Мед чернокленовый полезные свойства и противопоказания – происхождение, состав, особенности сорта, полезные свойства, характеристики, области применения, противопоказания, рекомендации по употреблению

Содержание

полезные свойства и противопоказания, польза и вред

Черный клен – кустарник, из восточной части Европы, Кавказа, юго-запада России и Крыма, который растет вдоль морей и рек. Его другое название – татарский клен, расцветает весной, и цветет 2-3 недели. Клен – отличный медонос, который дает достаточное количество нектара для пчел, который отличается высокой питательностью. Чернокленовой мед – редкий уникальный пчелиный продукт, который помимо сладкого вкуса, насыщенного фруктово-карамельного аромата имеет широкие полезные свойства. Продукт часто применяют в народной медицине и в рецептах красоты.

Мед черноклен – полезные свойства, что это за вид меда?

Пчелы собирают нектар в зарослях татарского клена в широколистных южных лесах, где цветут ранние деревья и кустарники. Клен хорошо цветет, выделяя сладкий насыщенный аромат, на который слетаются пчелы, однако вместе с ним цветут и другие растения, с них пчелосемьи также собирают нектар. Поэтому пасечники, чтобы не получать много видовой мед, стараются выпускать пчел в момент яркого и короткого цветения клена, и после собирают мед только чернокленовый мед без примесей, собирают мед в апреле-мае.

Такой продукт довольно редкий, и встретить его на полках магазинов можно не часто. Мед обладает питательными, высокоэнергетическими свойствами, как для пчел, так и для человека. Поэтому его применяют для восстановления сил после болезни, стрессов, физических нагрузок, а также для поднятия защитной функции организма.

В составе продукта содержится большое количество витаминов, минералок, аминокислот и прочих полезных компонентов, благодаря чему обладает лечебными свойствами, а его содержание сахаров уникально, что позволяет употреблять его даже пациентам с сахарным диабетом.

Что нужно знать о чернокленовом меде? Отличительные черты

Чернокленовой мед – особый продукт, который обладает особо полезными свойствами, поэтому часто применяется для лечения болезней, косметологии и фармацевтики. Также обладает сладким вкусом и приятным ароматом. Также имеет отличительные черты, к которым относятся:

Особый состав сахаридов, благодаря чему диабетики могут его употребить.
Ранний и быстрый срок сбора – черноклен цветет в апреле, на протяжении 15-20 дней, поэтому найти истинный натуральный чернокленовой мед достаточно сложно.
Консистенция продукта – пастообразная, даже при откачке меда из улика он уже густой, а не жидкий, как многие другие сорта.
Кристаллизация продукта длит

moremeda.ru

Полезные свойства и противопоказания меда черноклена

Истории пасечного дела известно множество разновидностей меда, сочетающих в себе не только деликатесные, но и лечебные свойства. Одни сорта медового разнообразия широко популярны, другие известны лишь узкому кругу ценителей природной медицины. Именно к ним относится один из наиболее редких сортов – мед из черноклена.

Черноклен – это…

невысокое деревце (другое название — клен татарский), период цветения которого очень короток – менее двух весенних недель. Это медоносное растение юга Европы, России и Кавказа. Нектар с невероятно пахучих цветков собирают пчелы, только что проснувшиеся после долгой зимы.

Перед пасечниками встает нелегкая задача – успеть за короткий промежуток времени заполучить этот редкостный подарок природы. Они прикладывают все усилия, чтобы разыскать участок, занятый большим числом деревьев татарского клена, и разместить на нем ульи. Только в этом случае можно добиться относительной чистоты продукта. Как правило, пчелы комбинируют сбор, смешивая чернокленовый нектар с медуницей, лещиной или акацией.

Главные особенности и вкусовые качества

Цветовая гамма чернокленового меда варьирует от темно-коричневого (с красноватым оттенком) до темно-желтого.

Аромат – карамельный, с легкими кисловатыми оттенками.

Вкус с нотками терпкого миндаля и долгим послевкусием. Специфичность вкусовых качеств – главный признак, по которому можно отличить натуральный продукт от подделки или другого сорта.

Консистенция – пастообразная, вязкая. Процесс кристаллизации протекает медленно, медовая сладость остается тягучей на протяжении целого года.

Богатство биохимического состава

Природные сахара

Чернокленовый сорт относится к фруктозосодержащим, на долю этого углевода приходится 50% от общего содержания веществ. 30% занимает глюкоза, а 5% — мальтоза. Эти углеводы быстро распадаются в организме, поставляя энергию для работы сердца, скелетных мышц, нервной ткани.

