Можно ли добавлять кофе в протеин: Кофе с протеином — что такое, можно ли смешивать, эффект

Кофе с протеином — что такое, можно ли смешивать, эффект

Протеиновый кофе – новое веяние, которое стремительно набирает популярность. Протеиновые порошки и коктейли могут вывести любую тренировку на новый уровень, потребление белка помогает наращивать мышцы и поддерживать их объем. Кофе также полезен для тренировок, он ускоряет обмен веществ, заряжает энергией и уменьшает мышечные боли, при этом помогая лучше сконцентрироваться на упражнениях. Удивительно, что раньше кофе с протеином почти не объединяли: эффект исключительно положительный. Рассказываем все самое важное, что касается протеиновых коктейлей с кофе.

Что такое протеиновый кофе?

Это специальный напиток, сочетание белковых порошков (соевого, сывороточного или коллагенового) и кофе. Когда вы употребляете эту смесь, вы получаете двойную выгоду: от пищевой ценности белка, а также от стимулирующих, антиоксидантных, энергетических и борющихся с аппетитом свойств кофеина.

Добавление протеина в кофе может также помочь сбросить вес и снизить его, особенно если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты. В конечном счете, это отличный способ убедиться, что вы получаете достаточное количество белка для роста, восстановления и поддержания мышц.

Можно ли добавлять протеин в кофе?

Однозначно да, что подтверждают исследования, тренеры и спортивные врачи. Кофе и протеиновый порошок просто созданы для максимально эффективных тренировок. Если вы регулярно принимаете протеин, есть вероятность, что вы уже пробовали вмешивать его в смузи, добавлять в коктейли, покупать добавки с разными привкусами и еще много чего.

Внимание: протеин хорошо растворяется в холодной среде, а вот в очень горячем кофе он может излишне пениться. Чтобы избежать этого, добавьте сначала молоко или воду, или просто остудите кофе перед вмешиванием порошка. И, конечно, можно готовить кофе со льдом и протеином.

Взаимное влияние кофе и протеина

Кофе стимулирует, заряжает энергией и может принести массу пользы для здоровья. В последние годы множество ученых и исследователей изучали влияние кофеина на разные аспекты здоровья, так что тема хорошо изучена. Протеин, то есть, белок в чистом виде, необходим организму для нормальной жизни. Но что же происходит, когда вы объединяете эти два продукта?

Один из важнейших плюсов – то, что протеин устраняет негативные последствия употребления кофе, выравнивая уровень кортизола, гормона стресса, который повышается при выпивании кофе перед тренировкой.

Что будет, если добавить протеин в кофе

Вы получите новый напиток, который вам еще не надоел, а кроме того, сможете тренироваться интенсивнее и быстрее похудеть или нарастить мышцы, в зависимости от того, какая задача перед вами стоит.

Протеиновый кофе предотвращает возрастную потерю мышечной массы

Вам нужны мышцы, чтобы нарастить силу, улучшить работоспособность и даже сбрасывать лишние килограммы. Чем выше ваша мышечная масса, тем вы сильнее и тем больше калорий (и жира) вы сожжете. К сожалению, люди имеют тенденцию терять мышцы с возрастом.

Было доказано, что прием добавок с высоким содержанием белка в сочетании с тренировками является идеальной комбинацией для того, чтобы оставаться в форме.

Кофе с протеином повышает умственную работоспособность и улучшает когнитивные функции

Кофейно-протеиновый коктейль может не только улучшить память, но и значительно повысить умственную активность, сделать вас внимательнее, ускорить реакцию. Стимулирующие свойства кофеина также могут сдерживать беспокойство и депрессию, взаимодействуя с определенными рецепторами мозга, связанными с болью и стрессом.

Улучшая настроение и избавляя от депрессии, протеиновый кофе помогает вам оставаться бдительными и психологически готовыми к решению физических, умственных и психологических проблем, связанных с тренировками, диетами и другими аспектами снижения веса.

Кофе с протеиновыми добавками помогает похудеть

Протеин, употребляемый с кофе, может помочь вам сбросить лишний вес и избавиться от него несколькими способами:

• Увеличивает скорость метаболизма.
• Снижает аппетит, что сокращает общее количество принимаемых калорий.
• Повышает настроение, меньше риска «заесть» проблему сладким или вредным.
• Увеличивает вашу выносливость и работоспособность во время упражнений.

Протеиновый порошок дает вам силу, а кофе – энергию. Принимать нужно примерно за 30–60 минут до тренировки.

Кофе с протеином помогает восстановиться после тренировки

Кофеин имеет катаболические свойства, то есть, облегчает расщепление энергии. Протеиновые добавки оказывают анаболическое действие. Это два противоположных эффекта, которые уравновешивают друг друга. Потребление белка помогает восстановить потерянную энергию.

• Кофеин действует, высвобождая энергию в ваше тело, до тех пор, пока ваша тренировка не закончится или пока в организме не истощится кофеин.
• Белок вступает в силу после тренировки, позволяя телу восполнить потерянную энергию и снизить уровень кортизола, вызванный стрессом от физической нагрузки.

Еще одно преимущество заключается в том, что растворенный в воде белок быстрее усваивается, а это значит, что его будет достаточно для восстановления мышечной ткани, сухожилий и волокон.

Протеиновый кофе улучшает здоровье сердца

Исследование 2010 года показало, что прием 54 г сывороточного белка каждый день может снизить высокий уровень холестерина, в частности холестерина ЛПНП, ведущего фактора риска сердечного приступа и других сердечнососудистых заболеваний. Согласно другому исследованию 2013 года обнаружено, что кофе может помочь маленьким кровеносным сосудам доставлять больше питательных веществ в периферическую нервную систему.

В сочетании кофе и протеиновый порошок могут снизить кровяное давление, улучшить кровообращение, уменьшить гибель клеток сердца и минимизировать уровень вредного холестерина. Все это поможет улучшить сердечнососудистое здоровье.

Кофе с протеином обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами

Протеиновый кофе – не просто питательный и вкусный стимулятор. Кофе сам по себе содержит много полезных минералов и витаминов, в том числе приличное количество антиоксидантов и противовоспалительных фитохимических веществ. Некоторые белковые порошки, особенно сывороточный белок, также обладают противовоспалительными свойствами.

Хронические воспаления в организме снижают иммунитет. Кофе с протеином – то, что может вас действительно защитить.

Протеин с кофе помогает снизить риск развития метаболического синдрома

Это состояние, которое возникает как предвестник некоторых хронических заболеваний, таких как диабет II типа, ожирение, болезни сердца и гипертония. Резистентность к инсулину, высокий уровень сахара в крови и неалкогольная жировая болезнь печени обычно являются ключевыми признаками заболевания. Комбинация протеинового порошка и кофе может помочь предотвратить начало заболевания и даже обратить вспять последствия этого синдрома.

Кофе способствует обмену веществ, а белок наращивает мышечную массу, помогая вам сжигать больше жира и калорий.

Протеин со вкусом кофе

Обратите внимание: встречаются протеиновые добавки, которые содержат кофеин, но большая часть не содержит. Они могут называться «с кофейным вкусом», но это будет только ароматическая и вкусовая добавка. Вреда от них никакого, но и польза – исключительно как и от других белковых добавок. Все положительные эффекты от сочетания белка и кофеина в данном случае действовать не будут.

Вы можете разводить протеин с кофейным вкусом в вашем кофейном напитке. У вас не будет передозировки кофеином, если его нет в составе белковой смеси.

Растворимый кофе с протеином

В принципе, вполне адекватное сочетание, если мы говорим исключительно о кофеине и протеине. Вы вполне можете смешивать белковый порошок и кофейные гранулы, отмерить их заранее и расфасовать нужными порциями. Потом останется только залить водой и размешать. Имейте в виду, не перемешивайте в банке стакан протеина и стакан кофе (условно). Из-за разницы в плотности и размерах они не распределятся равномерно. Фасуйте порционно, в пакетики.

Растворимый кофе должен быть без добавлений и примесей! Конечно, мало кому придет в голову мешать белок с пакетиками «3 в 1», но мы все же предупреждаем. Только чистый черный!

Подводим итоги

Как вы могли убедиться, кофе с протеином пить можно и даже полезно. Такие миксы отлично вписываются и в программы снижения веса, и в планы по набору массы и наращиванию мышц. Главное – не переусердствовать: чрезмерное потребление кофе может принести больше вреда, чем пользы, а избыток белка может привести к проблемам с пищеварением, таким как диарея, метеоризм, запоры, спазмы, вздутие живота, боль и тошнота.

Будьте разумны, и тогда вы получите от протеиново-кофейного коктейля только пользу для здоровья!

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

польза и вред, можно ли смешивать

Польза добавления протеина в кофе

Исследования показывают, что добавление протеинового порошка в ваш кофе может оказывать несколько полезных воздействий на здоровье.

Может улучшить ваши тренировки

Комбинация протеинового порошка с кофе может улучшить ваши тренировки.

Кофе богат кофеином – естественным стимулятором, который может улучшить сокращения мышц и устойчивость к усталости, если вы употребляете его в течение 60 минут перед тренировкой (1, 2).

Аналогично, протеиновый порошок обеспечивает ваши мышцы строительным материалом, необходимым для восстановления, роста и укрепления мышц после тренировок (3, 4).

Исследования показывают, что люди, которые регулярно выполняют физические упражнения с отягощениями, получают наибольшую пользу от потребления 1,6–2,2 грамма белка на кг массы тела (4, 5, 6).

Тем не менее прием протеина непосредственно перед тренировкой кажется менее важным, чем считалось ранее. Большинство людей могут удовлетворить свои ежедневные потребности в белке без использования добавок (5, 7).

Несмотря на это добавление протеина в кофе остается удобным способом увеличить потребление кофеина и белка.

Может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке

Одним из часто упоминаемых полезных эффектов от добавления протеина в кофе является то, что он помогает людям, которые регулярно пропускают завтрак, удовлетворять свои ежедневные потребности в белке.

Скорее всего, белок лучше всего есть несколько раз в течение дня, особенно если вы физически активны и надеетесь нарастить мышечную массу или увеличить силу (8).

Это связано с тем, что ваш организм может использовать только около 0,5 грамма белка на кг массы тела за один раз для целей наращивания мышечной массы (8).

Для того, кто весит 70 кг, это составляет около 35 граммов белка на прием пищи. Все, что выше этого количества, либо используется для выработки энергии, либо выделяется с мочой (8).

Таким образом, добавление протеина в кофе может помочь вам более эффективно распределять потребление белка.

Тем не менее полноценный и сбалансированный завтрак – еще лучшая стратегия, поскольку он помогает удовлетворить ваши ежедневные потребности в витаминах, минералах и других важных питательных веществах, в дополнение к белку.

Может помочь вам похудеть

Добавление протеина в ваш кофе может помочь похудеть.

Учитывая, что белок уменьшает чувство голода и способствует ощущению сытости, его добавление в ваш кофе может помочь вам дольше оставаться сытыми – и, возможно, сократить количество калорий, которые вы потребляете позже в течение дня (9).

Белок также может незначительно ускорять метаболизм, потому что, чтобы расщепить его, ваш организм должен сжигать больше калорий, по сравнению с углеводами или жирами (10).

Наконец, правильное потребление белка может помочь вам поддерживать мышечную массу при потере жира (11, 12).

Кофеин также может помочь похудеть. Например, исследования показывают, что он ускоряет ваш метаболизм, снижает уровень гормонов голода и повышает уровень гормонов сытости (13).

Тем не менее регулярное употребление кофе с богатым белком завтраком, вероятно, будет оказывать такой же полезный эффект.

Вывод:

Добавление протеинового порошка в кофе может помочь вам похудеть и улучшить производительность во время тренировок. Это также может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке.

Возможные недостатки

Хотя кофе с протеиновым порошком может принести пользу тем, кто обычно ничего не ест и не пьет по утрам, он вряд ли поможет тем, кто ест сбалансированный, богатый белком завтрак вместе с обычным кофе.

Протеиновые порошки по-прежнему уступают цельным продуктам, потому что цельные источники белка содержат дополнительные витамины, минералы и полезные соединения, которые редко встречаются в протеиновых порошках.

Кроме того, протеиновые порошки иногда содержат сахар, наполнители, искусственные подсластители и другие добавки. Они также могут быть загрязнены тяжелыми металлами, пестицидами и другими ингредиентами, не указанными на этикетке (14).

Следовательно, по-прежнему лучше всего отдавать предпочтение цельным, богатым белком продуктам, а не протеиновым порошкам, насколько это возможно.

Вывод:

Употребление кофе с протеином уступает употреблению богатого белком завтрака вместе с кофе. Протеиновые порошки могут содержать не только много сахара, искусственных подсластителей и добавок, но также могут быть загрязнены вредными соединениями.

Как добавить протеиновый порошок в ваш кофе

Добавление протеина в ваш кофе – это простой процесс, если придерживаться простых правил.

Протеиновые порошки могут комковаться, особенно при добавлении в горячие напитки, такие как кофе. Чтобы предотвратить это, попробуйте добавлять протеиновый порошок понемногу, при этом постоянно помешивая.

Вы также можете использовать блендер. Но не следует заливать в блендер очень горячий кофе – заранее охладите кофе с помощью сливок, молока или льда или просто добавьте протеиновый порошок в охлажденный кофе.

Вывод:

Протеиновый порошок легче всего добавить в холодный кофе. Если вы хотите добавить его в горячий кофе, используйте блендер или постоянно помешивайте, чтобы предотвратить образование комков.

Подведем итог

Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, рекомендуют в утренний кофе добавлять протеиновый порошок.

Это может быть удобным способом получения достаточного количества белка для людей, которые регулярно пропускают завтрак. Более того, комбинация белка и кофеина может помочь вам похудеть и улучшить производительность во время тренировок.

Тем не менее сбалансированный завтрак с чашкой кофе остается лучшим вариантом, так как такой завтрак помимо белка содержит все необходимые организму питательные вещества и не оказывает вредного воздействия на здоровье.

Спортивное питание и кофеин: совместимость

Бытует мнение, что спортивное питание и кофеин являются не самой лучше парой. Якобы кофеин способен притуплять синтез креатина, тем самым понижая его эффективность в плане увеличения силовых показателей. Иногда сами производители креатина указывают в инструкции сведения о том, что в период его приёма спортсмену нужно всячески избегать приёма кофе. Где купить протеины в Новосибирске и стоит ли совмещать его с кофеином?

Обладает ли креатин диуретическими свойствами

Зачастую люди предпочитают пить кофе по настроению, просто утоляя своё желание. Однако в спортивных кругах, нередко этот напиток считается необходимым. Дело в том, что вещества кофеина повышают работоспособность, поэтому спортсмен может добиться хороших результатов за более короткий срок. Следовательно, употребление кофе перед тренировками, в кругах бодибилдеров считается нормой, при этом спортивное питание употребляется без перерывов. Несмотря на это, вопрос о совместимости этих компонентов, всё равно остаётся открытым.

Кофеин считается классическим мочегонным средством, однако научные исследования не смогли доказать этот факт. Мета-анализ показал, что даже не смотря на мочегонный эффект, количество жидкости вполне достаточно, что бы не допустить обезвоживание клеток. Это происходит из-за того, что кофеин избавляет организм от сверх потребления воды.

Где купить протеины и правила употребления с кофеином

Тренеры отмечают, что совмещать спортивное питание с кофе можно, однако в таком случае кофеин должен употреблять после поступления креатина, и ни в коем случае не наоборот. Благодаря этому, эффект от креатина будет более сильным, поэтому спортсмен сможет усилить свои силовые показатели во время тренировок. Именно к этому правилу прибегают спортсмены во время спортивных соревнований. Этот факт был подробно изучен в Тайванской лаборатории. Учёными было выявлено, что те атлеты, которые перед соревнованиями выпивали чашку крепкого кофе, показали наилучшие результаты. Если же выпивать спортивное питание и чашечку кофе перед тренировкой длительное время, кофеин будет способствовать понижению эффективности креатина.

Стоит отметить, что совместный приём компонентов будет эффективным только в случае кратковременного применения. Добавка должна быть качественной, поэтому покупать её нужно только в крупных спортивных супермаркетах. Невозможно дать однозначный ответ на совместный приём кофеина и креатина, ведь если обращать внимание на исследования, то связь между ними прослеживается довольно условно. Главное, соблюдать рекомендации тренера, а беспокоиться о негативном влиянии не стоит, тем более, что для многих спортсменов, совместный приём этих двух компонентов стал уже своеобразной привычкой.

Кофе, протеин и еще 5 продуктов, которые не стоит употреблять после тренировки

Один из ключевых советов, которые дают своим клиентам практически все фитнес-тренеры и диетологи, – это необходимость в перекусе после тренировки. Вы истощаете свой уровень энергии и заставляете мышцы работать усерднее, поэтому важно пополнить свой организм необходимыми ему веществами и элементами.

ПРОДУКТ №1. Протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли – один из самых популярных продуктов после физической активности, так как могут быстро насытить организм необходимыми веществами, в том числе белком. Однако диетологи уверены, что не все протеиновые коктейли одинаково полезны.

Перед тем как употребить продукт, необходимо внимательно ознакомиться с его составом. Специалисты рекомендуют отказаться о тех коктейлей, которые в своем составе имеют высокий уровень сахара, искусственные подсластители и наполнители.

ПРОДУКТ №2. Энергетические батончики

Энергетические батончики – очень удобный вариант для перекуса после тренировки: они занимают мало места, поэтому прекрасно помещаются в любой спортивной сумке. Однако, как и с протеиновыми коктейлями, здесь нужно обращать внимание на этикетку.

Фитнес-тренеры советуют избегать батончиков, в состав которых входят искусственные подсластители (например, аспартам), рафинированный сахар или натуральный сахар в большом количестве. Самой лучшей альтернативой таким батончикам являются бананы, ягоды и орехи.

ПРОДУКТ №3. Низкоуглеводные блюда

Среди непросвещенных любителей спортзалов и фитнес-клубов бытует мнение, что после тренировок нужно есть исключительно белковые блюда, а если в них есть углеводы, то они должны быть в ограниченном количестве. К счастью, это далеко не так.

Все дело в том, что во время физических упражнений наше тело подключается к своим запасам гликогена, поэтому потребление углеводов после тренировки помогает их восстановить. Так что наилучшим вариантом питания после физической активности будут или сложные углеводы (крупы, бобовые), или фрукты и овощи (особенно клубника, бананы, киви и голубика).

ПРОДУКТ №4. Спортивные напитки

Если вы не знаете, что такое спортивные (или изотонические) напитки, то это напитки, которые способствуют поддержанию оптимального баланса жидкости в организме и наилучшим образом возмещают потери электролитов. Чаще всего их употребляют после тренировки. Однако если вы не являетесь профессиональным спортсменом или атлетом, медики рекомендуют избегать данного продукта, поскольку в нем содержится много сахара и подсластители.

Несмотря на то, что спортивные напитки позиционируются как идеальное средство для пополнения электролитов, такие продукты, как фильтрованная вода, кокосовая вода или здоровый белковый коктейль, являются превосходной заменой изотоников. При этом они не содержат сиропообразных ингредиентов, которые повышают уровень сахара в крови.

ПРОДУКТ №5. Соленые продукты

Тяга к соленой пище после физических упражнений является обычным явлением, так как мы часто теряем воду и калий через потоотделение. Именно поэтому руки так и тянутся ко всяким вредным продуктам, например, чипсам, сушеной рыбе и сухарикам.

Вместо этого диетологи рекомендуют отдать предпочтение более здоровой еде, например, бананам. Это отличный вариант для пополнения уровня калия в организме.

ПРОДУКТ №6. Жареные блюда

Фитнес-тренеры рекомендуют после тренировок (да и вообще) избегать фаст-фуда, приготовленного во фритюре, потому что он содержит мало пользы и много вредных трансжиров. Дело в том, что подобная пища замедляет процесс пищеварения, поэтому организму приходится использовать для этого дополнительную энергию. В результате, человек после такого перекуса чувствует себя вялым и усталым.

Вместо того, чтобы употреблять жареные продукты, выберите запеченый или приготовленный на пару белок, такой как рыба или курица, а также сложные углеводы, например, отварной рис, запеченный сладкий картофель или овощи на гриле. Подобные блюда – отличный способ подзарядить тело и обеспечить его длительной энергией.

ПРОДУКТ №7. Кофеин

Напитки с кофеином могут быть полезным источником энергии перед тренировкой и даже повысить ее производительность. Однако сразу после тренировки стоит избегать употребления кофе. Все дело в том, что кофеин обезвоживает тело, которое и так хорошенько пропотело во время физической активности. Его нужно, наоборот, насытить влагой, поэтому стоит пить как можно больше обычной воды.

Кофеин также повышает уровень кортизола – гормона стресса в нашем организме. В то же время тело испытывает стресс во время тренировки. Так зачем его нагружать дополнительным «негативом», вливая в себя чашку кофе после физической активности?

Рецепт Пуленепробиваемый кофе с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Пуленепробиваемый кофе с протеином».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.6 кКал	1684 кКал	6.4%	5.9%	1565 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.5%	1434 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	15.8%	589 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.2%	43800 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.3%	4000 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	3.3%	2765 г
Зола	0.199 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.6 мкг	900 мкг	3.5%	3.3%	2848 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	0.7%	13846 г
Витамин В4, холин	0.92 мг	500 мг	0.2%	0.2%	54348 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.053 мг	15 мг	0.4%	0.4%	28302 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.8194 мг	20 мг	4.1%	3.8%	2441 г
Ниацин	0.713 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.92 мг	2500 мг	2.7%	2.5%	3681 г
Кальций, Ca	10.47 мг	1000 мг	1%	0.9%	9551 г
Магний, Mg	9.19 мг	400 мг	2.3%	2.1%	4353 г
Натрий, Na	1.39 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	93525 г
Сера, S	1.05 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	95238 г
Фосфор, Ph	9.2 мг	800 мг	1.2%	1.1%	8696 г
Хлор, Cl	1.13 мг	2300 мг			203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.24 мг	18 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Марганец, Mn	0.0014 мг	2 мг	0.1%	0.1%	142857 г
Медь, Cu	0.6 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Молибден, Mo	1.29 мкг	70 мкг	1.8%	1.7%	5426 г
Селен, Se	0.048 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	114583 г
Фтор, F	80.78 мкг	4000 мкг	2%	1.9%	4952 г
Цинк, Zn	0.0068 мг	12 мг	0.1%	0.1%	176471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.161 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.184 г	~
6:0 Капроновая	0.077 г	~
8:0 Каприловая	0.417 г	~
10:0 Каприновая	0.362 г	~
12:0 Лауриновая	2.269 г	~
14:0 Миристиновая	1.185 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.587 г	~
18:0 Стеариновая	0.501 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.571 г	min 16.8 г	9.4%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.138 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.375 г	~
18:1 цис	0.275 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.6%
18:2 Линолевая	0.111 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.07 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%

Энергетическая ценность Пуленепробиваемый кофе с протеином составляет 107,6 кКал.

• Порция = 310 гр (333.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Протеин на завтрак — можно ли пить белковые коктейли утром

Протеиновые коктейли могут быть легким завтраком для тех, у кого не хватает времени по утрам приготовить себе полноценное блюдо.

Помимо быстроты, удобства и питательности, протеиновые коктейли очень универсальны и могут быть адаптированы к вашим конкретным вкусам и предпочтениям.

Более того, протеиновые коктейли могут использоваться для ускорения эффекта от тренировок и ускорения потери веса.

В этой статье рассматриваются преимущества и недостатки употребления протеина на завтрак, а также его потенциальное влияние на потерю веса и физическую форму.

Протеин на завтрак — полезно или нет

Положительные стороны

Протеин на завтрак может предложить несколько потенциальных преимуществ.

Быстро и удобно

Протеиновые коктейли могут быть быстрой и удобной альтернативой другим завтракам.

В зависимости от того, какие ингредиенты вы используете, протеиновые коктейли обычно практически не требуют приготовления, что может сэкономить ваше время и энергию в первую очередь по утрам.

Кроме того, вы можете даже порционировать и готовить ингредиенты заранее, чтобы вы могли легко бросить их в блендер, когда будете готовы.

Протеиновые коктейли можно приготовить и взять с собой, что делает их хорошим выбором, если вам не хватает времени на утро и вам нужен завтрак, который вы можете съесть на ходу.

Сохраняет чувство сытости

Наслаждение завтраком с высоким содержанием белка — отличная стратегия для тех, кто хочет обуздать голод и обеспечить чувство сытости между приемами пищи.

Согласно одному исследованию из 15 человек, употребление завтрака с высоким содержанием белка было более эффективным, чем употребление завтрака с высоким содержанием углеводов при снижении уровня грелина, гормона, вызывающего чувство голода (1).

Другое небольшое исследование с участием 19 человек показало, что удвоение потребления белка привело к значительному снижению потребления калорий и массы тела (2).

Белок может также улучшить контроль уровня сахара в крови, что может помочь уменьшить симптомы гипогликемии, включая голод (3, 4).

Обогащен питательными веществами

Протеиновые коктейли могут быть простым способом включить некоторые дополнительные витамины и минералы в ваш ежедневный рацион.

Овощи, такие как шпинат, капуста, цуккини и свекла, богаты питательными веществами и могут быть легко добавлены в протеиновый коктейль.

Фрукты, такие как клубника, черника, бананы и киви, также богаты клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами и могут помочь улучшить вкус вашего протеинового коктейля.

Другие питательные ингредиенты, которые вы можете добавить в свой протеиновый коктейль, включают орехи, семена, йогурт, молоко, травы и специи.

Протеин на завтрак — это быстрый и удобный вариант завтрака, который может помочь добавить некоторые дополнительные питательные вещества в ваш рацион и сохранить чувство сытости.

Влияние на потерю веса

Исследования показывают, что увеличение потребления белка может способствовать снижению веса помощью нескольких механизмов.

Для начала, это может увеличить ваш метаболизм, который может увеличить количество калорий, которые ваш организм сжигает в течение дня (5, 6).

Это может также уменьшить потребление калорий и чувство голода, изменяя уровни определенных гормонов, участвующих в контроле аппетита, включая грелин и лептин (7).

Одно исследование с участием 27 человек показало, что потребление большего количества белка в течение 12 недель приводило к более сильным ощущениям сытости, снижению тяги к поздним перекусам и меньшему увлечению едой по сравнению с контрольной группой (8).

Тем не менее, хотя белок может способствовать потере веса, важно учитывать и другие ингредиенты в протеиновом коктейле.

Хотя такие ингредиенты, как орехи, семена, темный шоколад и ореховое масло, могут быть полезными и питательными в умеренных количествах, они также очень калорийны и могут вызвать увеличение веса при употреблении в больших количествах.

Регулирование потребления этих ингредиентов может помочь предотвратить накопление калорий и превращение здорового протеинового коктейля в калорийную бомбу.

Увеличение потребления белка может способствовать снижению веса. Однако некоторые ингредиенты в вашем протеине могут содержать много калорий, что может привести к увеличению веса.

Роль протеина в фитнесе

В дополнение к потере веса, утреннее употребление протеинового коктейля может быть особенно полезным для вашей тренировки.

Белок необходим для восстановления тканей и роста мышц и может помочь вашему телу восстановиться после интенсивной тренировки (9).

Исследования показывают, что потребление достаточного количества белка в вашем рационе может также помочь максимизировать мышечную и силовую нагрузку от тренировок с отягощениями, делая протеиновые коктейли особенно полезными для тех, кто хочет увеличить мышечную массу (10).

Интересно, что одно исследование из 21 человека показало, что употребление протеинового коктейля до или после тренировки приводило к аналогичному увеличению мышечной массы и силы в течение 10 недель (11).

Поэтому употребление протеинового коктейля до или после занятий в тренажерном зале по утрам может быть полезным инструментом для достижения ваших целей в фитнесе.

Протеин на завтрак способствует восстановлению тканей, росту мышц и может помочь максимизировать мышечную массу и силу при тренировках с отягощениями.

Потенциальные недостатки

Хотя протеиновые коктейли могут быть полезными в умеренных количествах, есть некоторые недостатки, которые следует учитывать.

Во-первых, важно знать, что находится в вашем протеиновом коктейле, так как многие готовые смеси и порошки закачиваются с добавками, наполнителями и искусственными подсластителями.

У некоторых людей также могут возникнуть проблемы с перевариванием определенных ингредиентов, обычно встречающихся в протеиновых коктейлях, включая сывороточный белок.

Кроме того, потребление только протеиновых коктейлей для многократного приема пищи в день может уменьшить разнообразие вашего рациона и увеличить риск дефицита питательных веществ.

По этой причине важно сочетать утренний протеиновый коктейль с разнообразными здоровыми, сбалансированными блюдами и закусками в течение дня, чтобы завершить свой рацион и обеспечить получение необходимых питательных веществ.

Смешивание питательных ингредиентов, таких как фрукты и овощи, также может повысить питательную ценность вашего коктейля и снабдить важными витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами.

Не рекомендуется смешивать протеин на завтрак с молоком, если вы пытаетесь сбросить лишний вес. Такой коктейль увеличит инсулиновый индекс готового продукта во много раз и даст большой выброс глюкозы и инсулина в кровь. В перспективе такие завтраки могут стать причиной инсулинорезистентности.

Обязательно внимательно проверьте ингредиенты вашего протеинового коктейля и соедините утренний протеиновый коктейль со здоровой, хорошо сбалансированной диетой в течение дня, чтобы убедиться, что вы удовлетворяете свои потребности в питании.

Заключение

Употребление протеина на завтрак может быть быстрым и удобным способом добавить больше питательных веществ в свой рацион и увеличить потребление белка.

Протеиновые коктейли также могут быть эффективным средством для поддержки потери веса и ускорения роста мышц.

Тем не менее, важно добавлять в коктейль богатые питательными веществами ингредиенты, такие как фрукты и овощи, и сочетать их со здоровой, хорошо сбалансированной диетой, чтобы максимизировать ее потенциальные выгоды.

 

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ей в социальных сетях

Вкусный протеиновый коктейль в домашних условиях

У людей, занимающихся спортом, большим успехом пользуются разнообразные протеиновые коктейли. Кто-то покупает их на ресепшене в тренажерном зале, а более практичные – приобретают сразу целую банку в магазине спортивного питания, тем самым обеспечивая себя качественным проверенным продуктом в любое удобное время суток.

Можно пить коктейли, засыпая протеин или гейнер OptiMeal в шейкер и просто разбавляя и размешивая с водой или молоком. А можно приготовить интересные и разнообразные спортивные коктейли в домашних условиях, тем более, что продукты для них нужны довольно простые, а время на приготовление требуется минимальное.

Следует отметить, что протеиновые коктейли могут отличаться по составу и, соответственно, по калорийности, причем довольно значительно. Поэтому, желая приготовить себе спортивный напиток, нужно четко понимать, какие продукты можно в него добавлять, а какие нельзя.

 

Калорийный коктейль для набора мышечной массы.

Все продукты можно не отмерять на весах, поскольку неточность в несколько граммов никак не повлияют на конечный результат.

Ингредиенты:

• яйцо или яичные белки – 2 шт.;
• банан среднего размера – 1 шт.;
• творог 100 г.;
• 4 мерных ложки протеина OptiMeal с ванильным вкусом;
• молоко – 200 мл.

Приготовление:

Яйцо или яичные белки положить в чашу блендера, взбивать в течение 30-40 секунд. Добавить порезанный на несколько кусочков банан и размятый вилкой творог. К этому составу прибавить протеин OptiMeal и вылить в чашу молоко. Взбивать в течение 3-5 минут до однородной массы. Вкусный и калорийный протеиновый коктейль для набора массы готов.

Суперпитательный банановый коктейль для роста массы

Ингридиенты:

• яйцо – 2 шт.;
• банан среднего размера 2 шт.;
• мед – 2 ст.л.;
• 4 мерных ложки гейнера OptiMeal с ванильным вкусом;
• молоко 250 мл.

Взбить в чаше блендера 2 яйца в течение минуты, добавить порезанные бананы и мед. Пробить смесь блендером в течение 20-30 секунд. Добавить к продуктам гейнер и молоко. Все взбить блендером на высокой скорости в течение 3-4 минут и питательный коктейль готов к употреблению!

 

Энергетический коктейль для роста мышц

Этот коктейль станет прекрасным дополнением к основному рациону спортсмена, тренировки которого носят довольно объемный характер. Этот простой в приготовлении коктейль особенно хорош перед тренировкой, поскольку его составляющие способны обеспечить энергией на достаточно длительное время.

Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт.;
• 4 мерных ложки гейнера OptiMeal с шоколадным вкусом;
• молоко – 250 мл;
• овсяные хлопья – 4 ст.л. без горки.

Яйца взбить в блендере на средней скорости в течение 30-40 секунд. Добавить молоко и гейнер, тщательно взбить до однородной массы. В последнюю очередь добавить овсяные хлопья. В результате таких простых манипуляций получаем простой, но очень вкусный и питательный спортивный напиток.

 

Протеиновый коктейль для ленивых

Ингредиенты:

• яйцо 1 шт.;
• 3 мерных ложки протеина OptiMeal с ванильным вкусом;
• молоко 250 мл.;
• ванильное мороженное 150 г.

Этот коктейль готовится проще простого: в блендер закладываются все продукты и взбиваются на полной мощности 3-5 минут до однородной массы. Необыкновенно приятный и насыщенный вкус внесет разнообразие в рацион любого спортсмена, желающего набрать мышечную массу.

 

Витаминный энергетический напиток для роста массы

Ингредиенты:

• хурма средних размеров – 1 шт.;
• банан средних размеров – 1 шт.;
• финики – 3 шт.;
• 4 мерных ложки гейнера OptiMeal с ванильным вкусом;
• молоко – 250 мл.

Фрукты тщательно помыть и порезать на кусочки и поместить в блендер. Туда же отправить гейнер и залить все молоком. Смесь взбивать в блендере на протяжении 3-5 минут. Готовый коктейль перелить в стакан. Сверху высыпать порезанные финики, из которых предварительно нужно вытащить косточки.

 

Протеиновый коктейль для похудения

Ингредиенты:

• белок яйца – 1шт.;
• 3 мерных ложки протеина OptiMeal с клубничным вкусом;
• малина или клубника 100 г.;
• молоко 2,5% жирности – 250 мл.

Все продукты, кроме 10 ягод малины (оставить для украшения) положить в чашу блендера и взбить на высокой скорости в течение 3-5 минут. Перелить коктейль в стакан и украсить оставшейся малиной. Такой простой и незатейливый, но очень вкусный и ароматный протеиновый коктейль для снижения веса будет очень кстати при внезапных приступах голода. У него сравнительно небольшая калорийность и он очень понравится тем, кто сидит на диете и любит сладкое, но вынужден себе в нем отказывать.

 

Бодрящий протеиновый коктейль для снижения веса

• белок яйца -1 шт.;
• растворимый кофе – 2 ч.л.;
• 3 мерных ложки протеина OptiMeal с шоколадным вкусом;
• грецкий орех – 20-30 г.;
• молоко 2,5% — 250 мл.;

Кофе растворить в чашке с 2 столовыми ложками горячей воды, остудить. Для того, чтобы коктейль был воздушным, взбит ь белок яйца в блендере в течение 40-50 секунд. Далее добавить в чашу блендера к белку протеин и молоко. Взбивать смесь в течение 3-5 минут. В конце положить орехи и еще раз пробить блендером 2 минуты. Кофеин, который содержится в коктейле зарядить энергией и бодростью на целый день. Грецкий орех в данном коктейле опционален – его можно добавлять по желанию, поскольку он содержит полезные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

 

Сытный протеиновый коктейль на сушку

• белок яйца – 1 шт.;
• творог нежирный 1,8% — 150 г.;
• 3 мерных ложки протеина OptiMeal с шоколадным вкусом;
• молоко 2,5% — 250 мл.;

Белок яйца взбить в чаше блендера на высокой скорости. Влить молоко и засыпать протеин. Все тщательно перемешать блендером на полной мощности в течение 5 минут. Добавить творог и снова взбить. Такой коктейль с одной стороны, обладает достаточно низкой калорийностью, с другой стороны, он хорошо насыщает и надолго заглушает чувство голода.

Приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях совсем не трудно. Для этого необходим минимальный набор продуктов и блендер. Коктейли получаются максимально натуральными и вкусными. Если на кухне имеется банка гейнера или протеина OptiMeal, то приготовить такой напиток – минутное дело.

 

Стоит ли добавлять протеиновый порошок в кофе?

Обеспокоены получением достаточного количества белка с утренним завтраком? Вы можете добавить в кофе протеиновый порошок. Но действительно ли это работает и безопасно?

Мы поговорили с двумя зарегистрированными диетологами — Моникой Ауслендер Морено, MS, RD, LD / N и основателем Essence Nutrition, и Самирой Хан, RD, PA-C, и основателем LowKCalPal, — чтобы узнать больше о потенциальных преимуществах и недостатках о добавлении порошка сывороточного, коллагена или соевого протеина в утреннюю чашку чая Джо.

Читайте дальше, чтобы узнать, почему вы можете захотеть купить протеиновый порошок самостоятельно, как его приготовить, чтобы он был эффективным и вкусным, и какие виды протеинового порошка лучше всего подходят в качестве пищевой добавки.

Каковы преимущества добавления протеинового порошка в кофе?

Протеиновый порошок может быть особенно полезен, если вы не любите завтракать, — говорит Морено. Те, кто предпочитает пить кофе на вынос, могут получить дополнительный заряд энергии, питания и протеина, добавив немного порошка в свой ежедневный Starbucks.

«Добавление в кофе протеинового порошка может быть эффективным методом оптимизации потребления протеина, особенно для людей, которые отказываются от полноценного завтрака по утрам и предпочитают просто кофе», — говорит Морено. Это также отличный способ подготовиться к занятиям в тренажерном зале в ранние утренние часы, если вы просто не можете переварить полноценный завтрак, — говорит она: «Это может сделать ваш кофейный напиток более« полноценным »и подпитывать разрабатывать.»

Оба RD согласны с тем, что самое важное преимущество добавления протеинового порошка в кофе — это баланс, который он обеспечивает.Кофе дает вам ощущение бодрости, а белок может помочь вам немного укрепиться в течение дня и в своем теле.

«В то время как протеиновый порошок, добавленный в кофе, имеет анаболический эффект при восстановлении и строительстве тела, катаболический эффект кофе имеет тенденцию высвобождать накопленную энергию», — говорит Хан. «Сила протеинового порошка и энергия кофе — идеальный способ начать утро».

Но увеличение количества протеина — не единственное преимущество добавления протеинового порошка.Хан объясняет, что добавление порошка сывороточного протеина в кофе дает множество преимуществ для здоровья, от улучшения когнитивных функций и чувствительности к инсулину до улучшения здоровья сердца, улучшения пищеварения, контроля веса и ускоренного метаболизма. Большинство протеиновых порошков также обеспечивают «половину дневной нормы витаминов A, B и C», — говорит Хан, и они даже могут повышать уровень серотонина и снижать уровень кортизола.

СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.

Можно ли добавлять протеиновый порошок в кофе, если у вас чувствительный желудок?

Хотя некоторые люди говорят, что добавление протеинового порошка или другого источника жира и углеводов помогает облегчить утреннюю тошноту и раздражение, которые некоторые испытывают после употребления кофе, Морено скептически относится к тому, насколько это действительно изменит.«Если ваш желудок чувствителен, вы можете быть чувствительны к кофе / кофеину, независимо от того, употребляется ли он отдельно или с пищей», — говорит она. RD добавляет, что это «с меньшей вероятностью вызовет проблемы, если принимать его с пищей».

Хан, тем временем, предполагает, что протеиновый порошок может помочь тем, кто испытывает легкий кислотный рефлюкс после утренней явы. «Не сам кофе, а молекула кофеина в кофе заставляет желудок производить больше кислотных раздражителей, чем обычно», — говорит она. «Кофеин расслабляет нижний сфинктер пищевода, ухудшая любые симптомы кислотного рефлюкса.Употребление кофе с щелочными продуктами растительного происхождения помогает достичь правильного баланса ».

Помимо кислотного рефлекса, который может сопровождать кофеин, протеиновый порошок и кофе могут привести к довольно неприятной текстуре, если вы не будете осторожны. Чтобы избежать ломкости, вот несколько способов добавить протеиновый порошок в кофе, который по-прежнему остается восхитительным.

Рецепт кофе с лучшим протеиновым порошком

Чтобы избежать комковатой текстуры и неприятного послевкусия, Хан предлагает тщательно выбирать протеиновый порошок и следовать рецепту, а не просто перемешивать его.Она предлагает использовать коллагеновые сливки Vital Proteins со вкусами какао, ванили и банана. Хану также нравится низкоуглеводная смесь Biotrust, которая бывает разных вкусов и «содержит 24 грамма протеина травяного откорма с полезными для кишечника пробиотиками и повышенной биодоступностью».

Moreno, тем временем, рекомендует порошок сывороточного протеина травяного откорма RSP True Fit, который можно легко перемешивать, смешивать или взбивать в чашке кофе. «Даже если бы вы использовали половину мерной ложки, это все равно дало бы вам почти два яйца белка в одной порции», — говорит она.Она также предлагает протеиновый порошок AvoCollagen от RSP, который «сочетает в себе 10 граммов протеина из коллагена с полезными жирными кислотами, которые могут придать напитку вкус».

Что касается самых сливочных и вкусных способов взбодрить утренний кофе белком, Морено предлагает три предложения, включая смешанный фраппе и холодный напиток с протеиновыми добавками. Тем временем Хан поделился следующим рецептом восхитительного кофейного напитка на основе порошка коллагена.

Рецепт кофе с добавлением коллагена и травяного откорма

Состав

1 чашка черного горячего кофе
½ мерной ложки неароматизированного коллагена травяного откорма
1 столовая ложка топленого масла

Как это сделать

1. Сначала налейте в блендер горячий кофе.
2. Добавьте порошок коллагенового протеина после запуска блендера.
3. Добавьте столовую ложку топленого масла.
4. Снимите вставку крышки блендера, чтобы пар выходил.
5. Хорошо перемешайте для получения пенного напитка и наслаждайтесь.

Если вы сомневались в возможности сочетания протеина и кофе, вы можете быть приятно удивлены результатом. Попробуйте этот рецепт — возможно, вы просто найдете свой новый завтрак!

Получите тело и жизнь, которую хотите!

В ее новой книге Худей как сумасшедший! , супер тренер по пляжному телу Осен Калабрезе делится своим революционным 30-дневным планом похудания, который сделал ее одной из ведущих мировых знаменитостей фитнеса и питания.

.

Можно ли смешать сывороточный протеин с кофе? Как провести | SCI MX

4 мая 2018 г.

Сывороточный протеин — легко усваиваемый протеин, который поступает из коровьего молока при производстве сыра — помогает стимулировать синтез протеина и сокращает время восстановления мышц. Вы можете принимать его утром, до и после тренировки или прямо перед сном. В то время как в течение дня и вечером вы можете с нетерпением ждать протеинового коктейля, вы можете , а не , попробовать его первым делом с утра.

Что у у большинства людей возникает первым делом с утра? Кофе!

Хотя нет недостатка в бодибилдерах и фанатиках фитнеса, которые хотели бы смешать свой сывороточный протеин и кофе для полноценного утреннего бодрствования, не все уверены, что это действительно выполнимо. (Подсказка: это так!)

Возможные проблемы при смешивании сывороточного протеина и кофе

Основная проблема при смешивании порошка сывороточного протеина и кофе связана с температурой.

Слухи начали распространяться, когда исследователи из Корнельского университета обнаружили, что белки (и их собственная уникальная цепочка аминокислот) разворачиваются или «денатурируются» из своей естественной цепи или формы при воздействии очень высоких температур. Если белок денатурирован, абсорбционная способность и растворимость аминокислот немного снижается.

Ключевое слово здесь действительно немного. Хотя исследования Корнельского университета точны, эффекты процесса денатурации не уменьшают пользы белка для здоровья.Ваше тело по-прежнему будет поглощать его и использовать. Ваши мышцы не заметят разницы.

Итак, вы можете?

Да! Смешайте порошок сывороточного протеина, такой как наш ULTRA WHEY PROTEIN (попробуйте вкус глазированных пончиков!), С кофе, посыпьте им хлопья и добавьте его в следующий рецепт печенья или бананового хлеба. Независимо от того, употребляете ли вы сывороточный протеин в горячем или холодном виде, ваше тело получит одинаковую пользу.

Преимущества добавления сывороточного протеина в кофе

Вкус

Если вы тренируетесь или пытаетесь похудеть, вы, вероятно, исключили из своего рациона ароматизированные сливки для кофе.Считайте сывороточный протеин, такой как WHEY PLUS HARDCORE, прекрасным вкусом, богатым протеином, ароматизированным и подслащенным заменителем. В нем меньше сахара и лактозы, чем в стандартных сливках для кофе, и, возможно, он вкуснее.

(Если вы используете изолят сывороточного протеина, ваш утренний напиток не будет содержать лактозы!)

Существует несколько различных вкусов порошка сывороточного протеина на ваш вкус. Ознакомьтесь с нашим WHEY PROTEIN RIPPEDCORE, который содержит ваниль, клубнику и шоколад. Кому нужен мокко по завышенной цене, если вы можете приготовить его сами и получить заряд энергии и обмен веществ?

Начните утро правильно

Конечно, можно получить солидную порцию протеина на завтрак, но это не всегда удобно и может отнимать много времени.Когда вы спешите, у вас больше шансов схватить тост, чем сварить яйца или приготовить омлет со шпинатом. Конечно, тосты — не совсем здоровое начало утра.

Добавляя порошок сывороточного протеина в кофе, вы можете получить до 20 граммов протеина за время, необходимое для кипячения воды. Для тех, кто работает над наращиванием мышечной массы, начало утра с протеина положит конец ночному голоданию, пополнит запасы гликогена и, следовательно, остановит распад мышц.Но смешивать протеиновый порошок с кофе нужно не только спортсменам. Белок, особенно по утрам, также может способствовать похуданию, повышению уровня энергии и концентрации.

Советы и хитрости

Теперь, когда вы знаете, что можно смешивать сывороточный протеин и кофе, мы расскажем вам, как это сделать в три этапа:

1. Дайте кофе сначала остыть. Это не имеет ничего общего с денатурированием белка и все связано с текстурой.Если вы слишком рано смешаете белок и кофе, протеиновый порошок станет немного свернувшимся и станет комковатым. Добавьте в кофе немного холодной воды или молока, чтобы ускорить процесс, или просто сядьте и подождите.
2. Добавляйте понемногу. Особенно, если вы используете полную мерную ложку протеинового порошка, добавляйте ее по половине за раз. Это позволит ему быстрее раствориться.
3. Избавьтесь от застарелых комков, перемешивая до одной минуты. Если остались какие-то комочки, прижмите их к стенке чашки или кружки.

Наслаждайтесь холодом

Не бойтесь экспериментировать с холодными и даже замороженными кофейными напитками.

Сделайте кофейник или отдельную порцию кофе за час (или больше) заранее. Не стесняйтесь поставить кофе в холодильник, чтобы ускорить этот процесс. Вылейте кофе, сывороточный протеин и лед в блендер и взбивайте, пока лед не станет однородным по вашему вкусу. Вуаля! У вас есть утреннее или предтренировочное лакомство с кофеином и протеином. Поэкспериментируйте с разными вкусами протеинового порошка, чтобы создать единственный в своем роде напиток, который поможет вам дольше тренироваться в тренажерном зале.

И, если это слишком много, просто купите наши готовые вещи здесь.

.

Можно ли сочетать прерывистое голодание и кофе?

Прерывистое голодание — это популярный режим питания, который включает в себя чередование периодов приема пищи и голодания.

Исследования показывают, что периодическое голодание может способствовать снижению веса и уменьшать факторы риска некоторых хронических состояний, таких как болезни сердца, диабет и болезнь Альцгеймера (1).

Если вы новичок в прерывистом голодании, вы можете задаться вопросом, можно ли пить кофе во время голодания.

В этой статье объясняется, разрешает ли прерывистое голодание кофе во время голодания.

Употребление умеренных количеств очень низкокалорийных или низкокалорийных напитков во время периода голодания вряд ли серьезно скажется на вашем голодании.

Сюда входят напитки, например черный кофе.

Одна чашка (240 мл) черного кофе содержит около 3 калорий и очень небольшое количество белка, жира и микроэлементов (2).

Для большинства людей питательных веществ в 1–2 чашках (240–470 мл) черного кофе недостаточно, чтобы вызвать значительное метаболическое изменение, которое могло бы нарушить голодание (3, 4).

Некоторые люди говорят, что кофе подавляет аппетит, облегчая соблюдение голодания в долгосрочной перспективе. Однако это утверждение остается научно бездоказательным (5).

В целом умеренное употребление кофе не нарушит прерывистое голодание. Только убедитесь, что он черный, без каких-либо добавок.

Резюме Черный кофе вряд ли может помешать пользе прерывистого голодания. Обычно его можно пить во время периода голодания.

Удивительно, но кофе может усилить многие преимущества голодания.

К ним относятся улучшение функции мозга, а также снижение воспаления, уровня сахара в крови и риска сердечных заболеваний (1).

Метаболические преимущества

Хроническое воспаление — первопричина многих болезней. Исследования показывают, что периодическое голодание и прием кофе могут помочь уменьшить воспаление (1, 6).

Некоторые исследования показывают, что более высокое потребление кофе связано со снижением риска метаболического синдрома, который представляет собой воспалительное состояние, характеризующееся высоким кровяным давлением, избытком жира в организме, высоким уровнем холестерина и повышенным уровнем сахара в крови (7, 8).

Исследования также связывают потребление кофе со снижением риска диабета 2 типа. Более того, до 3 чашек (710 мл) кофе в день снижает риск смерти от сердечных заболеваний на 19% (9, 10, 11).

Здоровье мозга

Одной из основных причин резкого роста популярности периодического голодания является его способность укреплять здоровье мозга и защищать от возрастных неврологических заболеваний.

Интересно, что кофе разделяет и дополняет многие из этих преимуществ.

Как и прерывистое голодание, регулярное употребление кофе связано со снижением риска умственного упадка, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона (12).

Во время голодания ваше тело вырабатывает энергию из жира в виде кетонов, и этот процесс связан с улучшением работы мозга. Ранние исследования показывают, что кофеин в кофе также может способствовать выработке кетонов (13, 14).

Прерывистое голодание также может поддерживать здоровье мозга за счет усиления аутофагии (14).

Аутофагия — это способ вашего организма заменить поврежденные клетки здоровыми. Исследования показывают, что это может защитить от возрастного умственного снижения (16).

Кроме того, исследование на мышах показало, что кофе значительно увеличивает аутофагию (17).

Таким образом, может быть особенно полезно включать умеренное количество кофе в режим прерывистого голодания.

Резюме Кофе обладает многими из тех же преимуществ, что и голодание, включая уменьшение воспалений и улучшение здоровья мозга.

Хотя кофе сам по себе вряд ли нарушит голодание, добавленные ингредиенты могут.

Добавление в чашку высококалорийных добавок, таких как молоко и сахар, может нарушить прерывистое голодание, ограничивая преимущества этого режима питания.

Многие популярные информационные агентства и средства массовой информации утверждают, что вы не нарушите свой пост, если во время каждого периода голодания вы потребляете менее 50–75 калорий. Однако никакие научные доказательства не подтверждают эти утверждения.

Вместо этого вы должны потреблять как можно меньше калорий во время голодания.

Например, латте, капучино и другие калорийные или подслащенные кофейные напитки должны быть запрещены во время периода голодания.

Хотя черный кофе — лучший выбор, если вам нужно что-то добавить, 1 чайная ложка (5 мл) жирных сливок или кокосового масла будут хорошими вариантами, поскольку они вряд ли существенно повлияют на уровень сахара в крови или общее потребление калорий. .

Прочие соображения

Одна чашка (240 мл) кофе содержит около 100 мг кофеина (2).

Потребление слишком большого количества кофеина из кофе может привести к побочным эффектам, включая учащенное сердцебиение и временное повышение артериального давления (18).

Одно исследование показало, что высокое потребление кофе — до 13 чашек (3,1 литра) в день — приводит к повышению уровня инсулина натощак, что предполагает кратковременное снижение чувствительности к инсулину (3).

Если вы используете прерывистое голодание для повышения уровня инсулина натощак или повышения чувствительности к инсулину, вам следует уменьшить потребление кофе.

Кроме того, чрезмерное потребление кофеина может ухудшить качество сна. Плохой сон может со временем навредить вашему метаболическому здоровью, что может свести на нет преимущества периодического голодания (19, 20).

Большинство исследований показывают, что до 400 мг кофеина в день, вероятно, безопасны для большинства людей. Это соответствует примерно 3–4 чашкам (710–945 мл) обычного кофе в день (18).

Резюме Если вы пьете кофе во время голодания, избегайте высококалорийных добавок с высоким содержанием сахара, так как они могут нарушить ваш пост.

В конечном счете, пить кофе во время голодания — это личное дело каждого.

Если вы не любите кофе или не пьете его, нет причин начинать. Вы можете получить многие из тех же преимуществ для здоровья от диеты, богатой цельными и питательными продуктами.

Однако, если чашка горячего джо немного облегчит пост, нет причин прекращать голодание. Просто не забывайте соблюдать умеренность и избегать лишних ингредиентов.

Если вы обнаружите, что чрезмерно потребляете кофе или у вас проблемы со сном, вы можете сократить его и сосредоточиться исключительно на прерывистом голодании.

Резюме Употребление умеренного количества черного кофе во время прерывистого голодания совершенно полезно для здоровья. Тем не менее, вам следует уменьшить потребление и избегать большинства добавок, таких как сахар или молоко.

Вы можете пить умеренное количество черного кофе во время голодания, так как он содержит очень мало калорий и вряд ли нарушит ваш пост.

Фактически, кофе может усилить преимущества прерывистого голодания, включая уменьшение воспаления и улучшение функции мозга.

Тем не менее, вам следует избегать высококалорийных добавок.

Также лучше следить за своим потреблением, поскольку чрезмерное потребление может нанести вред вашему здоровью.

.

Стоит ли добавлять протеиновый порошок в кофе?

Протеиновый порошок стал обычным средством для похудания и наращивания мышечной массы. В то же время это просто эффективный способ получить больше белка, особенно для людей, которые обычно не получают его в достаточном количестве. Но как насчет кофе?

Можно ли добавить протеиновый порошок в кофе? И, что более важно, должны ли вы? В конце концов, практика может показаться странной, особенно если вы никогда не слышали о ней раньше.

Но у этого есть определенные преимущества, и этот пост покажет вам, почему эта идея стоит серьезно задуматься.

Преимущества протеинового порошка в кофе

Как правило, протеин полезен для здоровья. Это важный компонент многих биологических процессов и структур, который играет ключевую роль в росте и поддержании мышц.

Тем не менее, несмотря на это, белок часто получает плохую репутацию. Люди часто думают, что слишком большое количество белка вызовет проблемы со здоровьем, несмотря на отсутствие доказательств, подтверждающих это утверждение.

На самом деле получение достаточного количества белка имеет решающее значение, и есть свидетельства того, что многим людям нужно больше белка, чем они потребляют в настоящее время.Один только этот аспект является ключевой причиной того, что вы можете включать белок в свой кофе. Но у этого есть и другие преимущества.

Кофе и протеин: полезные свойства

Сами по себе протеиновый порошок и кофе являются хорошими компонентами здорового питания и могут способствовать улучшению здоровья в целом. Некоторые из этих преимуществ протеина включают предотвращение потери мышечной массы (1,2), наращивание мышечной массы (3,4,5), восстановление (6), укрепление здоровья костей (7,8) и снижение артериального давления (9 , 10).Как подчеркивает д-р Акс, существует также значительное негативное влияние дефицита белка.

В то же время, добавление белка в кофе означает, что вы получаете все преимущества для здоровья, которые может предложить кофе.

Знаю, знаю — кофе часто считают вредной привычкой. Но это просто неправда. Напротив, исследования неизменно демонстрируют широкий спектр преимуществ кофе для здоровья, включая его способность бороться с воспалениями и действовать как источник антиоксидантов.

Помощь при похудании

В то же время кофе и белок могут сыграть ключевую роль в похудании.

В случае с белком этот эффект частично происходит из-за того, что белок насыщает организм, что может снизить количество съедаемой пищи (11,12,13). В то же время белок может помочь снизить тягу к пище (14,15), а также улучшить метаболизм (16,17,18).

Для кофе лежащие в основе механизмы разные, хотя некоторые эффекты те же.

Ведь ни для кого не секрет, что кофе помогает подавить аппетит. Это ключевая причина, по которой многие люди пьют его, особенно те, кто придерживается периодического голодания. Наблюдательные исследования также показывают, что люди, которые регулярно пьют кофе, в среднем весят меньше, чем те, кто этого не делает (19).

Существуют также другие биологические механизмы этого эффекта, такие как способность соединений в кофе снижать накопление жира и улучшать обмен веществ (20,21).Исследования также показали, что кофеин может способствовать снижению веса.

Поскольку и кофе, и белок помогают одинаково, очевидно, что их сочетание имеет потрясающий потенциал для всех, кто хочет похудеть.

Содействовать наращиванию мышечной массы (особенно по утрам)

Для многих людей выпить кофе с утра — это нормально. Но и протеиновый порошок тоже может не быть.

Если это так, добавление порошка в кофе повысит ваш потенциал в наращивании мышечной массы, особенно если вы обычно занимаетесь спортом рано утром.

В конце концов, связь между мышцами и белком очевидна.

Кроме того, если вы тренируетесь без достаточного количества белка, вы, вероятно, ограничиваете свой потенциал для развития мышц.

Преимущества вкуса

Добавление протеинового порошка в горячий кофе также может значительно улучшить аромат вашего кофе. В некоторых случаях он может даже служить заменой подсластителя и / или забеливателя.

Это часто бывает эффективнее, чем использование сахара или сливок, особенно потому, что протеиновый порошок дает гораздо больше пользы для здоровья.

В то же время многие варианты протеинового порошка имеют ароматизаторы, что может сделать их особенно эффективными в этой роли.

Эффективное добавление протеинового порошка в кофе

Несмотря на все свои преимущества, использование протеинового порошка в кофе все еще может показаться странным, отчасти потому, что протеиновый порошок плохо смешивается с кофе. Однако есть несколько подходов, которые можно использовать, чтобы улучшить эту работу.

Больше всего проблема в том, что протеиновый порошок (особенно порошок сывороточного протеина) плохо растворяется в горячих жидкостях.Вместо этого он будет слипаться и создавать что-то довольно непривлекательное.

Чтобы избежать этого, сначала смешайте протеиновый порошок с чем-нибудь холодным. Подойдет холодная вода и холодное молоко (включая такие альтернативы, как миндальное молоко). То, что вы выберете, скорее всего, будет зависеть от ваших собственных предпочтений и диетических подходов.

В видео ниже вы также можете увидеть несколько различных методов, которые могут работать для получения протеина в кофе.

Институт сывороточного протеина также предлагает полезную информацию об эффективном добавлении протеина в кофе, включая фотографии процесса.

Одна уловка — добавить другие ингредиенты, чтобы облегчить смешивание порошка. Например, Vega (которая производит ряд протеиновых порошков Vega) рекомендует использовать кокосовое или миндальное молоко в дополнение к порошку и кофе.

Другой вариант — использовать кокосовое масло в дополнение к другим ингредиентам. Таким образом вы получите что-то похожее на Bulletproof кофе, а также пользуетесь преимуществами кокосового масла. Вы можете пойти еще дальше и использовать масло MCT, если хотите.

Некоторые люди также выбирают простой выход: приготовить протеиновый коктейль, добавить в него чашку горячего кофе и затем все встряхнуть. Конечным результатом является скорее теплый кофейно-протеиновый смузи, чем чашка горячего кофе, но, похоже, это популярная идея.

И, конечно же, не обязательно добавлять протеиновый порошок в горячий кофе. Вместо этого многие люди думают иначе — и добавляют кофе в протеиновый смузи.

Это, конечно, не совсем то же самое, и не поможет, если вы хотите выпить горячего утром.

Но если вы уже употребляете протеиновые коктейли, то добавление в них кофе может быть отличным способом получить различные преимущества, описанные выше. К тому же есть бесчисленное множество удивительных рецептов для этого.

Если вам интересна эта идея, хорошим решением будет поиск рецептов смузи из белка мокко, поскольку они обычно содержат как кофе, так и белок. На Pinterest можно найти множество примеров, а также на таких сайтах, как Men’s Fitness.

Некоторые редакторы также предлагают просто добавить протеиновый порошок в холодный кофе и встряхнуть его.В этом отношении включение протеинового порошка в холодный кофе на самом деле является преимуществом, так как вероятность образования комков белка намного меньше.

Лучший протеиновый порошок для кофе

Помимо метода, вы также должны подумать о том, какой протеиновый порошок вы выберете. Есть много разных брендов, и у них есть свои преимущества и недостатки.

Огромное количество вариантов может сделать выбор несколько ошеломляющим, тем более что многие продукты похожи друг на друга.В какой-то мере может помочь анализ питания протеиновых порошков, но это ничего не скажет вам о том, как протеиновые порошки ведут себя в кофе.

Во многом ответ зависит от того, что вы ищете.

Например, если вы пытаетесь ограничить потребление углеводов, вам нужно выбрать протеиновый порошок с низким содержанием углеводов. Они также хороши, если вы пытаетесь избегать сахара, поскольку обычно в них не используются подсластители или такие натуральные ингредиенты, как стевия.

С другой стороны, человек, сидящий на веганской диете, захочет получить протеиновый порошок на растительной основе.Бренд Orgain Organic — хороший вариант, если вы ищете смешанный источник белка. Но имейте в виду, что этот тип протеинового порошка иногда бывает сложнее смешать, поэтому может потребоваться больше времени, чтобы найти подход, который работает.

Особенно интересным выбором может быть Naked Whey. В отличие от большинства, этот бренд уделяет особое внимание максимальной чистоте, что означает отсутствие ароматизаторов, красителей или подсластителей, о которых стоит беспокоиться, в их неароматизированной версии.

Если вы ищете достойный продукт по разумной цене, вы также можете выбрать такой бренд, как Gold Standard Whey.

Еще одно соображение — вкус, и это в значительной степени зависит от личных предпочтений.

Итак, если вы хотите, чтобы ваш кофе был больше похож на кофе, вам нужен вариант без вкусовых добавок, такой как Naked Whey сверху. Неароматизированный протеиновый порошок встречается реже, чем ароматизированный, но приличное количество брендов действительно имеет этот тип протеинового порошка.

В качестве альтернативы вам может потребоваться ароматизированный протеиновый порошок. Это предложит дополнительные вариации вкуса, например, кофе типа мокко.Ароматизированные порошки, как правило, особенно популярны среди тех, кто делает протеиновые коктейли, а не включает протеин в горячий кофе.

Однако следует упомянуть, что ароматизированные варианты будут содержать больше ингредиентов и потенциально больше химикатов.

Есть ли негативные воздействия?

О негативных последствиях использования протеинового порошка подобным образом ведутся споры. Наиболее важным из них является способность кофе влиять на сам белок или его усвоение.

Например, некоторые люди утверждают, что горячий кофе может денатурировать часть белка или что кофеин влияет на всасывание.

Прежде всего, нет никаких существенных доказательств того, что кофеин ограничивает абсорбцию.

И действительно, с тем, сколько кофеина большинство из нас потребляет регулярно, такая взаимосвязь была бы очевидна, если бы она существовала. Кроме того, если кофеин (или кофе) действительно ограничивает всасывание, эффект, вероятно, будет незначительным. Имея это в виду, вы все равно будете получать приличное количество белка.

Что касается теплового денатурирующего белка, то в определенной степени это могло произойти. Но, честно говоря, белок денатурирует в самых разных контекстах. Взять, к примеру, приготовление стейка. Температура там намного выше, и в итоге вы все равно получаете значительное количество неденатурированного белка.

Кофе не такой горячий, поэтому денатурация будет меньше. Таким образом, вы все равно получите большую часть протеина нетронутым и более чем достаточно, чтобы процесс окупился. И даже денатурированный белок по-прежнему дает вам некоторые преимущества.В конце концов, наш организм все равно денатурирует белок во время пищеварения.

Наконец, данные свидетельствуют о том, что сывороточный протеин особенно эластичен и может выдерживать нагрев, что также подчеркивает Шон Налевани. В результате сывороточный протеин работает лучше всего, если вы хотите, чтобы кофе был протеином, и в целом это мощный источник протеина.

Последние мысли

Добавление протеинового порошка в кофе — действенный метод, который не так популярен, как мог бы.Есть несколько разных способов сделать это, но, в конце концов, вы получите пользу от кофе и белка в одном приятном напитке.

Независимо от вашего подхода, сочетание кофе и протеинового порошка всегда требует небольшого количества проб и ошибок. На самом деле, различные протеиновые порошки часто ведут себя по-разному, и некоторые из них гораздо лучше растворяются в кофе.

Вкус готового напитка также будет значительно различаться в зависимости от используемого порошка.В результате вам может потребоваться попробовать несколько рецептов и / или порошков, пока вы не найдете комбинацию, которая вам подходит.

И, конечно, идея может не у всех работать.

Например, добавление протеина нарушит голодание для любого, кто придерживается периодического голодания. Другим может просто не потребоваться дополнительный белок в своем рационе, особенно если они придерживаются относительно высокобелковой диеты или тщательно контролируют уровень белка для кетоза.

Тем не менее, для всех остальных белок в кофе — интересная идея, и ее стоит попробовать на себе.По крайней мере, это другой подход к получению питательных веществ, и вы можете обнаружить, что конечный результат будет потрясающим.

Хотите поправить здоровье?

Улучшение здоровья начинается на кухне, — с еды, которую вы едите, и блюд, которые вы готовите. Для достижения наилучших результатов необходимо правильно выбирать продукты и ингредиенты, которые вы используете.

Ознакомьтесь с моими рекомендованными продуктами, чтобы узнать, с чего можно начать работу с .

[перо_share show = «google_plus, twitter, facebook, pinterest» hide = «reddit, linkedin, tumblr, mail»]

.