Передозировка кофеина симптомы – причины интоксикации, признаки (симптомы), первая помощь, антидот, лечение, смертельная доза, последствия и профилактика

Отравление кофеином:симптомы и признаки, первая помощь и лечение

Категория: Пищевые отравления

Многие люди пьют кофе в неограниченном количестве и не подозревают, что это может привести к негативным последствиям. Напиток не так безопасен, как кажется, и способен вызвать передозировку. Как происходит отравление кофеином? Чем помочь пострадавшему человеку?

Что такое и где содержится

Кофеин – специфическое вещество, относящееся к психостимуляторам. Присутствует во многих продуктах и напитках, входит в состав обезболивающих, противоаллергических лекарственных средств.

Продукты:

• кофе;
• чай;
• шоколад;
• какао;
• семена гуарана;
• цикорий;
• чай мате;
• энергетические напитки;
• кока-кола.

Кофеин бывает натуральный и синтетический. Различить их возможно при помощи лабораторных исследований. Вещество быстро поглощается в организме, но также быстро покидает его. Хватает пяти часов, чтобы избавиться от половины употребленного кофеина.

Польза и вред кофеина для человека

Существуют разные мнения о вреде и пользе кофеина. Многие считают его необходимым для организма, другие утверждают, что вещество негативно влияет на организм. В чем полезные свойства кофеина? Действия:

1. улучшает работу мозга, повышает физическую активность;
2. помогает избавиться от сонливости и усталости;
3. повышает давление, полезен гипотоникам;
4. ускоряет метаболизм;
5. нормализует синтез желудочного сока;
6. стимулирует кишечную перистальтику;
7. снижает риск развития диабета;
8. улучшает обмен веществ;
9. помогает избавиться от болезненности при мигренозных состояниях.

Однако несмотря на пользу кофеина, злоупотреблять продуктами с веществом в составе не рекомендуется. Какой вред соединение способно нанести человеку?

Вред кофеина:

• нарушение сердечного ритма;
• обезвоживание;
• отрицательное влияние на желудок и надпочечники;
• негативное влияние на кости;
• появление изжоги;
• истощение нервной системы.

Кофеин мешает усвоению витаминов и минералов. Частое употребление вызывает привыкание. Какое количество кофеина разрешено употреблять, чтобы не навредить организму?

Безопасной дозировкой считается не более 400 мг в сутки. Это примерно шесть чашек кофе. Количество разрешенного черного чая равно четырем стаканам, зеленого – пяти. В некоторых случаях рекомендуется отказаться от продуктов с содержанием кофеина. Выделяют несколько противопоказаний.

Противопоказания при приеме кофеина:

1. заболевания сердечно-сосудистой системы;
2. беременность;
3. язвенные и другие заболевания желудка;
4. нарушенные зрительные функции;
5. атеросклероз;
6. желчнокаменная болезнь;
7. сахарный диабет.

При наличии подобных патологий от кофе рекомендуется отказаться. При повышенном давлении употреблять напиток требуется с осторожностью.

Сколько кофеина достаточно для отравления?

Смертельная дозировка составляет 10 г кофеина в день. Это количество присутствует в 100–150 чашках кофе. Токсическая дозировка отличается в зависимости от состояния человека.

У некоторых людей присутствует непереносимость кофеина, поэтому употребление даже небольшого количества приводит к интоксикации.

Как проявляется отравление, спровоцированное кофеином?

Симптомы при передозировки кофеином:

• повышается давление;
• кожные покровы приобретают красный оттенок за счет усиленного притока крови;
• возникает головная боль, не исключен шум в ушах;
• дыхательный процесс нарушается;
• происходит учащение пульса;
• возникает болезненность в области сердца, нарушается ритм;
• руки и ноги ослабевают, присутствует тремор, возможно появление судорожных проявлений;
• пациент становится беспокойным, раздражительным;
• возникают сбои в работе пищеварительной системы;
• нарушается сон, присутствует бессонница.

У пострадавшего от передозировки человека отмечается нарушение потока мыслей, он длительное время не чувствует усталости. При длительной передозировке у пациента возникает тошнота, возможны рвотные позывы, нарушается пищеварительный процесс. Тяжелое отравление сопровождается галлюцинациями, посинением кожного покрова.

Интоксикация, вызванная кофеином, внесена в Международную Классификацию Болезней и имеет код по МКБ-10 – Т43.8 – Отравление другими психотропными средствами, не классифицированными в других рубриках.

Как быстро вывести кофеин из организма?

В большинстве случаев при легких отравлениях неприятные симптомы проходят спустя сутки. Однако при серьезных передозировках человеку требуется лечение. При обнаружении признаков интоксикации кофеином требуется оказать пострадавшему первую помощь.

Что делать:

1. Промывают желудок. Пострадавшему требуется выпить большое количество воды и спровоцировать рвотный позыв.
2. Дают сорбенты. Медикаменты помогают ускорить вывод токсина из организма. Разрешено принимать активированный уголь, Полисорб, Смекту, Энтеросгель.
3. Дают много пить. Употребление повышенного объема воды позволит избежать обезвоживания и быстрее освободить организм от ядовитого соединения. Допустимо использовать лекарственный раствор Регидрон.
4. Предлагают бананы. Этот фрукт содержит повышенное количество калия, помогает восстановить нормальное состояние организма.
5. Обеспечивают доступ свежего воздуха. Рекомендуется проветрить помещение, открыть окна.

При сохранении симптомов отравления кофеином рекомендуется обратиться в медицинское учреждение. Это поможет избежать негативных последствий.

Когда нужна первая помощь при передозировки?

Первая помощь помогает справиться с легкими проявлениями отравления. Если неприятная симптоматика сохраняется, то требуется посетить лечебное учреждение. В каких случаях требуется помощь врачей? Случаи:

• потеря сознания;
• наличие галлюцинаций, цианоз;
• судорожные проявления;
• ухудшение состояния;
• резкие скачки давления.

При наличии подобной симптоматики посещение больницы обязательно. При отсутствии лечения возможно развитие серьезных осложнений.

Раздражение, ощущение песка в глазах, краснота — лишь небольшие неудобства при нарушенном зрении. Ученые доказали: снижение зрения в 92% случаев заканчивается слепотой.

Crystal Eyes — лучшее средство для восстановления зрения в любом возрасте.

Антидоты кофеина

Специфического антидота при отравлениях кофеином не существует. Поэтому лечение направлено на устранение симптомов и возможных негативных последствий. Пациента госпитализируют в реанимационное либо токсикологическое отделение. Лечение:

1. Вводят в желудок сульфата магния.
2. Внутримышечно вводят Дипразин и гидрохлорид морфина.
3. Применяют Бета-адреноблокаторы, предупреждающие негативное действие кофеина на сердце.
4. Используют клизму с Хлоралгидратом.
5. При необходимости внутривенно вводят Пропранол и Эсмодол.
6. Назначаются витамины В1, В6 и В12.

В редких случаях требуется гемосорбция. Длительность терапии зависит от состояния пострадавшего и тяжести отравления. Лечение продолжают до полного выздоровления.

Последствия и профилактика

При легких отравлениях человек восстанавливается довольно быстро. Однако серьезные и хронические интоксикации кофеином часто становятся причиной серьезных осложнений. Какие последствия возможны при подобных передозировках?

Последствия при отравлении кофе:

• нарушение работы сердечной системы;
• эпилептические припадки;
• повышение риска развития инфарктов и инсультов;
• развитие недостаточности сердечной мышцы.

Профилактика отравления не представляет сложности. Требуется ограничить потребление кофе, заменить его на другие напитки: чай, цикорий, свежевыжатые соки. Продукты с содержанием вредного соединения рекомендуется употреблять в умеренном количестве. Нельзя давать кофе детям, напиток для них более опасен, чем для взрослых.

Интоксикация кофеином происходит при злоупотреблении продуктами с данным веществом в составе. При появлении неприятных признаков требуется прекратить употребление подобных блюд и обратиться за помощью к медицинским работникам.

Видео: ТОП 10 причин если вы отравились кофеином

Передозировка кофеином: симптомы, помощь, что делать?

Отравление вызывают не только яды и токсичные вещества, но и любой продукт в большом количестве.

Необходимо проявлять осторожность с продуктами природного происхождения, если они могут оказывать воздействие на ЦНС. Их использование позволит улучшить познавательную функцию мозга. Многие принимают кофеин, когда готовятся к экзамену. Его потребляют, когда хотят избавиться от излишков веса. Кофеин подавляет аппетит, и благодаря этому человек на диете не страдает от чувства голода.

Кофеин считается сильным психостимулятором, поэтому в избыточном количестве способен вызвать сильное отравление. Важно контролировать его прием, что поможет не навредить организму.

Где есть кофеин?

Натуральный алкалоид содержится в продуктах:

• Напитках (кофе, чае, энергетических, газировке),
• Шоколаде,
• Конфетах-батончиках.

Как бы вам ни понравился кофе, нельзя им увлекаться. Если следующая чашечка окажется лишней, то небольшое превышение стандартной нормы обеспечено. Уже тогда источник хорошего настроения не радует.

Как кофеин действует на организм?

Бодрящий напиток получил свое название благодаря большому содержанию кофеина в своем составе. Он поможет взбодриться всем, кто хочет быстро настроиться на ритм рабочего дня. Ароматный горячий напиток подзарядит энергией и позволит быстро настроиться на рабочий лад. Тем, кто хочет избежать зависимости от кофе, рекомендуется не употреблять напиток каждый день, а делать перерывы.

Многие люди начинают свое утро с кофе каждый день. Если им не удастся выпить любимый напиток, они чувствуют себя усталыми и разбитыми. Это происходит из-за недополучения организмом привычной дозы кофеина.

Передозировка вызывает серьезные симптомы:

• Нарушения сна,
• Раздражительность,
• Понос,
• Частое мочеиспускание,
• Изжога,
• Повышение артериального давления.

Признаки, перечисленные выше, относятся к нежелательным побочным явлениям. Их можно наблюдать при незначительном передозе нормы кофеина, считающейся стандартной.

Если человек с утра выпил чашку кофе с плиткой шоколада, а в течение дня принял энергетический напиток, то недомогание ему обеспечено. Когда передозировка кофеина большая, начинается отравление организма.

Симптомы кофеиновой передозировки

При отравлении кофеином наблюдаются следующие признаки:

• Сильное возбуждение. Человек не контролирует свои движения.
• Сенсорные функции нарушаются. Отравившийся плохо видит и слышит, у него снижается чувствительность кожных покровов.
• У человека ухудшается восприятие времени.
• Появляются галлюцинации.
• Открывается рвота и понос.
• Тахикардия переходит в острую сердечную недостаточность.

Заметив у отравившегося вышеописанные признаки, звоните в скорую помощь. Нельзя оставлять больного одного до приезда медиков: проявления неадекватного поведения могут быть самыми различными.

Меры неотложной помощи

Важно, чтобы пострадавший мог дышать свежим воздухом. Его нужно вывести из комнаты или открыть окна в помещении, где он находится.

Измерив показатели давления, запишите их и время. Эти данные могут понадобиться медикам. Если отравившегося человека тошнит и рвет, ему нужно промыть желудок. Это случается тогда, когда пострадавший отравился большим количеством кофеиносодержащих продуктов. Крайняя мера, которая должна помочь, – дать пострадавшему активированный уголь.

Медики проводят дезинтоксикацию в следующей последовательности:

• Раствор 30 г сульфата магния вводят в желудок.
• Дипразин и гидрохлорид морфина вводят как подкожные инъекции.
• Нейролептики помогают снять сильное возбуждение.
• При коллапсе сердца в вену вводят заменители плазмы с сосудосуживающими препаратами.
• Дополнительно больному делают инъекции глюкозы с инсулином, никотиновой кислоты и панангина.

