Кофеин при похудении – О пользе кофеина для похудения. Научные исследования

Принято считать, что употребление натурального кофе способствует процессу похудения за счет ускорения обмена веществ и уменьшения аппетита. Так ли это?

Можно ли сбросить до 5 кг лишнего веса всего лишь за месяц, если пить этот бодрящий напиток правильно? Или производители приписывают кофейным зернам несуществующие полезные свойства, исходя из потребностей рынка (красота всегда в моде)? Попробуем разобраться!

Читайте также : Все, что вы хотели узнать про кофе и даже больше

Кофе для похудения

Кофе – низкокалорийный напиток

В 100 мл натурального растворимого кофе без каких-либо добавок содержится всего 2 ккал.

Но как только мы добавляем в напиток чайную ложечку сахара, калорийность его увеличивается от 16 до 24 ккал.

Любите кофе с сахаром и сливками? Тогда в копилку калорийности добавьте еще 20 – 60 ккал (в зависимости от жирности сливок).

Решили побаловать себя кофе с мороженым в конце тяжелой трудовой недели? 50 г мороженого увеличит калорийность кофе еще на 113 ккал.

В итоге чашечка этого бодрящего напитка уже содержит не 2 ккал, а порядка 46 – 120 ккал.

Поэтому низкокалорийность черного натурального кофе – понятие относительное и сугубо индивидуальное, зависящее от Ваших предпочтений и привычек.

Читайте также : Люди во всем мире подсели на кофе со сливочным маслом, и вот почему

Кофе ускоряет обмен веществ

Это достаточно спорное утверждение, которое до сих пор не нашло научного подтверждения. Основано оно преимущественно на том, что кофе содержит хлорогеновую кислоту, ускоряющую метаболизм и способствующую расщеплению и сжиганию подкожного жира.

Однако есть несколько «НО», о которых мы не можем умолчать, если хотим быть объективными:

1. Действительно, кофейные зерна являются лидером по содержанию хлорогеновой кислоты, но лишь в том случае, когда речь идет о зеленых зернах. В процессе обжаривания зерен хлорогеновая кислота разрушается, в результате чего содержание ее в черных кофейных зернах уменьшается примерно на 65%.
2. Исследования о пользе хлорогеновой кислоты для похудения проводились компаниями, специализирующимися на производстве зеленого кофе и препаратов, в которых содержится эта самая кислота. Поэтому доверять их результатам на 100% нельзя. Мало того, чрезмерное употребление хлорогеновой кислоты приводит к нарушению обмена веществ и набору веса.

Куда более правдоподобной является версия, согласно которой чашечка кофе, выпитая за полчаса до тренировки, активизирует метаболизм вследствие стимулирования работы центральной нервной системы. В итоге повышается выносливость, улучшается настроение, Вы чувствуете прилив сил и энергии, что в целом повышает продуктивность тренировки.

Но чудес от кофе ждать не следует, особенно если вместо посещения спортзала Вы лежите на диване с чашечкой кофе, бутербродом и ждете, когда же лишние килограммы начнут таять у Вас на глазах.

Кофе подавляет аппетит

Чашка кофе, особенно с добавлением сахара или сливок, на некоторое время притупляет чувство голода. Это проверено каждым из нас на собственном опыте без всяких научных исследований. Но как долго сохраняется подобный эффект? Насколько безопасен такой подход к похудению?

Ученые из Гуанчжоуского университета в ходе исследований выявили следующее: при введении мышам кофеина у них уменьшался аппетит, вследствие чего они постепенно теряли вес.

Однако в ходе другого трехнедельного исследования, проведенного в 2018 году с участием 50 добровольцев, учеными были сделаны следующие выводы:

1. Роль кофе в снижении аппетита слишком преувеличена (кофе действительно снижает аппетит, но на непродолжительное время).
2. Первая группа испытуемых, получавшая низкую дозу кофеина (120 мл кофе), съедала за завтраком на 10% меньше пищи по сравнению с двумя другими группами (вторая группа получала кофеин в виде плацебо, а третьей предлагалось выпить 240 мл кофе).
3. После употребления кофе первая группа потребляла порядка 650 ккал, вторая – 721 ккал, а третья – 715 ккал.

Результаты исследования были опубликованы в Журнале Академии питания и диетологии.

И еще: чрезмерная любовь к кофе может стать причиной набора лишнего веса. К такому выводу пришли ученые под руководством Робина Данда из Корнельского университета, результаты исследования которых были опубликованы в журнале Food Science.

Употребление натурального черного кофе со временем изменяет вкусовое восприятие, из-за чего продукты и напитки кажутся менее сладкими. Это может привести к тому, что одной ложечки сахара Вам будет недостаточно, чтобы подсластить чай или кофе, а горькому черному шоколаду Вы предпочтете более сладкий молочный.

Итог: лишние килограммы.

Читайте также : Почему после кофе хочется спать?

Кофе выводит лишнюю жидкость из организма

Кофе обладает мочегонным действием, причем чем больше Вы его выпьете, тем раньше ощутите потребность опорожнить мочевой пузырь.

Многое зависит и от физиологических особенностей: кто-то от одной чашечки эспрессо будет испытывать позывы к мочеиспусканию уже через 20 минут после его употребления, а кто-то и после большой чашки латте будет чувствовать себя абсолютно прекрасно.

Но не только количество употребляемого кофе влияет на выраженность диуретического эффекта, но и частота: у заядлых кофеманов мочегонное действие кофе выражено намного слабее, чем у тех, кто балует себя этим напитком от случая к случаю.

Сегодня в сети Интернет можно найти массу интерпретаций кофейных диет, придерживаясь которых можно скинуть до 7 кг в неделю (об этом говорят те, кто их придерживался).

Диетологи не рекомендуют практиковать такого рода похудение (под особым запретом строгие кофейные диеты): да, Вы быстро похудеете за счет мочегонного эффекта кофе и выведения жидкости, но организм очень быстро восполнит ее потери, причем в двойном объеме, помня о том расходе воды, к которому Вы его вынудили.

Если же Вы будете литрами пить кофе, а для усиления эффекта уменьшите потребление обычной воды, Вы рискуете довести себя до обезвоживания.

Как правильно пить кофе для похудения?

Правило №1. Забудьте о растворимом кофе

Идеальное для похудения кофе – натуральное, сваренное с любовью в турке. Да, придется уделить процессу приготовления кофе не 30 секунд, а 5 – 10 минут, но результат того стоит: Вы насладитесь ароматным и полезным напитком.

Читайте также : Что произойдет с вашим телом, если вы на месяц откажетесь от кофе: 10 неожиданных последствий

Правило №2. Забудьте о добавках

О сахаре, сливках, мороженом и сиропах придется забыть, если Вы решили худеть.

Если все же без добавок кофе Вы пить не можете, вместо сахара используйте сахарозаменитель, а сливки замените на обезжиренное молоко.

Правило №3. Соблюдайте меру

Трех порций кофе в день (а это примерно 20 – 28 г чистого кофе) достаточно, чтобы поддерживать организм в тонусе и не навредить здоровью.

Превышение указанной нормы чревато нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы, скачками артериального давления, аритмией, беспокойством и тревожностью.

Правило №4. Не пейте кофе на голодный желудок

Если Вы привыкли начинать свое утро с чашки кофе, будьте готовы к тому, что через месяц Вы станете ощущать дискомфорт в желудке, Вас начнут мучить изжога и метеоризм. Если Вас не смутит такая реакция организма, то в скором времени Вы можете столкнуться с более серьезными проблемами, например, с гастритом и язвой желудка.

А вот после завтрака вполне можете позволить себе чашечку кофе.

Правило №5. Не пейте кофе перед сном

Врачи рекомендуют выпивать последнюю чашку кофе не позже 16.00. В противном случае, несмотря на физиологическую усталость, Вы будете испытывать трудности с засыпанием.

А бессонница, как известно, часто провоцирует ночные перекусы, которые ни к чему тем, кто стремится похудеть.

Если Вы относитесь к категории людей, которые могут перед сном выпить чашку крепкого кофе и уснуть без проблем, Вам также следует отказаться от этой привычки. Кофеин стимулирует работу нервной системы, поэтому Ваш мозг полноценно не отдохнет во время сна.

Правило №6. Пейте больше воды

Не забывайте о мочегонном эффекте кофе. Для восполнения жидкости выпивайте не менее 1,5 – 2 л воды в день.

Читайте также : Как вкусно сварить кофе дома

Правило №7. Помните о противопоказаниях

Кофе противопоказан людям с гипертонией, женщинам в период беременности и кормления грудью, пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушением функций желудка, бессонницей, повышенной нервной возбудимостью.

Если после употребления кофе вместо прилива энергии Вы ощущаете раздражительность, нервозность, если у Вас учащается пульс и появляется тремор рук, начинает болеть и кружиться голова, откажитесь от этого напитка.

Правило №8. Не надейтесь на чудо

Кофе может стать помощником в процессе похудения, но это не панацея, на которую следует возлагать все надежды.

Сегодня популярен зеленый кофе для похудения, производители которого обещают, что даже при отсутствии физических нагрузок Вы будете стремительно сбрасывать килограммы за счет подавления аппетита, ускорения метаболизма и усиленного сжигания калорий и подкожного жира.

Практика показывает, что в качестве самостоятельного продукта для похудения такой кофе не имеет выраженного эффекта.

Лишь в комплексе с правильным питанием и регулярными нагрузками кофе может ускорить процесс похудения, придать сил и просто улучшить настроение!

www.infoniac.ru

можно ли пить во время диеты, отзывы, помогает ли когда худеешь, какой выбрать, правила приготовления, противопоказания

Кофе можно с легкостью назвать самым популярным напитком в мире. Взаимосвязь между кофеином и потерей лишних килограммов на многих диетах не раз обсуждалась диетологами. Разобраться в вопросе, насколько хорош кофе для похудения, и можно ли не опасаться за процесс эффективного жиросжигания поможет статья.

Пьем и худеем: разве так бывает?

Разобраться в вопросе помогает ли кофе похудеть, и почему вокруг него так много мифов, поможет механизм воздействия на организм человека. Чтобы понять, насколько влияет кофе при похудении, нужно рассмотреть метаморфозы, которые происходят после чашки любимого напитка.

• Чашка с утра обеспечит хорошую моторику ЖКТ. Регулярное опорожнение кишечника поможет не чувствовать тяжести внизу живота. Плоский живот от тренировок и диеты не появится, если регулярно не опорожняться по утрам.
• Кофеин стимулирует мочегонное действие. Излишки жидкости в организме могут испортить настроение, визуально сделать фигуру рыхлой, а лицо отечным. Где есть постоянные отеки, там целлюлит не за горами. Кофе при диете поможет вывести излишки жидкости и стать первым помощником в борьбе с «апельсиновой коркой».
• Кофе помогает похудеть за счет ускорения метаболических процессов. После 50 мл эспрессо сердце начинает активно сокращаться, кровоток усиливается, а метаболизм ускоряется.
• Проснуться без чашки бодрящего напитка с кофеином не получится у половины работающего населения. Утром кофеин вызывает прилив сил, организм просыпается, начинают активизироваться обменные процессы. Кстати, порция кофеина перед силовой тренировкой повышает выносливость мышц.

После краткого медицинского экскурса и описания механизма действия кофе на организм кажется, что лучше напитка для худеющих нет. Есть ряд обстоятельств, при которых от бодрящей чашечки американо или эспрессо стоит отказаться. Кому противопоказан кофе при похудении и какие негативные моменты может принести он для организма?

Противопоказания и побочные эффекты

Избыточное употребление любимого напитка может привести не только к похудению, но и к развитию неприятных побочных эффектов:

• обезвоживание;
• частые головные боли;
• слабость мышц;
• нарушение сердечного ритма;
• проблемы с периодами сна и бодрствования;
• повышение АД.

К похудению нужно относиться ответственно, особенно, если речь идет об экстремальных системах питания. Избежать негативных моментов, связанных с действием кофеина, поможет регулярное употребление чистой воды в объеме не менее 2 литров. Не стоит пить кофе во время диеты перед сном, чтобы не нарушать биологические ритмы. Стоит заранее узнать, не входите ли вы в категорию тех, кому противопоказан кофеин в любом виде.

Категорически запрещается употреблять кофеиносодержащие напитки:

• беременным и кормящим женщинам;
• людям с гипертонией или проблемами с сердечно-сосудистой системы;
• детям до 16 лет и взрослым после 55 лет;
• людям, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ.

Кофе и похудение: разновидности напитка, диеты, лучшие рецепты для жиросжигания

Если вы задаетесь вопросом можно ли пить кофе при похудении, то ответ однозначный — можно, если у вас нет противопоказаний. Разнообразие кофейных напитков в магазине так велико, что несложно потеряться. Какие варианты популярного напитка не остановят процесс похудения:

1. Кофе с молоком. Любимый вариант кофеманов допустимо употреблять во время диеты только при условии, что молоко будет не жирнее 1-1,5%. Естественно, никакого сахара или сиропа в напитке не должно быть.
2. Растворимый кофе во время диеты не принесет ни грамма пользы, даже, наоборот, навредит желудку. Чашка растворимого напитка на голодный желудок будет раздражать слизистую, провоцируя появление гастрита.
3. Эспрессо — популярный и наиболее полезный для худеющих. Чашка в 50 мл поможет взбодриться, согреться, активизировать все процессы в организме, поддержать мышцы в тонусе во время активного занятия спортом.
4. Классический кофе с корицей поможет не только утолить жажду съесть что-нибудь сладкое, будет способствовать ускорению метаболизма.
5. Кофе с имбирем поможет не только очиститься от токсинов, шлаков, очистить кожу и избавиться от вредных микроорганизмов в ЖКТ.

Отдельно стоит поговорить о нашумевшем зеленом кофе. Еще пару лет назад в каждой рекламе фигурировали чудодейственные зерна. В каждом объявлении были фразы «зеленый кофе для похудения: худеем за неделю без вреда для здоровья». Ученые из Западноавстралийского института доказали, что обилие хлорогеновой кислоты в необжаренных зернах, наоборот, приводит к образованию висцерального жира.

Можно ли пить кофе на диете?

Среди тех, кто решил расстаться с ненавистными килограммами, самыми популярными вариантами диет являются монодиеты в различных вариациях. Можно ли похудеть от кофе или, наоборот, кофеин только остановит процесс жиросжигания?

1. Кефирная диета. Чашечка бодрящего американо из натуральных зерен разрешена только в первой половине дня. При этом нужно не ограничивать себя в употреблении чистой фильтрованной воды.
2. Диета 6 лепестков. Четкой рекомендации, воздерживаться от кофеина во время диеты, нет. Одна чашка без сахара и сиропа не повредит. Лучше делать акцент на травяной и зеленый чай.
3. Гречневая диета. Если во время утреннего подъема и предвкушения очередной порции гречки вы задаетесь вопросом «можно ли кофе на диете», тогда смело заваривайте чашку бодрящего напитка. Немного корицы или имбиря даже помогут утолить чувство голода, снизить тягу к быстрым углеводам на гречневой монодиете.

Если вы решили расстаться с лишними килограммами и задумались над вопросом, почему в сети появилось утверждение, что от кофе худеют, тогда вот ответ с медицинской точки зрения. После чашки в 50 мл начинается активное выделение желудочного сока. Содержание хлорогеновой кислоты стимулирует повышение выделения секрета и лучшего переваривания тяжелых белковых продуктов. Самостоятельно он не способствует быстрой переработке пищи, но поможет увеличить количество кислоты для переваривания всего, что съедается.

Утверждения что нельзя пить кофе при похудении, тоже лишены научной обоснованности. Если нет проблем с сердцем, сосудами и возраст позволяет выпивать пару чашек для бодрости в течение дня, то никакая диета этого не запрещает.

Сколько нужно кофеина, чтобы худеть?

Вы нашли все аргументы в пользу положительного ответа на вопрос можно ли пить кофе когда худеешь, но сразу возникает следующий «Сколько чашек в день можно считать нормой?» Для эффективного жиросжигания достаточно до 5 мг чистого кофеина на килограмм веса. Если пересчитать все это в чашках, тогда не больше 2-х чашек в день. В каждой чашке должно быть не больше 120 мл натурального кофе из зерен. Добавлять сахар категорически запрещено, иначе тело сразу переключится на переработку глюкозы и процесс жиросжигания остановится. В молоке дополнительно есть углеводы, которые нужно не забывать вписывать в ежедневную калорийность.

Рецепты кофе, стимулирующего обменные процессы

Если вы еще сомневаетесь, худеют ли от кофе и ищите опровержение популярных мифов, тогда отвлекитесь от интернета и приготовьте чашку бодрящего напитка по одному из рецептов.

Традиционный эспрессо в турке

Вам понадобится:

• зерна арабики;
• фильтрованная вода;
• мускатный орех на кончике ножа.

Приготовление:

• Заполните турку свежесмолотыми зернами и залейте водой.
• На средний огонь поставьте турку и ждите, пока вместо пузырьков не начнет подниматься шапочка из пены.
• Снимите турку с огня и дайте ей осесть и повторите все заново.
• Несколько подходов к подогреванию напитка позволят зернам лучше отдать аромат и сделать эспрессо насыщенней.
• Добавьте мускатный орех и напиток готов.

Имбирный кофе

Вам понадобится:

• зерна арабики;
• чистая вода;
• имбирь 30 г.

Приготовление:

• Очистите имбирь от кожицы, мелко нарежьте, а лучше подавите большим ножом или молоточком, чтобы выделился сок.
• Высыпьте в турку имбирь, молотые зерна кофе, залейте водой и поставьте все на медленный огонь.
• Когда появится пенка, и кофе закипит, оставляйте турку в сторону, чтобы напиток остыл.

Рецепт с перцем

Вам понадобится:

• около стакана чистой воды;
• 30 г молотого кофе;
• 5 г черного перца.

Приготовление:

1. Смешать в турке кофе и перец, половину воды и ставим на медленный огонь.
2. После того как напиток начнет прогреваться, долить оставшуюся воду и довести все до кипения.
3. Отставьте напиток и дайте ему немного остыть, потом снова повторите все с начала.

Полезные советы о том, как худеть и не попасть в кофейную ловушку

После большого объема информации может показаться, что от парочки чашек эспрессо нет никакого вреда для худеющих, а вопрос можно ли кофе при похудении однозначно решен. Но есть обратная сторона медали, где кроме потери веса есть негативные моменты.

Кофе при похудении: можно или нет? Можно, но…

С чем ассоциируется чашка кофе? С выпечкой, шоколадом, бутербродом или батончиком. Прочная ассоциация со сладостями может на рефлекторном уровне провоцировать голод и чувство неудовлетворенности. Если хотите похудеть, тогда научитесь заменять сахар и быстрые углеводы сыром, орехами.

Различайте чистый продукт и напитки с кофеином

Популярные франшизы часто подменяют натуральный продукт растворимым или аналогичным, но с сахаром. Не стесняйтесь переспросить, какие зерна используются для приготовления, есть ли в составе сахарозаменитель или вкусовые добавки. Красивые названия в кофейне могут скрывать даже варианты с кокосовым маслом. Уточняйте, из чего состоит напиток, и не готовят ли его из дешевого растворимого продукта с кофейным вкусом. Если возникает дилемма можно ли пить кофе, когда худеешь в кофейне или доверять только тому, что сварен дома, выбирайте второй вариант.

Подумайте несколько раз перед тем, как покупать то, что рекламируют в сети

В погоне за тонкой талией, стройными бедрами женщины пробуют все, особенно продукты из рекламы. На смену зеленым зернам пришел кофе «Худеем за неделю», отзывы о котором весьма неоднозначные. Ароматизаторы и заменители сахара в составе, по отзывам худеющих, только еще больше провоцируют аппетит. Непонятный порошок в пакетике с неоднозначным составом не поможет сбросить лишнее, если не будет активности и дефицита калорий. Кофе для похудения, отзывы о котором есть на большинстве отзовиков и форумов не становятся волшебной палочкой. Надеяться на чудодейственный напиток не стоит. Разве что вы планируете только его пить в течение дня, но и это большой удар по здоровью.

Кофеин, если использовать его с умом, поможет избавиться от лишних килограммов. Наиболее безопасный вариант употребления — в первой половине дня и не больше 2-х чашек в день. Кофеин увеличит выносливость мышц, поможет быстрее переварить тяжелые белковые продукты. Использовать кофеиносодерждащие продукты в качестве основы диетического питания не стоит. Пара чашек в день не навредят, но при злоупотреблении вы получите кроме лишних килограммов побочные эффекты.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

temapenza.ru

Кофе при похудении – можно или нет, как влияет

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Однако влияние кофе на контроль веса неоднозначно.Его преимущества включают в себя контроль аппетита и улучшение обмена веществ, которые могут помочь потере веса.

Тем не менее, кофе содержит кофеин, который может привести к плохому сну и большему количеству сахара — оба фактора, которые могут отрицательно повлиять на вес. Кроме того, многие кофейные напитки содержат сахар и чрезмерное количество калорий.

В этой статье мы подробно рассмотрим, как кофе влияет на ваш вес и можно или нет пить кофе при похудении.

Черный кофе может способствовать здоровому весу

Черный кофе — без каких-либо дополнительных ингредиентов — очень низкокалорийен и может помочь вам достичь здорового веса.

Кофе содержит мало калорий

При попытке похудеть необходимо создать дефицит калорий. Вы можете сделать это, либо увеличив физическую активность, либо потребляя меньше калорий.

Простой способ снизить потребление калорий — это выбрать низкокалорийные напитки. Например, замена только 1 чашки (240 мл) высококалорийного, подслащенного сахаром напитка тем же количеством воды может привести к потере веса более 4 фунтов (1,9 кг) в течение 6 месяцев (1).

Сам по себе кофе является очень низкокалорийным напитком. Фактически, 1 чашка (240 мл) сваренного кофе содержит только 2 калории (2). Тем не менее, кофе содержит это незначительное количество калорий, если вы пьете его в черном цвете — без добавления сахара, молока или каких-либо других ингредиентов.

Если вы пытаетесь сократить общее потребление калорий, лучше начать с замены высококалорийных напитков, таких как газировка, сок или шоколадное молоко, на простой кофе.

Кофеин может повысить метаболизм

Кофеин является естественным стимулятором, который обычно содержится в кофе, чае и газированной воде. На порцию кофе, как правило, содержит наибольшее количество кофеина из этих трех напитков.

Одна чашка (240 мл) сваренного кофе предлагает около 95 мг кофеина. Тем не менее, содержание кофеина варьируется в зависимости от типа бобов, стиля жарения и приготовления (3).

Кофеин может улучшить ваш метаболизм — мера того, сколько калорий ваш организм сжигает каждый день. Это одна из причин, почему кофеин входит во многие добавки для похудения.

Однако большие дозы кофеина могут потребоваться для значительного влияния на обмен веществ. Например, одно исследование показало, что доза кофеина 4,5 мг на фунт массы тела (10 мг на кг) увеличивает метаболизм до 13%. Это равняется 680 мг кофеина — колоссальные 7 чашек (1660 мл) кофе для человека, который весит 150 фунтов (68 кг) (4).

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что регулярное потребление кофеина может улучшить поддержание веса тела и потерю веса.

В одном исследовании увеличение потребления кофеина было связано с меньшим увеличением веса в течение 12 лет. Тем не менее, участники, которые потребляли больше всего кофеина, были всего на 1 фунт (0,4–0,5 кг) легче, чем те, у кого было меньше потребления кофеина (5). Другое исследование смотрело на людей, которые успешно похудели. Те, кто потреблял больше всего кофе и кофеина, более успешно поддерживали потерю веса с течением времени (6).

Кофеин может снизить аппетит

Кофеин также может помочь снизить аппетит.

Аппетит контролируется многими различными факторами, включая состав питательных веществ пищи, гормоны и уровни активности. Пить кофе с кофеином может снизить уровень гормона голода грелина (7).

Кроме того, исследования показывают, что употребление кофе с кофеином может снизить количество калорий, которые вы потребляете в течение дня, по сравнению с тем, что вы его не пьете (8, 9). Тем не менее, исследования, касающиеся кофеина как средства, подавляющего аппетит, противоречивы. Некоторые исследования сообщают, что кофеин практически не влияет на чувство сытости (10). Таким образом, необходимы дополнительные исследования.

Обычный черный кофе — с низким содержанием калорий и высоким содержанием кофеина. Кофеин является естественным стимулятором, который может повысить ваш метаболизм и снизить уровень гормонов голода, которые могут предотвратить увеличение веса.

Кофе все еще может способствовать увеличению веса

Мы разобрали влияние кофеина на снижение веса. И поэтому, рассуждая о том, можно или нет пить кофе при похудении, вам может показаться, что можно. Однако, взгляните на обратную сторону медали. Хотя некоторые исследования предполагают, что кофе может быть полезным для потери веса, напиток также может отрицательно влиять на вес несколькими способами.

Кофеин может нарушить здоровый сон

Кофеин действует как стимулятор, блокируя действие аденозина, химического вещества в вашем мозгу, которое вызывает сонливость (11). Это может быть полезно, если вам нужна дополнительная энергия. Однако, если употреблять его позже в течение дня, кофе может помешать вашему сну.

В свою очередь это может привести к увеличению веса. Плохой сон связан с более высокой массой тела, повышенным аппетитом и большей тягой к обработанной пище (12, 13, 14).

Кофе стимулирует тягу к сладкому

Многие люди ассоциируют кофе со сладким лакомством, например с выпечкой. Это потому, что кофеин изменяет ваше восприятие сладости, что может привести к жажде сладкой пищи (15).

Ежедневное добавление в кофе закуски с высоким содержанием сахара может привести к увеличению веса.

Чтобы избежать пристрастия к сахару и потенциального увеличения веса, которые могут возникнуть при употреблении высококалорийных сладких лакомств, наслаждайтесь кофе с продуктами, которые обеспечивают источник белка и полезного жира, такими как горсть орехов или завтрак с яйцом. Белок и жир способствуют полноте и могут снизить частоту пристрастия к сахару (16).

Некоторые кофейные напитки содержат калории и сахар

Хотя обычный кофе содержит мало калорий, многие кофейные напитки содержат калории и сахар.

Кофейни и популярные франшизы продают подслащенные кофейные напитки, содержащие сахар и сотни калорий. Например, карамель Frappuccino Starbucks Grande (16 унций или 470 мл) содержит 420 калорий и более 16,5 чайных ложек (66 г) сахара (17).

Регулярное употребление сладких напитков, таких как подслащенные кофейные смеси, связано с увеличением веса и повышенным риском ожирения (18).

Кроме того, многие люди добавляют масло или кокосовое масло в свой кофе, чтобы сделать модный напиток, известный как пуленепробиваемый или бронекофе .

Хотя добавление в ваш рацион полезных жиров, таких как кокосовое масло, может принести пользу здоровью, добавление в кофе слишком большого количества этих высококалорийных продуктов — без учета дополнительных калорий — может иметь неприятные последствия и привести к нежелательному увеличению веса.

Кофе с кофеином может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Более того, некоторые кофейные напитки с высоким содержанием сахара и / или жира, что может привести к избыточному потреблению калорий и последующему увеличению веса.

Как пить кофе при похудении, не набирая вес

Есть много способов насладиться ежедневной чашкой кофе, не прибавляя в весе.

Самый важный совет — избегать добавления лишнего сахара в кофе. Сахар присутствует во многих ароматизированных сливках и предварительно приготовленных латте — и многие люди добавляют столовый сахар или жидкие подсластители, такие как сироп агавы, прямо в свою чашку джо.

Вот несколько способов уменьшить потребление сахара, добавив при этом аромат вашему кофе:

• Посыпать корицей.
• Используйте несладкое миндальное молоко, кокосовое молоко.
• Используйте небольшое количество натурального, некалорийного подсластителя, такого как стевия.
• Добавьте несколько капель ванильного экстракта.
• Растопите небольшом квадратик качественного темного шоколада.

Хотя кокосовое молоко содержит мало сахара, оно содержат больше калорий, чем другие добавки. Лучше всего использовать небольшое количество этих продуктов в вашем кофе, чтобы предотвратить чрезмерное потребление калорий.

Кофе имеет горьковатый вкус, поэтому вам может потребоваться постепенно уменьшать количество добавляемого подсластителя, чтобы отрегулировать вкусовые рецепторы. Например, в следующий раз, когда вы покупаете сладкий латте, попробуйте попросить половину обычного количества ароматизирующего сиропа.

А еще лучше приготовьте свой кофе дома. Это позволит вам не только контролировать количество подсластителя, но и сэкономить деньги.

Если вы любите бронекофе, попробуйте выбрать полезные жиры, такие как травяное масло или кокосовое масло, и употребляйте небольшое количество. Кроме того, будьте внимательны с ежедневным потреблением калорий, чтобы не допустить чрезмерного потребления калорий.

Вы можете минимизировать риск прибавить в весе с кофе, ограничивая добавление сахара, добавляя более здоровые вкусовые добавки и избегая лишних калорий.

Выводы

Мы рассмотрели влияние кофе и кофеина на процесс жиросжигания. И вы сами способны ответить на вопрос — можно или нет пить кофе при похудении.

Кофе сам по себе не вызывает прибавки в весе и может, на самом деле, способствовать похудению, усиливая обмен веществ и помогая контролировать аппетит. Тем не менее, это может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Кроме того, многие кофейные напитки — с высоким содержанием калорий и сахара. Чтобы свести к минимуму риск увеличения веса, попробуйте исключить добавленные сахара и калорийные добавки.

Употребление ежедневной чашки кофе может быть полезным для начала дня. Тем не менее, важно помнить об ингредиентах, используемых при приготовлении или заказе напитка.

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru