Глютамин и протеин вместе: можно ли совмещать глютамин и креатин

Содержание

Употребление аминокислот и протеина вместе и по отдельности

В магазинах, которые специализируются на продажах спортивного питания, можно приобрести не только протеины, но и любые аминокислоты. Попробуем определить: нужно ли брать отдельно аминокислоты или будет достаточно употреблять протеин?

Выяснить это несложно. Нужно взять сывороточный концентрат, который содержит большое количество белка, и посмотреть содержание аминокислот в 100 гр. а потом надо сравнить норму потребления любой аминокислоты с рекомендациями производителей. В аминокислотный состав любого качественного сывороточного протеина должны входить следующие компоненты:

Лейцин. Эта аминокислота входит в состав ВСАА. Незаменимая аминокислота. Способствует сохранению мышечной массы из-за подавления реакции распада белка. Ускоряет синтез белка, который способствует росту мышечной массы и повышению силы. Снижает катаболические процессы, вызванные тяжелыми тренировками. Помогает усилить выработку инсулина, способствуя этим самым увеличению мышечной массы. Помогает поддерживать водный баланс организма и устраняет отеки. Принимается до, после и в течение занятий.
Аспарагиновая кислота. Заменимая аминокислота. С помощью ее передаются нервные импульсы по нейронам. После 35 лет концентрация аспарагиновой кислоты снижается. Помогает более эффективной выработке тестостеронов, пептидного гормона, гормона роста, некоторых гормонов щитовидной железы и инсулиноподобного фактора роста. Доставляет энергию в мозг. Выводит аммиак из организма. Применять следует, соблюдая перерыв в 1-2 недели после 2-3 недель приема. Суточная норма – 3 гр. желательно эту норму разделить на 3 приема.

Изолейцин. Входит в состав ВСАА. Незаменимая аминокислота. Участвует в процессе синтеза гемоглобина, что способствует повышению выносливости организма. Способствует выработке инсулина, что помогает нормализовать уровень сахара в крови. Ускоряет процесс восстановления мышечной ткани и наружного слоя кожи. Применяется до и после занятий спортом. Суточная норма – 35 мг.
Валин. Входит в состав ВСАА. Незаменимая аминокислота. Способствует более быстрому восстановлению мышечной ткани после изнурительных тренировок. Улучшает координацию мышечных сокращений, повышая точность движений и ловкость. Сохраняет положительным азотистый баланс организма. Поддерживает уровень серотонина и помогает усваивать другие белки. Употребляется до и после тренировки. Суточная норма – 4 гр. для тех, кто не занимается спортом и 12 гр. для спортсменов.

Лизин. Незаменимая аминокислота. Функции лизина: понижение уровня холестерина, синтезирует протеин в мышцах и соединительной ткани, окисляет жиры, положительно влияет на сердце, способствует образованию коллагена, помогает укреплять котную ткань, улучшает работу иммунитета. Употребляется с расчетом 12 мг. на 1 кг. массы.
Метионин. Незаменимая аминокислота. Участвует в выработке иммунных клеток и нормальном функционировании центральной нервной системы. Содержит серу. Метионин является хорошим антиоксидантом. Участвует в выводе токсинов и солей тяжелых металлов из организма и восстанавливает ткани внутренних органов. Помогает понизить уровень жиров в организме, восстановить мышечную ткань и повышает тонус организма. Поддерживает здоровое функционирование волосяных луковиц. Суточная норма – 1 гр. нельзя принимать беременным женщинам.
Фенилаланин. Незаменимая аминокислота. Способствует образованию тирозина, чем повышает умственную деятельность и настроение. Используется для лечения депрессии, расстройств психики, так как помогает проводить нервные импульсы. Укрепляет связки и сухожилия. Нормализует цвет кожи при появлении белых пятен на ней. Участвует в нормальной работе органов внутренней секреции. Используется для увеличения и восстановления мышечной массы. Суточная норма – до 500 мг. Для спортсменов до 1500 мг. Передозировка приводит к появлению сильных головных болей.

Аланин. Заменимая аминокислота. Входит в состав соединительной ткани. Отличный источник энергии для мышц и нервной системы и регулятор сахара в крови. Помогает увеличить сокращение мышц. Хороший стимулятор для поддержания иммунитета. Средняя суточная норма 3-6 гр. Для людей, занимающихся спортом или ведущих активный образ жизни. Для всех остальных – 1 гр. Курс употребления 4-5 недель.

Глутаминовая кислота. Заменимая аминокислота. Повышает проницаемость ионов калия в клетки мышц. Способствует выработке гормона роста и задерживает азот в организме. Суточная норма до 10 гр. Принимать 2 раза в день.
Тирозин. Заменимая аминокислота. Данная аминокислота нужна для выработки гормонов. Увеличивает скорость обменных процессов и нормализует общее физическое состояние организма. Улучшает концентрацию внимания. Способствует сохранению мышечной массы и синтезу белка. Суточная норма – 500 мг. Курс приема – 3 месяца.
Триптофан. Незаменимая аминокислота. Помогает синтезировать витамин В3. Обмен аминокислот не происходит без участия витамина В3. Синтезирует серотонин. Способствует набору мышечной массы. Увеличивает синтез гормона роста.

Регулирует аппетит, нормализует функционирование организма и улучшает самочувствие.
Аргинин. Незаменимая аминокислота. Способствует поддержанию тонуса сосудов. Нормализует артериальное давление. Понижает уровень подкожного жира. Способствует образованию мышечной ткани. Укрепляет иммунную систему. Является хорошим антиоксидантом. Способствует быстрому поступлению питательных веществ. Снижает уровень холестерина. Является транспортной системой для креатина. Усиливает половую функцию у мужчин. Суточная норма – 10гр. Советуется принимать до и после занятий спортом.

Яичный протеин. Производит стимуляцию роста мышечной ткани. Быстро усваивается. Повышает уровень аминокислот в организме. Показан для употребления при непереносимости лактозы и сои. Может вызвать аллергические реакции. Суточная доза рассчитывается с учетом массы тела.
Казеиновый протеин. Сложный белок молока. Основная часть творога. Отличается запасающей функцией. Медленно расщепляется. Обеспечивает равномерное поступление аминокислот в организм. Помогает сжигать жиры. Суточная норма 40 гр. Растворяется в воде или молоке.

Если человек ведет очень активный образ жизни или занимается различными видами спорта, то ему необходимо регулярно получать различные аминокислоты. И которые синтезируются в организме, и которые не производятся им. Их регулярное употребление, несомненно, скажется положительно на общем состоянии организма, на качестве растущей мышечной массы, на уровне восстановления мышц.

Любая аминокислота не нуждается в процессе расщепления и быстрее поступит в клетки. Но это не несет никакой пользы. Время усвоения аминокислот – 30 минут, а протеин усвоится примерно через 1 час после приема. За 30 минут мышцы не успеют уменьшиться.

Аминокислота важна для процесса роста мышечной ткани. Все аминокислоты нужны и важны для этого процесса. В протеине содержатся все необходимые аминокислоты.

Если нужна повышенная дозировка аминокислоты, то тогда надо приобрести отдельно нужную аминокислоту. Это касается только случаев с имеющимися заболеваниями. Для здорового человека не нужно повышенных норм потребления аминокислот.

Покупать можно и нужно только те аминокислоты, которых нет в составе протеина. Это такие аминокислоты, как таурин, гамма-аминомасляная кислота (GABA), орнитин. Но таурин синтезируется в организме из цистеина, а GABA из глютамина. В составе протеинов содержится повышенная норма цистеина и глютамина. Так что их будет достаточно для образования этих аминокислот.

Не все употребляют сывороточный протеин. В спортивном питании применяются и другие протеины.

Яичный протеин. В некоторой степени соответствует сывороточному протеину. Можно купить отдельно триптофан, аланин, таурин и орнитин.

Казеин. Содержит малое количество аланина, орнитина, триптофана, таурина. Их можно приобрести отдельно.

Соевый протеин. В составе имеется нехватка метионина, таурина, аланина, триптофана, цистеина.

Итак, если спортсмен употребляет яичный или сывороточный протеин примерно по 100 гр.

ежедневно, то есть необходимость приобрести дополнительно такие аминокислоты, как триптофан, аланин, орнитин. Эти аминокислоты присутствуют в составе протеина в меньшем количестве, чем суточная норма.

При употреблении казеина приобрести нужно еще и таурин. А также и три остальных аминокислоты, которые находятся в меньшем количестве.

Решение о дополнительной покупке аминокислот остается только за потребителем.

Глютамин

11.06.2015

Все культуристы знают: протеиновые продукты тем лучше, чем больше в них незаменимых аминокислот. Глютамин не является незаменимой аминокислотой. Тогда зачем он нужен бодибилдерам? Дело в том, что глютамин не укладывается в строгие рамки научных определений. У него есть несколько поистине незаменимых свойств. Долго обо всех рассказывать, но на одном все-таки надо остановиться подробно. Глютамин играет первую скрипку в процессе биосинтеза, т.е. образовании нового белка в мышцах.

Зависимость между ростом «массы» и глютамином тут прямая: чем меньше этой аминокислоты в плазме крови и мышечной ткани, тем хуже растут мышцы. Казалось бы, что беспокоиться? Организм сам вырабатывает глютамин, но в том-то вся и загвоздка, что разного рода стрессы угнетают его синтез, и мышцы оказываются на «голодном пайке». А дальше вы можете грузить в себя высококачественный протеин хоть ведрами -мышц у вас все равно не прибавится. Вот и выходит, что заменимую аминокислоту приходится принимать как незаменимую — в виде пищевых добавок.

Глютамин — это условно незаменимая аминокислота, дефицит которой необходимо восполнять с помощью спортивных добавок, так как мышцы состоят из него на 60%! Глютамин действительно способствует интенсивному росту клеток, ускоряет восстановление поврежденных тканей, регулирует усвояемость протеина, снабжает энергией мозг, внутренние органы и иммунную систему. Если с пищей организм человека не получает нужное количество л-глютамина, то тело начнет «пожирать» свои собственные мышцы, чтобы восполнить содержание в организме аминокислоты.

Если вы являетесь бодибилдером, то ваша реакция вполне объяснима – как это терять мышцы ради восполнения какого-то глютамина. Не ровен час все многолетние труды, все накаченные мышцы уйдут – нужно срочно начать использовать глютамин! Действительно, если в ваши планы не входит сделать поставщиком глютамина ваши мышцы, глютамин в виде пищевых добавок спасет вас от нежелательного разрушения мышц. Но это всего лишь малая доля возможностей глютамина! Многие виды глютамина, как в таблетках так и в порошке представлены на полках маагзина спортивного питания Масклфуд. Мы представляем Вашему вниманию Глютамин от BioTech, в котором содержится высокий концентрат этой аминонокислоты и довольно высокое качество.

Производители спортивного питания прекрасно знают о свойствах аминокислоты, поэтому добавляют ее во все спортивные продукты – протеиновые порошки и биодобавки к пище. Примерная суточная доза для бодибилдера – от 5 до 10 гр. Точная дозировка зависит от физического состояния спортсмена, диеты и интенсивности тренировок. 5 грамм два раза в сутки является средней нормой и не принесет никакого вреда вашему здоровью. При передозировке возможна потеря глютамина, поэтому избыточный прием нецелесообразен. Не стоит употреблять глютамин и протеин совместно, между приемами должно пройти как минимум 30 минут. Креатин и глютамин можно принимать вместе, более того это усилит их эффект. Возможно, в скором времени появятся более точные результаты исследований глютамина, но одно понятно совершенно точно, данная аминокислота высокоэффективна для спортсменов, доказано, что при использовании нормальной дозировки, применение л-глютамина абсолютно безопасно!

Статья спортивное питание

Все силовые виды спорта, которые направлены на улучшение фигуры и наращивание мышечной массы, требуют особенного рациона и тщательной его разработки. Именно поэтому для бодибилдеров очень важно спортивное питание. Однако, бодибилдинг не единственный вид спорта, в котором применяется спортивное питание. Разные спортивные дисциплины требуют индивидуального подхода к составлению рациона спортсменов. Качественное спортивное питание для различных видов спорта позволяет учесть особенности нагрузки во время тренировок и соревнований, развить выносливость и обеспечить организм солидным запасом энергии.

