Кальций и мышцы | Теория фитнеса
Ни для кого не секрет, что кальций играет важную роль в росте и укреплении костной ткани. Но это не единственное его свойство: кальций участвует в сокращении мышц путём регулирования нервных импульсов, а отсюда вытекает его влияние и на сердечную мышцу. Ввиду важности кальция для костной и мышечной тканей можно сделать вывод о важности этого минерала для организма спортсмена.
К чему же может привести недостаток кальция в организме? Ну, во-первых, люди, которые часто что-либо ломают, как правило, страдают остеопорозом, катализатором которого может быть именно недостаток кальция. Признаками недостатка кальция являются хрупкость костей, ломкость ногтей и волос, разрушение зубов. Поскольку кальций отвечает за чувствительность мышц к нервным импульсам, его нехватка может привести к мышечным спазмам и судорогам. Возможен сбой сердечного ритма, т.к. кальций регулирует передачу нервных импульсов и к сердечной мышце тоже.
Но всего должно быть в меру и, помимо недостатка кальция, возможен также его избыток. Чаще всего причиной этого является не потребление большого количества богатых кальцием продуктов, а некая патология, например: повышенная функция паращитовидных желез (гиперпаратиреоз), наличие злокачественной опухоли. Вследствие избытка этого минерала в организме возможно нарушение работы почек, образование камней. Также кальций вымывает магний, который необходим для расслабления нервных клеток, поэтому избыток кальция приводит к недостатку магния и, следовательно, сильным мышечным спазмам.
Потребность обычного человека в кальции составляет порядка 800мг в сутки. Ввиду ускоренных биохимических процессов в мышцах, спортсменам требуется около 1200мг в сутки. Всасыванию этого минерала очень хорошо способствует витамин D, особенно это касается людей принимающий кальций в виде пищевых добавок и препаратов. В качестве основных источников кальция рекомендуются молочные продукты, рыба. В некоторых растительных продуктах, например, кунжут, содержится очень большое количество этого минерала, но этот кальций содержит примеси солей, что затрудняет усвоение. Поэтому в качестве источника кальция рекомендуется использовать продукты животного происхождения, которые богаты витамином D.
Вот таблица, по которой вы сможете составить свой рацион:
Читайте также:
что такое вымывание кальция после 40 и что способствует укреплению костей?
В течение пяти лет после наступления менопаузы женщина теряет до 20% прочности костной ткани. Существует прямая связь между гормональными изменениями менопаузального периода и развитием остеопороза. К счастью, есть проверенные шаги, следование которым помогает сохранить здоровую костную систему и активный образ жизни как можно дольше. Об этом, и о том, что именно происходит с костной системой женщины после 40 лет, мы и поговорим в статье.
Поддержание здоровья костной системы: какие элементы особенно важны
Костная система защищает мозг, сердце и другие органы от травм и является главным хранилищем кальция. Благодаря ей мы можем свободно двигаться, путешествовать, заниматься спортом.
Кость — это живая ткань, которая постоянно обновляется. На протяжении всей жизни регулярно происходит разрушение ее старых клеток и замена их на новые. В молодости организм поддерживает баланс этого механизма и к 30 годам костная масса достигает своего максимума. Дальше, к сожалению, начинают преобладать процессы разрушения с постепенной потерей костной массы. Заботиться об укреплении костей и суставов стоит в любом возрасте, однако после 40 лет это делать просто необходимо, поскольку организм начинает резко терять важные структурные вещества.
Здоровье костной системы обеспечивают входящие в ее состав белки, микро- и макроэлементы, которые являются ее структурными составляющими. Ключевое место среди макроэлементов занимает кальций, в остеогенезе (костеобразовании) непосредственное участие принимают витамины D3 и К1.
- Кальций в организме необходим для выполнения множества важных функций, таких как формирование опорных конструкций, передача нервных импульсов, сокращение мышц и укрепление стенок сосудов. Этот макроэлемент поддерживает гомеостаз организма, регулирует работу нервной системы, процессы сердечных сокращений и свертываемости крови. Еще одной замечательной функцией кальция является поддержание здорового и привлекательного внешнего вида. Если вы заметили, что волосы секутся, ногти ломаются, а цвет лица стал нездоровым — не исключено, что дело именно в недостатке кальция.
- Витамин D3 (холекальциферол) необходим для оптимального усвоения кальция. Кроме того, он оказывает влияние на работу иммунной системы, способствует восстановлению нервных клеток, участвует в процессах метаболизма и замедляет возрастные изменения.
Холекальциферол синтезируется в коже под действием ультафиолетовых лучей, но с возрастом его естественная выработка снижается. Если после 40–45 лет организм не получает дополнительных источников витамина D3, то это приводит к ускорению видимых признаков старения, дисфункции эндокринных желез и резорбции костей[1].
- Витамин К1, который раньше рассматривали в первую очередь как необходимый фактор нормальной свертываемости крови, теперь обладает доказанным влиянием на метаболизм костной ткани. Он помогает кальцию лучше усваиваться, укрепляет стенки сосудов и борется с воспалительными процессами. Максимального эффекта можно добиться, принимая витамин К совместно с витамином D.
Существуют ли профилактические меры для сохранить здоровья костей и предотвращения признаков вымывания кальция из организма? Вам помогут следующие советы:
- Ведите здоровый образ жизни: откажитесь от курения и будьте умеренны в употреблении алкоголя.
- Следите за правильным питанием: если с ранних лет придерживаться сбалансированного рациона, то это позволит сильно отодвинуть возрастной дефицит необходимых микро- и макроэлементов.
- Поддерживайте достаточное поступление кальция и витаминов. Для людей молодого возраста суточная норма кальция составляет 800–1000 МЕ и может быть получена с пищей.
- Включите физическую активность в свой распорядок дня. Пешие прогулки и умеренные занятия спортом, помогут сформировать крепкие кости и замедлить потерю костной массы. Хорошая физическая форма не только увеличит силу мышц и выносливость, но и снизит риск падений и переломов.
- Проходите регулярное медицинское обследование: если обнаружить патологические состояния на ранних стадиях и провести своевременную коррекцию, то это позволит надолго избежать клинических проявлений.
Даже если эти рекомендации кажутся вам банальными, постарайтесь им следовать. Только регулярная забота о своем здоровье позволит создать «подушку безопасности», которая в последующем значительно отодвинет инволюционные изменения организма и повысит сопротивляемость дегенеративным процессам.
Почему после 40 лет кальций «испаряется»
Главное событие периода менопаузы — угнетение выработки эстрогена в яичниках. Это оказывает негативное влияние на обновление костей. Дефицит эстрогенов приводит к ускорению процессов костного метаболизма со смещением равновесия в сторону костной резорбции (разрушения), чему способствует усиленная продукция особых веществ — цитокинов (некротизирующего фактора опухоли и интерлейкинов), вырабатываемых тканью костного мозга. В результате происходит стимуляция работы клеток, которые поглощают костную ткань (остеокластов)[2], а активность продуцирующих клеток (остеобластов) снижается: разрушается б
Кроме того, после наступления менопаузы понижается кислотность желудка, из-за чего кальций, который является основным строительным материалом костной ткани, начинает хуже всасываться. Процессы всасывания кальция в кишечнике нарушает и дефицит эстрогенов, плюс повышается его потеря с мочой. Усугубляет ситуацию развивающийся в этот период дефицит витамина К и микроэлементов, которые нужны для нормального усвоения кальция и формирования костной ткани.
Со временем потеря костной массы может вызвать остеопению (пониженную плотность костной массы) с последующим развитием остеопороза. Как можно понять, существует прямая связь между менопаузальной перестройкой организма и этим заболеванием. В медицине даже существует отдельное понятие — «менопаузальный остеопороз».
К сведению
Частота развития остеопороза и костных переломов у женщин в возрастной группе 50–54 года возрастает в 4–7 раз в сравнении с мужчинами такого же возраста. Это связано с проблемой снижения выработки у женщин половых гормонов, влияющих на нормальную минерализацию и метаболизм костной ткани.
Остеопороз — прогрессирующее заболевание, при котором кости становятся все более хрупкими, а значит вероятность переломов, способных привести к инвалидности, постепенно возрастает. Само слово «остеопороз» означает «пористая кость»: когда плотность костной ткани снижается, в ней появляются и продолжают расширяться многочисленные отверстия, ослабляя кость, которая со временем становится похожа на губку.
Вначале болезнь развивается без каких-либо симптомов — остеопороз обнаруживается, когда начинают появляться либо хронические тупые боли, либо первые переломы ослабленных костей. Но если перелом при остеопорозе уже произошел, велика вероятность того, что он не будет последним. У женщин после наступления менопаузы риск переломов прогрессивно возрастает с 15% в возрасте 50–59 лет до 70% в возрасте старше 80 лет.
При вымывании кальция из организма симптомы могут быть такими:
- слабые ногти, секущиеся кончики волос;
- появление болей в костях и мышцах;
- судороги, ощущение, что «сводит» мышцы;
- стоматологические проблемы: зубы крошатся, портится их эмаль;
- ослабление иммунитета;
- обострение болезней сердечно-сосудистой системы.
Если ваш возраст превысил 40 лет, и вы заметили у себя какие-либо из этих признаков, то ни в коем случае не игнорируйте проблему. Необходимо пройти обследование и принять срочные меры для укрепления костей и суставов.
На заметку
Исследование, опубликованное еще в 90-е годы, показало, что у женщин постменопаузального возраста, которые принимали дополнительный кальций в сочетании с витамином D, было на 30% меньше переломов (включая переломы шейки бедра), чем у женщин того же возраста, которые не принимали дополнительный кальций.
Еще одной причиной проблем с костной системой в период менопаузы является снижение образования коллагена при дефиците эстрогенов. Коллаген, выработка которого в этот период падает примерно на 30%, является важной составляющей соединительной ткани организма. Это значит, что все костно-суставные образования, сосуды, сухожилия и кожа будут терять свою прочность и эластичность. Все это отражается как на лице (появление морщин, снижение упругости), так и на самочувствии.
