Фото до и после буч: Страница не найдена

Буч расчет бжу для похудения. Диета белково-углеводного чередования (БУЧ) с подробным описанием. Как составить меню на каждый день

БУЧ — это система питания, рассчитанная на чередование белковых и углеводных дней. Это весьма подробный план питания, который необходимо заранее для себя подготовить и придерживаться его. Принято считать, что белковые диеты являются самыми эффективными, но они очень тяжело переносятся организмом.

Когда человек употребляет лишь белок, волосы могут стать ломкими и сухими, часто наблюдается головокружение, а также появляются проблемы со стулом. Самым надёжным и оптимальным видом похудения считается метод чередования, как в системе БУЧ.

Описание диеты

Сущность диеты состоит в чередовании углеводных и белковых дней. Циклы могут быть разными и изменяться в зависимости от самочувствия и желания человека сбросить лишние килограммы.

Очень активным считается трёхдневное циклическое похудение. Но это вовсе не означает , что диеты следует придерживаться всего лишь 3 дня. Цикл состоит из трёх суток, которые необходимо повторять.

Первые сутки употребляем только белковую пищу, но вторые главенствующее место занимает смешанный рацион из углеводов и белков. А в третьи сутки в меню входят только лишь углеводные продукты.

В продукты нельзя добавлять никаких жиров. Все молочные продукты должны быть обязательно обезжиренными. Салаты нельзя заправлять при помощи масла. Чтобы не пострадали волосы и кожа, в рацион нужно вводить не менее 10 мл льняного масло и 1 мг рыбьего жира. Эти компоненты очень легко найти в аптеках, которые продают всё это в ампулах.

БУЧ можно использовать день через день. В таком варианте на первые сутки употребляются белки, на вторые — углеводы. Такой способ похудения отлично справится со своей задачей и человек сможет всегда поддерживать себя в хорошей форме.

Когда настали углеводные дни, есть необходимо только сложные углевод, такие как цельнозерновые хлебцы, злаки, овощи и фрукты. Сладкое и мучное, разумеется, употреблять нельзя.

Расчёт белков, жиров и углеводов

Во время белковых дней за сутки нужно употребить 3 грамма белка на килограмм веса тела человека, то есть если вес составляет 70 кг, то съесть нужно 210 г белка.

Чтобы правильно произвести подсчёты, желательно воспользоваться таблицей. Продукты нужно выбирать с минимальным содержанием углеводов, и они не должны быть жирными.

Когда наступят углеводные дни, съедать необходимо примерно 4 или 6 грамм углеводов на килограмм тела. Когда идут смешанные дни, употребление белков должно быть выше — примерно 2 или 2,5 грамма на килограмм тела.

Примерное меню БУЧ

Семидневный цикл (неделя) по системе буча представляет собой два белковых, два смешанных и три углеводных дня. Общая калорийность пищи составить 1500 калорий.

1. Белковые дни. На завтрак отвариваем курицу и делаем паровой омлет с зеленью. Обед. Готовим 200 г творога и 150 г овощного салата, а также на гриле жарим рыбу. На ужин выпиваем кефир и отвариваем телятину.
2. Углеводные дни. С утра после пробуждения делаем тост с сыром и употребляем гречневую кашу с добавлением фруктов. Обед. Кролик с тушёными овощами, а также капустный суп без картофеля. На ужин готовится запеканка из риса, можно добавить фрукты и выпить стакан кефира.

Меню на месяц

Сначала нужно определиться с цикличностью. Можно использовать 2 белковых, 2 углеводных и один смешанный день. А также существует схема 3:2:1. Если целью является очень быстрое похудение, то в большем количестве нужно ставить белковые дни, а углеводные, наоборот, уменьшить. А также нельзя забывать, что полностью исключить из рациона углеводы нельзя.

Белковые дни .

На завтрак можно выбрать следующие продукты:

• курица отварная с зелёным салатом;
• рыба, запечённая в фольге и овощи;
• куриный суп и яйцо куриное;
• биточки из говядины с брюссельской капустой в отварном виде.

• овощной салат и рыба;
• куриные биточки, что приготавливаются с грибами в духовке;
• куриные голени, что можно зафаршировать морковью.

Углеводные дни

Завтраки:

• фруктовая каша;
• гренки без масла;
• сыр или зелень;
• овсянка с семечками и фундуком.

• суп из овощей;
• каша на пару;
• рисовая запеканка и фрукты.

• каша молочная и одно яблоко;
• запечённые с творогом и яблоки;
• фруктовая запеканка и крупы.

Меню на каждый день

Чтобы правильно построить своё меню нужно уметь правильно рассчитывать количество углеводов и белков в продуктах.

Все эти продукты можно без опасения использовать в белковые дни, поскольку в них очень малое количество углеводов и жира. Все продукты желательно варить и готовить на пару, но жарить ни в коем случае нельзя.

Если совсем не можете обойтись без жарки, то необходимо использовать только гриль. И ни в коем случае нельзя добавлять в продукты жир.

Продукты для углеводных дней с содержанием углеводов на 100 г:

• овсянка — 64,7;
• макароны — 69;
• рис — 75,4;
• бананы — 22,4;
• отварной буряк — 11;
• фасоль — 21.

Белковые рецепты

Когда будете готовить различные блюда, то не используйте сахар и жир. Желательно добавлять заменители или вообще исключить сахар его из рациона. Если исключить из употребления все сладкое, то похудеть можно будет гораздо быстрее.

Запечённая курица с зеленью

1. Берём вымытую куриную грудку (примерно 250 г).
2. В такой порции будет содержаться 73,7 грамма белка. Если человек весит 70 кг, то это составляет треть необходимого количества.
3. Грудку необходимо посолить и отбить, после добавить перец и смазать её кефиром.
4. Посыпаем зелёным луком и укропом.
5. Сворачиваем куриный пласт в рулетик и помещаем в специальный рукав для запекания. Выпекать необходимо 30 минут. Корочка будет вкусная и сочная.

Творожный десерт

1. Берём 200 граммов творога и 100 мл кефира.
2. Взбиваем продукты с помощью блендера. Продукты не должны быть жирные.
3. Замачиваем в холодной воде желатин в размере 5 граммов, а после ставим кастрюлю на огонь, и ждём, когда после нагревания растворятся крупинки.
4. В молочную смесь добавляем цедру лимона и немного кофе растворимого, а после добавляем туда же заменитель сахара.
5. В молочную массу вводим желатин и взбиваем всё ещё один раз.
6. Заливаем смесь в форму и ставим на 3 часа в холодильник.

Углеводные рецепты

Необходимо отметить, что во всех продуктах должен быть низкий гликемический индекс, а это означает, что ни в коем случае нельзя употреблять макароны из пшеничной муки. ——

Баклажаны с грибами:

1. Берём два баклажана, которые имеют средние размеры, срезаем плодоножки.
2. Разрезаем их вдоль и удаляем всю середину с семечками. Должно получиться 4 лодочки.
3. Отвариваем рис (2 столовые ложки) до состояния готовности.
4. Далее следует нарезать лук и грибы мелкими кубиками.
5. Смешиваем овощи и рис, перемешиваем.
6. Лодочки необходимо заполнить рисом с овощами и после запекать в течение 40 минут, залив всё это яйцами и сметаной.

Запеканка из макарон:

1. Макароны варим до состояния полуготовности, не стоит добавлять соль и масло.
2. Мелко рубим зелень и лук, после добавляем всё к макаронам.
3. Солим и перчим.
4. Взбиваем два куриных яйца, после добавляем всё это в полученный продукт.
5. Теперь необходимо поставить всё в духовку на полчаса, сверху можно накрошить немного сыра.

Противопоказания

Диета БУЧ считается относительно безопасной, однако, всё равно существуют некоторые люди, которым нельзя худеть по такому методу.

Избегать диеты следует людям, которые:

• беременны и кормят грудью;
• имеют проблемы с сердцем, страдают болезнями печени или жёлчного пузыря;
• имеют проблемы с почками;
• находятся в подростковом или в преклонном возрасте;
• наблюдают в своём организме воспалительный процесс.

Если вы хотите подобрать сбалансированное питание для похудения, обратите внимание на рецепты для БУЧ диеты (белково-углеводного чередования), которые включают блюда с белковыми и углеводными компонентами. Их преимущество – соотношение протеинов и глюкозы. Контрастное углеводное чередование сохраняет отличное настроение и бодрость. Оно оптимально сочетается с физической нагрузкой, поставляя за счет углеводов энергию и способствуя формированию рельефности тела благодаря протеинам.

Что такое белково-углеводное чередование

Ученый и диетолог Джейсон Хантер впервые описал белково-углеводное чередование как оптимальный способ сжигания жира с максимальным сохранением мышечной массы. Физиологическое обоснование эффективности БУЧ – израсходование организмом гликогена, находящегося в печени и мышцах, что способствует активному расщеплению жировых клеток. Dieta-buch ускоряет обмен веществ и нормализует пищеварение, благодаря чему возможно скинуть до 7 кг лишнего веса за 10 дней.

Как правильно чередовать белковые и углеводные дни

Недостаток поступления углеводов провоцирует процесс разрушения организмом мышечной ткани с целью пополнения запасов энергии. Оптимальный баланс питательных веществ в организме способствует постепенному расходованию жировой клетчатки. Углеводное чередование для похудения на неделю предусматривает следующую последовательность:

• белок – голодание – от 2 до 3 дней;
• углеводы – пауза – 1 день;
• белок + углеводы – пополнение запасов гликогена – 1 день.

Доктор Роман Малков отмечает высокую эффективность БУЧ при условии строгого соблюдения режима питания:

• низкоуглеводные дни – употреблять менее 300 г углеводов;
• высокоуглеводные дни – не более 400 г углеводов.

БУЧ диета — меню с рецептами

Диета углеводного чередования – популярный вариант ограничения питания для женщин и спортсменов в период сушки. Готовка блюд БУЧ основывается на включение в состав ингредиентов белков или сложных углеводов. Чтобы рассчитать их норму в граммах, необходимо воспользоваться формулами:

• Белок = масса тела * 3.
• Углеводы = масса тела * 5.

• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 70-76 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед.
• Сложность: средняя.

Главное преимущество рыбных котлет – быстрое усвоение организмом рыбного белка. Это идеальное блюдо для диеты. Витамин Д уменьшает уровень холестерина в крови, витамины В6 и В12 способствуют укреплению иммунитета организма, нормализуют функционирование нервной системы. Содержание фтора оказывает положительный эффект на формирование костно-мышечного состава. Используйте простое описание с фото, чтобы узнать, как приготовить рыбные котлеты вкусно и быстро.

Ингредиенты:

• тунец – 1 шт.;
• яйцо – 1шт.;
• лук – 1 шт.;
• молоко – 150 мл.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• мука – 2 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• хлеб – кусочек;
• панировочные сухари – 100 г.

Способ приготовления:

1. Снять шкуру с тушки тунца.
2. Отделить мясо от хребта, тщательно убирая косточки.
3. Замочить хлеб в молоке. Вместо батона можно использовать отруби.
4. Перемолоть филе тунца, лук и булку при помощи мясорубки или кухонного комбайна.
5. Перемешать полученный фарш, добавив яйцо, муку, соль.
6. Сформировать небольшие котлеты и обильно обвалять их в панировочных сухарях.
7. Готовить котлеты в пароварке на протяжение 30 мин.

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 150 ккал/100 г.
• Сложность: легкая.

Куриная грудка относится к диетическим сортам мяса. В ней много белка, она не перегружает желудочно-кишечный тракт. Блюда из куриного филе отлично подойдут для соблюдения режима белково-углеводного чередования. На 100 г белого мяса приходится 30 г белка, который содержит все необходимые аминокислоты, делая питание сбалансированным. Куриное филе, приготовленное на гриле, следует подавать с зелеными овощами и легкими соусами. Если вы выбираете, как приготовить куриную грудку без гриля, попробуйте запечь ее в духовке.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 4 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• оливковое масло – 20 мл.;
• соль – 1/3 ч. л.;
• перец – 0,5 ч. л.;
• чеснок – 2 зубка.

Способ приготовления:

1. Для маринада смешать сок лимона, соль, перец, чеснок и масло.
2. Куриное филе разрезать на две части, слегка отбить с каждой стороны.
3. Натереть грудку маринадом, выложить в миску и оставить в холодильнике на 30 мин.
4. Обжарить на разогретом гриле с каждой стороны по 5-10 мин.

• Время приготовления: 90 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 176 ккал.
• Предназначение: на обед и ужин.
• Сложность: легкая.

Мясо кролика – натуральный продукт, который отличается высоким содержанием витаминов группы В, РР, Е, А. Оно нормализует обмен веществ, насыщает организм белками, снижает риск развития атеросклероза. В мясе кролика содержится 11% жиров, что делает его идеальным блюдом в период диеты. Для диетического блюда понадобится свежая крольчатина, которую необходимо замочить в воде с добавлением уксуса, белом вине или молочной сыворотке. Для тушеных блюд следует выбирать переднюю часть тушки.

Ингредиенты:

• мясо кролика – 500 г.;
• сладкий перец – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• сельдерей – небольшой корень;
• чеснок – 2 зубка;
• сок лимона – 1 ст. л.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• черный перец – 3 горошины;
• душистый перец – 2 горошины;
• гвоздика – 1 шт.;
• розмарин, тмин – по щепотке.

Способ приготовления

1. Разрезать мясо из передней части кролика на порционные куски.
2. Крольчатину посолить, поперчить, смазать маслом, выложить в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 200 °С. Когда на мясе образуется румяная корочка, уменьшить температуру духовки до 170 °С.
3. В стакан с горячей водой добавить лимонный сок, лавровый лист, душистый и черный перец, розмарин, тмин. Смесь вылить в форму с кроликом, плотно накрыть крышкой и запекать около часа.
4. Сельдерей, морковь, лук и перец нарезать на крупные части, перемешать их с оливковым маслом, поставить в духовку на 40 минут.
5. Добавить овощи в форму с кроликом, оставить в духовке на 10-15 минут до полной готовности.
6. При подаче блюда добавить петрушку и мелко порубленный чеснок.

• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 119 ккал/100 г.
• Предназначение: на завтрак.
• Сложность: легкая.

Рецепты для БУЧ диеты включают белковый омлет – источник протеинов при диетическом питании. Спаржа богата на содержание клетчатки, витаминов Е, С, А, В. Она является мощным антиоксидантом. Аспарагиновая кислота в ее составе активизирует обмен веществ, способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Белковый омлет со спаржей – идеальное диетическое блюдо в период соблюдения белково-углеводного чередования. Жарку на сковородке лучше заменить мультиваркой или духовкой.

Ингредиенты;

• яйцо куриное – 4 шт.;
• соль – по вкусу;
• спаржа – 100 г.;
• молоко коровье 2,5% жирности – 50 мл.;
• масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Отварить спаржу в подсоленной воде 15-20 минут до полной готовности. При желании ее можно заменить на фасоль.
2. Отделить желток куриного яйца от белка, добавить щепотку соли и молоко.
3. Взбить венчиком.
4. Форму мультиварки смазать растительным маслом, выложить спаржу, равномерно распределить белковую смесь.
5. Готовить в режиме «Каша» 12-15 минут.

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 160 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Сложность: легкая.

Среди рецептов для БУЧ диеты особой популярностью пользуются блюда из морепродуктов. Они насыщают организм жирными кислотами Омега-3, белком, йодом, цинком, медью, фосфором. Важно не использовать в качестве заправки салата майонез. При желании его можно заменить обезжиренной сметаной. Кулинары советуют заправлять салат с кальмарами и креветками специальным соусом на основе оливкового масла.

Ингредиенты:

• кальмар – 500 г.;
• креветки – 250 г.;
• свежий ананас – 100 г.;
• куриное яйцо – 4 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• растительное масло – 75 мл;
• винный уксус – 2-3 ст. л.;
• сок лайма – 3 ст. л.;
• соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Тушки кальмаров варить в подсоленной воде 5 минут, после чего переложить в холодную воду, затем очистить от пленки.
2. Сварить креветки, очистить.
3. Из предварительно сваренных куриных яиц понадобится только белок.
4. Все ингредиенты мелко нарезать.
5. Для заправки салата соединить масло, винный уксус, сок лайма и соль.

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 90 ккал/100 г.
• Предназначение: на завтрак.
• Сложность: легкая.

Рецепты для БУЧ диеты включают даже оригинально измененные блюда, в которых должна быть мука. Поскольку диетическое питание не приемлет ее использование, среди главных ингредиентов для творожного десерта – творог, изюм, кефир и яйца. Чтобы разнообразить рацион, разрешается добавлять курагу, чернослив, тыкву. Творожная запеканка отлично подойдет в качестве основного блюда в белковые дни при соблюдении БУЧ. Она содержит необходимое количество белков, витаминов, минеральных солей и органических кислот.

Ингредиенты:

• куриное яйцо – 2 шт.;
• творог – 250 г.;
• нежирный кефир – 2 ст. л.;
• сахар – 2 ч. л.;
• изюм – горсть.

Способ приготовления:

1. Тщательно взбить яйца с сахаром.
2. Творог соединить с кефиром.
3. Смешать две полученные массы и добавить изюм.
4. Застелить форму для запекания пергаментом, выложить творожную массу.
5. Отправить в духовку на 30-40 минут.

Оладьи из кабачков

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 2 персона.
• Калорийность блюда: 36 ккал/100 г.
• Предназначение: на завтрак, ужин.
• Сложность: легкая.

Кабачковые оладьи от диетолога Пьера Дюкана находятся в списке рецептов для БУЧ диеты. Кабачки нормализуют водно-солевой баланс в организме, улучшают перистальтику кишечника, уменьшают уровень холестерина, способствуют детоксикации. Оладьи из кабачков, приправленные натуральным йогуртом, можно использовать в качестве отдельного блюда на завтрак или ужин. При желании кабачки можно заменить на баклажаны.

Ингредиенты:

• молодые кабачки – 2 шт.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• оливковое масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. С кабачков снять кожуру, натереть их на крупной терке и хорошо отжать сок.
2. Добавить к овощам соль, перец, крахмал и яйца, тщательно перемешивая.
3. Форму для запекания смазать оливковым маслом.
4. Выложить оладьи и отправить запекаться на 15 минут до полной готовности.
5. Подавать с натуральным йогуртом или обезжиренной сметаной.

Семга запеченная в духовке

• Количество порций: 2 персона.
• Калорийность блюда: 153 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед.
• Сложность: легкая.

Семга не относится к числу низкокалорийных продуктов питания, но отлично подходит для белково-углеводного чередования. Главное преимущество рыбы семейства лососевых – насыщенность жирными кислотами омега-3. Они нормализуют уровень лептина, отвечающего за скорость обменных процессов в организме. Диетологи советует употреблять красную рыбу не более 1-2 раза в неделю.

Ингредиенты:

• филе семги – 400 г, или 2 стейка;
• помидоры – 3-4 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• оливковое масло – 20 мл.;
• тимьян, орегано – щепотка.

Способ приготовления:

1. Подготовленное филе семги посолить, поперчить, приправить и смазать оливковым маслом.
2. Нарезать кубиками помидор, измельчить лук. Смешать овощи в миске, добавив тимьян и орегано.
3. Замотать семгу в фольгу, сверху оставив кармашек для наполнения овощами. Плотно закрыть фольгой рыбу.
4. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.
5. Подавать рыбу можно в фольге, изначально замотав ее как конфету.

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 183 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед.
• Сложность: легкая.

В поисках рецептов для БУЧ диеты специалисты рекомендуют обратить внимание на обязательное блюдо ежедневного рациона питания – легкий суп с куриной грудкой. Он содержит минимум жиров и максимум полезных питательных веществ, микроэлементов. Приготовить суп можно из любых овощей, включая фасоль и спаржу. По желанию можно добавить томатный сок, свеклу и цветную капусту.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.;
• гречка – 0,5 стакана;
• луковица – 1 шт.;
• красный перец – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• петрушка – пучок.

Способ приготовления:

1. Предварительно промытую куриную грудку варить в течение 30 минут, периодически снимая пенку.
2. Добавить гречку, варить около 10 мин. Разрешается заменить гречку макаронами грубого помола.
3. Измельчить лук, морковь и перец нарезать небольшими полосками.
4. Добавить овощи в кастрюлю.
5. Посолить, варить около 10-15 минут.
6. Добавить измельченную петрушку.

Ленивая овсянка с кефиром

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 1 персону.
• Калорийность блюда: 87 ккал/100 г.
• Предназначение: на завтрак, обед.
• Сложность: легкая.

Овсянка на кефире или натуральном йогурте отличается простотой приготовления и настоящим букетом питательных компонентов. Блюдо можно съесть дома на завтрак или взять на работу для обеда. Высокий уровень клетчатки в составе нормализует работу органов пищеварительного тракта, способствует очищению организма. Ее низкий гликемический индекс поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 4-5 ст. л.;
• нежирный кефир – 150 мл.;
• мед – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. В банку выложить овсяные хлопья, добавить мед и залить кефиром.
2. Поставить в холодильник на ночь.

Видео: цветная капуста, запеченная в духовке

В преддверии летнего сезона многие люди стоят перед проблемой быстрого и эффективного средства для похудения, диета БУЧ является отличным инструментом для достижения именно такого результата. Являясь, облегченной разновидностью сушки, она основывается на рационе, максимально приближенному к сбалансированному меню. Кроме того, белково-углеводное чередование позволяет избежать чувство голода, постоянно преследующее при большинстве диет.

Суть диеты

Диета БУЧ построена на чередовании дней, в которые разрешено употреблять только белки, только углеводы и вмещающие смешанный рацион. Чередование пищи должно происходить именно в таком порядке на продолжении всей диеты.

Обосновано это функциями человеческого организма: при резком исключении из питания углеводов он лишается возможности черпать энергию из внешних источников (коими и являются углеводы), становится вынужден потреблять её из внутренних запасов. Для этого в ход идёт глюкоза, содержащаяся в мышечной ткани, когда заканчивается и она, начинается расщепление жировых отложений — происходит это уже на третий день диеты.

Дни, основанные на потреблении только лишь углеводов, ещё больше вводят организм в состояние стресса, он всё также продолжает уничтожать жир, вместе с тем пополняя запас мышечной глюкозы.

Смешанные дни приводят органы и системы в состояние покоя, позволяет отдохнуть и восстановиться.

Как тренироваться во время диеты?

Избавление от лишних калорий происходит за счёт грамотно сочетания чередования белков и углеводов с тренировками. Большое значение имеет тренировочный график — по возможности нужно оградить себя от занятий в дни белка. Если же это произошло, то лучше отдавать предпочтение кардионагрузке, а в углеводный день сделать упор на силовые упражнения.

Оптимальное количество тренировок — трижды в неделю.

Какая продолжительность диеты

Длительность БУЧ диеты должна зависеть от двух факторов: необходимого результата и состояния здоровья. Полагаясь на них, можно строить меню, учитывая, что всегда должна соблюдаться строгая цикличность. Эти циклы всегда должны содержать либо большее количество дней белка, либо распределить белки, углеводы и смешанные блюда на равные промежутки. Например:

• 2 дня белка — 1 день углевода — 1 смешанный;
• 2 дня белка — 2 дня углевода — 2 смешанных;
• 5 дней белка — 2 дня углевода — 2 смешанных.

В зависимости от этого чередование может длиться несколько дней, неделю или месяц. Самый длительный срок не должен превышать 2х месяцев.

Противопоказания

Как и перед началом любой диеты, следует обратить внимание на состояние своего здоровья прежде, чем приступать к БУЧ. Противопоказания к нему таковы:

• проблемы с органами мочеполовой системы;
• нарушения в работе сердца и сосудов;
• сбои в функционировании поджелудочной железы;
• проблемы с печенью;
• сахарный диабет;
• людям с большим количеством лишнего веса стоит выбрать другую систему питания. Как только жировая прослойка в теле будет составлять менее ¼ от мышц, можно переходить к БУЧ.

Таблица продуктов (разрешенные и запрещённые)

Во время чередования белков и углеводов можно построить рацион на основе таблицы:

	Сутки на белке	Сутки на углеводах	Смешанные
Запрещённые продукты	Жиры, выпечка, кондитерские изделия, жареные и копчёные блюда, крупы, хлеб, овощи, фрукты.	Жиры, выпечка, кондитерские изделия, жареные и копчёные блюда, молочные продукты, мясо, рыба, яйца.	Жиры, выпечка, кондитерские изделия, жареные и копчёные блюда.
Разрешённые продукты	Мясо : говядина, свинина, кролик, баранина. Птица: утка, курица, индейка. Рыба и морепродукты : белые и красные сорта с пониженным содержанием жира (минтай, хек, судак, форель, горбуша), мидии, креветки, кальмары. Молочные продукты с пониженной жирностью. Яйца без желтка.	Злаки (каши на молоке нельзя), макароны из твёрдых сортов пшеницы, ржаной или цельнозерновой хлеб, овощи (кроме свёклы, картофеля), цитрусовые фрукты.	Мясо, злаки, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты.
Допустимые напитки	Вода без газа, зелёный чай, травяные напитки без сахара.

Калькулятор для расчёта белков и углеводов

Суточную долю белков составляют на основе соотношения: 3 гр белка на 1 кг веса тела. Углеводы высчитываются по формуле: 5 грамм на 1 кг веса. Во время смешанных дней следует руководствоваться такими пропорциями: белки — 2-3 гр, углеводы — 2-2,5 гр. Более точно рассчитать долю белков и углеводов в рационе поможет калькулятор.

Рецепты

Приведённые ниже рецепты в точности соответствуют необходимому содержанию белков и углеводов при БУЧ.

Белковые блюда

Куриный суп

В кипящей воде отварить куриную грудку без кожи. Достать, разделать на небольшие куски, высыпать в бульон. Добавить в готовый суп 2 яичных белка, нарезанных кубиками.

Запечённая рыба

Отделить тушку минтая от костей. Присыпать чёрным перцем, сбрызнуть соком лимона. Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с мелко порубленной петрушкой и базиликом. Выложить сыр на рыбу, запекать в духовке 20 минут при 180º С.

Омлет

В отдельной ёмкости размешать 3 яйца (1 можно добавить с желтком, из остальных использовать только белок). Добавить треть стакана молока, 50 грамм тёртого сыра и рубленный укроп. Тщательно перемешать, залить смесью сковороду.

Углеводные блюда

Спагетти с овощами

Отварить 100 грамм макарон из твёрдых сортов пшеницы. Томат нарезать кубиками, ½ болгарского перца — тонкими пластинками, нашинковать репчатый лук и баклажан. Овощи потушить на воде. После готовности смешать с макаронами или подавать отдельно в качестве гарнира.

Рисовый пуддинг

Отварить 100 гр белого риса до кашеобразного состояния. Перемолоть в блендере. Добавить щепотку ванили и апельсин кубиками.

Суп-пюре из чечевицы

Отварить 100 гр чечевицы, 1 морковку, 100 гр мякоти тыквы и половину луковицы. Овощи и крупу перемолоть в блендере.

Варианты меню

Во время чередования можно взять за основу предложенные варианты меню. Калорийность всех блюд соответствует правильному соотношению БЖУ.

На каждый день

На неделю

	Завтрак	Обед	Ужин	Перекусы
Понедельник	Омлет из 2х яиц + стакан кефира	Отварная куриная грудка + 3 куска сыра	Запечённая треска под сыром	Творог
Вторник	Суп из трески	Отварная горбуша + порция творога	Салат из рукколы, креветок и кальмаров	2 варёных яйца без белка
Среда	2 куска сыра + порция творога	Рыбный суп + запечённые кальмары	2 варёных яйца + кусок отварной говядины	Творожный сыр
Четверг	Овсянка	Макароны с овощным салатом	Запечённые овощи	Апельсин, яблоко
Пятница	Гречка	Рис с грибами	Салат из капусты, моркови и огурцов	Зерновые хлебцы
Суббота	Перловая каша + бутерброд с сыром	Овощное рагу + куриная грудка	Салат из свёклы и моркови + кусок курицы	Яблоко, творог
Воскресенье	Гречневая каша + салат из капусты и огурца	Отварная говядина с макаронами	Салат из огурцов и помидоров + бурый рис	Бутерброд с творожным сыром и зеленью

На месяц

Правила составления меню на месяц полностью схожи с недельным. Каждая неделя строится по принципу сочетания 3х белковых дней, 2х углеводных и 2х комбинированных. Набор продуктов может повторяться из недельного списка или заменяться другими ингредиентами, которые можно есть при БУЧ диете.

На 2 недели

2х-недельное меню тоже схоже с уже описанным. Распределять рацион следует по схеме:

1. 5 суток на белке;
2. 5 суток на углеводах;
3. 4 суток на белках и углеводах.

БУЧ по Малышевой

Эта разновидность чередования считается экстремальной и рекомендуется при необходимости быстрого похудения в сжатые сроки.

Суть его заключается в максимальной загрузке белками в первые сутки и резкой сменой рациона на овощи с повышенным содержанием клетчатки и низкой калорийностью.

Когда нужно употреблять белок, меню состоит из 1 яйца на завтрак и отварной куриной грудки (есть её нужно 6-7 раз в день), углеводный рацион включает в себя только овощной салат — сырые капуста (шинкуется), свёкла и морковь (трутся на тёрке) смешиваются и заправляются ложкой льняного масла. Каждого из овощей необходимо взять по 0,5 кг. Общая масса распределяется равномерно на сутки.

Цикл БУЧ Пауэлл

Многие спортсмены (в частности занимающиеся бодибилдингом) предпочитают руководствоваться комплексом диеты, разработанным супружеской парой тренеров Пауэллов. Она является недельной (при необходимости её следует циклично повторять) и строится по следующему принципу:

1. День 1й = 3 = 5 — белок. Рацион состоит из 70% белка, 30% углеводов, калорийность 1200.
2. День 2й = 4 = 6 — углеводы. Рацион состоит из 70% углеводов, 30% белка, калорийность 1500.
3. День 7й — комбинированный. Калорийность 2500.

Выход из диеты

Правильный выход из белково-углеводного чередования является залогом успеха диеты и закрепления результата. Прежде всего следует сохранять дробность питания, придерживаясь небольших порций. Возвращение к привычным блюдам должно происходить постепенно: сначала добавляются супы и бульоны, крупы и овощи, затем рыба, молочные продукты.

При этом важно соблюдать питьевой режим (не менее 2х л воды без газа ежедневно), не употреблять жареное, копчёное, выпечку и конфеты.

Как правильно чередовать дни?

Длительность чередования может быть любой (пределом является 3 месяца), но соотношение белковых, смешанных и углеводных дней строится всегда по одному принципу: 2 дня белка — 1 день углеводов — 1 смешанный. Также вполне эффективна схема 3:2:2.

Особенности при беременности и лактации

Большинство диетологов сходятся во мнении, что во время вынашивания и кормления ребёнка к БУЧ диете лучше не прибегать .

1. Такой рацион питания вводит организм в состояние стресса, что негативно может сказаться на общем самочувствии женщины и отразиться на ребёнке;
2. недостаток питательных веществ может спровоцировать нарушения в развитии плода и вылиться в дальнейшем в хронические заболевания.

Видео

Результаты с фото до и после

Белково-углеводное чередование позволяет сбросить до 5 кг за месяц. Экстремальные разновидности диеты дают ещё более впечатляющие показатели — до 7 кг.

Являясь более щадящим вариантом сушки, БУЧ может стать переходным этапом к правильному питанию. Она также помогает разогнать метаболизм при эффекте плато (когда вес не двигается с мёртвой точки), показывая высокие результаты с первых дней. К плюсам также можно отнести рацион, базирующийся на доступных продуктах и незамысловатых рецептах.

Белково-углеводное чередование – БУЧ диета представляет собой длительное грамотное похудение. Принцип БУЧ состоит в том, чтобы встряхнуть организм и заставить его сжигать запасы запрятанные «на черный день».

Тренеры постоянно твердят о какой-то «сушке тела», дамы далекие от бодибилдинга не всегда понимают, что она из себя представляет. Термин «сушка тела» расшифровывается как экстренное избавление от жировой массы с сохранением мышечной ткани тела за счет потребления большого количества белка.

Это интересно! Такая процедура обычно проводится перед показательными выступлениями для проступления рельефа тела.

В мышцах запасается гликоген в виде жиров (мраморное мясо), при употреблении белков организм заставляет свои клетки находить источник энергии в запасенных жирах. Таким образом происходит сушка организма. В такой период спортсмены налегают на кардио нагрузки, чтобы вдобавок избавиться от воды в организме. Рельеф проступает, прослойка между кожей и мышцами испаряется.

Во время белково-углеводного чередования организм не испытывает истощения, калории постоянно поступают в организм. Процесс похудения происходит за счет сжигания собственных отложений.

Подробное описание буч диеты

БУЧ диета – это облегченный вариант «сушки», изначально разрабатывалась для спортсменов. Сообразительные представительницы прекрасного пола быстро подогнали правила диеты для собственного применения, и БУЧ стала популярной для желающих сбросить килограммы, не теряя при этом мышечной массы.

В белковые дни организм тратит запасы гликогена, запасенного в печени и мышцах. Параллельно происходит сжигание подкожного жира для обеспечения организма энергией. Чтобы истощенный организм, из-за углеводного голодания не поедал мышечную массу, в рацион включен насыщенный высокоуглеводный день. На этом этапе метаболизм уже начинает перестраиваться.

Организм понимает, что откладывать прозапас уже нечего – все уходит в работу. Однако одного углеводного дня недостаточно, далее следует смешанный день с умеренным потреблением белков и углеводов.

Полезно знать! В первую очередь уходит висцеральный жир, затем уменьшаются молочные железы.

В местах залегания крупных мышц, то есть спине и бедрах, жир будет уходить маленькими порциями в течение всего периода похудения, не отчаивайтесь, если не увидите результата через две недели.

Важно, чтобы вы держали рацион в пределах 1200 ккал. При повышенных физических нагрузках можно съедать больше, но не переусердствовать. При правильном подходе диета БУЧ может привести вас в новый мир здорового питания.

Что из себя представляют белковые, высокоуглеводные и смешанные дни:

• Белковый день: разрешено употреблять все продукты с высоким содержанием белка, но с минимальным количеством жиров и углеводов. Творог, кефир, молоко, сыр, яйца, мясо, птица, рыба, чуть-чуть орехов.
• Высокоуглеводный день: опять же никаких жиров, углеводы предпочтительно растительного происхождения, но не крахмалистые и не сахаристые (нельзя: картофель, бананы, виноград, хурма и др.) Каши и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы будут также хорошим выбором.
• Смешанный день: сбалансированное питание с умеренным употреблением углеводов и белков.

Помните! Съестные жиры – злейший враг для фигуры!

Как в любой другой диете сложности начинаются на стадии приготовления обедов.

Меню БУЧ диеты может быть вполне нескучным. Золотое правило всех кулинаров: любую еду сделают интереснее приправы и соусы. В данном случае надо лишь учитывать их энергетические свойства.

Меню БУЧ диеты на месяц

Главное правило: грамотное чередование белковых, углеводных и смешанных дней.

Если в белковый день, вы чувствуете недомогание или упадок сил, следующий день сделайте углеводным, даже если нарушится порядок. Главное – здоровье.

Расчет на первые 14 дней :

• 2 белковых дня;
• 1 высокоуглеводный день;
• 1 смешанный день;
• 3 белковых дня;
• 1 высокоуглеводный день;
• 1 смешанный день;
• 3 белковых дня;
• 1 высокоуглеводный день;
• 1 смешанный день;
• далее постепенный выход из диеты, можно продлить смешанный день на 3 дня.

Важно! Следующие две недели меню следует в точности повторить!

Меню БУЧ диеты на неделю

Понедельник, вторник — 2 белковых дня:

• завтрак: творожное суфле без муки, черный кофе
• обед: крем-суп из шампиньонов, тушеная со стручковой фасолью курица
• ужин: отбивная куриная печень тушеная в молоке
• завтрак: фритата с куриным филе и грибами, черный кофе
• обед: тушеный кролик с нутовым пюре
• ужин: морепродукты в томатном соусе
• перекусы: кефир, орехи, йогурт

Среда — высокоуглеводный день:

• завтрак: ячневая каша на молоке, черный кофе
• обед: рис с овощами
• ужин: теплый овощной салат с чечевицей
• перекусы: фрукты

Четверг — смешанный день:

• завтрак: цельнозерновые хлопья с молоком, черный кофе
• обед: суп из овощей, рагу с говядиной
• ужин: творожная запеканка

Пятница и суббота — 2 белковых дня:

• завтрак: обезжиренный творог с йогуртом, черный кофе
• обед: крем-суп из шпината, тушеная куриная грудка, маринованная в кефире и соевом соусе
• ужин: овощной салат с тофу
• перекусы: кефир, орехи, йогурт
• завтрак: омлет из 2х яиц и 1 белка, черный кофе
• обед: паровая красная рыба с травами, красная фасоль в томатном соусе
• ужин: нежирная говядина тушеная в сливочном соусе, овощной салат
• перекусы: кефир, орехи, йогурт

Воскресенье — высокоуглеводный день:

• завтрак: овсяная каша на молоке, черный кофе
• обед: суп из овощей с перловой крупой, гречневая каша с грибами
• ужин: фаршированные овощами блинчики
• перекусы: фрукты

Выход из диеты — смешанный день:

• завтрак: омлет из 2х яиц, черный кофе
• обед: белая рыба на пару, макароны со шпинатом
• ужин: овощной салат с козьим сыром
• перекусы: кефир, фрукты, орехи

БУЧ диета меню на каждый день

Чтобы процесс похудения не был скучен, важно разнообразить рацион. Белковые дни можете разнообразить: утром – курица, обед – рыба, ужин – говядина. Перекусы между завтраком, обедом и ужином рекомендуется заполнить кисломолочными продуктами. В углеводные дни постарайтесь избегать сладких ягод и фруктов.

Пищевые пристрастия разнятся, поэтому при выборе меню для диеты БУЧ на месяц важно учесть свои желания. Такой забег будет сложно преодолеть на обезжиренных йогуртах и постных грудках. Рацион не должен содержать только вареные или тушеные ингредиенты, позвольте себе немного творения.

В белковый день скушайте не просто творог, залитый молоком, а запеканку. Исключите сахар и положите муки меньше обычного, получится что-то похожее на суфле, но это не так тоскливо.

Помните о грибах, в них много белка, они сойдут как в качестве гарнира, так и главным героем обеда. Позаботьтесь об изучении допустимых продуктов, выберите понравившиеся вам.

БУЧ диета: отзывы похудевших

Большинство спортсменов и обычных людей, испытавших на себе спортивную систему питания, отмечают:

• Такая система питания максимально приближена к здоровому питанию, таким образом сбои пищеварительной системы сведены к минимуму;
• Соблюдая все правила диеты, вы не будете испытывать голод;
• Метаболизм будет намного выше при регулярных тренировках (3 раза в неделю по 2 часа), также диета БУЧ способствует формированию привлекательного рельефа мышц живота, рук и бедер;
• Эта диета предназначена для длительного использования для достижения длительного эффекта;
• Чередующийся рацион выводит из организма с первых дней именно жир, а не воду;
• Система БУЧ способствует внутреннему очищению организма, так как при соблюдении рациона белки и углеводы усваиваются без отложений, что улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• Диета БУЧ позволяет кушать много, но маленькими порциями, таким образом организм не испытывает стресса, и психологически процесс похудения проходит не как наказание.

БУЧ диета или белково-углеводное чередование часто практикуется спортсменами и людьми, желающими сжечь жировую ткань в максимально короткие сроки. С недавних пор такой системой питания заинтересовались и люди, непричастные к спорту. Диета дает отличные результаты, считается относительно здоровой и идеально подходит людям, которым трудно придерживаться одних и тех же правил питания на протяжении длительного времени.

Само название говорит о том, что суть метода — в чередовании дней с рационом, богатым белками с днями, где в основе меню — углеводная пища. Целесообразность такого подхода заключается в том, что при таком распределении продуктов максимально активизируется липидный обмен и сжигается жировая ткань.

Преимущество БУЧ перед белковыми диетами заключается в минимизации вероятности стресса для организма и срывов, которые возникают при длительном ограничении углеводных продуктов.

Схема, по которой реализуется белково-углеводное чередование:

1. Меню первых 2 дней — белковое. Это хорошая встряска для организма и запуск процессов, в ходе которых в качестве источника энергии расходуются гликоген и жиры.
2. Третий день — углеводный. Его смысл — пополнить израсходованные запасы гликогена и не дать организму адаптироваться к новому меню, позволить ему работать в привычном режиме.
3. Четвертый день подразумевает употребление как белковой, так и углеводной пищи.

Курс повторяется такое количество раз, которое необходимо для достижения желаемого результата.

Требования ограничивать и сокращать дневной калораж нету, но желающим похудеть поскорее рекомендуется составлять меню с дефицитом калорий, отняв от суточной нормы 300-400. Высчитать ее необходимо индивидуально, основываясь на личных данных.

Рацион БУЧ позволяет сохранять физическую активность и интенсивно тренироваться, это не только ускорит похудение, но и поможет держать мышцы в тонусе.

С чего начать диету БУЧ?

Как и все системы питания, нацеленные на похудение, диету БУЧ нужно начинать с правильного морального настроя и определения личной мотивации. Помогут такие советы:

1. Ответить себе письменно на вопросы: зачем мне похудение? Готов ли я к переменам в жизни, которые будут происходить со мной в процессе сброса веса, после достижения результата?
2. Высчитать необходимую норму дневных калорий.
3. Спланировать меню, предварительно изучив рецепты. Тематические сообщества и странички в социальных сетях, сайты, посвященные белковым диетам (например, системе питания доктора Дюкана) предлагают множество рецептов на любой вкус.
4. Сделать замеры — веса, объемов и зафиксировать их.
5. Купить все необходимые для меню продукты.
6. Сделать заготовки на ближайшие 2 дня: разморозить мясо, отварить яйца, приготовить контейнеры для того, чтобы брать еду с собой.

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов достаточно объемный:

Запрещенные продукты

Список запрещенных на БУЧ продуктов совпадает с тем, который применяется при любом виде здорового питания:

1. Изделия из пшеничной муки высшего сорта.
2. Кондитерские изделия, все напитки, содержащие сахар.
3. Колбаса, сосиски, копчености, любые суррогаты мяса.
4. Соленая рыба.
5. Маринованная продукция.
6. Фастфуд.
7. Магазинные соусы и закуски типа орешков, чипсов, сухариков.

Меню БУЧ диеты на неделю

Примерное меню БУЧ диеты на неделю выглядит так:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Сырники из творога, яиц и сахарозаменителя	Желе из кефира с подсластителем	Суп с куриной грудкой и отварным вкрутую яйцом	Творог с клетчаткой	Запеченная красная рыба
2	Творожная запеканка	Молочное желе	Куриная грудка, фаршированная творогом	Кефир с клетчаткой	Тушеные морепродукты
3	Овсяная каша с сухофруктами и орехами		Овощное рагу бурый рис	Овощной салат	Салат из свеклы и зелени, гороховое пюре
4	Сырники с овсяными отрубями, рисовой мукой и курагой	Фруктовый салат с йогуртом	Котлеты из индейки, винегрет с зеленым горошком	Кефир с ягодами	Чечевица, рыбные котлеты
5	Творожное суфле с подсластителем и клетчаткой	2 варенных вкрутую яйца	Лапша широтаки, говяжьи молочные сосиски	Нежирный йогурт	Салат из яиц и кальмаров
6	Омлет из 2 яиц и нежирного молока	Кефир	Куриная грудка, фаршированная творогом и зеленью	Нежирный йогурт	Запеченная рыба, приправленная лимонным соком
7	Рисовая каша с изюмом	Энергетический батончик	Чечевица, запеченные овощи		Тушеная в томатном соусе фасоль

Меню на месяц

Для соблюдения рациона с белково-углеводным чередованием в течение месяца, рекомендуем воспользоваться предложенным выше вариантом меню на неделю и продолжить его так:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Чизкейк с ягодами без выпечки	Горсть сухофруктов	Овощное рагу с куриной грудкой	Кефир с ягодами	Салат из морепродуктов, авокадо, помидоров и огурцов
2	Творожная запеканка	Молочное желе	Котлеты из индейки	2 яйца вкрутую	Красная рыба, приготовленная на пару
3	Сырники	Кефирное желе	Запеченная куриная грудка	2 яйца вкрутую	Любая запеченная рыба
4	Гранола		Гречневая каша, гуляш из говядины	Ягодный смузи с семенами чиа	Запеченная индейка
5	Овсяноблин с творожной начинкой	Запеченное яблоко, фаршированное творогом и изюмом	Болгарский перец, фаршированный куриным мясом и бурым рисом	Кефир с клетчаткой и сахарозаменителем	Чечевица с тушеными овощами
6	Чизкейк	Кефирное желе	Отварная куриная грудка с зеленью	2 яйца вкрутую	Салат из кальмара и яичного белка
7	Омлет с нежирным сыром	Молочное желе	Суп с лапшой широтаки, куриными фрикадельками и зеленью	Кефир с ягодами	Салат из зелени, огурца и фасоли
8	Овсяная каша с медом и бананом	Энергетический батончик из орехов и сухофруктов	Гречневая каша, овощное рагу	Любые фрукты	Чечевица, салат из свежих овощей

Для того, чтобы диета принесла максимальный результат, рекомендуется:

1. Соблюдать питьевой режим и употреблять не менее 2 литров чистой воды в день. Особенно это касается белковых дней — это поможет предотвратить запоры и другие проблемы с пищеварением.Кроме воды пить зеленый несладкий чай с лимоном, имбирный напиток.
2. Исключить жарку как способ приготовления блюд.
3. Заправлять салаты растительными маслами холодного отжима.
4. Если белковые дни переносятся тяжело, ввести в рацион овсяные отруби и зелень.
5. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3 часа до сна.
6. Если трудно переносить 2 подряд белковых дня, можно подкорректировать схему и делать 1 белковый, 1 белково-углеводный, но тогда похудение будет медленнее.
7. В белковые дни планировать менее интенсивные тренировки, в углеводные — более энергозатратные.
8. Планировать начало БУЧ на максимально спокойные и эмоционально комфортные дни.

Экспресс-вариант БУЧ от Елены Малышевой

Елена Малышева предлагает более щадящей, чем классический вариант БУЧ диеты. Суть его заключается в нескольких моментах:

1. Чередовании 1 белкового и 1 углеводного дня.
2. В основе меню углеводных дней должны быть сырые овощи с отрицательной калорийностью — все сорта капусты, свекла, огурцы, помидоры, редис, зелень.
3. Обязательно выпивать стакан воды натощак, идеально, если ее температура будет равна температуре тела.
4. Соблюдать такую диету разрешается исключительно здоровым людям.
5. Для максимального эффекта необходимо отказаться от соли и специй — это поможет вывести лишнюю жидкость.

Цикл БУЧ Пауэлл

Цикл БУЧ Пауэлл — 7-дневная программа питания, разработанная семейной американской парой тренеров. Рацион составляется по таким принципам:

1. В первый, третий и пятый день основу меню составляют белки, их количество не должно быть менее 70% от всей употребляемой пищи, остальные 30% — углеводная пища — сырые овощи и фрукты. Калорийность таких дней должна составлять 1200 калорий в среднем для женина и 1400 — для мужчин.
2. Второй, четвертый и шестой дни — углеводные, углеводы составляют 70% от общего количества пищи, белки — 30%. Калорийность повышается на 300 калорий.
3. На седьмой день нужно питаться смешанно с дневным калоражем 2000 калорий для женщин и 2500 для мужчин. Роль этого дня — физическая загрузка и встряска метаболизма и моральная разгрузка. В очень малых количествах разрешаются сладости — зефир, мармелад или горький шоколад за завтраком.

Рецепты

Рецепты для БУЧ простые, независимо от дня. Продукты для них легко найти в любом продуктовом магазине.

Отличное блюдо для углеводного и смешанного дня, а также для рациона человека, соблюдающего правильное питание.

Понадобятся:

• 200 г нежирного творога;
• 50 г отрубей;
• 50 г рисовой муки;
• Сахарозаменитель;
• 2 яйца;
• 30 мл сметаны с минимальной жирностью.

Приготовление:

Кефирное желе

Для приготовления этого десерта, который является прекрасной альтернативой вредным сладостям, необходим такой набор компонентов:

• 300 мл кефира;
• 15 г желатина;
• Несколько капель экстракта ванили;
• Сахарозаменитель.

Приготовление:

1. Перемешать кефир и экстракт ванили с сахарозаменителем.
2. Залить желатин 60 мл теплой воды или молока, оставить на 15 минут набухать.
3. Растопить желатин на водяной бане, влить тонкой струйкой в кефир, хорошо перемешать массу, разлить ее по формочкам. Поставить формочки с кефирной смесью в холодильник минимум на полчаса.

Молочное желе

Для приготовления необходимы такие продукты:

• 300 мл молока до 1% жирности;
• Сахарозаменитель;
• 15 г желатина.

Приготовление:

1. Залить желатин 60 мл молока, оставить набухать.
2. Перемешать молоко с подсластителем.
3. Растопить желатин на валяной бане, влить в сладкое молоко, перемешать, разлить по креманкам.

Фаршированная куриная грудка

Для этого блюда понадобятся:

• Средняя куриная грудка;
• 200 г творога;
• Пучок зелени;
• Соевый соус, соль.

Приготовление:

1. Сделать надрез в грудинке так, чтобы получился карман, замочить ее в соевом соусе.
2. Перетереть творог вилкой или блендером до однородности.
3. Порубить зелень и добавить в творог.
4. Начинить начинкой карман из грудинки.
5. Запекать грудку в течение 20 минут в духовке.

Овсяноблин сейчас стал популярным вариантом завтрака, его можно начинить сладкими смесями, мясом, грибами, овощами. Для того, чтобы его приготовить, необходимы:

• 50 г овсяных хлопьев/отрубей/муки;
• Яйцо;
• 150 г нежирного творога;
• 100 мл молока;
• Сахарозаменитель;
• 30 мл нежирной сметаны.

Приготовление:

Энергетический батончик

Понадобятся такие компоненты:

• 50 г овсяных хлопьев;
• 100 г кураги;
• 80 г изюма;
• 50 г фиников;
• 100 г грецких орехов;
• 50 смеси подсолнечных, тыквенных, льняных семечек.

Приготовление:

1. Очистить финики от косточек, смешать с изюмом, залить крутым кипятком на 40 минут.
2. Все ингредиенты перебить в блендере до однородности.
3. Выложить массу в форму для выпекания, выпекать в духовке 10 минут.
4. Еще горячую массу порезать на кусочки, дать остыть.

Плюсы и минусы белково-углеводного чередования

К преимуществам БУЧ диеты относят:

1. Отсутствие голода — рацион в любой день довольно сытный и питательный.
2. Стабильность результата — вес уходит не очень быстро, но его потеря гарантирована.
3. Доступность — все продукты легко купить в любом продуктовом магазине, их стоимость достаточно умеренная для среднестатистического человека.
4. Теряется именно жировая прослойка, а не жидкость или мышечная масса, как при большинстве диетах.
5. Разнообразие рациона благодаря объемному списку разрешенных продуктов.
6. Диету можно соблюдать от 4 дней до 9 недель, не нанося ущерб здоровью и всем системам организма.
7. При соблюдении такого меню у человека остаются силы для занятий спортом достаточно сильной интенсивности.
8. Очищение организма.
9. Ускорение метаболизма.
10. Диета легко переносится психологически, потому что в углеводные дни худеющий может «разрядится», употребляя сытную пищу.

Но есть у белково-углеводного чередования и недостатки:

1. На начальном этапе соблюдения может замечаться упадок сил и снижение работоспособности.
2. Необходимо постоянно подсчитывать и контролировать дневной калораж и равномерно распределять необходимое количество калорий на все приемы пищи.
3. Нужно строго придерживаться дробного питания, не допускать пропусков приемов пищи.
4. Медленные результаты — вес теряется постепенно, но стабильно.

Продолжительность и выход

Соблюдать белково-углеводное чередование можно от одного четырехдневного цикла до 9 недель, в зависимости от поставленных целей. Вреда организму и всем обменным процессам такой рацион не несет. Выходить из диеты нужно правильно, соблюдая такие рекомендации:

Противопоказания

Запрещена БУЧ диета в таких случаях:

• При острых заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта;
• При аллергиях;
• При заболеваниях выделительных путей, почек;
• При патологических состояниях печени;
• При серьезных болезнях, для лечения которых применяются другие варианты диет;
• При беременности, лактации;
• При ожирении — такое питание моет усугубить состояние пациента.
• В детском возрасте, в период полового созревания.

Тренировки во время БУЧ

Так как изначально БУЧ диета была разработана для поддержки физической формы профессиональных спортсменов, то физические нагрузки во время такого питания разрезаны и нужны. Лучшими вариантами считаются:

1. Силовой тренинг с набором упражнений, при выполнении которых применяются утяжелители. Его можно реализовать как в домашних условиях, так и в тренажерном зале. Мужчинам достаточно 3 тренировки в неделю на разные группы мышц, женщинам можно выполнять 5.
2. Кардионагрузки — могут выполняться как самостоятельный и единственный тип физической нагрузки или в комплексе с силовыми тренировками. Бегать, прыгать, ходить, ездить на велосипеде можно натощак, в любое время дня (не менее 40 минут) или после силового тренинга.
3. Аэробные нагрузки, фитнес, пилатес.

Результаты похудения и отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о БУЧ диете в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Ангелина : БУЧ мне посоветовала подруга, которая участвовала в соревнованиях фитнес-бикини и соблюдала такую диету. Я обратилась к ее тренеру, он расписал мне меню с нужным количество калорий и программу тренировок на 2 месяца. Начинала с 73 кг, к концу БУЧ я весила 67 кг, значительно изменились пропорции — талия стала уже, бока исчезли, ягодицы округлились. Выходила из БУЧ в правильное питание, которое соблюдаю до сих пор.

Анастасия : до того, как услышала о белково-углеводном чередовании, полтора месяца соблюдала диету Дюкана. Переносилась она мною тяжело, потому что этап, на котором нужно чередовать белковые дни с белково-углеводными должен был длится долго — у меня было 27 лишних килограммов. До БУЧ я знала уже множество рецептов из белковых продуктов, поэтому в организации диеты не было никаких проблем.

Видео

Post Views: 3 389

18-летний парень из Бучи стал долларовым миллионером — Киев — tsn.ua

Илья Мулярчук выступает за российскую киберспортивную организацию Team Spirit.

Парень из Бучи Илья Мулярчук (ник Yatoro) стал победителем престижного международного турнира The International 10 из видеоигры Dota 2.

18-летний украинец выступает в составе российской команды Team Spirit, которая победила на турнире в Бухаресте.

Также читайте

Об этом сообщает dev.ua.

За победу в финале соревнований Team Spirit, в составе которой всего 5 игроков, получит $ 18,2 млн.

Мулярчук должен получить $ 3,6 млн призовых. Он в Team Spirit выполняет вторую по значимости роль после ее капитана. Его главная задача в игре — приобретать артефакты.

Илья самый молодой в команде, он играет в Dota 2 с 2013 года. Из-за этого почти полностью прогулял девятый класс, поскольку играл до утра. Родители знали, что Илья прогуливал. Парень им говорил, что играть в компьютерные игры лучше, чем курить. Родителей это якобы устраивало.

После окончания школы Илья хотел стать журналистом или криминалистом. Но пошел, как он сам говорит, «в какой универ на геолога». В вузе парень ни разу не появился.

Девушки в Мулярчука не было (по крайней мере, до победы в турнире). Парень рассказывал, что считает, что отношения мешают карьере, и что «лет в 25 уже можно начинать искать».

Играть начал, потому что такое же увлечение было у его старшего брата. Какое-то время он работал мерчендайзером, чтобы заработать себе на мощный компьютер — в то время парню было 13 лет.

Мулярчук рассказывает, что в своей деятельности вдохновляется примерами профессиональных спортсменов, в частности — баскетболиста Майкла Джордана. Он прекращает играть, только когда чувствует сильную усталость. Обычно, его хватает на 10 часов, а это около 10-15 игр. После этого Илья просматривает записи игр, в том числе и других сильных игроков. Интересное и полезное выписывает в блокнот.

Сейчас 18-летний Yatoro является одним из сильнейших игроков в Dota 2 в мире, а также чуть не самым молодым миллионером в Украине.

Кроме Мулярчука, за российскую команду выступает еще один украинец — Мирослав Mira Колпаков из Луцка.

Фото: twitter.com/Team__Spirit

Заметим, что Федерация киберспорта Украины после победы Team Spirit поздравила российскую команду. Часть пользователей и блогеров раскритиковали ФКУ за теплые слова в адрес команды страны-агрессора.

Напомним, в Сети высмеяли ужасную графику популярного футбольного симулятора: лица игроков стали мемами.

Поделиться:

Facebook

Twitter

WhatsApp

Telegram

Viber

Email

Скопировать ссылку

Следите за последними новостями ТСН в Google News

Жертвами торнадо в штате Алабама стали пять человек :: Общество :: РБК

Фото: Butch Dill / AP

Не менее пяти человек погибли в результате торнадо в американском штате Алабама, сообщает CNN со ссылкой на шерифа округа Кэлхун Мэттью Уэйда.

По данным Национальной метеорологической службы США, в штате зафиксировано семь торнадо. Смерч привел к повреждению от 30 до 50 домов и построек в городке Пелхэм. В результате торнадо почти 55 тыс. человек остались без электричества на юго-востоке, включая более 36 тыс. — в Алабаме.

Ветер в Новороссийске сдувает пешеходов с ног. Видео

Метеорологи объявили о чрезвычайной ситуации в районах к югу и востоку от города Бирмингема, а также в округах Шелби и Джефферсон.

Угроза торнадо сохраняется для большей части севера штата, включая города Бирмингем, Таскалуса и Хантсвилл.

Буча-К промывочный компрессор для промывки систем отопления

Компрессор для промывки систем отопления и водоснабжения «БУЧА-К» — значительно эффективнее немецких «аналогов»!
Оборудование для промывки импульсным гидропневматическим методом

Промывочный компрессор БУЧА-К — это компактное переносное устройство с электронным управлением, для работы со стояками зданий до 25 этажей, квартирной разводкой, загрязнёнными радиаторами и лежаками до 500 метров и более.

Оборудование предназначено для промывки систем отопления МКД и линий хозяйственно-питьевого водопровода в системе холодного и горячего водоснабжения импульсным гидропневматическим методом, который значительно эффективнее технологии пульсирующей промывки реализованной в иностранных и отечественных компрессорах для промывки.

БУЧА-К отлично зарекомендовал себя как компрессор для гидропневматической промывки и показал хорошие результаты в удалении засоров и очистке стенок трубопроводов от сапропелевых и илистых отложений, удалении сезонных отложений и ржавчины:

• в системах отопления, в том числе после монтажа и ремонта;
• в системах горячего и холодного водоснабжения;
• в системах обогрева пола;
• в технологических трубопроводах.

Также нашей компанией разработана УНИВЕРСАЛЬНАЯ установка для гидропневматической и химической промывки системы отопления УКО БУЧА 40/В. Пройдя по этой ссылке вы сможете ознакомится с общими характеристиками промывочного оборудования УКО БУЧА

Назначение

Промывка системы отопления позволяет значительно увеличить срок службы радиаторов. Грязь и ржавчина снижают теплоотдачу и ведут к преждевременному износу всей отопительной системы. Промывка систем водоснабжения – это профилактика, благодаря которой отпадает необходимость в более трудозатратных и дорогих в финансовом плане работах. Грязь в трубах напрямую негативно сказывается на качестве воды.

Профилактическую промывку систем отопления и водоснабжения следует проводить регулярно. Если трубы не текут снаружи, это не значит, что и внутри у них все в порядке. Каждый год в трубопроводах водоснабжения и отопления откладывается ржавчина, накипь и другие новообразования, которые рано или поздно выведут всю систему из строя. На наличие засоров могут указывать следующие признаки: неприятный запах воды, уменьшение теплоотдачи батарей, уменьшение напора.

По статистике, каждый год использования трубопроводов отопления без промывки ведет к 5% увеличению отложений на полости конструкции. То есть, через 7-10 лет система может засориться наполовину. А чем больше засор, тем сложнее промыть.

Особенности компрессора для импульсной гидропневматической промывки БУЧА-К

Промывочный безмасляный компрессор (ПК) БУЧА-К — удобный компактный переносной компрессор для промывки с электронным управлением. Предназначен для очистки систем отопления, трубопроводов и оборудования для водоснабжения. Одинаково эффективен для промывки систем водоснабжения, как холодного, так и горячего, и профилактики возникновения отложений в теплообменных аппаратах без их разбора и демонтажа. Простота в управлении — еще одна особенность оборудования для очистки трубопроводов БУЧА-К. В блоке управления предусмотрено более 10 режимов промывки. Все виды работ отражаются на цифровом индикаторе. Оператор может отслеживать в постоянном режиме такие показатели: длительность импульса, обратный отсчет времени срабатывания, периодичность подачи гидропневматического импульса. С помощью БУЧА-К можно провести эффективную промывку систем отопления и водоснабжения от осадков, грязи, ила. Провести санацию и профилактические работы, препятствующие возникновению отложений. Благодаря компактности, установка может применяться на небольших объектах и в частных владениях. Транспортировать БУЧА-К и осуществлять промывку систем отопления, водоснабжения может один человек.

Технические характеристики Буча-К:

Высота подачи, м

60 (70 max)

Максимальный расход (Подача воды), м куб/ч

Сетевая вода

Максимальное давление воды, атм

до 10

Рабочее давление воздуха, атм

8-10 (автоматический режим)

Максимальное давление воздуха, атм

10

Температура воды, °С

не более 80

Класс защиты

IP54

Энергия импульса, кДж

от 1 до 2

Период гидропневматического импульса регулируемый, мин

от 0,2 до 30

Длительность импульса выхлопа регулируемая, мс

от 10 до 90

Соединение с трубой

Быстроразъемные соединения

Мощность, кВт

1,5

Габариты установки (двш), см —

50х75х38

Управление

микропроцессорное, пульт

Инновационные особенности

Создан на основе Импульсного Пневмогенератора (ИПГ) с электронным управлением частотой выстрела в диапазоне 0,5…30 мин, энергией выброса до 2-3 кДж, регулируемой длительностью 0,02…0,09 с и скоростью выхлопа до 60 м/с в жидкости. Резкое срабатывание ИПГ создает ударную волну, на обратной стороне которой образуется зона разряжения. Компрессор для промывки с ИПГ по сравнению с аналогами передает очищаемой системе многократно большую кинетическую энергию от сжатого воздуха. При этом интегральное количество поданного в систему воздуха пропорционально аналогам, а совершаемая работа по отрыву отложений за счет импульсного воздействия на порядок выше.

Принцип работы

Компрессор для промывки систем отопления БУЧА-К воздействует на отложения гидропневматическим импульсом энергией до 2 кДж, с частотой 0,5-30 минут, длительностью 0,02-0,09 секунд и скоростью до 60 м/с, гидравлическим способом, пневматическим с эффектом барботирования и гидродинамической кавитации, акустическим (ультразвуковым). Щадящий режим воздействия на трубопроводы, системы отопления и водоснабжения обеспечивается с помощью коротких импульсов воздуха, направляемых в поток воды. Импульсы создают гидродинамический режим сжатия-разряжения, что обеспечивает быстрый отрыв частиц отложений от поверхности с последующим выносом из системы посредством сетевой проточной воды. При этом исключено образование заторов. Также процесс промывки отопления и систем водоснабжения помогает избавиться от пробок и засоров, существовавших до процесса очистки.

Реверсирование потока реализуется быстросъемными дюймовыми соединениями с шаровыми кранами без потери мощности гидропневматического импульса.

Преимущества

• Быстрая безреагентная промывка систем отопления и водоснабжения
• Удаление с первого раза ржавчины, накипи, других загрязнений
• Бережное воздействие на стенки ветхих трубопроводов не вызывает повреждений
• Промывка забитых отложениями батарей и радиаторов отопления без разбора
• Высокая эффективность за счет использования ИПГ

• Возможность регулировки частоты импульсов для различных отложений
• Возможность ручного управления подачи импульса и накачки давления
• Для увеличения эффективности химической промывки компрессор можно использовать в технологической цепочке с промывочным насосом
• Низкое потребление энергии
• Компактность и отличная маневренность

Декларация о соответствии ЕАЭС №RU Д-RU.АД30.В.00057

Hotel Gostynnyi Dvir Буча, Украина – цены отеля, фото, номера

В какое время заезд и выезд в Отеле «Hotel Gostynnyi Dvir»?

Заезд в Отель «Hotel Gostynnyi Dvir» возможен после 14:00, а выезд необходимо осуществить до 12:00.

Сколько стоит проживание в Отеле «Hotel Gostynnyi Dvir»?

Цены на проживание в Отеле «Hotel Gostynnyi Dvir» будут зависеть от условий поиска: даты поездки, количество гостей, тарифы.

Чтобы увидеть цены, введите нужные даты.

Какие способы оплаты проживания предусмотрены в отеле?

Способы и сроки частичной или полной предоплаты зависят от условий выбранного тарифа. Отель «Hotel Gostynnyi Dvir» принимает следующие варианты оплаты: Visa, Euro/Mastercard, Maestro, American Express.

Есть ли скидки на проживание в номерах «Hotel Gostynnyi Dvir»?

Да, Отель «Hotel Gostynnyi Dvir» предоставляет скидки и спецпредложения. Чтобы увидеть актуальные предложения, введите даты поездки.

Какой общий номерной фонд у Отеля «Hotel Gostynnyi Dvir»?

В Отеле «Hotel Gostynnyi Dvir» 14 номеров.

Какие категории номеров есть в Отеле «Hotel Gostynnyi Dvir»?

Для бронирования доступны следующие категории номеров:
Двухместный (Двухместный номер с 1 кроватью и собственной ванной комнатой)
Двухместный (Двухместный номер с 2 отдельными кроватями и душем)

Чем заняться на территории «Hotel Gostynnyi Dvir» в свободное время?

Гости могут воспользоваться перечисленными услугами из списка ниже. Внимание! За услуги может взиматься дополнительная оплата.
Бильярд
Сауна

Отель «Hotel Gostynnyi Dvir» предоставляет услугу парковки?

Да, в Отеле «Hotel Gostynnyi Dvir» предусмотрена услуга парковки вашего автомобиля. Пожалуйста, перед бронированием уточните возможную дополнительную оплату и условия стоянки.

В Отеле «Hotel Gostynnyi Dvir» есть ресторан или кафе?

В Отеле «Hotel Gostynnyi Dvir» есть ресторан.

26 фактов о фильме «Криминальное чтиво», которых вы не знали — Попкорн

14 октября 1994, ровно 26 лет назад, начался широкий прокат фильма «Криминальное чтиво», который в одночасье стал одной из самых популярных картин 1990-х. Можно долго перечислять художественные достоинства фильма и неповторимый стиль режиссёра, но всё это лишнее — чтобы понять, в чём прелесть «Чтива», нужно его просто посмотреть. Затем пересмотреть. И ещё раз пересмотреть. И ещё раз…

Мы вспомнили 26 интересных факта о киношедевре Квентина Тарантино, которые известны даже далеко не всем фанатам.

1. Ума Турман была третьей в списке актрис, проходивших кастинг на роль Мии.

Miramax Films

Однако перед тем как дать свое согласие, Ума от души поиздевалась над Тарантино, заставив уговаривать себя в течение нескольких недель! Поговаривают, что великий режиссер готов был ей ноги целовать. Эти слухи ни Ума Турман, ни Тарантино не подтвердили, но и не опровергли.

2. Первоначально предполагалось, что Стив Бушеми исполнит роль Джимми.

Miramax Films

Но из-за своих контрактных обязательств на других проектах он не смог этого сделать. Однако он всё же появился в фильме в роли-камео: Стив сыграл официанта, принимающего заказ у Мии и Винсента, в ресторане «Джек Рэббит Слимс».

3. Стих из Библии, который произносит Джулс, в действительности не существует — его придумали Тарантино и Джексон.

Но он настолько офигенен, что даже 20 лет спустя Сэмюэл готов повторить его по памяти.

4. Сладкая зайка получила своё прозвище в честь кролика Линды Чен — помощницы Тарантино.

Miramax Films

Вместо оплаты Линда попросила Квентина следить за её домашним кроликом по имени Сладкий Зайчишка (англ. Honey Bunny), пока она была занята работой, однако режиссёр не внял её просьбам и кролик через некоторое время скончался. Таким образом Тарантино решил увековечить имя несчастного питомца и извиниться перед своей помощницей.

5. В фильме Миа обращается к Винсенту «ковбой», а тот в ответ называет её «девушка-ковбой».

Miramax Films

Любопытно, что до этого Траволта сыграл роль в фильме «Городской ковбой», а Турман — в картине «Даже девушки-ковбои иногда грустят».

6. Место, где вырос Буч и где его дед приобрел часы из золота, неслучайно. Сам Тарантино родился в Ноксвилле. 7. Самая стойкая и гениальная теория гласит, что внутри черного чемодана не что иное, как душа главаря мафии Марселласа.

Miramax Films

Также есть версия, что в чемодане находится золотой пиджак Элвиса или статуэтка Оскара, которую Марселлас купил для своей жены — начинающей актрисы. Сам Квентин в одном из интервью сказал, что нет четкого объяснения содержимого этого портфеля, и он был добавлен в сценарий для интриги.

8. Интересная закономерность: всегда, когда Винсент идет в туалет, происходит что-то плохое.

Miramax Films

9. Сцена, в которой в сердце Мии вкалывают адреналин, в фильме прокручена в обратном направлении.

Miramax Films

Во время съемок Траволта не вкалывал, а выдергивал из Мии шприц, а затем сцену прокрутили обратно, чтобы получилась нужная картинка.

10. В Великобритании продавцы давали вместе с кассетой фильма «Криминальное чтиво» ограниченную серию спичек «Криминальное чтиво».

На обороте коробков красовалась цитата из фильма:

«Если играешь со спичками, надо помнить о том, что можешь обжечься».

11. Танец в кафе — искусная копирка.

По словам Траволты, некоторые танцевальные па для сцены в «Джек Рэббит Слимс» он позаимствовал у Батуси, персонажа Адама Уэсиа из «Бэтмена» (1966). Ума Турман черпала вдохновение для танца у герцогини из «Котов-аристократов». На видео со съемок видно, как Тарантино радует процесс съемок этого эпизода.

12. Режиссер очень хотел сам сыграть в фильме.

Miramax Films

Долгое время Тарантино не мог определиться с выбором, разрываясь между ролями Джимми и Лэнса. В итоге Тарантино сыграл Джимми, потому что сцена с уколом в сердце Мии требовала присутствия режиссера за камерой.

13. «А знаешь, как в Париже называют четвертьфунтовый чизбургер? Они зовут его „Роял чизбургер“!»

Miramax Films

Эта фраза вошла в ТОП 100 киноцитат по версии журнала «Premiere» в 2007 году и заняла 81 позицию.

14. Сетевая закусочная «Биг Кахуна Бургер» — на самом деле вымышленная.

pinterest.com / Miramax Films

Эти заведения кочуют из одного сценария Тарантино в другой. Такие бургерные есть в «Доказательстве смерти», «Четырех комнатах», «От заката до рассвета» и «Бешеных псах». Дизайн брендированной упаковки, появляющейся в кадре, создан старым приятелем Тарантино, Джерри Мартинесом.

15. Внешний вид Мии Уоллес был создан на основе персонажа Анны Карины из «Банды аутсайдеров» (1964) — одного из любимых фильмов Тарантино.

TitrCollage / Miramax Films / Anouchka Films

16. Квентин писал сценарий фильма в Амстердаме.

Источник: pinterest.com

Он жил там несколько месяцев, а также оставил непогашенный долг на сумму в 150 долларов в одном из видеопрокатов. Скорее всего, столь долгим пребыванием в Амстердаме и объясняется то, почему данный город так часто упоминается в фильме.

17. Затылок мистера Уоллеса постоянно украшает пластырь.

Miramax Films

Многие считают, что это умышленная выдумка режиссера, но это не так. Актер Винг Реймз брил голову и просто порезался, заклеил рану пластырем и пришел на съемочную площадку. В итоге Тарантино очень понравилась эта деталь, и он решил, что без нее диалог Бутча и Мистера Уоллеса будет скучным.

18. Винс Вега в фильме разъезжает на шикарном кабриолете Chevrolet Chevelle Malibu 1964 года, который принадлежал самому режиссеру.

Miramax Films

Вскоре после окончания съемок «Шеви» угнали, а совсем недавно, в 2013 году, в ходе расследования кражи другого авто полиция Калифорнии остановила в окрестностях Окленда Chervrolet вишневого цвета, как две капли воды похожий на машину из «Чтива». Позже выяснилось, что этот тот самый автомобиль, который угнали у Тарантино 19 лет назад.

19. Тарантино предлагал Курту Кобейну роль в фильме, но музыкант отказался.

TitrCollage / Miramax Films

Об этом рассказала вдова Кобейна Кортни Лав. Самой Кортни Тарантино также предлагал эпизодическую роль, но она, последовав примеру мужа, тоже от неё отказалась. Вместо Кобейна и Лав режиссёр в итоге занял Розанну Аркетт и Эрика Штольца.

20. Знаменитая песня Чака Берри «You Never Can Tell»,

Miramax Films

под которую Миа и Винсент танцуют на конкурсе по твисту в ресторане «Джек Рэббит Слимс», очень сильно не понравилась Турман. Она начала говорить Квентину, что это совсем не то, что нужно для этой сцены. Тарантино настоял на своем и сказал: «Поверь мне! Это Т О, что нужно!»

21. Некоторые действующие лица фильма написаны режиссером для конкретных актеров.

Среди них Сэмюэл Л. Джексон, Харви Кейтель, Тим Рот и Аманда Пламмер. Режиссер также намеревался задействовать в картине персонажа из его предыдущей картины «Бешеные псы» Вика Вегу, роль которого исполнил Майкл Мэдсен. Однако актер не смог принять участие в фильме из-за съемок в вестерне «Уайатт Эрп».

22. Банановые слизни реальны!

Miramax Films

На футболке, которую Джимми дает Винсенту, когда их с Джулсом помыли, есть логотип UC Santa Cruz Banana Slugs (Калифорнийский университет в Санта-Крузе, банановый слизень). И это не шутка. Банановый слизень действительно является официальным талисманом этого университета.

23. «Особая благодарность» Стиву Мартинезу.

Стив Мартинез (брат главного художника-оформителя, Джеральда Мартинеза) в финальных титрах указан в списке «Особая благодарность». Дело в том, что он нарисовал портрет Мии, который висит в доме Марселласа.

24. Коктейль за пять баксов.

Miramax Films

В закусочной, когда Миа заказывает коктейль за 5 долларов, официант спрашивает ее: «Мартин и Льюис или Эймос и Энди?» Имеются в виду два комедийных дуэта — Дин Мартин и Джерри Льюис (двое белых мужчин), «Шоу Эймоса и Энди» (двое чернокожих). По правде говоря, он спрашивает ее, хочет она ванильный или шоколадный коктейль. Она выбирает ванильный.

25. По разным оценкам слово «fuck» в фильме встречается от 250 до 271 раза.

Miramax Films

В 1994 ни один фильм не был даже близок к «Чтиву» по числу ругательств.

26. Две новеллы фильма из трех были написаны еще до выхода «Бешеных псов».

После успеха своей дебютной картины Тарантино решил дописать сценарий. Но изначально он планировал, что все три новеллы были сняты разными режиссерами.

14 октября 2020

Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Илья Мулярчук из Бучи рассказал, на что потратит выигранные в Доту-2 миллионы

18-летний Илья Мулярчук из Бучи оказался самым молодым победителей The International 10.

Команда Team Spirit состоит из трех россиян и двух украинцев. По 3,6 миллионов долларов выиграл каждый игрок после участия в турнире. Юноша планирует потратить эти деньги на домик для кошки и усадьбу для себя.

Не забудьте подписаться на канал Vgorode.ua в Telegram.

В 2013 году парень впервые сыграл в Dota 2 и с тех пор игра стала его наибольшим увлечением. По словам Ильи, в день он играет по 10-15 игр, уделяя этому более 10 часов. После он отдыхает, глядя сериалы, а дальше снова возвращается к игре. Мулярчук просматривает записи своих игр и выписывает в блокнот интересные моменты.

Будучи школьником Илья ходил только на первые несколько уроков, а с последних сбегал. В университет он поступил, но так и не посетил ни одной пары.

В ходе турнира парню удалось сделать три Рэмпейдж. Это когда один игрок в одиночку убивает пятерых врагов подряд. Ранее за всю историю плей-офф The International было всего 6 Рэмпейдж.

Также Илья отметил, что турнир начал с ярко-красными волосами, а в плей-офф побрился под ноль. Таким образом он «принес жертву богу Доты».

Напомним, ранее Vgorode сообщал, что юный парень из Бучи, специалист по видеоигре Dota 2, выиграл с командой известный международный турнир The International 10.  В финале они обыграли китайских соперников со счетом 3:2.

Присоединяйтесь к группе своего района на Facebook:

Березняки, Борщаговка, Виноградарь, Воскресенка, Голосеево, Дарница, ДВРЗ, Куреневка и Приорка, Лесной массив, Лукьяновка, Минский массив, Нивки, Оболонь, Отрадный , Подол, Позняки, ПОХ, Русановка, Соломенка, Троещина, Теремки, Татарка, Шулявка.

Старая фотография может изменить временную шкалу для Бутча Кэссиди, говорит учитель С. Джордан

(Библиотека BYU Lee, Особые коллекции Л. Тома Перри)

Приблизительное время чтения: 4-5 минут

Эта архивная новость доступна только для личного некоммерческого использования. Информация в истории может быть устаревшей или заменена дополнительной информацией. Чтение или повторное воспроизведение истории в ее архивной форме не является переизданием истории.

ЮЖНАЯ ИОРДАН. Стоя в классе средней школы Южного Иордана, Крис Вурхиз спроецировал на стену старую черно-белую фотографию. Он спросил класс, похож ли мужчина в середине фотографии на человека на другой фотографии — на этой подтвержденной фотографии бандита из Юты Роберта Лероя Паркера, более известного как Бутч Кэссиди.

«Я начал сравнивать шкалы и попытался понять их правильно», — сказал Вурхиз студентам. «Все просто выстраивалось в линию.”

Учитель социальных наук познакомил своих учеников с проектом, которому он посвятил шесть месяцев исследований. «Это тайна. Я должен это понять », — сказал он.

Фото нашел совершенно случайно.

«Я нашла его на сайте BYU. «Есть коллекция Джорджа Эдварда Андерсона, содержащая 10 000 цифровых фотографий, — сказал он. — Я просто случайно гуглил« картинку Индианолы », потому что хотел получить несколько фотографий для дома, который мы строим, и эта фотография всплыла».

Это четкий снимок, на котором девять мужчин стоят вокруг железнодорожной линии, держат лопаты и мрачно смотрят в камеру.Посередине с откинутой шляпой и рукой в ​​кармане стоит человек, которого Вурхиз считает Кэссиди.

Крис Вурхиз, учитель социальных наук в средней школе Южной Иордании. Фото: школьный округ Иордании

Он не первый задается вопросом. В 1994 году художник из Спрингвилля наткнулся на ту же фотографию и сделал аналогичные предположения, но Вурхиз сказал, что он первый действительно посвятил время, необходимое для того, чтобы понять это.

«Честно говоря, было бы круто, если бы это стало частью истории моей семьи», — сказал Вурхиз, сидя за одним из своих ученических парт.

Другой учитель, Бретт Фриман, присоединился к исследованию Вурхиса после того, как заметил, что другой человек на фотографии похож на Гарри Лонгабау, более известного как Сандэнс Кид. Эти люди входили в банду под названием «Дикая банда» и были известны тем, что грабили банки и поезда на старом западе с 1889 по 1901 год.

В поисках помощи извне в решении своей головоломки Вурхиз нанял судебно-медицинского эксперта в Калифорнии, чтобы он сравнил фото к другим известным фотографиям Кэссиди и Сандэнса. В шестистраничном брифинге Мелисса Купер определила, что оба мужчины подходят друг другу.

Фотография Бутча Кэссиди в 1894, 1900 и 1901 годах (фото из архива)

«Я показал ей фотографии других людей в группе. Может ли это быть этот человек или может быть этот человек? » — сказал Вурхиз. «Она сбила его за секунды. На этот раз она сказала: «Да, мы кое-что находимся» ».

Сравнивая групповое фото с подтвержденным снимком Кэссиди в 1894 году и фотографией мужчин в 1900 году, даже неподготовленный глаз может заметить поразительное сходство. — например, одинаковый нос, высота бровей и линия роста волос.Но эксперты предупреждают, что нельзя слишком полагаться на снимок.

«Любой, кто посещает блошиные рынки или аукционные дома, знает, что вы найдете фотографии людей, похожих друг на друга. Вы также найдете фотографии одного и того же человека, которые не похожи друг на друга », — сказал Дэниел Бак, ученый из Вашингтона, округ Колумбия, который провел время в Южной Америке, отслеживая передвижения Кэссиди перед его предполагаемой смертью в 1908 году.

Бутч Кэссиди . Фото: Public Domain

«Фотографии очень обманчивы. Все фото разные.«Любой, кто говорит, что эта фотография и эта другая фотография идентичны, не понимают, о чем они говорят, потому что все фотографии будут разными», — сказал Бак. «Абсурдно говорить, что фотография важнее подписанного документа».

Вурхиз датировал снимок октябрем 1901 года. Он сказал, что фотограф был путешественником. Глядя на фотографии, сделанные непосредственно до и после съемок железной дороги, он смог сузить круг вопросов. Бак сказал, что есть доказательства того, что Кэссиди и Сандэнс были в то время в Южной Америке несколько месяцев, покупая скот и регистрируя группы на свои украденные деньги.

«У вас есть несколько документов, некоторые из которых подписаны им, а некоторые написаны им за этот период», — сказал Бак. «Это неопровержимое доказательство по сравнению с фотографией, которая все равно на них не похожа».

Бак утверждает, что у этих двоих не было достаточно причин, чтобы снова посетить Юту, район, где они были хорошо известны и разыскивались законом, но он признает, что в истории культового дуэта есть много дыр.

«Эти парни были преступниками, они жили 100 лет назад, у них есть псевдонимы, и они часто скрывались и бегали.Так что мы очень мало знаем наверняка, — сказал Бак. «Даже то, что мы знаем, половина из них неверна, и мы никогда не можем точно сказать, какая половина».

Вурхиз сказал, что даже если он окажется неправ, это того стоит. И с Кэссиди или без, учитель сказал, что фотография все еще довольно крутая.

Вурхиз и Фриман создали учетную запись GoFundMe *, чтобы собрать деньги для дальнейших исследований в Библиотеке Конгресса.

* KSL.com не гарантирует, что деньги, внесенные на счет, будут использованы в пользу лиц, указанных в качестве бенефициаров.Если вы планируете внести депозит на счет, вам следует проконсультироваться со своими консультантами или действовать на свой страх и риск.

×

Фотографии

Связанные истории

Другие истории, которые могут вас заинтересовать

«БУТЧ», Фотопроект Мэг Аллен, исследует женскую идентичность и презентацию

Мег Аллен — фотограф из района залива Сан-Франциско, чья работа исследует буч эстетика, идентичность и представление женской мужественности.

То, что началось с того, что Аллен делал портреты своих друзей, переросло в полноценный проект под названием «БУТЧ», который привлек внимание основных средств массовой информации в Интернете.

Когда Аллену было 18, она открыла для себя Nothing But The Girl , монографию, опубликованную Сьюзи Брайт и Джилл Познер, в которой рассказывается о «лесбиянках, мужественных женщинах, бульдаггерах, андрогении и мясниках». Эти работы послужили источником вдохновения для Аллена, который рассматривает «BUTCH» как обновление 15 лет спустя того, как женская мужественность выглядит в современную эпоху — чем она отличается от эпохи Nothing But The Girl .

По словам Аллена, «БУТЧ» — это прилагательное.И, как и все прилагательные, оно подвижно и субъективно. Подобно тому, как есть много типов горячих женщин, существует много типов бучей ».

Чтобы лучше понять работу Аллена и формы идентичности буча, задокументированные на этих фотографиях, The Huffington Post побеседовала с фотографом о том, что вдохновило ее на создать эту совокупность работ, людей, изображенных на этих фотографиях, и ее собственное восприятие личности и презентации бутча.

В чем заключается концепция BUTCH ? Мег Аллен: Идея, лежащая в основе бутча, заключается в том, чтобы заглянуть внутрь загляните в личные миры мясников.Он исследует, как они одеваются, каковы их тела, как выглядят их повседневные условия, и просто дает наблюдателю возможность взглянуть и принять все это. Это праздник красоты и восхищение мистической сутью.

Как это началось? Я начал этот проект весной 2013 года, работая над своими портретными навыками. Я любил фотографию как хобби, но никогда не думал, что карьера художника будет в моих руках. Меня только что уволили со стройки, и я решил, что мне нечего терять! Я заставлял своих соседей сидеть вместо меня, пока я настраивал освещение и настройки камеры и понимал, что у меня под рукой золотая жила объектов.На меня сильно повлияли портреты дамб передо мной, и я решил, что это будет мой первый большой проект.

Кто изображены на этих фотографиях? Эти люди — мои друзья и сообщество. Большинство из них я знаю много лет, большинство из них — мои самые близкие друзья. Некоторые из следующего набора будут друзьями друзей или людьми, которых я встретил после показа работы, но все они — местные жители области залива Сан-Франциско. Один сейчас живет в Бостоне, но она одна из моих лучших подруг, и я ни за что не мог ее оставить.

Почему вы решили создать BUTCH ? Я хотел увидеть галерею людей, похожих на меня, в привлекательных портретах! По сути, все сводилось к желанию знать, как будет выглядеть журнал с мясом, на что это будет похоже? Я люблю журналы Vogue, GQ и W за то, какие они есть, но никогда не бывает статей, освещающих эстетику бучей. Я хотел, чтобы Бутч был очарован, и я просто не видел, чтобы это было сделано сколько-нибудь значительным образом за последнее десятилетие или около того.В 90-х Сюзи Брайт и Джилл Познер выпустили эту замечательную книгу под названием « Nothing But the Girl », и она оказала огромное влияние на меня лично и в художественном плане. Я чувствовал себя увиденным, гордым и признанным! То же самое и с сериалом Кэтрин Опи «Бытие и обладание».

Почему эта работа важна? Эта работа — гордое изображение недостаточно представленного сообщества. Это позволяет каждому присмотреться поближе, прежде чем увольнять кого-то, потому что он не соответствует шаблону «женщины должны быть женственными».«Не все женщины женственны и не все мужчины мужественны, но не всегда удастся почерпнуть эту связь, основываясь на материалах основных средств массовой информации. Большинство людей также не терпимо относятся к чему-либо, выходящему за рамки основного потока. Эти портреты привлекательны, горды, манят, и почти не конкретизируют свою цель, за исключением того, что говорят: «Вот и мы. Мы существуем ».

Чего вы пытаетесь достичь? Что ж, теперь я определенно настроен стать художником. Нет ничего в мире, что сделало бы меня таким счастливым, как создание этого.Как только у меня 117 портретов, я готовлю монографию. Затем мы переходим к следующему проекту.

Посмотрите слайд-шоу ниже, чтобы увидеть больше изображений от «BUTCH», и перейдите сюда для получения дополнительной информации об Аллене.

Последовательность качелей: Рики Фаулер | Инструкция

СТРЕЛЬБА

Ни для кого не секрет, что в 2014 году у меня были проблемы с проведением четырех хороших дней на турнире.Мой средний результат в финальном раунде был не очень хорошим — 106-е место в туре PGA в 2013 году. Но в этом году все было по-другому: я занял восьмое место по результативности по воскресеньям, что более чем на два броска лучше, чем в прошлом году. Несмотря на то, что в 2014 году я не выигрывал ни одного мейджора, я был прав во всех четырех. Я делил пятое место на Masters, второе на Открытом чемпионате США и Открытом чемпионате Великобритании и третье на Чемпионате PGA. Каждый раз я чувствовал, что финишировал сильным. В Royal Liverpool я смог отстрелять четыре раунда в 60-х годах, включая 67 в последний день.Это говорит мне о том, что изменения в свинге, которые мы с Бутчем Хармоном производили, — это именно то, что мне было нужно. Около года назад мы с Бутчем разработали план, чтобы сделать мой свинг и мою игру более последовательными. После наших первых сеансов я регрессировал. Изменения, над которыми Бутч хотел, чтобы я работал, потребовали немного времени, прежде чем я доверился им под давлением турнира. Один из самых больших — это вращение моих рук при выносе, так что носок клюшки сначала движется назад, вместо того, чтобы клюшка возвращалась наружу, а лицо закрылось, как я делал раньше.Теперь, прежде чем я начну свинг, я репетирую вынос, когда клюшка возвращается в исходное положение, а клюшка открывается. Это предопределяет идеальный удар с мячом.

Автор фото: Фото: J.D. Cuban

ДО: СЛИШКОМ ПОВОРОТ ТЕЛА СЛИШКОМ РАНЬШЕ Рики имел обыкновение тащить ручку назад и поворачивать бедра и плечи очень рано в замахе.Головка клюшки отставала от вращения его тела. Кроме того, его позиция с мячом имела тенденцию уходить слишком далеко назад, что способствовало тому раннему повороту — он пытался загрузиться за мячом. —Butch Harmon ПОСЛЕ: РАННЕГО НАБОРА ЗАПЯСТЬЯ, ПРЯМАЯ СПИНКА КЛУБА Мы работали над синхронизацией его выноса, скручиванием запястий раньше и не так быстро с телом. Вы могли заметить движение, которое он делает над мячом: он тренирует первые несколько футов замах, убедившись, что он видит, как древко возвращается прямо на линию его носка.Это в самолете. —Butch Harmon

ДО: КЛУБ ПАДЕТ ЗА ТЕЛОМ После небольшого переворота назад, когда Рики сдвинулся влево, чтобы начать вниз, его левая рука и клюшка «ложились» и застревали за его телом.Обратите внимание на два кадра после вершины качелей, вал все еще проходит через его голову. Оттуда ему придется использовать свои руки, чтобы наверстать упущенное. —Butch Harmon ПОСЛЕ: ВЫСОКИЕ РУКИ, КАЧЕСТВО ОСТАЕТСЯ ШИРОМ Новый вывод Рики устанавливает более высокие руки на вершине. Эта широкая дуга накапливает энергию и удерживает его руки подальше от головы, чтобы они могли быстрее вернуться к его телу. Сравните с кадрами выше: клюшка остается широкой и направляется прямо к мячу. Не застрять. —Butch Harmon

ПЕРЕД: ОТКАЧАТЬСЯ НАЗАД И РАЗБИРАТЬ РУКИ Поскольку Рики терял клюшку за спиной, ему приходилось отступать назад или наклоняться вправо, чтобы дать рукам возможность согнуть лицо при ударе.Посмотрите, как далеко от его тела раньше была его голова — и как долго. Он рассчитывал время удара руками, что было непоследовательно. —Butch Harmon ПОСЛЕ: ДВИЖЕНИЕ ВПЕРЕД, ВСЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ Теперь Рики больше «на вершине мяча» при ударе, его тело сосредоточено и все направляется к цели. Края его шляпы повернуты вперед, что доказывает, что его голова раскачивается. И он потерял тот наклон назад через мяч, который помогает его ударам по мячу — и его спине. —Butch Harmon

«Я чувствую, что мои качели выдержат время кризиса.« — Рики Фаулер

Бутч Кэссиди и Сандэнс Кид (1969) — Пол Ньюман в роли Бутча Кэссиди

[Харви призвал Бутча бороться за контроль над бандой дыр в стене]

Харви Логан : Пистолеты или ножи?

Бутч Кэссиди : Ни один?

Харви Логан : Выбирать!

Бутч Кэссиди : Я не хочу снимать с тобой, Харви.

Харви Логан : [достает большой нож] Все, что скажешь, Бутч.

[Бутч идет к Сандэнсу]

Бутч Кэссиди : [тихим голосом] Может, на этом есть способ получить прибыль.Ставка на Логана.

Сандэнс Кид : Я бы стал, но кто бы на тебя поставил?

Харви Логан : Сандэнс, когда мы закончим и он умрет, можешь остаться.

Бутч Кэссиди : [тихим голосом, Сандэнсу] Послушай, я не хочу быть неудачником, но когда это будет сделано, если я умру, убей его.

Сандэнс Кид : [низкий голос Бутчу] Любить.

[машет Харви и улыбается]

Бутч Кэссиди : Нет, еще нет.Пока мы с Харви не проясним правила.

Харви Логан : Правила? В ножевом бою? Без правил!

[Бутч немедленно бьет Харви ногой в пах]

Бутч Кэссиди : Что ж, если не будет никаких правил, давай начнем бой.Кто-то посчитает. 1,2,3 идут.

Сандэнс Кид : [быстро] 1,2,3, вперед!

[Бутч нокаутирует Харви]

Карри с плоским носом : Я действительно болел за тебя, Бутч.

Бутч Кэссиди : Что ж, спасибо, Плосконос. Это то, что поддерживало меня в тяжелое время.

Раскрыты

секретов из фильма «Бутч Кэссиди и Сандэнс Кид»

Легендарное экранное партнерство Пола Ньюмана и Роберта Редфорда было почти уничтожено еще до того, как оно началось.Пол был суперзвездой, получившей «Оскар» за « Кот на раскаленной крыше », «Хастлер» , Hud, и «Холодная рука», Люк , когда он был брошен на роль легкомысленного Бутча в фильмах « Бутч Кэссиди и 1969». Сандэнс Кид .

Но найти его бромантического партнера оказалось сложнее. Стив МакКуин , Марлон Брандо и Уоррен Битти , но Пол (по настоянию его жены Джоанн Вудворд ) боролся за Роберта — неизвестного родственника, которого считали легковесом — на роль вспыльчивого Сандэнса Кида. .

20th Century Fox / Campanile Productions / Newman-Foreman Company / Kobal / Shutterstock

«Я снялся в нескольких фильмах, но ничего существенного», — говорит в последнем выпуске Роберт, наиболее известный в то время по ромкоме Нила Саймона «Босиком в парке». из Closer Weekly , сейчас в киосках. «Студия была против моего участия в фильме, потому что они не чувствовали, что у них есть кто-то, кто мог бы сравниться с Полом, имеющим равное имя».

Но Пол настаивал на Роберте, и режиссер Джордж Рой Хилл был в его углу.«Роберт — независимый, упертый человек, который в значительной степени идет своим путем», — сказал однажды Хилл, умерший в 2002 году. «Эти качества хорошо подошли Sundance».

Партнерство окупилось. Химия между Полом и Робертом перешла в гангстеры. «Когда вы можете поместить такую ​​связь и связь на пленку в очень реальной, теплой и развлекательной форме, это будет иметь большое значение», — говорит Роберт.

AP / Shutterstock

Кэтрин Росс , которая была возлюбленной Сандэнса, школьная учительница Этта Плейс, не могла так легко вписаться.«Мое общение с ней было наименее хорошим из всех актеров», — сказал Хилл, признав, что он выбрал выпускника « Выпускник » только потому, что «она была самой сексуальной девушкой, которую я когда-либо видел».

И все же Хилл рассердился, когда оператор Конрад Холл , который встречался с Кэтрин в реальной жизни, позволил ей управлять одной из камер в сцене. Кэтрин запретили появляться на съемочной площадке, за исключением случаев, когда она должна была присутствовать на съемках сцены.

«У меня была мечта стать первой женщиной в союзе кинооператоров», — однажды вспоминала Кэтрин.«Но, видимо, это расстроило нескольких человек, в том числе и директора». В конце концов, Кэтрин и Холл расстались, и она вышла замуж за Сэма Эллиота , статиста из фильма, с которым она не встречалась до окончания съемок.

Наряду с Easy Rider и The Wild Bunch , Butch Cassidy и Sundance Kid были частью волны контркультурных фильмов 1969 года, которые превратили повстанцев и преступников в героев. Несмотря на то, что Бутча и Сандэнса застрелили в конце, у фильма был более светлый тон, отчасти благодаря бойкой музыке Берта Бахараха , включая хит-сингл «Капли дождя продолжают падать на мою голову».”

20th Century Fox / Campanile Productions / Newman-Foreman Company / Kobal / Shutterstock

«Нам не нужна традиционная западная музыка, — объяснил Хилл. «Картина была создана в современном стиле. Персонажи скорее современные, чем традиционные ». Роберт добавляет: «Для нас это было синонимом романтики и свободы духа».

Бутч Кэссиди и Сандэнс Кид стал фильмом № 1 1969 года, собрав 102 миллиона долларов, что более чем вдвое превысило его ближайшего конкурента, Полуночный ковбой .Актеры воссоединились с Хиллом в фильме 1973 года, получившем «Оскар», в разгроме « Стинг ». Но Бутч и Сандэнс всегда занимали в их сердцах особое место.

Полу так понравилось, что он назвал свой лагерь для больных детей в честь банды стрелков в стене. Роберт, сыгравший другого преступника в прошлогоднем фильме «Старик и ружье », дал прозвище «Сандэнс» на своем фестивале независимого кино. До смерти Пола в возрасте 83 лет в 2008 году актеры «были чрезвычайно близкими друзьями», — сказал Хилл.«Это длилось всю их жизнь».

Чтобы узнать больше о ваших любимых звездах, загрузите последний выпуск Closer Weekly прямо сейчас в киосках — и обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше эксклюзивных новостей!

Дожил ли Бутч Кэссиди до глубокой старости?

Действительно ли Бутч Кэссиди, пресловутый преступник с Дикого Запада, который, по мнению большинства историков, погиб в перестрелке 1908 года в Боливии, выжил в той битве и дожил до старости мирно и анонимно в штате Вашингтон?

И написал ли он автобиографию с подробным описанием своих подвигов, в то же время искусно назвав книгу биографией под другим именем?

Коллекционер редких книг говорит, что он получил рукопись с новыми доказательствами, которые могут подтвердить эту теорию.

200-страничная рукопись «Бандит Непобедимый: История Бутча Кэссиди», датируемая 1934 годом, вдвое длиннее ранее известной, но неопубликованной новеллы с тем же названием Уильяма Т. Филлипса, машиниста, который умер в Спокан в 1937 году.

Коллекционер из штата Юта Брент Эшворт и автор из Монтаны Ларри Пойнтер говорят, что текст содержит лучшее доказательство — с деталями, которые мог знать только Кэссиди, — что «Бандит Непобедимый» был не биографией, а автобиографией, и что Филлипс был самим Филлипсом. легендарный преступник.

Остальные не убеждены.

‘Horse pucky’
«Полная лошадь pucky», — сказал историк Кэссиди Дэн Бак. «Это не имеет большого отношения к реальной жизни Бутча Кэссиди или к жизни Бутча Кэссиди в том виде, в каком мы ее знаем».

Историки более или менее сходятся во мнении, что Кэссиди родился Роберт Лерой Паркер в 1866 году в Бивере, штат Юта, и был самым старшим из 13 детей в семье мормонов.

Он ограбил свой первый банк в 1889 году в Теллурайде, штат Колорадо, и столкнулся с угонщиками скота, которые прятались в Дыре в стене, убежище в округе Джонсон на севере Вайоминга.

Он покинул этот район до того, как скотоводческие бароны выследили поселенцев, угонявших скот, во время войны 1892 года в округе Джонсон.

ФАЙЛ. На этом изображении, предоставленном Историческим обществом Невады, показан знаменитый групповой портрет, сделанный в Форт-Уэрте, штат Техас, вскоре после того, как Бутч Кэссиди и его банда ограбили банк Эйннемукка, штат Невада, в 1900 году. Они отправили фотографию в банк с благодарностью. вы заметили. На снимке Билл Карвер (вверху слева), Сандэнс Кид (внизу слева) и Бутч Кэссиди (внизу справа). Два других члена банды не установлены.Коллекционер редких книг и документов получил рукопись с новыми доказательствами того, что Бутч Кэссиди не был убит в перестрелке 1908 года в Боливии, а вернулся в США и прожил в штате Вашингтон почти три десятилетия. (AP Photo / Nevada Historical Society, File) Историческое общество Невады

Затем Кэссиди отбыл полтора года в территориальной тюрьме штата Вайоминг в Ларами за хранение трех украденных лошадей.

Но большую часть следующих 20 лет его банда Wild Bunch задерживала банки и поезда на Западе и в Южной Америке.

Автор «Bandit Invincible» утверждает, что знал Кэссиди с детства и никогда не встречал «более смелого и добросердечного человека».

Он признает изменение людей и географических названий. Но некоторые описания слишком точно соответствуют деталям жизни Кэссиди, чтобы их можно было получить от кого-либо еще, сказал Эшворт, владелец редких книг и предметов коллекционирования Б. Эшворта в Прово.

Они включают встречу судьи с Кэссиди в тюрьме в феврале 1895 года. Судья предложил «оставить прошлое в прошлом» и попросить у губернатора прощения для Кэссиди.Кэссиди отказался пожать судье руку.

«Я должен сказать вам сейчас, что я сравняю свой счет с вами, если это будет последний поступок, который я когда-либо совершил», — цитирует Кэссиди слова Philips.

В государственных архивах Вайоминга есть письмо 1895 года судьи, вынесшего приговор Кэссиди.

В письме рассказывается, как Кэссиди, казалось, питал «недоброжелательность» и не принимал «дружеские ухаживания» другого судьи, Джея Торри, который навещал Кэссиди в тюрьме.

«Кто бы еще мог вспомнить»?
Кэссиди подал в суд на ранчо Торри двумя годами ранее за то, что он забрал восемь голов крупного рогатого скота, сказал Пойнтер.

«Что действительно примечательно для меня, так это то, кого еще волнует?» — сказал Пойнтер. «Кто еще мог вспомнить это в таких подробностях … о предложении рукопожатия и отказе от него в тюрьме в Вайоминге в 1895 году?»

Губернатор Уильям Ричардс помиловал Кэссиди в 1896 году.

«Бандит Непобедимый» также описывает, как Эд Сили, угонщик и старатель, рассказал банде Кэссиди, как найти удаленное убежище в каньоне Бигхорн на севере Вайоминга.

Пойнтер, автор книги «В поисках Бутча Кэссиди», сказал, что, по его мнению, Дикий Банч спрятался там больше, чем в Дыре в Стене, о которой стало известно властям.

«Им пользовался (Сили) однажды летом, когда он был сильно разыскан силами шерифа в девяносто первом году. Если у кого-то не было проводника, знающего всю страну, было невозможно найти это место», В рукописи говорится о убежище в каньоне.

Записи показывают, что похититель по имени Эдвард Х. Сили был заключен в территориальной тюрьме Вайоминга, пока Кэссиди был там, сказал Пойнтер.

«Меня это очень волнует, потому что это действительно эфемерный материал», — сказал он.«Никто, кто не был там или не сделал этого, не узнает об этом».

Никто, кроме какого-то ковбоя, который ездил на полигоне в конце 1800-х годов, не знал друзей Кэссиди и, возможно, даже знал самого преступника, предположил Бак.

«Есть своего рода разумная причина, по которой Филлипс мог что-то сделать правильно, — сказал Бак. «Они знали друг друга».

Тест ДНК в Боливии
В 1991 году Бак и его жена Энн Медоуз помогли выкопать могилу в Сан-Висенте, Боливия, в которой, как утверждается, находятся останки Бутча и его друга Гарри Лонгабо — Сандэнс Кид.

Анализ ДНК показал, что кости не были преступниками, но Бак, писатель, живущий в Вашингтоне, округ Колумбия, сказал, что его исследование доказало, что эти двое действительно погибли в перестрелке с боливийской кавалерией в 1908 году.

Существует множество историй о долгой жизни Сандэнса. после его пребывания в Южной Америке. Но их меньше, чем предполагаемых наблюдений Кэссиди.

Брат и сестра Кэссиди настояли на том, чтобы он посетил их на семейном ранчо недалеко от Серклвилля, штат Юта, в 1925 году.

«Большинство из тех, кто был там, верили, считали, что это он вернулся», — сказал Билл Бетенсон. который вспомнил, что его прабабушка Лула Паркер Бетенсон рассказывала о визите человека, которого она опознала как своего брата, Кэссиди.

Рукопись имеет конец, подходящий для Голливуда.

Загнанные в угол боливийской кавалерией, задерживая вьючный поезд, Бутч и Сандэнс сопротивляются. Сандэнс убит.

Но Бутч сбегает в Европу, делает пластическую операцию в Париже и планирует вернуться в США и воссоединиться со старой девушкой из Вайоминга.

Большинство описаний рукописи мало похожи на известные эксплойты Wild Bunch. Пойнтер настаивает на том, что Кэссиди, как и Филлипс, писал художественную литературу.Филлипс действительно предложил историю журналу Sunset, не вызвав интереса.

Самым ранним документом о Филипсе является его брак с Гертрудой Ливси в Адриане, штат Мичиган, в 1908 году, через три месяца после последнего известного письма Кэссиди из Боливии, согласно Пойнтеру.

Бак настаивает, что они поженились за несколько месяцев до задокументированной перестрелки в Боливии, в которой, вероятно, были убиты Бутч и Сандэнс.

«Обманутые этим фальшивом»?
В 1911 году пара переехала в Спокан, где их ближайшие друзья спустя годы сказали, что Филлипс открыл им секрет: он был известным преступником.

В 1930-х годах Филлипс продал свою долю в основанной компании Phillips Manufacturing Company.

Он посетил центральный Вайоминг, где несколько человек в районе Лендера, включая одну из старых подружек Кэссиди, сказали, что это Кэссиди провел лето 1934 года в кемпинге в районе Винд-Ривер, рассказывая сказки о Дикой банде и рыть ямы в поисках закопанной добычи.

«Все эти люди были обмануты этим мошенником из Спокана …?» — сказал Пойнтер.«Это не были обманные сена, обманутые невежественные люди. Это были столпы нашего сообщества. И если они что-то сказали, вам лучше отнестись к этому серьезно».

Приемный сын Филлипса, Уильям Р. Филлипс, считал, что его отчим был Бутч Кэссиди, сказал Пойнтер, взявший у него интервью в 1970-х годах. Уильям Р. Филлипс с тех пор умер.

В 1938 году, после того как ее муж умер от рака, Гертруда Филлипс сказала исследователю Кэссиди, что они с мужем знали Кэссиди, но что Филлипс не был им.Она сделала это только потому, что «не хотела известности», — сказал Пойнтер, как сказал ему Уильям Р. Филлипс.

Анализ ДНК вряд ли определит, что кремированный Филлипс был Кэссиди.

Многочисленные сообщения о более поздних наблюдениях в Вайоминге убедили Кэрол Тисс, директора Музея пионеров округа Фримонт в Ландере.

«Если бы Филлипса не было, он определенно знал о Бутче чертовски много», — сказала она.

Таинственная смерть Бутча Кэссиди и Сандэнса Кида

Утром 4 ноября 1908 года Карлос Перо уговаривал своего мула карабкаться по труднопроходимой тропе высоко в Андах. Горнодобывающая компания Cia понимает, что за каждым его шагом следят.Позже Перо рассказывал, что, преодолев холм, он был «удивлен двумя янки, лица которых были покрыты банданами, а винтовки были взведены и готовы к стрельбе». Пара бандитов в масках украла у курьера платежную ведомость компании, а затем исчезла в усеянной кактусами пустыне южной Боливии.

Пейзаж Сан-Висенте, Боливия. (Кредит: Тайлер Бриджес / Getty Images)

Три дня спустя квартет боливийских властей загнал в угол пару американцев, подозреваемых в совершении преступления, в арендованном доме в пыльной деревне Сан-Висенте.Детективное агентство Пинкертона, которое в течение многих лет шло по следу Бутча Кэссиди и Гарри Лонгабау, известного как «Сандэнс Кид», предупредило банки по всей Южной Америке, чтобы они высматривали дуэт, сбежавший туда из Соединенных Штатов. Штаты в 1901 году, а в более поздних отчетах сообщалось, что это были личности двух американцев, скрывавшихся в Сан-Висенте.

Когда к убежищу подошел боливийский солдат, американцы застрелили его. Последовала короткая перестрелка. После того, как он утих, мэр Сан-Висенте Клето Беллот сообщил, что слышал «три крика отчаяния», за которыми последовал один выстрел, а затем еще один изнутри дома.Когда на следующее утро боливийские власти осторожно вошли в убежище, они обнаружили тела двух иностранцев.

Человек, которого приняли за Сандэнс Кид, повалился на стену с пулевыми ранениями в тело и выстрелом в лоб. Мужчина, которого считали Кэссиди, был рядом с ним на полу с пулевым отверстием в виске. В отличие от фильма 1969 года «Бутч Кэссиди и Сандэнс Кид», в котором преступники падают в сиянии славы под градом пуль, казалось, что Кэссиди выстрелил своему раненому партнеру между глазами, прежде чем направить пистолет на себя.

В ходе дознания Перо идентифицировал трупы как трупов воров, устроивших на него засаду, хотя все, что он когда-либо видел у людей в масках, были их глаза. Но ни Перо, ни кто-либо другой так и не опознали двух мертвецов как Бутча Кэссиди и Сандэнса Кида до их захоронения в безымянной могиле на кладбище Сан-Висенте. Хотя описания умерших бандитов имели некоторое сходство с описаниями легендарных грабителей, фотографии тел никогда не делались в качестве доказательства.

При отсутствии убедительных доказательств, подтверждающих смерть Бутча Кэссиди и Сандэнс Кид, распространились слухи о том, что пара снова ускользнула от длинной руки закона, и продолжались наблюдения дуэта в Южной Америке, Мексике и Соединенных Штатах. на десятилетия вперед.

Члены семьи подпитывали истории, настаивая на том, что мужчин никогда не убивали, а вместо этого они вернулись в Соединенные Штаты, чтобы дожить до старости. Сестра Кэссиди, Лула Паркер Бетенсон, написала в своей книге 1975 года «Бутч Кэссиди, мой брат», что преступник вернулся на семейное ранчо в Серклвилле, штат Юта, в 1925 году, чтобы навестить своего больного отца и присутствовать на семейной свадьбе.По словам Бетенсона, Кэссиди сказал семье, что его друг подбросил историю о том, что один из мужчин, убитых в Боливии, был им, чтобы его больше не преследовали. Она утверждала, что Кэссиди жил в штате Вашингтон под псевдонимом до своей смерти в 1937 году. Бетенсон сказала, что ее брат был похоронен в безымянной могиле в месте, которое держалось в семейном секрете.

Сандэнс Кид и Этта Плейс, незадолго до того, как пара уехала в Южную Америку.

В течение десятилетий исследователи мужа и жены Дэниел Бак и Энн Медоуз добывали архивы и отчеты полиции в Южной Америке, пытаясь выяснить истинную историю того, что случилось с Бутчем Кэссиди и Сандэнс Кид, сагу, которую Медоуз подробно описал в своей книге « Копаем Бутча и Сандэнса.В то время как документальный след указывал на их гибель в Боливии, неопровержимые доказательства личности бандитов, убитых в Сан-Висенте в ноябре 1908 года, хранились под землей деревенского кладбища.

Исследователи заручились помощью Клайда Сноу, известного судебного антрополога, который окончательно идентифицировал останки нацистского военного преступника Йозефа Менгеле и получил разрешение от властей Боливии на эксгумацию тел грабителей.