Спортивное питание относят к категории добавок, так как его правильное использование представляет собой дополнение к основному рациону, состоящему из обычных продуктов, а не полную их замену.

Спортивным питанием называют биологически активные добавки, разработанные преимущественно для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом. Приём спортивного питания направлен на улучшение спортивных результатов, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение объёма мышц, нормализацию обмена веществ, достижение оптимальной массы тела и в целом на увеличение качества и продолжительности жизни. Спортивное питание разрабатывается и изготавливается на основе научных исследований в различных областях, например в таких, как физиология и диетология и представляет собой тщательно подобранные по составу концентрированные смеси основных пищевых элементов, специально обработанных для наилучшего усвоения организмом человека. По сравнению с обычной едой, на переваривание которой могут уходить часы, спортивные добавки требуют минимальных затрат времени и усилий пищеварения на расщепление и всасывание, при этом многие виды спортивного питания обладают высокой энергетической ценностью. Спортивное питание абсолютно безвредно, если принимать его правильно.

На сегодняшний день рынок спортивного питания весьма обширен. Чтобы выбрать действительно качественный продукт, необходимо изучить состав компонентов, входящих в него.
Лидерами в сфере спортивного питания на данный момент являются Optimum Nutrition, Universal Nutrition, BSN, Maxler, Dymatize Nutrition, Weider, Ultimate Nutrition, SAN, Power System, Olimp Labs и т. д

Питание культуристов

Не существует единственной формулы успеха, нет однозначного бесспорного меню питания спортсменов. Мы предлагаем читателю несколько рекомендаций от опытных диетологов и тренеров чемпионов.
Пища любого человека состоит из комбинаций следующих основных ингредиентов: углеводы, жиры , белки (протеины), вода, витамины, минералы, микроэлементы.

Углеводы — основной источник энергии, они обязательны в меню атлета. Если их недостаточно, то для получения энергии организм использует в первую очередь протеины, и только потом – жиры. Углеводы также необходимы для полного окисления (сжигания) жиров.
Энергетическая ценность углеводов – 4 ккал/грамм. Рекомендуемая суточная норма потребления : 3-6 г углеводов на 1 кг веса атлета.
Опытные культуристы советуют сочетать высокобелковые продукты с белково-углеводными комплексами (гейнерами) или дополнять протеиновые коктейли энергетическими коктейлями и напитками.

Энергетические концентраты приготовлены из комплексных углеводов с добавлением витаминов, минералов. Для восполнения энергии и восстановления водного баланса их полезно принимать и во время тренировки, и после нее.

Другие традиционные источники углеводов: крупы (предпочтительны рис, овсянка, гречка), макароны, картофель, сахар, овощи, фрукты.

Жиры – участвуют в поддержании оптимального здоровья и в определенном количестве необходимы для организма. Жиры защищают внутренние органы от внешних воздействий, обеспечивают энергией и незаменимыми жирными кислотами.

В жировых тканях хранятся многие витамины. В обычном рационе жиры присутствуют в избытке. Например, в постном куске мяса только 20% белка, а остальное — жиры, вода, различные балластные вещества и немного витаминов и минералов.
Энергетическая ценность жиров: 9 ккал/грамм.

Рекомендуется атлетам включать в суточный рацион жиры, исходя из расчета 0,6-0,8 г на 1 кг веса тела. Также рекомендуется сократить потребление тугоплавких насыщенных жиров, к которым относятся сало, маргарин, сливочное масло, копчёная колбаса и предпочесть им растительные жиры.
Очень полезны жиры, именуемые «Омега-3», содержащиеся в морепродуктах, рыбьем жире или в биодобавках «Омега-3».

Омега-3 — группа ненасыщенных жирных кислот, в которую входят 11 полиненасыщенных жирных кислот, 3 из которых ( ALA, EPA и DHA ) являются незаменимыми(не воспроизводятся в организме в необходимом объёме, а при их недостатке возникают разнообразные биохимические и физиологические нарушения).

Протеины(белки) — это высокомолекулярные органические соединения естественного происхождения. Каждый вид протеина является сложной комбинацией аминокислот, соединенных в цепочки.

В желудке человека протеины расщепляются на отдельные аминокислоты, которые всасываются в кровь и кровяным потоком доставляются к мышечным тканям, где из этих аминокислот вновь создаются белки уже в структуре этих мышечных волокон (синтез белков).
Метаболизм (метаболические процессы) – это превращение веществ в клетках организма с момента поступления веществ в организм и до образования конечных продуктов. Помимо синтеза новых мышечных тканей протеины питают иммунную систему (BCAA, глютамин, аланин), способствуют восстановлению поврежденных тканей, суставов, связок. При дефиците энергии протеины используются в качестве энергетического источника. 1 грамм протеина при окислении дает 4,0 ккал. Причем источником энергии могут служить не только пищевые протеины, но и при определённых условиях протеины, извлекаемые из мышц. Такой распад собственных мышечных тканей человека и использование мышечных протеинов для деятельности организма называется катаболизмом. Наоборот, создание (синтез) сложных молекул мышечных протеинов из поступающих с кровью аминокислот, называется анаболизмом.

Все вещества, способствующие росту мышечных волокон, называются анаболиками. К натуральным анаболическим продуктам, ускоряющим рост мышечной массы, относятся сывороточный протеин, ВСАА, глютамин, креатин, аргинин, орнитин, йохимбе, трибулус, соединения цинка и магния, тирозин, пиколинат хрома, DHEA.

Частным случаем анаболиков являются синтетические анаболические стероиды, относящиеся к допингам и запрещённые в спорте. Эти-то синтетические вещества и называют в просторечии «анаболиками». Упрощённо, мышцы состоят на 30% из протеинов и других веществ и на 70% из воды. Из этого видно, что для роста мышц необходимы прежде всего протеины и вода.

Очень сильно увеличивает объём мышц прием креатина и глютамина, так как помимо своих основных качеств они обладают еще одним важным достоинством: при поступлении в мышцы они имеют свойство задерживать воду. В результате мышцы «наливаются» и дополнительно увеличиваются в объёме.

Виды протеинов, выпускаемых в виде концентратов

Существует несколько видов протеинов — сывороточный, яичный, мясной, рыбный, растительный(рисовый, пшеничный, соевый и др.).
По рейтингу эффективности лидируют сывороточный и яичный протеины. Яичный протеин (белок) считается эталонным, относительно него измеряют показатели других протеинов. Но яичный белок дорог в производстве, а в желтке помимо протеинов содержится много жиров. Поэтому желток обычно не используется. Яичному и сывороточному несколько уступает молочный белок (казеин), далее идет соевый.

Что касается мясного, рыбного, растительных протеинов, то они хуже усваиваются организмом, их производят только некоторые фирмы.
Виды протеинов отличаются друг от друга по составу аминокислот, имеют разное количество жиров, факторов роста и др. Биологическая ценность животных протеинов выше, чем растительных, т.к. в их составе больше незаменимых аминокислот. Сывороточный протеин очень быстро усваивается (20-30 мин.), стимулирует синтез мышечного протеина. Укрепляет иммунитет и обладает антираковыми свойствами. Он незаменим при приёме сразу после тренировки.

Яичный протеин обладает отличным качеством и усвояемостью, но вследствие дороговизны не очень распространён.

Молочный протеин (казеин) обладает высокой ценностью, но медленно усваивается. Он очень хорош при приёме на ночь и в дни отдыха, когда требуется длительное равномерное поддержание уровня аминокислот в крови.

Известно, что глюкоза служит питанием для мозга, для центральной нервной системы. При недостатке глюкозы в крови (большие нагрузки или длительные перерывы в питании, в т.ч. ночью) глютамин, аланин и важнейшие аминокислоты ВСАА изымаются из мышц, печени для переработки в глюкозу. Также из мышц и из печени извлекается гликоген (отложенная про запас глюкоза) для его обратного преобразования в глюкозу. Таким образом поддерживается работа головного мозга. Т.е. ночью и днём наши мышцы «тают», а тренировочные нагрузки резко форсируют этот процесс. Вот почему важно утром, сразу после пробуждения, принять углеводно-белковый коктейль для восстановления уровня гликогена и аминокислот после ночного катаболизма. Сразу после тренировки необходим приём сывороточного протеина, по возможности с добавлением креатина, глютамина и ВСАА, а через полчаса после протеина выпить углеводный энергетик. Можно все это объединить и выпить белково-углеводный гейнер на основе сывороточного протеина. Вечером предпочтительна белковая пища, а на ночь – «долгоиграющий» коктейль: молочный, соевый или их комбинация с добавлением глютамина. Соевый протеин полезен тем, что снижает уровень холестерина в крови, он дешевле в производстве и доступнее по цене. Но как и все остальные растительные белки, он усваивается хуже и медленнее, чем ранее упомянутые протеины. В составе соевого белка отсутствует одна аминокислота (метионин), поэтому для восстановления его полноценности соевый протеин желательно употреблять вместе с молочной или животной пищей, или с другими протеинами. Соевый с молочным протеины – отличный продукт на ночь и в дни отдыха от тренировок.

Специалисты изучили состав женского грудного молока и установили, что в нём содержится в среднем около 60% сывороточного белка и около 40% казеина (молочного белка). Из этого видно, что оптимальным сочетанием является сывороточно-молочный протеин, обеспечивающий фазу быстрого подъёма уровня аминокислот в крови (20-30 мин.) и фазу поддержания этого достигнутого уровня в течение примерно 2-х часов.

Все протеиновые продукты, независимо от вида сырья для их производства, делятся на два класса по содержанию белка:
— высокобелковые продукты с содержанием белка 60% и выше. Помимо белка в них присутствуют углеводы, витамины, минералы. Могут быть включены креатин, глютамин и др.
— белково-углеводные продукты (гейнеры) для наращивания массы.

Слово «гейнер» происходит от английского «gain – поднимать».
Гейнеры обычно содержат 15-35% белков, 45-80% углеводов, комплекс витаминов и минералов, иногда креатин, глютамин.
Гейнеры удобны в использовании, т.к. сразу обеспечивают и протеином, и энергетиками, и необходимыми витаминами. Ведь в рекомендованном для атлетов рационе обычно такой расклад по калорийности (не по весу!) : углеводы -50%, белки -30%, жиры – 20% (в граммах 50г: 30 г: 9г.) Примерно в такой пропорции и представлены компоненты в гейнере (кроме жиров). Гейнеры обычно употребляют утром и перед тренировкой или после неё.
Атлетам, имеющим лишние жировые отложения, вместо гейнеров следует выбирать высокобелковые продукты с малым содержанием углеводов.

Вода

Вода — основа жизни. Наше тело на 65-70% состоит из воды. Вода является составной частью крови и лимфы, растворителем пищи, регулятором и переносчиком тепла в организме. Вода помогает избавиться от токсинов, и её нехватка вызывает мышечную усталость. Усвоение белка и углеводов требует огромного количества воды: для хранения 1 г мышечного углевода (гликогена) требуется 4г воды, т.е. в 4 раза больше, чем самого углевода.
При расходовании мышечного углевода (гликогена) вместе с ним уходит и вода в виде пота и через лёгкие. Недостаток воды ухудшает терморегуляцию и вызывает загущение крови.
Во время интенсивных тренировок необходимо пить воду каждые 15 мин, а еще лучше пить энергетические напитки, содержащие витамины.
Рекомендуется в день выпивать 1,5-2,5 л воды. Если организм обезвожен, то от белков и углеводов не будет ни малейшего прока!
Средняя норма: 240 мл воды на 10 кг веса. Потребность увеличивается при жаркой погоде.

Витамины, минералы, микроэлементы

ВИТАМИНЫ – органические соединения. Объём пищевого приёма витаминов невелик, однако их ценность огромна. Они необходимы для нормального протекания физиологических и метаболических процессов в организме. Витамины ускоряют синтез белка в мышцах.
Недостаток витаминов снижает работоспособность, умственные и физические возможности, вызывает заболевания.
Большая часть необходимых витаминов не производится организмом и должна поступать с пищей.

МИНЕРАЛЫ

Минералы, входящие в состав различных соединений, и отдельные микроэлементы – это неорганические вещества, необходимые для поддержания и регулирования обменных процессов организма.
Потребность в витаминах и минералах резко вырастает при увеличении физических нагрузок.
Существует правило : чем больше нагрузка, тем больше витаминов! С одной оговоркой — их нельзя принимать на голодный желудок, только с едой.

Аминокислоты

Из сотни известных аминокислот, поступающих в организм в составе протеиновой пищи и других продуктов, в синтезе новых мышечных волокон участвуют только 20 основных аминокислот, условно разделяемых на следующие группы:

НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ (8)
Изолейцин
Лейцин
Лизин
Метионин
Фенилаланин
Треонин
Триптофан
Валин

ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ (8)
Аланин
Аспарагин
Аспарагиновая кислота
Глютамин
Глютаминовая кислота
Глицин
Пролин
Серин
АМИНОКИСЛОТЫ, НЕЗАМЕНИМЫЕ ТОЛЬКО ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ (2)
Аргинин
Гистидин
КВАЗИНЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ (2)
Тирозин
Цистеин

Незаменимые аминокислоты не могут синтезироваться в организме, они должны поступать только с пищей.
Заменимые аминокислоты, в случае их нехватки в рационе, могут производиться в самом организме из числа незаменимых аминокислот.
Квази (условно) незаменимые обычно могут, подобно заменимым, производиться в организме. Но в некоторых неблагоприятных ситуациях их синтез становится невозможным.
Для устранения дефицита аминокислот производители спортивного питания выпускают как аминокислотные комплексы, так и отдельные аминокислоты в порошке, таблетках, капсулах, жидком виде – это быстрое и полноценное усвоение.
В отличие от протеинов, проходящих в желудке предварительное расщепление на отдельные аминокислоты, готовые аминокислотные комплексы сразу поступают в кровь, полностью усваиваются и действуют уже через 15 минут после приёма.
Аминокислотные комплексы включают все необходимые 20 аминокислот. Они устраняют дисбаланс потребляемой пищи, облегчают жизнь атлетам, страдающим заболеваниями желудка и плохим усвоением пищи.
Аминокислотные комплексы усиливают действие протеиновых концентратов.
Дневная норма : 7-10 г. Принимают перед едой и сразу после тренировки.
Помимо аминокислотных комплексов отдельно выпускаются наиболее важные аминокислоты глютамин и ВСАА и некоторые другие.
Термин ВСАА – это сокращение от английского “Branched Chain Amino Acids”, т.е. аминокислоты с разветвлённой цепью. В состав ВСАА входят 3
аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин.

Незаменимые аминокислоты

Валин обеспечивает человека энергией, способствует росту и регенерации тканей, необходим для нормального функционирования мозга, регулирует азотистый баланс в организме. Основной источник — животные продукты.

Изолейцин является материалом-основой для белков. Эта аминокислота – неизменный участник процесса энергообмена, в том числе и на уровне клеток. Помимо этого, изолейцин защищает организм от чрезмерной выработки серотонина путем ограничения триптофану доступа к клеткам мозга.

Лейцин поставляется всеми продуктами, содержащими полноценный белок — мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами. Необходим не только для синтеза протеина организмом, но и для укрепления иммунной системы.

Лизин является одной из важных составляющих в производстве карнитина. Обеспечивает должное усвоение кальция, участвует в образовании коллагена ( из которого затем формируются хрящи и соединительные ткани).

Метионин важен в метаболизме жиров и белков. Является основным поставщиком серы, которая предотвращает расстройства в формировании волос, кожи и ногтей; способствует понижению уровня холестерина, усиливая выработку лецитина печенью; понижает уровень жиров в печени, защищает почки; участвует в выводе тяжёлых металлов из организма; регулирует образование аммиака и очищает от него мочу, что понижает нагрузку на мочевой пузырь; воздействует на луковицы волос и поддерживает рост волос. Источники — мясо, яйца, красная икра, рыба, творог, твердые сыры, орехи и бобовые.

Треонин — важная составляющая в синтезе пуринов, которые, в свою очередь, разлагают мочевину, побочный продукт синтеза белка. Также важная составляющая коллагена, эластина и протеина эмали; участвует в борьбе с отложением жира в печени; поддерживает более ровную работу пищеварительного и кишечного трактов; принимает общее участие в процессах метаболизма и усвоения.

Триптофан — является первичным по отношению к ниацину и серотонину, который, участвуя в мозговых процессах, управляет аппетитом, сном, настроением и болевым порогом. Естественный релаксант, помогает бороться с бессонницей, вызывая нормальный сон; оказывает помощь при борьбе с депрессией и с состоянием беспокойства ; помогает при лечении головных болей при мигренях; укрепляет иммунную систему; уменьшает риск спазмов артерий и сердечной мышцы.

Фенилаланин — используется организмом для производства тирозина и трёх важных гормонов — эпинефрина (адреналина), норэпинефрина и тироксина. Необходим головному мозгу для производства норадреналина — вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу; поддерживает человека в в состоянии бодрствования и восприимчивости; уменьшает чувство голода; работает как антидепрессант и помогает улучшить работу памяти.

Заменимые аминокислоты

Аланин является важным источником энергии для мышечных тканей и центральной нервной системы; укрепляет иммунную систему путем выработки антител; активно участвует в метаболизме органических кислот и сахаров.

Аспарагин активно участвует в выводе аммиака, вредного для центральной нервной системы.

Аспарагиновая кислота оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Она принимает участие в синтезе таких незаменимых аминокислот, как треонин и метионин; играет важнейшую роль в выведении вредных веществ из организма, в деятельности РНК и ДНК, в обмене веществ и синтезе имунноглобулинов.

Глицин участвует в обеспечении кислородом процесса образования новых клеток. Является важным участником выработки гормонов, ответственных за усиление иммунной системы.

Пролин. Предельно важен для правильного функционирования связок и суставов; также участвует в поддержании работоспособности и укреплении сердечной мышцы.

Серин. Участвует в запасании печенью и мышцами гликогена; активно участвует в усилении иммунной системы, обеспечивая ее антителами; формирует жировые «чехлы» вокруг нервных волокон.

Глютаминовая кислота считается естественным «топливом» для головного мозга, улучшает умственные способности, способствует ускорению лечения язв, повышает сопротивляемость усталости.

Глютамин важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при лечении импотенции, при лечении алкоголизма, помогает бороться с усталостью, мозговыми расстройствами. В мозге преобразовывается в глютаминовую кислоту, важную для его работы.
Глютамин и ВСАА – это естественные анаболики, стимулирующие наращивание массы. Во время тренировок и ночного сна, когда падает уровень глюкозы в крови и возникает дефицит энергии, именно эти аминокислоты изымаются из мышечных тканей и в печени превращаются в глюкозу. Таким образом происходит распад мышечной ткани и уменьшение объёма мышц. Поэтому возникает потребность насытить мышцы этими аминокислотами. Глютамин и ВСАА присутствуют в протеиновых смесях, но дополнительный прием глютамина и ВСАА предотвращает катаболизм мышц и стимулирует синтез новых белков в мышцах.
Глютамин, откладываясь в мышцах, «тянет» с собой воду, что увеличивает объем мускулатуры.

Другие важные аминокислоты, необходимые атлетам:

Аргинин стимулирует выделение организмом гормона роста. Особенно эффективно работает в паре с орнитином. Аргинин повышает качество спермы, укрепляет иммунитет.
С возрастом выделение гормона роста убывает и после 50 лет прекращается, но применяя аргинин, орнитин, можно восстановить производство гормона роста. Аргинин вызывает замедление развития опухолей и раковых образований; очищает печень. Наличие аргинина в организме способствует приросту мышечной массы и снижению жировых запасов организма.

Орнитин способствует выработке гормона роста, который в комбинации с L-Аргинином и L-Карнитином способствует вторичному использованию в обмене веществ излишков жира. Необходим для работы печени и иммунной системы.

Тирозин регулирует мозговую деятельность, поднимает настроение, стимулирует выделение гормона роста.

Креатин и транспортные системы доставки креатина

Креатин — вещество, естественным образом производимое нашей печенью из аминокислот. В организме взрослого человека находится около 100 г креатина, из них 95% — в мышцах, где он служит резервом энергии клеток. Путём сложных метаболических преобразований из креатина образуется вещество АТФ, которое служит непосредственным источником энергии для мускулатуры.
При интенсивных нагрузках запас АТФ может исчерпаться в течение 10 сек. (максимальные веса – от одного до шести повторений), далее надо делать паузу для накопления АТФ.
Увеличивая запасы креатина, вы увеличиваете АТФ, и следовательно, число повторений в упражнении и величину переносимой нагрузки, т.е. увеличиваете силу и выносливость. Креатин обладает еще одним важным свойством: наполняя мышцы, креатин притягивает воду и увеличивает объём мышц (ведь мышцы на 70% состоят из воды, на 30% — из протеина и других веществ). А увеличение объёма клеток мышечной ткани ускоряет синтез протеина в мышцах и придает ощущение и вид «накачанных».

Креатин выпускается в порошке, капсулах.
Для уменьшения потерь в желудке предпочтительнее принимать креатин в капсулах или порошок размешивать в стакане углеводного напитка, сладкого сока. Усвоению креатина способствует и его приём вместе с сывороточным протеином.
Помимо чистого креатина, выпускаются удобные в применении и обеспечивающие высокий процент доставки креатина в мышцы «Транспортные системы доставки креатина».
Эти транспортные системы обычно именуют «Креатин плюс», «Креатин комплекс» и т.д. Они содержат помимо креатина еще и глюкозу, рибозу, витамины.
Суточный расход креатина у не тренирующегося человека – около 2 г в сутки. 1 г он получает из пищи, остальной креатин синтезируется в организме.
Для атлетов рекомендуется схема приёма:
1-я фаза – загрузочная. Приём 5-6 дней по 15-30 г в день ( в несколько приемов по 5 г).
2-я фаза – поддерживающая: 5-10 г в день в течение 4 недель, затем перерыв на 2-4 недели.
Креатин безопасен для здоровья и разрешен к использованию всеми спортивными и государственными организациями.

Средства для удаления лишнего жира и подчёркивания рельефа тела
Основные активные вещества для борьбы с жировыми отложениями : L –карнитин, пиколинат хрома, зелёный чай, кофеин, гуарана, хитозан, экстракт колы, кора белой ивы, экстракт ананаса, перец, экстракт горчицы, аспирин, водоросли, инозит, холин, экстракт гарцинии (гидроксилимонная кислота).

L – карнитин — это природная аминокислота, не входящая в состав белков. В небольшом количестве синтезируется в печени. Во время физических нагрузок человеческий организм подвержен многим биохимическим реакциям. К примеру, во внутренней части мышечных клеток образуется сложный углевод — гликоген, который пополняется излишками глюкозы. Когда вы тренируетесь, уровень глюкозы в крови резко снижается, и в действие вступают ферменты. Они расщепляют гликоген, сжигают накопленный жир в организме и преобразовывают его в энергию. По такому же принципу действует и вещество L-карнитин, которое стимулирует окисление жиров, а затем — превращает их в энергию.
Без карнитина организм не способен сжигать жиры, даже при самых усиленных физических нагрузках. При отсутствии этой аминокислоты в теле человека, никакого действия: похудения или набора мышечной массы не произойдёт.

Пиколинат хрома: сжигает лишний жир, способствует формированию рельефной мускулатуры, регулирует аппетит, стимулирует рост мышц.
Экстракт зелёного чая: усиливает окисление жиров, обладает противораковым и успокаивающим действием.
Хитозан: волокна, извлечённые из раковин раков и крабов. Связывает жиры, поступающие с пищей в желудок, и способствует их выводу из организма.

Кофеин– алкалоид, содержащийся в чае, кофе, орехах кола. Оказывает сильное возбуждающее действие на ЦНС, повышает умственную и физическую работоспособность. Кофеин ускоряет метаболические процессы и способствует более быстрому сжиганию жира. Для получения заметных результатов требуется 600 мг кофеина в день, что может быть противопоказано при некоторых заболеваниях.
Гуарана — используется в спортивных добавках в качестве источника кофеина. Гуарана придает энергию, увеличивает производительность, способствует ментальной концентрации, ускоряет распад жира. Эффект гуараны отличается от кофеина большей продолжительностью и отсутствием пиковой концентрации, что снижает вероятность возникновения большинства побочных эффектов.

