Можно ли пить спортсменам алкоголь: Правда ли, что пиво полезно спортсменам после тренировки?

Правда ли, что пиво полезно спортсменам после тренировки?

Не можете отказать себе в кружке холодного пива после тренировки? Желание немного расслабиться и тем самым восстановить мышцы после физической нагрузки с помощью бокала пива, к несчастью принесёт вам и вашему организму ощутимое разочарование, а не результаты в спорте.

Миф о пользе пива для спортсменов создан маркетологами пивных производителей!

Да, всё именно так, говорю вам, как профессиональный маркетолог. Практически еженедельно читаю в английской, немецкой, польской спортивной прессе, что у пива столько полезных свойств, и оно так положительно влияет на восстановление мышц спортсменов, особенно в циклических и силовых видах спорта, что у простого обывателя явно создаётся ложное впечатление, будто пиво – лучший спортивный изотоник.

Чтобы ещё больше убедить аудиторию в мифической пользе пива, каждый подобный промо-материал начинается с таких аргументов как «немецкие микробиологи установили…», «английские учёные открыли…», «польские спортивные диетологи рекомендуют…». Цель у них одна – пиво должно продаваться и приносить деньги! А пьют пиво миллионами литров в год во всех странах Европы и не только. Задача производителей заключается в увеличении объёмов продаж и в повешении доверия аудитории к их продукту.

С улыбкой читаю, как ведущие издания разных стран публикуют фантастические аргументы о пользе пива, ссылаясь на медиков и учёных. Вот наиболее громкие «факты», а точнее мифы о пиве:

• «По содержанию микроэлементов бокал пива равен стакану свежего апельсинового сока». Круто, не правда ли? Прямо символ здорового образа жизни. Не знаю как кому, а мне приятнее выпить за завтраком стакан апельсинового фреша.

• «Пиво богато витаминами. Бокал «живого» нефильтрованного пива содержит суточную норму витамина C и группы B…» Вот так! Ну точно витаминный клондайк. Наиболее хитрые производители создали очень успешный миф для людей, активно занимающихся спортом. Они заверили, что в таком случае панацея от всего – это тёмное пиво. Спешу удивить, сообщив, что ломтик чёрного хлеба и стакан зелёного чая с долькой лимона содержат тоже самое и куда более полезнее для организма, чем рекомендуемый пенный напиток.

• «Пиво выводит шлаки из организма, препятствует образованию камней в почках…» Так пускай тогда врачи всего мира официально выдадут каждому пациенту рецепт в виде «1 бокал пива в день», а чтобы ускорить выздоровление особо нуждающихся – 2 бокала в день.

• «Пиво обладает натуральными антистрессовыми и успокоительными свойствами, нормализует артериальное давление…» В таком случае, каждый житель мегаполиса, офисный работник, и безусловно люди пенсионного возраста должны пить пиво. И будет всем счастье, но продлится оно недолго…

А вот в конце каждого такого PR-материала о волшебстве и пользе пива, буквально одной строчкой говорится «соблюдайте норму, не более 0,5 л в день». Но, увы, безобидная бутылка «полезного» пива через какое-то время превращается в пару литров. Какие последствия? Дряблость мышц, лишний вес, перегрузка сердца, полное падение выносливости и нарушение работы пищеварительной системы.

Важно помнить самое главное: один бокал пива в среднем содержит 5% алкоголя, а это 25 ml чистого спирта. А тёмное пиво, которое так рекомендуют спортсменам ещё более крепкое. В этом неоднократно убедился в Бельгии.

Что происходит в организме после попадания алкоголя в кровь?

Повышается вязкость крови, красные кровяные клетки начинают слипаться друг с другом. Чем больше количество выпитого пива, тем печальнее процесс. Риск возникновения тромбов увеличивается многократно. Кислород всё хуже и хуже прекращает поступать к клеткам головного мозга, в итоге начинается гипоксия – кислородное голодание. Именно это чувство и воспринимается человеком как лёгкое состояние опьянения и мышечного расслабления. А на самом деле приводит к временному «онемению», а при систематическом употреблении алкоголя и к отмиранию важных участков головного мозга.

Пиво, как и любой алкоголь не нормализует, а повышает артериальное давление. У пьющих мужчин инсульт в 10 раз случается чаще, чем у тех, кто не употребляет спиртное.

Как пиво влияет на результаты в спорте?

Конечно, пиво пили все. По крайней мере, наверняка пробовали на вкус.
Что могу сказать из личного спортивного опыта и дегустации пива?
Пара бокалов за день до старта в кругу друзей – это всего лишь смелая бравада и само-пиар. На самом деле ваши спортивные показатели в ближайшие сутки будут снижены на 10%. Много это или мало – решайте сами. Но, для примера в спринтерском плавании на дистанциях 50 и 100 метров – это однозначный провал и проигрыш в первую очередь самому себе. Поверьте, что спортсмены, читающие сейчас эти строки, могут улыбаться, но в глубине души они прекрасно знают, о чём я говорю.

Вы всё ещё верите в мифы и то, что пиво хороший изотоник в период аэробных тренировок? Или полагаете, что оно придаст вам сил и уверенности в себе на предстоящих соревнованиях? Тогда обязательно загляните в паб накануне бегового марафона или старта в триатлоне, надеясь зарядиться «витаминами». Потом организм, будет вас за это долго и искренне «благодарить» на дистанции. Думаете, что после объёмной тренировки или длительной гонки пиво вас восстановит? Оно лишь на время создаст лёгкую иллюзию и эйфорию комфорта, а на самом деле сделает вас ещё слабее.

© Andrzej Waszkewicz, Swim.by

Сейчас эту статью пользователи просматривают более 1000 раз в течение суток!
Используйте возможности Swim.by для рекламы

Вам будет интересно:

Самые полезные продукты для сердца

Coca-cola: вред и польза

ВС РФ разрешил увольнять спортсменов за курение, алкоголь и допинг — Российская газета

Пленум Верховного суда России намерен жестко прописать, что спортсмен обязан соблюдать спортивный режим круглые сутки. Тренеры вправе установить даже самые жесткие запреты: не пить, не курить, в сторону ночных клубов не смотреть. В десять вечера быть в кровати. И потенциальный чемпион обязан подчиниться. Иначе рискует вылететь из большого спорта.

Вчера пленум Верховного суда России обсудил проект постановления «О применении судами законодательства, регулирующего труд спортсменов и тренеров». В Трудовом кодексе для них есть специальная глава, потому что у спорта есть своя специфика — в том числе и в трудовых контрактах.

Буквально на днях Верховный суд России уже обнародовал обзор практики по спорам спортсменов и тренеров со своими клубами. Там на примере конкретных дел он показал, как судить правильно. Героем одного из разъяснений стал некий хоккеист из клуба Континентальной хоккейной лиги. Его уволили из команды за то, что он слишком шумно отдохнул в ночном клубе, да еще попался на глаза болельщикам. К тому же ночная гулянка была грубым нарушением ночного режима.

Хоккеист попытался оспорить свое увольнение. Однако проиграл все суды, а Верховный суд признал такое решение законным. В обзоре судебной практики он пояснил, что Трудовой кодекс предусматривает в качестве обязательного для включения в трудовой договор со спортсменом условия его обязанность соблюдать спортивный режим, установленный работодателем, и выполнять планы подготовки к спортивным соревнованиям. Более того, при решении прав или нет спортсмен, могут учитываться выполнение им физических упражнений, помимо тренировочных мероприятий, проводимых работодателем, и даже следования нормам морали. Так что спортивный режим не только действует круглые сутки, но и включает этические нормы. Грубость и хамство ведь тоже в каком смысле неспортивное поведение.

Теперь Верховный суд готовит и постановление пленума, в котором закрепляет подобные правовые позиции. В федеральном законе, как объясняют эксперты, нет понятия спортивного режима. По сути режим устанавливают клубы, причем они могут ввести для каждого спортсмена индивидуальный режим.

Пленум Верховного суда снимает вопросы, что именно считать спортивным режимом. Как сказано в проекте документа, спортивный режим предусматривает не только соблюдение установленного трудовым договором со спортсменом режима рабочего дня и правил внутреннего распорядка организации, но и личного режима спортсмена, включая выполнение спортсменом программ индивидуальных и групповых тренировок и условий, устанавливающих ограничения для спортсмена по различным критериям (например, режима питания, поддержания весовой категории, запретов на курение, употребление алкогольной продукции, занятие физическими упражнениями помимо тренировочных мероприятий, проводимых работодателем), следование нормам морали и нравственности и т.д.

Трудовой договор со спортсменом может быть расторгнут и в случае его дисквалификации на 6 месяцев и больше, если спортсмена отлучили от игры за грубое нарушение правил или употребление допинга. Что же касается тренеров, то для них обязательным условием в трудовом договоре должна ставиться борьба с допингом. Они должны принимать меры, чтобы спортсмены не принимали запрещенных препаратов, выполняли правила, утвержденные международными антидопинговыми организациями.

Уникальные спортсмены: Как умиравший пьяница стал великим марафонцем :: Другие :: РБК Спорт

Эта история из тех, что так часто встречаются в голливудских фильмах и так редко — в жизни. Молодой парень потренировался на свиных тушах в магазинном холодильнике – и стал чемпионом мира по боксу. Подкидыш, найденный на корабле и никогда не покидавший его, научился играть на пианино и стал легендой мировой музыки. Умственно отсталый мальчик, которого не хотели брать в обычную школу и который с трудом ходил, научился бегать, попал в институт, стал миллионером и примером для огромной страны. А уж историй, когда неудачник как мановению волшебной палочки преодолел себя и стал воплощением американской мечты, — пруд пруди. В кино пруд пруди. В жизни куда чаще встречаются истории, когда тот, кто сбегал с уроков в школе, чтобы выпить пива в подъезде или на чердаке, ни в какой институт не попадает, а довольно быстро спивается и к 40 годам превращается в абсолютную развалину.

Читайте нас в

Новости Новости

Фото: christian-schiester.com

Эта история из тех, что так часто встречаются в голливудских фильмах и так редко — в жизни. Молодой парень потренировался на свиных тушах в магазинном холодильнике – и стал чемпионом мира по боксу. Подкидыш, найденный на корабле и никогда не покидавший его, научился играть на пианино и стал легендой мировой музыки. Умственно отсталый мальчик, которого не хотели брать в обычную школу и который с трудом ходил, научился бегать, попал в институт, стал миллионером и примером для огромной страны. А уж историй, когда неудачник как мановению волшебной палочки преодолел себя и стал воплощением американской мечты, — пруд пруди. В кино пруд пруди. В жизни куда чаще встречаются истории, когда тот, кто сбегал с уроков в школе, чтобы выпить пива в подъезде или на чердаке, ни в какой институт не попадает, а довольно быстро спивается и к 40 годам превращается в абсолютную развалину.

История австрийского спортсмена Кристиана Шистера – пример сказки, случившейся наяву. Рано или поздно о нем совершенно точно снимут фильм, потому что очень уж приятно в титрах перед началом такого нереального сказочного кино написать «основано на реальных событиях».

«Врач сказал мне, что через несколько лет я умру»
В 1987 году Шистеру было 20 лет, он весил почти 100 кг, выкуривал по две пачки сигарет в день, пил пиво и крепкий алкоголь, валялся на диване и, думая о будущем, в лучшем случае старался распланировать свой завтрашний день. Дальше он не заглядывал – в этом просто не было смысла, потому что завтрашний день походил на вчерашний, а вчерашний – на сегодняшний. Своим образом жизни он смущался не слишком – почти все из тех, кого он знал, жили примерно так же.

Переломным стал момент, когда семейный врач сообщил ему, что при таком ритме потребления сигарет и алкоголя Шистер 50-летний юбилей не встретит – просто не дотянет. Лишний вес вместе с вредными привычками убьют его сердце и тем все и закончится.

«Я вдруг увидел, что у ребят, которые живут в моей деревушке, просто нет целей в жизни. Самым простым было сидеть да пить алкоголь в огромных количествах. И я пил и курил каждый день и очень быстро набрал лишний вес и вообще чувствовал себя неважно. В этот момент наш семейный врач сказал мне, что через несколько лет, если я не перестану, я просто умру», — рассказывает Шистер.

Кристиан Шистер в юности. Фото официального сайта спортсмена

Не так уж много людей, которые к 20-ти годам превратились чуть ли не в алкоголиков, смогли бы после этого взяться за ум и изменить образ жизни. Однако Шистер сумел справиться с собой. С этого момента он бросил пить и курить и потихоньку начал тренироваться. Поначалу его хватало на несколько минут в день, да и то он ходил, а не бегал, и все-таки он тренировался каждый день.

Как рассказывает австриец, его «волшебной палочкой» стал дневник – он каждый день делал записи о своих занятиях и тем самым фиксировал, изменения происходящие с ним. Потихоньку к бегу добавились велосипедные прогулки, плавание и множество других упражнений. О марафоне он тогда не думал – как не думал и о том, что будет соревноваться с другими спортсменами. И сейчас, давая советы начинающим бегунам, он говорит о том, что вовсе необязательно сравнивать себя с другими и принимать участие в соревнованиях. Куда важнее поставить свою собственную цель и планомерно к ней идти.

Наперегонки с семидесятилетними
Перемены оказались разительными: парень, который до того с трудом натягивал носки и ненавидел уроки физкультуры в школе, на глазах стал превращаться в стройного спортсмена, которого можно было хоть на обложку журнала фотографировать.

Поначалу Шистеру приходилось делать передышки в забегах каждые несколько минут. Первая попытка пробежать 10-километровый марафон закончилась провалом – он не добежал до конца и стал посмешищем для своих приятелей по пивным, которые смотрели на Шистера как ненормального, которого вдруг неведомая блажь одолела. Забег на семь километров он одолел, но проиграл при этом бегунам, которым уже перевалило за 70. Но Шистеру было наплевать на насмешников и соперников. Он поставил перед собой цель и шел к ней, не сворачивая.

Через полтора года после начала тренировок парень, которому обещали скорую бесславную смерть, пробежал Нью-Йоркский марафон за три часа. Еще через три года на марафоне в Граце Шистер стал пятым, показав результат 2:29,07 (для сравнения, сейчас лучшим результатом в марафоне является время кенийца Патрика Макау, который в Берлине в 2011 году пробежал дистанцию за 2:03,38). В полумарафоне в Австрии ему и вовсе не было равных.

«Очень просто убить свое тело. Очень просто убить свой мозг. Но измениться может каждый», — это слова Шистера из ролика ASICS, и он знает о чем говорит. Достаточно посмотреть на то, как сейчас выглядит парень, еще 20 лет назад шустро двигавшийся к могиле.

Фото официального сайта спортсмена

Обычный марафон – это скучно
И ему… стало скучно. Гладкий бег оказался для Шистера слишком уж однообразным, и он начал пробовать силы в беге по пересеченной местности. «В обычных «шоссейных» марафонах участвует так много народу – и каждый старается опередить соседа, все время глядит на часы… Но если ты бежишь по бездорожью, тебе уже необязательно ставить рекорды. Забудь про часы, забудь про скорость, забудь вообще про все. Если ты бежишь в природных условиях, то твои мысли занимает только красота, которую ты видишь», — говорит Шистер. Австрийцу можно верить – места, где он бегает, и вправду фантастически красивы.

Прежде чем попробовать свои силы в сложнейшем шестидневном марафоне по Сахаре — Marathon de Sables – Кристиан Шистер 25 раз становился победителем национальных соревнований Штирии (федеральной земли на юго-востоке Австрии) в полумарафоне, марафоне, беге в горах и по пересеченной местности. В Африке спортсмен прибежал к финишу двенадцатым.

Фото официального сайта спортсмена

По мере того, как его увлечение бегом по бездорожью росло, Шистер продолжал испытывать новые возможности своего тела. Так, он принял участие в пятидневном марафоне по Гималаям и побил рекорд гонки на целых 15 минут. В 2006 году Шистер отправился в марафон по джунглям тропических лесов Амазонки (Jungle Marathon), а в 2007 году выиграл Антарктическую гонку (Antarctica Ice Marathon).

Сегодня он говорит, что больше всего ему нравится бегать по джунглям и Jungle Marathon является его самой любимой дистанцией (ее протяженность составляет 200 километров!). По его словам, там очень красиво, но и достаточно опасно.

Австриец показывает очень неплохие результаты – он выиграл Himalayan Stage Race в Индии, Antarctic Race, становился третьим в джунглях Амазонки – но его не слишком занимает то, на каком он оказывается месте и какое он показывает время. Шистер сражается с собой, но не с природой – напротив, он пытается найти в ней союзника.

Фото официального сайта спортсмена

Пиво не запрещено
К примеру, он не использует энергетические батончики или гели во время своих забегов. Когда он отправлялся в свой первый марафон по Сахаре, он специально заранее прожил две недели с бедуинами, чтобы понять, как они питаются, чтобы выжить в пустыне. В результате во время забега он ел масло, орехи, кукурузу и финики. При этом он вовсе не настаивает, что надо непременно фанатично придерживаться правильного образа жизни. «Вам вовсе не надо отказываться от алкоголя вообще, дотошно подсчитывать количество калорий или падать в обморок при слове «гамбургер». После гонки я вполне могу позволить себе пять-шесть стаканов пива – если ты почти без остановок бежал пять или шесть дней, холодное питье – это именно то, что тебе нужно. Но я не принимаю никакие химические препараты. И вся моя диета заключается в том, что я стараюсь есть свежие овощи и фрукты. Энергетические напитки или гели мне ни к чему», — говорит Шистер.

И он знает, о чем говорит – сейчас его тело, то самое, которое он столь успешно убивал еще совсем недавно, способно пробежать 100 километров за один день, как это требуется на Antarctic Race.

Говоря о своем опыте, Шистер подчеркивает, что победа никогда не была важна для него. Благодаря бегу он просто чувствует себя комфортно в своем теле и наслаждается при этом восхитительными видами.

Комментируя работу над роликом ASICS, Шистер отметил: «Когда я был ребенком, я считал, что с таким телом, как у меня, я ничего не достигну, но сейчас мое тело – мой лучший помощник. Я могу использовать всю силу своего тела и бежать по красивейшим местам на земле. Надеюсь, что моя история вдохновит обычных людей, занимающихся спортом, на то, чтобы превзойти себя».

В настоящее время Шистер готовится к марафону по древней дороге кхмеров в Камбодже, который состоится в этом году. В 2014 году бегун примет участие в экстремальной гонке «Черный лед» в Сибири.

Можно ли пить пиво спортсменам?

Считается, что пиво и спорт абсолютно несовместимы между собой. Но это не совсем так, ведь те, кто заниматься изготовлением пива, вкладывают огромные средства в раскрутку спортсменов, рекламируя их. Если задуматься, то намного лучше, ведь пить пиво, а не ту самую водку, ведь оно меньше вредит нашему организму, чем другие алкогольные напитки. Кстати, если Вы хотите немного расслабиться, то на сайте http://elit-alco.com.ua можно заказать элитный алкоголь цена киев, которого вполне приемлемая. Здесь нет подделок, только высококачественный товар.

Было проведено немалое количество различных экспериментов на эту тему, и как следствие, оказалось, что спортсменам не только можно, а и нужно пить пиво в небольших количествах. Этот напиток помогает справляться с обезвоживанием и не влияет на показатели игры. В результате исследованный, испанские ученые пришли к выводу, что спортсменам нужно включить этот напиток в дневной рацион. Но конечно же в умеренных количествах. Такое решенные основывалось на том, что пиво замедляет и предотвращает процесс окисления органических соединений, а это очень полезно для сердца.

Кардиологи считают, что после длительных тренировок, пиво может помочь нормализовать уровень влаги в человеческом организме. В разумных количествах такой напиток может быть полностью совместим со значительными физическими нагрузками. Более того, есть исследователи, которые считают, что пиво полезно для спортсменов так же, как и вода, ведь оно помогает организму справляться с большими физическими нагрузками. Также они утверждают, что пиво в умеренных количествах ни в коем образе не может повлиять на качество выступлений спортсменов. Более того, считается, что такой напиток, как пиво может помогать справляться со стрессом, который возникает как следствие перенапряжения спортсменов.

Доктора Италии пришли к выводу, что один литр пива в день поможет спортсменам повысить силу мускулов и значительно увеличить их концентрацию. Американцы тоже соглашаются с этим и считают, что пиво помогает восстанавливать израсходованною жидкость, которую профессиональные спортсмены теряют во время занятий спортом. А французы, в свою очередь, довели, что пиво способствует ускорению поглощения кислорода и увеличению активности.

В Риме на основе экспериментов было доведено, что пиво не влияет на изменения веса тела, кровяного давления и работоспособность мышечной системы. Установлено, что этот напиток может улучшать быстроту рефлексов, повышать регенерацию после еды и позитивно влиять на координацию движений.

Совместимы ли вино и спорт? — Сайт о винах Winecask.ru

Упорные слухи и доказательства ученых утверждают, что алкоголь далек от спорта, как Китай от Европы. Да и не просто далек – если употреблять спиртные напитки в течении того периода, пока на тело действуют различные физические нагрузки, можно сильно навредить своему здоровью. Попробуем разобраться – совместимы ли спортивное питание и вино. Как писал известный персидский поэт Омар Хайям, «прожить дни без любви и вина – грешно». Так ли это и можно ли употреблять благородный напиток спортсмену?

Вино – стимулятор важных жизненных процессов

Говорят, что вино – один из самых сильных стимуляторов сознания. Это касается не только творческих личностей, но и спортсменов. Разумеется, мы говорим не о пьянстве, а об умеренном употреблении винного напитка. Есть мнение, что именно вину мы обязаны самыми смелыми и дерзкими идеями, а все потому, что вещества, которые содержатся в вине, благотворно влияют на мозговую человеческую деятельность. Впрочем, каждому надо помнить, что алкоголь и лекарственные препараты не могут употребляться вместе. Так что, получается, у спортсмена нет никаких противопоказаний, которые запретили бы ему пить 100 граммов красного вина в качестве полезной добавки.

Вино будет полезно спортсмену в том случае, если он правильно рассчитает дозу напитка. При слишком большой дозе возможна потеря координации и снижение реакций, а это в спорте непозволительно. Наконец, слишком большое количество спиртного может повлиять на выносливость и спортивные достижения. Впрочем, известны случаи в Китае, когда спортсмены употребляли вино для того, чтобы укрепить сосуды организма, снять усталость, улучшить мышечный рост. Ученые еще не пришли к единому мнению, но некоторые из них полагают, что 50 граммов вина во время ужина не просто улучшают кровеносную систему, но и участвуют в улучшении пищеварения, что так необходимо спортсмену.

Что касается пива и более крепких напитков, употреблять их нельзя категорически. А вот вино и спорт при обдуманном и правильном подходе, обязательно одобренном тренером и личным врачом, вполне могут быть совместимыми вещами. Как говорили китайцы, «если с первым бокалом человек употребляет вино, то с третьим уже вино употребляет самого человека». Поэтому дозировка становится самым главным условием.

Алкоголь и спорт, можно ли алкоголь перед и после тренировки

Вопрос о влиянии алкоголя на организм спортсмена является одним из наиболее распространенных, в особенности – среди начинающих атлетов. Доводы о том, что  спиртное мешает спорту часто разбиваются о железобетонные факты о таинственных силачах, увеличивающих результативность тренировок пропорционально количеству выпитого.

Сразу необходимо уточнить, что спорт и алкоголь несовместимы в принципе. Можно допустить пару бокалов вина в периоды отдыха после соревнований, но регулярные возлияния никак не позволят выйти на какой-либо серьезный результат.

Ниже более подробно рассмотрим вопрос о том, можно ли после употребления алкоголя заниматься спортом, а также возможных последствиях попытки совмещения алкоголя и спорта.

Употребление алкоголя до тренировки

Стоит знать, что даже настоятельно рекомендуемая телевизионной рекламой бутылка пива вечером существенно снижает результативность тренировки даже на следующий день. Непосредственно перед походом в зал употреблять алкоголь могут только люди, очень сильно стремящиеся поменять наше бренное существование на лучший мир.

Тренировки в спортзале, в особенности – силовой направленности, сами по себе являются изрядной нагрузкой на сердце, кровеносную, пищеварительную и другие системы организма. Сердце, легкие и другие органы работают в околопредельных режимах, и им требуется время на восстановление. А если при этом изрядная доля сил организма уходит на попытку вывести алкоголь и продукты его распада, то итог может быть весьма печален.

Утверждение о том, что после алкоголя можно заниматься спортом, придумано теми, кто никогда не занимался чем-либо систематически, а уровень своих достижений определял на глаз. Действительно, после «принятия на грудь» чувство усталости притупляется, что дает иллюзию неимоверного прилива сил. Но на самом деле силовые показатели снижаются, причем довольно ощутимо.

Одним из проявлений алкогольного опьянения является замедление прохождения нервных импульсов от мозга к мышцам и от чувствительных нервов к головному мозгу. Примером может служить «морская походка» пьяного человека.

Если на момент начала физических нагрузок в крови присутствует повышенное содержание алкоголя, команды на сокращение мышечных волокон будут ослаблены, а также будут поступать со значительной задержкой. Поэтому влияние алкоголя на мышцы при тренировках выразится в снижении силовых показателей только по причине, что мозг не сможет заставить мышцы сокращаться с требуемой силой и скоростью.

Кроме того, необходимо помнить о нарушении координации и самоконтроля при опьянении.  Это выражается в ухудшении контроля хвата снарядов, а также притуплении чувства ответственности. Итогом такой ситуации может быть, например, сорвавшая с рук штанга во время жима лежа.

Еще одним распространенным тезисом от «экспертов» является утверждение о том, что спорт выгоняет алкоголь. На самом деле, физическая активность действительно ускоряет обмен веществ и способствует выведению продуктов распада этанола. Но это относится к малой нагрузке при средней интенсивности, например — бег трусцой.

Силовая тренировка скорее «загонит» алкоголь в мышцы и увеличит его деструктивное влияние на организм.

Таким образом, заниматься спортом после алкоголя как минимум не имеет смысла, а по большому счету – приносит больше вреда, чем пользы.

Употребление алкоголя после тренировки

По степени негативного влияния алкоголя на спортсмена  прием спиртного после тренировки в некоторых моментах может даже превосходить указанную выше ситуацию.

Стоит знать, что на протяжении определенного периода времени после физической нагрузки значительно ускоряется транспорт получаемых веществ к органам и тканям. Соответственно, принятый алкоголь будет в максимально возможной степени впитан как скелетной мускулатурой, так и тканями внутренних органов, например – сердечной мышцей.

Первое, на чем отразится прием горячительных напитков  — продолжительность восстановления после тренировки. Любой тренировочный цикл рассчитан на определенную скорость регенерации мышц после предыдущей нагрузки. И если под постоянным воздействием алкоголя мышцы не будут восстанавливаться — то есть расти — ни о каком прогрессе речь идти не может.

Усиленное впитывание алкоголя в ткани внутренних органов грозит серьезными нарушениями в их работе. Наиболее выразительно проявляются последствия для сердца, что выражается в сердечных болях, тахикардии и прочих подобных проявлениях.  Но отсутствие болевых симптомов в области других органов не означает, что этанол вреден для них в меньшей степени.

Таким образом, на вопрос, вреден ли алкоголь после тренировки, можно дать утвердительный ответ.

Особенности тренировки после алкоголя на следующий день

Ошибки большинства начинающих атлетов заключаются в том, что они считают единственным условием прогресса высокую нагрузку на тренировке. На самом деле залогом увеличения показателей в равной степени является как усталость после тренировки, так и процесс восстановления до следующего тренинга.

На следующий день после обильных возлияний тонус организма не может быть нормальным, соответственно, увеличить результат не получится. Кроме того, часто влияние алкоголя на тренировки в спортзале проявляется в наличии повышенного кровяного давления, что помимо снижения результативности представляет также опасность для здоровья.

Также стоит знать, что вред от алкоголя при тренировках заключается в снижении темпа выработки белка (в частности — для мышечных волокон) и снижении уровня тестостерона, также регулирующего процессы мышечного восстановления.

Если все-таки определенное количество алкоголя перед тренировкой было выпито, нагрузку необходимо снизить примерно до 70% от запланированной.

Спортивное питание и алкоголь

Как было сказано выше, одним из основных воздействий алкоголя на организм является снижение темпа образования мышечных волокон. Это само по себе делает бессмысленными как сами тренировки на фоне приема алкоголя, так и употребление любых видов спортивного питания для наращивания мышечной массы.

Кроме того, многие виды комбинированного спортивного питания при смешивании с алкоголем могут представлять серьезную опасность для здоровья. Стоит знать, что большинство видов гейнеров и комплексных коктейлей для набора массы содержат различные виды разрешенных стимуляторов (гуарана, кофеин, тиамин и прочее). При употреблении в указанных производителем дозировках такие вещества не должны иметь побочных эффектов, но в случае смешивания с алкоголем они представляют немалую опасность для здоровья.

Вред алкоголя для спортсменов

Вред алкоголя в спорте заключается не только в перечисленных выше проявлениях. Стоит знать, что высокие дозы алкоголя обладают свойством разрушать мышечные волокна.

Следовательно, если заниматься спортом днем, а вечера проводить в обществе бутылок со спиртным, то, как минимум, не приходится рассчитывать на увеличение результатов, а максимум – можно заработать истощение, так как организм не сможет восстанавливаться в таких условиях.

Также стоит учитывать сочетание спиртного с используемыми спортивными добавками либо фармакологической поддержкой. Как было сказано выше, далеко не все виды спортивного питания  совместимыс алкоголем. В случае же употребления любых стероидных стимуляторов употребление алкоголя может представлять опасность для жизни.

Часто задаваемые вопросы

• Можно ли заниматься спортом после употребления алкоголя

Учитывая негативное воздействие алкоголя на организм, заниматься спортом после приема горячительных напитков нельзя.

Исключение составляют сверхмалые дозировки (эквивалент 5-10 г чистого спирта), но в основном термин «употребление алкоголя» подразумевает гораздо большее количество.

• Через сколько после алкоголя можно заниматься спортом

Минимальное время, необходимое для полного выведения продуктов распада этанола в первую очередь зависит от количества выпитого. В основном период колеблется от двух суток (при употреблении эквивалента 100 граммов чистого спирта) до недели (при употреблении 250 граммов и более). Подробнее: через сколько выветривается алкоголь.

• Почему спортсменам нельзя пить алкоголь

Наличие спиртного в крови замедляет либо вообще делает невозможным рост мышц, а также создает высокую неэффективную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, что может привести к развитию ряда заболеваний.

Также присутствие в ряде видов спортивного питания стимулирующих веществ (например – экстракта гуараны), при смешивании с алкоголем может стать причиной гипертонического криза.

• Как алкоголь влияет на мышцы

Этанол замедляет образование новых мышечных волокон, а также  обладает разрушающим воздействием на имеющиеся.

• Можно ли пить алкоголь после тренировки

Так как после физической нагрузки попадающие в организм вещества активно впитываются органами и тканями, употреблять алкоголь после тренировки нельзя.

• Можно ли пить алкоголь в день тренировки

Чтобы обеспечить нормальную эффективность самой тренировки, а также восстановления после нее, употреблять алкоголь в день тренировки не стоит.

• Можно ли употреблять алкоголь бодибилдерам

Стоит заметить, что достижение требуемых показателей по наращиванию мышечной массы в современном бодибилдинге возможно только при употреблении стероидных стимуляторов. Прием таких препаратов создает значительную нагрузку на печень и почки, кроме того, реакция с алкоголем метаболитов таких средств создает опасные для здоровья и жизни вещества, поэтому употребление алкоголя бодибилдерам противопоказано.

• Сколько можно выпить алкоголя после тренировки

Стоит знать, что алкоголь и силовые тренировки являются абсолютно несовместимыми вещами. Перед началом занятий спортом необходимо уяснить, что для достижения результата придется отказаться от некоторых вредных привычек, к которым относится также спиртное. Поэтому употреблять содержащие алкоголь напитки после тренировки не стоит вообще.

Если у Вас все еще остались вопросы на тему алкоголя и спорта, пишите их в комментариях мы обязательно ответим на них.

Пиво — залог побед немецких олимпийцев? | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

Специально для немецких спортсменов в Олимпийскую деревню к началу Олимпиады доставили 3500 литров безалкогольного пива. По сообщению американской газеты The New York Times, почти все спортсмены сборной Германии употребляют этот напиток. И не все делают это из любви к пиву, а из-за тех полезных свойств, которые вполне могут сравниться с воздействием специальных спортивных добавок.

Преимущества безалкогольного пива

Безалкогольное пиво помогает немецким спортсменам быстрее восстановиться после серьезных физических нагрузок. «Напиток очень хорош после тренировок или соревнований», — говорит биатлонист Симон Шемпп (Simon Schempp), завоевавший на этой Олимпиаде серебряную медаль в 15-километровом масс-старте. В таком пиве мало натрия, при этом оно не уступает изотоникам по количеству калорий и содержанию углеводов. Кстати, в 2017 году участники Берлинского марафона уже получали на финише бокал пенного безалкогольного от Erdinger.

Кариатура The New York Times на немецких олимпийцев

Помимо безалкогольного пива двух сортов — светлого Pils и пшеничного Weizen, — национальная сборная Германии привезла в Южную Корею еще 11 тысяч литров обычного пива для спортсменов — естественно, уже завершивших соревнования. Об этом DW рассказали в пресс-службе пивоварни Krombacher, которая стала официальным партнером Олимпийской спортивной конфедерации Германии в этом году (Deutscher Olympischer Sportbund).

Пиво как объект исследований

Впервые безалкогольное пиво появилось на немецком рынке как «напиток для автомобилистов» в ГДР в 1972 году. В Западной Германии его стали продавать только в 1979 году. Сегодня насчитывается около 400 сортов видов безалкогольного пива, выпускаемых 15 производителями. Многие немецкие пивоварни рекламируют его как «пиво для атлетов» и даже торгуют им в фитнес-клубах.

То, что этот напиток полезен для спортсменов, испытывающих сильные физические нагрузки, долго не было подтверждено научно. Но в 2009 году немецкий ученый Йоханнес Шерр (Johannes Scherr) провел масштабное исследование. В качестве эксперимента несколько участников мюнхенского марафона до старта пили безалкогольное пиво каждый день в течение трех недель и две недели после. Так они уменьшили риск воспалений и заболеваний инфекциями верхних дыхательных путей. Ученый считает, что все дело в содержащихся в пиве полифенолах, химических соединениях, действующих как иммуномодуляторы. Уже в 2010 году в Германии увеличились продажи безалкогольного пива, при этом потребление традиционного алкогольного варианта заметно сократилось.

«Безалкогольное пиво действительно способно нормализовать водно-солевой баланс, а содержащийся в нем мальтодекстрин помогает восполнить пониженный гликоген. В напитке содержатся витамины группы В, калий и магний», — подчеркивает спортивный врач Даниэль Кениг (Daniel König) в интервью журналу Apotheken Umschau. Однако стоит помнить, что безалкогольное пиво в некоторых случаях может и навредить: немецкие врачи не рекомендуют пить его беременным женщинам. Среди прочего, еще и потому, что алкоголь в этом напитке все-таки есть, хотя его содержание не превышает 0,5 процента.

Смотрите также:

• Самые крепкие сорта пива

  Samuel Adams. Utopias: 28 %

  Бутылка имеет форму медного пивоваренного котла. Содержимое ее настаивалось сроком до 22 лет в самых различных бочках, со вкусом шерри, бренди, коньяка или скотча. Раз в два года пивоварня Samuel Adams из Бостона извлекает из своих недр новые эксклюзивные и ароматные сорта крепкого пива. По цене около 190 евро за бутылку это самое дорогое пиво Америки.

• Самые крепкие сорта пива

  BrewDog. Tactical Nuclear Penguin: 32%

  В 2009 году пиво Tactical Nuclear Penguin из шотландской пивоварни BrewDog было признано самым крепким в мире. «Ядерный пингвин» рождается в результате частичной заморозки пива, при которой алкоголь концентрируется в незамерзшей жидкости, что и позволяет получить очень крепкое пиво. Шотландские пивовары рекомендуют вкушать его в малых дозах, как «хороший виски или альбом Фрэнка Заппы».

• Самые крепкие сорта пива

  Struise. Black Damnation VI-Messy: 39%

  Бельгийская пивоварня De Struise Brouwers варит Black Damnation на основе российского императорского стаута, крепкого темного пива верхнего брожения, подаренного британцами Екатерине II. «Черное проклятие» в магазинах не купишь. Знатоки, пробовавшие напиток на пивных фестивалях, рассказывают, что по вкусу оно, в отличие от многих других крепких сортов пива, действительно похоже на пиво.

• Самые крепкие сорта пива

  Schorschbräu. Schorschbock 40: 40%

  Еще один претендент на звание самого крепкого пива мира в 2009 году — Schorschbock из немецкой пивоварни Schorschbräu. Пиво этой марки с содержанием алкоголя 31% появилось на рынке в 2008 году и тогда было самым крепким в мире. В 2010 году 40-градусное Schorschbock отобрало пальму первенства у «ядерного пингвина» из BrewDog.

• Самые крепкие сорта пива

  BrewDog. Sink the Bismarck!: 41%

  Шотландцы из BrewDog тоже не медлили и в кратчайшие сроки выпустили еще более крепкое пиво с дерзким названием «Утопи «Бисмарка»!». Пиво, цитирующее в названии крупнейший линкор нацистской Германии, содержит в четыре раза больше хмеля, чем обычный эль, а высокая крепость достигается четырехкратным вымораживанием воды. Бутылка стоит 100 евро.

• Самые крепкие сорта пива

  BrewDog. The End of History: 55%

  В борьбе за титул «Самое крепкое пиво мира» BrewDog изобрел также светлый эль с содержанием алкоголя 55%. В 2010 году пивоварня выпустила целых 12 бутылок, упакованных в звериные чучела, стоимостью 750 евро за штуку. В 2016 году с помощью краудфандинга были найдены средства для новой серии «Конца истории». Инвесторы, вложившие в фирму 20.000 долларов, получали такой сувенир в подарок.

• Самые крепкие сорта пива

  Schorschbräu. Schorschbock 57: 57%

  Самое крепкое пиво Германии — Schorschbock 57 из пивоварни Schorschbräu — появилось на рынке в 2011 году. Больше чем 57 % алкоголя, утверждают пивовары, получить невозможно, не нарушая 500-летнего Закона о чистоте пива. Пиво было выпущено количеством 36 бутылок по цене 200 евро каждая.

• Самые крепкие сорта пива

  ‘t Koelschip. Start the Future: 60%

  Нидерландская пивоварня ‘t Koelschip ответила немцам и шотландцам пивом Start the Future — тоже обозримое число бутылок, но гораздо дешевле, чем экзотическая «звериная» серия BrewDogs: всего 35 евро за штуку.

• Самые крепкие сорта пива

  Brewmeister. Armageddon: 65%

  Участвует в соперничестве за титул «Самое крепкое пиво мира» и шотландская пивоварня Brewmeister, выпустившая в 2012 году серию «Армагеддон». Однако потом выяснилось, что этанол, то есть чистый спирт, был добавлен впоследствии. «Конец времен» поэтому исчез из ассортимента.

• Самые крепкие сорта пива

  Brewmeister. Snake Venom: 67.5%

  Год спустя Brewmeister выдал на гора еще более крепкое пиво — одна бутылка «Змеиного яда» содержит алкоголь в объеме, аналогичном 15 стопкам водки. На этикетке содержится рекомендация пить не больше, чем 35 миллилитров за раз. Пуристы, впрочем, пивом этот ерш не считают, потому что и его крепость была увеличена с помощью добавок алкоголя.

  Автор: Элизабет Грениэр, Элла Володина

Алкоголь — враг спортсмена? | Питание

В идеальном мире мы могли бы встречаться с друзьями в течение счастливого часа и при этом пробегать 6 утра! К сожалению, алкоголь может иметь большое (в основном отрицательное) влияние на фитнес-цели. Вот что вам нужно знать, когда речь идет о выпивке и производительности.

Сначала давайте посмотрим на основы. В алкоголе содержится 7 калорий на грамм (для сравнения: белок и углеводы — 4 калории на грамм, а жир — 9), а потребление одного напитка в день для женщин и двух напитков в день для мужчин считается умеренным и приемлемым в соответствии с рекомендациями по здоровью.

За пределами этих стандартов границы начинают размываться, когда вы смотрите на то, может ли алкоголь помочь или навредить. Более поздние исследования указывают на то, что употребление алкоголя, особенно богатого антиоксидантами красного вина или темного пива, способствует укреплению здоровья. Однако в каждом исследовании, утверждающем о пользе, есть одно, подчеркивающее риски и вред, связанные с употреблением алкоголя.

Очевидно, что мнение о том, что употребление алкоголя для здоровья в целом, еще не решено, но как насчет фитнеса и спортивных результатов? Отбросит ли несколько в счастливый час или потягивает ночной колпак, зарядит ли ваш энтузиазм или оставит вас обезвоженным и усталым?

Во-первых, плохая новость: употребление алкоголя может иметь множество потенциальных последствий для производительности:

• Алкоголь обезвоживает организм, что приводит к снижению концентрации внимания, зрительно-моторной координации и способности охлаждать тело во время тренировки.
• Глюкоза расщепляется медленнее, когда присутствует алкоголь, оставляя вашему телу меньше энергии, чтобы вытащить его, и повышенный риск удара.
• Чрезмерное потребление пустых калорий может привести к увеличению массы тела, отличной от безжировой.
• Присутствие алкоголя может нарушить синтез мышц, отрицательно повлиять на силовые показатели и композицию тела.
• Употребление алкоголя после тренировок может снизить способность организма пополнять запасы глюкозы.
• Пища, потребляемая во время или после всасывания, имеет тенденцию быть более калорийной и менее питательной, что может привести к недостаточному контролю веса и отсутствию питательных веществ, которые, как известно, способствуют повышению производительности.
• Хроническое употребление алкоголя увеличивает риск дефицита витаминов B6, B12 и D, а также препятствует усвоению кальция и фолиевой кислоты.

Беспокоитесь, что вы не можете вести светскую жизнь вне спортзала? Не надо! Есть несколько способов осознанно впитать и по-прежнему хорошо работать:

• Перед тем, как пить, съешьте богатую питательными веществами пищу или закуску, содержащую сложные углеводы, белки и полезные жиры, чтобы замедлить всасывание алкоголя.
• Сохраняйте водный баланс, выпивая стакан воды на каждый напиток, который вы употребляете.
• Пейте в удобном для вас темпе и не поддавайтесь искушению пойти выпить с другими.
• Выберите напиток «счастливый час» вместо ночного. Питье ближе к сну может ухудшить сон, что отрицательно скажется на тренировочной способности.
• Выбирайте напитки, которые могут принести пользу для здоровья, например, алкогольный чайный гриб, красное вино, темное пиво или модные коктейли со свежим овощным соком или цитрусовыми ингредиентами, а не те, которые содержат сахар или миксеры для энергетических напитков.

Важно помнить, что толерантность — важный фактор в том, как употребление алкоголя влияет на человека; чем больше вы пьете, тем менее заметны могут быть острые последствия.Например, у элитного спортсмена, который воздерживается в течение нескольких месяцев из-за жесткой конкуренции, а затем выпивает по особому случаю, следующая тренировка может быть более жесткой, чем у атлета-любителя, который постоянно выпивает одну или две ночных порции напитка.

В целом, наблюдаемые эффекты значительно варьируются от человека к человеку в зависимости от толерантности, безжировой мышечной массы, состояния гидратации и текущего уровня физической подготовки и могут проявляться по-разному: от снижения стресса и повышения аппетита до нарушения двигательных навыков и снижения физической отдачи.В любом случае лучше всего ограничить употребление алкоголя и полностью отказаться от напитков в течение 24–48 часов, связанных с серьезными соревнованиями или тяжелыми тренировками.

Как алкоголь влияет на ваши спортивные результаты?

«В вине — мудрость, в пиве — свобода, в воде — бактерии».
— Бенджамин Франклин

Не секрет, что многие кроссфиттеры очень любят алкоголь. Скорее всего, это связано с характером человека, который буквально платит за то, чтобы пройти через боль и трудности в достижении своих целей в фитнесе, при этом наслаждаясь процессом.Как гласит клише, «много работай, много играй». Конечно, не каждые Кроссфиттер часто пьет эль каждый раз, но, как работающие взрослые, мы получаем удовольствие (или, что более уместно, нуждаемся) в отдыхе в обществе с высоким уровнем стресса, в котором мы живем. Кроссфит — отличный способ добиться этого. но в конце жестокой недели работы и ВОДА, кто мог отказать ледяному пиву или бокалу вина? Я точно не мог. На самом деле, я сейчас пью пинту. Как бы то ни было, алкоголь часто критикуют из-за его негативного воздействия на здоровье, особенно в том, что касается спортивных результатов.Но каким образом? Давайте поближе познакомимся с нашим пьяным товарищем.

Официальная футболка BoxLife! Идеальная рубашка для использования в тренажерном зале или за его пределами. Всего 22 доллара!

Как действует алкоголь
Когда вы употребляете алкогольный напиток, алкоголь (этанол) попадает в желудок, где около 20-25 процентов его немедленно попадает в кровоток. Остальная часть попадает в тонкую кишку, где позже снова всасывается кровотоком. Попав в кровоток, алкоголь попадает в печень, где метаболизируется (расщепляется).

Алкоголь метаболизируется нормальной печенью со скоростью около одной унции (одна порция, обычное пиво, стакан вина стандартного размера) каждые 90 минут. Есть ряд различных факторов, которые могут повлиять на этот показатель. К ним относятся процентное содержание жира в организме (уменьшение жира в организме, снижение уровня алкоголя в крови) и пол (женщины обычно перерабатывают алкоголь медленнее, чем мужчины). Любое количество алкоголя, превышающее одну унцию за 90-минутную «квоту», не обрабатывается сразу, а вместо этого насыщает вашу кровь до тех пор, пока ваша печень не сможет переработать избыток алкоголя.

Поскольку алкоголь оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему, первая пара напитков может помочь вам расслабиться. Но по мере того, как количество алкоголя в крови увеличивается, последствия становятся все более очевидными: это официально известно как опьянение.

Итак, теперь, когда мы знаем, как действует алкоголь, пора выяснить, почему слишком много и слишком частое употребление алкоголя действительно может помешать вашему прогрессу как спортсмену.

Отрицательно влияет на синтез белка.
Алкоголь нарушает способность вашего организма усваивать белок, влияя на синтез белка.Синтез белка — это процесс, в котором аминокислоты соединяются вместе, чтобы сформировать полноценные белки. Если вы ожидаете увидеть, как ваши мышцы растут и становятся сильнее, у вас должен быть положительный баланс мышечного белка. Это означает, что недостаток упражнений или потребления белка может означать, что распад ваших мышц превысит рост мышц. Это приведет к катаболическому состоянию, при котором вы теряете мышечную ткань. Исследование, опубликованное в журнале Alcohol and Alcoholism в 1991 году, показало, что постоянное употребление алкоголя останавливает синтез белка и во многих случаях вызывает миопатию.Миопатия — это состояние, при котором мышечные волокна не функционируют должным образом, что приводит к мышечной слабости или потере подвижности.

Снижает уровень тестостерона.
Тестостерон — ключевой гормон в организме, который позволяет мышцам расти и восстанавливаться. Низкий уровень тестостерона (или снижение уровня гормона) связан со снижением мышечной массы и восстановлением мышц, что, очевидно, является плохой новостью. Присутствие алкоголя в вашем организме запускает множество химических процессов, в том числе высвобождение токсина из вашей печени, который атакует количество имеющегося у вас тестостерона.Исследование 2009 года, опубликованное в Bone , показало, что у часто пьющих в вооруженных силах был значительно низкий уровень тестостерона, а также высокий уровень эстрогена. Это важно, потому что эстроген снижает количество тестостерона в организме, и да, как вы уже догадались, алкоголь замедляет вашу способность перерабатывать эстроген, позволяя ему накапливаться в кровотоке.

Он вызывает обезвоживание и истощает вашу энергию.
Алкоголь также является мочегонным средством: вещество, которое способствует выработке мочи.Это означает, что почки должны работать сверхурочно, чтобы фильтровать очень большое количество воды, чтобы расщепить потребляемый вами алкоголь (через мочу). И в зависимости от того, сколько вы пьете, это может привести к сильному обезвоживанию. При обезвоживании вы подвергаетесь большему риску получить травмы опорно-двигательного аппарата, такие как судороги и растяжения мышц. Кроме того, ваш аппетит снизится, несмотря на то, что вам все равно нужно потреблять то же количество пищи, что и раньше, чтобы питать свое тело для тренировок.

Когда алкоголь всасывается через желудок и тонкий кишечник и попадает в клетки, водный баланс в организме нарушается. Это значительно усложняет способность ваших мышечных клеток вырабатывать аденозинтрифосфат (АТФ). АТФ — это источник топлива, который имеет решающее значение для сокращения мышц. Снижение уровня АТФ в организме может привести к недостатку энергии и потере выносливости. Кроме того, вода играет решающую роль в процессе наращивания мышц, поскольку одни только мышцы на 70 процентов состоят из воды.Так что даже если вы немного обезвожены, ваши мышцы от этого пострадают.

При употреблении в больших количествах истощает организм витаминами и минералами.
Все мы нуждаемся в витаминах и минералах, чтобы наше тело было здоровым и функционировало должным образом. К сожалению, употребление алкоголя приводит к быстрому истощению витаминов A, C, B, кальция, цинка и фосфора. По сути, это похоже на шаг вперед и два назад. По иронии судьбы, вероятно, именно так вы и ходили бы в пьяном виде.

Идем дальше.

Увеличивает запасы жира.
В алкоголе содержится около 7 калорий на грамм, а это означает, что вы можете плотно поесть за вечер, даже не осознавая этого. К сожалению, ваши мышцы не могут использовать эти калории в качестве топлива, поскольку вместо того, чтобы превращаться в гликоген (форма запасенных углеводов), ваше тело воспринимает алкоголь как жир. В результате потребление алкоголя увеличивает запасы жира и может отрицательно повлиять на процентное содержание жира в организме.

Алкоголь отрицательно влияет на восстановление мышц
После напряженной тренировки вашим мышцам нужно время, чтобы восстановиться и восстановить разрывы в мышечных волокнах. Так ваши мышцы растут и становятся сильнее. Один из лучших способов выздоровления — качественный сон, но поскольку употребление алкоголя отрицательно влияет на ваш режим сна, ваше тело лишается драгоценного химического вещества, называемого гормоном роста человека, или гормона роста, который выделяется во время сна. Гормон роста жизненно важен для роста и восстановления ваших мышц, но алкоголь может снизить секрецию гормона роста на целых 70 процентов! Неудивительно, что исследования подтверждают это.В 2012 году группа исследователей из Университета Мэсси в Новой Зеландии опубликовала серию исследований, показывающих, что употребление алкоголя после упражнений серьезно ограничивает способность спортсмена восстанавливаться после отсроченной мышечной болезненности.

Но это еще не все плохие новости, когда дело касается выпивки!
Помимо снятия стресса, некоторые виды алкоголя содержат полезные антиоксиданты и противовоспалительные соединения. Например, красное вино содержит химическое вещество, известное как ресвератрол, которое снижает кровяное давление и, следовательно, защищает вашу сердечно-сосудистую систему.Конечно, можно получить ту же пользу от множества вариантов здорового питания, но где в этом веселье?

Нельзя недооценивать роль алкоголя в вашем рационе, но я не думаю, что вам следует игнорировать его все вместе. Поймите, что это может быть причиной того, что вы изо всех сил пытаетесь достичь своих целей в фитнесе, поэтому сокращение, вероятно, будет мудрым решением. Но в то же время помните, что у вас всего одна жизнь, поэтому вы должны прожить ее в полной мере! Если для этого нужно время от времени выпивать хороший напиток, пусть будет так.

Фотография любезно предоставлена ​​Lotus Carrol / CC BY-NC-SA 2.0

Следует ли вам прекратить пить, чтобы улучшить работу?

Я контактирую со многими спортсменами через свои статьи, преподавание и коучинг, а также через различные форумы по триатлону, частью которых я являюсь. В последние месяцы 2017 года я начал собирать их отзывы об алкоголе. В частности, их комментарии о том, как алкоголь мог повлиять на их работоспособность / вес / настроение и т. Д.

Я надеялся ответить им из первых рук в сочетании с медицинскими знаниями, поэтому я поставил цель провести еще один эксперимент «Drynuary» в начале этого года (никакого алкоголя с 1 по 31 января).

Я узнал одну вещь: у большего числа спортсменов, чем вы думаете, непростые отношения с алкоголем. Мы варьируемся от небольшого беспокойства по поводу того, что наше потребление — не самая полезная вещь, которую мы могли бы делать, до сомнения, может ли оно мешать нашей работе. Лишь некоторые из этих опасений иллюстрируются следующими цитатами таких же спортсменов, как вы и я:

• «Каким-то образом мне удалось набрать 30 фунтов после IRONMAN в Луисвилле — во многом за это можно списать пиво и вино.”

• «В прошлом году я пропустил одно место в Kona и задаюсь вопросом, что было бы, если бы я сделал лучший выбор в отношении потребления алкоголя в течение года (от 12 до 20 сортов крафтового пива почти каждые выходные). Это могло иметь значение между моим реальным гоночным весом 180 фунтов и моим идеальным гоночным весом 165 фунтов. Оглядываясь назад, я уверен, что именно эти выпивки по выходным снова сорвали мои мечты о Kona ».

В чем проблема?

Национальный институт здоровья сообщает, что 28 процентов взрослого населения США.С. сообщают о привычках, которые относят их к категории «сильно пьющих». Врач и писатель Майкл Бирер, доктор медицинских наук из Гарвардской медицинской школы, пишет в журнале Harvard Health Blog, что «люди, которые больше занимаются спортом, также склонны пить больше алкоголя».

Один из них — многократный финишер IRONMAN, который живет в моем городе: «Каждую пятницу я выпиваю два или три виски с содовой и сомневаюсь, что смогу остановиться», — признался он мне недавно.

Бирер далее утверждает, что алкоголь нарушает циклы здорового сна, поэтому, когда мы спим, мы делаем это не так эффективно.Это может иметь серьезные последствия для восстановления и способности выдерживать большие нагрузки.

Известный диетолог и спортивный ученый Аскер Джеукендруп сообщил, что избыточное потребление также связано с нарушением восстановления и снижением выходной мощности на следующее утро. Все эти факторы не годятся для пиара.

Не выбрасывайте хорошие вещи вместе с пустой.

Хотя некоторые из этих исследований проводились с относительно высокими уровнями потребления (более трех пинт пива и четырех бокалов вина в день), следует отметить, что многие из нас наслаждаются одним бокалом вина или парой пива. и, таким образом, пострадали в меньшей степени.

В конце концов, существует большое количество исследований о пользе для здоровья одного стакана красного вина в день. «В исследовании обычно сообщается, что ограниченное потребление, основанное на весе, не оказывает отрицательного воздействия на здоровье или работоспособность», — говорит известный тренер и писатель по триатлону Джо Фрил. Существует важное различие между излишеством и умеренностью, но, опять же, каждый из нас должен найти для себя неуловимую черту.

Моя точка зрения во всем этом? Если ваша цель достаточно велика и важна для вас, то и ваше желание ее достичь будет.Хотя я, конечно, не эксперт в полной трезвости, как триатлонист более 30 лет, я кое-что знаю о мотивации. Для некоторых из вас это означает выбрать свидание задолго до гонки «А», чтобы обуздать огромное желание, которое у вас есть, достичь определенной цели гонки и изменить свое отношение к алкоголю как шаг к ней.

Некоторые успешные спортсмены говорят мне убрать алкоголь из дома — если его нет, они не будут его пить. Если вас это смущает, не делитесь своим планом ни с кем, делайте это втихаря, возможно, вместо этого встретитесь за кофе и обедом.

Вы можете это сделать: депеши за сухой январь этого года

Несколько лет назад я написал статью для IRONMAN под названием T he Case for a Dry January . В нем я призвал читателей присоединиться ко мне и отказаться от алкоголя на целый месяц.

В этом году я сделал то же самое и еще раз узнал, что все, что вам нужно сделать, это начать дружеское предложение об отказе от алкоголя среди других триатлонистов — соревновательной группы, если она когда-либо существовала — чтобы понять, что на самом деле есть немало страсти. за темой.

Ниже приведены некоторые отзывы, которые я получил от спортсменов, принимавших участие на разных этапах процесса. Возможно, это вдохновит вас попробовать свои силы в отпуске на месяц (или больше!).

Начните с малого

• «Я люблю красное вино, и по мере приближения к гонкам у меня обычно не бывает двух месяцев отдыха, в основном, чтобы помочь себе сбросить последние два-три фунта и вернуться к гоночному весу. Это поможет мне начать эти четыре месяца ».

• «Я присоединюсь.Для меня это будет очень сложно, но мне нужно показать, что я могу это сделать. Я живу вокруг культуры алкоголизма и принимаю ее еженедельно. Я мог легко выпить половину пятой алкоголя ночью и встать в 5 утра, чтобы поплавать в бассейне или заняться душераздирающей тренировкой на велотренажере ».

• «Теперь я понял, сколько я пил только потому, что мне было скучно или я смотрел что-то по телевизору, что я считал оправданным, и потому что у меня не было под рукой безалкогольных напитков (что у меня есть Теперь).Я до сих пор меняла чай каждый вечер и обнаружила, что он выполняет ту же функцию ».

• «Я начинаю выгибаться в средней части, и мои тренировки стали более качественными». (размещено в середине января)

Воспользуйтесь преимуществами

По мере прохождения месяца некоторые из нас отметили не только изменение веса, но и чувство благополучия и истинное улучшение в тренировках. Когда мы подошли к концу месяца, я был действительно впечатлен общим успехом группы.

Что меня поразило, так это то, что не столько количество выпитого алкоголя, сколько уроки, которые многие узнали о себе. Большой процент спортсменов сообщил об улучшении восстановления, сна и похудания:

• «Я сделал это! Вдобавок я старался исключить из рациона дрянную еду. Я упал со 150 до 142 без потери мощности и заметил огромное увеличение восстановления. Я тратил много часов в течение всего месяца, и физически они почувствовали себя намного легче, чем следовало бы, с точки зрения восстановления.”

• « Я сегодня выпью пару хороших пинт, но я собираюсь держать их почти на нуле до IRONMAN Texas. Спасибо, что столкнулись с этой задачей, я многое узнал о том, как пиво влияет на мои тренировки и потенциал ».

Баланс, перспектива и наши самые важные выводы

Я действительно горжусь этой группой, многие из которых не знали, могут ли они продержаться целый месяц. Я даже получил сообщение от одного спортсмена о продлении эксперимента:

• «Сейчас 3 февраля, и я подумал, что пополню запасы бурбона Jim Beam ровно в полночь 31-го.Но теперь, спустя три дня, я остаюсь без бурбона и сомневаюсь, что получу его в эти выходные. Кто знал?»

Не всем из нас удалось на 100% избежать возлияния. Почти признание одного из таких триатлонистов приведено ниже, что на самом деле неплохо помогает определить баланс, необходимый в этом вопросе:

• «Я давал в субботу вечером. У нас был хороший друг — человек, который познакомил меня с моей женой. Она только что вернулась из Чили и принесла бутылку Мальбека.Я сделал глоток жены и сказал, забудьте, я хочу стакан. Я не плохо себя чувствую. Мне на самом деле понравилось. В целом, я заметил следующие преимущества: вес и стоимость; Я планирую поддерживать низкое потребление на неопределенный срок. Спасибо, что начали эту задачу. Я нашла другие заменители своего ночного напитка и поняла, что мне не нужно употреблять алкоголь, чтобы справиться со стрессом ».

Мой ответ этому спортсмену:

• «Когда я был маленьким, по воскресеньям дедушка возил меня по Северному Джерси, чтобы навестить своих старых приятелей из Принстона.Когда мы вернулись в его старый «Понтиак», он сказал, как если бы это был первый раз: «Держите дружбу в хорошем состоянии». Именно это вы делали с другом и чилийским мальбеком. Личная и финансовая выгода от меньшего количества алкоголя удивляет каждого из нас по-своему; не существует универсального рецепта или серебряной пули. Только приглашение к эксперименту ».

Решение о том, как / если влияет алкоголь на вашу тренировку, принимается лично вами. Если вы думаете, что воздержание от алкоголя может повысить вашу производительность, необходимую для достижения ваших целей, я рекомендую попробовать его в течение как минимум четырех недель и посмотреть, как вы себя чувствуете.Вы можете просто обнаружить, что время от времени выпивать бокал Мальбека с другом — это все, что вам нужно.

Победитель конкурса Athletes ’Choice: питание

Эта статья была одной из самых популярных на TrainingPeaks в 2018 году. Чтобы увидеть всех победителей, посетите страницу Athletes ’Choice 2018.

Вечеринка с выпивкой на открытом воздухе в Олимпийской деревне атлетов под следствием — NBC 5 Даллас-Форт-Уэрт

Пьяная вечеринка на открытом воздухе в деревне спортсменов, которая якобы нарушила правила, призванные ограничить распространение COVID-19 на Играх, расследуется, заявили в воскресенье официальные представители Олимпийских игр Токио.

Генеральный директор оргкомитета

Тоширо Муто сказал, что «несколько спортсменов» и другие официальные лица команды пили алкоголь в парке в деревне поздно вечером в пятницу. Полиция прибыла после инцидента, сказал Муто на брифинге, не опознав ни спортсменов, ни какую-либо участвующую команду, ни какие действия, если таковые имели место, предприняли офицеры.

11000 спортсменов на Олимпийских играх в Токио были предупреждены перед играми, что употребление алкоголя в группах является нарушением так называемых правил игры, предназначенных для ограничения заражения COVID-19.

Спортсменам сказали, что они могут пить в одиночестве в своих комнатах в комплексе из 21 жилой башни рядом с Токийским заливом.

В самых серьезных случаях нарушения правил спортсменов могут удалить из деревни и лишить их олимпийских удостоверений.

«Мы расследуем ситуацию и на основании результата должны принять соответствующие меры», — сказал Муто через переводчика.

Два спортсмена, завоевавшие медали, лишились олимпийской аккредитации в течение недели из-за несанкционированной туристической поездки за пределы деревни.

Важа Маргвелашвили и Лаша Шавдатуашвили, которые оба выиграли серебряные медали Грузии по дзюдо, были замечены возле Токийской башни во вторник после окончания их соревнований, что Муто назвал «явным и серьезным нарушением» правил.

Позже посольство Грузии в Токио принесло извинения за инцидент.

Спортсменам строго запрещается выходить за пределы олимпийского пузыря и общаться с людьми, живущими в Японии, чтобы избежать распространения коронавируса.

Токио и остальная часть Японии регистрируют рекордное количество ежедневных случаев COVID-19 во время Олимпийских игр, которые проводятся на фоне чрезвычайного положения в городе и соседних префектурах.

Число аккредитованных на Олимпийских играх людей, у которых был положительный результат теста на COVID-19 с 1 июля, выросло до 264 по данным, объявленным в воскресенье. Организаторы Токио заявили, что один спортсмен, который остался в деревне, был среди 18 новых заболевших.

Среди 264 заболевших всего 27 спортсменов, но не все остались в деревне спортсменов.

Всего в Японию вошли 108 посетителей, из которых 35 были идентифицированы в ходе более чем 41 000 обязательных тестов, взятых по прибытии в аэропорты Японии.

Муто сказал, что один аккредитованный на Games посетитель в Японии проходил лечение в больнице, хотя ни у одного инфицированного человека не было серьезных симптомов.

На вопрос, способствовало ли проведение Олимпиады росту числа инфекций в Японии, Муто повторил предыдущие комментарии премьер-министра Ёсихидэ Суги о том, что «корреляции нет».

Муто выразил обеспокоенность по поводу количества заражений среди подрядчиков, живущих в Японии, которые работали на Олимпийских играх. На их долю приходится 135 из 264 случаев.

фактов для спортсменов об алкоголе и других наркотиках

Вы здесь

Спирт

• Спирт способствует потере воды. Алкоголь подавляет выработку антидиуретического гормона. Увеличивает мочеиспускание, что увеличивает потерю жидкости в организме, усиливает жажду. На каждые 10 г выпитого алкоголя (примерно один напиток) теряется 4 унции жидкости организма.
• Потеря воды, вызванная употреблением алкоголя, связана с дополнительной потерей важных минералов, таких как магний, калий, кальций и цинк. Они жизненно важны для поддержания баланса жидкости, нервной и мышечной деятельности и координации.
• Алкоголь нарушает метаболизм жиров и глюкозы. Жиры и глюкоза превращаются в жировые отложения, которые накапливаются в клетках печени.
• Синтез жирных кислот ускоряется в результате воздействия алкоголя на печень.Жир может накапливаться в печени после одной ночи сильного питья.
• Присутствие алкоголя изменяет метаболизм аминокислот в клетках печени. Дефицит белка может развиться у пьющих людей как из-за угнетения синтеза белка в клетках, так и из-за неправильного питания.
• Употребление алкоголя в больших количествах может повлиять на способность кишечных клеток абсорбировать тиамин, фолацин и витамин B12. Дефицит питательных веществ является почти неизбежным следствием чрезмерного употребления алкоголя, поскольку алкоголь напрямую препятствует использованию организмом питательных веществ, делая важные водорастворимые витамины неэффективными даже при их наличии в достаточном количестве.(Витамин b12 важен для углеводного и жирового обмена).
• Употребление алкоголя может повысить кровяное давление.
• Две трети калорий в пиве получают из алкоголя (7 ккал / г). Эти калории используются в основном для тепла и не сохраняются в виде мышечного гликогена.
• Употребление алкоголя вызывает нарушение глюконогенеза и снижает уровень гликогена в мышцах в состоянии покоя.
• Употребление алкоголя приводит к сокращению времени тренировки до изнеможения и снижению работоспособности в беге на средние дистанции.
• Спортсмены, занимающиеся видами деятельности, требующими точного контроля мелкой моторики, ощущают снижение напряжения и повышенное расслабление в результате употребления алкоголя, но фактический эффект заключается в ухудшении координации глаз и руки, а также в нарушении суждения и отслеживания.
• Метаболизм алкоголя препятствует распаду молочной кислоты и может привести к накоплению молочной кислоты в крови, если алкоголь употребляется непосредственно перед или после физических упражнений.
• Алкоголь является сосудорасширяющим средством: он заставляет кровеносные сосуды у поверхности кожи расширяться и тем самым способствует потере тепла и понижению температуры тела.
• Употребление алкоголя вечером перед спортивным мероприятием может нанести ущерб работоспособности. Одно исследование показало, что пилоты авиакомпаний стабильно хуже справляются с задачами, требующими внимания и навыков зрительно-моторной координации, через 14 часов после переваривания алкоголя, достаточного для достижения уровня алкоголя в крови от 0,10 до 0,12 (концентрация алкоголя в крови). Этот BAC достигается при 140 фунтах. женщина выпивает 4-5 порций за час.

Марихуана

• Влияние марихуаны на спортивные результаты заключается в увеличении времени реакции, ухудшении координации движений и учащении пульса.Эти эффекты, наряду с сосудорасширяющим эффектом, заставляют спортсмена достигать максимальной частоты сердечных сокращений при более низкой, чем обычно, интенсивности упражнений, что снижает максимальную работоспособность.
• Хроническое употребление марихуаны связано со снижением мотивации к выполнению упражнений и к приложению максимальных усилий.

Кокаин

• Кокаин отличается искажением восприятия реальности потребителем; например, спортсмен может ощущать повышение работоспособности и снижение утомляемости при фактическом снижении показателей как в силовых, так и в выносливых упражнениях.
• Использование вызывает прямой отрицательный эффект на гликогенолиз, что влияет на спортивные результаты.

Амфетамины

• Амфетамины, как известно, не улучшают спортивные результаты, но повышенная уверенность в себе и агрессия могут привести к увеличению на 1-2% краткосрочных силовых нагрузок.
• Использование амфетаминов может позволить спортсмену переносить более длительный период при анаэробном метаболизме, хотя достоверные данные об этом эффекте отсутствуют.
• Более важное значение имеют серьезные, а иногда и смертельные побочные эффекты употребления амфатамина, такие как тепловой удар из-за оттока крови от кожи.
• Более распространенной проблемой является нарушение суждения, которое может заставить спортсмена участвовать в соревнованиях, будучи травмированным, что может привести к более серьезным травмам или подвергнуть риску других.

Источник: Программа улучшения спортивного здоровья UMASS и Преподаватель здоровья Mount Holyoke

олимпийцев используют безалкогольное пиво в качестве восстанавливающих напитков.Вот наука: соль: NPR

Магдалена Нойнер из Германии наслаждается бокалом безалкогольного пива Erdinger после церемонии награждения медалей на чемпионате мира по биатлону в Рупольдинге, Германия, в 2012 году. Сегодняшние олимпийцы увлеклись новой тенденцией, в основном зародившейся в Баварии: безалкогольным пивом для восстановления сил для спортсменов. Александр Хассенштейн / Bongarts / Getty Images скрыть подпись

переключить подпись Александр Хассенштейн / Bongarts / Getty Images

Магдалена Нойнер из Германии пьет безалкогольное пиво Erdinger после церемонии награждения на чемпионате мира по биатлону в Рупольдинге, Германия, в 2012 году.Сегодняшние олимпийцы увлеклись новой тенденцией, в основном зародившейся в Баварии: безалкогольным пивом для восстановления сил для спортсменов.

Александр Хассенштейн / Bongarts / Getty Images

В греческой мифологии олимпийцы пили амброзию, которая даровала им бессмертие. Иногда атлетическим героям, таким как Геракл, также дарили глоток. Но в мифах мало говорится о том, что золотисто-янтарная жидкость напоила их всех.

Сегодняшние олимпийцы увлеклись новой тенденцией, в основном зародившейся в Баварии: безалкогольным пивом для восстановления сил для спортсменов. За последние несколько лет ряд пивоваренных заводов, таких как Erdinger и Krombacher, расширили ассортимент трезвого спортивного пива. В этом году пиво обеих марок — обычное дело в Олимпийской деревне.

Но сколько научных данных поддерживает использование пива в качестве восстановительного напитка для спортсменов?

Наиболее часто упоминаемые преимущества пива для здоровья связаны с соединениями растительного происхождения, называемыми фенолами.Эти органические соединения часто имеют определяющий вкус. Пряность перца? Это фенол капсаицин. Вкус орегано или дым виски? Карвакрол в листьях и гваякол из обугленных бочек.

Дэвид Ниман из Аппалачского государственного университета изучил влияние фенолов на здоровье. В целом, диета, богатая фенолом, снижает воспаление и риск заболеваний, говорит он. «[Полифенолы] имеют уникальную молекулярную структуру, которая может фактически регулировать гены, контролирующие воспаление», в дополнение к общим противовирусным свойствам, — говорит Ниман.

В 2011 году Ниман и Йоханнес Шерр из Мюнхенского университета исследовали влияние пива, содержащего около 50 фенолов, на спортсменов, чья интенсивная физическая активность может поставить под угрозу их иммунную активность. Когда марафонцы были проинструктированы выпивать 1,5 литра безалкогольного пива в день, у них снизился риск инфекции верхних дыхательных путей. Активность лейкоцитов, хорошего индикатора воспаления, снизилась на 20 процентов.

Однако фенолы — не единственная польза для здоровья, которую пиво может предложить, и не любое пиво можно назвать спортивным пивом. Например, обычное алкогольное пиво является мочегонным средством, а необходимость в мочеиспускании обезвоживает спортсменов, говорит биолог Маурисио Сепульведа из Папского католического университета Чили. Он также может нарушить синтез важнейшего белка, говорит Бен Десброу из Университета Гриффита в Юго-Восточном Квинсленде, Австралия.

Более того, пиво — это уникальный социальный напиток, отмечает Десброу — диетолог, который давно изучал влияние этого напитка на здоровье и даже разработал его версию, которая с меньшей вероятностью вызовет похмелье у опьяненных.«В Австралии, и я уверен, что то же самое во многих местах по всему миру, у нас есть много людей, которые после физических упражнений или напряжения или, может быть, тяжелого рабочего дня, они любят пить пиво», — говорит он.

Это связано с дилеммой гидратации. Если спортсмены пьют пиво, они не получают должного увлажнения. Это связано с тем, что вода, выпитая в больших количествах, быстро удаляется без электролитов. По словам Десброу, наши тела могут легко удерживать воду и должным образом восстанавливать влагу, когда мы получаем калории во время питья, но спортсмены не могут есть перед каждым новым матчем, раундом, схваткой или бегом.Одно из преимуществ сладких восстанавливающих напитков заключается в том, что они восстанавливают у спортсменов запасы гликогена — соединения на основе сахара, которое наш организм использует для быстрого хранения энергии. Если спортсмену нужно что-нибудь выпить между раундами бокса или подачами бейсбольного матча, ему понадобится сахар в большинстве спортивных напитков.

Но когда день подходит к концу, спортсменам не нужно беспокоиться о том, чтобы в спешке восполнить запасы гликогена. Таким образом, безалкогольное пиво и немного воды могут помочь им восстановиться, а также дают возможность пообщаться с другими спортсменами.

В 2013 году Десброу обнаружил, что если спортсмены выпивают пиво с пониженным содержанием алкоголя с добавлением электролитов, это позволяет им удерживать больше жидкости. В его первоначальном исследовании участвовало всего семь человек. Но с тех пор он и другие исследователи (включая Сепульведу) провели несколько последующих исследований, которые в целом подтвердили, что легкое или безалкогольное пиво достаточно хорошо для увлажнения.

Специально разработанное пиво

Desbrow с высоким содержанием электролитов не было значительно более увлажняющим, чем обычное светлое пиво.Тем не менее, некоторые пивоварни рекламируют добавление электролитов в свое спортивное пиво. Дополнительная маркетинговая привлекательность может сделать его стоящим, но изменение содержания соли в пиве — без значительного нарушения вкуса — может потребовать некоторых сложных и дорогостоящих экспериментов.

А удалить алкоголь из пива уже довольно сложно. Один из самых популярных методов — использовать тот факт, что температура кипения алкоголя ниже, чем температура воды, почти на 4 градуса по Цельсию. Применяя тепло и создавая вакуум (что еще больше снижает температуру кипения), пивовары готовят алкоголь, но не без изменения вкусового профиля других соединений.

Другие пивовары используют обратный осмос для удаления спирта: они фильтруют почти все, кроме воды и спирта, оставляя сиропообразный концентрат. После отгонки спирта снова смешивают концентрат и оставшуюся воду. В любом случае пиво необходимо повторно карбонизировать, добавляя дрожжи в бутылку или вводя углекислый газ (который технически превращает его в газировку).

Появляются и другие новые способы приготовления безалкогольного пива. У Bravus есть трезвый IPA — долгое время считавшийся невозможным, потому что хмелевой вкус быстро нарушается жарой, кипящей спиртом, — благодаря тому, что он будет называть «биологическим волшебством».«Также растет число диких дрожжей и генетически модифицированных пивных дрожжей, из которых можно производить слабоалкогольное пиво.

В конечном счете, спортивные напитки чертовски хороши для пополнения запасов электролитов и израсходованного сахара. Но в конце концов ( буквально), слабоалкогольное пиво может обеспечить восстанавливающий напиток с двумя преимуществами, относительно несравнимыми с другими вариантами: во-первых, множество дополнительных полезных для здоровья соединений растительного происхождения. Во-вторых, как указывает Десброу, люди во всем мире пьют пиво вместе (и на протяжении большей части истории человеческой цивилизации), так что же может чтить этот дух больше, чем совместное пиво в многонациональной деревне олимпийцев?

Влияет ли алкоголь на силовые тренировки?

«Не сегодня вечером, братан, завтра мне нужно подняться.”

Для многих силовых атлетов алкоголь — это первое, что нужно бросить, когда кто-то пытается «очистить» свой рацион. В конце концов, алкоголь — это яд. Вы можете умереть, проглотив слишком много его, и в чистом виде это чертовски взрывчатое вещество . Вылейте это себе в глаза и вы идете слепой . Это из последних вещей, которые серьезный спортсмен вложил бы в свое тело. Верно?

«Причина и решение всех наших проблем!»

Итак, оказывается, что если оставить почти любой вид углеводов в анаэробной среде с определенными бактериями, это может создать вещество, которое заставляет людей действовать более нерационально.Оказывается, люди любят действовать иррационально , и с тех пор, как мы выяснили, как производить алкоголь — а мы с радостью делаем это уже не менее пяти тысяч лет, — мы использовали его, чтобы обеспечить временную передышку. от тупого, скучного самоконтроля.

Алкоголь — это здорово. По крайней мере, мы любим это как вид. Он также может убить вас до смерти, пробить дыры в вашей печени и мозге и заставить вас чувствовать себя как смерть на следующее утро. (И в то утро после начала переноса на на следующее утро , когда вы станете старше.Мы знаем, это несправедливо.)

Но послушайте, даже при том, что нам нужны сахара, чтобы выжить, употребление слишком большого количества убьет вас и также ухудшит функцию, хотя и медленнее. Мука легко воспламеняется перед пламенем. Налей горячий кофе себе в глаза, и ты тоже ослепнешь. Мысль о том, что алкоголь может быть ядовитым, и поэтому его следует полностью избегать, не слишком логична, но, конечно, не означает, что она безвредна. Но для наших целей мы хотели узнать ответ на один вопрос.

Как алкоголь влияет на тренировки?

«Я думаю, что самое главное — это то, что дозировка создает яд», — говорит доктор Лейн Нортон, спортсмен-пауэрлифтер и кандидат наук о питании. «Многие люди думают, что они вообще не могут употреблять алкоголь, и это неправда. Есть много атлетов высокого уровня, которые пьют ради развлечения или в обществе ».

Трудно давать общие рекомендации, поскольку алкоголь влияет на всех по-разному.

«У человека, который привык пить, больше ферментов, которые помогают его расщеплять», — говорит д-р.Нортон. «Если вы возьмете кого-то, кто никогда не пьет, и попросите его выпить четыре или пять бутылок пива, он будет изрядно расстроен. Если я выпью до похмелья, это повлияет на мою силу ».

Что говорит наука?

В исследованиях, посвященных алкоголю и атлетизму, дозы обычно делятся на низкие (от 0,4 до 0,6 грамма на килограмм веса тела), средние (от 0,8 до 1,2 грамма на килограмм) и высокие (более 1,5 граммов на килограмм), согласно шведскому диетологу. консультант и силовой тренер Мартин Беркхан.Большинство людей почувствуют кайф от низкой дозы, которая составляет примерно от трех до четырех сортов пива, назовут себя пьяными после средней дозы от шести до восьми сортов пива и будут ошарашены после большой дозы, которая составляет девять-двенадцать бокалов пива.

«Вообще говоря, и это касается всех аспектов вашей физической и умственной работоспособности на следующий день, низкая доза не причинит никакого вреда», — говорит Беркхан. «При средних дозах и выше дерьмо начинает поражать поклонников, и вы начинаете замечать негативные последствия для силы, особенно когда дело касается выздоровления.Если в понедельник и пятницу вы приседаете, а в выходные напивались, вполне вероятно, что к понедельнику ваши квадрицепсы не восстановятся полностью ».

Он предупреждает, что

тяжелоатлетам-олимпийцам нужно проявлять особую осторожность. Пьянство, вероятно, не повлияет на вашу максимальную силу на следующий день, но оно окажет заметное и долговременное влияние на время реакции и выполнение навыков.

И независимо от вашего вида спорта, отмечает доктор Нортон, если вы слишком сильно похмелились, чтобы есть качественную пищу или даже делать легкие упражнения на следующий день, то это вторичный эффект, который может вызвать проблемы с вашей силой и восстановлением.

«Если вы профессиональный атлет и хотите улучшить свою игру, как любой серьезный атлет, я бы просто придерживался низких доз алкоголя, точка», — говорит Беркхан. «Если вы хотите выйти за рамки этого, я бы поместил эти выпивки как можно дальше от встреч. Так что не стесняйтесь потерпеть крушение после соревнований, затем снова вернитесь к тренировкам и придерживайтесь низких доз до следующего соревнования ».

Как алкоголь влияет на рост мышц?

Это правда, что поддержание максимально высокого уровня тестостерона на максимально возможном уровне увеличит ваши шансы на наращивание силы и мышечной массы, и также верно, что некоторые исследования показали, что алкоголь снижает выработку тестостерона, но помните, что это временный эффект.

«Низкая доза алкоголя в течение трех недель подряд вызывает лишь незначительное снижение тестостерона, примерно на 6,8 процента», — говорит Беркхан. «С другой стороны, если вы собираетесь напиться высокой дозой мочи, вы можете ожидать снижения тестостерона на 20-40% в течение следующего дня. Если вы решите, что собираетесь регулярно напиваться средней дозой в течение девяти дней подряд, вы можете ожидать, что к концу пробежки ваша ночная секреция гормона роста упадет на семьдесят-семьдесят пять процентов.Но если это похоже на вас, у вас гораздо более насущные проблемы, чем ваши достижения ».

Он также отмечает, что употребление больших доз алкоголя сразу после силовой тренировки, по-видимому, продлевает падение тестостерона, что по любому определению бесполезно.

Исследование на предмет синтеза алкоголя и белка немного туманно, и Беркхан и доктор Нортон расходятся во мнениях относительно того, обязательно ли употребление алкоголя подавляет рост мышц.

Большинство исследований, которые показали связь между алкоголем и серьезным нарушением синтеза мышечного белка, проводились либо на хронических алкоголиках, либо на крысах, ни одно из которых не является точным копированием здоровых людей, тренирующихся с отягощениями.Одно исследование действительно отметило нарушение восстановления мышц после употребления среднего количества алкоголя после тренировки, но это была довольно жестокая тренировка из трехсот максимальных эксцентрических сокращений на тренажере для разгибания ног.

По сути, длительное злоупотребление алкоголем является более серьезной проблемой, чем периодические переедания, но если вы серьезный атлет, которому нужно уметь поднимать каждый возможный грамм, выпивки должны быть исключены. Тем не менее, даже серьезные лифтеры не обязательно должны быть пьющими.Если вы выпили достаточно, чтобы развлечься, но не напились — не более четырех бутылок пива — с вашим тестостероном и крепостью все в порядке. Если вы выпьете больше, но не переусердствуете, ваш тестостерон пострадает, но важно отметить, что это не будет драматичным или постоянным, и все ваши тренировки не будут напрасными.

В конце концов, важно расслабиться, и если это означает, что вы в конечном итоге достигнете своей цели в становой тяге немного позже, но как более счастливый человек, вероятно, стоит принести жертву, не так ли?

Что я могу сделать, чтобы минимизировать недостатки?

«Пейте много воды, избегайте обезвоживания, ешьте немного натрия — это поможет вам избежать обезвоживания, — а аминокислоты с разветвленной цепью могут помочь при любом негативном воздействии на синтез мышц.- говорит доктор Нортон. (Со своей стороны, Беркхан не думает, что BCAA могут быть полезны в этом отношении.) «Если вы действительно планируете выйти и устроить вечеринку, я бы порекомендовал запланировать это так, чтобы следующий день был выходным. день.»

Вывод

Алкоголь серьезно ухудшает рост и силу только тогда, когда он употребляется в ненормативной форме, в виде переедания или хронического употребления.

«Это происходит за счет вмешательства в нашу гормональную систему», — говорит Беркхан. «А поскольку никто не облажался со своей эндокринной системой, ловя кайф, давайте остановимся на том, что« одна ночь выпивки сводит на нет три недели тренировок ».”

.