12 известных вегетарианцев в России
Интернет-рейтинги и топ-списки – вещь лживая. Тем более, списки вегетарианцев. Вы их читаете, а потом оказывается, что участников никто не проверял, половина из них не прочь разделаться с хорошо приготовленным каре ягненка, и в итоге это не список, а так себе – зеленые сплетни.
Чтобы избежать накопления бесполезного информационного мусора в головах наших читателей, мы пошли проверенным редакторским путем – выбрали самых лучших и каждого расспросили: «А вы, правда, вегетарианец? А почему? А как и давно не едите мяса? А что вы тогда вообще едите?»
Мы были въедливы и вели себя как зануды. Так мы получили самую четкую картину по известным, проверенным и честным вегетарианцам России. Из нашего изначального списка дружелюбно и самостоятельно отвалилось множество людей, в том числе: Андрей Бартенев, сказав, что мясо он ест, и вообще не есть его нынче – дорого, Ольга Шелест, которая на период кормления и вынашивания детей прекратила не есть трупы животных и Эдуард Бояков, который, по слухам, все-таки периодически, как и многие богемные существа, то мясо ест, то нет. БГ, Джигурде, Дроздову и Задорнову пока звонить не стали: эти мужи в любом случае молодцы, потому что уделяют внимание своему здоровью.
Актриса и певица Сати Казанова, 32 года (фото: Ната Орешникова)
Когда и как стала вегетарианкой: «Все началось десять лет назад с занятий йогой, куда я отправилась по совету любимого. Мотивация моя была странной: я просто не хотела ему отказывать. Через полтора года практики тело само отказалось от мяса, я не заметила как перестала его есть. Пять лет назад я перестала есть курицу, три года не ем рыбу».
Любимые блюда: «У меня их много, больше всего полюбила каши из киноа и темного тайского риса, полбы с овощами, зеленью и специями. Люблю индийскую адаптированную кухню – не жирную и не острую, она привлекает меня специями и разнообразными их сочетаниями».
Олимпийский чемпион по армреслингу и бобслею Алексей Воевода, 35 лет
Когда и как стал вегетарианцем: Отказался от мяса пять лет назад, причина была проста: согнать лишний вес, чтобы принять участие в командных соревнованиях. Белковые диеты вызывали усталость и утомляемость, да и побочных эффектов от них была масса. Отказ от мяса и рыбы дал необходимую энергию, добавил легкости и эластичности всему телу. А сыроедение только закрепило эффект легкости и силы во всем организме.
Любимые блюда: «По утрам предпочитаю воду, фруктовые или овощные смузи, на обед очень люблю салаты, вегетарианские супы, например, борщ, блюда с грибами. Я ем сыр, но без сычужного фермента, а также спагетти, но не часто».
Ресторатор, владелица сети ресторанов «Фреш», Ирина Азарова, двое детей
Когда и как стала вегетарианкой: «Для меня всегда здоровая еда была вкуснее и привлекательнее, чем нездоровая. Потому мое вегетарианство естественным образом родилось из образа жизни. Пятнадцать лет назад я отказалась от мяса, потом от рыбы, а потом в мою жизнь пришла йога. Я лактовегетарианка, ем молочное, потому как выступаю скорее за умеренность, чем за строгие рамки. Место и обстоятельства бывают разными, и ими пренебрегать нельзя. Я совершенно нормально могу съесть блюдо с тестом, куда добавлено яйцо, потому что это просто вкусно. В общем, без фанатизма. Мой муж вегетарианец, дети – нет, но смотрят в сторону вегетарианства, но я за естественность процессов, только так результат будет устойчивым. Сколько мне лет? Знаете, я смотрю на людей, которые к нам приходят, и замечаю одну вещь, вегетарианцы с какого-то момента просто теряют возраст, потому что энергетический заряд и позитивное настроение стирают возрастные границы».
Любимые блюда: «Я не могу жить без салатов, мои самые любимые – теплые сложные салаты, с добавлением теплых продуктов: авокадо на гриле, стейки тофу, киноа, грибы. С семечками, орешками, то есть все в стиле “Фреш”. Салат “Все звезды” популярен среди абсолютно всех людей, и хочу напомнить, что девяносто процентов наших гостей – не вегетаринцы. Просто он очень сытный и понятный для всех людей. Люблю различные соусы к салатам, с ними даже прсотые продукты вроде тофу с нейтральным вкусом приобретают разное звучание, и вариаций их множество».
Актер Иван Макаревич, 28 лет (фото: Ражден для Glamour)
Когда и как стал вегетарианцем: «Первый раз это было совсем в детстве, в четырнадцать лет, когда я поинтересовался у мамы: что мы едим, а мама решила мне честно ответить. После этого я не ел мяса года три. Мама была рада, она сама практически вегетарианец. Ну а далее я уже сам стал глубже разбираться в вопросе. Изначально соображения были исключительно этические: больше всего на свете мне не хотелось есть кусочки тел, а о том, что это еще и полезно, я узнал гораздо позже. Когда все вместе совпало – не помню. Рыбу и прочие животные продукты перестал есть девять лет назад, молочное люблю».
Любимые блюда: «Я люблю готовить, недавно начал печь хлеб. Последнее время я часто делаю карри-рагу: цукини, лук, томаты, чеснок, листья карри, очень много специй, и все это на кокосовом молоке – получается очень вкусно».
Ведущая Ирена Понарошку, 32 года
Когда и как стала вегетарианкой: «Это случилось восемь лет назад. Меня в одночасье «перековал» мой будущий муж. Он вегетарианит уже 18 лет. Я была так влюблена, что отказалась от мяса-рыбы-курицы за один день. А потом уже прониклась концепцией и стала осознанным травоядным.
В моем гардеробе есть и кожаные сумки, и обувь, и парочка шуб. Я вегетарианец не столько по этическим соображениям, сколько по соображениям здоровья. Кроме того, мне просто неприятно есть трупы. Не могу сказать, чтобы я изменилась как-то кардинально после перехода на жизнь без мяса, но я совершенно органично ощущаю себя со своей системой питания. Это не требует от меня сверх-усилий. Наоборот, я чувствую, что все делаю правильно и это придает мне уверенность в себе. Из субъективных ощущений – мне кажется, у меня стало больше энергии, меньше вязкой ленности».
Любимые блюда: Больше всего люблю гречневую кашу с молоком и пиццу «Четыре сыра».
Шеф-повар кафе КМ20 Иван Дубков, 31 год, двое детей
Когда и как стал вегетарианцем: «Три года назад, в процессе своей работы в качестве повара компании Dream Industries. Там от меня зависела продуктивность и хорошее самочувствие сотрудников команды. Я углубился в изучении вопроса еды и пришел к заключениям, что вегетарианская еда является оптимальным вариантом не только для поддержания здоровья человека, но и на глобальном уровне идет на пользу экосистемам и всему миру».
Любимые блюда: «Сейчас люблю семена чиа с фруктами и соусом из сиропа топинамбура, лимона и мяты».
Дизайнер Вика Газинская, 31 год (фото: Adam Katz)
Когда и как стала вегетарианкой:
В десять лет я предприняла попытку отказаться от мяса, но родители готовили мне в школу бутерброды с докторской колбасой, и я поддалась «стадному рефлексу”. Но четко знала, что настанет день, когда я проснусь и перестану его есть. Так случилось в шестнадцать лет: утром я сказала себе: сегодня я больше мясо не ем. Правда, я продолжала употреблять рыбу и морепродукты. А спустя восемь лет перестала есть и их. Сейчас я стопроцентная вегетарианка».
Любимые блюда: Люблю все, чего-то такого особенного нет.
Основатель «ВКонтакте» и «Telegram» Павел Дуров, 31 год
Когда Павлу Дурову посоветовали в Twitter сделать логотип Telegram c беконом, он ответил, что «это было бы и не кошерно, и не халяльно. И определенно не по-вегетариански». То есть, взгляды Павла на образ жизни без мяса распространяются и за пределы непосредственно пищи. Он не ответил на наши вопросы ни в одном из мессенджеров, однако это не помешало нам добавить этого сверхзанятого либертарианца в наш рейтинг.
Когда и как стал вегетарианцем? Основатель сети «ВКонтакте» перестал есть мясо еще в студенческие годы, и прежде всего по этическим соображениям. В интернете он не раз высказывался по поводу отказа от мяса и самая известная его цитата «я – мирное существо, я не люблю войны, я вегетарианец».
Любимая еда: Поскольку в детстве долго жил в Италии, Павел предпочитает итальянскую кухню: в ней есть миллион вариаций для тех, кто не любит есть мясо.
Модель и блогер Татьяна Корсакова, один ребенок
Когда и как стала вегетарианкой: «Четыре года назад, произошло это совершенно естественно для меня. Я заметила, что тем больше я практикую йогу, тем меньше мне хочется есть мясо. На каком-то этапе я просто перестала воспринимать его запах и вкус. Помимо перемен во вкусовых пристрастиях со мной произошли и метаморфозы в этической стороне этого вопроса. На моей маленькой ферме столько животных: кролики, козочки, барашки, лошади, пусть их будет больше, и все они живут счастливую жизнь».
Любимые блюда: киноа, авокадо, кокосовая вода и миндальное масло.
Владелица магазина Caps Lock Shop Рита Нестерец, 26 лет
Когда и как стала вегетарианкой: «Мясо я перестала есть еще в детстве, до десяти лет. Родители были не против, в шестнадцать лет я отказалась от курицы, а потом стала ходить на восточные энергетические практики и в восемнадцать перестала есть рыбу, потому что узнала про Веды и карму. А недавно из моего рациона исчезло и молочное».
Любимые блюда: фрукты, смузи и фалафель.
Создатель блога Salatshop.ru и проекта 365 detox Оля Малышева, 28 лет
Когда и как стала вегетарианкой: ««В 18 лет начала заниматься йогой, а там, где йога, там и вегетарианство. Я быстро забыла о бургерах и куриных ножках и с головой погрузилась в новый образ жизни. Перепробовала на себе много разных подходов — от аюрведы до жесткого веганства и сыроедения, но со временем пришло понимание, что важен индивидуальный и комплексный подход. Быть или не быть вегетарианцем должно быть личным и осознанным выбором, а не данью моде. Я бы посоветовала не спешить навешивать на себя тот или иной ярлык. Прежде чем назваться веганом или сыроедом необходимо не только изучить максимум информации, взвесить все за и против, но и подготовить свой организм. Начать можно с того, что постепенно и с умом заменять мясо на цельные растительные продукты, исключая также мучное, сахар, консервы и жареное. Очень быстро это в лучшую сторону отразиться и на фигуре, и на коже, и на состоянии бодрости в течение дня».
Любимые блюда: Обожаю авокадо, тайские манго, зеленые соки, шпинат и водоросли. Самые любимые рецепты публикую в своем блоге Salatshop.ru — салаты с киноа, «чизкейки» из кешью и веганское мороженое. Так получилось, что увлечение и образ жизни переросли в любимую работу.
Главный редактор Yoga Journal, Эллен Фербеек, трое детей
Конечно, наш список был бы не завершенным без главного апологета йоги и вегетарианства в России, жены медиамагната Дерка Сауера и соосновательницы Cosmopolitan, ныне – главного редактора самого авторитетного журнала о йоге в России и строгого вегана.
Когда и как стала вегетарианкой: «Я вегетарианка уже очень много лет. Помню, что еще будучи ребенком, когда я узнала, что мясо получается из коров и хрюшек, желание его есть пропало. Но я всегда была, что называется, flexetarian – вегетарианкой, которая позволяла себе иногда рыбу или мясо в ресторане с друзьями.
Все поменялось после учительского тренинга по дживамукти-йоге в Индии, куда я отправилась, чтобы углубиться в практику, изучение санскрита и основы преподавательского мастерства. Вернувшись, я стала строгим веганом. Можно подумать, что мне там просто «промыли мозги», регулярно показывая ужасные фильмы о мясной индустрии и жестком обращении с животными, но с этой дороги меня уже не свернуть: никаких животных продуктов в пищу, никакой одежды из кожи и меха. Не говоря уже о том, что в моем меню нет мяса, рыбы, меда и тому подобного. Такой образ жизни может показаться сложным в условиях мегаполиса и рабочей суеты, но на практике это очень легко».
Любимые блюда: «Я люблю готовить, пробовать новые рецепты. Одни из любимых блюд сейчас: индийское карри и кус-кус по-мароккански. Мой фаворит среди овощей – шпинат, и меня легко соблазнить чипсами из сладкого картофеля».
Материал любезно предоставлен www.livingvega.com
Фото Сати: Ната Орешникова, проект «Morning in the city» специально для livingvega.com
test.yogajournal.ru
| Имя | Вид вегетарианства | Категория | Страна | Дополнительные сведения |
|---|---|---|---|---|
| Адамс, Брайан[1] | веган | музыканты/композиторы | Канада | |
| Айдол, Билли[2] | музыканты/композиторы | Великобритания | ||
| Айеро, Фрэнк[3] | веган | музыканты/композиторы | США | ритм-гитарист группы My Chemical Romance, и лидер группы Leathermouth |
| Албарн, Деймон[4] | музыканты/композиторы | Великобритания | группы Blur, Gorillaz,The Good, The Bad & The Queen | |
| Андерсон, Памела[5] | актёры/режиссёры | США | ||
| Андреев, Владимир Алексеевич[6] | актёры/режиссёры | Россия | советский и российский актёр театра и кино, театральный режиссёр, лауреат Государственной премии РСФСР, Народный артист СССР | |
| Ананд, Вишванатан[7] | шахматисты | Индия | ||
| Анно, Хидэаки[8] | актёры/режиссёры | Япония | ||
| Аффлек, Кейси[9] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Батрутдинов, Тимур[10] | актёры/режиссёры | Россия | один из самых популярных резидентов «Comedy Club» | |
| Баргельд, Бликса[11] | музыканты/композиторы | Германия | лидер группы Einsturzende Neubauten, гитарист группы Nick Cave and the Bad Seeds | |
| Бейсингер, Ким[12] | актёры/режиссёры | США | ||
| Бенджамин, Андре (Андре 3000)[13] | музыканты/композиторы | США | группа OutKast | |
| Болдуин, Алек[14] | актёры/режиссёры | США | ||
| Болтон, Майкл[15][16] | музыканты/композиторы | США | ||
| Бойд Ури, Брендон | вегетарианец | музыканты/композиторы | США | Вокалист группы Panic! At The Disco |
| Бреннан, Шон | веган | музыканты/композиторы | США | лидер группы London After Midnight |
| Буш, Кейт[17][18] | музыканты/композиторы | Великобритания | ||
| Бхакти Вигьяна Госвами[19] | религиозные деятели | Индия, Россия | руководитель российского отделения Международного общества сознания Кришны — Центра обществ сознания Кришны в России (ЦОСКР) | |
| Бхактиведанта Свами Прабхупада[20] | религиозные деятели | Индия | основатель Международного общества сознания Кришны (ИСККОН) | |
| Вайкуле, Лайма[21] | музыканты/композиторы | Россия, Латвия | ||
| Валетта, Эмбер[22][23] | актёры/режиссёры | США | американская топ-модель и актриса | |
| Веддер, Эдди[24] | музыканты/композиторы | США | группы Pearl Jam, Bad Radio, Temple of the Dog, Hovercraft | |
| Вентимилья, Майло[25] | лакто-вегетерианец | актёры/режиссёры | США | |
| да Винчи, Леонардо[26][27][28][29][30] | учёные, изобретатели, философы | Италия | ||
| Геллатли, Джульет[31] | веган | журналисты/теле- и радиоведущие | США | писатель, журналист, основатель VIVA! (Международный голос вегана в защиту животных) и VVF (Веганско-вегетарианский фонд) |
| Гельфанд, Израиль Моисеевич[32][33] | веган | учёные, изобретатели, философы | Россия | |
| Германика, Валерия Гай[34] | вегетарианец | актёры/режиссёры | Россия | кинорежиссер, креативный директор MTV |
| Гир, Ричард[35][36] | актёры/режиссёры | США | актёр, член Американского комитета за мир в Чечне | |
| Гитлер, Адольф[37] | политики | Германия | Информация о его вегетарианстве противоречива | |
| Гребенщиков, Борис[38] | музыканты/композиторы | Россия | группа Аквариум | |
| Данциг, Мак[39] | веган | спортсмены | США | чемпион мира по боям без правил |
| Девятова, Марина Владимировна[40] | музыканты/композиторы | Россия | российская певица | |
| Дедженерес, Эллен[41] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Дереш, Любомир[42] | писатели | Украина | ||
| Деро Гои[43] | музыканты/композиторы | Германия | вокалист и автор текстов группы Oomph! | |
| Джайлз, Элис[44] | музыканты/композиторы | Австралия | арфистка, лауреат международного конкурса | |
| Джармуш, Джим[45][46] | актёры/режиссёры | США | ||
| Джексон, Сэмюэль Л.[47] | актёры/режиссёры | США | ||
| Дилан, Боб[48] | музыканты/композиторы | США | ||
| Дрновшек, Янез[49] | веган | политики | Словения | второй президент Словении (с 2002 по 2007 года). |
| Дроздов, Николай Николаевич[50] | журналисты/теле- и радиоведущие | Россия | ведущий передачи «В мире животных» c 1977 года | |
| Ещенко, Святослав Игоревич[51] | прочие | Россия | популярный российский юморист, актёр театра и кино, артист разговорного жанра, ведущий | |
| Есенин, Сергей Александрович[52] | писатели | Россия | поэт | |
| Забриски, Дэвид[53] | веган | спортсмены | США | профессиональный шоссейный велогонщик |
| Задорнов, Михаил Николаевич[54] | писатели | Россия | советский и российский писатель-сатирик, драматург, член Союза писателей России | |
| Иствуд, Клинт[55] | актёры/режиссёры | США | ||
| Йорк, Том[56] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | вокалист рок-группы Radiohead |
| Казанова, Сати Сетгалиевна[57] | музыканты/композиторы | Россия | ||
| Калам, Абдул[58] | политики | Индия | президент Индии с июля 2002 по июль 2007 | |
| Каште, Александр[59] | веган | музыканты/композиторы | Германия | Samsas Traum, Weena Morloch, Miime — автор, композитор, мультиинструменталист |
| Каулитц, Билл[60] | музыканты/композиторы | Германия | солист группы Tokio Hotel | |
| Каулитц, Том[60] | музыканты/композиторы | Германия | гитарист группы Tokio Hotel | |
| Керри, Джим[61] | актёры/режиссёры | США, Канада | ||
| Кнабенгоф, Илья[62] | музыканты/композиторы | Россия | лидер группы ПилОт | |
| Коллен, Фил[63] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Def Leppard |
| Коннелли, Дженнифер[64] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Корзун, Дина[65] | актёры/режиссёры | Россия | ||
| Кристи, Джули[66][67] | актёры/режиссёры | Великобритания | одна из самых ярких западных киноактрис 1960-х годов, лауреат ряда престижных кинопремий, включая «Оскар» и «BAFTA». | |
| Кромвелл, Джеймс[68] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Кусинич, Деннис Джон[69] | веган | политики | США | американский политик-демократ |
| Кутзее, Джон Максвелл[70] | писатели | Австралия | лауреат Букеровской премии и Нобелевской премии по литературе | |
| Говард Лаймэн[71] | веган | прочие | США | американский фермер, пропагандист органического фермерства и гуманного обращения с животными |
| Лавин, Аврил[72] | веган | музыканты/композиторы | США | |
| Ларак, Жорж[73] | веган | спортсмены | Канада | профессиональный канадский хоккеист |
| Лето, Джаред[74][75] | веган | музыканты/композиторы | США | группа 30 seconds to Mars |
| Линкольн, Авраам[76] | политики | США | 16-й президент США (1861—1865), первый президент от республиканской партии, освободитель американских рабов, национальный герой американского народа. | |
| Лесков, Николай Семёнович[77] | учёные/писатели/философы | Россия | ||
| Лошак, Андрей[78] | журналисты/теле- и радиоведущие | Россия | тележурналист («Профессия — репортер», НТВ), обладатель «ТЭФИ» за 2003, 2004 в номинации «Лучший репортер» | |
| Льюис, Карл[79] | веган | спортсмены | США | легкоатлет, девятикратный олимпийский чемпион в спринтерском беге и прыжках в длину, восьмикратный чемпион мира. |
| Магуайр, Тоби[80] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Мадонна[81] | музыканты/композиторы | США | Вегетарианка недолгое время в прошлом | |
| Майвес, Армин[82] | прочие | Германия | немецкий преступник, убивший и съевший своего любовника с его добровольного согласия (по заключению суда, оба были в тот момент психически невменяемы). В тюрьме стал вегетарианцем. | |
| Маккартни, Пол[83][84][85][86][87][88] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Beatles |
| Маккартни, Стелла[89][90] | художники | Великобритания | Английский модельер. Дочь Сэра Пола Маккартни и фотографа, активиста защиты прав животных Линды Маккартни | |
| Маккеллен, Иэн[91][92] | актёры/режиссёры | Великобритания | ||
| Маркелов, Станислав[93][94][95] | прочие | Россия | российский адвокат-правозщитник, журналист, был убит в центре Москвы вместе с журналисткой Анастасией Бабуровой | |
| Марли, Боб[96] | музыканты/композиторы | Ямайка | ||
| Мартин, Билли[97] | музыканты/композиторы | США | клавишник и гитарист в группе Good Charlotte | |
| Мартин, Крис[98] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Coldplay — вокал, клавишные, акустическая гитара, губная гармошка |
| Маста, Килла[99] | музыканты/композиторы | США | один из сооснователей группы Wu Tang Clan | |
| Милано, Алисса[100] | актёры/режиссёры | США | ||
| Моби[101][102][5] | веган | музыканты/композиторы | США | |
| Морелло, Том[103] | музыканты/композиторы | США | группы Rage Against the Machine и Audioslave | |
| Мориссетт, Аланис[104][105][106] | веган | музыканты/композиторы | Канада | |
| Моррисси, Стивен Патрик[107] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | группа The Smiths |
| Мэдден, Бенджи[108] | музыканты/композиторы | США | группа Good Charlotte — гитара/вокал | |
| Навратилова, Мартина[109] | вегетарианка, затем пескетарианка | спортсмены | Чехия, США | чехословацкая и американская теннисистка, первая ракетка мира в 1978—1987 гг. |
| Нордман, Наталья Борисовна[110] | веган | учёные/писатели/философы | Россия | жена И. Репина, публицист |
| О’Коннор, Шинейд[111] | веган | музыканты/композиторы | Ирландия | |
| Отемн, Эмили[112] | веган | музыканты/композиторы | США | |
| Пёрл, Билл[113] | спортсмены | США | культурист, победитель конкурса «Мистер Вселенная» | |
| Питт, Брэд[114][115] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Пирсон, Джастин[116] | веган | музыканты/композиторы | США | группа The Locust |
| Плутарх[117] | учёные, изобретатели, философы | Греция | древнегреческий философ, биограф, моралист | |
| Поли Стайрин[118] | музыканты/композиторы | Великобритания | группа X-Ray Spex | |
| Понтрягин, Лев Семёнович[119] | умеренный сыроед-вегетарианец | учёные, изобретатели, философы | Россия | Самый известный из слепых математиков. Вегетарианцем стал в последние 8 лет жизни |
| Портман, Натали[120] | актёры/режиссёры | Израиль, США | ||
| Принс (англ. Prince)[121] | веган | музыканты/композиторы | США | |
| Пэлтроу, Гвинет[122] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Раневская, Фаина Георгиевна[123] | актёры/режиссёры | Россия | ||
| Рассел, Адам[124] | веган | музыканты/композиторы | США | группа Story of the Year |
| Репин, Илья Ефимович[125] | вегетарианец, затем флекситарианец | художники | Россия | |
| Родман, Деннис[126] | веган | спортсмены | США | |
| Руффало, Марк[127][128][129] | актёры/режиссёры | США | ||
| Саломе, Лу[130] | учёные/писатели/философы | Россия | ||
| Сатья Саи Баба[131] | религиозные деятели | Индия | ||
| Сагдуллаев, Рустам Абдуллаевич[132] | актёры/режиссёры | Узбекистан, Россия | узбекский актёр и режиссёр, прославившийся ролью Ромео в художественном фильме «В бой идут одни „старики“». | |
| Сильверстоун, Алисия[133] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Сингер, Питер[134] | учёные/писатели/философы | Австралия | ||
| Слик, Грэйс[135] | музыканты/композиторы | США | группа Jefferson Airplane | |
| Спок, Бенджамин[136][137] | веган | учёные, изобретатели, философы | Великобритания | |
| Старр, Ринго[138] | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Beatles | |
| Стоун, Биз[139] | веган | бизнесмены | США | один из создателей Twitter |
| Танкян, Серж[140] | музыканты/композиторы | США | вокалист группы System of a Down | |
| Тайсон, Майк[141] | веган | спортсмены (после окончания карьеры)[142] | США | легендарный американский боксёр-профессионал. |
| Твейн, Шанайя[143] | музыканты/композиторы | Канада | ||
| Трубецкой, Павел Петрович[144] | художники | Россия | российский скульптор | |
| Уайлд, Оливия | веган | актёры/режиссёры | США | актриса, прославившаяся благодаря роли Тринадцатой в телесериале «Доктор Хаус», выступает в защиту животных |
| Уинслет, Кейт[145] | актёры/режиссёры | США | ||
| Уорд, Билл[146] | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Black Sabbath — ударные | |
| Феникс, Хоакин[147] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Фёрлонг, Эдвард[148][149][150] | актёры/режиссёры | США | ||
| Флюкс[43] | музыканты/композиторы | Германия | гитарист группы Oomph! | |
| Фоер, Джонатан Сафран[151] | писатели | США | американский писатель | |
| Хэвок, Дэйви[152][153] | веган | музыканты/композиторы | США | группы Blaqk Audio и AFI — вокал |
| Хаке, Александр[11] | музыканты/композиторы | Германия | группа Einsturzende Neubauten | |
| Хаммет, Кирк Ли[154] | музыканты/композиторы | США | группа Metallica | |
| Хау, Стив[155] | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Yes; исполнитель гитарного соло в песне Queen «Innuendo») | |
| Хэррелсон, Вуди[156] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Цветаева, Анастасия Ивановна[157] | учёные/писатели/философы | Россия | сестра Марины Цветаевой | |
| Челентано, Адриано[158] | музыканты/композиторы | Италия | ||
| Шанкар, Анушка[159] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | |
| Шелест, Ольга Владимировна[160][161] | веган | журналисты/теле- и радиоведущие | Россия | |
| Шелтон, Герберт[162] | веган-сыроед | прочие | США | основоположник системы раздельного питания, сторонник сыроедения. |
| Шоу, Бернард[163][164] | писатели | Великобритания | писатель, романист, драматург, лауреат Нобелевской премии в области литературы (1925, «За творчество, отмеченное идеализмом и гуманизмом, за искрометную сатиру, которая часто сочетается с исключительной поэтической красотой») | |
| Штольц, Эрик[165] | актёры/режиссёры | США | ||
| Эдельштейн, Лиза[166] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Эйнштейн, Альберт[167][168] | учёные, изобретатели, философы | Германия, Швейцария, США | один из основателей современной теоретической физики, лауреат Нобелевской премии по физике 1921 года, общественный деятель-гуманист. Вегетарианской диете начал следовать только в 1954 году, примерно за год до своей смерти.[169] | |
| Экклестон, Кристофер[170][171] | актёры/режиссёры | Великобритания |
biograf.academic.ru
| Имя | Вид вегетарианства | Категория | Страна | Дополнительные сведения |
|---|---|---|---|---|
| Адамс, Брайан[1] | веган | музыканты/композиторы | Канада | |
| Айдол, Билли[2] | музыканты/композиторы | Великобритания | ||
| Айеро, Фрэнк[3] | веган | музыканты/композиторы | США | ритм-гитарист группы My Chemical Romance, и лидер группы Leathermouth |
| Албарн, Деймон[4] | музыканты/композиторы | Великобритания | группы Blur, Gorillaz,The Good, The Bad & The Queen | |
| Андерсон, Памела[5] | актёры/режиссёры | США | ||
| Андреев, Владимир Алексеевич[6] | актёры/режиссёры | Россия | советский и российский актёр театра и кино, театральный режиссёр, лауреат Государственной премии РСФСР, Народный артист СССР | |
| Ананд, Вишванатан[7] | шахматисты | Индия | ||
| Анно, Хидэаки[8] | актёры/режиссёры | Япония | ||
| Аффлек, Кейси[9] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Батрутдинов, Тимур[10] | актёры/режиссёры | Россия | один из самых популярных резидентов «Comedy Club» | |
| Баргельд, Бликса[11] | музыканты/композиторы | Германия | лидер группы Einsturzende Neubauten, гитарист группы Nick Cave and the Bad Seeds | |
| Бейсингер, Ким[12] | актёры/режиссёры | США | ||
| Бенджамин, Андре (Андре 3000)[13] | музыканты/композиторы | США | группа OutKast | |
| Болдуин, Алек[14] | актёры/режиссёры | США | ||
| Болтон, Майкл[15][16] | музыканты/композиторы | США | ||
| Бойд Ури, Брендон | вегетарианец | музыканты/композиторы | США | Вокалист группы Panic! At The Disco |
| Бреннан, Шон | веган | музыканты/композиторы | США | лидер группы London After Midnight |
| Буш, Кейт[17][18] | музыканты/композиторы | Великобритания | ||
| Бхакти Вигьяна Госвами[19] | религиозные деятели | Индия, Россия | руководитель российского отделения Международного общества сознания Кришны — Центра обществ сознания Кришны в России (ЦОСКР) | |
| Бхактиведанта Свами Прабхупада[20] | религиозные деятели | Индия | основатель Международного общества сознания Кришны (ИСККОН) | |
| Вайкуле, Лайма[21] | музыканты/композиторы | Россия, Латвия | ||
| Валетта, Эмбер[22][23] | актёры/режиссёры | США | американская топ-модель и актриса | |
| Веддер, Эдди[24] | музыканты/композиторы | США | группы Pearl Jam, Bad Radio, Temple of the Dog, Hovercraft | |
| Вентимилья, Майло[25] | лакто-вегетерианец | актёры/режиссёры | США | |
| да Винчи, Леонардо[26][27][28][29][30] | учёные, изобретатели, философы | Италия | ||
| Геллатли, Джульет[31] | веган | журналисты/теле- и радиоведущие | США | писатель, журналист, основатель VIVA! (Международный голос вегана в защиту животных) и VVF (Веганско-вегетарианский фонд) |
| Гельфанд, Израиль Моисеевич[32][33] | веган | учёные, изобретатели, философы | Россия | |
| Германика, Валерия Гай[34] | вегетарианец | актёры/режиссёры | Россия | кинорежиссер, креативный директор MTV |
| Гир, Ричард[35][36] | актёры/режиссёры | США | актёр, член Американского комитета за мир в Чечне | |
| Гитлер, Адольф[37] | политики | Германия | Информация о его вегетарианстве противоречива | |
| Гребенщиков, Борис[38] | музыканты/композиторы | Россия | группа Аквариум | |
| Данциг, Мак[39] | веган | спортсмены | США | чемпион мира по боям без правил |
| Девятова, Марина Владимировна[40] | музыканты/композиторы | Россия | российская певица | |
| Дедженерес, Эллен[41] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Дереш, Любомир[42] | писатели | Украина | ||
| Деро Гои[43] | музыканты/композиторы | Германия | вокалист и автор текстов группы Oomph! | |
| Джайлз, Элис[44] | музыканты/композиторы | Австралия | арфистка, лауреат международного конкурса | |
| Джармуш, Джим[45][46] | актёры/режиссёры | США | ||
| Джексон, Сэмюэль Л.[47] | актёры/режиссёры | США | ||
| Дилан, Боб[48] | музыканты/композиторы | США | ||
| Дрновшек, Янез[49] | веган | политики | Словения | второй президент Словении (с 2002 по 2007 года). |
| Дроздов, Николай Николаевич[50] | журналисты/теле- и радиоведущие | Россия | ведущий передачи «В мире животных» c 1977 года | |
| Ещенко, Святослав Игоревич[51] | прочие | Россия | популярный российский юморист, актёр театра и кино, артист разговорного жанра, ведущий | |
| Есенин, Сергей Александрович[52] | писатели | Россия | поэт | |
| Забриски, Дэвид[53] | веган | спортсмены | США | профессиональный шоссейный велогонщик |
| Задорнов, Михаил Николаевич[54] | писатели | Россия | советский и российский писатель-сатирик, драматург, член Союза писателей России | |
| Иствуд, Клинт[55] | актёры/режиссёры | США | ||
| Йорк, Том[56] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | вокалист рок-группы Radiohead |
| Казанова, Сати Сетгалиевна[57] | музыканты/композиторы | Россия | ||
| Калам, Абдул[58] | политики | Индия | президент Индии с июля 2002 по июль 2007 | |
| Каште, Александр[59] | веган | музыканты/композиторы | Германия | Samsas Traum, Weena Morloch, Miime — автор, композитор, мультиинструменталист |
| Каулитц, Билл[60] | музыканты/композиторы | Германия | солист группы Tokio Hotel | |
| Каулитц, Том[60] | музыканты/композиторы | Германия | гитарист группы Tokio Hotel | |
| Керри, Джим[61] | актёры/режиссёры | США, Канада | ||
| Кнабенгоф, Илья[62] | музыканты/композиторы | Россия | лидер группы ПилОт | |
| Коллен, Фил[63] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Def Leppard |
| Коннелли, Дженнифер[64] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Корзун, Дина[65] | актёры/режиссёры | Россия | ||
| Кристи, Джули[66][67] | актёры/режиссёры | Великобритания | одна из самых ярких западных киноактрис 1960-х годов, лауреат ряда престижных кинопремий, включая «Оскар» и «BAFTA». | |
| Кромвелл, Джеймс[68] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Кусинич, Деннис Джон[69] | веган | политики | США | американский политик-демократ |
| Кутзее, Джон Максвелл[70] | писатели | Австралия | лауреат Букеровской премии и Нобелевской премии по литературе | |
| Говард Лаймэн[71] | веган | прочие | США | американский фермер, пропагандист органического фермерства и гуманного обращения с животными |
| Лавин, Аврил[72] | веган | музыканты/композиторы | США | |
| Ларак, Жорж[73] | веган | спортсмены | Канада | профессиональный канадский хоккеист |
| Лето, Джаред[74][75] | веган | музыканты/композиторы | США | группа 30 seconds to Mars |
| Линкольн, Авраам[76] | политики | США | 16-й президент США (1861—1865), первый президент от республиканской партии, освободитель американских рабов, национальный герой американского народа. | |
| Лесков, Николай Семёнович[77] | учёные/писатели/философы | Россия | ||
| Лошак, Андрей[78] | журналисты/теле- и радиоведущие | Россия | тележурналист («Профессия — репортер», НТВ), обладатель «ТЭФИ» за 2003, 2004 в номинации «Лучший репортер» | |
| Льюис, Карл[79] | веган | спортсмены | США | легкоатлет, девятикратный олимпийский чемпион в спринтерском беге и прыжках в длину, восьмикратный чемпион мира. |
| Магуайр, Тоби[80] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Мадонна[81] | музыканты/композиторы | США | Вегетарианка недолгое время в прошлом | |
| Майвес, Армин[82] | прочие | Германия | немецкий преступник, убивший и съевший своего любовника с его добровольного согласия (по заключению суда, оба были в тот момент психически невменяемы). В тюрьме стал вегетарианцем. | |
| Маккартни, Пол[83][84][85][86][87][88] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Beatles |
| Маккартни, Стелла[89][90] | художники | Великобритания | Английский модельер. Дочь Сэра Пола Маккартни и фотографа, активиста защиты прав животных Линды Маккартни | |
| Маккеллен, Иэн[91][92] | актёры/режиссёры | Великобритания | ||
| Маркелов, Станислав[93][94][95] | прочие | Россия | российский адвокат-правозщитник, журналист, был убит в центре Москвы вместе с журналисткой Анастасией Бабуровой | |
| Марли, Боб[96] | музыканты/композиторы | Ямайка | ||
| Мартин, Билли[97] | музыканты/композиторы | США | клавишник и гитарист в группе Good Charlotte | |
| Мартин, Крис[98] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Coldplay — вокал, клавишные, акустическая гитара, губная гармошка |
| Маста, Килла[99] | музыканты/композиторы | США | один из сооснователей группы Wu Tang Clan | |
| Милано, Алисса[100] | актёры/режиссёры | США | ||
| Моби[101][102][5] | веган | музыканты/композиторы | США | |
| Морелло, Том[103] | музыканты/композиторы | США | группы Rage Against the Machine и Audioslave | |
| Мориссетт, Аланис[104][105][106] | веган | музыканты/композиторы | Канада | |
| Моррисси, Стивен Патрик[107] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | группа The Smiths |
| Мэдден, Бенджи[108] | музыканты/композиторы | США | группа Good Charlotte — гитара/вокал | |
| Навратилова, Мартина[109] | вегетарианка, затем пескетарианка | спортсмены | Чехия, США | чехословацкая и американская теннисистка, первая ракетка мира в 1978—1987 гг. |
| Нордман, Наталья Борисовна[110] | веган | учёные/писатели/философы | Россия | жена И. Репина, публицист |
| О’Коннор, Шинейд[111] | веган | музыканты/композиторы | Ирландия | |
| Отемн, Эмили[112] | веган | музыканты/композиторы | США | |
| Пёрл, Билл[113] | спортсмены | США | культурист, победитель конкурса «Мистер Вселенная» | |
| Питт, Брэд[114][115] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Пирсон, Джастин[116] | веган | музыканты/композиторы | США | группа The Locust |
| Плутарх[117] | учёные, изобретатели, философы | Греция | древнегреческий философ, биограф, моралист | |
| Поли Стайрин[118] | музыканты/композиторы | Великобритания | группа X-Ray Spex | |
| Понтрягин, Лев Семёнович[119] | умеренный сыроед-вегетарианец | учёные, изобретатели, философы | Россия | Самый известный из слепых математиков. Вегетарианцем стал в последние 8 лет жизни |
| Портман, Натали[120] | актёры/режиссёры | Израиль, США | ||
| Принс (англ. Prince)[121] | веган | музыканты/композиторы | США | |
| Пэлтроу, Гвинет[122] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Раневская, Фаина Георгиевна[123] | актёры/режиссёры | Россия | ||
| Рассел, Адам[124] | веган | музыканты/композиторы | США | группа Story of the Year |
| Репин, Илья Ефимович[125] | вегетарианец, затем флекситарианец | художники | Россия | |
| Родман, Деннис[126] | веган | спортсмены | США | |
| Руффало, Марк[127][128][129] | актёры/режиссёры | США | ||
| Саломе, Лу[130] | учёные/писатели/философы | Россия | ||
| Сатья Саи Баба[131] | религиозные деятели | Индия | ||
| Сагдуллаев, Рустам Абдуллаевич[132] | актёры/режиссёры | Узбекистан, Россия | узбекский актёр и режиссёр, прославившийся ролью Ромео в художественном фильме «В бой идут одни „старики“». | |
| Сильверстоун, Алисия[133] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Сингер, Питер[134] | учёные/писатели/философы | Австралия | ||
| Слик, Грэйс[135] | музыканты/композиторы | США | группа Jefferson Airplane | |
| Спок, Бенджамин[136][137] | веган | учёные, изобретатели, философы | Великобритания | |
| Старр, Ринго[138] | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Beatles | |
| Стоун, Биз[139] | веган | бизнесмены | США | один из создателей Twitter |
| Танкян, Серж[140] | музыканты/композиторы | США | вокалист группы System of a Down | |
| Тайсон, Майк[141] | веган | спортсмены (после окончания карьеры)[142] | США | легендарный американский боксёр-профессионал. |
| Твейн, Шанайя[143] | музыканты/композиторы | Канада | ||
| Трубецкой, Павел Петрович[144] | художники | Россия | российский скульптор | |
| Уайлд, Оливия | веган | актёры/режиссёры | США | актриса, прославившаяся благодаря роли Тринадцатой в телесериале «Доктор Хаус», выступает в защиту животных |
| Уинслет, Кейт[145] | актёры/режиссёры | США | ||
| Уорд, Билл[146] | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Black Sabbath — ударные | |
| Феникс, Хоакин[147] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Фёрлонг, Эдвард[148][149][150] | актёры/режиссёры | США | ||
| Флюкс[43] | музыканты/композиторы | Германия | гитарист группы Oomph! | |
| Фоер, Джонатан Сафран[151] | писатели | США | американский писатель | |
| Хэвок, Дэйви[152][153] | веган | музыканты/композиторы | США | группы Blaqk Audio и AFI — вокал |
| Хаке, Александр[11] | музыканты/композиторы | Германия | группа Einsturzende Neubauten | |
| Хаммет, Кирк Ли[154] | музыканты/композиторы | США | группа Metallica | |
| Хау, Стив[155] | музыканты/композиторы | Великобритания | группа Yes; исполнитель гитарного соло в песне Queen «Innuendo») | |
| Хэррелсон, Вуди[156] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Цветаева, Анастасия Ивановна[157] | учёные/писатели/философы | Россия | сестра Марины Цветаевой | |
| Челентано, Адриано[158] | музыканты/композиторы | Италия | ||
| Шанкар, Анушка[159] | веган | музыканты/композиторы | Великобритания | |
| Шелест, Ольга Владимировна[160][161] | веган | журналисты/теле- и радиоведущие | Россия | |
| Шелтон, Герберт[162] | веган-сыроед | прочие | США | основоположник системы раздельного питания, сторонник сыроедения. |
| Шоу, Бернард[163][164] | писатели | Великобритания | писатель, романист, драматург, лауреат Нобелевской премии в области литературы (1925, «За творчество, отмеченное идеализмом и гуманизмом, за искрометную сатиру, которая часто сочетается с исключительной поэтической красотой») | |
| Штольц, Эрик[165] | актёры/режиссёры | США | ||
| Эдельштейн, Лиза[166] | веган | актёры/режиссёры | США | |
| Эйнштейн, Альберт[167][168] | учёные, изобретатели, философы | Германия, Швейцария, США | один из основателей современной теоретической физики, лауреат Нобелевской премии по физике 1921 года, общественный деятель-гуманист. Вегетарианской диете начал следовать только в 1954 году, примерно за год до своей смерти.[169] | |
| Экклестон, Кристофер[170][171] | актёры/режиссёры | Великобритания |
dvc.academic.ru
Есть ли жизнь после мяса
Добровольно отказаться от мяса смог примерно миллиард человек и вот уже 40 лет они отмечают в первое воскресенье октября свой Всемирный «кулинарный» праздник. Мотивы у всех разные: от жалости к братьям нашим меньшим до желания сохранить молодость и здоровье, хотя о пользе подобной диеты до сих пор спорят врачи. Но ряды вегетарианцев с каждым годом пополняются, в том числе и нашими знаменитостями.
Ирина Безрукова: Нет — мясу, да — морепродуктам
Бывшая жена Сергея Безрукова с годами только хорошеет. 52-летняя актриса опровергает все домыслы о том, что секрет ее красоты в руках пластических хирургов. Сохранять молодость и привлекательность ей помогает хороший косметолог, а главное — образ жизни. Воли на то, чтобы не есть и не пить ничего вредного у Ирины хватает. Актриса не любит шумных вечеринок, а бокал вина позволяет себе разве что раз в месяц. Вместе с отказом от дурных привычек Безрукова исключила из своего рациона и мясо — ведь белок можно получать и из других продуктов. Например, морепродукты и рыбу она с удовольствием ест, оставаясь много лет не строгой вегетарианкой. Калории никогда не считает, потому что придерживается принципов раздельного питания, при этом обходится без сахара.
Лайма Вайкуле: защитница всего живого
Латвийская певица с годами не утратила своей красоты. 63-летняя артистка с детства не любит мясо. лайме не пришлось становиться вегетарианкой — она такой родилась. Певица не зависит от еды, называя себя «малоежкой». Соблюдает посты — ей легко голодать. Вайкуле также ярая защитница всего живого, «зеленая», поэтому принципиально не только не ест братьев меньших, но и не носит меха.
Лариса Вербицкая: «Последний герой» изменил ее диету
Звезда отечественного ТВ будто остановила время. То, как выглядит Лариса Вербицкая в 57 лет — фантастика. Но телеведущая не скрывает, что она не игнорирует новейшие достижения косметологии. При этом работает над собой ежедневно и сама: в первую очередь, высыпается, стараясь уснуть до 10 вечера. Она давно убедила себя, что сладкое, мучное, острое, копченое и соленое — вредно. А вот отказаться от мяса телеведущая смогла смогла после серьезного испытания, которым стала поездка на шоу «Последний герой». После съемок в экстремальных условиях, где приходилось попросту голодать, она перестала есть мясные продукты, объясняя это «самопроизвольным отторжением».
Лариса ВербицкаяФото: Личная страничка героя публикации в соцсети
Валерия: от мяса заставил отказаться бывший муж
Певица ВалерияФото: Личная страничка героя публикации в соцсети
Певица Валерия давно придерживается золотого правила питания «Ты то, что ты ешь». И добилась того, что в 49 лет ее на фото не могут отличить от дочери, которой 24. Что делает? Схема классическая: спорт, йога, правильное питание, соблюдение постов и отказ от мяса. Вегетарианкой Валерия стала не потому, что хотела, а потому что когда-то уже бывший теперь муж Александр Шульгин сам не ел мясные продукты и ей не рекомендовал. Потом певица привыкла к растительной диете и до сих пор не пожалела.
Николай Дроздов: на траве почти полвека
То, что Николай Николаевич Дроздов — убежденный вегетарианец, кажется вполне логичным. Светила мировой науки, ученый-зоолог, путешественник, телеведущий, профессор не ест мясо, страшно сказать, почти полвека, с 1970-го. Он принял такое решение после поездки в Индию, где познавал учения йогов. Он стал вегетарианцем из моральных и духовных побуждений — не обижать все живое, так и из физиологических — мясо намного хуже переваривается организмом. Дроздову претит мысль о том, что ради него кого-то убивают. Мясо животных, которое мы покупаем в магазинах, он называет «кусками расчлененного трупа». От рыбы и морепродуктов ученый тоже отказался. Яйца и молоко Дроздов позволяет себе изредка, поэтому 80-летнего телеведущего можно считать строгим вегетарианцем. В пример того, что отказ от мяса не вызывает бессилия, зоолог приводит орангутанов и горилл — чистых вегетарианцев.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
Марина Копытько, к.м.н., диетолог, главврач клиники «Фактор веса»:
— В понятие вегетарианство вкладывается много разных направлений, начиная от жестких вариантов сыроедения, заканчивая лактовегетарианством, когда в рацион можно включать яйца, молоко, курицу и морепродукты. Чаще всего человек, говоря, что он вегетарианец, имеет ввиду, что он не ест красное мясо. И в этом ничего страшного, по большому счету, нет. Но в красном мясе есть один мощный плюс — железо. Даже в курице его нет в таких количествах, я уже не говорю об индейке и морепродуктах. Один кусочек красного мяса в 100-120 грамм два раза в неделю покрывает суточную потребность в железе.
Марина Копытько
Но и злоупотреблять мясом не стоит — это тяжелая еда. С возрастом надо уменьшать количество мясных продуктов в рационе, получая белок из творога, рыбы, морепродуктов.
Проблема в том, что в среднем человек ест очень мало овощей и фруктов. Мы, диетологи, просим, чтобы в рационе каждого были хотя бы два яблока в день. Есть такое замечательно правило «Светофора» — каждый день есть три фрукта и желательно разного цвета. Но, к сожалению, даже это правило большинство не соблюдает. Другое дело вегетарианцы — они как раз потребляют нужное количество фруктов и овощей. Но нужно помнить, что жесткое вегетарианство на определенных этапах жизни — недопустимо. Это детство, подростковый возраст, когда идет формирование организма. Вегетарианство плохо сказывается на беременных и кормящих женщинах, на людях с большими физическими нагрузками.
Является ли вегетарианство одной из составляющих хорошего внешнего вида? Думаю, что нет. Конечно, наши известные вегетарианцы следят за питанием, но при этом они занимаются фитнесом, женщины пользуются услугами косметологов. Поэтому не столько вегетарианство обеспечивает им привлекательность и моложавость.
www.spb.kp.ru
Веганов и вегетарианцев хотят сажать в тюрьму на 4 года
В Италии разрабатывается новый законопроект, согласно которому родители, “исповедующие” образ жизни без мяса и подсаживающие на такую диету своих детей, рискуют загреметь за решетку. Как минимум на четыре года.
Поводом для создания столь радикального законопроекта стала история, которая случилась в прошлом месяце в Милане. Тогда местной полиции пришлось чуть ли не силой отнимать 14-месячного ребенка у его собственных родителей.
Родители эти, кстати, были не маньяки, не педофили — обычные люди, достаточно образованные, оба с высшим образованием и хорошо оплачиваемой работой. В общем, никаких поводов для обращения к психиатру. Однако в данный момент медики как раз рассматривают вопрос о том, чтобы направить их на принудительный курс психотерапии. Причина — непримиримое увлечение веганством.
СПРАВКА “КП”
Веганство — строгая форма вегетарианства, исключающая продукты, полученные путём эксплуатации и убийства животных. То есть, это может быть не только мясо, но также яйца, молоко и молочные продукты, и даже такая еда, как, например, мёд. Кроме пищи, веганы ограничивают себя в некоторых видах одежды — например, не используют мех, кожу, шёлк и шерсть (потому что сделаны из животных). А также выступают против опытов на животных.
Именно такими и были те самые итальянские родители 14-месячного малыша.
Справедливости ради стоит сказать, что веганство не значит плохо, иногда это очень даже полезно, особенно для фигуры. Однако такой подход можно считать здравомыслящим только до тех пор, пока ты не принуждаешь к этому других. И особенно — ничего не понимающего младенца.
Именно такими веганами и были те самые итальянские родители 14-месячного малыша.
А родители этого малыша делали именно так. Они с самого его рождения заменили материнское молоко на овощные соки, и потом кормили исключительно “полезной”, по их мнению, пищей. И это не могло хорошо закончиться.
Что с ребенком что-то не так, заметила его бабушка, когда пришла навестить внука. Она тут же схватила младенца в охапку и понеслась в больницу. Там врачи поставили ему тяжелую форму недоедания, нехватку кальция и белка в организме, которых еле хватало на то, чтобы поддерживать жизнь.
Странно, что родители ничего странного не замечали. И даже потом они пытались забрать ребенка из больницы насильно. Медперсоналу пришлось вызывать полицию.
— В течение нескольких лет вегетарианство и веганство получили широкое распространение в мире, считается, что такая диета полезная для здоровья, — говорит итальянский политик Эльвира Савино, именно ее партия Forza Italia выступила с предложением нового законопроекта, который бы наказывал бездумных родителей. — Никто не станет возражать, если этот выбор делает хорошо информированный взрослый человек. Но возникает большая проблема, когда речь заходит о детях.
В доказательство своих слов она приводит статистику: случай с 14-месячным ребенком, пострадавшим от бездумного отношения родителей-веганов, не единственный, только в Италии за последние полтора года были госпитализированы пятеро детей на грани жизни и смерти из-за принуждения к веганской диете.
Одно только мясо — тоже нехорошо. Питание должно быть полноценным.Фото: GLOBAL LOOK PRESS
В России такая проблема остро не стоит. По крайней мере, подобных случаев с детьми не случалось (или они напросто неизвестны?).
Тем не менее, по оценке всероссийского Центра защиты прав животных «Вита», в России проживает более миллиона вегетарианцев и тысячи веганов. Так, например, в сообществе соцсети «ВКонтакте» Go Vegan состоят 26 тысяч человек.
А больше всего вегетарианцев проживает в США — 2% населения называют себя приверженцами такого образа жизни.
Что же касается тех самых итальянских родителей, то, как выяснилось, их действия не подпадают ни под какое административное и тем более уголовное нарушение. Именно поэтому в Италии приступили к разработке нового законопроекта.
Если его утвердят, горе-родителям, которые будут не в состоянии обеспечить адекватную диету для своих детей, грозит тюремное заключение в течение четырех лет. И лишение родительских прав.
МНЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ:
Эльвира Савино, один из авторов итальянского законопроекта, в доказательство необходимости этого нововведения помимо статистики пострадавших детей (см. выше) приводит и такой аргумент:
— «Травяная» диета приводит к дефициту железа, цинка и важных витаминов, необходимых для роста ребенка. Не говоря уже о том, что нехватка витаминов и минералов может вызвать неврологические проблемы и анемию в первые годы жизни малыша.
Профессор Йозеф Гианек, руководитель отдела клинической биохимии чешской клиники Na Homolce, автор нашумевшей статьи «Вегетарианство угрожает детям», опубликованной в ведущей чешской газете, говорит:
— Это факт, что дети таких женщин испытывают травмы от рождения, потому что одним из факторов строгой вегетарианской диеты является недостаток витаминов группы В и фолиевой кислоты, последняя особенно важна для развития нервной системы ребенка. И особенно это опасно в течение первых трех месяцев беременности, когда женщина даже не всегда еще знает, что она уже беременна.
Читайте также о плюсах и минусах вегетарианства.
НА ЗАМЕТКУ
Известные вегетарианцы:
Актрисы Натали Портман, Мишель Пфайффер, Алисия Сильверстоун, Оливия Уайльд и Кароль Буке.
Актер Тоби Магуайр.
Музыканты Пол Маккартни, Брайан Адамс, Моби, Джаред Лето, Шинейд О`Коннор, Энтони Кидис и Дейв Наварро из Ред Хот Чили Пепперс.
Режиссер Джеймс Кэмерон.
Дизайнер Стелла Маккартни.
Диетолог Джон Роббинс. Физик-теоретик Брайан Грин и и многие другие.
«ЗА» И «ПРОТИВ»:
Вегетарианство провоцирует рак…
Спор насколько вредно или полезно мясо для человека, наверное, вечен. Однако, все же в защиту мясного рациона недавно высказались молекулярные биологи из Корнельского университета, которые нашли доказательство, что последствия вегетарианства могут привести к раку толстой кишки. Для этого ученые сравнили ДНК жителей индийского города Пуна, где вегетарианцы составляют около 70% населения, и американского штата Канзас, где мясо не едят меньше 20% жителей (читать дальше).
…А потребление мяса укорачивает жизнь
Веганы ликуют: ученые с помощью научных исследований доказали, что употребление животного белка напрямую влияет на то, сколько лет человек проживет. Сотрудники Гарвардского университета с коллегами провели метаанализ данных, полученных в исследовании показателей здоровья более 131 американских медработников. И оказалось, что те, кто употреблял мясо и яйца чаще страдал от сердечно-сосудистых заболеваний. При замене красного мяса рыбой, овощами и домашней птицей наблюдалась обратная зависимость — снижение смертности (читать дальше)
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ:
Вредная и полезная веганская диета
Люди по разным причинам становятся веганами. Одним не безразлична судьба животных, другие считают, что веганство полезно для здоровья. Однако, часто бывает, что человек соблюдает «сбалансированную» диету, но страдает от неполноценного питания. Очевидно, пора присмотреться к этому «балансу». Томас Кэмпбелл в книге «Китайское исследование на практике» предлагает рассмотреть веганскую диету с точки зрения трех групп продуктов. Из этой статьи вы узнаете, какая диета вредна, а какая — является источником безграничного здоровья (подробнее)
www.kp.ru