Ниацин — SportWiki энциклопедия
Содержание витамина PP в некоторых пищевых продуктахНиацин (никотиновая кислота, Витамин PP, Витамин Вз, Апелагрин, Индурацин, Липлит, Ниацин, Николаи, Никодон, Никонацид, Никотен, Никовит, Пеллаграмин, Пелонин, Певитон, Витаплекс Н) — витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток. Недостаток ниацина приводит к пеллагре, заболеванию, симптомами которого являются — дерматит, диарея, деменция (слабоумие).
Эффекты ниацина[править | править код]
В организме никотиновая кислота превращается в никотинамид, который связывается с коэнзимами кодегидрогеназы I и II (НАД и НАДФ), переносящими водород, участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе, процессах биосинтеза.
Нормализует концентрацию липопротеинов крови; в больших дозах (3-4 г/сут) снижает концентрацию холестерина.
Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию, оказывает слабое антикоагулянтное действие. Улучшает память, координацию движений.
Ниацин в спорте[править | править код]
По данным ученых, ниацин участвует в более чем 60 метаболических реакциях, связанных с продукцией энергии, таким образом, данный витамин может быть полезен при занятиях бодибилдингом и другими видами спорта, как вещество повышающее производительность. У атлетов определяется более высокий уровень ниацина в крови после тренинга, подтверждая тот факт, что потребности у атлетов выше. Однако, даже при диете с низким содержанием ниацина и без его дополнительного приема организм может самостоятельно синтезировать никотиновую кислоту из триптофана, который содержится в больших количествах в мясе индейки.
Кроме того, способность никотиновой кислоты расширять микрососуды позволяет улучшить питание мышц, за счет усиления кровотока, усиливает пампинг и венозную прорисованность.
Жиросжигание[править | править код]
Следует заметить, что ниацин имеет и негативную сторону: при больших дозах (50 — 100 mg) никотиновая кислота связывается с G-сопряженным рецептором GPR109A и замедляет процесс распада жиров.[1] Поэтому избегайте дополнительный прием ниацина во время похудения.
В 2010 году журнал «World Journal of Gastroenterology» опубликовал статью, в которой авторы обнаружили что потребление ниацина может тормозить процесс сжигания жира. Исследователи предположили, что это может быть также связано с бифазическими колебаниями уровня глюкозы и инсулина в крови, что приводит к усилению аппетита и даже увеличению веса.
Не смотря на последние научные открытия, ниацин можно часто обнаружить в жиросжигателях и предтренировочных добавках.
Ниацин в продуктах питания[править | править код]
Продукты, богатые витамином РР: дрожжи, печень, орехи, яичный желток, молоко, рыба, курица, мясо, бобовые, гречка, неочищенное зерно, зеленые овощи, земляные орехи, любая белковая пища, содержащая триптофан. Тепловая обработка молока не изменяет в нём содержание витамина РР.
Содержание витамина РР в некоторых пищевых продуктах
Продукт | Содержание витамина РР, мг/100 г продукта |
Дрожжи сухие | 40,0 |
Отруби пшеничные | 30,0 |
Печень | 15,0 |
Сыр | 10-15 |
Птица | 9-13 |
Почки | 9-10 |
Куры 2-й кат. | 7,8 |
Крупы: гречневая, пшенная, овсяная | 3,0-5,0 |
Говядина | 5,0 |
Рыба | 3,0 |
Свинина | 2,3 |
Бобовые | 2,0 |
Рис полированный | 1,6 |
Рекомендуемые дозы[править | править код]
Средняя рекомендуемая доза 2 — 20 мг в сутки. Доза может быть увеличена до 200 мг.
Таблица ежедневной нормы потребления ниацина (никотиновой кислоты)[править | править код]
| Пол | Возраст | Суточная норма потребления никотиновой кислоты [2], мг/сутки |
|---|---|---|
| Младенцы | до 6 месяцев | 2 |
| Младенцы | 7 — 12 месяцев | 4 |
| Дети | 1 — 3 года | 6 |
| Дети | 4 — 8 лет | 8 |
| Дети | 9 — 13 лет | 12 |
| 14 лет и старше | 16 | |
| Женщины | 14 лет и старше | 14 |
| Беременные женщины | Любой возраст | 18 |
| Кормящие женщины | Любой возраст | 17 |
Побочное действие[править | править код]
При приёме высоких доз внутрь (более 150 мг): гиперемия кожи лица и верхней половины туловища, парестезии, головокружение, «приливы» крови к коже лица, аритмия, ортостатическая гипотензия, диарея, сухость кожи и слизистой оболочки глаз, гипергликемия, гиперурикемия, миалгия, тошнота, рвота, пептическая язва, изнуряющий кожный зуд.
Никотиновая кислота (витамин В3) — SportWiki энциклопедия
Историческая справка[править | править код]
В странах с высоким потреблением кукурузы, особенно в Италии и странах Северной Америки, столетиями известно заболевание, называемое пеллагрой (от итальянского реlie agra — «грубая кожа»). В 1914 г. Функ постулировал связь этой болезни с дефицитом каких-то пищевых веществ. Через несколько лет Гольдбергер и сотр. показали, что пеллагру можно предотвратить добавлением к рациону свежего мяса, яиц и молока. В дальнейшем Гольдбергер создал прекрасную экспериментальную модель пеллагры («черный язык»), содержа собак на неполноценном рационе. Вначале считалось, что причиной пеллагры служит нехватка незаменимых аминокислот, но вскоре было показано, что это заболевание предотвращается одним из термостабильных факторов, присутствующих в водорастворимых препаратах витаминов группы В.
В 1935 г. Варбург и сотр. из кофермента, выделенного из лошадиных эритроцитов, получили амид никотиновой кислоты (никотинамид). Это привлекло внимание к роли никотиновой кислоты в питании. Поскольку было известно, что пеллагра у человека и «черный язык» у собак излечиваются печеночными экстрактами, в 1937 г. Эльвегейм, анализируя такие экстракты, обнаружил в них никотинамид и показал, что именно он ответственен за лечебный эффект. Затем было установлено, что аналогичным эффектом обладают и синтетические производные никотиновой кислоты. Еще раньше Гольдбергер и Таннер нашли, что при пеллагре помогает прием триптофана. Позднее выяснилось, что это связано с превращением триптофана в никотиновую кислоту. Диета с малым содержанием никотиновой кислоты и триптофана вызывала пеллагру у человека (Goldsmith, 1958).
Чтобы не путать никотиновую кислоту с алкалоидом никотином, ее иногда называют также ниацином. В настоящее время пеллагра встречается в США очень редко, вероятно потому, что с 1939 г. никотиновую кислоту стали добавлять в муку. Строение. В организме никотиновая кислота превращается в НАД или в НАДФ. Важно отметить, что в обоих соединениях никотиновая кислота присутствует в форме никотинамида. Структурные формулы НАД и НАДФ показаны ниже; буквой R в структуре НАД обозначен водород (Н), а в структуре НАДФ —: группа Р03Н2. Синтезированы аналоги никотиновой кислоты, являющиеся ее антагонистами: пиридин-3-сульфоновая кислота и 3-ацетилпиридин.
Никотиновая кислота и никотинамид выполняют в организме одинаковые функции. Однако их фармакологические свойства не одинаковы, поскольку никотинамид образуется не прямо из никотиновой кислоты, а лишь при распаде НАД. Токсическое действие никотиновой кислоты у человека (приливы, зуд, нарушения функции ЖКТ и печени, обострение язвенной болезни) обычно проявляется лишь при применении больших доз (2—6 г/сут), которые иногда используют для лечения гиперлипопротеидемии (гл. 36). Физиологические функции. Биологически активные формы никотиновой кислоты, НАД и НАДФ, играют важнейшую роль в обмене веществ, являясь коферментами во множестве окислительно-восстановительных реакций тканевого дыхания. Связываясь с соответствующими дегидрогеназами, эти коферменты действуют как окислители: они принимают электроны и водород от субстратов и приобретают восстановленную форму — НАДН и НАДФН. Последние, в свою очередь, окисляются флавопротеидами. НАД служит также донором АДФ-рибозильной группы в реакциях ее переноса на белки.