Перец, горчица – их применяют вместе с другими активными веществами для создания термогенного эффекта (поднимают температуру тела на 1-2 градуса, что способствует сгоранию жиров).

Жиросжигатели изготавливают либо на основе одного активного вещества с добавлением витаминов, аминокислот, лецитина, желатина и пр., либо на основе комбинации нескольких активных компонентов. В последнем случае используется принцип синергизма – сочетание активных веществ таким образом, чтобы суммарный эффект комбинации превышал сумму эффектов отдельных компонентов.
При приеме жиросжигателей через каждые 4 недели надо делать перерыв 2-4 недели. Приступая к «сгону» лишнего жира учитывайте, что 500 г жира дают организму 3500-4500 ккал, и что невозможно потерять более 1,5 кг жира в неделю, даже если ничего не есть. Любой более значительный сброс веса захватит и воду, и мышцы.

Натуральные стимуляторы роста мышечной массы

Рост мышечной массы стимулируют рассмотренные ранее сывороточный протеин, ВСАА, глютамин, креатин.
Помимо них известны и популярны у культуристов следующие натуральные стимуляторы:
Аргинин и аргинин + орнитин – аминокислоты, стимулирующие выделение в организме гормона роста, ускоряющие синтез белка в мышцах.

Тирозин – аминокислота, вызывает усиленное выделение гормона роста.

G- фактор (гроус-фактор) – комплекс аминокислот «аргинин + орнитин + лизин»). Стимулирует выделение гормона роста.
Трибулус – улучшает работу эндокринной системы, ускоряет рост мышц. Выделяют трибулус из растений.

Йохимбе — повышает уровень натурального тестостерона, что приводит к росту мышечной массы и увеличивает эффективность тренировок, увеличивает силу и работоспособность.

Uniliver — экстракт печени «Аргентинского быка», даёт рост мышечной массы и силы. Повышение выносливости, быстрое восстановление.

Пиколинат хрома – биологически активное соединение хрома, обладающее сильным анаболическим эффектом. Увеличивает мышечную массу и силу., подчёркивая рельеф мускулатуры.

Anti – Catabolic complex — комплекс активных аминокислот,витаминов В, йода и хрома. Нейтрализует катаболические процессы, ускоряет рост мышц, усиливает метаболизм белков.

Zinc Gluconat – соединение цинка, повышающее уровень тестостерона. Стимулирует синтез белков, укрепляет иммунную систему. На тренировках атлеты теряют свыше 50% запасов цинка в организме.

ZMA – анаболический натуральный комплекс: цинка монометионин + магния аспартат + В6. Поднимает уровень тестостерона и гормона роста ИГФ -1, увеличивает силу, ускоряет восстановление.

DHEA – дегидроэпиандростерон. Натуральный гормон, вырабатываемый надпочечниками. Повышает уровень тестостерона. Замедляет образование жиров и кислот, вызывающих старение. Продлевает активную фазу жизни.

Средства для укрепления суставов, связок, костей, волос

Акулий хрящ– пищевая добавка, незаменимая при заживлении повреждённых связок, сухожилий и хрящей. Обладает мощным противовоспалительным и противоопухолевым действием.

Коллаген – гидролизат коллагена, основного белка соединительной ткани, входящего в состав хрящей, сухожилий, связок, костей, кожи. Обеспечивает скорейшее восстановление и укрепление соединительной ткани.

Глюкозамина сульфат – аминосахар, который способствует активному формированию костей, связок, сухожилий, ногтей.

Хондроитина сульфат – мукополисахарид, принимающий ключевое участие в построении и восстановлении основного вещества в костной и хрящевой ткани.

Пауэрлифтинг, Бодибилдинг, Программы тренировок, Спортивное питание

Глютамин (англ. Glutamine) — условно незаменимая аминокислота, входящая в состав белка и необходимая для эффективного роста мышц иподдержки иммунной системы. Глютамин весьма распространен в природе, для человека является условно незаменимой аминокислотой. Глютамин в достаточно больших количествах циркулирует в крови и накапливается в мышцах. Глютамин является самой распространенной аминокислотой организма, а мышцы состоят из него на 60%, это лишний раз подчеркивает его значение в бодибилдинге.

Глютамин в продуктах питания

Животные источники: говядина, курица, рыба, яйца, молочные продукты.
Растительные источники: капуста, свёкла, бобы, шпинат, петрушка. Небольшое количество свободного L-глутамина найдено в овощных соках и продуктах брожения, таких как мисо.

Эффекты глютамина

Участвует в синтезе протеинов мышц. Однако его влияние на прирост мышечной массы до сих пор не доказано.
Является источником энергии, наряду с глюкозой
Оказывает антикатаболическое действие (подавляет секрецию кортизола)
Вызывает подъем уровня гормона роста (при употреблении 5 г ежедневно уровень ГР возрастает в 4 раза).
Укрепляет иммунитет.
Ускоряет восстановление после тренировок, предотвращает развитие перетренированности

Критика

В журналах периодически встречаются статьи, где полезные эффекты глютамина полностью отрицаются. Яркий тому пример, статья «Действительно ли это работает: ГЛЮТАМИН» в журнале Железный мир. Автор приводит аргументы и исследования, опровергающие полезность глютамина, однако ни одной ссылки на исследования не представлено, не названо ни одного ученого. В данной статье мы постараемся устранить этот пробел, и привести ряд независимых исследований, которые показали, что глютамин малополезен в бодибилдинге.

Wilkinson SB, Kim PL, Armstrong D, Phillips SM. — Addition of glutamine to essential amino acids and carbohydrate does not enhance anabolism in young human males following exercise

Цитата из заключения:

Добавление глютамина в пищу не влияет на скорость синтезирования мышечного протеина после выполнения физических упражнений, как показал эксперимент в двух группах испытуемых. Также было показано, что смесь глютамина и углеводов не приводила к ускорению ресинтеза гликогена после тренировки, по сравнению с приемом чистых углеводов, однако снижала степень разрушения мышц.

Candow DG, Chilibeck PD, Burke DG, Davison KS — Effect of glutamine supplementation combined with resistance training in young adults.

Цитата из заключения:

Мы заключили, что прием глютаминовых добавок во время силового тренинга не оказывает влияния на физические показатели, рост мышц или скорость синтеза протеина в организме у молодых здоровых людей

Williams MH — Facts and fallacies of purported ergogenic amino acid supplements

Цитата из заключения:

Не смотря на то, что прием глютамина был напрямую связан с увеличением концентрации этой аминокислоты в крови, его влияние на иммунную систему и перетренированность не было выявлено

JOSE ANTONIO, MICHAEL S. SANDERS — The Effects of High-Dose Glutamine Ingestion on Weightlifting Performance

Цитата из заключения:

Не было выявлено различий в силовых показателях при выполнении жима ногами или жиме лежа в контрольной и плацебо группе. Эти данные могут говорить о том, что глютамин не влияет на силовые показатели атлетов.
Вывод

Фактически все положительные эффекты дополнительного приема глютамина были опровергнуты исследованиями. Вероятно, организм человека не нуждается в дополнительных порциях этой аминокислоты даже при занятиях бодибилдингом и другими видами спорта.

Как принимать глютамин

Рекомендуемые дозы глютамина 4-8 г в сутки. Оптимально разделить эту дозу на два приема: сразу после тренировки и перед сном. После/во время тренинга добавка быстро насыщает истощенный пул, подавляет катаболизм и запускает мышечный рост. Перед сном глютамин рекомендуется принимать, потому что ночью вырабатывается гормон роста, и глютамин может усиливать этот процесс. В дни отдыха принимайте в обед и перед сном.

Лучше глютамин принимать на голодный желудок: за полчаса до еды или коктейля. Этого временного промежутка будет достаточно, чтобы большая часть аминокислоты уже усвоилась. Есть мнение, что именно пиковый подъем концентрации аминокислоты провоцирует максимальный выброс гормона роста.

Сочетание глютамина со спортивным питанием

Глютамин хорошо сочетается со многими спортивными добавками, при этом происходит взаимное усиление эффектов. Наиболее оптимальное сочетание: глютамин + креатин, а затем протеин. В эту связку можно включать предтренировочные комплексы, анаболические комплексы(тестостероновые бустеры) и другие добавки. Не смешивайте вместе глютамин и протеин, так как это снизит скорость абсорбции первого, принимайте их с разницей как минимум в 30 минут. Креатин и глютамин можно смешивать и принимать одновременно.

Глютамин — побочные эффекты

Глютамин — это естественная аминокислота, которая постоянно поступает с пищей. Дополнительный прием глютамина не вреден для здоровья, и как правило не вызывает никаких побочных эффектов. Есть сообщения, где указывается на раздражающее действие глютамина на кишечник в больших дозах (более 15 г ). А принимать больше 10 г. бесполезно т.к. глютамина в организме человека усваивается только определённое количество , где то 4-8 г, а остальное лишнее выводится из организма .

Спортивное питание набора массы (протеин, креатин, гейнер)

В данной статье я хочу представить вам общие краткие характеристики категорий спортивного питания.

Спортивное питание для набора массы

Протеин
Креатин
Гейнер
Протеин (белок)- органическое вещество, состоящее из цепочки аминокислот. Составляет основу мышечной ткани в организме.
Мифы о протеине:
1. Многие, покупая банку протеина 2 кг, думают, что наберут с неё несколько килограмм за считанные недели! Но это не так, протеин в первую очередь направлен на восстановление мышечной ткани и поддержания мышц в тонусе, а не на быстрый набор веса, не путайте протеин с гейнером!
2. При наборе массы прием протеина необходимо обеспечивать регулярными тренировками, многие думают, что от протеина мышцы сами по себе вырастут!
3. Протеин можно применять и при похудении, только необходимо уменьшить норму приема и предпочтительно приниматьмедленный протеин Казеин!
Виды протеина.
Протеин делиться на 3 основные вида:
- Комплексный (смесь различных видов протеинов при большом количестве аминокислот в составе- обеспечивает как быстрое усваивание, так и продолжительность действия, но в свою очередь менее эффективен в скорости усваивания с изолятом, а также в продолжительности с казеином)
- быстрый Изолят ( протеин быстрого усваивания, полезен для быстрого роста мышц и приема сразу после тренировки)

медленный Казеин (протеин продолжительного действия до 8 часов, предотвращает мышцы от разрушения(катаболизма) подавляет аппетит, лучший выбор при похудении)
Лучший протеин.
Нельзя с уверенностью сказать какой протеин является лучшим, даже по той причине, что протеины бывают разных видов. Команда магазина Atletic-Food может может дать совет в выборе протеина!
Казеин — 100% Casein Protein от Optimum Nutrition, Muscle Milk от CytoSport, 100% Casein от Dymatize
Комплексный — Syntha-6 от BSN, Matrix от Syntrax, Protein 80 Plus от Weider
Изолят — 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition, ISO-100 от Dymatize, ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition.

Побочные действия протеина. Отзывы о протеине.
Протеин может быть вреден только низкокачественный соевый. Не советуем покупать дешевый соевый протеин! Побочные действия протеина заканчивабтся на том, как ваш желудочно-кишечный тракт переносит употребление белков. Максимальный вред протеина-это растройство желудка. Правильный прием протеина абсолютно безвреден для организма! Протеин, представленный в нашем интернет магазине спортивного питания, имеет только самые лучшие отзывы у покупателей. Мы рекомендуем вам 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition.

Креатин

Многие обычные люди хоть раз слышали про существование протеина или аминокислот, знают о спортивных добавках. Вот о креатин даже среди спортсменов мало кто может что-то сказать. При вопросе: что такое креатин?- многие просто скажут: это такая спортивная добавка, которая что-то увеличивает, а вот подробно объяснить мало кто сможет.Если вы решили купить креатин, но не вполне хорошо знаете, что это такое, тогда эта статья вам поможет разобраться в действии и применении креатина.

Креатин(метил-гуанидо-уксусная кислота) — азотсодержащая карбоновая кислота, участвующая в энергетическом обмене в мышечных волокнах и нервных окончаниях.

Увеличивает выработку гармонов и гармональный обмен
Вырабатывает рельефность мышц
Увеличивает силовые показатели и прирост мышечной массы

Впервые креатин был открыт французким ученым Шевралем в 1815 году, он обнаружил неизвестный компонент в мышцах человека, он назвал этот компонент kreas ( в переводе с греческого «мясо») Но тем не менее Шевраль не смог доказать действие креатина, а главное эффективность креатина, а точнее вообще не смог подробно описать свойства и применение креатина в организме. И только через 112 лет, смогли лабораторно подтвердить существование креатина и его полезные свойства.Это было в 1927 году сделано учеными Фиске и Саббароу, они доказали, что креатин положительно влияет на прирост мышечной массы и увеличивает силовые показатели!

Лишь в 1980 году доктор Эрик Халтман в Швеции провел системный анализ креатина в организме человека, используя большое количество технических приборов.Он обнаружил, что 5-ти дневный прием креатина увеличивает силовые показатели и тонус мышц (на от 3 до 20% исходя из показателя). А также помогает мышцам быстрее восстанавливаться и набирать массу!
Эти качества уже научно доказаны! В бодибилдинге креатин широко себя зарекомендовал в начале 90-х, но только в Европе и Америке. В 1998 году фирма спортивного питания MuscleTech выпустила креатин Cell-Tech, первая добавка, которая совместила в себе креатин, углеводы и альфа-липоевую кислоту. Альфа-липоевая кислота позволила еще больше повысить уровень фосфокреатина в мышцах и общую концентрацию креатина.

В России до сих пор сфера спортивного питания не развита, все знаю только про протеин. А половина тех, кто знает спортивную добавку протеин думают до сих пор, что это стероид и от него возникает сексуальная дисфункция.
Всего среди спортивного питания известны более 10 видов креатина:Creatine Ethyl Ester, Креалкалин, Креатин фосфат, Креатин малат и другие, но самый эффективный и популярный креатин это: транспортный креатин и креатин моногидрат.

Креатин моногидрат и транспортный креатин — отличия:

В отличие от креатина моногидрата транспортный креатин, сочетает в себе креатин и вещества, улучшающие усвоение креатина и ускоряющие его транспорт в мышцы. Он меньше задерживается в организме и быстрее выводиться по сравнению с моногидратом, но в течение действия(в среднем 3 часа после приема) эффективнее, чем креатин моногидрат.
Преммущества моногидрата:

полностью усваивается и достигает мышц
не разрушается в воде и желудке
хорошо накапливается и долго выводится

Как принимать креатин?
Многие после покупки креатина долгое время выясняли как правильно принимать креатин. Известно, что есть различия как принимать креатин в капсулах или как принимать креатин в порошке. У каждой спортивной добавки есть свои правила приема, но кроме этого есть точная универсальность, следуя которой вы научитесь правильно употреблять креатин!

Начните с приема в 5 г креатина 2 раза в день без тренировки и 4 раза в тренировочные дни.Принимайте креатин после тренировки! Запивайте креатин большим количеством воды! Увеличте дозу приема до 8 г в день на 7-10 день приема и продлите 7 дней. После 14-20 дней ежедневного приема креатина, уменьшите дозировку до 3 г продолжайте 7 дней, после 25-30 дней приема сделайте перерыв на 7-14 дней.Псоле чего можете продолжать прием!(схема приема не зависима от форм приема креатина:в капсулах или в порошке) Данная форма лучше подходит под креатин моногидрат!

Имеет ли креатин побочные действия?
Креатин не имеет побочных действий, т.к. креатин- это природное вещество, содержащееся у нас в организме. Креатин накапливается и наш организм сам регулирует оптимальный баланс креатина. Креатин не оказывает побочных действий на почки, печень и сердце. Единственный негативный эффект креатина- это задержание воды в организме.

Магазин спортивного питания Atletic-Food рекомендует сочетать прием креатина с аминокислотами и протеином изолят!

Мы рекомендуем вам лучший креатина:

BSN Cell Mass (проверено атлетами Atletic-Food)
Cell-Tech Hardcore Pro Series
Optimum Nutrition Creatine Powder (проверено атлетами Atletic-Food)
Creatine Ethyl Ester
Universal Creatine Capsules
Dymatize Creatine Monohydrate (проверено атлетами Atletic-Food)

Гейнер- продукт спортивного питания, прием которого нацелен на повышение массы. Гейнер состоит избелково-углеводной смеси. Содержит большое количество калорий. Главная функция -увеличение массы и энергетического запаса. В отличии от такой спортивной добавки как протеин, гейнер отличаетсявысококаллорийностью. Как правило одна порция разбавленного гейнера (ок.250 гр) составляет 1300 каллорий, что является 1/3 от суточной нормы приема каллорий среднестатистического человека(мужчины) 70 кг. Как и в протеиновом коктейле в гейнере содержится большая масса белка: в одной порции (ок.250гр) содеожится до 70гр чистого белка. Очень часто гейнер усилен различными добавками, как креатин илиаминокислоты.

Гейнер употребляют атлеты, которые хотят быстро набрать мышечную массу и увеличить вес. Кроме всех положительных сторон, гейнер имеет и отрицательные: при приеме растет не только сухая масса,но и подкожная жировая. Против негативных реакцийожирения при приеме гейнера необходима хорошая программа тренировок, а также возможно совмещать с гейнером с небольшим количеством жидкого л-карнитина для сжигания подкожного жира( не путайте с термогенным жиросжигателем!). При разумном использовании этих двух добавок, вы будете быстро набирать сухую мышечную массу без лишних жировых отложений!
Какой гейнер выбрать?
Гейнеры бывают с различным содержанием углеводов и белков поэтому при вопросе какой гейнер подойдет именно вам, стоит отталкиваться от вашей физической подготовки и вашего телосложения.Безусловно лучше всего гейнер подойдет худощавым людям. Если у вас худощавое строение тела, то вам лучше принимать гейнер с большим количеством углеводов, этим вы обеспечите своему организму большую каллорийность, которая приведет вас к быстрому набору мышечной массы. Если же наоборот у вас большое содержание жира в организме, вам лучше подобрать гейнер с большим содержанием белка, т.к. углеводы будут способствовать образованию нежелателнього жира.
Как принимать гейнер?
Как правило гейнеры употребляют 1-3 раза в день ( если есть тренировка, то за 1 час до неё) Гейнер как и любое спортивное питание нужно принимать правильно, иначе он просто не принесет вам желаемого результата.
Общие рекомендации по приему гейнера:
Считается что самая оптимальная порция гейнера – 150 грамм на 400 милилитров жидкости. При смешивании обязательно нужно размешать гейнер с жидкостью до получения однородного коктейля ( смешивать лучше миксером).
Принимать коктейль в течении дня:
-с утра, после завтрака, что бы получить заряд энергии и необходимые калории.
-за час перед тренировкой, что бы повысить выносливость и эффективность тренировки.
-после тренировки, что бы восполнить нехватку углеводов и белков потраченных на тренировке.

Рейтинг лучших гейнеров для набора массы:

1. Serious Mass от Optimum Nutrition 2. Mega Mass 4000 от Weider 3. True-Mass от BSN 4. Super Mass Gainer от Dymatize

Аминокислотный комплекс Badrazves Glutamine (бадразвес глютамин, l-glutamine) 1кг.

Номер телефона: 2-82-24-82

Глютамин

условно незаменимая аминокислота, входящая в состав белка и необходимая для эффективного роста мышц и поддержки иммунной системы. Глютамин весьма распространен в природе, для человека является условно незаменимой аминокислотой. Глютамин в достаточно больших количествах циркулирует в крови и накапливается в мышцах. Глютамин является самой распространенной аминокислотой организма, а мышцы состоят из него на 60%, это лишний раз подчеркивает его значение в бодибилдинге. Важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при лечении импотенции, при лечении алкоголизма, помогает бороться с усталостью, мозговыми расстройствами — эпилепсией, шизофренией и просто заторможенностью, нужен при лечении язвы желудка, и формирование здорового пищеварительного тракта.

Эффекты глютамина

Участвует в синтезе протеинов мышц

Однако его влияние на прирост мышечной массы до сих пор не доказано.

Является источником энергии, наряду с глюкозой

Оказывает антикатаболическое действие (подавляет секрецию кортизола)

Вызывает подъем уровня гормона роста (при употреблении 5 г ежедневно уровень ГР возрастает в 4 раза).

Укрепляет иммунитет.

Ускоряет восстановление после тренировок, предотвращает развитие перетренированности

Как принимать глютамин

Сочетание глютамина со спортивным питанием

Глютамин хорошо сочетается со многими спортивными добавками, при этом происходит взаимное усиление эффектов. Наиболее оптимальное сочетание: глютамин + креатин, протеин. В эту связку можно включать предтренировочные комплексы, анаболические комплексы (тестостероновые бустеры) и другие добавки. Не смешивайте вместе глютамин и протеин, так как это снизит скорость абсорбции первого, принимайте их с разницей как минимум в 30 минут. Креатин и глютамин можно смешивать и принимать одновременно.

Глютамин — побочные эффекты

Спортивное питание оптом | Оптом протеин, креатин, гейнеры, витамины, глютамин, аминокислоты, сжигатели жира

Гейнеры являются спортивными добавками, которые употребляют активные люди и спортсмены-бодибилдеры, с целью корректировки и создания красивых форм и фигуры. Эта продукция на сегодня занимает важную роль, поскольку одна из наиболее продаваемых среди спортивных продуктов!
В составе гейнеров – быстрые и меленные углеводы, протеин и иные питательные компоненты, в частности витамины, минералы и микроэлементы. Отличаются гейнеры от иной продукции содержанием углеводов, у которых совершенно разный уровень сложности. Последний, определяется при помощи гликемического индекса, и соответствует тому, что требуется организму спортсмена. Благодаря гейнеру энергетические запасы в организме восполняются, а мышцы насыщаются гликогеном.
Каждый спортсмен знает, что протеин в спорте – очень важно! Ведь именно из него и состоят наши мышцы. Компонент разрушается в ЖКТ до состояния аминокислоты, которые позже поступают в организм, при этом выполняют функцию строения.
Учеными установлено, что в сочетании с углеводами протеины усваиваются намного лучше. Именно этим и обеспечена высокая степени эффективности добавки. Кроме того, в современных гейнерах содержатся минералы с витаминами, жирные кислоты, ферменты пищеварения, эль-карнитин, а также иные компоненты, позволяющие формировать красивую фигуру, причем в короткий промежуток времени.
Креатин является частым компонентом, встречающимся в гейнерах. Он способствует стимуляции мышечного роста, увеличивает показатели на тренировках в спортзале. Усваивание креатина лучше всего вместе с белком и углеводом.
Не вредно ли пить гейнеры?
Как и иные добавки для спортсменов, гейнеры совершенно безвредны. И это очень просто и легко объясняется. В их составе натуральные ингредиенты, те же что мы получаем с едой. Но разница лишь в том, что в них нет лишних жиров, есть белки, наделенные высокой биологической ценностью, а углеводы – самые оптимальные для человеческого организма.

Продажа

Представляем новинку! Отечественное питание Dr. Hoffman это новая компания, которая уже любима на СНГ территории. Препараты компании популярны из-за своего качества и большой эффективности. Ингредиенты для создания добавок покупают только в Германии.

8 Апреля 2019 Компания Maxler

Год основания компании Maxler 2004. Ее основателями являются белорусские спортсмены. Главным аспектом компании является ее максимальная поддержка спортсменов, налаженный контакт с ними и обратная связь. Ориентируясь на пожелания атлетов и создается продукция марки Maxler.

29 Января 2018 Optimum Nutrition

Optimum Nutrition (Оптимум Нутришн) — это несомненный лидер индустрии спортивного питания.

21 Июля 2017

Можно ли принимать глутамин с протеиновым напитком?

Женщина пьет из шейкера.

Кредит изображения: Starcevic / iStock / Getty Images

Глютамин и белковые добавки можно безопасно принимать вместе, учитывая, что глютамин на самом деле является строительным блоком белка. Обе добавки представляют собой естественные аминокислоты, которые часто используются спортсменами для улучшения их работоспособности и времени восстановления. Важно соблюдать рекомендации по дозировке каждой добавки и поговорить со своим врачом, прежде чем принимать какую-либо из них, потому что эти добавки не для всех.

Факты

Глютамин и протеиновые добавки используются спортсменами, особенно спортсменами, занимающимися силовыми тренировками, для увеличения мышечной массы, времени восстановления и укрепления их иммунной системы. Взятые вместе, эти две добавки в большинстве случаев считаются безопасными, хотя вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Белок и глютамин необходимы человеческому организму для поддержания хорошего здоровья в целом.

Протеин

Белок содержится в пищевых продуктах, таких как мясо, яйца, молочные продукты, орехи / семена и некоторые овощи.Спортсмены также могут принимать белковые добавки, чтобы увеличить свою мышечную массу. Наиболее распространенные типы протеиновых добавок включают сывороточный и соевый протеин. Сывороточный протеин получают из коровьего молока, а соевый протеин — из соевых бобов и идеально подходит для вегетарианцев. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) указывают, что белки являются строительными блоками всех тканей тела, включая мышцы.

Глутамин

Глютамин — это аминокислота, которая является строительным блоком белка. По данным CDC, вашему организму нужно всего 20 аминокислот.По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, ваше тело вырабатывает собственный глютамин, и в большинстве случаев вам не нужно добавлять его в свой рацион. Однако спортсменам на выносливость и некоторым заболеваниям может потребоваться добавка глютамина; но вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать прием глутамина.

Эффекты

Когда вы тренируетесь, особенно поднимаете тяжести, ваша мышечная ткань разрушается. Потребление белка помогает восстановить эту мышечную ткань, благодаря чему ваши мышцы становятся больше.Бодибилдеры могут потреблять от 1 до 2 г белка на фунт веса тела, чтобы увеличить свою мышечную массу, хотя это следует делать только под наблюдением специалиста в области здравоохранения. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, добавки с глютамином используются для лечения травм / инфекций, воспалительных заболеваний кишечника, ВИЧ / СПИДа, рака и для улучшения спортивных результатов.

Почему вам следует принимать сывороточный протеин, креатин и глутамин

Пищевые добавки, хотя и очень полезны при правильном использовании, именно таковы; они дополняют и без того твердую диету и режим тренировок.Если вы посмотрите на большинство тренажерных залов, действительно выделяются лифтеры, которые любят тяжелые тренировки и правильно питаются.

Говоря так, есть несколько добавок, которые, на мой взгляд, жизненно важны для успеха. Понимание того, что они делают и откуда они берутся, так же важно, как и любой тренировочный режим, который мы применяем.

Вот добавки, в которые должен инвестировать каждый новичок в фитнесе и тренировках.

Сывороточный протеин

Whey стал таким же популярным в индустрии фитнеса и бодибилдинга, как и гантели.Это высококачественный полноценный белок с достаточным количеством всех незаменимых аминокислот. На рынке представлены различные виды с бесчисленным количеством вкусов.

Он не только содержит незаменимые аминокислоты, которые нам всем нужны, но также быстро переваривается, имеет прекрасный вкус, имеет хорошую калорийность и позволяет вашему организму быстро начать процесс восстановления после тренировки.

Сывороточный протеин является отличным источником аминокислот с разветвленной цепью или BCAA. BCAA имеют решающее значение для наращивания и поддержания ваших мышц.Они расходуются, когда вы тренируетесь, поэтому может быть полезно восполнить их из таких источников, как протеиновый порошок.

Почему нельзя просто есть цельные продукты? Что ж, вы можете, но время, необходимое для переваривания этих цельных продуктов после тренировки, без сомнения, слишком долго оставит ваши мышцы неудовлетворенными.

Сыворотка быстро пройдет через желудок и попадет в кровоток, что позволит вам воспользоваться всеми преимуществами анаболического окна после тренировки. И последнее, но не менее важное: соотношение белка к калориям и белка к жирам в сывороточном протеине намного превосходит большинство источников цельного белка.

Откуда берется сывороточный протеин?

Сывороточный протеин существует дольше, чем мы думаем. По сути, он синтезируется из того же молока, которое мы пьем каждый день. Фактически, его часто считали бесполезным побочным продуктом производства сыра и выбрасывали. Примерно 80 процентов молочного белка — это казеин, а оставшиеся 20 процентов — это сыворотка.

Оставшаяся сыворотка будет проходить через специальные фильтры, которые еще больше разделяют ее на сыворотку и лактозу.Затем концентрированная жидкая сыворотка поступает в «ионообменную» башню, которая еще больше увеличивает ее концентрацию. Сыворотка переносится в сушильную башню для удаления воды и затем расфасовывается для продажи.

Большинство порошков сывороточного протеина содержат 20-25 граммов протеина на мерную ложку. Этого будет достаточно для большинства людей, хотя более крупные парни, соблюдающие агрессивные диеты для набора массы, иногда принимают две мерные ложки сывороточного протеина, чтобы получить 40-50 граммов протеина за раз.

Различные типы сывороточного протеина

Изолят сывороточного протеина

Изолят и концентрат сывороточного протеина отличаются друг от друга.Изолят — это более чистая форма сыворотки, и, на мой взгляд, вам обязательно стоит его приобрести. Он примерно на 90 процентов состоит из белка и содержит очень мало жира и лактозы.

Концентрат сывороточного протеина

С другой стороны, концентрат сывороточного протеина

содержит меньше протеина и может составлять от 25 до 90 процентов протеина! Это кажется огромным риском, когда белок, который вы потребляете, часто может быть самой важной частью вашего пищевого арсенала. Также важно отметить, что по мере снижения концентрации белка количество жира и лактозы увеличивается.

Whey содержит множество компонентов, которые делают его таким полезным для нас. С каждым годом появляются новые технологии, которые приводят к более очищенным формам сывороточного протеина. На мой взгляд, он должен быть составной частью любого режима питания.

Креатин

С тех пор, как креатин появился на рынке в 1993 году, спортсмены не использовали более широко используемых добавок. Хотя подавляющее большинство опубликованных исследований, касающихся воздействия креатина, положительны, это не чудо.Однако это чрезвычайно эффективный метод, который может ускорить ваш прогресс.

При поднятии тяжестей или физических упражнениях организм использует немедленную форму энергии, называемую аденозинтрифосфатом (АТФ). После использования этого источника энергии глюкоза и гликоген используются в качестве источников энергии. Следовательно, чем больше креатина у вас в мышцах, тем быстрее и взрывоопаснее ваша начальная энергия при беге или поднятии тяжестей. Вот почему так много спортсменов, таких как спринтеры и футболисты, находят это таким выгодным.

Откуда берется креатин?

Креатин, также известный как метилгуанидинуксусная кислота, состоит из трех аминокислот: аргинина, гистидина и метионина. Его можно синтезировать в лаборатории, или печень может комбинировать эти аминокислоты и синтезировать собственный креатин. По сути, это означает, что мы производим его естественным образом. Фактически, большинство людей синтезирует около грамма в день, и те, кто ест красное мясо, синтезируют больше, чем те, кто этого не делает.

95 процентов креатина в нашем организме хранится в скелетных мышцах, а остальные 5 процентов — в печени, почках, головном мозге и яичках.Когда требуется энергия, АТФ отщепляет одну из своих фосфатных групп, превращаясь в АДФ (аденозиндифосфат), и таким образом обеспечивает организм немедленной энергией.

Креатинфосфат с помощью своей фосфатной группы позволяет аденозин-дифосфату снова стать аденозин-трифосфатом. Таким образом, вы выздоравливаете быстрее, благодаря быстрому повторному синтезу АТФ.

Креатин

также был связан с улучшением физической работоспособности. Чем больше креатина в данной мышце, тем лучше она сможет выполнить поставленную задачу.

Кроме того, быстро сокращающиеся мышечные волокна, наиболее ответственные за рост и силу, содержат самую высокую концентрацию креатина. Совпадение? Я думаю, что нет, особенно если мы посмотрим на преимущества, которые он дает футболистам, звездам легкой атлетики и другим взрывным атлетам.

И, конечно же, креатин делает ваши мышцы более наполненными и «накачанными».

Наиболее распространенной формой дополнительного креатина является моногидрат креатина. В то время как другие формы набирают популярность, моногидрат креатина по-прежнему остается хорошим выбором.Стандартно принимать 3-5 граммов в день.

Глютамин

Глютамин — самая распространенная аминокислота в нашем организме. Прием добавок увеличит уровень глютамина, который снижается из-за физических упражнений.

Глютамин важен для глюконеогенеза. Глюконеогенез (или гликонеогенез) — это образование глюкозы из неуглеводных источников, таких как аминокислоты и глицериновая часть жиров.

Если вы не потребляете лишний глютамин, организм разрушает мышцы, чтобы восполнить количество, потерянное во время тренировки.Итак, суть: Добавляйте глютамин!

Заключение

Если вы новичок в тренировках или живете в тренажерном зале, эти добавки могут помочь вам в достижении ваших целей.

По мере того, как лифтеры будут прогрессировать, многие найдут другие полезные добавки, которые помогут им улучшить свое телосложение. Хотя я использую различные добавки и пробовал бесчисленное количество других, эти три никогда меня не подводили и всегда присутствуют в моей спортивной сумке.

Узнать больше

Когда принимать сывороточный протеин, креатин и глутамин — время приема питательных веществ — SixPackSmackdown — SixPackSmackdown

Вот основная идея о том, когда принимать некоторые из самых популярных добавок: креатин, глутамин и сывороточный протеин.В этом посте будет предпринята попытка обсудить вопрос об эффективном выборе питательных веществ и о том, когда принимать добавки для достижения максимальных результатов и питательной ценности. Щелкните здесь, чтобы загрузить версию в формате PDF.

Этот пост ответит на следующие вопросы:

Когда лучше всего принимать креатин?
Когда лучше всего принимать протеин?
Когда лучше всего принимать глютамин?

———————————————— ————————————————— ———————

Сывороточный протеин

————————————————- ————————————————— ———————

Лучшее время для приема ЛЮБОГО протеинового напитка или протеиновых добавок:Я перечислил их в порядке важности, поэтому, исходя из вашей доступности, начните с верхней части списка и работайте вниз.

1. Самое важное время принимать сывороточный протеин — сразу после тренировки.

Ваши мышцы подобны губке и нуждаются в мгновенном питании для восстановления и роста мышц.

2. Прямо перед сном.

Вы собираетесь спать от 6 до 8 часов. Это долгое время без белка. Можете ли вы представить себе, как вы в течение дня (бодрствуете) не едите 6-8 часов? Не позволяйте своему телу голодать в одночасье.Накормите мышцы и позвольте вашему метаболизму работать всю ночь, наращивая мышцы во время сна. Непосредственно перед сном важно.

3. Сразу после пробуждения.
То же самое, вы только что прожили 6-8 часов без правильного питания. Вашему организму очень быстро нужен белок.

4. За полчаса до тренировки.
Это устанавливает «анаболическое окно» перед тренировкой и обеспечивает ваши мышцы адекватным питанием, так что эффекты силовых тренировок (силовые тренировки разрушают мышцы — называемые катаболическими) не столь серьезны.

Это лучшие времена для белка. Это может быть обычная цельная пища или протеиновые добавки, опять же, в зависимости от вашей доступности, однако ваш послетренировочный протеиновый напиток должен представлять собой сывороточный коктейль, поскольку сывороточный протеин быстро усваивается. В это время протеиновые добавки могут быть лучше, чем цельная пища, потому что они быстрее усваиваются. Но начните сверху и работайте вниз.

Если вы можете позволить себе 4 порции, вы действительно заметите разницу в увеличении мышечной массы и потере жира.

———————————————— ————————————————— ————
Креатин
——————————— ————————————————— —————————-

Креатин лучше всего принимать за полчаса или около того ДО тренировки и снова СРАЗУ после тренировки.

Я принимаю креатин / сок / протеиновый напиток примерно за полчаса до тренировки, а сразу после этого другой коктейль или восстанавливающий напиток P90X.

Эта техника «брекетинга» помогает настроить анаболическое состояние (наращивание мышц) для ваших мышц и помогает предотвратить их разрушение в результате тренировки (катаболизм).

Помимо этих двух подходящих времен, вы можете добавить еще одну или две порции креатина в любое время в течение дня.

Я обычно рекомендую от 25 до 30 граммов креатина в фазе загрузки и 10-20 граммов в день в фазе поддержки.

———————————————— ————————————————— —————
Глютамин
——————————— ————————————————— ——————————-

Обязательно примите глютамин прямо перед сном.

Это то место, где огромное исследование показывает ценность глютамина в значительном повышении уровня гормона роста при приеме 5 граммов перед сном. Кроме того, еще одно прекрасное времяпрепровождение — это пробуждение, когда ваши мышцы не питаются до 6-8 часов.Еще одно хорошее время для приема глютамина — примерно через полчаса или час после тренировки. Это помогает в процессе восстановления после тяжелых тренировок.

Добавьте глутамин и BCAA в свой протеиновый коктейль для получения дополнительных преимуществ

Добавьте глутамин и BCAA — улучшите свой протеиновый порошок:
Каждый спортсмен идет по тонкой грани во время тренировки, вы хотите стимулировать мышцы, достаточные для роста мышц, но не тренироваться так усердно, чтобы ваше тело не могло восстановиться.Предыдущие исследования показали, что одни тренировки с отягощениями, хотя и увеличивают синтез белка в скелетных мышцах, также приводят к увеличению расщепления белка. Хотя чистым эффектом является увеличение синтеза белка, скелетные мышцы остаются в общем катаболическом состоянии при отсутствии адекватного пищевого вмешательства.

Прием или инфузия аминокислот в сочетании с интенсивной тренировкой с отягощениями, как показали многочисленные исследования, значительно увеличивают синтез белка и приводят к чистому анаболическому состоянию.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Strength and Conditioning Research , показывает, что прием глутамина и BCAA может снизить катаболическое состояние, вызванное тяжелыми упражнениями с отягощениями. Тренированные на устойчивость мужчины были случайным образом распределены либо в группу с аминокислотами с высокой разветвленной цепью (BCAA), либо в группу плацебо. Субъекты принимали добавку в течение 3 недель перед началом четвертой недели приема добавок с сопутствующими высокоинтенсивными тренировками с отягощениями всего тела. Аминокислотная добавка содержала: L-глутамин, 2000 мг; L-лейцин, 1800 мг; L-изолейцин, 750 мг; и L-валин, 750 мг.Группа BCAA потребляла 6 г (12 капсул, рекомендованная производителем суточная доза). BCAA Среди наиболее полезных добавок в любой программе спортивного питания — аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA). Это незаменимые аминокислоты лейцин, изолейцин и валин, которые можно получить только с пищей или добавками. В качестве строительных блоков для белка BCAA уникальны тем, что метаболизируются в скелетных мышцах. Принимайте BCAA до и после тренировки, чтобы поддержать анаболический эффект вашего режима тренировок.Многочисленные исследования продемонстрировали антикатаболический эффект от приема BCAA, и добавление их в ваш рацион может помочь в более быстром восстановлении мышц, увеличении выносливости и повышении уровня метаболизма во время упражнений. *

В конце исследования в группе мужчин, усиленно тренирующихся и принимающих BCAA, были снижены уровни кортизола по сравнению с группой плацебо, более высокий уровень тестостерона и более низкие маркеры мышечного повреждения.

Эти данные свидетельствуют о том, что кратковременное употребление аминокислот с высоким содержанием BCAA может привести к чистому анаболическому гормональному профилю, в то же время ослабляя вызванное тренировкой увеличение повреждения мышечной ткани.

Исследования показали, что бодибилдеры и спортсмены могут получить пользу от повышенного потребления глютамина, особенно после тренировки. Во время тренировки уровень глютамина может упасть на 50%. Сочетая в себе четыре уникальные формы молекулы глутамина, Glutamine MTX предлагает более биодоступный комплекс глутамина, который поддерживает синтез белка, поглощение гликогена и иммунную функцию, одновременно способствуя общему восстановлению. *

Добавьте глутамин и BCAA — улучшите свой протеиновый порошок
Даже если вы принимаете протеиновый порошок, добавление глутамина и BCAA дает дополнительные преимущества.В исследовании 2000 года изучалось влияние дополнительного сывороточного протеина с добавлением или без добавления L-глутамина и аминокислот с разветвленной цепью на массу тела, состав тела и работоспособность в течение 10-недельного периода. Шестнадцать здоровых взрослых мужчин-спортсменов были разделены на 2 группы, где они получали либо 40 г сывороточного протеина в день, либо комбинацию из 40 г сывороточного протеина с 5 г L-глутамина и 3 г аминокислот с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин, и валин) в сутки. Каждому испытуемому было предложено соблюдать диету, разработанную дипломированным диетологом, которая ограничивала потребление пищевого белка до 1.6 г / кг массы тела. Кроме того, все участники выполняли упражнения с отягощениями для гипертрофии под руководством физиолога. На исходном уровне, на 5-й и 10-й неделе каждый субъект прошел тестирование состава тела и физической работоспособности. По сравнению с группой, принимающей 40 г сывороточного протеина в день, 40 г сывороточного протеина с 5 г L-глутамина и 3 г аминокислот с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин) в день приводили к значительному увеличению массы тела. в течение 10 недель.

В течение первых 5 недель группа из 40 г сывороточного протеина с 5 г L-глутамина и 3 г аминокислот с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин) в день набирала значительное количество обезжиренной массы по сравнению с сывороточный протеин 40 граммов в день для группы. Через 10 недель употребление 40 г сывороточного протеина с 5 г L-глутамина и 3 г аминокислот с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин) в день показало тенденцию к увеличению массы без жира (1,6 кг).

Никаких значительных изменений относительно изменения процентного содержания жира в организме не отмечено. Что касается выполнения упражнений (повторения жима лежа), 40 г сывороточного протеина с 5 г L-глутамина и 3 г аминокислот с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин) в день значительно улучшились по сравнению с сывороточным протеином. 40 граммов в день после 10 недель приема. 40 г сывороточного протеина с 5 г L-глутамина и 3 г аминокислот с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин) в день также показали тенденцию в течение 10 недель по сравнению с 40 г сывороточного протеина в день для улучшения в повторениях жима ногами.

Результаты настоящего исследования показывают, что сывороточный протеин в сочетании с глутамином и аминокислотами с разветвленной цепью, в дополнение к упражнениям с отягощениями, приводит к улучшению состава тела и физической работоспособности.

Не забудьте заглянуть в Infinite Labs BCAA and Glutamine

Sharp CP, Пирсон DR. Аминокислотные добавки и восстановление после тренировок с отягощениями высокой интенсивности. J Strength Cond Res. 17 марта 2010 г.

Влияние дополнительного белка на состав тела и мышечную силу у здоровых, атлетичных взрослых мужчин.Текущие терапевтические исследования 2000, т. 61, №1, с. 19-28 (25 исх.)

Amazon.com: Порошок для восстановления мышц с L-глутамином Optimum Nutrition, 1000 грамм, 194 порции (упаковка из 1 шт.): Для здоровья и домашнего хозяйства

Размер: Порции 194 (упаковка из 1)

Описание товара

ПОРОШОК ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ МЫШЦ L-ГЛУТАМИНА OPTIMUM NUTRITION ИМЕЕТ 5 ГРАММОВ L-ГЛУТАМИНА НА ПОРЦИЮ. L-ГЛУТАМИН ЯВЛЯЕТСЯ НАИБОЛЕЕ ОБЕСПЕЧЕННОЙ АМИНОКИСЛОТОЙ В ТЕЛЕ.ПОРОШОК L-ГЛУТАМИНА OPTIMUM NUTRITION ЛЕГКО СМЕШАЕТСЯ И ВЫСОКО КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ.

Amazon.com

Глютамин — самая распространенная аминокислота в организме, составляющая более 60% пула свободных аминокислот в скелетных мышцах и более 20% всех циркулирующих аминокислот. Дополнительный прием L-глутамина может помочь уменьшить болезненность мышц и восстановить мышечную ткань. Этот растворимый порошок легко смешивается и не имеет вкусовых добавок для «складывания» с протеиновыми коктейлями.

Качество имеет значение: продукты, сертифицированные GMP
Приверженность Optimum Nutrition качеству проявляется на протяжении всего процесса разработки продукта.В качестве постоянного показателя качества все поставщики должны предоставлять Сертификат анализа для каждого поставляемого сырья. Сертифицированные анализы также проверяются случайными внутренними и независимыми лабораторными исследованиями. Чтобы еще больше снизить вероятность появления физических, химических и микробиологических загрязнителей, ON разработала и внедрила программу анализа критических контрольных точек (HACCP). Специалисты по обеспечению качества проводят регулярные проверки на всех участках хранения, смешивания и производства, а также проводят ежедневные проверки.

ON гордится тем, что ее собственное производство было зарегистрировано в рамках программы NSF International, The Public Health and Safety Company, Good Manufacturing Practices (GMP). Вместе эти методы и процедуры позволяют ON постоянно поставлять первоклассные добавки к спортивному питанию в соответствии со строжайшими стандартами контроля качества.

Об Optimum Nutrition: True Strength
С 1986 года Optimum Nutrition поддерживает цели в области питания высококлассных спортсменов и целеустремленных людей по всему миру.Основываясь на производственных мощностях, которыми владеет и управляет компания, беспрецедентном производственном опыте и бескомпромиссных стандартах качества, ON постоянно стремится предлагать спортсменам и активным людям решения по спортивному питанию, разработанные для реального улучшения результатов. Независимо от того, связаны ли ваши цели с силой, скоростью, мощностью, выносливостью или с любой их комбинацией, добавки ON работают так же усердно, как и вы. Раскройте свою истинную силу с лидером в области качества и инноваций.

Комплектация
Порошок глютамина Optimum Nutrition, 1000 грамм.

вещей, которые вы должны знать о сывороточном протеине, BCAA, креатине и глютамине

Я начну эту статью с упоминания о том, что я не являюсь спонсируемым спортсменом какой-либо компании, производящей добавки, и не владею магазином пищевых добавок. Поэтому будьте уверены, что то, что вы собираетесь прочитать, основано исключительно на научных данных, без какой-либо предвзятости или склонности к продвижению определенных добавок. Примечание: добавки НЕ превращают вас в сверхчеловека. Всегда помни об этом.

1. БЕЛК СЫВОРОТКИ

© Thinkstock / Getty Images

Сывороточный протеин — это один из двух протеинов, содержащихся в молоке, второй — казеиновый протеин.Когда коагулянт (обычно ренин) добавляется в молоко, творог (казеин) и сыворотка разделяются. Сывороточный протеин — это водорастворимая часть молока. С точки зрения непрофессионала, сывороточный протеин — это просто «протеин», извлеченный из молока. Поскольку молоко содержит углеводы, жиры и белки в разных количествах, в зависимости от выбранного вами типа, количество углеводов обычно выше, чем содержание белка.

Pro-Tip: хотите ли вы смешать сывороточный протеин с молоком или с водой — это полностью личный выбор. Но до тех пор, пока вы получаете белок из высококачественных источников (молоко, курица, яйца, сыр, рыба и т. Д.), Не имеет значения, употребляете ли вы сыворотку или нет.

2. BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью)

© Thinkstock / Getty Images

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) относятся к трем аминокислотам: лейцину, изолейцину и валину. Однако вам нужно знать, что эти 3 аминокислоты уже присутствуют в любом высококачественном источнике белка, который вы потребляете. Например, сыворотка, молоко, сыр, яйца, курица и рыба.

Pro-Tip: -BCAA могут быть полезны для людей, которым не хватает высококачественного источника белка в своем рационе или которые являются чистыми вегетарианцами.Обратите внимание на слово CAN здесь. Потребление BCAA, помимо вашего регулярного приема высококачественного белка, не сильно повлияет на размер ваших мышц.

