Худеем на молочных продуктах: Худеем на молочных продуктах — какие бывают диеты на молоке и йогурте

Posted on by alexxlab

Содержание

Худеем на молочных продуктах — какие бывают диеты на молоке и йогурте

Молоко, кефир, ряженка, творог, йогурт — вкусные и питательные продукты, в которых содержится много полезных веществ (витамины, микроэлементы, белок). Молочные и кисломолочные продукты рекомендуется употреблять, если вы хотите хорошо себя чувствовать и обеспечивать организм всеми необходимыми веществами. Кроме того, существует множество диет на молочных и кисломолочных продуктах — о них мы и расскажем в этой статье.

Если вы решили садиться на диету — что нужно учитывать

Сегодня для тех, кто хочет похудеть, существует множество диет, позволяющих сбросить вес — от разгрузочных дней и экспресс-диет, рассчитанных на быстрый результат, до методик, рассчитанных на более длительный период. Однако, перед тем, как садиться на диету, следует учитывать некоторые моменты:

  • Любая диета для похудения, какой бы хорошей она не была, может быть противопоказана отдельным людям — в частности, людям с пищевыми расстройствами, беременным женщинам, кормящим матерям.
  • Перед тем как садиться на диету, желательно проконсультироваться с врачом.

Какие бывают диеты на молоке

Молоко — продукт, в котором содержится много полезного белка, необходимого для костей кальция и другие полезные вещества. Молоко входит в состав многих диет, в том числе диет для похудения.

Диета на молоке и бананах

Диета на молоке и бананах — это экспресс-диета, то есть диета, рассчитанная на быстрый результат. Длится такая диета четыре дня — за это время можно сбросить около четырех килограммов.
Бананово-молочная диета — очень простая. Во время диеты вы потребляете в день не более 1000 калорий (суточная норма взрослого человека составляет около 2000 калорий), благодаря чему быстро худеете. Дневной рацион составляет 3–4 банана и 3 стакана молока в день. Заменить молоко можно обезжиренным кефиром или йогуртом без добавок.

Больше об этой диете — в статье Диета на молоке и бананах — 4 килограмма за 4 дня

Диета на манго и молоке

Еще одна экспресс-диета, рассчитанная на быстрый результат — это диета на манго и молоке. Она длится три дня, за это время можно сбросить три килограмма. На этой диете, в среднем вы потребляете 800 калорий в сутки, за счет чего быстро сбрасываете вес.
Диету на манго и молоке очень просто соблюдать: ваш дневной рацион составит три манго и три стакана молока (молоко можно заменить кефиром или йогуртом). Плоды манго должны быть спелыми, а молочные продукты — без каких-либо добавок и, конечно же, без сахара.

Больше об этой диете — в статье Худеем быстро и со вкусом — 7 экспресс-диет на все случаи жизни

Диета на молоке и меде

Для тех, кто жить не может без сладкого, понравится диета на молоке и меде. Во время этой диеты можно употреблять самые разные продукты: молоко и обезжиренные кисломолочные продукты, ягоды и фрукты, некрахмалистые овощи, зелень, натуральный мед. В среднем, за день вы должны потреблять не больше, чем 1000 калорий.

Больше об этой диете — в статье Диета для сладкоежек — как похудеть на молоке и меде

Белая молочная диета

Белая диета — система питания, во время которой можно употреблять в основном продукты белого цвета. Существуют разные виды белой диеты: молочная, рисовая, фасолевая. Во время молочной белой диеты, если сравнивать с другими диетами, можно употреблять сравнительно много продуктов, а именно: молоко, творог, овсянку, белый рис, отваренное куриное мясо и белое рыбное филе, белокочанную и пекинскую капусту.

Детальнее о белой молочной диете — в статье Белая диета — как сбросить 5 килограммов за одну неделю

Как похудеть на йогурте

Если и существует продукт, который будет полезен практически каждому, то это, конечно же, йогурт. В йогурте содержится рекордное количество полезных веществ (пробиотики, калий, фосфор, витамины группы B), йогурт полезен для костей и суставов, йогурт улучшает общее самочувствие и повышает иммунитет. Кроме того, йогурт улучшает пищеварение и помогает сбросить вес.

Одна из наиболее известных диет на основе натурального йогурта — это йогуртовая диета доктора Зейка, разработанная более полувека тому назад. Эта диета длится 10 дней и благодаря содержанию йогурта помогает сбросить вес без вреда для здоровья. Кроме того, йогуртовая диета доктора Зейка — довольно щадящая, ее легко выдержать.

Больше об этой диете — читайте в статье Йогуртовая диета доктора Зейка — худеем с пользой для здоровья

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Почему молоко не дает похудеть?

Мнение

Ия Киселева
Автор

Одна подруга перестала пить кофе с молоком и похудела. А другая говорит, что она на спорте, поэтому творог ей нельзя: кости будут хрупкие. Нет, это не бред, а результат кампании против молочных продуктов, которая идет сейчас в мире.

В 2014 году вышло исследование, которое любят цитировать противники молочных продуктов. Было доказано, что употребление молока может способствовать повышенной ломкости костей у женщин (а не укреплению их, как все привыкли думать). Так появилась идея, что молочные продукты вымывают кальций из организма. Ее быстро начали раскручивать диетологи и нутрициологи. В исследовании также упоминалось, что молоко стоит вообще исключить из рациона. Проблема в том, что вообще-то все это касалось тех, у кого есть непереносимость лактозы (75% людей по всему миру), аллергия и акне.

Вообще замахнуться на молоко — это дерзко, мало кто поймет. У молочных продуктов очень, очень хорошая репутация. По данным ВЦИОМ, 81% россиян старается употреблять молочные продукты не реже двух раз в неделю.

Кто не слышал в детстве фразу «пей молоко и будешь сильным»? В молоке и правда содержится рекордное количество кальция и витамина D. На 100 г — 113 мг и 1,3 мкг соответственно. И это много. К тому же если витамин D наш организм можем синтезировать сам, то кальций мы можем получать только с едой. Более того, некоторые исследования доказывают, что пробиотики и пребиотики, содержащиеся в молоке, полезны для здоровья кишечной микрофлоры и оказывают противовоспалительное действие, а не наоборот, как говорят в блогах.

биолог, косметолог института красоты Le Colon, skin-ментор Biologique Recherche

«Молочные продукты — это углеводы, а взаимосвязь между углеводами и задержкой жидкости в организме действительно есть. Если вы будете сидеть на диете, состоящей только из молочных продуктов, жидкость действительно будет задерживаться и результат похудения будет виден хуже, чем если бы вы сидели на низкоуглеводной диете.

Однако это не значит, что нужно завязывать с молоком. Из-за большого количества кальция и магния в составе оно способствует выведению лишней жидкости из организма. В этом продукте также много полезных микроэлементов, самыми важными из которых являются аминокислоты. Например, изолейцин помогает контролировать суточный диурез, то есть выделение мочи и других жидкостей из организма. Он не допускает как застоя, так и обезвоживания.

Обычно диетологи советуют не употреблять молочные продукты во второй половине дня — и это правильно. Потому что лактоза (молочный сахар) в их составе осложняет усвоение пищи, так как взрослый организм с трудом его расщепляет: это может привести к вздутию живота, проблемам с ЖКТ и, как следствие, ухудшению сна и общего самочувствия. Если же от употребления молока наблюдаются отеки, стоит провериться на лактозную непереносимость.

Вывод: если хотите подсушиться и вывести лишнюю жидкость, за четыре часа до сна воздержитесь от употребления молочных продуктов, а еще изделий из муки и с большим содержанием соли и сахара.

А утром с удовольствием позавтракайте творогом с ягодами».

Узнайте больше по тегам:

Ия Киселева
Автор

Подробнее

Вам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересно

Пять продуктов, из-за которых вам никогда не похудеть

Диетологи советуют забыть про продукты с глютеном и лактозой Фото: Антон Бородин © URA.RU

Многие люди с лишним весом пытаются садиться на диеты, но бросают начатое, так как не видят результата. Мечтающие о стройности как правило исключают вредные продукты вроде сахара, мучного и жареного, но даже не подозревают, что этого недостаточно. В нашем рационе питания содержится еще немало продуктов, которые мешают нам похудеть. Диетологи назвали URA.RU пять самых неочевидных продуктов, про которые стоит забыть, если стрелка на весах так и стоит на месте.

Молочные продукты

Лучше забыть про обычное молоко и отдать предпочтение кокосовому

Фото: depositphotos. com

Есть такие понятия как пищевая аллергия и пищевая непереносимость, объясняет врач-эндокринолог Антон Поляков. У человека могут генетически отсутствовать ферменты для переваривания определенной пищи. А порой иммунная система реагирует на какие-то продукты агрессивно. В результате, как отмечает эксперт, в организме накапливается жидкость, нарушается работа желудочно-кишечного тракта и происходит набор лишнего веса. Проблемными для определенной категории людей часто бывают молочные продукты. «В первую очередь нужно отказаться от сыра, так как он богат гистамином и может восприниматься организмом как весьма аллергенный продукт», — подчеркнул Поляков.

Диетолог, врач высшей медицинской категории Римма Мойсенко рекомендует заменить молочные продукты кокосовым молоком. Также в качестве альтернативы можно рассмотреть хорошо очищенное миндальное и овсяное молоко.

Продукты, содержащие глютен и дрожжи

Если слизистая кишечника находится в плохом состоянии, глютен будет лишь поддерживать воспаление. К продуктам, содержащим данный компонент, относятся пшеница, рожь и ячмень. Дрожжи также вызывают брожение в кишечнике, отмечает Мойсенко. Заменить эти продукты врач советует рисовой и гречневой лапшой, конопляной, амарантовой, льняной крупой и всеми видами риса, за исключением белого очищенного.

Пасленовые

Стоит отказаться от ряда круп и мучных изделий

Фото: Анна Майорова © URA.RU

Пасленовые (картофель, баклажан, табак, томат и овощной перец, стручковый перец, дереза, паслен), как уточняет Мойсенко, также вызывают воспалительные процессы в организме. Из пасленовых в первую очередь диетолог советует исключить перец и баклажаны. Также стоит ограничить количество томатов. Употребление картофеля необходимо снизить до одного раза в неделю. Причем есть его рекомендуется в отварном холодном виде. «Там содержится резистентный крахмал, который поможет человеку накормить микробиоту, а всасываться в организм не будет. Можно попробовать разнообразить список овощей крестоцветными: брокколи, цветной, брюссельской и краснокочанной капустой», — добавила собеседница агентства.

Фрукты

Избыток фруктозы, по словам Полякова, также способствует накоплению лишних килограммов. Дело в том, что большое количество фруктозы оказывает нагрузку на печень, вследствие чего печень хуже расщепляет жиры. Также чрезмерное поедание фруктов может спровоцировать инсулиновую резистентность, а это уже прямая дорога к набору веса. «Проблемными являются экзотические фрукты (манго, киви, бананы), фрукты с высоким гликемическим индексом (виноград, персики), а вот зеленое яблоко или груша уже другое дело. Но чтобы не потолстеть, лучше употреблять не более 200 грамм ягод и фруктов в день», — уточнил эндокринолог.

По мнению Мойсенко, количество фруктов следует ограничить до одного в день. От слишком сладких и перезревших фруктов нужно отказаться совсем. Также лучше забыть про сахар, мед и сухофрукты. «Провозглашаем принцип: лучший фрукт — это ягода или овощ», — советует она.

Продукты, содержащие Омега-6

Статья по теме

Людям, стремящимся избавиться от лишнего веса, также необходимо сократить количество продуктов, содержащих Омега-6 жирные кислоты, считает Мойсенко. Таких продуктов и без того много в продуктах животного происхождения, в частности, мясе и птице. От подсолнечного, кукурузного, льняного и рапсового масла Мойсенко призывает отказаться совсем. Также Омега-6 богаты арахис и фисташки.

Лучше обратить внимание на продукты, в которых есть Омега-3 и Омега-9. Эти жиры содержатся в семенах льна и чиа, кокосовом и оливковом масле (не более одной ложки). По словам Полякова, Омега-3 также есть в жирной рыбе, икре, других морепродуктах, дичи, в частности, оленине и лосятине.

Как отмечает собеседник агентства, избыток Омега-6 вызывает воспаление в организме и приводит к накоплению жировых клеток в области живота. «Омега-6 жирных кислот у нас получается гораздо больше, чем Омега-3. И это процентное несоответствие может приводить к хроническому воспалительному процессу и поддержанию хронических болезней», — утверждает Мойсенко.

Оперативные новости России и Урала — в telegram-канале «URA.RU» и с доставкой в вашу почту — обзор самых важных сообщений.

Молочные продукты при похудении: какие продукты можно выбирать на диете? | fitline-sport

Молочные продукты настолько плотно вошли в нашу жизнь, что уже и сложно представить свой день без молока, кефира или творога. Почему же мы так полюбили эти продукты? Они нормализуют работу пищеварительных органов, чистят организм, а также являются источниками необходимых витаминов и минералов. Не секрет и то, что молочная продукция помогает поддерживать тело в хорошей форме. Как именно – расскажем подробнее. А также вы узнаете, какие молочные продукты следует выбирать на диете.

Молоко при похудении

Молоко содержит в себе белок и кальций, которые легко усваиваются организмом. Из-за этих двух составляющих процесс обмена веществ в организме протекает быстрее. К тому же жир, который содержится в молоке, стимулирует процесс распада жировых клеток в организме. Поэтому молоко способствует тому, чтобы вы теряли лишние килограммы. К тому же, не зря ведь молоко и молочные продукты выписывают людям, страдающим ожирением. К слову, в день необходимо съедать по три порции молочных продуктов, каждая примерно по сто граммов. Лучше всего это делать отдельно от основной еды, потому что молочной продукции требуется время, чтобы перевариться.

Молоко содержит в себе белок и кальций, которые легко усваиваются организмом. Из-за этих двух составляющих процесс обмена веществ в организме протекает быстрее. К тому же жир, который содержится в молоке, стимулирует процесс распада жировых клеток в организме. Поэтому молоко способствует тому, чтобы вы теряли лишние килограммы. К тому же, не зря ведь молоко и молочные продукты выписывают людям, страдающим ожирением. К слову, в день необходимо съедать по три порции молочных продуктов, каждая примерно по сто граммов. Лучше всего это делать отдельно от основной еды, потому что молочной продукции требуется время, чтобы перевариться.

Творог для похудения

При приготовлении творога может быть использовано разное молоко: цельное, маложирное или обезжиренное. Оно отличается процентным содержанием жира. В твороге из цельного молока может быть до 20% жирности, а в обезжиренном – меньше одного процента. На диете вам нужно выбирать обезжиренный творог. Его вы можете есть во время любого приема пищи. Навредить фигуре творогом просто невозможно. Кстати, существует миф, что творог задерживает в организме воду. Это, отчасти, правда. Только творог задерживает мизерное количество жидкости в теле, что никак не сможет сказаться на вашей фигуре.

При приготовлении творога может быть использовано разное молоко: цельное, маложирное или обезжиренное. Оно отличается процентным содержанием жира. В твороге из цельного молока может быть до 20% жирности, а в обезжиренном – меньше одного процента. На диете вам нужно выбирать обезжиренный творог. Его вы можете есть во время любого приема пищи. Навредить фигуре творогом просто невозможно. Кстати, существует миф, что творог задерживает в организме воду. Это, отчасти, правда. Только творог задерживает мизерное количество жидкости в теле, что никак не сможет сказаться на вашей фигуре.

Можно ли кефир на диете?

Даже не можно, а нужно! Кефир идеально подходит для диет. В целом стакане напитка не больше 50 калорий. При этом кефир отлично налаживает работу пищеварительных органов, выводит из организма все лишние шлаки, отлично насыщает и никак не вредит фигуре. На кефирах даже проводят целые монодиеты, но это очень жесткий метод похудения, который правда приносит свои плоды – минус 8 килограммов за пару недель.

Даже не можно, а нужно! Кефир идеально подходит для диет. В целом стакане напитка не больше 50 калорий. При этом кефир отлично налаживает работу пищеварительных органов, выводит из организма все лишние шлаки, отлично насыщает и никак не вредит фигуре. На кефирах даже проводят целые монодиеты, но это очень жесткий метод похудения, который правда приносит свои плоды – минус 8 килограммов за пару недель.

Что не относится к молочным продуктам для похудения?

В этот список попадают сметана, плавленый сыр, сливки и сливочное масло. Эти продукты имеют высокую калорийность и никак не подойдут для диеты.

Похожие статьи

— Правильное сочетание продуктов при правильном питании

— Льняная мука с кефиром для очищения организма

— Гликемический индекс продуктов для похудения

— Крупы и каши для похудения

— ТОП-10 вредных продуктов

Что произойдет с телом, если на месяц отказаться от молока

О вреде и пользе молочных продуктов сказано немало, и все же, этот вопрос до сих пор остается одним из важнейших в медицине и нутрициологии. Наверняка, вы уже слышали о книге «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла, которая переворачивает привычный взгляд на молочные продукты. Если нет – никогда не поздно ознакомиться с этой информацией, чтобы лучше понимать влияние тех или иных веществ на организм, а затем сделать собственные выводы. Если вы планируете навсегда или на время отказаться от «молочки», следует тщательно составить рацион: продумать,  каким образом получать витамины D и В12, белок и кальций. Возможно, перед принятием такого решения стоит проконсультироваться с квалифицированным врачом, который следит за последними научными исследованиями. И, конечно же, прислушаться к собственным ощущением и собственному телу. Скорее всего, оно будет вам благодарно (как и в случае с отказом от алкоголя, сахара или глютена). Отказавшись от «молочки», вы можете заметить следующие изменения:

1. Ваше пищеварение стабилизируется. По данным Национальной библиотеки медицины США, 65% мирового населения испытывает трудности с усвоением молочных продуктов. Это вызвано тем, что в молоке животных содержатся углевод лактоза и белок казеин, которые не предназначены для человеческого организма. Из-за этого, даже если у вас не диагностирована непереносимость лактозы, вы можете испытывать неприятные ощущения после употребления молочных продуктов (к примеру, вздутие и другие проблемы с пищеварением).

instagram.com/p/BVWR9NuHXs5/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading» data-instgrm-version=»12″>

2. Улучшится состояние вашей кожи. Как правило, в животном молоке содержатся гормоны (а иногда и сахар), которые могут влиять на общий гормональный фон человека, вызывая различные проблемы, в том числе, с кожей. И это – только одна из причин. Большинство людей, отказавшиеся от употребления молочных продуктов, замечают значительные улучшения уже после месяца безмолочной диеты – кожа выглядит более увлажненной, проходят акне, высыпания и покраснения. А излишняя отечность начинает исчезать уже через неделю. Отказ от «молочки» может также уменьшить проявления псориаза и экземы.

3. Стабилизируется настроение. Мы уже говорили о том, что в молочных продуктах содержатся гормоны: прогестерон и эстрогены. Производители уверяют, что их концентрация невысокая (чем выше жирность продукта – тем больше концентрация). И все же, даже небольшое количество гормонов, попадающих в организм извне, может влиять на химические процессы и вызывать перепады настроения.

4. Улучшится общее самоощущение. Колин Кэмпбелл, автор книги «Китайское исследование», связывает развитие (а порой и возникновение) множества заболеваний именно с употреблением молочных продуктов. В свою очередь, отказ от них может стабилизировать состояние и значительно уменьшить проявления некоторых хронических болезней. Кроме того, «молочка» является слизообразующим продуктом. Если вы склонны к простудным заболеваниям или болеете прямо сейчас, попробуйте исключить из рациона молочные продукты хотя бы на несколько дней – вы сразу заметите разницу.

5. Вы можете похудеть. Если замените пиццу, пасту с сыром и воскресный чизкейк более здоровой и питательной пищей. По этой же причине, а также по причине отсутствия «тяжести» в животе (и других вышеупомянутых проблем с пищеварением) вы будете ощущать себя более энергично.

Худеем без хлопот. Что такое кефирная диета? | Секреты красоты | Здоровье

Самые простые с точки зрения приготовления продуктов монодиеты. Они основаны на каком-то одном продукте или блюде, а значит, не нужно готовить первое, второе и третье блюда. А для диет, основанных на каких-то сырых или уже готовых продуктах, и вовсе нет необходимости проводить какое-либо время у плиты.

К ним относятся так называемые кефирная и творожная диеты. Причём эти диеты одни из самых оптимальных для здоровья, так как в молочных продуктах много полезных веществ, а калорий мало. Их особое достоинство — очень небольшое содержание углеводов. В кефире и прочих кисломолочных продуктах их очень мало, гораздо меньше, чем в самом молоке, а в твороге почти нет. Часто говорят, что они жирные. Но в принципе это не очень страшно. Во-первых, жиров в этих молочных продуктах незапредельное количество. Во-вторых, как это ни покажется странным для многих, жиры в пище меньше способствуют увеличению веса, чем углеводы. К тому же всегда можно выбрать молочные продукты без жира или с его минимальным количеством. В продаже без труда можно найти обезжиренный творог и 1%-ный кефир.

Виктор Конышев, доктор медицинских наук и известный специалист по питанию:

— К сожалению, большинство худеющих неправильно понимают, что такое монодиеты. По сути, это разгрузочные дни, и сидеть на них нужно не неделю или две, как часто рекомендуют, а 1 раз в неделю, иногда 2 дня. Они очень несбалансированны, и если так питаться неделю или дольше, то организм не получит многих полезных и нужных веществ. Например, в молоке мало железа, в кашах — витаминов С, А и фолиевой кислоты. Какой продукт ни возьми, в нём чего-то не хватает. Поэтому на таких диетах будет усиливаться эффект недостаточности пищевых веществ. Специалисты относятся к ним очень осторожно. Но у монодиет есть одна приятная особенность — не надо считать калории. В связи с этим мне вспоминается забавная история. В горбачёвские времена был один пенсионер, который буквально донимал учёных своей продовольственной программой. Он писал, что нужно производить продукты невкусными и тогда их всем хватит, да ещё и пить перестанут, посылал письма Горбачёву. А оттуда, через министерство, их пересылали нам в Институт питания. По их поводу у нас заседала комиссия, и мы с ним переписывались. Так вот некоторые монодиеты сделаны по такому же принципу. К ним может быстро сформироваться отвращение, особенно если пища несолёная. И есть дейст­вительно не захочется.

Кефирная диета

Кому полезно?

Кроме снижения веса — за 7 дней может уйти до 3-4 кг — кефирная диета хороша для нормализации обмена веществ и облегчения работы пищеварительной системы при многих заболеваниях. Кефирная диета полезна всем здоровым людям, а также при ожирении и таких заболеваниях, как атеросклероз, гипертония, сахарный диабет, нефрит, болезни печени и желчных путей, подагра, камни в почках.

Что есть?

Основа этой диеты — кефир. Он может быть обычным — жирностью 3,2%, а может быть и обезжиренным, и жирностью 1%.

Как есть?

Нужно пить кефир по 250 мл 5-6 раз в день. Это поможет избежать чувства голода.

Как долго?

Есть несколько вариантов соблюдения кефирной диеты:

1. Обычно рекомендуют так питаться 3 дня. Но, если вы чувствуете себя нормально, срок может быть продлён до недели.

2. Использовать кефирную диету в качестве разгрузочных дней, проводя их 1-2 раза в неделю или 2 раза в 10 дней.

Что нельзя?

Многие не могут пить кефир, не добавляя в него сахар, мёд, варенье и любые другие сладости. Делать этого ни в коем случае нельзя.

Что ещё нужно?

Ежедневно выпивать не менее 1,5 л жидкости (вода, чай без сахара, отвар шиповника).

Что можно дополнительно?

Несмотря на то что добавка сладкого в кефир под запретом, вкусы диеты можно существенно разнообразить. Во-первых, можно пить не только кефир, но и другие кисломолочные продукты — простоквашу, йогурты, ацидофилин, ряженку и др. Нельзя употреблять лишь продукты с вкусовыми добавками и напитки типа «Снежок», в которых есть сахар. Во-вторых, диету можно разнообразить творогом, заменив им часть кефира. Но творога должно быть в 1,5-2 раза меньше, чем кефира. В-третьих, в кефир можно добавлять для вкуса мелко измельчённую зелень (в том числе и сухую), чеснок и специи, ваниль (без сахара), корицу, какао, в умеренном количестве стружку горького шоколада, содержащего не менее 85% какао.

О молочных жирах долгое время говорили только негативно. Но времена меняются. В последние годы учёные обнаружили в жирах жвачных животных особо полезные жирные кислоты, которые обозначают аббревиатурой КЛК (их полное название труднопроизносимо — конъюгированные линолевые кислоты). Как ни парадоксально, но эти жирные кислоты помогают худеть. И самое неожиданное: если вы ранее сбросили вес, они поддерживают уже достигнутый результат — препятствуют накоплению нового жира в организме. Больше всего таких кислот в молоке и мясе коров, питающихся зелёной травой, а не кормами. Поэтому лучше выбирать кефир, творог и прочие кисломолочные продукты, которые сделаны в регионах, знаменитых своим молочным животноводством, где коров значительное время держат на выгуле, а не в загонах.

Цацики

Это классическое греческое блюдо, которое идеально подходит для кефирной диеты. Делать его очень просто.

Фото: Shutterstock.com/ LiliGraphie

На 3 порции

  • Йогурт (можно и кефир) — 200 мл
  • Свежие огурцы — 2 шт. среднего размера
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Лимонный сок — 2-3 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка, базилик, мята) — по вкусу
  • Молотый перец и соль — по вкусу

Как готовить:

  1. Огурцы очистите от кожицы и семян и натрите на тёрке (если делаете не классический цацики, можно натереть их целиком). Посолите их и помешайте.
  2. Так же мелко измельчите чеснок, добавьте к нему лимонный сок.
  3. Измельчите зелень.
  4. Смешайте всё вместе, можно слегка взбить венчиком. Обычно в цацики добавляют оливковое масло, но во время диеты этого можно не делать.

меню на похудение правильное питание женщине

меню на похудение правильное питание женщине

меню на похудение правильное питание женщине

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое меню на похудение правильное питание женщине?

Тяжела ли эта диета? Скорее всего, да. Особенно тяжела, если вас будут окружать разные углеводные вкусняшки дома, в кафе, на работе… Не только булочки и тортики, а даже фрукты и ягоды! В основе диеты лежат продукты в высоким содержанием жира. Это авокадо, молочные продукты — сыр, йогурт, творог, оливковое масло, рыбий жир. Белки дозволяются в не очень большом количестве. А углеводы надо ограничить — и чем сильнее, тем эффективнее пойдет похудение. Что можно и что нельзя на кето-диете поможет разобраться подписка КЕТОПЛАН. Стоит не дорого, в личном кабинете будет доступно меню, подобранное лично для вас, советы по похудению, разъяснения, что можно, а что нельзя.

Эффект от применения меню на похудение правильное питание женщине

Диета КЕТОПЛАН мне понравилась, и я непременно к ней еще вернусь. Сейчас пришлось немного от нее отойти, потому что отпуск и решила побаловать себя немного вкусняшками на море. За два месяца, что прошли с момента, как я подписалась на КЕТОПЛАН, я похудела на 12 кг, это достаточно много, но меня еще столько лишних килограмм. Чувствую я себя прекрасно, легко. Сейчас стала по немного ходить в спорт зал. С КЕТОПЛАН худеть легко. Всем советую.

Мнение специалиста

Врачи рекомендовали это диету, чтобы сбросить пивной животик. В интернете нашел упоминания об этом плане и меня заинтересовала низкая цена. А еще мне понравилось, что специалисты подбирают продукты питания именно под мои потребности и предпочтения. Всего несколько минут и простое заполнение формы, а дальше я получаю расписанную на несколько недель диету. Продукты не экзотические, а вполне нормальные для нашего региона. Я живу в Москве. Переплаты по сравнению с обычной диетой и правильным питанием я не заметил. Правда вот никаких жирных колбас и сладкого в рационе нет, не думал, что мне будет так сложно от этого избавиться. Запрещена почти вся молочка жирная. В летнее время допускается употребление большого количества сочных фруктов и ягод. Восполнять потери жидкости рекомендуют обычной водой. Вот и все. Килограммы сжигаются быстро и безболезненно.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ меню на похудение правильное питание женщине необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Аня

Ketoplan идеально подойдет для диабетиков и тех людей, которые страдают от неправильной работы желудка и кишечника. При этом наличие вредных привычек, например, курения никоим образом не влияет на эффективность программы. Также она срабатывает даже в том случае, если пациенты не используют часть продуктов из программы.

Варя

Впервые прочитав про кето диету я была в шоке, как так есть жиры и худеть? Но Чем больше вникала, тем сильнее мне хотелось попробовать. На одном форуме девочки посоветовали подписку Ketoplan, имея план похудения, расчитанный лично на меня, худеть легче, реши ла я и решилась на подписку. Большее количество жира на моём организме отрицательно не сказалась, а даже наоборот, чувствую себя лучше — в животе не бурчит, нет тяжести после еды, не хочется постоянно что-то жевать. Первые две недели прошли легко, но я пока только вхожу в диету и результаты совсем скромные – 2 кг. Где купить меню на похудение правильное питание женщине? Врачи рекомендовали это диету, чтобы сбросить пивной животик. В интернете нашел упоминания об этом плане и меня заинтересовала низкая цена. А еще мне понравилось, что специалисты подбирают продукты питания именно под мои потребности и предпочтения. Всего несколько минут и простое заполнение формы, а дальше я получаю расписанную на несколько недель диету. Продукты не экзотические, а вполне нормальные для нашего региона. Я живу в Москве. Переплаты по сравнению с обычной диетой и правильным питанием я не заметил. Правда вот никаких жирных колбас и сладкого в рационе нет, не думал, что мне будет так сложно от этого избавиться. Запрещена почти вся молочка жирная. В летнее время допускается употребление большого количества сочных фруктов и ягод. Восполнять потери жидкости рекомендуют обычной водой. Вот и все. Килограммы сжигаются быстро и безболезненно.
Правильное питание – это не всегда строгая диета, не отсутствие в рационе вкусностей, не изнурение самого себя. Это образ жизни, к которому нужно подойти осознанно. . Далее приведены примеры усредненного рациона правильного питания на каждый день для ребенка, женщины и мужчины. В каждом случае нужно делать поправку на вашу степень активности и собственный вкус. Всем стоит избегать большого количества сахара, газировок, мучного, полуфабрикатов и фастфуда. Питаться нужно дробно до 4-5 раз в сутки, и получать основной объем пищи в 1 половине дня. Женщины. . Составление меню на правильном питании. Попробуйте составить правильное меню самостоятельно. Стройная, красивая, дерзкая — выглядеть как Хайди Клум или Тайра Бэнкс не мечтают разве что самые востребованные модели размера plus-size. И пусть все вокруг с заботой утешают: это все глянец, отфотошопленный идеал, а ты оставайся собой! Но выглядеть на все 100% все равно хочется. И это вполне реально. Как питаться правильно, без вреда для здоровья, но максимально продуктивно, чтобы похудеть? Предлагаем меню на каждый день. Правильное питание — это стиль жизни. Придерживаться его нужно постоянно, а не в течение 2–4 недель или нескольких месяцев. Необходимо подробнее рассмотреть основные нутриенты — белки, жиры и углеводы. . К примеру, 30-летней женщине, работающей в офисе и не занимающейся спортом, достаточно каждый день потреблять 1800 ккал (соотношение роста и массы — 170/75), чтобы не набирать лишнего. . Варианты меню на каждый день. Придерживаться правильного питания будет легче, если составить несколько вариантов основных приемов пищи и перекусов. . Похудение будет происходить без стресса, так как не придется строго следовать меню, высчитывать продукты по граммам. Принципы правильного питания и рецепты для похудения на каждый день. Первое, что делают многие люди, стремящиеся сбросить вес – меняют рацион питания. . Женщины старше 30 замечают некоторые биологические изменения в своем организме. В этом возрасте следует начать внимательно следить за рационом, снабжать организм необходимыми элементами, витаминами, чтобы продлить молодость, поддержать организм . Чтобы правильное питание без труда вошло в жизнь, стало неотъемлемой ее частью, необходимо позаботиться о разнообразии рациона. Можно приобрести книгу рецептов с фото и пошаговыми инструкциями. Рецепты есть на тематических сайтах. Как правильно составить. Чтобы составить рацион правильного питания, нужно учитывать все свои особенности. Не существует универсального меню, как и не бывает одинаковых людей. Например, стандартное меню не подойдет человеку с непереносимостью глютена, так как содержит его. . Меню на неделю для женщины. День 1. Завтрак: овсяная каша на разбавленном молоке, чай без сахара. . Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными. Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья. Подробнее. Составляя меню правильного питания для похудения, позаботьтесь о достаточном количестве сна. Избавление от лишнего веса само по себе представляет для организма серьезный стресс. Тело старается экономить энергию. . Стремитесь разнообразить меню. Одно и то же быстро надоедает. Продукты для правильного питания. В первую очередь перечислим продукты, которые можно употреблять практически без ограничений: овощи с низким содержанием крахмала Правильное питание для похудения для девушек: советы лучших диетологов (+ меню на 14 дней). Из этой статьи вы узнаете: Какие продукты не способствуют похудению. Какие продукты питания помогают избавиться от лишнего веса. Каковы основные принципы правильного питания. Каково примерное меню для похудения для девушек на каждый день. Как нужно правильно питаться при тренировках. Все девушки хотят быть стройными и привлекательными. Однако хорошей фигуры невозможно достичь, если в вашем рационе много жирных и вредных продуктов. Правильное питание для похудения – наилучший способ добиться превосходных форм, не навредив своему здоровью. Правильно замерять на уровне пупка. надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не мы живем, чтобы есть. наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше. помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки. . питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Правильное питание — залог здорового образа жизни и способ сбросить вес без вреда для здоровья. Узнайте, как составить меню для похудения. . Быстрые перекусы, фаст-фуд и несбалансированный рацион портят фигуру. Тело страдает от неправильного режима питания и откладывает жир, чтобы сэкономить энергию. Так появляется лишний вес. Сегодня мы расскажем, как нужно питаться, чтобы похудеть. Основные принципы правильного питания. Главный принцип правильного питания — соблюдение баланса между употреблением белков, жиров и углеводов. В среднем общее количество потребляемых в день калорий — 2000. Из них 45–65% приходится на углеводы, 20–35% — на жиры и 10–35% — на белки. Поэтому не забудьте о правильном и здоровом питании. Рекомендуем, прежде чем сесть на диету, сначала проконсультироваться с врачом, так как диета — это серьезное испытание для организма. Выберите интересующий раздел . Диеты для похудения – самая популярная разновидность существующих диет. В современном мире эталоном красоты является стройность, добиться которой возможно далеко не при любом рационе питания. Мода на стройность диктует большую востребованность различных диет для похудения. В разное время популярными становились низкоуглеводные, белковые, кефирные, луковые, японские, французские, кремлевские, китайские и многие другие диеты.
http://agendatourvietnam.com/hinhanh/perekusy_na_pravilnom_pitanii_dlia_pokhudeniia_retsepty4282.xml
http://www.stepanek-gyn.cz/userfiles/pitanie_dlia_pokhudeniia_dlia_devushek2503.xml
http://www.radiopunk.cz/images/kakoe_sportivnoe_pitanie_pokhudeniia4364.xml
http://www.bio.gr.jp/uploads/nachalo_pravilnogo_pitaniia_dlia_pokhudeniia8030.xml
http://service.coraltravel.com.ua/images/zhiry_v_produktakh_pitaniia_dlia_pokhudeniia8724.xml
Диета КЕТОПЛАН мне понравилась, и я непременно к ней еще вернусь. Сейчас пришлось немного от нее отойти, потому что отпуск и решила побаловать себя немного вкусняшками на море. За два месяца, что прошли с момента, как я подписалась на КЕТОПЛАН, я похудела на 12 кг, это достаточно много, но меня еще столько лишних килограмм. Чувствую я себя прекрасно, легко. Сейчас стала по немного ходить в спорт зал. С КЕТОПЛАН худеть легко. Всем советую.
меню на похудение правильное питание женщине
Тяжела ли эта диета? Скорее всего, да. Особенно тяжела, если вас будут окружать разные углеводные вкусняшки дома, в кафе, на работе… Не только булочки и тортики, а даже фрукты и ягоды! В основе диеты лежат продукты в высоким содержанием жира. Это авокадо, молочные продукты — сыр, йогурт, творог, оливковое масло, рыбий жир. Белки дозволяются в не очень большом количестве. А углеводы надо ограничить — и чем сильнее, тем эффективнее пойдет похудение. Что можно и что нельзя на кето-диете поможет разобраться подписка КЕТОПЛАН. Стоит не дорого, в личном кабинете будет доступно меню, подобранное лично для вас, советы по похудению, разъяснения, что можно, а что нельзя.
Молоко в составе продукта должно быть пастеризованным или нормализированным, а не восстановленным. Цвет у сыра должен быть светло-желтым, даже с белизной. Ярко-желтый цвет придают красители. Желательно выбирать сыр с наименьшим сроком хранения. — При желании похудеть стоит выбирать сорта сыра с меньшим количеством граммов жира на 100 граммов продукта, так как в них содержится меньший процент насыщенных жиров. Лучше отдавать предпочтение менее жирным сортам сыра с содержанием жира 9-17 граммов на 100 граммов продукта (это в идеале), но можно и сорта с 18-25 граммами (в разумных количествах). Источником слухов о необходимости ограничения потребления молока и молочных продуктов является непереносимость лактозы. Это генетическая мутация, которая приводит к недостатку фермента, расщепляющего молочный сахар (лактозу). Потребление молока в. . Лучше покупать простые молочные продукты — кефир без добавок, или добавлять фрукты в греческий йогурт, если хочется сладкого. Так как же быть? Простая инструкция по употреблению молочных продуктов выглядит так . — молочные продукты — довольно калорийный продукт, учитывайте это, если придерживаетесь диеты. Мария Русскова специально для Apteka.RU. Подпишитесь на канал Молоко во время диеты пьется медленно. Даже не пьется, а смакуется. Еще лучше пить его чайной ложечкой или цедить через соломинку. Чтобы вам не стало скучно на такой домашней диете, мы рекомендуем вам употреблять следующие фрукты: персики, яблоки, груши, чернослив, бананы, изюм. Что не нужно употреблять во время молочной диеты? Ананасы, мандарины, лимоны и прочие кислые фрукты. В противном случае вам грозит диарея, колики и прочие виды пищевых расстройств. . Молоко — это не только сила, здоровье и похудение, это также красота, хорошее настроение и долголетие. Худейте на молочных продуктах и берегите себя! Подписывайтесь на наш канал на Дзен. Диета. Большинство людей с детства воспринимают молоко как неотъемлемый элемент правильного питания, но в последнее время появляется все больше исследований, указывающих на опасность этого продукта. Во всемирный день молока корреспондент РИАМО вместе с врачом-диетологом Натальей Пугачевой попытались разобраться, стоит ли все-таки пить молоко, какие аргументы приводят его сторонники и противники и как выбрать качественный продукт. Белки, жиры и незаменимые минералы. . Еще одним бесспорным плюсом молока и продуктов из него диетолог считает минеральный состав. В первую очередь речь идет о кальции. Чем заменить коровье молоко вегетарианцам, веганам и людям с непереносимостью лактозы? Подробное сравнение разных видов растительного молоко по содержанию витаминов и полезных веществ.  . Последний особенно важен в растительной диете, так как в основном содержится в мясных продуктах, и соевое молоко в этом плане приятное исключение! Как употреблять? Соевое молоко пьют просто так, делают из него йогурты и используют в различных десертах. . Альтернативой коровьему молоку могут стать и злаковые напитки. Конечно, по своим вкусовым характеристикам они значительно отличаются от какого бы то ни было молока, однако это отличный источник полезных веществ. Диета при отказе от курения. . Молочные продукты – важный источник витаминов и минералов, белков, аминокислот и биоактивных веществ, они являются отличным источником хорошо усваиваемого кальция, необходимого для поддержания здоровья костей, особенно это важно для женщин, и особенно на диете. Поэтому молочные и кисломолочные продукты – важная составляющая не только здорового сбалансированного питания, но эффективной диеты для коррекции веса. Также узнайте, почему важно знать что мы едим и какие опасности хранятся в обычных продуктах? (6 оценок, среднее: 3,33 из 5) Загрузка. Рейтинг услуги. Американская диета на один день. Завтрак: вареное яйцо, половинка грейпфрута, чашка черного кофе без сливок и сахара. Второй завтрак: 2 крекера с четвертью нежирного сыра, чашка черного кофе. Обед: тунец, 3 половинки стебля сельдерея, чашка черного кофе. Ужин: курица, 6 кусков брокколи, кофе. Разработчики обещают, что вы потеряете от полкило до килограмма веса на такой однодневной диете. К ее плюсам можно отнести то, что она самая обильная и не заставит вас сильно страдать от недостатка еды. Однако редакция zdorovieinfo.ru не советует пить так много кофе, особенно на ужин. Молоко и молочные продукты издревле славились своими целительными свойствами. Сегодня в магазинах представлен огромный их ассортимент: алтайское молоко разных видов, сливки, сметана, йогурты, кефир, творог, сырки, десерты с различными вкусовыми добавками и многое другое. Выбор по-настоящему велик, но все ли молочные продукты, предлагаемые нашими производителями, одинаково полезны для здоровья, в чем именно состоит их польза? На эти и другие вопросы нам ответил врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры пропедевтики детских болезней АГМУ Денис Фуголь. А теперь вернемся к нашему молоку. Является ли молоко и продукты из него нормальной пищей для взрослого человека? Один из основных аргументов противников употребления в пищу молочных продуктов – это неестественность данного типа питания для человека. И это верно. Если вдуматься, люди – это единственные живые существа на планете Земля, которые пьют молоко во взрослом состоянии, причем не только молоко своего вида, но и полученное от других млекопитающих. Молоко предназначено для того, чтобы быстро взращивать новорождённое потомство. Но взрослый человек не нуждается в быстром взращивании. Так тогда зачем он пьет молоко? Молоко хорошо насыщает. Молочные продукты могут положительно влиять на аппетит, что в свою очередь помогает меньше есть. Помните, один из краеугольных камней успешного похудения – чувствовать сытость в условиях пониженной калорийности рациона Некоторые исследования показали, что кальций может положительно влиять на регуляцию аппетита у людей с дефицитом этого минерала. . Кому действительно лучше отказаться от молочных продуктов? Не каждый может употреблять молочное. Очевидно, что людям с непереносимостью лактозы необходимо отказаться от определённых продуктов. Но даже эти люди могут есть некоторые продукты на основе молока, к примеру, – йогурт.