Важно! Человек, не имеющий медицинского образования, не должен проводить мероприятия по дезинтоксикации без знания точной дозировки и концентрации препаратов. Нужно дождаться приезда медиков.

Кофеин и занятия спортом

Перед тренировкой спортсмены специально принимают продукты, содержащие кофеин, чтобы повысить свою выносливость. Чтобы не отравиться алкалоидом, необходимо соблюдать необходимые правила:

• Не употребляйте энергетические напитки – в них содержится много сахара.
• Кофеин принимайте в капсулах. Можно также пить чай или кофе без сахара.
• В день можно выпивать не более двух чашек крепкого кофе.
• Кофеин нужно принимать за один час перед началом тренировки.
• Чтобы не допустить обезвоживания, необходимо пить большое количество воды.

Кофеин активирует деятельность ЦНС. Сердце начинает биться чаще, кровоток улучшается, из печени высвобождается глюкоза. В процессе тренировки спортсмен не только становится выносливым, у него появляется больше энергии, улучшается реакция и увеличивается активность.

Пониженное и повышенное давление

Не первый год ведутся споры по поводу того, можно ли пить гипертоникам и людям с пониженным давлением. Кажется, что одна чашечка навредить не сможет? Некоторые считают, что при гипертонии этого количества напитка достаточно, чтобы вызвать отравление кофеином.

Оказывается, что все зависит от состояния иммунной системы человека, как часто и в каком количестве он потребляет кофеин. Если он уже привык ежедневно выпивать по одной чашке кофе, то для него это своеобразный ритуал. Без бодрящего напитка человеку будет крайне сложно сосредоточиться на работе. Это легко объяснить: происходящие в организме процессы снижают давление, а кофе, наоборот, повышает его.

Если пить кофе одновременно с белым и зеленым чаем, кофеин становится фактором, который понижает давление.

Злоупотреблять бодрящим напитком в любом случае не стоит. Признаки повышения давления похожи на симптомы других болезней. Бытует мнение, что только гипертоник со стажем безошибочно распознает симптомы повышения артериального давления. Первичную гипертонию можно легко купировать, а справиться с последствиями от отравления кофеином намного труднее.

Аналоги кофеина

Аналогичное воздействие на организм оказывает ряд веществ:

• Теофиллин,
• Темисал,
• Кофеин-бензоат натрия и другие

Аналоги кофеина входят в состав лекарственных препаратов. Принимая медикаменты в большом количестве, по неосторожности можно допустить передозировку. О ней свидетельствуют бессонница, возбуждение и другие признаки.

Чтобы не отравиться медикаментами, необходимо читать инструкцию по их применению. Дозировка лекарств не должна превышать ту, которая указана на листке-вкладыше. Препараты должен назначать врач. Он объяснит, как правильно принимать таблетки.

симптомы, как вывести кофеин из организма

 

Утренняя чашка кофе для удачного пробуждения это норма. Практический каждый человек балует себя таким бодрящим напитком, чтобы скорее проснуться. Но только кофеманы знают, что иногда невозможно остановиться не только после первой, но и после третьей порции этого стимулирующего напитка. Любители кофеина часто злоупотребляют этим питьем, не задумываясь, что в любой момент может произойти передозировка кофе. Такой напиток приносит не только удовольствие, но и сильную нагрузку на организм.

Какая норма кофеина в сутки для человека, есть ли от него польза? Чем опасен его избыток, какие симптомы будут при передозировке и что делать в этом случае? Ниже мы поговорим об этом.

Состав кофе

В состав продукта входят различные элементы, что зависит от вида напитка. Основная масса кофе в зёрнах представлена в виде небольшого количества белков, жиров и углеводов, сложного вещества танина, которое связывает всё в единую массу. В нём присутствует небольшое количество микроэлементов, нерастворимых волокон и сильнодействующий на организм компонент — кофеин. Последняя составляющая колеблется в различных видах кофе от 1 до 2%, а в растворимом его, как правило, больше.

Стандартный набор, как и в любом продукте, белков, жиров и углеводов нас интересует меньше, ведь всё чаще пьют заваренный напиток, чем разжёвывают молотые бобы. Человек больше реагирует на вещество из класса психостимуляторов или алкалоидов. Оно представлено в виде кофеина. Именно он влияет на многие системы органов, приводя к неожиданным реакциям, а в некоторых случаях и выраженным симптомам отравления кофе.

Польза кофе для организма

За что кофе так любит основная масса населения? Это непросто тёмный бодрящий напиток, его действие во многих случаях можно сравнить с лекарством положительного действия. Это мощнейший психостимулятор, который действует не только на нервную, но и на мышечную системы.

Как именно кофе действует на человека?

1. 

   увеличение работоспособности

   Повышает умственную и физическую работоспособность.

2. Не только усиливает, но и регулирует процессы возбуждения в коре головного мозга.
3. Уменьшает усталость и снимает сонливость, если не передозировать с кофеином.
4. Влияет на работу сердца — увеличивает артериальное давление и частоту сердечного сокращения.
5. Повышает секреторную деятельность желудка: увеличивает выработку желудочного сока и повышает аппетит.

Таково влияние кофе на большую часть людей. Но оно может меняться в зависимости от типа нервной деятельности, ситуации и при переизбытке кофеина в организме.

Чем вреден кофе

Нет чётких норм, что в день человеком должно быть выпито две или три, к примеру, чашки кофе. Для каждого такой показатель индивидуален. При этом нельзя забывать, что токсическая доза чистого кофеина для взрослого человека составляет 1 грамм. Количество такого вещества в разных сортах чёрного напитка варьирует от 40–50 мг до 150–200 мг на чашку (её средний объем — 170 мл). Но любители бодрящего напитка не ограничиваются малыми порциями, поэтому стандартная ёмкость чашки последние годы содержит более 300 мл кофе.