Как можно укрепить кости и суставы
Известно несколько рекомендаций по укрепления костей, следуя которым можно замедлить прогрессирование остеопороза, сгладить его симптомы или, если заболевание еще не развилось, оказать профилактическое действие на патологию.
Диетотерапия. Необходимо употреблять продукты, которые богаты кальцием и витамином D3. Это жирные сорта рыбы, красная икра, молочные продукты, орехи, растительные масла, брокколи. После 45–50 лет потребность в кальции возрастает до 1200–1500 МЕ в день, что нужно учитывать при планировании рациона питания. Если в молодости макроэлемент в достаточном количестве мог быть получен из еды, то с возрастом кальций начинает хуже усваиваться, а потому полностью покрыть потребность в нем с помощью питания становится почти невозможным. Кроме того, рекомендуется ограничить употребление поваренной соли и продуктов с высоким содержанием фосфатов (консервы, газированные напитки), поскольку они нарушают баланс кальция и фосфора в организме.
На заметку
Кальций, к сожалению, обладает низкой усвояемостью из продуктов питания — не более 25–35% от потребленного с пищей макроэлемента становится доступно организму. При поступлении с минеральной водой или обычной водой, богатой кальцием, его биодоступность намного выше.
- Активный образ жизни. Поддерживать себя в хорошей физической форме после 40–50 лет еще более важно, чем в молодости. Конечно, тренировки должны быть щадяшими: силовые нагрузки исключаются в пользу прогулок, аэробики, лечебной гимнастики и специальных упражнений для укрепления костей.
- Гормонозаместительная терапия. Если другие меры не помогают, то женщинам в период менопаузы назначают прием половых гормонов. Это делают с целью борьбы с последствиями климакса, в числе которых присутствует и ослабление костно-суставной системы.
- Прием БАДов и витаминных препаратов для укрепления костей. С приближением менопаузы организм начинает нуждаться в дополнительной помощи. Какой бы правильный образ жизни не вела женщина, это не может предотвратить побочных эффектов гормонального дисбаланса и обеднения запасов структурных микро- и макроэлементов при повышенной в них потребности. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют вводить в рацион препараты кальция или специальные витаминно-минеральные комплексы (ВМК). Отличный эффект оказывает сочетание таких комплексов с фитоэстрогенами. Являясь растительными аналогами женских половых гормонов, эти вещества оказывают дополнительную поддержку процессам формирования и минерализации костей, а также стимулируют естественный синтез коллагена, который является механической основой костно-суставной ткани. Фитоэстрогены замедляют не только дегенеративные процессы в костях, но и сглаживают вазомоторные проявления климакса («приливы», нарушение работы сердечно-сосудистой системы, упадок сил), что улучшает самочувствие и повышает качество жизни.
Метаболизм костной ткани напрямую зависит от уровня половых гормонов. Поэтому изменения, которые происходят в костной системе женщины после 40 лет, естественны. Однако последствия, к которым может привести остеопороз, удручают: после первого же перелома только половина людей может обходиться без посторонней помощи. К счастью, этих последствий можно избежать, если помнить, что сохранить и улучшить состояние костной ткани можно только при условии восполнения недостатка необходимых структурных составляющих.
Кальций в организме человека, чем опасен недостаток и избыток кальция
Содержание статьи
Кальций – важнейший макроэлемент для организма, не зря целью множества современных исследований, посвященных влиянию минералов на функционирование человеческого тела, является именно он. Выполняя несколько жизненно важных функций, кальций быстро расходуется организмом, легко выводится из него вместе с мочой и потом.Важность кальция для организма
Важность кальция для нормального функционирования человеческого организма трудно переоценить. В нашем теле основная масса кальция сосредоточена в его костных тканях и отвечает за их прочность. Клетки костей и хрящей постоянно обновляются. Для строительства новых прочных тканей требуется огромное количество кальция, в случае его нехватки клетки растут ослабленными, с непрочными ядрами и мембранами.
Чуть больше 1% от суточной дозы кальция находится в крови и выполняет следующие функции:
- регулирует нормальную свертываемость крови;
- катализирует образование многих ферментов и гормонов, в т. ч. тех, которые отвечают за синтез белка в организме;
- обеспечивает передачу нервных импульсов;
- отвечает за сокращение мышц;
- вместе с магнием обеспечивает слаженную работу сердца и сосудов.
Важность кальция для спортсмена
Людям, которые занимаются спортом необходимо уделять тщательное внимание насыщенности своего рациона продуктами и добавками, содержащими кальций. Для них особенно важен баланс этого микроэлемента, т. к. он:
- Отвечает за здоровье костей, снижает риск травмы. При недостатке кальция в первую очередь страдает позвоночник, запястья и кости нижних конечностей.
- Выводится из организма при повышенном потоотделении.
- Расходуется быстрее при любых видах эмоциональных нагрузок, в т. ч. при тренировочном стрессе и во время соревнований.
- Обязателен для обеспечения правильной работы сердца, сосудов и мышц.
Кальций в бодибилдинге
Кальций бодибилдерам особенно нужен, ведь в дополнение ко всем важным для спортсмена функциям этого минерала, он обеспечивает:
- наращивание мышечной массы;
- баланс c фосфором, которым обычно насыщена белковая пища, являющаяся приоритетной для бодибилдера, особенно в период «сушки».
Наилучшее время приема кальция
Минералы активно расходуются организмом ночью, поэтому запас большинства элементов, в т. ч. и кальция, рекомендуется пополнять вечером.
Кальций лучше всасывается кишечником и быстрее усваивается из небольших порций пищи или минеральных добавок. Поэтому суточную дозу кальция целесообразно разбить на несколько приёмов и употребить их вечером.
Норма потребления кальция
Специалисты рекомендуют ежедневное поступление кальция в организм взрослого человека в количестве около 800 мг. Для беременных женщин дозировку следует увеличить до 1000 мг, для людей, ведущих активный образ жизни и/или подверженных постоянным эмоциональным нагрузкам – до 1200 мг. Дозировка кальция для спортсменов, особенно бодибилдеров, варьируется от 1500 до 2000 мг.
Опасность дефицита кальция
Самой серьезной опасностью, которой грозит нехватка кальция, является истончение костной ткани (остеопороз). Это происходит по двум причинам:
- Костям не хватает минерала для строительства новых клеток.
- Из крови кальций быстро расходуется, организм направляет вновь поступивший минерал, прежде всего в кровь для регуляции тех процессов, за которые он отвечает. В случае нехватки кальция извне организм «забирает» его у костей.
Кроме того, нехватка кальция может привести к:
- ухудшению состояния зубов, ногтевых пластин, волос;
- судорогам в мышцах;
- аритмии;
- гипертонии;
- нарушению свёртываемости крови;
- быстрой утомляемости;
- нарушению концентрации внимания;
- ухудшению памяти;
- раздражительности.
Избыток кальция
Избыток кальция в организме человека ведёт к другим не менее неприятным последствиям, чем недостаток:
- Кровь начинается сворачиваться внутри сосудов, становится густой, что приводит к ухудшению работы сердца, образованию тромбов, возникновению риска инфаркта.
- Перенасыщенные кальцием костные ткани из излишне твердых становятся хрупкими, начинают легко крошиться.
- Избыток кальция с трудом покидает организм, накапливается в нем в виде отложений солей под кожей, в почках и сосудах.
- Нарушается нормальная работа почек и желудочно-кишечного тракта.
Кальций в продуктах питания
Кальций трудно усваивается организмом. Желательно употреблять те продукты питания, которые помимо кальция содержат лактозу (молочный сахар) – она помогает усвоению кальция. Кроме того, в организме должно быть достаточно витамина D. Поэтому распространенным способом пополнения кальция является употребление в пищу молока и молочных продуктов – в них содержатся все три составляющие. Богаты кальцием орехи (особенно мак и кунжут), молодая крапива, зелень, водоросли, сардины, лосось, хлеб из цельнозерновой муки.
Смотрите подробнее: продукты, содержащие кальций.
Некоторые продукты специально обогащают кальцием – желательно и их включать в ежедневный рацион.
В случае нехватки кальция, поступающего вместе с пищей и невозможностью существенно изменить рацион, специалисты рекомендуют приём витаминно-минеральных комплексов. Подбирая подходящую добавку, отдайте предпочтение той, которая содержит цитрат кальция – из такой своей формы, минерал легко усваивается организмом.
Содержание кальция легко определяется лабораторным анализом крови. Количественный показатель поможет специалисту скорректировать ваше питание, правильно назначить БАД и обеспечить организм достаточной суточной дозировкой минерала. Будьте внимательны к своему здоровью!
Кальций для роста мышц — Стимуляторы роста
Перейти к содержимомуНайти:
- витамины
- холодный
- разминка перед подтягиваниями
- на неделю
- всё о спорте
- Можно ли после тренировки мед
- примеры
- витамины для детей
- лыжные гонки
- соевого
- желатин для роста
- рост мышц домашних условиях
- аевит инструкция
- кардио.
- сергей агапкин
- увеличение мускулатуры
- Есть зефир для роста мышц
- заниматься
- витамины и спорт в аптеке
- соевый
- почему не видно рельефа мышц
- лекарственный
- повысить потенцию
- Отличные витамины для здоровья
- выносливость мышц
- Что делать если нет роста мышц
- акции
- Гормон роста мышц курс
- упражнения на мышечную массу
- Витамины для здоровья шиповник
- переизбыток витамина с
- периодическое голодание
- витамины для сердца с магнием
- ужин
- правильная растяжка мышц
- обратным
- Протеин помогает для роста мышц
- атлет
- сауна после тренировка
- андриол аналоги
- капа для зубов
- как принимать стероиды новичку
- гейнер после тренировки
- как нужно правильно питаться
- диабет 2 типа
- что лучше протеин или bcaa
- полезные свойства камбалы
- потеря жидкости
- жизненный тонус как поднять
- дексаметазон для набора веса
- программа тренировок на ноги
Применение Кальций Д3 Никомед и спорт
Кальций – это один из важнейших элементов костной ткани человека. Достаточный уровень минерала в организме важен для хорошей свертываемости крови и проводимости нервных импульсов во все ткани и органы. Нельзя отрицать влияние кальция на поддержку ионного равновесия, работу сердечно-сосудистой и нервно-мышечной систем.
Чтобы в полную силу заниматься спортом, особенно важно обеспечить свой организм кальцием. Учеными было доказано, что как только человек повышает свои физические нагрузки, потребность в минерале сильно возрастает (примерно на 15 — 25%).
Важнее всего эта составляющая для людей с тяжелыми регулярными физическими нагрузками (тренажерный зал, бодибилдинг и т.д). Ведь для многих спортсменов они чреваты снижением уровня кальция в организме, что может в будущем привести к негативным последствиям.
Исследования Национального института здоровья в 2003 году подтвердили воздействие кальция на бесперебойную работу мышц и их сокращение. Так, любой вид спорта, приводящий именно к большому росту мускулатуры, требует потребления спортсменом достаточного количества кальция во избежание его дефицита (на языке спортсменов данное явление называется “тренировочный стресс”, для которого характерны мышечные судороги и спазмы).
Откуда берется дефицит кальция у спортсменов?
1. Диеты. Люди, которые особенно жестко следят за своей фигурой, а также те, кто усиленно набирают мышечную массу, не всегда имеют весь необходимый набор микроэлементов в своем питании. Обычно они делают акцент на потребление белка, совершенно забыв (или не зная) о том, что фосфор, содержащийся в белке, активно способствует снижению уровня кальция. Плюс ко всему большая популярность протеиновых добавок также не способствует увеличению кальция в организме.
2. Повышенные физические нагрузки. Кальций необходим для роста мышечной массы. Соответственно, если в организм человека поступает недостаточное его количество, а физическая нагрузка остается на том же уровне или увеличивается, кальций активно расходуется на рост мышц, что и ведет к его дефициту.
3. Повышенная выработка гормонов роста. Постоянные занятия спортом (преимущественно силовые) положительно влияют на секрецию соматотропного гормона. Он ведет не только к росту объемов мышечной массы по отношению к жировой, но и к усилению потребления организмом биостроителя – кальция.
4. Стабильное нервное перевозбуждение и физические перенапряжения не помогут запастись кальцием.
Кальций и женщины-спортсмены
Особенно опасно пренебрегать уровнем кальция для прекрасной половины человечества. Так как женский организм обладает своими особенностями, то серьезные регулярные физические нагрузки спортсменок способствуют понижению уровня эстрогенов в крови. А именно этот гормон отвечает за полноценное усвоение кальция. Все это в итоге может привести к плачевным последствиям, начиная от ломкости ногтей и выпадения волос, заканчивая частыми переломами и остеопорозом.
Выбор физических нагрузок
Если вы не профессиональный спортсмен, а просто хотите поддержать себя в форме, для этого лучше выбрать самый простой и безопасный вариант – бег, но не длительные ежедневные пробежки. Это не потребует от вас больших усилий, но обеспечит регулярными физическими нагрузками. Ведь с возрастом желательно укреплять организм спортом (по мере возможности). Это связано с тем, что естественный процесс старения ведет к потере мышечной массы и снижению прочности скелета человека. Но при этом нагрузка на кости, к сожалению, только возрастает. Единственный выход в этой ситуации – регулярные занятия спортом и правильный источник кальция. Запомните, что сохранить костную ткань гораздо проще, чем восстанавливать ее!
Как правильно принимать Кальций-Д3 Никомед?
Во время исследований в Национальном институте здоровья было замечено, что лучше всего кальций усваивается после обеда или во время вечернего приема пищи. Прием препарата в это время предотвратит ускоренную потерю минерала во второй половине ночи. Кальций обладает интересной особенностью – усваивается он лучше в малых дозах. Поэтому его нужно принимать несколько раз в день небольшими объемами.
В любом случае, помните, что процесс усвоения кальция в организме сложен и зависит от множества сопутствующих факторов. Поэтому, перед началом приема препаратов, содержащих кальций и иные микроэлементы, помогающие организму в его усвоении, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы избежать побочных эффектов.
Кальций и его роль в бодибилдинге
Кальций — всем известный минерал, необходимый детям для ускоренного роста. Между тем потребность в нем возникает и у взрослого поколения людей, в том числе и бодибилдеров. От его недостатка в организме могут развиться серьезные болезни, кроме того, дефицит кальция существенно снижает эффективность тренировок и силовых показателей атлета.
Из-за недостатка кальция в организме нередко начинает развиваться остеопороз, делающий кости такими хрупкими, что они порой ломаются от собственного веса. Надо сказать, что у профессиональных бодибилдеров таких проблем почти не бывает ввиду повышенной секреции гормона роста и тестостерона, которые постоянно укрепляют костную ткань. Поэтому удельное содержание кальция в организме бодибилдеров значительно превышает содержание его в организме обычного, ничем не занимающегося человека.
В настоящее время примерно 30% числа заболеваний остеопорозом приходится на мужчин, остальная доля выпала женщинам. Такое положение вещей пока не объяснено учеными. До сегодняшнего дня полагали, что большой процент заболевших женщин связан с возрастными гормональными изменениями в женском организме, однако наличие среди заболевших остеопорозом женщин до 25 лет противоречит данному утверждению.
Что касается мужчин, то и здесь остеопороз значительно помолодел и в группе риска уже оказываются мужчины 40-летнего возраста. Причин на то несколько. Во-первых, экология современных городов такова, что ежегодные выхлопные выбросы в атмосферу только увеличиваются. Это приводит к нарушению секреции мужских половых гормонов, что напрямую влияет и на внешний вид современных мужчин — узкие плечи, слабая развитость мускулатуры. Как раз такие поклонники «унисекс» моды кандидаты номер один на заболевание остеопорозом уже к 35 годам. Во-вторых, содержание кальция в костях «программируется» еще с детства и напрямую зависит от подвижности ребенка. В наше время дети предпочитают просиживать днями и ночами за компьютером или телевизором, нежели ходить в спортивные секции, кружки или просто гулять на свежем воздухе. Они двигаются куда более меньше, чем их сверстники скажем 10 или 15 лет назад, отсюда они становятся тонкокостными и имеют ослабленный скелет. Третья причина — отсутствие легкоусваиваемого природного кальция в продуктах питания. Сегодня мы имеем дело с продуктами, лишенными природных соединений кальция и стимуляторов их усвоения.
Еще одной важной особенностью кальция является то, что он представляет собой еще и важного энергетического агента. В период физических и нервных стрессов расход кальция значительно увеличивается. Но когда его не хватает в потребляемом питании, в расход пускаются собственные кости. Вот еще одно условие для развития остеопороза.
Что касаемо бодибилдеров, что потребление порошкового протеина также ощутимо повышает расход кальция в организме. Именно по этой причине все без исключения атлеты должны принимать дополнительный источник кальция в виде пищевой добавки. Еще одним фактором, снижающим содержание этого минерала в костях, является потребление кофе и колы. Если довольно часто выпивать эти напитки, то кости могут потерять до 10% кальция. А это уже критическая черта.
Больше, чем просто кости
Кальций участвует не только в формировании костной ткани, но и задействован во многих других тканях и системах организма.
- Мышцы. Кальций принимает участие в процессе мышечного сокращения. Недостаток его приводит к потере силовых показателей, наблюдаются судороги.
- Сердце. Самой важной мышце в организме человека также нужен кальций. В достаточном количестве.
- Нервная система. Кальция также участвует в передачи нервных импульсов. Если его недостаточно, то наблюдается замедление реакции нарушение сердечного ритма, низкая степень стрессоустойчивости.
- Кровь. Кальция участвует в такой жизненно важной функции, как сворачиваемость крови. Он служит транспортом для энзимов и активных веществ крови, которые «заделывают» сосуды и капилляры в местах повреждения.
Когда кальция слишком много
Не стоит также и злоупотреблять приемом кальциевых добавок. Избыток этого минерала так же плохо, как и его дефицит. При чрезмерном употреблении кальция происходит обызвествление костей и тканей, закупоривание сосудов, сужение их просвета, что может стать причиной сердечнососудистых заболеваний.
Основные симптомы избытка его в организме: спутанность мыслей, высокое давление, жажда, аритмия, депрессия, светочувствительность, рвота, тошнота, зуд и шелушение кожи.
Оптимальная доза приема кальция для спортсмена, употребляющего порошковый протеин — не более 2500 мг в сутки, бодибилдеру-любителю же достаточно 1500 мг, всем остальным 1000 — 1300 мг в сутки.
Кальций — один важнейших макроэлементов
Кальций играет важную регуляционную и структурную роль. Кальций (Ca2+) — распространенный макроэлемент в организме растений, животных и человека. Этот химический элемент участвует в ключевых физиологических и биохимических процессах клетки. Ионы кальция участвуют в процессах свертывания крови, а также служат одним из универсальных вторичных посредников внутри клеток и регулируют самые разные внутриклеточные процессы — мышечное сокращение, экзоцитоз, в том числе секрецию гормонов и нейромедиаторов.
Кальций — удивительный макроэлемент, от которого ваше здоровье зависит напрямую. Он отвечает в организме за многое: обеспечивает правильное развитие скелета и прочность костей, свертываемость крови и иммунную защиту организма, регулирует деятельность всех органов, мышц, нервов, помогает сердцу работать без устали, быть сосудам гибкими и прочными, активно участвует в процессе роста и деятельности клеток, в усвоении пищевых веществ и т.д. Кальций, как пылесос, чистит организм от вредных веществ, выводя стронций и радионуклиды — спутники отравленной экологии больших городов.
Влияние кальция на организм человека учеными исследуется до сих пор. Есть сведения, что даже раковые клетки сдаются под его напором. Кальций — надежное оружие в борьбе с «плохим» холестерином: он блокирует усвоение насыщенных жиров в желудочно-кишечном тракте.
По данным российских и зарубежных медиков хорошо известно воздействие кальция на артериальное давление. В ходе клинического эксперимента пациенты с высоким кровяным давлением принимали препараты кальция, и одно это снижало давление до нормы в 75% случаев.
Но самое существенное состоит в том, что кальций способен нейтрализовать многие кислоты и приводит в норму кислотно-щелочной баланс. При любом виде физической деятельности — ходьбе, беге, поднятии тяжестей и т. д. — в результате непрерывного распада белков и жиров в организме образуются такие кислоты, как мочевая, уксусная, молочная. Хлеб и другие дрожжевые продукты сильно закисляют клетки и кровь. Если же преобладает кислая реакция, то клетки, сосуды, ткани организма постепенно разъедаются кислотой. Переизбыток кислоты приводит к образованию камней в почках, отложению солей в суставах. Атеросклероз, артриты, артрозы — все это заболевания закисленного организма. Одна из важных причин ухудшения зрения — ацидоз, то есть закисленность организма, из-за которой мелкие капилляры становятся ломкими и повреждаются. Но, к счастью, есть его величество кальций! Это единственный элемент в природе, который ощелачивает организм, то есть нейтрализует кислоты.
Кальций особенно интенсивно выводится из организма при стрессах и предельных нервных нагрузках. Продолжительное отсутствие его в рационе вызывает судороги, боль в суставах, сонливость, дефекты роста, а также запоры. Более глубокий дефицит приводит к постоянным мышечным судорогам.
Избыточные дозы синтетического кальция и витамина Д могут вызвать гиперкальцемию, после которой следует интенсивная кальцификация костей и тканей (в основном затрагивает мочевыделительную систему). Продолжительный переизбыток нарушает функционирование мышечных и нервных тканей, увеличивает свертываемость крови и уменьшает усвояемость цинка клетками костной ткани.
Потребность в кальции варьируется в различные периоды жизни человека. В детстве, когда ребенок активно растет (от года до 6 лет) его надо до 1500 мг в сутки. Второй период кальциевого голода наступает в подростковом периоде и длится до 20 лет. Много кальция «расходуют» беременные и кормящие грудью женщины. С наступлением климакса у женщин, а также у мужчин в возрасте «за 50…» начинается естественное вымывание кальция из костей. Если этот процесс пустить на самотек, то можно очень быстро заполучить такое заболевание, как остеопороз, которое характеризуется хрупкостью костей. Всемирная организация здравоохранения считает его четвертым по распространенности заболеванием на земле.
Рекомендуемые Всемирной организацией здравоохранения суточные нормы потребления кальция.
- Дети до 3 лет — 600 мг.
- Дети от 4 до 10 лет — 800 мг.
- Дети от 10 до 13 лет — 1000 мг.
- Подростки от 13 до 16 лет — 1200 мг.
- Молодежь от 16 и старше — 1000 мг.
- Взрослые от 25 до 50 лет — от 800 до 1200 мг.
- Беременные и кормящие грудью женщины — от 1500 до 2000 мг.
Изучение свойств кальция учеными различных стран привело к следующим выводам: витамин С является проводником кальция в организме. А витамин D ускоряет процесс полного его усвоения.
Содержание кальция (calcium) в организме мужчины составляет приблизительно 1,5 кг, женщины – 1 кг, 99% его – в костях скелета.
Кальций в организме человека:
Зубы и кости: главная функция макроэлемента – функция структурного материала, создание и поддержание полноценных зубов и костей. В составе костной ткани кальций содержится в двух формах: свободной и связанной. Если резервы минерального вещества в свободной форме истощены, извлекается кальций из костей для поддержания его уровня в крови. Каждый год на 20% происходит обновление костей в организме взрослого человека.
Сокращение мышечной ткани: кальций оказывает влияние на сокращения мышц и, действуя на сердечную мышцу, координирует сердцебиение.
ЦНС: требуется для передачи нервных импульсов, активизируя действие ферментов, принимающих участие в синтезе нейромедиаторов.
Сердечно-сосудистая система: вместе с магнием, калием, натрием кальций регулирует давление крови. Нормальный уровень потребления кальция обратно пропорционален артериальному давлению, т.е. уменьшается количество кальция, возрастает давление. Система крови: усиливает действие витамина K (протромбин), являющегося основным фактором нормальной свертываемости крови.
Клеточные мембраны: кальций воздействует на проницаемость мембран, требуется для транспортировки питательных веществ и иных соединений сквозь клеточные мембраны, а также с целью укрепления соединительных тканей клеток.
Иные функции: способствует укреплению иммунной системы, синтезу и активации многих ферментов и гормонов (оказывает десенсибилизирующее и противовоспалительное действие на функцию эндокринных желез), которые принимают участие в переваривании пищи, синтезе слюны, жировом обмене и метаболизме энергии.
Итак, роль кальция в организме: координация проницаемости клеточных мембран, внутриклеточных процессов, нервной проводимости, сокращений мышц, поддержание работы сердечно-сосудистой системы, формирование костей и минерализация зубов, участие в важнейшем этапе работы системы гемостаза — свертывании крови.
Показаниями к определению уровня кальция в крови являются:
- Симптомы нарушения обмена кальция, остеопороз, нарушения работы паращитовидной и щитовидной желез.
- Болезни костной системы.
- Саркоидоз.
- Злокачественные опухоли, чаще рак легкого и груди, а также метастазы в костях.
В организме усваивается 25-40% кальция. На процесс усвоения отрицательно влияет избыток калия, магния и фосфора, а также дефицит, либо излишек жира.
Кальций в продуктах питания:
- молочные продукты (сыр, творог, молоко, сливки) – 120 мг%, около 80% удовлетворяется с помощью данной продукции;
- шпинат, петрушка;
- овощи, фасоль, цветная капуста, брокколи, хрен, репчатый лук, соевый творог;
- яблоки, груши, урюк и курага;
- соки;
- рыба;
- орехи, семечки подсолнечника, сладкий миндаль, мак, кунжут.
Лучшими источниками для усвоения считаются:
- морепродукты, печень рыб;
- бобы;
- сырой яичный желток;
- сельдерей, капуста, петрушка, шпинат;
- абрикосы, виноград, смородина, ананасы, апельсины;
- творог.
Поскольку они содержат помимо кальция, витамины D, С, В и фосфор.
Заболевания, возникшие в результате нарушения кальциевого обмена, подразделяют на 3 категории:
- Болезни, при которых наблюдается избыточное или недостаточное всасывание кальция.
- Болезни с повышенной потребностью в макроэлементе.
- Болезни, при которых добавка кальция предупреждает их развитие или симптомы.
Причины недостатка (дефицита) кальция в организме:
- Низкий уровень кальция в продуктах питания и воде.
- Неадекватный характер рациона питания, голодание.
- Нарушения кишечной абсорбции кальция: пищевые аллергии, кандидоз, дисбактериоз и т.д.
- Избыток в организме железа, натрия, калия, фосфора, магния, кобальта, свинца, цинка.
- Дефицит кальциферолов (витамина D).
- Болезни щитовидной железы.
- Нарушения функционирования околощитовидных желез.
- Повышенный расход кальция в период беременности и кормления грудью, в период роста, в постменопаузальный период.
- Усиленное расходование кальция в стрессовых ситуациях, в результате курения, а также чрезмерного употребления продуктов с кофеином.
- Интенсивное выведение кальция из организма как следствие продолжительного приема слабительных и мочегонных препаратов.
- Болезни почек.
- Хронический панкреатит.
- Продолжительная иммобилизация больных (нахождение в состояние покоя).
Симптомы недостатка кальция:
- Слабость и утомляемость.
- Болевые ощущения, спазмы в мышцах.
- Боли в области костей, возникновение нарушений походки.
- Нарушения роста.
- Гипокальциемия (низкий уровень кальция в крови), гипокальциноз (сниженное содержание кальция в известьсодержащих органах, к примеру, в костях).
- Декальцинация скелета (недостаток кальция в костной ткани), переломы костей, деформация позвонков, остеопороз, деформирующий остеоартроз.
- Мочекаменная болезнь (уролитиаз).
- Болезнь Кашина-Бека (поражение суставов конечностей и позвоночника).
- Нарушения работы иммунной системы.
- Аллергические заболевания.
- Кровоточивость, понижение свертываемости крови.
Избыток кальция.
Кальций не является токсичным веществом, летальная доза не установлена. Симптомы передозировки возникают в случае регулярного потребления свыше 2,5 г кальция в сутки, а также, как правило, при наличии нарушенного обмена кальция в организме, к примеру, гиперпаратиреозе.
Причины избытка кальция в организме:
- Чрезмерное поступление с продуктами питания, медикаментозными средствами или БАДами.
- Нарушения кальциевого обмена, включая связанные с нарушениями регуляции (патологии и травматические повреждения ЦНС, дисфункции щитовидной железы и околощитовидных желез и т.д.).
- Гипервитаминоз витамина D (расстройство, вызванное приемом сверхвысоких доз витамина).
Симптомы избытка кальция в организме:
- Угнетение возбудимости нервных волокон и мышц скелета.
- Снижение тонуса гладких мышц.
- Увеличение уровня кальция в крови (гиперкальциемия).
- Изменение кислотности желудочного сока в сторону повышения, развитие гиперацидного гастрита, язвы желудка.
- Кальциноз (отложения солей кальция в мягких тканях или органах, в составе которых не должно быть солей в нерастворенном состоянии).
- Заболевания сердца: стенокардия, брадикардия.
- Подагра.
- Повышение количества солей кальция в моче.
- Почечно-каменная болезнь, нефрокальциноз.
- Повышение процесса свертываемости крови.
- Повышение вероятности развития нарушений щитовидной и околощитовидных желез, тиреоидит Хасимото.
- Выведение из организма железа, цинка, фосфора, магния.
Во избежание нехватки или переизбытка в организме кальция рекомендуется разнообразить питание и принимать в качестве добавок к пище только органические формы кальция, являющиеся наиболее биодоступными, которые организм может усвоить и при необходимости вывести излишки без вреда здоровью.
Рекомендуемые биодоступные формы кальция:
Sea Milk (Морское молоко)
VitaКальция-плюс