Молоко для похудения: за и против, какое лучше, рекомендации и рецепты – Молочная диета для похудения: меню, отзывы и результаты — минус 10 кг легко

Роль молока для похудения — инструкция, применение, отзывы

Полезные свойства молока для похудения

Молоко для похудения несет очень полезные свойства для организма. Это отличный поставщик витамина D, кальция и белка.

Молоко укрепляет кости, при этом излечивая людей от остеопороза. Оно обладает мочегонным, антибактериальным, противовоспалительным свойством. При этом молоко для похудения предотвращает риск возникновения простудных и инфекционных заболеваний. Кроме похудения, оно активно борется с мигренью, бессонницей, гипертонией, изжогой, хроническими запорами, понижает кислотность желудочного сока, успокаивает организм. Активно используется молоко для похудения, омоложения, профилактики онкологии и мастопатии.

Действие молока для похудения

Если организму не хватает кальция, то происходит замедление обмена веществ. Это, в свою очередь, приводит к повышенной выработке кальцитриола, который приостанавливает вывод и переработку жиров, мешает разрушению жировой прослойки. Вследствие этого самые строгие диеты являются неэффективными. Молоко насыщает организм кальцием, который нормализует обмен веществ, при этом способствует регуляции веса.

Молоко для похудения ценно тем, что оно отбивает чувство голода и насыщает организм, при этом обеспечивая легкоусвояемым белком. Жир в молоке хорошо усваивается, не провоцируя перегрузку пищеварительных органов.

Молоко для похудения: калорийность разного вида молока

Коровье молоко является главным поставщиком кальция, хотя калорийность домашнего молока довольно высока. В его составе содержится 4,7 г сахаридов, 4,7 г жиров, 88,4 г воды, 2,9 г белков, 0,1 г органических кислот, 0,7 г золы. Кроме того, богат витаминный состав коровьего молока: витамин А, В1, В2, В3, В9, В6, В12, D, С, Е, РР, Н. Среди минералов в молоке содержится медь, марганец, кальций, калий, натрий, магний, сера, железо, холин, фосфор, хром, олово, алюминий, селен, фтор, кобальт. Калорийность домашнего молока составляет 58 ккал на 100 г продукта.

Калорийность сухого молока намного выше, нежели калорийность домашнего молока. В нем содержится 38,7 г углеводов, 24 г жиров, 27 г белков. Калорийность сухого молока составляет 479 ккал на 100 г продукта.

Козье молоко тоже очень вкусное и полезное. Им можно даже заменить материнское молоко. Но и калорийность козьего молока тоже выше, нежели коровьего. В этом молоке можно найти много витаминов В2, А, С, В. Также его состав обогащен кобальтом. Козье молоко полезно при диатезе, заболеваниях ЖКТ, аллергии. Калорийность козьего молока составляет 67 ккал на 100 г продукта.

Калорийность топленого молока равна калорийности козьего молока. Молоко топленое изготавливается из цельного молока через кипячение и равномерное длительное прогревание. Изначально такой продукт готовился в русской печи, где оно топилось в такой посуде, как глиняные крынки. Топленое молоко очень питательно. Его можно применять для поддержания баланса веществ в организме, при этом не испытывая острого голода. Калорийность топленого молока – 67 ккал на 100 г продукта.

Молоко для похудения: подводные камни

Если ваша диета не строгая, то можете дополнять молоко для похудения низкокалорийными продуктами. К таким относятся листовые салаты, свежие овощи, фрукты. Как говорят отзывы, молоко для похудения при диете нельзя дополнять апельсинами, ананасами, мандаринами, киви и иными кислыми продуктами, поскольку молоко не дружит с ними. Если это правило не соблюдать, вы заработаете расстройство желудка, колики и диарею. А персики, бананы, груши и яблоки можете кушать. По советам отзывов, молоко для похудения необходимо выбирать с минимальной жирностью. За полчаса до приема пищи следует выпивать стакан воды.

Диетологи советуют не выбирать монодиеты, поскольку они являются очень опасными для здоровья. Но в молочной диете не все так просто. По системе раздельного питания молоко для похудения следует употреблять отдельно от остальных продуктов. Это объясняется тем, что в желудке молоко створаживается. Это мешает перевариванию другой пищи.

Молоко для похудения: методики                               

Чтобы ваш вес был в норме, необходимо в день употреблять три стакана цельного молока. Это поможет сбросить лишние килограммы, нормализовать обменные процессы. Но при непереносимости молока лучше не прибегать к такой диете.

Можно раз в неделю устраивать разгрузочные дни на молоке. В день необходимо выпить литр молока до 70 ккал по половине стакана в несколько подходов. Чтобы вы насыщались, лучше пить теплое молоко. Также разрешается кофе и чай без сахара. Как говорят отзывы, молоко для похудения помогает сбросить до килограмма в день. 

как пить, рецепты и отзывы

Молочная диета сегодня считается одним из достаточно эффективных способов похудеть без нанесения при этом ущерба своему здоровью. Вместе с тем, молоко – вкусное и, что самое главное, питательное. Какие-либо возрастные и медицинские ограничения его употребления практически отсутствуют, что очень удобно. Исключение составляют разве что редкие случаи с индивидуальной непереносимостью данного продукта.

Чтобы привести массу тела в норму, рекомендуется ежедневно выпивать по 3 стакана молока. Оно поможет попрощаться с лишними килограммами посредством нормализации обмена веществ.

Кроме того, можно устраивать себе молочные разгрузки раз в неделю. Отзывы свидетельствуют о том, что молоко для похудения действительно помогает. С ним получается терять до 1 кг в день.

Содержание статьи:

Как помогает худеть

Молоко содержит в своем составе огромное количество полезных для похудения в частности и для здоровья в целом веществ. В нем гармонично сочетаются:

• 20 витаминов;
• 22 вида аминокислот;
• 25 жирных кислот;
• 30 минеральных солей.

Так как оно выравнивает баланс жиров в организме, жировые запасы постепенно истощаются. В результате лишний вес перестает накапливаться.

Основной плюс молочной диеты состоит в том, что благодаря ей организм пополняется важными веществами, улучшающими процесс переваривания пищи и, конечно же, метаболизм. Если вы все еще размышляете над тем, можно ли пить молоко при похудении, решайтесь.

Но учтите, что эффективное снижение веса обеспечивают только самые маложирные молочные продукты. Цельное молоко для снижения веса не годится. Употребляя их ежедневно, вполне реально сбросить порядка 6 кг за 2 недели.

Одной из главных причин замедления метаболизма является нехватка в организме кальция. Из-за нее начинает вырабатываться в повышенных количествах гормон кальцитриол. Он тормозит процесс переработки и выведения жиров, а также создает помехи для разрушения уже имеющейся жировой прослойки. Вот в чем заключается причина того, что даже самые строгие диеты иной раз оказываются неэффективными. Молоко содержит активный кальций, который без остатка усваивается в организме. Он и помогает привести в норму обменные процессы, тем самым корректируя массу тела.

Благодаря тому, что молоко прекрасно насыщает, оно заглушает чувство голода. Это также источник белка, который очень легко усваивается. Кстати, даже то малое количество жира, которое в нем содержится, тоже полностью усваивается и не нагружает органы пищеварительной системы.

Разновидности молока и их свойства

Молоко делится на целый ряд разновидностей. Приведем некоторые из них:

1. По типу обработки:

• питьевое;
• топленое;
• пастеризованное;
• витаминизированное;
• сухое;
• белковое;
• золотое;

2. По происхождению:

• коровье;
• козье;
• овечье;
• верблюжье;
• соевое;
• миндальное;
• пшенное.

Пшенное

Отличный помощник в борьбе с избыточным весом – пшенный отвар, которые из-за внешнего сходства называют пшенным молоком. Для его приготовления залейте половину стакана пшенки стаканом чистой питьевой воды, которую предварительно подогрейте до 23-25 градусов. Пусть крупа настоится примерно 15 минут. Затем разминайте пшено, пока вода не обретет выраженный молочный цвет. Пить это средство следует ежедневно в течение 2 недель. Затем после перерыва курс можно повторить.

Золотое

Этот напиток помогает не только снизить вес, но и заглушить голод, а также восстановить силы после физических нагрузок. Среди худеющих он получил название «золотое молоко» – из-за цвета.

Чтобы приготовить это снадобье, поставьте на огонь емкость с 250 мл маложирного молока и дождитесь его закипания. В первые секунды кипения выключите огонь и добавьте в емкость чайную ложечку натурального меда и пару чайных ложечек куркумы. Затем тщательным образом перемешайте все ингредиенты. Напиток готов к употреблению.

Топленое

Диетологи говорят, что употреблять топленое молоко с целью похудения можно. Но только если его жирность не превышает 5%. Кроме того, в него нельзя класть сахар и любые другие добавки.

Так как в топленом молоке содержится значительное количество полезных веществ, оно полностью устраняет их дефицит, который неизбежно возникает у человека, усевшегося на диету. Как и в обычном молоке, в нем содержится много кальция, который, как уже упоминалось, крайне важен для активизации метаболизма. Жиры топленого молока точно так же хорошо усваиваются и не портят фигуру. Естественно, все перечисленное срабатывает при условии употребления его в адекватных количествах. Если пить его по несколько стаканов в день, вы получите прямо противоположный результат – наберете дополнительные килограммы. Для достижения цели будет вполне достаточно одного стакана.

Белковое

Это кисломолочный продукт, который получают из пахты и творога. Если кто не знает, пахтой называют лишенное жира молоко.

Прежде всего, белковое молоко благоприятно влияет на органы пищеварительной системы. Это немаловажно для похудения. Правильно функционирующий ЖКТ – залог успеха в борьбе с лишним весом. Содержит оно ни много ни мало – 52 калории. Что касается полезных веществ, нужно отметить, что этот продукт – просто идеален. Его даже используют для кормления малышей-грудничков.

Невозможно дать конкретный ответ на вопрос – какой вид молока лучше. Каждый из них имеет свою ценность и пользу для похудения, обладает своими неповторимыми достоинствами. Таким образом, любой худеющий может подобрать для себя тот напиток, который подойдет ему лучше остальных.

Вегетарианцы, к примеру, активно пользуются растительным молоком, а все остальные – продуктом животного происхождения. И все же самые популярные среди худеющих – белковое и золотое.

Варианты употребления

Чтобы запустить процесс снижения веса, необходимо выпивать по 2-3 стакана маложирного молока каждый день. Такая диета упорядочит обмен веществ, а значит – позволит качественно похудеть и не допустит нарастания дополнительных килограммов.

Если вам удобнее разгружаться на молоке раз в неделю – нет никаких проблем. Вам потребуется запастись литром молока (калорийность – желательно 30-40 ккал, но не больше 60 ккал на 100 мл). На протяжении всего разгрузочного дня нужно сделать 7 или 8 подходов – по половинке стакана молока каждый. Чтобы обеспечить насыщенность, лучше пить его теплым.

Многие интересуются, насколько полезно пить молоко на ночь. Ведь еда перед сном – прямой путь к ожирению. Однако молоко – уникальный продукт. Если вы выпьете его поздно вечером, ваша масса тела не пострадает.

Однако учтите, что любой употребленный незадолго до сна напиток может спровоцировать нарушения сна из-за необходимости посетить туалет. Если молоко не дает вам полноценно отдохнуть ночью, разумеется, лучше перенести его употребление на любое другое удобное для вас время.

Сыворотка молочная

Это мутная жидкость с кисловатым вкусом, которую получают в качестве побочного продукта свертывания молочного белка. В процессе переработки молока с целью получения творога либо сыра его лишают холестерина и жиров. Оставшиеся в сыворотке природные сахара, белки, а также витамины и прочие полезные микроэлементы быстро и достаточно легко полностью усваиваются в организме, не откладываясь в жир. Она выводит из организма излишки жидкости и нормализует кишечную микрофлору. Кроме того, она приводит в порядок работу органов пищеварительной системы и чистит организм от вредоносных и балластных веществ. Незначительный слабительный эффект обеспечивают антиоксиданты, содержащиеся в ней в больших количествах.

Диетологи советуют тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, пить каждое утро натощак по стакану сыворотки. Также ее можно употреблять на протяжении дня за 5 минут до каждого приема пищи.

