Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€

Menu
  • УпраТнСния
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ спСциалистов
МСню

ГликСмичСский индСкс Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ – ГликСмичСский индСкс β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎ это? Полная Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜

Posted on 12.01.202116.01.2020 by alexxlab

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π‘ΡƒΡˆΠΈ: всС Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²
  • Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²
    • Бостав
    • Рис
    • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус
    • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ
    • Васаби
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго приготовлСния
      • Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
      • Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ
    • Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности
    • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
      • ВСст: Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риска сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°
  • Π‘ΡƒΡˆΠΈ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π· Π² японском рСсторанС
      • БвязанныС записи:
  • Π‘ΡƒΡˆΠΈ — японская философия Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅
    • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΈ:
    • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²:
      • БвязанныС записи:
  • ГликСмичСский индСкс | Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Π°Ρ EΠ΄Π°.Ρ€Ρƒ
  • ГликСмичСский индСкс Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для похудСния
    • Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π“Π˜ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜
    • МнСниС экспСрта
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним индСксом

Π‘ΡƒΡˆΠΈ: всС Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²

Π’ послСднСС врСмя японская кухня стала популярной. РаскроСм основныС ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹.

ΠΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π”Π°, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. НапримСр, ΠΎΠ΄Π½Π° порция Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² содСрТит 3 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 300 ΠΊΠΊΠ°Π». Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли блюдо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΊ нашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΡŽΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ калорийности Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

ГликСмичСский индСкс риса

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ относится ΠΊ минусам для Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. НС смотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ само блюдо Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ, гликСмичСский индСкс Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ высок, ΠΎΠ½ составляСт 70 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ для похудСния гликСмичСский индСкс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ здСсь. МоТно Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π”Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ (Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ рис).

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ….

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² сырой Ρ€Ρ‹Π±Π΅

Π’ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ японской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ сырая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ здСсь Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТным, узнавая Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎ составС блюда. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² нашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ слабосолСная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π° Π½Π΅ сырая. А васаби, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подаСтся ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. Π₯отя это ΠΎΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ круглосуточно Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса содСрТат 1 Π³ соли. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, поэтому Π½Π΅ стоит Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π² качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ соСвой соус вмСсто соли.

ВзвСсив всС Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ японская кухня, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ адаптированная для нас, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит слишком ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ заморскими изысками, дСлая скидку Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания – это ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ гСографичСская ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, для Π°Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π° наши яблоки Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ для нас. А ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ отличаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ Π² сСзон своСго созрСвания.

Β 

Β 

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²

Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ – это прСдставитСли Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡ… основа – рис ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², мягкого сыра.

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ блюдам японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΡΡƒΡˆΠΈ.

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния, сСрдца. Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, сСлСном.

Бостав

Рис ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² стоит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • водоросли,
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ,
  • ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ,
  • лосось.

Для придания Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ соСвый соус, васаби ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Одним ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ». Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТатся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹,
  • рис,
  • кусочки ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°,
  • водоросли Π½ΠΎΡ€ΠΈ,
  • сыр мягкой консистСнции.

Π’ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСбольшоС количСство Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. Π’ стандартной ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ блюда ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,25 ΠΊΠ³. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ дСлят Π½Π° 4 ΠΈΠ»ΠΈ 8 частСй.

Масса ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ гликСмичСский индСкс Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² (Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²) прСдставлСны Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΠ“Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ индСксБСлкиЖирыУглСводы
300 ΠΊΠΊΠ°Π»559,6 Π³6,7 Π³10,7 Π³

Рис

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ разбСрСмся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ блюда – рис. Π­Ρ‚Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° людям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ рису. Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ соль.

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус

НС всС Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, допустимо ли ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с соСвым соусом. МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ большоС количСство Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ соли. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ являСтся соус, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ соли. Но ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² минимальном количСствС.

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ

Π’ качСствС дополнСния ΠΊ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ.Β ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ лСкарствСнного растСния прСпятствуСт возникновСнию ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Π΅ ощущСния Π² суставах.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ эту Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ, ΠΎΠ½Π° являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.

Васаби

Васаби часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊ соСвому соусу, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ острыС ΠΈ яркиС вкусы ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но Π² настоящСС врСмя ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСна имитация соуса.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π’ ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ японского Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚:

  • васаби Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½,
  • пряности,
  • красящиС вСщСства.

Для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ стоит Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ это ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ.

Π’ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ васаби присутствуСт большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π’ Π½Π΅ΠΌ присутствуСт ΠΈ синигрин β€” Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄ органичСского происхоТдСния. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ васаби ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты, ΠΊΠ°ΠΊ расстройство пищСварСния, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортов. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” бСлая морская Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ рис.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Для приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ пСрСчислСнныС Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • рис (Π² количСствС Π΄Π²ΡƒΡ… стаканов),
  • листовой салат,
  • 1 сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра,
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†,
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ,
  • соСвый соус.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ соломкой, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр β€” Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ брусочками. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. На Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство салата, свСрху Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сыра, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ПослС этого Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ДиСтичСскоС блюдо Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π’ составС вкусных Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚:

  • 0,1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²,
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ риса,
  • 0,1 ΠΊΠ³ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ,
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ,
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†,
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ,
  • нСбольшоС количСство соСвого соуса.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния диСтичСских Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с нСбольшим количСством уксуса. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.
  2. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π‘ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚.
  4. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. На лист Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ рис, свСрху Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†.
  6. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ части.

Π’ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… присутствуСт большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для больного, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Π» диагностирован сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. ДиСтичСскиС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ.

Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ гСстационном сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Π’ составС блюда имССтся сырая Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ токсоплазмоза, листСриоза.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ гСстационного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСню ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ сам рис. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ содСрТания Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ концСнтрация Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ослоТняСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ бСрСмСнности, вызывая появлСниС Π²Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

МоТно Π»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ? Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² тяТСлой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ΠžΡ‚ употрСблСния ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ склонности ΠΊ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ блюдо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС. К ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ блюдам слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ васаби. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся источником антиоксидантов ΠΈ аскорбиновой кислоты.

ВСст: Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риска сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°

Π‘ΡƒΡˆΠΈ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π· Π² японском рСсторанС


  • Вопрос: я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю ΡΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ я часто Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΡΡƒΡˆΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Π½Π°Ρ‡Π°Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ-ΠœΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½ΡŒΡΠΊΡƒ я Π½Π΅ знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ. Если Π½Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΌΠ°ΠΊΠΈ? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, просвСтитС мСня.

    Японская кухня являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΎ-ΠœΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½ΡŒΡΠΊΡƒ. Π’ японском рСсторанС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с супа мисо ΠΈ салата ΠΈΠ· капусты с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ дСлаСтся.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· лосося) ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сашими любого Ρ€ΠΎΠ΄Π°!

    Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° 1-ΠΉ Ρ„Π°Π·Π΅, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ тСряСтС вСс, ΡΡƒΡˆΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π“Π˜ 55. Π‘ΡƒΡˆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· сырой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (источник ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3) ΠΈ морских водорослСй, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ сбалансированного мСню Π² японском стилС.

    Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ водоросли ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, содСрТащСй рис. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ водоросли, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сашими.

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ рСстораны, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса.

    Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·, ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ хосомаки – самым распространённым Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ, ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ – Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с лососСм, Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΌ.

    Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡΒ» ΠΈ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ сыром Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ – Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ амСриканский вкус Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для 2-ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ соСвого соуса ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π±Ρ€Π΅Π½Π΄. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π΅ соусы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² супСрмаркСтах, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, содСрТат ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ сахар.

    БвязанныС записи:

    ΠœΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ:ОмСга 3, соСвый соус

  • 5,329 views
  • Π‘ΡƒΡˆΠΈ — японская философия Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅


  • Π‘ΡƒΡˆΠΈ – Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡˆΠ΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 80-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вСсти Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, слСдят, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сбалансированным, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ это блюдо ΠΏΠΎ достоинству. Π‘ΡƒΡˆΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ подходят для послСдоватСлСй питания ΠΏΠΎ ΠœΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½ΡŒΡΠΊΡƒ. О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Ρ‹, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ «КакиС ΡΡƒΡˆΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² японском рСсторанС»  ЦСлью ΠΆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ являСтся рассказ ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… ΡΡƒΡˆΠΈ.

    Π‘ΡƒΡˆΠΈ, блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится ΠΈ подаСтся нСбольшими порциями. НСизмСнным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для ΠΈΡ… приготовлСния являСтся рис. Вкус ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способ ΠΈΡ… приготовлСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ водоросли Π½ΠΎΡ€ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ снаруТи Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΡΡƒΡˆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… рис ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΠΈ, Π° Ссли ΠΆΠ΅ это просто сформованный рис с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ скрСплСн кусочком Π½ΠΎΡ€ΠΈ (Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚) Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ собствСнно ΡΡƒΡˆΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ суси, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ японский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ). Но Π² мСню ΡΡƒΡˆΠΈ-Π±Π°Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ сСрвиса ΡΡƒΡˆΠΈ чСлябинск мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ с приставкой ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΈ, какая ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ всСми этими блюдами? Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° состоит Π² использовании Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΈΡ… вариациях, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, способС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΈ:

    1. Нигири-ΡΡƒΡˆΠΈ. БпрСссованный кусочСк риса, васаби ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€). Нигири ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ полоской Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

    2. Оси-ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ, Π½ΠΎ готовится ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСрСвянного прСсса, Π° Π½Π΅ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π’ устройство кладСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, свСрху рис ΠΈ сТимаСтся, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нарСзаСтся Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

    3. Π˜Π½Π°Ρ€ΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠœΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ рисом.

    4. Вираси-ΡΡƒΡˆΠΈ. Рис выкладываСтся Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ покрываСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

    5. Π“ΠΎΠΌΠΎΠΊΡƒ-ΡΡƒΡˆΠΈ. Начинка (приготовлСнная Π»ΠΈΠ±ΠΎ сырая) ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с рисом.

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²:

    1. Маки-ΡΡƒΡˆΠΈ. На Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ Π² лист Π½ΠΎΡ€ΠΈ закручиваСтся рис ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ разрСзаСтся Π½Π° 6-8 кусочков.

    2. Π€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹, цилиндричСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’ лист Π½ΠΎΡ€ΠΈ заворачиваСтся рис ΠΈ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (2-3), ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ.

    3. Π₯осомаки. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ листа водорослСй Π½ΠΎΡ€ΠΈ.

    4. Вэмаки. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈ конусообразной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² лист водорослСй. ΠšΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚.ΠΊ. Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π΄ΠΎ 10 см, Π½Π΅ позволяСт Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    5. Π£Ρ€ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈ. Начинка, завСрнутая Π² лист Π½ΠΎΡ€ΠΈ, обкладываСтся рисом ΠΈ обмакиваСтся Π² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ сСмя ΠΈΠ»ΠΈ струТку Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°.

    Π’. ΠΊ. ΡΡƒΡˆΠΈ готовят прСимущСствСнно ΠΈΠ· сырых ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ риски ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ. РСстораны, ΡΡƒΡˆΠΈ-Π±Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈ сСрвисы доставка ΡΡƒΡˆΠΈ строго слСдят Π·Π° качСством ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, которая подаСтся гостям, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск отравлСния, японцы ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡƒΡˆΠΈ с васаби ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ блюда. Π‘ΡƒΡˆΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сразу послС приготовлСния, Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ допускаСтся.

    БвязанныС записи:

    Π’ записи Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

  • 3,396 views
  • ГликСмичСский индСкс | Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Π°Ρ EΠ΄Π°.Ρ€Ρƒ

    Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°

    НаимСнованиС
    ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

    Π“Π˜

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ,
    содСрТащая 1
    Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρƒ

    Π²
    Π³Ρ€.

    Π²
    ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…

    ΠœΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия

    ПСльмСни

    55

    4ΡˆΡ‚.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ

    55

    2
    ΡˆΡ‚.

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ
    с мясом

    50

    <
    1/2 ΡˆΡ‚.

    ВвороТная
    масса (слад.)

    55

    50

    ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅
    издСлия

    60

    15

    Π›Π°ΠΏΡˆΠ°
    (Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ) быстрого приготовлСния

    65

    15

    Π›Π°ΠΏΡˆΠ°
    ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

    45

    25

    Π₯Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия. Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ

    Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ
    Ρ…Π»Π΅Π±

    50

    25-30

    1
    кусок

    ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ
    Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²/с

    50

    25

    1
    кусок

    ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ
    Ρ…Π»Π΅Π± с отрубями

    50

    25-30

    1
    кусок

    Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ
    Ρ…Π»Π΅Π± с отрубями

    40

    25

    1
    кусок

    Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ

    50

    20

    ВСсто
    слоСноС

    55

    35

    ВСсто
    Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅

    55

    25

    ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ
    рис

    55

    20

    1
    ст. Π».

    ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅
    ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

    45

    20

    1
    ст. Π».

    Π―Ρ‡ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅
    ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

    45

    20

    1
    ст. Π».

    Каши

    ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅
    Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ

    40

    20

    ГрСчнСвая
    каша

    40

    25

    Овсяная
    каша

    40

    50

    2
    ст. Π»ΠΎΠΆ.

    ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ издСлия

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅
    простоС сладкоС

    55

    18

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅
    Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅

    50

    4
    ΡˆΡ‚.

    ОвсяноС
    ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

    55

    20

    1
    ΡˆΡ‚.

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ,
    бисквит

    55

    25

    ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

    Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ
    Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ

    45

    95

    1/2
    стакана

    Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

    Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹
    (спСл) с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ

    60

    90

    1/2
    ΡˆΡ‚.

    Манго

    50

    80

    Киви

    50

    100

    1
    ΡˆΡ‚.

    Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄

    44

    65

    ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹(Π±Π΅Π·
    ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹)

    ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ

    40

    120

    180

    ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹
    (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹)

    ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ

    40

    120

    Дыня (Π±Π΅Π·
    ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹)

    45

    130

    1
    кусок

    ЗСмляника,
    ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°

    40

    190

    1
    стакан

    ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ

    40

    120

    3/4
    стакана

    Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

    Пиво

    45

    250

    1
    стакан

    Квас

    45

    250

    1
    стакан

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°

    60

    12

    Π”ΠΆΠ΅ΠΌ,
    Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

    55

    15

    2
    Ρ‡. Π».

    ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°

    40

    1
    ΡˆΡ‚.

    ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅
    ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, сливочноС, шоколадноС, эскимо (ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Тирности)

    60

    60

    Π‘ΠΎΠΊΠΈ консСрвированныС

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ,
    Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠ· Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ красной смородины, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°

    40

    80

    1/3
    стакана

    Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ

    40

    70

    1/3
    стакан

    Ананасовый

    40

    90

    1/3
    стакана

    ЧСрносливовый

    40

    70

    1/3
    стакан

    Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

    40

    140

    2/3
    стакан

    ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

    45

    110

    1/2
    стакана

    Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ

    40

    90

    1/2
    стакана

    ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

    40

    130

    1/2
    стакана

    ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

    40

    160

    3/4
    стакана

    ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

    40

    170

    2/3
    стакан

    ГликСмичСский индСкс Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для похудСния