Минеральные вещества и витамины

Мед хранит в себе более трехсот минеральных веществ, в том числе необходимые организму микро- (марганец, никель, хром, фтор и др.) и макроэлементы (например, калий, кальций, натрий, железо – важные составляющие четкой работы сердечно-сосудистой системы).

Среди витаминного ряда можно отметить ценные витамины групп B, PP, а также C, A, E.

Редкий продукт пчеловодства насыщен органическими кислотами, такими как щавелевая, яблочная, винная, содержатся в нем пантотеновая и фолиевая кислоты.

Калорийность: 100 г продукта содержит примерно 320 килокалорий.

Существует мнение, что темные сорта меда приносят больше пользы в лечебном отношении, чем светлые. Этому есть научное объяснение: сбором светлых сортов пчелы занимаются позднее, отдавая раннесобранным (темным) сортам большее количество минеральных веществ.

Применение чернокленового меда для здоровья

Медицинский аспект использования меда из черноклена обусловлен целым рядом полезных свойств, сопровождающимся противопоказаниями к приему.

Аргументы «ЗА»

Противовоспалительное действие используется при острых вирусно-респираторных заболеваниях, воспалении легких. В совокупности с антисептическими свойствами помогает при лечении ангины и стоматита.
Успокаивающие свойства оказывают свое благотворное действие при синдроме укачивания, токсикозе, осложнениях послеродового периода, проявлениях бессонницы.
Богатый биохимический состав незаменим при авитаминозах. Он также способствует улучшению состояния при заболеваниях органов пищеварительной системы, нормализует кислотную среду желудка. Тягучий по своей консистенции, чернокленовый мед обволакивает полости внутренних органов, не вызывая раздражения.
Медотерапия официально признана медициной как дополнительное средство лечения мочекаменной болезни. Прием медовой воды (2 ч. ложки меда на стакан) на голодный желудок осуществляется в течение месяца одновременно с лекарственными препаратами. После курса необходимо сделать перерыв.
Высокая биологическая активность состава позволяет меду «работать» природным антиоксидантом и содействовать укреплению иммунной системы.
Благодаря пониженному содержанию глюкозы, данный сорт можно употреблять (с осторожностью) при сахарном диабете.
Медово-черничные и медово-морковные соки окажут поддержку органам зрения.
На протяжении столетий люди пользовались домашними косметическими средствами на медовой основе для очищения кожи, повышения ее тонуса.

Норма потребления. Для обогащения организма витаминно-минеральным комплексом достаточно двух столовых ложек в день (наилучший вариант – прием натощак, до завтрака и до ужина).

Аргументы «ПРОТИВ»

Противопоказано применение меда из черноклена:

при индивидуальных аллергических проявлениях;
при обострениях панкреатита, гастрита, язвенной болезни.
Противопоказаниями являются возраст до трех лет, избыток веса.
Вред может принести самолечение с помощью медовой терапии без консультации с врачом. Особенно это касается заболеваний желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы.

Медовая польза черного клена обернется настоящим благом при правильном применении, а немногие противопоказания легко учесть при ежедневном выборе вкусного природного лекарства.

zozhmania.ru

Чернокленовый мед: полезные свойства и противопоказания

О медоносе

Чернокленовый мед – уникальный продукт пчеловодства, обладающий целым спектром полезных свойств. Активно использующийся в народной медицине, он укрепляет иммунитет, помогает в лечении заболеваний вирусного и инфекционного характера. Медоносом (растением, посещаемым пчелами для сбора пыльцы) выступает черноклен, более известный как татарский (черный) клен.

Черноклен – листопадное растение из семейства Кленовых, произрастающее в центральной России. Некоторые разновидности медоноса встречаются в южных областях страны, а также на Северном Кавказе.

Татарский клен представляет собой небольшой ветвистый кустарник высотой до восьми метров. В момент цветения он распространяет специфический резкий аромат, который и привлекает насекомых. Период наиболее интенсивного цветения приходится на середину апреля, начало мая.

Что примечательно, в это время пчелы еще не отличаются активностью, довольно пассивно участвуют в сборе нектара. Именно этот факт определяет трудность сбора чернокленового меда и, как следствие, его дороговизну.

Характеристика меда

Ключевое отличие чернокленового меда от других сортов заключается в ударном содержании сахаров. Так, глюкозы в нем около 25%, а фруктозы – свыше 50%. Для сравнения, классический майский мед может похвастаться лишь 35-40% фруктозы и примерно 5-6% глюкозы.

Помимо натуральных сахаров, чернокленовый нектар включает в себя и другие быстрые углеводы – мальтозу и мелитозу. Общий углеводный баланс составляет порядка 80-83%. Также медовый состав представлен:

водой – до 17%;
минералами – около 1-2%;
водорастворимыми витаминами и аминокислотами – до 3% (они и определяют полезные свойства мёда черноклена).

Особое внимание стоит уделить аминокислотным соединениям – вступая в химическую реакцию с сахарными компонентами, они запускают процессы, в ходе которых мед и приобретает насыщенный темный цвет.

Именно по характерному буро-коричневому оттенку можно отличить настоящий чернокленовый нектар от некачественной подделки. Еще одна отличительная черта продукта – приятный карамельный аромат с цветочными и древесными нотками.

Что касается вкусовых особенностей, то кленовый нектар обладает ярко выраженным тягучим послевкусием, в котором можно различить пряные нотки. Несмотря на ударное количество фруктозы и сахарозы, он не отличается излишней сладостью, может употребляться в неразбавленном виде.

Калорийность продукта составляет 323 Ккал на 100 граммов. В одной чайной ложке содержится порядка 20-30 калорий. Разобравшись с описанием, перейдем к рассмотрению пользы и вреда чернокленового меда.

Полезные свойства

Мед черноклена – довольно редкий продукт, найти который на прилавках магазинов практически невозможно. Какими же полезными свойствами обладает чернокленовый мед?

Противовоспалительное. Продукт эффективен и при наружном, и при внутреннем использовании. Устраняя болезнетворных бактерий и микроорганизмов, он ускоряет процесс заживления.
Регенерирующее. Особенно полезно нанесение медового продукта на открытые раны и ссадины. Запуская восстанавливающие процессы, он способствует более быстрому затягиванию тканей без рубцов и шрамов.
Успокаивающее. Нектар рекомендуют употреблять после изнурительных физических нагрузок, тренировок. Оказывая положительное воздействие на нервную систему, он помогает организму восстановиться и набраться сил.
Иммуномодулирующее. Регулярный прием меда улучшает защитные функции организма, способствует укреплению иммунной системы.
Тонизирующее. Нормализующий циркуляцию крови и утолщающий стенки сосудов нектар выступает эффективной профилактикой сердечных заболеваний и патологий.

Кроме того, мёд черноклена может использоваться в косметологии в качестве добавки к натуральным маскам и лосьоном. Повышающий эластичность, он препятствует преждевременному старению и увяданию кожи.

Как отличить от подделки

Выше уже упоминалось, что мёд черноклена – довольно редкий продукт. Этот факт и определяет высокий риск приобретения некачественной подделки. Ниже представлены советы и рекомендации, которые помогут обезопаситься себя от неподходящей покупки:

Обращайте внимание на цвет – он должен быть насыщенно-коричневым с бурыми отблесками и переливами.
Проверяйте степень вязкости – настоящий мёд черноклена густой, тягучий и кремообразный.
Не стесняйтесь пробовать товар перед покупкой. В нем не может присутствовать характерного сахарного привкуса.

И главный совет – старайтесь приобретать мед только у проверенных продавцов.

Как можно употреблять

Народная медицина знает намело способов использования чернокленового меда. Ниже наиболее действенные и эффективные из них:

Способ №1 – «Лекарство от бессонницы». 200 граммов теплого нежирного молока смешайте со столовой ложкой медового нектара и соком трети выжатого лимона. Хорошо перемешайте. Средство принимают ежедневно за 20-30 минут до сна. Согласно отзывам, симптомы бессонницы полностью исчезают уже спустя неделю лечения.
Способ №2 – «Профилактика камней в почках». В стакане минеральной негазированной воды разведите 35 граммов меда, добавьте пару щепоток соды и хорошенько перемешайте. Приготовленный «коктейль» пьют ежедневно натощак в течение полутора-двух месяцев. Далее необходим обязательный перерыв сроком не менее 30 дней.

Также, гастроэнтерологи рекомендуют пить медовую воду людям, страдающим от патологий ЖКТ.

Противопоказания

Несмотря на ряд целебных свойств, чернокленовый мед имеет и существенные ограничения и противопоказаний. Кому же не рекомендован данный продукт пчеловодства?

Детям, не достигшим трехлетнего возраста.
Людям, имеющим аллергические реакции или индивидуальную непереносимость.
Женщинам в период лактации или вынашивания ребенка.
Пациентам, чья диета предполагает строгое ограничение в продуктах.

Кроме того, с особой осторожностью к продукту должны относиться люди, страдающие сахарным диабетом. Неконтролируемое употребление нектара может спровоцировать развитие негативных последствий, нанести существенный урон здоровью.

pchelgid.ru

полезные свойства, из чего делают, противопоказания и отзывы

Полезные свойства чернокленового меда стали изучать еще давно. Этот вид продукта считают уникальным, но редким. Получить его довольно сложно, но возможно, если приложить много усилий. Медовый продукт активно используют народные целители, ведь он способствует укреплению иммунитета, а также лечит заболевания вирусного и бактериального характера.

Описание чернокленового меда

Чернокленовый мед относится к уникальным продуктам, который обладает широким спектром полезных свойств. Он содержит в своем составе:

17% воды;
83% углеводов, из которых 30% глюкозы, 50% фруктозы, 3% мальтозы и мелицитозы;
1% минералов;
3% витаминов, белков, ферментов, аминокислот и декстринов.

В большом количестве в продукте присутствует аскорбиновая кислота. Также есть витамины группы В, ретинол, Д и К.

Как выглядит мед из черноклена

По консистенции напоминает густую или пастообразную массу. Отличается темным оттенком и терпким привкусом. Если рассматривать состав на свету, то обнаруживается слегка красноватый цвет.

Что примечательно, этот сорт долгое время не подвергается процессу кристаллизации, только спустя 8-12 месяцев начинает появляться первый сахар

Из чего делается чернокленовый мед

Чтобы получить чернокленовый мед, необходимо вывезти пчел к тем местам, где цветет татарский клен. Высота растения колеблется от 2 до 8 м. В момент цветения от растения исходит резкий специфический аромат, чем и привлекает насекомых.

Где собирают чернокленовый мед

Кустарник преимущественно растет в центральной и южной части России, на Северном Кавказе. Собирать медовый продукт начинают с апреля по май. Все зависит от местности процветания клена и погодных условий.

Внимание! Процесс цветения кустарника длится не продолжительное время. Собирать нектар пчелы уже должны начать тогда, когда на клене появились первые цветочки белого цвета.

Но чаще всего медоносы проявляют низкую активность в конце весны, так как не позволяют погодные условия. Поэтому чернокленовый мед трудно найти в чистом виде. Во многих случаях его перемешивают с акациевым или лесным сортом.

Вкус чернокленового меда

Чернокленовый мед относят к темным сортам. По аромату напоминает карамель. Но по вкусовым качествам он не такой сладкий, как кажется. После употребления во рту остается легкое миндальное послевкусие.

Полезные свойства меда из черноклена

Чернокленовый мед обладает большим количеством полезных свойств. Это объясняется тем, что продукт собирают весной. А именно в этот период времени человеческому организму нужны витамины и минералы.

Такая разновидность продукта обладает противовоспалительным, противомикробным, антиоксидантным, очищающим, омолаживающим и общеукрепляющим эффектом.

Благодаря такому действию, употребление чернокленового меда способствует:

укреплению иммунитета, повышению жизненного тонуса;
борьбе с простудными болезнями;
нормализации работы сердечной мышцы и очищению сосудов;
снижению риска развития заболеваний мочеполовой системы;
восстановлению зрительной функции;
ускорению метаболических процессов;
предупреждению возникновения авитаминоза;
улучшению работы половой и репродуктивной функции;
нормализации менструального цикла.

Регулярное применение продукта пчеловодства помогает справиться с депрессивным расстройством, бессонницей, повышенной раздражительностью и нервозностью

Чернокленовый мед советуют употреблять тем людям, которые страдают:

мочекаменной болезнью;
заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
язвенной болезнью;
токсикозом при беременности;
морской болезнью;
анорексией;
гастритом;
отеками;
частыми ОРВИ;
упадком сил и хронической усталостью;
ослабленным иммунитетом.

Если нет аллергии, медовый продукт можно давать детям старше 3 лет, принимать женщинам на этапе вынашивания и кормления грудью.

Вред меда из черноклена

Как и любой продукт пчеловодства, мед может привезти к развитию сильнейшей аллергической реакции. Этот процесс может сопровождаться сыпью по всему телу, зудом и покраснением, одышкой, приступами удушья, отеками лица и гортани. В таких случаях нужно незамедлительно вызвать скорую помощь.

Как употреблять чернокленовый мед

Продукты пчеловодства усваиваются организмом на 99%. Чтобы получить пользу и избежать возможного вреда, принимать чернокленовый мед нужно понемногу.

В рекомендациях указано, что суточная доза не должна превышать 2 ст. л. Чернокленовый мед можно есть в чистом виде или добавлять в чай, только температура жидкости не должна быть выше 50 градусов.

Детям старше 3 лет можно давать продукт по 1 ч. л. в сутки при отсутствии аллергии. Беременным и кормящим женщинам назначают по 2-3 ч. л.

Применение меда из черноклена в народной медицине

Народные целители лечат с помощью чернокленового меда заболевания различного характера. Продукт можно употреблять при мочекаменной болезни или нарушении в работе пищеварительного тракта. Хорошо помогает при частых простудах у детей.

Народное средство проявляет эффективность при развитии бессонницы. Чтобы лучше спать, необходимо взять кружку молока, разогреть до температуры 40 градусов и добавить в него 1 ч. л. медовой массы. Также можно выжать немного лимонного сока в полученный напиток. Употребляют перед сном.

Это средство хорошо подходит в качестве профилактики образования камней в почках. Для приготовления напитка потребуется кружка негазированной минеральной воды, 35 г меда и щепотка соды. Состав тщательно перемешивают. Принимать средство следует на голодный желудок в течение 1 месяца.

Чернокленовый мед нашел применение и в косметологии. Так как продукт обладает противомикробным, общеукрепляющим и тонизирующим действием, из него делают маски для лица, рук и волос.

Такое средство помогает побороть целлюлит, только для этого компонент смешивают с лимонным соком и морской солью

Можно применять медовый продукт и для проведения оздоравливающего массажа. В среднем курс длится 2 недели.

Как отличить чернокленовый мед от подделки

Но не во всех случаях чернокленовый мед может помочь. Этот продукт считается редким, так как получить его очень сложно. Поэтому существует высокий риск приобрести некачественную подделку, которая не только будет бесполезной, но и принесет вред организму.

Поэтому при выборе продукта стоит учитывать несколько правил:

Качественный мед стоит недешево.
Продукт пчеловодства из черноклена отличается насыщенным карамельно-фруктовым ароматом.
Имеет пастообразную структуру, но при этом тягучий.
При употреблении компонента не должно чувствоваться сахарного привкуса.
Необходимо учитывать время продажи. Его собирают до конца мая. Долгое время не подвергается кристаллизации.
По цветовым характеристикам отличается насыщенно-коричневым оттенком с красноватыми переливами.

Приобретать чернокленовый мед стоит только у проверенных продавцов, только встречается он крайне редко. Его нет в продаже на магазинных прилавках.

Противопоказания к чернокленовому меду

Чернокленовый мед полезен для организма, но имеет ряд противопоказаний в виде:

сахарного диабета;
панкреатита в острой форме;
обострения язвенной болезни желудка и кишечника;
детского возраста до 3 лет;
наличия лишнего веса.

Категорически запрещено есть медовый продукт тем людям, которые страдают от аллергических реакций

Его употребление может привести к сильнейшему отеку лица и гортани, а потом удушью.

Важно! Перед применением стоит получить консультацию врача. Также следует избегать подделок.

Сроки и способы хранения

Если соблюдать рекомендации по хранению чернокленового меда, это позволит сохранить вкусовые качества и полезные свойства продукта пчеловодства.

Держать пастообразную медовую массу необходимо в затемненном и прохладном месте. Температура в помещении не должна превышать 16-18 градусов. Стоит избегать попадания солнечных лучей. Продукт хранят в таре из стекла или глины.

Можно держать в холодильнике или подвергать замораживанию. Только разморозка должна происходить естественным путем.

Заключение

Полезные свойства чернокленового меда позволяют человеку стать здоровее. После его употребления организм насыщается энергией и силами. Это отличная альтернатива сахару. Его разрешено давать детям и принимать беременным женщинам. Несмотря на всю пользу, пастообразная масса имеет свои противопоказания. Ко всему этому, покупатель с легкостью может нарваться на подделку, так как этот сорт меда считается редким.

Отзывы о чернокленовом меде

Ирина, 33 года, г. Тула.

Мой сын пошел в 3 года в детский сад. Как и многие дети, стал регулярно болеть. Что мы только не делали — лекарства, ингаляции. Уже ничего не помогало. Но пару месяцев назад наша бабушка привезла необычный мед из черноклена. Она проживает на Северном Кавказе и занимается пчеловодством. Сказала, что нужно давать ребенку. Удивлению не было предела, ведь уже прошло 2 месяца, а сын до сих пор не болеет.

Анна, 41 год, г. Вологда.

А мне не повезло. В интернете ознакомилась со свойствами продукта. Появилось желание купить. Вроде нашла проверенного продавца. Но все равно наткнулась на подделку.

Александр Петрович, 63 года, г. Санкт-Петербург.

Пчеловодством занимаюсь много лет и знаю не понаслышке, как тяжело добыть чернокленовый мед. Если и удается его собрать, то в малом количестве. Он действительно полезен, но большинство обманывают покупателей.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

Чернокленовый мед: полезные свойства и противопоказания

417

Рейтинг статьи

Загрузка…

Чернокленовый мед собирается весной, в середине мая. Главным медоносом считается татарский клен. Все майские разновидности положительным образом сказываются на человеческом организме и позволяют избавиться от многих заболеваний.

Чернокленовый мед

Происхождение

Одним из самых популярных растений мира является клен: редким принято считать татарский сорт, который произрастает в Сибири, Кавказе и южных областях России. Высота дерева около 7 м. Его внешний вид немного напоминает кустарники. Листья удлиненные, темно-зеленого цвета. Черноклен цветет в начале мая. С 1 га деревьев татарского клена можно собрать около 180 кг высококачественного меда.

Чернокленовый мед считается редким по причине раннего цветения самого дерева, ведь в начале мая пчелы еще полностью не сформировали семьи, чтобы собирать нектар из растений, поэтому пчеловоды стараются сформировать семьи еще осенью. Стараются дополнить такие рои летними матками с других ульев, чтобы собрать качественный и лечебный продукт.

Характеристики меда

Чернокленовый мед относится к веществам высшего сорта. Выделяют 5 основных его характеристик.

Продукт характеризуется темно-коричневым цветом. Отдельные виды могут обладать необычным красноватым отблеском. Если же поставить емкость с медом в хорошо освещаемом месте, чтобы солнечные лучи попадали на банку, то цвет становится бордовым.
Мед из черноклена характеризуется приятным сладковатым ароматом. Четко выделяются миндальные ноты.
Такой мёд характеризуется отменным вкусом. Большинство отзывов указывают на то, что это самый вкусный продукт из всех ныне существующих. В нем содержится не только приятная сладость, но и кислота с терпкостью. Ассорти вкусов делают черноклёновый мёд самым приятным.
Кристаллизация. Вещество этого сорта длительное время сохраняет свои жидкие характеристики. Только спустя 12 месяцев в нижней части банки начнут образовываться кристаллы, но в верхней продукт останется в жидком состоянии.
Состав. Практически все темные разновидности, и чернокленовый продукт не стал исключением, содержат в своем составе большое количество минеральных компонентов. В составе содержится около 2500 мг минералов на 1 кг меда. Отмечается высокая концентрация кобальта, кальция, магния и марганца.

Количество фруктозы доходит до 50 %. Уровень глюкозы составляет 40%. Благодаря высокому содержанию фруктозы, мёд обладает вязкостью и приятной сладостью. Витамины группы А, В, С и Д способствуют лучшему метаболизму.

Полезные и лечебные свойства

Мед чернокленовый содержит в себе большое количество лечебных и полезных свойств. Его польза направлена на все органы человека. Он благотворно сказывается на состоянии кожи, ведь обладает антиоксидантными свойствами. Так как в этом веществе содержится низкий гликемический индекс, часто используют его для лечения сахарного диабета. Лечебные и полезные компоненты этого меда позволяют восстановить жизненный тонус всего организма и существенно улучшают иммунную систему человека.

Некоторые лечебные свойства мёда направлены на лечение желудка, кишечного тракта и мочеполовой системы. Если регулярно употреблять мед черноклена, можно улучшить зрение. Из-за того, что в составе меда из черноклёна содержатся полезные микроэлементы, входящие в кровь, его можно употреблять для лечения кровеносной системы.

Лечение чернокленовым медом

Употребление

Мед может усваиваться человеческим организмом на 99%. Чтобы привести организм в порядок и наладить работу жизненных органов, следует употреблять продукт ежедневно, но небольшими порциями.

Рекомендуется употреблять не более 2 ст. л. продукта в сутки. Можно добавлять его в чай или кофе, только температура жидкости должна быть не более 50°С. В ином случае, все полезные и лечебные свойства будут утрачены. Детям следует употреблять вещество только после того, как педиатр назначит рекомендуемую дозировку.