Чтобы разнообразить диету, можно приготовить коктейль из овощей или фруктов на базе сыворотки с добавлением зелени. Такое блюдо вполне сможет заменить ужин или послужить основой для разгрузки.

Категорически нельзя употреблять молоко и молочную сыворотку тем, кто страдает аллергией на этот продукт, а также имеет индивидуальную непереносимость. При заболеваниях органов пищеварительной системы, при беременности и вскармливании грудным молоком необходимо получить консультацию врача, прежде чем приступать к молочной диете.

Постфактум

Если вы приняли решение начать пить молоко для похудения, остановите свой выбор на продукте с максимально низким процентом содержания жира. Ведь молочный жир относится к животным жирам. Поэтому чем меньше его будет в вашем рационе – тем лучше для вашего веса.

Те, кто уже вводил в свою диету молоко, знают, что оно существенно облегчает процесс уменьшения массы тела. Отзывы о такой методике подтверждают этот факт – большинство их положительные. Отрицательно отзываются те, кто обнаружил у себя непереносимость лактозы. У них возникли определенные проблемы со здоровьем.

Молоко помогло похудеть тем людям, которые раньше совершенно нерезультативно сидели на разных диетах. Именно сочетание молока с натуральными продуктами растительного происхождения дает поистине волшебный эффект.

Если совмещать его употребление с кардинально откорректированным рационом (убрать из него все вредности) и посильными физическими нагрузками, за 2-3 месяца вполне реально попрощаться с 10 лишними килограммами. А самое приятное – голодать вам вовсе не придется.

Автор: Юлия Заблоцкая

С этим читают

Отзывы и комментарии

отзывы и результаты, рецепт приготовления

В вопросе быстрого и безопасного избавления от лишнего веса верным помощником может стать молокочай. Перед началом использования его для похудения обязательно стоит изучить многочисленные отзывы и оценить результаты похудевших, а также узнать правильный рецепт приготовления напитка.

Собственно, состав молокочая уже понятен из самого названия – чай, вода (для заварки) и молоко. В целях похудения употребляется без сахара и других подобных дополнений. Чудодейственный напиток, состоящий всего из двух ингредиентов, известен уже несколько тысячелетий. Ароматный чай в сочетании с вкусным молоком утолял жажду и дарил наслаждение, как царям, так и простым смертным. Но в целях похудения он стал применяться сравнительно недавно.

В 100 граммах молокочая содержится 52 килокалории. Калорийность значительно увеличивается с добавлением в напиток подсластителей — сахара или меда.

Рецепты приготовления в домашних условиях

Успех в похудении напрямую зависит от того, как приготовлен напиток. Разные источники дают всевозможные советы по правильному завариванию молокочая. И лучше всего использовать наиболее распространенные рецепты — с черным и зеленым чаем. При этом важно не усложнять напиток какими-либо дополнительными ингредиентами и повышать его энергетическую ценность. Допустимо присутствие только чая и молока с низким содержанием в нем жира.

Если, все-таки, хочется вкусового разнообразия, то можно использовать во время приготовления палочку корицы.

С черным чаем

Ингредиенты:

• черный чай — 1 ст. л.;
• вода — 150 мл;
• молоко — около 100 мл.

Приготовление:

1. Вскипятить воду.

2. В заварочный чайник засыпать сухую заварку.

3. Залить кипятком.

4. Дать настояться.

5. Молоко добавить перед употреблением напитка. На две трети части заваренного чая необходимо взять одну треть молока.

С зеленым чаем

Ингредиенты:

• зеленый чай — 1 ст. л.;
• вода — 100 мл;
• молоко — 100 мл.

Приготовление:

1. Воду довести до кипения.

2. Зеленый чай поместить в заварочный чайник, залить кипятком.

3. Дать настояться.

4. Добавить молоко.

Рецепт молокочая без воды

Ингредиенты:

• чай зеленый или черный — 1 ст. л.;
• молоко — 1,5 л.

Приготовление:

1. Молоко сильно нагреть в кастрюле, но не доводить до кипения.

2. Снять с плиты, всыпать в жидкость заварку.

3. Дать настояться в течение 40-50 минут.

Важно!

Добавлять сахарный песок не следует. Можно молоко вливать в приготовленный привычным способом чай, но эффект от него будет менее выраженным. Если есть желание разнообразить вкус, то можно добавлять специи. Они не калорийны и при разумном употреблении улучшают метаболизм.

Худеем на молокочае правильно

Надо сказать, что напиток обладает мощным мочегонным эффектом. Поэтому употребление его перед сном чревато частыми походами в туалет. Последний выпитый глоток должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Если привычный ужин у вас проходит в 18:00-20:00, то употреблять напиток можно без опасения. Заменяя им еду, вы значительно снизите дневной калораж.

На просторах интернета можно найти множество советов, которыми делятся друг с другом худеющие. Кто-то при помощи замены ужина на напиток из чая и молока сбавляет свой вес, а кто-то советует более традиционный способ:

Юлия, 24 года

Мне кажется, если ты хочешь устроить разгрузочный день, лучше выдержать день целиком, а не только ужин. Стоит пить чай каждые 2 часа. Тогда чувства голода будет возникать реже. В общем, удачи!

Как пить при диете

1. Для хорошего результата следует употреблять напиток через каждые 2 часа.
2. Чтобы организм не был обезвожен, необходимо обязательно пить 1-1,5 литра чистой воды.
3. Последний прием молокочая — не позднее 20:00.

Важно!

Следует выбирать молоко с низким содержанием жира (максимум 2,5%). Полностью обезжиренный продукт также лучше не применять, так как в нем нет никаких полезных веществ.

Как пить во время разгрузки

Правила приема молокочая на разгрузочном дне такие же, как и при диете на этом напитке. Главное помнить, что проведение такого дня предполагает употребление одного единственного продукта — чая с молоком.

Если сложно выдержать такое испытание, в рацион можно ввести некоторые другие низкокалорийные продукты.

Важно!

Как зеленый, так и черный чай славятся своими тонизирующими способностями и могут вызвать бессонницу. Употреблять их стоит с осторожностью и чутко прислушиваться к своему организму.

Польза и вред

Как и любая другая система питания, диета на чае с молоком имеет свои положительные и отрицательные стороны, а также содержит ряд противопоказаний. Перед тем, как использовать ее для похудения, следует проконсультироваться с врачом.

Польза

В молоке содержится большое количество полезных микроэлементов. Это кальций, фосфор, а также витамины B2, B12, D и другие. Они способствуют укреплению костей и зубов, делают кожу эластичной, а волосы шелковистыми. Теплый напиток тонизирует и утоляет жажду. При правильном использовании избавляет от отеков и помогает справиться с проблемой лишнего веса.

Немаловажным преимуществом является то, что молокочай — достаточно дешевый по себестоимости напиток. Диета с его использованием не нанесет удара по семейному бюджету.

Вред

Слишком частое употребление этого напитка с мочегонным эффектом приведет к вымыванию из организма полезных микроэлементов.

Не следует придерживаться диеты на молокочае слишком долго. Организм не получает в достаточном количестве продукты, которые важны для его жизнедеятельности. Это постепенно приводит к замедлению обменных процессов.

Противопоказания

Основным противопоказанием к употреблению молокочая является индивидуальная непереносимость белка, содержащегося в молоке. Не следует злоупотреблять напитком тем, у кого проблемы с поджелудочной железой, почками или обнаружены гормональные нарушения.

В остальных случаях пить этот напиток можно, но соблюдая ряд предостережений при различных заболеваниях, беременности и в период лактации. О них мы сейчас расскажем.

Молокочай при беременности

Плюсы

При беременности молокочай употреблять можно и даже нужно. Он богат различными полезными веществами, которые помогут маме чувствовать себя хорошо, а ребенку в утробе правильно развиваться.

Некоторым женщинам чай с добавлением молока помогает смягчить проявления токсикоза. Но это, скорее всего, происходит из-за индивидуальных особенностей будущих мам, а не чудесных свойств молокочая.

Этот напиток обладает легким успокаивающим эффектам. Женщинам, которые подвержены резким перепадам настроения, он поможет прийти в себя.

Также молокочай помогает избавиться от отеков во всем теле, от которых часто страдают беременные женщины.

Минусы

Несмотря на полезные качества, молокочай следует употреблять в умеренных количествах. В нем содержится кофеин, который оказывает разрушительное воздействие на плод. Оптимальная суточная норма молокочая — 200-400 мл.

Во время беременности многие женщины и без того испытывают частые позывы к мочеиспусканию. Поэтому следует пить такой напиток строго в меру, чтобы не проводить большую часть дня и ночи в туалетной комнате.

При грудном вскармливании

Плюсы

При гв молокочай также не относится к категории запрещенных напитков. Для максимальной пользы следует заваривать зеленый чай, который содержит в три раза меньше кофеина, чем черный.

В зеленом чае и свежем молоке содержится множество витаминов — С, B, Р, В, Е, К, А и микроэлементы фтор, кальций, фосфор. Они помогут организму кормящей матери восполнить дефицит полезных микроэлементов.

Молокочай прекрасно утоляет жажду и дарит бодрость.

Минусы

Если женщина употребляет большое количество напитка из чая и молока, ее ребенок при кормлении получит немалую дозу кофеина. Для того чтобы грудное молоко не превратилось во вредоносную смесь, количество молокочая следует снизить до 1-2 чашек в день.

Ребенок от полученного с грудным молоком кофеина может вести себя чересчур возбужденно, стать плаксивым и потерять сон. В таком случае следует полностью отказаться от чая и кофе, чтобы проверить, действительно такое поведение связано с молокочаем или причину следует искать совершенно в другом.

Белок из коровьего молока плохо переносится многими малышами. Он провоцирует боль в животе и нарушение в работе пищеварительной системы. Если колики у ребенка появляются после употребления молокочая, то женщина должна отказаться от него на весь период грудного вскармливания.

Во время месячных

Ни один эксперт не запрещает употреблять молокочай во время менструаций. Особого вреда это не нанесет, но может доставить дискомфорт. Ведь молокочай провоцирует частые мочеиспускания, а при месячных многим девушкам они доставляют неприятные ощущения.

Анна, 25 лет

Не самая лучшая идея употреблять молокочай во время месячных. Организм и так в диких количествах теряет жидкость, а мочегонное свойство напитка все это только усиливает. Постоянно хочется пить и в туалет.

Можно ли молокочай при гипертонии?

Чай содержит в себе большое количество кофеина. Его употребление может провоцировать повышение артериального давления и ухудшение самочувствия. Похудение при помощи этого напитка гипертоникам строго противопоказано.

Можно ли пить его при различных диетах?

Жесткого запрета на употребление молокочая в любой диете нет. Если правила какой-либо системы питания допускают присутствие в рационе молока и продуктов, которые его содержат, то и данный напиток худеющий может себе позволить.

К примеру, в правилах белковой диеты нет четкого запрета на употребление молокочая. Зато можно смело пить молоко.

При белково-углеводном чередовании (БУЧ) молокочай употреблять разрешается, но только во время белковых дней.

Диета на молокочае для похудения на 15 кг

Чтобы избавиться от лишних килограмм, придется постараться. Но при правильном и строгом соблюдении диета поможет увидеть на весах заветные цифры за 30 дней.

Примерное меню на день имеет такой вид:

Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде.

Обед: овощной суп без добавления картофеля; вареная курица в небольшом количестве.

Ужин: отварные овощи или приготовленные на пару.

Между приемами пищи следует употреблять молокочай. Дневная норма составляет 1,5 литра.

Данное меню диеты чай с молоком дополняется также 1,5 л напитка. При таком рационе диету можно соблюдать до 30 дней. Эффективность диеты – до 15 кг.

Диета на 7 дней

Диета на молокочае, рассчитанная на 7 дней, позволяет избавиться от 7-10 килограмм. Чтобы приступить к ней, следует ознакомиться с возможным меню и различными отзывами о ее эффективности.

Примерное меню на день имеет такой вид:

Завтрак: омлет или глазунья, сыр низкокалорийный, стакан молокочая.

Обед: овощной суп без картофеля и салат из помидор, редиски, болгарского перца или других ингредиентов на свой вкус с добавлением оливкового масла.

Ужин: чай с молоком.

Между основными приемами можно употреблять не только сам напиток, но и грейпфруты, яблоки или апельсины, а также обезжиренный творог.

Худеем на молокочае 5 дней подряд

Этот вариант диеты достаточно просто переносится и обладает высокой эффективностью. Он позволяет быстро избавиться от 4–5 кг веса всего за 5 дней. Кроме молокочая в рацион можно включить салаты из овощей и фруктов, соки, различные сухофрукты. Отзывы об этой диете многочисленны, а результаты многих испробовавших ее впечатляющие.

Примерное меню на день имеет такой вид:

Завтрак: фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта, молокочай.

Обед: салат из свежих помидор, огурцов и болгарского перца с добавлением растительного масла.

Ужин: чай с молоком.

В промежутках между приемами пищи разрешено перекусывать сухофруктами и пить по чашке молокочая.

Как правильно проводить разгрузочный день

Существует несколько вариантов разгрузки. Но особо внимательно следует присмотреться к двум из них — с применением одного молокочая и с добавлением к основному компоненту творога.

Этот быстрый способ подходит для тех, кому срочно нужно очистить организм, сбросить пару килограмм или избавиться от отеков. Проводить следует не чаще 1 раза в неделю.

1.  В течение дня следует выпить 2 литра молокочая. Это количество разделить на 5-7 порций, употреблять которые стоит через каждые 2 часа.
2.  Помимо молокочая следует в течение дня выпить 1-1,5 литра воды.

Другая пища в течение разгрузочного дня запрещена!

Разгрузочный день с творогом

Очищение молокочаем можно проводить и с добавлением в дневной рацион обезжиренного творога.

1. В течение дня следует употребить около 400-500 г обезжиренного творога.
2. Между приемами пищи необходимо пить молокочай. Дневная норма — 1 литр.
3. Напиток следует чередовать с чистой водой. Ее оптимальное количество — 1-1,5 литра.

Разница между диетой и разгрузочным днем на молокочае заключается в продолжительности и наборе разрешенных продуктов. Разгрузка проводится в течение одного дня и является более строгой. Диета же обладает достаточно продолжительным периодом и обширным рационом.

Отзывы и результаты похудевших

Интернет полнится многочисленными отзывами тех, кто применял молокочай для похудения. Восторженные сообщения похудевших обещают потерю до двух килограмм за один разгрузочный день. Другие попробовавшие данный метод не довольны полученными результатами и замечают лишь ухудшение самочувствия.

Екатерина, 38 лет

Испробовала и я хваленую молокочайную диету. Была настроена выдержать ее 3 дня, но этот вариант не подошел мне. В течение дня все было в норме, даже в туалет мне хотелось не часто. Но с наступлением ночи я, как сова, глазела в потолок и очень долго не могла заснуть. С утра я была в разбитом состоянии. Не обрадовал меня и результат – потеря более полутора килограмм.

Полина, 23 года

Сильной полноты у меня нет, но для поддержания фигуры пару раз в месяц делаю разгрузку на молокочае. Мне очень даже нравится! За сутки теряю около килограмма веса, в процессе не страдаю от голода. Никакими правильными рецептами молокочая никогда не пользуюсь. Завариваю, как обычно, а потом добавляю в чашку молоко.

Отзывы врачей о таком способе похудения

Многие доктора-диетологи не одобряют похудение с помощью молокочая. Известно, что первоначальная потеря килограмм связана с обезвоживанием организма, а не избавлением от жировой прослойки. Это не может благотворно сказаться на здоровье. За несколько дней после диеты организм полностью восстановит свой прежний объем, если человек вернется к привычному рациону.

Польза от похудения на молокочае может быть только в том случае, если после потери нужного количества килограмм худеющий перейдет на правильное питание и введет в свой привычный распорядок дня спортивные тренировки. Во время избавления от лишнего веса необходимо принимать поливитаминные комплексы, которые восполнят потерянные полезные вещества.

Хотелось бы напомнить, что для большего результата перед стартом следует проконсультироваться с доктором, ознакомиться с возможными рисками и предостережениями. Вдохновившись положительными отзывами о диете на молокочае, следует смело приступать к борьбе с лишним весом.

Рекомендуем посмотреть видео, в котором рассказывается о диете на молокочае

Так же узнайте, как про пользу, вред и дозы приема молочной сыворотки для похудения.

Сказать спасибо автору!
(0)

Растительное молоко | Эффективное похудение. Все виды диет

Ореховое, сладковатое, экзотическое — растительное молоко на вкус очень разное, так же, как и по применению.

• Кто отказался от употребления продуктов животного происхождения,
• кто страдает от непереносимости лактозы
• или аллергии,
• или же кто не в состоянии употреблять коровье молоко по другим причинам,

могут употреблять вместо молока напитки условное называемые растительное молоко.

Мы познакомим вас с самыми популярными сортами.

Растительное молоко

Соевое молоко

Производство

Соевое молоко производится из соевых бобов, которые замачивают в воде, а затем пюрируют. Это создает вязкую белую массу, которую кипятят и фильтруют.

Пищевая ценность

В зависимости от продукта, соевое молоко содержит воду и от семи до десяти процентов соевых бобов.
Соевое молоко является единственным вариантом растительного молока, которое имеет почти такое же высокое содержание белка, как коровье молоко.
Содержание фолиевой кислоты примерно в четыре раза превышает количество ее в коровьем молоке.
Оно считается хорошим источником белка, но отличается очень низким содержанием кальция. Поэтому часто добавляют в соевое молоко карбонат кальция.

Пищевая ценность соевого молока на 100 мл

54 калории
Протеин 3.3 г
Жиры 1.8 г
Углеводы 6.0 г
Волокно 0.6 г

Хранение

После высокотемпературной обработки соевое молоко хранится в течение примерно одного года. Открытые упаковки следует хранить в холодильнике и использовать в течение трех-четырех дней.

Вкус

Не приправленный напиток имеет овощной привкус/вкус бобов, но он и сладковатый.
Он отлично подходит для кофе, мюсли или чизкейка.

---

Миндальное молоко

Производство

Для производства миндального молока миндаль обжаривают, мелко измельчают и заливают кипящей водой и настаивают некоторое время. Затем жидкость фильтруют.

Кстати, вы можете легко приготовить миндальное молоко.

Пищевая ценность

Миндальное молоко не содержит кальция и содержит мало белка. Но оно содержит много полезных минералов и витамина Е. Кто обращает внимание на потребление сахара, должны знать: промышленный продукт может быть как подслащенным., так и неподслащенным.

Пищевая ценность миндального молока на 100 мл

47 калорий
Протеин 0.9 г
Жиры 2.9 г
Углеводы 3.8 г
Волокно 2 г

Хранение

Миндальное молоко в стабильно закрытой упаковке хранится в течение нескольких месяцев. Открытая упаковка хранится в холодильнике; продукт должен быть использован в течение трех-пяти дней.

Вкус

Мягкий, слегка ореховый и кремовый вкус делает миндальное молоко идеальным ингредиентом в кашах (порридж), кофе и пудингах.

Миндальное молоко не содержит ни лактозы, ни глютена, и, в отличие от соевого молока, также является беспроблемным для тех, у кого аллергия на сою.

Миндальным молоко можно наслаждаться в «чистом виде», оно также служит основой для сладких напитков, каш, десертов, сладких соусов, кремов для пирожных, фруктовых коктейлей и др.

Один из вариантов приготовления сладкого миндального молока — 

Рецепт миндального молока

• 1 горстка миндаля
• 0,5 литра воды
• 5 — 12 вяленых фиников

1. Измельчить миндаль в мощном блендере.
2. Затем добавить воду и пюрировать до получения молочной жидкости.
3. В зависимости от желаемой степени сладости, добавить от 5 до 12 фиников и перемешать все в течение нескольких минут до получения однородного, пенистого «молока».

Если у вас чувствительная пищеварительная система или вы хотите, чтобы миндаль легче переваривался, лучше всего опустить миндаль в фильтрованную воду и замочить на 12 до 48 часов. Менять воду каждые 12 часов, перед приготовлением миндаль промыть.

 

Десерт из миндального молока. Миндальный «ликёр»

• 0,5-л миндального молока по рецепту
• 2 замороженных спелых банана
• 1/2 чайной ложки ванильного порошка
• 1/2 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха
• 1 щепотка кристаллической соли

1. Смешать все ингредиенты в блендере, пока смесь не достигнет тонкой, кремообразной консистенции.

Как сделать замороженные бананы: потребуются спелые бананы, у которых уже есть коричневые пятна на желтой кожуре.
Очистить бананы, разрезать каждый банан поперечно на 3-4 штуки и положить их в морозильную камеру на 48 часов.

С какими орехами можно приготовить собственное ореховое молоко

Прежде всего, это

• миндаль,
• фундук
• и кешью.
• Рецепт подходит для других орехов, таких как макадамия и бразильские орехи.

Можно пить домашнее миндальное или ореховое молоко в чистом виде, но вы можно разнообразить на свой вкус, например, со следующими приправами

• ванильный экстракт
• финики вяленые
• другие сухофрукты
• корица
• мускатный орех
• какао
• соль

и все, что вам нравится, но учитывайте калорийность конечного продукта и переносимость организмом (наличие аллергии и др. заболеваний).

Перед использованием молоко следует встряхивать.
Его следует использовать его в течение двух дней.

---

Молоко из зерновых продуктов

Производство

Для зерновых напитков, приготовленных из овса, риса, спельты или ржи, соответствующее зерно измельчают и уваривают до вязкой массы. Теперь добавляются ферменты для преобразования крахмала в сахарà, и масса окончательно фильтруется. Для лучшей консистенции фильтрат смешивают с растительным маслом.

Вы также можете сами изготовить зерновое молоко: например, так:

• добавить 6-8 столовых ложек овсяной муки в один литр воды,
• дать набухнуть в течение как минимум 15 минут,
• хорошо смолоть в блендере
• и процедить через тонкое сито или ткань.

Пищевая ценность

Поскольку в зерновом молоке очень мало в питательных веществах, большая часть кальция или витаминов добавляется. С другой стороны, напитки из зерновых имеют низкое содержание жира: в рисовом меньше всего: 2,5 процента, а в овсяном — целых 7,1 процента. Кстати, зерновое молоко хорошо подходит для питания при пищевой аллергии.

Пищевая ценность овсяного молока на 100 мл

48 калорий
Протеин 0.6 г
Жиры 1.3 г
Углеводы 8.5 г
Волокно 0.1 г

Хранение

Неоткрытая упаковка зернового молока хранится в течение нескольких месяцев. Открытая упаковка хранится в холодильнике, и напиток должен быть выпит в течение трех-пяти дней.

Вкус

Сладковато-водянистый с приятной зерновой ноткой — особенно вкусно в коктейлях/смузи, блинах и мюсли.

Аллергия на молоко. Что пить?

---

Кокосовое молоко

Производство

Для производства так называемого «первого молока» или «толстого молока» белая плоть спелого кокоса высвобождается, измельчается и отжимается. Для «второго» или «тонкого молока» полученные кокосовые хлопья смешивают с водой, прессуют через хлопчатобумажную ткань или прессом, а затем нагревают.

Пищевая ценность

Кокосовое молоко обычно имеет содержание жира от 15 до 25 процентов. Эти так называемые среднецепочечные жирные кислоты быстрее преобразуются в энергию организмом.

Пищевая ценность кокосового молока на 100 мл

Ниже приведены калории и питательные ценности 100 мл 20% жирного кокосового молока

197 калорий
Протеин 2 г
Жиры 21 г
Углеводы 6 г
Волокно 3 г

Кокосовая вода, часто ошибочно называемая кокосовым молоком, — это жидкость, которая находится внутри молодого кокоса. Чем старше кокосовый орех, тем меньше он содержит кокосовой воды. Амниотическая жидкость кокоса становится все более популярной, как напиток, особенно для желающих похудеть.

Ниже приведено содержание калорий и питательная ценность 100 мл кокосовой воды

10 ккал калорий
Протеин 0,3 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 1,4 г
Волокно 0 г

Хранение

Кокосовое молоко можно хранить в течение нескольких месяцев. При открытой упаковке продукт следует использовать в течение примерно двух дней и оставлять в холодильнике.

Вкус

Кокосовое молоко очень интенсивно по вкусу и с его кремовой консистенцией прекрасно сочетается с экзотическими супами, карри и блюдами в воке. Хорошо подходит для десертов и выпечки.

Кокосовый пирог

Ингредиенты 10 порций

• 100 г замороженной вишни
• 125 г вяленых фиников
• 50 г сухофруктов
• 225 г орешков кешью
• 8 столовых ложек (около 40 г) кукурузных хлопьев
• 5 чайных ложек (около 25 г) кокосовой стружки
• 2 лайма
• 3 банки по 400 мл холодного кокосового молока
• 4 столовые ложки сиропа агавы / или кленового

жир
бумага для выпечки

Как приготовить

1. Оставить вишни, чтобы оттаяли.
2. Нарезать финики.
3. Вишни, 125 г кешью, финики, кукурузные хлопья и кокосовую стружку смолоть.
4. Поместите массу в разъемную смазанную форму (24 x 24 см Ø).
5. Обжать крошку на донышке и по краям, вытягивая бортики.
6. Накрыть и поставить на холод.
7. Лаймы вымыть горячей водой и протереть.
8. Натереть мелко цедру.
9. Выжать сок.
10. Открыть кокосовое молоко без встряски.
11. Удалить твердую смесь кокосового ореха и положить в блендер (около 400 г).
12. Кокосовая вода подойдет для других целей — например, смузи.
13. Смешать кокосовую массу с сиропом, 100 г орехов кешью, соком лайма и примерно 3/4 лимонной цедры до нежного сливочного пюре.
14. Намазать на основу пирога.
15. Выложить вишни.
16. Охладить в течение 2 часов.
17. Посыпать цедрой лайма.
18. Разрезать на порционные кусочки.

В 1 порции пирога

440 ккал
7 г белков
32 г жиров
30 г углеводов

Растительное молоко полезное, приготовить такое молоко дома несложно!

1

Молоко для похудения | AB

Польза молочных продуктов

«Молоко — для похудения?» — удивитесь Вы. Конечно! Ведь молоко и молочные продукты — ценнейший источник активного кальция. Как известно, недостаток кальция является одним из факторов, влияющих на замедление обмена веществ. Никакие химические препараты не могут сравниться по эффективности со своими натуральными собратьями.

Поэтому, если нет индивидуальной непереносимости молочных продуктов, они могут стать хорошим помощником в борьбе с лишним весом.

Желающим похудеть следует в обязательном порядке включать в свой рацион творог и блюда с ним.

Кисломолочные продукты, такие как кефир, простокваша, йогурт – помогают нормализовать работу кишечника, поэтому рекомендуется не только употреблять их в пищу, но и устраивать время от времени разгрузочные дни, например, кефирные.

В последнее время идут споры о пользе молока для организма взрослого человека, однако главным фактом остается то, что в молоке присутствует большое количество витаминов, минералов и жирных кислот, которые необходимы для нормализации жирового обмена и, соответственно, способствуют избавлению от лишнего веса. Таким образом, просто регулярное употребление в пищу молока (до 2 стаканов в день) поможет похудеть или предотвратить тучность.

Совместимы ли чай и молоко для похудения?

Популярны также разгрузочные дни на чае с молоком. Эти продукты во много дополняют друг друга. Чай обладает тонизирующим эффектом и позволяет справиться с усталостью, а молоко обеспечивает чувство относительной сытости. К тому же и чай, и молоко — исключительно полезны.

Существует мнение, что чай и молоко — несовместимые продукты. Прежде всего, разберёмся, в чем же заключается эта несовместимость. Дело в том, что учёными было обнаружено, что белок, содержащийся в молоке, уменьшает в чае количество флавоноидов и катехинов. Эти вещества способствуют предотвращению сердечнососудистых заболеваний. Таким образом, вреда от совместного потребления молока и чая для организма нет, просто несколько снижается полезное действие чая.

Вместе с тем, молоко ослабляет и действие кофеина, который присутствует в чае, как и в любом тонизирующем напитке.

Разгрузочный день на чае с молоком – отличный способ сбросить от 0,5 до 2 килограммов (в основном за счёт выведения лишней жидкости, т.к. чай с молоком дает слабый мочегонный эффект). Вам потребуется примерно 1,5 литра чая с молоком на день. Можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Первое правило: обязательно следует дополнять диету водой  (простой или минеральной). Второе: не добавлять в чай с молоком никаких подсласителей.

Способы приготовления молокочая для похудения

Какой чай выбрать — зелёный или черный —  большой роли не играет. Можете положиться на личные предпочтения.

Оговоримся, что чай черный и зеленый отличаются только способом обработки. Зеленый чай – чемпион по количеству антиоксидантов, способствует предотвращению сердечнососудистых заболеваний, снижению уровня холестерина в крови. Большую концентрацию полезных для организма веществ обеспечивает специальная технология производства, благодаря которой зеленый чай по своему составу ближе к натуральному листу. Черный чай получают путем ферментации чайного листа, в результате чего меняются цвет и  вкусовые свойства. Черный чай обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом, благодаря входящим в его состав уникальным полифенолам, способен предотвращать развитие раковых клеток, по содержанию антиоксидантов он уступает только своему зеленому собрату.

Существует три способа приготовления молокочая для разгрузочного дня.

Способ № 1. Чай заваривают кипятком, дают настояться в течении 5 минут. После чай процеживают и добавляют столько же молоко, сколько и чая, т.е. на чашку чая, чашка молока. Полученный напиток можно потомить 5 минут на медленном огне.

Способ № 2. Подогревают  1,5 литра молока  до образования мелких пузырьков (главное, чтобы не закипело!), после чего выключают огонь и всыпают заварку. Количество зависит от крепости, которую рассчитывают получить. В среднем — 2-3 чайных ложки. Дать настояться в течении 10 минут.

И самый простой – способ № 3 – в чашку с чаем добавить молока по вкусу. Можно пить. Первые два рецепта – полезнее, зато этот – самый быстрый и малокалорийный.

А калорийность любых, не только молочных продуктов, Вы можете узнать, заглянув в таблицу калорийности.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Полезно ли молоко для похудения?

Молоко обладает рядом важных преимуществ для здоровья, поскольку является отличным источником кальция, витамина D и белка.

Его умеренное потребление связано с укреплением костной ткани, помогая вам предотвратить развитие остеопороза и кариеса из-за дефицита кальция в организме.

Но недавние исследования также отметили высокую эффективность молока для похудения (в первую очередь обезжиренного), поэтому в этой статье мы рассмотрим все те положительные свойства молока, которые оказывают максимальное влияние на здоровое и безопасное снижение веса.

Полезно ли молоко для похудения?

Молоко и обмен веществ

Свою главную роль в рационе питания молоко играет за счет построения мышц и сжигания жировой ткани, благодаря содержанию в своем составе особого белка – казеина. Из-за его очень медленного поглощения в пищеварительном тракте возникает постоянный приток аминокислот, которые организм использует для восстановления и поддержания мышц.

Чем больше вы тренируетесь, тем большему числу ваших мышечных волокон требуется «ремонт», а значит, необходимы аминокислоты. Если вы вовремя не восполните утраченные аминокислоты, вы потеряете мышечную массу, а ваш метаболизм будет замедляться. А это означает, что ваш организм начнет сжигать меньшее число калорий в состоянии покоя, что естественно замедлит ваши усилия в похудении.

Низкая калорийность и казеин

В 2000 году было проведено 12-недельное исследование с использованием молока и молочных белков с целью определить их влияние на снижение веса. Используя сочетание низкокалорийного рациона питания, тренировок с отягощениями и добавок казеина, была протестирована группа людей в составе 38 человек.

Результатами этого исследования стало то, что люди, дополнительно получавшие казеин, потеряли меньший процент мышечной массы и нарастили большую силу, чем две другие контрольные группы, при равной потере веса.

Похудение у женщин

Женщины обладают побочными особенностями быстрой потери веса, включающими снижение минеральной плотности костной ткани. Исходя из того, что в современном мире каждая пятая женщина страдает от остеопороза, употребление молока становится еще более полезным. Ведь молоко обеспечивает организм не только белками, но и кальцием, каждый из которых помогает поддерживать минеральную плотность ваших костей.

Также в качестве эффективного средства для похудения молоко может быть использовано в период менопаузы у женщин – определило исследование, опубликованное в 2008 году в «Journal of the American Dietetic Association». По результатам которого, женщины, дополнительно получавшие белок, в том числе в виде молока, меньше потеряли мышечной массы и больше израсходовали запасов жира.

Потребление молока и похудение

Потребление кальция и витамина D может способствовать успешному похудению, в соответствии с заключениями экспертов по итогам исследования, проведенного в ноябре 2010 года и опубликованного в «American Journal of Clinical Nutrition».

Был отмечен тот факт, что группа людей, потреблявших на протяжении двух лет значительное количество молока и молочных продуктов (например, кефир), показали наибольшее снижение веса.

Интересная информация: «Как правильно кушать ананас, чтобы похудеть?» и «Пошаговый план – как похудеть мужчине».

 

Молоко для похудения — SportWiki энциклопедия

На данный момент в диетологии доминирует мнение, что экстракалории поступающие с пищевым жиром способствуют отложению жира в организме. Практически все эксперты сходятся во мнении, что при похудении следует отдавать предпочтение обезжиренным продуктам. Однако в начале 2014 года ученые пересмотрели взгляды на молочные продукты, а также пищу богатую жирами. Различные коллективы ученых пришли к однозначному выводу: жирное молоко способствует похудению.

Научные данные[править | править код]

Данные двух недавних исследований подтверждают, что люди, регулярно потребляющие цельное молоко имеют сравнительно низкий процент жира в организме.

В работе^[1] шведских исследователей, опубликованной в Scandinavian Journal of Primary Health Care сообщается, что люди среднего возраста регулярно потребляющие жирное молоко, масло и сливки значительно реже страдали от ожирения по сравнению с группой соблюдающих диету с низким потреблением жира за 12-летний период наблюдений. В другой работе^[2], опубликованной в European Journal of Nutrition, проведен мета-анализ 16 исследований, в которых проверялась гипотеза о вредном влиянии высокожировой пищи на фигуру, сердечно-сосудистую систему. Ученые заключили, что достаточные доказательства в поддержку этой гипотезы отсутствуют.

«Мы находим все больше и больше данных, подтверждающих связь между потреблением цельно-молочных продуктов и низким процентом жира в организме», пишет Miller. Ученые не дают четкого объяснения по поводу полученных наблюдений. Возможно это связано с тем, что жирная пища значительно быстрее вызывает насыщение, таким образом, снижается общее количество поступаемых калорий.

В то же время механизм похудения может быть более сложным. Молочные продукты содержат большое количество биологически активных субстанций, которые оказывают влиянии на метаболизм и могут способствовать утилизации жира (сжигание с выделением энергии). Примером таких соединений являются омега-3 жирные кислоты, кальций и др.^[3] Несмотря на то, что механизм не до конца ясен, связь между высоким потреблением жира и низкой массой тела очевидна.

Кроме того, в исследовании на детях, опубликованном в Archives Of Diseases in Childhood, ученые пришли к выводу, что обезжиренное молоко способствует набору веса. Автор работы Mark DeBoer, педиатр University of Virginia, пишет, что полученные данные были удивительны для самих ученых.

Заключение[править | править код]

Тем не менее, сомнения остаются касательно вредного воздействия ненасыщенных жиров на сердечно-сосудистую систему. Было доказано, что чрезмерное потребление животного жира ведет к росту риска сердечных заболеваний. Таким образом, следует отметить, что лицам с высоким уровнем холестерина в крови всё же следует ограничивать потребление жирных продуктов.

Научная работа в данном направлении будет, без сомнения, продолжена, поскольку ученым предстоит проделать множество дополнительных экспериментов, чтобы понять точные закономерности и механизмы описанного феномена.

Следует подчеркнуть, что полученные данные резко повышают актуальность и интерес к таким диетическим подходам, как белково-углеводное чередование и кетогенной диете доктора Аткинса, диета Протасова и др. Однако необходимо заметить, что превосходство перечисленных диет научно не доказано.