    ГликСмичСский индСкс – это ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ скорости ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ (сахара) Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Когда слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Π·Π° счСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ простых. Π’Π΅, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ. Если ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ расщСплСния быстрая, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ быстрСС наступаСт чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

    Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ для похудСния Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ насыщСния. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° гликСмичСским индСксом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ» Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ связана с Π“Π˜. Она лишь ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ количСство энСргСтичСской цСнности, Π° Π½Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π° этих ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.Β Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ гликСмичСский индСкс, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ прСдставил ΠΌΠΈΡ€Ρƒ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Дэвид ДТСнкинсон Π² 1981 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. ПослС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ тСстирования создана новая классификация, которая ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ людСй ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ слСдуСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ слСдитС Π·Π° своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, эти Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ Β«ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ мусора».

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

    Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π“Π˜ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ гликСмичСский индСкс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда, слСдуСт Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ общСпринятой Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ с установлСнными показатСлями. Π’ Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ, ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сбалансированного ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.Β Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π· тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π’ΠΎ врСмя приготовлСния ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² спискС Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сыры, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… индСкс Ρ€Π°Π²Π΅Π½ Π½ΡƒΠ»ΡŽ.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠ’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π“Π˜ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹ Gl, Π½ΠΎ для упрощСния расчСтов Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° шкала ΠΈΠ· 100 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… 0 – отсутствиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° 100 – глюкоза Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. МоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. На Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ влияСт способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ блюда, Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. НСкоторыС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ взяли Π·Π° стандарт измСрСния Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± вмСсто Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, поэтому индСкс ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. Она ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΡƒ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

    ГликСмичСский индСкс дСлится Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹:

    • низкая содСрТит значСния ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 40;
    • срСдняя Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 70;
    • высокая ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 100.

    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ наносят Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким индСксом, Π° ΠΈΠ· излишнСС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ пассивном ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ быстро ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ссли ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сразу послС силовой Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Но ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния.

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° зависит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ разновидности, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ способа приготовлСния. ОсобСнно Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя мясная ΠΈ молочная ΠΏΠΈΡ‰Π°.

    НСсмотря Π½Π° способы приготовлСния гликСмичСский индСкс ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты, Π½Π΅ станСт Π½Π° порядок Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. А сладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ содСрТаниС Π“Π˜. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ опрСдСлСния коэффициСнта полСзности Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ благодаря ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюд с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом. НапримСр, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высокой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ процСсса сТигания ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π—Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎ калорийности ΠΈ составляйтС своС мСню, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π˜Π½Π΄Π΅ΠΊΡΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π˜Π½Π΄Π΅ΠΊΡ
    клюква (замороТСнная ΠΈΠ»ΠΈ свСТая)47ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³30
    Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄45ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½30
    Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ экстракт45ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ30
    Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ45миндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ30
    кокос45Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, брусника30
    тост ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°45маракуйя30
    ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис басмати45Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ)30
    Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ (консСрвированный)45вишня25
    Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ43ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°25
    чСрнослив40красная смородина25
    ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°40зСмляника, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°25
    ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΠΈ40ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ25
    Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π°40Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки25
    ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ «аль Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅Β»40соСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°25
    ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ экстракт40золотистая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ25
    соСвый соус35зСлСная Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°25
    Π½ΡƒΡ‚35Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°20
    ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚35арахисовая паста20
    свСТий Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ35Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½20
    яблоко Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹35Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ20
    слива35соСвый ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚20
    Π°ΠΉΠ²Π°35Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ15
    ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹35бСлокочанная капуста15
    Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹35ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ15
    Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ) рис35Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста15
    мясо с Π±ΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ35цвСтная капуста15
    диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°35ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ15
    китайская лапша ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ35ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†15
    ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π΅35спарТа15
    ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚35ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ15
    Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½34Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…15
    Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚34ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ15
    ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚34кСшью15
    пСрсик34миндаль15
    Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ34Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹15
    Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок33пСсто15
    Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ31Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ15
    абрикос30ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ15
    Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚30ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ15
    Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°30Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ15
    Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚30арахис15
    ТСлтая Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°30ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚15
    коричнСвая Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°30Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ15
    соСвоС молоко30соя15
    зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ30солСныС ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹15
    чСснок30Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ15
    ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ30Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ10
    свСкла30листовой салат9
    Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ30ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°5

    ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… практичСски Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, мяса, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ яиц, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для похудСния совмСщайтС пСрСчислСнныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ индСкс, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ нСвСроятных Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ ΠΎΡ‚ вкусной Π΅Π΄Ρ‹.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ индСкс, ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ с ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

    Если ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΈ частоту употрСблСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ индСксом, Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠΈΡ‚Π΅ скоплСния ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ избавлСния ΠΎΡ‚ лишнСго вСса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ.

    МнСниС экспСрта

    МнСниС Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° Π•Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Н.Π‘.

    Π•Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π° ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅Π΅Π²Π½Π°
    Π’Ρ€Π°Ρ‡-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, Π³. НиТний Новгород

    Β«…ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ с ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈΒ», β€” Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, это идСальная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° для похудСния. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, нСльзя Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ банальном подсчСтС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, вСдь Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ съСдая ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉΒ», Π½Π΅ стоит ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – нашС всС. И Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ присутствовали Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π‘Π–Π£) Π² потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… людСй, поэтому Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

    Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° гликСмичСским индСксом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². НавСрноС, всС ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ «быстрых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Β» ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ быстрому Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, быстрыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ содСрТатся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… с высоким гликСмичСским индСксом (сладости, сдоба, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ). Если Π²Ρ‹ рСгулярно ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ считая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π½Π΅ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ похудСния. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌΠΈ быстрых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² отлоТится Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, вСдь Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ устроСн наш ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним индСксом

    Если ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ любимой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ частыС срывы, усилСниС психологичСского напряТСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСпрСссии ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сниТСния сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ идСально ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ срСдний гликСмичСский индСкс.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π˜Π½Π΄Π΅ΠΊΡΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π˜Π½Π΄Π΅ΠΊΡ
    ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°69ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с сахаром60
    быстрорастворимая овсяная каша66Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎ зСрнистый рис60
    ананас66ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ с сахаром60
    Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок65лазанья60
    сорбСнт65овсяная каша60
    Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ65ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·60
    Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚ (сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ)65папайя59
    свСкла (Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ варСная)65арабская ΠΏΠΈΡ‚Π°57
    Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅65сладкая консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°57
    Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±65Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сок (Π±Π΅Π· сахара)55
    Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±65ΡΡƒΡˆΠΈ55
    ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄65пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅55
    ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп65Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°55
    мюсли65ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ55
    изюм65консСрвированныС пСрсики55
    консСрвированный ананас65спагСтти55
    консСрвированныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ65Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€55
    Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±65ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок (Π±Π΅Π· сахара)50
    ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с сыром64ΠΊΠΈΠ²ΠΈ50
    ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹63рис басмати50
    оладьи ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ62ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ50
    ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ тСстС с сыром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ61Π»ΠΈΡ‡ΠΈ50
    Π±Π°Π½Π°Π½60ананасовый сок (Π±Π΅Π· сахара)50
    дыня60Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°50
    ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½60яблочный сок (Π±Π΅Π· сахара)50

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним индСксом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Π΅ этапов. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ блюда с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π˜Ρ… содСрТит Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° гликСмичСского индСкса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для похудСния. Π—Π° счСт этого Π²Ρ‹ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ соТТСтС лишний ΠΆΠΈΡ€. Но ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС 2-Ρ… нСдСль, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π²Ρ‹ Π½Π΅ достигнСтС.

    Когда вСс Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ, слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ этапу. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° достигаСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ показатСля срСднСго индСкса. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ мСньшС 2-Ρ… нСдСль.

    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ гликСмичСской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ – Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ.

    Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ шаг – Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. НуТно ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ срСдним гликСмичСским индСксом

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

    Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

    • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
    • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
    • Π—ΠΎΠΆ
    • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
    • УпраТнСния
    • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
    2025 © ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.