Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€

Menu
  • УпраТнСния
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ спСциалистов
МСню

ГликСмичСский индСкс Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ консСрвированный – — 404

Posted on 25.09.202025.12.2019 by alexxlab

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • ГликСмичСский индСкс консСрвированного Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
    • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π“Π˜
    • ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°
    • ИндСкс Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…
    • Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны
    • Наши Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚
    • ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…
    • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ гликСмичСский индСкс?
    • МоТно Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅?
    • Какой Π“Π˜ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…?
    • ВлияниС Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹
    • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚
    • Ѐасоль ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅
    • Нут ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…
    • Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Β» гликСмичСского индСкса
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом(ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ)
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним гликСмичСским индСксом(Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ)
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом(Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²)
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°
    • Польза Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎ гликСмичСском индСксС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
      • Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким гликСмичСским индСксом
      • Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² со срСдним гликСмичСским индСксом
      • Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом
  • ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: полСзная Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним гликСмичСским индСксом
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом
      • ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
  • ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² высокий срСдний Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°, список)
      • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом
      • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним гликСмичСским индСксом
      • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом
      • ИндСкс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
        • Как ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ:

ГликСмичСский индСкс консСрвированного Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°

ВсС хотят Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красивыми, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ стройными. Разрабатывая свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΈΡ… калорийности. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТСниС калорийности блюд Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ. Однако Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ стали ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

ГликСмичСский индСкс (Π“Π˜) β€” понятиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ использовано амСриканским ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ДТэнкинсом. Он Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π½Π°Π΄ составлСниСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания для людСй, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя полагалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ количСством Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² нашСй ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Дэвид ДТэнкинс Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ поставил это ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ вопрос ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² усваиваСтся ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ говорят Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΎ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ, профСссор Аронова Π‘. М.

Π£ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ я ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ Π”Π˜ΠΠ‘Π•Π’Π. Π‘Ρ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ людСй ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, Π° Π΅Ρ‰Π΅ большС становятся ΠΈΠ½Π²Π°Π»ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

Π‘ΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ — ЭндокринологичСскому Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ РАМН ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ лСкарство ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° приблиТаСтся ΠΊ 100%.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ ЗдравоохранСния добилось принятия ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ компСнсируСтся вся ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°. Π’ России ΠΈ странах БНГ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ

Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ срСдство Π‘Π•Π‘ΠŸΠ›ΠΠ’ΠΠž.

Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС>>

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π“Π˜

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – матСматичСскоС Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ способности ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара. Π’ΠΎΡ‡ΠΊΠ° отсчСта – гликСмичСский индСкс Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ β€” 100. ГликСмичСский индСкс ΠΎΡ‚ 70 Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ высоким, Π½ΠΈΠΆΠ΅ 55 Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ, ΠΎΡ‚ 56 Π΄ΠΎ 69 – срСдним.

МСдлСнноС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара послС принятия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом: всС это ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ скаТСтся Π½Π° внСшнСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с самым Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом:

  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, салат листовой, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, рСдис, капуста, чСснок;
  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды – ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π΄Ρ‹Π½ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ², Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°, изюма ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ – Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, соя, Π²ΠΈΠΊΠ°, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π½ΡƒΡ‚, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°;
  • Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ – соСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°, соСвый Ρ…Π»Π΅Π±, кускус пСрловая каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Ρ…Π»Π΅Π± Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ вмСстС с сахаром, стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. А Ссли подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство инсулина Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ всСго дня, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, способствуСт Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ сниТСнию ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм сахара ΠΈ гликСмичСским индСксом(Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½) находятся Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, вСс Ρ‚Π΅Π»Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ стоит Π½Π° мСстС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ растСт.

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°

  1. РСгулярноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксоммоТСт привСсти ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΠΈ – слишком Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ симптомы: ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚, ΡƒΠΏΠ°Π΄ΠΎΠΊ сил, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним ΠΈ высоким гликСмичСским индСксом Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.
  2. Высокий гликСмичСский индСкс Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для спортсмСнов. Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ваТнСйшСго источника энСргии –гликогСна. Π’ это вопросС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ свой Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ количСством ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π³Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высоким гликСмичСским индСксом) ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ спортсмСны послС усилСнных физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° запасы энСргии Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ истощСны.
  3. НС слСдуСт ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ своС мСню ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° основС гликСмичСских индСксов ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π°.
  4. Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ΅, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€” кондитСрский Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ (марс, сникСрс) – Π½Π΅ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ источник ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π² Π΅Π³ΠΎ составС нанСсут большС Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.
  5. Выпитая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ гликСмичСского индСкса ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ИмСнно поэтому Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ запивания ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ИндСкс Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…

Π–Π΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ (соя, Π²ΠΈΠΊΠ°, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, Π½ΡƒΡ‚, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, люпин, арахис). Они ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° большая ошибка. Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, микроэлСмСнтами, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. А Π²ΠΎΡ‚ гликСмичСский индСкс ΠΈΡ… нСвысок, поэтому Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ.

Ѐасоль – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ срСди спортсмСнов, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства фасоли просто ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚:

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π’ΠžΠ— ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌ ослоТнСний ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ 2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° ослоТнСниям, постСпСнно Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Из ослоТнСний Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ: диабСтичСская Π³Π°Π½Π³Ρ€Π΅Π½Π°, нСфропатия, рСтинопатия, трофичСскиС язвы, гипогликСмия, ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ°Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΠ·. Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎ всСх случаях Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚, Π±ΠΎΡ€ΡΡΡŒ с ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ болСзнью, ΠΈΠ»ΠΈ прСвращаСтся Π² настоящСго ΠΈΠ½Π²Π°Π»ΠΈΠ΄Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ людям с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ? ЭндокринологичСскому Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ РАМН ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ срСдство ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚.

Π’ настоящСС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° «Π—доровая нация», Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ Π Π€ ΠΈ БНГ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ выдаСтся Π‘Π•Π‘ΠŸΠ›ΠΠ’ΠΠž. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, смотритС Π½Π° ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ сайтС ΠœΠ˜ΠΠ—Π”Π ΠΠ’Π.

  • Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ряд Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² – Π‘, К, Π•, Π Π , Π’1-Π’3;
  • Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² составС фасоли ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠΌΡƒΡŽ лишь с мясом;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ усвоСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° – 80%;
  • гликСмичСский индСкс фасоли β€” ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 35.

БСлая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ самый высокий гликСмичСский индСкс срСди всСх Π΅Π΅ разновидностСй -35, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², красная – 27, Π° стручковая всСго 15. Π›ΠΈΡˆΡŒ консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π΅Π΅ гликСмичСский индСкс – 74. ВсС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС консСрвации Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ сахаром. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… популярСн с нСзапамятных Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², аминокислот, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ сахара. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈ глюкоза ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° способна ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ сразу Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Π±Π΅Π· Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ инсулина. А особыС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ способны ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ гликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², употрСбляСмых вмСстС с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствСнно ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Тизнь Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточно высокий гликСмичСский индСкс – 50, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ бСсполСзСн -86. Π£ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ гликСмичСский индСкс – 45.Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π“Π˜ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… сухой ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ -25. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, свСТий, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π½ΡƒΡ‚ – настоящий кладСзь ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Нут ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ². ОлСиновая ΠΈ линолСвая кислота Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ холСстСрина, поэтому ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹. Нут Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, фосфором, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ содСрТит Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π’ связи с этим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ вмСстС с пастой ΠΈΠ»ΠΈ рисом, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Нут ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточно Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс -30, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, спортсмСнов ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΡƒΡ‚ людям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ энСргСтичСски Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия. ГастроэнтСрологи ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² порядок Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° состоит ΠΈΠ· слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ срСдний гликСмичСский индСкс – Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта ΠΈ способа приготовлСния ΠΎΡ‚ 25 Π΄ΠΎ 45. ЕстСствСнно консСрвированная Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π½Π΅ принСсСт, Π΅Π΅ гликСмичСский индСкс 74. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚Π°Ρ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΏΠΎΡ€ΡŒΠ΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ лишним вСсом. Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для спортсмСнов.

Боя выдСляСтся срСди Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ своСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ практичСски Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΈΡ€Π°. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ цСнят Π·Π° большоС содСрТаниС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ производствС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус составляСт основу Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ восточной ΠΈ китайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ЕвропСйская кухня Π² послСднСС врСмя Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»Π° измСнСния ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² свои блюда соСвый соус, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ особСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ соуса Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ СстСствСнного броТСния. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° это яркой надписью Π½Π° этикСткС.

Наши Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚

Π’Π΅ΠΌΠ°: ПобСдила сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚

ΠžΡ‚ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ: Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° Π‘ ([email protected])

ΠšΠΎΠΌΡƒ: Администрации my-diabet.ru

Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π½Π°

Π’ 47 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ поставили Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· — сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Π—Π° нСсколько нСдСль я Π½Π°Π±Ρ€Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 15 ΠΊΠ³. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½Π°Ρ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, чувство слабости, Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Когда стукнуло 66 Π»Π΅Ρ‚, я ΡƒΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ»Π° сСбС инсулин, всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ…

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ моя история

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ пСриодичСскиС приступы, скорая Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»Π° мСня с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ свСта. ВсС врСмя Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π°Π· окаТСтся послСдним…

ВсС измСнилось, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π΄Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅. НС прСдставляСтС Π½Π° сколько я Π΅ΠΉ Π·Π° это Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Π°. Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, якобы Π½Π΅ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. ПослСдниС 2 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° большС Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, вСсной ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π΅Π·ΠΆΡƒ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Ρƒ, с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π΅Π΄Ρ‘ΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅ΠΌ. ВсС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ я всС ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽ, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сил ΠΈ энСргии, всС Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ повСрят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ 66 Π»Π΅Ρ‚.

ΠšΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΡƒΡŽ, ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Тизнь ΠΈ навсСгда Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ эту ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΡƒΡŽ болСзнь, ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅>>>

Настоящий соСвый соус ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своСм составС соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ соль. НаличиС Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ химичСский ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚, Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ всСх ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соуса. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус Π±Π΅Π· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ гликСмичСский индСкс 0, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π² своСм Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соСвый соус Π’Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· примСнСния ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ гликСмичСский индСкс 20. Π’ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° Π² процСссС броТСния Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сахар.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ состав, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. НасыщСнный, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соус Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΏΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ восточному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ сохранил всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. Низкий гликСмичСский индСкс, отсутствиС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ большой запас ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² сдСлали ΠΈΡ… Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для спортсмСнов. Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, кускус, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, рис ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, рисовыС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, ячмСнныС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ – прСдставитСли сСмСйства Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… с самым Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом. ΠšΡƒΡΠΊΡƒΡ – популярная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π° основС Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, производится Π² основном ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Высокая биологичСская Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав сдСлали кускус Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ энСргСтичСский ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ тонус. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ кускус ΠΊΠ°ΠΊ срСдство ΠΎΡ‚ дСпрСссии ΠΈ усталости. ΠšΡƒΡΠΊΡƒΡ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ сон, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² порядок Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ.

Π₯Π»Π΅Π± – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ. БтрСмящиСся ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ. Однако Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сортов ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ гликСмичСский индСкс. Π₯Π»Π΅Π± Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, с отрубями, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ подходят для Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π½Π°

ПобСдила сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» ΡƒΠΆΠ΅ мСсяц, ΠΊΠ°ΠΊ я Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎ скачках сахара ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ инсулина. ΠžΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ я Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΌΡƒΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ, постоянныС ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Ρ‹ скорой ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ… Бколько Ρ€Π°Π· я Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° эндокринологам, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ твСрдят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ — «ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ инсулин». И Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ 5 нСдСля пошла, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΠΎΠ»Π° инсулина ΠΈ всС благодаря этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. ВсСм Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ >>>

Высокий гликСмичСский индСкс консСрвированной фасоли заставляСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ количСство ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜, ΠΈΡ… рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Вакая Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ этом Π“Π˜ растСт Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ сильно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ консСрвировании.

Π’ΠΠ–ΠΠž ЗНАВЬ! Π”Π°ΠΆΠ΅ «Π·Π°ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ» Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π±Π΅Π· ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΡŽ.

Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π½Π°

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ гликСмичСский индСкс?

Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ роста сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ гликСмичСский индСкс. Благодаря этому ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню, Π½Π΅ опасаясь Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… скачков Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. Π—Π° эталон Π±Ρ‹Π» принят Π“Π˜ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ β€” ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 100. Π•Π΄Π° с Π“Π˜ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 70-Ρ‚ΠΈ опасна ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π“Π˜ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 40, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π΄Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ пСрСвариваСтся, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ увСличивая сахар. РСгулярноС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ отраТаСтся Π½Π° внСшнСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ состоянии Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. К этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ относят Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ сниТаСтся ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ! Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρƒ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, состояниСм ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос, появлСнию язв, Π³Π°Π½Π³Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ! Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, Π½Π°ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ уровня сахара ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

МоТно Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅?

Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ рСгулярно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°. ГликСмичСский индСкс Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² свСТСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ высокий Π“Π˜ ΠΈ нСбольшоС содСрТаниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ макроэлСмСнтов.

Из-Π·Π° высокой калорийности Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ придСтся ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Польза ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅:

  • ΠΏΡ€ΠΈ рСгулярном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° 25% сниТаСтся Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ослоТнСний сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°;
  • количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… минимально, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ для ΠΈΡ… усвоСния Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ инсулин;
  • всС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ выводят ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Β«Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉΒ» холСстСрин.

Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ оглавлСнию

Какой Π“Π˜ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…?