Смертельная доза кофе для человека может составлять около 100 чашек, так как летальная доза кофеина 10 грамм. Кажется, нельзя выпить такое количество. Но если человек трудится на нескольких работах, в ночные смены или больше 8 часов в сутки — трудно остановиться на одной маленькой чашке, чтобы чувствовать себя бодрым и полным сил.

Можно ли отравиться кофе? Да, передозировка часто напоминает симптомы отравления. Кофеин, присутствующий в кофе быстро всасывается тканями, в том числе слизистой оболочкой прямой кишки. Вещество перерабатывается в печени, а выводится из организма почками. Поэтому большие дозы действуют негативно не только на нервную и сердечно-сосудистую системы, но затрагивают и другие органы.

Симптомы передозировки кофе

чувство страха

Признаки отравления кофе могут наблюдаться при меньших дозах, если человек был уставший или выпил несколько чашек на голодный желудок. Употребление лишнего напитка приведёт к развитию следующих симптомов.

1. Тошнота, рвота.
2. Тахипноэ — учащённое поверхностное дыхание (более 20 дыхательных движений в минуту).
3. Покраснение лица, чувство страха, головная боль, беспокойство, депрессия.
4. Учащённое сердцебиение, нарушение сердечного ритма, повышение давления, боли в области сердца.
5. Кофеиновая интоксикация проявляется и повышением температуры тела.
6. В тяжёлых случаях отравление проявляется сильным возбуждением, бредом, мышечными подёргиваниями, появлением судорог. Ко всем перечисленным симптомам присоединяются покраснения не только кожи, но и слизистых оболочек.
7. Появляется непросто учащённое сердцебиение, возникают внеочередные сокращения сердца — экстрасистолии, желудочковая тахикардия.
8. Симптомы передозировки кофе на более поздних стадиях — кома и коллапс.
9. Смерть наступает после истощения организма при явлениях недостаточности сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

Все эти малоприятные и порой необратимые проявления более характерны для острого отравления бодрящим напитком. Но кофеманы любят растягивать удовольствие, выпивая за день несколько чашек. В таких случаях основным клиническим проявлением хронического отравления кофеином бывают судороги, повышение аппетита и нарушение ритма сердца на фоне общего относительного благополучия. Частое употребление приводит к развитию глаукомы и сужению сосудов.

Как вывести кофеин из организма

солевой раствор

Что делать при передозировке кофе? Надо действовать незамедлительно, до развития выраженной картины отравления.

1. На первом этапе нужно промыть желудок.
2. Рекомендуется дать солевое слабительное и выпить сорбент. Активированный уголь свяжет невсосавшиеся остатки кофе.
3. Если человек находится без сознания или в бреду — лучше не рисковать и не кормить его препаратами, сразу доставляйте в ближайшее отделение реанимации.

Идеального антидота кофеина не существует, в условиях больницы чаще вводят вещества, которые борются с последствиями влияния на организм кофеина. То есть проводят симптоматическую терапию. Назначают морфин, «Пипольфен», нейролептики. При коллапсе подключают инфузионную терапию — растворы внутривенно.

Как вывести кофеин из организма при хронической интоксикации? Ничего специально делать не нужно. Просто на длительный период откажитесь от применения кофеинсодержащих жидкостей и немного займитесь своим здоровьем. Правильный образ жизни, сбалансированное питание и обследование организма. Спустя несколько недель самочувствие улучшится.

Кофе — это не только ароматный напиток, поднимающий настроение. Это гремучая смесь сложных химических веществ, по-разному влияющих на нервную систему. Какой эффект подействует на человека зависит от дозы. Выпивая очередную чашку — посчитайте, не будет ли она лишней!

симптомы, что делать? Первая помощь

Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно, в небольших, умеренных дозах напиток насыщает нас энергией, бодростью, улучшает работу внутренних органов и повышает настроение. Однако, если вы слишком увлечетесь дегустацией излюбленного напитка, то рискуете ощутить на себе все прелести, касаемые передозировки кофе.

В сегодняшней статье мы подробно остановимся, что же такое передозировка кофе, каковы ее симптомы и как помочь своему организму, если вы не удержались от соблазна и выпили слишком большую дозу бодрящего эликсира.

Давайте поговорим о симптомах передозировки

Для начала вам следует понять, что какой-то определенной нормы потребления кофе совсем не существует. Кто-то считает, что его доза – это 500 мл крепчайшего кофе, а кому-то становится не посебе уже после второй чашки кофейного напитка, слегка разбавленного молоком.

Запомните, что воздействие кофеина на организм – это очень индивидуальный процесс. И это касается даже одного и того же человека. К примеру, если вы у вас сегодня другое самочувствие или вы активно позанимались спортом, то порция, которую вы регулярно выпиваете, может оказаться для вас неподходящей именно сегодня.

Обратите внимание: что для уставшего и слабого человека, имеющего различные заболевания, норма кофе снижается. В то время, как для активных людей, занимающихся спортом, она вполне может быть существенно выше.

Замечательная новость и то, что симптомы передозировки излюбленным напитком не так уж и сложно распознать. Слабовыраженные признаки дают о себе знать еще на ранней стадии передозировки.

К ранним симптомам относятся следующие:

• Покраснение лица. При слишком большом количестве выпитого кофе кровь начинает сильнее приливать к мышцам, что и приводит к покраснению. Лица. Этот тревожный звоночек должен стать для вас сигналом, что на сегодня кофе достаточно и дальнейшую дегустацию проводить не стоит.
• Также нужно сказать о чрезмерном блеске в глазах. Вам необходимо знать, что адреналин стимулирует работу не только внутренних органов, но и желез. Поэтому при его переизбытке в процесс активно включается слезные железы. Из-за этого глаза начинают сильнее увлажняться и отражать свет.
• Жар в теле. Он имеет сразу нескольких причин: и адреналин, активно продуцируемый вашим организмом, и резкий выброс глюкозы в кровь, и усиленный приток крови к мышцам. Примечательно, что иногда симптом может резким или, наоборот, нарастать постепенно.
• При переизбытке кофе в организме человек может ощущать дрожь в конечностях или даже во всем теле. При ранней стадии передозировки ценитель кофе отмечает появление нервных сокращений мышц на отдельных участках. Нередко у человека дрожат пальцы, икры. Может ощущаться сильная слабость в коленях. Дрожь чередуется с нарастанием внутреннего напряжения.

Внимание: обычно человек ощущает дрожь в солнечном сплетении, но затем она активно распространяется по всему телу.

• К частым симптомам передозировки нельзя не отнести и учащенное биение сердца. Это так же объясняется слишком высоким уровнем адреналина, который, в свою очередь обусловлен приемом слишком большой дозы кофеина.
• Головокружение может проявляется несколькими способами. Иногда оно может быть совсем небольшим. Как будто у человека перед глазами появилась невесомая, прозрачная пелена. На такой симптом обычно мало кто обращает внимание. А ситуация меж тем продолжает ухудшаться.

Важно знать: первые симптомы, указывающие на передозировку данным кофеин содержащим напитком, возникают уже спустя 15-20 минут после употребления излишней дозы излюбленного бодрящего эликсира.

А теперь давайте поговорим о поздних симптомах передозировки

Как правило, для их появления требуется немного больше времени. Ведь напитку необходимо попасть в желудок и начать усваиваться.

К признакам передозировки на более поздних стадиях следует отнести:

• Тошноту. Как не странно, к появлению такого симптома вполне может привести даже небольшая чашка кофе, выпитая на голодный желудок. Особенно это относится к людям, употребляющим кофе от случая к случаю и не являющимися заядлыми кофеманами.
• Дальше последует повышенное потоотделение. К этому не самому приятному симптому приводит пребывание центральной нервной системы в напряжении, а также резкое изменение мышечного тонуса и выброс большой порции адреналина в кровь.
• Следующий признак – частые позывы к мочеиспусканию. Не забывайте, что кофе – это натуральный, природный диуретик. Его действие достаточно мягкое, но при передозировке кофе он может быть более активным и действовать как мочегонное. Такой эффект объясняется тем, что кофеин, попадая в почки, начинает адсорбировать электролиты. Именно этим и объясняется учащенное мочеиспускание.
• При преизбытке кофе в организме может возникнуть расстройство желудочно-кишечного тракта. Кстати, могут появится как терпимые колики, так и сильные спазмы. Виной последним является вездесущий кофеин, который приводит к сужению сосудов органов брюшной полости.

Полезно знать: расстройство желудка может возникнуть не только при передозировке кофеин содержащим напитком, но и после употребления ранее незнакомого вашему организму сорта кофе.

Симптомы острой фазы

Все ниже перечисленные признаки свидетельствуют не просто о передозировке кофе, а настоящем отравлении. К их числу относится:

• Посинение кожных покровов. В начале оно может быть выражено достаточно слабо (в основном локализуется в области глаз и носогубной зоне). Но дальше посинение распространяется и на другие зоны лица. Такой симптом явно указывает на серьезные нарушения в работе сердца.
• Галлюцинация так же нередко появляются при отравлении кофе. Ваш организм и мозг находятся под большой долей стимулирующего вещества. А это приводит к тому, что последний начинает активно искажать, окружающую вас реальность.
• Бессонница указывает на то, что нервная система подверглась сильнейшей нагрузке и ей не удается вернуться к своему привычному ритму функционирования.
• Обычно нервозность и раздражительность дают о себе знать при небольшой передозировке кофе. Он редко дает о себе знать сразу и имеет так называемый накопительный эффект.

Обратите внимание: у человека при передозировке кофе могут не возникать абсолютно все симптомы. Да и сама передозировка может быть разной – и небольшой (совсем некритической), и такой, при которой человек нуждается в госпитализации.

О «дозе» кофе

Средней дозой для среднестатистического человека считается 3-4 чашки эспрессо. В каждой порции которого содержится 100 мг кофеина. Но учитывайте и то, что в основном кофе, приготовленный в домашних условиях, более крепкий и количество кофеина в одной порции составляет примерно 120-130 мг. В то время, как эспрессо из ближайшей кофейни – 100-110 мг.

Это интересно: наверняка, вы неоднократно слышали о зависимости к кофейным напиткам. Ученым удалось определить, что зависимость наступает при регулярном потреблении (в течение не менее трех недель 650-700 мг кофеина) в день. Если перевести на порции, то это соответствует 6-7 чашкам крепкого эспрессо.

Как действовать в случае передозировки кофе

Если вы обнаружили у себя или близких, друзей несколько симптомов, то в таком случае необходимо:

• Пить воду в большом объеме. Как вы знаете, кофе способствует обезвоживанию организма. Поэтому при наличии симптомов передозировки необходимо выпить много жидкости. Если же к признакам добавилась диарея, то вам стоит добавить в воде немного соли. Такая хитрость позволит задержать вывод жидкости из организма.

Обратите внимание: специалисты говорят, что на одну чашку кофе необходимо выпивать такой же объем воды.

• Съесть банан. Опытные бариста знают, что данный фрукт позволяет избавиться от дрожи и убрать внутреннее напряжение. Ведь не секрет, что в банане содержится большая доза калия, который оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
• Воздушные ванны. Если у вас легкая передозировка кофейным напитком, то прогулка на свежем воздухе поможет почувствовать себя лучше.
• Прилечь и открыть окно в комнате. Такой способ подойдет, если вы ощущаете тошноту, головокружение.

Важно: в более тяжелых случаях (когда синеют кожные покровы и человек чувствует себя очень плохо) рекомендуется вызвать рвоту, а затем постараться выпить как можно больше воды. Если легче не становится – обязательно отправляйтесь к врачу! В случае, если человек с передозировкой потерял сознание – необходимо вызвать скорую помощь и обеспечить ему постоянный доступ к воздуху.

Слабая и не опасная для человека (в масштабном смысле этого слова) передозировка кофе обычно происходит во время дружеских посиделок, посещения уютных, но тесных кофеен. Т о есть, там, где много людей, мало воздуха и имеется крепкий кофейный напиток.

Для того, чтобы избежать таких неприятных признаков, которые явно указывают на передозировку излюбленным напитком, рекомендуется пить как можно больше чистой воды без газа. Также не помешает заказать себе апельсиновый или любой другой фреш с цитрусовыми и несколько бананов. Очень внимательно относитесь к своему здоровью, и тогда вы будете получать только радость и наслаждение от употребления любимого напитка.

Передозировка кофе: что делать

123450 Число голосов: 146

Просмотров: 30770

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

---

Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

Кофеин: побочные эффекты и передозировка

В настоящее время довольно много людей злоупотребляют чаем, кофе и энергетическими напитками на основе кофеина, не подозревая о том, какие побочные эффекты и последствия это вызывает. Между тем, передозировка кофеином может наступить достаточно быстро, проявляясь целым рядом симптомов, об истинной природе которых многие не догадываются. В данной статье мы разберем возможные побочные эффекты кофеина, оптимальные нормы потребления, а также симптомы передозировки.

Содержание кофеина

Многие убеждены, что больше всего кофеина в кофе, однако черный и зеленый чай может содержать значительно большее количество кофеина, чем стандартная чашка, например, Эспрессо. При этом и чай, и кофе содержат большое количество кофеина, поэтому их потребление следует ограничивать.

См. основную статью – Содержание кофеина в продуктах и напитках.

Оптимальные дозировки кофеина

Максимальной дозой кофеина является 100 мг – именно с этого количества у некоторых людей могут наблюдаться симптомы передозировки кофеином. При этом, 100 мг кофеина – это 2 пакетика черного или зеленого чая, менее 2-х чашек быстрорастворимого кофе или 1 чашка натурального кофе. Рекомендуемой частотой потребления кофеиносодержащих напитков является — не более 2-х раз в неделю.

Для спортивных целей, роста силы и выносливости, кофеин может приниматься в количестве 3-6 мг на 1 кг массы тела спортсмена за 30-60 мин до начала тренировки.

При регулярном потреблении кофеина, напитков или продуктов на его основе наблюдается привыкание и толерантность организма. Это означает, что со временем кофеин приводит к всё меньшему стимулирующему эффекту и легче переносится организмом, даже при значительном повышении (200-400 мг) дозировок кофеина.


Побочные эффекты и передозировка

Регулярное потребление кофеина обостряет язву желудка, болезни сердца, артериальную гипертонию, анемию и пр. заболевания. Злоупотребления и передозировка кофеином выражается в следующих симптомах:

• Возбужденность и тревога
• Головная боль
• Бессонница
• Потемнение и мушки в глазах
• Сухость во рту
• Звон в ушах
• Спазмы, дрожь и судороги в мышцах
• Частый пульс и нарушение сердечного ритма
• Повышенная чувствительность кожи, покраснение, потливость
• Боль в животе, тошнота, рвота, диарея
• Частое мочеиспускание

Данные симптомы являют четким признаком передозировки кофеином. Как правило, наблюдается сразу несколько симптомов. В этом случае следует прекратить прием кофеина или продуктов их содержащих.

отравление(передозировка) симптомы, использование при похудении, содержание в продуктах

Знакомый каждому и наиболее часто применяемый природный стимулятор — кофеин. У большинства людей утро не утро, если не выпить чашечку кофе. Но иногда мы не задумываемся о пагубном воздействии вещества.

Чрезмерное употребление продуктов, содержащих стимулятор, приводит к привыканию. В более серьезных случаях происходит передозировка, отравление и как следствие, последующее лечение.

Как действует на организм человека

Когда кофеин попадает в организм, мы испытываем бодрость, готовность работать и забываем о сне. Суть в том, что он тормозит рецепторы одного из нейрогормонов в нашем организме — аденозина. Именно он замедляет скорость нервных импульсов, и в результате человека начинает клонить в сон.

Благодаря кофеину мы чувствуем бодрость

Кроме этого, кофеин усиливает выработку адреналина. А его действие всем прекрасно известно: сердцебиение усиливается, происходит мощный приток крови к мышцам, в кровь поступает больше глюкозы.

И, наконец, кофеин способствует выработке дофамина — знаменитого гормона радости. Вот откуда берется бодрость, хорошее настроение и всеобщий подъем после чашки вкусного кофе. Кстати, именно это свойство кофеина и становится причиной привыкания.

Безопасная доза

Стандартная ежедневная порция кофеина, которая не принесет вреда обычному человеку — 300 миллиграмм. Эта доза содержится в трех стандартных чашках достаточно крепкого кофе. При большем объеме проявятся первые симптомы передозировки.

Но некоторые факторы стоит учесть:

Кофе

• Количество кофеина отличается в разных сортах кофе и чая, а также шоколада.
• Некоторые люди обладают повышенной чувствительностью к кофеину. Для них даже совсем маленькая доза может оказаться серьезной проблемой.
• Осторожнее с кофеином стоит быть людям, испытывающим проблемы с давлением.

Смертельная доза кофеина

Около 10-20 граммов кофеина вызовут у человека смерть. Правда, получить летальную порцию стимулятора из напитков или продуктов практически невозможно: это количество содержится в сотне кофейных чашек или примерно в 15 килограммах шоколада. Естественно, за один раз осилить такой объем продуктов нереально.

Содержание в продуктах

Самый известный источник кофеин, конечно же, кофе. Но существует целый список продуктов, используемых для получения заряда бодрости.

Основные источники

Шоколад тоже содержит кофеин

• Кофе. На количество стимулятора в готовом напитке влияет целый ряд условий: сорт, способ и длительность приготовления.
• Чай. Не менее популярный и бодрящий напиток, чем кофе. В чае кроме этого содержится ряд вяжущих веществ, благодаря которым его тонизирующее действие длится дольше. Как и в случае с кофе, разные виды чая отличаются по своим свойствам.
• Энергетики. Сюда помимо энергетиков в ярких маленьких баночках можно отнести и колу. Энергетики содержат примерно 80 миллиграмм, плюс ряд стимулирующих веществ (вроде таурина), которые неизбежно есть в напитке. Кола насыщена кофеином чуть меньше — 50-60 миллиграмм.
• Шоколад. Какао-бобы — природный кладезь кофеина. Его количество прямо пропорционально проценту какао в плитке. 30 грамм горького шоколада имеет в своем составе 60 миллиграмм кофеина (целая чашка белого чая!).

Кофеин в какао

Кофеина в какао немного

Разумный вопрос: если в какао бобах есть кофеин, содержится ли он любимом напитке всех детей — какао?Как чай и кофе, какао считается тонизирующим напитком. Но даже в натуральном какао процент стимулятора совсем небольшой — до 0,1%. В нем также содержится тебромин, очень похожий по свойствам на кофеин. Его в какао намного больше, и действует он мягче кофеина. Правда, детям до 3 лет какао все же не советуют. Больший вред напиток может нанести из-за ряда соединений, придающих ему приятный аромат. Они могут вызывать аллергию.

Где больше кофеина в чае или кофе?

Вы ведь слышали, что в чаях кофеина намного больше, чем в кофе? Эта идея уже укрепилась в наших умах, но, как выяснилось, является неверной. Этот миф среди прочих развенчивают Джон Ллойд и Джон Митчинсон в своей Книге всеобщих заблуждений:

«Сухой чайный лист на самом деле содержит больший процент кофеина, чем зернышко кофе. Но если мы будем говорить о чашках, то в средней порции чая кофеина меньше примерно в три раза, чем в кофе. Это так, потому что для варки кофе требуется больше зерен».

В кофе кофеина больше, чем в чае

• В одной чашечке свежезаваренного зеленого чая содержится около 30 миллиграмм кофеина. Такой же объем черного чая дает 40 миллиграмм. Больше всего стимулятора содержит белый чай — примерно 60 миллиграмм. На насыщенность напитка кофеином будет влиять также длительность заваривания и температура воды. Чем горячее вода и дольше настаивается чай, тем больше кофеина будет.
• В стандартной же порции кофе (250 миллилитров) может содержаться от 90 до 250 миллиграмм кофеина. Конечно, процент содержания будет зависеть от сорта (например, сорт рабуста содержит кофеина в 3 раза больше, чем популярная арабика). Сублимированный кофе содержит обычно до 100 миллиграмм. Количество стимулятора будет зависеть и от способа приготовления. Так, кофе, сваренный в кофе-машине или джезве, таит в себе меньше кофеина, чем напиток, приготовленный в прессе. Это происходит из-за продолжительности контакта с водой.

В любом случае, утверждение о большей кофеиновой «насыщенности» чая — не больше, чем миф.

Кофеин и похудение

Кофе способствует худению

Идея о способности кофеина способствовать снижению веса не нова. На самом деле, этот стимулятор содержится во многих препаратах для похудения. Многие спортсмены, посещая тренажерный зал, принимают кофеин в таблетках. Энергетические батончики, которые относятся к так называемым диетическим продуктам, также содержат довольно высокий процент кофеина.

Способность кофеина ускорять процесс сжигания калорий заключается в свойстве ускорять выработку жирных кислот. Они, в свою очередь, являются продуктом распада жировых клеток. В результате объемы жировой ткани постепенно уменьшаются.

Но желая быстро похудеть, нельзя забывать о побочных результатах, за которые придется платить здоровьем. Дело в том, что стандартные пилюли для снижения веса необходимо применять исходя из расчета 100 миллиграмм на 30 килограмм веса. В целом рекомендуется пить три таблетки в день. Получаем максимальную дозу, безвредную для организма.

Но есть загвоздка: помимо таблеток в течение дня худеющий человек будет пить чай и кофе, быть может, колу. По научным подсчетам, в среднем каждый день мы употребляет примерно 250 миллиграмм кофеина в сутки. Получается, препараты с кофеином вызовут сильную передозировку.

При этом нельзя исключать пользы кофеина при похудении. Но лучше употреблять его в традиционном виде — чае, кофе, какао, темном шоколаде. Также не повредит и спортивное питание (те же батончики). Таблетки же могут нанести серьезный вред, и потребуется лечение.

Передозировка: признаки

Передозировка кофеином

По природе своей кофеин — довольно мощный психостимулятор. Избыточное его количество в организме приводит к передозировке и, как следствие, к интоксикации. Одна лишняя чашка кофе, слишком много шоколада или энергетических напитков — и первые симптомы передозировки не заставят себя долго ждать.

Передозировка проявляется:

• раздражительностью, повышенной возбудимостью;
• тревожным сном, бессонницей;
• проблемами со стулом;
• болью в желудке, изжогой;
• высоким давлением.

Симптомы могут проявиться лишь при небольшом избытке кофеина. Основное, что нужно делать — прекратить поступление кофеина в организм. Если вещество продолжает поступать, происходит отравление кофеином.

Симптомы интоксикации

Симптомы отравления гораздо серьезнее:

Отравление кофеином

• Возбуждение перерастает в чрезмерную активность, движения становятся неконтролируемыми.
• Снижается чувствительность, острота зрения, слуха. Возможны галлюцинации.
• Нарушение восприятия окружающей обстановки, потеря осознания времени.
• Рвота.
• Давление зашкаливает, развивается тахикардия вплоть до сердечной недостаточности.

Как только вы заметили симптомы отравления, необходимо вызывать скорую. Естественно, до ее приезда нужно принять первые неотложные меры, старайтесь не оставлять человека одного.

Главное, что нужно делать в первый момент — обеспечить поступление свежего воздуха в помещение. Можно выйти с пострадавшим на улицу или как следует распахнуть окна. Нужно попробовать промыть человеку желудок, после чего дать активированного угля.

Постарайтесь измерить давление — результаты могут помочь врачам в оказании помощи и определить дальнейшее лечение.

Поделитесь с друзьями:

Можно ли отравиться кофе — симптомы, как справиться

Многие люди пьют в день минимум по 2-3 чашки кофе. Раньше напиток считался вредным, но в последние годы ученые нашли массу подтверждений тому, что кофе полезен для организма, предупреждает развитие многих заболеваний, помогает похудеть и т.д. К тому же в современном ритме жизни он помогает сосредоточиться, сконцентрироваться, работать и жить более активно. Но сколько можно выпивать без вреда, можно ли отравиться кофе и каким, и что делать, если доза оказалась слишком большой? Как распознать симптомы отравления кофе?

Можно ли получить отравление от кофе?

Отравиться можно чем угодно, и кофе в этом случае – не исключение. Правда, вариант этот маловероятен. Обычно это ближе к передозировке, а не к реальному отравлению, поскольку яда в кофе, как правило, не содержится. Есть индивидуальная реакция на отдельные компоненты, а также превышение разумных норм употребления, когда в организм поступает слишком много кофеина.

Медики сообщают, что в большинстве случаев отравление кофеином происходит в результате приема стимулирующих таблеток и энергетических напитков, а не от самого кофе.

Тем не менее, отравиться все же можно, особенно в следующих ситуациях:

• Если вы выпили слишком много кофе. Много в этом случае понятие субъективное, но однозначно больше, чем вы пьете обычно. Превышение дозы всего на одну-две чашки может привести к неприятным последствиям, особенно, если вы не привыкли к таким дозам.
• Если организм ослаблен, человек не выспался, находится в состоянии стресса – вероятность отравления кофе намного больше.
• Если пить кофе на голодный желудок, особенно в ситуациях, когда организм ослаблен.

Отравление натуральным и растворимым кофе

Отравление натуральным кофе обычно происходит именно из-за передозировки. Как вариант, если человек обычно пьет слабый растворимый, а потом решил выпить большую чашку крепкого натурального.

Отравиться растворимым кофе намного проще. Он обрабатывается химическим способом, и в готовом порошке или гранулах обычно содержится до 15-20% исходных зерен. Остальное – стабилизаторы, консерванты, эмульгаторы, красители, крахмал, синтетические добавки и т.д. Чем дешевле растворимый кофе – тем опаснее его пить, так как там все меньше натурального продукта, и все больше химии.

Кофе без кофеина тоже небезопасен. Кофеин вымывают химическими растворителями, которые в минимальных дозах также присутствуют в готовом продукте. Если кофе растворимый – там еще и все описанные выше красители и консерванты.

Чаще всего люди получают отравление кофе из-за индивидуально реакции на искусственные компоненты или их сочетание. Поэтому не стоит резко увлекаться растворимым напитком от неизвестного бренда, если вы склонны к проявлению аллергических реакций или имеете заболевания сердечно-сосудистой системы.

Можно отравиться, если вы обычно пьете кофе с молоком, и внезапно выпили черный.

Сколько кофе можно пить, чтобы не отравиться?

Норма у каждого своя: кому-то будет плохо от одной лишней чашки кофе, а истинные кофеманы могут в день выпивать и по 10 чашек крепкого напитка. Для большинства взрослых относительно здоровых людей безопасной дозой является 2-3 чашки кофе в день, можно до 4-х, если при этом вы правильно питаетесь.

В состоянии болезни, стресса, недосыпа, а также если вы курите и употребляете алкоголь, рекомендуется сократить количество чашек до 2 штук в день.

Симптомы отравления кофе

Первые симптомы обычно проявляются уже через 5-10 минут после употребления любимого напитка:

• Лицо краснеет от прилившей крови;
• Глаза блестят;
• Кружится голова, ощущается слабость;
• В теле чувствуется жар, он может быть резким или нарастать постепенно;
• Тело или конечности могут дрожать, отдельные мышцы или глаз – дергаться;
• Сердце бьется сильнее и чаще, могут ощущаться боли;
• Дыхание неглубокое, вдохнуть может быть больно.

При долгой интоксикации организма или стабильном употреблении большого количества кофе могут наступить следующие симптомы:

• Тошнота или рвота;
• Расстройство желудка, диарея, спазмы;
• Более частое мочеиспускание небольшими объемами;
• Жар в теле, повышенное потоотделение.

При резкой передозировке кофеином (обычно именно от таблеток или энергетических напитков) могут проявиться симптомы острой фазы:

• Лицо резко синеет, особенно вокруг губ и губы, область под глазами;
• Появляются судороги;
• Липкий холодный пот;
• Излишняя нервная возбужденность или нервозность;
• Галлюцинации и бред.

Как справиться с отравлением кофе?

Список действий зависит от того, в какой стадии находится человек, и насколько много кофе он выпил:

• При первичной стадии, если стало плохо через 5-10 минут после чашки кофе, лучший способ очистить организм – рвота. Можно выпить стакан теплой воды и также вызвать рвоту. Обеспечить приток свежего воздуха. Если кружится голова и ощущается слабость – прилечь или сесть. Пить воду и стараться глубоко дышать. Обычно через минут 15 все проходит, может возникнуть желание поспать.
• При более серьезном отравлении, если кофеин уже всосался в желудок, или вы пили много кофе за последние сутки, может помочь молоко и банан, свежий воздух, а также сорбенты – активированный уголь или любые аналоги. От кофе следует отказаться на несколько дней.
• В острой стадии лучше всего вызвать скорую помощь. Антидота от кофе не существует, поэтому в больничных условиях обычно снижают давление, контролируют состояние, вводят препараты, помогающие быстрее вывести токсины и не допустить критического состояния.

Выводы:

1. Натуральный кофе не содержит ядов, и отравиться можно только при превышении привычной дозировки.
2. Растворимый кофе чаще вызывает отравление, так как большая часть его состава – химические компоненты, на которые бывает и индивидуальная реакция.
3. Отравление от одной чашки кофе обычно проходит за 15-20 минут.
4. Если человеку очень плохо, носогубный треугольник синеет – необходимо вызывать скорую помощь.
5. От отравления кофе обычно не умирают.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!