Протеиновый коктейль в домашних условиях
В магазинах спортивного питания представлен огромный выбор протеиновых коктейлей для набора или снижения массы. Цена на некоторые позиции откровенно пугает. Но почему бы не приготовить протеиновый коктейль из доступных продуктов прямо у себя дома? Это проще, чем ты думаешь! Мы расскажем, какие ингредиенты тебе понадобятся, чтобы нарастить мышцы или же, наоборот, похудеть. Читай и миксуй!
Протеиновый коктейль — отличная альтернатива дорогим спортпитам! Если ты усердно занимаешься в тренажерном зале и хочешь увеличить объем мышц, организму необходимо достаточное количество белка. Ведь мышцы состоят именно из него! Строительный белок не только способствует укреплению и росту мышц, но и активно участвует в процессе похудения. Спортсменам-силовикам необходим протеиновый коктейль, чтобы застроить поврежденные мышечные волокна. А любителям высокоинтенсивных тренировок и желающим сжечь несколько килограмм — для улучшения метаболизма и эффективного похудения.
Прежде чем обрести красивые рельефные мышцы требуется набрать массу качественными продуктами. Из-за дисбаланса полезных веществ в повседневном рационе сделать это, зачастую, не удается. Калории с пищей должны поступать постепенно и порционно. И только тогда вес будет набираться правильно. Ты можешь компенсировать дефицит белка и ценных микроэлементов протеиновым коктейлем, приготовленным в домашних условиях! Употребляй протеиновый коктейль для роста мышц в качестве перекуса или за пару часов до тренировки. Насыщения хватит на 2-3 часа. Для коктейля замечательно подойдет сметана, творог, яйца, молоко, соки, фрукты и йогурты.
Как приготовить:
- Как следует перемешай с помощью блендера или простого венчика до однородного состояния.
- Разлей по бокалам.
Как пригот
boombate.com
Рецепт Протеиновый коктейль с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Протеиновый коктейль с бананом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы | |
| Калорийность | 106.5 кКал | 1684 кКал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 784 г | |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.6% | 5960 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.1% | 8197 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.6% | |
| Витамин В4, холин | 16.47 мг | 500 мг | 3.3% | 3.1% | 3036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 6.6% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 10.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.54 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 6.5% | 6.1% | 1546 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3220 г |
| Витамин К, филлохинон | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8485 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2357 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.82 мг | 2500 мг | 10% | 9.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 62.34 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.8% | 1604 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Натрий, Na | 40.12 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3240 г |
| Сера, S | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7102 г |
| Фосфор, Ph | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 6.9% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 53.4 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 1.9% | 5070 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.7% | 2577 г |
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1418 г |
| Медь, Cu | 5.83 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17153 г |
| Молибден, Mo | 2.427 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.3% | 2884 г |
| Селен, Se | 1.482 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.5% | 3711 г |
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36934 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2709 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4430 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Протеиновый коктейль с бананом составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
👆 Домашний протеиновый коктейль из кефира, йогурта и банана
Для тех, кто серьезно занимается спортом, важны не только усиленные тренировки, но и правильное спортивное питание. В рацион должны входить витамины, минералы и питательные вещества, которые усиленно расходуются при выполнении физических упражнений. Кроме того, необходимо много белка для набора мышечной массы. Белок содержится в мясных и молочных продуктах. Употреблять мясо перед тренировками не будешь, а вот выпить молочный протеиновый коктейль полезно и для организма, и для энергичных занятий фитнесом. Тем более скорость усвоения протеина в коктейле достаточно высока. Рассмотрим в статье варианты рецептов протеиновых коктейлей на кефире и их пользу для спортсменов и людей, ведущих здоровый образ жизни.
Польза протеиновых коктейлей на кефире
Спортсмены или бодибилдеры привыкли использовать покупные протеиновые коктейли, однако приготовленный дома коктейль будет не хуже протеина в банках, а иногда даже вкуснее и полезнее. Например, протеиновый коктейль с молочным продуктом – творогом или кефиром.
Протеиновый коктейль на кефире – это отличный способ нарастить мышцы или похудеть. Кроме того, использование протеиновых коктейлей и казеинового протеина девушками и женщинами после 30 лет помогает держать мышцы в тонусе, даже не занимаясь в тренажерном зале. Главный ингредиент коктейля кефир помогает очистить организм, насыщает его всевозможными полезными веществами: углеводами, белками, жирами, фосфором, витаминами групп А и В, кальцием и различными пробиотиками, защищающим кишечный тракт от свободных радикалов.
Кефир, в отличие от молока, прекрасно усваивается, а значит, люди, страдающие непереносимостью лактозы, могут пить его в любом количестве. Добавьте в кефир фрукты, ягоды или орехи – и вы получите отличные питательные и полезные коктейли.
Заметим, что рецептов домашних коктейлей очень много, но в этой статье мы хотим рассказать именно про протеиновый коктейль, который содержит в себе творог, либо кефир с бананом.Рецепты коктейлей
Протеиновый коктейль с кефиром, яблоком и медом.
- Кефир – 200 мл.
- Одно зеленое яблоко без кожуры.
- 1 столовая ложка меда.
Яблоко очистить, добавить мед и стакан кефира.
Коктейль с творогом, кефиром и бананом.
- Творог – 100 гр.
- Кефир – 200 мл.
- Банан – 1 среднего размера.
- Сок яблочный -100 гр.
Читайте также
Все перемешать и выпить через час-полтора после тренировки.
Коктейль с медом, яйцом и кефиром.
- 1 столовая ложка меда.
- 1 свежее яйцо.
- 1 стакан кефира (200 мл.)
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.
Все перемешать с помощью блендера. Скорлупу яйца перед использованием рекомендуется помыть содовым раствором. Если вы опасаетесь употреблять в пищу свежий белок, то можно яйцо вначале отварить.
Протеиновый коктейль с йогуртом.
- Йогурт натуральный без добавок – 200 мл.
- 1 банан или среднее яблоко без кожуры.
- 1 столовая ложка меда.
- 50 гр. кураги, изюма или чернослива.
Все перемешать в блендере и выпить.
Протеиновый коктейль из кефира и клубники.
- Кефир – 200 мл.
- Клубника – 200 гр.
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.
Также перемешиваем в блендере и пьем.
Результаты использования в пищу коктейля с кефиром
Протеиновые коктейли, рецепты которых мы сейчас рассмотрели, при их частом употреблении (несколько раз в неделю или ежедневно) ускоряют обмен веществ и выводят излишки продуктов из организма. Кроме того, мускулатура снабжается энергией, и вы чувствуете прилив сил, в то время как ваши мышцы становятся с каждым днем сильнее. А с использованием вкуса фруктов и ягод процесс потребления коктейлей станет еще и очень приятным для ваших вкусовых рецепторов!
www.sportobzor.ru
15 оригинальных рецептов • INMYROOM FOOD
Протеиновые коктейли — отличная идея для тех, кто завтракает или перекусывает всегда на лету. Такие питательные смеси не только дополнят любую трапезу, но и смогут стать полноценной ее заменой при условии дробного приема пищи, столь часто советуемого диетологами. Основными протеиносодержащими «героями» этих смузи стали греческий йогурт, обезжиренный творог, ореховые пасты и протеиновый порошок.Инакомыслие приветствуется — любой из отсутствующих под рукой ингредиентов можно заменить созвучным. Например, вместо миндального молока можно с успехом использовать коровье, рисовое, или соевое. А теперь переходим к нашим вкусным рецептам!
1. Бананово-кофейный смузи
Смузи со вкусом бананового пирога и утреннего кофе… Что может быть лучше на завтрак? А порцией белка щедро делится натуральный йогурт.
Ингредиенты:
- Приготовленный неподслащенный кофе1 стакан
- Банан1,5 шт.
- Йогурт1 стакан
- Семена льна1 ст. л.
- Мед 2 . л.
- Корица, мускатный орехпо вкусу
- Лед6 кубиков
Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.
2. Смузи со вкусом горячего шоколада
Теплый смузи-коктейль для особенных моментов, когда хочется чего-то уютного и ароматного. Источниками белка в нем выступают яйцо, молоко и протеиновый порошок.
Ингредиенты:
- Молоко1,5 стакана
- Яйцо1 шт.
- Протеиновый порошок0,25 стакана
- Какао2 ст. л.
- Ваниль0,5 ч. л.
- Мед1,5 ст. л.
Доведите молоко до кипения на среднем огне. В это время смешайте все остальные ингредиенты в блендере. Аккуратно соедините полученную смесь с молоком. Напиток подавайте горячим.
3. Смузи с бананом, арахисовой пастой и овсянкой
Еще одна комбинация ингредиентов, которая и по отдельности могла бы стать идеальным завтраком. Белок будем получать из арахисовой пасты и семян льна.
Ингредиенты:
- Миндальное молоко2 стакана
- Замороженный банан1 шт.
- Арахисовая паста0,25 стакана
- Мед1 ч. л.
- Семена льна1 ст. л.
- Овсянка2 ст. л.
Измельчите семена льна в порошок. Соедините со всеми остальными ингредиентами и пропустите в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным.
food.inmyroom.ru
Протеиновый коктейль с бананом и дыней — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Протеиновый коктейль с бананом и дыней»
- Разморозить дыню (у меня была замороженная).
- Смешать в блендере протеин и молоко/воду.
- Слить с дыни ненужную воду и добавить с бананом в стакан блендера.
- Взбить еще раз.
Таким коктейлем можно заменить один прием пищи. Этот напиток хорошо выпить и после тренировки, он содержит и белки, и углеводы. Коктейль можно давать и детям, потому что протеин – это белок, который нужен растущему организму. Если не хотите давать протеин, то можно приготовить такой коктейль на молоке, без протеина.
Если у вас есть свежая дыня – то лучше взять её. Замороженную используйте только в осенне-зимнее время года.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Протеиновый коктейль с бананом и дыней»:
- Молоко (или вода) — 100 мл.
- Протеин (со вкусом шоколадной печеньки) — 35 гр.
- Дыня — 20 гр.
- Банан — 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Протеиновый коктейль с бананом и дыней» (на 100 грамм):
Калории: 128.6 ккал.
Белки: 16.9 гр.
Жиры: 3.4 гр.
Углеводы: 8 гр.
Число порций: 1
Протеиновый коктейль с бананом и дыней — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Протеиновый коктейль с бананом и дыней»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| молоко | 100 мл | 100 | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 64 |
| протеин Syntrax Matrix 2.0 | 35 гр | 35 | 25.97 | 2.28 | 3.4 | 135.45 |
| дыня | 20 гр | 20 | 0.12 | 0.06 | 1.48 | 6.6 |
| банан | 20 гр | 20 | 0.3 | 0.04 | 4.36 | 19 |
| Итого | 175 | 29.6 | 6 | 14 | 225.1 | |
| 1 порция | 175 | 29.6 | 6 | 14 | 225.1 | |
| 100 грамм | 100 | 16.9 | 3.4 | 8 | 128.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
www.calorizator.ru
Калорийность ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ БАНАНОВЫЙ. Химический состав и пищевая ценность.
ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ БАНАНОВЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 498,3 %, витамином B1 — 76,7 %, витамином B2 — 12816,7 %, витамином B5 — 108 %, витамином B6 — 75 %, витамином B9 — 60,6 %, витамином B12 — 12,7 %, витамином C — 109,4 %, витамином D — 69 %, витамином E — 112,7 %, калием — 69,1 %, кальцием — 12,3 %, магнием — 105,5 %, фосфором — 129,8 %, железом — 108,9 %, йодом — 123,1 %, марганцем — 135 %, селеном — 144 %, хромом — 66,9 %, цинком — 89,8 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru