Самые известные веганы мира
Это перевод статьи самого известного финансового агенства «Блумберг»
Раньше магнатам было легко демонстрировать свою власть. Им достаточно было отремонтировать шале в Санкт-Морице, купить последний самолет Gulfstream (GD), уволить 5000 сотрудников или жениться на молоденькой азиатке. Однако на сегодняшний день они использовали все легкие способы отличиться от остальных, и возможно, поэтому всё большее количество самых влиятельных американских боссов становится вегетарианцами.
Некоторые из известных веганов мира:
Стив Винн, Морт Цуккерман, Рассел Симмонс и Билл Клинтон теперь кушают темпе, чтобы подчеркнуть своё превосходство. Как и исполнительный председатель правления Ford Билл Форд (F), один из основателей Twitter Биз Стоун, венчурный капиталист Джои Ито, генеральный директор Whole Foods Market (WFMI) Джон Макки и Майк Тайсон. Да, Майк Тайсон, тот парень, который когда-то откусил человеческое ухо, теперь веган. Его пищевые предпочтения, конечно, не такие впечатляющие, как у Алека Болдуина, которому удаётся одновременно быть и вегетарианцем, и толстым.
Алек БолдуинНеудивительно, что многие руководители компаний исключают мясо, молочные продукты и яйца: это эксклюзивный клуб. Всего один процент населения США являются веганами, отчасти потому, что веганство не дёшево: стоимость зависит от цены специальных продуктов, производимых компаниями с приторными именами (кому индейку тофу?). Веганы должны также быть достаточно влиятельными, даже чтобы знать, что такое веганство.
«Руководители компаний умны. Просто не было достаточного воздействия, чтобы люди подхватили эту тенденцию», — говорит Ингрид Ньюкирк, президент зоозащитной организации «Люди за этичное отношение к животным». Теперь информация повсюду. Вместо «Купи этот синий чип», «Употребляй веганские продукты». Когда Ньюкирк узнала, что Винн стал веганом, она даже не сочла это сумасшествием. «Сумасшествие — это содержание дельфинов в маленьком резервуаре в казино, — говорит она. – Заказывать овощи – нет».
Винн соглашается. Назвав себя «скотиной», он вступил в Гуманное общество США по своей воле, продал в 2000 году отель «Мираж» вместе с резервуаром с дельфинами, и отказался от мяса и молочных продуктов в июне 2010 года. Винн изменился, когда его друг, состоятельный бизнесмен-электронщик и с недавнего времени веган, Гулу Лалвани, заставил посмотреть документальный фильм «Еда (Eating)», в котором другой
Руперт МердокВинн убедил большую часть своего старшего руководства стать веганами, хоть он и клянется, что это не условие трудоустройства. И так как большинство из компании Винна на ланче спрашивают его ассистента заранее, что он любит есть, он уже имеет превосходство над всеми за обедом, даже до его начала. Он также может предложить одно из своих собственных заведений — Винн теперь предлагает веганское меню в своих ресторанах в Лас-Вегасе и Макао, включая стейк-хаусы. «Вчера вечером мы с Терри Семелом ужинали в WingLei, китайском ресторане», — говорит Винн. «Они не могли поверить, что жаркое не обжаривают в масле. Все перешли на мою еду».
Винн убеждает продавца, но лет десять назад, он даже не смог бы просто так отдать сейтан.
Быть вегетарианцем было так странно, эксперты даже говорили, что именно по этой причине Деннис Кусинич не может быть кандидатом в президенты от Демократической партии. «Люди не знали, что это: какая-то политическая партия или этническая группа, о которой они никогда не слышали», — говорит Кусинич. В 2004 году представитель Огайо не смог выиграть, как кандидат от Демократической партии, а в 2008 году диета Кусинича стала настолько приемлемой, что он смог убедить представителя Роберта А. Брейди (D-Pa.), Главу Комитета по административным вопросам Палаты представителей Конгресса США, включить вегетарианские блюда в кафетерий Конгресса.
Когда один из самых известных веганов — Билл Клинтон объявил о своём диетическом прозрении: «Я сейчас вернулся к своему весу в старшей школе», — сказал он Вольфу Блитцеру в интервью в сентябре 2010 года—Кусинич решил, наконец, закончить свою книгу о диете с рабочим названием «Диета Кливленда», которое, вероятно, будет изменено издателем. Однако, Кусинич стал веганом не для власти, а по любви. Пятнадцать лет назад он сказал: «Я встретил одну личность, вегана, когда был в сенате штата. И я очень полюбил эту личность. Это была своего рода стратегия ухаживания».
Вот так большинство парней становятся веганами. По словам Барта Потенца, совладельца Манхэттенского веганского ресторана «Свеча 79», появление известного вегана совпадает с появлением второй жены-вегана. Предлагая четыре сезона блюдо сейтан пикката, Свеча 79 регулярно принимает не только Цукермана, но и генерального директора NewsCorp. (NWSA) Руперта Мердока и бывшего генерального директора Viacom (VIA) Тома Фрестона, у которых про-веганские жены. «Я живу в тени веганской власти», — говорит Фрестон, чья жена Кэти заставила Опру в течение трех недель изменить вкусовые привычки. «Я хорошо себя чувствую. Ясное дело, преимущества неоспоримы, и их много». Другими словами, как говорит Потенца, «я думаю, что она его очень хорошо обрабатывает».
Майк ТайсонДля других веганство является моральным императивом. В 2000 году соучредитель Twitter Биз Стоун отправился в Фермерское хозяйство (Farm Sanctuary) — организацию по спасению животных, которая находится в северной части штата Нью-Йорк, и вернулся веганом. До сих пор это не вредит бизнесу. «Люди, обедающие со мной, в большинстве, проявляют интерес, — говорит Стоун, — но никогда не осуждают». Хотя всё имеет значение, когда вы управляете компанией с оценочной стоимостью более одного миллиарда долларов.
На доске Farm Sanctuary есть ряд известных веганов мира, включая Тома Андерсона, бывшего партнера McKinsey и генерального директора финансовой компании Upromise. Будучи сотрудником в McKinsey, он предпочёл не заявлять громко о своём веганстве, опасаясь, что он будет выглядеть странно, как хиппи. Однако, когда он поднялся по служебной лестнице, он всё больше стремится делиться своими убеждениями в пищевых предпочтениях. На самом деле, он связан лишь с несколькими руководителями общими анти-мясными и молочными убеждениями. Он утверждает, что единственное, что причиняет ему боль — это охотничьи истории потенциальных деловых партнеров. «Мне приходится говорить: «Я не хочу об этом слышать». Тогда человек переходит в оборону, а вы не хотите этого в контексте бизнеса», — говорит он. Хотя как один сотрудник Дика Чейни может вам сказать: это более приемлемо, чем пуля в лицо.
Биз Стоун (основатель Твиттер)Однако сам образ вегана может всё еще меняться. Несмотря на то, что он по-прежнему ассоциируется с инди-роковыми звездами, как Моби, и людьми с прическами в стиле пикси, как Эллен Дедженерес, среди новых его поклонников появились: экс-звезда НБА Джон Салли, суперзвезда профессионального футбольного клуба «Соколы Атланты» Тони Гонсалес, бывший скандалист Национальной хоккейной лиги Джордж Лараке, профессиональный игрок в покер Даниэль Негреану, и, совсем недавно, поп-звезда и бодибилдер-аматор Мадонна.
Что привлекает известных влиятельных людей-веганов в этом образе жизни?
Это даёт им возможность контролировать собственное здоровье с помощью того же маниакального идентификатора, с помощью которого они контролируют всё остальное. Винн говорит, что его новая диета позволила ему отказаться от липитора (PFE). Благодаря своей диете, Клинтон выглядел таким модником на свадьбе дочери летом 2010 года. «Скорее всего, это хорошо для генерального директора», — говорит Фрестон о веганстве. «По крайней мере, они не будут так спотыкаться, как руководители McDonald’s (MCD)».
оригинал статьи: www.bloomberg.com/news/articles/2010-11-04/the-rise-of-the-power-vegans
Голливудские актёры, которые являются строгими вегетарианцами
На одном американском ток-шоу с участием голливудских звёзд первой величины ведущий в качестве шутки-импровизации предложил своим гостям пиццу. Случившееся далее потрясло не только ведущего, но и большинство зрителей в зале (а может, и не только в зале). Актёры вдруг стали всячески сопротивляться есть пиццу, но и не хотели выглядеть в прямом эфире слишком обеспокоенными данной ситуацией, так что было очевидно, что перед ними стояла настоящая дилемма. А один очень известный актёр решил руками соскрести сыр, прежде чем попробовал кусочек пиццы. Другие просто-напросто отказались её есть. После увиденного на лицах зрителей в зале читалось только два вопроса: «Они люди или роботы? Они вообще чем-то питаются?»Шоубизнес — очень жестокая индустрия, требующая от всех тех, кто появляется на большом экране, идеальной внешности. Поэтому те актёры, которым предложили пиццу на ток-шоу, были вовсе не пафосными знаменитостями — они просто заботились о своём здоровье.
Как выясняется, многие актёры сделали свой выбор, став строгими вегетарианцами (веганами) по этой же самой причине — они стараются заботиться о своём теле. Многие исследования показывают, что этот тип диеты сокращает риск развития онкологических заболеваний и огромное количество других болезней, а также действительно продлевает жизнь. Так что стоит ли удивляться тому, что многие актёры являются вегетарианцами?
10. Брэд Питт
Один из самых известных голливудских актёров, Брэд Питт является убеждённым веганом на протяжении уже довольно продолжительного времени. Он стал вегетарианцем из-за благоприятного воздействия подобной диеты на здоровье, но это не единственная причина его жизненного выбора. Актёр является сторонником вегетарианства также и из-за негативного воздействия, которое оказывает на окружающую среду разведение скота.
Многие люди поддерживают движения по борьбе с загрязнением окружающей среды и выступают против выбросов углерода, но знаете ли вы, что сельское хозяйство находится на первом месте по количеству выбросов в атмосферу углекислого газа и метана? При разведении скота производится огромное количество органических отходов, выбрасывающих в атмосферу огромное количество метана, что, по словам экспертов, является главной причиной изменения климата.
По сообщениям, вегетарианская диета Брэда Питта является источником конфликтов в семье, потому что ни Анджелина Джоли, ни их дети вегетарианцами не являются.
9. Хоакин Феникс
Из всех известных голливудских актёров-вегетарианцев у Хоакина Феникса, пожалуй, самый большой стаж: он стал вегетарианцем в 3 годика. Актёр даже может вспомнить тот момент, когда решил изменить свой образ жизни, чтобы спасти животных.
По словам Хоакина, он был на рыбалке со своим отцом, братьями и сёстрами, когда впервые столкнулся с жестокостью, наблюдая, как пойманная отцом рыба, дёргалась и боролась за свою жизнь, пока не умерла. Он, его братья и сёстры поклялись никогда больше не есть мясо, и категорично спросили своих родителей, зачем они так поступают. По его словам, «…мы сказали: «Почему вы не рассказали нам, откуда берётся мясо?» И [моя мама] не знала, что сказать. У меня всё ещё перед глазами тот момент, когда она заплакала».
Хоакин Феникс не только приверженец строгого вегетарианства, но и активный борец за права животных. Он принимал участие в нескольких короткометражных и документальных фильмах о жестоком обращении с животными, таких как, например, хорошо известный документальный фильм «Земляне» («Earthlings»), в котором он читал текст.
8. Вуди Харрельсон
Этот актёр, пожалуй, наиболее известен за свою роль в американском комедийном сериале «Весёлая компания» («Cheers»). Он в течение уже многих лет является веганом. Недавно Вуди Харрельсон попал в список «Самых сексуальных знаменитостей-вегетарианцев», составленный организацией PETA, ведущей борьбу за права животных.
Он отказался от употребления молочных продуктов ещё будучи молодым актёром. Как-то Харрельсон шёл по улицам Нью-Йорка, и внезапно его остановила прохожая. Она сказала, что его насморк и акне связаны с непереносимостью лактозы, тем самым закрыв путь молочным продуктам на кухню Вуди Харрельсона.
Через несколько дней его насморк прошёл, а акне исчезли. Позже актёр отказался от мяса, жалуясь на то, что после употребления гамбургеров и стейков он чувствует себя энергетически опустошённым. На самом деле он пошёл дальше, чем большинство веганов с точки зрения диетических ограничений, отказавшись также от сахара и муки.
В популярном фильме «Добро пожаловать в Zомблилэнд» («Zombieland») Вуди играет персонажа, одержимого бисквитными пирожными «Twinkies». Однако, и это малоизвестный факт, актёр на самом деле во время съёмок не съел ни единого бисквита, потому что заменил их все на веганские «искусственные Twinkies», полностью приготовленные из кукурузного крахмала.
Он принимал участие в многочисленных проектах совместно с организацией PETA, в том числе в программах, борющихся за то, чтобы освободить шимпанзе, которые используются в опытах.
7. Алисия Сильверстоун
Звезда классического фильма 1995 года «Бестолковые» («Clueless») Алисия Сильверстоун, появившись недавно в ток-шоу Опры Уинфри, обсуждала свой выбор стать веганом. Будучи в подростковом возрасте, актриса боролась с целым рядом проблем со здоровьем, включая акне, астму, бессонницу и запоры. С тех пор, как Алисия стала придерживаться веганской диеты, она заметила массу удивительных изменений, произошедших в её организме.
Теперь Алисии Сильверстоун 39 лет, и она утверждает, что полна энергии. Многие веганы испытывают это, вопреки распространённому мнению о том, что вегетарианская диета истощает энергию и жизненную силу.
По словам актрисы, существует то, что больше всего выделяется на фоне этого: у неё исчезли белые пятна на ногтях, и глаза стали краснеть гораздо меньше. А это чрезвычайно важно для её актёрской карьеры.
Как и Гвинет Пэлтроу, Алисия Сильверстоун написала собственную кулинарную веганскую книгу под названием «Добрая диета» («The Kind Diet»). По словам актрисы, она стала веганом после того, как в подростковом возрасте увидела, как забивают животных. Тогда она посмотрела на свою собаку и подумала: «Если я не хочу тебя есть, то как я тогда могу есть животных, которые такие же милые и потрясающие, как ты?»
6. Тоби Магуайр
Тоби Магуайр является чрезвычайно строгим веганом на протяжении уже многих лет. Во время съёмок фильма «Великий Гэтсби» с ним произошёл один случай. В распоряжение каждого из актёров, исполнявших главные роли, были предоставлены самые дорогие автомобили Mercedes Benz для перемещения по городу. Но тот, кто организовал эти подарки, явно не был осведомлён о веганском образе жизни Тоби Магуайра, потому что сиденья автомобиля были обиты кожей. Актёр отказался от новой машины, потому что в своей жизни не пользуется кожаными изделиями.
Многие думают, что быть веганом — это значит просто изменить свою диету, но это совсем не так. Следовать веганскому образу жизни означает отказ от всех продуктов животного происхождения — не допускается ничего, что получают от и из животных, в том числе и кожа.
