6 рецептов полезных коктейлей для безупречного здоровья
1. Не старей
Повышенное содержание антиоксидантов помогает защититься от свободных радикалов – это такая дрянь, которая постоянно вырабатывается в организме, разрушает клетки твоего драгоценного тела и заставляет их перерождаться. Благодаря этому нехитрому и вполне летнему коктейльчику – и выглядишь помоложе, и чувствуешь себя соответственно внешнему виду.
Что берешь:
- 6 средних морковок
- 1 небольшая свекла
- Маленький пучок петрушки
- Маленький пучок шпината
Поместить все ингредиенты в соковыжималку.
Что пьешь (на 350 г):
- Калорийность – 228 ккал
- Белки – 7 г
- Жиры – 1,2 г
- Углеводы – 47 г
- Клетчатка – 13 г
Что имеешь:
Магний, кальций, калий, железо, цинк, витамин C, витамин E, бета-каротин, фолат.
2. Восстановись после тренировки
Коктейль, насыщенный углеводами. Отличный восстановитель после тренировок. В долгосрочной перспективе биофлавониды помогут в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Что берешь:
- 3 апельсина
- ¼ грейпфрута
- 4 клубники
- 2 яблока
- ¼ ананаса
- Размельченный лед
Все ингредиенты, кроме клубники и льда, пропустить через соковыжималку. После чего все взболтать в миксере.
Что пьешь (на 350 г):
- Калорийность – 310 ккал
- Белки – 4 г
- Жиры – 1 г
- Углеводы – 76 г
- Клетчатка – 7 г
Что имеешь:
Магний, кальций, железо, фолат, витамины C и E.
3. Расти мышцы
Чтобы твои мышцы росли, им нужен строительный материал – белок. Без него, даже от регулярных тренировок, будет мало толку!
Что берешь:
- 200 г творога
- 200 мл молока
- 100 г клубники
Все ингредиенты взбить в блендере.
Что пьешь:
- Калорийность – 282 ккал
- Белки – 34 г
- Жиры – 3,8 г
- Углеводы – 26 г
Что имеешь:
Идеальное количество белка для подпитки твоих мышц на ночь или после тренировки.
4. Начни с утра
Суперзамена завтрака. Быстро, просто и полезно. То есть все, что необходимо с утра пораньше и далее.
Что берешь:
- 250 г биойогурта
- 1 банан
- 2 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки лесных ягод (черника, малина и клюква)
Добавить мюсли и смешать все ингредиенты в миксере.
Что пьешь (на 350 г):
- Калорийность – 532 ккал
- Белки – 19 г
- Жиры – 12 г
- Углеводы – 99 г
- Клетчатка – 2 г
Что имеешь:
Магний, железо, цинк, калий, кальций, витамины группы B, аминокислоты, витамины C и E.
5. Повышай иммунитет
Смесь тропических фруктов с большим содержанием витамина C, излишки которого легко и непринужденно выводятся из организма естественным путем.
Что берешь:
- 1 большое яблоко
- ½ банана
- ½ маракуйя
- ½ киви
- Размельченный лед
Яблоко пропустить через соковыжималку. Все перемешать в миксере.
Что пьешь (на 350 г):
- Калорийность – 137 ккал
- Белки – 2 г
- Жиры – 1 г
- Углеводы – 33 г
- Клетчатка – 4 г
Что имеешь:
Магний, калий, витамины C и E.
6. Прочисть мозги
Чтобы не стать маразматиком в самом расцвете сил, пей этот коктейль с высоким содержанием фолиевой кислоты, которая снижает уровень аминокислоты гомоцистеина, повышенное содержание которой наблюдается у страдающих болезнью Альцгеймера.
Что берешь:
- ½ моркови
- 1 яблоко
- ½ апельсина
- Небольшой кусочек имбиря
Все ингредиенты пропустить через соковыжималку.
Что пьешь (на 350 г):
- Калорийность – 136 ккал
- Белки – 3 г
- Жиры – 1 г
- Углеводы – 32 г
- Клетчатка – 6 г
Что имеешь:
Магний, калий, фолат, витамины C и E, бета-каротин.
Делаем протеиновые коктейли дома. Какими продуктами заменить спортпит
Протеин – главный строительный материал для мышц. Однако масса атлетов обходилась без протеиновых порошков и, несмотря на это, хорошо росла.
Так было со Шварценеггером на заре его карьеры: у выходца из маленького австрийского города Граца просто не было денег на протеин. Так было с основателем бодибилдинга Евгением Сандовым: когда он жил, концентрированны
«Советский спорт» собрал три рецепта белковых коктейлей, которые можно сделать из обычных продуктов. А кроме того – составил рейтинг еды, где белка много от природы.
Здесь никто не подмешает вам подсластители, вроде аспартама и ацесульфама калия. Здесь не будет заявлено одно количество белка, а на деле получится другое, во много раз меньше.
Здесь – все по-честному.
РЕЦЕПТ НОМЕР ОДИН – ОТ ДЖО ВЕЙДЕРА
Кто это: дедушка американского культуризма, который взрастил всех культуристов «золотой эпохи» — и Арнольда в том числе. Основатель конкурса «Мистер Олимпия», основатель журнала «Muscle&Fitness» — человек, который посвятил изучению бодибилдинга более 50 лет своей жизни. Вейдер умер в 2013 году, ему было 93 года. Если бы не он – бодибилдинга в том виде, в каком мы его знаем, просто бы не существовало.
Рецепт: 0,5 литра молока, три столовые ложки арахисовой пасты, 100 грамм творога. Смешать в миксере до однородной массы. Делать по 2-3 порции коктейля в день. Выпивать днем вместо перекуса, после тренировки, на ночь. Количество белка в одной порции – около 40 грамм.
Выбираем протеин. Содержание белка, уловки продавцов, вредные примеси
РЕЦЕПТ НОМЕР ДВА – ОТ АРНОЛЬДА
Кто это: представлять Арнольда Шварценеггера никому не нужно. Вот, что он сам говорит о белковых коктейлях: «Я начал смешивать белковые напитки с 15 лет, но тогда у меня не было возможности достать белковый порошок, который теперь продается повсюду. Вместо этого я смешивал в термосе то, что было под рукой. Привычка иметь при себе белковое питье оказалась еще более ценной, когда я служил в армии и не всегда мог есть три раза в день. Иногда термос с белковой смесью был единственным надежным источником калорий, поддерживавшим меня в течение дня».
Рецепт: 1,5-2 литра молока, три-четыре столовые ложки меда, сухое молоко (Шварценеггер добавлял в напиток до 30-50 грамм сухого молока – это около 20 грамм белка), 3-4 яйца (разбить в коктейль сырыми). Размешать миксером. «Я выпивал около половины в 10 утра между завтраком и ленчем, а другую половину — примерно в 3 часа дня», — пишет Шварценеггер. Количество белка на всю порцию – около 100 грамм.
РЕЦЕПТ НОМЕР ТРИ — ОТ ДЖОНА МАККАЛЛУМА
Кто это: ироничный культурист, автор книги «Ключи к успеху» и олонок в журналах об атлетизме и пауэрлифтинге в 50-70-х годах 20 века. Свой коктейль Маккаллум немудрено называл «Напиток Стань Большим». Он утверждал, что с его помощью (а еще с помощью тяжелых приседаний на 20 повторов в подходе) можно набирать по 2 кг в неделю.
Рецепт Маккаллума – сочетает в себе свойства белкового коктейля и гейнера, углеводной смеси для набора веса. Он не подойдет людям, которые ведут борьбу за рельеф. В оригинальной версии напитка Маккаллум призывал добавить туда дневную порцию концентрированно
Рецепт: 2 литра молока, два стакана сухого молока, два яйца, четыре столовые ложки арахисовой пасты, 1 шоколадное мороженое (подойдет эскимо), 1 банан, шесть столовых ложек меда (у Маккаллума вместо меда используют кукурузный сироп, который в России редкость). Взбить блендером. Поставить в холодильник, пить по стакану с каждым приемом пищи.
БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Силачи старой школы – конца 19-начала 20 века, вообще не знали о белковых коктейлях. Они питались здоровой пищей, в их рационе было много яиц, молока и мяса. Издание «Геркулес» от 1915 года пишет о питании атлета Георга Гаккеншмидта, обладателя, пожалуй, самых выдающихся мускулов того времени.
В питании «Гакка», как называли его поклонники, большое место занимал особый мясной бульон. Тарелку бульона варили из 6-7 фунтов мяса (около 3-3,5 кг), сообщает издание. Оно добавляет, что на бульоне Гаккеншмидт за три месяца раздался в груди на 12 сантиметров.
Тренируйся как силач старой школы
В том, что можно хорошо прогрессировать в силовом тренинге, вообще не употребляя протеиновых коктейлей, а просто питаясь полезно и качественно, уверены и многие современные исследователи атлетизма. Среди них – Стюарт Макроберт, автор известной книги о натуральном болдибилдинге «Думай», вокруг которой вот уже два десятка лет идут споры (например, некоторые критики книги уверены, что Макроберт не существует в природе, а книгу писал сам Джо Вейдер, который устал от засилья анаболических стероидов в любимом спорте).
Ниже «Советский спорт» составил перечень продуктов, богатых белком. Их можно купить в любом магазине, большинство из них стоит недорого. Если вы всерьез намерены нарастить мускулы, без них не обойтись:
— творог, 16-18 г белка на 100 г;
— куриная грудка, 25 г белка на 100 г;
— греча, 13 г белка на 100 г;
— чечевица, 12 г белка на 100 г;
— миндаль, 21-22 г белка на 100 г;
— макароны из твердых сортов пшеницы, 13-15 г белка на 100 г;
— говядина, 23-26 г белка на 100 г;
— яйцо куриное, 13 г белка на 100 г;
— молоко, 3-4 г белка на 100 г.
www.sovsport.ru
Коктейли для бодибилдинга
В бодибилдинге очень популярные разного рода коктейли, которые выступают для атлетов дополнительными источниками питательных веществ. Покупать их можно у фирм-производителей спортивного питания, либо же готовить их самому. Самые популярные коктейли – это протеин, гейнер и энергетики. Сегодня мы узнаем — как приготовить коктейли для бодибилдинга самому.
Протеиновые коктейли используют для наращивания сухой мышечной массы и повышения силовых показателей. Гейнеры также предназначены для ускорения мышечного роста, но отличаются от протеина сильной углеводной составляющей и могут также наращивать и жировую массу. Энергетики используют для повышения выносливости, силовых показателей и мотивации на тренировке. Все эти коктейли для бодибилдинга не сложно приготовить самому дома, тем более, таким образом, вы сможете сэкономить свои деньги.
Протеиновый коктейль в домашних условиях
Для приготовления нам понадобится:
- Творог – 200г;
- Молоко 300-400мл;
- Банан;
- Арахис 50-60г;
- 2 куриных яйца;
- Варенье или мед (добавить сколько требуется для вкуса).
Все эти ингредиенты нужно будет перемешать в блендере, источниками белка в нашем случае будут творог, молоко, яйца и арахис. Такой коктейль будет полезным и питательным и сможет заменить небольшой прием пищи.
Гейнер для бодибилдинга дома
Такой коктейль будет отличаться увеличенным количеством углеводов. Для его приготовления нужно взять:
Все ингредиенты нужно перемешать в блендере до получения однородной смеси. Такой коктейль будет богат углеводами и принесет вам достаточное количество белков, станет отличным источником питательных веществ, которые ускорят наращивание мышечной массы.
Энергетический коктейль для бодибилдинга
Такой коктейль не поможет вам в наращивании мышечной массы в бодибилдинге, зато он сможет временно повысить вашу выносливость и мотивацию на тренировке, что тоже принесет свои плоды. Для приготовления энергетика вам понадобятся:
- 3 пакетика качественного черного чая;
- Кипяченная вода;
- 20 аскорбинок по 50мг.
Как его приготовить? Возьмите 3 пакетика черного чая, поместите их и кружку 300-350 мл и залейте их кипятком, дайте настоятся 10 минут. Вылейте чай в пол-литровую бутылку, залейте оставшуюся часть холодной кипяченой водой, добавьте 20 драже аскорбиновой кислоты. Смесь нужно взбалтывать до тех пор, пока аскорбиновая кислота не растворится. После этого поместите бутылку в морозилку (не бойтесь за холодильник, если емкость герметично закрыта, то она не нанесет ему никакого вреда, даже если будет горячей). Как работает этот коктейль для бодибилдинга? Чай содержит в себе массу тонизирующих компонентов и стимуляторов, в том числе и кофеин. Вода будет способствовать регидратации на тренировках, а аскорбинки будут подавлять секрецию кортизола – стрессового катаболического гормона, который разрушает мышечные ткани.
Как видите, коктейли для бодибилдинга с легкостью можно приготовить самому, тем более в этом случае вы будете знать — из чего приготовлен продукт, и не боятся за свое здоровье. Смесь натуральных компонентов принесет вашему организму только пользу, а собственное приготовление станет еще одним поводом для гордости.
4rama.com
Белковые коктейли для атлетов – Спортивное питание PROSPORTPIT.RU
Белковые коктейли в отличие от других видов этих напитков, призваны восполнить дефицит питательных веществ в организме спортсмена. Они относятся к спортивному питанию и позволяют сделать тренинг более эффективным. Белковые коктейли употребляют все спортсмены и особенно силовики, основной задачей которых является набор мышечной массы либо повышение физических параметров. Как вы уже наверняка поняли, протеиновые коктейли носят такое название из-за высокого содержания белковых соединений. Употребляя их, у атлетов появляется отличная возможность сбалансировать свой рацион.
Особенности протеиновых коктейлей
Особенность №1
Вы может с помощью коктейля заменить один или два полноценных приема пищи. В отличие от обычных продуктов питания коктейли быстро обрабатываются и усваиваются. Для достижения высоких результатов в порте, атлеты вынуждены употреблять много пищи и организм просто не справляется с ее обработкой. Чтобы упростить этот процесс, используются белковые коктейли.
Особенность №2
Чтобы правильно питаться, спортсмены должны точно рассчитать количество нутриентов в своем рационе. Применительно к белковым соединениям этот показатель составляет от 1.5 до 2 грамм.
Особенность №3
Если употреблять белковые коктейли бездумно, то могут появиться проблемы со здоровьем. Чрезмерное количество белка загружает почки и печень, что весьма опасно.
Особенность №4
Спортсмены должны помнить обо всех нутриентах, а не только протеине. Жиры и углеводы также имеют важное значение для нормальной работы человеческого организма.
Особенность №5
В магазинах спортпита продаются протеиновые добавки, представляющие собой порошок. Однако вы можете приготовить не менее полезный коктейль дома из подручных продуктов.
Особенность №6
Добавляя в белковый коктейль фрукты с ягодами, вы обогатите его микронутриентами. Без этих веществ серьезных результатов в спорте не достичь.
Особенность №7
Жиры представляют большую ценность для организма. Они активно используются, например, для производства половых гормонов. Однако употреблять необходимо только полезные жиры и в определенном количестве.
Когда лучше всего употреблять белковые коктейли?
Утром
После пробуждения лучше всего употреблять белковые коктейли с фруктозой. Этот вид сахара быстро доставляется в печень и превращается там в гликоген. Если в организме будет ощущаться дефицит этого вещества, то многие системы начнут давать сбой и в первую очередь мозг, который питается исключительно гликогеном.
До старта тренинга
В это время организму необходимо поставить кроме белковых соединений и углеводы. Рекомендуем перед началом занятия принимать коктейль, в котором содержится 40 грамм углеводов и около 20 грамм белковых соединений. Непосредственно перед тренировкой кушать нельзя, так как пища будет длительное время перевариваться. Также следует заметить, что лучше всего использовать медленные углеводы, к числу которых принадлежит фруктоза.
После завершения тренинга
В этот момент организм крайне истощен и нуждается в энергии. После завершения занятия употребляйте коктейль, содержащий 60 грамм углеводов и не менее 40 грамм белковых соединений.
Перед отходом ко сну
Перед сном употреблять углеводы нельзя, а вот белковые соединения будут не лишними.
Рецепты белковых коктейлей для атлетов
Рецепт коктейля до начала занятия
Ингредиенты, которые вам потребуются:
• Вода – 0.25 литра.
• Овсяные хлопья – одна порция.
• Протеин сывороточного типа – 1 миллилитр.
• Консервированные персики без сиропа – 0.5 банки.
В этом коктейле содержится 25 грамм белковых соединений и около 50 грамм углеводов.
Рецепт коктейля после тренинга
Ингредиенты, которые вам потребуются:
• Ванильное молоко – 0.125 литра.
• Ванильный нежирный йогурт – 0.125 литра.
• Протеин сывороточного типа – одна мерная ложечка.
• Казеин – один миллилитр.
В этом коктейле содержится 48 грамм белковых соединений и около 60 грамм углеводов.
Рецепт углеводно-протеинового коктейля после тренинга
Ингредиенты, которые вам потребуются:
• Молоко – 0.24 литра.
• Сока апельсина – 0.1 литра.
• Йогурт нежирный – 100 грамм.
• Смесь ягод и фруктов – одна чашка.
• Сухое молоко – одна столовая ложка.
• Протеин сывороточного типа – одна столовая ложка.
В этом коктейле содержится 30 грамм белковых соединений и около 70 грамм углеводов.
prosportpit.ru