Лучшие молочные продукты для похудения

Важность употребления достаточного количества молочных продуктов в течение дня, вероятно, была заложена в ваш мозг благодаря лозунгу: «Молоко приносит пользу организму». Молочные продукты помогают поддерживать рост мышц. Он содержит такие питательные вещества, как витамины, минералы и аминокислоты. Это помогает поддерживать здоровье костей. Это снижает риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и артериального давления.

Тем не менее, молочные продукты могут быть сложной задачей, когда вы пытаетесь похудеть.Вы можете избежать этого из-за содержания в нем жира. Грамм жира дает 9 калорий по сравнению с 4 калориями на грамм углеводов и белков. Долгое время считалось, что жирные молочные продукты повышают риск преждевременной смерти — особенно от сердечных заболеваний, инсульта и рака — из-за высокого уровня насыщенных жиров.

Однако молочные продукты с высоким содержанием жира могут быть не такими ужасными, как их иногда воображают. Фактически, в одном большом обзоре потребление жирных молочных продуктов было связано с более низким риском увеличения веса с течением времени.А более поздний анализ дал некоторые противоречивые результаты, показывающие, что молочные продукты казались полезными для здоровья кровообращения, связанного с мозгом, а сыр давал некоторые удивительно хорошие результаты; однако само молоко по-прежнему ассоциировалось с повышенным риском смерти от сердечных заболеваний.

Смущенный? То же самое и с экспертами, которые говорят, что в отношении жирного молока и других молочных продуктов все еще не принято жюри.

Но одно можно сказать наверняка: молочные продукты содержат полезные питательные вещества и, благодаря содержанию белков и жиров, могут способствовать сытости — ощущению сытости, которое сохраняется некоторое время.Если вы едите молочные продукты в умеренных количествах и потребляете в основном обезжиренные молочные продукты, вы можете наслаждаться им, следя за своей талией.

Вот некоторые из лучших молочных продуктов, способствующих похуданию.

Обычный йогурт
Йогурт помогает ускорить сжигание жира. Как обезжиренные, так и обезжиренные йогурты содержат пробиотики. Это полезные бактерии, которые могут помочь уменьшить количество жира, поглощаемого вашим телом. Клетки, содержащие кальций, также сжигают больше жира, чем те, в которых его нет.Этот смузи с апельсиновым кремом и йогуртом — идеальный выбор для завтрака, десерта или перекуса.

Греческий йогурт
Вкусный и сливочный греческий йогурт повышает уровень гормонов, способствующих сытости. Его получают путем удаления сыворотки и других жидкостей, создавая более сливочный и насыщенный йогурт. Обычный йогурт, особенно ароматный, содержит скрытый сахар и добавки. Обычный греческий йогурт содержит много белка. (Только не забудьте выбрать те, в которых почти нет сахара.) Его острый вкус хорошо сочетается с орехами или ягодами, что также увеличивает содержание минералов, клетчатки и витаминов. Или используйте его вместо сметаны в соусах и соусах. Его получают путем удаления сыворотки и других жидкостей, создавая более сливочный и насыщенный йогурт. Этот зеленый смузи восполнит запасы питательных веществ и подходит для завтрака, обеда или перекуса после тренировки. Полезные жиры и белок, содержащиеся в авокадо и йогурте, сохранят чувство сытости на несколько часов.

Творог
Вы можете подумать, что вам нужно отказаться от сыра, чтобы похудеть.Однако исследования показывают, что кальций, содержащийся в сыре, помогает избавиться от жира. Он предотвращает клеточные изменения в вашем теле, вызывающие накопление жира. Исследование, проведенное в исследовании Appetite , показало, что эффект наполнения творога аналогичен эффекту яиц. Творог — отличный источник белка и низкокалорийный. Он богат питательными веществами, такими как витамины группы B, кальций, фосфор и селен. Еще лучше то, что это отличный способ получить немного энергии без готовки. Однако обычно в нем много соли, что вредно для вашего здоровья и может усилить жажду.Ищите варианты с низким содержанием натрия. Ищете нежирную закуску? Попробуйте рецепт сладкого творога. Или взбейте эту лазанью из цельной пшеницы и овощей. Любителям овощей понравится тот факт, что в нем много витаминов, белка и других питательных веществ, благодаря смеси овощей и сыров.

Нежирное шоколадное молоко
Любимый в детстве напиток может улучшить вашу талию после тяжелой и продолжительной тренировки. Отчет показал, что шоколадное молоко — отличный напиток для восстановления после тренировки.Он содержит в два раза больше белка и углеводов по сравнению с обычным молоком или популярными спортивными напитками. Сочетание углеводов, белков и электролитов в молоке помогает вашим мышцам быстрее восстанавливаться. Поскольку шоколадное молоко содержит большое количество сахара, в другое время придерживайтесь несладкого молока.

Порционные пасты из сыра
Здесь тонкий ломтик, там толстый. Может быть сложно контролировать, сколько сыра мы едим. Порционные сырные закуски, такие как намазанные дольки, исключают догадки, связанные с контролем над порцией.Только не переусердствуйте с крекерами.

Следует ли вам отказаться от молочных продуктов, если вы хотите похудеть? Мы говорим вам

«Нужно ли отказываться от молочных продуктов, чтобы похудеть?» — распространенный вопрос среди наблюдателей за весом. Большинство людей, стремящихся похудеть, избегают молочных продуктов, поскольку широко распространено мнение, что молоко и молочные продукты могут привести к увеличению веса. Молочные продукты приобрели плохую репутацию, поскольку они содержат жиры, которые считаются плохими при похудении.
Что ж, полное исключение молочных продуктов из рациона оказалось полезным при попытке сбросить килограммы.Однако в этом нет необходимости. Если вы любите кисломолочные продукты, в их употреблении нет ничего плохого. Вам просто нужно сделать несколько здоровых замен в соответствии с вашей фитнес-целью.

Развенчание мифа
Молоко действительно содержит насыщенные жиры, но также является отличным источником кальция и белка. Кальций сохраняет наши кости и зубы крепкими, а белок помогает восстанавливать поврежденные ткани и мышцы.
Молочные продукты сами по себе не приводят к увеличению веса. Настоящая проблема возникает, когда вы злоупотребляете или потребляете нездоровые молочные продукты.Не все молочные продукты полезны для здоровья, и вы должны выбрать тот, который соответствует вашим потребностям, и в то же время практиковать осознанное питание.

Исключение целой группы продуктов из своего рациона может иметь некоторые неблагоприятные последствия для вашего здоровья. Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания, молочные продукты не вызывают воспалений в организме, что является причиной увеличения веса. Это происходит только при непереносимости лактозы.

Вот 3 лучших молочных продукта, которые вы можете съесть


Йогурт
Говоря о йогуртах, мы не говорим о ароматизированных. Съешьте тазу простого йогурта с ягодами или орехами. Обычный йогурт с низким содержанием жира сохраняет здоровье кишечника. Вы можете есть его во время перекуса, чтобы не перекусить нездоровой пищей.

Творог
В 100 граммах творога содержится 11 граммов белка. Этот молочный продукт способствует росту мышц, а также сохраняет чувство сытости на более длительный период времени. Творог низкокалорийный, но вы должны быть осторожны с количеством добавляемого в него натрия.

Обезжиренное молоко
Обезжиренное молоко не содержит диетических жиров и калорий.После тренировки можно выпить стакан обезжиренного молока, чтобы зарядиться энергией и восстановить поврежденные ткани. Только не добавляйте сахар в молоко.

что за история? — CSIROscope

«Молоко — плохой выбор!» — так сказал легендарный Рон Бургунди после того, как съел картонную упаковку в особенно жаркий день.

Когда дело доходит до похудания и диеты, принято считать, что слова Рона верны: молочные продукты часто считаются средством для полноты. Но недавний всеобъемлющий научный обзор, который мы завершили, показал, что потребление молочных продуктов в контексте контролируемых калорий на самом деле может способствовать снижению веса и изменению состава тела.

Итак, подождите, спросите вы, нужно ли нам употреблять молочные продукты, если мы хотим похудеть? НЕТ! наш ответ. Не существует универсального (извините за каламбур) решения, которое мы предлагаем здесь — по разным причинам вы можете предпочесть другой способ похудения.Но для многих людей увеличение потребления молочных продуктов может помочь сбросить килограммы, сохраняя при этом здоровье.

Вот что вам нужно знать.

Что такое диета с ограничением калорийности?
Диета с ограничением калорий — это еще одно название низкокалорийной диеты. Ваше тело нуждается в калориях для получения энергии, но употребление слишком большого количества калорий может привести к увеличению веса. Исключение продуктов с высоким содержанием жира и сахара для снижения избыточного потребления калорий — огромная помощь при похудении.

Так при чем здесь молочные продукты?
Если у вас избыточный вес, общей целью оптимального снижения веса является снижение веса тела за счет уменьшения жировой массы при минимизации потери мышечной массы (т. Е. Мышц и других нежирных компонентов тела).Но низкокалорийные диеты с ограничением энергии часто приводят к одновременному неблагоприятному снижению мышечной массы, что может составлять около 20% от общей потери веса. Сохранение мышечной массы, особенно ее компонента скелетных мышц, важно для регулирования расхода энергии в состоянии покоя, метаболизма белков и усвоения глюкозы

Молочные продукты содержат несколько питательных веществ и биоактивных компонентов, которые могут помочь сохранить мышечную массу в условиях потери веса. В частности, молочные продукты являются богатым источником кальция, снижающего усвоение жиров; протеины (сыворотка и казеин), способствующие синтезу мышечного протеина и регулирующие аппетит; и жирные кислоты, которые влияют на энергетический баланс за счет снижения синтеза жира, ускоренного расщепления жиров и регулирования аппетита.

Но разве молочные продукты не полны жира?
Молочные продукты, как правило, с высоким содержанием жира, но не всегда — обычное молоко содержит около 50% жира по энергетической ценности, тогда как обезжиренное молоко имеет очень небольшое количество. Однако молочные продукты также являются хорошим источником многих питательных веществ, включая кальций, фосфор, магний, калий, йод и витамин B12. В контексте этого обзора исследования с использованием обезжиренных или обычных молочных продуктов оказали аналогичное благотворное влияние на потерю веса.

Что обнаружило наше исследование?
Мы провели поиск в 5 глобальных базах данных научных журналов, чтобы найти результаты всех экспериментальных исследований, изучающих влияние употребления молочной пищи или молочных добавок во время ограничения энергии на массу и состав тела у лиц в возрасте 18-50 лет.Исследования показали, что употребление молочных продуктов или добавок в рамках диеты с ограниченным потреблением энергии привело к потере жировой массы примерно на 1,5 кг больше по сравнению с потреблением диеты с низким содержанием молочных продуктов. Около 90% участников исследования составляли женщины, и тем, кто потреблял больше молочных продуктов, также удалось сохранить на 75% больше безжировой массы по сравнению с теми, кто придерживался диет с низким содержанием молочных продуктов.

Результаты не различались между исследованиями, в которых использовались цельные молочные продукты по сравнению с молочными добавками, или между исследованиями, в которых указывалось использование обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов по сравнению с исследованиями, в которых не указывался тип продукта.Следовательно, как часть рациона с ограничением калорийности питания можно употреблять либо обычную жирную молочную пищу, либо обезжиренную молочную пищу, либо молочные добавки, чтобы получить дополнительный эффект от потери жира.

Итак, я сократил количество калорий, но хочу сохранить свою мышечную массу. Сколько молочных продуктов (или молочных добавок) мне следует есть?
Результаты были достигнуты за счет потребления более двух порций цельномолочных продуктов в день или 20-84 г сывороточного протеина в день в среднем в течение 16 недель в рамках низкокалорийной диеты. Порция молочных продуктов равна стакану молока, 200 г йогурта или 40 г сыра.

Будет ли это работать и для парней?
Поскольку большинство участников, обследованных в исследованиях, были женщинами, необходимы дальнейшие исследования у мужчин, чтобы убедиться, что эффект такой же у мужчин, как и у женщин.

Разве это исследование не финансировалось молочной промышленностью?
Да, вы можете прочитать наши полные выводы здесь. Будьте уверены, что мы придерживаемся наших выводов: мы публикуем только высококачественную научную информацию, которая подвергается тщательной экспертной оценке, в статьях, отчетах и ​​т. Д.Мы применяем высокие стандарты ответственного проведения научных исследований; и мы всегда поддерживаем репутацию добросовестной компании, а также научной беспристрастности и независимости.

Итак, что из этого можно сделать одной строкой?
Если вы страдаете избыточным весом или ожирением, женщина в возрасте 18-50 лет, соблюдаете диету с ограничением калорий, и у вас нет непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок, потребление молочной пищи как часть вашего рациона может помочь вам сбросить лишний вес. из нужных мест.

Узнайте больше о нашей работе в этой области.

Следует ли вам употреблять или избегать молока, чтобы пролить килограмм?

Советы по снижению веса. Эксперты советуют, следует ли добавлять в рацион молочные продукты.

Основные моменты

  • Молоко богато насыщенными жирами, поэтому люди, сидящие на диете, его избегают.
  • Диета, богатая кальцием, может помочь в регулировании веса
  • Молоко можно употреблять как часть низкокалорийной диеты для похудания

Вы застряли в петле, глядя на свой раздутый живот и думая, как сбросить лишние килограммы? Если да, то вы уже знаете, что вам нужно перестать откладывать на потом и подтянуть носки прямо сейчас.Молочные продукты, такие как молоко и сыр, быстро запрещаются десятками людей, сидящих на диете по всему миру. Рост веганства привел к падению популярности молока и молочных продуктов. Однако в Индии, которая является аграрной страной, молоко по-прежнему широко потребляется в разных регионах. Напиток, богатый кальцием, считается полноценным блюдом, так как он также содержит значительное количество белков. Но даже в городских районах Индии ореховое молоко, такое как миндальное и кешью, находит широкое применение и признание. Это связано с растущим представлением о том, что нам не обязательно нужны молочные продукты для поддержания здоровья зубов и костей, и то же самое можно достичь с помощью других пищевых источников и добавок.

Еще одна важная причина, по которой люди отказываются от молочных продуктов, заключается в том, что они содержат насыщенные жиры. Молоко — это напиток, богатый калориями, поскольку он содержит жиры и, следовательно, может не вписаться в низкокалорийную диету с низким содержанием жиров. Итак, следует ли вам пить молоко, находясь на диете для похудения, которая ограничивает потребление калорий?

Также читайте: 5 невыразимых фактов о молоке, которые мы все должны знать!

Снижение веса: Молоко — это напиток, богатый калориями, поскольку он содержит жиры

Молоко: хорошо или плохо для похудания?

Порция цельного молока 100 г (с 3. 25% жира) содержит 61 калорию и 113 мг кальция, согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA). Количество калорий, естественно, выше в упакованных и ароматизированных молочных напитках, таких как шоколадное молоко, клубничное молоко и т. Д. Итак, если вы соблюдаете строгую и низкокалорийную диету, вы можете отказаться от последней категории. Однако, если вы любитель молока, его также можно добавить в свою диету для похудания, не нарушая ваших целей по снижению веса. Но вы должны помнить о той порции, в которой вы потребляете молоко. Некоторые исследования даже показали, что шоколадное молоко может помочь в восстановлении мышц после тренировки в тренажерном зале.

Также читайте: Вызывает ли употребление молока и молочных продуктов прыщи?

Снижение веса: молоко с высоким содержанием калорий и также богато кальцием

Исследование, проведенное в 2004 году, показало, что люди, соблюдающие низкокалорийную диету, которые также потребляли три порции молочных продуктов каждый день, теряли больший вес, чем у людей, соблюдающих низкокалорийную диету с низким содержанием молочных продуктов. Ряд других исследований также пришел к выводу, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием молочных продуктов, как правило, лучше контролируют вес, улучшают мышечную массу и лучше контролируют окружность талии, учитывая, что они также придерживаются здоровой диеты с ограничением калорий. Кроме того, было обнаружено, что потребление достаточного количества кальция в вашем рационе снижает риск ожирения, метаболического синдрома, диабета 2 типа и даже сердечно-сосудистых заболеваний.

Итак, суть в том, что, если вы не страдаете непереносимостью лактозы, вы можете продолжать употреблять молоко в рамках своей диеты для похудания.Это действительно может помочь в достижении ваших целей по снижению веса. Однако, если вы страдаете диабетом или гипертонией, рекомендуется проконсультироваться с диетологом или диетологом по поводу того, какой вид молока и молочная порция следует добавить в свой рацион.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Спросите доктора Дейри: Могут ли молочные продукты помочь в регулировании веса?

В этой серии статей д-р Грег Миллер, доктор философии, FACN, отвечает на вопросы, полученные от сообщества специалистов по здоровью и благополучию.

Вопрос: Могут ли молочные продукты помочь вам контролировать свой вес?

Ответ: Здоровый режим питания, включающий нежирные или обезжиренные молочные продукты, обеспечивает основу для контроля веса.Исследования показывают, что употребление молочных продуктов, таких как молоко, сыр и йогурт, не связано с увеличением веса при потреблении в пределах калорий. Как часть рациона с высоким содержанием белка, молочные продукты могут помочь в достижении ваших целей по снижению веса, особенно если они потребляются в рамках диеты с ограничением калорий в сочетании с физической активностью.

Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, содержат высококачественный белок. Исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка может помочь вам контролировать свой вес и чувствовать себя сытым.Кроме того, рацион с высоким содержанием белка может помочь сохранить безжировую массу тела, пока вы худеете. Поскольку больше мышц помогает сжигать больше калорий, сохранение мышечной массы может помочь людям поддерживать здоровый вес. Диета с высоким содержанием белка вместе с упражнениями с отягощениями может оптимизировать способность вашего тела наращивать мышцы за счет углеводов или жиров. Исследователи продолжают изучать комплексное влияние белка на сытость, потребление пищи и массу тела. Исследования диетических вмешательств показали, что диеты с высоким содержанием белка могут помочь повысить чувство сытости, уменьшить чувство голода и вписаться в план похудания.

Чтобы помочь контролировать аппетит, сытость и контролировать вес, необходимо больше белка, чем рекомендованная суточная диета (RDA) (0,8 г / кг массы тела), но это количество все еще находится в пределах рекомендуемого диапазона. Исследования поддерживают план питания с высоким содержанием белка для контроля веса, который обеспечивает от 1,2 до 1,6 грамма белка на килограмм веса тела. Это составляет примерно 68-90 граммов белка в день для женщины с весом 125 фунтов и 95-127 граммов белка в день для мужчины с массой тела 175 фунтов.

Контролировать вес может быть непросто, потому что это часто связано с несколькими изменениями образа жизни: от меньших порций и выбора лучшего питания до большей физической активности. У людей может возникнуть соблазн сократить количество калорий, сократив приём пищи богатой питательными веществами продуктами, когда они пытаются похудеть. Однако вместо этого люди могут сосредоточиться на сокращении продуктов с низким содержанием питательных веществ, которые являются источником лишних калорий.

Для тех, кто хочет уменьшить количество жира и / или калорий в своем рационе и по-прежнему включать молочные продукты, есть множество вариантов на выбор, в том числе нежирное и обезжиренное молоко и йогурт, а также частично обезжиренное и с пониженным содержанием жира. жирные сыры, которые содержат как минимум на 25 процентов меньше жира, чем обычный сыр.

Лучшие молочные продукты с высоким содержанием белка для похудения — Diet Doctor

Автор, медицинское обследование от

Молочные продукты полезны или вредны для похудения? Все зависит от того, какие типы вы выберете. Чтобы похудеть эффективно, ешьте высокопротеиновые и насыщенные молочные продукты, которые помогут вам почувствовать сытость и удовлетворение.

В этом руководстве мы покажем вам, какие молочные продукты могут помочь вам в достижении вашего здоровья и похудания.Вы точно узнаете, что есть, почему это полезно для вас и на что обращать внимание, выбирая молочные продукты.

На изображении ниже показано содержание белка в процентах от калорий для различных молочных продуктов. Чем выше число, тем больше белка в калории содержится в пище.

Больше руководств с высоким содержанием белка

Процент белка является ключевым

Вашему организму нужен белок, чтобы выжить и развиваться. Из трех макроэлементов — белка, углеводов (углеводов) и жиров — только белок используется для наращивания мышц и выработки жизненно важных ферментов.

Употребление большого количества белка, в том числе молочных продуктов, может помочь вам почувствовать сытость, немного ускорить обмен веществ и улучшить композицию тела.

Действительно, многие молочные продукты с высоким содержанием белка отлично подходят для похудения.

Ключевым моментом является выбор молочных продуктов с высоким содержанием белка . Этот процент показывает, сколько калорий в пище поступает из белков, а не из жиров и углеводов.

Это правда, что многие молочные продукты содержат белок.Но если вы хотите похудеть, вам следует учитывать процентное содержание белка при выборе молочных продуктов — и мы покажем вам, как это сделать. Не волнуйтесь, это проще, чем кажется!

Для достижения наилучших результатов в похудании старайтесь в большинстве случаев выбирать продукты с содержанием белка 35% или более.

Кроме того, стремитесь съедать не менее 100 граммов белка в день, если вы женщина, и 140 граммов, если вы мужчина среднего роста и телосложения. Ешьте больше, если вы мужчина ростом более 6 футов (183 см) или женщина выше 5 футов 6 дюймов (168 см) или если вы очень физически активны.Ешьте меньше, если вы невысокого роста или у вас миниатюрное телосложение.

Хотя молочные продукты могут способствовать достижению вашей повседневной цели, вам следует включать в их рацион и другие продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо, морепродукты, яйца, бобовые и овощи.

В этом руководстве указаны процентные содержания и граммы белка на порцию для молочных продуктов. Они основаны на средних значениях. Процентное содержание и количество белка в граммах могут варьироваться в зависимости от обработки, добавок и других факторов. Они также могут незначительно отличаться между брендами.

1. Йогурт

Йогурт производится путем обработки молока бактериями, которые сбраживают большую часть лактозы (молочного сахара) в молочную кислоту, что снижает содержание в нем углеводов. Процедура йогурта удаляет еще больше лактозы, что приводит к более высокой концентрации белка. Процеженный йогурт широко известен как греческий йогурт или исландский йогурт Skyr.

Обычный обезжиренный греческий йогурт или Skyr имеет самый высокий процент протеина. Однако нежирный греческий йогурт тоже отлично подходит.Полножирный греческий йогурт также является достойным выбором. Поскольку все они с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, не стесняйтесь есть то, что вам нравится больше всего.

Какой вариант худший? Любой сахаросодержащий йогурт — особенно сладкий полножирный йогурт с высоким содержанием жира и сахара .

В приведенном ниже списке представлена ​​стандартная информация для различных типов йогурта. Но рекомендуется проверять содержание протеина на этикетках, поскольку его количество может варьироваться в зависимости от бренда. Кроме того, обратите внимание на добавленный сахар — даже в «простые» сорта, который снижает процентное содержание белка в йогурте.

Какой процент вы видите на этикетках греческого йогурта, например 0%, 2% или 5%? Это процент от веса йогурта , который включает воду, и полученный из жира. Это отличается от процентного содержания в йогурте калорий, калорий, которые поступают из жиров. Только белок, жиры и углеводы содержат калории. И что немаловажно, это белка в процентах от калорий.

Например, 47% калорий в полножирном (5%) греческом йогурте приходится на жир.И 38% его калорий поступает из белка, как показано в списке ниже.

Ниже приведены процентные содержания белка и граммы белка и углеводов на порцию йогурта в пять унций (170 грамм) (примерно три четверти чашки).

  • Обычный обезжиренный (0%) греческий йогурт или Skyr
    Процент белка: 77%
    18 граммов белка и 5 граммов углеводов на порцию *
  • Простой нежирный (2%) греческий йогурт или Skyr
    Процент белка: 57%
    17 граммов белка и 5 граммов углеводов на порцию
  • Простой обезжиренный йогурт
    Процент белка: 43%
    8 граммов белка и 11 граммов углеводов на порцию
  • Простой полножирный (5%) греческий йогурт или Skyr
    Процент белка: 38%
    16 граммов белка и 5 граммов углеводов на порцию
  • Обычные тройные сливки (9%) Греческий йогурт или Skyr
    Процент белка: 23%
    14 граммов белка и 8 граммов углеводов на порцию
  • Обычный жирный йогурт
    Процент белка: 23%
    6 граммов белка и 8 граммов углеводов на порцию
  • Сахарный обезжиренный йогурт
    Процент белка: 20%
    8 граммов белка и 32 грамма углеводов на порцию
  • Полножирный йогурт с сахаром
    Процентное содержание белка: 18%
    6 граммов белка и 16 граммов углеводов на порцию

* Количество белков и углеводов в греческом йогурте зависит от марки

Планы питания, разработанные для достижения результатов

С нашими индивидуальными планами питания мы планируем за вас.Все, на чем вам нужно сосредоточиться, — это готовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной едой.

2. Творог

Хотите вкусную пищу с высоким содержанием белка, чтобы насладиться ею во время еды или в качестве закуски? Рассмотрим творог.

Его получают путем добавления в молоко кислых бактерий, которые создают творог, придающий творогу привычный комковатый вид.

Хорошая новость заключается в том, что почти все виды творога, в том числе с большим содержанием жира, имеют высокий процент протеина.Единственное исключение? Творог с добавлением фруктов или сахара.

Как и в случае с йогуртом, на контейнерах для творога вы заметите разные проценты, например 1%, 2% или 4%. Это процентное содержание жира веса творога (включая воду). Процент калорий , которые поступают из жиров, — это другой вопрос.

Например, 25% калорий в нежирном (2%) твороге приходится на жир. И впечатляющие 58% его калорий поступают из белка, как показано в списке ниже.

Ниже приведены процентные содержания протеина и граммы протеина и углеводов на порцию творога (четыре унции (113 грамм)) (примерно полстакана).

  • Обезжиренный (0%) творог
    Процент белка: 69%
    13 граммов белка и 5 граммов углеводов на порцию
  • Нежирный (1%) творог
    Процент белка: 65%
    13 граммов белка и 5 граммов углеводов на порцию
  • Нежирный (2%) творог:
    Процент белка: 58%
    13 граммов белка и 5 граммов углеводов на порцию
  • Обычный (4%) творог
    Процент белка: 47%
    13 граммов белка и 5 граммов углеводов на порцию
  • Творог с ананасом
    Процент белка: 31%
    10 граммов белка и 15 граммов углеводов на порцию

3.Сыр

Хотя сыр традиционно считается восхитительным источником белка и кальция, процентное содержание белка в нем довольно низкое, поскольку в нем много жира и калорий.

Например, швейцарский сыр считается сыром с высоким содержанием белка, но его процентное содержание белка составляет всего 27%, потому что он содержит много жира.

К счастью, некоторые сыры с пониженным содержанием жира занимают довольно высокие позиции по шкале процентного содержания белка.

Кроме того, не нужно отказываться от любимых вами жирных сыров! Просто делайте порции небольшими и ешьте их время от времени, а не при каждом приеме пищи, если ваша цель — похудеть.

Ниже приведены процентные содержания белка и граммы белка и углеводов на порцию сыра (2 унции (60 грамм)) (примерно два ломтика или четверть стакана):

  • Обезжиренные сыры (швейцарский, чеддер, проволоне)
    Процентное содержание белка: 60% (среднее)
    От 14 до 16 граммов белка и 2 грамма углеводов на порцию (читайте этикетки, поскольку количество белка может различаются в зависимости от марки)
  • Моцарелла частично обезжиренная
    Процентное содержание белка: 39%
    14 граммов белка и менее 1 грамма углеводов на порцию
  • Пармезан
    Процент белка: 36%
    20 граммов белка и менее 2 граммов углеводов на порцию
  • Рикотта с частичным обезжирением
    Процентное содержание белка: 33%
    7 граммов белка и 3 грамма углеводов на порцию
  • Проволон
    Процент белка: 28%
    14 граммов белка и менее 1 грамма углеводов на порцию
  • Моцарелла из цельного молока
    Процентное содержание белка: 27%
    12 граммов белка и менее 1 грамма углеводов на порцию
  • Swiss
    Процент белка: 27%
    16 граммов белка и менее 1 грамма углеводов на порцию
  • Halloumi
    Процент белка: 25%
    14 граммов белка и менее 1 грамма углеводов на порцию
  • Бри или камамбер
    Процент белка: 25%
    12 граммов белка и менее 1 грамма углеводов на порцию
  • Чеддер
    Процент белка: 24%
    14 граммов белка и менее 1 грамма углеводов на порцию
  • Bleu, Roquefort
    Процент белка: 22%
    12 граммов белка и менее 1 грамма углеводов на порцию
  • Feta
    Процент белка: 21%
    8 граммов белка и менее 2 граммов углеводов на порцию
  • Рикотта из цельного молока
    Процент белка: 20%
    5 граммов белка и 5 граммов углеводов на порцию

4.Молоко

Молоко — источник всех других молочных продуктов — содержит кальций, калий и другие питательные вещества.

В отличие от кисломолочных продуктов, таких как сыр и йогурт, молоко содержит большое количество лактозы (молочного сахара), что снижает содержание в нем белка и снижает процентное содержание белка. Цельное молоко содержит больше жиров и углеводов по сравнению с белком, поэтому оно находится в конце списка процентного содержания белка.

Подобно йогурту и творогу, молоко имеет разное процентное содержание на этикетках: 1%, 2% и 3.5%. Это процентная доля веса молока (которое в основном состоит из воды), полученного из жира.

Цельное молоко (3,5%) содержит 48% жира в процентах от калорий. Только 21% его калорий поступает из белка, как показано в списке ниже.

Молоко с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов доступно в США. Но в целом, хотя молоко можно употреблять в небольших количествах, оно не должно быть основным продуктом питания, особенно если вы пытаетесь похудеть.

А как насчет сливок? Он почти не содержит белка или других питательных веществ.Используйте его по мере необходимости, чтобы добавить жир и калории.

Ниже приведены процентные содержания белка и граммы белка и углеводов на порцию молока (240 мл) (8 унций) (одна чашка):

  • Молоко с низким содержанием жира (1%) с высоким содержанием белка Процент белка: 43%
    13 граммов белка и 6 граммов углеводов на порцию
  • Обезжиренное молоко
    Процент белка: 39%
    8 граммов белка и 12 граммов углеводов на порцию
  • Нежирная (1%) пахта
    Процент белка: 33%
    8 граммов белка и 12 граммов углеводов на порцию
  • Нежирное (1%) молоко
    Процент белка: 31%
    8 граммов белка и 12 граммов углеводов на порцию
  • Обезжиренное (2%) молоко
    Процент белка: 26%
    8 граммов белка и 12 граммов углеводов на порцию
  • Целый (3.5%) молоко
    Процент белка: 21%
    8 граммов белка и 12 граммов углеводов на порцию
  • Обезжиренное шоколадное молоко
    Процент белка: 21%
    8 граммов белка и 28 граммов углеводов на порцию
  • Легкие сливки
    Процент белка: 6%
    0,5 грамма белка и 0,6 грамма углеводов на порцию (одна столовая ложка)
  • Сливки жирные
    Процент белка: 3%
    0.5 граммов белка и 0,5 грамма углеводов на порцию (одна столовая ложка)

5. Сывороточный протеин

Сыворотка — это естественный побочный продукт при производстве сыра. Это богатая белком жидкость, остающаяся после того, как молоко свернулось. Порошок сывороточного протеина получают путем фильтрации сыворотки для удаления большей части жира и углеводов. В результате образуется концентрированный белковый продукт, который затем сушится распылением в порошок.

грамм на грамм сывороточного протеина содержит значительно больше белка, чем другие молочные продукты.Это также удобный способ быстро получить большую дозу протеина.

С другой стороны, это продукт высокой степени обработки, а не продукт минимальной обработки.

Большую часть времени мы рекомендуем есть молочные продукты с высоким содержанием белка, а не сывороточный протеин.

Однако, если вам сложно удовлетворить свои потребности в белке только с помощью еды, можно добавить сывороточный белок. Это также удобный способ добавлять больше белка в такие редкие угощения, как десерты с низким содержанием углеводов, хлеб и смузи.

Выбирайте порошки сывороточного протеина без вкусовых добавок или типы, подслащенные стевией или другими подсластителями без сахара.

Что лучше: изолят или концентрат сывороточного протеина? Изолят сыворотки проходит дополнительную обработку, известную как ультрафильтрация, которая удаляет больше углеводов и приводит к более высокому процентному содержанию белка. Но процентное содержание протеина в концентрате сывороточного протеина по-прежнему впечатляет — 80%.

Однако держитесь подальше от протеинового порошка для гейнеров. Вы получите очень мало белка, но много углеводов и калорий.

Ниже приведены процентные содержания протеина и граммы протеина и углеводов на порцию порошка сывороточного протеина в 1 унцию (30 грамм), если не указано иное:

  • Порошок изолята сывороточного протеина (простой или подслащенный)
    Процентное содержание белка: > 90%
    25 граммов белка и 1 грамм углеводов на порцию
  • Порошок концентрата сывороточного протеина (простой или подслащенный)
    Процентное содержание белка: 80%
    25 граммов белка и 2 грамма углеводов на порцию
  • Сухой изолят сывороточного протеина, подслащенный сахаром *
    Процентное содержание белка: 70%
    25 граммов белка и от 6 до 9 граммов углеводов на порцию
  • Сухой концентрат сывороточного протеина, подслащенный сахаром
    Процентное содержание белка: 65%
    25 граммов белка и от 7 до 10 граммов углеводов на порцию
  • Протеиновый порошок для набора веса
    Процентное содержание белка: 17%
    13 граммов белка и 63 грамма углеводов на порцию (2.7 унций / 80 грамм)

* Процентное содержание подслащенного сывороточного протеина в порошках различается для разных марок

Молочные продукты и прибавка в весе

Этот ресурс является частью программы похудания Jennifer’s Kitchen. Если вы еще не являетесь участником, мы будем рады, если вы присоединитесь к нам!

В 2005 году были начаты массовые кампании по продвижению молока как волшебной пилюли для похудания. На то, чтобы убедить потребителей в том, что потребление молочных продуктов поможет им похудеть, было потрачено более 200 миллионов долларов.Кампания охватила рекламные щиты, телевидение, газеты, журналы, онлайн-СМИ и даже наши школьные системы.

Мы до сих пор видим результаты этой кампании по всему Интернету.

Помогают ли молочные продукты похудеть?

Несмотря на то, что пропагандируют СМИ, на самом деле употребление молочных продуктов затрудняет похудание.

Что показывают исследования?

На самом деле нет хорошо проведенных и беспристрастных исследований, которые показали бы, что молочные продукты помогают при похудании. — это — горстка плохо выполненных исследований, проведенных Молочной ассоциацией, которые, кажется, указывают на некоторые преимущества потребления их продуктов; однако все независимые, хорошо выполненные исследования показывают, что молочные продукты либо не помогают с потерей веса, либо связаны с увеличением веса, а также с трудностями с поддержанием веса.

Как молочные продукты могут способствовать увеличению веса?

Молочные продукты не содержат клетчатки — необходимого питательного вещества для похудения.

Кроме того, молочные продукты содержат гормоны роста, предназначенные для того, чтобы помочь детенышу коровы вырасти с 60 до 600 фунтов за относительно короткий промежуток времени.

Есть ли последствия для здоровья, связанные с употреблением молочных продуктов?

Коровье молоко идеально подходит для молодняка коровы, но физиологический состав молодой коровы сильно отличается от человеческого. Например, у теленка 4 желудка, он удвоит свой вес при рождении за 47 дней и имеет очень низкий рост мозга по сравнению с человеческим младенцем.

Когда люди потребляют пищу, предназначенную для детенышей коровы, мы видим, что возникают проблемы со здоровьем.

Например, с потреблением молочных продуктов мы наблюдаем рост заболеваемости раком простаты, раком яичников и раком груди — вероятно, из-за присутствия стероидных гормонов в молочных продуктах (включая эстрогены и прогестерон).

Исследование сердца и здоровья британских женщин показало, что женщины, избегающие молока, в два раза реже страдают метаболическим синдромом по сравнению с теми, кто пьёт молоко.Люди, не пьющие молоко, получили пользу от более низкого уровня инсулинорезистентности, более низких уровней триглицеридов, более низкого ИМТ (индекса массы тела) и более высоких уровней этого здорового холестерина ЛПВП.

Другое исследование показывает, что риск болезни Паркинсона увеличивается с увеличением потребления молочных продуктов.

В другом исследовании, когда испытуемые заменили молочный жир растительным, риск сердечных заболеваний снизился.

А как насчет остеопороза и здоровья костей?

Идея о том, что молочные продукты могут сделать ваши кости здоровыми, является одним из самых распространенных мифов о молочных продуктах.Фактическое обилие исследований показывает обратное.

Например, очень крупное исследование показало, что чем больше мужчины потребляли молока в подростковом возрасте, тем больше переломов костей они испытывали во взрослом возрасте.

Знаменательное исследование здоровья медсестер Гарвардского университета, в котором приняли участие 78 000 женщин, показало, что женщины, которые потребляли больше всего кальция из молочных продуктов, сломали больше костей, чем те, кто редко пил молоко, что вдвое больше, чем вероятность переломов бедра.

Исследование, опубликованное в Архиве педиатрии и подростковой медицины , показало, что у активных девочек-подростков, которые получали больше всего кальция в своем рационе (в основном из молочных продуктов), риск стрессовых переломов более чем в два раза выше, чем у девочек, получающих меньше. кальций.

Группы людей по всему миру, которые потребляют мало или совсем не употребляют молочные продукты и имеют среднее ежедневное потребление кальция от 300 до 400 миллиграммов (РСНП для американских женщин составляет 1000 миллиграммов), имеют гораздо меньшую частоту переломов костей, чем люди во многих западных странах. Остеопороз почти не встречается в странах, где не пьют молоко.

Статистика показывает, что страны с самым высоким потреблением молока также имеют худшее здоровье костей.

Западные диеты содержат большое количество кальция и, тем не менее, приводят к самому высокому уровню остеопороза в мире.Многие исследователи считают, что это связано с тем, что животный белок в молочных продуктах производит кислоту в организме, что приводит к потере минералов и ослаблению костей.

Что вызывает остеопороз?

Итак, если безмолочная диета не вызывает остеопороза, что тогда?

Согласно исследованиям, вот 6 основных причин остеопороза:

1. Высокое потребление животного белка

Остеопороз — это заболевание, вызываемое рядом факторов, наиболее важным из которых является избыточное потребление животного белка.

Исследования показали, что высокое соотношение потребления животного и растительного белка связано с увеличением числа переломов костей.

В другом исследовании у женщин с самым высоким соотношением животного белка к растительному белку было в 3,7 раза больше переломов костей, чем у женщин с самым низким соотношением.

2. Диета с высоким содержанием фосфатов.

Наибольшее количество фосфатов содержится в продуктах животного происхождения (включая молочные продукты) и безалкогольных напитках.

Примечание. Если в вашем рационе много животного белка или фосфатов (которые содержатся в молоке и других молочных продуктах), даже если вы потребляете большое количество кальция, вы все равно очень подвержены остеопорозу.Вот почему в странах, потребляющих больше всего молочных продуктов, наблюдается самый высокий уровень остеопороза.

3. Безалкогольные напитки

4. Кофеин

Одна чашка кофе в день вызывает потерю 1,4% костного кальция в год у женщин старше 50 лет. Это 14% потери костной массы каждые 10 лет.

5. Спирт

6. Курение

А вот как предотвратить остеопороз

1. Задание

Согласно British Medical Journal , упражнения могут быть лучшей защитой от переломов бедра.Снижение потребления кальция с пищей не является фактором риска.

2. Витамин D от солнца

Пропустить спортзал. Идти гулять.

3. Здоровая, цельная, растительная диета

В популяциях, где остеопороз встречается редко или отсутствует, кальций поступает из овощей и зерновых, а не из молочных продуктов. Опять же, население, которое полагается на молочные продукты для получения кальция, имеет высокий уровень остеопороза.

Примечание: многие листовые овощи являются лучшим источником кальция, чем молоко (как по весу, так и по калорийности.Сравнивая уровень кальция в крови между теми, кто пил молоко, и теми, кто не пил молоко, а ел зелень (например, капусту), исследователи обнаружили, что у субъектов, которые ели зелень, уровень кальция в крови был выше.

Какие продукты помогают похудеть?

Люди, чья диета основана на фруктах, овощах, цельнозерновых и бобовых, имеют наибольший успех не только в похудании, но и в поддержании этого веса (и в построении крепких костей!).

Как вы едите больше фруктов, овощей, цельнозерновых и бобовых? Наслаждайтесь вкусными рецептами в программе похудания JK!

Что мне добавлять в хлопья?

Сегодня на рынке представлено множество немолочных видов молока, и все они имеют разный вкус, поэтому, если вам не нравится одно, не сдавайтесь.Попробуй другой!

Другой вариант — приготовить собственное немолочное молоко.

А что насчет сыра?

Вы любите макароны с сыром? Нет проблем, попробуйте этот немолочный сырный соус. Он восхитителен к макаронам, картофелю, буррито и многому другому.

Выборка исследований, связывающих молочные продукты с увеличением веса

В длинном обзоре (опубликованном в Nutrition Review) сорока девяти клинических испытаний с 1966 по 2007 год оценивалось влияние молочных продуктов на массу тела, и было обнаружено, что молочные продукты не способствуют снижению веса, а скорее увеличению веса.

1-летнее рандомизированное исследование, проведенное учеными из Университета Пердью, показало, что замена некоторых калорий в рационе молодых женщин молочными продуктами приводила к набору веса и жировой массы.

Исследование сердца и здоровья британских женщин проверило 4286 британских женщин на предмет связи с метаболическим синдромом. У женщин, которые избегали молока, вероятность развития метаболического синдрома была примерно вдвое ниже, чем у тех, кто пил молоко. Люди, не пьющие молоко, получили пользу от более низкого уровня инсулинорезистентности, более низких уровней триглицеридов, более низкого ИМТ (индекса массы тела) и более высоких уровней этого здорового холестерина ЛПВП.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *