Архитектура. Бытовая техника. Канализация. Лестницы. Мебель. Окна. Отопление. Ремонт. Строительство
Увидела на начальной странице отзыв о «кремлевской диете», снова в хвалебном русле. Что есть, то есть — эта диета действительно помогает сбросить лишние килограммы за короткий срок, но что происходит с похудевшим дальше!? Не знаю, пишут ли здесь отрицательные отзывы о «кремлевской диете» или нет, но я все таки осмелюсь и постараюсь в подробностях рассказать личный опыт девятилетней давности.
Что же из себя представляет волшебная диета? Ничего сложного и фантастического, кроме идеи худеющих. Самая обычная белковая диета, с жестким ограничением потребления углеводов (их во время диеты должно поступать в организм не более 40гр. в день). В книгах и интернете можно найти массу таблиц для поддержки «кремлевского питания». Простота диеты и её лёгкость кроется ещё и в том, что калории считать не надо, просто следите за углеводами и худейте в поддержку идеи авторов.
Я начала худеть в старшем подростковом возрасте, как и большинству худеющих мне мешали бока, ничто меня не могло успокоить, вот мешали они мне и всё.
К моему удивлению, за неделю меня покинули 3 килограмма, а за две недели я уже попрощалась с 5-ю! На радостях надела обтягивающие джинсы, из которых уже ничего не выпирало. Чтобы сохранить новый вес, я перешла на увеличение дозы углеводов в рационе до 60 гр., именно так и было описано в условиях соблюдения диеты.
В режиме поддержки веса я продержалась недели две, не более. Диету пришлось прервать после сдачи анализов, белок в моём организме был превышен и врач настоятельно рекомендовал включить в рацион хотя бы одно нормальное яблоко в день и пить фруктовые соки. Дома начала изучать таблицу «разрешенного», соки в мой «кремлевский рацион» не вписывались, из-за них я должна была есть одно лишь мясо, чтобы вписаться в эти уже мерзкие мне 60 гр.
Бросила я «кремлевскую диету», считать количество потребляемых углеводов перестала. Питание безобразным делать не стала, ограничения имели место быть в моей пищевой жизни. Просто в рацион были включены соки и фрукты, хлеб как и прежде я жестко. Что вы думаете? Я начала прибавку в весе! Феноменально?! А вот и факт! Пока я приводила в порядок баланс организма, мои 5 кг благополучно ко мне вернулись, причём от воздуха… от соков, яблок и других фруктов, потребляемых не килограммами, а вполне нормально.
Спустя месяц после расставания с «кремлевским» режимом, я прибавила не только 5 потерянных килограммов, а ещё пару приобрела. Сбросить их не получалось никакими ограничениями! Даже если я голодала день, ничего не менялось в лучшую сторону. Дальше больше, я вообще начала переживать стресс по причине этих килограммов, так дошла до булимии, от которой потом проходила курс лечения!
Почему мы худеем на кремлевской диете? У этого феноменаестьнаучное объяснение. Когда резко ограничивается поступление ворганизмуглеводов — главного источника энергии, то он быстреньконачинаетперерабатывать накопившиеся запасы жира. Вы же собираетесь именно от жира избавиться, не так ли? Эта диета относится к разряду низкоуглеводных. Поэтомупринципу составлены модные на Западе системы американскихкардиологовАткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского. С чего начать? Основа диеты — таблица «стоимости» продуктов. В ней отражено количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т.д. Запомните! 1 У. Е. (очко) в кремлевской диете равняется 1 грамму углеводов. ВЕС ПАДАЕТ до 40 съеденных очков (у.е.) в день. ВЕС СОХРАНЯЕТСЯ от 40 до 60 очков в день.
Принцип кремлевской диеты достаточно прост — вы ограничиваете потребление углеводов, в результате организм начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.
В «Кремлевской» диете нужно считать не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса — около 60.
Больше всего очков дают хлеб, макароны, сахар и сладости, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Белковые блюда — мясо, рыба, яйца, творог, сметана — можно употреблять в любых количествах независимо от жирности, и именно эти продукты считаются за 0 баллов. В целом же по всем продуктам есть подробная таблица с баллами за каждый продукт.
Диета предполагает отсутствие чувства голода — ведь «нулевые» продукты можно есть всегда.
Похудение происходит за счет того, что при малом потреблении углеводов, организм начинает использовать жировой запас, который «уходит» просто на глазах. Потеря веса иногда может составлять 10-15 кг, но это касается только тех, у кого есть лишний вес в таких количествах.
Сладкоежкам будет тяжело перенести эту диету, но вот мужчинам она приходится по вкусу, ведь мясо и рыбу можно в любых количествах, нет ощущения ограничений, ведь даже на завтрак можно яичницу с беконом, посыпанную сыром. Кстати, крепкое спиртное — тоже 0 баллов.
Особенности
У кремлевской диеты много минусов и противопоказаний. В частности :
- Привкус ацетона во рту и соответствующий запах преследует худеющих чуть ли не с первых дней диеты. Это признак кетоза — процесса отравления, который образуется из-за того, что жиры сгорают не полностью, образуя кетоновые тела — ядовитые вещества, повреждающие клетки организма. Самое опасное в этом — то, что отравление протекает без явных симптомов, но страдают все органы, а больше других — почки, печень, головной мозг. Поэтому во время диеты необходимо пить много воды, около 2-2,5 л в сутки, чтобы кетоновые тела не накапливались. . Избыток белка организм расходует на построение тканей, а образующиеся «отходы производства» выводятся почками. При этом с мясом человек получает еще и пурины, из которых образуется мочевая кислота, а ее избыток в свою очередь приводит к развитию подагры и появлению камней в почках и мочевом пузыре.
- Риск развития атеросклероза . Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином, избыток которых приводит к поражению сосудов, то есть атеросклерозу, и печени, что чревато жировым гепатозом.
- Дефицит витаминов и минералов из-за небольшого количества в меню фруктов и овощей. Если вы решили худеть на кремлевской диете, то необходимо принимать биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы.
- Обострение запоров и геморроя — к этому приводит отсутствие в рационе растительной клетчатки, которая содержится в запрещенных диетой овощах, фруктах и крупах.
В целом же, соблюдать данную диету вредно для здоровья. При этом важно помнить, что велик риск, что все потерянные килограммы вернутся.
Но если вы решили соблюдать «кремлевку», старайтесь есть нежирные мясные продукты и рыбу, примерно по 200 г на порцию. Сокращайте количество жиров за счет способа приготовления — готовьте на пару, варите или запекайте в духовке. Сделайте творог и сыр постоянными продуктами, а большую часть дневных баллов тратьте на блюда из овощей.
Внимательно следите за самочувствием, и если появятся первые признаки апатии, депрессии и усталости, переходите на обычный рацион питания.Кому нельзя?
Садиться на кремлевскую диету категорически не стоит :
- людям, которые страдают заболеваниями печени, гипертонией, стенокардией;
- людям, перенесшим инфаркт или инсульт;
- больным диабетом, так как у них может начаться гипогликемия — слабость, головокружение и потеря сознания;
- женщинам в период менопаузы — повышается риск развития остеопороза, кости могут стать хрупкими, легко ломаются;
- детям.
Перепробовав все возможные программы снижения веса, вы решили попытать счастья на Кремлевской диете. За первую неделю вы потеряли от 1 до 5 кг, а начиная со второй постоянно худеете на 0,5-1,5 кг. Вы взволнованы результатами и думаете: «Ух ты, как все просто!»
Вы стали последователем низкоуглеводной Кремлевской диеты и проповедуете свое учение друзьям, родным, коту и всем, кто слушает. Вам приходится покупать одежду меньшего размера, чаще ходить к мяснику, и вы убедили свою сестру (и кота) перейти на Кремлевскую диету. Вы стали более энергичным, тяга к еде стала меньше, а может быть, вы даже заметили некоторые улучшения здоровья.
ПРЕДЕЛ ВОЗМОЖНОСТЕЙ
Итак, вы прекрасно себя чувствуете на Кремлевской диете, поедая курицу, орехи и овощи, и вдруг – бах! натыкаетесь на стену, снижение веса внезапно замедляется и полностью останавливается.
Вы с завидной постоянностью худели в течение недель и даже месяцев, а теперь стрелка весов, кажется, замерла на отметке, к сожалению, на 5-15 кг отдаленной от желаемого веса. Переставив весы в другое место, поменяв батарейку и даже купив новые, вы, наконец, понимаете, что столкнулись со страшным фактом: кажется, Кремлевская диета перестала работать.
Ну почему? Казалось, вы, наконец, нашли решение проблемы всей своей жизни – действенную и сытную Кремлевскую диету, и тут она перестала работать. Вы начинаете думать: может, я ем слишком много орехов? Конечно, в них полезные жиры, но как насчет калорий? Может, я ем слишком много мяса? Или сыра? Может, виновато оливковое масло, которым я заправляю салат? Или я ем слишком часто, а порции слишком большие?
ПОПРОБУЙТЕ ЧТО-НИБУДЬ НОВОЕ
Итак, вы пытаетесь изменить стратегию своей Кремлевской диеты. Возможно, ограничиваете количество перекусов, исключаете орехи и реже едите жирное мясо. Вы сокращаете калории, отказываетесь от сливочного масла и урезаете порции оливкового. К сожалению, через неделю выясняется, что вы не только не теряете вес, но и страдаете от спада энергии и сражаетесь с постоянным желанием поесть. Что же в этих случаях делают опытные кремлевцы?
Что ж, прежде чем отказаться от жирного сыра в пользу низкожировых кексов, задайте себе вопрос: а вы занимаетесь спортом?
«Упражнения!, – возможно, скажете вы, – самое главное достоинство Кремлевской диеты заключается в том, что я могу худеть, не занимаясь спортом!». Хотя все это правильно – можно сильно похудеть на Кремлевской диете, не занимаясь спортом, велики шансы того, что вы не достигнете своего целевого веса, не добавив к диете физическую нагрузку.
А возможно вы скажете: «Но я уже занимаюсь! Я тренируюсь месяцами, но мой вес все равно стоит на месте». Если вы говорите так, значит, вам удалось развить у себя очень полезную привычку. Однако вес может стоять потому, что вы занимаетесь не совсем правильно.
У меня есть для вас хорошие новости: у последователей низкоуглеводной, в том числе Кремлевской диеты есть преимущество перед теми, кто придерживается диеты с высоким содержанием углеводов, когда дело касается физических упражнений. Правда! Низкоуглеводная диета делает упражнения намного более эффективными и вам не придется тренироваться так долго, сколько последователям высокоуглеводных планов
Почему Вес Встал На Диете – Telegraph
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Советы по поддержанию красоты и молодости
Например: планка для похудения , как избавиться от прыщей
Застой веса во время похудения при соблюдении всех его правил — распространенное явление, которое случается у большинства худеющих, даже если они не нарушают режим диетического питания и регулярных тренировок. На это есть масса причин, связанными с неправильной организацией процесса, состоянием психического и физического здоровья и других. Они все решаются просто и в краткие сроки, если подойти к этому грамотно.
Вес, который стоит на месте — ситуация, с которой сталкивается большая часть худеющих не первый месяц людей. Это связано с адаптацией организма к текущему образу жизни и несоблюдением режима питания и тренировок. Такой застой люди воспринимают болезненно: он приводит к потере мотивации и срывам, особенно если не знать, как его преодолеть.
Причин для этого явления много, поэтому важно выявить свою и грамотно устранить ее.
Многие худеющие, вдохновленные рассказами и примерами других, ожидают от своего образа жизни такого же эффекта. Но точного количества килограммов, которые сбросит человек, не может гарантировать никто, ведь это зависит от многих факторов.
Нормальной считается потеря веса от 0,8 до 1,5 кг в неделю: именно в этом случае организм не испытывает стресса, а кожа успевает адаптироваться к изменениям объемов.
Часто, ожидая феноменального процесса, человек взвешивается каждый день или по несколько раз в день. Увиденная цифра будет не объективной, поэтому может показаться, что никакого прогресса нет.
Эффектом плато принято называть застой веса при похудении, спровоцированный любыми причинами. Специалисты утверждают, что он возникает в следствие адаптации организма к выбранному питанию и виду физических нагрузок. В этом случае часто советуют просто переждать 5-10 дней. Именно после такого периода процесс похудения восстанавливается, и потеря весапродолжается.
Помимо того, чтобы просто ждать, можно попробовать ускорить метаболизм доступными и безопасными способами, но нет никакой гарантии, что они гарантировано принесут результат.
Главный принцип похудения — соблюдение постоянного дефицита калорий. Даже если есть нездоровую пищу, но в малых количествах, то вес гарантировано снизится, но это скажется на внешнем виде и пропорциях.
Если же сбрасывать лишние килограммы грамотно, употребляя здоровые продукты, то вместе с уменьшением объемов получится достичь красивых форм и гладкой чистой кожи.
Необходимо ежедневно употреблять на 20% калорий меньше, чем требуется человеку.
Определить дневной калораж можно по следующим формулам:
Учитывая, что для определения этой формулы необходимо брать данные текущего веса, то дневной калораж необходимо пересчитывать каждый раз после очередной потери 3-5 кг.
Согласно правилам всех белковых диет, продукты из списка разрешенных можно употреблять в неограниченно до насыщения и это не скажется негативно на фигуре. Но врачи утверждают, что чрезмерное количество белков негативно сказывается на функционировании почек, а большие порции растягивают желудок.
Еще один важный принцип безопасного и эффективного похудения — дробное питание. Его суть — в употреблении 5-6 небольших порций в день. Это эффективно и для улучшения обменных процессов, и для уменьшения желудка, что сказывается на объемах талии.
Даже если не превышать необходимую для сброса веса норму калорий, но есть 1-2 раза в день большими порциями, с большой вероятностью случится застой, потому что:
Если для похудения применяются физические нагрузки, особенно силовой тренинг, то застой веса объясняется увеличением мышечной массы. При этом мышцы того же веса, что и жир, имеют гораздо меньший объем.
Поэтому всем худеющим за основу рекомендуется брать не только результаты на весах, но и обхваты разных частей тела: у многих уходят объемы, а вес остается прежним или даже прибавляется.
У начинающих спортсменов вследствие химических реакций, являющихся ответом на силовые нагрузки, возникает отечность; это тоже сказывается на весе. С адаптацией организма к тренировкам такой эффект проходит сам по себе при соблюдении питьевого режима.
Когда человек, соблюдая правильный рацион питания, выполняет чрезмерные физические нагрузки, то с большой вероятностью у нее произойдет застой веса. Причин на это несколько:
Здоровый 8-часовой сон очень важен для здоровья человека и красивой стройной фигуры.
Если худеющий спит мало, но соблюдает правильное питание и активно тренируется, то он получит следующие последствия:
Все это приводит не только к застою, но и набору веса .
Причиной, почему вес не снижается или уходит медленно, часто являются стрессы. Испытывая негативные эмоции, человек часто склонен «заедать» их вредными продуктами, в состав которых входит большое количество усилителей вкуса. Такая пища быстро насыщает и считается самым простым способом получить удовольствие.
В состоянии стресса белковая ткань распадается, а жировая нарастает из-за неправильного питания.
Хороший способ преодолеть это — поиск источников положительных эмоций, не связанных с питанием.
Влияние стрессовых ситуаций на гормональный фон:
Характерная особенность полноты людей, часто испытывающих стрессы — жировая ткань скапливается в верхней части тела. Именно она является более чувствительной к гормону кортизола.
Снижение веса может остановиться или замедлиться, если человек нерегулярно занимается спортом:
Диеты с экстремально низкой калорийностью дают быстрый, но не продолжительный результат. Буквально спустя 2-3 недели похудение тормозится и останавливается по таким причинам:
Такая крайность, как жесткие диеты, в 90% случаев чередуется со срывами, в ходе которых человек сьедает много высококалорийной и вредной пищи. Это вредно для всех органов и обменных процессов, а также состояния кожи. Подобные рационы часто приводят к таким расстройствам пищевого поведения, как анорексия и булемия.
Для нормального эффективного похудения важно, чтобы человек был абсолютно здоров. В обратном случае проблемы каждого органа могут негативно повлиять на работу всего организма. Это чревато не только невозможностью похудеть, но и усугублением течения существующего заболевания.
Авитаминоз неизбежно влияет на все обменные процессы, потому что каждый витамин или микроэлемент необходим для полноценного функционирования организма. Даже абсолютно здоровым людям специалисты рекомендуют принимать дополнительно витаминные комплексы с омега- и аминокислотами, кальцием, магнием для укрепления иммунной системы и продления молодости кожи.
Очень важны для похудения витамины группы В, потому что они способствуют ускорению ускорению метаболизма. В достаточном количестве они содержатся в злаковых, растительных белках, овощах, фруктах и постных сортах мяса.
Нарушение работы эндокринных желез гарантировано приводит к гормональным сбоям, из-за которых начинаются системные проблемы всех органов. Когда же человек болеет, то и похудение имеет нестабильный характер, часто проявляющийся усугублением течения заболевания.
Проблемы, которые возникают при сбоях работы эндокринных желез, связанных с трудностями сброса веса:
Самая распространенная патология, возникающая при данном сбое — развитие несахарного диабета. Частым симптомом несахарного диабета является резкий сброс веса, но иногда наблюдается не свойственная ранее склонность к полноте
Состояние, возникающее при продолжительной нехватке гормонов, выделяемых щитовидной железой, называется гипотериоз. Для него характерны следующие симптомы:
Зачастую аллергия на пищевые продукты становится причиной склонности к полноте и ожирению. Продукты-аллергены, попадая в организм, нарушают метаболизм и снижают защитные функции иммунной системы.
Коварство этой взаимосвязи заключается в том, что человек может долгое время не знать о том, что у него есть непереносимость определенной пищи и бороться с лишним весом общими методами. Однако все старания принесут мало эффекта. Экспериментальным путем ученые из Дубаи выяснили, что у большинства представителей группы людей, страдающих ожирением, была скрытая аллергия на определенные продукты. Спустя 2 недели после того, как они были исключены из рациона, вес участников эксперимента начал снижаться.
Чтобы определить наличие аллергии, необходимо сдать анализ крови на аллергены.
При почечной недостаточности для состояния организма характерны:
Сердечная недостаточность — заключительный этап развития всех заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Состояние сопровождается нарушением кровотока и возникающей вследствие этого отечностью, а уже застой лишней жидкости в организме приводит к наличию нескольких лишних килограммов. Вздутый, крупный живот — красноречивый симптом этой патологии.
О наличии сахарного диабета второго типа многие тучные люди могут не догадываться продолжительное время. При этой болезни количества инсулина выделяется достаточное, однако при этом он не оказывает должного воздействия. Поэтому инсулин накапливается, провоцируя ожирение.
Распространена и обратная связь — когда чрезмерный вес приводит к развитию диабета второго типа.
Если человек уверен в собственном здоровье, но при этом при диете и регулярных тренировках у него случился застой веса, необходимо убедиться, что сам процесс похудения организован правильно.
Завтрак считается самым главным приемом пищи. Специалисты, пропагандирующие правильное питание, рекомендуют делать его наиболее калорийным и богатым углеводами.
Пропуская его, человек увеличивает временной промежуток состояния голода, в котором организм пребывает во время сна. В таком условии он накапливает жировые запасы со следующего приема пищи, даже если употребляются низкокалорийные и здоровые продуты.
Кроме этого, нехватка необходимого количества энергии в начале дня приводит к перееданию во время перекусов, обеда и ужина.
Большинство современных людей, страдающих лишним весом — офисные работники с малоподвижным образом жизни. Постоянное сидение перед мониторами ведет к:
Даже если в течение дня планируется интенсивная тренировка, специалисты рекомендуют выполнять определенные упражнения уже утром, чтобы запустить обменные процессы и помочь организму проснуться и стать бодрее.
В противном случае вероятными становятся повышенная сонливость по утрам и отсутствие готовности организма к серьезным тренировкам.
Кардионагрузки считаются лучшим видом физической активности для быстрого похудения за счет расщепления жировой ткани.
Но человеческий организм адаптируется, и уже спустя несколько недель может перестать реагировать на однообразную нагрузку, что и спровоцирует застой веса.
Для поддержания водного баланса необходимо выпивать не менее 8 стаканов чистой воды в день в промежутках между приемами пищи, начиная с 2 стаканов натощак.
Тренирующемуся человеку нужно еще больше — 10-12 стаканов, потому что из него выходит много жидкости с потом.
Если пить мало воды, это чревато обезвоживанием — самой частой причиной нарушения метаболизма. Также недостаток жидкости приводит к отечности, которая добавляет несколько килограммов.
Очень важный момент в организации похудения — панирование меню на несколько дней вперед. Согласно ему, закупать можно только необходимые продукты в строгом соответствии со списком. Для этого полезно завести дневник, куда нужно записывать все идеи, рецепты, калорийность рациона и результаты.
Если человек только начинает свой путь к обретению хорошей фигуры, то ему будет трудно не нарушать рацион без записей. Отсутствие дисциплины и четких планов приводит к тому, что, попадая в продуктовый магазин, худеющий начинает покупать лишнее, хотя и более привычное. Употребляя это, он увеличивает дневной калораж и сбивает налаженные обменные процессы, что приводит к застою веса.
Распространенная проблема женщин, восстанавливающихся после родов — доедание за детьми. В среднем количество таких перехватов приравнивается к одному полноценному перекусу калорийностью 200-300 калорий.
В среднем необходимый дневной дефицит калорий примерно такой же, а значит, если женщина ест остатки пищи после ребенка, то она получает ровно такое количество энергии, которое ей необходимо для поддержания веса. По этой причине ей и не удается худеть.
Действовать для преодоления застоя веса нужно комплексно, постоянно контролируя весь процесс и реакции тела на образ жизни.
Классический метод, который позволяет продолжить процесс похудения:
Очень важно убедиться, что у худеющего все в порядке со здоровьем и нет никаких сбоев в работе разных систем, следствием которых как раз и является склонность к полноте и ожирению.
Скорректировать питание можно простыми, но действенными способами:
Варианты меню во время разгрузочных дней:
Коррекция физических нагрузок — эффективный способ ускорить процесс похудения. Общие советы, которые дают специалисты в случае застоя веса:
Во избежание остановки процесса похудения при выполнении кардиоупражнений необходимо следовать следующим рекомендациям:
Варианты кардионагрузок для похудения:
Темп должен быть интенсивным. Что касается продолжительности таких упражнений, доостаточно сделать 10-12 повторений после основной кардионагрузки.
Ошибкой будет пренебрегать зарядкой по утрам. Очень эффективными в этом случае считаются упражнения из комплексов дыхательных гимнастик, которые способствуют тонусу мышц и насыщению всех органов и тканей кислородом. Самое эффективное из них для уменьшения объемов талии и укрепления мышц пресса — «Вакуум» — должно выполняться натощак.
Лучшими упражнениями для утренней зарядки считаются:
Косметические процедуры уже длительное время считаются вспомогательным методом на пути к похудению и коррекции фигуры. Лучшие из них:
Если постоянно хочется есть и случаются срывы в виде незапланированных перекусов, то их можно избежать, применяя простые советы:
Какая бы не была причина того, что вес стоит на месте при похудении, очень важно не впасть в отчаяние и не допустить срыва. Нужно собраться психологически и трезво определить, что спровоцировало такое явление, после чего терпеливо продолжать идти к своей цели.
© 2020–2021 – Tonustela.net Все права защищены.
Советы по поддержанию красоты и молодости
Нашли ошибку, неточность или опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter
Вся информация на сайте предоставлена в ознакомительных целях. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь с врачом. Полное или частичное копирование информации с сайта без указания активной ссылки на него запрещено.
Пониженная функция передней зоны гипофиза
Тело не только замедляет процессы роста, но и становится более склонен к ожирению
Пониженная функция задней зоны гипофиза
Пониженная функция щитовидной железы
Пониженная гормональная функция яичек у мужчин — гипогонадизм
Главными симптомами этого сбоя считаются отсутствие волосяного покрова, снижение либидо, проблемы репродуктивной функции у мужчин. При развитии вторичного гипогонадизма наблюдается склонность к полноте и ожирению
Мы перезвоним вам в течение 5 минут с 8:30 — 20:30 по мск.
Эффект плато — то, с чем рано или поздно столкнется любой человек, решивший избавиться от лишнего веса.
Эффект плато — то, с чем рано или поздно столкнется любой человек, решивший избавиться от лишнего веса.
Правильное питание – основа эффективного похудения
Клетчатка – незаменимый помощник в снижении веса
Программа для похудения к лету: 4 простых пункта
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Подпишитесь на нашу рассылку
и получайте свежие обзоры и выгодные предложения
Патчи для век: сравниваем четыре популярных бренда с…
ТОП-10 лайфхаков для успешного похудения: минус размер за 4…
Grand Prix: главный приз – здоровье питомца!
Новинки фитомаркет: в предвкушении весны
Психологические аспекты лишнего веса
Новинки Фитомаркет: шесть главных хитов марта!
Патчи для век: сравниваем четыре популярных бренда с…
ТОП-10 лайфхаков для успешного похудения: минус размер за 4…
Grand Prix: главный приз – здоровье питомца!
Новинки фитомаркет: в предвкушении весны
Психологические аспекты лишнего веса
Новинки Фитомаркет: шесть главных хитов марта!
Патчи для век: сравниваем четыре популярных бренда с…
ТОП-10 лайфхаков для успешного похудения: минус размер за 4…
Grand Prix: главный приз – здоровье питомца!
Новинки фитомаркет: в предвкушении весны
Психологические аспекты лишнего веса
Новинки Фитомаркет: шесть главных хитов марта!
Патчи для век: сравниваем четыре популярных бренда с…
ТОП-10 лайфхаков для успешного похудения: минус размер за 4…
Grand Prix: главный приз – здоровье питомца!
Новинки фитомаркет: в предвкушении весны
Психологические аспекты лишнего веса
Новинки Фитомаркет: шесть главных хитов марта!
Узнавайте первыми о скидках и акциях!
Пресненская набережная, д 12
123100
Москва
Используя наш сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и сервисов сбора технических данных посетителей (IP-адресов, местоположения и др.)
для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Подробнее
Используя наш сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Подробнее
Пронина Олеся Евгеньевна,
Врач-эндокринолог, диетолог, гинеколог, врач превентивной медицины
Стоит сразу отметить, что в этой статье нет рекомендаций о том, как согнать так называемый «упорный жир» — несколько килограммов, которые «прилипли» к бедрам или животу и не поддаются, несмотря ни на какие тренировки, массажи и системы питания.
Если вы худеете на 10, 15, 30 или больше килограмм, то, как правило, получив быстрый старт и хорошие результаты в начале, в какой-то момент можете столкнуться с тем, что вес не уходит. И это может продолжаться не одну неделю. Что стоит и чего не стоит делать в этом случае?
Фитоблог не предназначен для обеспечения диагностики, лечения или медицинских советов. Информация на этом блоге предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация в Фитоблоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах этого блога не подтверждены для лечения, диагностики или предотвращения болезней.
©
«Интернет-магазин «ФИТОМАРКЕТ» — товары для здоровья и красоты» ,
2021 Все права защищены
*
Эвалар №1 в России
в категории БАД в стоимостном
и натуральном выражении за 2020 г.
