Кето адаптация: Кето-диета: что надо знать, с чего начать, отзыв диетолога :: Здоровье :: РБК Стиль

Posted on by alexxlab

Содержание

Топ 5 неправильных действий на кето-диете от Джейсона Уиттрока | ketoge.nika

Добрый день, друзья, сегодня поговорим с вами об главных ошибках которые могут сделать в основном новички, переведено интервью с Джейсоном Уиттроком

1. Отсутствие желание терпеть трудности во время переходного периода

Подождите, прежде чем сразу ринуться в кетоз, нужно понять, всю жизнь ваш организм работал исключительно на топливе из углеводов. А теперь вы просите что бы он переключил рубильник у себя внутри и стал использовать жиры в качестве источника энергии.

Во время кето адаптации всегда будут происходить побочные эффекты, которые в простонароде называют «кето-грипп» Вам просто нужно быть последовательным и терпеливым. Конечно есть способы облегчить проявление кето-гриппа, однако полностью от него в период адаптации вряд ли получиться. Главное держаться курса, и немного погодя симптомы сами отступят от вас. В какой-то прекрасный миг вы поймете, что оказались вошли в состояние кетоза и чувствуете себя гораздо лучше, чем некоторое время назад.

Важно понимать, адаптация к жировому рациону проходит в несколько неделю, а не за пару деньков. Что бы организму перевестись на пиковую мощность жиросгжигания , нужно от 2-4 недель. Пожалуйста, будьте последовательны и дайте кето-диете показать вам ее возможности.

2. Слишком много белка

Все люди разные и каждому нужно свое количество белка на кето-диете, но самое главное на первых стадиях главное не переусердствовать с белком. Если вы употребляете много белка, слишком много, то в организме запустится процесс глюконеогенеза, что в итоге приведет к тому, что весь лишний белок будет превращаться в глюкозу, которая помешаает вам войти в состояние кетоза.

ВАЖНО! в меня выбрать жирные продукты с наименьшим количеством протеина. Не стоит налегать на курицу. , либо тоннами сжирать тунца. В магазинах берите только жирные куски говядины, никогого филе индейки. Диетический бекон-НЕТ,обычный бекон-ДА! Нужно запомнить: лишь 20% ваших калорий должны поступать в виде белка в ваш организм.

3. Нехватка жиров в организме

Пожалуйста, не стоит воспринимать кето-диету за низкоуглеводную. Данная диета с супер-высоким содержанием жира. Самое главное, сломать психологический барьер «есть меньше углеводов» и воздвигнуть новый в голове «надо получать достаточно жира»

Следует запомнить, что минимум 75% калорий от вашего рациона должен содержать жир. Его источником могут стать кокосовое масло, яйца, сосиски, авокадо, сливочное масло, бекон. Данными продуктами необходимо запасаться впроголодь. Да, психологически не каждый готов к такому, ведь с рождения нам твердили, что нужно держаться подальше от жирной пищи, а теперь приходится заваливать свою тележку в гипермаркете различными «жирными»продуктами.

И это правильно. Теперь ваш новый источник энергии — Жир . Ваши двигатели больше не работают на углеводном топливе, им нужен жир. Если жира в вашей тарелке будет мало, то обороты двигателей снизятся, работоспособность будет никудышной, и вы скорей всего просто махнете на кето-диету рукой.

4. Незаметные углеводы

Важно запомнить: только 5% калорий должны поступать наш организм в виде углеводов здесь нет места для ошибки только 5%. Самое главное: вам нужно есть очень много зеленых листовых овощей а также семян и орехов, но при этом вам нужно контролировать наличие невидимых, незаметных сахаров, спрятанных в продуктах которых вы покупаете. Поверьте мне, продуктовые компании на самом деле очень хитры, они собаку съели на том как напичкать всю свою продукцию этими углеводами, которых изначально вроде бы и незаметно, им на руку, чтобы у вас была зависимость от углеводов. В итоге вам ничего не останется кроме как научиться защищать свои права и получить медаль, а также стать экспертом по чтению этикеток в магазине. Покупая что-либо смотрите сколько углеводов записано в пищевой ценности на этикетке. что не менее важно нужно внимательно изучать перечень ингредиентов и искать них все возможные синонимы обычного сахара к ним могут относиться: фруктоза, кукурузный сироп, меласса, сахароза, ячменный солод, лактоза,декстроза, агава, фруктовый сок, мед ,мальтозная патока , сок сахарного тростника, солодовый сироп, мальтодекстрин эти названия основными, однако перечень на самом деле далеко не полон. Если же у вас имеются хоть какие-то сомнения время выбора продукта то не покупайте его смело.

5. Дефицит электролитов

В любой диете важны электролиты, но что касается кетогенной то они возводятся в абсолют. Кроме того, я бы сказал, что главная причина досрочного схода с кетогенной дистанции — это электролиты, если у вас будет нехватка магния натрия или калия то вас будут мучить: головные боли запор и сонливость, заторможенность и упадок сил проще говоря все симптомы так кето-гриппаи в конце концов без электролитов вы сдадитесь.

Вопрос почему это происходит? Начнем с того, что инсулин даёт почкам указания удерживать натрий, в этот момент секреция инсулина начинает уменьшаться и почки начинают выводить натрий из организма человека, особенно когда вы тренируетесь. Необходимо восполнять этот натрий через соль в пище. Многие советуют есть соленые снеки, но мой выбор это куриный бульон.

Калий является одним из важных электролитов, во всех типов мышечных сокращений участвует именно он и вообще сам калий необходим всем тканям и органам. Чтобы запастись калием нужно есть больше зеленых листовых овощей, а также авокадо, по одному два целых авокадо съедать ежедневно эти маленькие жировые бомбочки могут стать вашими лучшими друзьями во время кетоза.

Перейдем к магнию который участвует в чуть ли не в каждой биохимической реакции, магний получают из семян орехов к примеру грецкие орехи миндаль и тыквенные семечки фисташки или пекан и все эти продукты имеются в кето меню, личный совет рекомендую принимать магний ещё пищевых добавок.

Друзья Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, если статья была полезной

Добавь жирку. Что нужно знать о модной ныне кетодиете | Правильное питание | Здоровье

До свидания углеводы, добро пожаловать жиры…ну и белки тоже заходите. Так в упрощенной форме можно сформулировать смысл модной ныне кетодиеты. Если вы еще не слышали о ней, самое время познакомиться, ведь те, кто перешел на этот тип питания, уверяют, что идеальная фигура и прекрасное самочувствие станут вашими постоянными спутниками. АиФ.ru изучил книгу Эми Рамос «Кетодиета для начинающих», чтобы узнать, как она работает и действительно ли стоит навсегда забыть вкус картошки, бананов, макарон и других продуктов с большим содержанием углеводов или этот тренд подойдет далеко не всем.

1. Как это работает?

Когда вы едите много жиров и белка и сокращаете потребление углеводов, ваш организм перестраивается и начинает превращать эти самые жиры, в том числе из жировых отложений, и белки в кетоновые тельца (кетоны), добывая таким образом энергию.

Такой метаболический процесс называется кетоз.

Кетодиета способствует похудению, заряжает энергией и позволяет человеку дольше оставаться сытым. Секрет повышенной сытости и уровня энергии кроется в том, что большая часть калорий поступает в организм с жирами, которые очень питательны и медленно перевариваются. В результате люди, соблюдающие кетодиету, потребляют меньше калорий, так как дольше не испытывают приступов голода. Им уже не нужно есть так много или так часто.

2. Сколько времени нужно организму, чтобы перестроиться на кетодиету?

Главная цель кетодиеты — непрерывно поддерживать вас в состоянии естественного кетоза. Обычно полная кето-адаптация занимает примерно от четырех до восьми недель. По прошествии этого времени уровень гликогена (глюкозы, хранящейся в ваших мышцах и печени) сократится, из организма выйдет лишняя вода, выносливость мышц повысится, и человек ощутит мощный прилив энергии. Если вы вдруг переедите углеводов и выйдете из кетоза, то, будучи кето-адаптированными, сможете быстро вернуться в прежнее состояние.

Кроме того, как показывает практика, кето-адаптированные люди остаются в кетозе, потребляя по 50 граммов углеводов в день.

3. Как понять, что кетодиета идет по плану?

Когда, перейдя на кетодиету, вы впервые начнете употреблять в пищу низкоуглеводные продукты, вам необходимо будет проконтролировать свое пребывание в кетозе. Так вы получите дополнительный заряд уверенности и будете точно знать, что делаете правильно, что неправильно и нужно ли вносить в диету какие-либо изменения. Самый простой тест — это тест на «кетоновое дыхание». Спустя пару дней вы ощутите во рту фруктовый, слегка кисловатый или даже металлический вкус. В чем причина? Находясь в кетозе, ваш организм синтезирует кетоновые тельца: ацетон, ацетоацетат и бета-гидроксибутират. Ацетон выводится с мочой и дыханием, что и является причиной появления «кетонового дыхания». Как правило, неприятный вкус и запах изо рта уменьшается спустя пару недель.

4. Есть ли побочные эффекты от такого типа питания?

Сокращение доли углеводов провоцирует сокращение уровня инсулина в крови, в результате почки получают сигнал к высвобождению лишнего натрия.

В период между сокращением потребления натрия и вымыванием его излишних отложений ваш организм начинает выделять больше соды, чем обычно, как следствие уровень натрия и других электролитов падает. Когда это происходит, у вас может возникнуть усталость, головная боль, кашель, насморк, раздражительность и тошнота. Это состояние называется кето-простуда. Важно понимать, что причиной ее появления стал не вирус гриппа. Такая простуда не опасна и не заразна. Название в данном случае лишь отражает схожесть симптомов. При появлении признаков недомогания многие люди пугаются, думая, что кетодиета негативно сказалась на их здоровье, и снова начинают есть углеводы. На самом деле кето-простуда служит признаком того, что ваш организм наконец очистился от сахара, углеводов и промышленной пищи и перестраивается, чтобы начать использовать жиры в качестве источника. Обычно она длится всего пару дней, именно столько времени требуется на адаптацию. Облегчить состояние можно, включив в рацион больше натрия и электролитов.

5. Почему во время кетодиеты нужно много пить?

В самом начале кетодиеты очень важно пить много воды. Если ваши походы в туалет заметно участятся, не переживайте, это нормально! Частое мочеиспускание связано с тем, что вы убрали из рациона промышленные продукты и заменили их цельной натуральной пищей. Промышленные продукты содержат большое количество натрия, таким образом, резкое изменение питания приводит к резкому сокращению потребления этого микроэлемента.

6. Какие продукты попадают под строгий запрет?

Начиная любую диету, вы практически обречены на провал, если у вас на кухне много соблазнительной вредной пищи. Помните: меньше искушения — больше шансы на успех, поэтому избавляемся от следующих продуктов:

— хлопья, макароны, рис, картофель, кукуруза, овсянка, киноа, мука, хлеб, рогалики, тонкий лаваш, рулеты и круассаны;

— рафинированный сахар, газированные напитки, фруктовые соки, молоко, десерты, выпечка, молочный шоколад, конфеты;

— фасоль, горох, чечевица;

— полиненасыщенные жиры и масла, подвергавшиеся промышленной обработке. Это большинство растительных масел, включая подсолнечное, сафлоровое, каноловое, соевое, кукурузное и масло виноградных косточек;

— трансжиры, такие как кондитерский жир и маргарин, т.е. все продукты, на упаковках которых найдете слова «гидрогенизированное» или «частично гидрогенизированное». Оливковое масло, оливковое масло extra-virgin и кокосовое масло совместимы с кетодиетой и всегда должны быть под рукой;

— фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, финики, виноград, манго, яблоки и др. Также следует отказаться от всех сухофруктов, включая изюм.

7. Что можно есть?

Кетодиета разрешает употребление любых видов мяса: курицы, говядины, ягненка, свинины, индейки, дичи и др. Вы можете и должны есть куриную кожу и мясной жир. Также подойдет дикая рыба и морепродукты. Налегайте на яйца! Разрешается есть любые некрахмальные овощи, включая брокколи, спаржу, грибы, огурцы, салат-латук, репчатый лук, перец, помидоры, чеснок (в небольших количествах — в одном зубчике содержится примерно 1 грамм углеводов), брюссельскую капусту, цукини, баклажаны, оливки, летнюю тыкву сквош и цветную капусту.

Ежедневно можно съедать небольшое количество ягод, таких как клубника, малина, черника и ежевика. Лимон и сок лайма придадут вашим блюдам изысканный вкус и аромат. Авокадо практически не содержит углеводов, но зато богато здоровыми жирами. Ешьте цельные молочные продукты, такие как сливочное масло, сметана, жирные (взбитые) сливки, сыр, сливочный сыр и несладкий йогурт. Также разрешается миндальное и кокосовое молоко. Масло авокадо, оливковое, сливочное, сало и бекон можно употреблять в пищу и использовать для приготовления различных блюд.

что есть и что пить. Почему кето-диета полезна при хронических заболеваниях

При каких болезнях помогает кето-диета и насколько сложно ей следовать? Вот основные правила для тех, кто решил перейти на кето, и списки продуктов — разрешенных и нежелательных.

Мой путь к низкоуглеводному питанию начался более десяти лет назад по рекомендации врача, к которому я ходила на иглоукалывание. В возрасте 18-19 лет у меня диагностировали два аутоиммунных заболевания: псориатический артрит и псориаз. Я искала способы облегчить боль и воспаление, и врач рекомендовал мне исключить сахар из рациона. Тогда я впервые задумалась о связи между едой и аутоиммунными расстройствами.

Я последовала его совету, села на низкоуглеводную диету, отказалась от сахара и через несколько недель почувствовала облегчение. Я заметила, что напряжение в суставах уменьшилось, а кожа, прежде раздраженная и красная, стала светлее.

Это положило начало моему пути открытий: я узнала больше о том, как мое тело реагирует на различные продукты, и в конце концов нашла план питания, который помог мне чувствовать себя лучше.

Как работает кето-диета

Кето-диета — это супер-низкоуглеводная диета, которая включает в себя высокий уровень здоровых жиров, умеренный уровень белка и очень небольшое количество углеводов. Желательно, чтобы углеводы, которые вы едите, поступали в основном из овощей.

Для получения энергии ваше тело переключится со сжигания сахара и углеводов на сжигание жира/кетонов.

Этот процесс называется кетозом, и он приводит вас в оптимальное состояние для сжигания жира и похудения. Но потеря веса — не единственное преимущество кетоплана. Ясность ума, уменьшение воспалений и увеличение энергии — вот лишь некоторые из других преимуществ.

Когда вы впервые приступаете к кето-диете, вы можете обнаружить: чтобы почувствовать себя сытым, вы едите больше. Но быстро, по мере того, как вы адаптируетесь к кето, вы также обнаружите, что часто не голодны во время еды. Важно научиться слушать свое тело, и если вы не голодны, кушать не стоит.

Я постоянно напоминаю себе об этом. Будучи в офисе, я часто чувствую, что мне нужно поесть в полдень, когда все идут на обед. Однако в выходные дни, без такого расписания, я часто могу не есть до двух или трех часов дня. Позвольте своему телу направлять вас, но всегда следите за тем, чтобы пить много воды и потреблять достаточно электролитов.

Преимущества кетогенной диеты огромны, и у каждого человека есть своя причина для начала кетопутешествия. Оно может быть полезно при таких состояниях, как ожирение, эпилепсия, неврологические заболевания и многое другое. Сжигание жира вместо сжигания сахара также может увеличить продолжительность жизни. Что касается меня, я сосредоточилась на уменьшении воспалительных процессов моего тела.

Что такое кетоз?

Резкое ограничение углеводов и сахара в рационе приводит ваше тело в состояние кетоза, когда организм сжигает жир (кетоны) вместо глюкозы (углеводов и сахара).

Когда в рационе очень мало углеводов, печень превращает жир в жирные кислоты и кетоновые тела. Последние поступают в мозг и в качестве источника энергии заменяют глюкозу.

Этот повышенный уровень кетоновых тел в крови известен как кетоз. Не исключено, что вы сможете достичь состояния кетоза за первую неделю после начала кето-диеты. Это первый шаг к адаптации, которая часто занимает около месяца.

Что такое макросы для кето и почему они важны?

Макросы, или макронутриенты, являются основными питательными элементами, которые составляют калорийность вашей пищи: белки, углеводы, жиры и некоторые минералы. Центр по контролю и профилактике заболеваний США утверждает, что типичный американский рацион состоит примерно из 50% углеводов, 15% белков и 35% жиров. Структура типичной кетодиеты ближе к 5% углеводов, 20–25% белка и 70–75% жира.

Чтобы подобрать для себя лучшие макросы, вы можете загуглить keto macro calculator. Макро-калькулятор попросит вас ввести информацию (рост, вес, уровень активности, цели и т.д.) и на основе этих данных предложит вам кето-макросы. Макросы представляют собой верхний предел вашего идеального потребления пищи на каждый день. Они будут разбиты на калории, жиры, белки и углеводы.

Полезно ли есть так много жира?

Употребление 70–75% жира на кето-диете, вероятно, кажется немного безумным, если вы привыкли к типичной низкоуглеводной диете с низким содержанием жиров.

На самом деле, когда я впервые начала пользоваться кетопланом, я обнаружила, что легко отказаться от углеводов, но гораздо труднее ежедневно достигать рекомендуемого количества жира. Самое главное помнить, что вы хотите есть высококачественные жиры. Не все жиры равны!

Высококачественные жиры, такие как сливочное масло, гхи, мясо травяного откорма, органические необезжиренные молочные продукты, авокадо, орехи макадамия и лосось — это примеры видов жиров, которые вы хотите потреблять.

Следует избегать низкокачественных жиров, таких как растительное или рапсовое масла. Вы заметите, что на кетоплане вы не будете голодать так часто, потому что высококачественные жиры помогут вам наедаться и чувствовать себя сытым.

Что такое интервальное голодание?

Интервальное голодание (ИГ) может быть принято как часть кетогенного образа жизни. Я обычно съедаю всю свою пищу на день в течение восьмичасового «обеденного окна», или «окна питания», которое у меня, как правило, между полуднем и восемью часами вечера. Остается 16 часов в день, когда я интервально голодаю, но добрую часть этого времени я сплю, что делает ИГ довольно легким в достижении.

Как проходит адаптация к кето-диете

Переключение вашего тела со сжигания глюкозы на сжигание жира — это большая перемена. А с переменами наступает период приспособления. Когда вы впервые начинаете кетогенную диету, важно следить за своими электролитами, сосредоточиться на питательной еде, насыщенной полезными веществами, и много отдыхать в течение этого периода исцеления вашего тела.

В начале пути ваш организм пройдет через период детоксикации, поскольку из вашей системы вымываются углеводы и сахар. Если вы, как и большинство людей, едите углеводы всю свою жизнь, ваше тело должно пройти перестройку. Вы можете испытывать побочные эффекты, такие как головокружение, мышечные судороги, головные боли, тошнота и усталость. Крепитесь. Этот период детоксикации лишь временный. Ключ к минимизации побочных эффектов заключается в контроле электролитов следующим образом:

Пейте много воды с электролитами. На начальных этапах диеты вы будете терять много воды. Углеводы в вашем теле, как правило, удерживают воду. Когда вы перестанете их потреблять, ваше тело начнет отдавать эту воду, поэтому ее нужно восполнять.

Больше соли. В стандартной американской диете люди обычно едят продукты с большим содержанием соли, например, хлеб. На кето все иначе, поэтому не бойтесь солить пищу (используя высококачественную соль), и если вы чувствуете, что вам все еще нужно больше соли, выпейте немного мясного или овощного бульона. Я рекомендую розовую гималайскую соль, потому что в ней содержится больше минералов, таких как калий, магний, медь и железо, чем в традиционной поваренной соли.

Ешьте продукты, богатые калием, но с низким содержанием сахара, такие как авокадо и шпинат.

Ешьте продукты, богатые магнием, такие как орехи, шпинат, артишоки и рыба.

Побольше отдыхайте, потому что ваше тело исцеляется.


Список разрешенных продуктов на кето-диете

Еда, богатая жиром/низкоуглеводная (основанная на чистых углеводах)

Мясо и морепродукты

  • Говядина (говяжий фарш, стейк и т. д.)
  • Гусь
  • Колбаса без начинки
  • Краб
  • Креветки
  • Курица
  • Лангуст
  • Лобстер
  • Моллюски
  • Морской гребешок
  • Оленина
  • Осьминог
  • Перепелка
  • Рыба
  • Свинина (свиная отбивная, бекон и т.д.)
  • Телятина
  • Утка
  • Ягненок

Молочные продукты и яйца

  • Буратта
  • Греческий йогурт (необезжиренный)
  • Домашние взбитые сливки
  • Жирные сливки
  • Заправка с голубым сыром
  • Кесо бланко
  • Кефалотири
  • Моцарелла
  • Несладкое кокосовое молоко
  • Несладкое миндальное молоко
  • Плавленый сыр
  • Проволоне
  • Рикотта
  • Соус Ранч
  • Сыр на гриле
  • Творог
  • Халлуми
  • Яйца

Орехи и зерновые

  • Арахис (в умеренных количествах)
  • Бразильский орех
  • Грецкий орех
  • Кедровые орешки
  • Кунжутные семечки
  • Лесной орех
  • Макадамия
  • Миндаль
  • Пекан
  • Семена льна
  • Семена сача инчи
  • Семена чиа
  • Тыквенные семечки

Фрукты, овощи, грибы и зелень

  • Абельмош
  • Авокадо
  • Брокколи
  • Грибы
  • Ежевика
  • Зеленые бобы
  • Зелень
  • Капуста
  • Клубника
  • Клюква
  • Кокос
  • Лаймы
  • Лимоны
  • Лук (в умеренных количествах)
  • Лук-шалот
  • Малина
  • Маринованные огурцы
  • Морковь (в умеренных количествах)
  • Огурцы
  • Оливки
  • Помидоры (в умеренных количествах)
  • Редька
  • Ростки люцерны
  • Сельдерей
  • Сладкий перец
  • Спаржа
  • Травы
  • Тыква
  • Тыква-спагетти (в умеренных количествах)
  • Хикама
  • Цветная капуста
  • Цикорий
  • Цукини
  • Черная смородина
  • Чеснок (умеренно)

Список запрещенных продуктов на кето-диете

  • Колбаса (с начинкой)
  • Мясные полуфабрикаты (не все)
  • Сейтан
  • Тофу
  • Хот-доги (с начинкой)
  • Йогурт (регулярно)
  • Кокосовое молоко (подслащенное)
  • Миндальное молоко (подслащенное)
  • Молоко
  • Соевое молоко (регулярно)
  • Кешью
  • Каштаны
  • Фисташки
  • Абрикосы
  • Ананасы
  • Апельсины
  • Артишоки
  • Баклажаны
  • Бананы
  • Бобы (всех видов)
  • Бойзенова ягода
  • Болотница сладкая
  • Бузина
  • Виноград
  • Вишня
  • Груши
  • Зеленые соевые бобы
  • Зимний сквош
  • Изюм
  • Канталупа
  • Картофель
  • Киви
  • Корень лопуха
  • Корень таро
  • Крыжовник
  • Кукуруза
  • Лук-порей
  • Манго
  • Медовая дыня
  • Нут
  • Пастернак
  • Персики
  • Плантан
  • Сладкий картофель
  • Сливы
  • Смородина
  • Турнепс
  • Тыква мускатная
  • Финики
  • Черника
  • Чернослив
  • Яблоки
  • Ямс

Побочные эффекты кето-диеты и как их лечить- Кето

Вы с трудом начинаете низкоуглеводную диету или кето-диету? У вас возникают головные боли, судороги ног, запоры, вы заметили, что у вас выпадают волосы? Узнайте все о побочных эффектах кето-диеты и как от них избавиться, чтобы хорошо себя чувствовать, приводя вес в норму.

Содержание:

  1. Кето-грипп
  2. Судороги ног на кето-диете
  3. Запоры на кето-диете
  4. Неприятный запах изо рта (фруктовое дыхание)
  5. Тахикардия
  6. Усталость и слабость на кето-диете
  7. Быстрое опъянение на кето-диете
  8. Выпадение волос на низкоуглеводной диете
  9. Повышенный холестерин
  10. Как нормализовать уровень холестерина на кето-диете
  11. Подагра при кето-диете

Для решения наиболее распространенных проблем, которые появляются при начале кето-диеты, достаточно увеличить количество воды и соли, чтобы заменить то, что ваш организм теряет в больших количествах. Увеличить количество поступающей в организм воды и минеральных солей лучше в течение первой недели. В таком случае побочные эффекты низкоуглеводной диеты могут быть незначительными и носить временный характер. Примечание: Если у вас высокое артериальное давление, сердечная недостаточность или болезнь почек, обязательно поговорите с врачом перед увеличением количества потребляемой соли.

7 наиболее распространенных побочных эффектов кето-диеты

Кето-грипп

Симптомы: головные боли, сонливость, тошнота, спутанность и затуманивание сознания, раздражительность.

Наиболее распространенным побочным эффектом на низкоуглеводной диете являются симптомы кето гриппа, схожие с вирусом гриппа. Большинство людей испытывают их в течение первой недели, часто на второй – четвертый день.

Основные симптомы кето гриппа: головные боли, усталость, отсутствие сил и мотивации, тошнота и сонливость. Характерны спутанность сознания, дезориентация.

Часто симптомы кето гриппа исчезают в течение нескольких дней. Важно понимать, что употребление достаточного количества воды, минеральных солей и жира в первые дни кето-диеты помогут избежать или облегчить эти симптомы. Основная причина этого побочного эффекта на кето-диете – обезвоживание и/или дефицит соли, вызванный временно повышенным мочеобразованием.

Как облегчить симптомы кето гриппа: вода и соль

Любые побочные эффекты кето диеты могут быть предотвращены или, по крайней мере, минимизированы, путем получения достаточного количества воды и соли из рациона. Это поможет заменить то, что было потеряно вскоре после начала кето или низкоуглеводной диеты.

Например, попробуйте добавить половину чайной ложки соли в большой стакан воды. Выпейте его. Это может уменьшить или устранить побочные эффекты низкоуглеводной диеты в течение 15-30 минут. Если данный метод помог вам, то повторяйте его один раз в день в течение первой недели кето-диеты при необходимости.

Вместо воды можно использовать бульон: куриный, говяжий, бульон на костях или овощной.

Больше жира при кето гриппе

Обязательно ешьте достаточно полезных жиров на кето-диете.

При переходе на низкоуглеводную диету употребление продуктов с низким содержанием жира приводит к истощению и ощущению голода и усталости. Нельзя терпеть голод при соблюдении низкоуглеводной диеты. Правильная диета с низким содержанием углеводов подразумевает употребления достаточного количества жиров, чтобы вы чувствовали себя сытым и энергичным. Это поможет ускорить адаптацию и сократить время, в течение которого вы будете чувствовать себя итосщенным, следуя низкоуглеводной диете.

Как можно получить достаточно жира на низкоуглеводной диете? Есть огромное количество вариантов, но, если вы сомневаетесь, достаточное ли количество жиров вы употребляете, начните с того, что добавляйте масло в любые продукты, которые едите.

Ешьте углеводы только по мере необходимости

Если увеличение количества потребляемой соли и воды (и жира) не устраняет симптомы кето гриппа, необходимо просто потерпеть их в течение нескольких дней, так как организм адаптируется к кето-диете и начинает использовать жир в качестве основного источника энергии.

При необходимости, конечно, можно употреблять дополнительное количество углеводов и делать переход на низкоуглеводную диету постепенным и более мягким. Этот вариант не является предпочтительным, так как подобный подход к облегчению симптомов кето гриппа замедляет процесс похудения, а также делает менее очевидным положительное воздействие кето-диеты на здоровье.

Судороги ног на кето-диете

Судороги ног – частое явление на начальных этапах кето-диеты. Обычно этот побочный эффект кето-диеты не доставляет большого дискомфорта, но иногда судороги могут быть довольно болезненными. Этот побочный эффект связан с потерей минералов, в частности магния, из-за увеличения мочеиспускания. Избежать судорог на кето-диете можно следующими способами:

Пейте достаточно жидкости и употребляйте достаточное количество соли. Это поможет сократить потерю магния и предотвратить судороги ног на кето-диете.
При необходимости добавьте магний в рацион. Доктора Джефф Волек и Стивен Финни в своей книге “The Art and Science of Low Carbohydrate Living” рекомендуют придерживаться следующей дозы: в течение первых 20 дней пейте по 3 таблетки в день таких препаратов как Slow-Mag или Mag 64 с медленным высвобождением магния, затем продолжайте принимать по 1 таблетке в день.
Если указанных выше шагов недостаточно и у вас продолжаются судороги на кето-диете, рассмотрите возможность приема небольшого количества углеводов. Это может устранить проблему. Однако, чем больше углеводов вы едите, тем слабее влияние низкоуглеводной диеты.

Запор на кето-диете

  1. Пейте много жидкости и употребляйте достаточное количество соли. Одна из распространенных причин запоров на кето диете – обезвоживание. Организм поглощает больше воды из толстой кишки и, таким образом, ее содержимое становится суше, плотнее, что может привести к запору. Избавиться от данного побочного эффекта кето-диеты можно, выпивая большее количество воды и, добавив чуть больше соли в рацион.
  2. Ешьте много овощей или других продуктов, содержащих клетчатку. Получение достаточного количество клетчатки из пищи держит кишечник в тонусе, что может снизить риск запоров на кето-диете. Основная проблема низкоуглеводных диет – сокращение употребления основных источников клетчатки. Решить ее можно, добавив в рацион достаточное количество овощей, не содержащих крахмал. Помимо овощей в рацион можно добавить волокна, в которых совсем нет углеводов. Источниками волокон являются шелуха семян псиллиума (ее можно растворить в воде) или семя льна.
  3. Если указанных выше советов недостаточно, то для борьбы с запором на кето-диете принимают от 2 до 4 столовых ложек (30-60 мл) гидроксида магния.

Запах изо рта на кето диете (фруктовое дыхание)

На строгой низкоуглеводной диете некоторые люди чувствуют характерный запах изо рта. Это специфический фруктовый запах, который часто напоминает запах лака для ногтей. Он появляется из-за ацетона, кетонового тела. Это признак того, что ваше тело сжигает много жира и даже конвертирует жиры в кетоны, чтобы в достаточной мере питать мозг.

Этот запах иногда может сопровождать и запах тела, особенно если вы много работаете и потеете. Не все, кто придерживаются кетогенной низкоуглеводной диеты, испытывают кетоновое дыхание, для большинства людей это временный побочный эффект кето-диеты, который часто уходит через неделю-две после начала.

У другой категории людей ацетоновый запах изо рта на кето-диете сохраняется долгое время и может стать настоящей проблемой. Ниже перечислены возможные пути решения данной проблемы, пункты 3-5 касаются приверженцев кето-диеты.

  1. Пейте достаточно жидкости и употребляйте достаточно соли. Если вы чувствуете сухость во рту, что часто наблюдается в начале строгой низкоуглеводной диеты – это означает, что организм входит в состояние кетоза. Вырабатывается недостаточно слюны, чтобы смыть бактерии, которые становятся причиной неприятного запаха изо рта на кето-диете. Поэтому обязательно пейте достаточно воды.
  2. Следите за гигиеной полости рта. Чистка зубов дважды в день не остановит фруктовый запах кетоновых тел (который поступает из легких), но, по крайней мере, он не будет смешиваться с другими запахами.
  3. Используйте освежитель дыхания. Это может замаскировать неприятный запах изо рта на кето.
  4. Фруктовое или ацетоновое дыхание носит временный характер.
  5. Снижайте уровень кетоза. Если запах изо рта на кето-диете преследует вас в течение длительного времени, то решением данной проблемы является снижение степени кетоза. Для этого нужно есть немного больше углеводов; 50-70 граммов в день должно хватить, чтобы выйти из кетоза. Такие шаги снизят эффективность низкоуглеводной диеты, особенно, если ваша цель – похудеть на кето-диете или избавиться от диабета и т. д., но для некоторых людей ее эффект все равно будет ощутим. Еще один вариант – есть 50-70 граммов углеводов в день и устраивать разгрузочный безуглеводный день. Это позволит вам добиться примерно такого же эффекта, как и на строгой низкоуглеводной диете, но избавившись от кетонового дыхания.

Тахикардия на кето-диете

Обычно в течение первых недель на кето диете может наблюдаться тахикардия. Кажется, что сердце бьется немного тяжелее. Это нормальное явление, которое не должно вызывать сильного беспокойства.

Одной из распространенных причин учащенного сердцебиения (тахикардии на кето-диете) может быть обезвоживание и недостаток соли. Уменьшение количества циркулирующей жидкости в кровотоке может означать, что сердце должно будет перекачивать кровь несколько сильнее или интенсивнее, чтобы поддерживать кровяное давление.

Как справиться с тахикардией на кето диете

Чтобы быстро избавиться от этого побочного эффекта на кето-диете необходимо пить достаточное количество жидкости и обязательно употреблять достаточное количество соли.

При необходимости

Если увеличение количества потребляемой соли и воды не устраняет признаки тахикардии на кето-диете, это может быть результатом влияния гормонов стресса, высвобожденных для поддержания уровня сахара в крови (если вы принимаете лекарства от диабета – смотрите раздел ниже).  Зачастую это временная проблема, так как организм адаптируется к питанию с более низким содержанием углеводов и может прийти в норму в течение недели или двух.

В редких случаях, когда тахикардия на кето сохраняется и приносит вам дискомфорт, увеличьте количество углеводов в рационе. Это приведет к снижению эффекта от кето-диеты.

Добавки с магнием могут помочь нормализовать сердцебиение. Прием до 400 мг магния в день (рекомендуемая норма) безопасен для людей с нормальной функцией почек.

Примечание для тех, кто принимает лекарства от диабета или от повышенного артериального давления

Диабет

Снижение количества потребляемых углеводов, повышающих уровень сахара в крови, сокращает потребность в лекарствах, снижающих уровень сахара в крови. Прием той же дозы инсулина, что и до начала низкоуглеводной диеты, может привести к значительному снижению уровня сахара в крови. Один из главных симптомов этого состояния – учащенное сердцебиение.

Нужно регулярно следить за уровнем сахара в крови в самом начале кето-диеты и вносить соответствующие корректировки в прием лекарств (в сторону уменьшения доз). Это обязательно следует делать под наблюдением врача. Если вы здоровы или у вас диабет, но лечение состоит из диеты и Метформина, то риск развития гипогликемии снижается.

Высокое артериальное давление

На низкоуглеводной диете повышенное кровяное давление обычно нормализуется.

Это может привести к необходимости скорректировать количество принимаемых лекарственных средств, так как текущая дозировка может быть слишком большой, что приведет к низкому артериальному давлению. Одним из симптомов этого может быть повышенный пульс и учащенное сердцебиение. Регулярное измеряйте давление: если давление низкое – например, ниже 110/70 – обратитесь к врачу, чтобы обсудить возможности снижение дозировки принимаемых лекарств или внесение изменений в программу лечения от повышенного артериального давления.

Усталость и сильная слабость на кето-диете

В первые несколько недель на низкоуглеводной диете вы можете чувствовать слабость. Основные причины слабости на кето-диете:

  1. Отсутствие жидкости и солей. Эта причина большинства побочных эффектов кето-диеты, которая может снизить физическую активность. Выпейте большой стакан воды с половиной чайной ложки соли или стакан бульона за 30-60 минут до тренировки, чтобы почувствовать прилив сил.
  2. Переход на режим сжигания жира может занимать недели. Вторая причина быстрого упадка сил устраняется не так быстро. Нужно время, чтобы ваше тело перешло от использования углеводов в качестве топлива к использованию жиров для обеспечения энергетических потребностей организма. Это может занимать недели или даже несколько месяцев. Адаптация может проходить быстрее, в зависимости от того, как часто вы занимаетесь спортом во время кето-диеты.

Повышение работоспособности при соблюдении низкоуглеводной диеты

В начале диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира (LCHF) вам может быть трудно тренироваться и достигать внушительных результатов, положительный эффект будет заметен в долгосрочной перспективе. С диетами подобного рода сейчас экспериментируют многие спортсмены.

Положительное влияние кето-диеты в спорте наблюдается в основном в беге на большие расстояния и других видах спорта на выносливость. Жировые запасы организма огромны по сравнению с его запасами гликогена. Это означает, что после перехода на режим использования жировых запасов в качестве источника энергии, спортсмен может выступать в течение длительных периодов времени, не нуждаясь в большом количестве энергии, поступаемой извне. Большое количество крови направляется в мышцы, вместо того, чтобы активизировать процессы в желудке. Это сокращает риск развития проблем с пищеварением во время занятий спортом.

Быстрое опъянение на кето-диете

Опьянение может наступать от незначительных доз алкоголя на кето-диете. Вам может понадобиться вдвое меньше алкоголя, чем обычно.

Причина такой реакции до сих пор неясна. Это может быть связано с тем, что печень занята производством кетонов или глюкозы и менее активно участвует в переработке алкоголя, замедляя выход из состояния алкогольного опьянения.

Это может быть также связано с тем, что алкоголь и сахар (фруктоза) частично распадаются в печени похожими способами. Употребление меньшего количества сахара может сделать вашу печень временно менее приспособленной к разрушению алкоголя.

Не садитесь за руль в нетрезвом состоянии! Ознакомьтесь с нашим руководством по алкогольным напиткам на кето-диете.

Менее распространенные побочные эффекты кето-диеты

Временное выпадение волос на кето

Выпадение волос на кето-диете может произойти по различным причинам, включая значительные изменения в рационе. Это часто происходит при строгом ограничении употребляемых калорий (например, диета-голодание, замена пищи). Но может время от времени происходить и на низкоуглеводных диетах. Если это так, выпадение волос на кето-диете обычно начинается через 3-6 месяцев после смены рациона питания.

Хорошая новость в том, что выпадение волос на кето – всего лишь временное явление. И выпадает только небольшой процент волос (маловероятно, что прореживание будет очень заметно для окружающих).

Через несколько месяцев все волосяные фолликулы начнут расти заново, а когда они восстановятся, волосы будут такими же густыми, как и раньше. Конечно, если у вас длинные волосы, это может занять год или даже больше.

Процесс роста волос

Каждая прядь волос на голове обычно растет примерно 3-5 лет. После этого перестает расти в течение 2 месяцев. Затем новая прядь волос начинает расти в том же волосяном фолликуле, вытесняя старые волосы.

Таким образом, вы теряете волосы каждый день, но так как нити волос сменяются не одновременно, это не так заметно. Вы теряете один волос после чего другой начинает расти вместо него, так что у вас всегда примерно одинаковое количество волос на голове.

Стресс и выпадение волос на кето

В сильных стрессовых ситуациях, большее количество прядей волос может войти в фазу покоя одновременно, чем при нормальном состоянии. Это может произойти по многим причинам, например:

  • Голодание, включая диету с ограниченным содержанием калорий и замену пищи;
  • Болезни;
  • Экстремальные физические упражнения;
  • Беременность;
  • Грудное вскармливание;
  • Нехватка питательных веществ;
  • Психологический стресс;
  • Любые значительные изменения в питании.

Так как под влиянием стресса происходит остановка роста волос, новые волоски начинают расти только несколько месяцев спустя. В научных медицинских терминах это называется “телогенный отток”, этот феномен является довольно распространенным.

Что делать, если выпадают волосы на кето

Если был очевидный инициирующий фактор стресса за 3-6 месяцев до начала выпадения волос, например, роды или переход на строгую низкоуглеводную диету – ничего делать не надо. Проблема с выпадением волос будет носить временный характер.

Пока вы следуете низкоуглеводной диете, маловероятно, что, прекратив ей следовать, вы ускорите процесс восстановления волос; скорее всего, восстановительный процесс будет идти быстрее при продолжении диеты. И, к сожалению, вы не можете остановить выпадение волос после того, как оно началось, так как «отдыхающие» волосы выпадут вне зависимости от того, какие меры вы предпринимаете.

Можно сдать кровь на анализы, чтобы проверить недостаток питательных веществ, но если вы не придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты (без добавок железа или витамина B12), вряд ли они покажут что-то примечательное.

Как минимизировать риск выпадения волос на кето-диете

Во-первых, временное выпадение волос относительно редко происходит сразу после начала низкоуглеводной диеты.

Нет исследований о том, как минимизировать риск выпадения волос на кето-диете, но полезно не ограничивать калории: то есть диета не должна быть с низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров (которую организм может воспринимать как голодание). Вместо этого, нужно употреблять достаточное количество жиров, чтобы чувствовать насыщение и не быть голодным.

По возможности, старайтесь избегать других источников стресса в течение первых нескольких недель на низкоуглеводной диете. Хорошо спите, берегите себя, не начинайте интенсивно заниматься спортом одновременно с началом диеты (подождите хотя бы пару недель).

Повышенный холестерин на кето-диете

Диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF диета) обычно приводит к улучшению липидного профиля, что снижает риск развития сердечных заболеваний.

Часто на кето-диете холестерин немного повышен, частично из-за повышения показателей холестерина ЛВП (часто называемого “хорошим” холестерином). Кроме того, профиль холестерина обычно улучшается еще в двух показателях: в снижении триглицеридов и увеличении количества частиц жиров ЛНП.

Также было доказано, что следование рекомендациям по питанию с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров может привести к снижению признаков развития атеросклероза и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Когда стоит беспокоиться о показателях холестерина на кето-диете

На кето-диете с показателями холестерина могут возникать проблемы, но это случается крайне редко. Уровень общего холестерина и холестерина ЛНП настолько мал, что многие исследования даже не рассматривают его. Но для меньшинства людей, около 5-15% населения – в течение кето диеты показатели ЛНП и общего холестерина могут увеличиваться, и выходить за пределы того, что считается нормой. Необходимо своевременно принять меры по исправлению данной ситуации.

Например, небольшая группа людей может в конечном итоге иметь общее количество холестерина свыше 400 мг/дл (10 ммоль/л) при строгой низкоуглеводной диете, а число ЛНП свыше 250 мг/дл (6,5 ммоль/л). Хотя есть теории о том, что такие показатели могут быть физиологически нормальными и не опасными, нет подтвержденных данных, доказывающих безопасность подобных состояний. Поэтому мы должны учитывать, что даже если липидный профиль хороший, с высоким ЛВП и низкими триглицеридами, он все еще может быть ненормальным.  

Если изучать тесты холестерина в таких случаях, то обычно обнаруживают высокий показатель содержания частиц ЛНП, и значения apoB и apoB/A1 могут быть довольно высокими. Все эти цифры могут свидетельствовать о потенциально высоком риске развития сердечных заболеваний.

Как нормализовать уровень холестерина на кето диете

Если у вас вызывает тревоги уровень холестерина на кето-диете, есть несколько вещей, на которые необходимо обратить внимание. В том числе:

  1. Прекратите пить «пуленепробиваемый кофе» (сочетание кофе, сливочного масла и особых жиров, которые используются в спортивном питании для ускорения жиросжигания). Не стоит вообще употреблять значительное количество насыщенного жира, когда вы не голодны. Один этот совет может нормализовать уровень холестерина на кето-диете.
  2. Ешьте только тогда, когда появляется чувство голода. Рассмотрите возможность добавить разгрузочный день. Этот способ в некоторых случаях может помочь снизить уровень холестерина.
  3. Употребляйте больше ненасыщенных жиров, таких как оливковое масло, жирная рыба и авокадо. Если у вас аномально высокий холестерин на кето-диете, этого может быть достаточно.
  4. Если первых трех шагов недостаточно, подумайте, действительно ли вам так необходимо находиться на строгой кето-диете по состоянию здоровья. Более умеренная или либеральная диета (позволяющая употреблять 50-100 граммов углеводов в день) может приносить пользу, а вместе с тем поможет снизить холестерин. Важно выбирать хорошие высоковолокнистые углеводы, такие как овощи, орехи и семена, а не пшеничную муку или рафинированный сахар.
  5. Проконсультируйтесь с врачом: обсудите с лечащим врачом возможность и необходимость лекарственной терапии.

Прием статинов от холестерина на кето-диете

Когда уровень холестерина на кето высокий, особенно у людей с заболеваниями сердца, рассматривается вариант употребления лекарственных средств (статинов) для снижения уровня холестерина. Эти препараты действительно снижают риск развития сердечных заболеваний, но имеют побочные эффекты, такие как снижение энергии, боли в мышцах и повышенный риск развития диабета 2-го типа.

Для людей, которые ранее страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями незначительный риск побочных эффектов низкоуглеводной диеты часто перевешивается положительными эффектами. Обсудите с врачом любые изменения в схеме лечения при соблюдении низкоуглеводной диеты.

Подагра при кето-диете

Утверждается, что диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров могут вызвать подагру, увеличивая уровень мочевой кислоты. Скорее всего, подагра на кето-диете возникает по двум причинам:

  1. Низкоуглеводная диета подразумевает умеренное употребление красного мяса
  2. Риск развития подагры на кето снижается, по крайней мере, в долгосрочной перспективе.

Однако возможно небольшое увеличение риска развития подагры на кето-диете в течение первых нескольких недель.

 

«Данная статья была переведена на русский с зарубежного источника Diet Doctor, крупнейшего в мире сайта, посвященного низкоуглеводным диетам.»

Влияние кетодиеты на тренировки. Nike RU

Отчеты о влиянии кетодиеты на тренировки… неоднозначны. Исследование 2020 года на небольшой выборке женщин показало, что женщины, придерживавшиеся кетодиеты в течение восьми недель, значительно укрепили мышцы от приседаний со штангой, при этом их результаты в жиме лежа остались прежними, в то время как у женщин на высокоуглеводной диете улучшились оба показателя. Согласно другому небольшому исследованию, опубликованному в издании Metabolism: Clinical and Experimental, атлеты, которые придерживались кетодиеты в течение 12 недель и с ее помощью сбросили жир, стали сильнее и выносливее тех, кто ел больше углеводов. Это логично: при снижении уровня жира в организме и соответственном увеличении процента мышечной массы, ты становишься сильнее, быстрее и мощнее.

Другое исследование, опубликованное в журнале The Journal of Physiology, показало, что у профессиональных атлетов, соревнующихся на выносливость, на кетодиете улучшился показатель VO2 Max, отражающий количество потребляемого кислорода при интенсивных нагрузках. «Однако им также требовалось больше кислорода для активности, что нивелирует полученные позитивные результаты», — говорит автор исследования Луиза Берк, доктор наук, главный специалист по вопросам стратегии питания в Австралийском институте спорта. А согласно результатам исследования, опубликованным в медицинском журнале Journal of the American College of Sports Medicine, у бегунов на кетодиете максимальная скорость снизилась на 5%, что скорее всего связано с тем, что жир хуже способствует сокращению мышц, чем углеводы.

Это не значит, что если ты любишь кардио, то кетодиета тебе не подойдет. Луиза отмечает, что согласно большинству исследований, диета не скажется негативно на тренировках с низкой и средней интенсивностью, однако улучшений результатов она тоже не принесет. А вот на длительных высокоинтенсивных тренировках она может сказаться негативно. Поэтому атлетам, желающим получить максимум от обоих видов тренинга, Луиза советует употреблять чуть больше углеводов перед высокоинтенсивными тренировками несколько раз в неделю, например добавить ягоды к яйцам или авокадо. Однако эта рекомендация подходит только тем, кто точно решил следовать кетогенной диете (стоит предварительно сделать тест на кетоновые тела).

Страница не найдена — Confetissimo — женский блог

Стиль в одежде

Американские вестерны принесли в мир моды новый тренд — country style. Одежда в этом

Стиль в одежде

Даже в холодное время года каждая женщина хочет выглядеть модно и стильно. Бесформенные куртки,

Волосы и прически

Челка — один из самых актуальных вариантов для обновления имиджа. Каждый сезон мода диктует

iHerb

Поддержка и восстановление зрения – актуальная тематика для детей и взрослых. Самая популярная жалоба

Волосы и прически

В современном парикмахерском искусстве огромное количество неповторимых и красивых стилей стрижек и причесок, а

iHerb

Эхинацея укрепляет иммунитет, помогает регенерировать клетки кожи и налаживает работу многих внутренних органов. В

Keto Basics: Seven Signs You’re Fat Adapted

Если вы какое-то время сидели на кетогенной диете, вы наверняка слышали термин «адаптированный к жирам» (также иногда называемый «адаптированный к кето») или даже стремились к нему. В конце концов, адаптация к жиру — это цель кетогенной диеты, потому что это означает, что ваше тело полностью перешло от использования углеводов в качестве топлива (или адаптации к углеводам) к использованию жира в качестве основного источника энергии (также известного как жировая адаптация или кетоадаптация). 

Когда вы переходите на кето-диету, вы переобучаете свои клетки для накопления жировых запасов (то есть жиров, которые превращаются в кетоновые тела), а не глюкозы. Как только этот процесс начнется, вы будете на пути к адаптации к жиру,

Но это не происходит в одночасье. По мнению кето-эксперта и Нью-Йорк Таймс автор бестселлеров, Доктор Дэвид Людвиг, может потребоваться от двух до трех недель или дольше, чтобы полностью адаптироваться к жиру в зависимости от вашего био-индивидуальность и насколько строго вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жиров. (Если вы переборщите с граммами углеводов в соответствии с вашими идеальными ежедневными макроэлементами, вам будет труднее достичь состояния метаболизма, адаптированного к жирам.)

Стимул, чтобы повесить там, является значительным. После того, как жир адаптирован, вы сможете гораздо дольше переходить между приемами пищи, не испытывая чувства голода, иметь гораздо более стабильную энергию в течение дня и, если применимо, начать смягчать некоторые проблемы со здоровьем, включая диабет, мигрень, ожирение и многое другое. 

Итак, как вы можете сказать, что вы адаптированы к жирам? Давайте сначала поймем разницу между кетозом и жиром.

Разница между кетозом и жиром

Кетоз и жировая адаптация не совпадают. Когда ты быстро, переходите на прерывистое голодание, или сократите потребление углеводов на длительный период времени, уровень сахара в крови и уровень инсулина упадут. Из-за отсутствия углеводов (сахара), на которые можно полагаться для получения энергии, ваше тело вместо этого тянется к жиру и превращает его в кетоны, чтобы использовать его в качестве источника топлива. Это известно как кетоз.

Если вы едите таким образом, чтобы обеспечить состояние кетоза в течение длительного периода времени  ̶  несколько недель и более ̶ ваше тело полностью переходит на сжигание кетонов для получения энергии вместо глюкозы. Когда это происходит, вы адаптированы к жирам; Итак, адаптация к жирам означает, что ваше тело привыкло регулярно полагаться на кетоны крови в качестве топлива и больше не ищет углеводов. 

Если вы следили за кето в течение нескольких недель и хотите узнать, не стали ли вы адаптированными к жиру, вот семь главных признаков, на которые стоит обратить внимание:

7 общих признаков того, что вы адаптированы к ожирению
  • Снижение тяги между приемами пищи

    Жировая адаптация влияет на ваши гормоны голода. Грелин, главный гормон голода, уменьшается, когда вы адаптированы к жиру. Это заставляет вас хотеть есть реже и перестать жаждать закусок между приемами пищи.

  • Увеличение энергии

    Диеты с высоким содержанием углеводов могут утомить вас. Вы быстро сжигаете глюкозу в крови, и, как следствие, скачки и резкое падение сахара в крови вызывают чувство усталости. Когда вы адаптированы к жиру, вы придерживаетесь жиросжигающей диеты и имеете стабильный уровень энергии в течение дня, что означает, что вы испытываете больше энергии и меньше утомляетесь.

  • Чувство насыщения с меньшим количеством еды

    Жир более питательный, чем углеводы. Жиры содержат девять калорий на грамм, тогда как углеводы содержат четыре калории на грамм. Жир также содержит жирорастворимые витамины A, D, E и K. Когда ваш организм получает необходимые ему жиры из жира, вы чувствуете себя более насыщенным с меньшим количеством пищи. Еще одна причина, по которой ты чувствуешь себя полным с меньшим количеством еды Кетоны также повышают холецистокинин, гормон, который заставляет вас чувствовать себя сытым. Следовательно, вам нужно меньше еды в течение дня, чтобы чувствовать себя заряженным.

  • Повышенная умственная острота

    Кетоны, которые впервые были использованы с медицинской точки зрения для лечения эпилепсии являются нейрозащитными (защитить нервные клетки от повреждения). WКогда вы соблюдаете диету с высоким содержанием жиров и адаптированы к жирам, у вас улучшается здоровье мозга. Некоторые из этих преимуществ включают уменьшение тумана в мозгу, лучшую концентрацию внимания, улучшение когнитивных функций и повышенное чувство благополучия. Другими словами, вы чувствуете, что ваш мозг в целом функционирует лучше.

  • Увеличение потери жира

    Когда вы переходите от «сжигателя сахара» к сжиганию кетонов, одним из быстрых побочных эффектов является потеря веса воды. Но к тому времени, когда вы адаптировались к жиру, ваша печень уже привыкла превращать жир в кетоны крови в качестве топлива. Повышенное потребление жиров снижает уровень инсулина. Инсулин — это гормон, который заставляет ваше тело накапливать жир, поэтому при меньшем количестве инсулина откладывается меньше жира. Это означает, что вы продолжаете терять жир! Многие люди начинают кето из-за потери веса.

  • Лучше спать

    Один из поразительных признаков того, что вы приспособились к полноте, это то, что вы начнете лучше спать и проснетесь с ощущением отдыха. Исследования показывают, что глубокая фаза сна, называемая четвертой фазой, удлиняется на кето. Исследователи полагают, что это может быть связано с влиянием кето на аденозин в вашем мозгу, Аденозин способствует более глубокому медленному сну. 

  • Повышенная выносливость с физической активностью

    Когда вы адаптированы к жиру и занимаетесь спортом, вы используете жир вместо глюкозы для получения энергии. Это особенно важно, потому что каждый организм имеет ограниченный доступ к глюкозе в любой момент времени, а организм, управляемый глюкозой, испытывает трудности с быстрым переключением с получения запасов глюкозы на получение жировых запасов; вот почему спортсменам на выносливость, которые полагаются на высокоуглеводную энергию, необходимо дозаправляться в середине своей деятельности; в противном случае они «бьют» или испытывают энергетический сбой. Когда вы адаптированы к жиру, у вас будет легкий доступ к гораздо большему запасу энергии — жиру, который позволяет вам сохранять больше энергии и дольше заниматься спортом.

Преимущества адаптации к ожирению

Все вышеперечисленные признаки очень полезны для адаптации к жиру. Но есть еще больше преимуществ: 

  • Вы можете изучить свой край углеводов 

Когда вы адаптируетесь к жиру, вы можете поэкспериментировать с пищей и тестировать кетоны, чтобы определить свой собственный ежедневный лимит углеводов. Некоторые люди могут оставаться в кетозе, потребляя 20 граммов углеводов в день, в то время как другие обнаруживают, что они могут есть больше углеводов, но при этом остаются в кетозе и, таким образом, адаптируются к жиру. Узнайте, как проверить ваш край углеводов Вот. 

  • Вы можете циклически входить и выходить из кетоза с большей легкостью.

Как только вы адаптируетесь к жиру, вашему организму будет легче переходить в кетоз и выходить из него (метаболическая гибкость).  Это означает, что если вы время от времени переусердствуете с углеводами, но быстро вернетесь к употреблению здоровых жиров (таких как качественные животные жиры, кокосовое масло и оливковое масло) и умеренного количества белка, вам будет легче вернуться в кетоз, скорее всего, без испытывают симптомы кето-гриппа, с которыми сталкиваются новички. 

  • Нездоровая тяга исчезает.

Когда вы перестанете тянуться к сахару и углеводам и почувствуете себя более насыщенным, вы больше не будете бороться с сильной тягой к сладкой / богатой углеводами пище, которая вам не подходит, поэтому вы, вероятно, сделаете лучший выбор продуктов, сосредоточившись на здоровых жирах конечно. Это означает, что вы получите больше питательных веществ и будете чувствовать себя лучше со всех сторон. 

Последнее слово

Когда вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, жировая адаптация требует времени, но оно того стоит. Попав туда, вы сможете воспользоваться всеми удивительными преимуществами кето-жизни для здоровья.

Кето-адаптация и способность к нагрузкам на выносливость, восстановление утомляемости и предотвращение повреждения мышц и органов, вызванное физическими упражнениями: обзорный обзор

Sports (Basel). 2019 Фев; 7 (2): 40.

Sihui Ma

1 Высшая школа спортивных наук, Университет Васэда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония; [email protected]

Кацухико Сузуки

2 Факультет спортивных наук, Университет Васэда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония

1 Высшая школа спортивных наук Университета Васеда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония; пиджей[email protected]

2 Факультет спортивных наук, Университет Васэда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония

Поступило 5 января 2019 г .; Принято 10 февраля 2019 г.

Лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья представляет собой статью в открытом доступе, распространяемую в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution (CC BY) (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Эта статья цитировалась другими статьями в PMC. .

Abstract

Кетогенная диета (КД) может вызвать пищевой кетоз.Со временем организм привыкнет использовать кетоновые тела в качестве основного топлива для достижения кетоадаптации. Кетоадаптация может обеспечить постоянное и быстрое снабжение энергией, тем самым улучшая физическую работоспособность и работоспособность. Обладая противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, KD может способствовать здоровью мышц, тем самым предотвращая усталость и повреждение, вызванные физическими упражнениями. Учитывая прочную основу его потенциала для улучшения способности к упражнениям, в последние годы были проведены многочисленные исследования по KD и упражнениям.Этот повествовательный обзор направлен на подведение итогов недавних исследований о потенциале КД в качестве подхода к питанию во время упражнений на выносливость, с акцентом на выносливость, восстановление после утомления и предотвращение исчерпывающих повреждений мышц и органов, вызванных физическими упражнениями.

Ключевые слова: кетогенная диета, кетоадаптация, утомляемость, повреждение мышц, повреждение органов

1. Введение

Наша метаболическая система необычайно гибка в плане способности использовать различные диетические макроэлементы в качестве топлива.Традиционно для занятий спортом рекомендуются диеты, ориентированные на углеводы [1,2,3,4,5]. Углеводная нагрузка — одна из основных диетических стратегий для улучшения результатов упражнений перед критическими событиями [6,7,8,9,10]. Однако для отличных спортсменов, соревнующихся в видах спорта на выносливость, эта стратегия может привести к неловкой дилемме. Способность человеческого тела накапливать углеводы ограничена: 5 г глюкозы в кровообращении и ~ 100 или ~ 500 г гликогена в скелетных мышцах или печени. Человек со средним весом может накапливать в теле 10 кг жира, что позволяет ему пробежать более 30 марафонских забегов, если накопленный жир эффективно используется [11,12,13,14].Однако обилие углеводов в традиционных диетах с высоким содержанием жиров может ограничивать использование жиров [15,16,17,18,19,20]. Поэтому важный вопрос — сможем ли мы найти эффективный способ повысить утилизацию жира.

Кетогенная диета (КД) включает использование жира, субстрата с высокой плотностью, в качестве основного источника ежедневного потребления калорий при ограничении потребления углеводов [21,22]. Таким образом, печень вынуждена производить и выпускать кетоновые тела в кровоток [23,24,25,26]. Это явление называется питательным кетозом [27,28,29].Со временем организм привыкнет к использованию кетоновых тел в качестве основного топлива, что называется кетоадаптацией, элементом жировой адаптации [30,31,32]. Окисление глюкозы требует 11 шагов для производства энергии, тогда как жировые и кетоновые тела могут быстро обеспечить энергию всего за три шага [33,34]. В любом случае способность организма сохранять кетоновые тела и жир намного выше. По сравнению с глюкозой кетоновые тела более энергоемки, в то время как метаболизм, основанный на кетоновых телах, может обеспечить постоянное и быстрое снабжение энергией [35].Несмотря на потенциал для повышения работоспособности и работоспособности, КД также может способствовать здоровью мышц за счет противовоспалительных и антиоксидантных свойств, предотвращая, таким образом, усталость, вызванную физическими упражнениями, и повреждение мышц и органов [35,36,37,38,39, 40,41,42,43,44]. По сравнению с окислением глюкозы, жирно-ориентированное окисление включает образование менее активных форм кислорода во время процесса. Избыточные свободные радикалы и хроническое воспаление вредны для митохондрий, мышечных клеток и здоровья всего тела [45].Длительное введение KD связано со снижением медиаторов воспаления за счет подавления экспрессии инфламмасомы, содержащего домен 3 NACHT, LRR и PYD-домена (NLRP3), и снижения образования изопростанов [46, 47]. Также сообщается, что диета с высоким содержанием жиров может способствовать митохондриальному биогенезу и уменьшать митохондриальную аутофагию, тем самым внося вклад в богатый митохондриальный резервуар в мышцах, повышая физическую работоспособность и способствуя благополучию спортсменов [48,49].

Учитывая прочную основу его потенциала для улучшения переносимости упражнений, в последние годы были проведены многочисленные исследования по КД и упражнениям.Этот обзор направлен на то, чтобы обобщить недавнюю литературу (в основном статьи, опубликованные за последние три года) о потенциале KD в качестве подхода к питанию во время упражнений на выносливость в повествовательной форме. Мы провели обширный поиск в MedLine по медицинским предметным заголовкам (термин MeSH), диетам, кетогенным веществам, кетоновым телам, кетозам и связанным ключевым словам, чтобы получить доступ к соответствующим статьям. Основное внимание в этой статье уделяется выносливости, восстановлению после утомления и многогранному подходу к предотвращению изнурительных повреждений мышц и органов, вызванных физической нагрузкой.

2. Объем упражнений на кето-адаптацию и выносливость

В интересном исследовании, проведенном с участием кетоадаптированных бегунов на сверхвысокую выносливость, кетоадаптация способствовала более высокому пиковому окислению жира (в 2,3 раза выше, чем у неадаптированных спортсменов, n = 10) [50]. Этот результат был связан с повышенной способностью к окислению жиров. В 2016 году в статье из Cell Metabolism сообщалось, что результативность исчерпывающей езды на велосипеде улучшилась за счет пищевого кетоза [51]. В 2019 году Маккей и его коллеги сообщили, что у кетоадаптированных элитных бегунов после стандартной спортивной ходьбы на 19–25 км был измерен ИЛ-6, миокин, который может вызывать интенсивный липолиз.Количество испытуемых, которые придерживались низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров, было значительно выше, что свидетельствовало о потенциальном улучшении показателей выносливости. Однако, как пришли к выводу авторы в этой статье, циркулирующий IL-6 может быть вредными воспалительными цитокинами и вызывать побочные эффекты [52]. Это может быть ограничением исследования на людях, и хорошо спланированный эксперимент in vivo или in vitro может подтвердить этот результат. Парри и его коллеги сообщили, что в эксперименте, который длился 762 дня, объем митохондрий мышц был увеличен за счет KD (цитратсинтаза в икроножной мышце, p <0.05 по сравнению с контролем, n = 8) [53,54]. Shimizu et al. сообщили, что 12-недельный КД в сочетании с ежедневными упражнениями на беговой дорожке индуцировал более высокую экспрессию генов маркеров окисления жирных кислот по сравнению с контрольной диетой в сочетании с упражнениями ( n = 6) [55]. Мы также сообщили, что кетолитический метаболизм и липолитический метаболизм были повторно смоделированы с помощью восьминедельного КД у мышей, что повысило их выносливость [35,36,37,38]. Эти результаты объясняют частичные механизмы, с помощью которых кетоадаптация показала большой потенциал в улучшении выносливости при упражнениях.

Однако, напротив, Zinn et al. сообщили в пилотном исследовании, что у новозеландских спортсменов на выносливость КД увеличил положительный эффект на композицию тела и самочувствие, но не смог улучшить выносливость [56]. Средний возраст этих испытуемых составлял 51,2 года; Таким образом, следует рассмотреть возможность распространения данного исследования на молодых спортсменов. Между тем, низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров ухудшила экономичность упражнений и работоспособность после интенсивных тренировок в группе элитных спортсменов-ходунков [57].Однако в модели на животных восемь недель KD значительно повысили выносливость мышей C57 / BL6 ( n = 8) [35,36,37]. В этом исследовании существовала корреляция между массой тела и временем бега до истощения, при этом мыши с более тяжелым KD бегали дольше. Это было связано с кетоадаптацией [35]. Поскольку были межиндивидуальные различия, субъекты, обладающие более высокой метаболической гибкостью, могут предпочесть KD и отражать изменение веса. После двух месяцев KD средний вес мышей KD снизился на 30% по сравнению с мышами, получавшими нормальную диету [36].

3. Кетоадаптация, профилактика утомляемости и восстановление

Истощение запасов гликогена, накопление лактата и окислительный стресс считаются основными факторами, способствующими утомлению, вызванному физическими упражнениями. Хотя лактат не может быть причиной усталости, более высокая скорость удаления молочной кислоты обычно используется в качестве индикатора усталости после тренировки. В 2014 г. Zajac и его коллеги сообщили, что месячный курс КД улучшил лактатный порог у велосипедистов по бездорожью [50]. В статье, опубликованной в Cell Metabolism , был индуцирован пищевой кетоз.Концентрации лактата были значительно ниже при введении KD, что привело к снижению концентрации лактата на 50% через 30 минут после начала упражнений по сравнению с группой без KD [51]. Carr et al. сообщили, что по сравнению с группами с высоким содержанием углеводов, прием низкоуглеводных КД способствует более низкому накоплению лактата после выполнения упражнений на выносливость ( n = 8) [58]. В исследовании на животных после изнурительных упражнений уровень лактата в мышцах был намного ниже у кетоадаптированных мышей. После 24 часов отдыха уровень лактата в плазме крови у кето-адаптированных субъектов снижался быстрее, показывая, что кетоадаптация может предотвратить утомление или ускорить восстановление после того, как субъекты достигли утомления [37].

В исследовании, проведенном на кетоадаптированных спортсменах со сверхвысокой выносливостью, после 3-часовой субмаксимальной нагрузки мышечный гликоген снизился как у адаптированных, так и у неадаптированных спортсменов, без разницы между ними [59]. В другом исследовании кетоадаптация способствовала более медленному падению гликогена в течение 1 часа субмаксимальных упражнений [51]. Эти результаты предполагают метаболическую гибкость регуляции мышечного гликогена через глюконеогенез и сохранение гликогена, что потенциально способствует предотвращению усталости.

В 762-дневном эксперименте, проведенном на сидячих крысах, измеряли супероксиддисмутазу (SOD) 1 и 2 в мышцах, печени или головном мозге, каталазу, глутатионпероксидазу (GPX) и белок, конъюгированный с 4-гидроксиноненалом (4-HNE). в конце, хотя никакого значения не наблюдалось [53]. В модели мышей, включающей исчерпывающие упражнения, уровень карбонила печеночного белка был ниже у кетоадаптированных мышей, тогда как тот же маркер был значительно выше в мышечной ткани [37]. Однако окислительный стресс играет тонкую роль в гипертрофии мышц; таким образом, по этому поводу следует сделать оговорки.Доказательства кетоадаптации и окислительного стресса ограничены; таким образом, необходимы дальнейшие исследования в этой области.

С другой стороны, также сообщается, что КД может вызывать ощущение усталости, поскольку сообщалось о прямой корреляции между кетоновыми телами в крови и утомляемостью [60]. Однако это исследование проводилось на людях с избыточным весом, и его результаты могут не относиться к спортивным группам. Подводя итог, можно сказать, что, хотя сообщается о некоторых отрицательных результатах кетоадаптации, прочная основа и многочисленные свидетельства о потенциале КД для предотвращения утомления и восстановления делают необходимым подтвердить эффективность КД в будущих исследованиях.

4. Кетоадаптация и повреждение мышц / органов, вызванное физической нагрузкой

Некоторые ученые и исследователи задаются вопросом, может ли КД способствовать потере веса, что может вызвать уменьшение объема мышц. Однако в рандомизированном контрольном исследовании гимнасты, принимавшие одномесячный КД при одинаковых тренировках, не теряли мышечную массу; вместо этого они испытали незначительное увеличение мышечной массы (до, 37,6 кг ± 3,9 по сравнению с пост, 37,9 кг ± 4,5, n = 4). При этом их средний вес и жировая масса значительно снизились.Кроме того, это не повлияло на выполнение упражнений. Для сравнения, типичная западная диета не вызвала каких-либо существенных различий в экспериментальном периоде [61]. Эксперименты на животных также предоставили доказательства. Восьминедельный курс KD повысил способность мышей выполнять упражнения на выносливость, в то время как процент мышечной массы не изменился [37]. Kephart et al. провели трехмесячный эксперимент с КД-интервенцией среди тренирующихся по кроссфиту [62]. Авторы предупредили, что, хотя в настоящем исследовании не было обнаружено значимости, КД может уменьшить мышечную массу ног; другими словами, длительный КД может отрицательно влиять на мышечную массу.Тем не менее, сочетание долгосрочного КД с другими добавками или периодическими стратегиями питания может быть решением для противодействия любой потере массы.

Уровни креатинкиназы (CK) и лактатдегидрогеназы (LDH) в крови обычно используются в качестве маркеров повреждения мышц. В исследовании Zajac, четырехнедельный KD значительно снизил активность CK и LDH как в покое, так и после 105-минутных упражнений на велосипеде [50]. Аналогичные результаты были получены и при исследованиях на животных. После 24-часового отдыха после исчерпывающих упражнений КК в плазме снизились у субъектов, получавших KD, в то время как у субъектов, получавших нормальное питание, CK в плазме все еще был значительно повышен из-за влияния резких упражнений [37].Сообщалось также о профилактических эффектах от повреждений органов. Азот мочевины крови (АМК) и аланинтрансаминаза (АЛТ) обычно использовались в качестве маркеров острого повреждения почек и острого повреждения печени, вызванного физической нагрузкой. В ранее описанных экспериментах оба маркера были значительно снижены на КД после изнурительной тренировки, как сразу после тренировки, так и через 24 часа после тренировки [35,36].

5. Перспектива: сочетание КД с другими добавками, экзогенными кетоновыми телами и их ограничениями

Несмотря на то, что были собраны веские доказательства о потенциале КД в качестве подхода к питанию, основанные на недавних исследованиях, также стоит обратить внимание на то, что традиционный KD может иметь ограничения и недостатки.В недавнем исследовании, после 12-недельного КД, корпускулярный гемоглобин и средняя концентрация корпускулярного гемоглобина снизились у спортсменов на выносливость ( n = 9) [63]. Недостаточность железа и другие патологические состояния могут способствовать указанным выше результатам, снижая тем самым способность выполнять упражнения на выносливость. Для благополучия спортсмена, возможно, потребуется время от времени измерять статус эритроцитов. Добавки витамина Е и железа или план тренировок на большой высоте, который может способствовать выработке эритропоэтина, могут помочь решить эту проблему [64,65,66].

Как мы обсуждали выше, КД может вызвать потерю мышечной массы и избыточный окислительный стресс. Чтобы предотвратить окислительное повреждение, может потребоваться время от времени контролировать окислительное состояние и мышечную массу; Также рекомендуется употребление антиоксидантов [37]. Экстракт зеленого чая, куркумин и некоторые полифенолы широко известны своими антиоксидантными свойствами, а также свойствами, повышающими выносливость; таким образом, комбинация KD и таких антиоксидантов может быть предпочтительной [67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84].Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) широко известны благодаря их защитному действию на атрофию мышц и повреждение мышц, и комбинированное использование BCAA или BCAA-подобных добавок и KD может быть предпочтительным для поддержания мышечной массы [85,86,87,88 , 89,90,91].

Еще одна добавка, на которую следует обратить внимание, — это кетоновые добавки. Эти добавки обычно представляют собой β-гидроксибутират [92,93,94]. Проглатывание экзогенных кетоновых тел может за короткое время повысить уровень кетонов в крови и вызвать острый кетоз [93,94,95,96,97].Сообщается, что прием добавок кетоновых солей в течение одной недели или восьми месяцев может быть полезным для мультиорганных маркеров окислительного стресса и митохондриальной функции [98]. Однако недостаточно данных, чтобы доказать, может ли прием экзогенного кетона успешно индуцировать кетоадаптацию, и само предположение может быть спекулятивным [99].

В недавнем обзоре пищевых добавок, которые могут вызывать кетоз, также был сделан отрицательный вывод; экзогенные кетоны могут подавлять выработку эндогенных кетонов, и это применение скорее имитирует эффекты [100].

KD, как сообщалось, вызывает резистентность к инсулину в печени в нескольких исследованиях, что может быть связано с повышенным содержанием диацилглицерина в печени, что может привести к нарушению передачи сигналов инсулина. Стеатоз и воспаление печени, а также повышенный стресс эндоплазматического ретикулума (ER) были обнаружены у мышей, получавших 12-недельный KD. Повышенное накопление и размер макрофагов были обнаружены у мышей, получавших KD в течение 12 недель, что указывает на то, что длительное применение KD может усугубить воспаление, вызванное физической нагрузкой.Было обнаружено, что связанный с апоптозом ген X-box-связывающий белок 1 (Xbp1) увеличивается в печени, что указывает на стресс ER и апоптоз гепатоцитов. Гистологическое исследование показало, что КД вызывает явные жировые вакуоли [101]. Пациенты с нарушениями функции печени, такими как неалкогольная жировая печень, как первичный центр липидного обмена, должны проявлять осторожность. Масса как α-клеток, так и β-клеток поджелудочной железы снизилась после 22-недельного введения KD, что привело к непереносимости глюкозы [102]. Согласно нескольким исследованиям KD [103,104], ограниченное потребление фруктов или злаков, обогащенных углеводами, может вызвать головную боль.Согласно исследованию [105], многозадачный тест, требующий более высокой умственной обработки, может подвергнуться отрицательному воздействию со стороны KD. Это потенциальные симптомы, которые могут возникнуть во время кетоадаптации и постоянного кетоза. У KD есть потенциал и ограничения, и необходимы дальнейшие исследования для изучения комбинации KD и других добавок или того, как применять KD в качестве периодического подхода к питанию, чтобы найти стратегию применения KD.

Благодарности

Мы хотим поблагодарить Ллиона Робертса, Школу смежных медицинских наук и Институт здоровья Мензиса Квинсленда, Университет Гриффита за ценные мнения и редактирование на английском языке.

Вклад авторов

K.S. был главным исследователем и нес основную ответственность за окончательное содержание. С.М. и К.С. прочитал, критически отредактировал и утвердил окончательную рукопись.

Финансирование

S.M. получил стипендию от Совета по стипендиям Китая. Это исследование было частью исследовательской деятельности Лаборатории деятельности человека Организации университетских исследовательских инициатив Университета Васеда.

Конфликты интересов

Авторы не заявляют о конфликтах.

Ссылки

1. Харгривз М., Костилл Д.Л., Когган А., Финк В.Дж., Нишибата И. Влияние углеводного питания на использование гликогена в мышцах и выполнение упражнений. Med. Sci. Спортивные упражнения. 1996. 16: 219–222. DOI: 10.1249 / 00005768-198406000-00004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 2. Нойфер П.Д., Костилл Д.Л., Флинн М.Г., Кирван Дж. П., Митчелл Дж. Б., Хумард Дж. Улучшение физической работоспособности: влияние углеводного питания и диеты. J. Appl. Physiol. 1987. 62: 983–988. DOI: 10.1152 / jappl.1987.62.3.983. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 3. Jeukendrup A.E., Brouns F.J.P.H., Wagenmakers A.J.M., Saris W.H.M. Углеводно-электролитное питание улучшает результаты при гонке на время в течение 1 часа. Int. J. Sports Med. 1997. 18: 125–129. DOI: 10,1055 / с-2007-972607. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Jeukendrup A.E. Потребление углеводов во время упражнений и производительности. Питание. 2004. 20: 669–677. DOI: 10.1016 / j.nut.2004.04.017. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Помпортес Л., Бриссвальтер Дж., Хейс А., Давранш К. Влияние потребления углеводов на максимальную выходную мощность и когнитивные способности. Спортивный. 2016; 4: 49. DOI: 10.3390 / sports4040049. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 6. Раунтри Дж. А., Крингс Б. М., Петерсон Т. Дж., Тигпен А. Г., Макаллистер М. Дж., Холмс М. Е., Смит Дж. У. Эффективность приема углеводов на выполнение упражнений CrossFit. Спортивный. 2017; 5: 61. DOI: 10.3390 / sports5030061. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 7. Ньюэлл М.Л., Уоллис Г.А., Хантер А.М., Типтон К.Д., Галлоуэй С.Д. Метаболические реакции на прием углеводов во время упражнений: взаимосвязь между дозой углеводов и выносливостью. Питательные вещества. 2018; 10: 37. DOI: 10.3390 / nu10010037. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Феббрайо М.А., Чиу А., Ангус Д.Дж., Аркинстолл М.Дж., Хоули Дж. Влияние приема углеводов до и во время тренировки на кинетику глюкозы и работоспособность. J. Appl. Physiol. 2000. 89: 2220–2226. DOI: 10.1152 / jappl.2000.89.6.2220. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 9. Чиневер Т.Д., Сойер Р.Д., Крир А.Р., Конли Р.К., Парселл А.С. Влияние приема L-тирозина и углеводов на результаты упражнений на выносливость. J. Appl. Physiol. 2002; 93: 1590–1597. DOI: 10.1152 / japplphysiol.00625.2001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Jeukendrup A.E. Углеводы и физическая нагрузка: роль нескольких переносимых углеводов. Curr. Opin. Clin. Nutr. Метаб. Забота. 2010. 13: 452–457. DOI: 10.1097 / MCO.0b013e328339de9f.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Дженсен Дж., Рустад П.И., Колнес А.Дж., Лай Ю.С. Роль распада гликогена в скелетных мышцах для регуляции чувствительности к инсулину с помощью упражнений. Передний. Physiol. 2011; 2: 112. DOI: 10.3389 / fphys.2011.00112. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Горовиц Дж. Ф. Мобилизация жирных кислот из жировой ткани во время упражнений. Тенденции Эндокринол. Метабол. 2003. 14: 386–392. DOI: 10.1016 / S1043-2760 (03) 00143-7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Флек С.Дж. Состав тела элитных американских спортсменов. Являюсь. J. Sports Med. 1983; 11: 398–403. DOI: 10.1177 / 036354658301100604. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Schutz Y., Flatt J.P., Jéquier E. Несоблюдение диетического потребления жиров для ускорения окисления жиров: фактор, способствующий развитию ожирения. Являюсь. J. Clin. Nutr. 1989; 50: 307–314. DOI: 10.1093 / ajcn / 50.2.307. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Achten J., Jeukendrup A.E. Оптимизация окисления жиров с помощью упражнений и диеты. Питание. 2004. 20: 716–727.DOI: 10.1016 / j.nut.2004.04.005. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Когган А.Р., Рагузо С.А., Гасталделли А., Сидоссис Л.С., Екель К.В. Обмен жиров во время высокоинтенсивных упражнений у тренированных на выносливость и нетренированных мужчин. Обмен веществ. 2000. 49: 122–128. DOI: 10.1016 / S0026-0495 (00)

-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Watt M.J., Heigenhauser G.J.F., Dyck D.J., Spriet L.L. Внутримышечный метаболизм триацилглицерина, гликогена и ацетильной группы в течение 4 часов умеренных физических упражнений у человека. J. Physiol.2002; 541: 969–978. DOI: 10.1113 / jphysiol.2002.018820. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Волек Дж. С., Ноукс Т., Финни С. Д. Переосмысление жиров как топлива для упражнений на выносливость. Евро. J. Sport Sci. 2015; 15: 13–20. DOI: 10.1080 / 17461391.2014.959564. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Ламберт Е.В., Спичли Д.П., Деннис С.С., Ноукс Т.Д. Повышение выносливости тренированных велосипедистов во время упражнений средней интенсивности после 2-недельной адаптации к диете с высоким содержанием жиров. Евро. J. Appl. Physiol.1994; 69: 287–293. DOI: 10.1007 / BF00392032. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Хэнкок К.Р., Хан Д.-Х., Чен М., Терада С., Ясуда Т., Райт Д.К., Холлоши Дж. Диеты с высоким содержанием жиров вызывают резистентность к инсулину, несмотря на увеличение митохондрий в мышцах. Proc. Natl. Акад. Sci. СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. 2008; 105: 7815–7820. DOI: 10.1073 / pnas.0802057105. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Фриман Дж. М., Келли М. Т., Фримен Дж. Б. Лечение эпилепсией: введение в кетогенную диету (No. Ed.2) Демос Верманде; Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: 1996. [Google Scholar] 22. Хартман А.Л., Вининг Э.П. Клинические аспекты кетогенной диеты. Эпилепсия. 2007; 48: 31–42. DOI: 10.1111 / j.1528-1167.2007.00914.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 23. Аструп А., Ларсен Т.М., Харпер А. Аткинс и другие низкоуглеводные диеты: мистификация или эффективное средство для похудания? Ланцет. 2004; 364: 897–899. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (04) 16986-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 24. Баллабан-Гил К., Каллахан К., О’делл К., Паппо М., Моше С., Шиннар С. Осложнения кетогенной диеты. Эпилепсия. 1998. 39: 744–748. DOI: 10.1111 / j.1528-1157.1998.tb01160.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Кеннеди А. Р., Писсиос П., Оту Х., Сюэ Б., Асакура К., Фурукава Н., Марино Ф. Э., Лю Ф. Ф., Кан Б. Б., Либерман Т. А. и др. Кетогенная диета с высоким содержанием жиров вызывает у мышей уникальный метаболический статус. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2007; 292: E1724 – E1739. DOI: 10.1152 / ajpendo.00717.2006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 26. Бадман М.К., Кеннеди А.Р., Адамс А.С., Писсиос П., Маратос-Флиер Э. Кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов улучшает толерантность к глюкозе у мышей ob / ob независимо от потери веса. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2009; 297: E1197 – E1204. DOI: 10.1152 / ajpendo.00357.2009. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Йорнайваз Ф.Р., Юрчак М.Дж., Ли Х.Ю., Биркенфельд А.Л., Фредерик Д.В., Чжан Д., Чжан Х.М., Самуэль В.Т., Шульман Г.И. Кетогенная диета с высоким содержанием жиров вызывает у мышей резистентность к инсулину в печени, несмотря на увеличение расхода энергии и предотвращение увеличения веса.Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2010; 299: E808 – E815. DOI: 10.1152 / ajpendo.00361.2010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. МакГрайс М., Портер Дж. Влияние низкоуглеводных диет на гормоны фертильности и исходы у женщин с избыточным весом и ожирением: систематический обзор. Питательные вещества. 2017; 9: 204. DOI: 10.3390 / nu

04. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. McSwiney F.T., Wardrop B., Hyde P.N., Lafountain R.A., Volek J.S., Doyle L. Кетоадаптация улучшает физическую работоспособность и реакцию состава тела на тренировки у спортсменов на выносливость.Обмен веществ. 2018; 81: 25–34. DOI: 10.1016 / j.metabol.2017.10.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Хайд П.Н., Люстберг М.Б., Миллер В.Дж., ЛаФонтейн Р.А., Волек Дж.С. Плейотропные эффекты пищевого кетоза: концептуальная основа кетоадаптации как терапии рака груди. Лечение рака. Res. Commun. 2017; 12: 32–39. DOI: 10.1016 / j.ctarc.2017.06.001. [CrossRef] [Google Scholar] 31. Хайд П.Н., Циссн В.Дж.М. Кетогенная диета и метаболическая терапия: расширенные роли в здоровье и болезнях. Издательство Оксфордского университета; Оксфорд, Великобритания: 2016.Кето-адаптация в здоровье и фитнесе; п. 376. [Google Scholar] 32. Кэмпбелл И. Голод, физические упражнения, травмы и ожирение. Анаэст. Интенсив. Care Med. 2007. 8: 299–303. DOI: 10.1016 / j.mpaic.2007.04.003. [CrossRef] [Google Scholar] 33. Кребс Х.А. Регуляция высвобождения кетоновых тел печенью. Adv. Энзим. Regul. 1966; 4: 339–353. DOI: 10.1016 / 0065-2571 (66)

-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Burstal R.J., Reilly J.R., Burstal B. Пост или голодание? Измерение уровня кетонов в крови у 100 взрослых хирургических больных натощак в плановом и неотложном порядке в австралийской больнице третичного уровня.Анаэст. Интенсив. Забота. 2018; 46: 463–467. DOI: 10.1177 / 0310057X1804600506. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Ма С., Хуанг К., Яда К., Лю К., Судзуки К. 8-недельная кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров повысила у мышей способность к изнуряющим физическим нагрузкам. Питательные вещества. 2018; 10: 673. DOI: 10.3390 / nu10060673. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 36. Хуан К., Ма С., Томинага Т., Судзуки К., Лю С. 8-недельная кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров повысила у мышей способность к изнурительной физической нагрузке. Часть 2: Влияние на восстановление утомляемости, биомаркеры после тренировки. и антиокислительная способность.Питательные вещества. 2018; 10: 1339. DOI: 10.3390 / nu10101339. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Ма С., Хуанг К., Томинага Т., Лю К., Судзуки К. 8-недельная кетогенная диета с чередованием интерлейкина-6, кетолитической и липолитической экспрессией генов и повышенной физической нагрузкой у мышей. Питательные вещества. 2018; 10: 1696. DOI: 10.3390 / nu10111696. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 38. Ма С., Судзуки К. Возможное применение кетогенной диеты для метаболического статуса и выполнения упражнений: обзор.EC Nutr. 2018; 13: 496–499. [Google Scholar] 39. Джарретт С.Г., Мильдер Дж.Б., Лян Л.П., Патель М. Кетогенная диета увеличивает уровни митохондриального глутатиона. J. Neurochem. 2008; 106: 1044–1051. DOI: 10.1111 / j.1471-4159.2008.05460.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 40. Мильдер Дж., Патель М. Модуляция окислительного стресса и функции митохондрий с помощью кетогенной диеты. Epilepsy Res. 2012; 100: 295–303. DOI: 10.1016 / j.eplepsyres.2011.09.021. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 41.Маалуф М., Ро Дж. М., Маттсон М. П. Нейрозащитные свойства ограничения калорий, кетогенной диеты и кетоновых тел. Brain Res. Ред. 2009; 59: 293–315. DOI: 10.1016 / j.brainresrev.2008.09.002. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42. Ян X., Ченг Б. Нейропротекторная и противовоспалительная активность кетогенной диеты в отношении нейротоксичности, вызванной МФТП. J. Mol. Neurosci. 2010. 42: 145–153. DOI: 10.1007 / s12031-010-9336-у. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 43. Сирс Б. Противовоспалительные диеты.Варенье. Coll. Nutr. 2015; 34 (Приложение 1): 14–21. DOI: 10.1080 / 07315724.2015.1080105. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 44. Раскин Д.Н., Кавамура М., мл., Масино С.А. Уменьшение боли и воспаления у молодых и взрослых крыс, получавших кетогенную диету. PLoS ONE. 2009; 4: e8349. DOI: 10.1371 / journal.pone.0008349. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 45. Радак З., Торма Ф., Беркес И., Гото С., Мимура Т., Поза А., Балог Л., Болдог И., Судзуки К., Хигучи М. и др. Влияние упражнений на физиологическую функцию при старении.Свободный Радич. Биол. Med. DOI 2019: 10.1016 / j.freeradbiomed.2018.10.444. под давлением. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 46. Юм Й.Х., Нгуен К.Ю., Грант Р.В., Голдберг Э.Л., Бодогай М., Ким Д., Д’Агостино Д., Планавский Н., Люпфер К., Каннеганти Т.Д. и др. Метаболит кетона β-гидроксибутират блокирует воспалительное заболевание, опосредованное воспалением NLRP3. Nat. Med. 2015; 21: 263. DOI: 10,1038 / нм. 3804. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 47. Ким К., Пио С., Ум С.Х. Дефицит S6-киназы 2 увеличивает выработку кетоновых тел и увеличивает активность альфа-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, в печени.Гепатология. 2012; 55: 1727–1737. DOI: 10.1002 / hep.25537. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 48. Боу К.Дж., Уэзерингтон Дж., Хассель Б., Паре Дж. Ф., Гаврилюк Дж. В., Грин Дж. Г., Шоу Р., Смит Ю., Гейгер Дж. Д., Дингледин Р. Дж. Биогенез митохондрий в противосудорожном механизме кетогенной диеты. Анна. Neurol. 2006; 60: 223–235. DOI: 10.1002 / ana.20899. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 49. Ахола-Эрккиля С., Кэрролл С.Дж., Пелтола-Мьёсунд К., Тулкки В., Маттила И., Сеппянен-Лааксо Т., Орешич М., Tyynismaa H., Suomalainen A. Кетогенная диета замедляет прогрессирование митохондриальной миопатии у мышей. Гм. Мол. Genet. 2010; 19: 1974–1984. DOI: 10,1093 / hmg / ddq076. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 50. Заяц А., Попжецки С., Машчик А., Чуба М., Михальчик М., Зидек Г. Влияние кетогенной диеты на метаболизм при упражнениях и физическую работоспособность у велосипедистов по бездорожью. Питательные вещества. 2014; 6: 2493–2508. DOI: 10.3390 / nu6072493. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 51. Кокс П.Дж., Кирк Т., Эшмор Т., Виллертон К., Эванс Р., Смит А., Мюррей А.Дж., Стаббс Б., Вест Дж., МакЛюр С.В. и др. Пищевой кетоз изменяет предпочтение топлива и, следовательно, выносливость у спортсменов. Cell Metab. 2016; 24: 256–268. DOI: 10.1016 / j.cmet.2016.07.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 52. Маккей А.К., Пилинг П., Пайн Д. Острый прием углеводов не влияет на реакцию регуляции железа после тренировки у элитных кетоадаптированных бегунов.J. Sci. Med. Спорт. DOI 2019: 10.1016 / j.jsams.2018.12.015. под давлением. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 53. Парри Х.А., Кепхарт В.С., Мамфорд П.В., Ромеро М.А., Мобли С.Б., Чжан Ю., Роберс М.Д., Кавазис А.Н. Кетогенная диета увеличивает объем митохондрий в печени и скелетных мышцах без изменения маркеров окислительного стресса у крыс. Гелион. 2018; 4: e00975. DOI: 10.1016 / j.heliyon.2018.e00975. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 54. Парри Х.А., Кефхарт У.С., Мамфорд П., Ромеро М., Ханн К., Мобли С.Б., Чжан Ю., Роберс М.Д., Кавазис А.Н. Кормление по кетогенной диете на протяжении всей жизни увеличивает продолжительность жизни, но не меняет маркеры окислительного стресса у крыс. Med. Sci. Спортивные упражнения. 2018; 50: 82. DOI: 10.1249 / 01.mss.0000535351.81595.1f. [CrossRef] [Google Scholar] 55. Симидзу К., Сайто Х., Суми К., Сакамото Ю., Тачи Ю., Иида К. Краткосрочная и долгосрочная кетогенная диетическая терапия и добавление физических упражнений по-разному влияют на экспрессию метаболических генов в энергии мышей. поедающие органы сердце и скелетные мышцы.Nutr. Res. 2018; 60: 77–86. DOI: 10.1016 / j.nutres.2018.09.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Зинн К., Вуд М., Уиллиден М., Чаттертон С., Маундер Э. Кетогенная диета улучшает состав тела и улучшает самочувствие, но не повышает производительность в пилотном исследовании новозеландских спортсменов на выносливость. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2017; 14 DOI: 10.1186 / s12970-017-0180-0. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 57. Берк Л.М., Росс М.Л., Гарвикан-Льюис Л.А., Велваерт М., Хейкура И.А., Форбс С.Г., Мирчин Дж.Г., Като Л.Э., Штробель Н., Шарма А.П. и др. Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров ухудшает экономичность упражнений и сводит на нет пользу от интенсивных тренировок у элитных спортсменов-ходунков. J. Physiol. 2017; 595: 2785–2807. DOI: 10.1113 / JP273230. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 58. Карр А.Дж., Шарма А.П., Росс М.Л., Велваерт М., Слейтер Г.Дж., Берк Л.М. Хроническая кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров оказывает минимальное влияние на кислотно-щелочной статус у элитных спортсменов. Питательные вещества. 2018; 10: 236.DOI: 10.3390 / nu10020236. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 59. Волек Дж. С., Фрейденрайх Д. Дж., Саенс К., Кунсес Л. Дж., Крейтон Б. С., Бартли Дж. М., Дэвит П. М., Муньос С. X., Андерсон Дж. М., Мареш К. М. и др. Метаболические характеристики кетоадаптированных бегунов на сверхвысокую выносливость. Обмен веществ. 2016; 65: 100–110. DOI: 10.1016 / j.metabol.2015.10.028. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 60. White A.M., Johnston C.S., Swan P.D., Tjonn S.L., Sears B. Кетоны крови напрямую связаны с усталостью и предполагаемыми усилиями во время упражнений у взрослых с избыточным весом, придерживающихся низкоуглеводных диет для похудания: пилотное исследование.Варенье. Диета. Доц. 2007; 107: 1792–1796. DOI: 10.1016 / j.jada.2007.07.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 61. Паоли А., Гримальди К., Д’Агостино Д., Ченчи Л., Моро Т., Бьянко А., Пальма А. Кетогенная диета не влияет на силовые показатели у профессиональных гимнасток. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2012; 9: 34. DOI: 10.1186 / 1550-2783-9-34. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 62. Кепхарт В.К., Пледж К.Д., Роберсон П.А., Мамфорд П.В., Ромеро М.А., Мобли К.Б., Мартин Дж. С., Янг К., Лоури Р.П., Уилсон Дж. М. и др. Трехмесячные эффекты кетогенной диеты на состав тела, параметры крови и показатели производительности у тренирующихся по кроссфиту: пилотное исследование. Спортивный. 2018; 6: 1. DOI: 10.3390 / sports6010001. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 63. МакСвайни Ф., Уордроп Б., Волек Дж., Дойл Л. Влияние 12-недельной низкоуглеводной кетогенной диеты по сравнению с высокоуглеводной диетой на показатели содержания железа в крови у спортсменов-мужчин, занимающихся выносливостью. Proc. Nutr. Soc. 2017; 76: E72.DOI: 10.1017 / S0029665117001458. [CrossRef] [Google Scholar] 64. Леон-Веларде Ф., Монж К.С., Видаль А., Карканьо М., Крискуоло М., Боззини С.Э. Иммунореактивный эритропоэтин в сыворотке крови у жителей высокогорья с чрезмерным эритроцитозом и без него. Exp. Гематол. 1991; 19: 257–260. [PubMed] [Google Scholar] 65. Cristol J.P., Bosc J.Y., Badiou S., Leblanc M., Lorrho R., Descomps B., Canaud B.Эритропоэтин и окислительный стресс при гемодиализе: положительные эффекты добавок витамина E. Нефрол. Набирать номер.Пересадка. 1997; 12: 2312–2317. DOI: 10.1093 / ndt / 12.11.2312. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 66. Macdougall I.C., Tucker B., Thompson J., Tomson C.R., Baker L.R., Raine A.E. Рандомизированное контролируемое исследование добавок железа у пациентов, получавших эритропоэтин. Kidney Int. 1996; 50: 1694–1699. DOI: 10,1038 / ки.1996.487. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 67. Морган П.Т., Уоллман П.М., Джекман С.Р., Боутелл Дж. Л. Богатый флаванолами сок слизи какао улучшает восстановление силы, но не силы после интенсивных упражнений у здоровых молодых мужчин.Спортивный. 2018; 6: 159. DOI: 10.3390 / sports6040159. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 68. Ван Хоребеке Дж. С., Триас С. О., Дэвис Б. А., Лозада К. Ф., Казацца Г. А. Добавка с обогащенным беталаином концентратом улучшает выполнение упражнений у спортсменов-бегунов. Спортивный. 2016; 4:40. DOI: 10.3390 / sports4030040. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 69. Шарп М.Х., Шилдс К.А., Раух Дж. Т., Лоури Р. П., Дурки С. Э., Уилсон Дж. Дж., Де Соуза Э. О. Влияние многокомпонентной добавки на гормональный профиль и состав тела у спортсменов мужского пола.Спортивный. 2016; 4: 26. DOI: 10.3390 / sports4020026. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 70. Carbuhn A.F., Reynolds S.M., Campbell C.W., Bradford L.A., Deckert J.A., Kreutzer A., ​​Fry A.C. Влияние пробиотической добавки ( Bifidobacterium longum 35624) на выполнение упражнений, иммунную модуляцию и когнитивные перспективы у женщин-пловцов первого дивизиона. Спортивный. 2018; 6: 116. DOI: 10.3390 / sports6040116. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 71. Баркер Р.Г., ван дер Поэль К., Хорват Д., Мерфи Р.М. Введение таурина и метилпреднизолона в непосредственной близости от начала дегенерации мышц неэффективно при ослаблении потери силы в задних конечностях на 28 дней. Mdx Мыши. Спортивный. 2018; 6: 109. DOI: 10.3390 / sports6040109. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 72. Таунсенд Дж. Р., Бендер Д., Вантриз В. К., Сапп П. А., Той А. М., Вудс К. А., Джонсон К. Д. Влияние добавки с пробиотиком ( Bacillus subtilis DE111) на иммунную функцию, гормональный статус и физическую работоспособность у бейсболистов первого дивизиона.Спортивный. 2018; 6: 70. DOI: 10.3390 / sports6030070. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 73. Табер К., Кэрролл К., ДеВиз Б., Сато К., Стюарт К., Хауэлл М., Холл К., Базилер К., Стоун М. Нервно-мышечные адаптации после тренировки и приема протеиновых добавок в группе тренированных тяжелоатлетов. Спортивный. 2018; 6: 37. DOI: 10.3390 / sports6020037. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 74. Оливейра К.С., Феррейра Д., Каэтано К., Гранха Д., Пинто Р., Мендес Б., Соуза М. Питание и добавки в футболе.Спортивный. 2017; 5: 28. DOI: 10.3390 / sports5020028. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 75. Chen Y.-M., Lin C.-L., Wei L., Hsu Y.-J., Chen K.-N., Huang C.-C., Kao C.-H. Прием протеина саке влияет на выполнение упражнений и биохимические профили у мышей, тренирующихся с помощью силовых упражнений. Питательные вещества. 2016; 8: 106. DOI: 10.3390 / nu8020106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 76. Köhne J.L., Ormsbee M.J., McKune A.J. Стратегии приема добавок для уменьшения повреждения мышц и улучшения восстановления после упражнений у женщин: систематический обзор.Спортивный. 2016; 4: 51. DOI: 10.3390 / sports4040051. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 77. Гай Дж. Х., Винсент Г. Э. Рекомендации по питанию и добавкам для ограничения эндотоксемии при тренировках в жару. Спортивный. 2018; 6: 12. DOI: 10.3390 / sports6010012. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 78. Смит Дж. У., Крингс Б. М., Петерсон Т. Дж., Раунтри Дж. А., Зак Р. Б., Макаллистер М. Дж. Прием напитка с аминокислотным электролитом во время упражнений с отягощениями не влияет на сдвиги жидкости в мышцах или работоспособность.Спортивный. 2017; 5: 36. DOI: 10.3390 / sports5020036. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 79. Чжоу Дж., Мао Л., Сюй П., Ван Ю. Влияние (-) — эпигаллокатехин галлата (EGCG) на расход энергии и микроглиа-опосредованное воспаление гипоталамуса у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Питательные вещества. 2018; 10: 1681. DOI: 10.3390 / nu10111681. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 80. Клеменс Д.Л., Дурье М.Дж., Сармиенто К., Чиу А., Макгоуэн Д.Д., Хантер С.Д., Шлихте С.Л., Тиан Дж., Классен Л.W., O’Dell J.R. и др. Новые антиоксидантные свойства доксициклина. Int. J. Mol. Sci. 2018; 19: 4078. DOI: 10.3390 / ijms1

78. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 81. Ли X.-W., Chen H.-P., He Y.-Y., Chen W.-L., Chen J.-W., Gao L., Hu H.-Y., Wang J. Effects экстракта богатых полифенолами Dendrobium loddigesii на антидиабетическую, противовоспалительную, антиоксидантную модуляцию микробиоты кишечника у мышей db / db. Молекулы. 2018; 23: 3245. DOI: 10,3390 / молекулы23123245. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 82.Лин Ч.-Л., Ли М.-К., Сюй Ю.-Дж., Хуанг В.-К., Хуан Ч.-К., Хуанг С.-В. Добавки с изолированным соевым белком и упражнения улучшают уровни биомаркеров, связанных с усталостью, и прочность костей у мышей после овариэктомии. Питательные вещества. 2018; 10: 1792. DOI: 10.3390 / nu10111792. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 83. Чилелли Н.С., Рагацци Э., Валентини Р., Косма К., Феррарессо С., Лаполла А., Сарторе Г. Куркумин и Boswellia serrata модулируют гликооксидативный статус и липоокисление у спортсменов-профессионалов.Питательные вещества. 2016; 8: 745. DOI: 10.3390 / nu8110745. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 84. Мандерс Р.Дж., Литтл Дж. П., Форбс С.С., Кандоу Д.Г. Инсулинотропные и синтетические эффекты мышечных белков аминокислот с разветвленной цепью: потенциальная терапия диабета 2 типа и саркопении. Питательные вещества. 2012; 4: 1664–1678. DOI: 10.3390 / nu4111664. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 85. Фалавинья Г., Джуниор Дж.А.А., Роджеро М.М., Пирес И.С.О., Педроса Р.Г., Джуниор Е.М., Кастро И.А., Тирапеги Дж. Влияние диет, дополненных аминокислотами с разветвленной цепью, на работоспособность и механизмы утомления крыс, подвергшихся длительным физическим упражнениям. Питательные вещества. 2012; 4: 1767–1780. DOI: 10.3390 / nu4111767. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 86. Zheng L., Wei H., He P., Zhao S., Xiang Q., Pang J., Peng J. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью к диете с пониженным содержанием белка на синтез и деградацию белка в скелетных мышцах. Сытые и голодные состояния в модели поросенка.Питательные вещества. 2017; 9: 17. DOI: 10.3390 / nu

17. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 87. Асади А., Арази Х., Судзуки К. Влияние добавок без кислоты β -гидрокси- β -метилбутират на силу, мощность и гормональную адаптацию после тренировки с отягощениями. Питательные вещества. 2017; 9: 1316. DOI: 10.3390 / nu

  • 16. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 88. Mu W.-C., VanHoosier E., Elks C.M., Grant R.W. Долгосрочные эффекты диетического белка и аминокислот с разветвленной цепью на метаболизм и воспаление у мышей.Питательные вещества. 2018; 10: 918. DOI: 10.3390 / nu10070918. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 89. ВанДуссельдорп Т.А., Эскобар К.А., Джонсон К.Э., Страттон М.Т., Мориарти Т., Коул Н., Маккормик Дж.Дж., Керксик К.М., Воган Р.А., Докладный К. и др. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на восстановление после острых эксцентрических упражнений. Питательные вещества. 2018; 10: 1389. DOI: 10.3390 / nu10101389. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 90. Сюэ Ч.-Ф., Ву Х.-Дж., Цай Т.-S., Wu C.-L., Chang C.-K. Влияние аминокислот с разветвленной цепью, цитруллина и аргинина на высокоинтенсивные интервальные тренировки у юных пловцов. Питательные вещества. 2018; 10: 1979. DOI: 10.3390 / nu10121979. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 91. Ари К., Ковач З., Юхас Г., Мурдун К., Голдхаген С. Р., Кутник А. П., Пофф А. М., Кесл С. Л., Д’Агостино Д. П. Добавки экзогенных кетонов снижают тревожное поведение у крыс Sprague-Dawley и Wistar Albino Glaxo / Rijswijk. Передний. Мол. Neurosci.2017; 9: 137. DOI: 10.3389 / fnmol.2017.00036. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 92. Пилла Р. Клинические применения кетоза, индуцированного кетогенной диетой, при нейродегенеративных патологиях и патологиях, связанных с метаболизмом. Рак. 2018; 15:16. [Google Scholar] 93. Яда К., Судзуки К., Огиноме Н., Ма С., Фукуда Ю., Иида А., Радак З. Однократное введение полифенола тахибо повышает выносливость у мышей. Sci. Отчет 2018; 8: 14625. DOI: 10.1038 / s41598-018-33029-2. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 94.Кесл С.Л., Пофф А.М., Уорд Н.П., Фиорелли Т.Н., Ари К., Ван Путтен А.Дж., Шервуд Дж.В., Арнольд П.А., Д’Агостино Д.П. Влияние добавок экзогенных кетонов на уровни кетонов, глюкозы, триглицеридов и липопротеинов в крови у крыс Sprague-Dawley. Nutr. Метаб. 2016; 13: 9. DOI: 10.1186 / s12986-016-0069-у. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 95. Пофф А., Кесл С., Коутник А., Уорд Н., Ари К., Дебласи Дж., Д’Агостино Д. Характеристика метаболических эффектов добавок экзогенных кетонов — альтернатива или адъювант кетогенной диеты.FASEB J. 2017; 31 (Приложение 1): 970–977. [Google Scholar] 96. Пофф А., Кесл С., Уорд Н., Д’Агостино Д. Метаболические эффекты добавок экзогенных кетонов — альтернатива или вспомогательное средство кетогенной диеты в качестве лечения рака? FASEB J. 2016; 30 (Приложение 1): 1167-2. [Google Scholar] 97. O’Malley T., Myette-Cote E., Durrer C., Little J.P. Пищевые соли кетонов усиливают окисление жиров, но ухудшают выполнение упражнений высокой интенсивности у здоровых взрослых мужчин. Прил. Physiol. Nutr. Метаб. 2017; 42: 1031–1035. DOI: 10.1139 / apnm-2016-0641. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 98. Кепхарт В.К., Мамфорд П.В., Мао Х., Ромеро М.А., Хаятт Х.В., Чжан Ю., Мобли Си Би, Куиндри Дж. К., Янг К. К., Бек Д. Т. и др. 1-недельное и 8-месячное влияние кетогенной диеты или добавления кетоновой соли на мультиорганные маркеры окислительного стресса и митохондриальную функцию у крыс. Питательные вещества. 2017; 9: 1019. DOI: 10.3390 / nu

    19. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 99. Стаббс Б.Дж., Кутник А.П., Пофф А.М., Форд К.М., Д’Агостино Д.П. Комментарий: Проглатывание кетонового диэфира ухудшает характеристики профессиональных велосипедистов в гонках на время. Передний. Physiol. 2018; 9: 279. DOI: 10.3389 / fphys.2018.00279. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Харви C.J.D.C., Скофилд Г.М., Уиллиден М. Использование пищевых добавок для индукции кетоза и уменьшения симптомов, связанных с кетоиндукцией: повествовательный обзор. Пер Дж. 2018; 6: e4488. DOI: 10.7717 / peerj.4488. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101.Гарбоу Дж. Р., Доэрти Дж. М., Шугар Р. К., Трэверс С., Вебер М. Л., Венц А. Э., Эзенваджиаку Н., Кттер Д. Г., Брант Е. М., Кроуфорд П. А. Стеатоз печени, воспаление и стресс ER у мышей длительное время находились на кетогенной диете с очень низким содержанием углеводов. Являюсь. J. Physiol. Гастроинтест. Liver Physiol. 2011; 6: 956–967. DOI: 10.1152 / ajpgi.00539.2010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Ellenbroek J.H., van Dijck L., Töns H.A., Rabelink T.J., Carlotti F., Ballieux B.E., de Koning E.J.Длительная кетогенная диета вызывает непереносимость глюкозы и снижает массу β- и α-клеток, но не приводит к потере веса у мышей. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2014; 5: 552–558. DOI: 10.1152 / ajpendo.00453.2013. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 103. Янси У.С., Олсен М.К., Гайтон Дж.Р., Бакст Р.П., Вестман Э.С. Низкоуглеводная кетогенная диета по сравнению с диетой с низким содержанием жиров для лечения ожирения и гиперлипидемии: рандомизированное контролируемое исследование. Анна. Int. Med. 2004. 10: 769–777. DOI: 10.7326 / 0003-4819-140-10-200405180-00006.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Вестман Э.С., Янси У.С., Эдман Дж.С., Томлин К.Ф., Перкинс С.Е. Влияние 6-месячного соблюдения диеты с очень низким содержанием углеводов. Являюсь. J. Med. 2002; 1: 30–36. DOI: 10.1016 / S0002-9343 (02) 01129-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Винг Р. Р., Васкес Дж. А., Райан К. М. Когнитивные эффекты кетогенных диет для снижения веса. Int. J. Obes. Relat. Метаб. Disord. 1995; 11: 811–816. [PubMed] [Google Scholar]

    Кетоадаптация и способность к упражнениям на выносливость, восстановление утомляемости и предотвращение повреждения мышц и органов, вызванное упражнениями: обзорный обзор

    Sports (Basel).2019 Фев; 7 (2): 40.

    Sihui Ma

    1 Высшая школа спортивных наук, Университет Васэда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония; [email protected]

    Кацухико Сузуки

    2 Факультет спортивных наук, Университет Васэда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония

    1 Высшая школа спортивных наук Университета Васеда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония; [email protected]

    2 Факультет спортивных наук, Университет Васэда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония

    Поступило 5 января 2019 г .; Принята в печать 10 февраля 2019 г.

    Лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья представляет собой статью в открытом доступе, распространяемую в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution (CC BY) (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Эта статья цитировалась другими статьями в PMC. .

    Abstract

    Кетогенная диета (КД) может вызвать пищевой кетоз. Со временем организм привыкнет использовать кетоновые тела в качестве основного топлива для достижения кетоадаптации. Кетоадаптация может обеспечить постоянное и быстрое снабжение энергией, тем самым улучшая физическую работоспособность и работоспособность.Обладая противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, KD может способствовать здоровью мышц, тем самым предотвращая усталость и повреждение, вызванные физическими упражнениями. Учитывая прочную основу его потенциала для улучшения способности к упражнениям, в последние годы были проведены многочисленные исследования по KD и упражнениям. Этот повествовательный обзор направлен на подведение итогов недавних исследований о потенциале КД в качестве подхода к питанию во время упражнений на выносливость, с акцентом на выносливость, восстановление после утомления и предотвращение исчерпывающих повреждений мышц и органов, вызванных физическими упражнениями.

    Ключевые слова: кетогенная диета, кетоадаптация, утомляемость, повреждение мышц, повреждение органов

    1. Введение

    Наша метаболическая система необычайно гибка в плане способности использовать различные диетические макроэлементы в качестве топлива. Традиционно для занятий спортом рекомендуются диеты, ориентированные на углеводы [1,2,3,4,5]. Углеводная нагрузка — одна из основных диетических стратегий для улучшения результатов упражнений перед критическими событиями [6,7,8,9,10]. Однако для отличных спортсменов, соревнующихся в видах спорта на выносливость, эта стратегия может привести к неловкой дилемме.Способность человеческого тела накапливать углеводы ограничена: 5 г глюкозы в кровообращении и ~ 100 или ~ 500 г гликогена в скелетных мышцах или печени. Человек со средним весом может накапливать в теле 10 кг жира, что позволяет ему пробежать более 30 марафонских забегов, если накопленный жир эффективно используется [11,12,13,14]. Однако обилие углеводов в традиционных диетах с высоким содержанием жиров может ограничивать использование жиров [15,16,17,18,19,20]. Поэтому важный вопрос — сможем ли мы найти эффективный способ повысить утилизацию жира.

    Кетогенная диета (КД) включает использование жира, субстрата с высокой плотностью, в качестве основного источника ежедневного потребления калорий при ограничении потребления углеводов [21,22]. Таким образом, печень вынуждена производить и выпускать кетоновые тела в кровоток [23,24,25,26]. Это явление называется питательным кетозом [27,28,29]. Со временем организм привыкнет к использованию кетоновых тел в качестве основного топлива, что называется кетоадаптацией, элементом жировой адаптации [30,31,32]. Окисление глюкозы требует 11 шагов для производства энергии, тогда как жировые и кетоновые тела могут быстро обеспечить энергию всего за три шага [33,34].В любом случае способность организма сохранять кетоновые тела и жир намного выше. По сравнению с глюкозой кетоновые тела более энергоемки, в то время как метаболизм, основанный на кетоновых телах, может обеспечить постоянное и быстрое снабжение энергией [35]. Несмотря на потенциал для повышения работоспособности и работоспособности, КД также может способствовать здоровью мышц за счет противовоспалительных и антиоксидантных свойств, предотвращая, таким образом, усталость, вызванную физическими упражнениями, и повреждение мышц и органов [35,36,37,38,39, 40,41,42,43,44].По сравнению с окислением глюкозы, жирно-ориентированное окисление включает образование менее активных форм кислорода во время процесса. Избыточные свободные радикалы и хроническое воспаление вредны для митохондрий, мышечных клеток и здоровья всего тела [45]. Длительное введение KD связано со снижением медиаторов воспаления за счет подавления экспрессии инфламмасомы, содержащего домен 3 NACHT, LRR и PYD-домена (NLRP3), и снижения образования изопростанов [46, 47]. Также сообщается, что диета с высоким содержанием жиров может способствовать митохондриальному биогенезу и уменьшать митохондриальную аутофагию, тем самым внося вклад в богатый митохондриальный резервуар в мышцах, повышая физическую работоспособность и способствуя благополучию спортсменов [48,49].

    Учитывая прочную основу его потенциала для улучшения переносимости упражнений, в последние годы были проведены многочисленные исследования по КД и упражнениям. Этот обзор направлен на то, чтобы обобщить недавнюю литературу (в основном статьи, опубликованные за последние три года) о потенциале KD в качестве подхода к питанию во время упражнений на выносливость в повествовательной форме. Мы провели обширный поиск в MedLine по медицинским предметным заголовкам (термин MeSH), диетам, кетогенным веществам, кетоновым телам, кетозам и связанным ключевым словам, чтобы получить доступ к соответствующим статьям.Основное внимание в этой статье уделяется выносливости, восстановлению после утомления и многогранному подходу к предотвращению изнурительных повреждений мышц и органов, вызванных физической нагрузкой.

    2. Объем упражнений на кето-адаптацию и выносливость

    В интересном исследовании, проведенном с участием кетоадаптированных бегунов на сверхвысокую выносливость, кетоадаптация способствовала более высокому пиковому окислению жира (в 2,3 раза выше, чем у неадаптированных спортсменов, n = 10) [50]. Этот результат был связан с повышенной способностью к окислению жиров.В 2016 году в статье из Cell Metabolism сообщалось, что результативность исчерпывающей езды на велосипеде улучшилась за счет пищевого кетоза [51]. В 2019 году Маккей и его коллеги сообщили, что у кетоадаптированных элитных бегунов после стандартной спортивной ходьбы на 19–25 км был измерен ИЛ-6, миокин, который может вызывать интенсивный липолиз. Количество испытуемых, которые придерживались низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров, было значительно выше, что свидетельствовало о потенциальном улучшении показателей выносливости. Однако, как пришли к выводу авторы в этой статье, циркулирующий IL-6 может быть вредными воспалительными цитокинами и вызывать побочные эффекты [52].Это может быть ограничением исследования на людях, и хорошо спланированный эксперимент in vivo или in vitro может подтвердить этот результат. Парри и его коллеги сообщили, что в эксперименте, который длился 762 дня, объем митохондрий мышц был увеличен на KD (цитрат-синтаза в икроножной мышце, p <0,05 по сравнению с контролем, n = 8) [53,54]. Shimizu et al. сообщили, что 12-недельный КД в сочетании с ежедневными упражнениями на беговой дорожке индуцировал более высокую экспрессию генов маркеров окисления жирных кислот по сравнению с контрольной диетой в сочетании с упражнениями ( n = 6) [55].Мы также сообщили, что кетолитический метаболизм и липолитический метаболизм были повторно смоделированы с помощью восьминедельного КД у мышей, что повысило их выносливость [35,36,37,38]. Эти результаты объясняют частичные механизмы, с помощью которых кетоадаптация показала большой потенциал в улучшении выносливости при упражнениях.

    Однако, напротив, Zinn et al. сообщили в пилотном исследовании, что у новозеландских спортсменов на выносливость КД увеличил положительный эффект на композицию тела и самочувствие, но не смог улучшить выносливость [56].Средний возраст этих испытуемых составлял 51,2 года; Таким образом, следует рассмотреть возможность распространения данного исследования на молодых спортсменов. Между тем, низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров ухудшила экономичность упражнений и работоспособность после интенсивных тренировок в группе элитных спортсменов-ходунков [57]. Однако в модели на животных восемь недель KD значительно повысили выносливость мышей C57 / BL6 ( n = 8) [35,36,37]. В этом исследовании существовала корреляция между массой тела и временем бега до истощения, при этом мыши с более тяжелым KD бегали дольше.Это было связано с кетоадаптацией [35]. Поскольку были межиндивидуальные различия, субъекты, обладающие более высокой метаболической гибкостью, могут предпочесть KD и отражать изменение веса. После двух месяцев KD средний вес мышей KD снизился на 30% по сравнению с мышами, получавшими нормальную диету [36].

    3. Кетоадаптация, профилактика утомляемости и восстановление

    Истощение запасов гликогена, накопление лактата и окислительный стресс считаются основными факторами, способствующими утомлению, вызванному физическими упражнениями.Хотя лактат не может быть причиной усталости, более высокая скорость удаления молочной кислоты обычно используется в качестве индикатора усталости после тренировки. В 2014 г. Zajac и его коллеги сообщили, что месячный курс КД улучшил лактатный порог у велосипедистов по бездорожью [50]. В статье, опубликованной в Cell Metabolism , был индуцирован пищевой кетоз. Концентрации лактата были значительно ниже при введении KD, что привело к снижению концентрации лактата на 50% через 30 минут после начала упражнений по сравнению с группой без KD [51].Carr et al. сообщили, что по сравнению с группами с высоким содержанием углеводов, прием низкоуглеводных КД способствует более низкому накоплению лактата после выполнения упражнений на выносливость ( n = 8) [58]. В исследовании на животных после изнурительных упражнений уровень лактата в мышцах был намного ниже у кетоадаптированных мышей. После 24 часов отдыха уровень лактата в плазме крови у кето-адаптированных субъектов снижался быстрее, показывая, что кетоадаптация может предотвратить утомление или ускорить восстановление после того, как субъекты достигли утомления [37].

    В исследовании, проведенном на кетоадаптированных спортсменах со сверхвысокой выносливостью, после 3-часовой субмаксимальной нагрузки мышечный гликоген снизился как у адаптированных, так и у неадаптированных спортсменов, без разницы между ними [59].В другом исследовании кетоадаптация способствовала более медленному падению гликогена в течение 1 часа субмаксимальных упражнений [51]. Эти результаты предполагают метаболическую гибкость регуляции мышечного гликогена через глюконеогенез и сохранение гликогена, что потенциально способствует предотвращению усталости.

    В 762-дневном эксперименте, проведенном на сидячих крысах, измеряли супероксиддисмутазу (SOD) 1 и 2 в мышцах, печени или головном мозге, каталазу, глутатионпероксидазу (GPX) и белок, конъюгированный с 4-гидроксиноненалом (4-HNE). в конце, хотя никакого значения не наблюдалось [53].В модели мышей, включающей исчерпывающие упражнения, уровень карбонила печеночного белка был ниже у кетоадаптированных мышей, тогда как тот же маркер был значительно выше в мышечной ткани [37]. Однако окислительный стресс играет тонкую роль в гипертрофии мышц; таким образом, по этому поводу следует сделать оговорки. Доказательства кетоадаптации и окислительного стресса ограничены; таким образом, необходимы дальнейшие исследования в этой области.

    С другой стороны, также сообщается, что КД может вызывать ощущение усталости, поскольку сообщалось о прямой корреляции между кетоновыми телами в крови и утомляемостью [60].Однако это исследование проводилось на людях с избыточным весом, и его результаты могут не относиться к спортивным группам. Подводя итог, можно сказать, что, хотя сообщается о некоторых отрицательных результатах кетоадаптации, прочная основа и многочисленные свидетельства о потенциале КД для предотвращения утомления и восстановления делают необходимым подтвердить эффективность КД в будущих исследованиях.

    4. Кетоадаптация и повреждение мышц / органов, вызванное физической нагрузкой

    Некоторые ученые и исследователи задаются вопросом, может ли КД способствовать потере веса, что может вызвать уменьшение объема мышц.Однако в рандомизированном контрольном исследовании гимнасты, принимавшие одномесячный КД при одинаковых тренировках, не теряли мышечную массу; вместо этого они испытали незначительное увеличение мышечной массы (до, 37,6 кг ± 3,9 по сравнению с пост, 37,9 кг ± 4,5, n = 4). При этом их средний вес и жировая масса значительно снизились. Кроме того, это не повлияло на выполнение упражнений. Для сравнения, типичная западная диета не вызвала каких-либо существенных различий в экспериментальном периоде [61]. Эксперименты на животных также предоставили доказательства.Восьминедельный курс KD повысил способность мышей выполнять упражнения на выносливость, в то время как процент мышечной массы не изменился [37]. Kephart et al. провели трехмесячный эксперимент с КД-интервенцией среди тренирующихся по кроссфиту [62]. Авторы предупредили, что, хотя в настоящем исследовании не было обнаружено значимости, КД может уменьшить мышечную массу ног; другими словами, длительный КД может отрицательно влиять на мышечную массу. Тем не менее, сочетание долгосрочного КД с другими добавками или периодическими стратегиями питания может быть решением для противодействия любой потере массы.

    Уровни креатинкиназы (CK) и лактатдегидрогеназы (LDH) в крови обычно используются в качестве маркеров повреждения мышц. В исследовании Zajac, четырехнедельный KD значительно снизил активность CK и LDH как в покое, так и после 105-минутных упражнений на велосипеде [50]. Аналогичные результаты были получены и при исследованиях на животных. После 24-часового отдыха после исчерпывающих упражнений КК в плазме снизились у субъектов, получавших KD, в то время как у субъектов, получавших нормальное питание, CK в плазме все еще был значительно повышен из-за влияния резких упражнений [37].Сообщалось также о профилактических эффектах от повреждений органов. Азот мочевины крови (АМК) и аланинтрансаминаза (АЛТ) обычно использовались в качестве маркеров острого повреждения почек и острого повреждения печени, вызванного физической нагрузкой. В ранее описанных экспериментах оба маркера были значительно снижены на КД после изнурительной тренировки, как сразу после тренировки, так и через 24 часа после тренировки [35,36].

    5. Перспектива: сочетание КД с другими добавками, экзогенными кетоновыми телами и их ограничениями

    Несмотря на то, что были собраны веские доказательства о потенциале КД в качестве подхода к питанию, основанные на недавних исследованиях, также стоит обратить внимание на то, что традиционный KD может иметь ограничения и недостатки.В недавнем исследовании, после 12-недельного КД, корпускулярный гемоглобин и средняя концентрация корпускулярного гемоглобина снизились у спортсменов на выносливость ( n = 9) [63]. Недостаточность железа и другие патологические состояния могут способствовать указанным выше результатам, снижая тем самым способность выполнять упражнения на выносливость. Для благополучия спортсмена, возможно, потребуется время от времени измерять статус эритроцитов. Добавки витамина Е и железа или план тренировок на большой высоте, который может способствовать выработке эритропоэтина, могут помочь решить эту проблему [64,65,66].

    Как мы обсуждали выше, КД может вызвать потерю мышечной массы и избыточный окислительный стресс. Чтобы предотвратить окислительное повреждение, может потребоваться время от времени контролировать окислительное состояние и мышечную массу; Также рекомендуется употребление антиоксидантов [37]. Экстракт зеленого чая, куркумин и некоторые полифенолы широко известны своими антиоксидантными свойствами, а также свойствами, повышающими выносливость; таким образом, комбинация KD и таких антиоксидантов может быть предпочтительной [67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84].Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) широко известны благодаря их защитному действию на атрофию мышц и повреждение мышц, и комбинированное использование BCAA или BCAA-подобных добавок и KD может быть предпочтительным для поддержания мышечной массы [85,86,87,88 , 89,90,91].

    Еще одна добавка, на которую следует обратить внимание, — это кетоновые добавки. Эти добавки обычно представляют собой β-гидроксибутират [92,93,94]. Проглатывание экзогенных кетоновых тел может за короткое время повысить уровень кетонов в крови и вызвать острый кетоз [93,94,95,96,97].Сообщается, что прием добавок кетоновых солей в течение одной недели или восьми месяцев может быть полезным для мультиорганных маркеров окислительного стресса и митохондриальной функции [98]. Однако недостаточно данных, чтобы доказать, может ли прием экзогенного кетона успешно индуцировать кетоадаптацию, и само предположение может быть спекулятивным [99].

    В недавнем обзоре пищевых добавок, которые могут вызывать кетоз, также был сделан отрицательный вывод; экзогенные кетоны могут подавлять выработку эндогенных кетонов, и это применение скорее имитирует эффекты [100].

    KD, как сообщалось, вызывает резистентность к инсулину в печени в нескольких исследованиях, что может быть связано с повышенным содержанием диацилглицерина в печени, что может привести к нарушению передачи сигналов инсулина. Стеатоз и воспаление печени, а также повышенный стресс эндоплазматического ретикулума (ER) были обнаружены у мышей, получавших 12-недельный KD. Повышенное накопление и размер макрофагов были обнаружены у мышей, получавших KD в течение 12 недель, что указывает на то, что длительное применение KD может усугубить воспаление, вызванное физической нагрузкой.Было обнаружено, что связанный с апоптозом ген X-box-связывающий белок 1 (Xbp1) увеличивается в печени, что указывает на стресс ER и апоптоз гепатоцитов. Гистологическое исследование показало, что КД вызывает явные жировые вакуоли [101]. Пациенты с нарушениями функции печени, такими как неалкогольная жировая печень, как первичный центр липидного обмена, должны проявлять осторожность. Масса как α-клеток, так и β-клеток поджелудочной железы снизилась после 22-недельного введения KD, что привело к непереносимости глюкозы [102]. Согласно нескольким исследованиям KD [103,104], ограниченное потребление фруктов или злаков, обогащенных углеводами, может вызвать головную боль.Согласно исследованию [105], многозадачный тест, требующий более высокой умственной обработки, может подвергнуться отрицательному воздействию со стороны KD. Это потенциальные симптомы, которые могут возникнуть во время кетоадаптации и постоянного кетоза. У KD есть потенциал и ограничения, и необходимы дальнейшие исследования для изучения комбинации KD и других добавок или того, как применять KD в качестве периодического подхода к питанию, чтобы найти стратегию применения KD.

    Благодарности

    Мы хотим поблагодарить Ллиона Робертса, Школу смежных медицинских наук и Институт здоровья Мензиса Квинсленда, Университет Гриффита за ценные мнения и редактирование на английском языке.

    Вклад авторов

    K.S. был главным исследователем и нес основную ответственность за окончательное содержание. С.М. и К.С. прочитал, критически отредактировал и утвердил окончательную рукопись.

    Финансирование

    S.M. получил стипендию от Совета по стипендиям Китая. Это исследование было частью исследовательской деятельности Лаборатории деятельности человека Организации университетских исследовательских инициатив Университета Васеда.

    Конфликты интересов

    Авторы не заявляют о конфликтах.

    Ссылки

    1. Харгривз М., Костилл Д.Л., Когган А., Финк В.Дж., Нишибата И. Влияние углеводного питания на использование гликогена в мышцах и выполнение упражнений. Med. Sci. Спортивные упражнения. 1996. 16: 219–222. DOI: 10.1249 / 00005768-198406000-00004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 2. Нойфер П.Д., Костилл Д.Л., Флинн М.Г., Кирван Дж. П., Митчелл Дж. Б., Хумард Дж. Улучшение физической работоспособности: влияние углеводного питания и диеты. J. Appl. Physiol. 1987. 62: 983–988. DOI: 10.1152 / jappl.1987.62.3.983. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 3. Jeukendrup A.E., Brouns F.J.P.H., Wagenmakers A.J.M., Saris W.H.M. Углеводно-электролитное питание улучшает результаты при гонке на время в течение 1 часа. Int. J. Sports Med. 1997. 18: 125–129. DOI: 10,1055 / с-2007-972607. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Jeukendrup A.E. Потребление углеводов во время упражнений и производительности. Питание. 2004. 20: 669–677. DOI: 10.1016 / j.nut.2004.04.017. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Помпортес Л., Бриссвальтер Дж., Хейс А., Давранш К. Влияние потребления углеводов на максимальную выходную мощность и когнитивные способности. Спортивный. 2016; 4: 49. DOI: 10.3390 / sports4040049. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 6. Раунтри Дж. А., Крингс Б. М., Петерсон Т. Дж., Тигпен А. Г., Макаллистер М. Дж., Холмс М. Е., Смит Дж. У. Эффективность приема углеводов на выполнение упражнений CrossFit. Спортивный. 2017; 5: 61. DOI: 10.3390 / sports5030061. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 7. Ньюэлл М.Л., Уоллис Г.А., Хантер А.М., Типтон К.Д., Галлоуэй С.Д. Метаболические реакции на прием углеводов во время упражнений: взаимосвязь между дозой углеводов и выносливостью. Питательные вещества. 2018; 10: 37. DOI: 10.3390 / nu10010037. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Феббрайо М.А., Чиу А., Ангус Д.Дж., Аркинстолл М.Дж., Хоули Дж. Влияние приема углеводов до и во время тренировки на кинетику глюкозы и работоспособность. J. Appl. Physiol. 2000. 89: 2220–2226. DOI: 10.1152 / jappl.2000.89.6.2220. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 9. Чиневер Т.Д., Сойер Р.Д., Крир А.Р., Конли Р.К., Парселл А.С. Влияние приема L-тирозина и углеводов на результаты упражнений на выносливость. J. Appl. Physiol. 2002; 93: 1590–1597. DOI: 10.1152 / japplphysiol.00625.2001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Jeukendrup A.E. Углеводы и физическая нагрузка: роль нескольких переносимых углеводов. Curr. Opin. Clin. Nutr. Метаб. Забота. 2010. 13: 452–457. DOI: 10.1097 / MCO.0b013e328339de9f.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Дженсен Дж., Рустад П.И., Колнес А.Дж., Лай Ю.С. Роль распада гликогена в скелетных мышцах для регуляции чувствительности к инсулину с помощью упражнений. Передний. Physiol. 2011; 2: 112. DOI: 10.3389 / fphys.2011.00112. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Горовиц Дж. Ф. Мобилизация жирных кислот из жировой ткани во время упражнений. Тенденции Эндокринол. Метабол. 2003. 14: 386–392. DOI: 10.1016 / S1043-2760 (03) 00143-7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Флек С.Дж. Состав тела элитных американских спортсменов. Являюсь. J. Sports Med. 1983; 11: 398–403. DOI: 10.1177 / 036354658301100604. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Schutz Y., Flatt J.P., Jéquier E. Несоблюдение диетического потребления жиров для ускорения окисления жиров: фактор, способствующий развитию ожирения. Являюсь. J. Clin. Nutr. 1989; 50: 307–314. DOI: 10.1093 / ajcn / 50.2.307. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Achten J., Jeukendrup A.E. Оптимизация окисления жиров с помощью упражнений и диеты. Питание. 2004. 20: 716–727.DOI: 10.1016 / j.nut.2004.04.005. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Когган А.Р., Рагузо С.А., Гасталделли А., Сидоссис Л.С., Екель К.В. Обмен жиров во время высокоинтенсивных упражнений у тренированных на выносливость и нетренированных мужчин. Обмен веществ. 2000. 49: 122–128. DOI: 10.1016 / S0026-0495 (00)

    -6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Watt M.J., Heigenhauser G.J.F., Dyck D.J., Spriet L.L. Внутримышечный метаболизм триацилглицерина, гликогена и ацетильной группы в течение 4 часов умеренных физических упражнений у человека. J. Physiol.2002; 541: 969–978. DOI: 10.1113 / jphysiol.2002.018820. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Волек Дж. С., Ноукс Т., Финни С. Д. Переосмысление жиров как топлива для упражнений на выносливость. Евро. J. Sport Sci. 2015; 15: 13–20. DOI: 10.1080 / 17461391.2014.959564. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Ламберт Е.В., Спичли Д.П., Деннис С.С., Ноукс Т.Д. Повышение выносливости тренированных велосипедистов во время упражнений средней интенсивности после 2-недельной адаптации к диете с высоким содержанием жиров. Евро. J. Appl. Physiol.1994; 69: 287–293. DOI: 10.1007 / BF00392032. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Хэнкок К.Р., Хан Д.-Х., Чен М., Терада С., Ясуда Т., Райт Д.К., Холлоши Дж. Диеты с высоким содержанием жиров вызывают резистентность к инсулину, несмотря на увеличение митохондрий в мышцах. Proc. Natl. Акад. Sci. СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. 2008; 105: 7815–7820. DOI: 10.1073 / pnas.0802057105. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Фриман Дж. М., Келли М. Т., Фримен Дж. Б. Лечение эпилепсией: введение в кетогенную диету (No. Ed.2) Демос Верманде; Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: 1996. [Google Scholar] 22. Хартман А.Л., Вининг Э.П. Клинические аспекты кетогенной диеты. Эпилепсия. 2007; 48: 31–42. DOI: 10.1111 / j.1528-1167.2007.00914.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 23. Аструп А., Ларсен Т.М., Харпер А. Аткинс и другие низкоуглеводные диеты: мистификация или эффективное средство для похудания? Ланцет. 2004; 364: 897–899. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (04) 16986-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 24. Баллабан-Гил К., Каллахан К., О’делл К., Паппо М., Моше С., Шиннар С. Осложнения кетогенной диеты. Эпилепсия. 1998. 39: 744–748. DOI: 10.1111 / j.1528-1157.1998.tb01160.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Кеннеди А. Р., Писсиос П., Оту Х., Сюэ Б., Асакура К., Фурукава Н., Марино Ф. Э., Лю Ф. Ф., Кан Б. Б., Либерман Т. А. и др. Кетогенная диета с высоким содержанием жиров вызывает у мышей уникальный метаболический статус. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2007; 292: E1724 – E1739. DOI: 10.1152 / ajpendo.00717.2006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 26. Бадман М.К., Кеннеди А.Р., Адамс А.С., Писсиос П., Маратос-Флиер Э. Кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов улучшает толерантность к глюкозе у мышей ob / ob независимо от потери веса. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2009; 297: E1197 – E1204. DOI: 10.1152 / ajpendo.00357.2009. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Йорнайваз Ф.Р., Юрчак М.Дж., Ли Х.Ю., Биркенфельд А.Л., Фредерик Д.В., Чжан Д., Чжан Х.М., Самуэль В.Т., Шульман Г.И. Кетогенная диета с высоким содержанием жиров вызывает у мышей резистентность к инсулину в печени, несмотря на увеличение расхода энергии и предотвращение увеличения веса.Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2010; 299: E808 – E815. DOI: 10.1152 / ajpendo.00361.2010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. МакГрайс М., Портер Дж. Влияние низкоуглеводных диет на гормоны фертильности и исходы у женщин с избыточным весом и ожирением: систематический обзор. Питательные вещества. 2017; 9: 204. DOI: 10.3390 / nu

    04. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. McSwiney F.T., Wardrop B., Hyde P.N., Lafountain R.A., Volek J.S., Doyle L. Кетоадаптация улучшает физическую работоспособность и реакцию состава тела на тренировки у спортсменов на выносливость.Обмен веществ. 2018; 81: 25–34. DOI: 10.1016 / j.metabol.2017.10.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Хайд П.Н., Люстберг М.Б., Миллер В.Дж., ЛаФонтейн Р.А., Волек Дж.С. Плейотропные эффекты пищевого кетоза: концептуальная основа кетоадаптации как терапии рака груди. Лечение рака. Res. Commun. 2017; 12: 32–39. DOI: 10.1016 / j.ctarc.2017.06.001. [CrossRef] [Google Scholar] 31. Хайд П.Н., Циссн В.Дж.М. Кетогенная диета и метаболическая терапия: расширенные роли в здоровье и болезнях. Издательство Оксфордского университета; Оксфорд, Великобритания: 2016.Кето-адаптация в здоровье и фитнесе; п. 376. [Google Scholar] 32. Кэмпбелл И. Голод, физические упражнения, травмы и ожирение. Анаэст. Интенсив. Care Med. 2007. 8: 299–303. DOI: 10.1016 / j.mpaic.2007.04.003. [CrossRef] [Google Scholar] 33. Кребс Х.А. Регуляция высвобождения кетоновых тел печенью. Adv. Энзим. Regul. 1966; 4: 339–353. DOI: 10.1016 / 0065-2571 (66)