3. CREATINE

© Thinkstock / Getty Images

Креатин — это органическая кислота, которая естественным образом встречается у позвоночных и помогает снабжать энергией клетки тела, в первую очередь мышечные клетки. В крови человека содержится примерно 1% креатина, и самая высокая его концентрация обнаруживается в мышцах (0,5%), головном мозге (0,14%) и яичках (0,01%).18%). Креатин также содержится в некоторых продуктах — в основном в мясе, яйцах и рыбе. Спортсмены часто используют его для увеличения выходной мощности и мышечной массы. Но количество креатина, которое вы можете получить из пищевых источников, очень мало, если вы не потребляете тонну мяса ежедневно. Так что будет полезно, если вы будете употреблять его в виде добавки.

Pro-Tip: — Должна быть добавка для вегетарианцев и даже невегетарианцев, пытающихся нарастить мышцы или набрать силу, учитывая ее дешевую цену. Кроме того, при добавлении креатина потребляйте много воды, чтобы избежать спазмов желудка.Не принимайте креатин, если у вас в анамнезе были камни или почечная недостаточность.

4. ГЛУТАМИН

© Thinkstock / Getty Images

Глютамин — одна из 20 аминокислот, содержащихся в диетическом белке. В частности, это условно незаменимая аминокислота, повышенная до незаменимой в периоды болезней и мышечного истощения, что типично для физических травм. Физическая травма в данном случае означает кого-то, страдающего от истощения мышц, такого как ВИЧ, рак и сильные ожоги.Тренировки с отягощениями также являются травмой для мышц. Он содержится в большом количестве в диетическом мясе и яйцах. Он содержится в очень высоком уровне как в сывороточном протеине, так и в казеиновом протеине.

Pro-Tip — Другие преимущества, такие как полезный для кишечника глютамин (а следовательно, и общее состояние здоровья), преувеличиваются компаниями, производящими пищевые добавки, но, как я сказал ранее, вам не нужно беспокоиться об этом, если вы уже являетесь здоровым спортсменом ИЛИ при ограниченном бюджете.

Сингх Даман — персональный тренер на рабочем месте и онлайн, обладатель диплома PG по фитнесу и питанию, который считает, что физическая подготовка так же важна в жизни, как дыхание, сон и еда.Вы общаетесь с ним на его странице на YouTube.

(PDF) ВЛИЯНИЕ ДОБАВЛЕНИЯ СЫВОРОТКОВЫХ БЕЛКОВ С КАЗЕИНОМ ИЛИ BCAA И ГЛУТАМИНОМ НА ТРЕНИРОВОЧНЫЕ АДАПТАЦИИ I: СОСТАВ ТЕЛА

646 K

ERKSICK

, R

ASM

ASMUS
ANCASTER ET AL

.

Субъекты вернулись в лабораторию через 5 (T1) и 10

недель (T2) обучения и приема добавок для последующих

оценок. Перед сессиями тестирования испытуемых попросили выполнить 4-дневный анализ питания в течение

недель 2, 5, 8 и 10, чтобы убедиться, что пищевые привычки

не изменились на протяжении всего исследования.Все диетические журналы и журналы тренировок

были сданы, и субъекты прошли последующее тестирование

low-up, которое было идентично сеансу базового тестирования (предварительное тестирование

). В частности, субъекты

взяли образец венозной крови натощак в течение 8 часов, и у них было определено

массы тела, общего количества воды в организме и состава тела

. Затем испытуемые определили свой 1ПМ для оценки

любых изменений максимальной силы и выполнили максимальное количество

повторений тестов на усталость с 80% от их предшественника —

отработали 1ПМ для определения любых изменений локальной мышечной выносливости

.Наконец, испытуемые прошли 30-секундный тест на анаэробную способность Win-

gate.

Процедуры

Добавки были приготовлены в форме порошка с идентичной

каловой текстурой, вкусом и внешним видом и были независимо упакованы

и маркированы в одноразовых пакетах из фольги

для двойного слепого введения. Субъекты были проинструктированы

смешать добавку с водой, соком или молоком и

проглотить раствор как можно быстрее, но в идеале

в течение 2 часов, после тренировок в дни тренировок

и утром (⬃ 9:00

) нетренировочных дней.Субъекты

были проинструктированы соблюдать обычную диету

в течение всего периода приема добавок и тренировок. Все записи о рационе питания

были проанализированы одним и тем же человеком,

, который имел несколько лет опыта работы с диетическими рецептами

с использованием программного обеспечения ESHA Food Processor версии 7.8

(ESHA Research, Салем, Орегон). Недоступные продукты были внесены в базу данных с этикеток производителя.

Среднее за 4 дня потребление калорий, потребление углеводов, потребление белка

и потребление жиров было вычислено для более позднего статистического анализа.

Субъекты явились в лабораторию после того, как избегали изнурительных упражнений

в течение 48 часов и голодания в течение 8 часов перед каждым сеансом тестирования

. Субъекты, как правило, сообщали в лабораторию с 8:00

AM

до 10:00

AM

в день их базового

тестирования, и все последующие тесты были завершены на аналогичных

. раз, чтобы помочь контролировать любые изменения в суточных колебаниях.

Затем субъекты сдали приблизительно 25 мл (4 чайные ложки)

крови посредством венепункции вены в предплечье с использованием стандартных процедур

.Два 10-миллилитровых вакуумных контейнера для разделения сыворотки и одна 5-миллилитровая пробирка с антикоагулянтом, содержащая вакуум-контейнер K

3

, были вставлены для взятия крови с использованием методов флеботомии с несколькими образцами

. Сыворотку из пробирки для отделения рома se-

центрифугировали при 2360 мкг в течение 10

минут с использованием центрифуги Biofuge 17R (Heraeus Inc.,

Osterode, Германия). Сыворотку из

пробирок для разделения сыворотки переносили в 3 микроцентрифужные пробирки и

замораживали при -80 ° С для последующего анализа.Оставшийся se-

ром был перенесен из пробирки для отделения сыворотки и

помещен в стерильную пробирку для сбора.

образцов сыворотки и цельной крови были охлаждены и отправлены в лабораторию Quest Diag-

nostics (Миннеаполис, Миннесота). Полный 31-панельный клинический химический профиль

и различные маркеры мышечного

или распада белка (аспартатаминотрансфераза, ala-

девять аминотрансфераза, креатинкиназа, азот мочевины,

креатинина и общий белок) были проанализированы на образцах сыворотки.

с использованием автоматического химического анализатора Technicon DAX модели 96-0147

(Technicon, Inc., Terry Town, NY), следуя стандартным клиническим процедурам

.

клеток цельной крови с процентной дифференциацией проводили на

образцах цельной крови с использованием автоматического анализатора Coulter STKS с использованием стандартных процедур

(Coulter, Inc., Hialeah, FL). Эти анализаторы

ежедневно калибровались для контроля в соответствии с рекомендациями производителя

и федеральными директивами

для клинико-диагностических лабораторий. Тест для проверки надежности

выполнения этих анализов варьировался от 2–6% для отдельных анализов

, со средним разбросом ± 3% (агностики Quest Di-

).Образцы были проанализированы в двух экземплярах для проверки результатов

, если наблюдаемые значения выходили за пределы контрольных значений или клинических норм в соответствии со стандартными процедурами.

Масса тела испытуемого была определена с использованием калиброванных электронных весов цифрового тензометрического датчика

Healthometer

(Bridgeview, IL) с точностью ± 0,02 кг. Общее количество воды в организме

было оценено с использованием анализатора педанса Valhalla Bioelectrical Im-

(Valhalla Scienti cienti c, San Diego, CA)

(45).Состав всего тела (за исключением черепа) был оценен в соответствии с процедурами, описанными ранее (21,

22), сертифицированными исследователями с использованием Hologic QDR-

4500 Вт DEXA с использованием программного обеспечения Hologic (версия 9.80C;

Waltham). , Массачусетс). Этот тест оценивает состав тела и плотность тела

путем сканирования всего тела низкой дозой излучения

, процедура, которая занимает приблизительно 6 минут —

единиц. Был предоставлен анализ жировой массы субъекта, массы мягких тканей
,
(мышцы) и костной массы, который был использован

для определения изменений состава тела на протяжении

продолжительности исследования.DEXA сканирует области тела

(правая рука, левая рука, туловище, правая нога, левая нога), чтобы определить массу терминной кости, жировую массу и мышечную массу в пределах каждой области

. Затем сканируемые кости, жир и мышечная масса для каждой области

суммируются для определения значений для всего тела (например,

, включая череп). Процент жира в организме был определен путем деления количества жировой массы на общую сканируемую массу

(костная масса, жировая масса и мышечная масса).

DEXA оказался высоконадежным методом

определения состава мягких тканей тела и процента

телесного жира для всего тела и всех соответствующих областей. .

Производитель и аттестованные государством исследователи за

сформировали весь анализ DEXA и калибровку контроля качества

процедуры были выполнены на фантоме позвоночника (Hologic

X-CALIBER Model DPA / QDR-1; Hologic, Inc., Waltham,

MA) перед каждым сеансом тестирования в соответствии с процедурами

, описанными ранее (1). Средние коэффициенты вариации содержания минералов в кости

и измерения минеральной плотности кости —

на фантоме позвоночника находились в пределах 0,41–0,55%

на протяжении всего срока службы устройства. Субъекты были помещены в таблицу DEXA

с использованием стандартизованных методов для каждого теста

. Исследования надежности повторного тестирования, проведенные на

спортсменах мужского пола с помощью этого аппарата DEXA, дали среднее отклонение

для общего содержания минералов в костях и общей массы мягкой и мягкой ткани

, равное 0.31%, при средней внутриклассовой корреляции

0,985 (1).

После анализа состава тела испытуемые выполнили

1ПМ и максимальное количество повторений в тестах на усталость, используя 80%

от их заранее установленного 1ПМ как в жиме лежа

, так и в жиме ногами. Разминка из 2 подходов по 10 повторений с

± 50% 1ПМ, затем 3-5 прогрессивных 1ПМ с —

искушений с 2-минутным отдыхом между попытками с использованием стандартной 20-кг штанги

и стандартной скамьи. в

много фитнес-центров.Регистрировали ширину захвата, и использованные весовые плиты

стандартизировали между испытаниями.

Глютамин и протеин вместе: можно ли совмещать глютамин и креатин

Употребление аминокислот и протеина вместе и по отдельности

Глютамин

Статья спортивное питание

Пауэрлифтинг, Бодибилдинг, Программы тренировок, Спортивное питание

Спортивное питание набора массы (протеин, креатин, гейнер)

Аминокислотный комплекс Badrazves Glutamine (бадразвес глютамин, l-glutamine) 1кг.

Спортивное питание оптом | Оптом протеин, креатин, гейнеры, витамины, глютамин, аминокислоты, сжигатели жира

Можно ли принимать глутамин с протеиновым напитком?

Факты

Протеин

Глутамин

Рекомендуемая дозировка

Эффекты

Почему вам следует принимать сывороточный протеин, креатин и глутамин

Сывороточный протеин

Откуда берется сывороточный протеин?

Различные типы сывороточного протеина

Изолят сывороточного протеина

Концентрат сывороточного протеина

Креатин

Откуда берется креатин?

Глютамин

Заключение

Узнать больше

Когда принимать сывороточный протеин, креатин и глутамин — время приема питательных веществ — SixPackSmackdown — SixPackSmackdown

Добавьте глутамин и BCAA в свой протеиновый коктейль для получения дополнительных преимуществ

Amazon.com: Порошок для восстановления мышц с L-глутамином Optimum Nutrition, 1000 грамм, 194 порции (упаковка из 1 шт.): Для здоровья и домашнего хозяйства

Описание товара

Amazon.com

вещей, которые вы должны знать о сывороточном протеине, BCAA, креатине и глютамине

1. БЕЛК СЫВОРОТКИ

2. BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью)

3. CREATINE

4. ГЛУТАМИН

(PDF) ВЛИЯНИЕ ДОБАВЛЕНИЯ СЫВОРОТКОВЫХ БЕЛКОВ С КАЗЕИНОМ ИЛИ BCAA И ГЛУТАМИНОМ НА ТРЕНИРОВОЧНЫЕ АДАПТАЦИИ I: СОСТАВ ТЕЛА

Добавить комментарий Отменить ответ