Π’ΠΈΠ΄
Π Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΠ“Π˜
Π€Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ—Π΅Π»Π΅Π½Π°Ρ15
БСлая35
ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ бСлая74
Золотистая25
ΠœΡƒΠ½Π³
ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ35
Маш25
ΠΡƒΡ‚ΠŸΡŽΡ€Π΅ (хумус)25
ΠœΡƒΠΊΠ°35
Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ30
Π€Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ35
ЧСчСвицаБухая29
ЗСлСная25
ЖСлтая30
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ25
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ35

Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ оглавлСнию

ВлияниС Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹

Π­Ρ‚Π° ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° восстанавливаСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ восполняСт запас Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ:

  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состав ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • восстанавливаСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π–ΠšΠ’;
  • быстро восполняСт запасы энСргии;
  • благодаря Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ замСняСт Ρ…Π»Π΅Π±;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ЦНБ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ стоит Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ. Π’ этих сортах ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ макроэлСмСнты, такая каша быстрСС варится ΠΈ дольшС пСрСвариваСтся. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любой сорт Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ придСтся Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… часов. Из Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ выходят прСкрасныС супы, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ каши.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚

Π­Ρ‚Π° ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ:

  • вся Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π’, А, Π‘;
  • K, Ng, P, Ca, Zn, Fe.

Π—Π΅Ρ€Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сырыми, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ консСрвированными. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΊ салату ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСТСго Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° β€” всСго 80 ΠΊΠΊΠ°Π», Π² сочСтании с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ становится частым гостСм Π½Π° столС Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°. Π’ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… увСличиваСтся количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. ГликСмичСский индСкс консСрвированного Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° достаточно высок, поэтому Π΅Π³ΠΎ количСство придСтся ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ.

Ѐасоль ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

БвСТая бСлая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ низкокалорийная β€” 35 ΠΊΠΊΠ°Π». ПослС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ увСличиваСтся Π² 10 Ρ€Π°Π·. Π’ свСТих фасолинах высокоС содСрТаниС ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ расстройство Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π–ΠšΠ’. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 24 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 2 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 60 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 12 Π³;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ β€” 140 ΠΌΠ³;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ β€” 150 ΠΌΠ³.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ токсичныС вСщСства, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π° красной фасоли ΠΎΡ‚ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° протяТСнии Π½ΠΎΡ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ суток. Π—Π° это врСмя Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ наполнится Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, размягчится, Π² Π½Π΅ΠΌ растворятся вСщСства, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ послС вымачивания Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ГликСмичСский индСкс фасоли позволяСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, соблюдая Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Нут ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ β€” Π•, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π’;
  • микроэлСмСнты β€” K, B, Se, Mn, Fe, Mg, P, Ca;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½ΡƒΡ‚Π° содСрТится 320 ΠΊΠΊΠ°Π».

ВлияниС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Π° Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ:

Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π½Π° ДиурСтичСский эффСкт Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅Π½ послС употрСблСния Π½ΡƒΡ‚Π°.

  • сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠ°;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ профилактичСскоС влияниС ΠΎΡ‚ атСросклСроза, Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сосудов ΠΈ сСрдца, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°;
  • укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы, избавляСт ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²;
  • замСдляСт старСниС;
  • восполняСт запасы ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΡ€ΡƒΠ½ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, экзСму;
  • ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ мягкий ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт.

ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. Π’ этом состоянии Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ макроэлСмСнты. Однако ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ придСтся Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚Π° бобовая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. Из-Π·Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ газообразования Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ добавлСния Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π΅.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Β» гликСмичСского индСкса

ГликСмичСский индСкс (Π“Π˜) β€” это ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ скорости измСнСния уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС употрСблСния ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π§Π΅ΠΌ быстрСС растСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ выдСляСтся инсулина.
Одна ΠΈΠ· Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ инсулина β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… запасов. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ скачки инсулина Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°. ВмСсто этого ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства отлоТатся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅, Π±Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ягодицах.

Π˜Π½Ρ‹ΠΌΠΈ словами, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ гликСмичСский индСкс Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ съСдСнная ΠΏΠΈΡ‰Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° восполнСниС энСргии ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π° ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΆΠΈΡ€.

Как ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ гликСмичСский индСкс? Он Π΄Π°Π²Π½ΠΎ рассчитан для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π“Π˜ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†. Π—Π° эталог взята глюкоза, Ρƒ Π½Π΅Π΅ гликСмичСский индСкс Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 100. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° гликСмичСского индСкса ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π“Π˜ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом
(ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ)

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π“Π˜
Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ подсолнуха8
ЧСснок10
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ10
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ листовой10
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹10
Π›ΡƒΠΊ10
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°10
Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹10
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ10
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€15
Арахис15
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅15-25
Боя16
Ѐасоль красная19
РисовыС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ19
Брусника, клюква20
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°20
Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ22
Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад25
Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹25-30
Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°27
Молоко Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅28
Ѐасоль30
Молоко ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅32
Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹33
Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ33
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ35
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ35-40
Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ35
Π₯Π»Π΅Π± ячмСнный38
Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅)40
ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ40
ГрСчнСвая каша40
ЗСмляника, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ40
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки40-45
Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹42
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹42

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним гликСмичСским индСксом
(Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ)

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ43
Дыня43
Абрикосы44
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ44
Пиво, квас45
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄46
Рис дикий47
Π₯Π»Π΅Π± с отрубями47
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ47
Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок49
Π―Ρ‡ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ50
Манго, киви50
Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° с отрубями50
Ѐасоль консСрвированная52
ΠŸΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½55
Рис ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ55
ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅55
ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ55
Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°55
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ56
Манго56
Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹57
Рисовая Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ58
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹60
Π“Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€61
Π₯Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ63
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°65
Манная каша66
Изюм67
Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹67
ПСпси, ΠΊΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ67
Π₯Π»Π΅Π± Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ70
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° (Π². сорт)70
Π‘eΠ»Ρ‹ΠΉ pис70
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°70
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅70

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом
(Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²)

Арбуз71
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ73
Π₯Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅75
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ-Ρ„Ρ€ΠΈ75
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ80
ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ80
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ85
МСд88
Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ рис94
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π°100
ΠœΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ·Π°105
Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠ΄110

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” это количСствСнный ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Для поддСрТания постоянного вСса, количСство расходуСмых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСству потрСбляСмых. НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

НаимСнованиС блюдаКкал
Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ говяТьи235
Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅133
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с маслом235
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ195
Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΈΠ· свСТСй капусты (500 Π³.)116
Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΈΠ· квашСной капусты (500 Π³.)156
Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ мясной20
Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с колбасой Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ150
Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ красной110
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ221
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ235
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ смСтаной357
Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚128
Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ говяТий180
Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ свиной355
Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° твороТная199
Π˜ΠΊΡ€Π° баклаТанная91
Π˜ΠΊΡ€Π° кабачковая90
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ оладьи662
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ с маслом126
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ со смСтаной117
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ с соусом90
Какао Π±Π΅Π· сахара60
Какао Π½Π° сгущСном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅90
Каша грСчнСвая197
Каша пшСнная168
Каша рисовая152
Каша пСрловая137
Каша ячнСвая141
Каша ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ167
КисСль ΠΈΠ· свСТих ягод105
ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов170
ΠšΠΎΡ„Π΅ растворимый Π±Π΅Π· сахара2
ΠšΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ с сахаром10
ΠšΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅Π· сахара40
ΠšΠΎΡ„Π΅ со сливками Π±Π΅Π· сахара59
ΠšΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сахаром77
ΠšΠΎΡ„Π΅ Π½Π° сгущСном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅67
ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ80
Π›Π°ΠΏΡˆΠ° домашняя431
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹153
Каша грСчнСвая197
Мясо Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅175
Напиток ΠΈΠ· сиропа141
ΠžΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° мясная269
ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚250
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья ТарСная200
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ-строгановски260
Плов говяТий369
ΠŸΡŽΡ€Π΅ с маслом141
ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅157
Рассольник246
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²76
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²108
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ128
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· рСдиса117
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты83
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· квашСной капусты69
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы67
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ мясной385
Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅ Π² соусС168
Π‘ΠΎΠΊ яблочный44
Π‘ΠΎΠΊ сливовый66
Π‘ΠΎΠΊ абрикосовый55
Π‘ΠΎΠΊ Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ54
Π‘ΠΎΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ72
Π‘ΠΎΠΊ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ54
Π‘Ρ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ говяТий40
Π‘ΡƒΠΏ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ233
Π‘ΡƒΠΏ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ257
Π‘ΡƒΠΏ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ390
Π‘ΡƒΠΏ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ рисовый379
Π‘ΡƒΠΏ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ242
Π§Π°ΠΉ Π±Π΅Π· сахара2
Π§Π°ΠΉ с сахаром29
Π§Π°ΠΉ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сахаром30
Π§Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сахаром44
Π§Π°ΠΉ со сливками ΠΈ сахаром71
Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ168
Π©ΠΈ ΠΈΠ· свСТСй капусты88
Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ (2 ΡˆΡ‚.)126
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ (2 ΡˆΡ‚.)201

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Онлайн ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ потрСбляСтС Π²ΠΎ врСмя основных ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈ

alldiabet.ru

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ влияния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания послС ΠΈΡ… употрСблСния Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ГликСмичСский индСкс являСтся ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сравнСния Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ гликСмичСский индСкс Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 100. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΠΈΠ΅ гликСмичСский индСкс Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π² 1981 Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Дэвидом ДТСнкинсом, профСссором унивСрситСта Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎ Π² КанадС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятно для людСй, Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Когда Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с высоким гликСмичСским индСксом, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ интСнсивно Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ инсулин. Он выполняСт Π΄Π²Π΅ основныС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, распрСдСляя Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ тканям Ρ‚Π΅Π»Π° для краткосрочного использования ΠΈΠ»ΠΈ для откладывания ΠΏΡ€ΠΎ запас Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ накоплСниям снова ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ соТТСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ своСобразный Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ достался Π½Π°ΠΌ Π² наслСдство ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ люди ΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, собирали Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, часто ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ пСрСТивая ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ сытости.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π» энСргСтичСскиС запасы Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ экономно расходовал Π² Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ тяТСлыС ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°. Π’ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСусыпного хранитСля ΠΈ стороТа энСргСтичСских запасов выступал инсулин. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ½ способствовал созданию нСприкосновСнных Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ² Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ дСнь, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ позволял Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π’ соврСмСнной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ измСнилось Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ нашСго ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, для ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ понадобились ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² настоящий Ρ†Π΅ΠΉΡ‚Π½ΠΎΡ‚ – Π΅ΠΉ приходится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прямо Π½Π° Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π° считанныС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Ρƒ питания, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ измСнСния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°ΠΌ большС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π² поисках ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ².

Польза Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎ гликСмичСском индСксС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Π΅Π΄Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅. МСдлСнноС усвоСниС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ постСпСнныС ΠΏΠΎΠ΄ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΈ спад уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ гликСмичСском индСксС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ людям с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сахар. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спортсмСны, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅Π΄Π° с высоким гликСмичСским индСксом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎ врСмя ΠΈ послС сорСвнований β€” ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ быстро Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ силы для ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сорСвнования. Π•Π΄Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом, употрСблСнная Π·Π° 2 часа Π΄ΠΎ сорСвнований, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ спортсмСнам, обСспСчивая ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ высвобоТдаСмой энСргиСй. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ эффСкт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. ГликСмичСский индСкс принято Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ (10-40), срСдний (40-70) ΠΈ высокий (ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅70). Но ΠΏΡ€ΠΈ этом стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высокой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс.

Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°Β  гликСмичСского индСкса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ являСтся строго постоянной, ΠΎΠ½Π° зависит ΠΎΡ‚ тСхнологичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, сочСтания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, состояния ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€. Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ приводятся срСдниС значСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ показатСля.

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким гликСмичСским индСксом

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² со срСдним гликСмичСским индСксом

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом

nsp.kharkov.ua

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: полСзная Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

ГликСмичСский индСкс β€” это ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, насколько ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ влияСт Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Если ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ усвоСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρƒ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ гликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом

клюква (свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная)47
Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок (Π±Π΅Π· сахара)45
консСрвированный Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ45
ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис басмати45
кокос45
Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄45
Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ45
тост ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°45
Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡ†Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ (Π±Π΅Π· сахара ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°)43
Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π°40
ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΠΈ40
ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, сварСнныС «аль Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅Β»40
ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сок (Π±Π΅Π· сахара)40
ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°40
чСрнослив40
Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ) рис35
Π½ΡƒΡ‚35
свСТСС яблоко35
мясо с бобами35
диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°35
ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹34
свСТий Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ35
китайская лапша ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ35
ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚35
апСльсин35
свСТая слива35
свСТая айва35
соСвый соус (Π±Π΅Π· сахара)35
ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚35
ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π΅35
Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ34
Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½34
Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚34
пСрсик34
ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ (Π±Π΅Π· сахара)34
Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок33
Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ31
соСвоС молоко30
абрикос30
коричнСвая Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°30
Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚30
зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ30
чСснок30
свСТая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ30
свСТая свСкла30
Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ (Π±Π΅Π· сахара)30
Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° свСТая30
Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ (свСТий)30
Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ30
ТСлтая Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°30
Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, брусника, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°30
Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ)30
миндальноС молоко30
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (любой Тирности)30
маракуйя30
ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ свСТий30
Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°20
вишня25
зСлСная Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°25
золотистая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ25
малина свСТая25
красная смородина25
соСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°25
ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, зСмляника25
Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки25
ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ25
арахисовая паста (Π±Π΅Π· сахара)20
Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ20
Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½20
соСвый ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚20
миндаль15
Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ15
капуста кочанная15
кСшью15
ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ15
ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ15
Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста15
цвСтная капуста15
ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ15
ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий15
Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…15
спарТа15
ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ15
Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹15
ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ15
Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ15
пСсто15
Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ15
ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ15
арахис15
солСныС ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹15
Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ15
Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ (соСвый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³)15
соя15
ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚15
Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ10
листовой салат9
ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ5

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним гликСмичСским индСксом

ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°69
свСТий ананас66
быстрорастворимая овсяная каша66
сок Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ65
Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ65
свСкла (варСная ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ)65
Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±65
ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄65
мюсли с сахаром65
консСрвированный ананас65
изюм65
ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп65
Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±65
ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅65
сорбСнт65
Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚ (сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ)65
Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±65
консСрвированныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ65
ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с сыром64
ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹63
оладьи ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ62
ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ тСстС с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром61
Π±Π°Π½Π°Π½60
ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½60
ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ (с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара)60
Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎ зСрнистый рис60
лазанья60
ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·60
дыня60
овсяная каша60
ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара)60
папайя свСТая59
арабская ΠΏΠΈΡ‚Π°57
сладкая консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°57
Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сок (Π±Π΅Π· сахара)55
ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ55
Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°55
спагСтти55
ΡΡƒΡˆΠΈ55
Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€55
консСрвированныС пСрсики55
пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅55
рис басмати50
ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок (Π±Π΅Π· сахара)50
ΠΊΠΈΠ²ΠΈ50
ананасовый сок Π±Π΅Π· сахара50
Π»ΠΈΡ‡ΠΈ50
ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ50
Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°50
ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис50
яблочный сок (Π±Π΅Π· сахара)50

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом

ΠΏΠΈΠ²ΠΎ110
Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ103
глюкоза100
ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»100
тост ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°100
Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°99
сдобныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ95
ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ95
ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ95
ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°95
рисовая лапша92
консСрвированныС абрикосы91
Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±90
Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ (ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΉ) рис90
ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (варСная ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ)85
Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ²85
ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ85
нСсладкий ΠΏΠΎΠΏ-ΠΊΠΎΡ€Π½85
рисовый ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅85
ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅83
ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€80
мюсли с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ изюмом80
сладкий ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ76
Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°75
Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·75
французский Π±Π°Π³Π΅Ρ‚75
рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅75
лазанья (ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ мягких сортов)75
нСсладкиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ75
пшСно71
ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ («марс», «сникСрс», «твикс» ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅)70
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад70
сладкая Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° (Β«ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Π°Β», «пСпси-ΠΊΠΎΠ»Π°Β» ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅)70
круасан70
лапша ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹70
пСрловая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°70
ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ чипсы70
Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ рисом70
ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар70
Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар70
кускус70
ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°70

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ:Β http://pohudejkina.ru/glikemicheskij-indeks-produktov

А Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ наши Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Β«ΠŸΠžΠ›Π•Π—ΠΠ«Π• ΠŸΠ˜Π©Π•Π’Π«Π• ΠŸΠ Π˜Π’Π«Π§ΠšΠ˜Β» ΠΈ КАК ВЫБРАВЬ И ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’Π«? ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ большС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ измСнСния Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ красотС!

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠžΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎ гликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅.  Для прСдотвращСния спама, ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ сразу, Π° послС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ администратором.

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

esh-polezno.ru

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² высокий срСдний Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°, список)

ГликСмичСский индСкс опрСдСляСт, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ содСрТания сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ГликСмичСский индСкс

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ГликСмичСский индСкс

Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ

146

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ быстр, приготовлСния

83

Ρ…Π»Π΅Π± Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ французский

136

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

83

лапша рисовая

131

рис Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ

83

ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

110

Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅

80

ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ пСсочноС

106

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ чипсы

80

Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

103

ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹

80

Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

103

мюсли с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ изюмом

80

тост ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°

100

рис ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ

79

Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°

99

ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° сладкая консСрвир.

78

глюкоза

96

Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ нСсладкиС

76

пСсочныС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

96

ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ

75

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

95

Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°

75

рисовая ΠΌΡƒΠΊΠ°

95

сок Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

74

Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ французскиС

95

сухари ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€.

74

Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ²

92

Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚

74

абрикосы консСрвированныС

91

пшСно

71

спагСтти, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹

90

Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ чипсы Π² сахарС

70

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅

90

шоколад ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

70

ΠΌΠ΅Π΄

90

ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ

70

рисовая каша быстрого приготовлСния

90

ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° варСная

70

ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ

88

Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ чипсы Π² сахарС

70

ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

87

ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с сахаром

70

ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ

85

марс, сникСрс (Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ)

70

ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ отварная

85

Ρ€Π΅ΠΏΠ°

70

ΠΏΠΎΠΏ ΠΊΠΎΡ€Π½

85

сахар

70

Ρ…Π»Π΅Π± Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

85

пСльмСни, Ρ€Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ

70

Ρ…Π»Π΅Π± рисовый

85

Β 

Β 

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним гликСмичСским индСксом

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ГликСмичСский индСкс

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ГликСмичСский индСкс

лСпСшки прСсныС

69

ΠΏΠΈΡ‚Π° арабская

57

ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ

69

рис Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ

57

Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹)

68

ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ

55

круассан

67

ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ овсяноС

55

ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, сдобавл. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡. ΠΌΡƒΠΊΠΈ

66

ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сдобноС

55

мюсли ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅

66

салат Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ с Π²Π·Π±ΠΈΡ‚, сливками

55

овсяная каша, быстрораствор.

66

ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий

52

суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сухого Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°

66

суп Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ

52

ананас

66

ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ

51

бисквит

66

Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°

50

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ «Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅»

65

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ сладкий

50

консСрвированныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

65

ΠΊΠΈΠ²ΠΈ

50

манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

65

Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ с сыром (паста)

50

Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹

65

Ρ…Π»Π΅Π±, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

50

дыня

65

Ρ‰Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ‚

50

Ρ…Π»Π΅Π± Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ

65

овсяная каша

49

изюм

64

Π°ΠΌΠΈΠ»ΠΎΠ·Π° (ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»)

48

ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с сыром

64

Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, консСрвированный

48

суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²

64

сок Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· сахара

48

свСкла

64

сок Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°, Π±Π΅Π· сахара

48

Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

63

Ρ…Π»Π΅Π± Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

47

оладьи ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

62

M&Ms (ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹)

46

твикс (Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ)

62

сок ананасовый, Π±Π΅Π· сахара

46

рис Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

60

Ρ…Π»Π΅Π± с отрубями

45

ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром

60

Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ консСрвированныС

44

суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°

60

суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

44

ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ

59

Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ цвСтная

42

сахароза

59

Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ консСрвир.

41

папайя

58

Β 

Β 

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ГликСмичСский индСкс

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ГликСмичСский индСкс

Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄

40

ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 2-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅

30

Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, свСТий

40

молоко соСвоС

30

ΠΌΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π° (каша ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹)

40

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ

30

сок Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ свСТСотТ.

40

яблоки

30

сок яблочный, Π±Π΅Π· сахара

40

сосиски

28

Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ бСлая

40

ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ снятоС

27

Ρ…Π»Π΅Π± Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ

40

Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° красная

25

Ρ…Π»Π΅Π± Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ

40

вишня

22

Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

38

Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

22

спагСтти ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

38

Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹

22

суп-ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° ΠΈΠ· фасоли

36

ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°

22

Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹

35

сливы

22

Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ китайская

35

соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹, консСрвированныС

22

Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, сухой

35

Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° зСлСная

22

ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€

35

шоколад Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ)

22

ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

35

абрикосы свСТиС

20

ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ

35

арахис

20

ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°

35

соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹, сухиС

20

маис (ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°)

35

Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°

20

ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ свСТая

35

рисовыС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ

19

ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

35

ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅

15

Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ

34

Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

10

Π·Π΅Ρ€Π½Π° Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

34

Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

10

молоко шоколадноС

34

Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

10

арахисовоС масло

32

Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

10

ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°

32

капуста

10

ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

32

Π»ΡƒΠΊ

10

Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ лимская

32

ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹

10

Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅

30

салат листовой

10

Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅

30

салат-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ

10

Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ

30

чСснок

10

ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ягодный Π±Π΅Π· сахара

30

сСмСчки подсолнуха

8

ИндСкс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° количСствС входящих Π² ΠΈΡ… состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², антиоксидантов ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… фитоэлСмСнтов (Π½Π΅ учитывая Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹).

Бамая высокая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — 100 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†

Бамая низкая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — 0 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ИндСкс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, вилковая капуста, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, мангольд, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, бСлая Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°

100

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (свСТиС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ свСТСмороТСнныС): Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ, спарТа, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, зСлСная капуста, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

97

НСзСлСныС ΠΈ нСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: свСкла, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, цвСтная капуста

50

Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированныС) — Π·Π΅Ρ€Π½Π° хумуса, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ фасоли, соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: яблоки,

48

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: яблоки, абрикосы, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈ-ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°, дыня, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, пСрсики, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°, ананасы, сливы, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

45

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎ-Ρ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, пастСрнак, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

35

Π—Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅: Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, пшСно, овСс, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅-Π²Ρ‹ΠΉ рис, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ

22

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ свСТиС сСмСна: миндаль, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ, подсолнСчныС ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊ-Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

20

Π Ρ‹Π±Π°

15

НСТирныС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

13

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ постноС мясо

11

Π―ΠΉΡ†Π°

11

Говядина, свинина, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°

8

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

4

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹

3

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия

2

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, сливочноС масло, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½

1

Бладости, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

0

Как ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ:

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ гликСмичСских индСксов ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, выбирая, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ваш Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ простой: Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ гликСмичСский индСкс ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ индСкс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности, Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. И Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ гликСмичСский индСкс ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ индСкс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности, Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ употрСбляйтС Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ упоминания Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ основная ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… — это Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго дня позволят Π²Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, оТирСния ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, связанных с Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.



infotables.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • УпраТнСния
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
2025 © ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.