    -6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Burstal R.J., Reilly J.R., Burstal B. Пост или голодание? Измерение уровня кетонов в крови у 100 взрослых хирургических больных натощак в плановом и неотложном порядке в австралийской больнице третичного уровня.Анаэст. Интенсив. Забота. 2018; 46: 463–467. DOI: 10.1177 / 0310057X1804600506. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Ма С., Хуанг К., Яда К., Лю К., Судзуки К. 8-недельная кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров повысила у мышей способность к изнуряющим физическим нагрузкам. Питательные вещества. 2018; 10: 673. DOI: 10.3390 / nu10060673. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 36. Хуан К., Ма С., Томинага Т., Судзуки К., Лю С. 8-недельная кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров повысила у мышей способность к изнурительной физической нагрузке. Часть 2: Влияние на восстановление утомляемости, биомаркеры после тренировки. и антиокислительная способность.Питательные вещества. 2018; 10: 1339. DOI: 10.3390 / nu10101339. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Ма С., Хуанг К., Томинага Т., Лю К., Судзуки К. 8-недельная кетогенная диета с чередованием интерлейкина-6, кетолитической и липолитической экспрессией генов и повышенной физической нагрузкой у мышей. Питательные вещества. 2018; 10: 1696. DOI: 10.3390 / nu10111696. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 38. Ма С., Судзуки К. Возможное применение кетогенной диеты для метаболического статуса и выполнения упражнений: обзор.EC Nutr. 2018; 13: 496–499. [Google Scholar] 39. Джарретт С.Г., Мильдер Дж.Б., Лян Л.П., Патель М. Кетогенная диета увеличивает уровни митохондриального глутатиона. J. Neurochem. 2008; 106: 1044–1051. DOI: 10.1111 / j.1471-4159.2008.05460.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 40. Мильдер Дж., Патель М. Модуляция окислительного стресса и функции митохондрий с помощью кетогенной диеты. Epilepsy Res. 2012; 100: 295–303. DOI: 10.1016 / j.eplepsyres.2011.09.021. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 41.Маалуф М., Ро Дж. М., Маттсон М. П. Нейрозащитные свойства ограничения калорий, кетогенной диеты и кетоновых тел. Brain Res. Ред. 2009; 59: 293–315. DOI: 10.1016 / j.brainresrev.2008.09.002. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42. Ян X., Ченг Б. Нейропротекторная и противовоспалительная активность кетогенной диеты в отношении нейротоксичности, вызванной МФТП. J. Mol. Neurosci. 2010. 42: 145–153. DOI: 10.1007 / s12031-010-9336-у. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 43. Сирс Б. Противовоспалительные диеты.Варенье. Coll. Nutr. 2015; 34 (Приложение 1): 14–21. DOI: 10.1080 / 07315724.2015.1080105. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 44. Раскин Д.Н., Кавамура М., мл., Масино С.А. Уменьшение боли и воспаления у молодых и взрослых крыс, получавших кетогенную диету. PLoS ONE. 2009; 4: e8349. DOI: 10.1371 / journal.pone.0008349. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 45. Радак З., Торма Ф., Беркес И., Гото С., Мимура Т., Поза А., Балог Л., Болдог И., Судзуки К., Хигучи М. и др. Влияние упражнений на физиологическую функцию при старении.Свободный Радич. Биол. Med. DOI 2019: 10.1016 / j.freeradbiomed.2018.10.444. под давлением. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 46. Юм Й.Х., Нгуен К.Ю., Грант Р.В., Голдберг Э.Л., Бодогай М., Ким Д., Д’Агостино Д., Планавский Н., Люпфер К., Каннеганти Т.Д. и др. Метаболит кетона β-гидроксибутират блокирует воспалительное заболевание, опосредованное воспалением NLRP3. Nat. Med. 2015; 21: 263. DOI: 10,1038 / нм. 3804. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 47. Ким К., Пио С., Ум С.Х. Дефицит S6-киназы 2 увеличивает выработку кетоновых тел и увеличивает активность альфа-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, в печени.Гепатология. 2012; 55: 1727–1737. DOI: 10.1002 / hep.25537. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 48. Боу К.Дж., Уэзерингтон Дж., Хассель Б., Паре Дж. Ф., Гаврилюк Дж. В., Грин Дж. Г., Шоу Р., Смит Ю., Гейгер Дж. Д., Дингледин Р. Дж. Биогенез митохондрий в противосудорожном механизме кетогенной диеты. Анна. Neurol. 2006; 60: 223–235. DOI: 10.1002 / ana.20899. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 49. Ахола-Эрккиля С., Кэрролл С.Дж., Пелтола-Мьёсунд К., Тулкки В., Маттила И., Сеппянен-Лааксо Т., Орешич М., Tyynismaa H., Suomalainen A. Кетогенная диета замедляет прогрессирование митохондриальной миопатии у мышей. Гм. Мол. Genet. 2010; 19: 1974–1984. DOI: 10,1093 / hmg / ddq076. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 50. Заяц А., Попжецки С., Машчик А., Чуба М., Михальчик М., Зидек Г. Влияние кетогенной диеты на метаболизм при упражнениях и физическую работоспособность у велосипедистов по бездорожью. Питательные вещества. 2014; 6: 2493–2508. DOI: 10.3390 / nu6072493. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 51. Кокс П.Дж., Кирк Т., Эшмор Т., Виллертон К., Эванс Р., Смит А., Мюррей А.Дж., Стаббс Б., Вест Дж., МакЛюр С.В. и др. Пищевой кетоз изменяет предпочтение топлива и, следовательно, выносливость у спортсменов. Cell Metab. 2016; 24: 256–268. DOI: 10.1016 / j.cmet.2016.07.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 52. Маккей А.К., Пилинг П., Пайн Д. Острый прием углеводов не влияет на реакцию регуляции железа после тренировки у элитных кетоадаптированных бегунов.J. Sci. Med. Спорт. DOI 2019: 10.1016 / j.jsams.2018.12.015. под давлением. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 53. Парри Х.А., Кепхарт В.С., Мамфорд П.В., Ромеро М.А., Мобли С.Б., Чжан Ю., Роберс М.Д., Кавазис А.Н. Кетогенная диета увеличивает объем митохондрий в печени и скелетных мышцах без изменения маркеров окислительного стресса у крыс. Гелион. 2018; 4: e00975. DOI: 10.1016 / j.heliyon.2018.e00975. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 54. Парри Х.А., Кефхарт У.С., Мамфорд П., Ромеро М., Ханн К., Мобли С.Б., Чжан Ю., Роберс М.Д., Кавазис А.Н. Кормление по кетогенной диете на протяжении всей жизни увеличивает продолжительность жизни, но не меняет маркеры окислительного стресса у крыс. Med. Sci. Спортивные упражнения. 2018; 50: 82. DOI: 10.1249 / 01.mss.0000535351.81595.1f. [CrossRef] [Google Scholar] 55. Симидзу К., Сайто Х., Суми К., Сакамото Ю., Тачи Ю., Иида К. Краткосрочная и долгосрочная кетогенная диетическая терапия и добавление физических упражнений по-разному влияют на экспрессию метаболических генов в энергии мышей. поедающие органы сердце и скелетные мышцы.Nutr. Res. 2018; 60: 77–86. DOI: 10.1016 / j.nutres.2018.09.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Зинн К., Вуд М., Уиллиден М., Чаттертон С., Маундер Э. Кетогенная диета улучшает состав тела и улучшает самочувствие, но не повышает производительность в пилотном исследовании новозеландских спортсменов на выносливость. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2017; 14 DOI: 10.1186 / s12970-017-0180-0. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 57. Берк Л.М., Росс М.Л., Гарвикан-Льюис Л.А., Велваерт М., Хейкура И.А., Форбс С.Г., Мирчин Дж.Г., Като Л.Э., Штробель Н., Шарма А.П. и др. Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров ухудшает экономичность упражнений и сводит на нет пользу от интенсивных тренировок у элитных спортсменов-ходунков. J. Physiol. 2017; 595: 2785–2807. DOI: 10.1113 / JP273230. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 58. Карр А.Дж., Шарма А.П., Росс М.Л., Велваерт М., Слейтер Г.Дж., Берк Л.М. Хроническая кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров оказывает минимальное влияние на кислотно-щелочной статус у элитных спортсменов. Питательные вещества. 2018; 10: 236.DOI: 10.3390 / nu10020236. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 59. Волек Дж. С., Фрейденрайх Д. Дж., Саенс К., Кунсес Л. Дж., Крейтон Б. С., Бартли Дж. М., Дэвит П. М., Муньос С. X., Андерсон Дж. М., Мареш К. М. и др. Метаболические характеристики кетоадаптированных бегунов на сверхвысокую выносливость. Обмен веществ. 2016; 65: 100–110. DOI: 10.1016 / j.metabol.2015.10.028. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 60. White A.M., Johnston C.S., Swan P.D., Tjonn S.L., Sears B. Кетоны крови напрямую связаны с усталостью и предполагаемыми усилиями во время упражнений у взрослых с избыточным весом, придерживающихся низкоуглеводных диет для похудания: пилотное исследование.Варенье. Диета. Доц. 2007; 107: 1792–1796. DOI: 10.1016 / j.jada.2007.07.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 61. Паоли А., Гримальди К., Д’Агостино Д., Ченчи Л., Моро Т., Бьянко А., Пальма А. Кетогенная диета не влияет на силовые показатели у профессиональных гимнасток. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2012; 9: 34. DOI: 10.1186 / 1550-2783-9-34. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 62. Кепхарт В.К., Пледж К.Д., Роберсон П.А., Мамфорд П.В., Ромеро М.А., Мобли К.Б., Мартин Дж. С., Янг К., Лоури Р.П., Уилсон Дж. М. и др. Трехмесячные эффекты кетогенной диеты на состав тела, параметры крови и показатели производительности у тренирующихся по кроссфиту: пилотное исследование. Спортивный. 2018; 6: 1. DOI: 10.3390 / sports6010001. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 63. МакСвайни Ф., Уордроп Б., Волек Дж., Дойл Л. Влияние 12-недельной низкоуглеводной кетогенной диеты по сравнению с высокоуглеводной диетой на показатели содержания железа в крови у спортсменов-мужчин, занимающихся выносливостью. Proc. Nutr. Soc. 2017; 76: E72.DOI: 10.1017 / S0029665117001458. [CrossRef] [Google Scholar] 64. Леон-Веларде Ф., Монж К.С., Видаль А., Карканьо М., Крискуоло М., Боззини С.Э. Иммунореактивный эритропоэтин в сыворотке крови у жителей высокогорья с чрезмерным эритроцитозом и без него. Exp. Гематол. 1991; 19: 257–260. [PubMed] [Google Scholar] 65. Cristol J.P., Bosc J.Y., Badiou S., Leblanc M., Lorrho R., Descomps B., Canaud B.Эритропоэтин и окислительный стресс при гемодиализе: положительные эффекты добавок витамина E. Нефрол. Набирать номер.Пересадка. 1997; 12: 2312–2317. DOI: 10.1093 / ndt / 12.11.2312. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 66. Macdougall I.C., Tucker B., Thompson J., Tomson C.R., Baker L.R., Raine A.E. Рандомизированное контролируемое исследование добавок железа у пациентов, получавших эритропоэтин. Kidney Int. 1996; 50: 1694–1699. DOI: 10,1038 / ки.1996.487. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 67. Морган П.Т., Уоллман П.М., Джекман С.Р., Боутелл Дж. Л. Богатый флаванолами сок слизи какао улучшает восстановление силы, но не силы после интенсивных упражнений у здоровых молодых мужчин.Спортивный. 2018; 6: 159. DOI: 10.3390 / sports6040159. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 68. Ван Хоребеке Дж. С., Триас С. О., Дэвис Б. А., Лозада К. Ф., Казацца Г. А. Добавка с обогащенным беталаином концентратом улучшает выполнение упражнений у спортсменов-бегунов. Спортивный. 2016; 4:40. DOI: 10.3390 / sports4030040. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 69. Шарп М.Х., Шилдс К.А., Раух Дж. Т., Лоури Р. П., Дурки С. Э., Уилсон Дж. Дж., Де Соуза Э. О. Влияние многокомпонентной добавки на гормональный профиль и состав тела у спортсменов мужского пола.Спортивный. 2016; 4: 26. DOI: 10.3390 / sports4020026. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 70. Carbuhn A.F., Reynolds S.M., Campbell C.W., Bradford L.A., Deckert J.A., Kreutzer A., ​​Fry A.C. Влияние пробиотической добавки ( Bifidobacterium longum 35624) на выполнение упражнений, иммунную модуляцию и когнитивные перспективы у женщин-пловцов первого дивизиона. Спортивный. 2018; 6: 116. DOI: 10.3390 / sports6040116. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 71. Баркер Р.Г., ван дер Поэль К., Хорват Д., Мерфи Р.М. Введение таурина и метилпреднизолона в непосредственной близости от начала дегенерации мышц неэффективно при ослаблении потери силы в задних конечностях на 28 дней. Mdx Мыши. Спортивный. 2018; 6: 109. DOI: 10.3390 / sports6040109. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 72. Таунсенд Дж. Р., Бендер Д., Вантриз В. К., Сапп П. А., Той А. М., Вудс К. А., Джонсон К. Д. Влияние добавки с пробиотиком ( Bacillus subtilis DE111) на иммунную функцию, гормональный статус и физическую работоспособность у бейсболистов первого дивизиона.Спортивный. 2018; 6: 70. DOI: 10.3390 / sports6030070. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 73. Табер К., Кэрролл К., ДеВиз Б., Сато К., Стюарт К., Хауэлл М., Холл К., Базилер К., Стоун М. Нервно-мышечные адаптации после тренировки и приема протеиновых добавок в группе тренированных тяжелоатлетов. Спортивный. 2018; 6: 37. DOI: 10.3390 / sports6020037. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 74. Оливейра К.С., Феррейра Д., Каэтано К., Гранха Д., Пинто Р., Мендес Б., Соуза М. Питание и добавки в футболе.Спортивный. 2017; 5: 28. DOI: 10.3390 / sports5020028. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 75. Chen Y.-M., Lin C.-L., Wei L., Hsu Y.-J., Chen K.-N., Huang C.-C., Kao C.-H. Прием протеина саке влияет на выполнение упражнений и биохимические профили у мышей, тренирующихся с помощью силовых упражнений. Питательные вещества. 2016; 8: 106. DOI: 10.3390 / nu8020106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 76. Köhne J.L., Ormsbee M.J., McKune A.J. Стратегии приема добавок для уменьшения повреждения мышц и улучшения восстановления после упражнений у женщин: систематический обзор.Спортивный. 2016; 4: 51. DOI: 10.3390 / sports4040051. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 77. Гай Дж. Х., Винсент Г. Э. Рекомендации по питанию и добавкам для ограничения эндотоксемии при тренировках в жару. Спортивный. 2018; 6: 12. DOI: 10.3390 / sports6010012. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 78. Смит Дж. У., Крингс Б. М., Петерсон Т. Дж., Раунтри Дж. А., Зак Р. Б., Макаллистер М. Дж. Прием напитка с аминокислотным электролитом во время упражнений с отягощениями не влияет на сдвиги жидкости в мышцах или работоспособность.Спортивный. 2017; 5: 36. DOI: 10.3390 / sports5020036. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 79. Чжоу Дж., Мао Л., Сюй П., Ван Ю. Влияние (-) — эпигаллокатехин галлата (EGCG) на расход энергии и микроглиа-опосредованное воспаление гипоталамуса у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Питательные вещества. 2018; 10: 1681. DOI: 10.3390 / nu10111681. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 80. Клеменс Д.Л., Дурье М.Дж., Сармиенто К., Чиу А., Макгоуэн Д.Д., Хантер С.Д., Шлихте С.Л., Тиан Дж., Классен Л.W., O’Dell J.R. и др. Новые антиоксидантные свойства доксициклина. Int. J. Mol. Sci. 2018; 19: 4078. DOI: 10.3390 / ijms1

    78. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 81. Ли X.-W., Chen H.-P., He Y.-Y., Chen W.-L., Chen J.-W., Gao L., Hu H.-Y., Wang J. Effects экстракта богатых полифенолами Dendrobium loddigesii на антидиабетическую, противовоспалительную, антиоксидантную модуляцию микробиоты кишечника у мышей db / db. Молекулы. 2018; 23: 3245. DOI: 10,3390 / молекулы23123245. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 82.Лин Ч.-Л., Ли М.-К., Сюй Ю.-Дж., Хуанг В.-К., Хуан Ч.-К., Хуанг С.-В. Добавки с изолированным соевым белком и упражнения улучшают уровни биомаркеров, связанных с усталостью, и прочность костей у мышей после овариэктомии. Питательные вещества. 2018; 10: 1792. DOI: 10.3390 / nu10111792. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 83. Чилелли Н.С., Рагацци Э., Валентини Р., Косма К., Феррарессо С., Лаполла А., Сарторе Г. Куркумин и Boswellia serrata модулируют гликооксидативный статус и липоокисление у спортсменов-профессионалов.Питательные вещества. 2016; 8: 745. DOI: 10.3390 / nu8110745. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 84. Мандерс Р.Дж., Литтл Дж. П., Форбс С.С., Кандоу Д.Г. Инсулинотропные и синтетические эффекты мышечных белков аминокислот с разветвленной цепью: потенциальная терапия диабета 2 типа и саркопении. Питательные вещества. 2012; 4: 1664–1678. DOI: 10.3390 / nu4111664. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 85. Фалавинья Г., Джуниор Дж.А.А., Роджеро М.М., Пирес И.С.О., Педроса Р.Г., Джуниор Е.М., Кастро И.А., Тирапеги Дж. Влияние диет, дополненных аминокислотами с разветвленной цепью, на работоспособность и механизмы утомления крыс, подвергшихся длительным физическим упражнениям. Питательные вещества. 2012; 4: 1767–1780. DOI: 10.3390 / nu4111767. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 86. Zheng L., Wei H., He P., Zhao S., Xiang Q., Pang J., Peng J. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью к диете с пониженным содержанием белка на синтез и деградацию белка в скелетных мышцах. Сытые и голодные состояния в модели поросенка.Питательные вещества. 2017; 9: 17. DOI: 10.3390 / nu

    17. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 87. Асади А., Арази Х., Судзуки К. Влияние добавок без кислоты β -гидрокси- β -метилбутират на силу, мощность и гормональную адаптацию после тренировки с отягощениями. Питательные вещества. 2017; 9: 1316. DOI: 10.3390 / nu

  • 16. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 88. Mu W.-C., VanHoosier E., Elks C.M., Grant R.W. Долгосрочные эффекты диетического белка и аминокислот с разветвленной цепью на метаболизм и воспаление у мышей.Питательные вещества. 2018; 10: 918. DOI: 10.3390 / nu10070918. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 89. ВанДуссельдорп Т.А., Эскобар К.А., Джонсон К.Э., Страттон М.Т., Мориарти Т., Коул Н., Маккормик Дж.Дж., Керксик К.М., Воган Р.А., Докладный К. и др. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на восстановление после острых эксцентрических упражнений. Питательные вещества. 2018; 10: 1389. DOI: 10.3390 / nu10101389. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 90. Сюэ Ч.-Ф., Ву Х.-Дж., Цай Т.-S., Wu C.-L., Chang C.-K. Влияние аминокислот с разветвленной цепью, цитруллина и аргинина на высокоинтенсивные интервальные тренировки у юных пловцов. Питательные вещества. 2018; 10: 1979. DOI: 10.3390 / nu10121979. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 91. Ари К., Ковач З., Юхас Г., Мурдун К., Голдхаген С. Р., Кутник А. П., Пофф А. М., Кесл С. Л., Д’Агостино Д. П. Добавки экзогенных кетонов снижают тревожное поведение у крыс Sprague-Dawley и Wistar Albino Glaxo / Rijswijk. Передний. Мол. Neurosci.2017; 9: 137. DOI: 10.3389 / fnmol.2017.00036. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 92. Пилла Р. Клинические применения кетоза, индуцированного кетогенной диетой, при нейродегенеративных патологиях и патологиях, связанных с метаболизмом. Рак. 2018; 15:16. [Google Scholar] 93. Яда К., Судзуки К., Огиноме Н., Ма С., Фукуда Ю., Иида А., Радак З. Однократное введение полифенола тахибо повышает выносливость у мышей. Sci. Отчет 2018; 8: 14625. DOI: 10.1038 / s41598-018-33029-2. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 94.Кесл С.Л., Пофф А.М., Уорд Н.П., Фиорелли Т.Н., Ари К., Ван Путтен А.Дж., Шервуд Дж.В., Арнольд П.А., Д’Агостино Д.П. Влияние добавок экзогенных кетонов на уровни кетонов, глюкозы, триглицеридов и липопротеинов в крови у крыс Sprague-Dawley. Nutr. Метаб. 2016; 13: 9. DOI: 10.1186 / s12986-016-0069-у. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 95. Пофф А., Кесл С., Коутник А., Уорд Н., Ари К., Дебласи Дж., Д’Агостино Д. Характеристика метаболических эффектов добавок экзогенных кетонов — альтернатива или адъювант кетогенной диеты.FASEB J. 2017; 31 (Приложение 1): 970–977. [Google Scholar] 96. Пофф А., Кесл С., Уорд Н., Д’Агостино Д. Метаболические эффекты добавок экзогенных кетонов — альтернатива или вспомогательное средство кетогенной диеты в качестве лечения рака? FASEB J. 2016; 30 (Приложение 1): 1167-2. [Google Scholar] 97. O’Malley T., Myette-Cote E., Durrer C., Little J.P. Пищевые соли кетонов усиливают окисление жиров, но ухудшают выполнение упражнений высокой интенсивности у здоровых взрослых мужчин. Прил. Physiol. Nutr. Метаб. 2017; 42: 1031–1035. DOI: 10.1139 / apnm-2016-0641. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 98. Кепхарт В.К., Мамфорд П.В., Мао Х., Ромеро М.А., Хаятт Х.В., Чжан Ю., Мобли Си Би, Куиндри Дж. К., Янг К. К., Бек Д. Т. и др. 1-недельное и 8-месячное влияние кетогенной диеты или добавления кетоновой соли на мультиорганные маркеры окислительного стресса и митохондриальную функцию у крыс. Питательные вещества. 2017; 9: 1019. DOI: 10.3390 / nu

    19. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 99. Стаббс Б.Дж., Кутник А.П., Пофф А.М., Форд К.М., Д’Агостино Д.П. Комментарий: Проглатывание кетонового диэфира ухудшает характеристики профессиональных велосипедистов в гонках на время. Передний. Physiol. 2018; 9: 279. DOI: 10.3389 / fphys.2018.00279. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Харви C.J.D.C., Скофилд Г.М., Уиллиден М. Использование пищевых добавок для индукции кетоза и уменьшения симптомов, связанных с кетоиндукцией: повествовательный обзор. Пер Дж. 2018; 6: e4488. DOI: 10.7717 / peerj.4488. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101.Гарбоу Дж. Р., Доэрти Дж. М., Шугар Р. К., Трэверс С., Вебер М. Л., Венц А. Э., Эзенваджиаку Н., Кттер Д. Г., Брант Е. М., Кроуфорд П. А. Стеатоз печени, воспаление и стресс ER у мышей длительное время находились на кетогенной диете с очень низким содержанием углеводов. Являюсь. J. Physiol. Гастроинтест. Liver Physiol. 2011; 6: 956–967. DOI: 10.1152 / ajpgi.00539.2010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Ellenbroek J.H., van Dijck L., Töns H.A., Rabelink T.J., Carlotti F., Ballieux B.E., de Koning E.J.Длительная кетогенная диета вызывает непереносимость глюкозы и снижает массу β- и α-клеток, но не приводит к потере веса у мышей. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2014; 5: 552–558. DOI: 10.1152 / ajpendo.00453.2013. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 103. Янси У.С., Олсен М.К., Гайтон Дж.Р., Бакст Р.П., Вестман Э.С. Низкоуглеводная кетогенная диета по сравнению с диетой с низким содержанием жиров для лечения ожирения и гиперлипидемии: рандомизированное контролируемое исследование. Анна. Int. Med. 2004. 10: 769–777. DOI: 10.7326 / 0003-4819-140-10-200405180-00006.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Вестман Э.С., Янси У.С., Эдман Дж.С., Томлин К.Ф., Перкинс С.Е. Влияние 6-месячного соблюдения диеты с очень низким содержанием углеводов. Являюсь. J. Med. 2002; 1: 30–36. DOI: 10.1016 / S0002-9343 (02) 01129-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Винг Р. Р., Васкес Дж. А., Райан К. М. Когнитивные эффекты кетогенных диет для снижения веса. Int. J. Obes. Relat. Метаб. Disord. 1995; 11: 811–816. [PubMed] [Google Scholar]

    Кетоадаптация и способность к упражнениям на выносливость, восстановление утомляемости и предотвращение повреждения мышц и органов, вызванное упражнениями: обзорный обзор

    Sports (Basel).2019 Фев; 7 (2): 40.

    Sihui Ma

    1 Высшая школа спортивных наук, Университет Васэда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония; [email protected]

    Кацухико Сузуки

    2 Факультет спортивных наук, Университет Васэда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония

    1 Высшая школа спортивных наук Университета Васеда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония; [email protected]

    2 Факультет спортивных наук, Университет Васэда, 2-579-15 Микадзима, Токородзава 359-1192, Япония

    Поступило 5 января 2019 г .; Принята в печать 10 февраля 2019 г.

    Лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья представляет собой статью в открытом доступе, распространяемую в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution (CC BY) (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Эта статья цитировалась другими статьями в PMC. .

    Abstract

    Кетогенная диета (КД) может вызвать пищевой кетоз. Со временем организм привыкнет использовать кетоновые тела в качестве основного топлива для достижения кетоадаптации. Кетоадаптация может обеспечить постоянное и быстрое снабжение энергией, тем самым улучшая физическую работоспособность и работоспособность.Обладая противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, KD может способствовать здоровью мышц, тем самым предотвращая усталость и повреждение, вызванные физическими упражнениями. Учитывая прочную основу его потенциала для улучшения способности к упражнениям, в последние годы были проведены многочисленные исследования по KD и упражнениям. Этот повествовательный обзор направлен на подведение итогов недавних исследований о потенциале КД в качестве подхода к питанию во время упражнений на выносливость, с акцентом на выносливость, восстановление после утомления и предотвращение исчерпывающих повреждений мышц и органов, вызванных физическими упражнениями.

    Ключевые слова: кетогенная диета, кетоадаптация, утомляемость, повреждение мышц, повреждение органов

    1. Введение

    Наша метаболическая система необычайно гибка в плане способности использовать различные диетические макроэлементы в качестве топлива. Традиционно для занятий спортом рекомендуются диеты, ориентированные на углеводы [1,2,3,4,5]. Углеводная нагрузка — одна из основных диетических стратегий для улучшения результатов упражнений перед критическими событиями [6,7,8,9,10]. Однако для отличных спортсменов, соревнующихся в видах спорта на выносливость, эта стратегия может привести к неловкой дилемме.Способность человеческого тела накапливать углеводы ограничена: 5 г глюкозы в кровообращении и ~ 100 или ~ 500 г гликогена в скелетных мышцах или печени. Человек со средним весом может накапливать в теле 10 кг жира, что позволяет ему пробежать более 30 марафонских забегов, если накопленный жир эффективно используется [11,12,13,14]. Однако обилие углеводов в традиционных диетах с высоким содержанием жиров может ограничивать использование жиров [15,16,17,18,19,20]. Поэтому важный вопрос — сможем ли мы найти эффективный способ повысить утилизацию жира.

    Кетогенная диета (КД) включает использование жира, субстрата с высокой плотностью, в качестве основного источника ежедневного потребления калорий при ограничении потребления углеводов [21,22]. Таким образом, печень вынуждена производить и выпускать кетоновые тела в кровоток [23,24,25,26]. Это явление называется питательным кетозом [27,28,29]. Со временем организм привыкнет к использованию кетоновых тел в качестве основного топлива, что называется кетоадаптацией, элементом жировой адаптации [30,31,32]. Окисление глюкозы требует 11 шагов для производства энергии, тогда как жировые и кетоновые тела могут быстро обеспечить энергию всего за три шага [33,34].В любом случае способность организма сохранять кетоновые тела и жир намного выше. По сравнению с глюкозой кетоновые тела более энергоемки, в то время как метаболизм, основанный на кетоновых телах, может обеспечить постоянное и быстрое снабжение энергией [35]. Несмотря на потенциал для повышения работоспособности и работоспособности, КД также может способствовать здоровью мышц за счет противовоспалительных и антиоксидантных свойств, предотвращая, таким образом, усталость, вызванную физическими упражнениями, и повреждение мышц и органов [35,36,37,38,39, 40,41,42,43,44].По сравнению с окислением глюкозы, жирно-ориентированное окисление включает образование менее активных форм кислорода во время процесса. Избыточные свободные радикалы и хроническое воспаление вредны для митохондрий, мышечных клеток и здоровья всего тела [45]. Длительное введение KD связано со снижением медиаторов воспаления за счет подавления экспрессии инфламмасомы, содержащего домен 3 NACHT, LRR и PYD-домена (NLRP3), и снижения образования изопростанов [46, 47]. Также сообщается, что диета с высоким содержанием жиров может способствовать митохондриальному биогенезу и уменьшать митохондриальную аутофагию, тем самым внося вклад в богатый митохондриальный резервуар в мышцах, повышая физическую работоспособность и способствуя благополучию спортсменов [48,49].

    Учитывая прочную основу его потенциала для улучшения переносимости упражнений, в последние годы были проведены многочисленные исследования по КД и упражнениям. Этот обзор направлен на то, чтобы обобщить недавнюю литературу (в основном статьи, опубликованные за последние три года) о потенциале KD в качестве подхода к питанию во время упражнений на выносливость в повествовательной форме. Мы провели обширный поиск в MedLine по медицинским предметным заголовкам (термин MeSH), диетам, кетогенным веществам, кетоновым телам, кетозам и связанным ключевым словам, чтобы получить доступ к соответствующим статьям.Основное внимание в этой статье уделяется выносливости, восстановлению после утомления и многогранному подходу к предотвращению изнурительных повреждений мышц и органов, вызванных физической нагрузкой.

    2. Объем упражнений на кето-адаптацию и выносливость

    В интересном исследовании, проведенном с участием кетоадаптированных бегунов на сверхвысокую выносливость, кетоадаптация способствовала более высокому пиковому окислению жира (в 2,3 раза выше, чем у неадаптированных спортсменов, n = 10) [50]. Этот результат был связан с повышенной способностью к окислению жиров.В 2016 году в статье из Cell Metabolism сообщалось, что результативность исчерпывающей езды на велосипеде улучшилась за счет пищевого кетоза [51]. В 2019 году Маккей и его коллеги сообщили, что у кетоадаптированных элитных бегунов после стандартной спортивной ходьбы на 19–25 км был измерен ИЛ-6, миокин, который может вызывать интенсивный липолиз. Количество испытуемых, которые придерживались низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров, было значительно выше, что свидетельствовало о потенциальном улучшении показателей выносливости. Однако, как пришли к выводу авторы в этой статье, циркулирующий IL-6 может быть вредными воспалительными цитокинами и вызывать побочные эффекты [52].Это может быть ограничением исследования на людях, и хорошо спланированный эксперимент in vivo или in vitro может подтвердить этот результат. Парри и его коллеги сообщили, что в эксперименте, который длился 762 дня, объем митохондрий мышц был увеличен на KD (цитрат-синтаза в икроножной мышце, p <0,05 по сравнению с контролем, n = 8) [53,54]. Shimizu et al. сообщили, что 12-недельный КД в сочетании с ежедневными упражнениями на беговой дорожке индуцировал более высокую экспрессию генов маркеров окисления жирных кислот по сравнению с контрольной диетой в сочетании с упражнениями ( n = 6) [55].Мы также сообщили, что кетолитический метаболизм и липолитический метаболизм были повторно смоделированы с помощью восьминедельного КД у мышей, что повысило их выносливость [35,36,37,38]. Эти результаты объясняют частичные механизмы, с помощью которых кетоадаптация показала большой потенциал в улучшении выносливости при упражнениях.

    Однако, напротив, Zinn et al. сообщили в пилотном исследовании, что у новозеландских спортсменов на выносливость КД увеличил положительный эффект на композицию тела и самочувствие, но не смог улучшить выносливость [56].Средний возраст этих испытуемых составлял 51,2 года; Таким образом, следует рассмотреть возможность распространения данного исследования на молодых спортсменов. Между тем, низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров ухудшила экономичность упражнений и работоспособность после интенсивных тренировок в группе элитных спортсменов-ходунков [57]. Однако в модели на животных восемь недель KD значительно повысили выносливость мышей C57 / BL6 ( n = 8) [35,36,37]. В этом исследовании существовала корреляция между массой тела и временем бега до истощения, при этом мыши с более тяжелым KD бегали дольше.Это было связано с кетоадаптацией [35]. Поскольку были межиндивидуальные различия, субъекты, обладающие более высокой метаболической гибкостью, могут предпочесть KD и отражать изменение веса. После двух месяцев KD средний вес мышей KD снизился на 30% по сравнению с мышами, получавшими нормальную диету [36].

    3. Кетоадаптация, профилактика утомляемости и восстановление

    Истощение запасов гликогена, накопление лактата и окислительный стресс считаются основными факторами, способствующими утомлению, вызванному физическими упражнениями.Хотя лактат не может быть причиной усталости, более высокая скорость удаления молочной кислоты обычно используется в качестве индикатора усталости после тренировки. В 2014 г. Zajac и его коллеги сообщили, что месячный курс КД улучшил лактатный порог у велосипедистов по бездорожью [50]. В статье, опубликованной в Cell Metabolism , был индуцирован пищевой кетоз. Концентрации лактата были значительно ниже при введении KD, что привело к снижению концентрации лактата на 50% через 30 минут после начала упражнений по сравнению с группой без KD [51].Carr et al. сообщили, что по сравнению с группами с высоким содержанием углеводов, прием низкоуглеводных КД способствует более низкому накоплению лактата после выполнения упражнений на выносливость ( n = 8) [58]. В исследовании на животных после изнурительных упражнений уровень лактата в мышцах был намного ниже у кетоадаптированных мышей. После 24 часов отдыха уровень лактата в плазме крови у кето-адаптированных субъектов снижался быстрее, показывая, что кетоадаптация может предотвратить утомление или ускорить восстановление после того, как субъекты достигли утомления [37].

    В исследовании, проведенном на кетоадаптированных спортсменах со сверхвысокой выносливостью, после 3-часовой субмаксимальной нагрузки мышечный гликоген снизился как у адаптированных, так и у неадаптированных спортсменов, без разницы между ними [59].В другом исследовании кетоадаптация способствовала более медленному падению гликогена в течение 1 часа субмаксимальных упражнений [51]. Эти результаты предполагают метаболическую гибкость регуляции мышечного гликогена через глюконеогенез и сохранение гликогена, что потенциально способствует предотвращению усталости.

    В 762-дневном эксперименте, проведенном на сидячих крысах, измеряли супероксиддисмутазу (SOD) 1 и 2 в мышцах, печени или головном мозге, каталазу, глутатионпероксидазу (GPX) и белок, конъюгированный с 4-гидроксиноненалом (4-HNE). в конце, хотя никакого значения не наблюдалось [53].В модели мышей, включающей исчерпывающие упражнения, уровень карбонила печеночного белка был ниже у кетоадаптированных мышей, тогда как тот же маркер был значительно выше в мышечной ткани [37]. Однако окислительный стресс играет тонкую роль в гипертрофии мышц; таким образом, по этому поводу следует сделать оговорки. Доказательства кетоадаптации и окислительного стресса ограничены; таким образом, необходимы дальнейшие исследования в этой области.

    С другой стороны, также сообщается, что КД может вызывать ощущение усталости, поскольку сообщалось о прямой корреляции между кетоновыми телами в крови и утомляемостью [60].Однако это исследование проводилось на людях с избыточным весом, и его результаты могут не относиться к спортивным группам. Подводя итог, можно сказать, что, хотя сообщается о некоторых отрицательных результатах кетоадаптации, прочная основа и многочисленные свидетельства о потенциале КД для предотвращения утомления и восстановления делают необходимым подтвердить эффективность КД в будущих исследованиях.

    4. Кетоадаптация и повреждение мышц / органов, вызванное физической нагрузкой

    Некоторые ученые и исследователи задаются вопросом, может ли КД способствовать потере веса, что может вызвать уменьшение объема мышц.Однако в рандомизированном контрольном исследовании гимнасты, принимавшие одномесячный КД при одинаковых тренировках, не теряли мышечную массу; вместо этого они испытали незначительное увеличение мышечной массы (до, 37,6 кг ± 3,9 по сравнению с пост, 37,9 кг ± 4,5, n = 4). При этом их средний вес и жировая масса значительно снизились. Кроме того, это не повлияло на выполнение упражнений. Для сравнения, типичная западная диета не вызвала каких-либо существенных различий в экспериментальном периоде [61]. Эксперименты на животных также предоставили доказательства.Восьминедельный курс KD повысил способность мышей выполнять упражнения на выносливость, в то время как процент мышечной массы не изменился [37]. Kephart et al. провели трехмесячный эксперимент с КД-интервенцией среди тренирующихся по кроссфиту [62]. Авторы предупредили, что, хотя в настоящем исследовании не было обнаружено значимости, КД может уменьшить мышечную массу ног; другими словами, длительный КД может отрицательно влиять на мышечную массу. Тем не менее, сочетание долгосрочного КД с другими добавками или периодическими стратегиями питания может быть решением для противодействия любой потере массы.

    Уровни креатинкиназы (CK) и лактатдегидрогеназы (LDH) в крови обычно используются в качестве маркеров повреждения мышц. В исследовании Zajac, четырехнедельный KD значительно снизил активность CK и LDH как в покое, так и после 105-минутных упражнений на велосипеде [50]. Аналогичные результаты были получены и при исследованиях на животных. После 24-часового отдыха после исчерпывающих упражнений КК в плазме снизились у субъектов, получавших KD, в то время как у субъектов, получавших нормальное питание, CK в плазме все еще был значительно повышен из-за влияния резких упражнений [37].Сообщалось также о профилактических эффектах от повреждений органов. Азот мочевины крови (АМК) и аланинтрансаминаза (АЛТ) обычно использовались в качестве маркеров острого повреждения почек и острого повреждения печени, вызванного физической нагрузкой. В ранее описанных экспериментах оба маркера были значительно снижены на КД после изнурительной тренировки, как сразу после тренировки, так и через 24 часа после тренировки [35,36].

    5. Перспектива: сочетание КД с другими добавками, экзогенными кетоновыми телами и их ограничениями

    Несмотря на то, что были собраны веские доказательства о потенциале КД в качестве подхода к питанию, основанные на недавних исследованиях, также стоит обратить внимание на то, что традиционный KD может иметь ограничения и недостатки.В недавнем исследовании, после 12-недельного КД, корпускулярный гемоглобин и средняя концентрация корпускулярного гемоглобина снизились у спортсменов на выносливость ( n = 9) [63]. Недостаточность железа и другие патологические состояния могут способствовать указанным выше результатам, снижая тем самым способность выполнять упражнения на выносливость. Для благополучия спортсмена, возможно, потребуется время от времени измерять статус эритроцитов. Добавки витамина Е и железа или план тренировок на большой высоте, который может способствовать выработке эритропоэтина, могут помочь решить эту проблему [64,65,66].

    Как мы обсуждали выше, КД может вызвать потерю мышечной массы и избыточный окислительный стресс. Чтобы предотвратить окислительное повреждение, может потребоваться время от времени контролировать окислительное состояние и мышечную массу; Также рекомендуется употребление антиоксидантов [37]. Экстракт зеленого чая, куркумин и некоторые полифенолы широко известны своими антиоксидантными свойствами, а также свойствами, повышающими выносливость; таким образом, комбинация KD и таких антиоксидантов может быть предпочтительной [67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84].Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) широко известны благодаря их защитному действию на атрофию мышц и повреждение мышц, и комбинированное использование BCAA или BCAA-подобных добавок и KD может быть предпочтительным для поддержания мышечной массы [85,86,87,88 , 89,90,91].

    Еще одна добавка, на которую следует обратить внимание, — это кетоновые добавки. Эти добавки обычно представляют собой β-гидроксибутират [92,93,94]. Проглатывание экзогенных кетоновых тел может за короткое время повысить уровень кетонов в крови и вызвать острый кетоз [93,94,95,96,97].Сообщается, что прием добавок кетоновых солей в течение одной недели или восьми месяцев может быть полезным для мультиорганных маркеров окислительного стресса и митохондриальной функции [98]. Однако недостаточно данных, чтобы доказать, может ли прием экзогенного кетона успешно индуцировать кетоадаптацию, и само предположение может быть спекулятивным [99].

    В недавнем обзоре пищевых добавок, которые могут вызывать кетоз, также был сделан отрицательный вывод; экзогенные кетоны могут подавлять выработку эндогенных кетонов, и это применение скорее имитирует эффекты [100].

    KD, как сообщалось, вызывает резистентность к инсулину в печени в нескольких исследованиях, что может быть связано с повышенным содержанием диацилглицерина в печени, что может привести к нарушению передачи сигналов инсулина. Стеатоз и воспаление печени, а также повышенный стресс эндоплазматического ретикулума (ER) были обнаружены у мышей, получавших 12-недельный KD. Повышенное накопление и размер макрофагов были обнаружены у мышей, получавших KD в течение 12 недель, что указывает на то, что длительное применение KD может усугубить воспаление, вызванное физической нагрузкой.Было обнаружено, что связанный с апоптозом ген X-box-связывающий белок 1 (Xbp1) увеличивается в печени, что указывает на стресс ER и апоптоз гепатоцитов. Гистологическое исследование показало, что КД вызывает явные жировые вакуоли [101]. Пациенты с нарушениями функции печени, такими как неалкогольная жировая печень, как первичный центр липидного обмена, должны проявлять осторожность. Масса как α-клеток, так и β-клеток поджелудочной железы снизилась после 22-недельного введения KD, что привело к непереносимости глюкозы [102]. Согласно нескольким исследованиям KD [103,104], ограниченное потребление фруктов или злаков, обогащенных углеводами, может вызвать головную боль.Согласно исследованию [105], многозадачный тест, требующий более высокой умственной обработки, может подвергнуться отрицательному воздействию со стороны KD. Это потенциальные симптомы, которые могут возникнуть во время кетоадаптации и постоянного кетоза. У KD есть потенциал и ограничения, и необходимы дальнейшие исследования для изучения комбинации KD и других добавок или того, как применять KD в качестве периодического подхода к питанию, чтобы найти стратегию применения KD.

    Благодарности

    Мы хотим поблагодарить Ллиона Робертса, Школу смежных медицинских наук и Институт здоровья Мензиса Квинсленда, Университет Гриффита за ценные мнения и редактирование на английском языке.

    Вклад авторов

    K.S. был главным исследователем и нес основную ответственность за окончательное содержание. С.М. и К.С. прочитал, критически отредактировал и утвердил окончательную рукопись.

    Финансирование

    S.M. получил стипендию от Совета по стипендиям Китая. Это исследование было частью исследовательской деятельности Лаборатории деятельности человека Организации университетских исследовательских инициатив Университета Васеда.

    Конфликты интересов

    Авторы не заявляют о конфликтах.

    Ссылки

    1. Харгривз М., Костилл Д.Л., Когган А., Финк В.Дж., Нишибата И. Влияние углеводного питания на использование гликогена в мышцах и выполнение упражнений. Med. Sci. Спортивные упражнения. 1996. 16: 219–222. DOI: 10.1249 / 00005768-198406000-00004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 2. Нойфер П.Д., Костилл Д.Л., Флинн М.Г., Кирван Дж. П., Митчелл Дж. Б., Хумард Дж. Улучшение физической работоспособности: влияние углеводного питания и диеты. J. Appl. Physiol. 1987. 62: 983–988. DOI: 10.1152 / jappl.1987.62.3.983. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 3. Jeukendrup A.E., Brouns F.J.P.H., Wagenmakers A.J.M., Saris W.H.M. Углеводно-электролитное питание улучшает результаты при гонке на время в течение 1 часа. Int. J. Sports Med. 1997. 18: 125–129. DOI: 10,1055 / с-2007-972607. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Jeukendrup A.E. Потребление углеводов во время упражнений и производительности. Питание. 2004. 20: 669–677. DOI: 10.1016 / j.nut.2004.04.017. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Помпортес Л., Бриссвальтер Дж., Хейс А., Давранш К. Влияние потребления углеводов на максимальную выходную мощность и когнитивные способности. Спортивный. 2016; 4: 49. DOI: 10.3390 / sports4040049. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 6. Раунтри Дж. А., Крингс Б. М., Петерсон Т. Дж., Тигпен А. Г., Макаллистер М. Дж., Холмс М. Е., Смит Дж. У. Эффективность приема углеводов на выполнение упражнений CrossFit. Спортивный. 2017; 5: 61. DOI: 10.3390 / sports5030061. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 7. Ньюэлл М.Л., Уоллис Г.А., Хантер А.М., Типтон К.Д., Галлоуэй С.Д. Метаболические реакции на прием углеводов во время упражнений: взаимосвязь между дозой углеводов и выносливостью. Питательные вещества. 2018; 10: 37. DOI: 10.3390 / nu10010037. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Феббрайо М.А., Чиу А., Ангус Д.Дж., Аркинстолл М.Дж., Хоули Дж. Влияние приема углеводов до и во время тренировки на кинетику глюкозы и работоспособность. J. Appl. Physiol. 2000. 89: 2220–2226. DOI: 10.1152 / jappl.2000.89.6.2220. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 9. Чиневер Т.Д., Сойер Р.Д., Крир А.Р., Конли Р.К., Парселл А.С. Влияние приема L-тирозина и углеводов на результаты упражнений на выносливость. J. Appl. Physiol. 2002; 93: 1590–1597. DOI: 10.1152 / japplphysiol.00625.2001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Jeukendrup A.E. Углеводы и физическая нагрузка: роль нескольких переносимых углеводов. Curr. Opin. Clin. Nutr. Метаб. Забота. 2010. 13: 452–457. DOI: 10.1097 / MCO.0b013e328339de9f.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Дженсен Дж., Рустад П.И., Колнес А.Дж., Лай Ю.С. Роль распада гликогена в скелетных мышцах для регуляции чувствительности к инсулину с помощью упражнений. Передний. Physiol. 2011; 2: 112. DOI: 10.3389 / fphys.2011.00112. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Горовиц Дж. Ф. Мобилизация жирных кислот из жировой ткани во время упражнений. Тенденции Эндокринол. Метабол. 2003. 14: 386–392. DOI: 10.1016 / S1043-2760 (03) 00143-7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Флек С.Дж. Состав тела элитных американских спортсменов. Являюсь. J. Sports Med. 1983; 11: 398–403. DOI: 10.1177 / 036354658301100604. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Schutz Y., Flatt J.P., Jéquier E. Несоблюдение диетического потребления жиров для ускорения окисления жиров: фактор, способствующий развитию ожирения. Являюсь. J. Clin. Nutr. 1989; 50: 307–314. DOI: 10.1093 / ajcn / 50.2.307. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Achten J., Jeukendrup A.E. Оптимизация окисления жиров с помощью упражнений и диеты. Питание. 2004. 20: 716–727.DOI: 10.1016 / j.nut.2004.04.005. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Когган А.Р., Рагузо С.А., Гасталделли А., Сидоссис Л.С., Екель К.В. Обмен жиров во время высокоинтенсивных упражнений у тренированных на выносливость и нетренированных мужчин. Обмен веществ. 2000. 49: 122–128. DOI: 10.1016 / S0026-0495 (00)

    -6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Watt M.J., Heigenhauser G.J.F., Dyck D.J., Spriet L.L. Внутримышечный метаболизм триацилглицерина, гликогена и ацетильной группы в течение 4 часов умеренных физических упражнений у человека. J. Physiol.2002; 541: 969–978. DOI: 10.1113 / jphysiol.2002.018820. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Волек Дж. С., Ноукс Т., Финни С. Д. Переосмысление жиров как топлива для упражнений на выносливость. Евро. J. Sport Sci. 2015; 15: 13–20. DOI: 10.1080 / 17461391.2014.959564. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Ламберт Е.В., Спичли Д.П., Деннис С.С., Ноукс Т.Д. Повышение выносливости тренированных велосипедистов во время упражнений средней интенсивности после 2-недельной адаптации к диете с высоким содержанием жиров. Евро. J. Appl. Physiol.1994; 69: 287–293. DOI: 10.1007 / BF00392032. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Хэнкок К.Р., Хан Д.-Х., Чен М., Терада С., Ясуда Т., Райт Д.К., Холлоши Дж. Диеты с высоким содержанием жиров вызывают резистентность к инсулину, несмотря на увеличение митохондрий в мышцах. Proc. Natl. Акад. Sci. СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. 2008; 105: 7815–7820. DOI: 10.1073 / pnas.0802057105. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Фриман Дж. М., Келли М. Т., Фримен Дж. Б. Лечение эпилепсией: введение в кетогенную диету (No. Ed.2) Демос Верманде; Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: 1996. [Google Scholar] 22. Хартман А.Л., Вининг Э.П. Клинические аспекты кетогенной диеты. Эпилепсия. 2007; 48: 31–42. DOI: 10.1111 / j.1528-1167.2007.00914.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 23. Аструп А., Ларсен Т.М., Харпер А. Аткинс и другие низкоуглеводные диеты: мистификация или эффективное средство для похудания? Ланцет. 2004; 364: 897–899. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (04) 16986-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 24. Баллабан-Гил К., Каллахан К., О’делл К., Паппо М., Моше С., Шиннар С. Осложнения кетогенной диеты. Эпилепсия. 1998. 39: 744–748. DOI: 10.1111 / j.1528-1157.1998.tb01160.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Кеннеди А. Р., Писсиос П., Оту Х., Сюэ Б., Асакура К., Фурукава Н., Марино Ф. Э., Лю Ф. Ф., Кан Б. Б., Либерман Т. А. и др. Кетогенная диета с высоким содержанием жиров вызывает у мышей уникальный метаболический статус. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2007; 292: E1724 – E1739. DOI: 10.1152 / ajpendo.00717.2006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 26. Бадман М.К., Кеннеди А.Р., Адамс А.С., Писсиос П., Маратос-Флиер Э. Кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов улучшает толерантность к глюкозе у мышей ob / ob независимо от потери веса. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2009; 297: E1197 – E1204. DOI: 10.1152 / ajpendo.00357.2009. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Йорнайваз Ф.Р., Юрчак М.Дж., Ли Х.Ю., Биркенфельд А.Л., Фредерик Д.В., Чжан Д., Чжан Х.М., Самуэль В.Т., Шульман Г.И. Кетогенная диета с высоким содержанием жиров вызывает у мышей резистентность к инсулину в печени, несмотря на увеличение расхода энергии и предотвращение увеличения веса.Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2010; 299: E808 – E815. DOI: 10.1152 / ajpendo.00361.2010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. МакГрайс М., Портер Дж. Влияние низкоуглеводных диет на гормоны фертильности и исходы у женщин с избыточным весом и ожирением: систематический обзор. Питательные вещества. 2017; 9: 204. DOI: 10.3390 / nu

    04. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. McSwiney F.T., Wardrop B., Hyde P.N., Lafountain R.A., Volek J.S., Doyle L. Кетоадаптация улучшает физическую работоспособность и реакцию состава тела на тренировки у спортсменов на выносливость.Обмен веществ. 2018; 81: 25–34. DOI: 10.1016 / j.metabol.2017.10.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Хайд П.Н., Люстберг М.Б., Миллер В.Дж., ЛаФонтейн Р.А., Волек Дж.С. Плейотропные эффекты пищевого кетоза: концептуальная основа кетоадаптации как терапии рака груди. Лечение рака. Res. Commun. 2017; 12: 32–39. DOI: 10.1016 / j.ctarc.2017.06.001. [CrossRef] [Google Scholar] 31. Хайд П.Н., Циссн В.Дж.М. Кетогенная диета и метаболическая терапия: расширенные роли в здоровье и болезнях. Издательство Оксфордского университета; Оксфорд, Великобритания: 2016.Кето-адаптация в здоровье и фитнесе; п. 376. [Google Scholar] 32. Кэмпбелл И. Голод, физические упражнения, травмы и ожирение. Анаэст. Интенсив. Care Med. 2007. 8: 299–303. DOI: 10.1016 / j.mpaic.2007.04.003. [CrossRef] [Google Scholar] 33. Кребс Х.А. Регуляция высвобождения кетоновых тел печенью. Adv. Энзим. Regul. 1966; 4: 339–353. DOI: 10.1016 / 0065-2571 (66)

    -6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Burstal R.J., Reilly J.R., Burstal B. Пост или голодание? Измерение уровня кетонов в крови у 100 взрослых хирургических больных натощак в плановом и неотложном порядке в австралийской больнице третичного уровня.Анаэст. Интенсив. Забота. 2018; 46: 463–467. DOI: 10.1177 / 0310057X1804600506. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Ма С., Хуанг К., Яда К., Лю К., Судзуки К. 8-недельная кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров повысила у мышей способность к изнуряющим физическим нагрузкам. Питательные вещества. 2018; 10: 673. DOI: 10.3390 / nu10060673. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 36. Хуан К., Ма С., Томинага Т., Судзуки К., Лю С. 8-недельная кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров повысила у мышей способность к изнурительной физической нагрузке. Часть 2: Влияние на восстановление утомляемости, биомаркеры после тренировки. и антиокислительная способность.Питательные вещества. 2018; 10: 1339. DOI: 10.3390 / nu10101339. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Ма С., Хуанг К., Томинага Т., Лю К., Судзуки К. 8-недельная кетогенная диета с чередованием интерлейкина-6, кетолитической и липолитической экспрессией генов и повышенной физической нагрузкой у мышей. Питательные вещества. 2018; 10: 1696. DOI: 10.3390 / nu10111696. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 38. Ма С., Судзуки К. Возможное применение кетогенной диеты для метаболического статуса и выполнения упражнений: обзор.EC Nutr. 2018; 13: 496–499. [Google Scholar] 39. Джарретт С.Г., Мильдер Дж.Б., Лян Л.П., Патель М. Кетогенная диета увеличивает уровни митохондриального глутатиона. J. Neurochem. 2008; 106: 1044–1051. DOI: 10.1111 / j.1471-4159.2008.05460.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 40. Мильдер Дж., Патель М. Модуляция окислительного стресса и функции митохондрий с помощью кетогенной диеты. Epilepsy Res. 2012; 100: 295–303. DOI: 10.1016 / j.eplepsyres.2011.09.021. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 41.Маалуф М., Ро Дж. М., Маттсон М. П. Нейрозащитные свойства ограничения калорий, кетогенной диеты и кетоновых тел. Brain Res. Ред. 2009; 59: 293–315. DOI: 10.1016 / j.brainresrev.2008.09.002. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42. Ян X., Ченг Б. Нейропротекторная и противовоспалительная активность кетогенной диеты в отношении нейротоксичности, вызванной МФТП. J. Mol. Neurosci. 2010. 42: 145–153. DOI: 10.1007 / s12031-010-9336-у. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 43. Сирс Б. Противовоспалительные диеты.Варенье. Coll. Nutr. 2015; 34 (Приложение 1): 14–21. DOI: 10.1080 / 07315724.2015.1080105. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 44. Раскин Д.Н., Кавамура М., мл., Масино С.А. Уменьшение боли и воспаления у молодых и взрослых крыс, получавших кетогенную диету. PLoS ONE. 2009; 4: e8349. DOI: 10.1371 / journal.pone.0008349. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 45. Радак З., Торма Ф., Беркес И., Гото С., Мимура Т., Поза А., Балог Л., Болдог И., Судзуки К., Хигучи М. и др. Влияние упражнений на физиологическую функцию при старении.Свободный Радич. Биол. Med. DOI 2019: 10.1016 / j.freeradbiomed.2018.10.444. под давлением. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 46. Юм Й.Х., Нгуен К.Ю., Грант Р.В., Голдберг Э.Л., Бодогай М., Ким Д., Д’Агостино Д., Планавский Н., Люпфер К., Каннеганти Т.Д. и др. Метаболит кетона β-гидроксибутират блокирует воспалительное заболевание, опосредованное воспалением NLRP3. Nat. Med. 2015; 21: 263. DOI: 10,1038 / нм. 3804. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 47. Ким К., Пио С., Ум С.Х. Дефицит S6-киназы 2 увеличивает выработку кетоновых тел и увеличивает активность альфа-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, в печени.Гепатология. 2012; 55: 1727–1737. DOI: 10.1002 / hep.25537. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 48. Боу К.Дж., Уэзерингтон Дж., Хассель Б., Паре Дж. Ф., Гаврилюк Дж. В., Грин Дж. Г., Шоу Р., Смит Ю., Гейгер Дж. Д., Дингледин Р. Дж. Биогенез митохондрий в противосудорожном механизме кетогенной диеты. Анна. Neurol. 2006; 60: 223–235. DOI: 10.1002 / ana.20899. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 49. Ахола-Эрккиля С., Кэрролл С.Дж., Пелтола-Мьёсунд К., Тулкки В., Маттила И., Сеппянен-Лааксо Т., Орешич М., Tyynismaa H., Suomalainen A. Кетогенная диета замедляет прогрессирование митохондриальной миопатии у мышей. Гм. Мол. Genet. 2010; 19: 1974–1984. DOI: 10,1093 / hmg / ddq076. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 50. Заяц А., Попжецки С., Машчик А., Чуба М., Михальчик М., Зидек Г. Влияние кетогенной диеты на метаболизм при упражнениях и физическую работоспособность у велосипедистов по бездорожью. Питательные вещества. 2014; 6: 2493–2508. DOI: 10.3390 / nu6072493. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 51. Кокс П.Дж., Кирк Т., Эшмор Т., Виллертон К., Эванс Р., Смит А., Мюррей А.Дж., Стаббс Б., Вест Дж., МакЛюр С.В. и др. Пищевой кетоз изменяет предпочтение топлива и, следовательно, выносливость у спортсменов. Cell Metab. 2016; 24: 256–268. DOI: 10.1016 / j.cmet.2016.07.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 52. Маккей А.К., Пилинг П., Пайн Д. Острый прием углеводов не влияет на реакцию регуляции железа после тренировки у элитных кетоадаптированных бегунов.J. Sci. Med. Спорт. DOI 2019: 10.1016 / j.jsams.2018.12.015. под давлением. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 53. Парри Х.А., Кепхарт В.С., Мамфорд П.В., Ромеро М.А., Мобли С.Б., Чжан Ю., Роберс М.Д., Кавазис А.Н. Кетогенная диета увеличивает объем митохондрий в печени и скелетных мышцах без изменения маркеров окислительного стресса у крыс. Гелион. 2018; 4: e00975. DOI: 10.1016 / j.heliyon.2018.e00975. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 54. Парри Х.А., Кефхарт У.С., Мамфорд П., Ромеро М., Ханн К., Мобли С.Б., Чжан Ю., Роберс М.Д., Кавазис А.Н. Кормление по кетогенной диете на протяжении всей жизни увеличивает продолжительность жизни, но не меняет маркеры окислительного стресса у крыс. Med. Sci. Спортивные упражнения. 2018; 50: 82. DOI: 10.1249 / 01.mss.0000535351.81595.1f. [CrossRef] [Google Scholar] 55. Симидзу К., Сайто Х., Суми К., Сакамото Ю., Тачи Ю., Иида К. Краткосрочная и долгосрочная кетогенная диетическая терапия и добавление физических упражнений по-разному влияют на экспрессию метаболических генов в энергии мышей. поедающие органы сердце и скелетные мышцы.Nutr. Res. 2018; 60: 77–86. DOI: 10.1016 / j.nutres.2018.09.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Зинн К., Вуд М., Уиллиден М., Чаттертон С., Маундер Э. Кетогенная диета улучшает состав тела и улучшает самочувствие, но не повышает производительность в пилотном исследовании новозеландских спортсменов на выносливость. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2017; 14 DOI: 10.1186 / s12970-017-0180-0. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 57. Берк Л.М., Росс М.Л., Гарвикан-Льюис Л.А., Велваерт М., Хейкура И.А., Форбс С.Г., Мирчин Дж.Г., Като Л.Э., Штробель Н., Шарма А.П. и др. Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров ухудшает экономичность упражнений и сводит на нет пользу от интенсивных тренировок у элитных спортсменов-ходунков. J. Physiol. 2017; 595: 2785–2807. DOI: 10.1113 / JP273230. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 58. Карр А.Дж., Шарма А.П., Росс М.Л., Велваерт М., Слейтер Г.Дж., Берк Л.М. Хроническая кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров оказывает минимальное влияние на кислотно-щелочной статус у элитных спортсменов. Питательные вещества. 2018; 10: 236.DOI: 10.3390 / nu10020236. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 59. Волек Дж. С., Фрейденрайх Д. Дж., Саенс К., Кунсес Л. Дж., Крейтон Б. С., Бартли Дж. М., Дэвит П. М., Муньос С. X., Андерсон Дж. М., Мареш К. М. и др. Метаболические характеристики кетоадаптированных бегунов на сверхвысокую выносливость. Обмен веществ. 2016; 65: 100–110. DOI: 10.1016 / j.metabol.2015.10.028. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 60. White A.M., Johnston C.S., Swan P.D., Tjonn S.L., Sears B. Кетоны крови напрямую связаны с усталостью и предполагаемыми усилиями во время упражнений у взрослых с избыточным весом, придерживающихся низкоуглеводных диет для похудания: пилотное исследование.Варенье. Диета. Доц. 2007; 107: 1792–1796. DOI: 10.1016 / j.jada.2007.07.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 61. Паоли А., Гримальди К., Д’Агостино Д., Ченчи Л., Моро Т., Бьянко А., Пальма А. Кетогенная диета не влияет на силовые показатели у профессиональных гимнасток. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2012; 9: 34. DOI: 10.1186 / 1550-2783-9-34. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 62. Кепхарт В.К., Пледж К.Д., Роберсон П.А., Мамфорд П.В., Ромеро М.А., Мобли К.Б., Мартин Дж. С., Янг К., Лоури Р.П., Уилсон Дж. М. и др. Трехмесячные эффекты кетогенной диеты на состав тела, параметры крови и показатели производительности у тренирующихся по кроссфиту: пилотное исследование. Спортивный. 2018; 6: 1. DOI: 10.3390 / sports6010001. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 63. МакСвайни Ф., Уордроп Б., Волек Дж., Дойл Л. Влияние 12-недельной низкоуглеводной кетогенной диеты по сравнению с высокоуглеводной диетой на показатели содержания железа в крови у спортсменов-мужчин, занимающихся выносливостью. Proc. Nutr. Soc. 2017; 76: E72.DOI: 10.1017 / S0029665117001458. [CrossRef] [Google Scholar] 64. Леон-Веларде Ф., Монж К.С., Видаль А., Карканьо М., Крискуоло М., Боззини С.Э. Иммунореактивный эритропоэтин в сыворотке крови у жителей высокогорья с чрезмерным эритроцитозом и без него. Exp. Гематол. 1991; 19: 257–260. [PubMed] [Google Scholar] 65. Cristol J.P., Bosc J.Y., Badiou S., Leblanc M., Lorrho R., Descomps B., Canaud B.Эритропоэтин и окислительный стресс при гемодиализе: положительные эффекты добавок витамина E. Нефрол. Набирать номер.Пересадка. 1997; 12: 2312–2317. DOI: 10.1093 / ndt / 12.11.2312. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 66. Macdougall I.C., Tucker B., Thompson J., Tomson C.R., Baker L.R., Raine A.E. Рандомизированное контролируемое исследование добавок железа у пациентов, получавших эритропоэтин. Kidney Int. 1996; 50: 1694–1699. DOI: 10,1038 / ки.1996.487. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 67. Морган П.Т., Уоллман П.М., Джекман С.Р., Боутелл Дж. Л. Богатый флаванолами сок слизи какао улучшает восстановление силы, но не силы после интенсивных упражнений у здоровых молодых мужчин.Спортивный. 2018; 6: 159. DOI: 10.3390 / sports6040159. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 68. Ван Хоребеке Дж. С., Триас С. О., Дэвис Б. А., Лозада К. Ф., Казацца Г. А. Добавка с обогащенным беталаином концентратом улучшает выполнение упражнений у спортсменов-бегунов. Спортивный. 2016; 4:40. DOI: 10.3390 / sports4030040. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 69. Шарп М.Х., Шилдс К.А., Раух Дж. Т., Лоури Р. П., Дурки С. Э., Уилсон Дж. Дж., Де Соуза Э. О. Влияние многокомпонентной добавки на гормональный профиль и состав тела у спортсменов мужского пола.Спортивный. 2016; 4: 26. DOI: 10.3390 / sports4020026. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 70. Carbuhn A.F., Reynolds S.M., Campbell C.W., Bradford L.A., Deckert J.A., Kreutzer A., ​​Fry A.C. Влияние пробиотической добавки ( Bifidobacterium longum 35624) на выполнение упражнений, иммунную модуляцию и когнитивные перспективы у женщин-пловцов первого дивизиона. Спортивный. 2018; 6: 116. DOI: 10.3390 / sports6040116. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 71. Баркер Р.Г., ван дер Поэль К., Хорват Д., Мерфи Р.М. Введение таурина и метилпреднизолона в непосредственной близости от начала дегенерации мышц неэффективно при ослаблении потери силы в задних конечностях на 28 дней. Mdx Мыши. Спортивный. 2018; 6: 109. DOI: 10.3390 / sports6040109. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 72. Таунсенд Дж. Р., Бендер Д., Вантриз В. К., Сапп П. А., Той А. М., Вудс К. А., Джонсон К. Д. Влияние добавки с пробиотиком ( Bacillus subtilis DE111) на иммунную функцию, гормональный статус и физическую работоспособность у бейсболистов первого дивизиона.Спортивный. 2018; 6: 70. DOI: 10.3390 / sports6030070. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 73. Табер К., Кэрролл К., ДеВиз Б., Сато К., Стюарт К., Хауэлл М., Холл К., Базилер К., Стоун М. Нервно-мышечные адаптации после тренировки и приема протеиновых добавок в группе тренированных тяжелоатлетов. Спортивный. 2018; 6: 37. DOI: 10.3390 / sports6020037. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 74. Оливейра К.С., Феррейра Д., Каэтано К., Гранха Д., Пинто Р., Мендес Б., Соуза М. Питание и добавки в футболе.Спортивный. 2017; 5: 28. DOI: 10.3390 / sports5020028. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 75. Chen Y.-M., Lin C.-L., Wei L., Hsu Y.-J., Chen K.-N., Huang C.-C., Kao C.-H. Прием протеина саке влияет на выполнение упражнений и биохимические профили у мышей, тренирующихся с помощью силовых упражнений. Питательные вещества. 2016; 8: 106. DOI: 10.3390 / nu8020106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 76. Köhne J.L., Ormsbee M.J., McKune A.J. Стратегии приема добавок для уменьшения повреждения мышц и улучшения восстановления после упражнений у женщин: систематический обзор.Спортивный. 2016; 4: 51. DOI: 10.3390 / sports4040051. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 77. Гай Дж. Х., Винсент Г. Э. Рекомендации по питанию и добавкам для ограничения эндотоксемии при тренировках в жару. Спортивный. 2018; 6: 12. DOI: 10.3390 / sports6010012. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 78. Смит Дж. У., Крингс Б. М., Петерсон Т. Дж., Раунтри Дж. А., Зак Р. Б., Макаллистер М. Дж. Прием напитка с аминокислотным электролитом во время упражнений с отягощениями не влияет на сдвиги жидкости в мышцах или работоспособность.Спортивный. 2017; 5: 36. DOI: 10.3390 / sports5020036. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 79. Чжоу Дж., Мао Л., Сюй П., Ван Ю. Влияние (-) — эпигаллокатехин галлата (EGCG) на расход энергии и микроглиа-опосредованное воспаление гипоталамуса у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Питательные вещества. 2018; 10: 1681. DOI: 10.3390 / nu10111681. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 80. Клеменс Д.Л., Дурье М.Дж., Сармиенто К., Чиу А., Макгоуэн Д.Д., Хантер С.Д., Шлихте С.Л., Тиан Дж., Классен Л.W., O’Dell J.R. и др. Новые антиоксидантные свойства доксициклина. Int. J. Mol. Sci. 2018; 19: 4078. DOI: 10.3390 / ijms1

    78. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 81. Ли X.-W., Chen H.-P., He Y.-Y., Chen W.-L., Chen J.-W., Gao L., Hu H.-Y., Wang J. Effects экстракта богатых полифенолами Dendrobium loddigesii на антидиабетическую, противовоспалительную, антиоксидантную модуляцию микробиоты кишечника у мышей db / db. Молекулы. 2018; 23: 3245. DOI: 10,3390 / молекулы23123245. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 82.Лин Ч.-Л., Ли М.-К., Сюй Ю.-Дж., Хуанг В.-К., Хуан Ч.-К., Хуанг С.-В. Добавки с изолированным соевым белком и упражнения улучшают уровни биомаркеров, связанных с усталостью, и прочность костей у мышей после овариэктомии. Питательные вещества. 2018; 10: 1792. DOI: 10.3390 / nu10111792. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 83. Чилелли Н.С., Рагацци Э., Валентини Р., Косма К., Феррарессо С., Лаполла А., Сарторе Г. Куркумин и Boswellia serrata модулируют гликооксидативный статус и липоокисление у спортсменов-профессионалов.Питательные вещества. 2016; 8: 745. DOI: 10.3390 / nu8110745. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 84. Мандерс Р.Дж., Литтл Дж. П., Форбс С.С., Кандоу Д.Г. Инсулинотропные и синтетические эффекты мышечных белков аминокислот с разветвленной цепью: потенциальная терапия диабета 2 типа и саркопении. Питательные вещества. 2012; 4: 1664–1678. DOI: 10.3390 / nu4111664. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 85. Фалавинья Г., Джуниор Дж.А.А., Роджеро М.М., Пирес И.С.О., Педроса Р.Г., Джуниор Е.М., Кастро И.А., Тирапеги Дж. Влияние диет, дополненных аминокислотами с разветвленной цепью, на работоспособность и механизмы утомления крыс, подвергшихся длительным физическим упражнениям. Питательные вещества. 2012; 4: 1767–1780. DOI: 10.3390 / nu4111767. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 86. Zheng L., Wei H., He P., Zhao S., Xiang Q., Pang J., Peng J. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью к диете с пониженным содержанием белка на синтез и деградацию белка в скелетных мышцах. Сытые и голодные состояния в модели поросенка.Питательные вещества. 2017; 9: 17. DOI: 10.3390 / nu

    17. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 87. Асади А., Арази Х., Судзуки К. Влияние добавок без кислоты β -гидрокси- β -метилбутират на силу, мощность и гормональную адаптацию после тренировки с отягощениями. Питательные вещества. 2017; 9: 1316. DOI: 10.3390 / nu

  • 16. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 88. Mu W.-C., VanHoosier E., Elks C.M., Grant R.W. Долгосрочные эффекты диетического белка и аминокислот с разветвленной цепью на метаболизм и воспаление у мышей.Питательные вещества. 2018; 10: 918. DOI: 10.3390 / nu10070918. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 89. ВанДуссельдорп Т.А., Эскобар К.А., Джонсон К.Э., Страттон М.Т., Мориарти Т., Коул Н., Маккормик Дж.Дж., Керксик К.М., Воган Р.А., Докладный К. и др. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на восстановление после острых эксцентрических упражнений. Питательные вещества. 2018; 10: 1389. DOI: 10.3390 / nu10101389. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 90. Сюэ Ч.-Ф., Ву Х.-Дж., Цай Т.-S., Wu C.-L., Chang C.-K. Влияние аминокислот с разветвленной цепью, цитруллина и аргинина на высокоинтенсивные интервальные тренировки у юных пловцов. Питательные вещества. 2018; 10: 1979. DOI: 10.3390 / nu10121979. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 91. Ари К., Ковач З., Юхас Г., Мурдун К., Голдхаген С. Р., Кутник А. П., Пофф А. М., Кесл С. Л., Д’Агостино Д. П. Добавки экзогенных кетонов снижают тревожное поведение у крыс Sprague-Dawley и Wistar Albino Glaxo / Rijswijk. Передний. Мол. Neurosci.2017; 9: 137. DOI: 10.3389 / fnmol.2017.00036. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 92. Пилла Р. Клинические применения кетоза, индуцированного кетогенной диетой, при нейродегенеративных патологиях и патологиях, связанных с метаболизмом. Рак. 2018; 15:16. [Google Scholar] 93. Яда К., Судзуки К., Огиноме Н., Ма С., Фукуда Ю., Иида А., Радак З. Однократное введение полифенола тахибо повышает выносливость у мышей. Sci. Отчет 2018; 8: 14625. DOI: 10.1038 / s41598-018-33029-2. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 94.Кесл С.Л., Пофф А.М., Уорд Н.П., Фиорелли Т.Н., Ари К., Ван Путтен А.Дж., Шервуд Дж.В., Арнольд П.А., Д’Агостино Д.П. Влияние добавок экзогенных кетонов на уровни кетонов, глюкозы, триглицеридов и липопротеинов в крови у крыс Sprague-Dawley. Nutr. Метаб. 2016; 13: 9. DOI: 10.1186 / s12986-016-0069-у. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 95. Пофф А., Кесл С., Коутник А., Уорд Н., Ари К., Дебласи Дж., Д’Агостино Д. Характеристика метаболических эффектов добавок экзогенных кетонов — альтернатива или адъювант кетогенной диеты.FASEB J. 2017; 31 (Приложение 1): 970–977. [Google Scholar] 96. Пофф А., Кесл С., Уорд Н., Д’Агостино Д. Метаболические эффекты добавок экзогенных кетонов — альтернатива или вспомогательное средство кетогенной диеты в качестве лечения рака? FASEB J. 2016; 30 (Приложение 1): 1167-2. [Google Scholar] 97. O’Malley T., Myette-Cote E., Durrer C., Little J.P. Пищевые соли кетонов усиливают окисление жиров, но ухудшают выполнение упражнений высокой интенсивности у здоровых взрослых мужчин. Прил. Physiol. Nutr. Метаб. 2017; 42: 1031–1035. DOI: 10.1139 / apnm-2016-0641. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 98. Кепхарт В.К., Мамфорд П.В., Мао Х., Ромеро М.А., Хаятт Х.В., Чжан Ю., Мобли Си Би, Куиндри Дж. К., Янг К. К., Бек Д. Т. и др. 1-недельное и 8-месячное влияние кетогенной диеты или добавления кетоновой соли на мультиорганные маркеры окислительного стресса и митохондриальную функцию у крыс. Питательные вещества. 2017; 9: 1019. DOI: 10.3390 / nu

    19. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 99. Стаббс Б.Дж., Кутник А.П., Пофф А.М., Форд К.М., Д’Агостино Д.П. Комментарий: Проглатывание кетонового диэфира ухудшает характеристики профессиональных велосипедистов в гонках на время. Передний. Physiol. 2018; 9: 279. DOI: 10.3389 / fphys.2018.00279. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Харви C.J.D.C., Скофилд Г.М., Уиллиден М. Использование пищевых добавок для индукции кетоза и уменьшения симптомов, связанных с кетоиндукцией: повествовательный обзор. Пер Дж. 2018; 6: e4488. DOI: 10.7717 / peerj.4488. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101.Гарбоу Дж. Р., Доэрти Дж. М., Шугар Р. К., Трэверс С., Вебер М. Л., Венц А. Э., Эзенваджиаку Н., Кттер Д. Г., Брант Е. М., Кроуфорд П. А. Стеатоз печени, воспаление и стресс ER у мышей длительное время находились на кетогенной диете с очень низким содержанием углеводов. Являюсь. J. Physiol. Гастроинтест. Liver Physiol. 2011; 6: 956–967. DOI: 10.1152 / ajpgi.00539.2010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Ellenbroek J.H., van Dijck L., Töns H.A., Rabelink T.J., Carlotti F., Ballieux B.E., de Koning E.J.Длительная кетогенная диета вызывает непереносимость глюкозы и снижает массу β- и α-клеток, но не приводит к потере веса у мышей. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2014; 5: 552–558. DOI: 10.1152 / ajpendo.00453.2013. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 103. Янси У.С., Олсен М.К., Гайтон Дж.Р., Бакст Р.П., Вестман Э.С. Низкоуглеводная кетогенная диета по сравнению с диетой с низким содержанием жиров для лечения ожирения и гиперлипидемии: рандомизированное контролируемое исследование. Анна. Int. Med. 2004. 10: 769–777. DOI: 10.7326 / 0003-4819-140-10-200405180-00006.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Вестман Э.С., Янси У.С., Эдман Дж.С., Томлин К.Ф., Перкинс С.Е. Влияние 6-месячного соблюдения диеты с очень низким содержанием углеводов. Являюсь. J. Med. 2002; 1: 30–36. DOI: 10.1016 / S0002-9343 (02) 01129-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Винг Р. Р., Васкес Дж. А., Райан К. М. Когнитивные эффекты кетогенных диет для снижения веса. Int. J. Obes. Relat. Метаб. Disord. 1995; 11: 811–816. [PubMed] [Google Scholar]

    Основы кето: семь признаков того, что вы адаптированы к жирам

    Если вы какое-то время сидели на кетогенной диете, вы наверняка слышали термин «адаптированный к жирам» (также иногда называемый «кето-диета»). адаптировано ») или даже стремились к этому.В конце концов, адаптация к жиру — это цель кетогенной диеты, потому что это означает, что ваше тело полностью перешло от использования углеводов в качестве топлива (или адаптации к углеводам) к использованию жира в качестве основного источника энергии (также известного как адаптированных жиров или кето). -адаптация ).

    Когда вы переходите на кето-диету, вы переобучаете свои клетки для накопления жировых запасов (то есть жиров, которые превращаются в кетоновые тела), а не глюкозы. Как только этот процесс начнется, вы будете на пути к адаптации к жиру,

    Но это не происходит в одночасье.По словам эксперта по кето-диете New York Times , автора бестселлеров Dr. David Ludwig , полная адаптация к ожирению может занять от двух до трех недель или дольше, в зависимости от вашей биологической индивидуальности и того, насколько строго вы придерживаться диеты с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жиров. (Если переборщить с граммами углеводов в соответствии с вашими идеальными ежедневными макроэлементами, вам будет труднее достичь состояния метаболизма, адаптированного к жирам.)После адаптации к жиру вы сможете гораздо дольше перерываться между приемами пищи, не чувствуя голода, иметь гораздо более стабильную энергию в течение дня и, если возможно, начнете смягчать некоторые проблемы со здоровьем, включая диабет, мигрень, ожирение и многое другое.

    Итак, как узнать, адаптированы ли вы к жиру? Давайте сначала поймем разницу между кетозом и адаптированным жиром.

    Разница между кетозом и жировой адаптацией

    Кетоз и жировая адаптация — это не одно и то же.Когда вы голодаете , переходите на прерывистое голодание, или сокращаете потребление углеводов в течение длительного периода времени, уровень сахара в крови и уровень инсулина падают. Из-за отсутствия углеводов (сахара), на которые можно полагаться для получения энергии, ваше тело вместо этого тянется к жиру и превращает его в кетоны, чтобы использовать его в качестве источника топлива. Это известно как кетоз .

    Если вы едите так, чтобы обеспечить состояние кетоза в течение продолжительного времени — несколько недель или более, — ваше тело полностью переходит на сжигание кетонов для получения энергии вместо глюкозы.Когда это происходит, вы адаптируетесь к жирам; Итак, адаптация к жиру означает, что ваше тело привыкло регулярно полагаться на кетоны крови в качестве топлива и больше не ищет углеводов.

    Если вы следили за кето в течение нескольких недель и хотите узнать, адаптировались ли вы к ожирению, вот семь основных признаков, на которые следует обратить внимание:

    7 общих признаков того, что вы адаптировались к жирам
    • Снижение тяги к еде между приемами пищи

      Жировая адаптация влияет на гормоны голода.Грелин, главный гормон голода, снижается на , когда вы адаптируетесь к жиру. Это заставляет вас хотеть есть реже и перестать тянуть к закускам между приемами пищи.

    • Повышенная энергия

      Диеты с высоким содержанием углеводов могут утомить вас. Вы быстро сжигаете глюкозу в крови, и, как следствие, скачки и резкие скачки сахара в крови вызывают чувство усталости. Когда вы адаптированы к жирам, вы придерживаетесь жиросжигающей диеты и имеете стабильный уровень энергии в течение дня, а это означает, что вы испытываете больше энергии и меньше утомляетесь.

    • Ощущение сытости меньшим количеством пищи

      Жиры содержат больше питательных веществ, чем углеводы. Жиры содержат девять калорий на грамм, тогда как углеводы содержат четыре калории на грамм. Жир также содержит жирорастворимые витамины A, D, E и K. Когда ваше тело получает необходимые ему питательные вещества из жира, вы чувствуете себя более насыщенным от меньшего количества пищи. Еще одна причина, по которой вы чувствуете себя сытым при меньшем количестве еды? Кетоны также повышают уровень холецистокинина , гормона, который заставляет вас чувствовать себя сытым.Следовательно, вам нужно меньше еды в течение дня, чтобы оставаться бодрым.

    • Повышенная острота зрения

      Кетоны, которые впервые были использованы в медицине для лечения эпилепсии, обладают нейропротекторным действием (защищают нервные клетки от повреждений). Когда вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием жиров и адаптированы к жирам, здоровье вашего мозга улучшается. Некоторые из этих преимуществ включают меньшее затуманивание мозга, лучшую концентрацию внимания, улучшение когнитивных функций и улучшение самочувствия. Другими словами, вы чувствуете, что ваш мозг в целом функционирует лучше.

    • Повышенная потеря жира

      Когда вы переходите от «сжигателя сахара» к сжигателю кетоновых тел, одним из быстрых побочных эффектов является потеря веса воды. Но к тому времени, когда вы адаптируетесь к жиру, ваша печень уже начинает превращать жир в кетоны крови в качестве топлива. Повышенное потребление жиров снижает уровень инсулина. Инсулин — это гормон, который заставляет ваше тело накапливать жир, поэтому при меньшем количестве инсулина откладывается меньше жира. Это означает, что вы продолжаете терять жир! Многие люди начинают кето из-за потери веса.

    • Улучшенный сон

      Один из удивительных признаков того, что вы адаптировались к полноте, — это то, что вы начнете лучше спать и проснетесь, чувствуя себя более отдохнувшим. Исследования показывают, что глубокая фаза сна, называемая четвертой фазой, удлиняется на кето. Исследователи предполагают, что это может быть связано с влиянием кето на аденозина в вашем мозгу . Аденозин способствует более глубокому медленноволновому сну.

    • Повышение выносливости при физической активности

      Когда вы адаптируетесь к жиру и занимаетесь физическими упражнениями, вы используете жир вместо глюкозы для получения энергии.Это особенно важно, потому что каждый организм имеет ограниченный доступ к глюкозе в любой момент времени, а организм, управляемый глюкозой, испытывает трудности с быстрым переключением с поиска запасов глюкозы на поиск жировых запасов; вот почему спортсменам на выносливость, полагающимся на высокоуглеводную энергию, необходимо дозаправляться в середине своей деятельности; в противном случае они «бьют» или испытывают энергетический сбой. Когда вы адаптированы к жиру, у вас будет легкий доступ к гораздо большему запасу энергии — жиру, который позволяет вам сохранять больше энергии и дольше заниматься спортом.

    Преимущества жирной адаптации

    Все вышеперечисленные признаки — большие преимущества для жирной адаптации. Но есть еще больше преимуществ:

    • Вы можете изучить свой край углеводов

    Когда вы адаптировались к жирам, вы можете поэкспериментировать с едой и тестированием на кетоны, чтобы узнать свой личный дневной предел углеводов. Некоторые люди могут оставаться в кетозе, потребляя 20 граммов чистых углеводов в день, в то время как другие обнаруживают, что могут есть больше углеводов, но остаются в кетозе и, таким образом, адаптироваться к жиру.Узнайте, как проверить кромку карбюратора здесь, .

    • Вы можете легко входить и выходить из кетоза.

    Когда вы привыкли к жиру, вашему организму будет легче перейти в кетоз и выйти из него (метаболическая гибкость). Это означает, что если вы время от времени переусердствуете с углеводами, но быстро вернетесь к употреблению здоровых жиров (таких как качественные животные жиры, кокосовое масло и оливковое масло) и умеренного количества белка, вам будет легче вернуться в кетоз, вероятно, без испытывают симптомы кето-гриппа, с которыми сталкиваются новички.

    • Пропадает нездоровая тяга.

    Когда вы перестанете тянуться к сахару и углеводам и почувствуете себя более насыщенным, вы больше не будете бороться с сильной тягой к сладкой / богатой углеводами пище, которая вам не подходит, поэтому вы, вероятно, сделаете лучший выбор , конечно же, с упором на полезные жиры. Это означает, что вы получите больше питательных веществ и почувствуете себя лучше со всех сторон.

    Последнее слово

    Когда вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, жировая адаптация требует времени, но это стоит времени и усилий.Попав туда, вы сможете ощутить все удивительные преимущества кето-жизни для здоровья.

    5 признаков того, что вы адаптированы к жирам (не требуется измеритель кетонов)

    Посетите любой кето-дружественный источник, и вы встретите термин «адаптированный к жирам». Идея состоит в том, что, если вы достаточно долго едите с низким содержанием углеводов, вы начнете сжигать жир (а не сахар) для получения энергии.

    ПОЛУЧИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ЗА 30 ДНЕЙ

    Присоединяйтесь к более чем 90 тысячам людей, которые худеют, с помощью Keto Kickstart, нашей программы, разработанной врачом, чтобы дать вам реальные результаты похудания.

    Вы в деле! Проверьте свою электронную почту, чтобы начать работу с программой.

    Однако на этом описание часто заканчивается. Никто не говорит, что на самом деле означает , а тем более, как определить, находитесь ли вы в метаболическом состоянии сжигания жира.

    Хорошая новость в том, что вам не нужен кетонометр, анализ крови или образец мочи, чтобы определить, адаптированы ли вы к жиру. Есть признаки, как умственные, так и физические, которые сигнализируют об уровне жировой адаптации.

    В этой статье мы расскажем, как узнать, адаптированы ли вы к жиру, а также о разнице между адаптацией к жиру и просто пребыванием в кетозе.

    Что такое жировая адаптация?

    Жировая адаптация — это способность вашего тела сжигать жир в качестве основного источника топлива. Когда вы адаптированы к жирам, вы превращаете жир в аденозинтрифосфат (АТФ), энергетическую валюту, которая питает почти каждую клетку вашего тела.

    Ранние люди были адаптированы к жиру. Когда у них кончалось мясо мамонта, они не чувствовали себя уставшими, капризными или вялыми. Вместо этого они использовали огромный запас накопленной энергии: жировые отложения.

    Жировая адаптация помогла им выжить.

    Даже у тощего пещерного человека было достаточно запасов жира на день без еды. Например, 170-фунтовый охотник-собиратель с 10% жира в организме имел 17 фунтов жировой массы, ожидающих сжечь.

    Жир — лучший способ вашего тела сберегать энергию. Он компактен (особенно по сравнению с хранилищем сахара) и его легко надеть, о чем многие из нас слишком хорошо знают. Он также горит горячим, производя много энергии, когда вы работаете с ним.

    К сожалению, современная высокоуглеводная западная диета не способствует адаптации к жирам.Вместо этого он способствует накоплению жира.

    Вот пошаговый процесс, как это происходит:

      • Диеты западного типа с высоким содержанием углеводов приводят к хроническому повышению уровня сахара в крови [*]
      • Высокий уровень сахара в крови повышает уровень инсулина
      • Высокий уровень инсулина способствует накоплению жира (и предотвращает его окисление) [*]
    • Западные диеты также обычно содержат лишние калории, а это означает, что у накопленного жира никогда не будет возможности сжечь

    И накопление жира — не единственный недостаток современной диеты, ориентированной на глюкозу.По сравнению с жиром, глюкоза также является более краткосрочным, более воспалительным и менее мощным источником топлива [*].

    Пройдите кето-викторину

    Найдите подходящие кето-закуски и добавки
    для ваших уникальных целей

    Пройти тест

    К счастью, вам не нужно голодать, как ваши предки, охотившиеся на мамонтов, адаптировались к жиру. Еда с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов поможет. Другими словами, кетогенная диета.

    Однако существует различие между жировой адаптацией и кетозом.

    Fat Adaptation Vs. Кетоз

    Средний человек может войти в легкое состояние кетоза во время ночного голодания. Пост вызывает снижение уровня сахара в крови и инсулина. Эти метаболические изменения сигнализируют вашей печени о превращении жирных кислот в кетоны [*].

    В частности, клетки печени сжигают жирные кислоты, полученные из насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. В результате этого процесса образуются кетоновые тела, которые затем расщепляются на ацетил-КоА, а затем на АТФ (клеточную энергию) [*].

    Вышеупомянутый процесс производит кетоны, и это может произойти во время простого поста. Но вы также можете преобразовать жирные кислоты непосредственно в ацетил-КоА, чтобы удовлетворить свои потребности в энергии [*].

    Когда это происходит регулярно, значит, вы адаптированы к жирам. Ваше тело полностью переключилось на сжигание жира в качестве основного источника топлива, до такой степени, что у вас есть метаболическая гибкость: вы можете есть углеводы и выпадать из кетоза, и ваше тело снова вернется в кето, как только оно перерабатывает углеводы.

    Попадание в кетоз — даже на кето-диете — , а не , не гарантирует жировую адаптацию.Вы начнете вырабатывать кетоны в первую неделю приема кето.

    Однако процесс адаптации к ожирению может занять месяц и более. Вот почему важно придерживаться строгой кето-диеты хотя бы несколько недель, когда вы только начинаете, если вы хотите получить от кетоза все самые большие преимущества.

    5 признаков того, что вы адаптированы к жирам


    Поскольку жировая адаптация отличается от простого кетоза, вы не можете измерить жировую адаптацию путем тестирования кетонов. Тест-полоски и образцы крови бесполезны для определения вашей жировой адаптации.

    Лучше всего полагаться на субъективные критерии, например, на то, как вы себя чувствуете. Вот пять способов узнать, адаптированы ли вы к жиру:

    # 1 У вас более стабильная энергия

    Когда вы едите углеводы — особенно простые углеводы, такие как сахар — у вас часто возникают колебания в энергии («сахарный максимум» и «сахарный сбой»). То же самое происходит, когда вы переходите к жировой адаптации, потому что ваше тело все еще ищет углеводы в качестве источника топлива вместо жира.

    Но когда вы снижаете потребление углеводов и адаптируетесь к жирам, у вас всегда будет много жира, который нужно сжигать.

    Кетоны также подавляют чувство голода, а это значит, что вы без проблем можете пропустить завтрак или обед. Это называется периодическим голоданием, и это легко сделать, если вы адаптированы к жиру.

    Если нужно, люди могут неделями работать только на жировые запасы и оставаться удивительно энергичными. Это несколько экстремально и не обязательно рекомендуется, но показывает, насколько мощной может быть жировая адаптация.

    Итог: если вы переходите от энергетических колебаний к ощущению стабильной энергии в течение дня, вы, вероятно, адаптировались к жирам.

    ПОЛУЧИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ЗА 30 ДНЕЙ

    Присоединяйтесь к более чем 90 тысячам людей, которые худеют, с помощью Keto Kickstart, нашей программы, разработанной врачом, чтобы дать вам реальные результаты похудания.

    Вы в деле! Проверьте свою электронную почту, чтобы начать работу с программой.

    # 2 Снижение тяги

    Из всех макроэлементов жир наиболее насыщает. Для этого есть несколько причин [*]:

      • Жиры содержат 9 калорий на грамм, а углеводы и белок содержат 4 калории на грамм
      • Жир снижает циркуляцию грелина, гормона голода
      • Жир снижает нейропептид Y, еще один стимулятор голода
    • Жир повышает CCK, нейропептид, связанный с чувством сытости

    Чистый эффект всех этих изменений заключается в том, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов снижает чувство голода и тягу [*].

    Подавление голода и снижение тяги к еде — две основные причины, по которым диеты с высоким содержанием жиров, такие как кето, настолько эффективны для похудания. Когда вы адаптированы к жиру, ваша тяга к сахару практически исчезает.

    Стоит отметить, что на начальных этапах жировой адаптации у вас может возникнуть тяга к углеводам.

    Сахар вызывает физическое привыкание, и у вас, вероятно, будет отказ от него и тяга к нему в течение нескольких дней, как только вы исключите его из своего рациона [*]. Но как только вы адаптируетесь к жиру, тяга утихнет.

    Итог: когда ваша тяга исчезает, это хороший признак того, что вы находитесь в режиме полного сжигания жира.

    # 3 Чистый разум

    Когда вы решите отказаться от углеводов, вы можете испытать временный спад в энергии и работе мозга. Эти симптомы являются признаком кето-гриппа. Вы также можете ожидать головных болей и тумана в мозгу — скорее всего, из-за отказа от углеводов.

    Как только начальная фаза адаптации к жирам закончится, кето грипп утихнет, и начнется реальная польза кетоза для здоровья.

    Кетоны — отличное топливо для мозга. Было показано, что они улучшают память, внимание и способность переключаться между задачами у пожилых людей [*].

    Глюкоза, однако, не так хорошо показала себя в лаборатории. В одном исследовании участники, получавшие напиток с глюкозой, показали значительно худшие результаты, чем контрольная группа, получавшая плацебо, по серии когнитивных тестов [*]. Другими словами, избыток глюкозы замедляет работу вашего мозга.

    Итог: если вы чувствуете внезапное увеличение ясности ума после пары недель кето-диеты, скорее всего, вы адаптировались к жирам.

    # 4 Лучшая выносливость

    В 1980 году спортивный исследователь Стив Финни и его коллеги показали — к удивлению многих, — что жировая адаптация повышает физическую выносливость [*].

    Дизайн был прост. Нетренированные люди с избыточным весом соблюдали две недели базовой (высокоуглеводной) диеты, а затем шесть недель диеты с ограничением калорий (кетогенной). Финни и его коллеги измерили показатели выносливости и окисление жиров до и после изменения диеты.

    Участники сожгли больше жира и дольше оставались на беговой дорожке в своем кето-адаптированном состоянии, чем в исходном, высокоуглеводном состоянии.

    Когда жир является вашим основным источником топлива для упражнений, вы дольше сохраняете гликоген (запасенную глюкозу). Этот гликоген пригодится позже, когда вам понадобится дополнительное топливо в конце длительных или высокоинтенсивных тренировок.

    Итог: повышенная выносливость — хороший признак того, что вы адаптируетесь к жиру.

    # 5 Вы теряете жир

    Начальная фаза низкоуглеводной диеты может быть захватывающей.Часто за первую неделю слетает несколько фунтов.

    Первоначальная потеря веса на кето — это обычно вес воды — результат быстрого опустошения запасов гликогена [*]. Гликоген (хранящийся сахар) — это в основном вода.

    Настоящая, устойчивая потеря веса, то есть потеря жира, начинается примерно через четыре недели довольно строгой кето-диеты.

    Когда вы адаптируетесь к жиру, ваш метаболизм способствует сжиганию жировой ткани (жира в организме) в качестве топлива всякий раз, когда ему нужна энергия — при условии, что вы не переедаете, что трудно сделать на кето-диете, потому что она очень насыщает.

    Итог: если вы худеете примерно через месяц низкоуглеводной диеты, вы, вероятно, адаптировались к жирам.

    Вывод: как узнать, адаптированы ли вы к жирам

    Адаптация к жирам — это часть кетогенного пути, но это не то же самое, что кетоз.

    Кетоз — это производство кетонов. Это может произойти в мгновение ока.

    Но примерно через месяц низкоуглеводного питания ваши клетки начинают переключаться на более длительное сжигание жира.

    Чтобы определить, адаптированы ли вы к жиру: проверьте свой уровень энергии, тягу к еде, концентрацию внимания, показатели выносливости и жировые отложения.Если они все улучшаются, хорошие новости: вы сжигаете жир постоянно.

    ПОЛУЧИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ЗА 30 ДНЕЙ

    Присоединяйтесь к более чем 90 тысячам людей, которые худеют, с помощью Keto Kickstart, нашей программы, разработанной врачом, чтобы дать вам реальные результаты похудания.

    Вы в деле! Проверьте свою электронную почту, чтобы начать работу с программой.

    Что значит адаптироваться к жирам?

    Когда я описываю кого-то, кто успешно перешел на первичный или кето-образный способ питания, я часто называю его «адаптированным к жиру» или «жиросжигающим зверем».Но что именно означает , адаптированный к жиру? Как узнать, адаптированы ли вы к жиру или все еще сжигаете сахар?

    Как я уже упоминал ранее, жировая адаптация является нормальным, предпочтительным метаболическим состоянием человеческого животного. Ничего особенного. Это то, как мы должны заправляться. На самом деле именно поэтому у нас на теле весь этот жир — оказывается, это довольно надежный источник энергии.

    Вот что вам нужно знать о преимуществах адаптации к жиру или кето-адаптации и почему это работает с вашей биологией.

    Мгновенно загрузите свою копию сэмплера рецептов диеты Keto Reset

    Кетоз и ожирение — это одно и то же?

    Адаптация к жирам не обязательно означает, что вы все время находитесь в кетозе. Кетозный кетоз описывает использование жировых кетоновых тел тканями (такими как части мозга), которые обычно используют глюкозу. Это происходит после того, как вы исчерпали запасы глюкозы и ваше тело начинает вырабатывать кетоны для получения энергии.Когда вы находитесь в состоянии кетоза, вы обычно можете обнаружить кетоны в кровотоке.

    Адаптация к жирам описывает способность сжигать жир (посредством бета-окисления) и глюкозу (посредством гликолиза).

    Недостатки сжигания в первую очередь сахара для получения энергии

    Чтобы понять, что значит быть адаптированным к жиру, полезно изучить, что значит зависеть от сахара в качестве источника энергии.

    Сложнее получить доступ к запасам жира для получения энергии, когда вы зависимы от сахара

    Это означает, что когда ваше тело в первую очередь ищет сахар в качестве топлива, ваши скелетные мышцы не так быстро окисляют жир для получения энергии.

    Что происходит, когда сахаросжигатель обходится без еды два, три, четыре часа или пропускает весь прием пищи? Они очень голодны. Жировая (жировая) ткань сахаросжигателя даже выделяет некоторое количество жирных кислот через 4-6 часов после еды и во время голодания, потому что с точки зрения вашей биологии ваши мышцы должны быть способны их окислять. В конце концов, мы эволюционировали, чтобы полагаться на бета-окисление жира для обеспечения большей части наших энергетических потребностей. Как только ваш уровень сахара в крови полностью израсходован (что происходит очень быстро), наступает голод, и ваша рука снова тянется к пакету для чипсов.

    Сжигатель сахара затрудняет доступ к диетическим жирам для получения энергии

    В результате откладывается больше диетического жира, чем сжигается. К несчастью для них, они, скорее всего, наберут много жира. Как мы знаем, низкий коэффициент окисления жиров и углеводов является надежным предиктором увеличения веса в будущем.

    Сахарные магазины быстро истощаются, и их необходимо часто пополнять

    Горелка для сахара зависит от постоянно действующего источника энергии . Глюкозу приятно сжигать, когда она вам нужна, но вы не можете хранить ее в больших количествах при себе (если не считать закуски в карманах).Даже у человека весом 160 фунтов, который заметно похудел и составляет 12% жира, все еще есть 19,2 фунта животного жира для окисления, в то время как наша способность накапливать глюкозу в виде гликогена в мышцах и печени (запасенная глюкоза) ограничена примерно 500 граммами (в зависимости от размер печени и количество мышц, которыми вы занимаетесь). Если вы не можете эффективно бета-окислять жир (как это часто бывает у сахаросжигателей), вам лучше иметь под рукой несколько вариантов быстрого перекуса.

    Люди, сжигающие сахар, быстро используют накопленную глюкозу во время упражнений

    В зависимости от характера физической активности сжигание гликогена может быть вполне желательным и ожидаемым, но это очень ценный материал.Если вы можете поддерживать свои усилия с помощью жира как можно дольше, это дает вам больше гликогена — больше ракетного топлива на будущее, более интенсивные усилия (например, восхождение на холм, отскок в четвертой четверти или бег от хищника). Сжигатели сахара тратят свой гликоген на усилия, которые жир должен поддерживать.

    Преимущества жирной адаптации

    Адаптация к жиру или кетоадаптация дает ряд неоспоримых преимуществ, которые могут побудить вас переключиться, если вы еще этого не сделали.

    Жирные люди часто видят повышенную чувствительность к инсулину

    Кетогенная диета «сообщает» вашему организму, что в окружающей среде отсутствует глюкоза или содержится очень мало глюкозы. Результат? «Нарушенная» толерантность к глюкозе и «физиологическая» резистентность к инсулину, которые звучат как отрицательные, но на самом деле необходимы, чтобы сэкономить то немногое глюкозы, которое существует для использования в мозге. С другой стороны, хорошо продуманный, низкоуглеводный (но не полноценный кетогенный) основной способ питания, ведущий к потере веса, обычно улучшает чувствительность к инсулину.

    Адаптация к лишнему весу означает, что вы дольше продолжаете переедать между приемами пищи

    Жиросжигающий зверь может эффективно сжигать накопленный жир для получения энергии в течение дня. Если вы адаптированы к жирам, скорее всего, вы сможете справиться с пропущенными приемами пищи и сможете часами обходиться без алчности и раздражительности (или тяги к углеводам).

    Вы можете лучше использовать жир, который вы едите, для получения энергии

    Жиросжигающий зверь способен эффективно окислять пищевые жиры для получения энергии. Если вы адаптировались, ваше постпрандиальное (после еды) окисление жиров увеличится, и в жировой ткани будет накапливаться меньше диетических жиров.

    Когда вы адаптировались к Кето, у вас всегда есть источник топлива

    У жиросжигающего зверя достаточно доступной энергии в виде жира, даже если он или она худощавы. Если вы адаптировались, гены, связанные с метаболизмом липидов, будут активированы в ваших скелетных мышцах. Вы существенно перепрограммируете свое тело.

    Вы можете сжигать жир во время упражнений

    Жиросжигающий зверь может больше полагаться на жир для получения энергии во время упражнений, экономя гликоген до тех пор, пока он ему или ей действительно понадобится.Как я уже говорил ранее, способность мобилизовать и окислять накопленный жир во время упражнений может снизить зависимость спортсмена от гликогена. Это классический феномен «тренируйся мало, гоняй», и он может улучшить производительность, сэкономить гликоген для действительно интенсивных сегментов тренировки и сжечь больше жира. Если вы можете выполнять упражнения без углеводной нагрузки, вы, вероятно, адаптированы к жирам. Если вы можете эффективно тренироваться натощак, вы определенно адаптированы к жирам.

    Вы все еще можете сжигать глюкозу, если адаптировали жиры

    Дело не в том, что жиросжигающий зверь не может сжигать глюкозу — поскольку глюкоза токсична для крови, мы всегда будем ее предпочтительно сжигать, хранить или иным образом «обрабатывать» — дело в том, что мы не зависим от нее.Я бы даже предположил, что настоящая адаптация к жирам позволит кому-то есть более углеводную пищу в течение дня, не сбивая поезд с рельсов. После того, как механизм сжигания жира будет установлен и запрограммирован, вы сможете легко переключаться между источниками топлива по мере необходимости. .

    Животное, сжигающее жир, сможет сжигать глюкозу, когда это необходимо или доступно, в то время как противоположное нельзя сказать о сжигателе сахара. В конечном итоге адаптация к жиру означает метаболическую гибкость. Это означает, что жиросжигающий зверь сможет справиться с некоторыми углеводами вместе с некоторыми жирами.Когда вы адаптируетесь к жиру, вы сможете опустошить запасы гликогена с помощью интенсивных упражнений, пополнить эти запасы, сжечь лишние жиры, а затем легко получить доступ и окислить накопленный жир, когда это необходимо.

    Если вы хотите ощутить эти и другие преимущества, зарегистрируйтесь в Месяце Кето и получите

    • Доступ к эксклюзивному вебинару о метаболизме и вашей иммунной системе с участием меня и Эль Расс
    • 30-дневный план питания и режим упражнений
    • 30 дней ценных советов, рекомендаций и поддержки по электронной почте
    • Доступ к группе Keto Reset Facebook для получения дополнительной поддержки от других людей в пути с вами

    Зарегистрируйтесь здесь!

    Как узнать, адаптированы ли вы к жирам или кето?

    На самом деле не существует «домашнего набора для тестирования жировой адаптации».«Я полагаю, вы можете проверить свой респираторный коэффициент, который представляет собой отношение производимого вами углекислого газа к потребляемому вами кислороду. RQ 1+ указывает на полное сжигание глюкозы; RQ 0,7 указывает на полное сжигание жира. Значение около 0,8, вероятно, будет означать, что вы достаточно хорошо адаптированы к жиру, а значение, близкое к 1, вероятно, означает, что вы ближе к сжиганию сахара. У людей с ожирением RQ выше. У диабетиков более высокий RQ. У тех, кто ест в ночное время суток, RQ выше (и окисление липидов ниже). Что общего у всех этих групп? Снижение насыщения, постоянный голод, нарушение бета-окисления жира, повышенная тяга к углеводам и их потребление — все это отличительные черты сахаросжигателя.

    Было бы здорово, если бы вы могли отслеживать эффективность своих митохондрий, включая продукты жизнедеятельности, образующиеся при их производстве АТФ, возможно, с помощью действительно, очень мощного микроскопа, но вам нужно знать, что вы ищете.

    Нет, не нужно сдавать анализы, нет простых вещей для измерения, нет единого числа для отслеживания, нет лаборатории, которую нужно было бы заказать у врача. Чтобы узнать, адаптированы ли вы к жиру, наиболее эффективный способ — задать себе несколько основных вопросов:

    • Можете ли вы прожить три часа без еды? Является ли пропуск приема пищи бессмысленным и несчастным упражнением?
    • Вы наслаждаетесь стабильной и равномерной энергией в течение дня? Является ли полуденный сон приятным удовольствием, а не необходимым продуктом питания?
    • Можете ли вы тренироваться без углеводной загрузки?
    • Прошли головные боли и помутнение мозгов?

    Да? Значит, вы, вероятно, адаптированы к жирам. Добро пожаловать в человеческий метаболизм, к которому вы были запрограммированы!

    На сегодня все, ребята. Присылайте любые вопросы или комментарии, которые у вас есть. Я хотел бы получить известие от вас, ребята.

    об авторе

    Марк Сиссон является основателем Mark’s Daily Apple, крестным отцом движения Primal food and lifestyle, а также автором бестселлера New York Times «Кето-сбросовая диета ». Его последняя книга — Keto for Life , где он обсуждает, как он сочетает кето-диету с основным образом жизни для оптимального здоровья и долголетия.Марк также является автором множества других книг, в том числе The Primal Blueprint , которому приписывают ускорение роста первичного / палеодвижения еще в 2009 году. После трех десятилетий исследований и обучения людей тому, почему еда является ключевым компонентом Чтобы достичь и поддерживать оптимальное самочувствие, Марк основал Primal Kitchen, компанию по производству настоящих продуктов питания, которая создает основные продукты для кухни, подходящие для Primal / палео, кето и Whole30.

    Сообщение навигации

    Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!

    Добавление экзогенных кетонов и кетоадаптация для повышения выносливости: разделение эффектов двух различных метаболических состояний

  • 1.

    Romijn JA, Coyle EF, Sidossis LS и др. Регулирование эндогенного жирового и углеводного обмена в зависимости от интенсивности и продолжительности упражнений. Am J Physiol. 1993; 265: E380–91.

    CAS PubMed Google ученый

  • 2.

    Робинсон А.М., Уильямсон Д.Х. Физиологическая роль кетоновых тел как субстратов и сигналов в тканях млекопитающих. Physiol Rev. 1980; 60: 143–87.

    CAS Статья Google ученый

  • 3.

    Эванс М., Коган К.Э., Иган Б. Метаболизм кетоновых тел во время упражнений и тренировок: физиологические основы для экзогенных добавок. J Physiol. 2016; 595: 2857–71. https://doi.org/10.1113/JP273185.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 4.

    Волек Дж. С., Ноукс Т., Финни С. Д.. Переосмысление жиров как топлива для упражнений на выносливость. Eur J Sport Sci. 2015; 15: 13–20. https://doi.org/10.1080/17461391.2014.959564.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 5.

    Пардридж WM (1991) Транспорт глюкозы, свободных жирных кислот и кетоновых тел через гематоэнцефалический барьер. В кн .: Топливный гомеостаз и нервная система. Успехи экспериментальной медицины и биологии. Транспорт кислорода в ткани Xxxiv, стр. 43–53.

  • 6.

    Halestrap AP, Wilson MC. Семейство переносчиков монокарбоксилатов — роль и регуляция. МСБМБ Жизнь. 2012; 64: 109–19.https://doi.org/10.1002/iub.572.

    CAS Статья Google ученый

  • 7.

    Shaw DM, Merien F, Braakhuis A, et al. Влияние кетогенной диеты на субмаксимальную нагрузочную способность и эффективность бегунов. Med Sci Sport Exerc. 2019. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000002008.

    Артикул Google ученый

  • 8.

    Финни С.Д., Бистриан Б.Р., Эванс В.Дж. и др. Метаболический ответ человека на хронический кетоз без ограничения калорийности: сохранение способности к субмаксимальной физической нагрузке с пониженным окислением углеводов.Обмен веществ. 1983; 32: 769–76.

    CAS Статья Google ученый

  • 9.

    Burke LM, Ross ML, Garvican-Lewis LA, et al. Диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров снижает экономичность упражнений и сводит на нет пользу от интенсивных тренировок у элитных спортсменов-ходунков. J Physiol. 2016; 595: 1–23. https://doi.org/10.1113/JP273230.

    CAS Статья Google ученый

  • 10.

    Volek JS, Freidenreich DJ, Saenz C, Kunces LJ. Метаболические характеристики кетоадаптированных бегунов на сверхвысокую выносливость. Обмен веществ. 2015; 65: 100–10.

    Артикул Google ученый

  • 11.

    Webster CC, Noakes TD, Chacko SK, et al. Глюконеогенез во время упражнений на выносливость у велосипедистов, привыкших к длительной диете с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. J Physiol. 2016; 594: 4389–405. https://doi.org/10.1113/JP271934.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 12.

    Cahill GF. Топливный обмен при голодании. Annu Rev Nutr. 2006; 26: 1–22. https://doi.org/10.1146/annurev.nutr.26.061505.111258.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 13.

    Оуэн О.Е., Морган А.П., Кемп Х.Г. и др. Обмен веществ в мозге во время голодания. J Clin Invest. 1967; 46: 1589–95. https://doi.org/10.1172/JCI105650.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 14.

    McSwiney FT, Wardrop B, Hyde PN и др. Кетоадаптация улучшает физическую работоспособность и реакцию состава тела на тренировки у спортсменов на выносливость. Metab Clin Exp. 2018; 81: 25–34. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2017.10.010.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 15.

    Dostal T, Plews DJ, Hofmann P, et al. Влияние 12-недельной диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров на максимальную аэробную способность, высокоинтенсивные периодические упражнения и сердечную вегетативную регуляцию: нерандомизированное исследование в параллельных группах.Front Physiol. 2019; 10: 1–12. https://doi.org/10.3389/fphys.2019.00912.

    Артикул Google ученый

  • 16.

    Шерьер М., Ли Х. Влияние кетоадаптации на выполнение упражнений и роль цитокинов, регулирующих метаболизм. Am J Clin Nutr. 2019; 67: 789-12. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqz145.

    Артикул Google ученый

  • 17.

    Phinney SD (2004) Кетогенные диеты и физическая работоспособность.Нутр Метаб.

  • 18.

    Муртаза Н., Бурке Л., Влахович Н. и др. Влияние режима питания во время интенсивных тренировок на микробиоту стула элитных спортсменов-ходунков. Питательные вещества. 2019; 11: 261-14. https://doi.org/10.3390/nu11020261.

    CAS Статья Google ученый

  • 19.

    Муртаза Н., Берк Л.М., Влахович Н. и др. Анализ влияния режима питания на микробиом ротовой полости элитных спортсменов на выносливость.Питательные вещества. 2019; 11: 614. https://doi.org/10.3390/nu11030614.

    CAS Статья PubMed Central Google ученый

  • 20.

    McKay AKA, Peeling P, Pyne DB, et al. Хроническое соблюдение кетогенной диеты изменяет метаболизм железа у профессиональных спортсменов. Med Sci Sport Exerc. 2019; 51: 548–55. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000001816.

    CAS Статья Google ученый

  • 21.

    McKay AKA, Peeling P, Pyne DB и др. Острый прием углеводов не влияет на реакцию регуляции железа после тренировки у элитных кетоадаптированных бегунов. J Sci Med Sport. 2019. https://doi.org/10.1016/j.jsams.2018.12.015.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 22.

    Карр А., Шарма А.П., Росс М.Л. и др. Хроническая кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров оказывает минимальное влияние на кислотно-щелочной статус элитных спортсменов.Питательные вещества. 2018; 10: 1–13. https://doi.org/10.3390/nu10020236.

    CAS Статья Google ученый

  • 23.

    McKay AKA, Pyne DB, Peeling P, et al. Влияние хронических манипуляций с углеводами на иммунитет слизистых оболочек у высококлассных спортсменов на выносливость. J Sports Sci. 2018; 37: 553–9. https://doi.org/10.1080/02640414.2018.1521712.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 24.

    Когган АР, Койл Э.Ф. Снятие усталости во время продолжительных упражнений путем вливания или приема внутрь углеводов. J Appl Physiol. 1987; 63: 2388–95.

    CAS Статья Google ученый

  • 25.

    Gonzalez JT, Fuchs CJ, Smith FE, et al. Прием глюкозы или сахарозы предотвращает истощение гликогена в печени, но не в мышцах, во время длительных тренировок на выносливость у тренированных велосипедистов. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2015; 309: E1032–9. https: // doi.org / 10.1152 / ajpendo.00376.2015.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 26.

    Coyle EF, Coggan AR, Hemmert MK, Ivy JL. Использование гликогена в мышцах во время длительных физических упражнений с углеводной пищей. J Appl Physiol. 1986; 61: 165–72.

    CAS Статья Google ученый

  • 27.

    Burke LM. «Жировая адаптация» для спортивных результатов: гвоздь в гроб? J Appl Physiol.2006; 100: 7–8. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.01238.2005.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 28.

    Йео В.К., Кэри А.Л., Берк Л. и др. Жировая адаптация у хорошо тренированных спортсменов: влияние на клеточный метаболизм. Appl Physiol Nutr Metab. 2011; 36: 12–22. https://doi.org/10.1139/h20-089.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 29.

    Spriet LL.Новое понимание взаимодействия углеводного и жирового обмена во время упражнений. Sports Med. 2014; 44: 87–96. https://doi.org/10.1007/s40279-014-0154-1.

    Артикул PubMed Central Google ученый

  • 30.

    Burke LM. Пересмотр диет с высоким содержанием жиров для достижения спортивных результатов: не слишком ли рано мы назвали «Гвоздь в гроб»? Sports Med. 2015; 45 (Приложение 1): S33–49. https://doi.org/10.1007/s40279-015-0393-9.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 31.

    Мирчин Дж. Г., Форбс С. Ф., Като ЛЕ и др. Организация диетического контроля для диетических тренировок, включая доступность периодизированных углеводов (СНО) и кетогенную диету с низким содержанием СНО и высоким содержанием жиров (LCHF). Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2018; 28: 480–9. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2017-0249.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 32.

    Jeukendrup AE, Wallis GA. Измерение окисления субстрата во время физических упражнений с помощью измерений газообмена.Int J Sports Med. 2005; 26: S28–37. https://doi.org/10.1055/s-2004-830512.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 33.

    Роулендс Д.С. Модель поведения отсеков CO 2 хранилищ во время дополнительных упражнений. Eur J Appl Physiol. 2005. 93: 555–68. https://doi.org/10.1007/s00421-004-1217-z.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 34.

    Pinckaers PJM, Churchward-Venne TA, Bailey D, van Loon LJC. Кетоновые тела и выполнение упражнений: следующая волшебная палочка или просто шумиха? Sports Med. 2016; 47: 383–91. https://doi.org/10.1007/s40279-016-0577-y.

    Артикул PubMed Central Google ученый

  • 35.

    Кокс П.Дж., Кларк К. Острый пищевой кетоз: последствия для выполнения упражнений и обмена веществ. Extrem Physiol Med. 2014; 3:17.

    Артикул Google ученый

  • 36.

    Марголис Л.М., О’Фаллон К.С. Полезность добавок кетонов для повышения физической работоспособности: систематический обзор. Adv Nutr. 2019; 31: 834–8. https://doi.org/10.1093/advances/nmz104.

    Артикул Google ученый

  • 37.

    Эванс М., Патчетт Э., Налли Р. и др. Влияние острого приема солей β-гидроксибутирата на реакцию тренированных велосипедистов на постепенные упражнения. Eur J Sport Sci. 2018; 45: 1–11. https://doi.org/10.1080/17461391.2017.1421711.

    Артикул Google ученый

  • 38.

    O’Malley T, Myette-Cote E, Durrer C, Little JP. Пищевые соли кетонов увеличивают окисление жиров, но ухудшают выполнение высокоинтенсивных упражнений у здоровых взрослых мужчин. Appl Physiol Nutr Metab. 2017; 42: 1031–5. https://doi.org/10.1139/apnm-2016-0641.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 39.

    Роджер С., Плевс Д., Лаурсен П., Дриллер М.Пероральная соль β-гидроксибутирата не улучшает 4-минутные результаты при езде на велосипеде после субмаксимальных упражнений. J Sci Велоспорт. 2017; 6: 26–31.

    Google ученый

  • 40.

    Стаббс Б.Дж., Кокс П.Дж., Эванс Р. и др. О метаболизме экзогенных кетонов у человека. Front Physiol. 2017; 8: 848. https://doi.org/10.3389/fphys.2017.00848.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 41.

    Waldman HS, Basham SA, Price FG, et al. Экзогенные кетоновые соли не улучшают когнитивные реакции после протокола высокоинтенсивных упражнений у здоровых мужчин студенческого возраста. Appl Physiol Nutr Metab. 2018; 43: 711–7. https://doi.org/10.1139/apnm-2017-0724.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 42.

    Вич Р.Л. Терапевтическое значение кетоновых тел: эффекты кетоновых тел при патологических состояниях: кетоз, кетогенная диета, окислительно-восстановительные состояния, инсулинорезистентность и митохондриальный метаболизм.Простагландины Leukot Essent Fatty Acids. 2004; 70: 309–19. https://doi.org/10.1016/j.plefa.2003.09.007.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 43.

    Стаббс Б.Дж., Кокс П.Дж., Кирк Т. и др. Желудочно-кишечные эффекты экзогенных кетоновых напитков нечасты, мягкие и варьируются в зависимости от кетонового соединения и дозы. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2019. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2019-0014.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 44.

    Скотт Б.Э., Лаурсен П.Б., Джеймс Л.Дж. и др. Влияние 1,3-бутандиола и углеводов на беговые качества. J Sci Med Sport. 2018. https://doi.org/10.1016/j.jsams.2018.11.027.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 45.

    Шоу Д.М., Мериен Ф., Браакхис А. и др. Влияние 1,3-бутандиола на результаты гонок на время при езде на велосипеде. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2019. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2018-0284.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 46.

    Puchowicz MA, Smith CL, Bomont C, et al. Собачья модель терапевтического кетоза, вызванного пероральным введением R, S-1,3-бутандиола диацетоацетата. J Nutr Biochem. 2000; 11: 281–7. https://doi.org/10.1016/S0955-2863(00)00079-6.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 47.

    Desrochers S, David F, Garneau M, et al.Метаболизм R- и S-1,3-бутандиола в перфузированной печени крыс, получавших пищу и голодных. Биохим Дж. 1992; 285: 647–53.

    CAS Статья Google ученый

  • 48.

    Desrochers S, Quinze K, Dugas H, et al. Сложные эфиры R, S-1,3-бутандиола ацетоацетата, потенциально заменяют липидные эмульсии для полного парентерального питания. J Nutr Biochem. 1995; 6: 111–8. https://doi.org/10.1016/0955-2863(94)00011-A.

    CAS Статья Google ученый

  • 49.

    Мельман М.А., Тобин Р.Б., Хан Х.К. и др. Метаболическая судьба 1,3-бутандиола у крыс: метаболизм срезов ткани печени. J Nutr. 1971; 101: 1711–8.

    CAS Статья Google ученый

  • 50.

    Тейт Р.Л., Мельман М.А., Тобин РБ. Метаболическая судьба 1,3-бутандиола у крыс — превращение в бета-гидроксибутират. J Nutr. 1971; 101: 1719–26.

    CAS Статья Google ученый

  • 51.

    Desrochers S, Dubreuil P, Brunet J и др. Метаболизм (R, S) -1,3-бутандиола ацетоацетатных эфиров, потенциальных парентеральных и энтеральных питательных веществ у находящихся в сознании свиней. Am J Physiol. 1995; 31: E660–7.

    Google ученый

  • 52.

    Д’агостино Д.П., Пилла Р., Хелд Х.Э. и др. Лечебный кетоз с применением кетонового эфира задерживает приступы кислородного отравления центральной нервной системы у крыс. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2013; 304: R829–36. https: // doi.org / 10.1152 / ajpregu.00506.2012.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 53.

    Leckey JJ, Ross ML, Quod M, et al. Прием кетонового диэфира ухудшает результаты гонок на время у профессиональных велосипедистов. Front Physiol. 2017; 8: 806. https://doi.org/10.3389/fphys.2017.00806.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 54.

    Кларк К., Чабаненко К., Павлоски Р. и др.Кинетика, безопасность и переносимость (R) -3-гидроксибутил (R) -3-гидроксибутирата у здоровых взрослых людей. Regul Toxicol Pharmacol. 2012; 63: 401–8. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2012.04.008.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 55.

    Кокс П.Дж., Кирк Т., Эшмор Т. и др. Пищевой кетоз изменяет предпочтение топлива и, следовательно, выносливость у спортсменов. Cell Metab. 2016; 24: 256–68. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2016.07.010.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 56.

    Кларк К., Чабаненко К., Павлоски Р. и др. 28-дневные пероральные исследования и исследования токсичности для развития (R) -3-гидроксибутил (R) -3-гидроксибутирата. Regul Toxicol Pharmacol. 2012; 63: 196–208. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2012.04.001.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 57.

    Шивва В., Кокс П.Дж., Кларк К. и др.Популяционная фармакокинетика d-β-гидроксибутирата после введения (R) -3-гидроксибутил (R) -3-гидроксибутирата. AAPS J. 2016; 18: 678–88. https://doi.org/10.1208/s12248-016-9879-0.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 58.

    Myette-Cote E, Neudorf H, Rafiei H, et al. Предварительный прием экзогенного моноэфира кетона ослабляет гликемический ответ на пероральный тест на толерантность к глюкозе у здоровых молодых людей.J Physiol. 2018; 596: 1385–95. https://doi.org/10.1113/JP275709.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 59.

    Стаббс Б.Дж., Кокс П.Дж., Эванс Р.Д. и др. Напиток на основе кетоновых эфиров снижает человеческий грелин и снижает аппетит. Ожирение. 2017; 26: 269–73. https://doi.org/10.1002/oby.22051.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 60.

    Neudorf H, Durrer C., Myette-Cote E, et al.Прием пероральных кетонов резко увеличивает маркеры активации инфламмасомы NLRP3 в моноцитах человека. Mol Nutr Food Res. 2019. https://doi.org/10.1002/mnfr.201801171.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 61.

    Эванс М., Иган Б. Прерывистый бег и когнитивные способности после приема кетонового эфира. Med Sci Sport Exerc. 2018; 50: 2330–8. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000001700.

    CAS Статья Google ученый

  • 62.

    Faull OK. Помимо RPE: восприятие упражнений в нормальных и кетотических условиях. Front Physiol. 2019; 10: 229. https://doi.org/10.3389/fphys.2019.00229.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 63.

    Уважаемый DJ, Faull OK, Rolls E, et al. Пищевой кетоацидоз при дополнительных физических нагрузках у здоровых спортсменов. Front Physiol. 2019; 10: 290. https://doi.org/10.3389/fphys.2019.00290.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 64.

    Вандурн Т., Де Смет С., Рамаекерс М. и др. Употребление напитка на основе эфира кетона во время восстановления после упражнений способствует передаче сигналов mTORC1, но не ресинтезу гликогена в мышцах человека. Front Physiol. 2017; 8: 310. https://doi.org/10.3389/fphys.2017.00310/full.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 65.

    Холдсворт Д.А., Кокс П.Дж., Кирк Т. и др. Напиток на основе эфиров кетонов увеличивает синтез гликогена в мышцах у людей.Med Sci Sport Exerc. 2017; 49: 1789–95. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000001292.

    CAS Статья Google ученый

  • 66.

    Poffé C, Ramaekers M, Van Thienen R, Hespel P. Добавление эфира кетона притупляет симптомы чрезмерной нагрузки во время тренировок на выносливость. J Physiol. 2019. https://doi.org/10.1113/JP277831.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 67.

    Ван Гелдер Дж., Шафи М., Де Клерк Э. и др. Видовой и сайт-специфический метаболизм пролекарств сложных эфиров в кишечнике. Int J Pharm. 2000; 205: 93–100. https://doi.org/10.1016/S0378-5173(00)00507-X.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 68.

    Цай Ю.С., Ляо Т.Х., Ли Дж.А. Идентификация L-3-гидроксибутирата как исходного кетонового тела в сыворотке крови крыс с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с переключением колонок и флуоресцентной дериватизации.Аналитическая биохимия. 2003. 319: 34–41. https://doi.org/10.1016/S0003-2697(03)00283-5.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 69.

    Tsai Y-C, Chou Y-C, Wu AB, et al. Стереоселективные эффекты 3-гидроксибутирата на утилизацию глюкозы кардиомиоцитами крысы. Life Sci. 2006; 78: 1385–91. https://doi.org/10.1016/j.lfs.2005.07.013.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 70.

    Линкольн BC, Розье CD, Бруненграбер Х. Метаболизм S-3-гидроксибутирата в перфузированной печени крысы. Arch Biochem Biophys. 1987. 259: 149–56. https://doi.org/10.1016/0003-9861(87)-2.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 71.

    Уэббер Р.Дж. Использование L (+) — 3-гидроксибутирата, D (-) — 3-гидроксибутирата, ацетоацетата и глюкозы для дыхания и синтеза липидов у 18-дневных крыс. J Biol Chem. 1977; 252: 5222–6.

    CAS PubMed Google ученый

  • 72.

    Мисра С., Оливер Н.С. Полезность измерения кетонов в профилактике, диагностике и лечении диабетического кетоацидоза. Diabet Med. 2015; 32: 14–23. https://doi.org/10.1111/dme.12604.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 73.

    Урбейн П., Берц Х. Мониторинг соблюдения кетогенной диеты: в какое время дня лучше всего проводить тест на кетоз мочи? Нутр Метаб.2016; 13:77. https://doi.org/10.1186/s12986-016-0136-4.

    CAS Статья Google ученый

  • 74.

    Ceriotti F, Kaczmarek E, Guerra E, et al. Сравнительная оценка эффективности устройств для тестирования в месте оказания медицинской помощи для измерения глюкозы и кетонов у постели пациента. J Diabetes Sci Technol. 2015; 9: 268–77. https://doi.org/10.1177/1932296814563351.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 75.

    Guimont M-C, Desjobert H, Fonfrède M и др. Многоцентровая оценка восьми глюкометров и четырех кетоновых глюкометров. Clin Biochem. 2015; 48: 1310–6. https://doi.org/10.1016/j.clinbiochem.2015.07.032.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 76.

    Thomas C, Bishop DJ, Lambert K, et al. Влияние острых и хронических упражнений на содержание MCT1 и MCT4 в сарколемме в скелетных мышцах человека: текущее состояние. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol.2012; 302: R1–14. https://doi.org/10.1152/ajpregu.00250.2011.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 77.

    Winder WW, Holloszy JO, Baldwin KM. Ферменты, участвующие в утилизации кетонов в различных типах мышц: адаптация к упражнениям. Eur J Biochem. 1974; 47: 461–7. https://doi.org/10.1111/j.1432-1033.1974.tb03713.x.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 78.

    Romijn JA, Coyle EF, Hibbert J, Wolfe RR. Сравнение косвенной калориметрии и метода нового дыхания с соотношением 13C / 12C во время интенсивных упражнений. Am J Physiol. 1992; 263: E64–71.

    CAS PubMed Google ученый

  • 79.

    Фрейн К.Н. Расчет скорости окисления субстрата in vivo по газообмену. J Appl Physiol Respir Environ Exerc Physiol. 1983; 55: 628–34.

    CAS PubMed Google ученый

  • 80.

    Soeters MR, Serlie MJ, Sauerwein HP и др. Характеристика D-3-гидроксибутирилкарнитина (кетокарнитина): идентифицированного метаболита, индуцированного кетозом. Metab Clin Exp. 2012; 61: 966–73. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2011.11.009.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 81.

    Фери Ф, Баласс Е.О. Влияние физических упражнений на утилизацию введенных кетоновых тел у людей. J Clin Endocrinol Metab. 1988. 67: 245–50. https: // doi.org / 10.1210 / jcem-67-2-245.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 82.

    Хоули Дж. А., Лекей Дж. Дж. Углеводная зависимость при длительных интенсивных упражнениях на выносливость. Sports Med. 2015; 45 (Приложение 1): S5–12. https://doi.org/10.1007/s40279-015-0400-1.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 83.

    Гейл К.Д., Тхамс Л., Хансен М. и др. Нет превосходных адаптаций к углеводной периодизации у элитных спортсменов на выносливость.Med Sci Sport Exerc. 2017; 49: 2486–97. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000001377.

    CAS Статья Google ученый

  • 84.

    Крог А., Линдхард Дж. Относительная ценность жиров и углеводов как источников мышечной энергии: с приложениями о корреляции между стандартным метаболизмом и респираторным коэффициентом во время отдыха и работы. Биохим Дж. 1920; 14: 290–363.

    CAS Статья Google ученый

  • 85.

    Ørtenblad N, Nielsen J. Мышечный гликоген и функция клеток — расположение, расположение, расположение. Scand J Med Sci Sports. 2015; 25: 34–40. https://doi.org/10.1111/sms.12599.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 86.

    Mikkelsen KH, Seifert T, Secher NH, et al. Системные, церебральные и скелетные мускулы кетоновых тел и энергетический метаболизм во время острой гипер-D-β-гидроксибутиратемии у здоровых мужчин после абсорбции. J Clin Endocrinol Metab.2015; 100: 636–43. https://doi.org/10.1210/jc.2014-2608.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 87.

    Олсон М.С., Деннис С.К., ДеБайзер М.С., Падма А. Регулирование пируватдегидрогеназы в изолированном перфузируемом сердце крысы. J Biol Chem. 1978; 253: 7369–75.

    CAS PubMed Google ученый

  • 88.

    Ашур Б., Хансфорд Р.Г. Влияние жирных кислот и кетонов на активность пируватдегидрогеназы в митохондриях скелетных мышц.Биохим Дж. 1983; 214: 725–36.

    CAS Статья Google ученый

  • 89.

    Sato K, Kashiwaya Y, Keon CA, et al. Инсулин, кетоновые тела и митохондриальная трансдукция энергии. FASEB J. 1995; 9: 651–8.

    CAS Статья Google ученый

  • 90.

    Burgess SC, Iizuka K, Jeoung NH, et al. Удаление белка, связывающего элемент углеводного ответа, изменяет утилизацию субстрата, что приводит к дефициту энергии в печени.J Biol Chem. 2008; 283: 1670–8. https://doi.org/10.1074/jbc.M706540200.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 91.

    Мюррей А.Дж., Найт Н.С., Коул М.А. и др. Новая кетоновая диета улучшает физические и когнитивные способности. FASEB J. 2016; 30: 4021–32. https://doi.org/10.1096/fj.201600773R.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 92.

    Evans M, McSwiney FT, Brady AJ, Egan B. Нет пользы от приема добавки кетонового моноэфира при беге на 10 км. Med Sci Sport Exerc. 2019; 51: 2506–15. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000002065.

    CAS Статья Google ученый

  • 93.

    Зинн С., Вуд М., Уиллиден М. и др. Кетогенная диета улучшает композицию тела и самочувствие, но не улучшает производительность в пилотном исследовании новозеландских спортсменов на выносливость.J Int Soc Sports Nutr. 2017; 14:22. https://doi.org/10.1186/s12970-017-0180-0.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 94.

    Маундер Э., Килдинг А.Е., Плевс Д. Метаболизм субстратов во время триатлона Ironman: разные лошади на одних и тех же трассах. Sports Med. 2018; 48: 2219–26. https://doi.org/10.1007/s40279-018-0938-9.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 95.

    Тиллер Н.Б., Робертс Дж. Д., Бисли Л. и др. Позиционный стенд Международного общества спортивного питания: рекомендации по питанию для одноступенчатых ультрамарафонских тренировок и гонок. J Int Soc Sports Nutr. 2019; 16: 1–23. https://doi.org/10.1186/s12970-019-0312-9.

    Артикул Google ученый

  • 96.

    Stellingwerff T, Boon H, Gijsen AP, et al. Прием углеводов во время длительных упражнений на велосипеде экономит гликоген в мышцах, но не влияет на внутримиоклеточное использование липидов.Pflugers Arch. 2007; 454: 635–47. https://doi.org/10.1007/s00424-007-0236-0.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 97.

    Stellingwerff T, Boon H, Jonkers RAM и др. Значительное внутримиоцеллюлярное потребление липидов во время длительной езды на велосипеде у тренированных на выносливость мужчин, по оценке с помощью трех различных методик. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2007; 292: E1715–23. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00678.2006.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 98.

    van Loon LJC, Koopman R, Stegen JHCH, et al. Внутримиклеточные липиды образуют важный источник субстрата во время упражнений средней интенсивности у тренированных на выносливость мужчин натощак. J Physiol. 2004; 553: 611–25. https://doi.org/10.1113/jphysiol.2003.052431.

    CAS Статья Google ученый

  • 99.

    Де Бок К., Рихтер Э.А., Рассел А.П. и др. Упражнения натощак способствуют распаду внутримиоцеллюлярных липидов, специфичному для определенного типа волокон, и стимулируют ресинтез гликогена у людей. J Physiol. 2005; 564: 649–60. https://doi.org/10.1113/jphysiol.2005.083170.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 100.

    Фрайн К.Н. Жир как топливо: новое понимание оси жировая ткань-скелетные мышцы.Acta Physiol (Oxf). 2010; 199: 509–18. https://doi.org/10.1111/j.1748-1716.2010.02128.x.

    CAS Статья Google ученый

  • 101.

    Chrzanowski-Smith OJ, Piatrikova E, Betts JA, et al. Вариабельность физиологии упражнений: может ли учет внутрииндивидуальных вариаций помочь лучше понять истинные индивидуальные реакции? Eur J Sport Sci.

    • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *