Можно ли протеин детям и как он влияет на организм ребенка
Можно ли давать детям протеиновые добавки, с какого возраста и в каком количестве, ребенку разрешается протеин?, Что лучше: белок из натуральных продуктов питания или белковый порошок?
Спортивное питание все активнее входит в моду не только среди взрослых, его часто употребляют и дети. Такую белковую добавку, как протеин, может порекомендовать только врач, учитывая физическую, умственную, эмоциональную нагрузку подростка. Прежде, чем ответить на вопрос: можно ли протеин детям, необходимо изучить особенности питания ребенка, количество употребляемых в пищу белков, его нагрузку и состояние здоровья.
Что такое протеин?
Протеин в переводе с английского означает белок. Ни один орган нашего тела, ни одна клетка и ткань организма не смогут рационально развиваться без достаточного количества белка.
Производят протеин исключительно из натуральных ингредиентов. С помощью новейших технологий из обычной сыворотки изготовляют концентрированный порошок, в котором в большом количестве содержится белок.
Есть разные виды протеина, среди них самые востребованные и популярные:
- сывороточный – отлично расщепляется, что позволяет аминокислотам мгновенно попадать в кровь. Этот белок способствует быстрому набору мышечной массы;
- казеиновый – он усваивается дольше около 6-8 часов, поэтому аминокислоты поступают в организм постепенно, наполняя его полезным веществами;
- соевый – прекрасно снижает в крови уровень холестерина, используется при остеопорозе. Он может вызвать аллергию у детей.
Протеин для детей: польза или вред
ads
Белки очень важны для развития и роста детей. Если они в достаточном количестве поступают в организм, ребята ведут активный образ жизни, они жизнерадостны и хорошо усваивают школьную программу, занимаются спортом, выдерживают достаточно плотный и напряженный график деятельности.
Но не всегда разумно давать детям протеин, чтобы наполнить их организм белком. Большинство мальчиков и девочек получают достаточно белка с обычной пищей, главное, чтобы их меню было разнообразным и богатым витаминами.
Белка много в таких продуктах:
- нежирное красное мясо и курица;
- морепродукты и морская рыба;
- молочные продукты творог, молоко, кефир;
- яйца, в том числе, перепелиные;
- бобовые и зерновые культуры, соевые продукты;
- орехи, ореховое масло и т.д.
За счет этих и некоторых других продуктов можно перекрыть суточную потребность в белке. Получается, что протеин детям не так и нужен. Возможно, в обычном питании белков будет недостаточно, если сын или дочь занимаются спортом, ведут активный образ жизни. Но все же, прежде чем давать детям белковые порошки, проконсультируйтесь с педиатром и тренером.
Избегайте и передозировки белков. Его чрезмерное употребление негативно влияет на почки и другие органы. Если пить протеин без рекомендаций специалиста, можно навредить здоровью ребенка: появляются перебои в работе желудка и кишечника, слабость, аллергические реакции.
С какого возраста можно употреблять протеин
ads
Если дети без разрешения родителей употреблять протеин, скорее всего, не будут, то подростки, взяв пример со взрослых товарищей, могут его попробовать в пищу и самостоятельно. В подростковом возрасте это может негативно отразиться на здоровье спортсменов, особенно если преувеличить дозу его применения.
Не существует каких-то рамок, с какого возраста можно употреблять протеиновые добавки детям. Например, в 13-16 лет некоторые тренеры рекомендуют добавлять в пищу белковый порошок. Но при этом необходимо:
- строго придерживаться рекомендованных доз и не преувеличивать их;
- не употреблять без разрешения врача и тренера протеины, нельзя их смешивать с другими спортивными добавками;
- просчитать количество употребляемого с пищей белка и только если его недостаточно, прибегать к помощи протеина.
Определяют количество белка, необходимого для ребенка, в зависимости от его веса и возраста. Есть несколько ориентиров, их можно применять, подсчитывая количество необходимого ребенку белка в день:
- малышам от 1 до 3 лет необходимо 4 г белка на один кг массы тела;
- детям от 3 до 7 лет рекомендуется 3,5-4 г белка на 1 кг массы тела;
- школьникам 8-11 лет надо употреблять 3 г/1 кг;
- подросткам от 12 лет и старше рекомендуют 2,5-2 г/1 кг.
Речь идет о белке, находящемся в обычных продуктах питания. В одном курином яйце, например, имеется 7 г белка, в 90 г куриного мяса 18 г, в 1 стакане молока 8 г белка, в 200 г творога 14 г белка.
Как правильно принимать протеин
Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.
Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.
Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.
На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.
Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку. В общем юному телу не требуются протеины.
Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.
Еще читайте: Можно ли спортивное питание детям?
Жми Поделиться, порадуй своих друзей!С какого возраста можно принимать протеиновые добавки?
Из чего изготавливается протеин и для чего он нужен. Со скольки лет можно принимать его, не боясь за свое здоровье.
На современном этапе молодежь развивается в нужном направлении, и все больше молодых людей отдают предпочтение здоровью и спорту. Это не удивительно. Красивое тело, здоровый дух, внимание противоположного пола, активный жизненный ритм, регулярный секс — все это приносит больше удовлетворения, чем алкоголь, сигареты или, что еще хуже, наркотики.
Но на фоне интереса к спорту возникает множество вопросов, связанных с актуальностью приема спортивного питания. Не всегда понятно, можно ли принимать протеин подросткам, со скольки лет можно пить спортивное питание, насколько протеины вредны для растущего организма и так далее. По итогу вопросов получается больше, чем ответов. Давайте разложим все по «полочкам».
Что такое протеин?
Несмотря на достаток информации, многие ошибочно связывают протеин со стероидами. На самом же деле. Это разные вещи. В первом случае речь идет о натуральном спортивном питании, изготовленном из обычных продуктов питания, к примеру, молока, сыворотки, яиц и так далее. Что касается стероидов, то это синтетический продукт или простыми словами — «химия».
Особенность протеина лишь в том, что это концентрированный состав того же белка, который находится в молочных продуктах питания. Благодаря специальным методикам, наиболее полезные компоненты буквально «добываются», высушиваются и превращаются в порошок. По итогу результат одной ложки протеина может быть равен, к примеру, килограмму съеденного творога. При этом ученые уверяют, что протеин можно принимать абсолютно всем без исключения.
К тому же пить готовую добавку намного удобнее, ведь все, что требуется — это смешать ее с жидкостью (водой, соком, молоком и так далее). Если регулярно употреблять протеин, то можно забыть о нехватке белка в организме. Так что польза неоспорима. Вопрос лишь в том, а надо ли помогать молодому организму? Стоит ли употреблять спортивное питание до 16-18 лет?
Границы существуют
Многие парни даже не задумываются над вопросом, со скольки лет разрешается пить протеин. Они просто смотрят на ребят постарше и полностью повторяют их действия. Более того, бездумно дублируется даже дозировка более продвинутых в спорте и уже взрослых парней. Известна масса случаев, когда еще мальчишки 13-14 лет активно «запихивают» в себя протеин в надежде увидеть в зеркале Шварценеггера. Но надо ли идти на такие «жертвы»?
Для большинства тренеров считается нормой рекомендовать спортивное питание новичкам, начиная с 15-16 лет. В свою очередь, производители с этим не согласны. На упаковках с протеином, как правило, можно найти ограничение «18 лет». Как объясняют это тренеры»? Они уверяют, что такая цифра — это лишь перестраховка завода-изготовителя на случай чрезвычайной ситуации.
- если пить спортивное питание, регулярно завышая дозировку;
- если самостоятельно употреблять протеины (и смешивать их другими добавками) без согласования с профессионалом (при этом не важно, сколько «стукнуло» лет).
-
Как устроен организм подростков?
-
Чтобы понять, можно ли пить спортивное питание (в частности, протеин) подросткам до 18 лет, надо четко понимать особенности работы молодого и растущего организма. В этот период процессы проходят в невероятном темпе. Если же употреблять протеин или другое спортивное питание, то обмен веществ можно нарушить.
Многие считают, что принимая добавки в 13-16 лет, можно существенно ускорить прирост мышечной массы. На самом же деле, все происходит наоборот. Как мы упоминали, в обменных процессах могут возникнуть сбои. Организму надо действовать, и он направляет все силы на преодоление проблемы. В итоге ресурсы идут не на прирост массы, а на борьбу. Итог — ослабленное состояние, отсутствие энергии и результата. В дальнейшем, сколько бы протеина не попадало в организм, а толку не будет. Возможен и обратный процесс, о котором мы упоминали выше.
-
Что в итоге?
- Несмотря на то, что протеины продаются на каждом углу, употреблять их необходимо с умом. Если вам еще не стукнуло 18 лет, то не стоит без разбора пить добавки. Не потому, что они вредные (даже наоборот). Просто в таком возрасте можно попробовать задействовать природные ресурсы организма.
-
Юному телу не нужны дополнительные протеины — он получает все вместе с пищей. Сколько белка необходимо? В среднем рекомендуется употреблять около 1,5-2 грамм на кило веса. Но на начальном этапе дозировку можно сделать более лояльной.
Если же прием протеина необходим для достижения спортивных результатов, то здесь поможет специалист. Он подскажет, сколько лучше принимать добавки, и с какого возраста лучше начинать.
-
Как быть профессионалам?
-
Другое дело если юный спортсмен выбрал своим направлением профессиональный спорт. В этом случае без помощи сложно обойтись, ведь суточная дозировка необходимого белка возрастает вдвое, а то и втрое. Представьте, сколько придется съесть яиц, творога и мяса для покрытия необходимых резервов. Чтобы получить рельефную мускулатуру и добиться быстрых результатов, протеин не просто можно, но и нужно принимать.
-
Как накачать мышцы без спортивного питания?
-
Если вам всего 14-18 лет и каких-то профессиональных задач не стоит, то можно накачать мышцы и без спортивных добавок. Все, что для этого требуется — соблюдать несколько простейших правил:
- Не тратить лишнее время на отдельную проработку мышц бицепса или, к примеру, трицепса. Сколько бы вы не грузили отдельные мышечные группы, это даст минимальный результат. Стоит больше внимания уделять базовым упражнениям, к примеру, становой тяге, приседанию со штангой, жиму лежа и так далее. Становую тягу часто не жалуют, но ведь именно с ее помощью можно добиться роста меньших мышц — того же трицепса или бицепса.
- Хорошо питаться. Сколько бы вы не «убивали» организм, получить результат без полноценного питания все равно не выйдет. Необходимо употреблять в пищу полный объем микроэлементов и калорий. Идеальный вариант — добавлять в рацион каши, фрукты, куриное мясо, овощи, творог и даже обычные витамины.
- Спать. Как правило, многие новички не знают, сколько необходимо уделять времени на сон для достижения результатов. На самом же деле необходимо не менее 8 часов отдыха ежедневно. Если ночью нормально не спать, то организм попросту не будет расти, и все тренировки пойдут насмарку.
Посмотрите в наш раздел протеины — у нас хороший выбор и вы сможете подобрать идеальный для себя протеин.
Протеин для Детей – Можно ли давать? Все ЗА и ПРОТИВ
Автор Виктория Шильникова На чтение 5 мин Обновлено
Можно ли давать протеин детям и безопасен ли он для подрастающего организма? Какая допустимая дневная доза белкового порошка для ребенка? Где купить безопасный детский протеиновый напиток, который обеспечит достаточное количество белка? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашем обзоре.
Для чего ребёнку принимать протеин?
Протеин – белок, аминокислота, строительный материал для формирования костной, хрящевой, мышечной и других тканей организма. Без него тело не сможет развиваться и расти должным образом. Наш организм состоит из мышц, которые и являются протеином.
Молодому растущему организму необходима повышенная норма белка для нормального формирования тела и костей. Но ребенок не всегда получает достаточно протеина для развития из продуктов питания.
Основные аминокислоты человек получает из белковой пищи:
- молоко, творог, кефир;
- рыба и морепродукты;
- яйца, мясо птицы;
- орехи;
- соевые продукты, бобы и зерна.
За счет этих продуктов потребность детского организма в белке покрывается, если питание комплексное, разнообразное и сбалансированное. Иногда ребенок не получает достаточного количества белков, его рост и развитие происходят медленнее. К таким ситуациям относятся:
- ребенок посещает тренировки и ведет активную спортивную жизнь;
- нервная система расшатана;
- гиперактивный, подвижный;
- малыш не ест продукты, в которых содержится белок;
- медленное развитие, низкая реактивность.
При таких условиях добавки в виде протеиновых коктейлей поддержат организм ребенка и смогут восполнять дефицит аминокислот. Дети развивается быстрее, если новые белки создаются еще тогда, когда старые отмирают. Протеин поддерживает этот процесс и способствует повышенному росту и набору мышечной массы.
Причиной недостатка протеина может стать и образ жизни всей семьи. Речь идет о родителях, которые придерживаются вегетарианства. В такой обстановке детский организм не будет полноценно функционировать без дополнительных источников белка.
Дозировки протеина для детей
Пищевые добавки принесут пользу, если соблюдать суточную норму. Повышенные дозы белкового порошка могут вызвать проблемы с лишним весом в будущем. Родители должны строго следить за тем, как именно ребенок употребляет питательный коктейль, и контролировать дозы.
Если с детьми младшего школьного возраста эта задача легко решаема, то с тинейджерами другой расклад. Взяв пример со взрослых или идеальных образов из интернета, они могут принять решение самостоятельно контролировать приемы коктейля. Так риск нанесения вреда здоровью увеличивается, ведь подростки могут следовать принципу «чем больше, тем лучше».
Нельзя давать белковый порошок без предварительной консультации с врачом либо личным спортивным тренером. Специалисты дадут рекомендации относительно дневной нормы коктейля и способов приема. Нельзя ориентироваться и на инструкции для взрослых, которые указаны на упаковке спортивных добавок.
Специалисты рассчитывают дозировку, ориентируясь на возраст и вес ребенка:
- Малышам от 1 до 3 лет – 1,1 г на 1 кг. Для большинства здоровых детей – 13 г протеина.
- Детям от 3 до 7 лет – 0,95 г на 1 кг, или примерно 20 г.
- От 8 до 14 лет – 0,95 г на 1 кг. Около 34 г в день.
- От 14 – взрослая доза.
Необязательно принимать всю суточную дозу за один раз. Можно разделить прием на два раза: утром (после завтрака) и после физических нагрузок.
Белковый порошок смешивают с молоком, соком или водой. Напиток не должен быть горячим. После этого ребенку дается фрукт, йогурт или творожок для получения дополнительных витаминов.
Главный вопрос, который задают мамы при покупке протеина, это: «Безопасен ли он для моего ребенка?». Однозначно да, если не повышать дневную норму и не делать протеин единственным продуктом в рационе малыша. А если после приема напитка у малыша возникают аллергические реакции, то лучше прекратить прием.
Детский протеин на iHerb
Спортивное питание для детей можно купить в проверенном онлайн-каталоге iHerb с доставкой по всему миру. Продукция данного магазина отличается надежностью и бюджетной стоимостью. Мы выделили два самых лучших и богатых витаминами варианта.
Шоколадный коктейль Nature’s Plus
Шоколадный шейк от компании Nature’s Plus – это вегетарианский продукт, белковая смесь создана из трех компонентов – гороха, риса и сои. В составе нет ГМО. В комплекте идет мерная ложечка. Подойдет как малышам, так и подросткам.
Одна мерная ложечка в день смешивается с соком, водой либо обезжиренным молоком (блендер не нужен!). Выпивая данный напиток каждый день, ребенок получает не только суточную норму белка, но и порцию витамин: B12, цинк, кальций, йод, селен и т.д.
Шоколадный коктейль Nature’s Plus с сайта iHerbПитательный напиток Nature’s One
Протеин со вкусом ванили от Nature’s One – кошерный продукт без искусственных ароматизаторов и ГМО. Подойдет малышам и взрослым школьникам, а также юношам и девушкам до 18 лет, ведущим активный образ жизни. Порошок можно использовать, как единственный источник белка, НО под наблюдением лечащего врача.
Кроме белка в составе 29 полезных витаминов и минералов. Размер порции: 3 мерных ложки без горки (52 г) для получения 240 мл готовой смеси. Порошок нужно просто смешать с водой или фруктами в блендере. В одной упаковке – 360 грамм.
Питательный напиток Nature’s OneРазумеется, протеиновый порошок не может полностью заменить здоровый и правильный детский рацион. Он используется лишь в том случае, если организму ребенка действительно нужна поддержка в виде белка и витаминов.
Можно ли давать протеиновые коктейли детям
Можно ли протеин детям и как он влияет на организм ребенка
Можно ли давать детям протеиновые добавки, с какого возраста и в каком количестве, ребенку разрешается протеин?, Что лучше: белок из натуральных продуктов питания или белковый порошок?
Спортивное питание все активнее входит в моду не только среди взрослых, его часто употребляют и дети. Такую белковую добавку, как протеин, может порекомендовать только врач, учитывая физическую, умственную, эмоциональную нагрузку подростка. Прежде, чем ответить на вопрос: можно ли протеин детям, необходимо изучить особенности питания ребенка, количество употребляемых в пищу белков, его нагрузку и состояние здоровья.
Что такое протеин?
Протеин в переводе с английского означает белок. Ни один орган нашего тела, ни одна клетка и ткань организма не смогут рационально развиваться без достаточного количества белка.
Производят протеин исключительно из натуральных ингредиентов. С помощью новейших технологий из обычной сыворотки изготовляют концентрированный порошок, в котором в большом количестве содержится белок.
Есть разные виды протеина, среди них самые востребованные и популярные:
- сывороточный – отлично расщепляется, что позволяет аминокислотам мгновенно попадать в кровь. Этот белок способствует быстрому набору мышечной массы;
- казеиновый – он усваивается дольше около 6-8 часов, поэтому аминокислоты поступают в организм постепенно, наполняя его полезным веществами;
- соевый – прекрасно снижает в крови уровень холестерина, используется при остеопорозе. Он может вызвать аллергию у детей.
Протеин для детей: польза или вред
ads
Белки очень важны для развития и роста детей. Если они в достаточном количестве поступают в организм, ребята ведут активный образ жизни, они жизнерадостны и хорошо усваивают школьную программу, занимаются спортом, выдерживают достаточно плотный и напряженный график деятельности.
Но не всегда разумно давать детям протеин, чтобы наполнить их организм белком. Большинство мальчиков и девочек получают достаточно белка с обычной пищей, главное, чтобы их меню было разнообразным и богатым витаминами.
Белка много в таких продуктах:
- нежирное красное мясо и курица;
- морепродукты и морская рыба;
- молочные продукты творог, молоко, кефир;
- яйца, в том числе, перепелиные;
- бобовые и зерновые культуры, соевые продукты;
- орехи, ореховое масло и т.д.
За счет этих и некоторых других продуктов можно перекрыть суточную потребность в белке. Получается, что протеин детям не так и нужен. Возможно, в обычном питании белков будет недостаточно, если сын или дочь занимаются спортом, ведут активный образ жизни. Но все же, прежде чем давать детям белковые порошки, проконсультируйтесь с педиатром и тренером.
Избегайте и передозировки белков. Его чрезмерное употребление негативно влияет на почки и другие органы. Если пить протеин без рекомендаций специалиста, можно навредить здоровью ребенка: появляются перебои в работе желудка и кишечника, слабость, аллергические реакции.
С какого возраста можно употреблять протеин
ads
Если дети без разрешения родителей употреблять протеин, скорее всего, не будут, то подростки, взяв пример со взрослых товарищей, могут его попробовать в пищу и самостоятельно. В подростковом возрасте это может негативно отразиться на здоровье спортсменов, особенно если преувеличить дозу его применения.
Не существует каких-то рамок, с какого возраста можно употреблять протеиновые добавки детям. Например, в 13-16 лет некоторые тренеры рекомендуют добавлять в пищу белковый порошок. Но при этом необходимо:
- строго придерживаться рекомендованных доз и не преувеличивать их;
- не употреблять без разрешения врача и тренера протеины, нельзя их смешивать с другими спортивными добавками;
- просчитать количество употребляемого с пищей белка и только если его недостаточно, прибегать к помощи протеина.
Определяют количество белка, необходимого для ребенка, в зависимости от его веса и возраста. Есть несколько ориентиров, их можно применять, подсчитывая количество необходимого ребенку белка в день:
- малышам от 1 до 3 лет необходимо 4 г белка на один кг массы тела;
- детям от 3 до 7 лет рекомендуется 3,5-4 г белка на 1 кг массы тела;
- школьникам 8-11 лет надо употреблять 3 г/1 кг;
- подросткам от 12 лет и старше рекомендуют 2,5-2 г/1 кг.
Речь идет о белке, находящемся в обычных продуктах питания. В одном курином яйце, например, имеется 7 г белка, в 90 г куриного мяса 18 г, в 1 стакане молока 8 г белка, в 200 г творога 14 г белка.
Как правильно принимать протеин
Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.
Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.
Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.
На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.
Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку. В общем юному телу не требуются протеины.
Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.
Еще читайте: Можно ли спортивное питание детям?
Жми Поделиться, порадуй своих друзей!Протеиновые коктейли для детей: 5 полезных рецептов
Портативные, быстрые и насыщенные питательными веществами протеиновые коктейли — идеальное топливо для вашего ребенка, который постоянно в пути.
Белок — важный макроэлемент для людей любого возраста. Он не только помогает организму строить, поддерживать и восстанавливать клетки, но также важен для вашей иммунной системы и всех мышц тела, включая их сердце.
Лучшие источники белка:
- мясо
- рыба
- фасоль
- орехи
- молоко
- сыр
- яйца
- тофу
- йогурт
Потребность в белке зависит от возраста и пола, но Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что детям нужно около половины грамма белка на каждый фунт веса.Например, ребенок весом 50 фунтов должен получать около 25 граммов белка каждый день. Очень активным детям может потребоваться немного больше белка, но, как правило, им не нужно столько белка, сколько взрослым.
Если вы беспокоитесь о том, что ваш ребенок не получает достаточного количества белка из пищи, протеиновые коктейли — прекрасный способ пополнить запас белка вместе с множеством других полезных витаминов и минералов. Изготовить их дома обычно намного дешевле, чем покупать их в магазине.
Попробуйте приготовить один из этих простых и полезных рецептов протеинового коктейля для простого завтрака или закуски после спортивного матча.
Миндальное масло — отличный источник полезных для сердца мононенасыщенных жиров, витамина Е, клетчатки и железа. Кроме того, столовая ложка миндального масла содержит более 3 граммов белка. Небольшая порция творога добавляет в коктейль еще 7 граммов белка.
Ингредиенты
- 1 замороженный спелый банан
- 1 стакан несладкого миндального молока
- 1 столовая ложка миндального масла
- 1/4 стакана творога
Инструкции
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.Добавьте щепотку меда, если он должен быть немного слаще. Конечно, если у вас нет под рукой миндального масла, замените его более экономичным арахисовым маслом. Арахисовая паста также богата растительным белком.
Кто знал, что в кокосовом молоке так много белка? Этот оригинальный рецепт из блога The Yummy Life обязательно станет одним из любимых завтраков вашего ребенка. А овес, семена чиа и йогурт поверх кокосового молока также очень богаты белком.
Ингредиенты
- 1/4 стакана сырых овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка семян чиа
- 1 стакан несладкого кокосового молока
- 1/4 стакана йогурта (предпочтительно греческого йогурта)
- 1 стакан замороженных, свежих или консервированных кусочков ананаса
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1-2 чайные ложки меда или другого подсластителя
Инструкции
Сначала смешайте овес и семена чиа, чтобы получить текстуру муки.Затем добавьте кокосовое молоко, добавьте йогурт и ананас и перемешайте. Добавьте любой желаемый подсластитель по вкусу и поставьте в холодильник минимум на четыре часа или на ночь, чтобы овес размягчился. Перед употреблением взболтать.
Этот протеиновый коктейль отлично подходит для активных детей, потому что он не только богат белком, но и сделан на основе кокосовой воды. Кокосовая вода (в отличие от кокосового молока) богата калием, который представляет собой электролит, который теряется при потоотделении. Греческий йогурт более сливочный и содержит больше белка по сравнению с обычным йогуртом.
Этот коктейль для завтрака также имеет вкус эскимо, поэтому он обязательно понравится публике.
Ингредиенты
- 1/2 стакана кокосовой воды
- 1/2 стакана обезжиренного ванильного греческого йогурта
- 1/2 стакана замороженного манго
- 2 столовые ложки концентрата замороженного апельсинового сока
- 1 стакан льда
Инструкции
Смесь ингредиенты и подавайте холодными. При необходимости добавьте еще льда. Обязательно используйте чистую кокосовую воду без добавления сахара.
Замороженные ягоды полны витаминов и антиоксидантов и являются одними из самых простых фруктов для добавления в смузи. Тофу делает смесь густой и белковой, не изменяя ягодный вкус. Попробуйте этот простой рецепт ягодного протеинового коктейля.
Ингредиенты
- 1 спелый банан
- 2 чашки замороженных смешанных ягод (черника, ежевика, малина или клубника)
- 1/2 стакана шелкового тофу
- 1/2 стакана гранатового сока
Инструкции
Просто смешайте ингредиенты в блендере и взбить до получения однородной массы.Если у вас нет под рукой, замените гранатовый сок другим фруктовым соком.
Как и молочное молоко, соевое молоко содержит 8 граммов белка на чашку, что делает его отличной заменой. Этот смузи действительно богат белком, включая мягкий тофу, арахисовое масло и семена чиа, все из которых содержат большое количество белка. Что еще более важно, вашим детям он понравится, потому что на вкус он похож на молочный коктейль из чашки с арахисовым маслом.
Ингредиенты
- 1 стакан соевого молока
- 1/2 стакана мягкого шелковистого тофу
- 2 столовые ложки арахисового масла
- 1-2 столовые ложки какао-порошка
- 1-2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка семян чиа
Инструкции
Смешайте ингредиенты и подавайте холодными.Yum!
Конечно, вы всегда можете попробовать свой собственный рецепт здорового протеинового коктейля, смешав и сочетая любые фрукты с богатыми белком молочными продуктами или соевым молоком, йогуртом и тофу. Просто не забывайте избегать слишком большого количества добавленного сахара, включая добавленный сахар в виде соков и ароматизированных йогуртов.
Протеиновые коктейли — прекрасная закуска на ходу как часть сбалансированной диеты. Но убедитесь, что ваш ребенок также получает белок из других продуктов, богатых белком, таких как:
- постное мясо
- яйца, бобы
- орехи
- зерна
Почему дополнительный белок для вашего ребенка не нужен и, возможно, опасен? Основы здоровья от клиники Кливленда
Белок — это главный строительный материал вашего тела. Он помогает формировать мышцы, вырабатывать гормоны, укреплять кожу и кости и переносить питательные вещества. Это настолько важно, что вы можете подумать, что чем больше белка, тем сильнее вы.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.политика
Но дополнительное потребление белка, особенно из белковых добавок, не обязательно полезно для здоровья, говорит специалист по спортивному питанию Дайана Шни, доктор медицины, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук. И особенно это касается детей. На самом деле, слишком много белка в рационе ребенка может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем.
«В большинстве западных стран дети уже получают в два-три раза больше белка, чем им необходимо ежедневно», — говорит она. «Ребенок редко может нуждаться в дополнительных вещах».
Тем не менее, прием протеиновых добавок или добавление протеиновых порошков в пищу, коктейли или смузи — популярная тенденция для растущих детей и подростков.Вы можете заметить эту тенденцию больше, если ваш ребенок — спортсмен, особенно если у вас есть мальчик, который хочет набрать массу, стать больше и сильнее.
Суточная потребность в белке
Итак, сколько протеина достаточно? По данным Национальной академии наук, инженерии и медицины, от 10 до 30 процентов потребляемых калорий должно поступать из белка:
- Для детей младшего возраста он распределяется по возрасту: детям в возрасте от 4 до 9 лет требуется 19 граммов белка каждый день. Людям в возрасте от 9 до 13 лет необходимо 34 грамма.
- Для подростков в возрасте от 14 до 18 лет он зависит от пола: мальчикам нужно 52 грамма, а девочкам — 46 граммов.
В целом, дети должны получать достаточно белка каждый день, если они съедают две порции молочных продуктов, таких как молоко, йогурт, сыр, и одну или две порции нежирного белка, например нежирной говядины, свинины, птицы, рыбы. Все дополнительные белковые добавки превышают их ежедневные потребности.
Это миф, что мальчики и дети, которые более активны, нуждаются в большем количестве белка, чтобы питать свое тело, г-жаШни говорит. Они действительно сжигают больше белка, но только элитные спортсмены должны подумать о добавлении белка в свой рацион, и только если они старше 18 лет, говорит она.
Опасности протеиновых добавок
Добавление дополнительного белка из пищевых добавок в рацион вашего ребенка вместо помощи может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем, в том числе:
- Прибавка в весе — Избыток белка означает избыток калорий. Если ребенок не может сжигать калории, организм откладывает их в виде жира.
- Повреждение органа — Высокий уровень протеина может вызвать образование камней в почках и усложнить работу почек, чтобы отфильтровать отходы.Диета с высоким содержанием белка со временем изнашивает почки и способствует обезвоживанию. Обработка белка также создает азот в печени. Высокий уровень азота усложняет переработку отходов и токсинов. Высокий уровень азота также может снизить способность организма расщеплять питательные вещества.
- Проблемы для детей с ослабленной иммунной системой — Белковые добавки не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), говорит г-жа Шни. На многих продуктах не указаны все ингредиенты, поэтому вы точно не знаете, что ест ваш ребенок.Многие протеиновые порошки содержат стимуляторы или вещества, которые могут подорвать иммунную систему вашего ребенка.
Когда требуется дополнительный белок
Есть особые случаи, когда ребенку может потребоваться дополнительный диетический белок. Но даже в этом случае протеиновые добавки или коктейли — не лучший вариант, говорит г-жа Шни.
Вашему ребенку может потребоваться дополнительный белок, если он или она:
- Недостаточный вес — Предложение протеинового коктейля или пищевой добавки может показаться простым решением, но будьте осторожны.«Не следует давать детям протеиновые напитки только потому, что у них недостаточный вес», — говорит г-жа Шни. «Не используйте эти продукты без консультации с педиатром».
- Разборчив в еде — Что делать, если ваш ребенок не любит мясо или хочет питаться только пастой или пиццей? По ее словам, они могут потреблять меньше белка, чем другие дети, но, вероятно, все же удовлетворяют свои потребности в питании.
- Является веганом / вегетарианцем — Дети, которые не едят мяса, часто имеют более низкий уровень белка.По словам г-жи Шни, им может потребоваться на 10-15 процентов больше белка, чтобы получить те же преимущества, что и мясоеды. Она предлагает арахисовое масло, овсянку и некоторые овощи, такие как горох, кукурузу и шпинат, в качестве хороших источников белка для них.
- Имеет нарушение обмена веществ — Дети с заболеваниями, вызывающими потери белка, также могут извлечь пользу из диеты с высоким содержанием белка, говорит она.
Помните, что настоящая пища, а не протеиновые добавки, всегда лучше для растущего организма, особенно после тяжелой тренировки.
«Подростки и подростки-спортсмены иногда тянутся к протеиновым добавкам после тренировки», — говорит она. «Но детям нужна комбинация белков и углеводов, чтобы восстановить мышцы, разрушенные во время тренировки. Им всегда лучше поесть «.
,Безопасны ли протеиновые коктейли для подростков?
Поскольку мужское тело сейчас находится под гораздо большим вниманием в средствах массовой информации, чем когда-либо прежде, мальчики начинают зацикливаться на увеличении массы тела и мышечной массы. Возрастающее давление побуждает подростков и мальчиков до подросткового возраста принимать пищевые добавки, чтобы нарастить мышцы до того, как их тела будут к этому действительно готовы. Подростки рассматривают протеиновые порошки и добавки как быстрое средство для ускорения роста.
Тем не менее, Safe Food предупреждает, что последствия приема этих добавок для несовершеннолетних неизвестны, и по этой причине лицам младше 18 лет следует держаться подальше.
В прошлом году IRFU также предупредил молодых спортсменов об опасности протеиновых добавок и креатина. Молодые парни, которые смотрят на международных игроков в регби, стремятся набрать массу, чтобы быть похожими на свои образцы для подражания. Что еще хуже, многие звезды регби продвигают использование протеиновых порошков и добавок, что побуждает молодых подростков добавлять их в свой рацион.
Рут Вуд-Мартин, национальный диетолог IRFU, сказала: «Часто желание стать больше физически является причиной того, что молодые люди предпочитают принимать добавки, которые они рассматривают как быстрое решение проблемы ускоренного роста, но есть мало доказательств, чтобы оправдать это.Молодые игроки получат рост и силу от хорошо спланированных тренировок и восстановления, подкрепленных правильным питанием ».
«IRFU настоятельно рекомендует не использовать вспомогательные пищевые добавки, в частности креатин, молодым игрокам в возрасте до 18 лет. Также использование протеиновых добавок не должно быть рекомендовано школами, тренерами, учителями или другими лицами, участвующими в обучении молодые спортсмены ».
Причины быть осторожными
Организму необходим белок для роста, поддержания и восстановления тканей, и по этой причине многие родители и спортивные тренеры не видят вреда в приеме добавок.Тем не менее, у подростков есть множество причин избегать употребления этих потенциально вредных веществ.
По словам Пэта Генри, написанного для Herald, прием пищевых добавок или протеиновых порошков в возрасте 15, 16 или 17 лет — это , просто не обязательное , если диета полностью сбалансирована. Достаточное количество белка можно получить только с пищей, даже если это означает его довольно много. Организм может переваривать только 25 граммов белка за один прием пищи, и если происходит перегрузка, на почки и печень оказывается слишком большое давление, поскольку они пытаются расщепить большие порции белка.
Отрасль пищевых добавок не регулируется так же, как другие в Ирландии, а правила производства и маркировки не такие строгие. Многие бренды не предупреждают о максимальных уровнях потребления, а также могут не указывать потенциально вредные ингредиенты на этикетке. Что еще хуже, многие подростки покупают протеиновые порошки в Интернете, что выводит ситуацию из-под контроля ирландской системы регулирования. Было обнаружено, что некоторые из этих протеиновых порошков содержат потенциально вредные металлы , такие как мышьяк, кадмий, свинец и ртуть.
Эти металлы могут оказывать токсическое действие на органы при потреблении большого количества. Часто подростки злоупотребляют продуктом, полагая, что если одна мерная ложка хороша, то три или четыре должны быть лучше, подвергая себя риску. Присутствие кадмия особенно беспокоит, поскольку он накапливается и может повредить почки, которые являются теми же органами, которые могут быть повреждены из-за чрезмерного потребления белка.
Подростки обычно не понимают заявлений производителей , многие из которых не подтверждены научными данными.Многие бренды продвигают протеиновые напитки как проверенный способ достичь ваших целей, стать сильнее и получить все эти важные шесть кубиков пресса. Подростки, как правило, больше подвержены влиянию рекламы и склонны полагать, что эти напитки могут быть волшебством в бутылке и ответом на все их телесные проблемы. Однако тела подростков все еще меняются, и они рискуют нанести себе долгосрочный вред.
Лучшее, что вы можете сделать для своего подростка, — это побудить его есть хорошую свежую пищу. Убедитесь, что все потребности в белке можно удовлетворить только за счет еды.Здоровая сбалансированная диета будет намного полезнее, чем любые добавки, которые они могут принимать.
Safe Food дает подросткам советы по естественному улучшению их работоспособности, не прибегая к добавкам и протеиновым порошкам:
Что улучшает работоспособность?- Есть достаточно, чтобы удовлетворить ваши потребности в росте и энергии.
- Пить достаточно, чтобы восполнить потерю жидкости и оставаться хорошо гидратированным.
- Индивидуальный талант и повышение спортивного мастерства.
- Правильное планирование тренировок и восстановление
Для получения дополнительной информации о том, как помочь вашему ребенку поддерживать здоровую диету, посетите нашу специальную страницу «Питание и питание».
✅ Почему детям нельзя протеины. Протеин детям: нужна ли такая добавка в меню вашего ребенка? Артриты и применение протеиновых добавок
Протеин для детей: что говорит наука?
Протеин для детей: что говорит наука?
Протеин важен для правильного развития и роста, но прежде узнайте, сколько белка необходимо вашему ребенку и какой лучше употреблять белок.
Дети всех возрастов нуждаются в здоровом питании для удовлетворения своих повседневных потребностей в росте и развитии. Для растущего ребенка, белок имеет особое значение из-за разнообразных функций в организме.
Из-за популярности белковых добавок для спортсменов, особенно среди подростков и молодых людей, может показать, чтобы ваши дети получали все, что им нужно, употребляя протеиновые коктейли. Но нужно ли употреблять белковый шейк после занятий или учебы? Давайте посмотрим поближе.
Почему дети нуждаются в протеине?В детстве белок становится невероятно важным для поддержания нормального функционирования организма и создания строительных блоков для поддержки роста. Поскольку рост происходит с такой быстрой скоростью в течение всего детства, количество белка, которое ребенок употребляет, абсолютно критично.
Низкое кол-во белка в рационе приводит к сниженному развитию роста, по сравнению с детьми употреблявшими достаточное кол-во белка [1].
С другой стороны, было установлено, что повышенное потребление белка в течении всего детства, связано с увеличенным риском избыточного веса или ожирения на более поздних стадиях детства и в раннем взрослом возрасте. [2] Предыдущие исследования, указывают на то, что этот риск еще больше увеличивается при более высоком потреблении животных белков по сравнению с растительными белками [3,4]
Тем не менее, важно иметь в виду, что это происходит только тогда, когда потребление белка исключительно высокое и составляет более 20% от общего количества ежедневных калорий. Основываясь на науке,можно заключить, что 12-15 процентов ежедневного потребления калорий для детей должны составлять белки.
Какой белок лучший для детей?Когда вы пытаетесь понять, какие продукты, богатые белками, лучше всего подходят для ваших детей, помните, что если Ваш ребенок не имеет ограничений по питанию, животные источники белка, такие как мясо и молочные продукты, лучше, чем растительные, способствуют росту и развития, а также восстановления после тренировки.
Одна из причин этого — аминокислоты, в частности —лейцин. Лейцин является основным регулятором синтеза белка. В то время как большинство животных белков содержат более чем достаточное количество лейцина для стимулирования синтеза белка, растительные источники, не так богаты на него. Кроме того, исследования показали, что даже когда содержание лейцина одинаковое,то животные белки, такие как молоко или говядина, обеспечивают лучший ответ синтеза белка по сравнению с растительным белком [5,6]
Поэтому лучше использовать животные источники, такие как молоко, творог, йогурт, постное мясо и яйца, чтобы обеспечить ими основную часть ежедневного потребления белка. Используйте здоровые закуски, такие как орехи, арахисовое масло и хумус, чтобы заполнить пробелы в питании, но не как основной источник белка. И хотя молочный или йогуртовый коктейль может быть здоровой, белковой закуской, сбалансированная диета, богатая цельными продуктами, должна обеспечивать достаточное питание для большинства детей.
Сколько белка нужно детям?Сколько белка на самом деле нужно вашему ребенку каждый день? Ответ зависит от множества факторов, в частности от возраста, размера тела и уровня активности. Большие дети нуждаются в большем количестве белка, чем маленькие дети, а активному ребенку потребуется больше белка, чем сидящему на месте.
Однако адекватное потребление макроэлементов должно всегда основываться на суммарных ежедневных калориях. Поэтому ежедневное потребление калорий — лучший способ точно определить потребности белков.
Согласно обновленным рекомендациям по питанию, опубликованным Британским научно-консультативным комитетом по питанию, который консультирует правительство Великобритании по вопросам питания и здоровья, мужчины и женщины в возрасте от 4 до 6 лет должны потреблять в среднем примерно 1500 и 1400 калорий в день, соответственно [7]. Тем не менее, в возрасте от 16 до 18 лет, это число составляет около 3000 калорий в день для мужчин и 2450 в день для женщин.
Исходя из этих же рекомендаций по питанию, дети в возрасте от 4 до 6 лет должны потреблять около 20 грамм качественного белка в день, тогда как подростки должны потреблять от 42 до 55 грамм в день. Это количество легко можно получить с помощью высококачественного нежирного животного белка и обычных высокобелковых молочных источников, таких как молоко, греческий йогурт и творог.
Это значение увеличивается для спортсменов из-за повышенного спроса на аминокислоты, чтобы помочь организму восстановиться после тренировки. Несмотря на это, даже спортсменам-подросткам не нужно больше, чем около 1,4 грамма белка на килограмм веса тела в день. [8]
Безопасен ли протеин для детей?Одним из самых важных вопросов, который Вы задаете себе, прежде чем дать что-либо своему ребенку — “Это безопасно?“
В случае белковых добавок ответ на этот вопрос однозначно — да. Однако только потому, что что-то безопасно, это не значит, что белок должен быть основной частью диеты ребенка. Если потребление белка слишком велико, это может увеличить риск ожирения в будущем. [4]
Поскольку потребность к белкам у детей ещё относительно низкая по сравнению со взрослыми, то дополнительный белок из протеиновых коктейлей, может легко превысить дневную норму. Таким образом, хотя и белковый коктейль безопасен для детей и является отличным источником белка при использовании в качестве перекуса, регулярное добавление белкового коктейля к ежедневному рациону вашего ребенка, вероятно, не требуется, если он или она получает достаточного количества белка в их рационе.
Сколько белка нужно подростку для наращивании мышц?
В подростковом возрасте нередко наблюдается увеличение физической активности за счет участия в спортивных соревнованиях и методах физической активности, таких как тренировка в спортивных секциях.
В то время как повышенная активность и рост, связанные с половым созреванием, приводят к увеличенной потребности в белке, его общее потребление необходимо увеличить в 12-15%. Для большинства подростков-спортсменов это 65-80 граммов белка в день.
Большинство доступных протеиновых добавок дают 20-25 грамм белка на порцию — около 25% от дневной нормы! Поэтому даже у подростков-спортсменов, вероятно, лучший вариант — сходить в столовую, чем банка протеина.
Если вы дадите ребенку протеиновый коктейль?Выбор полностью зависит от вас. Белковые добавки безопасны для потребления людьми всех возрастов, но требования к белкам у детей настолько относительно низки, что все дети легко могут удовлетворить свои потребности в белках с нормальной, здоровой и разнообразной пищей.
Если вы решите купить протеин для своего ребенка или подростка, ищите высококачественную сыворотку или белковый изолят с приблизительно 20 граммами белка на одну порцию, которая будет использоваться только после тренировок.
Итак, если ваш ребенок является спортсменом, можно безопасно поменять фрукты на белковые батончики и время от времени добавлять белковый напиток, но это не обязательно.
Литература:
Michaelsen, K. F., Larnkjær, A., & Mølgaard, C. (2012). Amount and quality of dietary proteins during the first two years of life in relation to NCD risk in adulthood. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 22(10), 781-786.
Lind, M. V., Larnkjær, A., Mølgaard, C., & Michaelsen, K. F. (2017). Dietary protein intake and quality in early life: impact on growth and obesity. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 20(1), 71-76.
Boisseau, N., Vermorel, M., Rance, M., Duché, P., & Patureau-Mirand, P. (2007). Protein requirements in male adolescent soccer players. European Journal of Applied Physiology, 100(1), 27-33.
Протеин детям: нужна ли такая добавка в меню вашего ребенка?
Можно ли давать детям протеиновые добавки, с какого возраста и в каком количестве, ребенку разрешается протеин?, Что лучше: белок из натуральных продуктов питания или белковый порошок?
Спортивное питание все активнее входит в моду не только среди взрослых, его часто употребляют и дети. Такую белковую добавку, как протеин, может порекомендовать только врач, учитывая физическую, умственную, эмоциональную нагрузку подростка. Прежде, чем ответить на вопрос: можно ли протеин детям, необходимо изучить особенности питания ребенка, количество употребляемых в пищу белков, его нагрузку и состояние здоровья.
Что такое протеин?
Протеин в переводе с английского означает белок. Ни один орган нашего тела, ни одна клетка и ткань организма не смогут рационально развиваться без достаточного количества белка.
Производят протеин исключительно из натуральных ингредиентов. С помощью новейших технологий из обычной сыворотки изготовляют концентрированный порошок, в котором в большом количестве содержится белок.
Есть разные виды протеина, среди них самые востребованные и популярные:
- сывороточный – отлично расщепляется, что позволяет аминокислотам мгновенно попадать в кровь. Этот белок способствует быстрому набору мышечной массы;
- казеиновый – он усваивается дольше около 6-8 часов, поэтому аминокислоты поступают в организм постепенно, наполняя его полезным веществами;
- соевый – прекрасно снижает в крови уровень холестерина, используется при остеопорозе. Он может вызвать аллергию у детей.
Протеин для детей: польза или вред
Белки очень важны для развития и роста детей. Если они в достаточном количестве поступают в организм, ребята ведут активный образ жизни, они жизнерадостны и хорошо усваивают школьную программу, занимаются спортом, выдерживают достаточно плотный и напряженный график деятельности.
Но не всегда разумно давать детям протеин, чтобы наполнить их организм белком. Большинство мальчиков и девочек получают достаточно белка с обычной пищей, главное, чтобы их меню было разнообразным и богатым витаминами.
Белка много в таких продуктах:
- нежирное красное мясо и курица;
- морепродукты и морская рыба;
- молочные продукты творог, молоко, кефир;
- яйца, в том числе, перепелиные;
- бобовые и зерновые культуры, соевые продукты;
- орехи, ореховое масло и т.д.
За счет этих и некоторых других продуктов можно перекрыть суточную потребность в белке. Получается, что протеин детям не так и нужен. Возможно, в обычном питании белков будет недостаточно, если сын или дочь занимаются спортом, ведут активный образ жизни. Но все же, прежде чем давать детям белковые порошки, проконсультируйтесь с педиатром и тренером.
Избегайте и передозировки белков. Его чрезмерное употребление негативно влияет на почки и другие органы. Если пить протеин без рекомендаций специалиста, можно навредить здоровью ребенка: появляются перебои в работе желудка и кишечника, слабость, аллергические реакции.
С какого возраста можно употреблять протеин
Если дети без разрешения родителей употреблять протеин, скорее всего, не будут, то подростки, взяв пример со взрослых товарищей, могут его попробовать в пищу и самостоятельно. В подростковом возрасте это может негативно отразиться на здоровье спортсменов, особенно если преувеличить дозу его применения.
Не существует каких-то рамок, с какого возраста можно употреблять протеиновые добавки детям. Например, в 13-16 лет некоторые тренеры рекомендуют добавлять в пищу белковый порошок. Но при этом необходимо:
- строго придерживаться рекомендованных доз и не преувеличивать их;
- не употреблять без разрешения врача и тренера протеины, нельзя их смешивать с другими спортивными добавками;
- просчитать количество употребляемого с пищей белка и только если его недостаточно, прибегать к помощи протеина.
Определяют количество белка, необходимого для ребенка, в зависимости от его веса и возраста. Есть несколько ориентиров, их можно применять, подсчитывая количество необходимого ребенку белка в день:
- малышам от 1 до 3 лет необходимо 4 г белка на один кг массы тела;
- детям от 3 до 7 лет рекомендуется 3,5-4 г белка на 1 кг массы тела;
- школьникам 8-11 лет надо употреблять 3 г/1 кг;
- подросткам от 12 лет и старше рекомендуют 2,5-2 г/1 кг.
Речь идет о белке, находящемся в обычных продуктах питания. В одном курином яйце, например, имеется 7 г белка, в 90 г куриного мяса 18 г, в 1 стакане молока 8 г белка, в 200 г творога 14 г белка.
Как правильно принимать протеин
Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.
Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.
Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.
На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.
Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку. В общем юному телу не требуются протеины.
Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.
Пейте дети ПРОТЕИН, будете здоровы. Ваш ребёнок и прАтеин.
Думаю, что каждый человек, занимающийся с отягощениями в тренажёрном зале рано или поздно сталкивается с вопросом: «Сам накачался или на прАтеинах своих?». Сначала такие вопросы попросту веселят, но потом, когда ты начинаешь слышать это чаще и чаще, начинает бесить. Я всегда за рациональное рассмотрение подобных вопросов. Люблю, то что работает и, естественно, беспокоюсь о том, что может мне навредить. Поэтому, сейчас я рассмотрю тему о вреде протеина очень подробно.
Рад, снова, с вами встретиться, друзья! Многие читатели в комментариях и в ВКонтакте писали мне просьбы о том, чтобы я начал писать про спортивное питание. Что же, пожалуй, начну сразу же с самого вкусного. Просто тонны мнений крутятся вокруг, казалось бы, вовсе безобидного вопроса: «Вреден ли протеин?». Но ещё больше, особенно родителей, волнуют другие вопросы: «Можно ли есть протеин детям?», «Зачем нужен протеин?», «Вообще, что такое протеин?». Как раз для родителей мы сегодня и рассмотрим эту тему.
Когда странные люди мне говорят: «А ты сам так накачался или на прАтеинах?», «От протеина не стоит!», «Протеин также вреден, как анаболики!», «Хватит, есть протеин! Почки отвалятся!» и всё в таком духе, то у меня возникают неоднозначные эмоции.
Во-первых, это сильный смех! А во-вторых, это ощущение того, что этот человек только, что вылез из пещеры, в которой просидел пару десятков лет. Эти реплики говорят о безграмотности человека, которым, скорее всего, движет общественное мнение.
Я говорю так не для того, чтобы возвысить себя над кем-то, а потому, что в ответ на вопрос: «А почему он вреден?», как правило, такие «философы» отвечают что-то невнятное, типа: «Нууу… Как бээ… Нууу… Это химия же!».
Химия… Хмм… И что это значит? Давайте разберёмся по порядку.
Что такое протеин?
Протеин (от англ. «protein» – «белок»). Протеин, или БЕЛОК состоит из аминокислот! Аминокислоты – это «кирпичики», которые формируют молекулу белка.
Белок (протеин) является строительным материалом для формирования тканей организма (костной, хрящевой, мышечной и др.). Тому есть тысячи доказательств, представленных наукой. Жизнь – это способ взаимодействия белковых тел.
Это очень важно, т.к. человеческий организм состоит, в основном, из мяса, а мясо, в свою очередь, состоит из белка (протеина). Протеин, как мы уже выяснили, состоит из более мелких кирпичиков – аминокислот. Т.е. каждая молекула белка (протеина) является определённой комбинацией аминокислот.
Жизнь и протеин
Есть несколько очень интересных вещей по этому поводу. Белки – очень не устойчивые соединения, по строению, поэтому они легко распадаются. На протяжении всей нашей жизни в нашем теле одни белки разрушаются, а другие зарождаются.
Организм постоянно стремится к равновесию системы (гомеостазу), но в некоторые моменты не может достигнуть этого состояния. К примеру, дети очень быстро растут, т.к. новые белки зарождаются быстрее, чем разрушаются старые.
С возрастом синтез белков замедляется. Разрушение начинает опережать зарождение новых белков. Организм начинает стареть, пока не достигнет критической точки – физической смерти.
Как вы понимаете, если в организме будет недостаток белка на протяжении долгого времени, то старение будет проходить гораздо быстрее, т.к. организм будет добывать белок из существующих запасов (например, из мышц).
А недостаток белка сейчас у подавляющего большинства. Ведь сейчас столько недорогой, вкусной еды вокруг! Тортики, сникерсы, бургеры, конфеты, мармеладки и другая пакость.
Смерть и протеин
Рацион здорового, нормального человека должен содержать 60% углеводов, 30% белков, 10% жиров, так было многие тысячи лет! Белок добывался из мяса убитых животных (охота, животноводство), а углеводы с помощью различных растений (земледелие, собирательство).
Пища доставалась тяжело, а «шевелиться» требовалось постоянно очень много, чтобы, попросту, не умереть. И, как видите, жира в рационе был минимум. Быстрых углеводов (сладкое, мучное) так же почти не было. Углеводная составляющая складывалась в основном из растений (клетчатка), а так же злаки и другие долгоусваиваемые углеводы.
Сейчас с появлением различных жирных соусов, чипсов, конфет, рафинированного масла, фаст фуда и другой смертельноопасной пищи пропорции нашего рациона существенно изменились.
В настоящее время жиры и белки поменялись местами. Т.е. мы потребляем всего 10% белков, 30% жиров и 60% углеводов. Наши предки НИКОГДА не потребляли такое количество жирной, а так же канцерогенной пищи. Наша пищеварительная система и организм в целом не «заточены» под такой рацион. Отсюда большие проблемы со здоровьем.
Нет ни одной системы в организме, которая бы не страдала от подобной диспропорции. Проблемы с сердечнососудистой системой, суставами (опорно-двигательный аппарат), нарушение газообмена и вентиляции лёгких, увеличение размера кишок, проблемы с давлением, застои желчи, бесплодие, импотенция.
Такие и другие «бонусы» вы соберёте, если будете нарушать установленную нам природой пропорцию питания.
Жирную и канцерогенную пищу проще производить, ведь прибыль просто сумасшедшая! По сути, сам производимый продукт не содержит в себе ничего, а в рекламе нам это преподносится как «пища Богов».
Как будто армия дружелюбных счастливых женщин с большой любовью собирают помидоры в солнечном саду и бережно кладут каждый, невероятно спелый томат, в корзинку, прежде чем они превратятся в канцерогенную заразу восхитительный кетчуп!
Кстати, понравилась одна прикольная картинка А вы знали, что помидор – это фрукт?)
Вспомнилась забавная шутка на этот счёт: «При производстве крабовых палочек, ни один краб не пострадал». Так и есть. Меня забавляют люди, которые до сих пор верят, что майонез, купленный в магазине, за 23 рубля, действительно, изготовлен из перепелиных яиц
Вреден ли протеинКОНЕЧНО, если «зарядить» банкой с протеином по голове! Вреден, примерно так же как курица, сыр, молоко или яйца. Дело в том, что когда спрашивают «вреден ли протеин?» или «протеин – это химия?», то подразумевают что-либо ненатурального происхождения, что может навредить здоровью.
Но к протеину это не относится. Любой БЕЛОК (протеин) производят из натуральных продуктов, в отличие от различных токсинов, таких как водка или самогон, последний из которых вообще получают из всего, что только можно. Умельцы даже умудряются получать его из навоза.
Я уже не говорю о вреде различных соусов, кетчупов, майонезов, консервов, которые пропитаны, если вовсе не сделаны из пищевой химии. Даже поваренная соль наносит вред здоровью, хоть мы и привыкли повсеместно видеть её на всех столах.
Протеин (белок), как я и говорил, это определённая комбинация аминокислот (кирпичиков). Получают этот пугающий порошок, как правило, на сырных заводах, куда прямо на базе производства устанавливаются специальные фильтры, через которые пропускают оставшуюся от производства сыра сыворотку.
Кстати, у меня есть классная статья про то, что такое сывороточный протеин .
Если упростить весь процесс получения протеина (белка), то можно объяснить его так: через систему фильтров пропускается сыворотка и в сеточках фильтра застревают только молекулы белка, которые значительно крупнее, чем остальные. Затем молекулы белка сушат, добавляют, к примеру, какао (если хотят получить шоколадный вкус) и ВСЁ! Больше никакой магии там не происходит.
Оригинальные названия
На мой взгляд, причина того, что многие люди начинают панически трястись, когда узнают, что кто-то из их знакомых или тем более детей пьёт протеин, кроется так же в названии этого продукта.
Сравните названия БЕЛОК и ПРОТЕИН! А, например, УГЛЕВОДЫ и КАРБОГИДРАТЫ! А ведь это ОДНО И ТО ЖЕ! Стали бы вы покупать или есть сахарный песок, если бы на пачках в магазине было написано «БЫСТРЫЕ КАРБОГИДРАТЫ»? Думаю, нет. А ведь это просто быстроусваиваемые углеводы (сахарный песок), которыми мы так любим подсластить кофе или чай.
Поэтому ПРОТЕИН и представляется как какой-то непонятный порошок, в огромной банке, с яркими надписями, да ещё и с огромным качком на этикетке. Понятное дело, что родители дико волнуются, когда видят у своего сыночка или доченьки подобную «отраву»! А ведь в банке, по сути, просто белок.
Отсюда и берётся: «Что за прАтеин такой?! Наркота какая-то!», «От него почки отсохнут!», «После 30 можешь забыть о сексе!» и прочая ересь.
Поэтому давайте просто называть вещи своими именами, ведь наш язык безумно богат. Ведь протеин – это БЕЛОК!
К слову, казеиновый протеин (полученный, из створоженного молока), является основой, на которой изготавливается детское питание.
Зачем вообще тогда пьют протеин, если это белок?
И вправду. А почему бы просто не есть яйца, курицу, молочко, творожочек, кефирчик, свинину и т.д.? Неужели мало продуктов, которые содержат в себе достаточное количество белка. Ответ безумно прост.
ЭТО ОЧЕНЬ УДОБНО! Думаю, вы представляете ритм жизни современного человека, особенно который тренируется. Работа–> тренажёрный зал–> магазин–> дом–> приготовление пищи на следующий день–> сон.
И теперь вопрос. Всегда ли получится придерживаться этой схемы? Может ли человек постоянно вести себя как робот изо дня в день? Отвечу вам, как человек, который почти всегда так и живёт. Но тут ключевое слово: «ПОЧТИ!».
Случается так, что ты элементарно не успеваешь себе приготовить пищу на следующий день. Может быть такое? Конечно! Тогда приходится завтракать, как всегда, дома, а вот с остальными приёмами пищи будет проблема. Именно в такие моменты я между приёмами пищи пью протеиновые коктейли! Ведь ЭТО УДОБНО! Просто засыпал пару черпачков протеина в 300-400 мл молока и готово! А без этого, я бы просто был вынужден пропустить несколько приёмов пищи.
Такое просто недопустимо, например, для эктоморфов и так с трудом набирающих мышечную массу.
Дело не только в этом. Если есть возможность питаться и восполнять необходимое количество белка только «обычными» продуктами (мясо, молоко, яйца и т.д.), то вам никаких банок с надписью «Protein» не нужно, с чем я вас и поздравляю! Вы очень неплохо зарабатываете. Ведь это не каждому по карману.
СКОЛЬКО НУЖНО БЕЛКА ВЗРОСЛОМУ ЧЕЛОВЕКУ?
В сутки взрослому человеку, который занимается физическими упражнениями в тренажёрном зале или занят тяжёлым физическим трудом, требуется около 1,8-2,2 г белка на 1 кг собственного веса.
Давайте просто возьмём в среднем 2 г белка парню, который весит 80 кг. Соответственно ему требуется около 160 г белка в сутки. Как думаете много это или мало?
Просто немного посчитаем. В 1 яйце содержится 6-7 г белка. В литре молока примерно 30 г. В 200 г мяса около 35 г белка. Как видите для подростка (а их я тоже отнесу к взрослым людям), набрать суточную норму белка не такое простое занятие как физически, так и экономически.
А ЕСЛИ НЕ ПОЛУЧАТЬ В СУТКИ НУЖНОЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА?
Чуть выше мы уже немного рассмотрели эту тему. Белок является строительным материалом для нашего организма. Особенно при интенсивных тренировках в тренажёрном зале нашему организму требуется достаточное количество белка.
Ведь ему нужно восстанавливать повреждённые на тренировке ткани, строить мышечные клетки и т.д. Когда нет строительного материала, эти процессы замедляются. А когда белка не хватает на протяжении долгого времени, то организм начинает восполнять его недостаток из своих же запасов. Получается, что вы тренируетесь практически «в холостую», до тех пор, пока не «поймаете» перетренированность.
Даже если человек не занимается спортом, то в большинстве случаев он недополучает нужное количество белка, чтобы поддерживать все обменные процессы организма и, скорее всего, приобретёт какие-либо проблемы со здоровьем, о которых мы говорили выше. В таких случаях очень удобным и рациональным становится приём протеина между основными приёмами пищи.
Можно ли заменить все приёмы пищи протеином?Протеин и другое спортивное питание является лишь ДОПОЛНЕНИЕМ к основному рациону питания. Нельзя употреблять только лишь один протеин, как минимум, по следующим причинам.
Во-первых, кроме протеина (белка) организму необходимы другие жизненноважные нутриенты , без которых наибольшая производительность организма невозможна.
Во-вторых, протеин (порошковый) усваивается гораздо проще, чем «обычная» пища, поэтому если вы на протяжении долгого времени будете пить лишь один протеин, то организм перестанет вырабатывать ферменты, которые переваривают другую пищу, т.к. он минимизирует затраты энергии и убирает не используемое (так же как и мышцы, когда вы ими не пользуетесь).
Используйте протеин, желательно, только как дополнение, к основным приёмам пищи.
Вот, кстати, моя статья про протеиновые коктейли в домашних условиях для набора . Там я написал про множество вариантов очень крутых коктейлей для набора мышечной массы и для похудения. Очень советую прочитать.
Преимущества протеинаИсходя из всего вышесказанного, хочется выделить основные преимущества протеина:
- Удобство использования (меньшее время приготовления)
- Удобство хранения
- Хорошие аминокислотные сочетания
- Простота контроля количества потребляемого белка
- Меньшая стоимость на 100 г. белка
- Можно получить большее количество белка из меньшего объёма потребляемой пищи
- Возможность контроля над скоростью усвоения (есть быстрые, медленные, средние)
Я уверен, что пройдёт время, и протеин не будет вызывать столько опасений и паники у многих людей. Просто люди пока не осознали всех преимуществ и очень консервативны в своих взглядах. Пусть лучше ваше чадо попросит купить вас банку протеина, чем будет глушить пиво, сидя с сигаретой в грязном подъезде. Хотелось бы закончить такой фразой:
“Единственное различие между успехом и провалом в том, что успех умеет распознавать возможности, а провал нет”
P.S. Подписывайтесь на обновления блога . Дальше будет только круче.
С уважением и наилучшими пожеланиями, Никита Волков!
Источники:
http://proteinhouse.net/blog/protein-supplements-for-kids.html
http://pitaniedetyam.ru/mozhno/protein.html
http://snow-motion.ru/pitanie/sportivnoe-pitanie/vreden-li-protein.html
Детский протеин — необходимость или модный тренд?
Хочется сегодня внести ясность в один животрепещущий вопрос: место мяса в детском рационе. В 21 веке как-то очень популярным стало вегетарианство, особенно в западных странах, замучившихся от бессовестно вредной еды. Эта волна популярности ЗОЖа захватила и мамочек, конечно же 😉 С другой стороны этого же современного мира стоит массовое производство всех нужных нам продуктов, которое все делает быстро и естественно, плохо (ну или вредно) и некачественно. В данном случае я говорю о птицефабриках, где колят и добавляют антибиотики, гормоны в корм птицам. Кстати, если вам посчастливилось иметь знакомых, которые сами выращивают птицу в домашних условиях и вы покупаете ее у них… можете ли вы быть уверены на 100%, что с вами честны и фермеры не подмешивают те же гадости, только так, чтобы птица выглядела более естественно? И вот как после этого не задуматься серьезно, а нужно и можно ли давать своим любимым маленьким деткам это мясо?
А зачем далеко ходить.. мой сынок, ему 10 лет, всегда отличался особой чуйкой (ну как котейка, честное слово) на продукты. Нюх исключительный. Не дай бог поменяю какой-то ингредиент в блинчиках — обязательно заметит и откажется. Только подсуну ему мясо, сразу носом воротит, тарелку отодвигает и вредно выдает: “нет, не буду”. Ну вот не тянет его на животную пищу и все тут. Хоть волком вой. И у меня возник закономерный вопрос: может он и в мясе что-то нехорошее учуял, а объяснить причину своего отказа не может? Думаю, тут смесь обоих факторов. А я ж переживаю… ну как дите, которое ходит на тхэквондо, вяло передвигающееся по спортивному залу, может без достаточного количества белка вырасти в крепкого и здорового юношу?
Одно из самых оптимальных решений — это протеин. Само название не означает ничего более, чем обычный белок. Белки (структурные элементы, состоящие из аминокислот) в прямом смысле строят ткани нашего организма (мышечная, костная, хрящевая и т.д.). Протеин получают в основном при производстве сыров из сыворотки путем фильтрации молекул белка разных размеров. То есть, это чистый продукт. Существует множество видов протеина. И, конечно, серьезные компании создают этот продукт без искусственных добавок. Это безопасный аналог белка из животной пищи и молочных продуктов. К примеру, можно получить протеин из створоженного молока (казеиновый), на его основе делают детское питание.
Интересный факт, что детский организм быстро растет из-за того что новые белки создаются быстрее, чем старые успевают отмирать, то есть эта “надбавка” и обеспечивает рост и набор мышечной массы. А это значит, что детям необходимо достаточное количество протеина.
Дозировки протеина для детей
Не стоит ориентироваться на дозы, указанные на упаковках. Ниже будут указаны значения для разного возраста детей, надежнее самим пересчитать исходя из веса ребенка. Лучше не превышать рекомендаций, любая передозировка может нанести вред.
Суточная норма белка:
- 1-3 года: 1.1 грамм протеина на 1 кг массы тела. Для 97% здоровых детей это 13 грамм.
- 4-8 лет: 0.95 грамм на 1 кг — что составляет в среднем 19 грамм.
- 9-13 лет: так же 0.95 грамм — это 34 грамма.
- 13 лет и больше: взрослая доза.
В каких случаях включать в рацион ребенка протеин?
“Кормить” протеином надо, если ваш ребенок:
- Отказывается есть продукты, содержащие белок или ест их очень-очень мало
- Ходит на тренировки
- В целом достаточно активный и подвижный
- Нуждается в укреплении нервной системы
- Отличается медленной скоростью реакции в сравнении со сверстниками
В каких продуктах содержится белок?
В 100 г продукта содержится:
- Большое количество белка в мясе животных и птиц, печени, рыбе (от 20 г до 17 г соответственно).
- Причем, в фасоли и горохе значения выше: 22 — 23 г.
- А в чечевице вообще 27 г.
- Средние показатели — от 14 г принадлежат творогу.
- Ниже — крупы и хлеб — от 12 до 6 г (значения округлены).
Каждый из нас мог заметить, что даже при большом желании постоянно питаться всеми этими продуктами скорее невозможно, чем реально. Вот для такой проблемы и создали протеин в порошке.
Где можно купить детский протеин?
Наболее приемлимые цены на iherb, а более богатый ассортимент на амазоне.
Источники белка должны быть разными — как животного, так и растительного происхождения.
Nature’s Plus, Детский питательный коктейль, Шоколад, 450 г
Вегетарианские источники белка: рис, горох и соя
Spiru-Tein Junior — это научная формула с изолированным соевым белком исключительно из негенномодифицированного гороха — как задумано природой. Разработан в соответствии с детскими потребностями и представляет собой вкуснейший и питательный молочный коктейль.
Каждая порция содержит (в 240 мл):
- 7 граммов полноценного белка,
- 50% дневной дозы всех витаминов и большинства минералов (включая кальций, витамины группы B, витамины A и C и цинк),
- углеводы и натуральные цельные продукты на базе цитрусовых биофлавоноидов, ананаса и папайи.
В день достаточно одной порции, остальное получаем из еды.
Nature’s One, Питательный напиток (детская смесь) Pedia Smart! Ванилин, 360 г
Источники белка: безлактозный концентрат молочного белка и соя
PediaSmart — сбалансированный органический напиток, который отлично подходит для быстрого завтрака, заменяя собой и яйцо, и тост, и апельсиновый сок. Предназначен для детей от 1 до 13 лет, которые нуждаются в дополнительных калориях, чувствительных к лактозе. PediaSmart обеспечивает организм белком и кальцием для крепких костей и зубов. Даже привередливые дети полюбят его отличный вкус!
Каждая порция содержит (в 240 мл):
- 7 граммов полноценного белка
- 29 витаминов и минералов
- Сделано без ингредиентов кукурузы и ГМО.
Он может быть использован в качестве единственного источника питания под руководством специалиста.
Семена конопли богаты белками, который схож с белком человеческого тела. Он легко усваивается, содержит натуральные ферменты и все незаменимые аминокислоты, необходимые организму. Также он содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, которых нет в сывороточных протеинах.
В 3-х стол.ложках содержится 10 г. белка.
Еще вариант конопляных неочищенных семян от Navitas Organics.
Вывод прост — в наше время мы имеем возможность выбирать, как решать вопрос дефицита чего-либо. Здорово, что в данном случае это решение не вредит здоровью. Будьте счастливы и оптимистичны!
P.S. Спасибо огромное всем, кто вводит мой код RAQ630 в каждом заказе на iHerb. Таким образом вы поддерживаете развитие моего блога! Новичкам будет скидка 5% на первый заказ!
Сайт iherb автоматически сбрасывает коды блогеров на этапе сбора заказа и меняет их на собственный код, в таком случае бонус от заказа уходит в систему магазина, а не живому старающемуся человеку. Поэтому прошу вводить мой код после сбора всех позиций!
Советуем почитать:
Со скольки лет можно принимать протеин. Спортивные будни
Организовать питание юных спортсменов – это задача не из легких. Родителям так хочется, чтобы ребенок рос здоровым, а при высоких нагрузках растущий организм явно недополучает все, что ему необходимо. Сегодня в магазинах спортивного питания такое многообразие различных препаратов, добавок, БАДов, что просто теряешься. И сразу встает закономерный вопрос: а можно ли все это детям? Сегодня мы поговорим о том, со скольки лет можно принимать протеин.
Вреден ли протеин
Эта тема не сходит со страниц многочисленных форумов. Что здесь можно добавить? Протеин – это белок. Как же он может быть вредным? Он необходим каждому из нас, каждый день. Детское питание, которое получает ребенок в возрасте до года, – это тоже, по сути, протеиновый коктейль. Конечно, дозировки там рассчитаны на конкретный возраст. Но организм малыша настроен на получение жидкого молока, его ЖКТ пока не может переваривать другие продукты.
А если говорить о подростке, который серьезно увлекся спортом? Чаще всего выпрашивать протеины начинают мальчики, которые хотя скорее накачать мышцы, как у чемпиона. Тут нужно сначала взвесить все за и против и посоветоваться с лечащим врачом.
Натуральный белок или химия
Говоря о том, со скольки лет можно принимать протеин, хочется напомнить, когда мы впервые начинаем кормить маленького человечка творогом и мясом, яйцами и сметаной, являющиеся источниками белка. А происходит это в возрасте от 6 месяцев до года. После 12 месяцев малыш уже знаком со всеми белковыми продуктами, плюс продолжает получать смеси.
Мы думаем, что вопрос, со скольки лет можно принимать протеин, уже отпал сам собой. Детский организм – особенный. Весь поступающий белок идет на рост. Другое дело, так ли необходимо для этого спортивное питание. Ведь все, что нужно ребенку, можно получить из обычных продуктов. Давайте обратимся к проведенным исследованиям, чтобы получить ответ на этот вопрос.
Заблуждения и мифы
А вы задумывались, почему собственно тема, со скольки лет можно принимать протеин, не теряет своей актуальности? Потому что многие люди уверены, что все спортивные добавки являются вредной химией. На самом деле, качественное спортивное питание совершенно безопасное. Обычные продукты в нашем холодильнике (майонез, колбаса, крем в пирожных) содержат намного больше вредных веществ, но он них никто не торопится избавляться. Более того, салат с майонезом многие из вас без тени сомнения подростку есть разрешают, а пить коктейль — нет.
Итак, пока вывод однозначен: если употребление спортивного питания нужно для достижения высоких спортивных результатов или по причине острой нехватки белка в организме, то никаких противопоказаний приему нет.
Современные исследования
На самом деле эта тема уже давно волнует ученых и педиатров, потому что дети ходят в спортивные секции и прекрасно видят, что большинство взрослых употребляет коктейли и другие добавки. Так как пить протеин для набора мышечной массы тренер им не позволит без разрешения родителей, они обязательно обратятся к вам.
Было проведено огромное количество исследований, целью которых являлось определение степени влияния протеина на организм подростка. Никакого вредного воздействия не обнаружено. Но все же педиатры отмечают несколько опасных моментов:
- Адекватная возрасту дозировка. На усвоение белка организм тратит много сил, здесь же он поступает в готовом виде. Но переизбыток протеина чреват неприятными последствиями в виде нарушения работы печени и почек. Поэтому обязательно поговорите с ребенком, как пить протеин для набора мышечной массы: строго в соответствии с рекомендациями врача, в нужной дозировке.
- Второй момент – это адекватная спортивная нагрузка. У ребенка может сложиться стереотип, что раз он пьет «взрослый коктейль», то может тренироваться наравне с заядлыми качками. На самом деле такие нагрузки ему противопоказаны.
- Психологическая опасность. Начав с протеиновых коктейлей и поняв, что они не вызывают такого прироста мышечной массы, как ему бы хотелось, он может быстро переключить свое внимание на стероиды, что в юном возрасте недопустимо.
Ограничения по возрасту
Они все-таки есть. Педиатры настоятельно не рекомендуют давать спортивное питание детям до 14 лет. Только если имеется острая нехватка белка, которую нельзя компенсировать иным образом. В остальных случаях единственное, в чем нуждается ваш ребенок – это качественное питание. В любом случае, коктейль не является полноценной заменой пищи. Это лишь добавка, которая может скорректировать нехватку белка.
Что выбрать
На рынке сегодня такое обилие спортивного питания, что непросто определиться, даже окончательно решив, что точно хотите употреблять протеин. Ограничение по возрасту весьма условное, но все же до наступления пубертатного периода лучше не прибегать к подобным добавкам.
Для подростка, который ставит перед собой серьезные задачи и много тренируется в зале, уже вполне допустимо употреблять добавки. Тут дело не в их пользе или вреде, просто до этого возраста настолько серьезные нагрузки, какие вызывают необходимость приема коктейлей, запрещены. Лучшим выбором станет сывороточный и казеиновый белок. Они усваиваются по-разному и вместе дают полный объем протеина на 24 часа.
Молодому организму нужно около 2 г белка в сутки на килограмм массы тела. Съесть десяток яиц, килограмм курицы или творога сможет не каждый, поэтому протеиновый коктейль вполне может восполнить подобный дефицит.
Противопоказания
Решая, стоит ли принимать протеин, посоветуйтесь сначала с врачом. Как и в случае со взрослыми, коктейли не стоит употреблять детям, которые имеют патологии почек и печени. Кроме того, нужно оценить и вероятность индивидуальной непереносимости компонентов коктейля. Особенно это касается протеинов с фруктовыми вкусами, они склонны вызывать аллергические реакции. В этом случае лучше заняться самостоятельным изготовлением протеиновых коктейлей из молока, кефира, творога, фруктов и ягод.
Протеиновые напитки для детей: дозировка, безопасность, побочные эффекты
Как для детей, так и для взрослых белок играет решающую роль в обеспечении функционирования вашего организма. Он наращивает мышцы и ткани, производит гормоны, укрепляет кости и транспортирует кислород по всему телу.
Для родителей спортивных детей, разборчивых едоков или детей с пищевой непереносимостью протеиновые коктейли — это быстрый и удобный способ дополнить детскую диету. Однако слишком много белка может быть ненужным или даже иметь негативные последствия.
Если вы обеспокоены тем, что ваш ребенок может не получать достаточное количество питательных веществ, сначала поговорите со своим педиатром, если у вас есть опасения, что ваш ребенок не получает достаточно белка.
Безопасны ли протеиновые напитки для детей?
Детям с дефицитом белка или другим заболеванием, которое не позволяет им получать достаточное количество белка, можно использовать протеиновые напитки в качестве дополнения к их рациону.
Однако отсутствуют доказательства, подтверждающие пользу протеинового порошка для детей с этими заболеваниями.В обзоре 2015 года исследователи изучили данные о влиянии белковых добавок на детей с хроническими заболеваниями, такими как муковисцидоз и детский рак. Эти заболевания часто мешают детям получать полноценное питание. Это исследование не выявило значительных улучшений в весе, росте или пищевом статусе.
Большинству здоровых детей протеиновые добавки не нужны. Дефицит белка в Соединенных Штатах встречается нечасто, и большинство детей с хорошо сбалансированным питанием получают рекомендованное количество белка в день.
Риски протеиновых напитков для детей
Для детей, которым не нужен дополнительный протеин, протеиновые порошки или напитки не обязательно вредны. Любой дополнительный белок обычно расщепляется в организме и либо используется для получения энергии, либо откладывается в виде жира. Однако некоторые эксперты говорят, что передозировка белка может иметь непредвиденные последствия для здоровья.
По данным клиники Кливленда, избыток белка может иметь следующие эффекты:
Увеличение веса. Избыток белка означает потребление дополнительных калорий.Если ребенок не сжигает эти калории из-за повседневных занятий или занятий спортом, организм может накапливать их в виде жира, что может привести к увеличению веса. Некоторые протеиновые напитки содержат дополнительный сахар, который также может вызвать увеличение веса.
Поражение почек и печени. Высокий уровень белка может затруднить почкам отфильтровывать отходы. Это может привести к образованию камней в почках, долгосрочному повреждению почек и обезвоживанию.
Важно отметить, что эти эффекты связаны с чрезвычайно высоким содержанием белка в рационе.В настоящее время нет доказательств того, что диета с высоким содержанием белка может повредить почки здоровых людей. Однако исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка у людей с заболеванием почек может вызвать дальнейшее повреждение почек.
Дефицит питательных веществ. Если ребенок не потребляет чрезмерно высокий уровень белка, сами напитки вряд ли будут вредными. Однако, если эти напитки и коктейли используются вместо обычного приема пищи, дети могут быть лишены жизненно важных питательных веществ, которые они могут найти в других продуктах питания.
Сколько белка нужно детям?
По данным Американской академии семейных врачей, от 10% до 20% дневных калорий ребенка должно поступать из белков.
Рекомендуемое количество протеина зависит от возраста, размера, веса и пола. Однако большинству здоровых детей требуется около полграмма белка на каждый фунт веса. Например, ребенку весом 50 фунтов потребуется около 25 граммов белка каждый день.
Хотя дополнительные протеиновые добавки в виде напитков или порошков могут не навредить вашему ребенку, большинство детей уже получают рекомендуемое суточное количество протеина через свой обычный рацион.Использование протеиновых напитков и коктейлей в качестве заменителя еды может быть вредным, если ребенок не получает другие витамины и питательные вещества с пищей.
Некоторые из лучших пищевых источников белка включают:
- Молоко
- Постное мясо (курица, говядина, рыба, индейка)
- Яйца
- Миндаль
- Чечевица
- Киноа
- Тофу
- Греческий йогурт
- Креветки
- Брокколи
Когда требуется дополнительный белок
В некоторых случаях ребенку может потребоваться дополнительный белок в их рационе.
Дети с пониженным весом. Детям с недостаточным весом или недоеданием можно давать протеиновые напитки или другие витаминные добавки. Однако вы должны использовать эти продукты только после консультации с педиатром.
Дети-веганы или вегетарианцы. Дети, не употребляющие мяса или других продуктов, таких как молоко, яйца и сыр, могут иметь более низкий уровень белка. Это означает, что им может потребоваться на 15% больше белка, чтобы достичь того же уровня, что и мясоедам. Однако это не означает, что протеиновые напитки — единственный вариант.Арахисовое масло, овсянка, кукуруза и шпинат являются хорошими источниками белка для этих диет.
Дети с нарушением обмена веществ. Дети с нарушениями обмена веществ могут испытывать трудности с расщеплением таких веществ, как углеводы, аминокислоты, липиды, сахара и т. Д. Детям с этими состояниями может быть полезна диета с высоким содержанием белка.
Почему дополнительный белок для вашего ребенка не нужен и, возможно, опасен? Важные сведения о здоровье от клиники Кливленда
Белок — это главный строительный блок вашего тела.Он помогает формировать мышцы, вырабатывать гормоны, укреплять кожу и кости и переносить питательные вещества. Это настолько важно, что вы можете даже подумать, что чем больше белка, тем сильнее вы.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Вы могли бы вместо этого прокачать тормоза. «Потребление дополнительного белка, особенно из белковых добавок, не обязательно полезно для здоровья или полезно», — говорит специалист по спортивному питанию Дайана Шни, MS, RD, CSP, LD.«И особенно это касается детей. На самом деле, чрезмерное потребление белка не приводит к большему развитию мышц, но вместо этого может вызвать нагрузку на печень и почки и увеличить риск обезвоживания ».
«В большинстве западных стран дети уже получают в два-три раза больше белка, чем им необходимо ежедневно», — говорит она. «Ребенок редко может нуждаться в дополнительных вещах».
Тем не менее, прием протеиновых добавок или добавление протеиновых порошков в пищу, коктейли или смузи — популярная тенденция для растущих детей и подростков.Вы можете заметить эту тенденцию больше, если ваш ребенок — спортсмен, особенно если он хочет набрать массу и стать больше и сильнее.
Сколько ежедневного белка нужно моему ребенку?
Итак, сколько протеина достаточно? «10–30% потребляемых вами калорий должно поступать из белков», — утверждает Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины Национальной академии наук.
- Для детей младшего возраста он разбивается по возрасту: детям в возрасте от 4 до 9 лет требуется 19 граммов белка каждый день.Людям в возрасте от 9 до 13 лет необходимо 34 грамма.
- Для подростков в возрасте от 14 до 18 лет это зависит от пола: мальчикам нужно 52 грамма, а девочкам — 46 граммов.
В целом, дети должны получать достаточно белка каждый день для удовлетворения основных потребностей и занятий спортом, если они съедают две порции нежирного белка, например нежирной говядины, свинины, птицы, рыбы, греческого йогурта или заменителей мяса. Что-либо дополнительное от белковых добавок, вероятно, превышает их ежедневные потребности и в них нет необходимости.
«Дети-спортсмены должны уделять больше внимания адекватному потреблению цельных продуктов, а не добавкам», — говорит Шни.«У них немного выше потребность в белке, но только высококлассные спортсмены должны рассмотреть возможность добавления протеиновых добавок в свой рацион, и только если они старше 18 лет».
Опасности протеиновых добавок реальны
Добавление дополнительного белка из пищевых добавок в рацион вашего ребенка вместо помощи может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем, в том числе:
- Увеличение веса.
Избыток белка означает избыток калорий. Если ребенок не может сжигать калории, организм откладывает их в виде жира. - Повреждение органа.
Высокий уровень протеина может вызвать образование камней в почках и усложнить работу почек, чтобы отфильтровать отходы. Диета с высоким содержанием белка со временем изнашивает почки и способствует обезвоживанию. Обработка белка также создает азот в печени. Высокий уровень азота затрудняет переработку шлаков и токсинов. Высокий уровень азота также может снизить способность организма расщеплять питательные вещества. - Выпускник для детей с ослабленным иммунитетом.
« Протеиновые добавки не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA)», — говорит Шни. «На многих продуктах не указаны все ингредиенты, поэтому вы точно не знаете, что ест ваш ребенок. Многие протеиновые порошки содержат стимуляторы или вещества, которые могут сказаться на пищеварительной системе вашего ребенка ».
При каких обстоятельствах требуется дополнительный белок?
«Есть особые случаи, когда ребенку может потребоваться дополнительный диетический белок. Но даже в этом случае протеиновые добавки или коктейли — не лучший вариант », — говорит Шни.
Вашему ребенку может потребоваться дополнительный белок, если он:
- Недостаточный вес.
Предложение протеинового коктейля или добавки может показаться простым решением, но будьте осторожны. «Не следует давать детям протеиновые напитки только потому, что у них недостаточный вес», — говорит Шни. «Не используйте эти продукты, не посоветовавшись с педиатром». - Придирчивый к еде.
Что делать, если ваш ребенок не любит мясо или хочет питаться только пастой или пиццей? «Они могут потреблять меньше белка, чем другие дети, но, вероятно, все равно удовлетворяют свои потребности в питании», — говорит она. - веганский / вегетарианский.
Дети, которые не едят мяса, часто имеют более низкий уровень белка. «Им может потребоваться на 10-15% больше белка, чтобы получить те же преимущества, что и мясоеды», — говорит Шни. Она предлагает арахисовое масло, бобы, овсянку и некоторые овощи, такие как горох, брокколи и шпинат, в качестве хороших источников белка для них. - Имеет нарушение обмена веществ.
« Дети с заболеваниями, вызывающими потери белка, также могут извлечь пользу из диеты с высоким содержанием белка», — говорит она.
Помните, что настоящая пища, а не белковые добавки, всегда лучше для растущего организма, особенно после тяжелой тренировки.
«Подростки и подростки-спортсмены иногда хотят принимать протеиновые добавки после тренировки», — говорит Шни. «Но детям нужна комбинация белков и углеводов, чтобы восстановить мышцы, разрушенные во время тренировки. Для них всегда лучше поесть «.
Безопасны ли протеиновые коктейли для детей?
Молочные коктейли с молоком и арахисовым маслом обеспечивают повышенный уровень белка.
Белок укрепляет мышцы и ткани, которые помогают вашему телу бегать. Он также играет важную роль в борьбе с инфекциями и переносе кислорода по всему телу. Родители разборчивых едоков — или те, у кого есть спортивные дети, которым нужна энергия для высокоактивных видов спорта, — могут создавать протеиновые коктейли, чтобы обеспечить своим детям достаточное количество протеина. Хотя дополнительная добавка вряд ли нанесет вред вашему ребенку, большинство обычных детских диет уже содержат достаточное количество белка.Использование этих коктейлей в качестве заменителей еды может потенциально навредить здоровью вашего ребенка, лишив его важных питательных веществ, содержащихся в цельных продуктах.
Значимость
Протеиновые коктейли, которые продаются в виде готовых к употреблению коктейлей или в виде порошков, которые вы смешиваете с молоком, водой или соком для приготовления коктейлей, могут показаться хорошим способом дополнить общее питание вашего ребенка. Они часто бывают с вкусами, удобными для детей, включая ваниль, шоколад или клубнику, и производители продают многие коктейли детям.Несмотря на заявления производителей протеиновых коктейлей о том, что они улучшают питание или силу, ConsumerReports.org, онлайн-портал потребительского журнала, обнаружил, что они не являются необходимой частью здорового детского питания. Даже если вы хотите дать ребенку дополнительный белок, есть более дешевые и лучшие способы сделать это.
Потребности детей в белке
Количество белка, необходимое вашему ребенку, зависит от его возраста, размера тела, пола и уровня активности, но хорошее практическое правило, согласно Американской академии педиатрии, заключается в том, что белок должен составлять от 15 до 20 процентов от общего количества белка. ежедневное количество калорий вашего ребенка.Согласно веб-сайту Kids Health от Nemours, детям обычно нужно съедать около 1/2 грамма белка на каждый фунт веса тела. Это означает, что ребенок весом 70 фунтов должен съедать около 35 граммов белка в день. Очень спортивным детям старшего возраста и подросткам может потребоваться до грамма белка на фунт веса для поддержания их энергии.
Соображения
Хотя спортсменам может потребоваться дополнительный белок, если они занимаются напряженными физическими упражнениями, Американская академия педиатрии не рекомендует полагаться на белковые добавки для обеспечения этого дополнительного питания.Они предупреждают, что никакие исследования не показывают, что протеиновые добавки улучшают развитие мышц, координацию или силу. Хорошие цельные пищевые источники белка включают яйца, мясо и рыбу. Вегетарианские источники включают орехи, молочные продукты и бобовые, такие как соя или чечевица. Поговорите со своим врачом о потребностях вашего ребенка в белке, прежде чем давать ему какие-либо добавки, чтобы он мог дать совет и получить представление о диетических потребностях вашего ребенка.
Заблуждения
Несмотря на то, что некоторые люди беспокоятся о передозировке протеина, педиатр д-р.Уильям Сирс, автор «Книги о семейном питании», заверяет, что это маловероятно. Сирс сообщает, что человеку необходимо есть вдвое больше рекомендуемого количества белка на долгосрочной основе, чтобы испытать какие-либо негативные побочные эффекты. Если бы ваш ребенок съел слишком много, его организм, вероятно, расщепил бы белок и использовал его в качестве источника энергии или откладывал бы в виде жира. Сирс подчеркивает, что слишком много белка обычно не является проблемой в детском питании, но слишком мало — может быть проблемой.
Профилактика / Решение
Кормление ребенка питательными цельными продуктами может быть менее дорогой и более здоровой альтернативой коктейлям, содержащим химические вещества, для удовлетворения потребностей вашего ребенка в белке. Персонал Центра здоровья молодых женщин при Детской больнице Бостона рекомендует включать эти продукты, чтобы ваш ребенок получал достаточное количество белка: тосты с арахисовым маслом, сыр из ниток, рулет из тортильи с яичницей, сыром и сальсой, хумус с морковью. , гамбургеры с индейкой и тофу или жаркое из курицы.Если вы выбираете коктейли для детей, внимательно проверьте производителей, потому что некоторые коктейли могут быть загрязнены тяжелыми металлами, что особенно опасно для здоровья детей.
Протеиновые коктейли и добавки для детей
Может показаться, что добавление протеинового порошка в коктейли для детей — хорошая идея, наряду с другими усиленными напитками, такими как спортивные напитки и энергетические напитки. Но на самом деле у этого подхода есть несколько проблем. Дети очень редко нуждаются в этих добавках и напитках.Если вас беспокоит потребление белка вашим ребенком или другие потребности в питании, поговорите со своим педиатром.
Меры предосторожности при назначении протеиновых коктейлей и добавок детям
Детям протеиновый порошок не нужен. Хотя продукты с белком — это хорошая идея, дополнительный белок в виде порошка и добавок требуется редко и даже может быть вредным.
- Добавки не улучшают прочность. «Не было доказано, что протеиновые добавки улучшают развитие мышц, силу или выносливость», — согласно Американской академии педиатрии (AAP).
- Пища предлагает достаточно белка. Типичная американская диета уже содержит в два или три раза больше белка, чем нам нужно. Средний ребенок, даже спортивный ребенок, уже получает много белка в своем рационе и не нуждается в дополнительном белке.
- Дополнительный белок может привести к увеличению веса. Дополнительный белок может просто храниться в виде жира и не может привести к увеличению мышечной массы.
- Высокое потребление белка может иметь последствия для здоровья. У некоторых людей высокий уровень потребления белка может привести к обезвоживанию, повреждению почек и увеличению выведения кальция, что подвергает некоторых детей риску образования камней в почках.
Протеиновый порошок для детей школьного возраста также может побудить их продолжать использовать спортивные добавки в будущем. Многие спортсмены-подростки используют какие-либо спортивные добавки, например:
- Протеиновые добавки
- Креатин
- Аминокислоты
- Термогенные средства / средства для похудания
- Бета-гидрокси-бета-метилбутират
- Хром
Согласно исследованиям, процент молодых американских спортсменов, употребляющих спортивные добавки, может составлять от 21% до 71%.AAP настоятельно не рекомендует использовать вещества, улучшающие спортивные результаты, в спортивных или других целях.
Когда спортивные напитки подходят для детей?
AAP рекомендует, чтобы активные дети не обезвоживались, употребляя простую воду (лучше всего), ароматизированную воду или соответствующий спортивный напиток. Эти спортивные напитки (например, Gatorade) действительно необходимы только в том случае, если ребенок очень интенсивно тренируется и обильно потеет. В противном случае они должны увлажниться водой. Активным детям следует подкрепиться, потребляя углеводы вскоре после интенсивных упражнений (примерно в течение 30 минут), а через два часа — больше углеводов.Взаимодействие с другими людьми
Если это будет означать дополнительные калории перед сном, детям лучше съесть ранний ужин за час или более до тренировки, тренировки или игры. Затем позвольте им съесть небольшой здоровый перекус.
И знайте, что рекомендация есть углеводы в качестве перекуса после тренировки не означает, что вашему ребенку следует есть чипсы, конфеты или другую нездоровую пищу. Эти продукты с высоким содержанием углеводов состоят из простых сахаров, и, вероятно, их следует избегать. Вместо этого употребляйте сложные углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые крахмалы (например, рогалики или крекеры) и цельные фрукты вместо сока.
Молоко, мороженое и протеиновый порошок, скорее всего, станут закусками с высоким содержанием жира и белка, которые содержат слишком много калорий. Лучше подойдут стакан нежирного молока или йогурта и / или свежие фрукты или фруктовый смузи. Нежирное молоко и йогурт также являются хорошими продуктами, богатыми белками.
Детям следует избегать энергетических напитков
Неудивительно, что AAP не находит роли энергетических напитков для детей, заявляя, что «энергетические напитки представляют потенциальную опасность для здоровья в первую очередь из-за содержания стимуляторов; поэтому они не подходят для детей и подростков и никогда не должны потребляться.»
Протеиновые коктейли для детей: все, что вам нужно знать
Напитки для набора веса и протеиновые коктейли для детей обещают множество обещаний. Они утверждают, что помогают детям расти или, по крайней мере, получать рекомендованные ежедневные порции фруктов и овощей. Они продаются как простой способ повысить содержание белка в рационе придирчивого едока, способ доставить все необходимые питательные вещества, которых вашему ребенку определенно не хватает, — все в виде компактного, длительного хранения и простого в приготовлении молочного коктейля. .Легко понять, почему занятые родители захотят выпить один из этих детских протеиновых напитков. Не всегда возможно поставить на стол свежее домашнее блюдо, и даже если это так, это лишь половина дела, чтобы заставить детей съесть его.
Но являются ли эти напитки удобной закуской, заменителем здоровой пищи или наркоманом, прославленным шоколадным молоком, неясно только по упаковке. Как и многое другое, полезность детских протеиновых коктейлей зависит от ситуации, напитка и ребенка, — говорит зарегистрированный диетолог-диетолог Шена Харамилло.Скорее всего, вашему ребенку не понадобится штуки. Но если вы собираетесь употреблять эти белковые напитки или напитки для набора веса, просто из соображений удобства или из соображений питания, вот пять мифов, о которых вам следует знать.
Миф №1: Большинству детей нужно больше протеинаДетские коктейли часто рекламируют предлагаемые ими граммы протеина, подразумевая, что чем больше протеина, тем лучше. Не так быстро. По словам Харамилло, хотя белок может быть модным словом в жизни, это «одна из тех вещей, которых в американской диете мы обычно получаем в избытке».«Протеиновый напиток может« служить страховкой »в ситуациях, когда детям серьезно не хватает полноценного питания, но большинству детей нужно больше высококачественных углеводов, фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов», — говорит Харамилло.
Миф № 2: протеиновые коктейли помогают детям получать больше фруктов и овощейДетские протеиновые коктейли могут попытаться продать вам порции фруктов и овощей, которые, как они утверждают, содержат, но есть большая разница между употреблением фруктов и овощей и пить это.«Один из основных компонентов фруктов и овощей, которые делают их наиболее полезными, — это количество в них клетчатки, а волокно происходит из фактического содержания фруктов или овощей, таких как кожица или мякоть», — говорит Прия Лоуренс, зарегистрированный диетолог, диетолог и соучредитель Tried and True Nutrition. «Ничего подобного в этих напитках нет».
Харамилло добавляет, что «в большинстве продуктов, когда они говорят, что они содержат фрукты и овощи, это обычно добавка витаминов и минералов, которые были бы в этом продукте.«И организм не усваивает эти питательные вещества из произведенного напитка так же хорошо, как он усваивает питательные вещества из оригинальной пищи», — говорит Харамилло. В то время как организм хорошо извлекает магний из банана, например, проглатывание его в коктейле, наполненном добавками, не гарантирует такой же пользы.
«Несмотря на то, что они отлично подходят для получения дополнительных питательных веществ или калорий, — говорит Харамилло, — мы все же хотим стараться как можно больше получать наши микроэлементы из пищи.”
Миф № 3: Родители могут использовать протеиновые коктейли для лечения серьезного дефицита питанияВ случаях, когда дефицит питания ребенка более серьезен и регулярное питание является реальной проблемой, протеиновые напитки могут служить одним из инструментов для добавления калорий и питательных веществ в свой рацион. Но лучше оставить это решение на усмотрение профессионала.
Когда ребенок становится маленьким, родители могут беспокоиться, что всему виной придирчивое питание. Но полезно сравнивать рост ребенка только с его прошлым ростом, а не с его сверстниками.Харамилло говорит, что разборчивость в еде может стать достаточно серьезной, чтобы привести к недоеданию, когда ребенок не набирает вес или падает на кривой роста. Другими словами, ребенок, который постоянно остается в 10-м процентиле веса для своей возрастной группы, не обязательно нездоров (но, конечно, проконсультируйтесь с врачом). Когда ребенок теряет несколько процентилей, вмешательство становится необходимым.
«В этот момент могут происходить другие вещи, и мы не будем обязательно принимать добавки только с протеиновым коктейлем.Мы захотим дополнить его и другими вмешательствами », — говорит Харамилло. «В общем, если у вашего ребенка недостаточный вес, я думаю, есть вещи, которые нужно делать, чтобы получать больше еды в его рационе», — говорит Лоуренс, который рекомендует обращаться к врачу во время осмотра ребенка.
В редких случаях, особенно если у ребенка аутизм, чрезмерная разборчивость в еде может быть признаком так называемого «избегающего расстройства, ограничивающего прием пищи» (ARFID). Дети с ARFID могут испытывать отвращение к определенным текстурам, боязнь удушья или другие проблемы, которые объясняют, почему они избегают определенных продуктов.Протеиновые коктейли могут быть полезны для детей с ARFID, потому что они содержат много калорий и их не нужно жевать. «Если у вас есть ребенок с ARFID, ваша цель — восполнить питательные вещества, калории и белок [которые они не получают с пищей], мы захотим пойти с таким высоким содержанием белка, как возможно », — говорит Харамилло. Она рекомендует искать как можно больше белка и как можно меньше добавленного сахара, добавляя предостережение о том, что немного сахара — прекрасный компромисс, если это означает, что ребенок действительно будет пить его.
Миф № 4: Детские протеиновые коктейли — это замена здоровой пищеКонечно, детские протеиновые напитки могут быть полезным инструментом для детей, которые сильно отвращаются к еде или страдают от недоедания. Но для большинства здоровых детей «они совершенно не нужны», — говорит Харамилло. Если врач или специализированный диетолог не порекомендует эти виды протеиновых напитков для лечения проблем со здоровьем, родителям следует использовать их только в качестве последнего перекуса, а не в качестве обычной замены еды.«На самом деле, я бы сказал, что единственный случай, когда ребенку действительно уместно использовать это в качестве пищевой добавки, — это если они в пути, они забыли обед, и на самом деле нет другого выхода», — говорит Харамилло.
Миф № 5: Детские протеиновые коктейли — самый дешевый и простой вариантМногие из этих напитков продаются по цене более 2 долларов за порцию, конкурируя с вашей привычкой к кофе на вынос. Если вы ищете дешевую, питательную и пригодную для питья детскую еду или закуску, вам лучше съесть фрукты и овощи и приготовить собственные коктейли.
Оба диетолога рекомендовали смузи, потому что они настраиваются и удобны для употребления зелени и дополнительных калорий. Кроме того, они сохраняют часть клетчатки из цельных фруктов и овощей, которой нет в соках и упакованных напитках. Даже зелень часто остается незамеченной, когда ее смешивают с фруктами.
Для повышения рентабельности Лоуренс предлагает придерживаться замороженных продуктов, которые столь же питательны, как и свежие, но дешевле и хранятся дольше. Для увеличения объема смузи дополнительными белками, жирами и калориями Лоуренс выбирает арахисовое масло, а Джарамилло предлагает добавить жирный йогурт или тофу.
Миф № 6: Все протеиновые коктейли созданы одинаковоЕсли вам действительно нужен упакованный протеиновый напиток, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание. Хотя универсальной рекомендации не существует, Лоуренс говорит, что стоит искать коктейли, обогащенные кальцием, железом и витамином D. Ограничение добавления сахара — это всегда хорошо. Харамилло считает, что «Мгновенный завтрак с гвоздикой» — хороший вариант. Но «Я не думаю, что [протеиновые коктейли] должны входить в высшую категорию выбора.Я думаю, что лучшим вариантом было бы попытаться предоставить вашим детям различные варианты еды, чтобы продукты были более доступными. Иметь больше продуктов на столе, чтобы они могли попробовать, чтобы родители пробовали разные продукты, чтобы дети как бы видели разные продукты ».
Ой! Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Спасибо за подписку!
Kids and Protein Shakes: почему сыворотка — лучший выбор
Добавки с протеиновыми коктейлями могут быть полезны всем детям, особенно привередливым едокам или спортивным детям.Встряхивания веселые, приятные на вкус и легко ложатся.
Белок играет важную роль в росте здоровой кожи и органов, развитии сильных мышц и поддержании здоровья нашей иммунной системы. Людям всех возрастов нужен белок, но растущим детям нужно больше всего белка из-за их развивающегося организма.
Хотя некоторые практикующие врачи считают, что использование протеиновой добавки не обязательно для детей, которые придерживаются здоровой диеты, состоящей из мяса, орехов и молочных продуктов, многие исследования показывают, что большинство продуктов, которые дети хотят съесть или перекусить, не содержат белок вообще.Большая часть продуктов, потребляемых детьми, содержит очень много переработанных углеводов, сахара и жиров, что является большой частью причины, по которой у многих детей возникают проблемы с весом.
Назначение вашим детям хорошего порошка сывороточного протеина, такого как Designs for Health’s Whey Cool , — это безопасный и простой метод увеличения их потребления белка, чтобы обеспечить удовлетворение их потребностей. Уравновешивая их диету и склоняя чашу весов к более высокому потреблению белка, вы не только поможете лучше подпитывать их физическую активность, но и улучшите состав тела и улучшите умственную выносливость для школьных занятий.Исследование, опубликованное в номере журнала «Поведенческие и мозговые функции» за 2008 год, показало, что белковая недостаточность не только вызывает истощение и задержку роста у детей, но и может отрицательно сказаться на их когнитивной функции.
Сывороточный протеин получают из молока. Белковая часть цельного молока состоит из 20% сывороточного белка и 80% казеина. Сывороточный протеин на сегодняшний день является самым популярным типом протеина, который используется в протеиновых порошках, поскольку он имеет приятный вкус и является экономичным. Часто упускается из виду уникальное преимущество сывороточного протеина в укреплении иммунной системы, которое так полезно в борьбе с простудой и гриппом, которые дети, как правило, подхватывают в школе.
В идеале белок должен составлять от 15 до 20 процентов дневной нормы калорий ребенка вместе с богатыми белком закусками и приемами пищи. Институт медицины рекомендует детям в возрасте от 1 до 3 лет получать 13 граммов белка в день, детям в возрасте от 4 до 8 лет — 19 граммов, детям в возрасте от 9 до 13 лет — не менее 34 граммов, девочкам-подросткам — 46 граммов, а мальчикам-подросткам — не менее 52 граммов. граммы протеина ежедневно.
Помните, однако, что потребление слишком большого количества белка вредно для ребенка. Хотя передозировка белка у ребенка случается редко, это может вызвать обезвоживание, потерю кальция и проблемы с почками.
В аптеке Healthy Choice Compounding Pharmacy мы продаем высококачественный порошок сывороточного протеина, который может помочь удовлетворить потребности вашего ребенка. Зайдите и поговорите об этом.
Сообщение навигации
Полезен ли сывороточный протеин для детей?
Что такое сывороточный протеин?
Сывороточный протеин содержится в детских смесях и многих протеиновых порошках. По данным Live Science, он поступает из коровьего молока и является одним из двух присутствующих белков, а другой — казеином.
Live Science объясняет, что для многих предприятий пищевой промышленности предпочтение отдается сыворотке из-за ее текстуры; как таковой, вы можете найти его, например, в мороженом, как способ использовать меньше жира, сохраняя при этом кремообразность, которую мы все знаем и любим.
Сыворотка содержится во многих молочных продуктах, включая сыр, молоко и йогурт, и обычно используется в качестве добавки или порошка. В этом случае сыворотка — это то, что остается после того, как молоко превращается в сыр, согласно требованиям безопасности при эксплуатации (OSS).
Как и все другие белки, он действует как строительные блоки в организме.Сыворотка часто обсуждается как способ увеличения мышечного роста у взрослых, но также используется в качестве добавки при недостатке белка у детей. Дети могут не получать достаточно белка из-за придирчивого питания или высокой активности, когда ребенку требуется больше этого жизненно важного питательного вещества для роста и правильного функционирования.
Выбирая между белками, вы можете задаться вопросом, почему вы предпочли сывороточный протеин другим вариантам. OSS объясняет, почему:
Сыворотка часто считается превосходящей другие типы протеина, такие как казеин (другой молочный протеин) и сою.Это связано с тем, что сыворотка переваривается быстрее, чем казеин и соя, что приводит к быстрому увеличению уровня аминокислот в организме. Сыворотка также имеет более высокое содержание лейцина, важной аминокислоты для наращивания мышечной массы ».
Важно отметить, однако, что казеин переваривается медленнее и может помочь предотвратить разрушение мышц, особенно утром после голодания всю ночь. Вместо того, чтобы полагаться только на сывороточный протеин, OSS предлагает поддерживать баланс сыворотки и казеина, как в стакане молока.
Безопасен ли сывороточный протеин для детей?
Короткий ответ на этот вопрос — да. Сывороточный протеин получают из коровьего молока, источника протеина, от которого уже полагается большинство детей, если у них нет непереносимости молочных продуктов или лактозы. Молоко, например, на 80% состоит из казеинового протеина, а остальные 20% — из сыворотки. Фактически, сывороточный протеин является обычным ингредиентом, который содержится во многих детских смесях, и используется в этих смесях из-за его полезных ингредиентов и безопасности.
Однако, если у вашего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы, он может быть не в состоянии потреблять сывороточный протеин.При добавлении сывороточного протеина следует учитывать рекомендации по ежедневному потреблению протеина.
На что обращать внимание на порошки сывороточного протеина
Если вы решили давать своему ребенку порошок сывороточного протеина в качестве пищевой добавки, имейте в виду, что не все порошки одинаковы. Чтобы убедиться, что пищевая ценность порошка достаточна и не содержит ненужных или вредных для здоровья ингредиентов, всегда ищите бренды, которые соответствуют следующим критериям:
Всегда лучше получить одобрение вашего педиатра, прежде чем добавлять какие-либо пищевые добавки в рацион вашего ребенка.Дважды проверьте, нуждается ли ваш ребенок в дополнительном белке, а затем поработайте с педиатром, чтобы подобрать смесь, которая лучше всего соответствует его потребностям. (Не знаете, сколько белка нужно вашему ребенку? Прочтите в нашем блоге, Сколько белка нужно ребенку? Плюс забавные рецепты!
Если вы ищете высококачественный продукт на основе сывороточного протеина, обратите внимание на смесь для коктейлей Healthy Height Shake Mix, разработанную и испытанную педиатрами и клинически доказанную для того, чтобы помочь детям расти. Узнайте больше о нашем клиническом исследовании.
Наша смесь для коктейлей является прекрасным источником сывороточного протеина и содержит витамины и минералы, которые важны для детского питания.Ознакомьтесь с этими вкусными идеями для питания протеинового порошка, чтобы найти забавные способы добавить Healthy Height Shake Mix в рацион вашего ребенка.
Попробуйте сывороточный протеин
Если вашему ребенку не хватает белка, важного макроэлемента для роста, вам может потребоваться добавка сывороточного протеина. Как обычный ингредиент, содержащийся в молоке, нет никакой опасности в добавлении сыворотки по мере необходимости. Всегда говорите в первую очередь со своим педиатром, который может помочь вам выбрать лучший вариант для конкретных потребностей вашего ребенка.При достаточном количестве белка и сбалансированной диете ваш ребенок может развиваться и расти.
.