лечебные свойства и как принимать. Применение маточного молочка
Продукты пчеловодства издревле считались одними из самых целебных и поистине уникальных природных лекарств. Мёд, прополис, перга служат основой для народных рецептов от многих недугов, однако пчелиное маточное молочко не идет с ними ни в какое сравнение. Это специфическое вещество с говорящим названием – «королевское желе» – используется насекомыми для выкармливания своего потомства, а значит, в нём собрано всё лучшее, что могут подарить пчёлы. Богатейший состав эликсира объясняет интерес к нему человека – едва ли можно встретить другой состав, обладающий теми же целебными качествами, что и пчелиное молочко.
Маточное молочко: лечебные свойства и как принимать
Прежде чем понять, для чего человеку требуется «королевское желе» и в каких рецептах народной медицины оно используется, необходимо разобраться, что же представляет собой эта уникальная жидкость.
Пчелиное маточное молочко не имеет ничего общего с привычными молочными продуктами, полученными от животных. Это клейкообразное вещество вырабатывается глоточными железами молоденьких пчёл возрастом от 5 до 15 дней – впоследствии они теряют такую способность и превращаются в полноценных «рабочих» насекомых. Аналогично кормящей матери, которая даёт ребёнку переднее и заднее грудное молоко, пчёлы при пережёвывании перги и мёда вырабатывают молочко двух видов – пожиже и погуще. Вот только предназначены эти составы не для одних, а для разных личинок: более жидкий состав получают рядовые пчёлки, а питательный густой коктейль – будущая королевская особь. Жидкое молочко находится в сотах, где и происходит выкармливание рядовых малышей-насекомых, а густая клейкая жидкость хранится в специальных резервуарах – восковых колбах, в которых живёт личинка пчелиной матки.
Благодаря такой разнице в рационе рядовые насекомые и королевская особь вырастают абсолютно разными. Если первые имеют нормальные размеры и живут совсем недолго (в среднем 1,5-2 месяца), то вторая имеет размеры в 2-2,5 раза больше остальных и живёт около 6 лет. К тому же, она приобретает способность к размножению, ведь густое маточное молочко содержит высокую концентрацию специальных гормонов. Очевидно, что в медицинских целях используется именно второе, густое маточное молочко, состав которого считают эликсиром жизни не только для пчёл, но и для человека.
Маточное молочко: лечебные свойства
Полностью изучить состав маточного молочка учёным так и не удалось – это вещество обладает переменными характеристиками в зависимости от особенностей насекомых, их местоположения, сезона, цветения растений и других обстоятельств. Тем не менее, полученная условная формула составлена настолько гармонично, что едва ли в природе найдёшь ей аналог –
Порядка 60% от общего состава пчелиного молочка занимает вода, а оставшиеся 40% представлены сухими веществами. Из них жиры составляют около 5-15%, белки – 20-50%, углеводы – 10-40%, а оставшиеся 1-3% приходятся на минералы, витамины, ферменты и прочие полезные вещества. Это соотношение невероятно велико – даже в минимальных концентрациях витаминно-минеральный коктейль маточного молочка значительно превосходит большинство имеющихся растительных комплексов, да и фармакологические добавки едва ли могут похвастаться таким изобилием ингредиентов.
Маточное молочко – как принимать?
Конечно, наибольшей пользой обладает свежее «королевское желе», полученное прямиком с пасеки, вот только далеко не у всех и не всегда есть такая возможность. Поэтому многие покупают маточное молочко в специализированных магазинах – при определенной обработке оно может храниться довольно длительное время. Какое из предложенных средств выбрать?
Вариантов достаточно много:
- Замороженное. В этом случае свежее маточное молочко, только что полученное из улья, подвергается воздействию низких температур. Причём чем ниже температуры, тем дольше будет храниться вещество. В обычном холодильнике свойства маточного молочка сохраняются примерно полторы-две недели, а если положить его в морозильную камеру, срок хранения продлевается в несколько раз. Оптимальным вариантом для сохранения целебных качеств считается глубокая сухая заморозка в промышленных условиях. Если вы решили замораживать молочко самостоятельно, расфасуйте его в небольшие пакетики, чтобы впоследствии размораживать в холодильнике порционно.
- С мёдом. Чтобы продлить срок «королевского желе», многие ценители натуральных продуктов смешивают его с мёдом. Это не только продлевает срок его хранения, но и улучшает вкусовые качества. Можно покупать уже готовую смесь у пасечников, а можно готовить её самостоятельно. Причём концентрация может быть практически любой – количество молочка в разных рецептах варьирует от 2% до 50%. Также в некоторые смеси добавляют пыльцу, прополис и различные растительные экстракты для улучшения вкуса, аромата и лекарственных свойств.
- В специальных аптечных формах. Фармакологические добавки и БАДы, содержащие маточное молочко, как принимать, знает каждый – чаще всего они представлены гранулами либо капсулами. Гранулированное вещество представляет собой своеобразный сухой концентрат, полностью лишённый воды, однако содержащий все питательные и витаминные добавки, присущие «королевскому желе». Причём эта форма считается наиболее популярной – её легко дозировать как для наружного, так и для внутреннего применения, а сами гранулы довольно быстро распадаются, принимая физическую форму растворителя (например, крема или жидкости). Кроме того, их тоже можно принимать в сухом виде, просто рассасывая под языком.
В капсулы добавляется в основном не высушенное, а лиофилизированное маточное молочко. В этом случае вещество подвергается мягкой сушке в вакуумных условиях, поэтому его лечебные свойства полностью сохраняются, как и в случае с гранулами.
Маточное молочко: применение
Нет ничего лучше для организма, чем свежее маточное молочко пчёл, которое принимается внутрь. Рассасывая под языком небольшой шарик вещества (примерно с половинку ногтя), можно восполнить дефицит витаминов и минералов, повысить иммунитет, улучшить пищеварение, очистить сосуды и нормализовать артериальное давление. Через тонкую слизистую, расположенную в ротовой полости, целебные компоненты попадают прямиком в кровь, минуя пищеварительный тракт, а значит, в организме окажется максимальная концентрация «природного лекарства».
Впрочем, при отсутствии свежего молочка можно прибегнуть к помощи таблетированных, гранулированных или капсульных форм. Их также рассасывают под языком, однако раствор гранул могу вводить при помощи инъекций (в основном как часть комплексного лечения в особо тяжёлых случаях).
Если вы предпочитаете хранить «королевское желе» с мёдом, ни в коем случае не готовьте из него горячий чай или напиток – под воздействием высоких температуру многие витамины распадаются, и молочко теряет свои свойства. Лечебный эффект сохраняет только то
В случаях, если оптимальным считается внешнее воздействие лекарства (например, при кожных заболеваниях, дерматитах, раздражении, младенческой потнице и других проблемах), можно наносить молочко прямо на кожу как в свежем виде, так и в форме гранул (предварительно разбавив их до нормального состояния). Особой ценностью будут обладать самодельные кремы и маски с добавлением небольшого количества этого эликсира – они не только избавят от всех кожных проблем, но и восстановят тонус дермы, разгладят морщины и значительно омолодят кожу.
Маточное молочко: полезные свойства
Издревле «королевское желе» использовали для укрепления организма, улучшения иммунных реакций и поднятия жизненного тонуса. Однако это далеко не единственное применение пчелиного эликсира – это вещество применяется в лечении многих заболеваний:
- Расстройства нервной системы. Особые вещества, содержащиеся в маточном молочке, способствуют укреплению нервных клеток, помогают организму быстрее справиться с депрессией и стрессовым расстройством, борются с бессонницей, улучшают память и внимание.
- Патологии ЖКТ. Регулярный приём пчелиного молочка улучшает аппетит, нормализует метаболизм и активизирует выработку пищеварительных ферментов, необходимых для полноценного расщепления питательных веществ. Особенно ценным его эффект будет при ощутимых физических нагрузках, когда организм не справляется с новым режимом.
- Боли в суставах. Мази на основе пчелиного молочка считаются одним из лучших средств для лечения артрита, артроза, ревматизма и других суставных патологий.
- Мочеполовые расстройства. Маточное молочко, лечебные свойства которого одинаково полезны и для мужчин, и для женщин, активно используется при лечении репродуктивных проблем.
- Сердечно-сосудистые аномалии. Рассасывание шариков пчелиного молока подавляет патологические скачки артериального давления, очищает сосуды от холестериновых бляшек, укрепляет сосудистые стенки и делает их более гибкими и эластичными.
- Эндокринные нарушения. Состав маточного молочка богат гормонами, обеспечивающими активный рост насекомых. При их употреблении восстанавливаются имеющиеся отклонения в работе эндокринных желез, а гормональный фон приходит в норму.
- Отклонения в метаболизме.
- Заболевания дыхательной системы. Поскольку респираторные болезни чаще всего носят вирусный или бактериальный характер, усиление иммунитета после приёма маточного молочка во время болезни будет весьма кстати. К тому же, в нём содержатся обеззараживающие компоненты, которые могут использоваться в качестве природного антибиотика.
Свойства маточного молочка в народных рецептах
Копилка народной медицины полна уникальными рецептами на основе «королевского желе». Это не удивительно: использование этого вещества в качестве лекарственного средства признаёт не только нетрадиционная, но и академическая медицина.
- Медово-яблочный напиток. В стакане воды комнатной температуры смешайте 1 столовую ложку мёда с пчелиным молочком и 1 чайную ложку яблочного уксуса. Помимо приятного освежающего вкуса, напиток обладает выраженными общеукрепляющими свойствами, а также помогает снять токсикоз в период беременности.
- Зеленый чай с «королевским желе». Рецепт немного отличается от предыдущего: за основу взят охлаждённый до приятной чуть тёплой температуры зеленый чай с лекарственными травами, к которому впоследствии добавляют ложечка мёда с молочком. Уникальное средство от простуд поможет снять симптомы уже после нескольких применений.
- Маска с маточным молочком. Любимый рецепт современных женщин! Достаточно смешать 1 ст.л. молока, 1 ч.л. мёда и несколько капель пчелиного молочка, нанести этот состав на кожу и подождать 10-15 минут – и лицо станет приятно мягким, гладким и бархатисты.
Маточное молочко: польза или вред?
При таком составе сложно говорить о том, что маточное молочко может кому-либо навредить, однако это так. Продукты пчеловодства считаются одними из самых сильных аллергенов, поэтому прежде чем начинать лечение с использованием «королевского желе», удостоверьтесь, что у вас нет на него гиперчувствительности. Также не стоит слишком злоупотреблять составом – всё должно быть в меру, иначе могут проявиться симптомы передозировки (тошнота, бессонница, рвота). Подходите к лечению с умом, и ваше здоровье скажет вам «Спасибо!».
www.oum.ru
лечебные свойства, как принимать продукт, особенности применения при различных заболеваниях для детей и взрослых
Что такое маточное молочко
Маточное молочко является продуктом секреции медоносных пчёл. Оно вырабатывается насекомыми для кормления личинок и главной пчелы улья — матки. Натуральный продукт содержит в себе большое количество полезных для человеческого организма веществ. В народной медицине его используют для лечения различных заболеваний и укрепления иммунитета.
Молочко имеет кремовый цвет. В его вкусе присутствуют кисловатые тона, у него резкий и жгучий аромат. Показатель pH маточного молочка составляет 3,5–4,5. Хранят продукт в холодильнике в герметично закрытой ёмкости при температуре +3 °С. В тепле он начинает интенсивно окисляться и терять свои целебные свойства. Содержание сухих веществ в нём составляет около 34%.
По своей консистенции пчелиное молочко может быть:
- густым — предназначено для питания маточной королевы;
- жидким — для вскармливания личинок.
Личинки питаются маточным молочком в первые 3 дня своего развития. Собирающие нектар рабочие пчёлы, имеющие возраст 4–15 дней от роду, выделяют напоминающий сливки продукт из верхнечелюстных и глоточных желёз. Их смесь и образует сметанообразную массу, получившую название маточного молочка.
Медоносные пчёлы одновременно закладывают при отсутствии матки от 9 до 150 маточников. В них селятся личинки. Ячейки с личинками наполняются молочком по 2—3 мг, а маточник — по 200—400 мг.
Как получают маточное молочко
При сборе продукта пчеловодами учитываются биологические особенности насекомых. Пчёл стимулируют продуцировать маточное молочко, подсаживая матку в новую семью личинок. Лучшим временем для сбора считается разгар лета. У каждого пчеловода есть свои хитрости, но все они основываются на общих принципах.

Пчёлы тратят много сил на кормление личинок, так как весь расплод может погибнуть за несколько минут. В связи с этим кормилице приходится вырабатывать до 1300 доз молока
Особенностью сбора является то, что пчёлы не закладывают его на длительное хранение. Собрать продукт можно только в период выращивания пчеломаток. Одним из способов добычи молочка является использование мисочек. Суть процесса сводится к тому, что однодневных личинок переносят из родных мест в небольшие восковые тарелочки.
Среда, в которой они будут находиться, должна иметь:
- относительную влажность воздуха 90–95%;
- температуру 25–30 °С.
Для переноса личинок из одной среды в другую используют специальные шпатели. До начала переноса личинки должны пройти первую линьку. После этого процесса их белое покрытие приобретает блеск. На дно мисочек, предназначенных для размещения личинок, добавляют 1 каплю молочка, свежесть которого не должна превышать суток.
Использование двух или трёх капель для заполнения мисочек приводит к ухудшению качества будущего продукта. Предназначенные для получения маточного молочка мисочки размещают на прививочной рамке, которая устанавливается туда, где обитает пчелиная семья без матери. На третий день после установки рамку можно извлекать для сбора молочка.
Повысить его количество можно при соблюдении определённых условий:
- для выработки продукта отбираются молодые пчёлы с показателем функционирования желёз выше среднего;
- в период «дойки» пчёлы подкармливаются сахарным сиропом;
- для увеличения маточников гнёзда утепляют и уменьшают их размер.
Сбор требует соблюдения стерильности. При домашнем пчеловодстве обработка мисочек проводится при температуре 30 °С. Извлечение продукта проводится после удаления из них личинок с помощью специального шпателя. Он должен быть изготовлен из того же материала, что и ёмкость для сбора молочка. Для исключения возможности возникновения химических реакций стенки сборных сосудов обрабатывают воском.
Продолжительность выработки молочка одной пчелиной семьёй составляет 3 недели. Качество собранного продукта должно соответствовать определённым требованиям. В РФ они сформулированы в ГОСТ 28888–90.
Состав продукта
Важным компонентом маточного молочка является ацетилхолин. Он играет огромную роль в укреплении памяти и поддержании сексуальных функций. На 66% пчелиный продукт состоит из воды. Около 15 — 19% в его составе принадлежит представителям протеиновой группы. Она включает в себя ферменты:
- липопротеиды;
- альбумины;
- глобулины и другие белковые вещества.
В группу небелковых веществ входят пептиды и аминокислоты. Химический состав зависит от многих факторов. Среди них:
- вид расы производящих молочко пчёл;
- окружающая гнездо биосреда.
Содержание углеводов в продукте может составлять от 9 до 20%, кислот — от 1,5 до 7%. Всего в продукте содержится более 400 веществ и соединений.
Действие молочка на организм: лечебные свойства и противопоказания
Воздействие маточного молочка на организм человека является комплексным. Очень часто его используют в качестве пищевой добавки. Регулярный приём продукта замедляет процессы старения и укрепляет иммунную систему. Сохранять молодость человеку позволяет содержащаяся в молочке дезоксирибонуклеиновая кислота. Она является носителем информации о здоровье, молодости и красоте. С помощью маточного молочка в Китае лечат артрит. Несмотря на пользу продукта, его рекомендуется принимать в умеренных количествах.
Полезные свойства
Некоторые виды протеинов, содержащихся в пчелином продукте, при взаимодействии с калием оказывают влияние на артериальное давление. Эти вещества снимают напряжение со стенок сосудов и улучшают их эластичность. В числе полезных свойств продукта:
- Снижение уровня «плохого» холестерина. Благодаря очистке от него организма снижается риск развития атеросклероза, заболеваний сердца.
- Укрепление корней волос.
Использование шампуней с пчелиным продуктом улучшает структуру волос, придаёт им здоровый блеск и силу
- Предотвращение развития рака молочной железы.
- Борьба с патогенными микроорганизмами. Среди них туберкулёзная палочка.
- Стимулирование процессов обмена веществ и улучшение работы мозга.
В народной медицине можно найти большое количество рецептов лечения различных воспалительных процессов. Использование пчелиного продукта в качестве пищевой добавки может помочь человеку избавиться от лишнего веса.

Если потреблять мёд с маточным молочком, можно ускорить обмен веществ
Препараты на основе маточного молочка применяются для лечения гастритов, колитов и многих других видов заболеваний.
Противопоказания и возможные побочные эффекты
Употребление в пищу маточного молочка может быть опасным для гипертоников. Врачи рекомендуют с осторожностью относиться к продукту людям, имеющим онкологические заболевания, проблемы с надпочечниками и страдающим индивидуальной непереносимостью продукта. Чистое маточное молочко является мощнейшим биостимулятором. Особую опасность продукт и препараты на его основе представляют для человека с редкой эндокринной болезнью Аддисона.
Как принимать продукт: рекомендуемые дозировки
Перед включением маточного молочка в рацион необходимо проверить чувствительность на него организма. При малейших признаках аллергии на его приём необходимо наложить запрет. Использовать продукт для лечебных целей можно только при здоровой реакции организма и не более 20–30 г в сутки. Передозировка приводит к учащению сердцебиения и излишней возбуждённости.
Мужчинам
Не чаще 1–2 раз в год мужчинам рекомендуется проходить курс омоложения, основанный на приёме пчелиного продукта по специальной схеме. Спортсмены используют курс омоложения в периоды интенсивных тренировок для того, чтобы адаптироваться к физическим нагрузкам. Механизм действия продукта направлен на:
- снятие стрессового напряжения, от которого напрямую зависит снижение мужской потенции;
- повышение сперматогенеза.
Курс омоложения приводит к нормализации обменных процессов и стимулированию работы мужских половых желёз. Побочным эффектом нередко становится снятие симптомов головной боли, в основе которой лежал простатит. Стандартная продолжительность курса омоложения — 14 дней. В этот период средтво принимается 2 раза в день по 100 мг. Делается это за 1 час до еды.
Также продукт употребляется для укрепления потенции. При половой слабости средство принимают 3 раза в день по 30 мг продолжительность курса — от двух до трёх недель.
Женщинам
В составе пчелиного молочка содержатся иммуноглобулины. Они повышают иммунитет женского организма. За происходящие в нём обменные процессы отвечает биотин. Благодаря ему снижается уровень «плохого» холестерина в крови. Рибонуклеиновая и дезоксирибонуклеиновая кислоты участвуют в процессах регенерации тканей, помогают сохранить молодость. Молодые красавицы с помощью средства решают проблемы с кожей.
Продукт доказал свою эффективность при нарушении менструального цикла. В этот период он снимает предменструальные симптомы и нормализует работу половой системы. Очень важное значение для женщин имеет способность средства регулировать обменные процессы организма.
Как употреблять молочко будущим и кормящим матерям
В современной медицине пчелиное молочко используется для лечения у женщин бесплодия и ровного протекания всего срока беременности. Входящие в состав средства гормоны предупреждают риски выкидыша. Проводимые исследования продукта позволили выяснить, какое влияние он оказывает на гормональный фон женщин. Продукт стимулирует выработку яйцеклеток, способных к оплодотворению.

При лечении каждое утро женщины принимают по 20–30 мг молочка, которое рассасывается в подъязычной зоне
На ранних сроках беременности продукт помогает справиться с токсикозом. Благодаря его приёму нормализуется уровень гемоглобина. Средство облегчает процесс родов.
Для кормящих матерей продукт важен своими способностями интенсифицировать процесс лактации. Рекомендуемая ежедневная доза для женщин в этот период — 25–30 мг.
Детям
Свечи с маточным молочком разрешено использовать для лечения различных недугов и для укрепления здоровья детей при достижении ими возраста 20 дней. Их вводят в задний проход. Благодаря суппозиториям такого вида у малышей улучшается аппетит. Они хорошо набирают вес. Содержащиеся в продукте вещества блокируют в детском организме развитие дисбактериоза. Они помогают справиться с коликами, повышенным газообразованием и беспокойным сном. Употребление небольшого количества продукта формирует у грудничков нормальную микрофлору кишечника. Это предотвращает развитие в ротовой полости ребёнка грибковых заболеваний.
Не рекомендуется применять анальные свечи дольше 30 дней. Суточная доза — не более 5 мг. Вводят свечи только днём и вечером.
В любом возрасте детям дают пчелиное молочко в периоды эпидемий гриппа. Средство помогает справиться с задержками физического и речевого развития, ОРВИ и ОРЗ, а также участвует в формировании детского скелета. Продукт улучшает сон и работу нервной системы, укрепляет организм. Важную роль продукт играет в работе эндокринной системы — стимулирует процесс обмена веществ. Суточная доза приёма составляет 10–15 мг.
Как принимать маточное молочко при различных заболеваниях
Маточное молочко входит в состав различных медицинских препаратов. Способ их приёма и дозировка зависят от типа заболевания:
- Простуда и грипп. Для профилактики заболеваний проводится курс приёма от двух до трёх недель. 3 раза в день нужно принимать по 20–40 мг маточного молочка.
- Стоматология. Проводится обработка ротовой полости спиртовым раствором продукта при стоматите, гингивите и пародонтозе. Пчелиное молочко, настоявшееся на спирту, разводят в одной столовой ложке холодной кипячёной воды. Смесь держат во рту до полного растворения.
- Глазные болезни. 10–15 капель спиртового раствора продукта разводят чайной ложкой кипячёной воды. Делается компресс на глаза при глаукоме, катаракте, конъюнктивите и блефарите. Для восстановления утраченного зрения средство принимается вместе с грецкими орехами. Курс лечения составляет 2 недели.
- Грибковые заболевания. При лечении наружных проявлений болезни используют мази, приготовленные на основе пчелиного продукта, или спиртовые растворы. Их наносят на поражённые грибком участки. Молочко, настоявшееся на спирте, разбавляется дистилированной водой в соотношении 1:2.
- Сердечно-сосудистые заболевания. Средство используют для укрепления стенок сосудов и мышцы сердца, а также для снижения уровня холестерина в крови. С его помощью лечат ишемическую болезнь сердца и бронхиальную астму. Следует принимать по 1/2 чайной ложке мёда с маточным молочком 3 раза в день. Курс — 1 месяц.
- При облысении и перхоти. Для лечения используется раствор дистиллированной воды с мёдом и молочком. Его втирают в кожу головы перед мытьём не реже 3 раз в неделю. В это же время смесь принимается внутрь по 0,5 десертной ложки.
- При опрелостях кожи. Используются водный и спиртовой растворы. Результативен рецепт, который используется при грибковых заболеваниях.
- Для заживления ран и язв. Рана обрабатывается продуктом, настоянном на спирте. Затем накладывается тампон, пропитанный смесью молочка, мёда и дистилированной воды. Все ингридиенты смешиваются в равных пропорциях.
Лекарственные формы
Для хранения пчелиного молочка ему придают различные формы. Самые распространённые из них:
- Гранулы. Представляют собой сухой концентрат. Самый известный препарат этой группы — «Апилак». Он представляет собой сухое, адсорбированное маточное молочко. Гранулы препарата хорошо растворяются в жидкости. Перед употреблением их разбавляют в нейтральных напитках. Лучшим из них является молоко. При отсутствии под рукой подходящей жидкости гранулы можно закладывать под язык. Стандартная дозировка приёма составляет 5–10 гранул. Пьют 1–3 раза в сутки. Курс лечения составляет 2–4 недели.
- Замороженное молочко. Для хранения продукта используется герметичная тара и обычный бытовой холодильник. Срок хранения составляет 1,5–2 года. Заморозка продукта проводится при температуре -17 °С. Стандартная дозировка при лечении — 1/2 чайной ложки. Курс длится 1–2 месяца.
- Мёд с маточным молочком. Приготовление продукта не требует высоких температур. В него не добавляются консерванты.
- Капсулы. При приготовлении средства проводится мягкая сушка молочка. Принимают капсулы курсом длительностью 2–3 месяца не чаще 3 раза в год. Стандартная дозировка — 1 капсула в день.
Разновидности лекарственных форм: примеры на фото
-
- Гранулы сохраняют целебные свойства в герметичной упаковке в течение двух лет
-
- Препараты такого вида чаще всего выпускаются в азиатских странах
-
- Продукт замораживается сразу после забора
-
- Подобный способ консервации молочка позволяет продлить срок его хранения
Как выбрать продукт
При покупке пчелиного молочка следует:
- проверять документы на продукцию и пасеку, на которой оно было получено;
- обращать внимание на целостность упаковки, дату изготовления и срок годности;
- способ хранения продукта при реализации.
Лучше всего делать покупки пчелиного продукта в специализированных магазинах. Консистенция свежего сбора маточного молочка схожа с густой сметаной. Не рекомендуется покупать продукт с рук. Нарушенная целостность упаковки является верным признаком его порчи.
Способы хранения
Маточное молочко относится к скоропортящимся продуктам. В вакуумной упаковке оно может храниться до двух лет при низких температурах. От их значения зависит срок хранения. Он составляет:
- 9–10 месяцев при t -2–5 °С;
- полтора года при t -18 °С.
Адсорбированный продукт хранят в тёмной стеклянной таре. Хранить его можно при t +6 °С в течение 10 месяцев.
Пчелиное маточное молочко обладает большим количеством полезных свойств. Использовать натуральный продукт лучше после консультации с врачом. Нельзя покупать молочко у случайных людей в неприспособленном для торговли месте.
babushkinadacha.ru
Пчелиное маточное молочко — лечебные свойства, применение, состав
Пчелы — насекомые, которые производят мед и другие продукты пчеловодства. Чем же питаются пчелы? Взрослые особи употребляют пыльцу, нектар, произведенный мед. Однако в первые дни жизни личинок, кормилицы вскармливают их молоком! Также пчелиное маточное молочко предназначено для кормления пчелиной матки на протяжении всей ее жизнедеятельности. Ее продолжительность жизни около 6 лет, тогда как обычные пчелы живут 35 дней. Данный факт конечно же заинтересовал ученых и исследователей.
Первый труд был опубликован в 1690г. в Голландии. Но лишь в 1922г. пчелиное маточное молочко стали изучать в качестве лекарства. Постепенно изучался состав и свойства. Ставили различные опыты на мышах, кроликах, крысах, хомяках. В целебном свойстве этого уникального продукта впервые убедился на практике французский агроном Кайлас в 1953 году. Он издал книгу «Пчелы источник молодости и жизни», где назвал маточное молочко — эликсиром молодости и бодрости.
О пользе этого продукта пчеловодства знали далеко не все наши предки. Но с давних времен многие пчеловоды подсознательно использовали его как пищевую добавку, догадываясь о полезности и лечебных свойствах пчелиного маточного молочка. Из-за трудности получения и сохранения этот эликсир раньше был доступен только зажиточным людям — вельможам и королям, вследствие этого его часто называли «королевским желе».
Российские ученые первые исследования провели в 50-х гг. прошлого столетия. Они изучали маточное молочко и его лечебные свойства на детях первого года жизни с диагнозом гипотрофия (пониженное питание). Медикаментозный подход для таких детей (витамины, глюкоза, переливание крови) не давал результатов. Дети отказывались от еды, плохо спали, не набирали вес в соответствии с возрастом.
Выбирая способ применения маточного молочка для грудничков, остановились на ректальных свечах. Уже спустя неделю эксперимент показал хорошие результаты. Дети стали более активными, лучше ели, масса тела увеличилась. Ученые сделали следующее заключение: данный продукт корректирует обмен веществ, помогает правильной работе пищеварительного тракта. Активизирует и стимулирует жизненные процессы у грудных детей.
Исследуя маточное молочко, пользу и вред, итоги экспериментов были всегда однозначные — только положительная динамика. Длительное лечение отсталых в развитии детей (с умственными и физическими пороками), дало поразительные результаты. Появлялась координация движений, дети учились реагировать на окружающий мир, улучшалась речь, некоторые даже начинали ходить.
Что же это такое «королевское желе»?
Пчелиный улей — это маленькое государство, где каждому отведена своя роль. Пчелиное маточное молочко производят рабочие пчелки-кормилицы. Главная задача таких пчёл — обеспечить королеву питанием. Вещество образуется во время пережевывания меда и пыльцы, под воздействием глоточной железы. Хранят насекомые его в овальных ячейках из воска — маточниках. Именно из них чудесный продукт добывают пасечники.
Сбор и хранение маточного молочка требует специальных навыков и условий. Собирают его преимущественно в летний период, именно летом трутни оплодотворяют яйца матки, и кормилицы заполняют маточники с личинками пищей. По наступлению осени, трутней, ответственных за оплодотворение, из улья изгоняют.
Для увеличения количества продукта, роящуюся семью искусственно разделяют на 2 неравные части. При этом первую часть улья оставляют с меньшим количеством насекомых. Во вторую часть улья помешают много печатного засева (последняя стадия личинки), корм и одну рамку с личинками 1 дня жизни. Из печатного засева выведутся множество рабочих насекомых, а рамку с однодневным засевом, специальным желе наполняют пчелы-кормилицы, ее впоследствии извлекают и заменяют на новую. Таким образом происходит сбор продукта. Сбор производят на 6–8 день, иначе личинка съест большую часть продукта.
Что такое маточное молочко? Это не жидкость, оно имеет желеобразную консистенцию, как если в сливки добавить немного желатина. Цвет варьируется от белого до светло-кремового, с резким запахом и ярко выраженным кисло-сладким вкусом. Оно на 60–70% состоит из воды, остальную часть занимают твердые вещества.
После извлечения, полезные свойства маточного молочка сохраняются только при правильном хранении — в герметичной емкости, стенки которой изнутри покрыты воском. Или же в неизмененном виде — в сотах в холодильной камере. Это так называемое нативное маточное молочко. В других условиях всего за 10–15 мин. оно становится желтым, повышается кислотность, теряются полезные свойства. Хранится в течение 6 месяцев при температуре 2-5, при глубокой сухой заморозке срок хранения увеличивается до 18 мес.
Физический и химический состав
Больше всего полезных веществ сохраняется в нативном молочке. При других способах хранения часть теряется. Состав маточного молочка включает в себя около 400 компонентов, из них можно выделить:
- белки;
- углеводы;
- жиры;
- аминокислоты;
- соли;
- витамины;
- микроэлементы;
- ферменты;
- фитонциды;
- гормоны;
- кислоты;
- иммуноглобулины.
Ученые до конца не изучили маточное молочко и что это такое. Состав может меняться в зависимости от климатической зоны и способа сбора. Примерно 5% от общего состава компонентов остается не изученным. Ясно одно — это ценнейший продукт пчеловодства для человеческого организма.
Как влияет на человека?
Пчелиное маточное молочко благотворно влияет практически на все органы и системы человеческого организма. По своему составу оно лидирует среди всех остальных продуктов пчеловодства. Разнообразная форма лекарственных средств делает доступным для лечения даже грудных детей. После сбора, его отправляют на переработку для дальнейшей продажи. Данный продукт требует оперативной и правильной обработки.
Как принимать маточное молочко? Существует несколько вариантов выпуска: гранулированное, капсулы, суппозитории, инъекции. Форму лекарственного средства для лечения выбирают в зависимости от заболевания, возраста и возможностей. Выбирая вариант лекарственного средства, помните, что живое маточное молочко содержит больше всего полезных веществ. Употреблять лекарство следует в первой половине дня, т. к. оно активизирует деятельность организма.
Употребление данного вещества позволяет вылечить следующие органы:
- сердечно-сосудистая система;
- заболевания глаз;
- желудочно-кишечный тракт;
- опорно-двигательный аппарат;
- мочеполовая система;
- иммунная система;
- болезни крови;
- органы дыхания;
- эндокринная система;
- нервная система;
- мужские болезни;
- женскую половую систему (бесплодие, полипы, эрозия, климакс).
Маточное молочко включает в состав такое количество элементов, что для каждого вещества найдется работа в организме человека. Оно способствует восстановлению поврежденных клеток, восполняет недостающие витамины.
Как применять маточное молочко должен решать лечащий врач, основываясь на диагнозе и состоянии больного.
Противопоказания
Имеет маточное молочко ряд противопоказаний:
- аллергические реакции;
- лихорадочное состояние;
- болезнь Аддисона;
- опухолевые образования.
При передозировке или неправильном употреблении возможны следующие реакции организма: бессонница, сыпь, проблемы со стулом. При снижении дозировки побочные эффекты исчезают. Следует внимательно ознакомиться с инструкцией, особенно при лечении детей. Как хранить маточное молочко также прописано в инструкции, это зависит от формы выпуска.
Главное в любом лечении — не навредить своему здоровью.
Чем полезно для женщин и детей?
Маточное молочко и его свойства успешно используются в косметологии. Данный продукт пчеловодства не только способен излечить множество заболеваний, но и придать телу свежесть и красоту. На основе пчелиного продукта изготавливают маски для кожи и волос, тоники, крема. Косметические средства несложно приготовить самостоятельно, главное — наличие в распоряжении лекарственного средства.
Регулярное применение масок и кремов омолодит, увлажнит кожу, наполнит ее необходимыми витаминами и микроэлементами, выровняет цвет лица. Маточное молочко в косметологии поможет избавиться от угревой сыпи, шелушения, препятствует образованию морщин. Питательные маски для волос придадут гладкость и шелковистость, увеличат объем волос и избавят от перхоти.
При беременности женщина затрачивает много энергии и внутренних ресурсов на вынашивание ребенка. «Королевское желе» идеально восполнит недостающие витамины, укрепит иммунную систему, поднимет общий тонус. Маточное молочко пчелы является прекрасным средством для профилактики и лечения простудных заболеваний. Оно абсолютно безопасно для плода, а его действие можно сравнить с сильнодействующими лекарствами. Борется с вирусами и бактериями, снимает воспаление, препятствует развитию токсикоза, мигреней. В послеродовой период стимулирует лактацию, предотвращает послеродовую депрессию, способствует скорейшему восстановлению организма.
Как правильно принимать для детей, способен определить только педиатр. Не следует заниматься самолечением, возможна передозировка.
Для женщин, у которых присутствуют проблемы с весом, польза маточного молочка неоценима! Оно поможет отрегулировать обмен веществ, наладить работу гормональной системы. Эффективно как при ожирении, так и при анорексии! Мед с пчелиным маточным молочком заменит высококалорийные десерты при излишнем весе.
Как действует на мужчин?
Применение пчелиного маточного молочка и его польза для мужчин неоднократно доказаны отличными результатами. Оно эффективно при простатите, бесплодии, упадке сил. Стимулирует мозговую деятельность, повышает иммунитет, физическую выносливость, улучшает аппетит, укрепляет память. Все это необходимо для полноценной здоровой мужской жизни. Помимо этого, борется со множеством других инфекционных и бактериальных заболеваний.
В спорте также активно используют маточное молочко пчелиное для мужчин, полезный белок по составу превосходит все известные животные белки. Что очень важно для правильного формирования мышечной ткани. А сильное регенерирующее действие просто незаменимо при различных травмах: переломах, растяжениях, вывихах. А у спортсменов подобные проблемы возникают регулярно.
Методы хранения
Как хранить маточное молочко? По сравнению с иными пчелопродуктами «королевское желе» менее стойкое при сохранении. При нарушении правил хранения оно темнеет, поверхность его подсыхает, белок свертывается, кислоты распадаются, и молочко утрачивает все свои полезные и лечебные свойства. Чтобы продлить срок хранения, применяется метод адсорбции (тщательно растирают маточное молочко с лактозой и глюкозой). Адсорбированное пчелиное маточное молочко — это высушенное молочко. После такого метода консервации его можно хранить 4–6 месяцев при температуре 6 градусов до высушивания.
В домашних условиях этот продукт пчеловодства можно хранить в банках из темного стекла, плотно закрыв их пробками с целлофановыми прокладками. Банки заливают и ставят в холодильник, хранят при температуре минус 6 градусов до 6 месяцев. С целью консервации «королевское желе» смешивают с медом. К одной части молочка добавляют от 20 до 100 частей меда.
Все продукты пчеловодства чрезвычайно полезны, а пчелиное маточное молочко занимает первое место! Употреблять его можно с раннего возраста, во время беременности и после тяжелейших заболеваний. Состав вещества уникален, способствует лечению самых разных болезней и устранению проблем со здоровьем.
О чем следует помнить: перед тем, как начать лечиться пчелиными продуктами, проконсультируйтесь с врачом.
portalmeda.ru
Продукты пчеловодства. Маточное молочко, пчелиный воск, пчелиная пыльца.
Мёд – далеко не единственная ценность, которую человек получает благодаря пчелам. Улей – это целая фабрика, на которой производятся различные продукты, которые нашли применение у человека благодаря богатому химическому составу и широкому спектру положительных свойств.
Рассмотрим их по порядку.
Пчелиная пыльца
Пыльца растений — очень мелкий порошок, содержащийся в пыльниках, окружающих пестик цветка. Собранная медоносной пчелой и склеенная секретами ее желез пыльца называется пчелиной обножкой. Для того чтобы получить пчелиную обножку, пчеловоды устанавливают на входе в улей специальное устройство и часть пчелиной «добычи» остается на нём.
Пчелиная пыльца содержит бОльшее количество питательных веществ по сравнению с медом. В ее состав входят все незаменимые аминокислоты, порядка 30 макро и микроэлементов, среди которых медь, кобальт, калий, фосфор, кальций, магний, цинк, железо, йод и другие, витамины группы В, С, Е, К, Р, а также каротин. Благодаря рутину, входящему в состав пыльцы в больших количествах, это прекрасное профилактическое средство сердечных заболеваний. Химический состав варьируется в зависимости от вида исходного растения. Комбинируя пыльцу различного происхождения, пчелы подготавливают на время зимовки оптимальный по составу белково-витаминный концентрат. Внешний вид обножки – крупинки разнообразных оттенков и формы размером примерно 1-3 мм2 и весом 7-10 мг. Цвет крупинок зависит от растения, с которого была собрана пыльца. Свежая пыльца более светлая. Вкус пряный, запах цветочно-медовый. Поскольку влажность пчелиной обножки достаточно высокая, для того чтобы увеличить срок ее годности после сбора ее дополнительно просушивают в тени или в сушке.
Для лучшего усвоения полезных веществ пыльцы ее необходимо подержать под языком, рассосать до растворения. Чаще всего готовят смесь с медом, дают ей настояться несколько дней и начинают прием по 1-2 раза в день за 20-30 минут до еды желательно в первой половине дня.
- содержит все незаменимые аминокислоты и макро- и микроэлементы, необходимые для нормального развития живого организма;
- повышает жизненный тонус, работоспособность и выносливость;
- нормализует формулу крови;
- замедляет процессы старения;
- нормализует функции организма при перенапряжении, истощении;
- снимает усталость и повышает порог утомляемости;
- является средством профилактики сердечных заболеваний;
- улучшает способность организма к адаптации к внешним факторам, помогает людям чувствительным к перемене метеоусловий;
- помогает при псориазе, рассеянном склерозе, анемии, гипертонии, дисбактериозе;
- в комплексе с другими средствами фитотерапии, улучшая свойства некоторых из них, способствует послеоперационному восстановлению организма;
- — нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- — способствует омоложению кожи.
Как иммуномодулирующее средство пыльцу применяют до начала периода инфекций, а также в весенний период для поддержания организма 2 раза в день в течение 3 недель. Самое оптимальное время для приема пыльцы с целями укрепления иммунитета это октябрь-ноябрь и февраль-март. Взрослые принимают по 1 чайной ложке, дети до семи лет по ½ чайной ложке, до трех лет по ¼. Данное количество пыльцы можно смешивать с медом, ее желательно хорошо рассасывать, возможно запивать водой.
При заболеваниях печени пыльцу смешивают с медом 1:1 и применяют 3 раза в день перед едой, смешанную с теплой водой из расчета 1 десертная ложка на стакан воды. Через 1-2 недели дозировку увеличивают до 1 столовой ложки на прием. Курс лечения два раза по 4-6 недель с перерывом между курсами в 2-3 недели.
Для восстановления сил и для получения эффектов, описанных выше, как средство ослабленным и часто простужающимся людям пыльцу применяют по 1/3-1 чайной ложке 3 раза в день.
— аллергия на цветочную пыльцу. Здесь необходимо сделать пояснение. Пчелиная цветочная пыльца – переработанный продукт. Для того, чтобы донести пыльцу до улья пчелы склеивают ее особым секретом, что способствует ее ферментации. Благодаря этому сама по себе аллергию пыльца вызывает крайне редко, поскольку аллергены разрушаются. Такая пыльца наоборот способствует очищению организма, выводит токсины. Но поскольку полностью вывести загрязнения пыльца не может, часть из них начинает выделяться привычным для организма путем, например, через кожные покровы, вызывая образование прыщей и раздражений. Симптомы аллергии знак, свидетельствующий о том, что организм загрязнен и ему требуется очищение. Для того, чтобы проверить реакцию организма на цветочную пыльцу первые 2-3 приема следует сделать в минимальной дозировке.
— при приеме пыльцы как и других продуктов, необходимо соблюдать меру. Каждый курс приема пыльцы должен чередоваться с длительным перерывом. Чрезмерное употребление пыльцы может нарушить витаминный баланс организма, навредить печени, снизить свертываемость крови.
Хранится пыльца в темном месте не более двух лет, поскольку в ходе хранения полезные свойства теряются.
Перга
Перга или пчелиный хлеб – продукт, получаемый из пчелиной обножки благодаря дополнительной обработке. Собранная пыльца помещается пчелами в соты, утрамбовывается, заливается смесью меда и нектара с добавлением секрета слюнных желез, герметично закупоривается. В результате ферментации под воздействием разнообразных микроорганизмов получается перга, продукт темно-коричневого цвета с приятным кисло-сладким вкусом.
Благодаря особой обработке и добавлению меда состав перги отличается. Она содержит большее количество углеродов по сравнению с пчелиной обножкой, значительно больше витаминов А, Е и В, но в свою очередь уступает ей по количеству витамина С.
Перга лучше усваивается организмом по сравнению с пчелиной пыльцой и может применяться при тех же показаниях, что и пыльца, особенно при необходимости более быстрого эффекта. Этот продукт также мало аллергенен, поскольку слюна пчелы разрушают вещества, способные вызвать аллергию.
В целях профилактики хорошо применять пергу по 10-15 грамм 1-2 раза в день в первой половине дня. Курс 1-2 месяца.
При начинающейся простуде, гриппе, ангине хорошо принимать по 1 чайной ложке перги взрослым и по ½ детям 2 раза в день.
При гастритах, колитах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки перга, принимаемая 1-2 раза в день, помогает восстановиться микрофлоре и слизистой ЖКТ.
Перга встречается в продаже в двух форматах – в виде шестигранных столбиков, либо в виде пасты, из перекрученных перговых сот, смешанных с небольшим количеством меда. С одной стороны, покупка перги в виде столбиков сможет уберечь вас от подделок, поскольку такую форму сложно фальсифицировать. С другой стороны такой продукт менее полезен, поскольку подвергался обработке – обычно это длительная заморозка до минус 20 градусов, сушка, в ходе которой исчезает часть полезных свойств. Перга в виде пасты лучше хранится и сохраняет большее количество питательной ценности.
Прополис
Другие названия – пчелиный клей, уза.
Клейкое вещество, собранное пчелами с почек и других частей растений, используемое пчёлами для профилактических работ в ульях и как дезинфицирующее средство. Прополис бывает разнообразных оттенков – серо-зеленого, желто-зеленого, коричневого, темно-красного. На вкус горький, слегка жгучий. Структура прополиса плотная, неоднородная. Запах – специфический смолистый.
Хранится прополис в герметично закрытой емкости в хорошо проветриваемом помещении при температуре не более 25 градусов в удалении от прямых солнечных лучей.
Прополис известен людям с древнейших времён. Известно, что Аристотель, желая пронаблюдать за проходящим в улье, сделал его прозрачным. Но пчёлы, не желая раскрывать своих секретов, покрыли стенки улья темным веществом, прополисом. Прополис применял Авиценна и другие лекари прошлого. Есть данные, что Страдивари использовал прополис для лакирования своих струнных творений.
Химический состав прополиса достаточно сложный, включающий более 50 веществ, зависит от различных факторов, таких как – видовой состав растения, время года, физиологическое состояние пчел и других факторов. Прополис содержит минеральные вещества — магний, калий, селен, медь, натрий, железо, цинк, марганец, кобальт, фосфор, серу, алюминий, фтор, кальций, а также витамины группы В, С, Е и А, большое количество аминокислот, многие из которых незаменимы для человека.
Прополис обладает выраженными противовирусными, противомикробными, противогрибковыми свойствами. Значимо, что в отличие от аптечных антибиотиков прополис не вызывает привыкание и устойчивость у микробов, вирусов и грибков. Благодаря этому прополис помогает организму удерживать высокий уровень защитных сил длительное время. Также знаменательно то, что прополис уничтожает и выводит чужеродные клетки, а родную микрофлору организма-хозяина сохраняет в целости и сохранности. Другие свойства прополиса – противовоспалительное, ранозаживляющее, общеукрепляющее, капилляроукрепляющее, желчегонное, болеутоляющее, антиоксидантное. Болеутоляющее свойство прополиса в 52 раза превышает тот же показатель новокаина.
В отличие от других продуктов пчеловодства прополис сохраняет свои свойства даже при кипячении.
В качестве средства профилактики респираторных заболеваний готовят водный настой прополиса. Срок приёма 1-1,5 месяца. Детям по 1/3-1/2 чайной ложки, подросткам и взрослым по чайной-десертной ложке 3 раза в день до еды. Способ приготовления раствора – кусочек прополиса и терку поместить в морозилку на несколько часов, затем натереть на терке и залить чистой водой из расчета 1:10. Емкость закрыть крышкой и выдержать на водяной бане при температуре 80 градусов 2-3 часа, процедить горячим. Полученный раствор можно хранить в холодильнике до трех месяцев.
При насморке можно использовать раствор, приготовленный по указанному выше рецепту по 3-4 капли в каждую ноздрю, слегка разбавив водой при необходимости.
При варикозно-трофических язвах поможет мазь с прополисом. Для ее приготовления необходимо смешать сливочное масло (50 г.) и предварительно растолченный прополис (10-15 г.). Смесь довести до кипения, а далее томить на очень малом огне в течение 5 минут, добиваясь, чтобы прополис максимально разошелся. Готовую мазь остудить, а затем процедить через частое сито или марлю.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки готовят следующее средство – в эмалированной посуде растапливают и доводят до кипения 1 кг масла, затем добавляют 100 г. измельченного прополиса и продолжают варить минут 15 при температуре 80 градусов. Процеживают через марлю и применяют по 1 чайной ложке 3 раза в день за час до еды в течение 3х недель.
При ларингите, ангине, фарингите, тонзиллите можно жевать кусочек прополиса (3-4 г.) по 20 минут 2-3 раза в день.
Если болит и ноет зуб на больное место или к корню больного зуба прикладывают прополис размером с горошину.
Для лечения колита и заболеваний ЖКТ на голодный желудок долго жуют прополис размером с горошину (0,5 г.) 3-4 раза в день в течение месяца.
Маточное молочко
В пчелиной семье маточное молочко необходимо для питания пчелиной матки на протяжении всего периода ее развития и личинкам рабочих пчел в первые три дня их жизни. Такое молочко производят пчёлы-кормилицы (пчёлы, которым от 4-6 до 12-15 дней), поедая богатую питательными веществами пчелиную обножку и пергу.
Маточное молочко почиталось с древних времен и широко использовалось в лечебных целях. В средние века его считали средством от всех болезней и называли «королевским желе».
Сбор маточного молочка очень трудозатратное и сложное занятие. В силу популярности и известности данного продукта, а также его дороговизне пчеловоды стараются собрать маточное молочко различными ухищрениями. При этом не стоит надеяться, что все маточное молочко, а также мед с маточным молочком, что продается на медовых ярмарках, в действительности им является.
В состав маточного молочка входят вода, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества – калий, кальций, натрий, цинк, железо, медь, магний; витамины группы В, фолиевую кислоту. Вкус – специфический, сладковато-кислый, жгучий.
Маточное молочко обладает следующими свойствами:
- нормализует обменные процессы в организме;
- регулирует клеточное питание;
- снижает уровень холестерина;
- помогает при гипотонии;
- оказывает антиоксидантное и иммуномодулирующее воздействие на организм;
- нормализует микроциркуляцию крови в тканях органов, прежде всего при миокарде;
- является адаптогеном, повышает устойчивость к физическим и психическим нагрузкам;
Применяется маточное молочко с медом, либо с медом и прополисом, либо с медом и пчелиной обножкой.
Для улучшения иммунитета полезна смесь маточного молочка и меда в пропорции 1:100. Дозировка – ½ чайной ложки смеси в день, смесь помещают под язык и удерживают во рту до полного растворения. При анемии смесь применяют дважды в день.
При заболеваниях ЖКТ смесь, приготовленную по рецепту выше, применяют 2 раза в день до еды по 5 грамм в течение двух недель.
Пчелиный воск
Также как и другие продукты пчеловодства, пчелиный воск находил применение с древних времен. Его использовали для приготовления мазей. Но кроме применения для лечебных целей воск также использовали для покрытия картин и музыкальных инструментов, для изготовления свечей.
Воск – продукт восковых желез пчёл. С 12-дневного возраста летная пчела, прекратившая вырабатывать маточное молочко, питаясь нектаром, пыльцой, начинает вырабатывать воск. Это очень сложный процесс, для протекания которого, необходимо наличие в организме пчелы определенных ферментов. Установлено, что для производства 1 кг воска расходуется порядка 3,4 кг меда. За сезон пчелиная семья получает 0,5-3 кг, реже больше воска и использует его для строительных целей.
Натуральный пчелиный воск имеет кристаллообразную структуру, плавится при температуре 60-68 градусов, обладает приятным медовым запахом, который усиливается при нагревании. В момент выделения воска цвет его белый, но затем под воздействием прополиса и пигментов цветочной пыльцы воск желтеет.
В зависимости от способа получения воска различают вытопленный и экстракционный. Вытопленный воск получают путем плавления воскового сырья в специальном устройстве – воскотопителе. Экстракционный воск получают используя органические растворители, такие как петролейный эфир, бензин и другие. Воск, полученный вторым способом, уступает по своим органолептическим и физическим свойствам и чаще используется для технических нужд.
Воск может храниться длительное время, не теряя своих свойств, в сухом, тёмном, прохладном помещении.
В состав воска входит более 300 веществ. Основные компоненты воска – эфиры и спирты высших жирных кислот. Помимо них в его состав входят – красящие, минеральные вещества, вода (от 0,1 до 2,5%) и другие. Воск обладает бактерицидным свойством, которое сохраняется даже при переработке. Также воску присущи противовоспалительное и ранозаживляющее свойства. Воск не проводит электрический ток, является электроизолирующим материалом.
В настоящее время пчелиный воск входит в состав мазей, лечебных свечей и пластырей. Входящий в состав воска каротин и витамин А делает его полезным при лечении некоторых кожных заболеваний, воспалительных процессах на слизистой оболочке ротовой полости.
Пережевывание воска способствует очищению ротовой полости, помогает избавиться от курения.
В продаже встречаются подделки меда. Чаще всего в его состав примешивают парафин, церезин, стеарин, канифоль. Следующая таблица поможет определить наличие примесей в воске.
Показатель |
Воск |
Парафин |
Церезин |
Стеарин |
Канифоль |
Поверхность слитка |
Ровная, волнистая |
Вогнутая |
Вогнутая, разводы |
Ровная |
Ровная |
Срез от ножа |
Матовый |
Гладкий, блестящий |
Гладкий, блестящий |
Матовый |
Блестящий |
Структура в изломе |
Мелкозернистая |
Светлые чешуйки (закраины) |
Саблевидные чешуйки |
Мелкозернистая |
Мелкозернистая |
Проба царапаньем |
Спиралевидная, мягкая стружка |
Неровная спираль, ломается |
Неровная спираль, ломается |
Спиралевидная, мягкая стружка |
Стружка крошится |
Проба разминанием |
Легко разминается, нежирный |
Плохая пластичность, жирный |
Не пластичен, жирный, липкий |
Плохо разминается |
Липкий при разминании |
Запах и вкус |
Восковой |
Запах и привкус керосина |
Запах и привкус керосина |
Привкус стеариновой свечи |
Запах и привкус смолы |
Подводя итог, хочется поблагодарить пчёл-тружениц за те богатства, которыми они нас одаривают. И не только за это. Пчёлы неоценимые помощницы человека, способствуют опылению растений, урожаям, которые мы получаем. У пчёл можно многому научиться. Слаженная работа во имя общей цели, полная самоотдача и готовность выполнять необходимую работу для процветания общины.
Благодаря кропотливой работе пчёл и ценным продуктам, которые они производят (которые, кстати, человек не может воспроизводить самостоятельно несмотря на технический прогресс), мы можем оставаться здоровыми и энергичными и в свою очередь проживать эффективную жизнь, бережно относиться к природе и братьям нашим меньшим.
Слава пчёлкам-труженицам!
Желаем всем крепкого здоровья! Ом!
Источники информации:
- «Травы для детей и мамы», О.А. Данилюк
- «Апитерапия», Н.З. Хисматуллина
- «Продукты пчеловодства и здоровье человека», М.Ф. Шеметков

www.oum.ru
полезные и лечебные свойства, применения, противопоказания, рекомендации по приему
Ещё древнегреческие учёные заметили, что матка в пчелином улье живёт в 20 раз дольше, чем обычные пчёлы. Феномен объясняется особой пищей пчелиной «королевы» — маточным молочком. Эта густая белая масса вырабатывается подчелюстными железами рабочих пчёл. Ею питаются все пчелиные личинки, пока им не исполнится 3 суток.
Царицу улья кормят маточным молочком в продолжение всей её жизни. Благодаря этому она вдвое превосходит своих «подданных» в размере. Необычное питание даёт матке долголетие и чрезвычайную плодовитость — её яичники производят до 2000 яиц в сутки.
Человек добывает маточное молочко (апилак) уже более 2000 лет. В старину знахари применяли его для лечения ран, воспалений и различных заболеваний — от простуды до бесплодия. Особенным уважением пчелиное молочко пользовалось у китайских и японских целителей. В Европе продукт получил почтительное название «королевское желе». Знатные люди употребляли его в пищу, смешивая с мёдом — считалось, что такой «десерт» продлевает жизнь.
Первые научные труды о маточкином молочке появились в конце XVII в., а серьёзные исследования начались полтора века назад. Было доказано, что продукт богат аминокислотами, витаминами, а также уникальными пчелиными белками. Сейчас апилак применяется в официальной медицине как биостимулятор, успокаивающее и ранозаживляющее средство. Поскольку натуральная секреция пчёл быстро портится, её перерабатывают в таблетки, мази и гранулы. Кроме того, молочко вводят в состав омолаживающих кремов, масок для лица, шампуней и мыла.
Химический состав и характеристики
Белые выделения пчелиных желёз — это природная питательная смесь, стимулирующая рост и развитие. Она на 12,5% состоит из пчелиных белков, на 11% — из углеводов, и на 5% — из жиров. Остальные 71,5 % продукта представлены водой, железом, кальцием и витаминами.
Таблица представляет самые активные компоненты маточного молочка.
Название |
Группа веществ |
Воздействие на организм человека |
Роялактин |
Белок |
Ускоряет деление клеток и развитие органов |
Глюконовая кислота |
Жирная кислота |
Уничтожает микробы, повышает эластичность кожи |
Ацетилхолин |
Нейромедиатор |
Стимулирует мышцы, улучшает память и внимание |
Аденозинтрифосфат (АТФ) |
Органическая кислота |
Синтезирует белки и углеводы в клетках, транспортирует питательные вещества |
Тиамин Рибофлавин Пантотеновая кислота Пиродоксин Фолиевая кислота Биотин Инозитол |
Витамины группы В |
Регулируют белково-углеводный обмен, поддерживают здоровье сердца, пищеварительной и нервной системы |
Продукт обладает значительной пищевой ценностью — в 100 г содержится 138,5 кКал. По калорийности это соответствует варёной куриной ножке или 2 крутым яйцам. Гликемический индекс, напротив, достаточно низкий — 20.
Полезные свойства и лечебное действие маточного молочка
Комплекс биоактивных веществ, содержащийся в апилаке, оказывает на человеческий организм множество целебных эффектов:
- снижает уровень липопротеидов и вредного холестерина;
- стабилизирует артериальное давление;
- замедляет старение клеток;
- защищает от воздействия тяжёлых металлов;
- укрепляет иммунитет;
- уничтожает бактерии и вирусы;
- активизирует работу головного мозга;
- успокаивает нервную систему;
- предупреждает поражение печени токсинами;
- снимает внутренние воспаления;
- предотвращает развитие остеопороза;
- оздоровляет половую систему мужчин и женщин.
Наибольшую пользу приносит свежее маточное молочко прямо из улья или замороженное в холодильнике. Его употребляют порциями по 300 мл, рассасывая под языком. В такой же дозировке принимают гранулы и таблетки из высушенного молочка.
Пчелиная секреция применяется и наружно — в натуральном виде или в аптечных мазях. Продукт способствует заживлению ран и солнечных ожогов, исцеляет гнойные воспаления, экземы, дерматиты. При заболеваниях носоглотки эффективны полоскания и ингаляции с водным раствором маточного молочка.
Апилак для мужского здоровья
В старину лекари прописывали «королевское желе» пожилым господам для восстановления мужской силы. Современная медицина признаёт способность продукта увеличивать выработку тестостерона, повышать либидо и сексуальную энергию. Доказано, что приём маточного молочка устраняет не только проблемы с потенцией, но и главную причину мужского бесплодия — низкую подвижность сперматозоидов.
Противовоспалительные свойства апилака используются в народной медицине против простатита. Лечение нативным молочком, а также ректальными свечами избавляет от воспаления и отёка, улучшает кровоснабжение предстательной железы и восстанавливает её функции.
Поскольку продукт содержит полный спектр аминокислот, его взяли на вооружение спортсмены-силовики и бодибилдеры. Приём добавок с маточным молочком даёт быстрый прирост мышечной массы, повышает выносливость во время тренировок.
Польза маточного молочка для женщин
Недавние исследования японских учёных доказывают, что секреция пчёл по составу сходна с человеческим гормоном эстрогеном. Это вещество необходимо для нормальных менструаций, прочности костей и здоровья матки. Улучшая работу эндокринных желез, маточное молочко избавляет от бесплодия, вызванного гормональным дисбалансом. Самый известный пример использования «королевского желе»— герцогиня Сара Йоркская, невестка ныне правящей британской королевы. После курса лечения маточным молочком герцогиня стала матерью двоих детей.
Помимо этого, продукт оказывает 7 положительных эффектов на женское здоровье:
- облегчение симптомов ПМС;
- восстановление регулярности женского цикла;
- укрепление мышц и слизистой оболочки матки;
- устранение депрессии и усталости во время климакса;
- уничтожение грибков и бактерий;
- подавление роста клеток mcf-7, вызывающих рак молочной железы;
- повышение либидо;
Женщины могут принимать апилак внутрь, а также использовать на вагинальных тампонах при эрозии шейки матки и молочнице.
Можно ли давать маточное молочко детям?
Природа снабдила секрецию пчелиных желез свойствами сильнейшего стимулятора роста. Поэтому «королевское желе» издавна давали детям, чьё развитие по каким-либо причинам замедлялось, в первую очередь — недоношенным младенцам. Апитерапевты советуют маточное молочко малышам дошкольного возраста с задержкой роста, ослабленным иммунитетом, отставанием в умственном развитии.
Медицинские эксперименты доказывают, что приём нативного молочка вызывает прибавку в весе у ослабленных детей. В современной Японии препараты апилака дают всем детям, проживающим в районах, пострадавших от радиации. В результате такой терапии увеличивается число красных кровяных телец, и как следствие — повышается иммунитет.
Достаточно 2-недельного курса лечения маточным молочком, чтобы вернуть здоровый аппетит истощённому ребёнку, стимулировать физическое и половое развитие подростка с гормональными проблемами. Антибактериальные вещества апилака эффективны против дисбактериоза и респираторных инфекций у детей от 0 до 16 лет.
Маточное молочко — одна из самых безопасных для детей биодобавок. Но при аллергии на укусы пчёл или продукты пчеловодства средство противопоказано. Важно также соблюдать дозировку — не более 1 мг на 1 кг массы тела.
Использование в народной медицине
Биологически активный продукт оказывает влияние на все органы человеческого тела. Он входит в состав рецептов старинных средств от множества болезней, в числе которых:
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- бронхиальная астма;
- сенная лихорадка;
- ишемическая болезнь сердца;
- сахарный диабет;
- болезненные менструации;
Для лечения применяется нативное молочко — в чистом виде или смешанное с мёдом в пропорции 1 к 100. Полноценной заменой натурального продукта могут стать препараты высушенного апилака. Приём всегда подъязычный — свежее молочко или таблетки рассасывают за 15 мин до еды.
Народные целители рекомендуют апилак и наружно — при экземе, псориазе, язве диабетической стопы. Поражённые участки ежедневно смазывают смесью продукта с мёдом или аптечной мазью на основе маточного молочка.
Официальная медицина считает средства с апилаком вспомогательными. Они не могут заменить лекарства, а лишь усиливают их эффект и повышают сопротивляемость организма.
Маточное молочко в косметологии
Насыщенная витаминами и аминокислотами пчелиная секреция идеально подходит для ухода за кожей. Белок роялактин восполняет в эпидермисе коллаген, который теряется с возрастом. Антиоксиданты замедляют старение и отмирание кожных клеток. Маточное молочко даёт коже сразу 5 преимуществ:
- Сокращение глубоких морщин.
- Устранение мелкой «сеточки» вокруг глаз.
- Повышение эластичности кожи.
- Удаление акне и чёрных точек.
- Быстрое заживление шрамов.
- Увлажнение и тонизирование.
- Снятие отёков.
Знаменитые косметические бренды используют продукт в составе дневных и ночных кремов, тоников, увлажняющих спреев.
Наиболее популярный способ домашнего использования — питательная маска. Для неё нужно смешать 1 г маточного молочка с 1 ст. ложкой мёда и щепоткой цветочной пыльцы. Смесь наносится на лицо на 20 мин. Такой состав подходит для нормальной и жирной кожи, при сухом типе следует добавить 0,5 ч. ложки масла кокоса или авокадо.
Содержащиеся в маточном молочке инозитол и биотин усиливают выработку кератина — основного элемента волос и ногтей. Втирание нативного продукта в кожу головы предотвращает облысение. Шампуни с апилаком помогают восстановить пересушенную шевелюру, придать блеск и упругость тонким волосам.
Апилак во время беременности и кормления
Существует 2 мнения относительно применения маточного молочка беременными женщинами. С одной стороны, продукт позволяет будущей матери запастись витаминами и аминокислотами, ускоряющими рост плода. Маточное молочко предупреждает выкидыши на ранних сроках. Содержащаяся в нём фолиевая кислота способствует правильному формированию ДНК, мозга и нервной трубки плода. После родов биодобавка помогает женщине быстро восстановиться и усиливает выработку грудного молока.
Известно сотни случаев, когда женщины употребляют продукт в течение всей беременности и затем рождают здоровых активных детей с высоким умственным потенциалом. С другой стороны, до сих пор не проведено научных исследований о влиянии маточного молочка на беременность и лактацию. Продукт может вызвать неожиданные изменения гормонального фона и аллергические реакции. Будущая мама, желающая принимать добавки с апилаком, обязательно должна проконсультироваться с врачом.
Противопоказания и возможный вред
Врачи не рекомендуют апилак людям с непереносимостью продуктов пчеловодства. С осторожностью следует принимать средство тем, кто хоть однажды испытал аллергическую реакцию на укус пчелы.
Маточное молочко крайне редко наносит вред здоровью человека. Даже обычный аспирин, по статистике, гораздо чаще вызывает нежелательные последствия. Однако в медицинской практике зафиксированы побочные эффекты от приёма апилака:
- головокружение;
- учащённое сердцебиение;
- расстройство желудка;
- отёк носоглотки.
Передозировка также может привести к рвоте, поносу и головокружению. Дозу для каждого заболевания следует подбирать по инструкции к препарату или по указаниям апитерапевта. Порция на 1 приём для взрослого не должна превышать 100 мг, для подростка — 20 мг.
Как выбрать и правильно хранить маточное молочко
Самый эффективный вариант для лечения — сырая нативная секреция пчёл. Однако натуральный продукт быстро портится, поэтому производители предлагают замороженный апилак. Он поставляется в пакетах со льдом и термоизолированной упаковке. Лучшим считается маточное молочко из азиатских стран, а также с российских пасек. Предпочтение стоит отдавать товарам из магазинов органической продукции, так как они производятся без применения химии.
Купленное нативное молочко распределяют в инсулиновые шприцы и помещают в морозилку. Перед употреблением шприц заранее извлекают и кладут на дверцу холодильника. Перед каждой едой выдавливают под язык треть содержимого шприца.
Сырое молочко можно хранить, заливая слоем натурального мёда в пропорции 1 к 100. Законсервированный таким образом продукт сохраняется в холодильнике до 3 месяцев. Гранулы, таблетки, а также мази и свечи на основе апилака также следует держать в холодильнике.
royal-forest.org
Применение маточного молочка в период лактации
На чтение 8 мин. Просмотров 142
После родов каждая женщина должна кормить грудью, ведь это полезно не только для новорожденного, но и для самой мамы. Именно кормление помогает матке сокращаться и значительно ускоряет процесс восстановления женского организма.
При возникновении проблем с количеством молока следует прибегнуть к приему средств, повышающих его выработку. Это может быть маточное молочко для лактации. Его применяют в чистом виде или в специальных таблетках.
Полезные свойства маточного молока для женщин

Маточное молоко – это продукт питания пчелиного потомства, в особенности будущих маток. Его секрет таится в питательном составе. В нем собраны все необходимые вещества для обеспечения жизнедеятельности, в частности: белки, жиры (фосфолипиды, стерины), углеводы (сахароза, фруктоза), жирные кислоты, энзимы, минералы и витаминный комплекс.
Большое количество магния, витамина С и группы В обеспечивает нормализацию гормонального фона и повышает уровень пролактина – гормона, который отвечает за количество вырабатываемого молока. Пчелиное «королевское желе» дарит косметический эффект, оно нормализует состояние ногтей, волос и кожи, которые особенно страдают во время беременности и после родов.

Добавление маточного молочка при грудном вскармливании несет огромную пользу для женского организма:
- Ускоряет обмен веществ.
- Увеличивает уровень гемоглобина, предотвращает развитие анемии.
- Укрепляет стенки сосудов, ускоряет процесс кровообращения.
- Снимает стресс, помогает избежать послеродовой депрессии.
- Выводит токсины и шлаки.
- Способствует похудению после родов.
- Является профилактическим средством против опухолей.
- Приводит в норму баланс гормонов.
- Нормализует работу эндокринной системы.
- Улучшает пищеварение, препятствует появлению запоров.
- Укрепляет иммунитет, снижает риск инфекционных и простудных заболеваний.
- Повышает работоспособность, дарит прилив сил, энергии и бодрости.
Пчелиное питание попадает с грудным молоком в организм ребенка. Оно помогает избежать молочницы в ротовой полости младенца, минимизирует риск возникновения простудных заболеваний, а также помогает наладить пищеварение.
Как использовать маточное молоко при кормлении грудью

Наиболее полезным считается свежее пчелиное молоко, однако сохранить его в неизменном виде крайне сложно. Под воздействием света оно быстро окисляется и начинает разлагаться. Для сохранения полезных свойств его смешивают с медом (он выступает в роли консерванта).
В чистом виде нужно положить содержимое маточника под язык и рассасывать до исчезновения. Второй вариант – смешать 1 ч. л. меда и 1 маточник, держать в ротовой полости до растворения. Мед усиливает результат от приема пчелиного молочка, однако он может вызвать аллергию у ребенка, поэтому употреблять его нужно с особой осторожностью.

Молочко можно заморозить. Для этого предпочтительна морозильная камера с сухой заморозкой, в ней ниже температура, это поможет сохранить вещество подольше. Купить продукт, готовый к употреблению, можно у пасечников.
Но следует уточнять состав, ведь многие пчеловоды смешивают его с пергой, прополисом и пыльцой, а эти вещества, которые производят пчелы, считаются крайне аллергенными. Пчелиное молоко при лактации должно быть в чистом виде, либо с небольшой концентрацией меда.
Также продукт можно высушить, так он не потеряет свои качества. Именно в таком виде его используют фармацевтические компании для производства таблеток, гранул, капсул и настоек. Для кормящих женщин нежелательны настойки, они производятся с добавлением спирта.
Среди таблеток хорошим аптечным средством является Апилак. Но форма гранул наиболее популярна, ведь ее проще всего дозировать, а сами крупинки быстро распадаются во рту.

Молочко пчел оказывает ранозаживляющее действие, поэтому его можно применять наружно, например, при трещинах на сосках. Достаточно смазывать свежим пчелиным продуктом ареолы 2 раза в день. Перед кормлением средство необходимо смыть чистой водой. Также продаются специальные кремы на основе данного питательного средства, их также используют в борьбе с ранами и трещинами.
Пчелиное молочко, которое хранилось в ненадлежащих условиях, принимать категорически нельзя. Существует риск отравления.
Правила приема маточного молока

Существует несколько рекомендаций по употреблению данного питательного вещества:
- Важно именно рассасывать таблетку или чистый продукт пчеловодства, ведь желудочный сок быстро разрушает его компоненты.
- Средство принимают натощак, оно помогает пробудить организм после сна. А вот на ночь употреблять такое молоко нежелательно, оно оказывает бодрящее воздействие и замедляет процесс засыпания.
- Курс приема пчелиного «желе» – ежедневно от 2 недель до 1 месяца. После нужно сделать перерыв, и при необходимости повторить схему.
- Что касается приема таблеток с маточным молочком, их пьют согласно инструкции, либо рекомендациям врача. Капсулы принимают по 1–2 шт. дважды в день, а гранулы рассасывают по 5–7 крупинок утром и вечером (не позже, чем за 3 часа до сна).
- Важно соблюдать пропорции при смешивании свежего продукта пчеловодства с медом – 1:100.

- Дневная норма приема колеблется в пределах 5 г.
- Употребляя смесь, нельзя пользоваться металлической ложкой, иначе продукт окисляется.
- При грудном вскармливании требуется строгий контроль дозировки принимаемого молока.
- Для смешивания с маточным молоком наиболее подходит кристаллизованный мед.
- Сосуд для хранения «королевского желе» должен быть герметично закрыт. Температура хранения – 20 градусов.
Противопоказания к употреблению
Пчелиное молочко нежелательно принимать в таких случаях:
- При хронических заболеваниях почек и ЖКТ.
- Во время обострения инфекционных болезней.
- При повышенной свертываемости крови.
- Если есть индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства.
- При склонности к аллергическим реакциям.
- При нарушении свертываемости крови.

Бесконтрольный прием пчелиного питания может повлечь такие побочные эффекты, как:
- тошнота;
- бессонница;
- нервное возбуждение;
- резкая смена настроения;
- диарея;
- боль в эпигастрии;
- аллергические проявления у матери (покраснение кожи, зуд) и ребенка (диатез).
Перед приемом маточного молока для повышения лактации следует проконсультироваться с гинекологом.
Советы врачей

Несмотря на то, что продукты пчеловодства являются аллергенами, врачи их часто назначают пациенткам с низким уровнем пролактина и малым продуцированием грудного молока. Кроме того, маточное молоко помогает справиться со стрессом, который возникает при постоянном недосыпе. Пчелиное «желе» обладает тонизирующим действием, избавляет от неврозов.
Гинекологи рекомендуют начинать прием маточного молочка с малой дозы, постепенно ее увеличивая. Таким образом, удается отследить негативную реакцию у ребенка, если она есть.
Для первого раза нужно употребить всего 1 гранулу сухого молочка или половину маточника. После чего в течение 24 часов следует наблюдать за ребенком. В его поведении не должно быть никаких изменений. Если реакции нет – дозировку увеличивают, добавляя ежедневно по 1 крупинке, чтобы на выходе получилось 5–7 шт.

Дозировка таблеток и капсул у различных производителей отличается, поэтому важно соблюдать инструкцию. Максимальный курс приема маточного молочка составляет 1 месяц, но, как показывает практика, уже спустя 2 недели процесс выработки молока налаживается, и молодая мама может прекратить употребление данного вещества.
При возникновении негативной реакции у ребенка после приема мамой пчелиного молока (колики, беспрерывный плач) необходимо отменить употребление продукта, а также обратиться к доктору.
Заключение

Маточное молоко оказывает положительное воздействие на организм кормящей мамы. Оно не только увеличивает количество грудного молока, но и благотворно воздействует на весь организм в целом, помогает быстрее восстановиться после родов.
Врачи отмечают доступность и натуральность средства, однако оно может вызывать аллергию у младенца, поэтому нужно строго соблюдать правила приема и не превышать дозировку.
medvoblago.ru
полезные и лечебные свойства, как принимать, отзывы
Пчелиное маточное молочко – удивительный, полезный, уникальный по своим свойствам продукт, которым пчелы, подобно человеческим матерям, выкармливают свое потомство.
Жизнедеятельность пчел с древних времен окутана ореолом тайны: все то, что они производят, обладает целебными свойствами. Но польза и вред маточного молочка стоят особняком среди споров о ценности других пчелиных производных.
Что такое пчелиное маточное молочко
Молодые пчелы в возрасте от пяти до пятнадцати дней производят своими глоточными железами это полезное клейкое вещество для кормления личинок. Впоследствии они теряют это свойство и превращаются в рядовых рабочих пчел.
Удивительно, что вырабатываются два типа молочка, которые несут совершенно разную пользу. Один из них пчелы используют для будущих рабочих и хранят его в сотах. А второй тип молочка хранится в восковых резервуарах, и выкармливают им будущих королев. Поэтому вещество еще называют королевским желе. Будучи в начале жизни абсолютно одинаковыми личинками, вырастают пчелы с разными функциями, способностями и предназначением. Обычные пчелы живут недолго, до двух месяцев. Королевы живут около шести лет, обладают размерами в два раза больше обычных и имеют уникальную способность размножения, которой нет больше ни у одной другой пчелы. Так, разница в пользе питания личинок кардинально меняет их будущее и придает им новые способности.
Химический состав маточного молочка
Польза и вред молочка пчел не вызывает споров и сомнений, но его состав и свойства до сих пор не изучены окончательно. Нельзя точно сказать, какую пользу содержит конкретная порция, так как ее состав во многом зависит от внешних факторов. Наверное, насекомые таким образом адаптируют личинки к будущей жизни в конкретной местности.
Полезные свойства вещества зависят от цветущих растений, сезона, погодных условий. Точно можно сказать, что оно содержит более четырехсот полезных компонентов, среди которых витамины, минералы, аминокислоты, ферменты и гормоны. Вреда организму причинить не способно, но есть индивидуальные особенности, которые нужно учитывать.
Состав:
- около 60% – вода;
- до 15% – жиры;
- 20–50% – белки;
- 10–40% – углеводы;
- остальные 1–3% — это витамины, ферменты, минералы, аминокислоты, гормоны и другие полезные вещества. Среди них гормон роста прогестерон, эстрадиол, амилаза, тестостерон, витамины групп A, B, C, D, фолиевая кислота. Без вреда они поддерживают все функции в человеческом теле.
Важно! Такое соотношение наделяет маточное молочко полезными свойствами, которых не найти в биодобавках и витаминных комплексах, при этом вреда организм не испытывает.
Чем полезно маточное молочко пчел
Пчелиный продукт обладает безусловной пользой для людей любого возраста:
- восстанавливает функции иммунной системы;
- увеличивает выработку эритроцитов и выравнивает уровень гемоглобина;
- тонизирует тело;
- снимает нервное напряжение;
- улучшает аппетит;
- повышает трудоспособность;
- омолаживает.
Королевское желе, не оказывая вреда организму, способно принести пользу в лечении множества болезней:
- сердечно-сосудистых заболеваний;
- опухолевых доброкачественных и злокачественных процессов;
- болезней желудочно-кишечного тракта;
- диабета;
- анемии;
- простатита;
- эндокринных заболеваний.
Для женщин
Полезное молоко как придает личинке пчелы способность к размножению, так и женщине оказывает пользу в борьбе с бесплодием. Польза маточного молочка для женского организма состоит в том, что нормализуется процесс овуляции, увеличивается вероятность зачатия и вынашивания здорового ребенка. Его также назначают при различных гинекологических заболеваниях: эрозии шейки матки, молочнице, воспалительных процессах различных внутренних органов репродуктивной системы.
Внимание! Обладая омолаживающим свойством, полезное пчелиное молоко отодвигает наступление климакса на более поздний срок, а переход в климакс делает более мягким и спокойным. Также из-за этого полезного свойства королевское желе используют в косметологии.
Для мужчин
Польза маточного молочка для мужчин состоит в первую очередь в восстановлении половой функции. Проведя многочисленные опыты на животных, ученые нескольких стран подтвердили, что желе содержит гонадотропные гормоны, которые повышают количество и улучшают свойства спермы, повышают уровень тестостерона.
Также в половой сфере полезное вещество защищает здоровье яичек от негативных воздействий внешней среды, включая экологическую обстановку и прием лекарственных препаратов. Полезное молоко назначают и при простатите.
Кроме того, королевское желе снижает уровень гидропероксидов, тем самым продлевая молодость организма.
Для детей
Как и любой другой пчелиный продукт, этот может нанести вред детскому организму, так как обладает высокими аллергическими свойствами, но и пользой обладает неоценимой. Поэтому вводить его в рацион ребенка нужно после консультации с врачом и начинать с малых доз. Но если ребенок хорошо переносит большинство аллергенной еды, то проблем возникнуть не должно, и молоко принесет только пользу.
Для здоровья детского организма важен целый спектр полезных свойств:
- восстанавливает вес у недоношенных детей;
- улучшает аппетит;
- успокаивает, улучшает сон;
- используется при спастическом параличе, улучшая тургор мышц;
- борется с анемией;
- помогает в лечении кишечного инфантилизма.
Можно ли маточное молочко беременным
Вещество несет большую пользу для беременных и их будущих малышей, не оказывая при этом никакого вреда. Рекомендовано к применению с первых дней беременности и до ее завершения, будет способствовать улучшению кровоснабжения плода, обмену веществ, нивелированию неприятных проявлений токсикоза, повышению иммунитета.
Важно! Опытным путем выявлено, что употребление молочка пчел практически исключает вероятность выкидыша на ранних сроках беременности, так как нормализует давление, улучшает работу сердечных мышц, нормализует гормональный фон.
Одно из важных свойств – польза при задержке внутриутробного развития плода. Перед рождением ребенка поможет подготовить организм к этому событию, легко перенести роды и произвести на свет здоровое потомство благодаря расслабляющему действию на мускулатуру матки, сосудов, бронхов.
Послеродовый период у женщин, принимающих королевское желе, проходит легко: у них быстрее восстанавливается потерянная в родах кровь, не возникает проблем с лактацией.
Полезно ли маточное молочко для лактации
Желе приносит пользу кормящим мамам, особенно страдающим дефицитом грудного молока, не причиняет вреда ни женщине, ни ребенку. Благодаря содержанию белка, аминокислот и витаминов количество молока будет увеличиваться, а качественные свойства молока будут обеспечивать малыша необходимым набором полезных веществ для полноценного роста и развития.
Улучшает метаболизм в организмах матери и ребенка, нормализует уровень гемоглобина. Кроме того, стимулирует развитие новорожденного, повышает его иммунитет, приводит в норму содержание полезных бактерий в кишечнике, защищает малыша от артериальной гипертензии и энцефалопатии.
В каком виде бывает пчелиное маточное молочко
Средство можно найти в различных формах и вариациях, каждая из которых обладает полезными свойствами.
Сухое маточное молочко (в гранулах)
Важно! Принимать желе нужно только утром или в дневное время, так как после приема человек чувствует прилив сил и бодрости. Если употребить его на ночь, то могут возникнуть проблемы со сном.
Гранулированное молочко пчел получают методом адсорбции, удаляя воду, не уменьшая пользы и не нанося вреда составу. В герметичной таре такой продукт может храниться до двух лет.
Маточное молочко в капсулах
Для производства капсулированного молочка используют метод лиофилизации: сушка, затем глубокая заморозка и обезвоживание. Этот способ позволяет продлить срок годности, польза при этом сохраняется, вреда для составляющих нет.
Замороженное маточное молочко
Для заморозки молочка используют специальные камеры, которые охлаждают его до -17 °C. Срок годности при такой заготовке составляет до двух лет. Добиться такого результата в домашних условиях невозможно. При заморозке в обычной камере вреда молочко не нанесет, но полностью утратится польза.
Предварительно расфасованный в герметичную тару замороженный продукт перед использованием ставят в более теплую камеру холодильника, в которой хранится до применения в течение недели.
Маточное молочко с медом
Как известно, мед – единственный в мире продукт, который без вреда может храниться вечно и не портится никогда, ни при каких обстоятельствах. Поэтому рецепт маточного молочка с медом имеет целью сохранение всех полезных свойств как можно дольше.
Мед с маточным молочком легко приготовить в домашних условиях, для этого не нужно специальное оборудование, консерванты, добавки, поэтому такой полезный продукт можно купить у пасечников.
Концентрация молочка составляет около 2%, но можно найти и составы с более высокой концентрацией – до 50%. Такая форма выпуска приятна на вкус и подойдет для детей.
Как правильно употреблять маточное молочко: дозировка
Способ применения и дозы зависят от формы, в которой произведен продукт, при этом любая форма продукта сохраняет пользу и исключает нанесение вреда.
Гранулированное молочко можно применять, растворяя гранулы в воде или рассасывая их. Стандартно назначают курс приема до четырех недель по 5–10 гранул 3 раза в день.
В капсулах рекомендуется принимать курсом в 60 дней с аналогичным перерывом по 1 капсуле в сутки.
Курс лечения замороженным продуктом составляет до двух месяцев по половине чайной ложки 3 раза в день.
Применение маточного молочка для кожи лица и волос
Маточное молочко широко применяется в косметологии. Можно купить готовое средство в аптеке или приготовить его самостоятельно: оно принесет внешности исключительно пользу, а не вред.
Маски для лица
Чтобы приготовить маску для лица с маточным молочком, нужно взять натуральный йогурт, добавить тертый фрукт, несколько капель эфирного масла и 2 крупинки пчелиного молочка со спичечную головку. Нанести на лицо, смыть через полчаса. Эта маска повысит эластичность кожи, нормализует водный и жировой балансы.
Другой рецепт: нужно смешать 30 мл отвара трав, 50 г меда и 100 мл пчелиного молочка, перемешать, нанести на лицо и зону декольте на полчаса, затем смыть. Эта маска поможет в борьбе с морщинами и замедлит процесс старения кожи.
Маски для волос
Для приготовления маски для волос с маточным молочком нужно смешать 2 столовые ложки меда, репейное масло, яичный желток и 2 мл натурального маточного молочка. Нанести на волосы, надеть шапочку или пакет, смыть через час. Повторять такую маску раз в неделю.
Другой вариант: касторовое масло, желток, половину столовой ложки коньяка, 200 мл молочка смешать, нанести на волосы, смыть через час.
Кроме того, вещество можно добавлять в любые другие маски, так как это многократно усиливает их действие.
Уход за кожей
Чтобы приготовить крем с маточным молочком, нужно просто добавить его в любой крем непосредственно перед нанесением. Для этого используют до 3 спичечных головок молочка на один раз.
Как собирать и хранить маточное молочко
Сбор маточного молочка – очень трудоемкий процесс, это может сделать только опытный пасечник. Для начала ему нужно добыть маточники. Для этого однодневных личинок размещают в специальных емкостях из воска, которые расположены на прививочной раме, затем раму ставят к пчелиной семье без матери. По истечении трех дней пчеловод извлекает рамки и начинает сбор накопившегося желе. Удаляют личинок, затем специальной лопаткой собирают продукт. Лопаточка и емкость должны быть из материалов, которые не окажут вредного воздействия на продукт.
Королевское желе – капризный продукт, который моментально теряет полезные свойства при неправильном хранении. Его нельзя держать при комнатной температуре, без примесей, нужно сразу заморозить. Для транспортировки это неудобно, поэтому чаще можно встретить форму медовой смеси.
Противопоказания к применению пчелиного маточного молочка
Пчелиное молоко наряду с пользой, может в некоторых случаях нанести вред организму. Противопоказаниями к приему являются:
- болезнь Аддисона;
- болезни, вызванные инфекциями;
- опухолевые процессы;
- заболевания надпочечников;
- индивидуальная непереносимость.
Заключение
Польза и вред маточного молочка несопоставимы. Несмотря на все риски и противопоказания, королевское желе обладает рядом полезных свойств, которых нельзя найти ни в одном синтетическом витаминном комплексе. Поэтому в любом возрасте после консультации с врачом можно принимать этот дар природы и пользоваться его эффектом.
Отзывы
Леонова Анастасия, 30 лет, г. Хабаровск
Начала принимать маточное молочко 3 года назад по совету гинеколога, когда вставала на учет по беременности. Оно заменило все витамины, беременность пробежала незаметно и легко. Не знаю, повлияло ли на это молочко, но до сих пор периодически пропиваю курс и ребенку даю для профилактики ОРЗ.
Ефимова Галина, 34 года, г. Москва
Несколько лет не могла забеременеть, оказалось, что проблема была у мужа. Лечиться он отказывался, ему было стыдно. Поэтому начала искать альтернативу, решила попробовать пчелиное маточное молоко: хуже от него точно не станет. Каково же было мое удивление, когда через полгода мы увидели заветные две полоски. Теперь пьем всей семьей.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет
poleznii-site.ru