по данным АО «Группа ДСМ»
Вес встал : как продолжить похудение при эффекте плато
Что делать, если вес стоит на месте при похудении
Что делать, если вес встал при похудении? | Спортивное питание
эффект плато
Вес встал — как заставить организм вновь худеть изменениями в диете …
Какое Масло Можно Употреблять При Диете
Диета При Эрозийном Гастрите
Диета На 3 Дня Эффективная Отзывы
Почему Вес Встал На Диете
если вес стоит на месте -Сайт о диете Дюкана
Известный французский диетолог Пьер Дюкан разработал уникальную диету, в основе которой лежит употребление малоуглеводной пищи. Основной принцип диеты Дюкана: «Ешь столько, сколько хочешь!».
Диета Дюкана включает четыре основных правила на каждый день:
- пить минимум 1,5-2 литра чистой воды;
- кушать овсяные отруби;
- прогулки на свежем воздухе;
- легкая зарядка.
При четком выполнении всех правил методики диетолог обещает еженедельное снижение веса на 3-5 кг.
Что же делать, если, несмотря на выполнение всех правил, вес остановился на одной цифре и никак не снижается? Прежде всего, необходимо понять из-за чего так происходит. Ниже приведены некоторые причины, вызывающие сбой в снижении веса…
Недостаточно воды
При потреблении менее 2 литров воды в день замедляется обмен веществ. Таким образом, печень вместо того, чтобы сжигать жиры начинает активно восстанавливать запасы жидкости в организме. Употребляя большое количество чистой воды, мы подавляем аппетит и заставляем правильно работать организм, повышая метаболизм.
Предменструальный период у женщин
Большинство женщин восприимчивы к эстрогену, поэтому всегда прибавляют в весе перед менструацией. Данный гормон накапливается в женском организме начиная с 5-го дня цикла. Он выводится не ежедневно, удерживая в организме жидкость, что вызывает отечность и набухание в груди. Обычно в этот период женщины становятся раздражительными и испытывают усиленное чувство голода.
Приблизительно с 25 дня цикла при наступлении ПМС происходит пик по набору организмом жидкости. В этот период можно заметить прибавку 1-3 кг лишнего веса. Как только начинается менструация, гормон перестает вырабатываться и уровень его в организме стремительно падает. В течение менструации необходимо тщательно придерживаться диеты и избегать употребления большого количества соли и жидкости сверх нормы.
Овсяные отруби
Овсяные отруби – уникальный продукт, способствующий выведению из организма шлаков. Они помогают правильной переработке пищи, способствуя восстановлению нормальной флоры кишечника. Отруби не усваиваются организмом, а лишь помогают ему в этом нелегком процессе. Нельзя недооценивать полезные функции этого продукта, уменьшая или сводя на нет его употребление.
Недостаточное питание
Основной принцип диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!» Нельзя им пренебрегать. Ни в коем случае нельзя голодать, т.к. нарушается баланс. Минимальное количество белка: 1,5 г на 1 кг. Считайте количество белков в различных продуктах: в куриной грудке, яйцах (яичный белок – 100% белок), телятине индейке, рыбе и других продуктах.
Белково-овощные дни
Самые показательные дни для снижения веса. Потребление овощей разгружает организм, заставляет работать кишечник, приносит чувство легкости. Тем не менее, необходимо помнить, что некоторые овощи задерживают воду в организме, естественно увеличивая вес.
Обязательная ходьба
Ходьба – самый доступный способ сжигания калорий и нормализации обмена веществ. Нельзя недооценивать важность ходьбы. В зависимости от этапа диеты 20 или 30 мин в день – это не так уж и сложно. В период застоя веса пешие прогулки необходимо увеличить до 1 часа в день. Старайтесь меньше времени проводить сидя, в транспорте и вы обязательно добьетесь положительных результатов!
Организм не принимает диету?
Вы все делаете правильно, а вес все равно не снижается в течение двух недель? Продолжайте начатое и вы обязательно добьетесь результата. По-видимому, вашему организму необходимо большее количество времени, чтобы войти в активную стадию похудания, чем обычно. Употребляйте в пищу больше овощей и мочегонных продуктов, гуляйте на свежем воздухе и настройтесь на позитив. Внутренний настрой на положительный результат просто необходим.
Общие советы по борьбе с периодом застоя:
- При задержке воды в организме используйте мочегонные средства.
- Не употребляйте в пищу соль, либо снизьте ее количество до минимума. Замените соль специями.
- Увеличьте физические нагрузки.
- Не употребляйте недопустимые продукты.
- Чаще принимайте холодный душ. Не забывайте посасывать лед!
- Исключите употребление продуктов в вакуумной упаковке.
Прочитавшим эту статью, также были интересны:
- Результаты похудения на этапе Атака Каждого, кто только начинает следовать той или иной…
- Диета Магги (яичная диета) Диета Магги (яичная диета) представляет собой актуальную на…
- Осенняя диета Осенью многие люди испытывают депрессию, из-за чего начинают…
- Всё о диете Дюкана
Почему вес на кето диете стоит?
Впервые, когда ты сталкиваешься с названием кетогенная диета, ты начинаешь выяснять, что же это такое. Скептически открываешь очередную страницу интернета с очередной «чудо» диетой, чтобы узнать, что же они там такое придумали, и внезапно видишь, либо слышишь от кого-то, что теперь, оказывается, всё наоборот – жиры, которых всю жизнь нужно было избегать, теперь становятся основным источником энергии. Что за бред? – думаешь ты сначала, ведь всю жизнь всё было так логично: ешь жир, и он откладывается на твоей талии. Но продолжаешь изучать предмет дальше. Читаешь книжки умных людей, смотришь миллион фотографий «до» и «после», и вот ты уже заражаешься идеей похудеть с помощью кето диеты! Ты уже веришь в эту диету! И ты начинаешь жить согласно этой диете. И вроде бы ты всё делаешь правильно: соблюдаешь пропорции, подсчитываешь калории и нутриенты, возможно, плюс к этому активно занимаешься фитнесом. Видишь, наверное, первые результаты. А потом происходит какая-то ерунда, и вес стоит.
Многие сталкиваются с тем, что иногда вес не двигается неделями. Некоторые говорят «мне не подходит» и бросают. Потому что, а что же это ещё, если у других получается, а у тебя нет?
Так вот, не нужно бросать! Всё, что нужно – это просто набраться терпения, и продолжить. Твои усилия обязательно будут вознаграждены!
Почему же вес стоит?
На самом деле, всё объясняется довольно просто. Но давай рассмотрим природу данного явления подробнее.
Если калорий сжигается больше, чем потребляется, создаётся дефицит калорий, и организм начинает сжигать накопленный жир, чтобы добыть энергию. Это факт.
Вес снижается тогда, когда есть дефицит калорий. Иными словами, если калорий сжигается больше, чем потребляется, создаётся дефицит калорий, и организм начинает сжигать накопленный жир, чтобы добыть энергию. Это факт. Неоспоримый факт. Причём, он справедлив для любого способа питания, а не только для кето диеты. Поэтому, если ты действительно всё делаешь правильно, и у тебя достоверно создаётся дефицит калорий, вес просто не может не снижаться. Но … Не всё сразу.
Что же происходит?
Твой организм так любовно, так долго собирал все эти запасы в жировых клетках. А ты безжалостно заставляешь его с ними расстаться. Он не хочет. Он к ним уже привык, и вообще, ему с ними спокойнее. А вдруг голод или ещё какой катаклизм. Нужно быть готовым к любым неприятностям. И вот как он и знал, наступают тяжёлые времена, происходит дефицит, и приходится расставаться с запасами. Организм понимает, что ничего не поделаешь, но очень надеется, что тяжёлые времена скоро закончатся, и можно будет снова пополнить запасы, собранные с таким трудом за долгие годы. Что же он делает? Он замещает жиры водой, сохраняя для будущих запасов место в жировых клетках, чтобы потом снова запастись. Но если дефицит продолжается, то долго держать место под жиры организм не сможет, и ему придётся освободить жировые клетки от этой воды. Вот тогда, вместе с водой вес и уйдёт. Это называют woosh эффект.
Так что, не теряй надежды, не бросай! И у тебя всё получится! Только не забывай, что дефицит калорий должен быть, если твоя цель – сбросить вес. А на кето диете очень легко обмануться, если не считать калории и нутриенты.
6 простых правил, следуя которым можно похудеть, не мучая себя диетами
«Газета.Ru» предлагает 6 простых, но эффективных правил, следуя которым можно похудеть к отпуску, не мучая себя все равно не работающими диетами.
«Газета.Ru» готовится к лету и вам советует. Тем не менее мы вместе с мировыми учеными не считаем, что такая подготовка — а в основном это, конечно, касается плана по сбрасыванию лишних килограммов — должна быть болезненной. Следуя нехитрым, но крайне полезным советам, на диету можно сесть так, чтобы это не заметили не только окружающие, но и вы сами.
Как начать
Впервые этим вопросом озаботился профессор Корнеллского университета (Cornell University) Брайан Вансинк (Brian Wansink), который провел целое научное исследование о том, как окружающая среда (не в смысле природы, а в смысле всего, что окружает человека каждый день) влияет на его, человека, пищевые привычки. А ведь сложность любой диеты как раз и заключается в том, что она идет вразрез с тем, как человек питаться привык. Исследование Вансинка стало основой книги, мирового бестселлера «Есть не задумываясь» (Mindless Eating), где автор попытался объяснить, почему человек так много думает о еде и как это контролировать. Некоторые «открытия» профессора могут показаться элементарными, но это не делает их менее эффективными. Под наблюдением ученого без насилия над собой похудели тысячи человек. Мы познакомились с его исследованиями, изучили содержимое собственного холодильника и предлагаем правила:
Используйте маленькие тарелки
Чем больше тарелка, тем больше порция. Исследование Вансинка показало, что если диаметр тарелки уменьшить с 20 до 18 см, то количество еды, которое будет потреблять человек, уменьшится на 22% в год. А все дело в том, что в первую очередь мы едим глазами. Обхитрить науку и просто сказать себе, что отныне будешь класть на тарелку меньше еды, не получится. Если одинаковое количество еды положить на большую и маленькую тарелку, человеку будет казаться, что на большой тарелке еды меньше — а значит, он съел меньше. Он не будет чувствовать себя сытым и попробует компенсировать «недостаток» еды какими-нибудь закусками.
Человеческий мозг анализирует количество еды не на вес, а визуально — больше-меньше. Когда подопытных разделили на две группы и кормили одинаковой едой, при этом первой достались тарелки побольше (и еда умещалась в центре),а второй — поменьше (еда лежала на тарелке горкой), вторая группа неизменно чувствовала себя более наевшейся.
Контролируйте цвет тарелок
Оказывается, цвет тарелок имеет такое же важное значение, как и размер. Чем ярче тарелка, тем меньше еды вы на нее положите. С белыми тарелками человек неосознанно пытается заполнить «пустоты» едой.
На ярко-красные и ярко-синие тарелки вы, не задумываясь об этом, положите примерно на 15% меньше еды, чем на белые.
Ну и особенно хороши зеленые тарелки, с которыми сливается зеленый салат, а значит, на такую тарелку человек автоматически положит больше салата и меньше, например, картошечки, если у него, конечно, есть в наличии и то и другое.
Сделайте так, чтобы в любой момент вы могли дотянуться до воды, не вставая с рабочего места
Мы часто даже не считаем, сколько стаканов кофе, чая, сока и газировки выпиваем в течение дня, особенно находясь на работе. В офисных помещениях воздух часто сухой и потому быстро наступает обезвоживание — здесь вы пьете намного больше, чем если бы проводили этот день дома. К тому же весь процесс приготовления кофе, общения с коллегами на офисной кухне, пока закипает чайник, превращается в такой ритуал, который мы из раза в раз повторяем не задумываясь.
И даже если вы начинаете думать о том, чтобы ограничить количество чашек кофе или газировки, которые пьете за день, эти попытки, как правило, заканчиваются фиаско и всегда приводят к дискомфорту — так как это очередная попытка сломать привычку. Ваш организм такому, естественно, сопротивляется. Но есть простое решение. Вместо того чтобы пытаться себя ограничивать, отнимая у организма жидкость, добавьте ее — сделайте так, чтобы вода была доступна вам постоянно.
И нет, если в офисе есть кулер — этого недостаточно. К кулеру нужно встать. А вот если сделать так, чтобы бутылка с водой всегда находилась на расстоянии протянутой руки, вы и сами не заметите, как потянетесь за обычной водой (вместо того чтобы, как раньше, налить себе кофе или сока). Порыв «выпить кофе» в 30% случаев означает банальную жажду. Так — незаметно для себя — можно сократить количество напитков, которые вы потребляете в день.
Для «нездоровых» напитков используйте длинные узкие стаканы вместо низких и широких
Первое, что диетологи советуют желающим похудеть, — ограничить, а лучше вообще исключить потребление алкоголя и газировки. Современному человеку сделать это практически невозможно, учитывая, что многие из нас пьют не только для удовольствия, но и по работе. Сводить клиента в ресторан, выпить с коллегой в баре — для многих практически должностная обязанность. Не говоря уже о том, что вокруг праздники, дни рождения, пятница раз в неделю и другие регулярные поводы немного расслабиться.
Любимый профессор Вансинк предлагает не бросить пить, а, наоборот, пить с умом. Трюк ровно тот же, что и с тарелками. Если показать вам две линии одинаковой длины, но одну вертикальную, а другую горизонтальную, вы будете уверены, что вертикальная длиннее.
Человеческому мозгу кажется, что чем выше стакан, тем больше в нем жидкости. Исследования показали, что люди, пьющие из высоких стаканов, выпивают за вечер в среднем на 20% меньше тех, кто пьет из низких.
«Здоровая» еда по утрам должна быть под рукой
Исследования показали, что 30% «нездоровой» еды человек потребляет по утрам, торопясь на работу. Если вы проспали и у вас нет времени на то, чтобы приготовить себе полноценный завтрак, с очень большой вероятностью вы съедите первое, что попадется под руку (и часто это не самый правильный выбор). Сделайте так, чтобы печенья и шоколадки лежали в шкафу, а вот, например, фрукты и орешки — на виду, и желательно где-нибудь по дороге к входной двери. Так вероятность того, что вы на бегу схватите яблоко вместо того, чтобы лезть в шкаф за пончиком, возрастет на 15%.
«Нездоровую» еду — в фольгу, «здоровую» — в целлофан
Еще раз — есть мы начинаем глазами задолго до того, как откусим. Сделайте так, чтобы при открывании холодильника «здоровая» еда сразу попадалась вам на глаза — держите ее в прозрачных контейнерах или обертывайте в пищевую пленку. А вот «нездоровую», наоборот, с глаз долой — используйте для ее хранения фольгу или непрозрачные емкости. Таким образом вероятность того, что вам захочется съесть что-нибудь полезное, возрастет на 30%. По той же системе полезного в холодильнике должно быть визуально больше, чем неполезного.
Если предложить человеку на выбор два контейнера с едой, один побольше, другой поменьше, он автоматически выберет тот, который побольше, независимо от содержания обоих контейнеров.
Бонус: как вы заметили, ни мы, ни профессор Вансинк ни разу не предложили вам ограничивать себя в тортах и других пирожных. То есть если можете, ограничивайте, конечно, но любой человек, который когда-нибудь сидел на диетах, знает, что в этой битве вы обречены на неминуемое поражение. Помните — очень важно наслаждаться жизнью, в том числе и в смысле «нездоровой» еды, которая делает нас счастливыми. Не запрещайте ее себе совсем. Лучше обманите себя — сделайте так, чтобы «здоровая» еда была доступнее. Вот и похудеем!
Вес встал и больше не уходит, что делать?
Ты делаешь все возможное. Соблюдаешь режим, держишь диету, регулярное кардио, отдаешь всего себя похудению.
И Вот вес больше не падает!
Ты не останавливаешься, ужесточаешь диету, тренируешься еще усерднее.
Но ничего не помогает…
Это называется Плато.
Человеческий организм невероятно адаптивен, и сделает все возможное для сохранения состояния равновесия- гомеостаза.
Эффект плато – самая большая трудность на пути достижения идеального тела. К сожалению, многие популярные книги о диете странным образом умалчивают этот аспект. И, да, это случается с худеющих людей.
Что делать, если больше не удается сбросить вес?
Лучший совет- внесите изменений в привычную рутину!
Измените что-нибудь. Прямо сейчас. Сделайте это!
Не совершайте одну и ту же ошибку, делая раз за разом одно и то же, ожидая другого результата( Бен Франклин, определение невменяемости).
Какие изменения можно сделать?
1. Альтернативная диета- гибкая диета!
Хоть это и звучит странно, повторюсь, основная идея в изменении того, что вы едите обычно.
Если( например) у вы придерживались умеренной диеты, в которой было больше углеводов- попробуйте есть меньше углеводов и больше протеина. Не обязательно менять свои привычки полностью. Если Вы, к примеру, кушали углеводы в начале дня — замените на белковый прием.
Это называется гибкая диета, также известная как IIFYM, которая следит за макросами, а не просто ограничивает калории. Многим она нравится тем, что не имеет ограничений, и поощряет питание согласно требованиям организма, а не слепым снижением «ешь 1200 калорий и точка»
Слишком низкая калорийность может стать причиной замедления похудения.
Пару примеров:
Вместо перекуса из фруктов- съесть горсть орехов.
Если в вашей диете много углеводов, попробуйте уменьшить их количество и добавить белка( скажем, банку тунца или курицы)
Не бойтесь есть жир, безжировые диеты НЕ работают!
Эти принципы будут работать только в том случае, если у Вас есть представление о том сколько и чего вы едите. Значит Ваш первый шаг должен заключаться в том, чтобы отследить свой средний калораж (используйте приложения для подсчета калорий или начните дневник питания).
2. Метод чередования в диете.
Это похоже на Зиг-заг. Метод заключается в варьировании ежедневного количества потребляемых калорий, с сохранением общего недельного числа. Проще объяснить на примере:
Вместо ежедневного потребления (условно) 1800 калорий, вы можете, например, съесть в один день 1500, а на следующий 2100. Этого просто достичь простым уменьшением порции в двое в первый день и увеличить ее же во второй.
Если вы худеете на 1860 калориях, недельный зиг-заг может выглядеть так:
Понедельник | 1861 |
Вторник | 1489 |
Среда | 2233 |
Четверг | 1861 |
Пятница | 1675 |
Суббота | 2047 |
Воскресенье | 1861 |
3. Силовой тренинг.
Многие люди ходят на беговых дорожках часами. Рутинное постоянное кардио. Это неплохо, но лучше добавить немного занятий в тренажерном зале.
Если занятия с железом все еще не входят в вашу программу, пора начинать и добавить это в свою жизнь.
Работа ваших мышц поможет укреплению костных тканей, тело станет более упругим, да и в конце концов повысится скорость метаболизма.
Наилучших результатов можно добиться с помощью HIIT ( высокоинтенсивной интервальной нагрузки)
Вот несколько вещей, которые вам следует сделать:
- Составить программу тренировок с железом, подходящую именно Вам, для этого стоит нанять квалифицированного тренера.
- Занимайтесь тяжело. Вы пришли в зал работать!
- И вариант для девочек, сидящих дома: прикупите хотя бы пару гантелей в квартиру.
4. Измените ваши обычные упражнения
Если вы уже и так занимаетесь в тренажерном зале. То и тренировки стоит менять регулярно. Это относится и к кардио.
Если вы много ходите, попробуйте бег трусцой, если плаваете- то велосипед. Удивите свой организм, дайте ему то, что он давно не делал.
Если вы делали низкоинтенсивные многочасовые кардио сессии попробуйте заменить их высокоинтенсивными ( короткие по продолжительности) кардио тренировками.
Вы должны изменить то, что делали обычно. Дайте телу ту необходимую взбучку. Отмечайте, как быстро тело приспосабливается к тем или иным изменениям.
5. Измените частоту приема пищи.
Этот прием достаточно спорный.
Но тем не менее, это практикуют многие бодибилдеры на сушке. Основывается на предположении, что термический эффект пищи помогает сжигать жир. Некоторые утверждают, что это миф, но есть исследования, что оказать влияние на ТЭФ реально.
- Если у Вас стандартных 3 приема пищи- попробуйте добавить перекусы между ними, за счет уменьшения порции основного приема.
- Если пропускать завтрак- это ваша привычка. Самое время попробовать изменить это.
- Будьте аккуратны. Не переедайте
6. Кажется мы что-то упустили.
Больше сна, сон крайне важен для восстановления.
Чит мил- звучит невероятно, но после периода ограничений, день или два обжорства может сдвинуть с мертвой точки. Но если, Вы чувствуете, что не сможете остановиться, будьте предельно аккуратны.
А те ли цели, зациклились на цифре на весах? Может, стоит сконцентрироваться на чем-нибудь другом, например на отражении в зеркале, или, может, вы всегда хотели бегать как Усейн Болт.
7 Как это было у меня…
Некоторые из нас обладают более адаптивными организмами.
Я вспоминаю, когда был на действительно жесткой диете. В моем холодильнике всегда были заготовлены лотки с едой. Я дотошно считал, все что съедал. У меня было 3 силовых и 7 кардио тренировок.
После 3-4 недель- Жир просто перестал уходить.
Разочарование было настолько сильным, я чувствовал, что делаю все «правильно», но ничего не происходит. Я начал изучать информацию, расслабился и просто учился, паранойя прошла. Я начал кушать больше и постепенно снижать количество кардио. Я дал телу и разуму передышку, в процессе я научился питаться более интуитивно. Каждый человек уникален, и мы должны учиться слушать свой организм , понимать как наше тело реагирует- и работать в гармонии с ним.
Автор: Ted Kallmyer, обладатель ученой степени в биологии.
Meet Rise, диетическое приложение, которое помогло мне похудеть на 20 фунтов (и сохранить его в праздники) — TechCrunch
Диета — это непросто. На самом деле, это чертовски сложно. Большинство планов диеты содержат строгие правила, которым трудно придерживаться. Наем диетолога может быть эффективным, но для большинства людей его стоимость недоступна.
Rise, новое мобильное приложение для диет и здоровья, направлено на то, чтобы предоставить пользователям их собственные индивидуальные планы диеты и ежедневные отзывы от тренеров по питанию за небольшую часть обычных затрат.
Маленький мир
В июле прошлого года партнер-основатель Homebrew Ventures Хантер Уолк спросил своих подписчиков в Twitter, есть ли кто-нибудь, кто хотел бы опробовать новое приложение для похудения.
Я сделал.
В то время я весил более 190 фунтов. Для меня это был не рекордный максимум, но достаточно близко. Поэтому, когда я увидел пост Хантера, я был готов попробовать что-нибудь — все, что угодно. Я попросил рассказать об основателях приложения.
Меня направили к Сунил Гупта, которая случайно оказалась мужем моей коллеги Лины Рао.* Первый вице-президент по продукту в Groupon, он вернулся в Bay Area с Линой около полутора лет назад после ухода из гиганта ежедневных сделок, чтобы начать что-то новое.
Он начал работать со Стюартом Парментером, которого он знал со времен работы в Mozilla, и они начали придумывать способ, которым они могли бы помочь людям жить более здоровой жизнью с помощью одноранговых сетей и мобильной связи.
Происхождение подъема
Трудно представить себе сейчас, учитывая худощавое телосложение Гупты, но когда-то он был полноватым ребенком с полными родителями.
«Когда мне было 14, у меня был лишний вес на 45 фунтов», — говорит он мне. В том же году у обоих его родителей начались проблемы со здоровьем, которые потребовали изменения в их питании. Однако после того, как я попробовал несколько разных диет, ничего не изменилось.
В конце концов они нашли диетолога из Южной Азии, который смог помочь им внести ряд небольших, постепенных изменений в способ их приготовления и способ питания, которые были намного более устойчивыми для семьи, чем попытки придерживаться. к какой-то универсальной диете.
Концепция Rise отчасти возникла из этого опыта. Наличие диетического тренера, который не только обучит вас, но и предоставит индивидуальную обратную связь о выборе еды, может значительно увеличить ваши шансы на успех, когда дело доходит до более здорового питания и похудения. Это также значительно помогает в обучении вас необходимым хорошим привычкам, чтобы не терять лишний вес после его потери.
Однако диетологи не из дешевых — они могут стоить более 300 долларов в месяц. Кроме того, не всегда легко найти того, кто соответствует вашим личным потребностям в диете.С помощью Rise Гупта и Парментер надеялись, что смогут более эффективно связывать диетологов с клиентами таким образом, чтобы лучше использовать их время и, надеюсь, сделать индивидуальный коучинг по диете доступным для пользователей. Они оба приступили к работе и прошлым летом запустили пилотную версию приложения.
Тем не менее, когда я впервые попросил Гупту предоставить доступ для опробования продукта шесть месяцев назад на вечеринке в августе Capital, он не был уверен. Он сказал мне, что приложение находится в стадии тестирования и еще не совсем готово для публичного использования, а определенно не было готово для печати.После некоторого убеждения ** мне удалось попасть на платформу через несколько дней.
Как работает Rise
Как только я подписался на Rise, первое, что меня поразило, — насколько легко им было пользоваться. Нет больших каталогов различных фаст-фудов или вариантов еды для поиска, которые вы можете найти в некоторых приложениях для диеты. Невозможно угадать размер порции или вручную ввести продукты и попытаться угадать, сколько в них калорий.
Rise, напротив, прост: вы фотографируете каждый прием пищи и пишете довольно простое описание того, что вы ели.Вот и все.
Позже персональный тренер по диете взглянет на вас и расскажет, что она думает о вашей еде, т.е. что вы сделали хорошо и что вы могли бы сделать лучше в следующий раз. Со временем вы начинаете принимать эти маленькие уроки диеты близко к сердцу, что в конечном итоге приводит к тому, что вы лучше питаетесь, часто даже не задумываясь об этом.
Моя диета резко изменилась в течение первых нескольких недель. Сначала были очевидные хитрости: каждое утро завтракайте нежирным греческим йогуртом и фруктами или ягодами.По возможности замените картофель фри салатом. Черт возьми, старайся есть салат с каждым приемом пищи. Не ешьте тяжелый крахмал, хлеб или цельнозерновые продукты.
Затем были и другие привычки, которые были менее очевидны, но со временем усвоились. Вместо того, чтобы есть чипсы или другие закуски, которые мы ели в офисе или дома, я начал запасаться фруктами или орехами, чтобы перекусить. Я никогда не был большим любителем газировки, но начал пить воду и черный кофе почти исключительно в течение дня.
Изменения начали отражаться в ресторанах, в которые я ходил, в блюдах, которые я готовил для себя, и даже в том, как я ел или что заказывал, когда был на мероприятии или ужине с ограниченным меню.Будучи вечно финишером тарелок, я также начал откладывать порции еды или откладывать их на потом.
Частично это изменение было чистым образованием и заставило меня переосмыслить, как я питаюсь, но частично это произошло из-за того, что я осознал, что каждый прием пищи мне придется делить с моим тренером по диете Ким. Она была одним из первых тренеров, которые записались на занятия, и была добра и ободряла, а также иногда подталкивала меня, когда знала, что я могу есть лучше.
Работа с вашим тренером
Когда вы впервые подписываетесь на Rise, вас спрашивают, каковы ваши цели, что помогает тренеру, с которым вы подходите, ставить цели и составлять план диеты, который подойдет вам.Затем вам предоставляется выбор тренеров для работы и предоставляется информация о каждом, включая их опыт и стиль коучинга, который может варьироваться от «жесткой любви» до поощрения и суперободрения.
Затем вы составляете план, в котором излагаете, что вы должны есть в течение дня. Моей целью было похудеть, поэтому у меня есть предложения по пяти различным приемам пищи каждый день, включая завтрак, утренний перекус, обед, полдник и ужин.
Для каждого приема пищи есть ряд рекомендаций о том, что вы можете делать, чтобы улучшить их повседневную жизнь, и эти рекомендации меняются со временем, когда вы начинаете достигать своих целей и ставить новые цели.Все это обеспечивает уровень персонализации, которого нет в обычных диетических приложениях.
Rise наняла бывшего редактора диетического журнала Fitness Сару Уэллс, чтобы найти тренеров по питанию и зарегистрировать их на платформе. Каждый диетолог имеет квалификацию, и все должны продемонстрировать личный успех, работая со своими клиентами, прежде чем присоединиться к нам.
Этим тренерам предоставляется информационная панель, через которую они могут просматривать обеды нескольких клиентов и делать комментарии.Эта информационная панель является ключом к эффективности, которую обеспечивает Rise, позволяя коучам работать с гораздо большим количеством клиентов, чем они могли бы общаться через еженедельные встречи. А поскольку обратная связь происходит быстрее — обычно в течение дня, — пользователи могут быстрее начать менять свои привычки.
Платформа также позволяет Rise предлагать диетические тренинги по гораздо более низкой цене, чем если бы вы наняли собственного диетолога. Обычные индивидуальные консультации диетолога обходятся дороже 300 долларов в месяц. Прирост, напротив, составляет 48 долларов в месяц или 15 долларов в неделю.(Первые 100 читателей TechCrunch, которые захотят попробовать, могут получить 20-процентную скидку на свою первую неделю или месяц с кодом TCBETA.)
а работает? Что ж, для меня это сработало. С августа по ноябрь я похудел примерно на 20 фунтов. И, несмотря на путешествия и не очень здоровое питание во время отпуска, мне удалось сохранить этот вес. Теперь, когда все утихло, я надеюсь потерять еще 10.
Инвесторы и консультанты
Команда Rise собрала довольно внушительную группу инвесторов и консультантов.Компания привлекла 2,3 миллиона долларов в виде начального финансирования, которым руководили Floodgate вместе с Cowboy Ventures, Google Ventures и Greylock.
Энн Миура-Ко изFloodgate, которая также входит в советы директоров таких компаний, как Lyft, TaskRabbit и другие, является директором, а Эйлин Ли из Cowboy Ventures — наблюдателем в совете директоров. Тем временем Джон Лилли из Грейлока, нанявший Гупту в Mozilla, является советником.
Среди других советников Гарвардский доктор Расс Филлипс, главный медицинский корреспондент CNN (и брат Сунил) докторСанджай Гупта, сотрудник клиники Mayo и научный сотрудник Белого дома по инновациям Адам Доул, основатель P90X Тони Хортон, главный операционный директор Uber Эмиль Майкл, технический директор Flipboard Эрик Фенг, основатель OkCupid Сэм Яган, основатель TaskRabbit Лия Буск и руководитель отдела развития Facebook Алекс Шульц.
==
* Есть несколько открытий, которые я, вероятно, должен убрать с дороги: Сунил женат на Лине, конечно, но мой интерес к Rise возник больше из попытки похудеть, чем из-за связи с коллегой. Также стоит отметить, что я тестировал пилотное приложение бесплатно в течение последних нескольких месяцев, хотя по ходу дела я давал основателям (что, я надеюсь, полезно) отзывы о продукте.
** Я пообещал не писать о приложении, пока оно не будет готово для Apple App Store.
советов, как помочь детям поддерживать здоровый вес
В Соединенных Штатах число детей с ожирением продолжало расти в течение последних двух десятилетий. Ожирение в детстве представляет непосредственную и будущую опасность для здоровья.
Родители, опекуны и учителя могут помочь детям поддерживать здоровый вес, помогая им развивать привычки здорового питания и ограничивая соблазны, связанные с высоким содержанием калорий.Вы также хотите помочь детям быть физически активными, сокращать время, проводимое перед экраном, и хорошо высыпаться.
Цель для детей с избыточным весом — снизить скорость набора веса при сохранении нормального роста и развития. Детей ЗАПРЕЩАЕТСЯ переводить на диету для снижения веса без консультации с врачом.
Развивайте привычки здорового питания
Чтобы помочь детям развить привычки здорового питания:
- Обеспечьте много овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.
- Включите нежирное или обезжиренное молоко или молочные продукты, включая сыр и йогурт.
- Выбирайте нежирное мясо, птицу, рыбу, чечевицу и бобы в качестве протеина.
- Посоветуйте свою семью пить много воды.
- Ограничьте употребление сладких напитков.
- Ограничьте потребление сахара и насыщенных жиров.
Помните, что небольшие изменения каждый день могут привести к успеху!
Для получения дополнительной информации о питании посетите значок «Выберите мою тарелку для детей» и «Диетические рекомендации для американцев». значок pdf [PDF-30.6 МБ] внешний значок.
Ограничьте искушения калорий
Ограничение доступности закусок с высоким содержанием жира и сахара или соленых продуктов может помочь вашим детям развить привычки здорового питания. Только разрешайте вашим детям есть эти продукты изредка, чтобы они действительно были лакомством! Вот примеры легких в приготовлении закусок с низким содержанием жира и сахара, которые содержат не более 100 калорий:
- 1 стакан моркови, брокколи или болгарского перца с 2 столовыми ложками хумуса.
- Яблоко или банан среднего размера.
- 1 стакан черники или винограда.
- Четверть стакана тунца, завернутого в лист салата.
- Несколько домашних чипсов из капусты, запеченных в духовке.
Помогите детям оставаться активными
Помимо развлечения для детей, регулярная физическая активность имеет много преимуществ для здоровья, в том числе:
- Укрепление костей.
- Снижение артериального давления.
- Снижение стресса и беспокойства.
- Повышение самооценки.
- Помогает контролировать вес.
Дети в возрасте от 3 до 5 лет должны вести активный образ жизни в течение дня. Дети и подростки в возрасте от 6 до 17 лет должны быть физически активными не менее 60 минут каждый день. Включите аэробную активность, которая заставляет их сердце биться быстрее. Также включайте упражнения для укрепления костей, такие как бег или прыжки, и упражнения для укрепления мышц, такие как лазание или отжимания. Смотрите подробности.
Помните, что дети подражают взрослым. Начните добавлять физическую активность в свой распорядок дня и поощряйте ребенка присоединиться к вам.
Сократить малоподвижный образ жизни
Хотя спокойное время для чтения и домашних заданий — это нормально, ограничьте время, в течение которого дети смотрят телевизор, играют в видеоигры или просматривают веб-страницы, не более 2 часов в день. Кроме того, Американская академия педиатрии не рекомендует смотреть телевизор детям в возрасте 2 лет и младше. Вместо этого предложите детям найти забавные занятия с членами семьи или самостоятельно, которые просто предполагают больше активности. Посмотрите экранное время против экономичного времени.
Обеспечьте полноценный сон
Слишком мало сна на внешней стороне ассоциируется с ожирением отчасти потому, что недостаток сна заставляет нас есть больше и быть менее физически активными. Детям нужно больше сна, чем взрослым, и количество сна зависит от возраста. Ознакомьтесь с рекомендуемым количеством сна и рекомендуемыми привычками для улучшения сна.
БАМ! Body and Mind
Классные ресурсы для учителей 4–8 классов, которые помогут ученикам сделать выбор в пользу более здорового образа жизни.
Лучшие кости навсегда! external icon
Дети узнают, почему необходимы кальций, витамин D и укрепляющие кости.
Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) детей и подростков
Для детей ИМТ позволяет выявить ожирение, но не является диагностическим инструментом. Узнайте больше об ИМТ для детей и подростков.
Детский избыточный вес и ожирение
Как ожирение определяется для детей, распространенность, сопутствующие факторы и связанные с ними последствия для здоровья.
Как избежать ошибок, связанных с размером порции
Не знаете, какой размер порции? Играйте в игру CDC по контролю за порциями!
Инфографика: преимущества физической активности в школе
На этом рисунке показано, как 60 минут ежедневной умеренной или высокой физической активности могут принести пользу здоровью учащегося и напрямую повлиять на учителей и общество.
My Plate Kids Place внешний значок
Включает игры, листы занятий, видео и песни.
Физическая активность для всех
Рекомендации по физической активности по возрасту.
Мы можем! external icon
Национальная образовательная программа, предназначенная для взрослых, чтобы помочь детям в возрасте от 8 до 13 лет сохранять здоровый вес
12 жгучих вопросов о прерывистом голодании, ответы
Забудьте о подсчете калорий или отказе от углеводов — последнее модное диетическое увлечение не накладывает ограничений на то, что вы едите.Скорее, он фокусируется на том, когда. Этот способ питания называется прерывистым голоданием (IF), и за последние несколько лет он поднялся в рядах популярных диет, и теперь это одна из самых популярных диет в Google, собирая в среднем сотни тысяч запросов. каждый месяц.
В чем причина его популярности? «Некоторым людям это кажется намного проще. Традиционные изменения образа жизни, как правило, во многом зависят от подсчета калорий, наблюдения за точками или правил, и для некоторых людей — особенно людей с загруженной жизнью или тех, кто чувствует себя втянутым во многих направлениях, — это кажется большим трудом и усилиями.Так что для этого, где им буквально нужно ничего делать, кроме как пропускать прием пищи, им намного легче поддерживать », — говорит Элизабет Лоуден, доктор медицины, бариатрический эндокринолог из Центра метаболического здоровья и хирургической потери веса Northwestern Medicine при больнице Делнор. в Женеве, штат Иллинойс.
СВЯЗАННО: 12 Возможные преимущества прерывистого голодания для здоровья
Здесь мы исследуем все тонкости ИФ и ответим на все вопросы, которые вы, вероятно, задаете.
1.Что такое прерывистое голодание и чем диета отличается от голодания?IF — это способ питания, который требует чередования голодания (или значительного снижения потребления калорий) и приема пищи в определенное время, согласно Johns Hopkins Medicine. Она отличается от других диет тем, что не касается употребления определенных продуктов. IF тоже не о лишении себя. Скорее, речь идет о приеме пищи в течение определенного периода времени и голодании до конца дня и ночи.
2. Какова история прерывистого голодания (и голодания в целом)?Пост существует с древних времен и преимущественно практикуется в религиях, согласно исследованию, опубликованному в журнале Академии питания и диетологии в августе 2015 года. Но версия IF, о которой говорят сегодня, возникла в последние восемь лет или около того. По данным Harvard Health, IF стал более популярным примерно в 2012 году, когда в эфир вышел документальный фильм « Ешь, постись и живи дольше».В журнале Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics говорится, что в то же время было опубликовано много книг по этой теме, в том числе книга The Fast Diet 2013 года, которая добавила шума. Последовали исследования. «За последние пять лет тщательные исследования показали замечательные преимущества прерывистого голодания, которое стоит за этим внезапным интересом», — говорит Сара Готфрид, доктор медицины, автор книги Brain Body Diet из Беркли, Калифорния.
3. Как работает прерывистое голодание?Существует несколько различных версий IF (обрисовано в общих чертах ниже), но каждая версия следует основной посылке: обозначать определенный период времени в течение недели, предназначенный для приема пищи, и определенные периоды, когда еда и питье должны быть ограничены (или строго limited), согласно данным Harvard Health.
4. Какие существуют типы прерывистого голодания?Наиболее популярными являются:
- 16: 8 Этот метод требует 16 часов голодания и 8 часов приема пищи в течение дня. Последователи этого метода чаще всего пропускают завтрак и едят с 11:00 до 19:00. или полдень и 20:00 Остальную ночь и утро проводят в голодании. Доктор Лоуден говорит, что этот подход обычно называют «ограниченным по времени приемом пищи».
- Голодание через день Согласно исследованию, опубликованному в октябре 2014 года в журнале Translational Research , это включает ограничение калорий до 25 процентов от вашего обычного количества потребляемых калорий с последующим нормальным днем приема пищи.Например, вы можете резко ограничить потребление калорий в понедельник, среду и пятницу, а в остальные дни есть нормально.
- 5: 2 голодание Очень небольшое количество калорий (от 400 до 500 калорий) разрешено в два непоследовательных «голодных» дня недели. Остальные пять дней не имеют ограничений в еде, согласно Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан.
СВЯЗАННЫЕ С: 6 типов прерывистого голодания
5. Может ли прерывистое голодание помочь вам похудеть?Короткий ответ: наверное.«IF получает много внимания как инструмент для похудания, и я рекомендую его в своей практике для похудания и управления весом», — говорит д-р Готфрид. По данным Harvard Health, это связано с потерей веса, потому что отказ от еды между приемами пищи заставляет организм превращать жир, хранящийся в клетках, для получения энергии. Уровень инсулина снижается в результате этого процесса, поскольку организм сжигает жир.
Лоуден считает, что на самом деле все сводится к ограничению калорий. «В целом, люди, как правило, потребляют меньше калорий за меньший промежуток времени по сравнению с тем, чтобы есть весь день, и именно это приводит к потере веса», — говорит она.Исследование, опубликованное в июне 2018 года в журнале Nutrition and Healthy Aging с участием 23 взрослых с ожирением, показало, что участники исследования потребляли примерно на 300 калорий в день меньше, когда участвовали в подходе к IF 16: 8.
Версии IF, которые ограничивают прием пищи через определенное время, например, в 19:00, также помогают исключить прием пищи в ночное время, что, как было показано, способствует метаболическому синдрому и ожирению, согласно исследованию, опубликованному в декабре 2018 года в BMC Public Health .
Некоторые критики, однако, говорят, что ожидаемая потеря веса от IF не более значительна, чем при использовании других диет с ограничением калорий. Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition в ноябре 2018 года , показало, что диета, снижающая калорийность на 20 процентов, через год привела к снижению веса, аналогичному версии IF 5: 2. Тем не менее, IF может быть хорошим вариантом, если вам легче придерживаться других диет.
6. Каковы преимущества прерывистого голодания и законны ли они?Вот некоторые из предлагаемых преимуществ IF:
- Повышение потери веса Обзор, опубликованный в журнале Current Obesity Reports в июне 2018 года, показал, что большинство исследований IF подтверждают его связь с потерей веса, и данные свидетельствуют о том, что что это может привести к потере веса тела от 5 до 9,9%. Исследование 2018 года, опубликованное в Nutrition and Healthy Aging , предполагает, что голодание через день может привести к большей потере веса, чем еда с ограничением по времени, но этого голодания через день может быть труднее придерживаться, чем еды с ограничением по времени.В конечном итоге необходимы дополнительные исследования того, может ли IF привести к реальной и устойчивой потере веса.
- Продлить жизнь Исследование , опубликованное в Cell в декабре 2014 года , предполагает, что ограничение калорийности может замедлить старение. Однако в исследовании участвовали животные, а у людей подобные результаты еще не получены.
- Снижение инсулинорезистентности Это состояние является отличительной чертой диабета 2 типа, а избыточный вес увеличивает вероятность инсулинорезистентности, согласно исследованию, опубликованному в феврале 2014 года в журнале Frontiers of Medicine .Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients в апреле 2019 года , ИФ может помочь при инсулинорезистентности за счет снижения общего количества потребляемых калорий.
- Улучшение здоровья сердца В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition Journal , сообщалось, что IF помог участникам исследования похудеть, сбросить жир и снизить уровень холестерина, что привело исследователей к выводу, что такое питание может помочь людям снизить риск ишемической болезни сердца.
- Улучшение метаболических параметров «Мы точно знаем, что многие из этих метаболических параметров влияют на потерю веса в целом», — говорит Лоуден.«Независимо от того, как вы худеете, у вас уменьшится висцеральный жир (живот), снизится уровень сахара в крови натощак, снизится уровень триглицеридов, сахара в крови и все такое». Лоуден говорит, что это было показано в нескольких исследованиях на животных, но «многое из того, что вы физиологически ожидаете от более длительного голодания, не обязательно подтверждается популяционными исследованиями», — говорит она.
СВЯЗАННЫЙ: «Прерывистое голодание помогло мне сбросить 48 фунтов — вот что я ел (и когда)»
7.Кому не следует пробовать прерывистое голодание из соображений безопасности?Следующие типы людей должны избегать IF:
- Люди с диабетом (по крайней мере, до консультации с врачом). Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2019 г. Питательные вещества .Поэтому ИФ не рекомендуется людям с диабетом 1 типа, которые принимают инсулин.
- Люди с другими хроническими заболеваниями Мало что известно о том, как голодание повлияет на многие хронические заболевания, включая диабет, но по данным исследования Nutrients , проведенного в 2019 г. . «Вы должны быть осторожны, если у вас есть проблемы со здоровьем, которые могут усугубиться, если не есть регулярно», — говорит Лоуден.
- Люди с недостаточным весом Людям с индексом массы тела (ИМТ) менее 18,5 не рекомендуется пробовать диеты для похудания, включая IF, согласно исследованию, опубликованному в Nutrients в марте 2019 года .
- Люди с расстройствами пищевого поведения в настоящее время или в анамнезе ЕСЛИ может способствовать нездоровым отношениям с едой, по мнению Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан. В исследовании, опубликованном в июне 2019 года в журнале Current Obesity Reports , отмечается, что у некоторых людей может возникнуть соблазн использовать окончание голодания как предлог для переедания нездоровой пищи.
- Пожилые люди Согласно исследованию Nutrients за март 2019 года, голодание может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и аритмии у пожилых людей.
- Беременные или кормящие женщины. Согласно тому же исследованию, грудное вскармливание также не лучшее время для голодания или снижения потребления калорий, поскольку женщинам нужно дополнительно 300-500 калорий в день, чтобы поддерживать уровень энергии и выработку молока, по данным клиники Майо.
Кроме того, по данным Harvard Health, люди, которым необходимо принимать лекарства во время еды, должны есть через определенные промежутки времени, чтобы не пропустить прием.
По словам Johns Hopkins Medicine, всем, независимо от того, есть ли у вас какие-либо из перечисленных выше заболеваний или нет, стоит проконсультироваться с врачом перед тем, как начать голодать.
8. Хорошо или плохо заниматься физическими упражнениями при прерывистом голодании?Согласно Harvard Health, одна из теорий состоит в том, что упражнения натощак могут помочь сжигать жир. Лоуден объясняет, что организму нужен сахар или какая-то энергия, чтобы хорошо работать во время тренировок. Обычно энергия поступает от молекул сахара, которые хранятся в печени в виде гликогена.«Если вы начнете тренироваться, у вас больше шансов исчерпать эти запасы, и тогда вашему телу не останется ничего, кроме как перейти в более анаэробный распад, чтобы дать вам необходимую энергию», — говорит она. Вместо того, чтобы сжигать недоступные сахара, ваше тело вынуждено сжигать другой источник энергии: жир.
Но у вас может не хватить энергии, чтобы тренироваться так интенсивно, как обычно. «Пиковую работоспособность или даже хорошее самочувствие во время тренировок гораздо легче добиться, если вы едите», — говорит Лоуден.
СВЯЗАННО: Пропуск завтрака перед тренировкой может помочь вам похудеть
9. Как лучше всего справиться с голодом во время голодания?Вы, вероятно, будете чувствовать голод, когда ваше тело приспосабливается к IF, но Готфрид говорит, что оно приспосабливается. «Судя по моему собственному опыту и отзывам моих пациентов, становится легче», — говорит она. По данным Гарварда, исследования показали, что ПФ не повышает общий аппетит. Готфрид говорит, что диета 16: 8 (или некоторые ее вариации) кажется наиболее простой для большинства людей, которые могут интегрироваться в свою жизнь, не чувствуя себя слишком голодными.
10. Какие побочные эффекты можно ожидать от прерывистой диеты?Для многих людей перейти на такой способ питания непросто. Согласно исследованию Nutrients , проведенному в апреле 2019 года, IF может вызвать мигрень, головокружение, тошноту и бессонницу. Это также может вызывать у людей чувство голода и слабости в целом, ограничивая их активность в течение дня.
Согласно тому же исследованию Nutrients , у некоторых женщин менструация может прекратиться из-за ограничения калорий.«Если вы пропустите три цикла подряд, пора обратиться к врачу», — говорят в клинике Майо.
11. Как лучше всего придерживаться голодной диеты?В дополнение к рассмотрению ваших целей в отношении здоровья выполните следующие действия, прежде чем погрузиться в IF:
- Поговорите со своим лечащим врачом. Он или она может определить, будет ли этот стиль питания полезен для вашего тела. «Если у вас есть вопросы о том, что вам подходит, важно поговорить со специалистами в области здравоохранения», — говорит Лоуден.«Каждый человек индивидуален, и у вашего конкретного врача могут быть предпочтения относительно того, что вы делаете, а что не делаете, в зависимости от ваших конкретных обстоятельств».
- Выберите наиболее подходящий для вас тип ПЧ. Например, если вы часто общаетесь поздно ночью, 5: 2, вероятно, подойдет лучше, чем 16: 8. Если вы решите попробовать 16: 8, Готфрид посоветует вам расслабиться. «Я рекомендую сначала начать медленно и постепенно увеличивать скорость, с 12-часовым постом и 12-часовым окном приема пищи, затем перейти к 14-часовому посту с 10-часовым окном приема пищи, а затем к 16: 8», она говорит.Она также говорит, что нужно иметь в виду, что есть гибкость в отношении окна приема пищи и поста. «Некоторым нравится есть в 10 утра и останавливаться в 6 вечера; другие предпочитают ждать до 12 часов. и перестань есть в 8 часов вечера », — говорит она. «Найдите то, что работает для вас».
- Убедитесь, что у вас есть под рукой вода. Исследование Nutrients 2019 года предлагает пить много воды в течение дня, чтобы снизить риск обезвоживания и помочь восполнить жидкости, которые вы обычно получаете из продуктов.
- Ограничьте физическую активность. Также хорошей идеей будет ограничить свою активность во время периода голодания, пока вы не узнаете, как ваше тело отреагирует, — говорит Готфрид.
СВЯЗАННЫЕ С: Прерывистое голодание предлагает преимущества помимо потери веса, статья предлагает
12. Как лучше всего прервать голодание и снова начать есть?Не используйте прекращение голодания как оправдание, чтобы отказаться от нездоровой пищи — это подорвет потенциальный успех диеты.«Принципы здорового питания и прерывания голодания одинаковы, независимо от того, является ли это нормальным ночным голоданием или ограниченным по времени приемом пищи», — говорит Лоуден. Сосредоточьтесь на том, чтобы прервать голодание с помощью здоровой, сбалансированной еды, содержащей нежирные белки, полезные углеводы и полезные жиры.
Обратите особое внимание на белок, особенно если у вас диабет. «Для того, чтобы [людям с диабетом] поддерживать нормальный уровень сахара и избежать ухудшения инсулинорезистентности, мы всегда рекомендуем употреблять протеин с каждым приемом пищи, особенно когда вы прерываете голодание», — говорит Лоуден.По данным Diabetes.co.uk, белок не расщепляется на глюкозу так же эффективно, как углеводы, поэтому он медленнее и менее быстро влияет на уровень сахара в крови.
Готфрид говорит, что наличие здорового источника углеводов во время голодания поможет восстановить истощенный уровень гликогена. Она рекомендует еду в средиземноморском стиле с 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров.
Лоуден также говорит, что время, когда вы прерываете пост, также может иметь значение. «Есть исследования, которые показывают, что люди, которые потребляют калории позже в течение дня — даже если это такое же количество калорий, — они весят больше, чем люди, которые едят это раньше в течение дня», — говорит Лоуден.Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2015 года в журнале Nutrients , взрослых с ограниченным сном и поздним отходом ко сну более восприимчивы к увеличению веса, потому что продукты, съеденные на ночь, обычно содержат больше жира по сравнению с продуктами, съеденными ранее днем. Учтите это при определении своего временного интервала.
Профилактика детского ожирения: советы родителям
Детское ожирение растет
Число детей с избыточным весом в Соединенных Штатах за последние годы резко увеличилось.Примерно 10 процентов детей в возрасте 4 и 5 лет имеют избыточный вес, что вдвое больше, чем 20 лет назад. Избыточный вес чаще встречается у девочек, чем у мальчиков, и у старших дошкольников (в возрасте 4-5 лет), чем у младших (в возрасте 2-3 лет).
Ожирение увеличивается с возрастом. В возрасте от 6 до 11 лет по крайней мере один из пяти детей имеет избыточный вес. За последние два десятилетия это число увеличилось более чем на 50 процентов, а количество детей с ожирением почти удвоилось.
Для большинства детей избыточный вес является результатом нездорового питания (слишком много калорий) и слишком низкой физической активности.Поскольку эти привычки закладываются в раннем детстве, усилия по предотвращению ожирения следует начинать как можно раньше.
Выявление лишнего веса у ребенка
Родители не должны вносить изменения в рацион ребенка, основываясь исключительно на ощущении избыточного веса. У всех дошкольников индивидуальное строение тела и характер роста. Оценить ожирение у детей сложно, потому что дети растут непредсказуемыми скачками. Это должно быть сделано только профессионалом в области здравоохранения, с учетом роста и веса ребенка по сравнению с его предыдущей историей роста.
Помощь детям с избыточным весом
Похудение не подходит для большинства маленьких детей, поскольку их тела растут и развиваются. Детей с избыточным весом нельзя сажать на диету, если только врач не наблюдает за ними по медицинским показаниям. Ограничительная диета может не обеспечивать организм энергией и питательными веществами, необходимыми для нормального роста и развития.
Для большинства очень маленьких детей основное внимание должно быть уделено поддержанию текущего веса, в то время как ребенок обычно растет в росте.
Наиболее важными стратегиями предотвращения ожирения являются здоровое питание, регулярная физическая активность и сокращение сидячей активности (например, просмотр телевизора и видеозаписей и компьютерные игры). Эти профилактические стратегии являются частью здорового образа жизни, который следует развивать в раннем детстве. Их можно достичь, следуя рекомендациям по питанию для американцев. В Руководстве по питанию представлены общие рекомендации по питанию и образу жизни для здоровых американцев в возрасте от 2 лет и старше (не для детей младшего и младшего возраста).Самую последнюю редакцию Руководства по питанию можно найти на сайте www.ChooseMyPlate.gov. Следование этим рекомендациям может помочь укрепить здоровье и снизить риск хронических заболеваний.
Пропаганда здорового образа жизни
Родители и опекуны могут помочь предотвратить детское ожирение, обеспечивая здоровую пищу и закуски, ежедневную физическую активность и просвещение по вопросам питания. Здоровое питание и закуски обеспечивают питание для растущего организма, моделируя при этом здоровое пищевое поведение и отношения. Повышенная физическая активность снижает риски для здоровья и помогает контролировать вес.Просвещение по вопросам питания помогает маленьким детям на всю жизнь осознать правильное питание и здоровые пищевые привычки.
Детей можно побуждать к здоровому питанию и физической активности, когда родители:
- Сосредоточьтесь на хорошем здоровье, а не на определенной цели по весу. Обучайте и моделируйте здоровое и позитивное отношение к еде и физической активности, не делая упор на массу тела.
- Сосредоточьтесь на семье. Не выделяйте детей с избыточным весом. Вовлекайте всю семью и работайте над постепенным изменением физической активности и пищевых привычек семьи.
- Установите ежедневное время приема пищи и перекусов, а также старайтесь есть вместе как можно чаще. Сделайте доступным широкий выбор здоровой пищи на основе Пирамиды Гида по еде для детей младшего возраста. Определите, какая еда предлагается и когда, и позвольте ребенку решить, есть ли и сколько есть.
- Планируйте разумные части. Используйте в качестве ориентира Пирамиду кулинарного гида для детей младшего возраста.
Что считается одной порцией?
Зерновая группа
- 1 кусок хлеба
- 1/2 стакана вареного риса или макаронных изделий
- 1/2 стакана вареной каши
- 1 унция готовых к употреблению хлопьев
Овощная группа
- 1/2 стакана нарезанных сырых или вареных овощей
- 1 стакан сырых листовых овощей
Фруктовая группа
- 1 долька фрукта или дыни
- 3/4 стакана сока
- 1/2 стакана фруктовых консервов
- 1/4 стакана сухофруктов
Молочная группа
Мясная группа
- 2–3 унции нежирного мяса, птицы или рыбы
- 1/2 стакана вареной сухой фасоли или 1 яйцо считается за 30 грамм нежирного мяса.2 столовые ложки арахисового масла считаются 30 граммами мяса.
Жиры и сладости
- Ограничьте калории из них.
Дети от четырех до шести лет могут есть эти порции. Предлагайте детям от 2 до 3 лет меньше, кроме молока. Детям от 2 до 6 лет необходимо в общей сложности 2 порции молочной группы каждый день.
- Не рекомендуется есть или перекусывать во время просмотра телевизора. Если вы едите перед телевизором, вам будет сложно обращать внимание на чувство сытости, и это может привести к перееданию.
- Покупайте меньше высококалорийных продуктов с низким содержанием питательных веществ. Помогите детям понять, что сладости и лакомства с высоким содержанием жира (например, конфеты, печенье или пирожные) — это не повседневная еда. Однако не лишайте детей случайных угощений. Это может повысить вероятность переедания.
- Не называйте продукты «хорошими» или «плохими». Все продукты в умеренных количествах могут быть частью здорового питания.
- Привлекайте детей к планированию, покупкам и приготовлению еды. Используйте эти упражнения, чтобы понять предпочтения детей в еде, научить детей правильному питанию и побудить их пробовать самые разные продукты.
- Получите максимум удовольствия от закусок. Постоянное перекусывание может привести к перееданию. Планируйте здоровые перекусы в определенное время. Включите две группы продуктов, например, яблочные дольки и цельнозерновые крекеры. Сосредоточьтесь на максимальном питании — фруктах, овощах, зерновых, злаках с низким содержанием сахара, нежирных молочных продуктах, нежирном мясе и мясных альтернативах. Избегайте чрезмерного количества фруктовых соков, которые содержат калории, но меньше питательных веществ, чем фрукты, из которых они получены. Разумное количество сока — 4-8 унций в день.
- Поощряйте физическую активность. Регулярно участвуйте в семейных физических упражнениях, таких как прогулки, велосипедные прогулки, походы и активные игры. Поддерживайте организованную физическую активность ваших детей. Обеспечьте безопасное и доступное место на улице для игр.
- Ограничьте время, в течение которого дети смотрят телевизор, играют в видеоигры и работают за компьютером, 1-2 часами в день. Средний американский ребенок тратит около 24 часов в неделю на просмотр телевизора. Сокращение малоподвижной активности помогает увеличить физическую активность.
Взято из Mealtime Memo для ухода за детьми. Информационный бюллетень по программе питания для детей и взрослых Национального института управления общественным питанием Университета Миссисипи.
Обзор плана рисовой диеты: работает ли это?
Обещание
Несмотря на название, эта диета — это не только рис. Он существует с 1939 года и приобрел новую волну популярности, когда был опубликован The Rice Diet Solution .
Вы похудеете, сократив количество калорий, натрия, жира, сахара и белка в соответствии с планом, в котором также говорится, что он «очистит и выведет токсины из вашего тела», не вызывая чувства голода.
Какой вес? Все люди разные, но, согласно книге, в течение первого месяца женщины теряют 20 фунтов, а мужчины — 30 фунтов.
Но это не только ваш вес. План также рекомендует упражнения, вести дневник питания и медитацию, чтобы помочь достичь баланса и справиться со стрессом.Как говорится в книге, «это физическая, эмоциональная и духовная программа, которая изменит ваш образ жизни».
Что можно есть и чего нельзя
План довольно ограниченный. Он включает свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, фасоль с низким содержанием соли и другой нежирный белок.
Каждый день вы получаете порции крахмала, обезжиренных молочных продуктов, фруктов и овощей.
Диета состоит из трех фаз, и первая фаза позволяет всего 800 калорий в день.Постепенно калорийность повышается до 1200 в день.
Алкоголь запрещен.
Уровень усилия: высокий
Вы собираетесь сократить потребление калорий, соли, жира и сахара — и все сразу. Рисовая диета зародилась в клиниках как стационарный способ лечения диабета и гипертонии. Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, состоящей из 1200 или менее калорий, вам следует находиться под наблюдением специалиста в области здравоохранения.
Ограничения : Все группы продуктов подходят для честно, но размер порций имеет значение.Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, бобы и злаки, должны помочь вам насытиться.
Пища, указанная в плане, не дает вам достаточно кальция и витамина D, поэтому вам потребуются добавки. Кроме того, этот план содержит гораздо меньше белка, чем рекомендуется для здоровых людей. Если у вас есть заболевание, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать эту диету.
Кулинария и покупки: Рекомендуемые продукты не являются дорогостоящими и доступны в любом продуктовом магазине.Но рецепты, включенные в The Rice Diet Solution , требуют времени на приготовление и подготовку.
Продукты питания или обеды в упаковке: №
Очные встречи: №
Упражнение: рекомендуется.
Допускаются ли диетические ограничения или предпочтения?
Вегетарианцы и веганы: Рисовая диета может работать на вас, поскольку бобы и яйца являются приемлемыми источниками нежирного белка.Если вы веган, вы можете заменить молочные продукты на соевые продукты.
Без глютена: В рисе нет глютена, так что все в порядке. Но глютен присутствует во многих продуктах, о которых вы, возможно, не знали, поэтому, если вы собираетесь отказаться от глютена, вам нужно читать этикетки на продуктах.
Диета с низким содержанием соли: Хороший выбор, так как план ограничивает потребление натрия.
Диета с низким содержанием жиров: Этот план является обезжиренным, так как все молочные продукты с низким содержанием жира или без него, а весь белок — сверхнедельным.
Что еще нужно знать
Рисовая диета зародилась как способ лечения сердечных заболеваний и гипертонии. Ограничение натрия может помочь снизить кровяное давление, а это диета с низким содержанием жиров, которая может помочь вам снизить высокий уровень холестерина.
Стоимость: Ничего, кроме еды, которую вы покупаете.
Поддержка: Это диета, которую вы можете соблюдать самостоятельно.
Что говорит Кэтлин Зельман, магистр здравоохранения, RD:
Работает?
Эта цельная диета с 1200 калориями, включающая упражнения, советы по снижению уровня стресса и советы по изменению здорового образа жизни, поможет вам похудеть.
Но следовать такой негибкой и низкокалорийной диете будет сложно. Было бы настоящим испытанием придерживаться этого плана на общественных мероприятиях или в ресторанах. Кроме того, он может привести к дефициту питательных веществ.
Ограничение количества белка до менее чем половины рекомендуемого количества может привести к потере мышечной массы и не поможет вам чувствовать себя сытым.
И хотя в плане утверждается, что он выводит токсины из организма, нет никаких доказательств того, что детокс-диеты действительно выводят токсины из организма.
Подходит ли это для определенных условий?
План низкокалорийный, с низким содержанием белка, с низким содержанием жиров и с низким содержанием натрия, и может работать для всех, кто страдает сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина или диабетом 2 типа.
Но обязательно посоветуйтесь с врачом перед тем, как начать диету.
Последнее слово
После Раствор для рисовой диеты определенно приведет к потере веса из-за очень низкого допустимого количества калорий, но он также может лишить вас удовольствия от еды со всеми строгими правилами и ограниченным выбором продуктов.
Эта программа может стать хорошим началом для ваших усилий по здоровому питанию, но, вероятно, она слишком строгая, чтобы ее выполнять в долгосрочной перспективе. Строгие диеты, как правило, являются лучшим краткосрочным решением.
Если у вас есть заболевание или вам нужно быстро сбросить лишний вес по состоянию здоровья, этот план может сработать для вас при условии, что вы сначала получите согласие своего врача. Но для вас предпочтительнее придерживаться низкокалорийной диеты под медицинским наблюдением, которая вместо этого содержит достаточное количество белка.
Не забудьте дополнить свой рацион кальцием и витамином D и, возможно, поливитаминами, чтобы восполнить пробелы в питании.
О, мои овощи! Может ли вегетарианская диета помочь сбросить вес?
Похудеть и сохранить его — непростая задача. Что лучше: низкоуглеводные, безглютеновые, средиземноморские, сырые, палео? А как насчет старой доброй вегетарианской диеты? Или лучше стать веганом? Когда вы хотите похудеть, трудно понять, в каком направлении двигаться.
В 2013 году во всем мире почти 37% взрослых имели избыточный вес или страдали ожирением; число, которое увеличивалось по крайней мере четыре десятилетия (1).
Нет сомнений в том, что поддержание здорового веса полезно для вас. Избыточный вес или ожирение увеличивает риск возникновения множества заболеваний, включая высокое кровяное давление, диабет, сердечные заболевания, инсульт, апноэ во сне, психические заболевания и рак (2).
Растет и вегетарианство. Согласно опросу, проведенному Vancouver Humane Society (3), в 2015 году около 3 миллионов канадцев — или 8% населения — придерживались вегетарианской или в основном вегетарианской диеты.Вегетарианцев можно разделить на два основных типа. Лакто-ово-вегетарианцы избегают мяса, но разрешают молоко и яйца, в то время как веганы придерживаются растительной диеты без каких-либо продуктов животного происхождения (4). Исследования связывают вегетарианские диеты со снижением риска хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца (5).
Вегетарианские диеты могут способствовать снижению веса, поскольку они сосредоточены на богатых питательными веществами и низкокалорийных продуктах, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена и соя. Веганские диеты идут еще дальше и исключают калорийные продукты, такие как сыр.Но быть вегетарианцем не означает автоматически потреблять меньше калорий. В конце концов, многие вегетарианские и веганские продукты содержат высокую калорийность — например, соевый сыр, жареные продукты, закуски и даже печенье и пироги (6).
Итак, может ли вегетарианская диета помочь в похудании?
Что говорят нам исследования
Люди, соблюдающие вегетарианскую диету, с большей вероятностью сбросят вес по сравнению с людьми, не придерживающимися невегетарианских диет, а веганы, как правило, теряют больше веса, чем лакто-ово-вегетарианцы.Кроме того, люди, которые следуют либо лакто-ово-вегетарианской диете, либо веганской диете и целенаправленно едят меньше калорий, теряют больше веса, чем люди, соблюдающие эти диеты и не потребляющие меньше калорий. Доказано, что польза от вегетарианской диеты для снижения веса сохраняется не менее 12 месяцев, а, возможно, и дольше, но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, контролируют ли эти диеты вес в долгосрочной перспективе (5).
Исключение продуктов животного происхождения из своего рациона не гарантирует, что килограммы сами похудеют.Но если вы чувствуете мотивацию и делаете правильный выбор еды, лакто-ово-вегетарианская или веганская диета может помочь вам похудеть.
История кето-диеты — как кетогенная диета стала популярной
ВООРХЕС
Друг Грейсона Лопеса собирался выгнать из армии за то, что он слишком пухлый. Был конец 2017 года, и Лопес заметил, что его друг начал быстро худеть. «Он похудел на 20 фунтов за 20 дней, — говорит 23-летний Лопес, который работает в ИТ-отделе ВМФ.«Итак, я спросил:« Как ты это сделал? »»
В поисках быстрого плана, быстро становящийся менее толстым, парень объяснил, что он отправился на Reddit, где натолкнулся на нить о «кетогенной диете». Люди в 870-тысячном субреддите / r / keto написали о том, что потеряли 52 фунта за такое же количество дней, не чувствовали себя голодными и даже смогли лучше сосредоточиться. Однако диета была, мягко говоря, противоположной, так же как можно сказать, что американская политика «разделена».
Во-первых, вы едите очень мало углеводов.Низкоуглеводные не радикальны, но кетогенные вещества очень низки: менее 50 граммов в день. (Среднестатистический американец делает это за завтраком.) Фрукты в большинстве своем — нет, и вы строго ограничиваете овощи. Да, овощи.
Далее, вы ограничены максимум 100 граммами в день белка — этого питательного вещества для наращивания мышечной массы, которое содержится почти в любой другой диете. То, что осталось? Толстый. Много: мраморный бифштекс, жирная рыба, яйца с желтком и полосатый бекон. Сверху полейте сливочным маслом, оливковым маслом и салом. Классическая кето-диета состоит из 90 процентов калорий из жиров, 6 процентов из белков и 4 процентов из углеводов.Диета, действительно, представляет собой гигантское препятствие для пищевой пирамиды.
Но друг Лопеса сказал, что безумная диета основана на науке: отсутствие углеводов и обилие жира подталкивают ваше тело к биологическому состоянию, называемому кетозом, во время которого вы сжигаете жир вместо глюкозы. Лопес, рост которого составлял пять футов девять дюймов, 200 фунтов и «немного дороден», был заинтригован. Его поиски в Интернете привели к подкасту Joe Rogan Experience . Роган, бросивший колледж и называющий себя «глупой сукой», раскрывает сложные темы без всяких претензий.Он брал интервью у ведущего исследователя кето, доктора Д’Агостино, доктора философии, профессора физиологии в Университете Южной Флориды.
Джо РоганМайкл С. Шварц, Getty Images
«Было интересно услышать, как ученый рассказывает о том, что он ест и почему», — говорит Лопес. Д’Агостино не продавец и не создавал диету. Возникает вопрос: кто это сделал? Вот когда все становится странно, когда речь идет о двукратном преступлении, проступке со стороны врача и множественных смертельных случаях.Но Лопес ничего не знал об истории кето. Он просто хотел узнать, может ли шумиха быть реальной. «Я выбросил все свои продукты с высоким содержанием углеводов, такие как рамен и Hot Pockets, — говорит он. «Затем я взял столько бекона, сливочного масла и стейков, сколько смог».
ЧТО делает подсказку для причудливой диеты ? На этот вопрос Адриен Роуз Битар, доктор философии, историк питания из Корнельского университета, ответила на протяжении всей своей карьеры. «Большинство диет начинается с некоторого несчастья, которое мы испытываем с нашей жизнью и телом», — говорит она.Затем вам нужно простое, противоречащее интуиции сообщение, которое находит отклик в нужное время и в нужном месте и обвиняет единственного виновника в вашем недовольстве. Нежирная диета: жир — это плохо; не ешь жир. Палео: полуфабрикаты — это плохо; есть только доиндустриальные продукты, как пещерный человек. С кето вы просто делаете то, что вам запретили ваш врач (и мама): ешьте жир и откажитесь от овощей. Хотя это частично объясняет рост кето, но упускает из виду важный аспект. Оказывается, кето-диета не предназначена для похудения.
ВООРХЕС
Голодание используется для лечения эпилепсии с 500 г. до н.э.c. Ваше тело обычно работает на сахаре, полученном из углеводов, которые вы едите. В печени и мышцах вы накапливаете около 2000 калорий сахара. Ваше тело сжигает это примерно за 48 часов, когда срабатывает эволюционный механизм выживания. Ваше тело переключается на накопленный жир, часть которого превращается в топливо, называемое кетонами. Это состояние называется кетозом (определяется как регистрация от 0,5 до 5 миллимолей кетонов на литр крови). В начале 1920-х годов врач клиники Мэйо Рассел Уайлдер, М.Д., начал возиться с жироцентричной диетой, которая имитировала эффекты голодания, истощая организм от сахара. Он протестировал свою «кетогенную» диету на людях с эпилепсией, и с тех пор она оказалась эффективным средством лечения припадков.
Снижение веса началось в 1972 году, когда доктор медицины Роберт Аткинс опубликовал свою первую книгу о диете. Первые недели его одноименной диеты были сосредоточены на потреблении жиров и очень небольшого количества углеводов, чтобы вызвать кетоз, «счастливое состояние». . . [в котором] ваш жир сжигается с максимальной эффективностью и минимальными потерями.Именно так кето привлекло внимание Стивена
Финни, доктора философии, биохимика по питанию, прошедшего обучение в Массачусетском технологическом институте, который начал исследовать этот способ питания для занятий спортом на выносливость.
Тед Тай, Getty Images
Затем, в 1976 году, получил распространение метод использования кетоза под названием «диета последнего шанса». Его правило: вы пьете смесь, богатую жирами и белками, до тех пор, пока не потеряете желаемое количество веса. Создатель диеты, остеопат Роберт Линн, Д.О. продал свой эликсир на 40 миллионов долларов. Но также предполагалось, что вы должны находиться под наблюдением врача, чтобы убедиться, что вы получаете необходимые витамины и минералы, — говорит Финни. Мало кто сделал. Из-за отсутствия минералов ваше тело не может выполнять определенные функции, например посылать электрические импульсы в ваше сердце. В результате диета последнего шанса унесла жизни не менее 60 человек. Последствия включали новые правила, судебный процесс по халатности для доктора Линн, а Финни и его исследования кетоза были сосланы в академическую Сибирь.
Тем не менее, Финни продолжал заниматься, проводя исследования, которые, например, показали, что жидкие кетогенные диеты с достаточным содержанием минералов не вызывают проблем с сердцем. В 1988 году появилась компания Optifast. Как и диета последнего шанса, это была жидкая диета, но с достаточным количеством витаминов и минералов, а также с одобренной знаменитостью: Опрой Уинфри. «Она занималась этим четыре месяца», — говорит Финни. «Однажды она открыла свое представление, таща красный фургон, в котором было 67 фунтов свиного и говяжьего жира. И она указывает на это и говорит: «Вот сколько веса я потеряла.Вскоре эффект Опры полностью проявился: на Optifast сразу
поступило более 200 000 запросов, и в начале 90-х количество исследований в области кето резко возросло.
Снимок экрана
Именно тогда диету переняли заядлые подпольщики бодибилдинга. «Впервые я услышал о кето от парня по имени Дэн Дюшейн», — говорит Д’Агостино, как и несколько других ключевых исследователей в области питания, опрошенных для этой статьи. Дюшен, скончавшийся в 2000 году, был двукратным преступником, которому приписывают пропаганду стероидного движения 90-х и, да, возродить кето как способ для бодибилдеров быстро сбросить жир перед соревнованиями.А с повторным открытием диеты Аткинса в 2000-х годах новые поколения американцев согрелись к идее о том, что низкоуглеводная диета может быть безопасным инструментом.
Масштабирование кето начинается с исследования, опубликованного в журнале Science в январе 2013 года. Ученые из Института Гладстона, исследовательского центра в Сан-Франциско, обнаружили, что мощные антиоксидантные и противовоспалительные гены активируются бета- гидроксибутират, кетоновое тело, вырабатываемое при ограничении калорий или углеводов.Кето-диета может, как сказано в пресс-релизе, «замедлить процесс старения и может однажды позволить ученым лучше лечить или предотвращать возрастные заболевания, включая болезни сердца, болезнь Альцгеймера и многие формы рака». Биохакеры, пробудившиеся в питании, заинтересованные в кето для похудания, спортивных результатов, продуктивности и долголетия в равной степени, начали экспериментировать с собой.
Среди них был Тим Феррис, получивший образование в Принстоне подкастер из Кремниевой долины и автор книги The 4-Hour Work Week .Он баловался кето, написав, что это «невероятно для одновременного сжигания жира и набора сухой мышечной массы, хотя, возможно, излишне сложно для не спортсменов». В 2013 году он разместил в своем блоге видео Питера Аттиа, доктора медицины, эксперта по долголетию. Доктор Аттиа рассказал о своей борьбе с метаболическим синдромом и о том, как кето изменило его тело и здоровье, чего не могли сделать упражнения и овощи. Он показал график за графиком, показывающий положительное влияние кето на его триглицериды, холестерин и уровень глюкозы в крови.
Тим ФеррисБрайан БеддерGetty Images
миллион подписчиков Ферриса в месяц, люди, одержимые данными и всем, что могло бы дать им измеримое преимущество, протестировали план кето-питания. Традиционно диеты были религиозными: халяльная, кошерная, постная. «Многие диеты на самом деле были планами по очищению души, а нечистая душа означала, что ты можешь попасть в ад», — говорит Битар. «Но в последнее время диета стала средством создания оптимального самочувствия.«Вместо догмы у вас есть данные. Число людей, ищущих кето-диету, сразу же удвоилось и продолжило расти, поскольку другие гуру образа жизни, такие как Дэйв Эспри и Марк Сиссон, вскочили на борт.
По мере роста популярности кето медицинский истеблишмент предупреждает, что, хотя диета считается безопасной при правильном соблюдении, упор на насыщенные жиры и недостаток питательных веществ могут со временем повлиять на здоровье сердца. «У нас до сих пор недостаточно данных о том, что происходит с вашим телом после десяти лет кетоза», — говорит Стефан Гайенет, доктор философии.Д., исследователь питания и автор книги «Голодный мозг».
Другие преимущества Кето — снижение чувства голода и повышенная концентрация внимания — вдохновили друзей-биохакеров. «Кето действительно контролирует голод», — говорит Гуйене. По его словам, причиной может быть крайняя природа диеты. «Углеводы и жиры вместе стимулируют высвобождение дофамина и активируют в мозгу мотивационные цепи, которые заставляют нас есть», — говорит он. Рассмотрим мороженое: оно так аппетитно только потому, что оно сладкое и жирное. Что касается ясности ума, которой клянутся многие защитники? Спорный.Любой эффект, вероятно, связан с употреблением меньшего количества нездоровой пищи, что может вызвать эффект американских горок по уровню сахара в крови и повлиять на настроение, говорит Николь Авена, доктор философии, нейробиолог из Mount Sinai в Нью-Йорке.
AnyaivanovaGetty Images
Однако есть люди, для которых кето действительно приносит уникальные преимущества: это диабетики 2 типа. Недавнее исследование Финни показало, что те, кто придерживался кетогенной диеты и получал консультации по диете в течение года, значительно снизили потребление лекарств от диабета и потеряли в среднем 30 фунтов.
Благодаря эффекту Интернет-телефона претензии к кето стали еще больше. Затем произошло то, что продвинуло эту диету в топ Google Новостей. 3 ноября 2015 года Феррис выпустил подкаст с Д’Агостино. «Это переломный момент, когда диета входит в обиход и дух времени в стране», — говорит Энди Галпин, доктор философии, исследователь производительности человека-
из Калифорнийского государственного университета в Фуллертоне.
Название серии: « Дом д’Агостино о голодании, кетозе и конце рака.
Феррис рассказал историю друга, больного раком яичек, который перед химиотерапией голодал в течение трех дней, впадая в кетоз. Д’Агостино отметил, что любой человек, страдающий раком, нуждается в медицинском наблюдении за своей диетой, но также сказал: «Если вы поместите свою физиологию в состояние кетоза натощак, это окажет огромное метаболическое напряжение на раковые клетки, которые в значительной степени зависят от выживания и роста на высоком уровне. уровни глюкозы и инсулина. Вычтя их из этих потребностей роста, они могут [умереть], и вы потенциально можете очистить себя от некоторых предраковых клеток.Когда его спросили об этой цитате, Д’Агостино сказал: «Название серии неудачное», но он отмечает, что его исследования действительно показывают, что кето может помочь замедлить прогрессирование одних видов рака, хотя и ускоряет другие. «Это намного сложнее, чем« заморить свой рак сахаром », — говорит он. (Феррис отказался от интервью для этой статьи.)
Подкаст Ferriss стал входом в The Joe Rogan Experience, , и вскоре 30 миллионов ежемесячных слушателей Рогана услышали от экспертов по кето, включая Д’Агостино в ноябре 2017 года.По мере того как кето распространилось из Кремниевой долины на остальную часть страны, акцент сместился с самооптимизации на заботы обывателей, все еще работающих по 40 часов в неделю: снижение веса.
Кето процветает в водовороте социальных сетей. Он очень вирусный, потому что он фотогеничный, предлагает быстрые результаты и драматические истории до и после в Instagram. «Кратковременное ограничение углеводов может вызвать почти немедленную потерю воды от 5 до 10 фунтов», — говорит Галпин. И у вас много данных.Кетоз — подвижная цель: некоторые люди впадают в него, когда съедают менее 20 граммов углеводов в день, в то время как другие могут съедать до 50. Поэтому вам нужно собирать данные и проверять свои уровни с помощью устройства. А поскольку одна-единственная морковка может вывести вас из состояния кетоза, вам необходимо количественно оценить каждый прием пищи, взвесить еду и с помощью приложения для питания рассчитать точное соотношение жиров, белков и углеводов.
В течение года после подкаста Rogan, кето-кулинарные книги наводнили рынок, поисковые запросы по кето достигли 17 миллионов в месяц, а компания Orian Research оценила кето-индустрию с оборотом в 5 миллиардов долларов.Модифицированная версия с 80% жира, 15% белка и 5% углеводов стала самой популярной, и кето-цикл (выполнение одной недели кето в месяц) стал обычным явлением. А поскольку людям, принимающим кето, часто не хватает таких питательных веществ, как витамин С, магний и клетчатка, для брендов, выпускающих продукты, которые облегчают соблюдение диеты, началась золотая лихорадка добавок.
Это возвращает нас к Лопес и вопросу: работает ли кето для похудания?
В краткосрочной перспективе да.«Но эффект потери веса в первую очередь обусловлен подавлением аппетита, который, в свою очередь, регулирует потребление калорий», — говорит Д’Агостино. Другими словами: когда вы ограничиваете то, что вы едите, вы. . . ограничьте то, что вы едите. Диеты для похудения обычно сводятся к меньшему количеству еды.
ЛюдиImagesGetty Images
Кето для любителей углеводов: более 100 удивительных рецептов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров
Рассмотрим результаты влиятельного исследования 2018 года в JAMA .Не было обнаружено существенной разницы в степени потери веса за один год между людьми, соблюдающими диету с низким содержанием жиров, и теми, кто придерживался диеты с низким содержанием углеводов. Но результаты исследования указывают на важный фактор в диете: индивидуальные предпочтения. Некоторые люди потеряли 65 фунтов; другие, соблюдающие ту же диету, набрали 20.
Грейсон Лопес уже 12 месяцев в своем кето-путешествии. «Я похудел на 50 фунтов», — говорит он. Его друг, тем временем, выручил через три месяца, когда из-за переезда по пересеченной местности ему было трудно оставаться на кето. «Дело в том, что обмануть нельзя, иначе это выбьет вас из кетоза», — говорит Лопес.