Кетоз симптомы у человека: 10 симптомов кетоза: как определить, что вы в кетозе?

7 признаков того, что вы в кетозе

Одна из целей кето диеты — это ввести ваш организм в метаболическое состояние известное как кетоз.

В состоянии кетоза организм вырабатывает кетоны, которые служат источником энергии для вашего организма.

Почему это хорошо? Потому что это значит, что ваш организм перестроился использования с сахара на жир в качестве основного топлива.

Если организм использует жир для получения энергии, то случается нечто замечательное. Жир на вашем теле начинает таять.

Но как узнать, что вы успешно вошли в кетоз? Помимо использования различных тестеров, вы можете обратить внимание на некоторые изменения, происходящие в организме.

Симптомы кетоза: 7 признаков того, что вы вошли в кетоз

Нет 100% гарантии, что при наличии этих симптомов вы непременно находитесь в состоянии кетоза, однако они могут дать вам некий ориентир. Вот симптомы, которые мы рассмотрим:

• Потеря веса
• Снижение аппетита
• Повышенная концентрация
• Кратковременная усталость
• Проблемы со стулом
• Несвежее дыхание
• Повышенный уровень кетонов

1. Потеря веса

Один из очевидных признаков кетоза это потеря веса, хотя у некоторых людей этот эффект и не появляется сразу.

Однако в большинстве случаев, когда человек входит в состояние кетоза, то на начальном этапе он достаточно быстро теряет несколько килограмм.

Это еще не настоящее жиросжигание, просто у вашего организма наконец то появилась возможность освободится от воды, которая хранилась в жировых клетках.

Если не «осушить» таким образом жировые клетки, они не смогут перемещаться и быть использованы для получения энергии, а значит потеря «водного веса» — это хороший и нужный этап.

После этого первоначального сброса нескольких килограмм вы должны продолжать худеть равномерно и в здоровом темпе, если сможете придерживаться низкоуглеводной диеты и дальше и создать дефицит калорий.

Поэтому нужно стараться избегать распространенных ошибок и планировать заранее, что вы будете есть.

2. Снижение аппетита

Нечто странное происходит, когда вы оставляете мир углеводов позади.

Вы больше не чувствуете такого сильного голода.

Да, вы все еще испытываете голод, но ваш желудок не будет урчать так, как будто за окном началось землетрясение.

Вам больше не будет хотеться запихнуть в себя все, что есть в холодильнике. Наоборот, вы будете есть столько сколько необходимо и двигаться дальше.

Причина в том, что теперь организм лучше контролирует гормоны, отвечающие за чувство голода.

Когда вы переедаете углеводов, со временем ваш мозг начинает игнорировать гормоны. Поэтому иногда люди переедают до такой степени, что кажется вот-вот лопнут.

Вы будете в шоке, насколько сытными на самом деле являются здоровые жиры, когда начнете использовать их в готовке. И не удивляйтесь, что после одного приема пищи вам возможно не будет хотеться есть до конца дня.

А также если вам захочется начать носить с собой банку кокосового масла.

3. Повышенная концентрация

Это, пожалуй, мой любимый эффект кетоза.

Если вы привыкли, что ваш организм отказывается работать во второй половине дня, то кето диета может показаться вам просто чудом.

Когда люди говорят о том, что больше они не чувствуют себя уставшими во второй половине дня, это то маленькое изменение, которое приносит большой результат.

В состоянии кетоза, ваш организм стабильно производит кетоны, а значит у вас есть практически бесконечный запас топлива для мозга, который у вас всегда с собой.

Когда мозг обеспечен топливом, это позволяет вам концентрироваться, а не блуждать мысленно где-то в районе кухни.

Я, наверное, не знаю никого, кто не хотел бы получить больше энергии в течение дня.

4. Кратковременная усталость

Стоп, что?

Только что мы говорили о повышенной энергии и концентрации, а теперь говорим об усталости.

Проблема с кето диетой в том, что ваш организм должен полностью перестроиться.

Во время этих изменений, организм автоматически продолжает искать глюкозу для получения энергии и когда не находит ее, он еще не совсем готов производить достаточно кетонов, чтобы полностью себя обеспечивать.

А также с мочой выделается достаточно много минералов, которые вы не привыкли восполнять.

Подсказка: если вы все еще не в кетозе, возможно вы пьете недостаточно воды.

Чтобы справиться с этим небольшим препятствием в начале вашего пути, убедитесь, что вы восполняете все минералы, которые теряет ваш организм.

Вы можете это делать, принимая специальные добавки или стараясь получать все необходимое из еды.

Если вы выбираете добавки, то убедитесь, что вы употребляете 2000 – 4000 мг натрия, 1000 мг калия и 300 мг магния.

До кето диеты вам никогда не приходилось волноваться об этих вещах потому, что продукты с высоким содержанием углеводов содержат эти минералы, а так же потому что организм задерживал воду.

5. Проблемы со стулом

Ничего страшного не случится, но вы можете заметить, что ваша привычная рутина изменилась.

Ваш организм может пойти одним из трех путей:

Запор. Некоторые люди проводят несколько дней без посещения туалета. В этом случае, попробуйте добавить больше клетчатки или магния в вашу диету.

Диарея. Когда вы начинаете есть больше жира, чем ваш организм привык, это большая перемена для него. Со временем все войдет в норму, но первые несколько дней могут быть немного неприятными.

Без изменений. Некоторые люди не испытывают никаких изменений и в их рутине все остается по-прежнему. Везунчики.

6. Несвежее дыхание

Это один из тех эффектов, которые очень неприятны на кето диете.

Ничего веселого в том, чтобы просыпаться и думать, что же сдохло у тебя во рту пока ты спал.

Возможно, все не так плохо, как я сейчас описала, тем не менее возможно, что вы столкнетесь с проблемой несвежего дыхания.

Причиной является то, что организм производит больше ацетона, который выходит с мочой и дыханием.

Однако это не значит, что вы будете дышать на всех ацетоном весь день. Проблема в основном присутствует только с утра, так что не забудьте почистить зубы.

Если вы очень боитесь, что в течение дня несвежее дыхание вернется, а вы этого не заметите – периодически жуйте жвачку (без сахара).

У большинства людей эта проблема исчезает сама собой через некоторое время.

7. Повышенный уровень кетонов

Естественно, если вы в кетозе, то организм производит больше кетонов.

Все люди разные

Одна из самых сложных вещей, с которой многие люди не могут смириться это то, что все мы разные и поэтому каждый организм будет реагировать на диету по-своему.

Вы можете прочитать как кто-то потерял 5 кг за неделю и справился с «кето гриппом» за три дня, в то время как вы страдаете уже третью неделю.

Нет такой формулы, которая подходила бы всем без исключения.

Кому-то нужно есть меньше углеводов, чем остальным, а кому-то нужно начать заниматься спортом как можно скорее.

Суть в том, что, если вы перестаете есть сахар и значительно снижаете количество углеводов, вы оказываете своему организму огромную услугу в любом случае. Поэтому если вы сможете сконцентрироваться на позитивных изменениях и дадите своему организму время перестроиться естественным образом, то вы будете получать гораздо больше удовольствия от того, что делаете.

В состоянии кетоза есть много плюсов, такие как контроль над уровнем сахара в крови или снижение холестерина, поэтому даже если вы просто пытаетесь войти в это состояние, вы уже можете увидеть большие изменения.

Кетоз у человека симптомы

Кетоз — состояние, развивающееся в результате углеводного голодания клеток, когда организм для получения энергии начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел. Это одна из приспособительных реакций на отсутствие углеводов в пище. [1] Эволюционный смысл кетоза — дать возможность организму выжить в условиях дефицита богатой углеводами растительной пищи, переключившись на пищу животного происхождения. [2]

Содержание

Отличие от кетоацидоза [ править | править код ]

Кетоз — физиологическое состояние, а кетоацидоз — уже патологическое состояние, при котором содержание в крови кетоновых тел настолько велико, что происходит сдвиг кислотно-щелочного баланса организма в кислую сторону. Если вовремя не остановить развитие кетоацидоза, то может наступить риск смерти.

В состоянии кетоза кетоновые тела образуются ровно столько, сколько требуется организму для получения энергии, и все они подвергаются дальнейшему распаду. В состоянии кетоацидоза кетоновые тела бывают избыточными и организм усиленно пытается вывести излишки кетоновых тел с мочой, через кожу и через легкие. [2]

Причины развития кетоза [ править | править код ]

Сахарный диабет [ править | править код ]

Наиболее частой причиной развития кетоза является сахарный диабет.

Сахарный диабет 1-ого типа [ править | править код ]

При сахарном диабете 1-го типа, с одной стороны, имеет место дефицит инсулина, с другой — избыток контринсулярных гормонов (глюкагона, катехоламинов, кортизола). В условиях недостатка инсулина активируются процессы гликолиза, гликогенолиза, липолиза. Массивный липолиз приводит к быстрому увеличению концентрации свободных жирных кислот в крови, из которых в печени под действием глюкагона синтезируются кетоновые кислоты. Торможение всех анаболических процессов в условиях дефицита инсулина приводит к замедлению процессов кетолизиса и развитию кетоацидоза. [3] [4]

Сахарный диабет 2-ого типа [ править | править код ]

При сахарном диабете 2-го типа имеет место относительная инсулиновая недостаточность, поэтому в случае декомпенсации этого заболевания наблюдается рост гликемии, а интенсивность процессов липолиза и кетогенеза значительно не изменяется. При поддержании кетогенной диеты происходят определенные метаболические изменения, провоцирующие синтез кетоновых тел: на 1-2-й день голодания активируются процессы гликогенолиза в печени и мышцах, на 3-4-й день продукция кетокислот значительно возрастает и достигает максимума к окончанию 2-й недели, на 1-й неделе усиливаются процессы глюконеогенеза, а со 2-й недели активность глюконеогенеза снижается и увеличивается использование кетонов головным мозгом. Таким образом, за счет преимущественного использования жиров в качестве источника энергии сохраняются жизненно важные запасы белка. [3] [5]

Детский ацетонемический синдром [ править | править код ]

У детей вследствие кетоацидоз развивается в результате погрешностей в питании: при употреблении избытка жиров или длительных периодов голодания, а также при некоторых соматических, инфекционных, эндокринных болезнях. Проявляется он приступами циклической рвоты, которая возникает через равные промежутки времени. Периоды рвоты чередуются с периодами относительного благополучия, когда ребенка ничего не беспокоит. Заподозрить кетоз у ребенка можно также по характерному запаху ацетона и схватками болей в области живота. [1] [6]

Голодание и низкоуглеводные диеты [ править | править код ]

Механизм развития кетоза при голодании заключается в расщеплении жиров с высвобождением жирных кислот и последующим синтезом кетоновых тел. Длительное голодание может привести к переходу кетоза в кетоацидоз и интоксикации организма. Вред длительного отказа от пищи состоит еще и в том, что для использования кетоновых тел в качестве энергии все равно необходимо небольшое количество глюкозы. Ее организм синтезирует в печени из аминокислот, образовавшихся вследствие расщепления белка. Поэтому часто люди, которые голодают, чтобы похудеть, вместо жира теряют мышечную массу.

Низкоуглеводные диеты построены на следующем принципе: употребление белка дает субстрат для синтеза глюкозы, которая используется в метаболизме кетоновых тел, образовавшихся из расщепленного жира. Организм теряет жир без потери мышечной массы. Но скорость образования глюкозы ниже скорости образования кетоновых тел, поэтому они не успевают усваиваться и развивается кетоз.

Особенно низкоуглеводные диеты опасны для людей со скрытыми нарушениями обмена веществ, которые не проявляются при обычном режиме питания. У них может развиться метаболический ацидоз в тяжелой форме. [1] [7]

Кетоновые тела в крови и моче [ править | править код ]

Содержание кетоновых тел в сыворотке крови здорового человека варьирует от 34,4 до 430,5 мкмоль/л в пересчете на ацетон, в моче — 20-54 мг в течение суток. Такие концентрации кетоновых тел не определяются при помощи рутинных методов в клинической практике, поэтому принято считать, что в норме кетоновые тела в крови и в моче отсутствуют.

В клинической практике для обнаружения кетоновых тел используют преимущественно качественные пробы, которые позволяют быстро определить патологическое увеличение концентрации кетоновых тел в моче.

В соответствии с этими методиками наличие ацетоацетата в клиническом анализе мочи может измеряться от «одного плюса» (+) до «четырех плюсов» (++++). Кроме того, полученный результат отражает уровень кетонов в организме за 2-4 часа до проведения исследования, то есть на момент поступления результатов из лаборатории истинная выраженность кетоза может превышать установленные значения.

Метод определения ацетоацетата в моче имеет еще один недостаток: результат исследования зависит от количества жидкости, принятой пациентом (прием большого количества жидкости дает ложноотрицательный результат, малого количества — ложноположительный). [8]

Кетоз в ветеринарии [ править | править код ]

Кетозы бывают первичные и вторичные. Первичные кетозы-самостоятельные заболевания, чаще встречаются у жвачных, особенно у высокопродуктивных коров и многоплодных овец, реже-у свиней, птиц и пушных зверей. Как правило, их наблюдают зимой и весной. Вторичные кетозы как стереотипный синдром возникают на фоне основной болезни, сопровождающейся расстройством пищеварения и мобилизацией жира из депо в качестве основного источника энергии. [9]

На сегодняшний день высокожировая низкоуглеводная диета является популярным и эффективным способом похудения. Её предшественником была диета доктора Аткинса, но она не доработана и может быть опасна. Доктор Аткинс пытался вводить в свой лексикон слово “кетоз”, но многие люди боялись, так как кетоз у них ассоциировался со смертельным диабетическим заболеванием, которое называется кетоацидоз. Но физиологический кетоз и кетоацидоз — разные вещи. Поэтому Аткинс отошёл от кетоза и сосредточился на не только высокожировой, но и высокобелковой диете. Кетодиета же подразумевает высокожировое, умеренно белковое, почти безуглеводное питание.

На кетогенной диете организм проходит через множество биологический адаптаций, включая снижение инсулина и увеличение выработки кетоновых тел. Вот 10 признаков, по которым вы сможете почти со 100% вероятностью понять, что вы находитесь в кетозе.

Плохое дыхание

Очень многие люди, и я в их числе, жалуются на плохое дыхание, когда они переходят на low-carb питание. Это, на самом деле, побочный эффект, вызванный повышенной выработкой ацетоновых кетоновых тел. Когда печень повысит выработку БГБ и уменьшит выработку ацетона, дыхание придёт в норму.

NB: кетоновое дыхание — признак, который на начальных этапах может говорит о том, что организм перестраивается на кетогенез.

Снижение веса

Многие люди прибегают к низкоуглеводным диетам, в том числе и к кетодиете с целью похудения. В первую неделю вес уходит очень быстро. Это сливается вода вместе с запасами гликогена. Ну и, частично, уходит жир. Дальше вес будет снижаться постепенно при условии дефицита калорий. Плюс в том, что дефицит калорий может не быть таким жёстким, как на обычных диетах. Главное научить печень вырабатывать БГБ и, когда нет еды, использовать для энергообеспечения подкожные жировые запасы. Поэтому на кетодиете важно прийти к 2-х разовому питанию.

NB: быстрое снижение веса происходит когда вы только начинаете кетодиету (за первые 16 дней я сбросила 6 кг!).

Увеличение бета-гидроксибутирата и снижение глюкозы в крови

Тест-полоски для измерения БГБ и глюкозы в крови точнее всего скажут вам о том, в кетозе вы или нет. Если уровень кетонов в крови находится в пределах 0,5-3 ммоль/л, а уровень глюкозы в пределах 4,5-5 ммоль/л, то у вас всё в порядке и вы находитесь в кетозе. Кетоацидоз, о котором я говорила в начале статьи, начинается, когда уровень кетонов и уровень глюкозы в крови одновременно имеют очень большие показатели.

NB: самый точный способ измерения уровня кетонов — это использование тест-полосок для крови.

Увеличение кетонов в дыхании и/или моче

Другой способ, который вы можете использовать, чтобы замерить уровень кетонов — дыхательная трубка. Количество ацетона в выдыхаемом воздухе повышается, когда организм находится в кетозе. Проблема в том, что существует 1-2 производителя дыхательных трубок, и их, зачастую, трудно достать. Кроме этого, нет общепринятой мерной шкалы. Кроме этой трубки вы можете использовать тест-полоски для измерения уровня кетонов в моче. Но это очень ненадёжный способ. У вас может быть много кетонов в моче, но организм не будет в кетозе. И наоборот, вы можете быть в глубоком кетозе, а в моче будет недостаточно кетонов.

NB: вы, конечно, можете измерять уровень кетонов по дыханию или моче, но эти способы не точны.

Уменьшение аппетита

Многие люди, и я в их числе, сообщают о снижении чувства голода на кетогенной диете. Единственное, когда меня может преследовать сильный голод, это ПМС. 🙂 Причины такого воздействия кетодиеты ещё до конца не изучены. Но есть предположения, что это связано с увеличением количества жиров. Жиры хорошо держат сытость, лучше чем углеводы и белки. Это влияет на грелин, гормон голода. Сами кетоновые тела также могут влиять на голодные центры в мозге, что в свою очередь, влияет на аппетит. На самом деле, я редко испытываю чувство голода. Иногда с утра, после 16-часового голодания. А вообще, аппетитный фон линейный, без резких скачков, как происходит у всех, кто питается привычной углеводной пищей. Инсулин скачет, зверский голод наступает.

NB: кетогенная диета снижает аппетит, и если у вас нет резких чувств голода, то, возможно, вы в кетозе.

Увеличение энергии и сосредоточенности

Очень часто людей преследует туман в голове, чувство усталости, “гриппозные” ощущения ломоты в теле когда они только приступают к любой низкоуглеводной диете. Людей это пугает и они “соскакивают”, возвращаясь к привычному питанию. Но бояться не стоит. Это естественная адаптация организма и всё пройдёт через 10-14 дней. Это, так называемый, “кетогрипп”. Когда он проходит, организм выходит на новый уровень. Внимательность повышается, уровень энергии почти всегда стабильный, практически нет состояния: “Я валюсь с ног, и засну там, где присяду”. Когда вы достигаете кетоза, мозг вместо глюкозы начинает использовать кетоны. Для него это более чистый источник энергии, так как он на 60% состоит из жира.

Воздействие кетонов на мозг для помощи людям с заболеваниями мозга, сотрясением, потерей памяти было протестировано в медицинских условиях:

• кетоновые тела для терапии болезни Альцгеймера; (1)
• терапевтическое воздействие кетоновых тел при травмах мозга; (2)
• влияние бета-гидроксибутирата на людей с нарушенной памятью. (3)

NB: если вы прошли через кетогрипп, у вас повысилась концентрация внимания, ваш уровень энергии стабильно высокий, значит, скорее всего, вы в кетозе.

Краткосрочная усталость

Переход на кетогенную диету может сопровождаться рядом побочных эффектов. Среди них слабость и усталость. Из-за этого люди часто покидают кетодиету, так и не получив всего, что мог дать им полноценный кетоз. Обычно для достижения полного кетоза требуется 7-30 дней, иногда больше, в зависимости от вашего возраста и особенностей организма. Чтобы уменьшить усталость, принимайте дополнительно электролиты, которые теряются из-за быстрого слива воды, удерживаемой углеводами в организме. Используйте 2000-4000 мг натрия в сутки, 1000 мг калия и 300 мг магния. О калии и магнии подробнее я писала.

NB: первоначально вы можете страдать от усталости и потери энергии, но это пройдёт, когда вы адаптируетесь к кетонам. В это время не стоит заниматься спортивными нагрузками.

Краткосрочное снижение эффективности

Гликоген в мышцах истощается за первые пару дней. А именно он являлся источником топлива для всех упражнений с высокой интенсивностью. Спустя несколько недель работоспособность вернётся к норме. В спорте, где требуется выносливость, кетогенная диета может быть особенно полезной. В кетозе, когда нет гликогена, при выполнении упражнений сразу горит жир. Правило “первых 30 минут” можно забыть! И это отличная новость! Исследования показывают, что кетоспортсмены сжигают на 230% (!) больше жира, по сравнению с атлетами, которые находятся на обычном питании (Метаболические характеристики кетоадаптированных бегунов на сверхдлинные дистанции). (4)

NB: вы можете ненадолго потерять свои показатели в спортзале, но после завершения начальной фазы адаптации, вы к ним вернётесь и сможете улучшить.

Проблемы с пищеварением

Переход на кетогенную диету подразумевает значительное изменение продуктов питания. Довольно распространённым побочным эффектом в начале кетодиеты является запор и диарея. Эти проблемы должны исчезнуть после фазы адаптации, но важно помнить о том, какие продукты могут вызвать проблемы с пищеварением. Например, переизбыток орехов может вызывать диарею, а переизбыток протеинов — запоры. Не забывайте кушать много зелёных, листовых овощей, в них много клетчаки. Много её и в лапше ширатаки и в псиллиуме.

NB: эти побочные эффекты возникают часто, но далеко не всегда.

Бессонница

В самом начале кетодиеты у вас может быть бессонница и частые подъемы среди ночи.Но с адаптацией эти симптомы обычно пропадают. Только если не вызваны другими причинами, например, синдромом хронической утсалости. Кетоадаптированный организм спит лучше, чем раньше.

NB: исключите еду за 3-4 часа до сна, не пейте кофе, алкоголь во второй половине дня, принимайте расслабляющую ванну, отключайте телефон и компьютер хотя бы за час до сна, и вы сможете избежать бессонницы.

Ещё мне помогает дополнительный приём мелатонина.

Кетоз — это состояние, которое развивается у человека при отсутствии или недостатке углеводов. Основной причиной кетоза является углеводное голодание, при котором происходит расщепление жиров для получения необходимой энергии, образуя чрезмерное количество кетоновых кислот. Главным источником энергии в организме человека считается глюкоза, а при её отсутствии происходит поиск других путей для поддержания жизнедеятельности.

С целью сохранения белковых запасов, организм приспосабливается к жировому обмену, вырабатывая в печени кетоновые тела, заменяя глюкозу. Нарушение процессов обмена в длительном периоде приводит к их резкому росту, что является причиной отравления и кетоацидотической комы, а в некоторых случаях может привести к летальному исходу.

Симптоматика и низкоуглеводный рацион

К симптомам начинающего кетоацидоза относится тошнота и рвота, а также явно выраженный ацетоновый запах. Развитие заболевания связано с разными изменениями, но главной причиной является сахарный диабет.

Вредные вещества раздражают слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы, что приводит к частым позывам сходить в туалет. В итоге наступает обезвоживание организма, которое сопровождается постоянной жаждой. Для тяжелой формы характерны явные проблемы с работой дыхательных органов, дыхание становится сложным и шумным.

Необходимо отметить, что низкоуглеводная диета, основной задачей которой является избавление от лишних килограммов за максимально короткий промежуток времени, приводит к начальной стадии недуга. Однако ученые и специалисты не рекомендуют ее использовать, так как это всего лишь временная мера по сбросу излишнего веса.

Категорически запрещены низкоуглеводные диеты людям с явными нарушениями обменных процессов, что может привести к тяжелым формам метаболического ацидоза. При потере жировых отложений глюкоза не успевает вырабатываться в необходимом количестве, а это приводит к выработке кетоновых тел и развитию кетоацидоза.

При обнаружении первых симптомов необходимо срочно обратиться к врачу за помощью, который после анализов и обследования назначит правильное лечение, что в большинстве случаев помогает избежать риска развития сахарного диабета.

Лечение и формы кетоза

На ранних стадиях особого лечения не требуется, а врачи назначают пациенту обильное питье, полноценный крепкий сон и полноценное сбалансирование питание. В противном случае при резком повышении ацетона следует срочно обратиться за медицинской помощью, так как это может быть опасно для жизни.

Диабетический кетоацидоз представлен двумя формами, а именно:

• выраженный;
• невыраженный (эпизодический).

У пациентов со средней или тяжелой формой сахарного диабета причинами болезни может стать:

• нарушение правильного питания и несбалансированный рацион;
• чрезмерное нахождение под солнечными лучами;
• усталость, переутомление и стрессы;
• злоупотребление низкоуглеводной диетой и жирными продуктами питания;
• снижение доз инсулина.

Выраженный кетоз у диабетиков с тяжелой формой болезни может развиваться на фоне беременности, хирургических вмешательств, несвоевременной корректировке доз инсулина, а также позднем диагностировании сахарного диабета.

Детский кетоацидоз

Заболевание в детском возрасте развивается в результате нарушения правильного рациона, чрезмерного употребления жирных продуктов и при долгом голодании, а также при эндокринных и инфекционных заболеваниях. В итоге наблюдается рвота с равными интервалами времени.

Ребенок жалуется на острые боли в области живота, а обнаружить кетоз можно по явно выраженному запаху ацетона из ротовой полости. В этом случае необходимо сдать анализ мочи на ацетон и пройти обследование.

Кетоз при диабете и алкогольном отравлении

Развитие заболевания у диабетиков связано с нехваткой инсулина: глюкозы в избытке, но она не усваивается. В результате в печени запускаются процессы выработки кетоновых кислот, что в целом отрицательно влияет на самочувствие пациента.

Чтобы исключить дальнейшие нарушения обменных процессов, следует ввести дозу инсулина, что позволяет избежать кетоацидотической комы и летального исхода. К главным причинам развития болезни при сахарном диабете относится неправильная дозировка инсулина, которая не соответствует степени тяжести заболевания, а также применение просроченного препарата.

К основным причинам алкогольного кетоза относится выработка в печени кетоновых тел из-за злоупотребления алкоголем, голодание в периоды запоя, нарушенные процессы выведения вредных веществ из-за обезвоживания. Прекращение употребления алкогольных напитков приводит к рвоте и болям в желудке.

Что такое кетоз, что происходит с организмом, анализы

 

ЗДОРОВЫЙ КЕТОЗ. Основы. СМОТРЕТЬ ПЕРВЫМ (русская озвучка)

Состояние кетоза наступает у человека при соблюдении низкоуглеводной диеты для похудения. Кетоз описывается как естественный процесс, запускающий организм для выживания при уменьшении поступления пищи. Организм при этом вырабатывает кетоны в печени из свободных жирных кислот, которые поступают из жировых запасов. Кетоны выступают альтернативным «топливом» для организма.

 

 

 

Кетоновый обмен веществ в организме

Поскольку центральная нервная система не может использовать жирные кислоты для своей энергии, она обычно использует глюкозу. Низкое потребление углеводов заставляет мозг находить альтернативный источник энергии, полученный из-за перепроизводства ацетил-кофермента A. Вырабатывается кетоновое тело в процессе, называемом кетогенезом.

Термин «кетоновые тела» относится к трем конкретным соединениям:

• ацетону,
• ацетоацетату,
• бета-гидроксибутировой кислоте.

Уровни циркулирующих кетоновых тел зависят как от скорости их производства (кетогенеза), так и от степени их использования (например, кетолиза). Они имеют важное значение для мозга, который не может получать энергию из других источников при низком уровне глюкозы в крови.

У здоровых взрослых печень способна производить 185г кетоновых тел каждый день. Основным производимым кетоновым телом является ацетоацетат, но основным циркулирующим кетоном является бета-гидроксибутират.

Большинство кетоновых тел образуются в процессе кетогенеза, когда жирные кислоты, выделяющиеся из жировой ткани, разрушаются во время голодания или адренергического стресса. Во время голодания уровни кетоновых тел увеличиваются с третьего дня и достигают плато в 8 ммоль/л после 5-6 недель голодания. В то время как свободные жирные кислоты становятся основным источником энергии для скелетных мышц и, следовательно, использование кетонового тела снижается, мозг увеличивает их использование.

Как организм входит в состояние кетоза и что при этом происходит

Влияние метаболизма кетонового тела свидетельствует о том, что умеренный кетоз может иметь терапевтический потенциал при ряде различных болезненных состояний. Следовательно, кетоновые тела могут оказывать терапевтическое воздействие на заболевания недостаточности субстрата или резистентности к инсулину, а также недуги, возникающие в результате повреждения свободными радикалами, и заболевания, вызванные гипоксией.

 

Измерение кетоновых тел

В последние годы стали доступны количественные анализы крови на бета-гидроксибутират для определения уровней этого кетонового тела в образцах венозной или капиллярной крови. При диабетическом кетоацидозе отношение бета-гидроксибутирата к ацетоацетату первоначально превышает 3:1. При обработке это соотношение изменяется и происходит превращение бета-гидроксибутирата в ацетоацетат.

Знание физиологии кетоза и способов измерения кетоновых тел важно для применения кетогенной диеты. В самых общих чертах, кетогенная диета представляет собой любую диету, которая заставляет печень производить кетоновые тела, смещая метаболизм тела от глюкозы к утилизации жира.

Читайте также:

Типы бородавок и их характеристики

Электростимуляция, хирургия и другие методы лечения недержания мочи

Без лечения столбняка 25% людей с инфекцией могут умереть

Побочные эффекты кето-диеты и как их лечить- Кето

Вы с трудом начинаете низкоуглеводную диету или кето-диету? У вас возникают головные боли, судороги ног, запоры, вы заметили, что у вас выпадают волосы? Узнайте все о побочных эффектах кето-диеты и как от них избавиться, чтобы хорошо себя чувствовать, приводя вес в норму.

Содержание:

1. Кето-грипп
2. Судороги ног на кето-диете
3. Запоры на кето-диете
4. Неприятный запах изо рта (фруктовое дыхание)
5. Тахикардия
6. Усталость и слабость на кето-диете
7. Быстрое опъянение на кето-диете
8. Выпадение волос на низкоуглеводной диете
9. Повышенный холестерин
10. Как нормализовать уровень холестерина на кето-диете
11. Подагра при кето-диете

Для решения наиболее распространенных проблем, которые появляются при начале кето-диеты, достаточно увеличить количество воды и соли, чтобы заменить то, что ваш организм теряет в больших количествах. Увеличить количество поступающей в организм воды и минеральных солей лучше в течение первой недели. В таком случае побочные эффекты низкоуглеводной диеты могут быть незначительными и носить временный характер. Примечание: Если у вас высокое артериальное давление, сердечная недостаточность или болезнь почек, обязательно поговорите с врачом перед увеличением количества потребляемой соли.

7 наиболее распространенных побочных эффектов кето-диеты

Кето-грипп

Симптомы: головные боли, сонливость, тошнота, спутанность и затуманивание сознания, раздражительность.

Наиболее распространенным побочным эффектом на низкоуглеводной диете являются симптомы кето гриппа, схожие с вирусом гриппа. Большинство людей испытывают их в течение первой недели, часто на второй – четвертый день.

Основные симптомы кето гриппа: головные боли, усталость, отсутствие сил и мотивации, тошнота и сонливость. Характерны спутанность сознания, дезориентация.

Часто симптомы кето гриппа исчезают в течение нескольких дней. Важно понимать, что употребление достаточного количества воды, минеральных солей и жира в первые дни кето-диеты помогут избежать или облегчить эти симптомы. Основная причина этого побочного эффекта на кето-диете – обезвоживание и/или дефицит соли, вызванный временно повышенным мочеобразованием.

Как облегчить симптомы кето гриппа: вода и соль

Любые побочные эффекты кето диеты могут быть предотвращены или, по крайней мере, минимизированы, путем получения достаточного количества воды и соли из рациона. Это поможет заменить то, что было потеряно вскоре после начала кето или низкоуглеводной диеты.

Например, попробуйте добавить половину чайной ложки соли в большой стакан воды. Выпейте его. Это может уменьшить или устранить побочные эффекты низкоуглеводной диеты в течение 15-30 минут. Если данный метод помог вам, то повторяйте его один раз в день в течение первой недели кето-диеты при необходимости.

Вместо воды можно использовать бульон: куриный, говяжий, бульон на костях или овощной.

Больше жира при кето гриппе

Обязательно ешьте достаточно полезных жиров на кето-диете.

При переходе на низкоуглеводную диету употребление продуктов с низким содержанием жира приводит к истощению и ощущению голода и усталости. Нельзя терпеть голод при соблюдении низкоуглеводной диеты. Правильная диета с низким содержанием углеводов подразумевает употребления достаточного количества жиров, чтобы вы чувствовали себя сытым и энергичным. Это поможет ускорить адаптацию и сократить время, в течение которого вы будете чувствовать себя итосщенным, следуя низкоуглеводной диете.

Как можно получить достаточно жира на низкоуглеводной диете? Есть огромное количество вариантов, но, если вы сомневаетесь, достаточное ли количество жиров вы употребляете, начните с того, что добавляйте масло в любые продукты, которые едите.

Ешьте углеводы только по мере необходимости

Если увеличение количества потребляемой соли и воды (и жира) не устраняет симптомы кето гриппа, необходимо просто потерпеть их в течение нескольких дней, так как организм адаптируется к кето-диете и начинает использовать жир в качестве основного источника энергии.

При необходимости, конечно, можно употреблять дополнительное количество углеводов и делать переход на низкоуглеводную диету постепенным и более мягким. Этот вариант не является предпочтительным, так как подобный подход к облегчению симптомов кето гриппа замедляет процесс похудения, а также делает менее очевидным положительное воздействие кето-диеты на здоровье.

Судороги ног на кето-диете

Судороги ног – частое явление на начальных этапах кето-диеты. Обычно этот побочный эффект кето-диеты не доставляет большого дискомфорта, но иногда судороги могут быть довольно болезненными. Этот побочный эффект связан с потерей минералов, в частности магния, из-за увеличения мочеиспускания. Избежать судорог на кето-диете можно следующими способами:

Пейте достаточно жидкости и употребляйте достаточное количество соли. Это поможет сократить потерю магния и предотвратить судороги ног на кето-диете.
При необходимости добавьте магний в рацион. Доктора Джефф Волек и Стивен Финни в своей книге “The Art and Science of Low Carbohydrate Living” рекомендуют придерживаться следующей дозы: в течение первых 20 дней пейте по 3 таблетки в день таких препаратов как Slow-Mag или Mag 64 с медленным высвобождением магния, затем продолжайте принимать по 1 таблетке в день.
Если указанных выше шагов недостаточно и у вас продолжаются судороги на кето-диете, рассмотрите возможность приема небольшого количества углеводов. Это может устранить проблему. Однако, чем больше углеводов вы едите, тем слабее влияние низкоуглеводной диеты.

Запор на кето-диете

1. Пейте много жидкости и употребляйте достаточное количество соли. Одна из распространенных причин запоров на кето диете – обезвоживание. Организм поглощает больше воды из толстой кишки и, таким образом, ее содержимое становится суше, плотнее, что может привести к запору. Избавиться от данного побочного эффекта кето-диеты можно, выпивая большее количество воды и, добавив чуть больше соли в рацион.
2. Ешьте много овощей или других продуктов, содержащих клетчатку. Получение достаточного количество клетчатки из пищи держит кишечник в тонусе, что может снизить риск запоров на кето-диете. Основная проблема низкоуглеводных диет – сокращение употребления основных источников клетчатки. Решить ее можно, добавив в рацион достаточное количество овощей, не содержащих крахмал. Помимо овощей в рацион можно добавить волокна, в которых совсем нет углеводов. Источниками волокон являются шелуха семян псиллиума (ее можно растворить в воде) или семя льна.
3. Если указанных выше советов недостаточно, то для борьбы с запором на кето-диете принимают от 2 до 4 столовых ложек (30-60 мл) гидроксида магния.

Запах изо рта на кето диете (фруктовое дыхание)

На строгой низкоуглеводной диете некоторые люди чувствуют характерный запах изо рта. Это специфический фруктовый запах, который часто напоминает запах лака для ногтей. Он появляется из-за ацетона, кетонового тела. Это признак того, что ваше тело сжигает много жира и даже конвертирует жиры в кетоны, чтобы в достаточной мере питать мозг.

Этот запах иногда может сопровождать и запах тела, особенно если вы много работаете и потеете. Не все, кто придерживаются кетогенной низкоуглеводной диеты, испытывают кетоновое дыхание, для большинства людей это временный побочный эффект кето-диеты, который часто уходит через неделю-две после начала.

У другой категории людей ацетоновый запах изо рта на кето-диете сохраняется долгое время и может стать настоящей проблемой. Ниже перечислены возможные пути решения данной проблемы, пункты 3-5 касаются приверженцев кето-диеты.

1. Пейте достаточно жидкости и употребляйте достаточно соли. Если вы чувствуете сухость во рту, что часто наблюдается в начале строгой низкоуглеводной диеты – это означает, что организм входит в состояние кетоза. Вырабатывается недостаточно слюны, чтобы смыть бактерии, которые становятся причиной неприятного запаха изо рта на кето-диете. Поэтому обязательно пейте достаточно воды.
2. Следите за гигиеной полости рта. Чистка зубов дважды в день не остановит фруктовый запах кетоновых тел (который поступает из легких), но, по крайней мере, он не будет смешиваться с другими запахами.
3. Используйте освежитель дыхания. Это может замаскировать неприятный запах изо рта на кето.
4. Фруктовое или ацетоновое дыхание носит временный характер.
   
5. Снижайте уровень кетоза. Если запах изо рта на кето-диете преследует вас в течение длительного времени, то решением данной проблемы является снижение степени кетоза. Для этого нужно есть немного больше углеводов; 50-70 граммов в день должно хватить, чтобы выйти из кетоза. Такие шаги снизят эффективность низкоуглеводной диеты, особенно, если ваша цель – похудеть на кето-диете или избавиться от диабета и т. д., но для некоторых людей ее эффект все равно будет ощутим. Еще один вариант – есть 50-70 граммов углеводов в день и устраивать разгрузочный безуглеводный день. Это позволит вам добиться примерно такого же эффекта, как и на строгой низкоуглеводной диете, но избавившись от кетонового дыхания.

Тахикардия на кето-диете

Обычно в течение первых недель на кето диете может наблюдаться тахикардия. Кажется, что сердце бьется немного тяжелее. Это нормальное явление, которое не должно вызывать сильного беспокойства.

Одной из распространенных причин учащенного сердцебиения (тахикардии на кето-диете) может быть обезвоживание и недостаток соли. Уменьшение количества циркулирующей жидкости в кровотоке может означать, что сердце должно будет перекачивать кровь несколько сильнее или интенсивнее, чтобы поддерживать кровяное давление.

Как справиться с тахикардией на кето диете

Чтобы быстро избавиться от этого побочного эффекта на кето-диете необходимо пить достаточное количество жидкости и обязательно употреблять достаточное количество соли.

При необходимости

Если увеличение количества потребляемой соли и воды не устраняет признаки тахикардии на кето-диете, это может быть результатом влияния гормонов стресса, высвобожденных для поддержания уровня сахара в крови (если вы принимаете лекарства от диабета – смотрите раздел ниже).  Зачастую это временная проблема, так как организм адаптируется к питанию с более низким содержанием углеводов и может прийти в норму в течение недели или двух.

В редких случаях, когда тахикардия на кето сохраняется и приносит вам дискомфорт, увеличьте количество углеводов в рационе. Это приведет к снижению эффекта от кето-диеты.

Добавки с магнием могут помочь нормализовать сердцебиение. Прием до 400 мг магния в день (рекомендуемая норма) безопасен для людей с нормальной функцией почек.

Примечание для тех, кто принимает лекарства от диабета или от повышенного артериального давления

Диабет

Снижение количества потребляемых углеводов, повышающих уровень сахара в крови, сокращает потребность в лекарствах, снижающих уровень сахара в крови. Прием той же дозы инсулина, что и до начала низкоуглеводной диеты, может привести к значительному снижению уровня сахара в крови. Один из главных симптомов этого состояния – учащенное сердцебиение.

Нужно регулярно следить за уровнем сахара в крови в самом начале кето-диеты и вносить соответствующие корректировки в прием лекарств (в сторону уменьшения доз). Это обязательно следует делать под наблюдением врача. Если вы здоровы или у вас диабет, но лечение состоит из диеты и Метформина, то риск развития гипогликемии снижается.

Высокое артериальное давление

На низкоуглеводной диете повышенное кровяное давление обычно нормализуется.

Это может привести к необходимости скорректировать количество принимаемых лекарственных средств, так как текущая дозировка может быть слишком большой, что приведет к низкому артериальному давлению. Одним из симптомов этого может быть повышенный пульс и учащенное сердцебиение. Регулярное измеряйте давление: если давление низкое – например, ниже 110/70 – обратитесь к врачу, чтобы обсудить возможности снижение дозировки принимаемых лекарств или внесение изменений в программу лечения от повышенного артериального давления.

Усталость и сильная слабость на кето-диете

В первые несколько недель на низкоуглеводной диете вы можете чувствовать слабость. Основные причины слабости на кето-диете:

1. Отсутствие жидкости и солей. Эта причина большинства побочных эффектов кето-диеты, которая может снизить физическую активность. Выпейте большой стакан воды с половиной чайной ложки соли или стакан бульона за 30-60 минут до тренировки, чтобы почувствовать прилив сил.
   
2. Переход на режим сжигания жира может занимать недели. Вторая причина быстрого упадка сил устраняется не так быстро. Нужно время, чтобы ваше тело перешло от использования углеводов в качестве топлива к использованию жиров для обеспечения энергетических потребностей организма. Это может занимать недели или даже несколько месяцев. Адаптация может проходить быстрее, в зависимости от того, как часто вы занимаетесь спортом во время кето-диеты.
   

Повышение работоспособности при соблюдении низкоуглеводной диеты

В начале диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира (LCHF) вам может быть трудно тренироваться и достигать внушительных результатов, положительный эффект будет заметен в долгосрочной перспективе. С диетами подобного рода сейчас экспериментируют многие спортсмены.

Положительное влияние кето-диеты в спорте наблюдается в основном в беге на большие расстояния и других видах спорта на выносливость. Жировые запасы организма огромны по сравнению с его запасами гликогена. Это означает, что после перехода на режим использования жировых запасов в качестве источника энергии, спортсмен может выступать в течение длительных периодов времени, не нуждаясь в большом количестве энергии, поступаемой извне. Большое количество крови направляется в мышцы, вместо того, чтобы активизировать процессы в желудке. Это сокращает риск развития проблем с пищеварением во время занятий спортом.

Быстрое опъянение на кето-диете

Опьянение может наступать от незначительных доз алкоголя на кето-диете. Вам может понадобиться вдвое меньше алкоголя, чем обычно.

Причина такой реакции до сих пор неясна. Это может быть связано с тем, что печень занята производством кетонов или глюкозы и менее активно участвует в переработке алкоголя, замедляя выход из состояния алкогольного опьянения.

Это может быть также связано с тем, что алкоголь и сахар (фруктоза) частично распадаются в печени похожими способами. Употребление меньшего количества сахара может сделать вашу печень временно менее приспособленной к разрушению алкоголя.

Не садитесь за руль в нетрезвом состоянии! Ознакомьтесь с нашим руководством по алкогольным напиткам на кето-диете.

Менее распространенные побочные эффекты кето-диеты

Временное выпадение волос на кето

Выпадение волос на кето-диете может произойти по различным причинам, включая значительные изменения в рационе. Это часто происходит при строгом ограничении употребляемых калорий (например, диета-голодание, замена пищи). Но может время от времени происходить и на низкоуглеводных диетах. Если это так, выпадение волос на кето-диете обычно начинается через 3-6 месяцев после смены рациона питания.

Хорошая новость в том, что выпадение волос на кето – всего лишь временное явление. И выпадает только небольшой процент волос (маловероятно, что прореживание будет очень заметно для окружающих).

Через несколько месяцев все волосяные фолликулы начнут расти заново, а когда они восстановятся, волосы будут такими же густыми, как и раньше. Конечно, если у вас длинные волосы, это может занять год или даже больше.

Процесс роста волос

Каждая прядь волос на голове обычно растет примерно 3-5 лет. После этого перестает расти в течение 2 месяцев. Затем новая прядь волос начинает расти в том же волосяном фолликуле, вытесняя старые волосы.

Таким образом, вы теряете волосы каждый день, но так как нити волос сменяются не одновременно, это не так заметно. Вы теряете один волос после чего другой начинает расти вместо него, так что у вас всегда примерно одинаковое количество волос на голове.

Стресс и выпадение волос на кето

В сильных стрессовых ситуациях, большее количество прядей волос может войти в фазу покоя одновременно, чем при нормальном состоянии. Это может произойти по многим причинам, например:

• Голодание, включая диету с ограниченным содержанием калорий и замену пищи;
• Болезни;
• Экстремальные физические упражнения;
• Беременность;
• Грудное вскармливание;
• Нехватка питательных веществ;
• Психологический стресс;
• Любые значительные изменения в питании.

Так как под влиянием стресса происходит остановка роста волос, новые волоски начинают расти только несколько месяцев спустя. В научных медицинских терминах это называется “телогенный отток”, этот феномен является довольно распространенным.

Что делать, если выпадают волосы на кето

Если был очевидный инициирующий фактор стресса за 3-6 месяцев до начала выпадения волос, например, роды или переход на строгую низкоуглеводную диету – ничего делать не надо. Проблема с выпадением волос будет носить временный характер.

Пока вы следуете низкоуглеводной диете, маловероятно, что, прекратив ей следовать, вы ускорите процесс восстановления волос; скорее всего, восстановительный процесс будет идти быстрее при продолжении диеты. И, к сожалению, вы не можете остановить выпадение волос после того, как оно началось, так как «отдыхающие» волосы выпадут вне зависимости от того, какие меры вы предпринимаете.

Можно сдать кровь на анализы, чтобы проверить недостаток питательных веществ, но если вы не придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты (без добавок железа или витамина B12), вряд ли они покажут что-то примечательное.

Как минимизировать риск выпадения волос на кето-диете

Во-первых, временное выпадение волос относительно редко происходит сразу после начала низкоуглеводной диеты.

Нет исследований о том, как минимизировать риск выпадения волос на кето-диете, но полезно не ограничивать калории: то есть диета не должна быть с низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров (которую организм может воспринимать как голодание). Вместо этого, нужно употреблять достаточное количество жиров, чтобы чувствовать насыщение и не быть голодным.

По возможности, старайтесь избегать других источников стресса в течение первых нескольких недель на низкоуглеводной диете. Хорошо спите, берегите себя, не начинайте интенсивно заниматься спортом одновременно с началом диеты (подождите хотя бы пару недель).

Повышенный холестерин на кето-диете

Диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF диета) обычно приводит к улучшению липидного профиля, что снижает риск развития сердечных заболеваний.

Часто на кето-диете холестерин немного повышен, частично из-за повышения показателей холестерина ЛВП (часто называемого “хорошим” холестерином). Кроме того, профиль холестерина обычно улучшается еще в двух показателях: в снижении триглицеридов и увеличении количества частиц жиров ЛНП.

Также было доказано, что следование рекомендациям по питанию с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров может привести к снижению признаков развития атеросклероза и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Когда стоит беспокоиться о показателях холестерина на кето-диете

На кето-диете с показателями холестерина могут возникать проблемы, но это случается крайне редко. Уровень общего холестерина и холестерина ЛНП настолько мал, что многие исследования даже не рассматривают его. Но для меньшинства людей, около 5-15% населения – в течение кето диеты показатели ЛНП и общего холестерина могут увеличиваться, и выходить за пределы того, что считается нормой. Необходимо своевременно принять меры по исправлению данной ситуации.

Например, небольшая группа людей может в конечном итоге иметь общее количество холестерина свыше 400 мг/дл (10 ммоль/л) при строгой низкоуглеводной диете, а число ЛНП свыше 250 мг/дл (6,5 ммоль/л). Хотя есть теории о том, что такие показатели могут быть физиологически нормальными и не опасными, нет подтвержденных данных, доказывающих безопасность подобных состояний. Поэтому мы должны учитывать, что даже если липидный профиль хороший, с высоким ЛВП и низкими триглицеридами, он все еще может быть ненормальным. 

Если изучать тесты холестерина в таких случаях, то обычно обнаруживают высокий показатель содержания частиц ЛНП, и значения apoB и apoB/A1 могут быть довольно высокими. Все эти цифры могут свидетельствовать о потенциально высоком риске развития сердечных заболеваний.

Как нормализовать уровень холестерина на кето диете

Если у вас вызывает тревоги уровень холестерина на кето-диете, есть несколько вещей, на которые необходимо обратить внимание. В том числе:

1. Прекратите пить «пуленепробиваемый кофе» (сочетание кофе, сливочного масла и особых жиров, которые используются в спортивном питании для ускорения жиросжигания). Не стоит вообще употреблять значительное количество насыщенного жира, когда вы не голодны. Один этот совет может нормализовать уровень холестерина на кето-диете.
2. Ешьте только тогда, когда появляется чувство голода. Рассмотрите возможность добавить разгрузочный день. Этот способ в некоторых случаях может помочь снизить уровень холестерина.
3. Употребляйте больше ненасыщенных жиров, таких как оливковое масло, жирная рыба и авокадо. Если у вас аномально высокий холестерин на кето-диете, этого может быть достаточно.
4. Если первых трех шагов недостаточно, подумайте, действительно ли вам так необходимо находиться на строгой кето-диете по состоянию здоровья. Более умеренная или либеральная диета (позволяющая употреблять 50-100 граммов углеводов в день) может приносить пользу, а вместе с тем поможет снизить холестерин. Важно выбирать хорошие высоковолокнистые углеводы, такие как овощи, орехи и семена, а не пшеничную муку или рафинированный сахар.
5. Проконсультируйтесь с врачом: обсудите с лечащим врачом возможность и необходимость лекарственной терапии.

Прием статинов от холестерина на кето-диете

Когда уровень холестерина на кето высокий, особенно у людей с заболеваниями сердца, рассматривается вариант употребления лекарственных средств (статинов) для снижения уровня холестерина. Эти препараты действительно снижают риск развития сердечных заболеваний, но имеют побочные эффекты, такие как снижение энергии, боли в мышцах и повышенный риск развития диабета 2-го типа.

Для людей, которые ранее страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями незначительный риск побочных эффектов низкоуглеводной диеты часто перевешивается положительными эффектами. Обсудите с врачом любые изменения в схеме лечения при соблюдении низкоуглеводной диеты.

Подагра при кето-диете

Утверждается, что диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров могут вызвать подагру, увеличивая уровень мочевой кислоты. Скорее всего, подагра на кето-диете возникает по двум причинам:

1. Низкоуглеводная диета подразумевает умеренное употребление красного мяса
2. Риск развития подагры на кето снижается, по крайней мере, в долгосрочной перспективе.

Однако возможно небольшое увеличение риска развития подагры на кето-диете в течение первых нескольких недель.

 

«Данная статья была переведена на русский с зарубежного источника Diet Doctor, крупнейшего в мире сайта, посвященного низкоуглеводным диетам.»

симптомы, лечение, причины, признаки, и что это такое, как определить в домашних условиях, как избавиться народными средствами и иными методами? Кетоз у коров: симптомы, лечение, причины, признаки, и что это такое, как определить в домашних условиях, как избавиться народными средствами и иными методами?

×

Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

×

Вступай в сообщество «Молоко в Черноземье»!

ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Политика конфиденциальности

10 признаков и симптомов того, что вы находитесь в кетозе

Кетогенная диета — это популярный и эффективный способ похудеть и улучшить свое здоровье.

При правильном соблюдении эта диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров повысит уровень кетонов в крови.

Они обеспечивают новый источник топлива для ваших клеток и обеспечивают большую часть уникальной пользы для здоровья от этой диеты (1, 2, 3).

На кетогенной диете ваш организм подвергается многим биологическим адаптациям, включая снижение уровня инсулина и увеличение расщепления жира.

Когда это происходит, ваша печень начинает вырабатывать большое количество кетонов для снабжения вашего мозга энергией.

Однако часто бывает трудно определить, страдаете ли вы от кетоза или нет.

Вот 10 общих признаков и симптомов кетоза, как положительных, так и отрицательных.

Люди часто сообщают о неприятном запахе изо рта, когда достигают полного кетоза.

На самом деле это обычный побочный эффект. Многие люди на кетогенных диетах и ​​подобных диетах, таких как диета Аткинса, сообщают, что их дыхание приобретает фруктовый запах.

Это вызвано повышенным уровнем кетонов. Конкретным виновником является ацетон, кетон, который выводится из организма с мочой и дыханием (4).

Хотя это дыхание может быть далеко не идеальным для вашей социальной жизни, оно может быть положительным знаком для вашей диеты. Многие кетогенные люди, сидящие на диете, чистят зубы несколько раз в день или используют жевательную резинку без сахара, чтобы решить эту проблему.

Если вы используете жевательную резинку или другие альтернативы, такие как напитки без сахара, проверьте этикетку на углеводы. Это может повысить уровень сахара в крови и снизить уровень кетонов.

Резюме Кетон ацетон частично выводится через дыхание, что может вызвать неприятный запах или запах с фруктовым запахом при кетогенной диете.

Кетогенные диеты, наряду с обычными низкоуглеводными диетами, очень эффективны для похудения (5, 6).

Как показали десятки исследований по снижению веса, при переходе на кетогенную диету вы, скорее всего, испытаете как кратковременную, так и долгосрочную потерю веса (5, 7).

Быстрая потеря веса может произойти в течение первой недели. В то время как некоторые люди считают, что это потеря жира, в первую очередь хранятся углеводы и вода (8).

После первоначального быстрого снижения веса воды, вы должны продолжать постоянно терять жировые отложения, пока вы придерживаетесь диеты и остаетесь в дефиците калорий.

Резюме Быстрая потеря веса обычно происходит, когда вы начинаете кетогенную диету и строго ограничивает углеводы.

Одним из отличительных признаков кетогенной диеты является снижение уровня сахара в крови и увеличение кетонов.

По мере продвижения к кетогенной диете вы начнете сжигать жир и кетоны в качестве основных источников топлива.

Самый надежный и точный метод измерения кетоза — это измерение уровня кетонов в крови с помощью специального измерителя.

Он измеряет ваш уровень кетонов путем расчета количества бета-гидроксибутирата (BHB) в вашей крови.

Это один из первичных кетонов, присутствующих в кровотоке.

По мнению некоторых экспертов по кетогенной диете, пищевой кетоз определяется как кетоны крови в диапазоне от 0,5 до 3,0 ммоль / л.

Измерение кетонов в вашей крови является наиболее точным методом тестирования и используется в большинстве научных исследований.Тем не менее, основным недостатком является то, что для отбора крови из пальца требуется небольшой укол (9).

Более того, тестовые наборы могут быть дорогими. По этой причине большинство людей будут выполнять только один тест в неделю или каждую вторую неделю. Если вы хотите попробовать свои кетоны, у Amazon есть хороший выбор.

Резюме Тестирование уровня кетонов в крови с помощью монитора — это самый точный способ определить, есть ли у вас кетоз.

Еще одним способом измерения уровня кетонов в крови является анализатор дыхания.

Он контролирует ацетон, один из трех основных кетонов, присутствующих в вашей крови во время кетоза (4, 10).

Это дает вам представление об уровне кетонов в вашем организме, так как больше ацетона покидает организм, когда вы находитесь в питательном кетозе (11).

Было показано, что использование анализаторов дыхания ацетона является довольно точным, хотя и менее точным, чем метод мониторинга крови.

Еще один хороший метод — ежедневно измерять наличие кетонов в моче с помощью специальных индикаторных полосок.

Они также измеряют экскрецию кетона с мочой и могут быть быстрым и дешевым методом оценки уровня кетонов в день. Тем не менее, они не считаются очень надежными.

Резюме Вы можете измерять уровень кетонов с помощью анализатора дыхания или мочи. Тем не менее, они не так точны, как анализ крови.

Многие люди сообщают о снижении голода при соблюдении кетогенной диеты.

Причины, по которым это происходит, все еще выясняются.

Тем не менее, было высказано предположение, что это уменьшение голода может быть связано с повышенным потреблением белка и овощей, а также с изменением гормонов голода в вашем организме (12).

Сами кетоны также могут повлиять на ваш мозг, чтобы снизить аппетит (13).

Резюме Кетогенная диета может значительно снизить аппетит и чувство голода. Если вы чувствуете себя сытым и не должны есть так часто, как раньше, то у вас может быть кетоз.

Люди часто сообщают о тумане мозга, усталости и плохом самочувствии, когда впервые начинают диету с очень низким содержанием углеводов.Это называется «грипп с низким содержанием углеводов» или «кето-грипп». Тем не менее, долгосрочные кетогенные диеты часто сообщают о повышенном внимании и энергии.

Когда вы начинаете низкоуглеводную диету, ваше тело должно приспосабливаться к сжиганию большего количества жира в качестве топлива, а не углеводов.

Когда вы попадаете в кетоз, большая часть мозга начинает сжигать кетоны вместо глюкозы. Это может занять несколько дней или недель, чтобы начать работать должным образом.

Кетоны являются чрезвычайно мощным источником топлива для вашего мозга. Они даже были протестированы в медицинских учреждениях для лечения заболеваний головного мозга и таких состояний, как сотрясение мозга и потеря памяти (14, 15, 16).

Поэтому неудивительно, что долгосрочные кетогенные люди, сидящие на диете, часто сообщают о повышенной ясности и улучшении функции мозга (17, 18).

Устранение углеводов также может помочь контролировать и стабилизировать уровень сахара в крови. Это может еще больше увеличить фокус и улучшить работу мозга.

Резюме Многие долгосрочные кетогенные люди, сидящие на диете, сообщают об улучшении функции мозга и более стабильных уровнях энергии, вероятно, из-за повышения кетонов и более стабильного уровня сахара в крови.

Первоначальный переход на кетогенную диету может быть одной из самых больших проблем для новых людей, сидящих на диете.Его известные побочные эффекты могут включать слабость и усталость.

Они часто заставляют людей отказаться от диеты, прежде чем они достигнут полного кетоза и пожинают многие из долгосрочных преимуществ.

Эти побочные эффекты являются естественными. После нескольких десятилетий работы на топливно-тяжелой топливной системе ваше тело вынуждено адаптироваться к другой системе.

Как и следовало ожидать, этот переход не происходит в одночасье. Обычно для этого требуется 7–30 дней, прежде чем вы достигнете полного кетоза.

Чтобы уменьшить усталость во время этого переключения, вы можете принимать добавки электролита.

Электролиты часто теряются из-за быстрого снижения содержания воды в вашем теле и устранения обработанных пищевых продуктов, которые могут содержать добавленную соль.

При добавлении этих добавок старайтесь получать 2000–4000 мг натрия, 1000 мг калия и 300 мг магния в день.

Резюме Изначально вы можете страдать от усталости и недостатка энергии. Это пройдет, как только ваше тело адаптируется к работе на жире и кетонах.

Как уже говорилось выше, удаление углеводов может сначала вызвать общую усталость.Это включает в себя первоначальное снижение производительности упражнений.

Это в первую очередь вызвано сокращением запасов гликогена в мышцах, которые являются основным и наиболее эффективным источником топлива для всех видов высокоинтенсивных упражнений.

Через несколько недель многие кетогенные люди, сидящие на диете, сообщают, что их показатели нормализуются. В некоторых видах спорта и соревнований на выносливость кетогенная диета может быть даже полезной.

Более того, есть и другие преимущества — в первую очередь увеличение способности сжигать больше жира во время тренировок.

Одно известное исследование показало, что атлеты, которые перешли на кетогенную диету, сжигали на 230% больше жира во время тренировок по сравнению со спортсменами, которые не следовали этой диете (19).

Хотя маловероятно, что кетогенная диета может повысить работоспособность элитных спортсменов, после того, как вы адаптируетесь к жиру, ее должно быть достаточно для обычных упражнений и занятий спортом (20).

Резюме Может произойти кратковременное снижение производительности. Тем не менее, они имеют тенденцию улучшаться после завершения начальной фазы адаптации.

Кетогенная диета обычно включает серьезные изменения в типах продуктов, которые вы едите.

Проблемы с пищеварением, такие как запор и диарея, являются распространенными побочными эффектами в начале.

Некоторые из этих проблем должны исчезнуть после переходного периода, но может быть важно помнить о различных продуктах, которые могут вызывать проблемы с пищеварением.

Кроме того, убедитесь, что съели много здоровых овощей с низким содержанием углеводов, которые с низким содержанием углеводов, но все же содержат много клетчатки.

Самое главное, не совершайте ошибку, придерживаясь диеты без разнообразия. Это может увеличить риск проблем с пищеварением и недостатком питательных веществ.

Чтобы помочь спланировать свою диету, вы можете попробовать 16 блюд на кетогенной диете.

Резюме При первом переходе на кетогенную диету у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением, такие как запор или диарея.

Одна большая проблема для многих кетогенных людей, сидящих на диете, это сон, особенно когда они впервые меняют свой рацион.

Многие люди сообщают о бессоннице или пробуждении ночью, когда они впервые резко снижают количество углеводов.

Однако, это обычно улучшается в течение нескольких недель.

Многие люди, долгое время кетогенные люди, сидящие на диете, утверждают, что после адаптации к диете они спят лучше, чем раньше.

Резюме Плохой сон и бессонница являются распространенными симптомами на начальных стадиях кетоза. Это обычно улучшается через несколько недель.

Некоторые ключевые признаки и симптомы могут помочь вам определить, есть ли у вас кетоз.

В конечном итоге, если вы следуете рекомендациям кетогенной диеты и соблюдаете постоянство, вы должны быть в той или иной форме кетоза.

Если вам нужна более точная оценка, еженедельно следите за уровнем кетонов в крови, моче или дыхании.

При этом, если вы худеете, наслаждаетесь кетогенной диетой и чувствуете себя здоровее, вам не нужно зацикливаться на уровне кетонов.

кетоз: симптомы, диета и многое другое

Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает

Кетоз — это метаболический процесс. Когда организму не хватает глюкозы для выработки энергии, он сжигает накопленные жиры. Это приводит к накоплению кислот, называемых кетонов в организме.

Некоторые люди поощряют кетоз, следуя диете, называемой кетогенной, или кето, диетой. Эта диета с низким содержанием углеводов направлена ​​на сжигание нежелательных жиров, заставляя организм полагаться на жиры для получения энергии, а не на углеводы.

Кетоз также часто встречается у людей с диабетом, так как этот процесс может происходить, если организму не хватает инсулина или он не использует правильно инсулин.

Проблемы со здоровьем, связанные с экстремальным кетозом, такие как диабетический кетоацидоз (ДКА), чаще развиваются у людей с диабетом 1 типа, чем у людей с диабетом 2 типа.

В этой статье объясняется, как работает кетоз, что такое кето-диета, и возможные последствия кетоза у людей с диабетом. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

В нормальных условиях клетки организма используют глюкозу в качестве основной формы энергии. Люди обычно могут получать глюкозу из пищевых углеводов, в том числе сахара и крахмалистых продуктов.

Тело разбивает их на простые сахара. После этого он либо использует глюкозу в качестве топлива, либо накапливает ее в печени и мышцах в виде гликогена.

Если не хватает глюкозы для обеспечения достаточного количества энергии, организм примет альтернативную стратегию для удовлетворения этих потребностей. В частности, он начинает разрушать жировые запасы и использовать глюкозу из триглицеридов.

Кетоны являются побочным продуктом этого процесса. Это кислоты, которые накапливаются в крови и покидают организм в моче. В небольших количествах они указывают, что организм расщепляет жир. Тем не менее, высокий уровень кетонов может отравить организм, что приводит к состоянию, которое называется кетоацидоз.

Кетоз относится к метаболическому состоянию, в котором организм преобразует жировые запасы в энергию, высвобождая кетоны в процессе.

Поскольку кетоз разрушает жировые отложения в организме, некоторые кето-диеты стремятся облегчить потерю веса путем создания этого метаболического состояния.

Кето диеты обычно с высоким содержанием жира. Например, 20% калорий могут составлять белки, 10% — углеводы, а 70% — жиры.

Однако есть разные версии. Пищевые пропорции будут зависеть от диеты, которой придерживается человек.

Соблюдение диеты кето может привести к кратковременной потере веса. Это отчасти потому, что люди обычно могут потреблять меньше калорий, не чувствуя голода.

Кето-диета может снизить риск развития у человека нескольких заболеваний, в том числе:

• сердечно-сосудистых заболеваний
• диабет
• метаболический синдром

Это также может улучшить уровень липопротеинов высокой плотности или «хорошего» холестерина. более эффективно, чем другие умеренно-углеводные диеты.

Эти преимущества для здоровья могут возникнуть из-за потери избыточного веса и включения в рацион более полезных для здоровья продуктов, а не из-за сокращения углеводов.

Врачи также прописали кето-диету, чтобы уменьшить количество приступов у детей с эпилепсией, которые не реагируют на другие формы лечения.

Некоторые исследования показали, что диета также может помочь взрослым с эпилепсией, хотя для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

Однако длительное соблюдение диеты кето, по-видимому, не дает многих преимуществ.

Исследователи в настоящее время изучают другие условия, чтобы определить, может ли быть полезна кето-диета, в том числе:

У людей с диабетом кетоз может возникать из-за того, что у человека недостаточно инсулина для обработки глюкозы в организме. Наличие кетонов в моче указывает на то, что человеку необходимо работать над тем, чтобы лучше контролировать свой диабет.

Некоторые диетологи рекомендуют кето-диету людям с диабетом 2 типа. При этом условии организм все еще производит некоторое количество инсулина, но он не работает так эффективно.

Кето-диета направлена ​​на сокращение потребления человеком диетических углеводов. Люди с диабетом 2 типа должны стремиться потреблять меньше углеводов, так как они превращаются в глюкозу и повышают уровень сахара в крови.

Люди с диабетом, которые следуют кето-диете, должны тщательно контролировать уровень кетонов. Если уровень становится слишком высоким, может возникнуть кетоацидоз.

DKA — это состояние, при котором уровень кетонов становится чрезвычайно высоким, отравляя организм. Это тяжелое и опасное состояние, которое может развиваться быстро, иногда в течение 24 часов.

Существует несколько потенциальных триггеров кетоацидоза. Тем не менее, это чаще всего происходит из-за болезней, которые вызывают более высокий уровень гормонов, которые работают против инсулина.

Это также может быть вызвано проблемами с инсулиновой терапией, либо из-за отсутствия запланированных процедур, либо из-за недостатка инсулина.

Некоторые менее распространенные триггеры кетоацидоза включают:

• злоупотребление наркотиками
• эмоциональная травма
• физическая травма
• стресс
• хирургия

Кетоацидоз чаще всего встречается у людей с диабетом 1 типа.Это также может происходить у людей с диабетом 2 типа, хотя это встречается гораздо реже.

Высокий уровень кетонов в моче и высокий уровень сахара в крови являются признаками кетоацидоза. Человек может проверить на кетоацидоз, используя набор в домашних условиях.

Некоторые ранние симптомы кетоацидоза включают в себя:

• боль в животе
• спутанность сознания и трудности с концентрацией
• сухая или покрасневшая кожа
• сильная жажда и сухость во рту
• фруктовое дыхание
• частое мочеиспускание
• тошнота и рвота
• одышка дыхания или учащенного дыхания

Кетоз обычно не возникает у людей, которые придерживаются сбалансированной диеты и регулярно питаются.Резкое сокращение потребления калорий и углеводов, длительные физические упражнения или беременность могут вызвать кетоз.

Хотя некоторые люди предпочитают подвергать организм кетозу, риск повышения уровня кислоты может быть опасным для тех, кто не контролирует его.

У людей с диабетом кетоз и, в конечном итоге, ДКА могут возникнуть, если они не используют достаточное количество инсулина, пропускают прием пищи или если происходит реакция инсулина. Инсулиновая реакция обычно происходит во время сна.

Врачи считают DKA чрезвычайной ситуацией, так как это может привести к диабетической коме и даже смерти.Работники службы неотложной медицинской помощи обычно назначают лечение с последующей госпитализацией в отделении интенсивной терапии.

Для людей с диабетом команда скорой помощи обычно принимает следующие меры:

• Замена жидкости: Врачи используют это лечение для регидратации организма и разбавления избыточного сахара в крови.
• Замена электролита: Это помогает человеку поддерживать работу сердца, мышц и нервных клеток. Уровень в крови часто падает при отсутствии инсулина.Добавки электролита доступны для покупки онлайн.
• Инсулинотерапия: Это может помочь врачам обратить вспять процессы, которые привели к кетоацидозу.

В остальном здоровые люди, следуя здоровой сбалансированной диете и регулярно занимаясь спортом, могут помочь предотвратить кетоз.

Профилактика

Есть несколько способов, которыми человек с диабетом может предотвратить кетоацидоз, в том числе:

• тщательный мониторинг уровня сахара в крови по крайней мере три-четыре раза в день
• обсуждение дозировки инсулина со специалистом
• после лечения диабета plan

Люди с диабетом должны следить за уровнем кетонов с помощью тест-набора, особенно когда больны или находятся в состоянии стресса.

Кетоз возникает, когда организм начинает получать энергию из накопленного жира вместо глюкозы.

Многие исследования продемонстрировали мощный эффект снижения веса при низкоуглеводной или кето-диете. Тем не менее, эта диета может быть трудно поддерживать и может вызвать проблемы со здоровьем у людей с определенными условиями, такими как диабет 1 типа.

DKA является особенно опасным осложнением кетоза, которое может возникнуть, когда кетоз делает кровь слишком кислой. Неотложная помощь необходима людям, испытывающим ДКА.

Большинство людей могут безопасно попробовать кето диету. Тем не менее, лучше обсудить любые существенные изменения в диете с диетологом или врачом. Это особенно относится к тем, у кого есть основные условия.

Q:

Я слышал, что слишком много упражнений с диабетом может привести к DKA. Как я могу управлять весом и оставаться активным, не повышая уровень кислоты слишком далеко?

A:

Как и при любом заболевании, человек должен начинать программу упражнений только после консультации со своим основным лечащим врачом.В зависимости от возраста человека, типа диабета и наличия других проблем со здоровьем Американская ассоциация диабета рекомендует различные виды и количества упражнений для аэробики и силовых тренировок.

В дополнение к программе упражнений, здоровая диета поможет человеку контролировать вес. В общем, чтобы поддерживать свой текущий вес, человек должен потреблять и расходовать равное количество калорий. Чтобы добиться снижения веса, человек должен иметь дефицит калорий, то есть он должен расходовать больше калорий, чем потребляет.

Как всегда, планируйте любые стратегии потери веса с основным лечащим врачом и диетологом.

Даниэль Бубнис, магистр естественных наук, NASM-CPT, NASE, уровень II-CSS Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет. .

10 признаков и симптомов того, что вы находитесь в кетозе

Кетогенная диета — это диета с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и высоким содержанием белка, связанная с потерей веса и профилактикой умственного снижения, связанного с возрастом.

При правильном соблюдении ваше тело начинает сжигать жир для получения энергии вместо углеводов. Это приводит к повышению уровня кетонов в крови и снижению уровня инсулина.

Этот процесс, при котором организм расщепляет жир вместо глюкозы с образованием соединения, называемого кетоновым телом, называется кетозом.Это часто происходит во время голодания и длительного голодания.

Во время кетоза печень выводит жирные кислоты из вашего организма, чтобы повысить уровень кетонов, чтобы снабжать ваш мозг и мышечные ткани энергией.

В то время как ваше тело подвергается биологической адаптации к кето-диете, часто бывает трудно определить, находитесь ли вы в кетозе или нет.

Вот десять общих симптомов кетоза, на которые следует обратить внимание, как положительные, так и отрицательные.

1. Плохое дыхание

Галитоз, или плохое дыхание, является одним из наиболее распространенных симптомов кетоза.

Многие люди, соблюдающие низкоуглеводную или кето-диету, сообщают о дыхании с помощью фруктовой петли, когда достигают полного кетоза.

По мере изменения метаболизма в нашем организме уровень кетонов повышается и приводит к увеличению выработки ацетона, который выделяется с мочой и дыханием.

Хотя неприятный запах изо рта не является хорошим знаком для вашей социальной жизни, это положительный показатель эффективности вашей кетогенной диеты.

Это тоже не так плохо, как кажется.

Большинство людей замечают неприятный запах изо рта, когда просыпаются, поэтому следите, чтобы вы ежедневно чистили зубы и пили много воды.Вы также можете жевать не содержащие сахара кето-дружественные десны в качестве альтернативы, если вы слишком обеспокоены.

Кроме того, проверьте этикетку для углеводов, если вы используете жевательные резинки или напитки без сахара. Если потребление углеводов увеличивается, уровень сахара в крови увеличивается, и это снижает уровень кетонов.

Для большинства людей плохое дыхание обычно проходит через неделю после диеты.

2. Потеря веса

Несколько исследований показали, что потеря веса является первым и одним из наиболее очевидных симптомов кетоза.

Иногда это также может быть обманчивым, потому что большинство людей не теряют столько веса, сколько ожидают в состоянии кетоза.

Потеря веса может произойти по разным причинам, и вы, скорее всего, почувствуете это быстрее в течение первой недели, чем в долгосрочной перспективе при кето-диете.

Когда вы переключаетесь на низкоуглеводную диету, ваше тело начинает испытывать снижение уровня глюкозы, и ваши мышечные клетки начинают терять воду.

Так как углеводы связывают молекулы воды с мышцами, снижение потребления углеводов приводит к сбросу воды из клеток вашего тела, что приводит к потере веса.

По мере того, как вес воды в вашем теле начинает снижаться, уровень жиров в организме также падает, если вы соблюдаете диету и остаетесь в дефиците калорий.

3. Потеря аппетита

Как только вы уменьшаете потребление углеводов, обмен веществ в вашем организме становится сумасшедшим — вы не так голодны.

Многие люди сообщают о подавлении аппетита во время кето-диеты.

Помните, что потребление инсулина или углеводов не имеет прямого отношения к голоду. Инсулин делает вас довольным, а не голодным.

Если вы едите углеводы с высоким гликемическим индексом, такие как рис и картофель, возникает сильный инсулиновый ответ, который вызывает падение уровня сахара в крови.

Когда уровень сахара в крови повышается, реакция на сигнал голода усиливается, что приводит к увеличению количества другого соединения, называемого грелином, которое отвечает за передачу сигналов голода.

Во время кетоза у вас очень низкий уровень углеводов и большое количество белка. Во время кетоза клетки мозга реагируют на гормоны голода гораздо быстрее, и вы едите только то, что требуется.

Естественно испытывать потерю аппетита, когда вы садитесь на кетогенную диету.

4. Повышение уровня кетонов

Если вы находитесь в кетозе, вы испытываете повышение уровня кетонов. Это самый очевидный признак кетоза, который вы можете отслеживать с высокой точностью.

С уменьшением уровня сахара в крови ваше тело начинает сжигать жир и выделяет кетоновые тела в кровь.

Бета-гидроксибутират (BHB) является одним из трех первичных кетонов, которые попадают в кровоток.

Мера этого соединения с помощью специального измерителя — это то, как определяется кетоз. Вам нужно сделать небольшой укол и взять кровь для измерения уровня кетонов.

Тестирование повышенного уровня кетонов в крови также является одним из наиболее точных способов определения кетоза.

На самом деле, большинство кетогенных экспертов говорят, что вам необходим уровень кетонов в крови от 0,5-3,0 ммоль / л, чтобы иметь питательный кетоз.

Вы также можете видеть признаки кетоза в вашем дыхании и моче.

Хотя это не очень надежно, вы можете использовать анализатор дыхания для контроля уровня ацетона, который дает представление об уровне кетонов в организме. С другой стороны, кетоновая полоска используется для оценки уровня кетонов в вашей моче.

5. Кратковременная усталость

Когда ваш организм переходит на кетоз, когда вы переходите на кетогенную диету, вашему организму начинает не хватать глюкозы и терять воду.

Вашему организму требуется некоторое время, по крайней мере, неделя, чтобы вырабатывать достаточное количество кетоновых тел, чтобы держать вас под напряжением.Мало того, вы также теряете много электролитов через мочу.

В течение начального периода кетоза побочные эффекты, такие как кратковременная усталость и слабость, полностью нормальны. Ваше тело пытается адаптироваться к новой диете, поэтому дайте ему достаточно времени, чтобы пожинать долгосрочные выгоды.

Если вы чувствуете слабость, убедитесь, что выпили достаточно воды. Вы также можете найти специализированные напитки или добавить добавку для пополнения электролитов. Мы предпочитаем Mio Electrolytes Berry Blast с водой, так как он имеет прекрасный вкус и его легко носить с собой.

Вам также необходимо убедиться, что вы принимаете 2000-4000 мг натрия, 1000 мг калия и 300 мг магния, если вы планируете принимать добавки.

Не беспокойтесь, даже если вы страдаете от усталости и недостатка энергии. По мере того, как ваше тело адаптируется к низкоуглеводной диете, ваше тело научится использовать кетон и жир через несколько недель.

6. Увеличение фокуса и энергии

Подожди, что?

Мы только что говорили о кратковременной усталости и усталости, верно?

В то время как в первые дни вы испытываете снижение уровня энергии, тумана мозга, усталости и усталости, долгосрочные кетогенные люди, сидящие на диете, сообщают об увеличении концентрации и энергии во время кетоза.

Как только ваше тело начинает преодолевать кето-грипп, вы сжигаете больше жира для получения энергии, а не углеводов.

Поскольку кетоны невероятно эффективны для дополнения энергии для мозга и мышц, люди, сидящие на диете, также замечают повышенную концентрацию и энергию.

Сокращение углеводов также контролирует и стабилизирует выработку глюкозы, что напрямую связано с улучшением работы мозга и нейропротекторными преимуществами.

7. Проблемы с пищеварением

Первоначальный переход на кето-диету предполагает значительное изменение типа потребляемой вами пищи.В то время как кето-диета имеет несколько преимуществ для здоровья, для большинства людей, сидящих на диете, она может стать преградой из-за изменений в пищеварительной системе, которые испытывает наш организм.

Запор является распространенным признаком кетоза. Некоторые люди пользуются ванной меньше, чем раньше.

Если в вашем случае это происходит реже, обязательно примите смягчитель стула или добавьте в свой рацион больше клетчатки или магния.

Другим распространенным симптомом кетоза является диарея. С добавлением в ваш рацион большего количества жира и белка вам, возможно, придется чаще бегать в ванную.

Убедитесь, что вы пьете достаточно воды и принимаете пищу, богатую клетчаткой или добавку.

8. Сухость во рту

С уменьшением уровня глюкозы и потребления углеводов мышцы тела начинают терять воду. Мочеиспускание чаще в первые дни кетоза, и вы испытываете плохое дыхание из-за ацетона.

Диуретическая природа белка приводит к тому, что ваш организм теряет больше воды, что также может привести к дисбалансу электролитов в вашем организме.

Удостоверьтесь, что вы чистите зубы два раза в день и пьете больше, чем вы обычно делаете, чтобы держать себя гидратированным.

Вы также можете добавить li

.

Что такое кетоз и здоров ли он?

Кетоз является естественным метаболическим состоянием.

Это включает в себя производство кетоновых тел из жира и использование их для производства энергии вместо углеводов.

Вы можете попасть в кетоз, соблюдая диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (1).

В дополнение к быстрой потере веса, кетоз может иметь несколько преимуществ для здоровья, таких как уменьшение судорог у детей с эпилепсией (2).

Кетоз довольно сложен, но эта статья объясняет, что это такое и как оно может принести вам пользу.

Кетоз — это метаболическое состояние, при котором жир обеспечивает большую часть топлива для организма.

Это происходит, когда существует ограниченный доступ к глюкозе (сахару в крови), которая является предпочтительным источником топлива для многих клеток в организме.

Кетоз чаще всего связан с кетогенными и очень низкоуглеводными диетами. Это также происходит во время беременности, младенчества, голодания и голодания (3, 4, 5, 6).

Чтобы перейти к кетозу, люди обычно должны съедать менее 50 граммов углеводов в день, а иногда и всего 20 граммов в день.

Для этого необходимо исключить из своего рациона определенные продукты, такие как зерновые, конфеты и сладкие безалкогольные напитки. Вы также должны сократить бобовые, картофель и фрукты.

При диете с очень низким содержанием углеводов уровень гормона инсулина снижается, и жирные кислоты высвобождаются из жировых отложений в больших количествах.

Многие из этих жирных кислот переносятся в печень, где они окисляются и превращаются в кетоны (или кетоновые тела). Эти молекулы могут обеспечить энергию для тела.

В отличие от жирных кислот, кетоны могут пересекать гематоэнцефалический барьер и обеспечивать мозг энергией в отсутствие глюкозы.

Итог: Кетоз — это метаболическое состояние, при котором кетоны становятся основными источниками энергии для тела и мозга. Это происходит, когда потребление углеводов и уровень инсулина очень низки.

Это распространенное заблуждение, что мозг не функционирует без диетических углеводов.

Это правда, что глюкоза является предпочтительной и что в мозге есть некоторые клетки, которые могут использовать глюкозу только в качестве топлива.

Однако большая часть вашего мозга также может использовать кетоны для получения энергии, например, во время голодания или когда в вашей диете мало углеводов (7).

Фактически, всего лишь после трех дней голодания мозг получает 25% своей энергии от кетонов. Во время длительного голодания это число увеличивается примерно до 60% (8, 9).

Кроме того, ваш организм может использовать белок для выработки небольшого количества глюкозы, необходимой мозгу во время кетоза. Этот процесс называется глюконеогенез.

Кетоз и глюконеогенез вполне способны удовлетворить потребности мозга в энергии.

Вот больше информации о кетогенных диетах и ​​мозге: как низкоуглеводные и кетогенные диеты улучшают здоровье мозга.

Итог: Когда мозг не получает достаточно глюкозы, он может использовать кетоны для производства энергии. Немного глюкозы, в которой она еще нуждается, может быть получено из белка.

Люди часто путают кетоз и кетоацидоз.

Хотя кетоз является частью нормального метаболизма, кетоацидоз является опасным метаболическим состоянием, которое может привести к летальному исходу, если его не лечить.

При кетоацидозе кровоток заполняется чрезвычайно высоким уровнем глюкозы (сахара в крови) и кетонов .

Когда это происходит, кровь становится кислой, что очень вредно.

Кетоацидоз чаще всего связан с неконтролируемым диабетом 1 типа. Это также может встречаться у людей с диабетом 2 типа, хотя это встречается реже (10).

Кроме того, серьезное злоупотребление алкоголем может привести к кетоацидозу (11).

Итог: Кетоз является естественным метаболическим состоянием, в то время как кетоацидоз является серьезным заболеванием, наиболее часто встречающимся при неконтролируемом диабете 1 типа.

Эпилепсия — это заболевание головного мозга, характеризующееся повторяющимися приступами.

Это очень распространенное неврологическое заболевание, поражающее около 70 миллионов человек во всем мире (12).

Для большинства пациентов противосудорожные препараты могут помочь контролировать судороги. Тем не менее, около 30% пациентов продолжают иметь судороги, несмотря на использование этих препаратов (13).

В начале 1920-х годов кетогенная диета была введена в качестве лечения эпилепсии у людей, которые не реагируют на медикаментозное лечение (14).

Он в основном использовался у детей, при этом некоторые исследования показали значительную пользу. У многих детей, страдающих эпилепсией, было значительное сокращение судорог на кетогенной диете, а у некоторых даже наблюдалась полная ремиссия (15, 16, 17, 18).

Итог: кетогенные диеты могут эффективно уменьшить эпилептические припадки, особенно у детей с эпилепсией, которые не реагируют на традиционное лечение.

Кетогенная диета является популярной диетой для похудения, которая хорошо поддерживается наукой (19).

Фактически, многие исследования показали, что кетогенные диеты приводят к гораздо большей потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров (20, 21, 22).

В одном исследовании сообщалось о снижении веса в 2,2 раза для людей, принимающих кетогенную диету, по сравнению с теми, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров и калорий (23).

Более того, люди, как правило, чувствуют себя менее голодными и полнее на кетогенной диете, которая связана с кетозом. По этой причине обычно нет необходимости считать калории на этой диете (24, 25).

Подробнее здесь: Кетогенная диета для похудения и борьбы с болезнями.

Итог: Исследования показывают, что кетогенные диеты приводят к большей потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров. Кроме того, люди чувствуют себя менее голодными и более полными.

Кетоз и кетогенные диеты могут также иметь другие терапевтические эффекты. В настоящее время они изучаются для лечения широкого спектра заболеваний (26):

• Болезни сердца: Сокращение углеводов для достижения кетоза может улучшить такие факторы риска сердечных заболеваний, как триглицериды в крови, общий холестерин и холестерин ЛПВП (27, 28). ).
• Диабет 2 типа: Диета может улучшить чувствительность к инсулину до 75%, и некоторые диабетики могут уменьшить или даже прекратить прием лекарств от диабета (29, 30).
• Метаболический синдром: Кетогенные диеты могут улучшить все основные симптомы метаболического синдрома, включая высокий уровень триглицеридов, избыток живота и повышенное кровяное давление (31).
• Болезнь Альцгеймера: Кетогенная диета может принести пользу пациентам с болезнью Альцгеймера (32).
• Рак: Некоторые исследования показывают, что кетогенные диеты могут помочь в лечении рака, возможно, помогая «голодать» раковые клетки глюкозы (33, 34).
• Болезнь Паркинсона: Небольшое исследование показало, что симптомы болезни Паркинсона улучшились после 28 дней на кетогенной диете (35).
• Прыщи: Есть некоторые доказательства того, что эта диета может уменьшить тяжесть и прогрессирование прыщей (36).

Итог: Кетоз и кетогенные диеты могут помочь при ряде хронических заболеваний, включая метаболический синдром, диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера.

Есть несколько потенциальных побочных эффектов, которые вы можете испытывать при кетозе и кетогенных диетах.

К ним относятся головная боль, усталость, запоры, высокий уровень холестерина и неприятный запах изо рта (37, 38).

Однако большинство симптомов являются временными и должны исчезнуть в течение нескольких дней или недель.

Кроме того, у некоторых детей с эпилепсией в рационе появились камни в почках (39, 40, 41).

И хотя это было крайне редко, было несколько случаев, когда у кормящих женщин развился кетоацидоз, вероятно, вызванный низкоуглеводной или кетогенной диетой (42, 43, 44).

Люди, которые принимают препараты, снижающие уровень сахара в крови, должны проконсультироваться с врачом перед тем, как попробовать кетогенную диету, потому что диета может снизить потребность в лекарствах.

Иногда в кетогенных диетах мало клетчатки. По этой причине хорошей идеей является употребление большого количества овощей с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов.

Все это, как говорится, кетоз, как правило, безопасен для здоровых людей.

Тем не менее, это не подойдет всем. Некоторые люди могут чувствовать себя прекрасно и полны энергии при кетозе, в то время как другие чувствуют себя несчастными.

Итог: Кетоз безопасен для большинства людей. Тем не менее, некоторые люди могут испытывать побочные эффекты, в том числе неприятный запах изо рта, головные боли и запоры.

Кетоз является естественным метаболическим состоянием, которого можно достичь, следуя кетогенной диете.

Он имеет множество преимуществ для здоровья, включая потерю веса, снижение уровня сахара в крови и снижение судорог у детей с эпилепсией.

Однако, следуя строгой диете, вызвать кетоз может быть очень трудно.Кроме того, некоторые люди испытывают негативные побочные эффекты или просто не чувствуют себя хорошо.

Кетоз не для всех, но он может принести значительные выгоды определенным людям.

Вы можете найти еще больше информации о кетогенной диете на этой странице: Кетогенная диета 101: подробное руководство для начинающих.

Подробнее о кетозе:

.