Кофе и креатин – Обсуждение:Креатин и кофеин — совместимость — SportWiki энциклопедия

Креатин и кофеин (кофе) — совместимость — SportWiki энциклопедия

Проблема совместимости креатина и кофеина дискутируется уже в течение нескольких лет, как в ученом сообществе, так и в атлетическом. В настоящее время интернет полон статей, где рекомендуется отказаться даже от приема кофе и чая во время употребления креатина, однако многие люди даже не знают, почему эти дебаты происходят.

Раньше ученые и атлеты полагали, что креатин и кофеин независимо друг от друга улучшают производительность тренировок и даже обладают синергизмом, поэтому их комбинирование было довольно популярным в спортивном питании.

Креатин способствует улучшению функции фосфокреатиновой системы и АТФ, а также может буферизовать молочную кислоту во время упражнений, тогда как кофеин обладает стимулирующим действием и косвенно активирует фосфогенную систему. Таким образом, теоретически оба вещества воздействуют на разные звенья тренировочного процесса и должны способствовать увеличению силовых показателей и приросту мышечной массы.

История проблемы совместимости креатина и кофеина берет свое начало с 1996 года, когда научное исследование под руководством Vandenberghe K. показало, что «кофеин снижает процесс загрузки креатином мышечной ткани». До настоящего времени практически все статьи, связанные с креатином и кофеином, ссылаются только на него.

[1]

Однако сейчас это заключение было подвергнуто сомнению, потому что условия эксперимента (перекрестный дизайн) не полностью подходили для проверки совместимости кофеина и креатина. Перекрестные исследования не позволяют оценить отсроченные эффекты добавок. Так, например, когда испытуемые переходили на прием плацебо, эффекты креатина оставались еще долгое время, и это могло полностью изменить результаты. В исследовании Vandenberghe K. прошло только 3 недели между приемом плацебо и смеси креатина и кофеина, хотя минимальный перерыв должен был составлять 5-6 недель.

[2]Через небольшой период времени, бельгийскими учеными было проведено еще одно исследование с получением таких же результатов, однако и в этом эксперименте был использован ошибочный протокол.

Другой важный фактор — это диета. Пища, богатая креатином, может статистически значимо повышать скорость загрузки креатином. Так, группа людей после приема креатина может долгое время сохранять его высокий уровень, если в изобилии принимает такую пищу.

Кроме того, последние исследования, проведенные без погрешностей в дизайне позволили опровергнуть негативное влияние кофеина на уровень фосфокреатина и силовых показателей.

[3]Средняя масса тела после приема креатина и кофеина, а также только креатина осталась примерно одинаковой, однако в группе, где использовался кофеин, увеличилась массовая доля мышечной массы и снизилась доля жировой.

Таким образом, все вышеприведенные факты позволяют предположить, что мнение о негативном влиянии кофеина на креатин не соответствует действительности. И если пока еще недостаточно фактов, чтобы заявить об эффективности комбинации кофеина и креатина, то миф об отрицательном воздействии кофеина можно считать разрушенным. Атлеты могут без ущерба для результатов пить кофе и чай во время приема креатина, а также употреблять добавки, содержащие кофеин в небольших количествах.

Футболисты, спринтеры и спортсмены других видов спорта, которые требуют повторяющихся взрывных усилий, могут извлечь пользу из комбинации креатина с кофеином. После креатиновой загрузки в течение нескольких дней они могут значительно повысить спортивную результативность, если примут некоторую дозу кофеина, что следует из заключения тайванских спортивных исследователей, опубликованного в Европейском Журнале Прикладной Физиологии.

Молекула креатина является «батарейкой» мышечных клеток. В клетке к молекуле креатина присоединяется фосфатная группа, которая затем расходуется на ресинтез молекулы АТФ. Во время взрывных мышечных сокращений, как, например, при силовых тренировках или спринте, мышечные клетки зависят от количества доступного АТФ.

Кофеин делает мышечные клетки более чувствительными к адреналину и повышает в них скорость обменных процессов. Кофеин также стимулирует повышение выносливости мышечных клеток и их способность к продолжительной физической активности. Продолжительный приём кофеина активизирует фермент АМРК и стимулирует сжигание жира, но уменьшает количество АТФ.

Таким образом, продолжительный приём кофеина в больших дозах снижает эффект креатиновых добавок. Тем не менее, спортсмены могут извлечь пользу из обоих веществ, если они начинают с небольших доз приёма кофеина либо его полного отсутствия, затем загружаются креатином и за час до матча, соревнования или силовой тренировки принимают кофеин. В своём исследовании тайванцы также проверили, работает ли такая комбинация на спортсменах, которые должны сделать несколько коротких спринтов в быстрой последовательности. Как оказалось, это сработало.

Исследование.

Исследователи давали двенадцати физически активным студентам 0,3 г креатина на килограмм массы тела в течение пяти дней. Для студента весом 80 кг дневная порция составляла 24 г креатина. Это количество было разделено на 4 приёма в день. На шестой день студенты принимали по 6 мг кофеина на килограмм массы тела за 60 минут до спринта. Это эквивалентно 480 мг для студента весом 80 кг. Затем исследователи повторили эту процедуру с плацебо.

Результаты.

Когда студенты приняли кофеин, их сердцебиение было немного выше и в их крови увеличилось содержание молочной кислоты и глюкозы в сравнении с приемом плацебо. Повышение количества молочной кислоты в крови свидетельствует о более интенсивном протекании гликолиза в мышечных волокнах, а значит увеличении их энергообеспечения. Более высокий уровень сахара в крови говорит о более сильном распаде гликогена в печени до глюкозы с целью поддержания энергией деятельности центральной нервной системы и восстановления запасов гликогена в мышцах.

Заключение.

«Кофеин не может ослаблять эргогенное преимущество креатина, если приём кофеина происходит после фазы загрузки креатином» — резюмировали тайванцы. «Практическая рекомендация этого исследования — принимать кофеин следует перед интенсивной физической деятельностью, если вы хотите усилить эргогенный эффект креатина».

Приобретение

1. ↑ Vandenberghe et al. J Appl Physiol. 80(2):452-7; 1996
2. ↑ Ziegenfuss et al. Performance benefits following a five day creatine loading proceducre persist for at least four weeks. Abstract presented at ACSM 1998.
3. ↑ Caffeine is ergogenic after supplementation of oral creatine monohydrate DOHERTY, MIKE; SMITH, PAUL M.; RICHARD DAVISON, R. C.; HUGHES, MICHAEL G.

sportwiki.to

Креатин и кофеин: эффект и совместимость

Совместимы ли креатин и кофеин?

5 (100%) 1 vote

Креатин и кофе являются двумя активными компонентами, которые очень часто включат в жиросжигающие составы и предтренировочные комплексы. Их совместимость при этом до конца еще не изучена. Специалисты работают над этим уже на протяжении нескольких лет, но пока что окончательного вывода нет. Сомнения по поводу одновременного приема вполне логичны, ведь креатин задерживает жидкость в организме, а кофеин, наоборот, обладает ярко выраженным мочегонным действием.

Можно ли совмещать кофеин и креатин?

В сочетании друг с другом, креатин и кофеин достаточно распространены в продуктах спортивного питания. Данный подход с теоретической стороны абсолютно оправдан. Благодаря тому, что кофеин обладает стимулирующим эффектом, он косвенным образом способствует активации фосфогенной системы. Креатин в свою очередь улучшает деятельность АТФ и фосфокреатиновой системы.

Исходя из этого, теоретически, эти два компонента должны быть синергистами, а не антагонистами так же, как кофеин и чай.

В ходе недавно проведенных исследований ученые смогли доказать, что кофеин и креатин между собой полностью совместимы. Вместе они способствуют улучшению жиросжигания и пампинга. Самое главное – контролировать дозировку кофеина, так как потребление в чрезмерном количестве существенно снижает эффективность спортивного питания. Положительный эффект можно получить только в том случае, если спортсмен загружен креатином и непосредственно перед нагрузкой принимает кофеин в небольших дозировках.

Проблема совместимости креатина и кофеина дискутируется уже в течение нескольких лет

Спортсмены также задаются вопросом, можно ли принимать креатин с жиросжигателем, например креатин и зеленый чай. Однозначно можно и даже нужно. Лучше всего креатин запивать именно зеленым чаем.

Особенности действия креатина на организм

Основная задача креатина – обеспечить организм человека дополнительным источником энергии и увеличить объем АТФ. Прием добавки дает преимущества:

• стимулирование роста и восстановления мышечных волокон;
• обеспечение нормальной жизнедеятельности всех систем и органов.

АТФ хватает максимум на 20 секунд, если не использовать дополнительную подпитку. Производительность мышц снижается в разы из-за того, что они не могут работать в полную силу. В такой ситуации вполне уместен прием креатина. Его действие в первую очередь направлено на создание креатинфосфата, который является самым важным источником АТФ.

Креатин в бодибилдинге или любом другом виде спорта работает следующим образом:

1. Происходит образование креатинфосфата под влиянием фермента.
2. Появляется фосфокреатин за счет объединения фосфата с компонентом.
3. Повышается сила и выносливость мышц, практически мгновенно в организме пополняются запасы энергии.
4. Фосфокреатин дает уже использованным молекулам повторную перезарядку и за счет этого увеличивает потенциал спортсмена во много раз.

Креатин способствует улучшению функции фосфокреатиновой системы и АТФ

Обладает ли кофеин диуретическими свойствами?

Благодаря сосудосужающим свойствам, кофеин обладает очень сильным мочегонным эффектом. Выделение мочи стимулируется за счет усиления фильтрации в клубочках почек и более быстрому выведению жидкости с организма. Кофеин не задерживает воду при умеренном употреблении. Это своеобразный коллоид, благодаря которому усиливается выведение избытка воды.