Процесс превращения никотиновой кислоты в НАД был изучен в разных клетках, в том числе в эритроцитах человека. Он показан ниже (реакции 63.3—63.5). НАДФ образуется из НАД в реакции 63.6. Биосинтез НАД из триптофана более сложен. Путем нескольких ферментативных реакций триптофан превращается в хинолиновую кислоту, а последняя — в рибонуклеотид никотиновой кислоты, который и вступает в реакцию 63.4.
Никотиновая кислота +5-фосфорибозил-1 -пирофосфат —> рибонуклеотид никотиновой кислоты + пирофосфат, (63.3)
рибонуклеотид никотиновой кислоты + АТФ -> дезамидо-НАД + пирофосфат, (63.4)
дезамидо-НАД + глутамин + АТФ —> НАД + глутамат + АДФ + фосфат, (63.5)
НАД + АТФ -> НАДФ + АДФ. (63.6)
Дефицит никотиновой кислоты ведет к развитию пеллагры. При пеллагре страдают в основном кожа, ЖКТ и ЦНС. Триаду симптомов — дерматит, диарея и деменция — нередко называют синдромом трех Д. В настоящее время пеллагра чаще всего наблюдается при алкоголизме, белковоэнергетической недостаточности и дефиците многих витаминов. Вначале эритема, напоминающая солнечный ожог, появляется на тыльной стороне рук. Позднее поражаются другие открытые части тела (лоб, шея и ноги). Затем повреждения могут распространяться шире. Для пеллагры характерна симметричность очагов поражения кожи, которая иногда темнеет, слущивается и покрывается рубцами.
Поражения ЖКТ проявляются главным образом стоматитом, энтеритом и поносом. Язык приобретает ярко-красный цвет, распухает и иногда изъязвляется. Усиливается слюноотделение и увеличиваются слюнные железы. Часто возникают тошнота и рвота. Иногда, даже в отсутствие поноса, возникает стеаторея. Понос, если он есть, часто рецидивирует, и стул может быть водянистым и даже кровавым.
Поражение ЦНС проявляется головной болью, головокружением, бессонницей, депрессией и нарушением памяти. В тяжелых случаях могут наблюдаться бред, галлюцинации и деменция. Нарушается проводимость по двигательным и чувствительным нервам. При лабораторном исследовании обычно находят макроцитарную анемию, гипоальбуминемию и гиперурикемию.
О степени дефицита никотиновой кислоты пытались судить по экскреции ее метилированных производных (в частности, N-метилникотинамида) с мочой, однако этот показатель оказался ненадежным, как и уровень никотинамида в крови или моче. Основой для диагноза в большинстве случаев остаются клинические проявления в сочетании с эффектом экзогенного никотинамида.
Как отмечалось выше, потребность в никотиновой кислоте может удовлетворить не только сама эта кислота, но и никотинамид, а также триптофан. Поэтому на потребность в никотиновой кислоте влияет количество и качество белка в рационе. Судя по экскреции метаболитов с мочой, 60 мг триптофана в среднем эквивалентны 1 мг никотиновой кислоты. Пероральные контрацептивы замедляют превращение триптофана в никотиновую кислоту. Минимальная потребность в никотиновой кислоте (с учетом образующейся из триптофана) составляет в среднем 4,4 мг/1000 ккал. Суточная потребность равна 14 мг для женщин и 16 мг для мужчин (табл. XIII.2).
Зависимость потребности в никотиновой кислоте от количества триптофана в пище объясняет давно известную связь между распространенностью пеллагры и содержанием кукурузы в рационе. Кукурузный белок беден триптофаном, а никотиновая кислота в кукурузе и других зерновых продуктах малодоступна. Если основная часть пищевого белка обеспечивается зерновыми продуктами, содержащими мало триптофана, то для предотвращения пеллагры необходимо больше никотиновой кислоты. Американцы потребляют много животного белка, и поэтому их суточная потребность в никотиновой кислоте в значительной мере покрывается триптофаном.
Источником никотиновой кислоты служат печень, мясо, рыба, птица, орехи и бобы, а также хлеб и крупы, в первую очередь обогащенные или грубого помола. Триптофаном особенно богат белок животного происхождения. Всасывание, обмен и экскреция. Как никотиновая кислота, так и никотинамид легко всасываются во всех отделах кишечника и поступают во все ткани. При введении терапевтических доз никотиновой кислоты или никотинамида лишь небольшие количества этих веществ появляются в моче в неизмененном виде, тогда как при введении очень больших доз оба соединения выводятся с мочой в основном в неизмененном виде. Никотиновая кислота и никотинамид превращаются в организме главным образом в N-метилникотинамид, который подвергается дальнейшим метаболическим превращениям. Применение. Никотиновая кислота, никотинамид и их производные применяются для профилактики и лечения пеллагры. Обострение пеллагры требует интенсивного лечения. Рекомендуется принимать эти препараты по 50 мг внутрь до десяти раз в сутки. При невозможности приема внутрь препарат вводят по 25 мг в/в 2 раза в сутки и чаше. Симптомы пеллагры могут появиться при двух видах нарушения обмена веществ. При хартнуповской болезни нарушен транспорт триптофана в кишечнике и почках. В некоторых случаях карциноидов большие количества триптофана расходуются опухолевыми клетками на синтез 5-гидрокситриптофана и серотонина.
Эффект от введения никотиновой кислоты и ее производных наблюдается очень быстро. Уже через 24 ч исчезают выраженная краснота и отечность языка, уменьшается стеаторея. Быстро заживают поражения рта и других слизистых. В течение суток могут прекратиться тошнота, рвота и понос, исчезают неприятные ощущения в эпигастрии. боль в животе и вздутие живота. Улучшается аппетит. Иногда за одну ночь ослабляются психические симптомы. Спутанное сознание проясняется, больные успокаиваются, начинают воспринимать окружающее и осознают свое состояние. Никотиновая кислота и ее производные оказывают в этом отношении столь специфическое действие, что их можно использовать в качестве диагностических средств при явных психозах в отсутствие других признаков пеллагры. Рекомендуется использовать большие дозы никотиновой кислоты, особенно при сочетании психоза с энцефалопатией. Кожные поражения, особенно мокнущие, гиперпигментированные и изъязвленные, поддаются лечению медленнее. Исчезает характерная для пеллагры порфиринурия.
Пеллагра может сочетаться с авитаминозом В1 проявляющимся нейропатией. Авитаминоз B1 не поддается лечению никотиновой кислотой и ее производными; в таких случаях следует применять тиамин. Состояние многих больных пеллагрой улучшает также дополнительное назначение рибофлавина и пиридоксина.
Никотиновая кислота в граммовых дозах снижает концентрации холестерина и триглицеридов ЛПНП, фибриногена и липопротеида(а) в плазме. Поэтому ее применяют при гиперлипопротеидемиях (гл. 36).
Многообещающие результаты получены при применении никотинамида с целью профилактики инсулинозависимого сахарного диабета в группе риска (Elliott et al., 1996; Lampeter et al., 1998). В настоящее время проводится масштабное исследование этой проблемы.
Никотиновая кислота (витамин В3) — SportWiki энциклопедия
Историческая справка[править | править код]
В странах с высоким потреблением кукурузы, особенно в Италии и странах Северной Америки, столетиями известно заболевание, называемое пеллагрой (от итальянского реlie agra — «грубая кожа»). В 1914 г. Функ постулировал связь этой болезни с дефицитом каких-то пищевых веществ. Через несколько лет Гольдбергер и сотр. показали, что пеллагру можно предотвратить добавлением к рациону свежего мяса, яиц и молока. В дальнейшем Гольдбергер создал прекрасную экспериментальную модель пеллагры («черный язык»), содержа собак на неполноценном рационе. Вначале считалось, что причиной пеллагры служит нехватка незаменимых аминокислот, но вскоре было показано, что это заболевание предотвращается одним из термостабильных факторов, присутствующих в водорастворимых препаратах витаминов группы В.
В 1935 г. Варбург и сотр. из кофермента, выделенного из лошадиных эритроцитов, получили амид никотиновой кислоты (никотинамид). Это привлекло внимание к роли никотиновой кислоты в питании. Поскольку было известно, что пеллагра у человека и «черный язык» у собак излечиваются печеночными экстрактами, в 1937 г. Эльвегейм, анализируя такие экстракты, обнаружил в них никотинамид и показал, что именно он ответственен за лечебный эффект. Затем было установлено, что аналогичным эффектом обладают и синтетические производные никотиновой кислоты. Еще раньше Гольдбергер и Таннер нашли, что при пеллагре помогает прием триптофана. Позднее выяснилось, что это связано с превращением триптофана в никотиновую кислоту. Диета с малым содержанием никотиновой кислоты и триптофана вызывала пеллагру у человека (Goldsmith, 1958).
Чтобы не путать никотиновую кислоту с алкалоидом никотином, ее иногда называют также ниацином. В настоящее время пеллагра встречается в США очень редко, вероятно потому, что с 1939 г. никотиновую кислоту стали добавлять в муку. Строение. В организме никотиновая кислота превращается в НАД или в НАДФ. Важно отметить, что в обоих соединениях никотиновая кислота присутствует в форме никотинамида. Структурные формулы НАД и НАДФ показаны ниже; буквой R в структуре НАД обозначен водород (Н), а в структуре НАДФ —: группа Р03Н2. Синтезированы аналоги никотиновой кислоты, являющиеся ее антагонистами: пиридин-3-сульфоновая кислота и 3-ацетилпиридин.
Никотиновая кислота и никотинамид выполняют в организме одинаковые функции. Однако их фармакологические свойства не одинаковы, поскольку никотинамид образуется не прямо из никотиновой кислоты, а лишь при распаде НАД. Токсическое действие никотиновой кислоты у человека (приливы, зуд, нарушения функции ЖКТ и печени, обострение язвенной болезни) обычно проявляется лишь при применении больших доз (2—6 г/сут), которые иногда используют для лечения гиперлипопротеидемии (гл. 36). Физиологические функции. Биологически активные формы никотиновой кислоты, НАД и НАДФ, играют важнейшую роль в обмене веществ, являясь коферментами во множестве окислительно-восстановительных реакций тканевого дыхания. Связываясь с соответствующими дегидрогеназами, эти коферменты действуют как окислители: они принимают электроны и водород от субстратов и приобретают восстановленную форму — НАДН и НАДФН. Последние, в свою очередь, окисляются флавопротеидами. НАД служит также донором АДФ-рибозильной группы в реакциях ее переноса на белки.
Структурные формулы никотиновой кислоты, никотинамида, НАД и НАДФ.Процесс превращения никотиновой кислоты в НАД был изучен в разных клетках, в том числе в эритроцитах человека. Он показан ниже (реакции 63.3—63.5). НАДФ образуется из НАД в реакции 63.6. Биосинтез НАД из триптофана более сложен. Путем нескольких ферментативных реакций триптофан превращается в хинолиновую кислоту, а последняя — в рибонуклеотид никотиновой кислоты, который и вступает в реакцию 63.4.
Никотиновая кислота +5-фосфорибозил-1 -пирофосфат —> рибонуклеотид никотиновой кислоты + пирофосфат, (63.3)
рибонуклеотид никотиновой кислоты + АТФ -> дезамидо-НАД + пирофосфат, (63.4)
дезамидо-НАД + глутамин + АТФ —> НАД + глутамат + АДФ + фосфат, (63.5)
НАД + АТФ -> НАДФ + АДФ. (63.6)
Дефицит никотиновой кислоты ведет к развитию пеллагры. При пеллагре страдают в основном кожа, ЖКТ и ЦНС. Триаду симптомов — дерматит, диарея и деменция — нередко называют синдромом трех Д. В настоящее время пеллагра чаще всего наблюдается при алкоголизме, белковоэнергетической недостаточности и дефиците многих витаминов. Вначале эритема, напоминающая солнечный ожог, появляется на тыльной стороне рук. Позднее поражаются другие открытые части тела (лоб, шея и ноги). Затем повреждения могут распространяться шире. Для пеллагры характерна симметричность очагов поражения кожи, которая иногда темнеет, слущивается и покрывается рубцами.
Поражения ЖКТ проявляются главным образом стоматитом, энтеритом и поносом. Язык приобретает ярко-красный цвет, распухает и иногда изъязвляется. Усиливается слюноотделение и увеличиваются слюнные железы. Часто возникают тошнота и рвота. Иногда, даже в отсутствие поноса, возникает стеаторея. Понос, если он есть, часто рецидивирует, и стул может быть водянистым и даже кровавым.
Поражение ЦНС проявляется головной болью, головокружением, бессонницей, депрессией и нарушением памяти. В тяжелых случаях могут наблюдаться бред, галлюцинации и деменция. Нарушается проводимость по двигательным и чувствительным нервам. При лабораторном исследовании обычно находят макроцитарную анемию, гипоальбуминемию и гиперурикемию.
О степени дефицита никотиновой кислоты пытались судить по экскреции ее метилированных производных (в частности, N-метилникотинамида) с мочой, однако этот показатель оказался ненадежным, как и уровень никотинамида в крови или моче. Основой для диагноза в большинстве случаев остаются клинические проявления в сочетании с эффектом экзогенного никотинамида.
Как отмечалось выше, потребность в никотиновой кислоте может удовлетворить не только сама эта кислота, но и никотинамид, а также триптофан. Поэтому на потребность в никотиновой кислоте влияет количество и качество белка в рационе. Судя по экскреции метаболитов с мочой, 60 мг триптофана в среднем эквивалентны 1 мг никотиновой кислоты. Пероральные контрацептивы замедляют превращение триптофана в никотиновую кислоту. Минимальная потребность в никотиновой кислоте (с учетом образующейся из триптофана) составляет в среднем 4,4 мг/1000 ккал. Суточная потребность равна 14 мг для женщин и 16 мг для мужчин (табл. XIII.2).
Зависимость потребности в никотиновой кислоте от количества триптофана в пище объясняет давно известную связь между распространенностью пеллагры и содержанием кукурузы в рационе. Кукурузный белок беден триптофаном, а никотиновая кислота в кукурузе и других зерновых продуктах малодоступна. Если основная часть пищевого белка обеспечивается зерновыми продуктами, содержащими мало триптофана, то для предотвращения пеллагры необходимо больше никотиновой кислоты. Американцы потребляют много животного белка, и поэтому их суточная потребность в никотиновой кислоте в значительной мере покрывается триптофаном.
Источником никотиновой кислоты служат печень, мясо, рыба, птица, орехи и бобы, а также хлеб и крупы, в первую очередь обогащенные или грубого помола. Триптофаном особенно богат белок животного происхождения. Всасывание, обмен и экскреция. Как никотиновая кислота, так и никотинамид легко всасываются во всех отделах кишечника и поступают во все ткани. При введении терапевтических доз никотиновой кислоты или никотинамида лишь небольшие количества этих веществ появляются в моче в неизмененном виде, тогда как при введении очень больших доз оба соединения выводятся с мочой в основном в неизмененном виде. Никотиновая кислота и никотинамид превращаются в организме главным образом в N-метилникотинамид, который подвергается дальнейшим метаболическим превращениям. Применение. Никотиновая кислота, никотинамид и их производные применяются для профилактики и лечения пеллагры. Обострение пеллагры требует интенсивного лечения. Рекомендуется принимать эти препараты по 50 мг внутрь до десяти раз в сутки. При невозможности приема внутрь препарат вводят по 25 мг в/в 2 раза в сутки и чаше. Симптомы пеллагры могут появиться при двух видах нарушения обмена веществ. При хартнуповской болезни нарушен транспорт триптофана в кишечнике и почках. В некоторых случаях карциноидов большие количества триптофана расходуются опухолевыми клетками на синтез 5-гидрокситриптофана и серотонина.
Эффект от введения никотиновой кислоты и ее производных наблюдается очень быстро. Уже через 24 ч исчезают выраженная краснота и отечность языка, уменьшается стеаторея. Быстро заживают поражения рта и других слизистых. В течение суток могут прекратиться тошнота, рвота и понос, исчезают неприятные ощущения в эпигастрии. боль в животе и вздутие живота. Улучшается аппетит. Иногда за одну ночь ослабляются психические симптомы. Спутанное сознание проясняется, больные успокаиваются, начинают воспринимать окружающее и осознают свое состояние. Никотиновая кислота и ее производные оказывают в этом отношении столь специфическое действие, что их можно использовать в качестве диагностических средств при явных психозах в отсутствие других признаков пеллагры. Рекомендуется использовать большие дозы никотиновой кислоты, особенно при сочетании психоза с энцефалопатией. Кожные поражения, особенно мокнущие, гиперпигментированные и изъязвленные, поддаются лечению медленнее. Исчезает характерная для пеллагры порфиринурия.
Пеллагра может сочетаться с авитаминозом В1 проявляющимся нейропатией. Авитаминоз B1 не поддается лечению никотиновой кислотой и ее производными; в таких случаях следует применять тиамин. Состояние многих больных пеллагрой улучшает также дополнительное назначение рибофлавина и пиридоксина.
Никотиновая кислота в граммовых дозах снижает концентрации холестерина и триглицеридов ЛПНП, фибриногена и липопротеида(а) в плазме. Поэтому ее применяют при гиперлипопротеидемиях (гл. 36).
Многообещающие результаты получены при применении никотинамида с целью профилактики инсулинозависимого сахарного диабета в группе риска (Elliott et al., 1996; Lampeter et al., 1998). В настоящее время проводится масштабное исследование этой проблемы.
Никотиновая кислота. Полезные свойства — WebBros — LiveJournal
Originally published at Andy-O. Please leave any comments there.
В дополнение к рубрике «Спорт» , начинаю вести рубрику «Здоровье» , т.к. считаю эти моменты очень важными для любого человека, стремящегося повысить качество жизни, и в том числе стать более эффективным в бизнесе/работе.
Я регулярно делаю курс препарата Никотиновая кислота , как правило в ампулах — т.к. это более эффективная форма и лучше усваивается организмом попадая прямо в кровь. Хочу поделиться информацией об этом замечательном средстве с читателями своего блога.
Вот что говорит нам Википедия:
Никоти́новая кислота́ (ниацин, витамин PP,, витамин B3)— витамин, участвующий во многих окислительно-восстановительных реакциях, образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в живых клетках, лекарственное средство.
Но очень многие факты о ней мало кому известны, и не особо афишируются врачами (почему?). А ведь ниацин обладает огромным количеством полезных свойств. Ниже приведу основные.
Американские ученые установили, что самым мощным витамином, противостоящим всевозможным инфекциям, является В3. Исследования показали, что этот витамин способен справиться с бактериями, перед которыми бессильно большинство существующих лекарств.
Эксперименты показали: ниацин (чистый витамин В3) усиливает иммунитет в тысячу раз, при этом защитные функции организма активизируются настолько, что он приобретает естественную защиту от золотистого стафилококка и других серьезных вирусов. В очень больших дозах он способен остановить даже развитие ВИЧ, уверены ученые.
В опытах специалисты использовали дозы, значительно превосходившие рекомендуемую суточную норму витамина В3. Но при этом ниацин оказался абсолютно безопасным для здоровья.
Однако это «открытие» американских специалистов оказалось не новым. Еще в конце 50-х годов исследователь и ученый Л. Рон Хаббард (основатель и автор дианетики и саентологии) обнаружил, что витамин B3 способствует выведению из организма человека токсинов. Тогда же он доказал, что витамин B3 абсолютно безопасен даже в очень больших дозах (до нескольких тысяч миллиграмм в день).
Более того, ниацин используется как средство для детоксикации организма уже более 45 лет. В 2002 году в США пожарные и спасатели, работавшие 11 сентября на месте теракта в Нью-Йорке, прошли программу Детоксикации, основанную на упомянутых выше открытиях Рона Хаббарда о ниацине. Позже, когда в Мексиканском Заливе произошел разлив нефти, эту же программу прошли спасатели и волонтеры, которые помогали собирать нефть и очищать загрязненные пляжи.
Витамин В3 (ниацин или устаревшие название РР) относится к водорастворимым и легко всасывается в организме.
Суточная потребность витамина В3
Суточная потребность в витамине В3 составляет: у мужчин — 16-28 мг, у женщин — 14-20 мг.
Потребность витамина В3 возрастает при: — тяжелых физических нагрузках
— напряженной нервно-психической деятельности (летчики, диспетчеры, телефонистки)
— в условиях Крайнего Севера
— работе в жарком климате или в горячих цехах
— беременности и кормлении грудью
— малобелковом питании и преобладании растительных белков над животными (вегетарианство, пост)
Полезные свойства и влияние на организм Витамина В3
Витамин В3 необходим для выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового обмена. Входит в состав ферментов, обеспечивающих клеточное дыхание. Ниацин нормализует работу желудка и поджелудочной железы.
Никотиновая кислота благоприятно влияет на нервную и сердечнососудистую системы; поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости; участвует в обеспечении нормального зрения, улучшает кровоснабжение и снижает повышенное давление.
В начале 60−х гг. группой исследователей было выяснено, что большие дозы никотиновой кислоты способны снизить концентрацию холестерина в плазме крови. Клинические испытания никотиновой кислоты дали блестящие результаты. Концентрация холестерина снижалась не только в плазме крови, но также и в тканях. Никотиновая кислота значительно снижает содержание в плазме крови жирных кислот и триглицеридов (компонентов нейтрального жира). Это достигается за счет блокирования спонтанного липолиза — выхода свободных жирных кислот и глицерина из подкожно-жировой клетчатки в кровь. Никотиновая кислота подавляет синтез холестерина в печени. Кроме того, никотиновая кислота обладает значительным сосудорасширяющим действием, что имеет огромное значение при лечении атеросклероза любой локализации.
Никотиновая кислота — непременный компонент всех лекарственных препаратов, предназначенных для лечения заболеваний, связанных с сужением сосудов.
Под действием никотиновой кислоты значительно повышается содержание в крови соматотропного гормона — основного анаболического гормона организма. Это обуславливает анаболическое действие никотиновой кислоты. Никотиновая кислота уменьшает вязкость крови, повышая ее текучесть и способность «просачиваться» даже через склерозированные сосуды.
Внутривенное введение никотиновой кислоты настолько сильно стимулирует надпочечники, что таким образом можно даже оборвать приступ бронхиальной астмы.
При хроническом введении никотиновой кислоты происходит умеренная гипертрофия надпочечников, что приводит к повышению противовоспалительного и противоаллергического потенциала.
Никотиновая кислота довольно заметно снижает артериальное давление (за счет сосудорасширяющего действия), особенно в тех случаях, когда оно повышено.
Никотиновая кислота оказывает заметное общеукрепляющее и общетонизирующее действие. Ее прием сопровождается ощущением бодрости и жаждой деятельности.
Под влиянием никотиновой кислоты сильно повышается кислотность желудочного сока и вообще усиливается работа всех пищеварительных желез. Пищеварительная способность желудочно-кишечного тракта улучшается. При этом ускоряется продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту. Следует, однако, отметтить, что при язвенной болезни желудка и 12−и перстной кишки, особенно протекающих с повышенной кислотностью желудочного сока, применение никотиновой кислоты нежелательно. Это может вызвать обострение.
Большие дозы никотиновой кислоты усиливают процессы внутреннего торможения в центральной нервной системе за счет стимуляции синтеза серотонина — тормозного нейромедиатора. Некоторые психиатры применяют большие дозы никотиновой кислоты для лечения неврозов, нервной депрессии и даже шизофрении. Нелишне отметить, что никотиновая кислота снимает тягу к алкоголю (!) и уж само собой — с курения.
Совокупность все вышеуказанных свойств делает никотиновую кислоту весьма ценным средством для нормализации холестеринового обмена. Под действием никотиновой кислоты происходит не только снижение скорости атеросклеротического процесса, но и обратное развитие мягких холестериновых бляшек, а также снижение избыточного содержания холестерина в клеточных мембранах.
Никотиновая кислота снижает содержание сахара в крови и может использоваться даже самостоятельно для лечения легких форм диабета. При тяжелых формах диабета никотиновая кислота применяется как вспомогательное средство и позволяет несколько уменьшить применяемые дозы инсулина.
Ученые считают, что никотиновая кислота препятствует превращению нормальных клеток в раковые.
Признаки нехватки Витамина В3
— вялость, апатия, утомляемость
— головокружение, головная боль
— раздражительность
— бессонница
— снижение аппетита, падение массы тела
— бледность и сухость кожи
— сердцебиение
— запоры
— снижение сопротивляемости организма к инфекциям
При длительном дефиците витамина В3 может развиться болезнь пеллагра. Ранними симптомами пеллагры являются:
— поносы (стул 3-5 раз и более в день, водянистый без крови и слизи)
— потеря аппетита, тяжесть в области желудка
— изжога, отрыжка
— жжение во рту, слюнотечение
— покраснение слизистой оболочки
— отечность губ и появление на них трещин
— сосочки языка выступают в виде красных точек, а затем сглаживаются
— на языке возможны глубокие трещины
— появляются красные пятна на кистях рук, лице, шее, локтях
— отечная кожа (болит, зудит и на ней появляются пузыри)
— резкая слабость, шум в ушах, головные боли
— ощущения онемения и ползания мурашек
— шаткая походка
— артериальное давление
Признаки избытка Витамина В3
— кожная сыпь
— зуд
— обмороки
Факторы, влияющие на содержание в продуктах Витамина В3
Ниацин достаточно устойчив во внешней среде — выдерживает длительное хранение, замораживание, сушку, действие солнечного света, щелочных и кислых растворов. А вот при обычной тепловой обработке (варка, жарение) содержание ниацина в продуктах снижается на 5-40%.
Почему возникает дефицит Витамина В3
При сбалансировыанном питании потребность в витамине РР полностью удовлетворяется.
В продуктах питания витамин РР может присутствовать как в легкодоступной, так и в прочно связанной форме. Например, в зерновых ниацин как раз находится в такой труднодоступной форме, из-за чего из зерновых витамин PP плохо усваивается. Важным случаем является кукуруза, в которой этот витамин находится в особенно неудачном сочетании.
Пожилым людям может не хватать витамина РР даже при достаточном поступлении с пищей, т.к. у них нарушается его усвоение.
Это самые важные и интересные факты, которых нет в стандартной инструкции по применению.
Сейчас никотиновая кислота также активно применяется в косметологии , наружно в том числе (например, для волос) — об этом информацию можно найти в интернете.
Никотиновая кислота стоит всего 24 рубля за упаковку из 10 ампул, которые можно вводить подкожно, внутривенно или внутримышечно — то есть, доступна человеку с любым уровнем достатка.
Собственный опыт применения
Впервые начал применять после прочтения статьи о полезных свойствах около 2 лет назад, в таблетированной форме. Кстати, в этой форме действие тоже ярко выраженное — иногда при превышении дозировки можно ощутить и даже увидеть покраснение лица, жар. Действовать начинает сразу же после приема, в считанные минуты! Поэтому, тем кто боится инъекций вполне можно брать таблетки.
С осторожностью следует принимать тем у кого есть проблемы с желудком. Никотиновая кислота вызывает в организме большое количество лабильных метильных группировок (-СН3) и может вызвать ожирение печени. Чтобы этого не случилось, достаточно сочетать никотиновую кислоту с витаминами, способными отдавать лабильные метильные группы: витамином V, В15, холином. Донором свободных метильных группировок могут быть любые фосфолипиды, метионин, некоторые продукты питания, такие, например, как творог и капуста. Употребление любых доноров свободных метильных группировок позволит избежать побочных действий, присущих никотиновой кислоте.
Еще полезная информация о Никотиновой кислоте — ЗДЕСЬ
Вот такое замечательное и доступное средство, о котором следует знать каждому!
Гормон Роста II (Буланов Ю.Б.) стр.7
ame=»gr6″>
=ce
ter>Глава 6: Влияние витаминов и аминокислот.
Даже само по себе введение одной только никотиновой кислоты снижает сахар крови и повышает чувствительность тканей как к инсулину, так и соматотропному гормону. Витамин PP – витамин в своем роде универсальный. Дело в том, что все без исключения окислительно-восстановительные реакции в организме протекают через ферменты, в состав которых входит никотиновая кислота. Эти ферменты называют НАД и НАДФ – зависимыми ферментами. НАД – это никотиноамиддинуклеотид. НАДФ – никотинамиддинуклеотидфосфат. Никотиновая кислота, таким образом, принимает, где прямое, а где косвенное участие во всех видах обмена. В малых дозах она оказывает витаминное действие (предупреждает пеллагру), а в больших (мегадозах) уже серьезное фармакологическое действие. Действие на организм всех без исключения витаминов невозможно, без участия никотиновой кислоты Действие на организм всех без исключения витаминов невозможно, без участия никотиновой кислоты. Никотиновая кислота при длительном применении снижает содержание в крови холестерина и уменьшает размер мягких холестериновых бляшек.
Очень сильно выражено сосудорасширяющее действие никотиновой кислоты, особенно по отношению к мелким сосудам и капиллярам. Такое свойство никотиновой кислоты делает ее очень ценным средством расширяющим капилляры. Если человек достаточно быстро прогрессирует рост его капиллярной сети запаздывает за ростом мышечной ткани. Утолщение мышечного волокна в 2 раза ухудшает его кровоснабжение в 16(!) раз. Недостаточное обеспечение капиллярного кровотока может стать, таким образом лимитирующим фактором мышечного роста и вызвать «застой», во всех спортивных результатах. Применение никотиновой кислоты в данном случае помогает выйти спортсмену из застоя.
Никотиновая кислота хороша еще и тем, что оказывает просто мощное общеукрепляющее действие на весь организм в целом. Если например, человек склонен к простудам, то пара месяцев лечения большими дозами Витамина PP делают его невосприимчивым ко внешней банальной эффекции. Никотиновая кислота так хорошо стимулирует надпочечники, (надпочечники имеют никотиновые «рецепторы» которые стимулируются лишь никотиновой кислотой и ничем более), что однократная внутривенная инъекция большой дозы никотиновой кислоты способна оборвать приступ бронхиальной астмы. При длительном лечении никотиновой кислотой происходит гипертрофия надпочечников и повышение выносливости. Скорости катаболических реакций именно такая «никотиновая» гипертрофия надпочечников не изменяет.
При достаточно долгом применении никотиновой кислоты в организме (как в ЦНС, так и на периферии) увеличивается количество серотонина. Серотонин является одновременно нейромедиатором и тканевым медиатором. В одних реакциях он проявляет себя как медиатор симпатической нервной системы, а в других как медиатор парасимпатической. Это один из хороших эндогенных (внутренних) стимуляторов секреции гормона роста. Когда человек засыпает уровень в крови серотонина повышается и именно это является основной причиной увеличения секреции гормона роста. Серотонин как таковой неплохо укрепляет нервную систему. Длительное применение высоких доз никотиновой кислоты повышает энергетику в целом и в то же время делает человека внутренне более спокойным и более уравновешенным.
Содержание серотонина в ЦНС можно увеличить еще больше, если сочетать никотиновую кислоту с пиридоксином (Витамин B6). Пиридоксин принимают внутрь в таблетках до 300 мг в сутки.
Большими дозами никотиновой кислоты можно (хоть и не сразу) вывести человека из нервной депрессии. Как человек, имеющий сертификат нарколога вполне авторитетно могу заявить: медленное внутривенное введение 50 мл. никотиновой кислоты вполне способно вывести человека из запоя, «оборвать» абстиненцию. Помогает никотиновая кислота и при героиновой ломке, но только уже в комплексе с некоторыми другими средствами воздействия. Введение таких больших доз никотиновой кислоты производится в условиях процедурного кабинета. Пациент лежит на кушетке, одна рука соединена с системой для внутривенного капельного введения никотиновой кислоты, а на другую руку надет тонометр, который позволяет постоянно контролировать артериальное давление.
АД под давлением никотиновой кислоты снижается у всех людей, но в разной степени. Некоторые переносят вливание достаточно легко. Им приходится лежать на кушетке лишь потому, что сама процедура длится достаточно долго. У некоторых людей изначально склонных к гипотонии АД падает настолько сильно, что приходится вводить подкожно кордиамин, либо другие легкие аналептики. Действие никотиновой кислоты они не ослабят, а вот упасть давлению ниже нормы не дадут. Слишком сильное снижение АД может вызвать обморочное состояние из-за того, что мозг недополучает крови, а значит и кислорода, энергетических и пластических субстратов.
Такую процедуру может проводить врач, но чаще всего это поручают квалифицированной медицинской сестре, которая следит за пациентом красным как рак из-за сильного сосудорасширяющего действия витамина PP.
Введение больших доз никотиновой кислоты резко повышает кислотность желудочного сока и активность пищеварительных ферментов. При атрофических гастритах, эрозиях и язвах желудочно-кишечного тракта могут появиться боли в области ЖКТ. У большинства людей язвы протекают скрыто (в 70% случаев) и люди боль в животе начинают воспринимать после введения никотиновой кислоты. На самом же деле, никотиновая кислота лишь проявляет скрыто протекающие заболевания, которые не ощущались ранее. За одно только это свойство ей уже можно сказать «спасибо».
Пиридоксин при умеренном применении тоже может слегка повысить кислотность желудочного сока, но в такой небольшой степени, что это не грозит никакими неприятностями, даже язвенным больным.
Уже более 30 лет тому назад американские исследователи описали способность никотиновой кислоты (витамин РР) блокировать спонтанный липолиз. Спонтанный липолиз — это постоянное разрушение подкожно-жировой клетчатки с выходом в кровь свободных жировых кислот (СЖК) и глицерина. Как СЖК, так и глицерин тормозят секрецию гормона роста.
Введение никотиновой кислоты практически полностью блокирует спонтанный липолиз, «очищает» кровь от СЖК и вызывает мощный реактивный выброс СТГ. Наибольший результат наблюдается при введении никотиновой кислоты внутривенно, хотя эффект наблюдается и при внутримышечном, и при внутреннем приеме. Всего 10 мг никотиновой кислоты, введенной внутривенно, способны повысить содержание в крови гормона роста в 2 раза. В спортивной же практике применяются дозы до 250 мг внутривенно. В результате наблюдается выраженный анаболический эффект. В том случае, если необходимо увеличить рост юного спортсмена, никотиновая кислота оказывает эффект не меньший, нежели введение в организм СТГ. Ее анаболическое действие в больших дозировках может превосходить действие анаболических стероидов.
Единственным минусом в применении никотиновой кислоты является то, что при этом происходит нарастание подкожно-жировой клетчатки. Это вызвано как раз блокадой спонтанного липолиза. Данное побочное действие корректируется диетой и «сушкой», следующей за лечением витамином PP.
Очень неплохое влияние на соматотропную функцию организма оказывает витамин Вт или карнитин. Еще его прозвали витамином роста за его способность усиливать рост маленьких детей. Карнитин повышает проницаемость клеточных мембран для жирных кислот. Вследствие этого жирные кислоты легко проникают внутрь клетки, где окисляются с выходом большого количества энергии. Карнитин, кстати говоря, способствует и более полному окислению жирных кислот, которое в обычных условиях затруднено. Уменьшение содержание жирных кислот в крови под действием карнитина приводит к усилению секреции СТГ гипофизом. В сочетании с «энергетической подпиткой» в результате более полного окисления жирных кислот это создает необходимые предпосылки для усиления анаболизма.
Единственным минусом карнитина является то, что ощутимо он действует лишь на молодой растущий организм детей и подростков, который более благодарно откликается на введение карнитина, нежели организм взрослых людей.
Витамин К (водорастворимая форма — викасол) способен активировать соматотропную функцию гипофиза. В молодом растущем организме витамин К способен вызвать даже размножение эозинофильных клеток гипофиза и последующее стабильное увеличение секреции СТГ. Надо только помнить, что викасол способен накапливаться в организме. Поэтому нужно принимать викасол курсом 5 дней с последующими 3-х дневными перерывами. Викасолом лечат пониженную свертываемость крови, а в данном случае излишне ухудшать капиллярное кровообращение. Поэтому передозировать викасол ни в коем случае нельзя. Викасол выпускается в таблетках по 15 мг. Высшая суточная доза препарата – 30 мг. Существуют несколько разных форм витамина К, но лишь одна из них водорастворима. Она-то и получила название викасола (Витамин К3).
Из витаминоподобных веществ внимание заслуживает милдронат. Применяют его в качестве восстановителя после больших физических нагрузок, однако он способен снижать уровень СЖК в крови и, тем самым, несколько увеличивать секрецию СТГ.
Никотин — SportWiki энциклопедия
Действие никотина[править | править код]
Ацетилхолин передаёт сигнал в симпатических и парасимпатических ганглиях. Здесь он действует через ацетилхолиновые рецепторы, которые возбуждаются не только мускарином, но и никотином: никотиновые ацетилхолиновые рецептоы (N-рецепторы). Речь идёт о лиганд-управляемом ионном канале со структурными и функциональными особенностями. Открытие ионных каналов индуцирует и проникновение Na+ с последующей деполяризацией мембраны и возбуждением клетки. N-Рецепторы быстро теряют чувствительность, т. е. при длительной «осаде» агонистами они спонтанно закрываются и могут снова открыться только после оттока агонистов.
Локализация никотиновых рецепторов[править | править код]
Вегетативная нервная система (средняя схема). По аналогии с вегетативными ганглиями N-рецепторы тоже находятся на свободных от адреналина клетках мозгового вещества надпочечников, которые иннервируются первыми симпатическими нейронами. Во всех этих синапсах рецептор расположен постсинаптически в сомато-дендрической области целевого органа.
Моторная концевая пластика. Здесь находятся N-рецепторы моторного типа.
Центральная нервная система (верхняя схема). Функции N-рецепторов различны. В ЦНС они в основном локализованы пресинаптически и в результате деполяризации содействуют высвобождению трансмиттера из иннервирующих аксонов. Вместе с ганглионарными N-рецепторами они относятся к N-рецепеторам нейронального типа. Они отличаются от рецепторов двигательного типа.
Изменения функций организма под действием никотина[править | править код]
Никотин используют в экспериментальных целях для классификации ацетилхолиновых рецепторов. Никотин в составе табака постоянно употребляется многими людьми; он оказывает центральное возбуждающее действие. Никотин активирует центр удовольствия, что вызывает зависимость. Регулярное употребление ведёт к привыканию, что оказывает определённое негативное действие (например, возбуждение Area postrem). При развитии привыкания перерыв в приёме никотина ведёт к возникновению психических симптомов абстиненции. Для лечения таких психозов обосновано дальнейшее потребление никотина. Периферическое действие, возникающее из-за стимуляции вегетативных ганглиев, становится необходимым элементом («слабительный эффект» первой утренней сигареты). Активация симпатикуса без соответствующих физических нагрузок («тихий стресс») может, однако, привести в долгосрочной перспективе к тяжёлым кардиоваскулярным нарушениям.
Использование средств, содержащих никотин, в виде никотинового пластыря, жевательной резинки или капель в нос направлено на облегчение отвыкания от курения. При ступенчатом снижении дозы никотина должно происходить отвыкание. Сначала данная терапия казалась эффективной, однако после длительного наблюдения выявлена высокая частота возврата к курению.
Бупропион (амфебугамон) имеет структурное сходство с амфетамином и блокирует обратный нейрональный захват норадреналина и допамина. Препарат должен помогать отвыкнуть от курения за счёт центральных эффектов, схожих с эффектом никотина. Однако, учитывая частый возврат к курению после отмены препарата, а также побочные действия, его терапевтическое значение остаётся сомнительным.
Табак готовят из высушенных и ферментированных листьев растения Nicotiana tabacum. Чаще всего табак курят, но иногда нюхают или жуют. При сгорании табака образуются в заметных количествах около 4000 соединений, причём нагрузка на здоровье курящего зависит не только от качества табака и наличия фильтра, но и скорости горения табака (температуры горения) и глубины вдоха.
Табак содержит 0,2-5% никотина. Табачный дым состоит из мельчайших частиц смолы. Количество никотина, поступающего в организм через слизистые, зависит от концентрации никотина в табаке, площади контакта со слизистой (ингаляция!) и значения pH на поверхности слизистой. Если алкалоид находится в форме основания, то он быстро всасывается в бронхи и лёгкие. Если атом азота протонирован, соответствующая часть молекулы становится гидрофильной, что затрудняет всасывание. Для увеличения количества всасываемого никотина многие табачные фирмы производят щелочную обработку табака. При выкуривании одной сигареты концентрация никотина в крови достигает 25-50 нг/мл. По окончании курения концентрация никотина в плазме резко падает вследствие его распределения по организму. Период полувыведения составляет 2 ч. Никотин биотрансформирется путём окисления.
У хронических курильщиков под влиянием никотина повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний: ишемической болезни сердца (а также инфаркта миокарда), центрального (инсульт) или периферического нарушения кровообращения. То, что никотин может способствовать предотвращению атеросклероза, по меньшей мере дискуссионно. Никотин увеличивает выброс адреналина и, как следствие, концентрацию глюкозы и свободных жирных кислот в плазме крови, даже если у организма нет потребности в этих богатых энергией соединениях. Кроме того, у курильщиков повышается агрегация тромбоцитов, понижается фибринолитическая активность крови, и повышается свёртываемость крови.
Последствия курения связаны не только с никотином, но и с действием других веществ, находящихся в табачном дыме. Некоторые из них обладают канцерогенными свойствами.
Пылевые частицы, вдыхаемые вместе с табачным дымом, должны удаляться реснитчатым эпителием вместе с мокротой. Однако активность реснитчатого эпителия угнетается табачным дымом, поскольку в этих условиях нарушен мукоцилиарный транспорт. В связи с этим облегчается проникновение инфекции, что и является одной из причин хронического бронхита (кашель курильщика). Постоянное травмирование слизистой бронхов увеличивает риск развития рака лёгких.
Статистические данные доказывают взаимосвязь между числом выкуренных в день сигарет и смертностью от инфаркта миокарда или рака лёгких. С другой стороны, статистики также показывают, что через 5-10 лет после прекращения курения риск возникновения инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний приближается к уровню риска у некурящих, а опасность возникновения рака лёгких относительно высокая.
Резкое прекращение курения, как правило, не связано с серьёзными нарушениями функций организма. Могут наблюдаться повышенная нервозность, снижение способности концентрироваться, а также увеличение массы тела.
Витамин B3: польза для организма человека | ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ
Витамин B3 относится к таким соединениям, без которых человека подстерегают серьёзные патологии. Чем полезен для Вашего организма Витамин В3? Какое применение находит он в профилактике и терапии различных заболеваний? Сколько нужно его получать во избежание недостатка или переизбытка? Ответы на эти и другие вопросы Вы найдёте в данной статье.
Витамин В3 в оптимальной природной форме и дозировке содержится в продуктах пчеловодства — таких как цветочная пыльца, маточное молочко и трутневый расплод, которые входят в состав многих натуральных витаминно-минеральных комплексов компании «Парафарм»: «Леветон П», «Элтон П», «Леветон Форте», «Элтон Форте», «Апитонус П», «Остеомед», «Остео-Вит», «Остеомед Форте», «Эромакс», «Мемо-Вит» и «Кардиотон». Именно поэтому мы уделяем столько внимания каждому природному веществу, рассказывая о его важности и пользе для здорового организма.
Витамин B3: витамин, победивший болезнь трёх Д
История открытия никотиновой кислоты примыкает к историям об обнаружении других витаминов, победивших такие страшные заболевания, как цинга, бери-бери, рахит, куриная слепота, буквально косившие людей в былые эпохи. В этом зловещем ряду занимает своё место и пеллагра («шершавая кожа»в переводе с итальянского), известная в Средние века и бушевавшая в Европе ещё в ХIХ веке. Особенно распространена она была среди бедного населения стран, где основу рациона составляла кукуруза, а также среди заключённых, обитателей приютов и психиатрических больниц. В соответствии с основными симптомами – диареей, дерматитом и деменцией (распадом психики, слабоумием) – её прозвали болезнью трёх Д.
В 10-х годах ХХ в. Функ и Гольдбергер предположили зависимость пеллагры от неких веществ, содержащихся в продуктах питания. Вторым из учёных опытным путём и был выявлен этот пищевой фактор, предупреждающий пеллагру (pellagraprevention), и назван витамином РР. И тут оказалось, что данное вещество уже было открыто в 1867 г. Хубером и в 1873 г. Вайделом путём окисления никотина. Вайдел назвал его никотиновой кислотой(Acidumnicotinicum). Позже по ряду свойств витамин РР было отнесен к водорастворимым витаминам группы В под индексом 3.
Кроме того, Витамин B3 часто называют ниацином, синонимичны ему и фармакологические термины: апеларгин, никонацид, никовит и др.
Никотиновая кислота и никотинамид –формы витамина В3
В 30-х годах прошлого века был обнаружен амид никотиновой кислоты – вещество, в которое никотиновая кислота трансформируется в организме. Собственно, именно никотинамид и стал использоваться для терапии пеллагры в силу отсутствия у него сильного сосудорасширяющего эффекта, сопровождающегося жжением. А действие никотиновой кислоты на сосуды нашло своё применение в медицине. Таким образом, и никотиновая кислота и никотинамид предотвращают авитоминоз и являются формами витамина В3 (он же РР).
Стоит оговориться, что присутствие никотина в названиях этих соединений не должно ввести Вас в заблуждение, что и никотин обладает сходным воздействием на организм. Хотя никотиновая кислота и образуется при окислении никотина, но в организме этого, увы, не происходит. Так что, к прискорбию курильщиков, никотин всегда был и остаётся токсичным, вредным для здоровья веществом.
Физико-химические свойства витамина В3
В чистом виде ниацин представляет собой порошок из беловатых или прозрачных игольчатых водо- и спирторастворимых кристаллов, кисловатых на вкус (никотиновая кислота) или горьковатых (никотинамид). Физические свойства витамина В3 обуславливают его высокую устойчивость к различным факторам: воздействию кислорода, света, высоких температур (не разрушается при кипячении).
Химические свойства ниацина делают его активным участником многообразных окислительно-восстановительных реакций в организме человека, а также ценным веществом для производства лекарственных препаратов, таких как никодин, никетамид и др.
Витамин B3: роль в организме человека
Трудно приуменьшить роль витамина В3 в человеческом организме. Действие никотиновой кислоты и производного от неё амида связано с важнейшими биохимическими процессами. Ниацин задействован в липидном, белковом, углеводном обмене, метаболизме аминокислот, синтезировании других необходимых нам веществ, дыхании тканей. Основные его функции следующие:
- регулирует окислительно-восстановительные реакции, занят в транспорте водорода;
- регулирует энергообмен в организме, концентрацию пировиноградной кислоты и лактата в крови. Действуя аналогично инсулину, выравнивает уровень глюкозы (повышает или понижает), так полезен как при гипо-, так и при гипергликемии;
- влияние на сердечно-сосудистую систему связано со способностью никотиновой кислоты сильно расширять сосуды и улучшать кровообращение. Она нормализует уровень холестерина– повышает или понижает в соответствии с потребностями организма, причём борется только с вредным холестерином, образующим бляшки в сосудах, не разрушая полезного – того, который необходим в мембранах клеток и стенках сосудов. Разжижает кровь, предупреждая тромбообразование;
- оказывает благотворное влияние на ЦНС и высшую нервную деятельность: расширяя сосуды головного мозга, стимулирует кровообращение и транспорт кислорода в клетки, а значит, и работу коры больших полушарий. Улучшение процессов торможения обеспечивает успокаивающее действие этого витамина;
- помогает работе пищеварительной системы, желудка и кишечника.Нормализует секрецию желудочного сока, повышает его кислотность, стимулирует образование пищеварительных ферментов. В печени регулирует процессы преобразования гликогена, а также улучшает её антитоксическую деятельность. Обезвреживание токсинов различного происхождения – значимое свойство ниацина;
- участвует в кроветворении, активируя производство эритроцитов и лейкоцитов;
- укрепляет иммунную систему, улучшая работу фагоцитов – клеток, борющихся с патогенными вирусами, бактериями и др.; способствует образованию антител – белков, распознающих и уничтожающих чужеродные, опасные антигены;
- активирует обменные процессы в опорно-двигательном аппарате;
- стимулирует синтез половых гормонов и сексуальную активность обоих полов;
- в больших дозах проявляет свойства антиоксиданта;
- обладает противовоспалительными и ранозаживляющими, регенерирующими свойствами.
Применение витамина В3 в медицине
Применение витамина В3 как лекарства и профилактического препарата весьма многогранно: в терапии нарушений метаболизма (болезнь Хартнупа), пеллагры, сахарного диабета, дисфункции поджелудочной железы, заболеваний сосудов, мигреней, угревой сыпи. Никотинамид назначают при гастритах, колитах, диарее, гепатитах и циррозе. Ниацин используют для профилактики атеросклероза, восстановления после инсульта и инфаркта. При остеоартрите никотиновая кислота помогает уменьшить боль и повысить подвижность суставов. Седативное действие витамина РР взято на вооружение при лечении депрессивно-тревожных состояний, алкогольной зависимости и шизофрении. Рекомендуется этот препарат и для улучшения мозговой деятельности. Как детоксикационное средство его используют для выведения из организма вредных веществ. В терапии злокачественных образований это вещество обнаруживает противораковые свойства.
Витамин B3 выпускается в форме таблеток, растворов, в ампулах для инъекций (подкожных, внутримышечных и внутривенных). При лечении никотиновой кислотой Вас не должно пугать чувство онемения, жжения и жара, краснота кожных покровов или лёгкая сыпь сразу после приёма (введения) препарата – всё это должно вскоре пройти само. Таблетки никотиновой кислоты принимайте только после еды и лучше запивайте молоком, чтобы не повредить слизистые оболочки желудка.
В профилактических целях Витамин B3 Вы сможете получить в составе комплексных БАДов «Мемо-Вит», «Остео-Вит», «Остеомед», «Остеомед Форте», «Эромакс», «АпитонусП», «Кардиотон» и др.
Чем полезна никотиновая кислота для спортсменов?
Значение никотиновой кислоты для спортсменов обусловлено её активным участием в нескольких десятках энергетических обменных процессов. Этот витамин нормализует уровень глюкозы в крови, участвует в образовании, распаде и депонировании в печени гликогена – источника энергии для мышечной работы. Помогая печени справляться с детоксикацией вредных веществ, ниацин выступает и как её защитник – гепатопротектор. Анализ крови спортсменов после тренировки показывает высокую концентрацию витамина В3, что подтверждает их увеличенную потребность в нём. Источником восполнения данного соединения для людей, активно занимающихся спортом, могут служить специализированные комплексные препараты для выносливости «Леветон Форте» и «Элтон Форте».
Чем опасны избыток и недостаток витамина В3?
Значимость описанной выше биологической роли ниацина уже говорит о том, что его дефицит чреват настоящей катастрофой для нашего здоровья. Недостаток витамина В3 может быть вызван скудным питанием, в котором отсутствует никотиновая кислота или аминокислота триптофан, из которой он может синтезироваться внутри организма. Другими причинами могут быть продолжительный стресс, алкоголизм или энтероколит, не позволяющие всасываться витаминам в кишечнике. Гиповитаминоз РР проявит себя расстройствами ЖКТ, диареей, тошнотой, отёчностью языка, отсутствием аппетита, сухостью кожи и дерматитом, бессонницей, вялостью и снижением работоспособности, худобой. Угнетаются умственные способности, в первую очередь память. Развиваются слабоумие, депрессия, возможны нервные приступы, невриты. Длительный авитаминоз В3 грозит полным распадом личности и летальным исходом.
Однако не стоит злоупотреблять фармацевтическими препаратами ниацина в спортивных или косметических целях (сосудорасширяющий эффект никотинки используют, например, для придания свежего вида лицу или роста волос). Переизбыток его в организме тоже опасен и ведёт к аллергическим высыпаниям и зуду, расстройствам зрения, пищеварения, мигрени, пожелтению кожи, а со временем – к поражениям печени.
Какова же суточная норма витамина В3?
Суточная норма витамина В3 для здоровых людей зависит от возраста. Если младенцам требуется 2–6 мг, детям – 8–12 мг, то взрослым – 20 мг/сутки. У беременных и кормящих женщин дозировка возрастает до 25 мг/сутки. У атлетов потребность в ниацине тоже увеличивается – в зависимости от нагрузок до 50 мг/сутки.
Пищевые источники витамина В3
Достаточное получение витаминов с продуктами питания страхует нас как от гиповитаминозов, так и от их переизбытка, ведь в этом случае здоровый организм усваивает ровно столько, сколько ему нужно. Поэтому Вам непременно стоит узнать о естественных, пищевых источниках витамина В3. Снабдить организм ниацином помогут как многие овощи, содержащие никотиновую кислоту, так и белковая пища, в состав которой входит триптофан, из которого организм сам сможет синтезировать данный витамин.
Витамин В3 содержится в дрожжах (40 мг/100 г), пшеничных отрубях (30), арахисе (19), сыр (до 15 мг), индейке (13,5), фисташках (13,4), курице (12,5), печени (до 12 мг), мясе кролика (11,7), почках (до 10 мг), ставриде и тунце (10,5), лососе (9,4), кете (8,5), говядине (6), горохе (6,6 мг), белых грибах (5). Обнаружен ниацин также в кофе, молоке, желтке, картофеле, томатах, крупах и многих других продуктах. Отличный вариант для получения этого витамина – апипродукты: маточное молочко и трутневый расплод, включающие в себя массу других полезных веществ.