Красная черемуха полезные свойства: 17 полезных свойств растения и противопоказания

Содержание

17 полезных свойств растения и противопоказания

Черемуха обыкновенная, или Prinus Padus из рода Слива, семейства Розовые, произрастает по всем уголкам нашей страны.☘️ Растение нашло применение во многих областях, в том числе гомеопатии, медицине, кулинарии и косметологии. Его полезные свойства благотворно воздействуют на жизнедеятельность человека.

Черемуха богата рядом полезных микроэлементов, витаминов и органических кислот. Черемуховый напиток употребляют не только из-за насыщенного вкуса и приятного аромата, а также многочисленных полезных свойств этого растения. Правильно выбрав и заварив черемуховый чай ☕️ можно укрепить физическое здоровье, почувствовать бодрость и прилив жизненных сил.

Для многих черемуха вызывает приятные воспоминания детства и ассоциируется с полезными свойствами. Но какими именно, знают не все. Черемуховыми отварами и настоями ☘️ лечат множество различных болезней, употребляют в профилактических целях и просто наслаждаются неповторимым вкусом чайного напитка.

В черемухе присутствует целый ряд определённых веществ, обладающих антимикробными и антипаразитарными свойствами.

Особенно деревенские жители и дачники знают не понаслышке, что даже несколько веточек черемухи способны очистить воздух в комнате, уничтожив известные микробные организмы. А ещё черемуха — это лесной фитосанитар, потому что фитонциды растения, вытесняют вредителей.

☘️ Фитонциды черемухи имеют антибактериальные обеззараживающие, диуретические и холеретические свойства.

Помимо популярной обыкновенной черемухи есть другие виды, имеющие свои определенные преимущества. Так, белая черемуха — превосходное «сырье» для мёда. Она отличается огромным запасом железа, марганца, цинка, меди, кобальта, витаминов С, Е и Р. Другая, красная черемуха, более ценится из-за отличных противовоспалительных и бактерицидных свойств.

А ещё, чашечка свежезаваренного чая согреет не только зимним холодным вечером, но и взбодрит, наполнив живительной энергией черемухового настроения.

Черемуховый чай

По мере того как наука разрабатывает новые технологии, исследуя продукты, предотвращающие болезни, мы часто обнаруживаем их рядом. Самые простые, не имеющие сложности отыскать, и которые предлагают значительно больше выгоды для здоровья. Так, черемуха — один из таких полезных продуктов.

☘️ Черемуховый напиток является как успокоительным средством, так и стимулятором активности у мужчин.

Главное, правильно выбрать и приобрести качественный чай, так как на сегодняшний день в популяризации здорового образа жизни и питания, зачастую можно встретить недобросовестных продавцов, предлагающих подделки продукта.

Важные моменты при выборе черемухового чая:

черемуха должна быть из экологически чистых районов России;
в сушеном виде долго не потеряет своих свойств, если процесс сушки был без нарушений технологии, а сырье не подвергалось химической обработке;

в чае могут быть другие растительные компоненты, но важно, чтобы он не содержал искусственных ароматизаторов и красителей;
от этапа ферментации зависит насыщенность и вкусовые качества; обработка чая важна, чтобы нерастворимые вещества в растении становятся растворимыми, при правильной технологии естественным путём;
наличие сертификатов, удостоверяющих качество продукта.

Черемуховый чай ☕️ , соответствующий всем этим требованиям, можно купить в интернет-магазине «Акуловка» с доставкой на дом https://akulovka.com/chay-yagody-varene-med/-chay-100-travyanoy—cheremukha-40-gr/

Приятного и полезного чаепития!

Пищевая ценность и химический состав

Пищевая ценность сбора из черемухи в 100 гр. содержит 46 кКал., и состоит из углеводов —10 гр. и воды — 75 гр. Белки, жиры и пищевые волокна — отсутствуют.

Химический состав в 100 гр. продукта:

В составе черемухи присутствуют дубильные вещества, обладающие выраженным вяжущим свойством (против диареи), сахар, органические кислоты (важны для нормализации кислотного баланса), в том числе яблочная и лимонная. В коре, семенах, цветках и листьях содержится свободная синильная кислота, амигдалин и цианогликозиды.

☘️ Аскорбиновые кислоты и минералы в черемухе делают ее эффективным лекарственным средством при кишечных инфекциях и расстройствах пищеварения.

Гликозид пруназин в черёмуховых плодах, цветках и листьях дает характерный запах. Гидроциановая кислота и бензойный альдегид присутствуют в коре и листьях растения. А плоды и листья богаты танинами и эфирными маслами.

☘️ Танины в отварах и настойках снимают воспаления.

Доказано научно, что ягоды черемухи — это природные антиоксиданты, ценные для здоровья. Многочисленные антоцианы в черемухе превосходит содержание этих же веществ, например, в клюкве. А также состав включает многочисленные

витамины, в том числе С, Е, Р, А, и высокий уровень питательных веществ: бета-каротин, перил, эллаговая кислота, биофлавоноиды и калий. Флавоноиды положительно влияют на капилляры, тем самым поддерживая нормальную работу всей системы кровообращения.

☘️ Черемуха производит мелатонин, который помогает замедлить процесс старения, и обеспечить здоровый сон.

Антоцианины в черемухе являются красным пигментом во многих фруктах. Было доказано, что они являются сильнодействующими антиоксидантами, и играют важную роль при лечении диабета и заболеваниях сердца. Черемуха имеет в своем составе антиокислители.

☘️ Антиоксиданты атакуют свободнорадикальные молекулы в организме, предотвращая болезни сердца и инсульт.

Польза черемухи

Издревле люди во многих странах знали и применяли полезные лекарственные свойства черемухи. Например, для североамериканских племен индейцев черемуха применялась, излечивая органы дыхания. Черемуховые напитки в нетрадиционной медицине с давних времён были предназначены для излечения лихорадки, кашля, простуды. А язвы, раны и ожоги промывались корнями дерева. С чайными и спиртовыми черемуховыми настойками вылечивали ревматизм, дерматозы, пеликулез, фурункулез, подагру, артирит, диарею, пародонтит.

☘️ Черемуха понижает холестерин в крови, стимулирует иммунную систему; является мочегонным и диафрагменным средством.

Кора черемухи улучшает аппетит. В гомеопатии растение применяют для устранения боли в животе.

☘️ Черемуха при почечных и гнойных камнях, кашле, бронхите, анемии и различных воспалительных процессах эффективно помогает в лечении.

Черемуховые отвары применимы и в гинекологии: при обильных и болезненных менструациях, действуя как анальгетик. Они останавливают разного рода кровотечения, в том числе послеродовые. Черемуха — седативное и тонизирующее средство. Она нормализует систему пищеварения, поджелудочную железу, желудочно-кишечный тракт, сердце. Положительно воздействует при лечении болезней, связанных с печенью и офтальмологических.

☘️ Примочки из настоя из черемухи отлично снимают воспаление при блефароконъюнктивите.

Настойка черёмуховых ягод ценится из-за антисептических свойств, что важно при лечении тонзиллита, стоматита, кариеса. Анальгетические свойства черемухи позволяют избавиться от зубной боли. Многие знают, что на место травмы надо наносить подогрев. Но, мало кто знает, что черемуховые листья имеют похожий эффект — они устранят боль и уменьшают отеки. Еще наши предки использовали черемуховые настои для заживления ран, язв, гангрены.

Использование целебных свойств черемухи при респираторных заболеваниях и сердечно-сосудистой системы заметно улучшает эффект выздоровления. Отвар растения отличается выраженным мочегонным свойством, что важно при проблемах с мочевыводящей системой. Но, чрезмерное употребление, может спровоцировать диарею и боль в органах пищеварения. А в косметологии пользой черемухи пользуются при проблемах с угрями, акне, фурункулами и другими. Черемуховые вещества способствуют естественной выработке коллагена, а значит помогут выглядеть моложе. Например протирание лица кубиками льда ? из отвара черемухи заметно сократит морщинки, а кожу сделает свежей и сияющей.

Польза черемухи для здоровья и красоты весьма впечатляет. Ее чудотворное воздействие можно почувствовать и увидеть, правильно применяя, с учётом знаний о свойствах и противопоказаниях.

К черемухе — с осторожностью

Что необходимо знать, заваривая черемуховый чай. Гидроциановая кислота, придающая горьковатый привкус, в излишней дозе считается ядовитой. Может ухудшить дыхание или привести к летальному исходу. В умеренных порциях она не навредит человеку, а наоборот, даже окажет благотворное воздействие на пищеварительную систему и дыхательные функции. Учёные полагают, что эта кислота может даже помочь при раковых заболеваниях. Но, этот факт и допустимая дозировка так и не изучены до конца.

☘️ В малых дозах цианид водорода, стимулирует дыхание и улучшает пищеварение, он также может принести пользу в лечении рака.

Тем не менее, гидроксиновая кислота в черемухе строго противопоказана при беременности, для исключения различного рода нарушений плода. Это предупреждение касается и детей до 3-х лет.

В период цветения черемухи она является источником определенных эфирных масел, воздействующих на человека как седативные средства. В этот же время растение выпускает амигдалин, распадающийся в воздухе, в том числе и на гидроциановую кислоту, что в значительной степени может вызвать отравление. Учитывая содержание фитонцидов в цветках черемухи, возможны различного рода негативные реакции, например головокружение или аллергия.

Черемуха — универсальное лекарственное растение, оказывающее благотворное воздействие на человека. Но, употреблять ее в чрезмерных дозах крайне не советуют.

Черемуха: сбор растения, рецепты

В качестве растительного средства черемуху в лечебных целях используют как в смешанном виде, так и отдельно: цветы, листья, ягоды и кору. Но, от правильного их сбора и подготовки зависят целебные свойства черемухи.

Черемуховый сбор: что нужно знать

Собирать растение начинают с приходом весны. До цветения именно в коре присутствуют максимум полезных веществ. Поэтому именно этот период является первым в сборе и очень важным.

☘️ Кора черемухи стимулирует дыхание, улучшает пищеварение и дарит отличное самочувствие.

Цветки собирают в период их раскрывания. Ягоды — когда накапливается их лекарственная сила (июль-август) после полного созревания. А листья подбираются июньские. Очень важным моментом является выбор погодных условий и даже времени суток. Таким образом, для черемухового сбора наиболее оптимальный временем будет сухая погода с предпочтением раннего утра, либо после обеденного дня.

Собранные компоненты для последующего готового черемухового сбора, высушивают на открытом воздухе. Главное чтобы это место было сухое и защищенное от прямых солнечных лучей. На сегодня, наиболее подходящим вариантом являются специальные электрические сушилки и печи с оптимальным температурным режимом не более 50 градусов. Правильно просушенная черемуха храниться очень долго — до пяти лет.

Рецепты с черемухой

Как правильно приготовить лекарственные отвар и настойку в профилактических целях или направленных на лечение определенных заболеваний.

☘️ Чай из листьев и цветков черемухи отлично поможет при проблемах с лёгкими, а спринцевание им при трихомонадном кольпите.

Для приготовления отвара подойдёт смесь растения, а также отдельные ее компоненты.

☘️ Чай из листьев и цветов черемухи облегчает состояние при лихорадке и пневмонии.

Основной рецепт: 2-3 столовые ложки черёмухового сбора заливают литром кипятка и дают настояться несколько минут. Сочетание черемухи с другими ингредиентами: ягодами, растениями, делает вкус более насыщенным а полезные свойства обогащеннее.

Тонизирующим чай с черемухой станет, заваривая его вместе с чёрным чаем: 2 ч.л. чёрного чая на 1 ст.л. черемухи. Залить пол литром кипяченой воды и настояв 5 минут. Добавляя мёд или сахар, можно придать терпкому напитку более сладковатый привкус.

Для приготовления ягодного отвара нужно взять пол стакана сырья, залив 5 стаканами кипятка, и на медленном огне варить не более 20 минут. Дать настояться не менее 3-х часов.

Настойка для дезинфекции ран и растирания суставов и спины. 50 г коры черемухи на стакан водки. Выдерживается 2-3 недели.

☘️ Отвары травяной коры незаменимы при гепатите, а спиртовые настойки — при радикулите и ревматизме.

Для лечения желудочных расстройств. В пропорции 150 гр. ягод на 500 мл. водки, выдерживают 15-17 дней. Принимают настойку при расстройствах пищеварения перед едой по 7-8 капель 3 раза в день.

☘️ Отвар из черемухи помогает при желудочно-кишечных расстройствах: язвы желудка и толстой кишки, а также гастрита.

Для нормализации обмена веществ. 1 ст. ложку сушеных цветков разбавляют 250 гр. кипятка. Оставляют на 30 минут. Употреблять следует 3 раза в день по одной столовой ложке, до приёма пищи.

☘️ Диета, которая включает черёмуховый чай, уменьшит жировые отложения, холестерин и артритное воспаление.

Черемуху можно не только употреблять внутрь и использовать для растирания, но и дышать ей.

☘️ Поджигая цветы как ладан или подсушивания на сковороде для высвобождения аромата, черемуха снимет головную боль.

Расцвела черемуха под моим окном

Черемуха — красивое дерево, символизирующее весну и обновление. А ещё черемуху в России называют ягодой любви, подобно японской сакуре. Вся эта прекрасная красота и свежесть отражена в черемуховом чае, вкус которого нельзя перепутать с другим. Целительная сила природы, заваренная в чашечке чая, восстановит, укрепит и поможет вылечить многие заболевания, своими полезными свойствами. Он эффективно применим во многих областях за счёт богатого ряда веществ в своем составе.

Пользуясь даром природы, можно почувствовать всю ее силу и прелесть в одном стакане эликсира молодости красоты, любви и здоровья.

полезные свойства и противопоказания для здоровья человека

Полезные свойства красной черемухи знакомы людям с давних пор, растение славится своим богатым химическим составом. Применение настоек и отваров из коры, плодов или листьев поможет как в профилактике, так и в лечении целого ряда заболеваний.

Состав и пищевая ценность

Ягоды красной черемухи содержат большое количество полезных веществ:

Название	Польза и воздействие на организм
Антоцианы	Оказывают седативное, бактерицидное и общеукрепляющее воздействие на организм. Используются для профилактики вирусных, простудных и бактериальных заболеваний.
Витамин С	Укрепляет сопротивляемость организма простудным заболеваниям, служит полезной профилактикой здоровья сердца и сосудов.
Дубильные вещества	Оказывают противовоспалительное действие на органы ЖКТ, выводят токсины. Помогают бороться с отравлениями радиоактивными веществами, растительными ядами, солями тяжелых металлов.
Кофейная кислота	Препятствует формированию раковых клеток благодаря своим канцерогенным свойствам.
Ликопин	Обладает антиоксидантными свойствами, препятствует развитию рака и атеросклероза.
Полисахариды	Улучшают пищеварение, способствуют снижению уровня холестерина, снижают риск возникновения диабета.
Феруловая кислота	Антигистаминные и противовоспалительные свойства. Часто применяется в сфере косметологии в составе омолаживающих и солнцезащитных кремов.
Хлорогеновая кислота	Обладает жиросжигающими и антиоксидантными свойствами, разгоняет метаболизм.

Энергетическая ценность (на 100 г):

углеводы – 13,6 г;
жиры – 1,7 г;
белки – 3 г;
вода – 61 г;
пищевые волокна – 20 г;
калорийность – 160 ккал.

Чем полезна красная черемуха

Еще с древних времен плоды красной черемухи широко используют в народной медицине для лечения и профилактики разнообразных заболеваний. Богатый химический состав делает растение полезным для женщин, мужчин, детей и пожилых людей.

Для мужчин

Для мужчин красная черемуха выступает мощным афродизиаком. Богатый химический состав и полезные свойства способствуют ускорению периферического кровоснабжения, повышению потенции. Положительно она влияет и на либидо.

Помимо прочего, красная черемуха помогает вылечить трихомониаз.

Седативное, успокаивающее действие черемухового чая поможет мужчинам сохранить здоровье нервной системы во время стрессов и переутомления.

Для женщин

Издавна женщины принимали отвары из красной черемухи в качестве естественного противозачаточного средства.

При инфекционных заболеваниях половых органов женщинам рекомендуется в дополнение к основному лечению делать спринцевания отваром из красной черемухи.

Полезное растение часто используют в косметических целях.

Для борьбы с угревой сыпью соком плодов протирают проблемные зоны.
При дерматите за 30 мин. до еды пьют по 60 мл отвара из коры.
Чтобы облегчить состояние кожи при солнечных ожогах, ее протирают спиртовым настоем из сушеных цветов.
В борьбе с морщинами и сухостью кожи поможет настойка из 1 ст. л. цветков, залитых горячей водой. После остывания в настойке смачивают ватный диск и протирают им лицо.
Маски из ягод способствуют укреплению волос и ногтей.

Для детей

Свежевыжатый сок из плодов красной черемухи обладает массой полезных свойств, помогая детям при диарее, тошноте, рвоте и дизентерии. Он оказывает вяжущее воздействие на органы ЖКТ, способствует выведению вредных веществ при отравлениях и интоксикациях.

Внимание! Ягоды нельзя употреблять в пищу детям в возрасте до 3 лет. При использовании в лечебных целях необходима консультация педиатра.

Подростковые проблемы с кожей, такие, как воспаление сальных желез, также лечатся с помощью сока красной черемухи. Для этого необходимо месяц протирать им лицо по утрам и по вечерам.

Для людей преклонного возраста

Полезные свойства красной черемухи для пожилых людей:

способствует снижению холестерина;
укрепляет стенки сосудов;
помогает нормализовать давление;
употребление чая из листьев и корней оказывает успокаивающее воздействие;
спиртовой настой из красной черемухи поможет справиться с болью в суставах.

От чего помогает красная черемуха

Поскольку дерево обладает превосходными бактерицидными свойствами, оно способно очищать вокруг себя воздух. Таким же образом, употребление плодов красной черемухи влияет на человеческий организм, способствуя уничтожению вредной микрофлоры и прекращению воспалительных процессов.

Красная черемуха помогает справиться с целым рядом всевозможных заболеваний:

Название недуга	Польза красной черемухи
Диарея	Нормализует деятельность органов ЖКТ, оказывает закрепляющее действие.
Ангина, зубные инфекции	Полоскание рта настойкой из ягод останавливает воспалительные процессы.
Бронхит	Отвар из коры и листьев поможет избавиться от кашля.
Кариес	Регулярные полоскания рта отваром из листьев красной черемухи служат отличной профилактикой развития кариеса.
Простудные заболевания	Отвар из коры обладает жаропонижающим эффектом, повышает потоотделение, помогает облегчить состояния при лихорадке. Настой укрепляет иммунитет, крайне эффективен в борьбе с бактериями и вирусами.
Стоматит	Отваром из сушеных листьев необходимо полоскать горло.
Конъюнктивит	Чтобы снять острое воспаление, на глаза накладывают компресс, используя ватные диски, смоченные в отваре.
Заболевания почек и мочеполовой системы	Отвар улучшает метаболизм, способствует выведению токсинов, обладает выраженным мочегонным эффектом.
Онкологические заболевания	Благодаря содержанию кофейной кислоты употребление красной черемухи служит полезной профилактикой развития рака.
Депрессия	Богатый химический состав растения оказывает влияние на нервную систему человека, нейтрализует пагубное воздействие стрессов, предотвращает возникновение депрессии.

Применение красной черемухи

Ягоды красной черемухи в свежем и сушеном виде применяют для приготовления различных блюд. Из них делают полезные компоты, варенье, используют в качестве начинки для тортов и пирогов.

Чтобы правильно высушить плоды, необходимо:

полностью созревшие ягоды вместе с плодоножками тонким слоем выложить на противень;
поместить в духовку и выдерживать при температуре 40 ^oC 1 час;
поднять температуру до 70 ^oC, регулярно осуществлять проветривание;
снизить температуру до минимума и держать до полного высыхания;
плодоножки удалить, высушенные ягоды поместить в герметичную емкость.

Настоящий деликатес – мука из ягод красной черемухи. Ее можно использовать вместо пшеничной муки для приготовления выпечки и десертов. Блюда получатся низкокалорийными, а их вкус заиграет новыми нотками. Содержание клетчатки в муке из ягод красной черемухи уступает лишь цельнозерновым продуктам.

Совет! Для получения муки сушеные ягоды нужно перетереть с помощью кофемолки или кухонного комбайна.

Варенье из красной черемухи:

1 кг свежих ягод красной черемухи засыпать 1 кг сахара, оставить настаиваться на 10 ч.
Слить образовавшийся сок в кастрюлю и довести до кипения.
Горячим соком залить ягоды и варить до тех пор, пока сироп не загустеет.

Посмотреть, как готовить варенье-ассорти, можно в видеорецепте:

Настойка из красной черемухи на водке:

Отобрать 400 г крупных свежих ягод, промыть, поместить в стеклянную бутылку.
Засыпать 100 г сахара и оставить на 10 ч.
Залить 500 мл водки, настаивать 25 дней при температуре 22 — 25 ^o
Отфильтровать напиток с помощью марлевой ткани, разлить в бутылки из темного стекла. Хранить не более 1 года.

Противопоказания к приему красной черемухи

Противопоказаниями для употребления красной черемухи являются:

Детский возраст до 3 лет.
Аллергия и личная непереносимость.
Склонность к запорам.
При беременности и грудном вскармливании прием в пищу может оказать негативное влияние на формирование и развитие плода.

Внимание! Употребление большого количества ягод с косточками может вызвать отравление из-за высокого содержания синильной кислоты.

Симптомы интоксикации эфирными маслами, содержащимися в ветках и листве: головокружение, тошнота, рвота, головная боль, слезоточивость глаз, зуд слизистых оболочек носа. Поэтому букеты красной черемухи не стоит оставлять в закрытых, слабо проветриваемых помещениях.

Заключение

Полезные свойства красной черемухи неоспоримы. С древних времен ее используют в кулинарии, косметологии и народной медицине. Настойки и отвары помогают в борьбе со многими недугами, обладают иммуномодулирующим и общеукрепляющим воздействием на организм.

Черемуха красная: биологические особенности, полезные свойства и основные элементы выращивания

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материалов сайта indasad.ru

Черемуха красная: биологические особенности, полезные свойства и основные элементы выращивания

Красная черемуха (Виргинская черемуха). Это довольно ценное и неприхотливое растение. У виргинской черемухи много преимуществ по сравнению с черемухой обыкновенной или кистевой. Ее почти не поражают моль и тля, которые так сильно вредят обычной черемухе. Плоды ее крупнее, до 7 — 8 мм в диаметре, ярко или темно-красного цвета. Вкус приятный, кисло-сладкий, плоды не такие терпкие. В плодах содержатся сахар, яблочная и лимонная кислоты, до 37 мг % витамина С, танниды. Их ценность еще и в том, что они содержат амигдалин, который способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.

Ягоды красной (виргинской) черемухи

Виргинская, или красная, черемуха – небольшое дерево или куст высотой 4 — 5 м. Цветет на 8 — 13 дней позднее, чем черемуха обыкновенная. Цветет очень обильно, весь куст или дерево с вершины до земли покрыт белой ажурной пеной и выглядит очень эффектно из-за длинных, до 15 см, цветущих кистей. Нарядно это растение и летом своими темными декоративными листьями, красиво оно и осенью, когда созревают крупные оранжево-красные плоды.

Цветки черемухи красной (виргинской)

Размножать черемуху можно порослью и семенами. Порослевые кустики зацветают на четвертый год, а выращенные из семян — на 6 — 7-й год. Семена лучше всего сеять сразу после сбора в сентябре. При весеннем посеве семена необходимо стратифицировать 3 — 4 месяца во влажном песке или мху при 3 — 5° тепла. Сеянцы в первые годы растут довольно медленно. Высота их в двухлетнем возрасте 40 — 50 см, а для сравнения – сеянцы черемухи обыкновенной за это время вырастают до 110 — 120 см.

Внешний вид дерева черемухи красной (виргинской)

Красная черемуха неприхотлива, выдерживает легкое затенение. Растения можно расположить вдоль забора, по краю участка, возле домика. Это позволяет экономить место на участке. Для лучшего опыления лучше высаживать несколько кустиков на расстоянии 1,5 — 2,0 метра один от другого. Виргинская черемуха нуждается в рыхлой, достаточно плодородной и влажной почве. Ямы копают глубиной 40 см и диаметром 60 см. Если почвы тяжелые, их надо смешать с торфом и песком, а также внести в каждую яму до 300 г суперфосфата. После посадки растения необходимо обильно полить (2 — 3 ведра воды на одно растение), а затем поверхность приствольного круга замульчировать.

Уход за посадками включает рыхление почвы, поливы, прополки, применение органических и минеральных удобрений. Через 3 — 4 года после посадки растения вступают в пору плодоношения, одаривая садовода вкусными и полезными плодами.

польза и вред для здоровья человека, рецепты

Красная черемуха довольно редкая в нашей стране культура, на которую стоит обратить внимание. Растение понравится садоводам, любителям ландшафтного дизайна и необычных кулинарных заготовок. Лечебные свойства плодов будут полезны при многих заболеваниях или просто профилактики организма.

Состав плодов красной черемухи

Красная черемуха — народное название культуры, которое появилось благодаря приобретению в конце вегетационного сезона листьями пурпурного окраса. В биологии растение носит название черемуха Виргинская по названию штата на востоке США, где оно растет повсеместно в диком виде. В Европе растение известно с 1724 года.

Красная черемуха носит биологическое название Виргинская

Широкое распространение кустарник (дерево) получил в Северной Америке, чему способствовала массовая вырубка труднопроходимых лесов европейскими поселенцами. Лечебными свойствами плодов и коры, ценными качествами древесины пользовались североамериканские индейцы, для которых растение стало важной частью обихода. Для культивирования в домашнем садоводстве были отобраны виды черемухи, обладающие лучшими эксплуатационными характеристиками.

Изучение химического состава плодов и коры черемухи красной в основном ведутся учеными США, исследовательские данные позволяют составить характеристику полезных веществ.

В плодах красной черемухи содержатся:

витамины С, Р;
дубильные вещества;
ликопин;
антоцианы;
кофейная, хлорогеновая, феруловая кислоты;
полисахариды;
эфирные масла.

На долю сахаров приходится 9-13%, а объем дубильных веществ составляет всего 0,9-0,13%. Эти показатели значительно отличаются от содержания аналогичных веществ в плодах черемухи обыкновенной (5%/15%). Поэтому плоды красноплодной черемухи гораздо слаще и не обладают выраженными вяжущими свойствами.

Кора, почки, цветки, листья и косточки красной черемухи содержат глюкозид пруназин, который, расщепляясь и связываясь с ферментами желудка, образует ядовитое вещество — синильную кислоту. Отравление происходит при употреблении очень большого количества компонентов растения, поэтому серьезной опасности для человека не представляет. Но может навредить домашнему скоту, для которого зеленые листья привлекательны в качестве свежего корма.

Польза красноплодных ягод для здоровья человека

Антоцианы

Антоцианы (7,57%), содержащиеся в красной черемухе, в несколько раз превосходят другие растительные источники. Поэтому растение — отличный источник биологически активных полифенолов, состоящих из гликозидов, которые входят в состав многих медицинских препаратов.

Особенность антоцианов — отсутствие синтеза в организме человека. Они быстро разрушаются и не накапливаются в организме, поэтому должны постоянно поступать с продуктами питания. Суточная потребность здорового человека 200 мг, а больного 300 мг.

Антоцианы, содержащиеся в красной черемухе укрепляют зрение

Антоцианы известны своими антиоксидантными, седативными, бактерицидными и укрепляющими свойствами. Поэтому используются в комплексном лечении и профилактики:

простудных заболеваний;
вирусных и бактериальных инфекций;
сердечно-сосудистой недостаточности;
глазных патологий;
невропатий, стрессов, бессоницы;
атеросклероза;
истощения организма после химиотерапии;
очищения организма от токсинов.

Антоцианы входят в состав многих пищевых добавок для укрепления зрения. Исследования показали, что люди, стабильно принимающие активные полифенолы, отличаются более острым зрением.

Хлорогеновая кислота

Хлорогеновая кислота (355,3 мг) в природе встречается не часто, в основном она содержится в зеленых зернах кофе и при обжарке теряет внушительную часть полезных свойств. Эта кислота, прежде всего, известна своими жиросжигающими свойствами, которые массово используют производители средств для похудения. Кроме этого вещество обладает регулирующими, общеукрепляющими и антиоксидантными свойствами.

В ягодах виргинской черемухе содержится хлорогеновая кислота, которая обладает жиросжигающими свойствами

Польза для организма:

снижение уровня сахара;
подавление синтеза «плохого» холестерина;
стабилизация работы кишечника;
вывод токсинов из организма;
ускорение обмена веществ;
предупреждение образования тромбов;
сжигание жира за счет регуляции синтеза глюкозы.

Кофейная кислота

Кофейная кислота (181,1 мг) оказывает канцерогенное воздействие, подавляя развитие раковых клеток.

Фелуровая кислота

Фелуровая кислота (194,3 мг) известна своими антиаллергическими, противовоспалительными, солнцезащитными свойствами, дополнительно повышает биодоступность витамина Е. Это вещество часто используют в косметологии, включая в состав омолаживающих, защитных и осветляющих средств по уходу за кожей.

Дубильные вещества

Дубильные вещества (1%) плодов красной черемухи обладают Р-витаминными свойствами. Это выраженное противовоспалительное воздействие на слизистую оболочку кишечника, регуляция секреторной функции ЖКТ. В результате улучшается перистальтика кишечника, увеличивается интенсивность всасывания продуктов.

Дубильные вещества оказывают бактериостатическое (задерживающее рост) воздействие на многие микроорганизмы, абсорбируют (поглощают) токсины.

В состав ягод красной черемухи входят дубильные вещества

Польза для организма:

устранение дизентерии, дисбактериоза;
очищение от радиоактивных элементов;
регуляция работы ЖКТ;
профилактика лучевой болезни, белокровия;
устранение отравления растительных ядов и солями тяжелых металлов.

Дубильные вещества разрушаются при замораживании, быстро связываются с белками других продуктов, не успевая достигнуть слизистой оболочки кишечника. Поэтому чтобы не получить вред от плодов красной черемухи их употребляют свежими и натощак.

Плоды красной смородины противопоказаны к употреблению при острых патологиях ЖКТ, повышенной кислотности организма и при наличии индивидуальной непереносимости компонентов. Это потенциальный аллерген, который нельзя употреблять при гиперчувствительности иммунной системы. Чрезмерное поступление плодов в организм провоцирует непроходимость кишечника.

Рецепты из плодов красной черемухи

Несмотря на довольно скромное распространение красной черемухи в садоводстве, домашние кулинары собрали интересную коллекцию рецептов.

Тонизирующий компот

Компот из красной черемухи на зиму

Ингредиенты:

плоды черемухи 1кг;
сахар 300 г;
вода.

Промытые плоды бланшируют 3-4 минуты. Отмеряют воду по количеству заготовленных банок и варят сироп. Для этого в воду добавляют сахар и кипятят до полного растворения (3-5 мин.) Плоды заливают сиропом и выдерживают 5 часов, предварительно закрыв крышкой.

После этого ягоды распределяют в стерилизованные банки, заполняя ¼ от общего объема. Сироп ставят на огонь и доводят до кипения и заливают банки доверху. Емкости закатывают крышками и переворачивают вверх дном, укутывают теплым материалом и выдерживают 24 часа. После этого компот можно убрать на место хранения.

Варенье

Варенье из плодов красной черемухи

Ингредиенты:

плоды черемухи 1 кг;
сахар 1 кг;
лимонная кислота по вкусу.

Подготовленные плоды красной черемухи засыпают сахаром и выдерживают 10 часов. После этого выделившийся сок сливают и доводят до кипения. Плоды заливаются горячим соком и варятся до готовности. Готовность определяют по консистенции сиропа. Для этого нужно капнуть немного варенья на холодное блюдо. Если оно хорошо держит форму и не растекается — варенье готово.

Кисель из черемуховой муки

Кисель с крахмалом из черемуховой муки

Ингредиенты:

мука 100 г;
мед 2 ст. л.;
крахмал 1 ст. л.;
вода 1,5 л.

Муку разводят в 0,5 л кипятка и размешивают до полного устранения комочков. Смесь, крахмал и мед добавляют в 1 л кипящей воды. Еще раз доводят до кипения и снимают с плиты.

Десертный пирог

Пирог с черемуховой начинкой

Ингредиенты:

плоды черемухи 500 г;
сахар 300 г;
дрожжевое тесто.

Промытые плоды бланшируют с добавлением сахара (7 минут) и перетирают. Тесто раскатывают и выкладывают на противень, смазанный маслом. Сверху выкладывают начинку слоем 2 см. Выпекают при температуре 200°, в среднем через 30-40 минут пирог будет готов. Зимой начинку можно приготовить из порошка сухих плодов.

Настойка на водке

Настойка из красной черемухе

Ингредиенты:

плоды черемухи 400 г;
водка 0,5 л;
сахар 100 г.

Для приготовления настойки отбирают самые крупные плоды, перебирают и промывают. Плоды выкладывают в стеклянную емкость, засыпают сахаром и выдерживают, пока не образуется сок. После этого в емкость заливают водку, перемешивают и плотно закрывают крышкой. Настаивают при температуре +22°С-+25°С в темном помещении 20-25 дней. После этого напиток фильтруют через марлевую ткань и разливают в бутылки с темным стеклом. Настойка прекрасно хранится до 1 года.

Полезные свойства плодов красной черемухи сохраняются при сушке и других методах заготовки. Это прекрасная возможность укреплять здоровье круглый год. Плоды можно добавлять в чай или заваривать отдельно как тонизирующий напиток. Красная черемуха хорошо сочетается с клубникой, шиповником, облепихой и со всеми полезными травами.

полезные свойства, способы размножения и советы по уходу

Красную черемуху называют также Виргинской. Это необычно красивое дерево с вкусными и полезными ягодами. Для садовода это настоящая находка: дерево очень неприхотливо в уходе, устойчиво к негативным факторам окружающей среды, хорошо и долго плодоносит, а красные ягоды можно использовать как в кулинарии, так и в народной медицине. Помимо этого красная черемуха очень декоративна и украсит любой садовый участок.

Содержание:

Описание и особенности красной черемухи

Черемуха Виргинская родом из Северной Америки. У нас встретить ее в естественной среде трудно, чаще она произрастает именно в садах и огородах.

Красная черемуха похожа на дерево, однако в культуре она чаще растет в виде высокого ветвистого кустарника:

В высоту она может достигать 7 метров.
Листья темно-зеленые, чуть вытянутые, гладкие.
Цветки, как и положено черемухе, белые, практически без запаха, собраны в кисти длиной до 15 см.
В отличие от обычной черемухи с черными ягодами, красная черемуха имеет темно-красные более крупные плоды. Они имеют более приятные вкус, не такой терпкий, как у обыкновенной черемухи.

Красная черемуха является также декоративным растением. Она красива в любое время года. Во время цветения она покрывается белыми цветами, как кружевами, во время плодоношения появляются красные ягоды, которые держатся даже во время морозов, а по осени листва тоже становится красноватой. В средней полосе красная черемуха менее распространена из-за своей меньшей морозостойкости. Однако при правильном уходе она способна пережить холода.

Наиболее популярны сорта красной черемухи Нарым и Тайга, Рассвет, Самоплодная.

Они отличаются высотой куста, цветом, размером и вкусом плодов, а также свойствами. Сорт Нарым и Тайга – это относительно невысокие кустарники, до 4 м. Они имеют густую листву, красиво и пышно цветут, а затем дают некрупные кисло-сладкие красные плоды. С каждого дерева можно собрать до 5 кг ягод, но их сажают группами, так как по одиночке они не опыляются.

Рассвет – это ранний и невысокий сорт (до 3 м). Плоды не крупные, но появляются регулярно. Кустарник плодоносит регулярно. Хотя ягоды невелики по размеру, при правильном уходе можно собрать до 10 кг урожая с куста.

Способы размножения

Красная черемуха дает обильную поросль, поэтому процесс размножения не будет трудоемким. Среди способов размножения черемухи наиболее популярны следующие:

Косточками. Размножение косточками наиболее длительное и трудоемкое. Посаженная косточка даст росток нескоро, а плодоносить такое дерево начнет на 7ом году. Косточку нужно сажать осенью в подготовленную почву на глубину не более 5-6 см. Можно делать это и весной, но тогда косточки нужно подготовить (стратифицировать). Для этого семечки помещают в почву и ставят в холодильник на определенное время, чтобы сымитировать условия зимнего периода покоя. После этого они взойдут лучше. Длится период стратификации 3-4 месяца.
Черенками. Черемуха хорошо размножается зелеными черенками. Когда побеги прекращают расти, нужно нарезать несколько черенков длиной до 15 см. Листочки с черенка нужно удалить, оставив лишь 2-3 штуки на верхушке. Готовые черенки нужно замочить в воде или специальном растворе, стимулирующем рост. На следующий день их сажают в специальный питательный грунт, углубив на 2-3 см, сверху прикрывают пленкой, создавая тепличные условия. Когда черенки дадут хорошие корни, их можно высаживать в открытый грунт. Первое время саженец будет расти медленно. Его нужно подкармливать минеральными удобрениями, регулярно поливать.
Корневой порослью. Черемуха виргинская богата на корневую поросль, поэтому этот способ размножения также достаточно эффективен и прост. Для этого нужно по весне отделить часть корней от материнского растения, а осенью рассадить наиболее укоренившиеся.
Отводками. Размножение отводками несколько более сложное и требует аккуратности. Вокруг материнского растения весной делаются лунки глубиной примерно 10 см. В эти лунки прикапываются отводки и закрепляются деревянными колышками. Эти отводки нужно регулярно окучивать и подкармливать. Отделять отводки от материнского деревца можно только осенью, когда они достаточно укоренятся. Через некоторое время их можно будет рассадить на постоянное место.

Посадка и особенности ухода

Красная черемуха неприхотлива в уходе. Она достаточно устойчива и к заморозкам, и к засухе, и к вредителям и болезням. Однако добиться максимального результата можно только при соблюдении некоторых несложных правил по уходу за красной черемухой:

Если идет высадка уже подросших саженцев, нужно выкопать достаточно просторную ямку, в которой свободно уместятся все корни. Чтобы деревце хорошо прижилось, в эту ямку нужно положить минеральные удобрения. Можно использовать и органику, но в ограниченных количествах.
Поливать красную черемуху обильно нужно только после посадки. Если дерево уже окрепло и прижилось, достаточно хорошо его залить 2-3 раза за период роста. Необходимо, чтобы почва во время полива хорошо пропиталась водой примерно на 20-30 см.
Большинство сортов красной черемухи опыляются перекрестным путем, поэтому нежелательно сажать черемуху в одиночестве. Расстояние между деревцами должно быть не менее 2 м, поскольку они разрастаются. Можно сажать черемуху разных сортов.
После посадки саженец необходимо подрезать на 50-60 см, тогда первые ветви начнут расти ниже, черемуха будет пышнее. По мере роста основной побег ежегодно подрезается, чтобы формировался кустарник.
Почву вокруг черемухи нужно пропалывать, очищая ее от сорняков, а также регулярно рыхлить, чтобы корка не мешала корням насыщаться кислородом.
Каждую весну черемуху нужно подкармливать минеральными удобрениями. Сразу после подкормки нужно рыхлить землю на 50-60 см, а не оставлять удобрение на поверхности.
Красную черемуху нужно подрезать и формировать крону. Таким образом можно вырастить либо деревце, либо ветвистый кустарник. Чтобы было проще производить уход и собирать урожай, высоту черемухи нужно регулировать. Оптимальная высота – 3 м. Боковые ветви тоже нужно подрезать, чтобы больше сил черемуха тратила на плоды, а не листву.
Раз в 3 года можно вносить на глубину 10 см органические удобрения типа навоза, но желательно не перебарщивать.

Свойства и применение

Красная черемуха очень красиво смотрится в саду. Она может украшать парки, и аллеи. Красные ягоды хорошо держатся на ветках и могут продержаться так всю зиму, украшая участок даже в холодное время года.

Помимо декоративного применение черемуха активно может использоваться в кулинарии.

За счет того, что красные ягоды более сладкие и приятные, чем обычные, черные, их можно употреблять в пищу свежими. Они богаты витамином С, укрепляют иммунитет, способствуют омоложению организма, улучшают работу желудка и кишечника.

Однако следует быть осторожнее со свежими ягодами тем, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. Из плодов красной черемухи можно делать черемуховую муку, начинки для пирогов, их хорошо добавлять в варенья и компоты.

В народной медицине широко используют и плоды, и ветви, и листья красной черемух:

В составе ягод множество дубильных веществ, которые делают их немного вяжущими на вкус. По этой причине ягоды имеют закрепляющий эффект, полезный при диарее, но нежелательный при хронических запорах. Однако к запорам черемуха приводит нечасто, потому что помимо всего прочего в плодах много клетчатки, которая благотворно влияет на перистальтику кишечника.
Также плоды и листья красной черемухи обладают обеззараживающим эффектом. Отвар из листьев и ягод давно известен своим противомикробным действием. Причем можно этот отвар не только пить, но и обрабатывать помещение, чтобы уничтожить микробов, прогнать мелких насекомых.
Черемуха содержит калий и витамин Р, которые способствуют укреплению стенок капилляров, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Плоды красной черемухи также благотворно воздействуют на мочевыделительную систему. Они выводят из организма шлаки и обладают мочегонным эффектом. В качестве мочегонного средства можно использовать не только ягоды, но и почки, листья, кору.

Больше информации можно узнать из видео.

Полезна ли красная черемуха | Дары природы.су

Сегодня мы поговорим о виде черемухи, родина которого — северная часть Америки. Это красная черемуха, или как ее еще называют виргинская в честь штата, где растение присутствует в больших количествах. Этот вид выполняет не только декоративную функцию, украшая собой участки, но и имеет целебные свойства для организма.

Листья черемухи становятся красными в осеннюю пору, ее ягоды, когда созревают, такого же оттенка. Высота растения около пяти метров, она определяется климатическими условиями. Весной цветет, источая довольно сильный, но приятный запах. Плоды появляются в середине лета.

Польза

Для улучшения состояния во время болезней применяются листья, ягоды и кора красной черемухи. Они обладают свойствами фитонцидов. Танины, имеющиеся в составе плодов и коры, помогают уменьшить воспалительный процесс. Ягоды черемухи наполнены различными органическими кислотами, флавоноидами, гликозидами, сахарами, эфирными маслами, влияющими на процесс пищеварения и работу сосудов.

Красная черемуха обладает следующими ценными свойствами для организма:

• Налаживает процесс переваривания пищи. Настойки и отвары из ягод растения стимулируют моторику кишечника, нормализуют его микрофлору, помогают при расстройствах пищеварения, обладая свойством останавливать диарею.

• Помогает сбить высокую температуру при инфекционных заболеваниях благодаря усилению выделения пота.

• Растение убивает бактерии, что используется при различных недугах.

• В ее составе есть фитонциды, которые оказывают токсическое воздействие на насекомых. Эти вещества используют для избавления от комаров и мух.

• Делает стенки сосудов более крепкими и непроницаемыми, улучшая их функционирование.

• Обладает кровоочистительными свойствами, выводит токсичные вещества и лишний холестерин из сосудов.

• Предотвращает появление раковых опухолей, их рост.

• Улучшает защитные свойства иммунной системы, что полезно при неблагоприятной эпидемиологической обстановке, пребывании в больших коллективах и скоплениях людей в разгар вирусных инфекций.

• Средства с красной черемухой производят на организм мочегонное действие, что помогает бороться с отечностью, уменьшить неприятные симптомы при воспалительных процессах в почках, других органах мочевыделительной системы и суставах.

• Благодаря свойству уменьшать воспаление можно применять при лечении болезней, связанных с верхними дыхательными путями. Отвары помогут уменьшить вязкость мокроты и быстрее вывести ее.

• Избавляет суставы от солевых отложений, приводя в порядок их состояние, уменьшая боль и предотвращая развитие подагры.

• При полоскании полости рта отварами из листьев или коры облегчается течение инфекций, вызванных вирусом или бактерией, уменьшается длительность заболевания.

• Аскорбиновая кислота, которая в больших количествах присутствует в составе, не только укрепляет иммунный ответ, но и ликвидирует нехватку витамина, приводящую к цинге и общему ослаблению организма.

Противопоказания

Стоит строго соблюдать дозировку при применении красной черемухи, ведь в ее составе есть гликозид, при расщеплении образующий синильную кислоту. Это токсичное соединение, которое в основном содержится в косточках ягод. Обратите на это внимание и не ешьте плоды вместе с костями. Стоит отказаться от терапии с помощью растения:

• беременным и кормящим женщинам, прием может негативно сказаться на развитии плода и самочувствии родившегося ребенка;

• при склонности к запорам, черемуха усугубит проблему;

• аллергикам;

• маленьким детям, не достигшим трех лет.

Лучше не ставить букеты из красной черемухи дома, обилие эфирных масел может привести к интоксикации и возникновению таких симптомов, как тошнота, сильная головная боль, зуд слизистых носа, слезы из глаз, головокружение. Перед использованием черемухи в лекарственных целях, обратитесь к врачу, он определит схему лечения и дозировку.

Источник: Добрый сайт

Черемуха – полезные свойства и противопоказания в лечении + Видео

Весенние очарование и благоухающую красоту цветущего дерева знают все, а вот чем еще привлекательна черемуха, какие полезные свойства и противопоказания у нее имеются, стоит разобраться более подробно.

Немного важной информации

В природе это дерево довольно распространенное, обыкновенную (черную) черемуху можно встретить практически по всей территории нашего континента, включая европейскую часть, Сибирь и Азию. Мало кто знает, но не вся черемуха цветет душистыми белыми кистями, а созревшие ягоды – блестящие и черные. Есть и другой вид – красная черемуха, плоды которой напоминают грозди красной смородины. Первоначально такая черемуха встречалась на землях Северной Америки, но теперь ее можно увидеть и у нас.

Не вся черемуха цветет душистыми белыми кистями, а созревшие ягоды – блестящие и черные

Чем же еще привлекательна черемуха, кроме ее внешней красоты и благоухания во время цветения? Оценить лечебные свойства, сделать выводы и понять, чем полезна черемуха будет проще, если узнать о ее химическом составе, наличии полезных веществ, витаминов, элементов и прочее.

калорийность ягод – 35 ккал на 100г;
органические кислоты – яблочная, лимонная, фенилкарбоновая;
дубильные вещества – около 15% на 100г;
пектины – чуть более 1% на 100г;
минеральные вещества – железо, медь, цинк и кобальт (витамин В12), причем содержание последнего превышает необходимую для человека суточную норму в 10 раз!

Видео про черемуху

Также черемуха содержит фитонциды (антимикробное вещество, подавляющее рост бактерий, грибковых спор и микроорганизмов), флавониды (антиоксиданты, выводят токсины), камедь и эфирные масла. В ее листьях наличие витамина С достигает 200 мл.

Как видите, будь-то наша обыкновенная или «заморская» красная черемуха – это щедрая природная аптечка, которая при правильном применении поддержит организм и даже поможет излечить некоторые недуги.

В зависимости от характера воздействия, пользу и лечебные свойства черемухи можно разделить на несколько групп.

Антибактериальные и противовоспалительные

Во время воспалительных заболеваний внутренних органов, простудных ОРВИ и ОРЗ, насморках и бронхитах нередко возникает жар. В этом случае рекомендуется принимать в течение дня черемуховый чай или настой, в состав которого входят цветы и листья. Прекрасные мочегонные и потогонные свойства приводят к снижению температуры, а высокое содержание витамина С способствует быстрейшему выздоровлению. Польза от отвара черемухи наблюдалась и при лечении туберкулеза и воспаления легких.

Зубная боль, как правило, вызванная воспалительными процессами, снимается полосканием настоем

При женских воспалениях и пресловутой молочнице значительно облегчают состояние регулярные спринцевания отваром черемухи. Параллельно с традиционным лечением и употреблением настоя внутрь, они приносят быстрые эффект и впоследствии могут время от времени применять в качестве профилактического средства.

Зубная боль, как правило, вызванная воспалительными процессами, снимается полосканием настоем. Лекарственные свойства черемухового отвара оказывают положительно действие и на заболевания десен, слизистой ротовой полости, а также снимает очаги воспаления в горле и на миндалинах.

Вяжущие и обволакивающие

При проблемах с кишечником, желудком, поджелудочной железой, желчным пузырем, а также при диарее и дизентерии помогает отвар сушеной коры черемухи. Не рекомендуется применять при обострении язвенной болезни, чтобы не нанести еще больший вред.

Красная черемуха успешно применяется для лечения желудочно-кишечных заболеваний

Рецепт настоя: цветы, молодые побеги и кора – по 2 столовые ложки сухого измельченного сырья засыпают в термос, заливают литром кипятка и оставляют настаиваться на ночь. Утром полученный чай отцеживают и употребляют в течении дня по полстакана перед едой.

Отмечено, что именно красная черемуха успешно применяется для лечения желудочно-кишечных заболеваний, где используются вяжущие свойства ее свежих ягод.

Заживляющие и общеукрепляющие

Многие проблемы с кожей также связаны с воспалениями, поэтому лечебные свойства черемухи применимы и здесь. Примочки и умывания помогают бороться с угревой сыпью и акне, облегчают последствия дерматозов, снимают кожный зуд и сухость. Цветы черемухи используют для приготовления омолаживающих масок для кожи лица и шеи.

Примочки и умывания помогают бороться с угревой сыпью и акне

Настой черемухи облегчает боли в суставах, вызванных воспалениями и травмами. Такие компрессы делают на кистях, локтевых и коленных сгибах.

Ягоды черемухи используют и как натуральную биодобавку для обеспечения организма витаминами, макро- и микроэлементами. Для этого свежевыжатый сок созревших плодов смешивают по вкусу с медом и употребляют за полчаса перед каждым приемом пищи. Польза такого профилактического лечения в том, что происходит очищение мочевыводящей системы, нормализуется обмен веществ и укрепляется иммунитет.

Противопоказания и предостережения

Во-первых, противопоказания относятся к тем, кто склонен к аллергиям. Поэтому, чтобы от препаратов была только польза, стоит предварительно сделать пробу.

Во-вторых, все хорошо в меру, поэтому при передозировке или неправильном применении даже натуральные лечебные средства нередко приносят вред. Дело в том, что листья, кора, а в особенности косточки в ягодах черемухи содержат вредное вещество. Во время длительного хранения или настаивания происходит расщепление гликозида амигдалина и образуется синильная кислота. В больших количествах она наносит вред организму человека. Поэтому препараты из черемухи нельзя применять женщинам в период беременности и, конечно, во время кормления грудью. А для тех, кто мечтает о ребенке, не стоит пренебрегать, пусть и пока неподтвержденными медициной данными о том, что аромат черемухи может оказывать противозачаточное действие. Особые противопоказания касаются использования черемухи для лечения детей – следует не превышать рекомендованные дозировки, каждый раз готовить свежий отвар или чай, а малышам до 3-х лет не применять такие препараты вообще.

В-третьих, сильное благоухание цветов в замкнутом помещении нередко вызывает головную боль и может привести к аллергическим реакциям. Поэтому от букетов черемухи в комнате лучше отказаться и наслаждаться ее ароматом черемухи на свежем воздухе.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Полезные свойства черемухи, о которых мало кто знает

Черемуха лечит без промаха

Обязательно закупите лекарственное сырье черемухи, если у вас есть такая возможность. Цветки собирают в мае-июне, кору — ранней весной, а ягоды (созревают в июле-августе) сушат или замораживают. Осенью и зимой, используя лекарственные препараты из черемухи, вы откажетесь от необходимости идти в аптеку и покупать таблетки.

Приложение внутри

Из свежих плодов черемухи можно выжать сок и принимать его по трети стакана меда 2-3 раза в день за полчаса до еды.Сок из плодов черемухи можно использовать как жаропонижающее средство, одновременно он повышает иммунитет, лечит кашель, снимает спазм бронхов.

RџSЂRё кашель, бронхит, ангина, пневмония на помощь придет отвар из листьев черемухи, обладающий отхаркивающими свойствами. 50 г сырья залить 350 мл кипятка, кипятить на слабом огне 5 минут, настаивать около получаса. Принимайте по четверти стакана 3 раза в день.

Из зубная боль при стоматите, пародонтите Используйте сушеную измельченную кору черемухи вместе с корой дуба и шалфеем.Сделайте отвар (из расчета 2 ст. Перечисленных ингредиентов на 1 л воды) и используйте как кондиционер для десен и зубов. Это предотвратит кариес, пародонтоз, снимет воспаление во рту.

Отвар зрелых плодов черемухи применяют при диарее у детей, при желудочно-кишечных инфекциях (1 литр плодов на 500 мл воды).

Примечание
Черемуха содержит фитонциды — природные антибиотики, уничтожающие болезнетворные микроорганизмы, инфекции и даже мелких насекомых.Если сорвать ветки черемухи, поставить их в вазу, то это удивительное растение уничтожит все микробы и продезинфицирует воду, в которой стоит.

Наружное применение черемухи

РСРё радикулит, заболевания суставов 100 г измельченной коры брусники и 50 г сушеных цветков сирени залить 3 стаканами водки, настоять 10-14 дней в темном месте. Втирать эту жидкость в поясницу, больные суставы, 2-3 раза в день.

От грибка ног полезно замочить ноги в тазу с крепким отваром из цветов, листьев и коры черемохи (3 ст.л. на 2 л воды).

RџSЂRё конъюнктивит, воспалительные и инфекционные заболевания глаз готовят настой цветков сакуры. 50 р сырых залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час. Настой применяют как примочку для глаз (процедуру нужно проводить несколько раз в день).

Еще больший эффект дает такое средство: взять на 2 ч. цветы и листья черемухи, травы глазницы, цветки календулы и василька залить тремя стаканами кипятка, укутать теплой тканью, настоять 1 час, процедить.Целебным настоем промыть глаза, сделать теплые компрессы.

См. Также: Размножение и полезные свойства черемухи

Вишня для косметических целей

Отвар из листьев, цветков и плодов черемухи, цветков календулы (из расчета 1 л каждого ингредиента на 1 л воды) промывать раны, язвы, промывать прыщи, делать примочки от фурункулов.

РИСУРЕ прыщи заливка 1 ст. л. цветы вишни со стаканом натурального яблочного уксуса.При настаивании (через неделю) использовать для сушки прыщей.

Маска для лица приготовлена таким образом : 1 ст. л. ягод черемухи с медом, добавить 1 ч. кефир. Нанесите эту маску на лицо, чтобы снять воспаление и осветлить пятнышки. Плоды птичьих мух содержат аскорбиновую, яблочную, лимонную кислоты, дубильные вещества, за счет этого снимают воспаление, осветляют кожу, обладают антимикробным действием.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ВЕРИФЕТОВ — РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ, ОТЗЫВЫ.ПРЕИМУЩЕСТВА И ВРЕД.

Про черемуху давно написаны стихи и песни. Она полюбила не только свою красивую внешность, особенно весной, когда куст усыпан белыми гроздьями ароматных цветов, но и полезные свойства. Народный любимец помогает мне и моей семье справиться со многими недугами.

Уход в саду

Растение предпочитает открытые солнечные места. Может расти на любой почве, но больше подходят суглинки. В жару и засуху черемуха будет рада полить.Садовые сорта лучше всего размножать вегетативным способом (побегами, черенками) для сохранения сортовых характеристик. В молодом возрасте для формирования пышной кроны ежегодно ранней весной обрезайте основной побег на полметра.

Не сажайте черемуху возле мест отдыха, так как ее дурманящий аромат может вызвать головную боль.

Полезные свойства черемухи

В лечебных целях использую кору, листья, цветы и плоды. Я собираю плоды по мере созревания, цветы — в мае, а кору — ранней весной.Курс лечения — 1 месяц. При необходимости повторить через полтора месяца.

В лечебных целях использую кору, листья, цветы и плоды. Я собираю плоды по мере созревания, цветы — в мае, а кору — ранней весной. Курс лечения — 1 месяц. При необходимости повторить через полтора месяца.

Отвары плодов вишни : 1 ст. Л. Плодов (10 г) залить 1 ст. кипятка, кипятить 20 минут, процедить. Выпейте в течение дня. Обладает вяжущим и противовоспалительным действием, укрепляет капилляры.

1 ст.л. плодов в эмалированной посуде залить 200 мл кипятка, закрыть крышкой и кипятить на водяной бане 15 минут. Остудить при комнатной температуре 45 минут, процедить и отжать. Полученный отвар довести кипяченой водой до 200 мл. Хранить в прохладном месте не более 2 суток. Прополощите рот от зубной боли и кариеса.

Настойка черемухи : 1 ст.л. плодов черемухи в стеклянной таре залить 200 мл водки и плотно закрыть крышкой. Настаивать месяц в темном месте при комнатной температуре.Втирать настойкой больные места при ревматизме.

Отвар коры черемухи : 1 ст. Ложку сырья (10 г) кипятить в 200 мл воды 10 минут, настаивать 2 часа, процедить. Возьмите 1 ч. 3-4 раза в день. Тонизирует, помогает при головных болях, болезнях сердца, желудочно-кишечного тракта, респираторных инфекциях, спазмах желудка. Отличное мочегонное средство.

Отвар из листьев черемухи : 20 г сырья прокипятить в 200 мл воды в течение 5 минут, процедить. Возьмите 1/4 ст. 3-4 раза в день при диарее, местно (примочки) — при фурункулезе.

Настой цветков вишни : г сырья залить 200 мл кипятка, настаивать 10 минут и процедить. Промыть раны, язвы и глаза при простуде.

Перед применением обязательно посоветоваться с врачом! Настой и отвар действуют как противозачаточное средство, поэтому беременным или планирующим рожать женщинам нельзя принимать препараты черемухи.

Строго соблюдайте дозировку в рецептах, семена, цветы, листья содержат ядовитое вещество.

Комментарий специалиста

Плоды черемухи (1 рецепт) эффективны при диарее у детей и взрослых, а более крепкий фруктовый отвар эффективен при заболеваниях полости рта, воспалениях и болях (увеличьте их количество в 2 раза).Для лечения кариеса можно сделать своеобразную зубную щетку из веток черемухи, приплюснув один из концов к мягкой щеточке. Используйте вместо обычной чистки. Эту щетку следует менять каждые две недели. Незаслуженно забыт цвет черемухи. Раньше воду использовали для обеззараживания застоявшейся воды.

Сначала его профильтровали, затем опустили в него цветущие ветки на 1-2 часа, чтобы фитонциды с синильной кислотой уничтожили патогенные микробы и сделали его безопасным для питья и приготовления пищи.А давление цветов (залить южным сухим сырьем 1 ст. Кипятка, укутать полотенцем и настоять всю ночь) лечит заболевания поджелудочной железы, в том числе сахарный диабет, женские болезни.

Черемуха очень полезна при трихомонадном кольпите, белке, импотенции, туберкулезе легких и других заболеваниях.

Дмитрий ЮРОВСКИЙ, травник, г. Курган

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАНЧО — ВИДЕО

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Черемуха — Конфетиссимо — женский блог

Наверное, об этом мало кто знает, но черемуха чрезвычайно полезна при лечении различных заболеваний, а ее запах помогает избавиться от клещей.Дело в том, что в цветках и листьях этого растения содержится огромное количество веществ, обладающих антимикробными, антибактериальными и противопаразитарными свойствами. И даже букет из нескольких веточек черемухи поможет очистить воздух в квартире и уничтожить вредные микробы.

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Чернослив — листопадное быстрорастущее дерево из семейства розовых, которое может достигать 8-15 м в высоту. Цветет в мае, плодоносит с июля по август. Ягоды вишни мелкие (размером с горошину), как правило, терпко-сладкие.Внутри каждого плода спрятана несъедобная горькая косточка. Но он не только горький, но и обладает токсичными свойствами.

Это дерево очень распространено в Европе, Северной Азии и Северной Африке. В Европе черемуха произрастает в северной части Скандинавии, начиная с берегов Северного Ледовитого океана и заканчивая Италией, Испанией и Португалией. Хотя, надо сказать, в прибрежном районе Средиземного моря и на западе Франции черемуху, скорее всего, не встретишь. Но это дерево с нежным ароматом радует жителей Ирландии, Англии, Хорватии, Болгарии, севера России, Кавказа, Западной Сибири и даже Гималаев.Эта культура есть в Северной Америке, в частности на Аляске и в некоторых северо-восточных регионах США, в восточной части Канады. Излюбленные места черемухи — берега ручьев, влажные леса, как правило, с щелочной почвой, хотя часто можно увидеть культуру на кислых почвах горных регионов.

И хотя самая известная — черемуха обыкновенная, существует множество других разновидностей этой культуры, каждая из которых также имеет определенные преимущества. Например, белая черемуха — отличное сырье для меда.Кстати, этот вид меда известен как отличный источник железа, марганца, цинка, меди, кобальта, витаминов C, E и R. Ароматная черемуха используется в народной медицине для лечения органов дыхания. Не менее полезна красная черемуха, обладающая противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Ягоды этого сорта считаются полезными для лечения органов пищеварения, а также при бронхите.

ВЫГОДНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Научные исследования показывают, что ягоды темной вишни богаты мощными антиоксидантами, что делает их невероятно полезными для человека.Известно, что ягоды черемухи содержат огромное количество антоцианов, концентрация которых даже превышает содержание этих веществ в клюкве. Фитонциды, содержащиеся в растении, наделяют его антимикробными, мочегонными и желчегонными свойствами.

Плоды и листья содержат органические кислоты, в частности яблочную и лимонную кислоты, гликозиды, дубильные вещества, витамины E, A, C и P, эфирные масла. В коре дерева обнаружена высокая концентрация дубильных веществ, что делает его полезным для приготовления лечебных отваров и настоев против воспалений.Кстати, отваром из коры травники лечат конъюнктивит, а спиртовые настойки — радикулит. Также кора и листья растения содержат синильную кислоту и бензойный альдегид.

И еще один интересный факт. Богатый состав органических кислот в составе разных частей черемухи делает эту культуру полезной для восстановления правильного кислотно-щелочного баланса в организме человека.

Исследования показывают, что черемуха:

обладает вяжущими свойствами;
регулирует работу кишечника;
улучшает работу желудка;
снижает уровень холестерина в крови;
обладает противовоспалительными способностями;
укрепляет капилляры;
стимулирует иммунитет;
обладает бактерицидными свойствами;
— мочегонное и потогонное средство;
выводит из организма соли металлов;
предотвращает подагру, артрит, ревматизм.

ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

Черемуха использовалась в разных странах как лекарство с древних времен. Например, племена североамериканских индейцев использовали его для лечения органов дыхания. Кора растения используется для улучшения аппетита, как вяжущее средство, для ускорения кровообращения, а также как успокаивающее средство. Настойки вишни в народной медицине лечили лихорадку, кашель и простуду, а язвы, раны и места ожогов промывали отварами корней деревьев.Ягоды и кора черемухи в фитотерапии известны своей способностью снимать боли в животе и уменьшать кровотечение, в том числе после родов. Отвары из разных частей черемухи полезны при обильных и болезненных менструациях, заболеваниях печени и глаз.

В народной и традиционной медицине препараты на основе вишни используются для достижения успокаивающего и тонизирующего эффекта, при заболеваниях желудка, поджелудочной железы, кишечника, а также при сердечных болях.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Настойка ягод черемухи обладает выраженными антисептическими свойствами, что делает ее полезной при лечении ангины, стоматита, кариеса.Польза ягод этой культуры заметна и при лечении воспалительных процессов, в том числе в органах женской репродуктивной системы. Отвар для спринцевания полезен при инфекциях половых органов.

Известна также польза ягод для пищеварительной системы. Фруктовый отвар, богатый аскорбиновой кислотой, некоторыми минералами и органическими кислотами, является эффективным лекарством от диареи, кишечных инфекций и несварения желудка. Также некоторые травники советуют пить компот из черешни как успокаивающее средство и как стимулятор мужской потенции.Кроме того, ягоды вишни обладают обезболивающими свойствами. И эта способность сделала их народным средством от зубной боли. Достаточно приложить к зубу несколько ягод, чтобы снять боль.

Народные целители издревле советуют принимать свежий сок ягод черемухи с медом (чайная ложка на полстакана сока) для укрепления иммунитета и нормализации обмена веществ. Несладкий отвар из ягод лечит инфекции желудочно-кишечного тракта, цингу.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЛИСТЬЕВ И КОРЫ

Всем известно, что подорожник нужно прикладывать к месту ушиба.Но мало кто знает, что листья черемухи обладают аналогичным действием — снимают боль и снимают отек. Листья черемухи также можно использовать для лечения респираторных заболеваний, при некоторых нарушениях сердечно-сосудистой системы. Эта часть черемухи содержит богатые запасы флавоноидов, благотворно влияющих на капилляры, а значит, и на всю кровеносную систему. Зелень этого дерева подходит для приготовления настоев и отваров.

Отвар коры обладает мощным мочегонным действием, что делает его полезным при различных нарушениях мочевыделительной системы, при нефрите.Но чрезмерное увлечение отваром или настоями из коры черемухи может спровоцировать понос и болезненные ощущения в органах пищеварения.

Черемуха обладает болеутоляющим, мочегонным, жаропонижающим и успокаивающим действием. Настои из него применяют при простуде и лихорадке. Кроме того, наши предки использовали отвары черемухи как средство от педикулеза.

В народной медицине чаи и спиртовые настойки из молодых веток черемухи применяют при ревматизме, дерматозах, фурункулезе, подагре, диарее, пародонтозе, кариесе.

Cherry Blossom ЦВЕТ: ОПАСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Белые цветы черемухи, как ни странно, могут быть одновременно и хорошими, и плохими. Цветущая черемуха является источником некоторых эфирных масел, которые действуют на людей как успокаивающие средства. Но при этом в период цветения черемуха выделяет амигдалин, который в воздухе расщепляется на мелкие частицы, в том числе синильную кислоту, которая в больших количествах может вызвать серьезное отравление. Также следует помнить, что большое количество фитонцидов, содержащихся в цветках, может спровоцировать головокружение или аллергию на аромат черемухи.

Кроме того, лечебный отвар душистых цветов в древности использовался как одно из самых эффективных средств для промывания и заживления ран и язв. Это средство лечило конъюнктивит и, говорят, даже остановило развитие гангрены.

А цветки вишни полезны для нормализации обмена веществ. Для улучшения обмена веществ советуют готовить средство из засушенных цветов. Для этого 1 столовую ложку сушеных цветов следует залить стаканом кипятка и настоять полчаса.После этого процедить и принимать трижды в день до еды по столовой ложке.

КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ ДОЛЖНЫМ ОБРАЗОМ

Как уже было понятно, в качестве лечебного средства используются разные части дерева: цветы, листья, ягоды и даже кора. Но для того, чтобы сырье сохранило свои лечебные свойства, необходимо уметь правильно его собирать. Кора, например, наиболее полезна для уборки ранней весной (главное — собрать кору до того, как дерево начнет цвести, в это время в ней содержится максимально возможное количество полезных веществ), цветы — как только они в открытом виде ягоды только полностью созревают, а листья собирают в июне. Травники советуют собирать черемуху только в засушливую погоду, причем рано утром или поздно днем.Но только черемуха, произрастающая в экологически чистых регионах, вдали от промышленных зон и дорог, пригодна в качестве лекарственного сырья.

Цветки, кору и листья сушат на открытом воздухе, но в защищенном от прямых солнечных лучей месте. Фрукты начинают сохнуть не позднее, чем через 4 часа после сбора урожая, пока не начнут портиться. И лучше всего для этого подойдет электрическая сушилка или духовка (но температура не должна превышать 50 градусов). Хорошо высушенные ягоды и кора могут храниться до 5 лет, цветы и листья — год.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕЧЕБНЫЙ ОТВАРЕ И НАСТОЙКУ

Отвар из ягод, листьев или коры черемухи сохраняет практически все лечебные свойства этой культуры. Для приготовления отвара можно использовать смесь разных частей растения или принимать их по отдельности.

Ягоды для лечебных целей, собранные в июле-августе. Отвар из них готовится в пропорции 1: 10. На каждый стакан свежих ягод берут 10 стаканов кипятка. Варить отвар на медленном огне не дольше 20 минут, затем настаивать еще не менее 2 часов.

Для приготовления спиртовой настойки понадобится 50 г коры черемухи и стакан водки. Настаивая в течение 2–3 недель, средство можно использовать для дезинфекции ран и протирания больных суставов и спины. Для лечения желудочных расстройств хорошо пить настой из ягод вишни. Готовится такое лекарство из 150 г ягод и 500 мл водки, настаивается 2 недели. Готовый продукт принимают при расстройствах пищеварения по 5 капель трижды в день до еды.

ВНИМАНИЕ

Семена и листья вишни содержат синильную кислоту, которая в больших количествах является сильным ядом.Именно это вещество придает растению горький вкус. Но употребление ягод в адекватном количестве не навредит человеку, так как синильная кислота присутствует в плодах в небольшом количестве. Кроме того, это вещество в микродозах считается полезным для пищеварения и улучшения работы дыхательной системы. Есть также предположения (не подтвержденные научно), что синильная кислота может быть полезна для лечения рака. Но важно знать, что грань между допустимой дозой и передозировкой синильной кислоты очень размыта.Избыток вещества может привести к нарушению функции дыхания и даже смерти.

Но все же именно из-за наличия синильной кислоты черемуха категорически запрещена беременным, так как под воздействием этого вещества могут возникнуть нарушения развития плода.

ПОЛЕЗНО

Из ягод черной вишни делают вина, соки, джемы, сиропы, желе и начинки для выпечки. А из тщательно просушенного и измельченного в муку готовится кофе (напиток варится так же, как и обычный кофе, пьют с сахаром и молоком).Но в любом случае использовать семена с семечками категорически запрещено.

Листья, кора и ягоды этого дерева используются для производства натуральных красителей. Зеленые листья получают из листьев и коры, а темно-серые или коричнево-красные — из спелых плодов. А мастера столярного дела ценят черемуху за ее древесину — твердую, тяжелую, прочную, с которой легко работать.

В народе черемуха известна как лесная фитосанитарная, а все потому, что содержащиеся в ней фитонциды отпугивают вредителей.Это растение чрезвычайно полезно для здоровья человека. Многие называют это универсальным лекарством. А наркотиками, как известно, злоупотреблять не стоит. И не забывайте об этом, заваривая чай из черемухи.

Черемуха | Фонд дикой природы

Черемуха может быть найдена во влажных лесах и, в частности, вдоль ручьев в горных районах. Его ароматные цветы появляются в апреле, а за ними следуют горькие черные плоды — хорошо для дикой природы, но не для нас!

Информация о видах

Статистика

Высота: до 25 м

Сохранность

Обычная.

Когда смотреть

С января по декабрь

Около

Как следует из названия, черемуха — это местное дерево, родственное дикой черемухе. Его можно найти во влажных лесах или по краям ручьев и в живых изгородях. Так как она может переносить большее воздействие и возвышенность, чем дикая вишня, она часто растет в горных лесах. Его ароматные цветы появляются примерно в апреле и дают черные и горькие плоды. Это дерево полезно для множества диких животных: цветы служат нектаром и пыльцой для насекомых, а плоды поедают птицы, барсуки и мелкие млекопитающие.Дополнительно некоторые гусеницы моли поедают листья.

Как идентифицировать

Черемуха имеет темно-зеленые овальные листья с пучками белых волосков на нижней стороне в молодом возрасте; края листьев с тонкими, острыми зубцами, а их кончики заострены. Цветки этого растения имеют пять белых лепестков, а плоды маленькие, темно-красные или черные.

Распространение

Широко распространено в Шотландии, Северной Англии, Уэльсе и Восточной Англии, но мало в других местах.

Знаете ли вы?

У черемухи гладкая шелушащаяся серо-коричневая кора с неприятным резким запахом. Он так сильно пахнет, что его ставили на двери людей, чтобы отразить чуму!

Как люди могут помочь

Трасты дикой природы сочувственно управляют многими лесными заповедниками на благо всех видов дикой природы. Сочетание обработки почвы, стрижки кустов, технического обслуживания и невмешательства — все это способствует процветанию лесной дикой природы. Вы тоже можете помочь: станьте волонтером в местном фонде дикой природы, и вы сможете участвовать во всем, от традиционных лесных промыслов до обследования лесных растений.

особенностей приложения, рецепты и отзывы. Лечебные свойства цветков черемухи

Это небольшое деревце (или куст) часто можно встретить на дачных участках, в садах, на территории загородных домов. Чаще всего его используют как декоративное растение и, как правило, не используют спелые терпкие ягоды. Но народные лекари с глубокой древности знали уникальные лечебные свойства черемухи. В своей практике они успешно используют и ягоды, и побеги, и кору, и листья.

Полезные вещества в черемухе

Черемуха — растение, богатое витаминами А, С, группы В. Особую ценность ему придают ниацин, никотиновая кислота (витамины Р и РР). Витамин P — это биофлавонид, который оказывает такое же действие на организм человека, как и витамин C. Его основная функция — уменьшить проницаемость сосудов и укрепить их стенки. Это помогает избежать кровотечений любого происхождения. Кроме того, витамин P является стимулятором надпочечников.

Ниацин — активное вещество, необходимое при физических нагрузках.Он перерабатывает углеводы и жиры в полезную энергию, нормализует работу желудка и поджелудочной железы.

Лечебные свойства черемухи многократно усиливаются благодаря входящим в ее состав микроэлементам:

медь;
кобальт;
железо;
цинк;
магний;
марганец.

В процессе кроветворения одним из ключевых веществ является кобальт. Это один из составляющих компонентов витамина B ₁₂, который необходим для расщепления жиров и углеводов.В процессе кроветворения он превращает железо, приобретенное организмом, в гемоглобин эритроцитов, активно участвует в синтезе ДНК.

Медь усиливает лечебные свойства черемухи. Нормализует работу АТФ и обмен железа. Медь обеспечивает прохождение по нервной системе импульсов, а также стимулирует работу органов дыхания.

К биологически активным веществам этого растения относятся пектины, антиоксиданты, флавоноиды, натуральные сахара, органические кислоты.Фитонциды эффективно борются с патогенной флорой. Именно по этой причине черемуха признана эффективным антисептиком. Специалисты считают, что воздух вокруг дерева (или куста) обеззаражен, он практически стерилен.

Черешня в народной медицине

Лечебные свойства черемухи трудно переоценить. Большое количество витаминов и общеукрепляющих свойств растения позволяет использовать его при лечении цинги.

Для лечения атеросклеротических заболеваний в комплексной терапии используют отвары, настои, а также муку черемухи.Активные вещества этого растения очищают сосуды от так называемого плохого холестерина.

Употребление препаратов на основе вишни способствует укреплению сердечной мышцы. Черемуха — прекрасное профилактическое средство при сердечной дистрофии и угрозе сердечного приступа.

Лечение простудных заболеваний

Лечебные свойства черемухи в народной медицине используются также для лечения инфекционных и простудных заболеваний. В этом случае используйте водные и спиртовые настои цветов и ягод черемухи.Закапывают в нос, полоскают горло, принимают внутрь. Эти препараты очищают от патогенной флоры, восстанавливают слизистые оболочки.

Глазные болезни

Для лечения глазных болезней теплые компрессы из водных настоев цветков черемухи. Кроме того, они снимают усталость с глаз. Этот настой эффективен при конъюнктивите. В этом случае его закапывают на семь дней в глаз по две капли.

Лечебные свойства цветков черемухи

Цветет черемуха, как правило, в мае.Цветет очень ароматными белыми цветками с необычным запахом амигдалина. Усиливается при растяжении цветков, которые собираются в соцветие — небольшую поникающую кисть, размером 10-15 см. Их очень много образуется в период цветения, и кажется, что дерево буквально усыпано ими.

У цветка пятилепестковый венчик с пятичешечками. Внутри каждого венчика двадцать тычинок и один пестик. Лечебные свойства цветков сакуры обусловлены их химическим составом.В них содержится огромное количество фитонцидов, вредных для микробов. Существует народное поверье, что достаточно постоять несколько минут под цветущей черемухой, и зарождающаяся болезнь отступит, не развиваясь дальше.

Целебные свойства цветков сакуры используются для изготовления настоев, значительно облегчающих состояние больного туберкулезом легких. Кроме того, настои и отвары можно использовать для промывания ран, пролежней, язв, ссадин.

Целебные свойства цветков черемухи можно использовать в кулинарии путем дистилляции с использованием пара, черемухи. Это отличное средство для лечения глазных болезней. Используйте его как лосьон.

Кора

Очень ценным сырьем является кора черемухи. Его терапевтические свойства используются как мочегонное, антиагрегантное, жаропонижающее средство и средство против пота. В коре черемухи есть вещества, оказывающие общеукрепляющее и успокаивающее действие. Эти свойства растения позволяют использовать настои и отвары из его коры в качестве дополнительного лечебного средства при лечении сердечных заболеваний и снятия головных болей.

Листья

Листья черемухи окрашены в ярко-зеленый цвет, расположены попеременно, с коротким стеблем. Верхняя часть листовой пластинки матовая, слегка морщинистая, а нижняя — голубоватая. Листья по форме напоминают удлиненный эллипс размером от 8 до 15 сантиметров. У них заостренный кончик и неровные края, на кончиках видны буровато-красные железы.

В народной медицине также используется лист черемухи. Лечебные свойства из них используются для приготовления отваров, спиртовых настоев и настоев.Их рекомендуют по тем же показаниям, что и кора растения. Отвар из листьев прекрасно очищает кожу от фурункулов, гнойных прыщиков используют как отхаркивающее средство и для полоскания ангины, а также для лечения и профилактики заболеваний пародонта на начальных стадиях.

Фрукты

Блестящие черные косточковые (ягоды) черемухи — уникальное лечебное средство. Так же, как листья, цветы и кора черемухи, они содержат флавоноиды. Кроме того, ягоды вишни ценны наличием в них кислот: лимонной, хлорагеновой, яблочной.Они обнаружили витамин С, каротин, углеводы (пектин и сахара).

Народные целители утверждают, что амигдалин, содержащийся в ягодах, помогает бороться с раком. Правда, научного подтверждения этому пока нет.

Использование ягод

Плоды вишни обладают терпким вкусом, что объясняется содержанием большого количества вяжущих веществ, необходимых для пищеварительной системы. Кроме того, черемуха обладает легким желчегонным действием. Это свойство растения позволяет справиться с застоем желчи в желчевыводящих путях и мочевом пузыре.

Лечебные свойства черемухи успешно используются для стимуляции поджелудочной железы. Отвар черемухи или компот с ее ягодами останавливает понос. Пектины позволяют мягко выводить токсины из кишечника, не вызывая спазмов и запоров. Противовоспалительные и мочегонные свойства растения используются при лечении многих заболеваний мочевыделительной системы.

Для лечения цистита рекомендуются отвары цветов и ягод. Очень эффективны настои из черемухи при пиелонефрите.Они не только изгоняют песок из почек, но и залечивают поврежденные оболочки каналов и предотвращают развитие патогенной микрофлоры.

Сок свежих плодов вишни, смешанный с медом, применяется при нарушениях обмена веществ. Для этого ложку меда нужно развести в половине стакана сока. Этот состав принимают трижды в день перед едой.

Использование черемухи в косметологии

А в косметологии нашла применение черемухи. Лечебные свойства и противопоказания этого растения сейчас хорошо изучены, поэтому его используют во многих сферах.Ценные вещества, содержащиеся в черемухе, стимулируют выработку коллагена. Косметические маски с соком этого растения разглаживают мелкие морщинки, подтягивают дряблую кожу.

Сочетание витамина С и стягивающих свойств растения могут глубоко очистить и сузить поры. Чтобы избавиться от фурункулеза и прыщей, необходимо смазать пораженные участки соком плодов черемухи. Он должен высохнуть на лице, а затем сверху прикладывается теплый компресс из отвара цветов.Такие процедуры омолаживают кожу, очищают от кожного жира, снимают воспаления.

Прекрасно подходит для снятия макияжа лосьонов на основе настоя и вишневого сока. Органические кислоты, содержащиеся в растении, отлично очищают кожу и устраняют раздражения, вызванные использованием косметических средств. С помощью фруктового сока этого растения можно проводить кислотные пилинги кожи лица. Наносится в несколько слоев. Кислоты отшелушивают омертвевшие клетки, хорошо очищают кожу, насыщая ее минералами и витаминами.

Молотая береста — очень мягкий скраб, который можно использовать ежедневно.

Рецепты лечебных препаратов

Это древнейшее и очень популярное народное средство — черемуха. Лечебные свойства, рецепты препаратов на его основе передавались из поколения в поколение знахарями и целителями-травниками. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми из них.

Настой цветков

Залить 500 мл кипятка 20 грамм цветков черемухи.Накройте емкость крышкой и оставьте на четверть часа. После этого состав можно охладить и профильтровать. Настой эффективен для лечения заболеваний легких и бронхов, диареи у детей, а также для наружного применения при угревой сыпи, фурункулезе.

Настой коры

Две столовые ложки сухого сырца (столового) залить кипятком (750 мл) в стеклянной или эмалированной посуде. Хорошо заверните емкость и дайте настояться семь часов. Затем настой нужно процедить и принимать по полстакана до еды трижды в день.Настой — мощное мочегонное средство.

Отвар из листьев

Залить 250 мл воды 25 г листьев черемухи. Доведите смесь до кипения и дайте ей покипеть пять минут. Дать настояться три часа, а затем процедить. Принимать по четверти стакана до еды трижды в день. Отвар рекомендуется при коликах и гастритах.

Настой фруктов

Залейте в термосе 20 г плодов вишни кипятком (500 мл). Дать постоять не менее 12 часов. Используйте настой для лечения диареи, гастрита и колита по трети стакана трижды в день.

Противопоказания

Сегодня широко используется народными лекарями птица вишневого дерева. Лечебные свойства и противопоказания к применению препаратов на основе этого растения следует учитывать при назначении лечения. К противопоказаниям относятся:

Употребление в пищу фруктов с косточками. В них (костях) содержится большое количество синильной кислоты, вызывающей сильное отравление.
Беременность и лактация.
Сахарный диабет (слишком много сахара).
Аллергические реакции.Вещества, содержащиеся в пыльце цветов, могут спровоцировать отек дыхательных путей.

Отзывы

Черемуха — действительно уникальное растение, которое может быть полезно при лечении самых разных заболеваний. Это могут быть заболевания кожи, мочеполовой или пищеварительной систем. Пациенты отмечают, что препараты на основе вишни действуют мягко и эффективно. Многие довольны результатом использования этого растения в косметических целях. Главное, не нарушать дозировку и сроки приема препарата.И конечно, перед началом лечения нужно посоветоваться со специалистом.

питательных веществ | Бесплатный полнотекстовый | Фитофармакологические возможности черемухи Prunus padus L. и Prunus serotina L. Виды и их биоактивные фитохимические вещества

1. Введение

В настоящее время растет интерес к возможностям применения растительного сырья в медицине, а также в функциональном питании. проектирование. Биологическая активность сырья зависит от содержания отдельных фитохимических веществ, которые содержатся в различных анатомических частях растений: плодах, побегах, почках, листьях, корнях и коре [1,2].Одно из таких растений — черемуха. Вид насчитывает около двадцати видов растений, однако наиболее популярными являются два из них: черемуха европейская (P. padus L. syn. Prunus avium L.) и черемуха американская (P. serotina L.) [3]. Экологическое расширение дикой черешни является результатом ее высокой эффективности вегетативного размножения и генеративного размножения благодаря таким характеристикам, как высокая производительность и скорость прорастания семян, высокая урожайность семян, длительное рассеяние, быстрый рост и развитие, низкие требования к среде обитания условия и высокая устойчивость к климатическим условиям [4].Черешню ошибочно считают несъедобной. Семена плодов содержат цианогенные гликозиды, чрезмерное потребление которых без термической обработки может иметь неблагоприятные последствия для здоровья [5]. Потребление черемухи существовало еще в доисторические времена. Об этом свидетельствуют остатки неолитических и бронзовых сосудов, в украшениях которых изображена дикая вишня, обнаруженные в палафитах (домах на сваях) в Юго-Восточной Азии. Греческий историк Геродот Галикарнасский также сообщает о его использовании.В то время фрукт употребляли с добавлением соли, и независимо от этого из него производили и алкоголь [6].

В настоящее время черемуха европейская (P. padus) и черемуха американская (P. serotina) широко не используются в фармацевтической или пищевой промышленности. Цель этого исследования — охарактеризовать фитохимические соединения, присутствующие в дикой черешне, их биологические свойства и возможность их использования в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности на основе имеющихся литературных данных.Этот обзор охватывал исследования, проведенные на уровнях in vitro (вне нормального биологического контекста, обычно называемого экспериментами в пробирках) и in vivo (эксперименты, проводимые с использованием всего организма). Кроме того, авторы комплексно представляют данные из всех доступных статей, предоставляя полную информацию об основных аналитических параметрах. Хотя многие исследователи сообщили об эффективности дикой вишни в исследованиях in vitro и in vivo, необходимо провести дополнительную работу, чтобы клинически доказать их эффективность.

3. Среда обитания и классификация

Дикая вишня (Prunus L.) — это разновидность дерева или крупного кустарника, принадлежащего к подсемейству Amygdaloideae (Prunoideae) в семействе Rosaceae (Таблица 1). Это подсемейство также включает три других рода, которые отличаются плодами косточковой формы [7,8].

Классификация видов Prunus L. всегда была противоречивой и многими авторами представлялась по-разному. В 1700 году французский ботаник Жозеф Питтон де Турнефор первым разделил выделенные виды на шесть родов, разделив их на основе различий в структуре плодов: Amygdalus, Armeniaca, Cerasus, Laurocerasus, Persica и Prunus.Эта классификация была принята в 1754 году шведским натуралистом Карлом Линнеем, который выделил четыре рода: Amygdalus, Cerasus, Prunus и Padus.

Идея слияния всех видов была впервые опубликована Джорджем Бентам и Джозефом Далтоном Хукером в 1865 году [7,9]. Широкое распространение получила классификация Редера из 1940 пяти поджанров в пределах Prunus: Amygdalus, Cerasus, Laurocerasus, Padus и Prunus [7,10]. Недавние тесты ДНК показали, что Prunus является монофильным и происходит от некоторых евразийских предков [8].Растения вида Prunus в основном встречаются в северном полушарии и умеренном поясе, чаще всего в Европе, Малой Азии и Западной Сибири [11]. Дикая вишня хорошо растет на частично затемненных участках и богатых минералами почвах, и ее расположение не влияет на характеристики деревьев, такие как листья, плоды или кора [6].

4. Ботанические характеристики P. padus и P. serotina

Высота деревьев черемухи (P. padus) может достигать 15 м [12], а кустарников — от 0.От 5 до 4 м (таблица 2). Американская черная вишня (P. serotina) может достигать высоты до 25 м [13]. Его структура состоит из круглой или яйцевидной кроны с ниспадающими ветвями и темно-коричневыми побегами, образующими кустарниковую форму [14,15]. Деревья достигают заданных размеров в возрасте 100 лет [16]. Отличие черемухи P. padus от американской черемухи P. serotina возможно по форме листьев и цветков. Американская черная вишня отличается удлиненными, стрельчатыми, остроконечными листьями, которые имеют острые зубцы по краям и блестящие и темно-зеленые на поверхности.Снизу они светло-зеленые [17,18]. Для них характерна плохо видимая сеть вен. Листья черемухи более мелкие, края мелко зазубренные. Черешок обычно красный, а сами листья более матовые и кожистые. Сеть жилок плотная, соединяется по краю листа [15]. Черемуха начинает цвести в конце апреля — начале мая, а американская черемуха цветет только в мае и июне. Цветки кремово-белые, образуют цилиндрические грозди [19,20].Цветки черемухи американской не имеют аромата и мельче, чем у черемухи [21]. Маленькие шаровидные костянки черного цвета — это плоды, которые появляются примерно в августе и сентябре [22,23].

5. Пищевая ценность и минеральное содержание P. padus и P. serotina

Натуральные продукты, в основном растительного происхождения, вызывают интерес во всем мире. Некоторые из них уже используются в качестве замены или дополнения к нетрадиционным формам лекарств из-за токсичности и побочных эффектов синтетических лекарств [24,25,26,27,28,29].Анализ химического состава листьев, коры, цветов и плодов дикой вишни был предметом многих исследований, посвященных отдельным признакам или видам черемухи (Таблица 3). Таблица 3 показывает питательную ценность плодов дикой вишни. . padus и вишня P. serotina. Плоды P. serotina содержат относительно высокое содержание белка и высокое содержание углеводов [31]. Содержание белка в плодах P. serotina выше, чем в литературных источниках сливы (0.9% ± 0,03%), абрикосы (Prunus armeniaca L.) (1,4% ± 0,33%), персики (Prunus persica L. Batsch) (0,9 ± 0,01%) или виноград (0,72% ± 0,03%) [33]. В плодах P. padus отмечено более высокое содержание углеводов [30,32]. Также было обнаружено, что он содержит редуцирующие сахара, такие как глюкоза, фруктоза и сорбитол [30]. Сорбитол также содержится в других фруктах, помимо черешни, и в относительно больших количествах присутствует в яблоках, персиках, абрикосах и в небольших количествах в крыжовнике, смородине, бананах, ананасах, а также в рябине [34,35,36,37].Минеральные компоненты, содержащиеся в семенах P. serotina, в основном: железо, магний, калий, цинк, фосфор и натрий. На содержание магния в сырых и жареных семенах P. serotina термическая обработка не влияла, но содержание Ca, Fe, P, K, Zn и Na уменьшалось после обжарки семян. Сырые семена дикой вишни также содержат относительно высокое содержание белка (37% ± 0,16%). Было показано, что содержание аминокислот в обжаренных семенах увеличивалось [32]. Содержание клетчатки в семенах зависело от термической обработки, и наибольшее ее содержание было обнаружено в жареных семенах P.серотина [32].

7. Цианогенные гликозиды: амигдалин и пруназин

Растение P. serotina считается инвазивным видом. Он содержит цианогенные гликозиды, такие как пруназин и амигдалин. Считается, что их присутствие в растении защищает его от травоядных и патогенных микроорганизмов [80]. Цианогенные гликозиды вырабатываются растениями и потенциально токсичны для травоядных из-за гидролитического высвобождения синильной кислоты [81]. Содержание пруназина и амигдалина определяли в плодах дикой вишни и сравнивали его количество с другим сырьем (Таблица 6 ).Было показано, что листья черной вишни американской (P. serotina) содержат оба этих гликозида в количестве 59,49 ± 1,31 мг / г ± SD пруназин и 20,95 ± 0,25 мг / г ± SD амигдалин [82]. Эти концентрации высоки по сравнению с другим сырьем, где содержание амигдалина ниже, например, в плодовом масле P. amygdalus Batsch было 6,37 мг / г [83], в Eriobotrya japonica Lindl. цветков она составила 50,76 ± 0,92 мкг / мл [84]. В других овощах и фруктах содержание амигдалина следующее: слива зеленая 17.49 ± 0,26 мг / г, абрикос 14,37 ± 0,28 мг / г, слива черная 10,00 ± 0,14 мг / г, персик 6,81 ± 0,02 мг / г, вишня красная 3,89 ± 0,31 мг / г, вишня черная 2,68 ± 0,02 мг / г, нектарин 0,12 ± 0,01 мг / г, кабачки 0,21 ± 0,13 мг / г, огурец 0,07 ± 0,02 мг / г и кабачки 0,06 ± 0,01 мг / г [85].

9. Косметические свойства P. padus и P. serotina

В последнее время поиск природных источников активных соединений, в основном растительного происхождения, и их полезных свойств стал очень четкой тенденцией в косметической промышленности.Косметические компании все еще ищут новые натуральные ингредиенты, которые могли бы обогатить существующие косметические композиции. Кора, листья и плоды P. padus известны своими противовоспалительными, антимикробными и антиоксидантными свойствами [91]. Они содержат полифенолы, которые указывают на потенциал Prunus в качестве косметического ингредиента. Известно, что полифенолы обладают сильным антиоксидантным действием. Антиоксиданты замедляют процесс старения косметических продуктов как во время их использования, так и при хранении. На практике небольшое количество антиоксидантов (0.001–0,01% по массе) уже может дезактивировать свободные радикалы и, таким образом, останавливать цепное окисление углеводородных липидных цепей [136]. Содержание фенолов в P. padus и P. serotina было очень высоким по сравнению с некоторыми известными антиоксидантными растениями, такими как чертополох, мате, кора скользкого вяза или хвоя сосны [137]. Полифенолы также могут дополнять средства защиты от солнца и могут применяться для лечения воспалений, вызванных УФ-излучением, а также для защиты и предотвращения повреждений кожи, вызванных окислительным стрессом или повреждением ДНК.

Плоды P. padus также содержат относительно высокое содержание витамина С, но его нельзя напрямую использовать для стабилизации масляной фазы косметических продуктов, так как он не растворяется в жирах. Однако можно проводить этерификацию пальмитиновой кислотой, и полученный аскорбилпальмитат (АСР) идеально подходит для использования в качестве антиоксиданта как в косметических продуктах, так и в пищевой промышленности.

Плоды P. serotina и P. padus содержали галловую кислоту. Антиоксиданты на основе галловой кислоты разрешены в косметических средствах в массовых концентрациях от 0.005 до 0,01% [138]. Сложные эфиры галловой кислоты (3,4,5-тригидроксибензойной кислоты) являются обычно используемыми антиоксидантами масляной фазы для косметических препаратов. Сложные эфиры низкомолекулярных спиртов и сложные эфиры жирных кислот используются для стабилизации липидов, масел и косметических эмульсий. Также стоит упомянуть, что помимо антиоксидантной активности эфиры галловой кислоты с длинноцепочечными спиртами также проявляют значительную противогрибковую активность. Недостатком этой группы антиоксидантов является то, что они вызывают неэстетичное желтое окрашивание косметических препаратов, особенно в присутствии катионов тяжелых металлов [138].Лимонная кислота, содержащаяся в плодах P. padus, также проявляет антиоксидантную активность; он связывает катионы тяжелых металлов с недиссоциирующими комплексами, тем самым снижая каталитическую активность металлов в автоокислении липидов. Хлорогеновая кислота, которая также была обнаружена в плодах P. padus, также входит в число эффективных антиоксидантов. Это соединение связывает ионы железа, вызывая потерю их способности генерировать гидроксильные радикалы, что, в свою очередь, приводит к снижению перекисного окисления липидов и белков. Он также предотвращает повреждение ДНК, вызванное солнечным светом [139].Эфирные масла плодов, стеблей, листьев и коры P. padus содержат большое количество бензойной кислоты и бензальдегида. Бензойная кислота обладает не только антибактериальными, но и противогрибковыми свойствами. Это соединение, уже при массовой концентрации 0,1%, является эффективным противомикробным агентом в кислой среде, тогда как при массовой концентрации около 1% его можно добавлять в качестве мягкого дезинфицирующего средства, например, в мази или жидкости для рта. Использование растительных материалов, таких как эфирные масла, в косметических препаратах в относительно высоких концентрациях, обеспечивает множество преимуществ для кожи.Они обладают антимикробным действием [140] и могут служить эффективными косметическими консервантами. В настоящее время используются синтетические консерванты для продления срока хранения продукции. Однако, хотя обычные синтетические консерванты продлевают срок службы продуктов и помогают защитить их от микроорганизмов, многие из них имеют негативное мнение в умах потребителей, а их использование в последние годы вызывает все более споры. Некоторые из них могут даже вызвать серьезные проблемы со здоровьем, например, эфиры 4-гидроксибензойной кислоты, более известные как парабены, были наиболее широко используемыми консервантами (входят примерно в 80% мировой косметики [141]), но недавно сообщалось, что они имитируют эстроген, увеличивает заболеваемость раком груди у женщин и влияет на развитие злокачественной меланомы.Эфирные масла также можно использовать в качестве ароматизаторов для обогащения косметического аромата. Кора содержит дубильные вещества, цереброзиды и полифенолы [71]. Из-за содержания вышеупомянутых биоактивных веществ кажется уместным заявить, что P. padus может быть хорошим кандидатом для производства натуральной косметики с сильным действием. Экстракт коры P. padus оценивался с точки зрения использования как натуральный ингредиент при производстве косметики. Экстракт коры P. padus получали экстракцией горячей водой.Использование такого экстракта было оценено на безопасность (тест на клеточную токсичность) и тест на эффективность (антиоксиданты, разглаживание морщин и отбеливающий эффект). Общая концентрация полифенолов составила 714,7 ± 0,5 мг / г и флавоноидов 72,1 ± 2,2 мг / г. По сравнению с другими природными антиоксидантами, концентрация полифенолов в экстракте коры P. padus была очень высокой. Экстракт показал 71% -ную активность DPPH (антиоксидант) по улавливанию свободных радикалов, 36% -ное ингибирование эластазы (действие против морщин) и 38% -ное ингибирование тирозиназы (отбеливающее действие) при 350 мкг / мл.Препарат в виде лосьона, содержащий 1% экстракта коры P. padus, показал, что вязкость, pH, размер частиц и внешний вид лосьона оставались стабильными в течение 28 дней [142]. Размер частиц лосьона был стабильным (362–426 нм) во время испытаний на стабильность. Это исследование показало, что экстракт коры P. padus имеет многообещающий потенциал в качестве натурального антиоксидантного косметического средства.

10. Резюме

В последние годы наблюдается большой интерес к продуктам растительного происхождения с их полезными для здоровья свойствами.Растения P. padus и P. serotina распространены во многих частях мира и не требуют особых условий выращивания. Плоды, кора, листья и цветы дикой вишни являются хорошим источником минералов, витаминов и соединений с высокой антиоксидантной активностью, особенно полифенолов.

Текущие научные результаты подтверждают полезные свойства экстрактов P. serotina и P. padus. Им приписывают положительный эффект при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.Их антиоксидантный, противовоспалительный, антиноцицептивный, антидиабетический и антимикробный эффекты также были подтверждены в исследованиях. Благодаря содержанию антоцианов, которые проявляют сильные антиоксидантные свойства, они также могут использоваться в фармацевтической промышленности в качестве компонента кремов, гелей и других средств для ухода и дезинфекции.

Таким образом, препараты из P. padus и P. serotina могут быть ценным сырьем, используемым в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности в качестве источника биологически активных соединений разнонаправленного действия.

(PDF) Фитофармакологические возможности видов черемухи Prunus padus L. и Prunus serotina L. и их биоактивные фитохимические вещества

Питательные вещества -2020, 12, 19661721



50. Zou , L.; Zhong, GY; Wu, B.; Yang, Y.; Li, S.; Liang, Z. и

связанныхко-экспрессионныхгенных сетей вразвивающемсяgrapeberries.Environ.Exp.Bot.2019, 166, 103811, 

doi: 10.1016 / j. envexpbot.2019.103811.

51. Tokarz, A.Zywnoscnaturalnymzrodlemzwiazkowprzeciwnowotworowych ‐ WiadomościZielarskie.

Bibl.Nauk. ‐ 97– Yadda 10.

52. Lauridsen, C.; Theil, PK; Jensen, SK Состав α-токоферола и жирных кислот в тканях свиньи после

диеты «Добавление» витамина E и различных источников жира. Anim.FeedSci.Technol. 2013, № 179, № 93–102, №

doi: 10.1016 / j.anifeedsci. 2012.10.007.

53. Fairus, S.; Cheng, HM; Sundram, K.Antioxidantstatus после постпрандиального вызова двух разных

дозы токоферолов и токотриенолов.J.Integr.Med .2020, 18, 68–79, doi: 10.1016 / j.joim.2019.11.005.

54. Gamel, TH; Linssen, JP; Mesallam, AS; Damir, AA; Шекиб, LAЭффект обработки семянна

химический состав двух видов амаранта: Масло, сахара, волокна, минералыивитамины. .J.Sci.FoodAgric.

2006, 86, 82–89, doi: 10.1002 / jsfa.2318.

55. Donno, D.; Mellano, MG; DeBiaggi, M.; Riondato, I.; Rakotoniaina, EN; Beccaro, GLНовые находки В

prunuspadusl.Фрукты какисточникприродныхсоединений: Характеристика профилейметаболитови

предварительнаяоценкаактивностиантиоксиданта. Molecules2018, 23, doi: 10.3390 / Molecules23040725.

56. Linster, CL; VanSchaftingen, E.VitaminC: Биосинтез, рециркуляцияи разложение у млекопитающих. .FEBSJ.

2007, 274, 1–22.

57. Einbond, LS; Reynertson, KA; Luo, XD; Basile, MJ; .2004, 84, 23–28, doi: 10.1016 / S0308-8146 (03) 00162-6.

58. Cilla, A.; Bosch, L.; Barberá, R. .; Alegría, A.Влияниепереработкинабиодоступностьбиоактивных

соединений – Aобзорфокусировканакаротиноиды, минералы, аскорбиновая кислота, токоферолы и полифенолы.J.

FoodCompos.Anal.2018, 68, 3–15, doi: 10.1016 / j.jfca.2017.01.009.

59. Nakamura, S .; Oku, T.Bioavailabilityof2-O-α-d-glucopyranosyl-l-ascorbicacidas аскорбиновая кислота в здоровом организме

человека. Махди, AA; Singh, RK; LeeGierke, C.; Cornelissen, G. Влияние »пола, возраста,« диеты »и« курения »

статус на «Циркадный» ритм «аскорбиновой кислоты» (витамин С) «здоровых» индейцев. Дж. Прил. Биомед., 2018, №16, №180–

185, doi: 10.1016 / j.jab.2018.01.003.

61. Дзубак, P .; Hajduch, M.; Vydra, D.; Hustova, A.; Kvasnica, M.;  Biedermann, D.; Markova, L.; Urban, M.; 

Sarek, J., Фармакологическая активность »природных тритерпеноидов и их терапевтических эффектов. Prod.

Rep.2006, 23, 394–411.

62. Tholl, D.Biosynthesisandbiological functionsofterpenoidsinplants.Adv. Biochem.Eng.Biotechnol.2015, 

148, 63–106, doi: 10.1007 / 10_2014_295.

63.Cör, D .; Knez,.; Hrnčič, MKAntitumour, антимикробный, антиоксидант иantiacetylcholinesteraseeffect

of GanodermaLucidumterpenoidsand обзор.Molecules2018, 23, 649.

64. Zacchino, SA; Butassi, E.; Liberto, M.Di; Raimondi, M.; Postigo,. А.; «Сортино», «М.« Растительные фенолы »и»

терпеноидов в качестве адъювантов антибактериальных и противогрибковых препаратов. «Фитомедицина», 2017, №37, №27–48, №

DOI: 10.1016 / j.phymed.2017.10.018.

65.Инь, YM; Zhang, LY; Zhang, X.; Bai, HB; Liang, DE; Ma, LF; Shan, WG; Zhan, ZJ Терпеноиды » с

альфа-глюкозидазной ингибирующей активностью из погруженной культуры Inonotus obliquus.Phytochemistry

2014, 108, 171–176, doi: 10.1016 / j.phytochem. 2014.09.022.

66. Язаки, K.; Arimura, GI; Ohnishi, T. «Скрытые» «терпеноиды» в растениях: «Их» биосинтез, «локализация» и »

экологическиероли.ЗаводКлеточнаяФизиол.2017, №58, 1615–1621, doi: 10.1093 / pcp / pcx123.

67. Magiera, A.; Marchelak, A.; Michel, P.; Owczarek, A.; Olszewska, MA, липофильные экстракты. листья, 

соцветий и плоды Prunus padus L. как потенциальных источников корозольной, урсоловой и олеанольной кислот

с противовоспалительной активностью. Nat.Prod.Res.2019, 6419, 1–6, doi: 10.1080 / 14786419.2019.1666385.

68. Wu, Z.; Tu, M.; Yang,  X.; Xu, J.; Yu, Z.Влияниетемпературырезания и хранения насахарозуиорганические

кислоты метаболизм вплодах дыни .PostharvestBiol.Technol.2020, 161, 111081, 

doi: 10.1016 / j.postharvbio.2019.111081.

69. Ghnimi, S.; Al ‐ Shibli, M .; Ал-Яммахи, HR; Ал-Дахери, A.; Ал-Джабери, F.; Jobe, B.; Kamal-Eldin, A.

Уменьшающие сахара, органические Кислоты, размер, цвет, итекстура21Emiratidatefrudsfruit (Phoenix

dactylifera, L.). 1–10, doi: 10.1016 / j.nfs.2018.04.002.

Настой черемухи красной »Сайт красоты и здоровья женщин

Черемуха черемуха издавна известна своими полезными свойствами.Напитки, приготовленные на его основе, тонизируют организм, обогащают полезными веществами, восстанавливают силы и просто поднимают настроение. Если у вас есть ягоды черемухи, рекомендуем приготовить коньяк из черемухи в домашних условиях по проверенным рецептам. Для этого напитка подходят самые спелые ягоды, которые предварительно перебрали, удалите листья, плодоножку и немного испорченных плодов. Напиток из дикой вишни на основе любого спирта: водки, очищенного самогона, спирта и даже крепкого вина. Затем мы расскажем, как приготовить вкусный и полезный ликер из черемухи.

Рецепт ликера из черешни

Состав:

водка — 500 мл;
сахар — 100 г;
Свежие красные ягоды черемухи — 400 г

препарат

Изготовлен из веточек и вымытых спелых ягод черемухи засыпает в большой банке с широким горлышком. Затем добавить сахар, плотно закрыть крышкой и хорошо взболтать до тех пор, пока ягоды не пустят сок, и полностью смешать с кристаллами сахара.Затем откройте крышку, аккуратно залейте водкой, тщательно перемешайте и удалите все банки, настаивайте в темном и теплом месте примерно 15-20 дней. Со временем готовый напиток процеживают через ватно-марлевый фильтр и разливают в чистые стеклянные флаконы. Водку из коньячной черемухи хранить только в холодильнике и не более года.

Как приготовить черемуху красную

Состав:

Сушеные ягоды черемухи — 10 ст. ложки;
гвоздика — 5 шт.;
палочки корицы — по вкусу;
сахар — 8 ст. ложки;
водка очищенная или самогонная — 1 л.

препарат

Сушеная красная черемуха переберите мусор, ветки и залейте на несколько часов теплой кипяченой водой. Когда ягода немного набухнет, переложите ее в чистую большую бутыль и всыпьте сахар. Далее плотно закройте крышкой и хорошенько встряхните, чтобы получился ягодный сок. После этого влить очищенный отвар, добавить корицу, гвоздику и все перемешать ложкой, накрыть крышкой и поставить бутылку в теплое темное место примерно на две недели.Готовят домашний коньяк, многократно процеженный через несколько слоев марли и разлитый в маленькие красивые бутылочки. Каждую емкость плотно закрыть пробкой и хранить готовый ликер из черемухи в прохладном месте.

17 полезных свойств растения и противопоказания

Черемуховый чай

Пищевая ценность и химический состав

Польза черемухи

К черемухе — с осторожностью

Черемуха: сбор растения, рецепты

Черемуховый сбор: что нужно знать

Рецепты с черемухой

Расцвела черемуха под моим окном

полезные свойства и противопоказания для здоровья человека

Состав и пищевая ценность

Чем полезна красная черемуха

Для мужчин

Для женщин

Для детей

Для людей преклонного возраста

От чего помогает красная черемуха

Применение красной черемухи

Противопоказания к приему красной черемухи

Заключение

Черемуха красная: биологические особенности, полезные свойства и основные элементы выращивания

Черемуха красная: биологические особенности, полезные свойства и основные элементы выращивания

польза и вред для здоровья человека, рецепты

Состав плодов красной черемухи

Польза красноплодных ягод для здоровья человека

Антоцианы

Хлорогеновая кислота

Кофейная кислота

Фелуровая кислота

Дубильные вещества

Рекомендации к употреблению красной черемухи

Рецепты из плодов красной черемухи

Тонизирующий компот

Варенье

Кисель из черемуховой муки

Десертный пирог

Настойка на водке

полезные свойства, способы размножения и советы по уходу

Описание и особенности красной черемухи

Способы размножения

Посадка и особенности ухода

Свойства и применение

Полезна ли красная черемуха | Дары природы.су

Черемуха – полезные свойства и противопоказания в лечении + Видео

Немного важной информации

Антибактериальные и противовоспалительные

Вяжущие и обволакивающие

Заживляющие и общеукрепляющие

Противопоказания и предостережения

Полезные свойства черемухи, о которых мало кто знает

Черемуха лечит без промаха

Приложение внутри

Наружное применение черемухи

Вишня для косметических целей

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ВЕРИФЕТОВ — РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ, ОТЗЫВЫ.ПРЕИМУЩЕСТВА И ВРЕД.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАНЧО — ВИДЕО

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Черемуха — Конфетиссимо — женский блог

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ВЫГОДНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ПРЕИМУЩЕСТВА

ПРЕИМУЩЕСТВА ЛИСТЬЕВ И КОРЫ

Cherry Blossom ЦВЕТ: ОПАСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ ДОЛЖНЫМ ОБРАЗОМ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕЧЕБНЫЙ ОТВАРЕ И НАСТОЙКУ

ВНИМАНИЕ

ПОЛЕЗНО

Черемуха | Фонд дикой природы

Информация о видах

Статистика

Сохранность

Когда смотреть

Около

Как идентифицировать

Распространение

Знаете ли вы?

Как люди могут помочь

особенностей приложения, рецепты и отзывы. Лечебные свойства цветков черемухи