Польза кофеина

Из всех существующих сегодня разновидностей кофе, наибольшее количество полезных веществ содержится именно в натуральном.

К его основным преимуществам следует отнести следующие:

• большое количество жирных кислот, которые препятствуют росту и развитию раковых клеток;
• натуральные зерна богаты калием, магнием и витаминами, оказывающими положительное влияние на сосуды и сердце;
• снижение болевой порога за счет стимуляции выброса адреналина;
• повышение тонуса мышц;
• ускорение метаболизма.

Кофеин делает мышечные клетки более чувствительными к адреналину и повышает в них скорость обменных процессов

Раздельный прием кофеина и креатина

В отличие от креатина, кофеин – это натуральный продукт растительного происхождения. Спортсмены, кроме его ежедневного употребления в виде чая или кофе, прибегают к использованию пищевых добавок спортивного питания. При совместном применении креатин способствует увеличению выработки АТФ, но эффект будет приобретать обратный характер при длительном применении кофеина. Таким образом, снижается не только выработка молекул АТФ, но и полноценный положительный эффект от креатина.

Поэтому важно не принимать два эти компонента одновременно, чтобы их функции использовались в полной мере. Лучше всего отдать предпочтение раздельному приему.

Креатин и кофеин результаты исследований

Изначально, споры о возможности одновременного использования двух этих продуктов возникли из-за проведенного исследования. В ходе него ученые выяснили, что кофе способствует снижению процесса загрузки мышечной ткани креатином. Именно с этого момента все существующие мнения о несовместимости продуктов ссылаются на данное исследование. В настоящее время эти данные подвергнуты большим сомнениям, так как условия проведения эксперимента не учитывали долгосрочные эффекты от обоих добавок и вовсе были несовершенны. Те исследования, которые были проведены недавно, полностью опровергают негативное влияние кофеина на силовые показатели спортсменов и уровень креатина в организме.

Читайте также:

Натуральные жиросжигатели для мужчин и женщин

Совместимость кофеина и креатина: заключение

Конечно же, нельзя быть уверенными на все 100%, что кофеин оказывает негативное воздействие на креатин. На основе имеющихся сегодня доказательств подобная связь не имеет никакого научного подтверждения. Если спортсмен использует предтренировочный напиток или принимает вместе с кофе креатин, то поводов для беспокойства об их негативном влиянии друг на друга быть не должно.

gymbuild.ru

Креатин и кофеин (кофе) — совместимость — SportWiki энциклопедия

Проблема совместимости креатина и кофеина дискутируется уже в течение нескольких лет, как в ученом сообществе, так и в атлетическом. В настоящее время интернет полон статей, где рекомендуется отказаться даже от приема кофе и чая во время употребления креатина, однако многие люди даже не знают, почему эти дебаты происходят.

Раньше ученые и атлеты полагали, что креатин и кофеин независимо друг от друга улучшают производительность тренировок и даже обладают синергизмом, поэтому их комбинирование было довольно популярным в спортивном питании.

Креатин способствует улучшению функции фосфокреатиновой системы и АТФ, а также может буферизовать молочную кислоту во время упражнений, тогда как кофеин обладает стимулирующим действием и косвенно активирует фосфогенную систему. Таким образом, теоретически оба вещества воздействуют на разные звенья тренировочного процесса и должны способствовать увеличению силовых показателей и приросту мышечной массы.

История проблемы совместимости креатина и кофеина берет свое начало с 1996 года, когда научное исследование под руководством Vandenberghe K. показало, что «кофеин снижает процесс загрузки креатином мышечной ткани». До настоящего времени практически все статьи, связанные с креатином и кофеином, ссылаются только на него. ^[1]

Однако сейчас это заключение было подвергнуто сомнению, потому что условия эксперимента (перекрестный дизайн) не полностью подходили для проверки совместимости кофеина и креатина. Перекрестные исследования не позволяют оценить отсроченные эффекты добавок. Так, например, когда испытуемые переходили на прием плацебо, эффекты креатина оставались еще долгое время, и это могло полностью изменить результаты. В исследовании Vandenberghe K. прошло только 3 недели между приемом плацебо и смеси креатина и кофеина, хотя минимальный перерыв должен был составлять 5-6 недель. ^[2]Через небольшой период времени, бельгийскими учеными было проведено еще одно исследование с получением таких же результатов, однако и в этом эксперименте был использован ошибочный протокол.

Другой важный фактор — это диета. Пища, богатая креатином, может статистически значимо повышать скорость загрузки креатином. Так, группа людей после приема креатина может долгое время сохранять его высокий уровень, если в изобилии принимает такую пищу.

Кроме того, последние исследования, проведенные без погрешностей в дизайне позволили опровергнуть негативное влияние кофеина на уровень фосфокреатина и силовых показателей. ^[3]Средняя масса тела после приема креатина и кофеина, а также только креатина осталась примерно одинаковой, однако в группе, где использовался кофеин, увеличилась массовая доля мышечной массы и снизилась доля жировой.

Таким образом, все вышеприведенные факты позволяют предположить, что мнение о негативном влиянии кофеина на креатин не соответствует действительности. И если пока еще недостаточно фактов, чтобы заявить об эффективности комбинации кофеина и креатина, то миф об отрицательном воздействии кофеина можно считать разрушенным. Атлеты могут без ущерба для результатов пить кофе и чай во время приема креатина, а также употреблять добавки, содержащие кофеин в небольших количествах.

Футболисты, спринтеры и спортсмены других видов спорта, которые требуют повторяющихся взрывных усилий, могут извлечь пользу из комбинации креатина с кофеином. После креатиновой загрузки в течение нескольких дней они могут значительно повысить спортивную результативность, если примут некоторую дозу кофеина, что следует из заключения тайванских спортивных исследователей, опубликованного в Европейском Журнале Прикладной Физиологии.

Молекула креатина является «батарейкой» мышечных клеток. В клетке к молекуле креатина присоединяется фосфатная группа, которая затем расходуется на ресинтез молекулы АТФ. Во время взрывных мышечных сокращений, как, например, при силовых тренировках или спринте, мышечные клетки зависят от количества доступного АТФ.

Кофеин делает мышечные клетки более чувствительными к адреналину и повышает в них скорость обменных процессов. Кофеин также стимулирует повышение выносливости мышечных клеток и их способность к продолжительной физической активности. Продолжительный приём кофеина активизирует фермент АМРК и стимулирует сжигание жира, но уменьшает количество АТФ.

Таким образом, продолжительный приём кофеина в больших дозах снижает эффект креатиновых добавок. Тем не менее, спортсмены могут извлечь пользу из обоих веществ, если они начинают с небольших доз приёма кофеина либо его полного отсутствия, затем загружаются креатином и за час до матча, соревнования или силовой тренировки принимают кофеин. В своём исследовании тайванцы также проверили, работает ли такая комбинация на спортсменах, которые должны сделать несколько коротких спринтов в быстрой последовательности. Как оказалось, это сработало.

Исследование.

Исследователи давали двенадцати физически активным студентам 0,3 г креатина на килограмм массы тела в течение пяти дней. Для студента весом 80 кг дневная порция составляла 24 г креатина. Это количество было разделено на 4 приёма в день. На шестой день студенты принимали по 6 мг кофеина на килограмм массы тела за 60 минут до спринта. Это эквивалентно 480 мг для студента весом 80 кг. Затем исследователи повторили эту процедуру с плацебо.

Результаты.

Когда студенты приняли кофеин, их сердцебиение было немного выше и в их крови увеличилось содержание молочной кислоты и глюкозы в сравнении с приемом плацебо. Повышение количества молочной кислоты в крови свидетельствует о более интенсивном протекании гликолиза в мышечных волокнах, а значит увеличении их энергообеспечения. Более высокий уровень сахара в крови говорит о более сильном распаде гликогена в печени до глюкозы с целью поддержания энергией деятельности центральной нервной системы и восстановления запасов гликогена в мышцах.

Заключение.

«Кофеин не может ослаблять эргогенное преимущество креатина, если приём кофеина происходит после фазы загрузки креатином» — резюмировали тайванцы. «Практическая рекомендация этого исследования — принимать кофеин следует перед интенсивной физической деятельностью, если вы хотите усилить эргогенный эффект креатина».

Приобретение

1. ↑ Vandenberghe et al. J Appl Physiol. 80(2):452-7; 1996
2. ↑ Ziegenfuss et al. Performance benefits following a five day creatine loading proceducre persist for at least four weeks. Abstract presented at ACSM 1998.
3. ↑ Caffeine is ergogenic after supplementation of oral creatine monohydrate DOHERTY, MIKE; SMITH, PAUL M.; RICHARD DAVISON, R. C.; HUGHES, MICHAEL G.

beta.sportwiki.to

Кофеин и креатин: совместимость продуктов

Вопрос совместимости кофеина и креатина уже довольно долго обсуждается как в научном, так и в атлетическом обществе. Сегодня в интернете можно найти множество материалов, авторы которых советуют отказываться от приема кофе или чая во время употребления креатина, но почему совмещать эти продукты нельзя – большинство спортсменов не знает. В данной статье мы детально рассмотрим вопрос совместимости креатина и кофеина в бодибилдинге.

​

История

Во времена зарождения эпохи спортивного питания ученые считали, что креатин и кофеин никак не зависят друг от друга и совместно улучшают производительность на тренировках, а также дают синергический эффект — поэтому их часто совмещали в разных спортивных добавках (чаще всего в предтренниках и энергетиках).

Вопрос о совместимости креатина и кофеина начал беспокоить ученых с 1996 года, когда в результате научного эксперимента выяснилось, что кофеин снижает процесс загрузки креатином мышечной ткани. Но недавно эти исследования были опровергнуты, так как условия проводимого эксперимента не полностью подходили для проверки совместимости этих двух веществ.

В настоящее время научное сообщество считает, что нет никаких негативных последствий от совмещения приема креатина и кофеина. Однако утверждать, что совместный прием обоих продуктов дает повышенную эффективность тоже нельзя.

Когда можно извлечь пользу от совмещения кофеина и креатина

Прием кофеина и креатина может быть полезен для тех спортсменов, которые совершают повторяющиеся взрывные усилия (футболисты, спринтеры и т.д.). Для этого перед соревнованиями или выступлениями в течении нескольких дней необходимо выполнить креатиновую загрузку (принимать по 10-20г креатина в день) и непосредственно перед началом состязаний выпить кофеин. Таким образом вы получите:

• повышение взрывной выносливости и силовых качеств от креатина;
• улучшение производительности и настроя от кофеина.

Но принимать большие дозы кофеина совместно с креатином не стоит. Эффект можно получить только если вы загружены креатином и принимаете небольшие дозировки кофеина непосредственно перед соревнованиями или силовыми тренировками. Также нельзя употреблять оба вещества одновременно и вот почему:

• Креатин повышает количество АТФ;
• Кофеин уменьшает АТФ.

То есть оба вещества как-бы противоположны друг к другу, но если принимать их по нашему методу, то можно получить пользу и от других свойств этих продуктов.

Выводы

Кофеин и креатин можно принимать вместе, но если вы хотите извлечь из этого и пользу, то большие дозировки кофеина необходимо употреблять только перед физическими нагрузками.

Большинство спортсменов принимают креатин без каких-либо других добавок и пьют кофе, чай в нетренированное время – так делать можно и это не повредит вашим тренировочным результатам.

Миф о несовместимости кофеина и креатина можно разрушить также тем фактом, что большинство производителей предтенировочных комплексов используют в своих добавках сразу оба вещества. А как известно, для создания эффективной добавки многие компании тратят миллионы долларов на исследования и эксперименты. Поэтому информацию о несовместимости креатина с кофеином можно смело считать устаревшей.

4rama.com

Креатин и кофе — совместимость, польза и вред

Креатин и кофе в плане совместимости рассматривали многие специалисты. До сих пор нет однозначного мнения относительно того, насколько корректно совмещать прием этих двух специфических веществ. Чтобы окончательно утвердиться в каком-либо мнении, изначально стоит детально рассмотреть особенности тех веществ, из-за которых и разгораются споры.

Креатин – что это за вещество

Креатин представляет собой кислотное соединение, которое играет важнейшую роль в энергетических процессах обмена клеток мышечного и нервного полотна. Это классический представитель эргогенных составляющих традиционного спортивного питания.

Вещества можно встретит в самых разнообразных формах: от моногидратов до трикреатинов малатов. В бодибилдинге креатин распространен особо широко. Его эффект для увеличения мышечной массы очень заметен, а безопасность использования подтверждена в ходе многочисленных исследований.

Биологический функционал вещества

Креатин – это натуральное соединение, содержащееся в мышечных волокнах человеческого тела, а также животных. Основная функция – обеспечение мышц энергией. В среднем ткани накапливают до 150 грамм этого вещества.

Креатин играет такую важную роль для здоровья и красоты, как белки, жиры и углеводы или витаминные фракции с минеральными соединениями. Человеческое тело способно самостоятельно синтезировать креатин, используя в качестве «сырья» три аминокислоты:

1. Глицин,
2. Аргинин,
3. Метионин.

Запасы креатина сосредоточены именно в мышцах. Расходуются они относительно медленно, но с возрастанием физических нагрузок количество кислотных фракций может резко снизиться. Чтобы оставаться энергичным и трудоспособным, важно придерживаться конкретного формата питания и заботиться о том, чтобы в организме были ресурсы для продуцирования «родного» креатина.

Кратко об эффектах креатина

Самый основной эффект, из-за которого креатин так ценится бодибилдерами, заключается в увеличении силового потенциала. Неудивительно, что сочетая креатин и кофеин, на первый взгляд, можно зарядить организм бодростью и энергией. Но на самом деле не все так просто.

Обязательно читайте: Как правильно приготовить антицеллюлитный скраб?

Стоит отметить и другие выраженные эффекты этого вещества:

• Увеличение мышечной массы,
• Улучшение качества мышечной ткани,
• Стимуляция секреции анаболических гормонов,
• Выделение фрагментов молочной кислоты во время интенсивной работы мышечного полотна,
• Улучшение общей картины крови (нейтрализация фракций «вредного» холестерина),
• Противовоспалительный эффект (заметен при наличии в организме локального раздражения тканей или очагов с хроническими воспалительными процессами),
• Защита структур ЦНС при ишемических атаках и в условиях легкой или умеренной гипоксии.

Кому не обойтись без креатина

Креатин моногидрат и кофе можно смело относить к категории самых востребованных и часто употребляемых продуктов. Если с бодрящим напитком все понятно, то «кислота бодибилдеров» требует дополнительного рассмотрения.

Креатин актуален в следующих случаях:

1. Для спортсменов. Вещество пригодно для людей, которые занимаются любыми видами спорта. Добавка позволяет сохранять максимально высокий уровень быстрого снабжения тела энергией.
2. Для набора мышечной массы. Интенсивный тренинг мышц на фоне приема кислоты позволяет сгенерировать более быстрый мышечный прирост. При этом новые волокна будут отличаться особы качеством и положительными биологическими характеристиками.
3. Для вегетарианцев. Креатин можно использовать, как добавку, которая полностью восполняет потребность человеческого организма в «чистом» протеине.
4. Для борьбы с лишним весом. Потеря «жирового балласта» возможно только в случае интенсивной работы в спортзале. В данном случае креатин работает, как энергетик для продления тренировок.

Кофеин – самое популярное вещество

О кофеине знают все. Известность веществу обеспечило самый популярный бодрящий напиток – кофе. Кофеин же представляет собой алкалоид. Он является одним из самых распространённых и потенциально безопасных стимуляторов деятельности центральной нервной системы.

Он относится к группе метилксантинов. Содержится не только в кофейных зернах, но и в чайных листьях. Кофеин также является популярной добавкой в спортивном питании. Энергетик актуален практически для всех жиросжигателей, а также часто используется для совершенствования пред тренировочных комплексов.

Обязательно читайте: Действие на организм препарата Фуросемид и инструкция по применению

Эффекты кофеина

Кофеин часто используют спортсмены. Это вещество стимулирует выработку адреналина. Гормон в свою очередь стимулирует деятельность ЦНС и ускоряет процессы сжигания жира.

Некоторые эксперты предполагают, что непосредственно сам кофеин способен сжигать жировые отложения и вызывать возбуждения центральной нервной системы. Другие же специалисты предполагают, что алкалоид способен напрямую воздействовать на скелетные мышцы. Энзимы расщепляются, а углеводы, заключенные внутрь клетки, сразу высвобождаются наружу.

Не стоит забывать о том, что кофе – основной источник кофеина, является и самым любимым напитком, который употребляют везде. Учитывая этот факт, вопрос совместимости креатина и кофеина стоит особо остро.

Ключевые аспекты совместимости креатина и кофеина

В интернете можно отыскать невероятное количество статей самого разного типа, которые рассматривают проблематику совместимости креатинина и кофе. Впрочем, многие даже не подозревают о существовании подобной проблемы, не видя ничего опасного в комбинировании кофеина и добавки для бодибилдеров.

Ранее бытовало мнение, что эти два вещества сами по себе (вне зависимости друг от друга) улучшают производительных тренировок. По незнанию их позиционировали в качестве синергистов. Существовало много добавок, которые в своем составе содержали оба компонента и пользовались неимоверной популярностью.

Основные аспекты совместимости

Креатин улучшает функциональный потенциал фосфокреатиновой системы и АТФ. Он буферизирует молочную кислоту во время занятий спортом. Кофеин отличается стимулирующим действием. Он косвенно влияет на фосфогенную систему. Это значит, что эти вещества работают в совершенно разных направлениях.

Впервые о проблеме комбинирования кофеина и кретинина заговорили еще 20 лет назад. Vandenberghe K. Придали известности научное исследование, в котором эксперты рассматривали способность алкалоида тормозить действие кислоты. Даже сегодня новые статьи и публикации основываются на первоисточнике, появившемся еще в 1996 году.

Заключение о том, что кофе и креатин нельзя совмещать, было подвержено критике. Дело в том, что условия эксперимента не совсем точно соответствовали требованиям, чтобы говорить о корректности исследований.

Обязательно читайте: Инструкция по применению Флуоксетина для эффективного похудения

Режим питания – важный фактор

Пища, богатая кислотными фракциями, становится причиной повышения скорость загрузки креатином. После использования кислоты креатина люди надолго сохраняют его высокую концентрацию в организме, если питаются пищей, богатой аминокислотами.

Последние исследования позволили ученым частично опровергнуть гипотезу о том, что кофеин влияет на уровень фосфокреатина. Также появились мнения о том, что прием стимулятора никак не влияет на набор мышечной массы.

Комбинация кислоты и алкалоида чего ожидать

Как утверждают некоторые ученые, бегуны и спринтеры могут вполне успешно комбинировать креатин с кофеином. После подобной «загрузки» на несколько дней спортсмены способны значительно улучшить свой рабочий потенциал.

Креатин работает, как «энергетическая зарядка» для мышечного полотна. К молекуле кислоты присоединяется группа фосфатов. Она же потом расходуется на ресинтезирование АТФ.

Кофеин придает мышечному полотну особую чувствительность. Он в несколько раз ускоряет обменные процессы. За счет кофеина происходит стимуляция физической активности, человек становится более выносливым. Если употреблять кофеин продолжительное время, то в организме активизируется фермент АМРК, что будет стимулировать процесс сжигания жира. На фоне этого значительно уменьшается количество АТФ.

Таким образом, длительный прием большого количества кофеина действительно способен нейтрализовать положительный эффект от использования кретиновых добавок. Полезной будет комбинация двух веществах в таком случае: при постоянно высоком уровне креатина проводить загрузку кофеином за час или два до тренировки или самого спортивного состязания. Слишком часто использовать такой прием нежелательно, поскольку эффект будет сводиться к нулю при высокой частотности применения.

balproton.ru

Креатин и кофеин: можно ли совмещать?

Очень часто приходилось слышать мнение о том, что креатин и кофеин несовместимы друг с другом. Более того, приходилось читать даже такие статьи, в которых предлагается отказываться от кофе во время употребления креатина. Данное мнение настолько сильно укоренилось в сознании некоторых атлетов, что альтернативное ответ на этот вопрос даже не рассматривался.

Между тем, сочетание креатина и кофеина достаточно распространено в продуктах спортивного питания. И теоретически данный подход оправдан. Креатин улучшает деятельность фосфокреатиновой системы и АТФ, а кофеин, обладая общим стимулирующим действием, косвенным образом активирует фосфогенную систему. Таким образом, креатин и кофеин теоретически должны являться синергистами друг другу, но никак не антагонистами.

Откуда же появилось мнение о том, что креатин и кофеин несочетаемы? А началось все с 1996 году, когда было впервые опубликовано исследование (Vandenberghe et al. J Appl Physiol. 80(2):452-7; 1996), в результате которого выяснилось, что кофеин снижает процесс загрузки креатином мышечной ткани. С того времени, все мнения о несочетаемости креатина и кофеина ссылаются именно на это исследование.

Однако в настоящее время данное исследование было подвергнуто сомнению, поскольку условия эксперимента были несовершенны и не учитывали отсроченные эффекты обоих добавок. К примеру, после окончания курса креатина испытуемые приступали к приему плацебо, не учитывая тот факт, что действие креатина может продолжаться еще несколько недель. Кроме того, никто не учитывал рацион питания испытуемых, который также мог содержать большое количество продуктов, богатых креатином, и, как следствие, влиял на скорость загрузки креатином. Одним словом, данные исследования содержали множество ошибок и неточностей, а потому не могли считаться 100% достоверными.

Последние научные исследования (Caffeine is ergogenic after supplementation of oral creatine monohydrate DOHERTY, MIKE; SMITH, PAUL M.; RICHARD DAVISON, R. C.; HUGHES, MICHAEL G.) на этот счет полностью опровергли негативное влияние кофеина на уровень креатина в организме и силовые показатели атлетов. Средняя масса тела у испытуемых, принимавших креатин, осталась такой же, как и у людей, сочетавших прием креатина с кофеином. Более того, у последних наблюдалось снижение доли жировой массы при увеличении доли массы мышечной.

Таким образом, мнение о том, что кофеин снижает действие креатина не имеет под собой никаких научных оснований и является не более чем очередным мифом.

iron-health.ru

Совместимость креатина и кофеина: научные исследования

Несмотря на то, что оптимальные схемы приема креатина давно известны, просты и понятны, эта пищевая добавка по-прежнему окружена завесой заблуждений и противоречивых рекомендаций. Задачей этой статьи является прояснение вопроса по поводу использования креатина на фоне приема кофеина.

Вы, наверное, уже наслышаны о том, что эти вещества не стоит принимать вместе, так как кофеин, якобы, препятствует усвоению креатина и снижает его эффективность в плане повышения силы.

На этикетку некоторых креатиновых добавок даже нанесено предупреждение о том, что во время их приема следует избегать потребления кофеина.

Научные исследования

Чтобы выяснить, где правда, а где ложь, давайте взглянем на данные научных исследований. В интересующих нас экспериментах изучались следующие варианты приема добавок:

• Совместный прием пищевых добавок креатина и кофеина
• Раздельный прием пищевых добавок креатина и кофеина

Совместный прием креатина и кофеина

Дебаты по поводу совместного прима креатина и кофеина начались еще в 1996 году, когда было проведено исследование Ванденберге. На тот момент и ученым и атлетам было хорошо известно, что как кофеин, так и креатин повышают спортивную производительность. Поэтому сочетание этих добавок было вполне обоснованным с точки зрения логики шагом.

9 здоровых мужчин в течение 6 дней принимали либо плацебо, либо креатин (в количестве 500 миллиграммов на каждый кг веса тела, один раз в день), либо же креатин (в той же дозировке) и кофеин (5 миллиграммов на каждый кг веса тела, один раз в день).

Перед началом эксперимента, а также по истечении 6 дней, проводилась магниторезонансная спектроскопия икроножной мышцы, а также тестировалось максимальное кратковременное утомление мышц-разгибателей коленных суставов на изокинетическом динамометре.

В группе, принимавшей креатин, наблюдалось умеренное повышение производительности, а в группе, принимавшей креатин и кофеин, никаких улучшений не произошло.

Хотя на первый взгляд результаты исследования позволяют сделать вполне однозначные выводы, здесь нужно принять во внимание два важных фактора.

Во-первых, внимание ученых было сосредоточено на производительности мышц, а не на фактическом поглощении креатина мышцами. Взаимосвязь – это не то же самое, что причинно-следственная связь. То, что одна группа испытуемых показала лучшую производительность в отсутствии кофеина, не означает, что в другой группе кофеин блокировал действие креатина.

Исключение кофеина из рациона питания безусловно оказывает заметное физическое воздействие и вполне возможно, что это способствует кратковременному повышению спортивной производительности. Улучшение качества сна и снижение стресса могут быть среди множества прочих возможных причин.

Во-вторых, это данные всего лишь одного-единственного исследования.

Крайне редко исследования являются идеально организованными и для того, чтобы выяснить действительно ли креатин и кофеин негативно воздействуют друг на друга, данный эффект должен быть подтвержден несколькими экспериментами.

Неудивительно, что последующие исследования не выявили разницы между приемом комбинации креатина и кофеина и одного только креатина.

Так, в исследовании 1998 года, проведенном Ванакоски, 7 опытных спортсменов на протяжении 3 дней принимали плацебо, кофеин (7 миллиграммов на каждый кг веса тела, один раз в день), креатин (100 миллиграммов на каждый кг веса тела, три раза в день) или комбинацию креатина и кофеина за 70 минут до физической активности, которая заключалась в 3-х 1-минутных интервалах с максимальной скоростью на велосипедном эргометре (анаэробная нагрузка), плюс 45 минут с постоянной скоростью (аэробная нагрузка).

Креатин быстро и эффективно поглощался мышцами (что подтверждалось анализами крови), как при приеме в сочетании с кофеином, так и при использовании одной только креатиновой добавки.

Как видите, нет никаких оснований полагать, будто кофеин каким-либо образом препятствует усвоению креатина.

Но подождите-ка, не является ли кофеин диуретиком? Ведь хорошо известно, что для запасания креатина в мышцах необходимо определенное количество воды. Соответственно, обезвоживание организма несомненно будет препятствовать повышению концентрации креатина в мышечной ткани.

Обладает ли кофеин диуретическими свойствами?

Хотя кофеин традиционно считается мочегонным средством, способствующим потере воды организмом, этот эффект фактически никогда не был подтвержден. Мета-анализ исследований, проводившихся с 1966 по 2002 годы, не подтвердил, что напитки, содержащие кофеин, вызывают потерю воды сверх потребленного объема жидкости.

Другими словами, даже если кофеин и обладает некоторым мочегонным действием, количество воды в порции кофе, чая или предтренировочного напитка является достаточным, чтобы компенсировать данный эффект и не допустить обезвоживания организма.

Кроме того, диуретический эффект кофеина наблюдается, преимущественно, у людей, на продолжительное время исключивших данное вещество из своего рациона. Как только вы начнете регулярно потреблять кофеин, толерантность к этому веществу быстро возрастает.

Наконец, если вы следуете грамотному плану питания, то в течение дня потребляете достаточное количество воды, чтобы возможный мочегонный эффект кофеина не был для вас проблемой.

Раздельный прием креатина и кофеина

В исследовании 2011 года, проводившемся Ли и коллегами, 12 физически активных мужчин в возрасте 19 лет в течение 5 дней принимали креатин (в дозировке 300 миллиграммов на каждый кг веса тела, разделенной на 4 приема). Затем, за 1 час до теста на велосипедном эргометре они принимали кофеин (6 миллиграммов на каждый кг веса тела), а в следующий раз – плацебо.

В различные временные точки теста собирались анализы крови с целью определения уровня молочной кислоты, глюкозы, адреналина и норадреналина. Естественно, на протяжении всего теста контролировалась частота сердечных сокращений.

Результаты этого эксперимента показали, что кофеин не оказывает никакого влияния на усвоение креатина и его повышающие производительность свойства. Хотя, справедливости ради, нужно отметить, что была произведена предварительная загрузка мышц креатином в течение 5 дней.

Также интересен тот факт, что во многих исследованиях, в ходе которых креатин оказал влияние на увеличение производительности и мышечной массы, подопытные принимали данное вещество растворенным в теплом кофе или чае. Дело в том, что креатин плохо растворяется в жидкости комнатной температуры. Поэтому использовался теплый чай или кофе, которые, кстати, еще и маскировали вкус чистого креатинового порошка.

Совместимость креатина и кофеина: заключение

Итак, препятствует ли кофеин усвоению креатина? Конечно, нельзя быть уверенным на все 100%, однако на основе имеющихся доказательств (или отсутствия таковых) можно заключить, что подобная связь не прослеживается.

И если вы обычно принимаете креатин вместе с кофе или используете какой-либо предтренировочный напиток, содержащий креатин и кофеин, вряд ли вам стоит беспокоиться о том, что эти вещества как-то негативно повлияют друг на друга.

Читайте также:

(Visited 615 times, 1 visits today)

food-profi.ru