Кожа делается из индийских коров, которых в течение нескольких дней держат без еды и воды, чтобы они сами умерли от голода и истощения, поскольку в Индии убийство коров считается незаконным. Когда задумываешься об этом, понимаешь, что носить кожаную одежду ничем не лучше, чем носить мех. Как и Вуди Харрельсон, Тоби также получил награду PETA «Самый сексуальный веган». Тоби Магуайр стал тем, кто первый убедил стать веганом нашу следующую знаменитость…
5. Натали Портман
Натали Портман зарекомендовала себя, как одна из величайших современных актрис, и она фигурирует в нескольких действительно потрясающих проектах.
В свои тридцать с небольшим она выглядит прекрасно как никогда. В чём секрет? Веганская диета. Когда актрисе задают вопросы о потрясающем цвете кожи, она отвечает, что её секретное оружие — быть веганом, и утверждает, что как только она съест любой молочный продукт, у неё тут же появляются прыщи и угри.
Натали Портман впервые стала веганом в 2009 году после того, как прочла книгу Джонатана Сафрана Фоера (Jonathan Safran Foer) «Поедание животных» («Eating Animals»). Как и Магуайр, она не только не ест продукты животного происхождения, но и не пользуется и не носит изделия из них.
У неё даже был собственный бренд веганской обуви, который, к сожалению, прекратил свою деятельность. Проблема с покупкой вещей от «веганских» дизайнеров в том, что обычно они стоят очень дорого. А это значит, что многие веганы (и Натали в том числе), как правило, покупают обувь и одежду в дешёвых магазинах, таких как «Target» или «Wal-Mart», потому что большинство вещей, продаваемых в них, производятся из искусственных материалов.
Веганы должны постоянно проверять состав не только продуктов, которые они покупают в супермаркетах, но и одежды, которую приобретают. Как можно догадаться, веганы любят носить вещи из хлопка.
4. Деми Мур
В свои 53 года Деми Мур по-прежнему выглядит великолепно. Она сохранила этот сияющий эффект, который способствовал её успешной кинокарьере, и многие люди до сих пор недоумевают, как ей это удалось. Может, она пьёт человеческую кровь? Или она инопланетянка, замаскированная под человека? Нет, правда, на самом деле, гораздо более невинна. Она стала вести веганский образ жизни. Не только веганский — она ест сырую пищу, то есть придерживается веганского сыроедения.
Философия сыроедения заключается в том, что под воздействием тепловой обработки все полезные минералы и витамины в продуктах пропадают. Деми Мур также утверждает, что она пребывает в такой прекрасной форме потому, что ест много фруктов и овощей, которые содержат широкий диапазон антиоксидантов, активно борющихся с процессом старения.
Сейчас некоторые могут подумать, что актриса придерживается веганской диеты ради пользы для здоровья, а не из моральных и этических соображений спасения животных. Надо сказать, что в итоге Деми Мур действительно играет огромную роль в защите животных, даже если это и не было её первоначальной целью. Это правда — когда один человек делает что-то такое же простое, как изменение образа питания, это оказывает огромный положительный эффект на окружающую среду.
3. Алек Болдуин
Алек Болдуин — несомненно, один из самых популярных актёров нашего времени и один из многих, кто решил перейти на веганскую диету. Но причина, по которой он сделал такой выбор, может вас удивить.
Всё началось в 2011 году, когда Болдуину диагностировали преддиабет. Диагноз обеспокоил актёра, поэтому он сразу же попытался найти способ дать обратный ход болезни, пока ещё было время. Он решил придерживаться веганской диеты, и в результате Болдуин добился огромного успеха!
Но и до этого Алек Болдуин был давнишним вегетарианцем. Он рос вместе с коровами и другим домашним скотом. «Они были мне, как домашние животные, – рассказывает актёр. – Однажды произошёл случай, из-за которого я навсегда отказался есть говядину».
Как и другие актёры-веганы, Алек Болдуин активно сотрудничает с PETA, организацией, которая защищает права животных. Он читает текст в короткометражном фильме «Знакомьтесь с вашим мясом» («Meet Your Meat»), в котором зрителям показывается, что на самом деле происходит в больших специализированных хозяйствах (птицефабриках, свинофермах и т.п.).
2. Оливия Уайлд
Все знают Оливию Уайлд за её изумительные, прекрасные черты лица. Она появлялась во множестве фильмов, получив похвалу зрителей и критиков. Она — ярый активист по целому ряду проблем, включая права животных. Она является веганом чуть более пяти лет, а до этого была вегетарианкой с 12 лет.
Как и Натали Портман, во время беременности Оливия вернулась от веганизма к вегетарианству и стала употреблять молочные продукты и яйца, чтобы обеспечить своему ребёнку необходимые питательные вещества и витамины.
Она создала веб-сайт под названием «Wilde Things», посвящённый веганскому образу жизни. На этом сайте публикуются веганские рецепты, истории из её веганской жизни и интересная информация для тех, кто подумывает стать веганом.
Почему же так много актёров становятся веганами? Согласно одной из теорий, всё дело в самой природе поступка. Актёры, по роду своей профессии, должны быть глубоко чувствующими, сопереживающими людьми. Иными словами, они должны уметь ставить себя на место других. Но спустя годы развития своих профессиональных навыков, многие начинают расширять своё чувство эмпатии по отношению ко всем живущим существам — не только людям.
Такие актёры, как Оливия Уайлд, обладают способностью прочувствовать, в самом прямом смысле, каково это — с самого рождения расти в ужасных условиях существования, быть битым и испытывать на себе жестокое обращение только для того, чтобы быть бесчеловечно уничтоженным ради потребления.
1. Дэрил Ханна
Известная своей ролью отлично владеющей японским мечом катана Элли Драйвер в фильме Квентина Тарантино «Убить Билла», Дэрил Ханна является ещё одним успешным актёром, ставшим веганом.
Когда она была маленькой девочкой, она помнит, как наблюдала за телятами на ферме и думала о том, какие это замечательные создания. Потом кто-то сказал ей, что назавтра у них будет телятина.
С тех пор Дэрил Ханна стала строгим вегетарианцем и, в конечном итоге, перешла к полностью веганскому образу жизни. По её мнению, это решение было основано исключительно на эмоциях, однако этическая составляющая, благотворное влияние на здоровье и окружающую среду также оказало своё воздействие.
Дэрил Ханна, как и многие другие актёры, обратилась к помощи Интернета, чтобы рассказать о своём пути к веганству, создавая онлайн-чаты и ведя видеоблог обо всём, что связано с веганством. Она объясняет, как принятие решения перейти к веганскому образу жизни может оказать огромное положительное влияние на окружающую среду, даже если это сделает всего лишь один человек.
Знаете ли вы, что если мы перестанем выращивать скот для производства продуктов питания, молока и других продуктов животного происхождения, то сможем решить проблему голода во всём мире всего за одну ночь? Подумайте о том, сколько еды и воды нужно, чтобы вырастить животное, прежде чем оно будет забито для производства продуктов питания. Хозяйства, которые выращивают скот, используют в пять раз больше земли, чтобы произвести такое же количество еды, сколько производят на фермах, на которых выращиваются только растительные культуры.
Известные вегетарианцы | Блогер katena на сайте SPLETNIK.RU 3 сентября 2011
Моника Белуччи Софи Марсо Софи – вегетарианка , участница общества защиты животных. Она ненавидит все формы насилия и является противницей такого кровавого вида спорта, как коррида Наоми Уоттс Свой последний мясной бургер Наоми съела в 15 лет Стелла МакКартни Дочь Пола Маккартни кутюрье Стелла Маккартни – вегетарианка от рождения, потому что к моменту ее рождения мать и отец уже строго следовали своему принципу диеты. Стелла не применяет для создания своих коллекций натуральные мех и кожу, а также активно поддерживает организации по защите животных Алисса Милано Алисса — веган и активист PETA Кейт Уинслет Рьяная вегетарианка и сторонница общества защиты животных приучила есть «зеленую» пищу и своих детей. Интересно, что именно голосом знаменитой голливудской актрисы озвучен ролик против зверского способа откорма гусей при производстве фуа-гра. Поддерживает PETA Алисия Сильверстоун С 1998 года Сильверстоун не употребляет в пищу мясо: «С тех пор, как я стала вегетарианкой, мое тело еще никогда не чувствовало себя так хорошо. Это один из наиболее впечатляющих результатов моего выбора и я приглашаю вас присоединиться ко мне в здоровой жизни, свободной от жестокости». Алисия снялась обнаженной для рекламного ролика известной американской организации PETA, занимающейся защитой животных, а в 2004 году PETA присудила ей титул «Самой сексуальной вегетарианки». Алисия Сильверстоун активно выступает за охрану окружающей среды и защиту животных. Вместе со своим мужем, музыкантом Кристофером Джареки, она живет в Лос-Анджелесе в экологически чистом доме, оборудованном солнечными панелями. У супругов есть собственный сад и огород, в котором они выращивают чистые фрукты и овощи Лив Тайлер Знаменитая голливудская актриса Лив Тайлер решила стать веганом из-за романа с партнером Хоакином Фениксом, с которым они познакомились на съемках картины «Выдуманная жизнь Эбботов». Лив полюбила Хоакина, который к тому моменту уже был веганом, с первого взгляда. Ради их отношений Лив приняла решение отказаться от продуктов животного происхождения и сейчас также придерживается веганской диеты Джиннифер Гудвин Эта американская актриса кино и телевидения заявляет, что благодаря вегетарианству у нее нет проблем с кожей. В одном из интервью она заявила: «Я ела мясные продукты, потому что обожаю их вкус. Но мое жизненное кредо – не причинять боль другим, и это основная причина моего вегетарианства» Рэйчел МакАдамс МакАдамс — вегетарианка , но это не помешало ей три года подряд летом работать в McDonald’s вместе с братом и сестрой.Будучи страстной вегетарианкой и приверженкой «зеленого» образа жизни, МакАдамс никогда не позволяет себе вкусных слабостей. Выступает за охрану окружающей среды Пинк Строгая вегетарианка, Пинк борется за спасение животных в организации PETA, внесла свой голос в такие дела, как протест против KFC. Она послала письмо Принцу Уильяму, критикуя его за охоту на лис и одно Королеве Елизавете II, протестуя против настоящего меха в медвежьих киверах Гвардейской Пехоты и Почётной артиллерийской роты. В ноябре 2006 Pink упомянула в News of the World, что у неё вызывает отвращение Бейонсе за ношение меха Нелли Фуртадо Представления о здоровом образе жизни у звезды специфические. Будучи убежденной вегетарианкой , она никогда не отказывает себе в употреблении алкоголя. В райдере Нелли вместе со свежевыжатым соком всегда указана и бутылка дорогого красного вина Натали Портман Одна из самых ревностных защитниц прав животных. В 2007 году Натали выпустила свой собственный бренд «вегетарианской» обуви. Вегетарианка с 20-летним стажем, после прочтения в 2009 году книги Jonathan Safran Froer’s book «Eating Animals» решила, что больше никогда не будет употреблять животную пищу. В 2009 году стала активисткой движения веганов: она не только полностью игноририровала продукты животного происхождения, но и отказалась от меха, перьев и кожи. Но в связи с беременностью отступила от своих жизненных правил. Она заявила, что для того чтобы выносить здорового ребенка ей нужен весь спектр витаминов, поэтому яйца и молочные продукты вернулись в ее ежедневный рацион Энн Хэтэуэй Не так давно Энн стала вегетарианкой. «Я старалась быть вегетарианкой с 12 лет, но, честно говоря, нарушала это правило. Снимаясь в Англии, я вдруг перестала хотеть кушать мясо, хотя все еще ела рыбу. А потом прочла книгу Джонатана Сафрана Фоера «Поедание животных» и с тех пор не ем и ее. Мне очень нравится вкус рыбы, но я не могу поддерживать способы ее выращивания и ловли. Советую и вам прочесть эту книгу, но имейте в виду — она изменит вашу жизнь!» Энн радостно признается, что жить не может без брокколи. Многие не верят, но безупречная кожа актрисы — лучшее тому свидетельство. По мнению звезды, хорошая косметика и здоровая еда помогают выглядеть отлично. Вот она и налегает на вегетарианские роллы Анна Пакуин Эбби Корниш «Я — вегетарианец, я очень активна в вопросах защиты прав животных и считаю, что мы должны вступиться за них. Однако я не пытаюсь переубедить человека, использующего в пищу мясо, я уважаю его решение. Я могу только надеяться на то, что люди, образовывая себя, узнавая что-то новое каждый день, в итоге придут к тому, чтобы вести сознательную жизнь. Только в том случае, когда люди абсолютно ничего не знают о том, что их окружает, когда они высокомерны в своем невежестве, тогда я ощущаю, как волосы встают дыбом от ужаса — что эти люди в состоянии сделать с окружающим их миром? Мне было 13 лет, когда я решила, что стану вегетарианцем. Я выросла на ферме, и многое для меня было вполне естественным и нормальным. Я вообще понятия не имела о вегетарианстве до тринадцатилетнего возраста. Однажды за ужином я обратила внимание, что кто-то из гостей не ест мясо. Для меня это было абстрактной идеей, поэтому я начала задавать вопросы. И в тот же вечер я сказала моей маме, что хочу стать вегетарианцем. Для меня это было моментальным решением. Просто как-то сразу это чувствовалось как верное решение, и такой стиль жизни мне казался единственно верным, может быть, точно так же, как кто-то определяет для себя религию. Для меня это было мгновенным осознанием, и я чувствовала себя прекрасно как тогда, так и после. И до сих пор (смеется) я чувствую, что это был верный выбор стиля жизни для меня. Но я не могу говорить за других и убеждать их в том, что мой стиль жизни годится и для них.» В 2008 году Корниш признали «Самой сексуальной австралийкой – вегетарианкой» Оливия Уайлд Актриса становилась вегетарианкой постепенно, сначала оставив в своем рационе только рыбу, и только потом полностью перешла на продукты растительного происхождения. Сейчас Оливия заявляет, что чувствует себя физически и эмоционально намного лучше. Она даже получила награду «Самой сексуальной вегетарианки 2010 года» Аврил Лавин В 2005 году знаменитая канадская певица была номинирована PETA в качестве одной из самых сексуальных вегетарианок. По словам Аврил, она отказалась от мяса во время одного из первых европейского турне и сейчас чувствует себя более здоровой Изабель Лукас Изабель стала вегетарианкой из-за любви к природе. Также таким образом она держит себя в форме. В 2010 году получила награду «Самой сексуальной вегетарианки» Австралии Дианна Агрон Дианна — вегетарианка и сторонница PETA Лиа Мишель Лиа Мишель, звезда сериала «Хор», не скрывает своего протеста против одежды из меха и вообще жестокого обращения с животными. Она даже готова сняться обнаженной в агитационной рекламе PETA, если организация попросит её об этом Блейк Лайвли Блейк Лайвли стала новой музой модельера Стеллы МакКартни и лицом одноименной марки благодаря тому, что является вегетарианкой. Блейк любит животных и поддерживает в моду без жестокости. Сейчас она встречается с Леонардо ДиКаприо — одним из главных адептов «зеленого» образа жизни. Он даже подарил ей экологичный автомобиль Toyota Prius Хайден Панеттьери Кинематограф и музыка сделали Хайден настоящим кумиром для подростков, актриса грамотно пользуется своей популярностью, призывая людей заботиться о природе, помогать тем, кто страдает серьёзными заболеваниями. Она нередко принимает участие в акциях по защите окружающей среды, являясь при этом вегетарианкой Кристен Стюарт Мало того, что Кристен активная вегетарианка в обычной жизни, рассказывают, что она отказывается сниматься, если в кадре присутствует настоящее или искусственное мясо Ну и немного прекрасных мужчин Брэд Питт Не то, что употреблять в пищу, но даже видеть мясо Брэду неприятно. Питт также не приветствует, когда его дети едят мясные продукты. Его супруга, некогда поддерживающая мужа, сейчас отступила от строгих запретов, уж очень она любит съесть кусочек мяса. «Бреду невыносимо видеть, как дети едят мясо, и он сильно раздражен тем, как много красного мясо употребляет Джоли. Он постоянно рассказывает о вреде организму и окружающей среде от мясоедства, но Анджелина и слышать об этом не хочет», — рассказывает приятель Питта Моби Моби стал веганом еще в 80-х годах благодаря своей жене. Моби поддерживает права животных и даже написал эссе на тему веганства. « Можешь ли ты посмотреть в глаза животному и сказать ему, что твой аппетит важнее его страданий ? », — пишет музыкант Том Йорк (Radiohead) «Когда я ел мясо, меня тошнило. Потом я стал встречаться с девушкой и хотел произвести на нее впечатление, поэтому притворился вегетарианцем со стажем. Сначала, как и многие другие, я думал, что организм будет недополучать необходимых веществ, что я буду болеть. В действительности все оказалось совершенно наоборот: мне стало лучше, меня перестало тошнить. Мне с самого начала было легко отказаться от мяса, и я никогда об этом не жалел» Джаред Лето Джаред — хорошая реклама для вегетарианства. Музыканту и актёру не выглядит на свои годы. Хотя, возможно, причины его вечной юности в чём-то другом :) Хоакин Феникс Актер и вся его семья – заядлые веганы. Еще в возрасте трех лет, когда он был на рыбалке, Хоакин решил, что никогда не будет есть животных. Спустя столько лет он все еще помнит эмоции, которые пережил на той рыбалке: «Когда мы поймали рыбу, она трепыхалась, и мы ее выпустили в воду. Я тогда подумал, что каждому животному, как и человеку, дана жизнь так почему же люди жестоко убивают их». Сегодня Хоакин не употребляет в пищу ничего, кроме овощей, не носит меха и обедает исключительно в вегетарианских ресторанах. Например, на съёмках фильма «Гладиатор» он заявил, что будет сниматься только в одежде из искусственной кожи. Костюмы в «Перьях Маркиза де Сада» тоже были ненатуральными. Веганом был его покойный брат Ривер Феникс Тоби Магуайр Актер стал вегетарианцем в 1992 году. Под его влиянием актриса Натали Портман стала придерживаться диеты, основанной на употреблении в пищу только свежих продуктов. Более того, он не пускает в свой дом людей, одетых в кожаную одежду Киллиан Мёрфи Киллиан придерживается вегетарианства из-за нездоровых методов и препаратов, используемых в животноводстве Крис Мартин Вокалист британской группы Coldplay получил звание «самого сексуального вегетарианца 2005 года» по результатам опроса, проводимого известной организацией по защите прав животных PETA. Он и его жена Гвинет Плотроу не только всячески агитируют за здоровый образ жизни, но и назвали свою дочь именем Эппл («apple» — «яблоко»), а ее первый день рождения отпраздновали в вегетарианском ресторанчике Моби в Нью-Йорке P.S. Пост не носит агитационного характера :)
10 известных бизнесменов вегетарианцев в мире, вы их знаете
Скептически настроенные люди к вегетарианцу часто твердят, что отказ от мяса негативно сказывается на мыслительном процессе человека. В данной статье будет идти речь об известных многими бизнесменов, которые отказались от продуктов животного происхождения по той или иной причине, но им это совсем не помешало достичь успеха в агрессивном мире «капиталистических акул», постоянно ищущих крови.
Известные бизнесмены-вегетарианцы
Билл Клинтон
42‑й президент США оказался на грани смерти. Содержание холестерина в его крови достигло критического уровня и стали формироваться бляшки, которые могли привести к тромбу. Клинтон пошел на шунтирование в 2010‑м, а также сел на растительную диету. Из его рациона исчезло не только мясо, но и молочные продукты.
Бывший президент признается, что было трудно это сделать. Но ему помогла книга Кэмбеллов «The China Study». В ней представлен многолетний опыт и советы вегетарианцев, которые смогли-таки убедить Билла. Чистым вегетарианцем его не назовешь – раз в неделю врач рекомендует ему есть органического лосося. Тем не менее, Клинтон постоянно хвастается, что смог похудеть к свадьбе своей дочери.
Генри Форд
Генри Форд обеспечил человечество массовым автомобильным движением. «Механик-самоучка», создатель конвейера к 26 годам твердо уверовал в реинкарнацию, он говорил, что его изобретения являются результатом вдохновения в прошлой жизни.
Форд считал, что мир станет гораздо лучше, если человек прекратит употреблять в пищу мясо. Хищные животные, конечно, должны есть мясо. Но человек способен производить высококачественные заменители говядины или свинины. Так зачем убивать зверей и птиц?
В 1931 году увидела свет брошюра Форда «Рецепты из соевых бобов», в которой популярно разъяснялись преимущества изготовления мяса и молока из сои. В 1934 Генри запустил завод по производству продуктов из сои. Он находился под постоянным давлением со стороны прессы и сограждан. Его даже прозвали «королем на бобах». Но Форд продолжал свои опыты и мы знаем, кто в итоге победил.
Альфред Форд
Правнук легендарного Генри Форда унаследовал не только империю своего предка, но и вегетарианскую диету. Альфред является кришнаитом и активно участвует в развитии движения. Он спонсирует строительство «Храма ведического планетария» в Маяпуре. Этот проект станет крупнейшим культовым сооружением в мире.
Альфред увлекся индуизмом в студенческие годы. С тех пор он отказался от мяса. Правнук полностью поддерживает идеи своего деда и тоже считает, что есть продукты животного происхождения современному человеку недопустимо. Он и его супруга вегетарианцы, дети не едят мяса с детства. И, как говорит Альфред, «живу в согласии с собой».
Джош Тетрик
Тетрик не просто вегетарианец – он создал свой бизнес на основе правильного питания. Джош является основателем и CEO компании «Hampton Creek Foods», занимающейся разработкой органического растительного заменителя яиц и майонеза. Сегодня компания постоянно расширяет ассортимент предлагаемых продуктов, а сам Джош выступает по всему миру с лекциями о пользе растительного питания.
Кристин Лагард
Кристин не бизнесмен, но с финансами связана непосредственно. Уже 6 лет она является директором-распорядителем Международного валютного фонда. В молодости она состояла в национальной команде по синхронному плаванию. Сегодня она продолжает вести активный образ жизни, регулярно посещая спортзал, бассейн и совершая прогулки на велосипеде.
Одна из самых стильных женщин в политике строго следует вегетарианской диете, ограничиваясь овощами, фруктами и без проблем избегая мясных блюд.
Павел Дуров
Павел давно отказался от мяса и несмотря на это смог совершить прорыв на рынке интернет-проектов. В своих советах он говорит, что для новой системы питания нет «никаких секретов и хитрых диет — натуральная пища, фрукты, овощи, вода. Не надо становиться вегетарианцем и полностью завязывать с выпивкой, – достаточно лишь максимально ограничить сахар, муку, кофе, алкоголь и всю пластмассовую еду». Просто и понятно.
Спросить, сложно ли придерживаться вегетарианства – это как спросить, сложно ли не есть людей. Не сложно. Сложно – их есть.
Павел дуров
Пол Маккартни
Сэр Маккартни сегодня не только выступает с благотворительными концертами и анонсирует выпуск нового альбома. Его супруга Линда была сторонником вегетарианства и даже выпустила несколько книг о здоровом растительном питании. Пол так увлекся данной темой, что не только перешел на вегетарианскую диету, но стал сторонником защиты природы и постоянно проводит акции в поддержку охраны окружающей среды. По его просьбе обложки пластинок его альбомов делают из максимально тонкого картона.
Роман Авдеев
Образцовый российский олигарх, владелец контрольного пакета акций Московского кредитного банка Роман Авдеев постоянно входит в «первую 100» журнала Форбс. Состояние банкира оценивается в 1,3 млрд. долл. Но главное богатство – это семья Авдеева: 4 своих ребенка и 19 усыновленных из детских домов.
Роман является ревностным вегетарианцем – в его меню не бывает ни мяса, ни рыбы. На детей такой запрет не распространяется – они вольны есть то, что хотят.
Стив Джобс
Пожалуй, самый известный бизнесмен, отказавшийся от мяса. Создатель «мира гаджетов» в период создания Apple был строгим фрукторианцем. Придерживался данной системы питания несколько лет. Он часто практиковал пост или питание исключительно одним видом фруктов или овощей. Знамениты его опыты с морковкой, когда даже его кожа становилась морковно-оранжевой. Стив абсолютно не зависел от еды, но был чрезвычайно придирчив при выборе фруктов, которые составляли почти весь его рацион.
После недели, ты начинаешь чувствовать себя фантастически. Ты получаешь огромное количество жизненных сил, не
переваривая всю эту (традиционную, обработанную) еду. Я был в прекрасной форме. Я чувствовал что мог встать и отправиться пешком в Сан-Франциско, в любой момент, как только захочу.
Стив Джобс
Да, вегетарианство не спасло его от рака. Но согласитесь, что одно лишь питание не гарантирует крепкое здоровье. Также важно иметь внутреннюю гармонию, хорошие отношения с окружающим миром. А как известно, Стив Джобс жестким, во многих моментах, жестоким человеком.
Стивен Чан Чи-Ван
Один из крупнейших медийных магнатов в Азии, Стивен Чан Чи-Ван стал вегетарианцем с одной целью – наконец-то похудеть. Он весил около 90 кг к моменту отказа от мяса. Сегодня 58-летний президент Television Broadcasts Limited (TVB) выглядит гораздо моложе. Судя по всему, отказываться от диеты он не намерен.
Вегетарианство как философия выстраивает у человека уникальное мировоззрение, которое благоприятно влияет на развитие личности. Так что успех многих бизнесменов-вегетарианцев можно связать и с концепцией питания.
А какие известные личности, придерживающие вегетарианства, повлияли на вашу переоценку своего рациона питания?
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Пифагор 570-470 до н.э. | До тех пор пока люди будут резать животных, они будут убивать друг друга. И, действительно, тот, кто сеет зерно убийства и боли, не может пожинать радость и любовь. |
Будда Шакьямуни 563-483 до н.э. | Пусть все, что имеет жизнь, будет избавлено от страдания. Во имя идеалов добра и чистоты Бодхисаттве надлежит воздерживаться от употребления в пищу плоти умерщвленных животных, рождённых от семени, крови и тому подобного. Во избежание устрашения животных и освобождения их от оков ужаса, Бодхисаттва, стремящийся к обретению сострадания, да не вкушает плоти живых существ… (Ланкаватара-Сутра). Не потому человек выше других существ, что бессердечно мучает их, но потому, что он сострадателен ко всему живому. (Буддийская мудрость). Всё живое боится мучений, всё живое боится смерти; познай самого себя не только в человеке, но во всяком живом существе, не убивай и не причиняй страдания и смерти. |
| Гиппократ ок.460 — ок.377 до н.э. древнегреческий врач, философ, естествоиспытатель, «отец медицины» | Пусть Вашим единственным лекарством будет пища.Действия диетических средств продолжительны, а действия лекарств скоропреходящи. |
| Диоген 412?-323? до н.э. греческий философ | Мы можем с таким же успехом поедать человеческую плоть, как мы делаем это с мясом животных. |
| Порфирий ок. 233 — между 301 и 305 н.э., древнегреческий философ | Тот, кто воздерживается от причинения вреда живому… будет куда более осторожен, дабы не причинить вреда представителям своего вида. Тот же, кто любит собратьев своих, не несет ненависти к другим видам живых существ. Отправлять животных на бойню и в котёл, участвуя тем самым в убийстве и не от гастрономической неизбежности, следуя естественным законам природы, а ради удовольствия и потакая демону обжорства, — чудовищная несправедливость.Ну разве не абсурдно, видя, как множество представителей рода человеческого живут лишь инстинктами, не обладая рассудком и интеллектом, видя и то, как многие из них превосходят в злобе, агрессии и зверствах своих самых лютых бестий, убивая детей и родителей своих, становясь тиранами и орудием тирании, (не абсурд ли это) воображать, что мы должны быть справедливыми по отношению к оным, и отбросить всякое понятие о справедливости по отношению к быку, который пашет наши поля, собаке, которая охраняет нас, к тем, кто даёт молоко нашему столу и одевает тела наши в свою шерсть? Не является ли такое положение вещей более чем абсурдным и нелогичным? «Отказ от мясной пищи» |
| Гораций 65-8 до н.э. древнеримский поэт | Отважся стать мудрым! Перестань убивать животных! Тот, кто откладывает справедливость на потом, неотличен от крестьянина, который надеется, что река обмелеет, прежде, чем он ее перейдет. |
| Овидий Публий Овидий Назон43 до н.э. — 18 н.э. древнеримский поэт | О смертные! Страшитесь осквернять, Свои тела сей пищей нечестивой, Взгляните — ваши нивы злаками полны, И ветви древ под тяжестью плодов склонились, Даны вам овощи и травы, что вкусны, Когда искусной приготовлены рукою, Богата гроздью виноградная лоза, И мёд дарит душистый клевер, Воистину, Природа-мать щедра, Даря нам этих лакомств изобилье, У ней есть всё для вашего стола, Всё.. чтоб избежать убийства и кровопролитья. |
| Сенека Луций Анней4? до н.э.- 65 н.э. древнеримский философ, поэт и государственный деятель) | Принципы избежания мясной пищи, сформулированные Пифагором, если они верны, учат чистоте и невинности; если они ложны, то, по крайней мере, они учат нас бережливости, да и велика ли будет ваша утрата, лишись вы жестокости? Я всего лишь пытаюсь лишить вас пищи львов и стервятников. Мы способны обрести наш здравый смысл, лишь отделившись от толпы — ибо зачастую сам факт поощрения большинством может служить верным признаком порочности того или иного взгляда или образа действий. Спросите себя: «Что нравственно?», а не «Что принято среди людей? Будьте умеренны и сдержанны, добры и справедливы, навсегда отрекитесь от кровопролития. |
| Плутарх 45 н.э.- ок.127 н.э. древнегреческий философ, биограф | Боги и животные обладают более совершенными чувствами, чем люди. Плутарх. Мнения философов, IV, 10.Когда у Плутарха, греческого писателя, писавшего жизнь Пифагора, спрашивали, почему и зачем Пифагор не ел мяса, Плутарх отвечал, что его не то удивляет, что Пифагор не ел мяса, а удивляет то, что еще теперь люди, которые могут сытно питаться зернами, овощами и плодами, ловят живые существа, режут их и едят. Путь жизни. Л.Н.Толстой Вы спрашиваете меня, на каком основании Пифагор воздерживался от употребления мяса животных? Я, со своей стороны, не понимаю, какого рода чувство, мысль или причина руководила тем человеком, который впервые решился осквернить свой рот кровью и позволил своим губам прикоснуться к мясу убитого существа. Я удивляюсь тому, кто допустил на своем столе искаженные формы мертвых тел и потребовал для своего ежедневного питания то, что еще так недавно представляло собою существа, одаренные движением, пониманием и голосом. Мы не можем заявлять прав на животных, существующих на суше, которые питаются одинаковой пищей, вдыхают тот же воздух, пьют ту же воду, что и мы; при их умерщвлении они смущают нас своими ужасающими криками и заставляют стыдиться нашего поступка. Будьте последовательны и сделайте все сами, без тесаков, дубин и топоров — как волки, медведи и львы делают это, убивая и поедая свою жертву. …Но если вы предпочитаете постоять в стороне, пока жертва ваша не умрет, и терпеть не можете собственноручно отправлять кого-либо на тот свет, почему же тогда вопреки законам Природы вы продолжаете поедать живых существ? «О Поедании Плоти». Извинением для тех жалких существ, которые первые прибегли к мясоедению, может служить полное отсутствие и недостаток средств для жизни, так как они (первобытные народы) приобрели кровожадные привычки не из потворства своим прихотям и не для того, чтобы предаться ненормальному сластолюбию среди избытка всего необходимого, а из нужды. Но какое может быть оправдание нам в наше время? Я, со своей стороны, недоумеваю, какими должны быть чувства, состояние души или рассудка первого человека, когда он, совершив убийство животного, поднёс к своим губам окровавленную плоть жертвы? Как может он, расставив перед гостями на столе угощения из жутковатых трупов и мертвечины, давать имена «мяса» и «съестного» тому, что ещё вчера ходило, мычало, блеяло, смотрело вокруг? Как может зрение его сносить картину пролитой крови невинно убиенных, ободранные и изувеченные тела? Как обоняние его сносит этот страшный запах смерти и как все эти ужасы не испортят ему аппетит, когда он жуёт плоть, исполненную болью, смакуя кровь смертельной раны. Звать змей, леопардов и львов дикими зверями, тогда как сами вы покрыты кровью и ни в чём им не уступаете. То, что они убивают — их единственная пища, но то, что убиваете вы — для вас лишь прихоть, лакомство. |
| Леонардо да Винчи 1452-1519 итальянский живописец, скульптор, архитектор, инженер-изобретатель, учёный | Воистину человек — царь зверей, ибо какой ещё зверь сравнится с ним в жестокости. Мы живём за счёт убийства других: мы — ходячие могилы! «Романс Леонардо да Винчи», Д.С. МережковскийС ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будуть смотреть на убийство животного так, как они теперь смотрят на убийство человека. «Записки да Винчи» |
| Мишель де Монтень 1533-1592, французский философ-гуманист | Что до меня, то я никогда не мог без содрогания смотреть на то, как невинные и беззащитные животные, не несущие в себе какой-либо угрозы и не причинившие нам никакого вреда, безжалостно преследуются и уничтожаются человеком.В своём описании Золотого Века под Сатурном Платон, помимо прочего, живописует такие качества рода человеческого, как способность общения с миром животных. Исследуя и познавая оный, человек знает все его подлинные качества и ему ведомы существующие различия среди его представителей. Посредством этого человек обретает совершенное знание и благоразумие, живя счастливо в мире и гармонии, о которых мы можем только мечтать. Нужны ли нам иные, ещё более веские доводы, чтобы осудить людское безрассудство в обращении с братьями нашими меньшими? «Апология Раймунда Сабундского». Вот поистине вершина, которой может достигнуть жестокость: Ut homo hominen non iratus, non timens, tantum spectaturus, occidat. Чтобы человек, не побуждаемый ни гневом, ни страхом, убивал другого, только чтобы полюбоваться этим [36] (лат. ). Что касается меня, то мне всегда было тягостно наблюдать, как преследуют и убивают невинное животное, беззащитное и не причиняющее нам никакого зла [37]. Я никогда не мог спокойно видеть, как затравленный олень — что нередко бывает, — едва дыша и изнемогая, откидывается назад и сдается тем, кто его преследует, моля их своими слезами о пощаде, quaestuque cruentus Atque imploranti similis. Обливаясь кровью и словно моля о пощаде [38] (лат.). Это всегда казалось мне невыносимым зрелищем. … primoque а caede ferarum Incaluisse puto maculatum sanguine ferrum. Думаю, что обагренный кровью меч был впервые раскален убийством диких зверей [40] (лат.). Кровожадные наклонности по отношению к животным свидетельствуют о Morte carent animae; semperque priore relicta. Sede, novis domibus vivunt, habitantque receptae. Души не умирают, но, покинув прежние места, живут вечно, поселяясь в |
| Френсис Бэкон 1561-1626, английский философ, историк, политический деятель | Давая детям мясную пищу, мы даём им все пороки.Природа наделила человека прекраснейшим и благороднейшим чувством сострадания, которое простирается и на бессловесных животных и которое в этом отношении походит на то чувство милосердия, с каким принц смотрит на своих подданных. Разумеется, это чувство более всего доступно людям с благородной душой, потому что мелкие и извращенные натуры не признают сострадание добродетелью; но великодушные и лучшие люди всегда сострадательны. |
| Томас Трайон 1634-1703, английский писатель | Но скажи нам, о человек, мы просим тебя сказать нам, какое зло совершили мы? Какой закон мы нарушили или какую Причину дали тебе, что позволяет тебе присваивать себе Право применять против нас силу и нарушать наши естественные права, и нападать на нас, и убивать нас, как будто бы мы были Захватчиками и не лучше Воров, Грабителей и Убийц, которых надо смести с лица земли?Какое скверное, неприятное зрелище представляют собою мертвые туши и куски окровавленного сырого мяса! Это, несомненно, и казалось бы страшным, и никто без отвращения не мог бы и подумать о принятии в рот такой мерзости, если бы не приучил нас к тому переходящий из поколения в поколение обычай; а обычай имеет такую силу, что, как мы читаем, в некоторых странах существует обыкновение съедать тела своих умерших родственников и друзей, в предположение, что для последних нет лучшего места упокоения, как в желудках поедающих их. И только потому, что таков обычай, они делают это так же спокойно и с таким же удовольствием, как мы обгладываем ногу кролика или куриное крыло. Представьте себе, что человек, воспитанный в таком месте, где нет обычая убивать животных и есть мясо, вдруг попадет на один из наших мясных рынков пли на одну из наших боен и увидит, какое у нас общение с мертвыми телами, как мы радуемся и веселимся на их похоронах и в каких почетных могилах мы погребаем трупы скотов, да не только трупы, но и самые внутренности их, — разве не остолбенел бы этот человек от ужаса и удивления? Разве он не счел бы нас свирепыми чудовищами и не сказал бы, что мы оскотинились и исполняем роль хищных зверей, раз мы питаемся останками своих сотварей? …Тогда прекратится всякая вражда, не будет слышно жалобных стонов ни людей, ни скотов. Тогда не будет ни потоков крови убитых животных, ни зловония мясных рынков, ни окровавленных мясников, ни грома пушек, ни сожжения городов. Большинство людей на словах согласятся с тем, что на этом свете всего дороже здоровье. В действительности же самую лучшую кровь и наибольшую душевную бодрость доставляют такие виды пищи, как травы, овощи и разного рода хлебные зерна, также хлеб и различные блюда, приготовляемые из молока, равно как сухие продукты, из коих солнце извлекло излишек влаги, отчего все сорта стручковых плодов и хлебных зерен становятся более твердыми. Прекрасная также вещь растительное масло, которое по природе выше и чище животного масла… «Этика пищи» |
| Исаак Ньютон 1643-1727, великий английский ученый | После многих лет постоянной болезни растительная диета доставила мне, наконец, то облегчение, какое я напрасно надеялся получить от лекарств, и поэтому, из сочувствия к страждущим, у меня явилось горячее желание сообщить другим о благотворных испытанных мною результатах. С другой стороны, я хотел бы, по мере сил, содействовать уничтожению предрассудков, против которых человечество ведет борьбу, и которые касаются вопросов, имеющих такое близкое отношение к здоровью и счастью людей.Что касается общеизвестного довода, будто бы склонность к мясу и вкусовое наслаждение, которое оно доставляет, служит лучшим доказательством его пригодности, то многие дикие народы с таким же наслаждением пожирают всякого рода неестественную отвратительную пищу, так что приятный вкус, сам по себе, ничего не доказываете или, вернее, доказывает слишком многое. |
| Экэ 1661-1737, французский врач, реформатор медицины | Просто невероятно, как иного дано было воли предрассудку действовать в пользу мясоедения, когда столько фактов противоречат мнимой необходимости такого питания.Ввиду единообразия в действиях природы, для решения вопроса о том, назначено ли ее человеку жить мясом, достаточно сравнить органы, имеющие перерабатывать его для питания человека, с органами таких животных, которым природа, видимо, определила быть плотоядными. Этим путем можно вполне убедиться, что раз у людей нет ни когтей, ни клыков для разрывания мяса, то, стало быть, последнее далеко не составляет их естественнейшей пищи. |
| Франсуа Вольтер 1694-1778, французский философ, писатель | Порфирий рассматривает животных как наших братьев, потому что они, так же как мы, наделены жизнью и делят с нами жизненные принципы, чувства, понятия, память, чаяния — те же, что и мы. Человеческая речь — единственное, чем они обделены. Обладай они таковой, посмели бы мы убивать и поедать их? Станем ли мы и дальше вершить это братоубийство?Какая скудость, какая нищета ума, говорить, что животные — машины, лишенные понимания и чувств… |
| Александр Поуп 1688-1744, английский поэт | Как роскоши развратный сон, Упадок и болезнь сменяет, Так смерть в себе отмщение несёт, И пролитая кровь к возмездию взывает. Безумной ярости волна Сей кровью рождена от века, Спустив на род людской напасть, Свирепейшего зверя — Человека.Ягненок, жадностью твоею обреченный, На пытку лютую, в мгновенье смертной муки, Глядит тебе в глаза, невинный, изумленный, И лижет ласково тебе, убийце, руки!Забавы ради, жадности в угоду, Все истребляющей жестокою породой. К сожалению, это свойство стало почти отличительной чертой нашей собственной нации, как это видно из наблюдений иностранцев над нашими забавами, — травлей медведей, петушиными боями и т. п. Трудно нам оправдаться в том, что мы для одной потехи губим чью бы то ни было жизнь. Между тем в этих правилах воспитываются наши дети, и одно из первых дозволяемых им нами удовольствий есть мучение бедных животных. Едва лишь успев сами познать цену жизни, мы уже делаем для себя забаву из отнятия ее у других существ. Я уверен, что можно бы обратить к добру любовь детей к птицам и насекомым. Локк упоминает о матери, позволявшей своим детям играть с ними; но она награждала или наказывала детей, смотря по тому, хорошо или дурно они с ними обращались. Таким путем она заблаговременно развивала в детях чувство человечности, обращая забаву в орудие добродетели. |
| Лорд Честерфилд Филип Дормер Стенхоп1694-1773, граф, английский писатель, государственный деятель | Мне кажется очень странным тот факт, что я имею право подать на человека в суд за то, что он запачкал порог моего дома, но люди могут безнаказанно вести по улице телят, истекающих кровью и с прикрученными хвостами…Я не могу не согласиться с мнением мистера Хогарта по поводу того, что такое большое количество убийств тесно связано со сценами жестокости, к которым так привыкли люди из низших сословий. Мне кажется, надо придумать какой-нибудь способ для предотвращения жестоких зрелищ, или хотя бы сделать их не такими бросающимися в глаза для того, чтобы наши дети не привыкали к жестокости. Мы должны использовать все возможные средства, чтобы не приучать человека к жестокости – ведь он, как никто другой, обладает огромными возможностями творить зло. |
| Бенджамин Франклин 1706-1790, американский политический деятель, дипломат и крупный учёный | Я стал вегетарианцем в возрасте шестидесяти лет. Ясная голова и повышенная сообразительность – так бы я охарактеризовал перемены, произошедшие во мне после этого. Мясоедение — ничем не оправданное убийство. |
| Карл Линней 1707-1778, шведский врач, натуралист, создатель системы растительного и животного мира | Этот род пищи (плоды) наиболее соответствует потребностям человека, что подтверждается сравнением с дикарями, питающимися растительной пищей, обезьянами, некоторыми четвероногими, по устройству тела наиболее аналогичными с человеком, и, наконец, подтверждается самим строением человеческих рук, рта и желудка. |
| Жан-Жак Руссо 1712-1778, французский философ, писатель | Я чувствую себя обязанным не причинять вреда другим родственным мне существам. И это в меньшей степени потому, что они неразумны, но потому, что они чувствующие существа.Как на одно из доказательств того, что мясная пища несвойственна человеку, можно указать на равнодушие к ней детей и на предпочтение, которое они всегда оказывают овощам, молочным блюдам, печеньям, фруктам и т.п. Чрезвычайно важно не искажать природного вкуса и не делать детей плотоядными, если не ради их здоровья, то хотя бы ради их характера, потому что, чем бы это ни объяснялось, а достоверно, что большие охотники до мяса вообще бывают людьми жестокосердными. К чему вся ваша мудрость без милосердия? |
| Адам Смит 1723-1790, шотландский экономист, философ-этик | Очень сомнительно, что для поддержания жизни нам необходимо мясо убитых животных. Овощи и зерновые, молоко, сыр, сливочное масло дают нам полноценную, обильную, питательную, калорийную пищу. Никакие разумные соображения не требуют от человека, чтобы он питался убоиной. |
| Иеремия Бентам (Jeremy Bentham)1748-1832, английский философ, экономист, правовед | Придёт тот день, когда все представители животного мира обретут те неотъемлемые права, нарушить которые посмеет лишь власть тирании… В один прекрасный день мы осознаем наконец, что количество конечностей, качество меха или строение позвоночника не есть основания, достаточные для определения судьбы живого существа. Что же ещё может служить критерием для определения той черты, которую нам не дозволено переступать? Может это рассудок или осмысленная речь? Но тогда взрослая лошадь или собака — куда более разумное и коммуникабельное существо, нежели младенец, которому день, неделя или даже месяц отроду. Допустим даже, что реальность была бы прямо противоположной, но что это меняет в конце концов? Вопрос ведь не в том, могут ли они рассуждать? Могут ли они говорить? Но в том, способны ли они страдать? «Принципы морали и законотворчества».Настанет время, когда человечество будет гуманным к каждому существу, которое дышит. |
| Жан Поль 1763-1825, немецкий поэт | О справедливый Господь! Из скольких часов адских мучений животных человек выдаивает одну-единственную минуту наслаждения для языка!Александр Гумбольдт Жестокость по отношению к животным не может существовать ни там, где люди по-настоящему образованы, ни там, где царит истинная учёность |
| Шопенгауэр 1788-1860, немецкий философ | Поскольку сострадание к животным столь неразрывно связано с положительными чертами человеческого характера, можно со всей уверенностью утверждать, что тот, кто жестоко обращается с животными, не может быть хорошим человеком.Мнимое бесправие животных, заблуждение, будто наши деяния относительно их не имеют нравственного значения, или, говоря языком морали, будто перед животными не существует никаких обязанностей, в этом проявляются возмутительные грубость и варварство. |
| Альфонс де Ламартин 1790-1869, французский поэт и государственный деятель | Не поднимай руки против брата твоего и не проливай крови никаких живых существ, населяющих землю, — ни людей, ни домашних животных, ни зверей, ни птиц; в глубине твоей |