сладостью могут стать хорошим выбором для всех ваших десертов», — сказала Керит.

Облегчение запора

Такие продукты, как финики с высоким содержанием клетчатки, должны играть важную роль в здоровом питании. Чтобы все работало гладко, диетологи рекомендуют потреблять не менее 20-30 граммов клетчатки в день. Исследования показали, что увеличение потребления пищевых волокон увеличивает объем стула и сокращает время его прохождения через кишечник, тем самым помогая предотвратить страшные запоры.В Рамадан вы также можете воспользоваться богатым содержанием клетчатки финиками, чтобы помочь пищеварению и предотвратить размышления, что является частым и досадным побочным эффектом сокращения потребления пищи и воды в этот период.

Добро для сердца

Финики известны как отличный источник калия, важного минерала, отвечающего за поддержание баланса жидкости и электролитов в организме. Калий участвует в обеспечении нервной проводимости, регулирует наш пульс и кровяное давление.Исследования показывают, что диета, богатая калием, помогает снизить кровяное давление, поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и снижает риск инсульта.

Medjools — один из самых популярных видов фиников, благодаря тому, что они большие, мягкие и ароматные. (Фото iStock)

Защита от глазных болезней

Финики также содержат соединения, предотвращающие развитие возрастных заболеваний глаз.Исследования показали, что финики являются сильным источником зеаксантина и лютеина, которые представляют собой типы каротиноидов, присутствующих в тканях глаза и обладающих антиоксидантными свойствами. Следовательно, эти соединения считаются полезными для предотвращения развития катаракты и дегенерации желтого пятна (желтого пятна: центральной части сетчатки) у пожилых людей.

Нервная система и энергетика

Финики, которые содержат умеренный уровень B1, витамина B2 и ниацина (B3), а также витамина B6, помогают нам удовлетворить наши ежедневные потребности в витамине B.Вышеупомянутые витамины группы В участвуют в метаболизме углеводов, белков и жиров, то есть в получении энергии из этих питательных веществ. Они также играют важную роль в здоровом функционировании нервной системы. Когда у вас заканчивается эти витамины, вы, скорее всего, будете жаловаться на колебания и снижение уровня энергии, слабость, утомляемость и проблемы с концентрацией. Это тем более важно, когда вы голодаете, когда мозговой туман — настоящая проблема.

Ключ для крепких костей

Когда дело доходит до здоровья костей, первое, что приходит на ум, — это кальций.Cerit сказал, что усвоение кальция так же важно, как и его потребление.

Кальций и фосфор — два минерала, которые работают вместе, чтобы защитить здоровье костей, и их усвоение увеличивается при совместном приеме. Ежедневное употребление фиников, содержащих такие минералы, как кальций, магний и цинк, а также фосфор, помогает нам улучшить здоровье костей и предотвратить такие состояния, как остеопороз.

Цвет свежих фиников варьируется от ярко-красного до ярко-желтого.(Фото iStock)

Свежие или сушеные, есть круглый год

Хотя пищевая ценность фиников зависит от их типа, свежие они или сушеные, степени их зрелости и условий выращивания, финики — суперзвезды в питании. Благодаря доступности и длительному сроку хранения, их в основном употребляют в созревшем виде, а затем сушат.

Заявив, что, хотя свежие финики богаче белком и фенольными соединениями, они немного теряют некоторые антиоксиданты и имеют более высокое содержание углеводов в спелом и сушеном виде, Cerit сказал, что они по-прежнему очень полезны для нашего общего здоровья, и потери незначительны.Так что ешьте этот фрукт «не только в Рамадан, но и круглый год, как в свежем, так и в сушеном виде», — добавила она.

Плод финиковой пальмы: его возможное использование как лучший корм на будущее?

Плоды (финики) финиковой пальмы (Phoenix dactylifera L.) содержат высокий процент углеводов (общий сахар, 44-88%), жиров (0,2-0,5%), 15 солей и минералов, белка (2,3-5,6%). ), витамины и высокий процент пищевых волокон (6.4-11,5%). В мякоти фиников содержится 0,2-0,5% масла, а в семенах — 7,7-9,7% масла. Масса семян 5,6-14,2% от срока. Жирные кислоты присутствуют как в мякоти, так и в семенах в виде ряда насыщенных и ненасыщенных кислот, семена содержат 14 типов жирных кислот, но только восемь из этих жирных кислот встречаются в мякоти в очень низкой концентрации. К ненасыщенным жирным кислотам относятся пальмитолеиновая, олеиновая, линолевая и линоленовая кислоты. Содержание олеиновой кислоты в семенах от 41,1 до 58.8%, что говорит о том, что семена финика могут быть использованы в качестве источника олеиновой кислоты. В финиках не менее 15 минералов. Процентное содержание каждого минерала в сушеных финиках варьируется от 0,1 до 916 мг / 100 г финика в зависимости от типа минерала. Во многих сортах калий содержится в мякоти до 0,9%, в то время как в некоторых семенах он достигает 0,5%. Другие минералы и соли, которые встречаются в различных пропорциях, включают бор, кальций, кобальт, медь, фтор, железо, магний, марганец, калий, фосфор, натрий и цинк.Кроме того, семена содержат в различных пропорциях алюминий, кадмий, хлорид, свинец и серу. Финики содержат элементарный фтор, который защищает зубы от кариеса. Селен, еще один элемент, который, как считается, помогает предотвратить рак и играет важную роль в иммунной функции, также содержится в финиках. Белок в финиках содержит 23 типа аминокислот, некоторые из которых отсутствуют в самых популярных фруктах, таких как апельсины, яблоки и бананы. Финики содержат не менее шести витаминов, включая небольшое количество витамина С, а также витамины B (1), тиамин, B (2) рибофлавин, никотиновую кислоту (ниацин) и витамин A.Показано, что пищевые волокна 14 сортов фиников составляют 6,4-11,5% в зависимости от сорта и степени спелости. Финики содержат 0,5–3,9% пектина, который может иметь важные преимущества для здоровья. Мировое производство фиников увеличилось в 2,9 раза за 40 лет, в то время как население мира увеличилось вдвое. Общий мировой экспорт фиников за 40 лет увеличился на 1,71%. Во многих отношениях финики можно рассматривать как почти идеальную пищу, обеспечивающую широкий спектр необходимых питательных веществ и потенциальную пользу для здоровья.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.

Пищевая ценность

Финики, medjool

Размер порции: 100 г 1 фиников без косточек (24 г)
Пищевая ценность
Вода [г] 21,32
Энергия 277
Энергия [кДж] 1160
Белок [г]
Общий липид (жиры) [г] 0,15
Зола [г] 1,74
Углеводы, по разнице [г] 74,97
6,7
Сахаров, всего, включая NLEA [г] 66,47
Сахароза [г] 0,53
Глюкоза (декструза) [г] 31.95
Мальтоза [г] 0,3
Кальций, Ca [мг] 64
Железо, Fe [мг] 0,9
Магний мг [мг] 54
Фосфор, P [мг] 62
Калий, K [мг] 696
Натрий, Na [мг] 1
мг цинк 0,44
Медь, Cu [мг] 0.36
Марганец, Mn [мг] 0,3
Тиамин [мг] 0,05
Рибофлавин [мг] 0,06
N1. Пантотеновая кислота [мг] 0,81
Витамин B-6 [мг] 0,25
Фолат, всего [мкг] 15
Фолат, продукты питания
Фолат, DFE [мкг] 15
Холин, общий [мг] 9.9
Бетаин [мг] 0,4
Витамин A, RAE [мкг] 7
Каротин, бета [мкг] 89
149
Лютеин + зеаксантин [мкг] 23
Витамин К (филлохинон) [мкг] 2,7
0.04
Изолейцин [г] 0,05
Лейцин [г] 0,08
Лизин [г] 0,05
0,05
Фенилаланин [г] 0,05
Тирозин [г] 0,02
Валин [г] 0,07
Гистидин [г] 0,03
Аланин [г] 0,08
Аспарагиновая кислота [г] 0,22
Глицин [г] 0,09
Пролин [г] 0,11
Серин [г] 0,06
Источники включают: USD

317