Кокосовое масло рафинированное польза и вред: Можно ли есть рафинированное кокосовое масло – Как влияет на здоровье кокосовое масло: чем полезно, как принимать

Можно ли есть рафинированное кокосовое масло

Рафинированные масла – это масла, прошедшие несколько этапов очистки. Как правило, они не имеют ни запаха, ни цвета, ни вкуса. Поэтому рассчитывать на приятный аромат конфет Bounty при покупке рафинированного кокосового масла не стоит. Но не запахом единым ценно масло кокоса. В этой статье разберемся, в чем польза рафинированного масла кокоса, есть ли от него вред, а также расскажем о способах его применения.

Польза рафинированного кокосового масла

Более 90% состава кокосового масла приходится на насыщенные жирные кислоты, в том числе на такие полезные среднецепочечные триглицериды (больше 60%). Процесс рафинации не разрушает эти жиры, поэтому в том же составе они присутствуют и в очищенном масле кокоса.

Да, рафинированное масло кокоса при приеме внутрь не поразит вас приятным вкусом и ароматом (у него их просто нет), но вы удивитесь, когда вскоре обнаружите, что результат того стоил. Ведь:

• в отношении к этому маслу верна формула «жиры не равно жир», т.к. жиры кокоса относятся к легкоусвояемым, не откладываются в виде запасов в жировой ткани и надолго заряжают энергией;
• триглицериды средней цепи ускоряют метаболизм, благодаря чему организм расходует на 5% больше энергии (120 калорий). Это способствует и более быстрому сбросу веса. Кроме того, рафинированное кокосовое масло снижает аппетит, позволяя съесть меньше;
• жирные кислоты увеличивают число кетоновых тел в организме. Они, как известно, служат резервным топливом для мозга, нервных волокон, сердца и мышц в экстремальных ситуациях. Так, исследования показывают, что среднецепочечные триглицериды, которыми так богато кокосовое масло, значительно улучшают состояние пациентов с болезнью Альцгеймера;
• насыщенные жирные кислоты кокоса снижают уровень «плохого» холестерина в крови и повышают уровень «хорошего», что является профилактикой болезней сердца и сосудов;
• лауриновая кислота, содержание которой в масле может достигать 50%, помогает в борьбе с вирусами и бактериями. Поэтому употребление масла является хорошей профилактикой различных инфекций, в том числе золотистого стафилококка.

Всем известно, как эффективно кокосовое масло в косметологии вообще, но немногие знают, чем примечательно очищенное. Рафинированное кокосовое масло холодного отжима – отличный помощник в уходе за лицом и волосами, а кокосовое масло для тела и кожи считается чуть ли не самым популярным компонентом уходовых средств. Оно прекрасно увлажняет и питает кожу, придает коже сияние, предотвращает растяжки.

Масло прекрасно себя показало и в уходе за руками. Так, оно питает кожу рук, защищает ее от вредного воздействия солнечных лучей, ветра, холода, смягчает кутикулу.

Использование масла в виде масок, несмываемых бальзамов и спреев для волос делает их шелковистыми и послушными, запаивает секущиеся кончики, придает волосам ухоженный вид.

Высокая температура дымления рафинированного кокосового масла (выше, чем у нерафинированного) делает его одним из лучших растительных масел для жарки.

Вред рафинированного масла кокоса

Как и любой другой продукт, при неумеренном употреблении рафинированное кокосовое масло может нанести вред в виде аллергии, расстройства желудка и кишечника. Поэтому, прежде чем начать его полноценное использование, проверьте вашу кожу на наличие аллергической реакции на масло, а также внимательно проследите в течение всего дня за реакцией организма при употреблении масла внутрь.

Людям с заболеваниями желудка и кишечника следует быть особенно осторожными и проконсультироваться у лечащего врача.

Как использовать рафинированное кокосовое масло?

Рафинированное кокосовое масло полезно применять внутрь по 1-2 столовой ложки в день для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний, вызванных различными вирусами.

Замена им подсолнечного масла не только сделает пищу полезней, но и поможет снизить вес.

Ежедневное полоскание рта маслом – отличная гигиена ротовой полости с эффективным отбеливанием зубов, т.к. зубной налет растворяется не в воде, а в жирах.

Очищенное кокосовое масло для лица применяют в виде кремов, как в чистом виде, так и смешивая его с привычным ежедневным кремом или другими эфирными и базовыми маслами.

Полезно использование кокосового масла для волос. Утром вы не узнаете свои волосы, если нанесете на них на всю ночь маску из кокосового масла. А масло, нанесенное на сухие чистые волосы мигом придаст ухоженный вид вашим локонам, уберет пушистость, улучшит состояние посеченных кончиков.

Во время беременности ежедневное нанесение масла на кожу предотвратит никому не нужные растяжки.
Использование очищенного масла кокоса в качестве крема для ног смягчит ваши ступни и избавит от трещин и натоптышей.

Этой статьей мы хотели показать, что не только нерафинированное масло может быть полезным. Очищенное кокосовое масло по основным показателям полезности (в масле кокоса – это жирные кислоты со средней цепью) ничуть ему не уступает. Поэтому это — как раз тот случай, когда нет нужды гнаться за дороговизной.

Рафинированное кокосовое масло

Масло кокоса – продукт, который используют для ухода за волосами, телом и лицом. Его натуральный состав позволяет улучшать структуру локонов, делать кожу упругой и замедлять ее старение. Такое широкое применение товар получил благодаря насыщенным и ненасыщенным кислотам, витаминам и микроэлементам, которые содержатся в составе.

Рафинированное кокосовое масло – очищенная густая жидкость, которая хранится 1-2 года и меньше подвергается перепадам температуры. Сам процесс рафинирования подразумевает очистку продукта водой и химическими соединениями. Таким способом производители «вымывают» соли, минералы, фосфолипиды и металлы.

Химический состав продукта

Хоть масло проходит очистку, в его составе остаются витамины, насыщенные, жирные и ненасыщенные кислоты. Перечислим, какие элементы есть в составе очищенной косметики из кокосов:

• витамины В, К и Е, которые питают локоны и увлажняют дерму;
• Омега-6 делает кожу упругой и оздоровляет ногти;
• капроновая, каприловая и каприновая кислоты омолаживают эпидермис, насыщая его кислородом;
• лауриновая отвечает за увлажнение клеток дермы;
• миристиновая улучшает впитывание средства и ускоряет оздоровление кожного покрова;
• пальмитиновая и олеиновая кислоты устраняют излишнюю влагу эпидермиса;
• стеариновая защищает тело от солнечных лучей.

Рафинированный товар из Таиланда подходит только для ухода за волосами, кожей и ногтями. Его можно добавлять в шампуни, бальзамы, сыворотки для быстрого оздоровления. В интернет-магазинах очищенная кокосовая вытяжка обозначается надписями RBD или Refined.

Рафинированное кокосовое масло: применение

Кокосовая вытяжка, которая проходит рафинирование, подходит только для наружного применения.

Она улучшает внешний вид локонов, восстанавливает их и предотвращает появление перхоти. Также за счет высокого содержания гиалуроновой кислоты, средство хорошо увлажняет волос.

Косметика с мякотью кокоса применяется для оздоровления тела. Ее добавляют в очищающие маски, бальзамы и другие косметологические средства. Она заживляет и восстанавливает огрубевшие участки кожи: пятки, сгибы локтя и колен. Благодаря минералам и увлажняющим компонентам, кожный покров восстанавливается и стает упругим.

Способы обработки средства

Продукт из мякоти кокоса отличается не только очисткой, но и способом обработки. Пока что,

человечество придумало два способа обработки: холодного и горячего отжима. От вида обработки косметики зависит содержание витаминов и полезных веществ.

Холодный отжим делится на два этапа:

1. Отделение мякоти от скорлупы кокоса.
2. Выжимание мякоти под прессом.

Полученная жидкость не подвергается термическим обработкам, поэтому ее состав остается таким же богатым. На продукции холодного отжима присутствует специальная надпись «cold-pressed». Единственный минус таких товаров – высокая цена по сравнению с продуктом горячего отжима.

Горячий, или сухой метод отжима подразумевает другие процессы:

• мякоть кокоса отделяется от скорлупы;
• в печи или на солнечных лучах мякоть сушится;
• полученный продукт помещают под пресс.

Из-за обработки мякоти под высокими температурами, косметика теряет витамины и минералы. Зато вытяжка, которая проходит горячий метод обработки, стоит дешевле и не закупоривает поры.

Рафинированное кокосовое масло: польза и вред

Польза рафинированного продукта заключается в его составе и воздействии микроэлементов. За счет насыщенных и ненасыщенных кислот можно вылечить кожные заболевания: псориаз, дерматит, экзему. Витамины и микроэлементы устраняют угревую сыпь, заживляют рубцы и лечат герпес.

Элементы рафинированной косметики оздоровляют кожу головы и локоны. Благодаря антибактериальным свойствам средства, исчезает перхоть и волос становится шелковистым. Также косметика из мякоти кокосов улучшает состояние ногтей на ногах и руках.

Вред рафинированного масла кокоса заключается в способности забивать поры на лице. Поэтому его не рекомендуют обладательницам жирной и проблемной кожи. Также у некоторых девушек бывает индивидуальная непереносимость средства. Чтобы проверить, подходит ли товар, нанесите его на сгиб локтя. Если покраснений нет – пользуйтесь на здоровье!

Рафинированное VS Нерафинированное: какое лучше

Как описано выше, отличия рафинированного масла от нерафинированного заключается в очистке и способе отжима. Первое содержит меньше витаминов и кислот, но хранится на пару лет дольше и имеет прозрачный цвет. Нерафинированное отличается богатым составом и применяется даже в кулинарии. Его употребляют дети и люди, которые сбрасывают лишний вес.

Если выбирать, какое средство лучше, рафинированное и нерафинированное, определитесь с задачей. Если хотите приобрести товар для поддержки иммунитета, добавки к еде и для жарки – остановите выбор на нерафинированном. Если необходимо улучшить состояние кожи и волос – выбирайте рафинированную кокосовую вытяжку.

Почему кокосовое масло считается полезным? Чем рафинированное кокосовое масло отличается от нерафинированного кокосового масла, а кокосовое масло холодного отжима от масла горячего отжима? Какое кокосовое масло пригодно для пищи, а какое для наружного применения? Ответы на эти и другие вопросы в данной статье.

Сегодня все чаще на полках магазинов можно встретить кокосовое масло и средства, сделанные на его основе. Многие считают такое разнообразие обычным маркетинговым ходом, а употребление кокосового масла в пищу – не более, чем причудой. Однако для многих народов оно давно стало традиционным ингредиентом, и используется уже в течение нескольких тысячелетий. Исследования, доказывающие пользу кокосового масла, проводятся уже тоже сравнительно долго. Например, лауриновую кислоту, входящую в его состав, более 50 лет используют для борьбы с патогенными бактериями. А в Европе и США кокосовое масло давно считается любимым ингредиентом производителей хлебобулочных изделий, так как имеет длительный срок хранения и температуру плавления 76 градусов.

Однако эти преимущества действительно меркнут, когда врачи начинают перечислять список «достижений» кокосового масла в медицине. Оно помогает даже в экстремальных ситуациях. Например, считается настоящим спасением для больных гипотиреозом (или гипотиреоидизмом). Это состояние организма, характеризующееся пониженным производством тиреоидного гормона, которое может быть связано с нарушением функции щитовидной железы. Кокосовое масло помогает улучшить обмен веществ и повысить температуру тела для укрепления здоровья щитовидной железы. Ограничение углеводов и увеличение кокосового масла в рационе также способствует похудению. Нанося масло непосредственно на кожу, вы сможете бороться с различными кожными заболеваниями. Бесценно и воздействие масло на волосы. Еще один плюс: это помощь в борьбе с инфекциями и вирусами. Кокосовое масло сегодня все чаще привлекает спортсменов и фитнес-тренеров, поддерживая необходимый уровень энергии в организме без лекарств или стимуляторов.

Кокосовое масло холодного отжима VS масло горячего отжима

Однако для того, чтобы сполна насладиться всеми полезными свойствами кокосового масла, требуется выбрать правильный продукт. А как это сделать, если на рынке представлено десятков видов кокосового масла и все – по разной цене? Очень просто – нужно читать информацию на этикетке. И первое, что нас заинтересует, это отжим кокосового масла. Если на этикетке написано Virgin или Extra Virgin Coconut Oil – это масло, полученное с помощью технологии холодного отжима. Если на этикетке написано просто Coconut Oil без уточнений – то перед вами продукт горячего отжима, либо смесь рафинированного и нерафинированного кокосового масла. С рафинированием разберемся чуть позже, а пока несколько слов про горячих и холодный отжим.

Дело в том, что кокосовое масло, как и все остальные виды растительных масел, по своей природе уже является переработанным продуктом, потому что не растет на дереве. Все кокосовые масла должны быть вначале извлечены из кокоса, поэтому с технической точки зрения, все они не на 100% натуральные, так как предполагают некий процесс обработки. Весь вопрос в том, какой именно процесс. Способов извлечения масла из мякоти кокоса человечество по сути придумало только два: холодный (cold-pressed) и горячий (hot-pressed) отжимы. Холодный отжим является более щадящим, он позволяет сохранять гораздо больше полезных веществ. Свежую кокосовую мякоть при холодном отжиме размалывают и выжимают из неё масло обычным прессом. Из тысячи зрелых кокосовых орехов, весящих 1440 кг, выходит примерно 170 кг мякоти, из которой можно добыть холодным отжимом всего 70 литров кокосового масла высочайшего качества. Это масло (extra virgin) самое натуральное, сохраняющее больше всего полезных веществ. Единственный минус — масло, полученное таким способом, будет более дорогим.

Горячий или «сухой» метод обработки (горячий отжим) предполагает, что мякоть кокоса высушивается в специальных печах или на солнце. Затем из нее с помощью все того же прессования или химических веществ добывается масло. Как вы понимаете, данный способ гораздо менее деликатный, а значит – он не щадит и полезных веществ, содержащихся в масле.

Нерафинированное VS рафинированное

Теперь переходим к пресловутому процессу рафинирования. Если на банке с кокосовым маслом написано Extra Virgin или Virgin – это 100% нерафинированное масло. Если на упаковке стоит надпись Refined или RBD – это масло рафинированное. Рафинированное масло чаще всего получают из масел горячего отжима. Что представляет собой процесс рафинирования? Говоря простым языком, из масла с помощью нагрева, добавления воды, различных кислот и гидроксида натрия отделяют все фосфолипиды, металлы (они тоже в масле, разумеется, есть), минералы, соли, свободные жирные кислоты, естественные отдушки (запах кокоса) и бело-желтоватый цвет. В результате получается масло, которое хранится на пару лет дольше, имеет более прозрачный цвет, менее выраженный запах, легче в транспортировке, не подвержено комкованию, и легче переносит перепады температуры. С точки зрения торговли – идеальный продукт. Только вот полезных веществ в рафинированном масле гораздо меньше – ведь аминокислоты, минералы и соли, которыми богато кокосовое масло, как раз и удаляются при рафинировании.

Для чего используется нерафинированное кокосовое масло

Теперь о том, какое кокосовое масло для чего используется. Нерафинированное кокосовое масло интересно тем, что может использоваться как в кулинарии, так и в косметологии. Оно идеально для детского и диетического рациона. Добавлять кокосовое масло можно практически во все блюда, оно подходит и для десертов, и для супов, и для салатов, и для напитков.

Как бы обволакивая все внутренности, оно заживляет поврежденные слизистые оболочки, поэтому особенно полезно употреблять его внутрь больным язвой, а активная борьба с патогенными бактериями, о которой мы говорили вначале, делает его незаменимым для пациентов с гастритом, гастродуоденитом и болезнями двенадцатиперстной кишки. Еще один спектр действия связан с выведением холестерина, предупреждением сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Нерафинированное кокосовое масло полезно и для похудения. Для избавления от лишнего веса и профилактики ожирения рекомендуется перед каждым приемом пищи выпивать 1 стакан теплой воды с добавлением в него 1 столовой ложки кокосового масла.

Если нерафинированное кокосовое масло не употреблять внутрь, а всего лишь полоскать им рот, уже можно добиться отличного эффекта. Пятнадцатиминутные полоскания столовой ложкой масла избавят от неприятного запаха изо рта, заболеваний зубов и ротовой полости. Хотя советуем все-таки хлебнуть чудодейственного масла. Помимо всего прочего оно оказывает антистрессовое влияние, и это действительно важно в наше время.

Что касается косметических целей, то нерафинированное кокосовое масло поможет справиться с псориазом, дерматитом или экземой. Специалисты рекомендуют также использовать кокосовое масло в качестве добавки в крема, тоники и лосьоны. Тогда уже знакомые вам средства приобретут увлажняющий и смягчающий эффект. Незаменимо кокосовое масло и во время пляжного сезона. Намажете до загара – входящий в состав витамин Е защитит от чрезмерного ультрафиолета, нанесете после солнечных ванн — защититесь от дискомфорта, чувства стянутости и покраснений. Нерафинированным кокосовым маслом можно пользоваться даже в солярии! Ка для загара, так и против обгорания.

Для чего используется рафинированное кокосовое масло

Рафинированное кокосовое масло также ценно. Но исключительно для наружного применения. Оно используют для избавления от трещин на пятках или огрубевших участков кожи на локтях, для ухода за волосами. И рафинированное и нерафинированное кокосовое масло рекомендуется добавлять в маски, бальзамы и кондиционеры для волос, можно обработать им секущиеся кончики. При постоянном применении волосы станут более послушными, блестящими и шелковистыми.

«Как выбрать кокосовое масло?» – Яндекс.Кью

Пять основных факторов скажут вам о том, что перед вами хорошее кокосовое масло:

1. Запах.

Даже не пытайтесь в хорошем кокосовом масле обнаружить запах Пинаколады. Хорошее масло пахнет как свежерасколотый кокосовый орех: оно обладает тонким, едва уловимым ароматом. Если масло имеет ореховый, сильно выраженный запах, аромат жареных или каленых орехов, знайте: масло нагревали при производстве более, чем на 115 градусов и лишили большинства питательных веществ. А оно вам нужно?

2. Способ отжима.

Холодный способ отжима позволяет сохранить все питательные вещества продукта, однако в отличие от оливкового, переплачивать за слово extra в словосочетании extra-virgin на масле кокосовом не имеет смысла. Не покупайте масло, на котором написано «Expeller-Pressed». Это означает, что масло подвергалось термической обработке и растеряло все ценные свойства в своем составе. Ни жирных кислот, ни лауриновой кислоты в таком масле нет.

3. Процесс очистки.

Рафинированное кокосовое масло без запаха, вкуса и сделано не из свежих кокосов. Кроме того, рафинированное масло в процессе производства, как правило, подвергается воздействию высоких температур. Выбирайте нерафинированное кокосовое масло.

4. Пригодность в пищу.

Принцип «то, что можно есть, можно и на кожу» в случае с кокосовым маслом работает, и некоторые хорошие производители качественного масла указывают, что масло пригодно и в качестве пищевого, и в качестве косметического. Лучше покупать масла именно такие: во-первых, есть гарантия, что в него не добавляли веществ, непригодных для еды, во-вторых, функциональность масла увеличивается в несколько раз.

5. Упаковка.

Покупая масло в стеклянной банке, вы переплачиваете за качество, безопасность и за те ценные вещества, которые находятся в стекле в целости и сохранности.

Масло в пластиковой банке поможет вам сэкономить не только в деньгах, но и на собственном здоровье: пластик не только не совсем безопасная емкость для длительного хранения (срок годности кокосового масла – до двух лет), со временем он еще и «съедает», впитывает в себя лауриновую кислоту из масла, и оно теряет свои ценные свойства.

Выбирайте масло в стеклянной банке и с широким горлом, чтобы вам не пришлось лишний раз нагревать бутылку и, соответственно, само масло, перед использованием. Так вы сохраните все ценные вещества надолго.

Нерафинированное кокосовое масло: польза и применение

Не так давно я публиковала большую статью о кокосовом масле. В этой статье подробнее рассмотрим самый полезный его подвид – кокосовое масло холодного отжима.

Нерафинированное кокосовое масло применяют в кулинарии, медицине, для ухода за лицом, волосами и телом

Кокосовое масло — это продукт, который используется в медицине, косметологии и кулинарии. Его получают путем выжимки измельченной и высушенной мякоти кокоса. При производстве может использоваться метод горячего прессования или холодного отжима — последний обеспечивает более высокую пищевую и биологическую ценность.

Кокосовое масло можно приготовить и самостоятельно, но я бы рекомендовала купить, так как процесс очень трудоемкий

Видимое обычному глазу отличие рафинированного масла от нерафинированного состоит в цвете – масло, подвергнутое рафинации, является прозрачным и практически не имеет аромата (он очень тонкий и обонять его можно только при бережном не высокотемпературном обжаривании). Нерафинированное масло имеет молочно-белый или бледно-желтый оттенок.

Так выглядит нерафинированное кокосовое масло. Оно имеет желтоватый оттенок

Преимущества кокосового масла холодного отжима

Широкую популярность это вещество получило благодаря своим многочисленным преимуществам:

• оно имеет антибактериальные качества;
• отлично подходит ко многим диетам для полезного питания;
• укрепляет волосы;
• подходит для всех типов кожи;
• может использоваться для изготовления мыла и массажных масел.

Особенности нерафинированного кокосового масла

Вещество не содержит холестерина (как, впрочем, и многие другие масла растительного происхождения) и отлично усваивается в организме, улучшая обмен веществ. В его состав входят олеиновые, лауриновые, пальмитиновые, каприловые, арахидоновые, капровые и другие масла, которые оказывают полезное действие и при наружном применении, и при внутреннем.

Источник: prosto-mariya.ru

Гиалуроновая кислота, которая также содержится в масле, является естественным увлажнителем.

Его используют в составах многих косметических средств: шампуней, кремов, помад, масок и т. д. Масло увлажняет кожу и не вызывает раздражения, благодаря чему его добавляют во многие виды мыла и шампуней.

Применение кокосового масла холодного отжима для кожи

Кокосовое масло выступать как почти самостоятельное средство по уходу за кожей. Оно размягчает огрубевшие участки и способствует избавлению от угрей и сыпей.

Кокосовое масло холодного отжима помогает при лечении акне

Кокосовое масло хорошо помогает от раздражения, шелушения или воспаления, увлажняет кожу, поддерживая ее водный баланс.

С помощью кокосового масла можно снимать макияж: для этого нужно просто нанести его на кожу и протереть влажным тампоном, а после этого — умыться теплой водой с гелем для умывания или пенкой и протереть кожу тоником.

Кокосовое масло подходит для любого типа кожи. Но, если она у вас жирная — будьте осторожны — лучше протестируйте 2-3 дня и посмотрите на результат

Масло подходит для всех типов кожи и всех участков тела. Его можно периодически наносить после душа на влажное тело от шеи до пяток — оно быстро впитывается.

Применение нерафинированного кокосового масла для волос

Кокосовое масло очень хорошо влияет на волосы:

• увлажняет и питает;
• усиливает блеск;
• препятствует рассечению кончиков;
• защищает от внешних воздействий.

Для получения такого эффекта, можно использовать шампунь с кокосовым маслом или использовать его отдельно. Можно наносить его и перед мытьем, и после него, оно хорошо обволакивает волосы. Чтобы предотвратить сечение кончиков, рекомендуется нанести масло на них и оставить на ночь.

Прекрасно подходит для лечения и увлажнения волос

Можно самостоятельно делать маски из кокосового масла, добавляя к нему другие полезные вещества. Например, если смешать чайную ложку кокосового масла, чайную ложку репейного и по 3 капли эфирного масла розмарина, тимьяна и иланг-иланга, то получится очень эффективное увлажняющее средство.

Его рекомендуется нанести и оставить на ночь, завязав волосы в пучок или заплетя косичку. Утром маску нужно смыть шампунем — возможно, придется помыть голову два раза, чтобы полностью смыть остатки масел.

Применение нерафинированного кокосового масла в медицине

Внутреннее применение кокосового масла помогает выполнить следующие задачи:

• наладить работу щитовидной железы;
• улучшить обмен веществ;
• наладить работу желудочно-кишечного тракта;
• привести в норму уровень холестерина и глюкозы.
• способствует процессу похудения

Многие врачи-массажисты используют кокосовое масло во время лечебной процедуры

Отдельно врачи не прописывают кокосовое масло, но оно уже хорошо зарекомендовало себя в профилактике заболеваний и при лечебных диетах

Достаточно просто использовать его для приготовления салатов в качестве заправки, либо при бережном обжаривании. Результат не заставит себя ждать!

Применение кокосового масла холодного отжима в кулинарии

Кокосовое масло широко применяется в азиатской кулинарии — оно используется как заправка к овощным и мясным салатам, блюдам из морепродуктов, риса, попкорна. Его отличает устойчивость к окислению и высоким температурам – при нагреве масло не теряет вкуса и полезных качеств.

Салат из зеленой фасоли заправлен кокосовым маслом

Особенно хорошо использовать нерафинированное кокосовое масло при приготовлении натуральных конфет из сухофруктов, меда и орехов.

Вариант приготовления конфет из сухофруктов с применением кокосового масла холодного отжима

Благодаря отсутствию холестерина, кокосовое масло является отличной альтернативой сливочному маслу при приготовлении на сковороде.

Кокосовое масло холодного отжима подходит для блюд детского меню

Деткам вкусно!

Кокосовое масло (в этом случае лучше рафинированное) можно использовать в выпечке — с его помощью можно готовить вкусные запеканки, сырники, блинчики и десерты. Масло можно добавлять в первые блюда и детское питание (масло холодного отжима подойдет).

Кокосовое масло (нерафинированное): где купить?

Купить нерафинированное кокосовое масло холодного отжима можно как в больших супермаркетах и специализированных магазинах азиатской еды, так и заказать в интернет-магазине.

используйте промо-код AHB0278 для получения скидки в iHerb.com

Часто покупка масла в интернете (я покупаю только в iHerb) выходит дешевле, чем в рознице, даже с учетом доставки.

Если вам понравился материал, то ставьте лайки, оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен! Так мы сможем чаще публиковать полезные материалы.

Как использовать кокосовое масло и его польза, вред

Кокосовое масло изготовляют из копры – высушенной мякоти кокосового ореха. До ХХI века масло использовали в мыловарении, изготовлении маргарина и косметических средств.

При комнатной температуре масло имеет твердую консистенцию, молочно-белый цвет, сладковато-ореховый аромат. Тает при 25–27°С.

Масла кокоса богато витаминами

Масло богато витаминами, минералами, олеиновой и омега-9 жирными кислотами. Оно дарит коже, волосам и ногтям питание, увлажнение, оказывает мягкое бактерицидное и антиоксидантное действие.

Для тела

Масло обладает высоким SPF-фактором – 7. Это позволяет применять его для защиты от ультрафиолетового излучения на пляже или в солярии.

Натуральный состав смягчает и увлажняет кожу.

Продукт широко используется для разных видов массажа и самомассажа. Служит профилактикой растяжек в период беременности и помогает вернуть упругость коже живота после родов.

Рекомендуется наносить масло не в чистом виде, а обогащать ним крема и сыворотки.

Читайте подробнее: Нежный уход для тела с кокосовым маслом: стоит попробовать каждому.

Для волос

Кокосовое масло имеет приятный аромат, проникает глубоко под кутикулу и легко смывается.

Эффект:

• волосы становятся гладкими;
• устраняются перхоть, себорея, микротравмы кожи головы;
• появляется блеск и рассыпчатость;
• ускоряется рост волос;
• уменьшаются выпадение и ломкость.

Пользоваться маслом кокосового ореха рекомендуется раз в неделю. Его наносят теплым, предварительно растопленным на водяной бане. Волосы заворачивают в пакет или шапочку для душа. Для усиления действия можно подогреть феном и укутать голову теплым платком.

Сколько держать масло на волосах – зависит от их состояния и от возможностей обладателя.

Если есть время и желание добиться оптимального эффекта – 10 и более часов. Смывать масло необходимо 2–3 раза, при этом вспенивать как прикорневую часть, так и волосы по всей длине. После можно нанести увлажняющую маску – это добавит шевелюре рассыпчатости и уберет пушистость.

Читайте: Как пользоваться кокосовым маслом для волос.

Для ногтей и кутикулы

Применение кокосового масла для питания ногтевой пластины нужно, чтобы укрепить и напитать последнюю. Продукт в чистом виде растапливается и наноситься на чистые руки, особое внимание уделяется ногтям, выдерживается 30—40 минут, после чего смывается.

Также масло благотворно воздействует на область кутикулы после травмирующих процедур маникюра и педикюра: успокаивает, смягчает и обеззараживает кожу.

Для кожи лица

Комедогенность кокосового масла довольно высокая (4 балла из 5 по шкале Джеймса Фалтона). Оно усиливает отделение сала, препятствует дыханию кожи, быстро закупоривает поры и может стать причиной появления прыщей.

Оптимально использовать масло на участках тела, не склонных к образованию комедонов (локти, пятки, колени, веки), волосах или принимать внутрь. Также полезен продукт для увядающей и сухой кожи, склонной к шелушениям.

Читайте: Как применять кокосовое масло для кожи лица.

Для зубов

Для здоровья и красоты зубной эмали рекомендуется использовать полоскание кокосовым маслом.

Для этого необходимо набрать в рот столовую ложку продукта и полоскать рот в течение 20 минут. Такая процедура очистит от вредных бактерий и даст небольшой эффект отбеливания.

Основные правила использования

Косметические процедуры, в которых применяется масло кокосового ореха, популярны в СПА-салонах: массаж, масляные обертывания, омолаживающие маски. Однако не меньшую эффективность представляет собой использование кокосового масла в домашних условиях при соблюдении несложных правил:

1. Для того, чтобы растопить кокосовое масло, которое застыло, следует использовать водяную баню (вода не выше 40–45°С).
2. Подогревание в микроволновой печи не рекомендуется, продукт рискует потерять свои полезные свойства.
3. Перед нанесением масла надо снять макияж и очистить лицо.
4. Не стоит наносить масло кокоса на жирную и проблемную кожу.
5. Если после использования продукта кожу сушит – необходимо воспользоваться увлажняющим кремом.
6. Масло кокоса отлично подходит для обогащения домашних и готовых скрабов. Для оптимальной пользы такой состав держат на коже 5—10 минут.
7. При обогащении маслом покупных уходовых масок, пилингов, крема важно внимательно изучить инструкцию и держать их на коже указанное количество времени.

С чем сочетается кокосовое масло?

Кокосовое масло отлично сочетается с различными натуральными добавками:

1. с куркумой для отбеливания зубов;
2. с экстрактом кактуса для восстановления поврежденных волос;
3. с пчелиным воском для кожи лица и волос;
4. с коллагеном для омолаживания кожи;
5. с кератином для волосяных масок.

Далее приведены популярные рецепты применения продукта.

Питательная маска для волос с алоэ

Маска подходит обладателям слабых, ломких волос. Действие маски: питает, восстанавливает.

Смешать:

• 1 ст. л. мякоти зрелого алоэ,
• 2 ст. л. масла кокоса.

Нанести смесь на длину волос на ночь, сверху надеть целлофановую шапочку. Смыть теплой водой и шампунем 2 раза.

Молочно-кокосовая маска

Маска подходит обладателям чувствительной кожи. Составляющие маски омолаживают кожу, улучшают ее цвет и рельеф.

Смешать:

размоченный в воде кусок хлеба,

• 1 ст. л. кокосового масла,
• 2 ст. л. подогретого молока.

Нанести смесь на очищенную кожу лица. Смыть водой через 20–25 минут.

Скраб из кофе с кокосовым маслом

Скраб подходит для увядающей, сухой кожи. Компоненты в составе тонизируют кожу, делают ее более упругой и нежной.

Смешать:

• 120 г нерафинированного кокосового масла,
• 200 г кофейной гущи,
• 50 г кокосового сахара,
• 150 г соли (морской или обычной).

Распарить кожу, полученную смесь нанести массажными движениями на кожу. Смыть теплой водой через 10–15 минут.

Как выбрать и как хранить кокосовое масло?

Нерафинированное кокосовое масло холодного отжима содержит оптимально полезный состав. На упаковке нужно искать надпись: virgin, organic. Продукт рекомендуется хранить в холодильнике или при комнатной температуре до истечения срока годности на упаковке. После вскрытия упаковки масло следует использовать в течение 6—12 месяцев.

Можно ли использовать просроченный продукт?

Продукт, срок годности которого истек, употреблять в пищу опасно. Наносить его на кожу и волосы также не рекомендуется, потому что состав масла уже не соответствует заявленному и может нанести вред.

Вред и противопоказания

Масло кокосового ореха не имеет противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости и аллергии на кокосы. Продукт вредно употреблять в чрезмерном количестве (больше трех столовых ложек в день) и просроченным.

Читайте: Делаем кокосовое масло своими руками.

Отзывы

“У меня одно хранилось год (после вскрытия) и своих свойств не потеряло. Этим уже не первый месяц пользуюсь, а оно у меня и на солнце стояло – ничего плохого сказать не могу. Запах столь же приятный, как и в первый день, нежный, очень ощутимый и сладкий. И консистенция такая же как была. Этим продуктом более чем довольна. Мне придраться вот абсолютно не к чему. Всё в нём удачно. Советую попробовать и вам.”

“Обладает приятным легким ароматом кокоса, и волосы от него лучше блестят, приготовить блинчики могу с ним. Кокосовое масло для меня оказалось практически универсальным, но не совершенным. Легко можно нарваться на некачественный продукт, к сожалению.”

“Кокосовое масло – невероятно универсальное средство, без которого мои волосы и губы уж точно не могут обойтись. Поэтому, если вы в поиске чего-то столько же эффективного и натурального, я смело рекомендую вам его к покупке.”

“Абсолютно чистая и гладкая кожа, без раздражений, сухости и прыщей. Масло люблю самой нежной любовью за результат и потрясающую заботу обо всём моём теле! И ни на что его не променяю!”