Переизбыток кофеина в организме симптомы – симптомы и последствия злоупотребления кофеином

Содержание

симптомы и последствия злоупотребления кофеином

Ароматный напиток известен людям с XVI века. Первыми попробовали его жители Африки и Азии. Спустя столетие весь мир его пьёт. Сейчас практически любой начинает утро с распития чашечки кофе. Избранным требуется в день выпить дополнительно пару порций. Кофеин, содержащийся в кофе и других продуктах, совсем не безобиден. Передозировка кофеина становится причиной развития патологий в организме. Страдает, в первую очередь, нервная система и сердце. Поэтому не стоит злоупотреблять ароматными и насыщенными напитками.

Свойства кофеина и источники потребления

Кофеин – натуральный алкалоид. Кофейное зерно уникально по составу и действию на организм. Обладая наркотическими свойствами, не приносит вреда человеку при употреблении. Опасность возникает лишь при превышении допустимой дозы.

В зерне содержится кофеин – биостимулятор натурального происхождения, придающий человеку бодрость и ясность мыслей. Содержащиеся в составе белки и аминокислоты с полисахаридами нужны человеческому организму для полноценного функционирования. Но помните, что всего должно быть в меру. Высокая концентрация полезных веществ оказывает обратное воздействие на органы и системы. Переизбыток провоцирует нарушения в работе одного органа либо целой системы, становясь признаком отравления.

Кофеин – кристаллический порошок, белого цвета. Без запаха. Вкус горький. Но в организм кофеин попадает не в чистом виде. Обычно человек потребляет его с перечисленными продуктами:

На первом месте стоит кофе – основной компонент. Концентрация вещества может меняться в зависимости от сорта кофе и рецепта, по которому напиток приготовлен. Требуется внимательно следить за количеством потребления. Легко отравиться при употреблении большого количества – свыше 6 чашек кофе в день.

Чай идёт сразу за кофе. В нашей стране это также один из любимейших напитков. Листья чёрных сортов содержат меньше элемента, поэтому считаются безопасными. Но злоупотреблять не стоит. Много кофеина в зелёном чае – молодые листочки насыщены высокой концентрацией алкалоида. В старых листьях его содержание ниже.
Какао – любимый напиток детей и отдельных взрослых. Считается безопасным по сравнению с кофе и чаем, т.к. процент кофеина в составе незначителен. Но врачи не рекомендуют увлекаться какао. Передозировка возможна.
Шоколад включает в состав вещество, но немного. Этого количества хватает для придания бодрости и тонизирующего действия. Отравление может спровоцировать просроченный товар либо высокая концентрация вещества.
Тропическое растение мате и фрукт гуарану также сейчас активно используют в пищу. Применяют часто с целью похудения.
Рецепт Кока-Колы тщательно охраняется компанией-производителем. Известны лишь некоторые компоненты, один из числа – кофеин.
Современные энергетические напитки готовятся на основе указанного алкалоида.
В таблетках и избранных лечебных растворах также присутствует кофеин.

Вещество содержится во многих продуктах и даже встречается в лекарствах. Поэтому превысить дозировку можно не только при потреблении большого количества кофе или чая.

Действие вещества на организм

Утро человек начинает с бодрящего напитка. Выбирают его из-за свойств раствора, которые требуются для деятельности и функционирования человеческого организма:

При поступлении в организм вещество направляется кровью в головной мозг, где оказывает возбуждающее действие – что способствует ясности в голове.
Стимулируется деятельность головного мозга – улучшается память и способность быстро находить верное решение.

Повышается мышечный тонус, что требуется человеку утром.
Увеличивается скорость обменных процессов, что способствует снижению веса.
Кофеин провоцирует выработку допамина, адреналина и серотонина – гормонов, отвечающих за настроение и бодрое состояние.
Доказано эффективное влияние на процесс пищеварения.
Увеличивается циркуляция крови по сосудам, что ускоряет восполнение тканей необходимыми микроэлементами.
Устраняется симптом сонливости и усталости.

Дозировка

Суточная доза для взрослого человека не должна превышать 400 мг, в переводе на чашки жидкости – 3 или 4 штуки.

Но данные о разрешённой норме потребления носят общий характер. Реакция любого человека индивидуальна. Первому 5 стаканов раствора покажутся маленькой дозой и не принесут вреда. А второму хватит двух порций, чтобы спровоцировать кофеиновое отравление.

Помните, напиток вызывает стойкое привыкание. Ежедневное превышение нормы сопровождается симптомами:

Человек засыпает с трудом либо сон отсутствует;
Частые позывы к мочевыделению;
Раздражается слизистая кишечника, что вызывает диарею;
Стойкое ощущение изжоги;
Артериальное давление резко повышается;
Угнетённая нервная система провоцирует раздражённое состояние.

Врачи советуют не злоупотреблять любимым напитком.

Смерть может спровоцировать 10-20 г вещества в чистом виде. Получить такую дозу однократно от кофе проблематично, летальный исход фиксируется редко.

Признаки передозировки

Лёгкая интоксикация проходит быстро, часто без явных признаков недомогания. Тяжёлое отравление уже сопровождают признаки, которые выражаются в острой форме и с явным дискомфортом.

Симптомы передозировки кофе:

Потеря либо полное отсутствие координации.
Нервная система пострадавшего находится в сильно возбуждённом состоянии.
Появляются нарушения в зрительной и слуховой функции.
Раздражённая слизистая желудка вызывает рвотный приступ, сопровождающийся тошнотой.
Сложность в восприятии реальности – галлюцинации.
Сердечный ритм достигает 110-130 ударов в мин., что приводит к нарушениям в работе сердца.
Кожные покровы приобретают синюшный оттенок.
Дыхательная система не справляется, что вызывает приступы удушья.
Пострадавший не может уснуть, это вызывает острую раздражительность.
Появляются сильные боли в области головы.
Температура тела повышается до 38-40 градусов.

Передозировка кофеином вредит здоровью, рекомендуется вызвать врача, когда появились первые признаки интоксикации.

Спровоцировать отравление могут не только продукты питания. Часто виновником недомогания становится лекарственное средство – к примеру, консервант бензоат натрия. Симптомы совпадают с пищевой интоксикацией. Препарат принимать нужно чётко по рекомендации врача.

Первая помощь

Требуется немедленно вызвать бригаду скорой. До прибытия врачей рекомендуется оказать посильную первую помощь:

Если у пострадавшего присутствуют сложности с дыханием, чтобы облегчить состояние, человека требуется вывести на улицу либо открыть окно для доступа свежего воздуха. Если тело сдавливает узкая одежда или присутствующие ремни, галстук – нужно расстегнуть и ослабить давление на тело.
Рекомендуется провести процедуру промывания желудка. Больному потребуется выпить 3-4 литра воды. За приём залпом пьётся 0,5-1 литр жидкости – это спровоцирует рвоту. Если позыва нет, вызвать искусственно – надавить двумя пальцами на корень языка. Останавливать рвотный рефлекс нельзя – желудок так избавляется от токсина. Делать манипуляции до появления чистых выделений.
Позднее пострадавшему требуется покой – уложить в постель и накрыть одеялом.

Прибывшие врачи скорой помощи окажут дальнейшую медицинскую помощь и примут решение о госпитализации.

Лечение

Лечение в больнице проходит до полного восстановления больного. Вовремя оказанная помощь помогает предотвратить негативные последствия интоксикации.

Лечение включает:

Специальным медицинским зондом в полость желудка вводят сульфат магния;
Для купирования болевого спазма внутривенно вводится дипразин и гидрохлорид морфина;
Применяются седативные препараты для блокирования возбуждённого состояния нервной системы;
Превышенная концентрация элемента требует переливания плазмы;
Применяются витаминные комплексы, чтобы восстановить функции организма.

Спортивная нагрузка

Спортсмены часто злоупотребляют средством, чтобы увеличить собственные показатели во время тренировок. Делать этого не рекомендуется. Если требуется провести подобную процедуру, нужно выполнять ряд правил, которые помогут предотвратить нежелательные последствия:

Пищу, содержащую вещество, употреблять за 60 мин. до тренировок;
Разрешается выпить лишь 2 стакана раствора;
Энергетические средства содержат в составе сахар, что негативно влияет на самочувствие – рекомендуется исключить из рациона;
Элемент вызывает дегидратацию – рекомендуется восполнять дефицит воды обильным питьём.

Соблюдение простых правил предотвратит отравление и ухудшение физических показателей.

Аналоги

У препарата известны аналоги, способные к подобному воздействию на функции и органы – консервант бензоат натрия, Темисал, Теофедрин и Эуфиллин. Микроэлементы становятся компонентами лекарственных средств. Потребление в увеличенной дозировке вызывает отравление, схожее по симптоматике и протеканию патологии.

Кофеин способен нанести непоправимый вред здоровью человека. Вследствие этого требуется внимательно следить за рационом и не злоупотреблять распитием ароматных растворов.

gastrotract.ru

Кофеин. 9 Признаков передозировки

Перевод статьи Franziska Spritzler «9 Side Effects of Too Much Caffeine»

Кофе и чай невероятно полезные для здоровья напитки.

Большинство из них содержит кофеин (кофеин бензоат натрия) — вещество, которое поднимает настроение, улучшает пищеварение, повышает умственную и физическую работоспособность.

Исследования также показали, что кофеин в небольших количествах безопасен для большинства людей. Однако высокие дозы кофеина могут иметь неприятные и даже опасные побочные эффекты.

Проанализировав научные данные, можно сказать, что наши гены оказывают большое влияние на восприимчивость к нему. Некоторые из нас могут употреблять гораздо больше кофеина, чем другие, не испытывая при этом никаких побочных эффектов.

Более того, люди, которые не привыкли к кофеину, могут испытывать не приятные симптомы даже после потребления мизерного количества.

9 побочных эффектов от злоупотребления кофеином

1. Тревога

Как известно, кофеин повышает артериальное давление.

Это происходит от того, что он блокирует действия аденозина, химического вещества мозга. Полагают, что именно аденозин играет роль в стимуляции сна и подавлении бодрости, поскольку его концентрация увеличивается во время продолжительного бодрствования организма и уменьшается во время последующего сна… ©wikipedia. В то же время кофеин вызывает выброс адреналина, гормона тревоги и агрессии, связанного с повышенной энергией.

Тем не менее в больших дозах эти эффекты могут становиться более выраженными, что приводит к тревоге и нервозности.

На самом деле, вызванное кофеином тревожное состояние является одним из четырех кофеиновых синдромов, перечисленных в Диагностическом и статистическом руководстве по психическим расстройствам (DSM)

, который публикуется Американской психиатрической ассоциацией.
Сообщалось, что употребление его в очень высоких дневных дозах — 1000 мг (10 чашек кофе) или более, приводит к нервозности и вызывает дрожь у большинства людей, а у чувствительных людей даже умеренное потребление может приводить к аналогичным эффектам.
Кроме того, было доказано, что даже умеренные дозы вызывают учащенное дыхания и увеличивают уровень стресса.
Одно из исследований, проведенное среди 25 здоровых мужчин показало, что те, кто принимал около 300 мг кофеина, испытывали стресс, более чем в два раза превышающий показатели у тех, кто принимал плацебо.
Интересно, что уровень стресса мало отличался при регулярном и менее частом потреблении кофеина, из чего можно сделать вывод, что вещество оказывает одинаковое влияние на уровень стресса, независимо от того, как регулярно вы его принимаете.

И все же полученные результаты имеют предварительный характер.
Если вы заметили, что часто нервничаете или вас охватывает дрожь, возможно вам стоит задуматься о потреблении кофеина и сократить его.
Хотя употребление кофеина в умеренных дозах повышает бдительность, в больших количествах это может привести к беспокойству и раздражительности. Следите за своим самочувствием, для того чтобы определить, какое количество вам подходит.

2. Бессонница
Одно из самых ценных качеств кофе – способность помогать людям взбодриться.
С другой стороны, слишком большое количество кофе может препятствовать получению необходимого сна для восстановления сил.
Исследования показали, что большие дозы кофе увеличивают время, необходимое для того, чтобы заснуть. Также может уменьшиться общее время сна, особенно у пожилых людей.
Напротив, низкое или умеренное количество кофе, по-видимому, не очень сильно влияет на сон у людей, которые обычно хорошо спят и даже тех, кто страдает бессонницей.
Если вы недооцениваете количество принимаемого кофе, вы можете даже не осознавать, как его большое количество негативно влияет на ваш сон.

Хотя кофе и чай являются наиболее концентрированными источниками кофеина, он также содержится в содовой, какао, энергетических напитках и некоторых лекарствах.
Например, энергетический напиток может содержать до 350 мг кофеина, но есть и такие, в которых уровень кофеина достигает целых 500 мг на банку, то есть в 3-5 раз больше, чем в чашке кофе.
Важно, что количество кофеина, которое вы можете употреблять без вреда для вашего сна, будет зависеть от вашей генетики и других факторов.
Кроме того, кофеин, потребляемый в течение дня, может позднее навредить вашему сну, потому что его эффект держится несколько часов.

Исследования показали, что, хотя кофеин остается в вашем организме в среднем пять часов, этот показатель может меняться от полутора до девяти часов, в зависимости от человека.
В другом исследовании проверялось, как время приема кофеина влияет на сон. Двенадцати здоровым взрослым людям дали по 400 мг кофеина за шесть часов до сна, за три часа или непосредственно перед сном.
Время, которое потребовалось для того, чтобы заснуть значительно увеличилось у всех трех групп.
Эти результаты показывают, что важно обращать внимание не только на количество, но и на время приема кофеина перед сном.
Кофе помогает оставаться вам бодрым в течении дня, но может негативно повлиять на ваш сон. Постарайтесь ограничить употребление кофеина в вечернее время, что бы избежать проблем со сном.

3. Проблемы с пищеварением
Многие люди считают, что утренняя чашка кофе помогает работе кишечника и даже используют кофеин для похудения.
Слабительный эффект кофе объясняется высвобождением гастрина, гормона, который вырабатывается желудком и ускоряет активность в толстой кишке. Исследования показали, что употребление кофе без кофеина приводит к аналогичному эффекту.
Учитывая это свойство кофе, неудивительно, что в больших дозах он может привести к появлению жидкого стула или даже стать причиной диареи у некоторых людей.
Хотя в течение многих лет полагали, что кофе вызывает язву желудка, крупное исследование, задействовавшее более чем 8000 человек, не выявило никакой связи.

С другой стороны, некоторые исследования показывают, что напитки с кофеином могут усугублять у некоторых гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ). Это особенно верно в отношении кофе.
В другом небольшом исследовании воду с кофеином дали пяти здоровым взрослым, в результате их мышцы расслабились, и это действие предотвратило изжогу, которая является отличительной чертой ГЭРБ.
Поскольку потребление кофе может иметь серьезные последствия для функции пищеварения, вы можете уменьшить его количество или переключиться на чай, если вас беспокоят схожие проблемы.
Некоторое количество кофе действительно может улучшить моторику кишечника, но большие дозы способны привести к послаблению стула или ГЭРБ. При данных симптомах лучше уменьшить потребление кофе или переключиться на чай. Кофеин в зеленом чае менее концентрированный.

4. Разрушение мускулатуры
Рабдомиолиз — очень серьезное заболевание, при котором поврежденные мышечные волокна проникают в кровоток, что приводит к почечной недостаточности и другим проблемам.
Также были зафиксированы редкие случаи появления рабдомиолиза от чрезмерного потребления кофеина.
В одном примере у женщины после употребления 32 унций (1 литр) кофе, содержащего примерно 565 мг кофеина, появились следующие симптомы: тошнота, рвота и темная моча. К счастью, после курса лечения она поправилась.

Важно отметить, что это очень большая доза кофеина особенно для тех, кто не привык к такому количеству или очень чувствителен к влиянию вещества на организм
Чтобы уменьшить риск заболевания рабдомиолизом, лучше снизить потребление кофеина примерно до 250 мг в день, если вы не уверены, к какому количеству привык ваш организм.
5. Привыкание
Несмотря на всю пользу для здоровья, нельзя отрицать тот факт, что кофе вызывает привыкание.
Подробный отчет показывает, что кофеин вызывает некоторые химические реакции мозга аналогично кокаину и амфетаминам, он не вызывает классической зависимости, как это бывает с наркотическими препаратами.

Однако потребляемый в больших количествах, кофеин может привести к психологической или физической зависимости.
В одном исследовании 16 человек, употребляющие разное количество кофе, приняли участие в словарном тесте, но до этого они сутки его не употребляли. И только люди, привыкшие к употреблению большого количества кофе, отдавали явное предпочтение словам, связанным с кофе, и испытывали сильную тягу к кофеину.
Также частота употребления может играть роль в появлении зависимости.
В другом исследовании 213 любителей кофе заполнили анкеты после воздержания от его употребления на 16 часов. У тех, кто пил кофе ежедневно, участились головные боли, появилась усталость и другие неприятные симптомы, ничего подобного практически не было замечено у остальных.

Несмотря на то, что средство, похоже, не вызывает истинной зависимости при регулярном употреблении кофе или других кофеиносодержащих напитков, увеличивается шанс, что вы будете зависеть от его влияния на ваш организм.
Отказ от кофе в течение нескольких часов может привести к психологическому или физическому синдрому отмены у тех, кто ежедневно потребляет его в больших количествах.

6. Высокое кровяное давление
В целом кофе не должен увеличивать риск сердечных заболеваний или инсульта у большинства людей.
Тем не менее он может повышать артериальное давление, как было доказано некоторыми исследованиями, из-за его стимулирующего воздействия на нервную систему.
Поэтому так важно обращать внимание на количество потребляемого кофеина, особенно при высоком давлении.
Кофеин повышает артериальное давление при употреблении в больших количествах, а также у людей, которые принимают его редко. Но это временный эффект, поэтому лучше всего внимательно следить за своим самочувствием.
7. Учащенное сердцебиение
Стимулирующее действие высокого потребления кофе может привести к тому, что ваше сердце будет биться быстрее.
Это может также привести к изменению ритма сердцебиения, называемому фибрилляцией предсердий. Подобный эффект наблюдался у молодых людей, которые употребляли энергетические напитки, содержащие чрезвычайно высокие дозы кофеина.
В одном из примеров исследования у женщины, которая приняла большую дозу кофеина в порошке и таблетках в попытке самоубийства, выявили учащенное сердцебиение, почечную недостаточность и другие серьезные проблемы со здоровьем.
Однако подобный эффект наблюдается не у всех. На самом деле, даже люди с сердечными проблемами могут переносить небольшое количество кофе без каких-то неблагоприятных последствий.
В другом исследовании 51 пациент с сердечной недостаточностью под наблюдением принимали в течение пяти часов по 100 мг кофеина в час, частота их сердечных сокращений и ритмы при этом оставались нормальными.
Независимо от результатов различных исследований, если вы заметили какие-либо изменения в сердечном ритме после потребления напитков с кофеином, подумайте о том, чтобы уменьшить это количество.
8. Утомление
Кофе, чай и другие кофеиносодержащие напитки известны своим бодрящим эффектом.
Одновременно с этим, когда кофеин выходит из организма, может появиться противоположный эффект усталости.
В одном обзоре было обнаружено, что хотя напитки с кофеином повышают бдительность и улучшают настроение на протяжении нескольких часов, на следующий день участники исследования часто ощущали большую усталость, чем обычно.
Чтобы избежать ребаунд-эффекта, можно продолжать пить кофе в течение всего дня. Но это может негативно сказаться на вашем сне.
Чтобы максимизировать свойство кофе в целях получения энергии и избежать последующего ощущения усталости, употребляйте его в умеренных, небольших дозах.
Хотя кофе обеспечивает нас нужной энергией, он может также привести к усталости, которая приходит после. Попытайтесь перейти к умеренному употреблению кофе, чтобы избежать так называемого «эффекта отскока».
9. Частое мочеиспускание
Частое мочеиспускание может стать обычным делом для тех, кто употребляет в больших количествах, из-за его стимулирующего действия на мочевой пузырь.
Быть может, вы замечали, что вы чаще ходите в туалет, когда пьете много кофе или чая.
Большинство исследований, изучающих влияние свойств вещества на частоту мочеиспускания, сфокусировано на пожилых людях и тех, у кого наблюдаются проблемы с гиперактивностью мочевого пузыря и недержанием.
В одном исследовании у 12 молодых людей среднего возраста с гиперактивным мочевым пузырем, употребляли 2 мг кофеина на фунт своего веса (4,5 мг на килограмм), в результате наблюдалось значительное увеличение частоты мочеиспускания.
Для людей весом 150 фунтов (58 кг) это будет примерно 300 мг кофеина в день.
Кроме того, повышенное потребление кофеина может увеличить вероятность развития недержания у здоровых людей.
В одном крупное исследовании участвовало более чем 65000 женщин и было выявлено, что высокое потребление кофеина может спровоцировать недержание мочи, даже если раньше этой проблемы не возникало.
Те, кто принимал его более 450 мг в день, имели значительно более высокий риск недержания, чем те, кто потреблял 150 мг ежедневно.
Если вы пьете много кофеиносодержащий напитков и чувствуете, что ваше мочеиспускание учащается, попробуйте сократить ваше потребление кофеина, и проверить, улучшаются ли ваши симптомы.
Высокое потребление кофеина напрямую связано с частотой мочеиспускания и доказано несколькими исследованиями. Сокращение принимаемого количества кофеина, возможно, поможет решить эту проблему.
Подводя черту
Потребление кофе в разумных пределах несомненно имеет ряд преимуществ, полезных для здоровья большинства людей.
С другой стороны, чрезмерное употребление напитков с высоким содержанием кофеина может привести к побочным эффектам, которые мешают повседневной жизни и вызывают серьезные проблемы со здоровьем. Так же опасна и передозировка кофеином.
Хотя показатели могут меняться от человека к человеку, исследования последствий высокого потребления кофеина доказывают, что больше — не значит лучше.
Чтобы пользоваться положительными свойствами кофеина без нежелательных последствий, реально оценивайте свой сон, следите за уровнем своей энергии и другими факторами, на которые может быть оказано воздействие, и уменьшите его потребление, если это необходимо.
Видео: Чрезмерное употребление кофеина
www.coffeeproject.ru
Передозировка кофеином что делать — Орех Эксперт
Передозировка кофеином – это тяжелая форма интоксикации, которая имеет опасные последствия для организма человека. В небольших количествах кофе стимулирует мозговую деятельность, дарит активность, энергию и работоспособность. Но передозировка кофеином имеет совершенно противоположное действие и требует специфического лечения.
В каких продуктах содержится кофеин
Кофеин – это вещество, которое содержат некоторые продукты питания и напитки. Большое количество кофеина содержат:
максимальные дозы кофеина содержит кофе;
черный и зеленый чай;
какао;
черный шоколад;
входит в состав гуараны и мате;
содержится в Кока-Коле;
энергетики.
Также тонизирующий алкалоид содержится в некоторых лекарствах, поэтому употребление любых медикаментозных препаратов допускается только после консультации с врачом.
Действие кофеина
Передозировка кофе может возникнуть как после нескольких чашек, так и после 500 мл ароматного напитка. Это зависит от индивидуальных особенностей организма. Алкалоид вызывает следующее действие на организм человека:
Улучшает внимание, уменьшает усталость, тонизирует, дарит бодрость и энергичность.
Расширяет кровеносные сосуды.
При частом употреблении кофе снижается вероятность сердечных заболеваний.
Уменьшает риск сахарного диабета.
Оказывает влияние на работу пищеварительных органов, стимулирует секреторную активность желудка.
Ускоряет обмен веществ в организме.
Стимулирует работу нервной системы, повышает физическую и умственную работоспособность.
Применение свежего кофе способствует усиленной выработке дофамина, который также называется «гормоном счастья». Именно поэтому после употребления ароматного напитка у человека может наблюдаться состояние эйфории, активности, бодрости.
При передозировке кофе ускоряется выработка адреналина, что сопровождается чувством тревоги, повышенной нервозностью.
Симптомы отравления
Интоксикация кофеином может протекать с различными симптомами – это зависит от индивидуальных особенностей организма, а также количества выпитого напитка. Для спортивных, физически активных людей этот показатель несколько выше, чем для мужчин и женщин, ведущих малоподвижный образ жизни.
Первые симптомы передозировки:
Учащенное сердцебиение, причиной которого стала активная выработка адреналина, тахикардия.
Покраснение кожи лица, вызванное усиленным притоком крови, ощущение жара в теле.
Избыток кофе часто сопровождается дрожью в руках, ногах или во всем теле.
Распространенным симптомом интоксикации считаются сильные головные боли и головокружения.
Первые симптомы передозировки могут проявиться уже через 20 минут после его употребления, но также быстро и исчезают.
Классификация симптомов отравления кофеином
Поздние симптомы передозировки кофе проявляются спустя некоторое время – после того, как напиток перерабатывается желудком.
Среди поздних признаков передозировки кофе:
тошнота, рвота – особенно в тех случаях, когда кофе употребляется на голодный желудок;
переизбыток кофеина в организме часто сопровождается усиленным потоотделением;
высокие показатели артериального давления;
болезненные ощущения в области сердца;
повышенная чувствительность к прикосновениям;
звон в ушах, «вспышки» перед глазами.
Отравление кофеином часто приводит к нарушению в работе важнейших внутренних органов. В наиболее тяжелых случаях у человека может наблюдаться бессонница, усиление раздражительности, нервозности, бред, расстройство стула, ухудшение дыхания, одышка.
При интоксикации часто проявляются спутанность сознания, двигательное беспокойство, потерю ориентации в пространстве.
Переизбыток кофеина в организме часто сопровождается нарушениями в работе головного мозга, слуховыми или зрительными галлюцинациями. Один из признаков негативного воздействия на сердечно-сосудистую систему – посинение кожных покровов в области носогубных складок или вокруг глаз. Мышцы живота могут болеть, так как кофе провоцирует их спазмы.
Взрослому здоровому человеку можно употреблять не более 4-5 чашек экспрессо на протяжении дня, оптимальное время – первая половина суток. Эффект от этого вещества длится несколько часов, поэтому питье кофе во второй половине дня может привести к нарушению полноценного сна. При употреблении более 6-7 чашек кофе с сутки у человека развивается стойкая зависимость от кофеина.
Первая помощь при передозировке кофеином
При появлении первых симптомов передозировки кофеином пострадавшему нужна первая помощь, ведь отравление может иметь самые опасные последствия для человека.
Основные методы оказания первой помощи:
Первое, что нужно сделать – дать отравившемуся воду, чтобы он пил ее в большом количестве. Кофе способствует выведению жидкости, поэтому для предотвращения обезвоживания организма количество необходимого питья должно составлять не менее 200 мл на каждую чашку напитка.
Обязательно нужно открыть окно, чтобы в комнату проник свежий воздух, при легкой форме отравления полезно делать неспешные пешие прогулки, тщательно проветрить помещение – это поможет избавиться от головокружения и тошноты.
Отличный антидот – бананы. Они содержат большое количество калия, который оказывает положительное действие на состояние сердечно-сосудистой системы. Поэтому несколько бананов, съеденных после чашечки кофе, помогут предотвратить отравление тонизирующим алкалоидом.
Пострадавший должен выпить большое количество жидкости, после чего необходимо нажать пальцами на корень языка, провоцируя приступ рвоты. Это поможет очистить желудок от остатков токсических веществ.
Обязательно нужно принять антидот и адсорбент – это может быть черный или белый активированный уголь, Смекта, Сорбекс, Энтеросгель, Атоксил.
Что нужно делать при переизбытке кофеина – в первую очередь необходимо предупредить обезвоживание организма. Для этой цели употребляются обильное питье – растворы Регидрон, Гастролит. В случае если интоксикация сопровождается расстройством кишечника, количество питья должно быть еще больше.
В случае если у человека сильно посинела кожа лица и конечностей, первое, что рекомендуется делать – вызвать бригаду скорой помощи, ведь только врач сможет подобрать специфический антидот. До приезда врачей нужно обеспечить пострадавшему комфорт, спокойствие и доступ свежего воздуха.
Специфический антидот кофеина не существует, в медицинских учреждениях применяются препараты, ускоряющие выведение этого алкалоида из организма. Чаще всего применяются следующие лекарственные препараты:
медикаменты для нормализации кровяного давления и улучшения работы сердечно-сосудистой системы;
седативные средства для снятия возбуждения;
морфин для внутримышечного введения;
поливитаминные комплексы для повышения иммунитета и улучшения работы всех внутренних органов;
в наиболее тяжелых случаях отравившемуся человеку может потребоваться вливание препаратов, заменяющих плазму.
Кофе – это ароматный и бодрящий напиток, который может нанести как пользу, так и вред организму. Основное правило его употребления – это умеренность, благодаря которой можно в полной мере насладиться чашечкой тонизирующего кофе без вреда для здоровья.
nutsexpert.ru
Передозировка кофе — симптомы, что делать при передозировке
В ложке – лекарство, в чашке – яд. Это напутствие древние медики применяли не только к целебным отварам, но к еде и напиткам. Кофе может служить впечатляющей иллюстрацией к этой старинной мудрости. В умеренных дозах напиток дарит бодрость тела, ясность духа и хорошее настроение. Если же чрезмерно увлечься дегустацией, то может возникнуть передозировка кофе. Что это за напасть, каковы ее симптомы и как справится, если не удержались от соблазна и употребили слишком большое количество ароматного напитка?

Симптомы передозировки кофе
Строго говоря, какой-то определенной нормы кофе не существует. Для кого-то нормальным считается пол-литра крепчайшего напитка, а кому-то и от двух небольших чашек может стать плохо. Воздействие кофеина очень индивидуально, даже для одного человека. Например, изменение физического состояния влияет на восприятие организмом кофеина, и то, что вчера было нормой, сегодня может стать излишеством.
Для уставшего, ослабленного или заболевшего человека норма кофе снижается, а вот активные физические нагрузки дозволенную дозу увеличивают.
Хорошо, что симптомы передозировки кофе можно быстро распознать. Они могут быть неявными, слабо выраженными. Чаще всего они проявляются на ранней стадии передозировки.
Ранние симптомы передозировки
Покраснение лица. Пожалуй, это самый первый заметный признак того, что кофе уже достаточно. Кровь сильно приливает к мышцам, поэтому кожные покровы выглядят краснее, чем обычно.

Чрезмерный блеск глаз. Воздействие адреналина стимулирует работу всех желез, в том числе, слезных, поэтому глаза больше увлажняются и сильнее отражают свет.

Ощущение жара в теле. Его может вызывать и приток крови к мышцам, и избыток адреналина, и резкий выброс глюкозы в кровь из печени, откуда ее высвобождает все тот же кофеин. Симптом может быть резким и сильным, но быстро проходящим, а может нарастать постепенно.

Ощущение дрожи в конечностях или во всем теле. Для первой стадии передозировки характернее будет нервные сокращения мышц на отдельных участках. Могут дрожать пальцы, чувствоваться слабость в коленях или дрожание икр. Нередко возникает ощущение внутреннего напряжения, сменяющегося дрожью. Как правило, оно начинает восприниматься в солнечном сплетении, а затем распространяется по всему телу.

Учащенное сердцебиение. Возникновением этого симптома мы также обязаны слишком большому количеству адреналина в крови, который выбрасывается под воздействием кофеина.

Головокружение. Этот симптом может проявляться довольно разнообразно, от полноценного ощущения завихренности окружающего мира, до появления слабой пелены перед глазами.

Ранние симптомы передозировки могут возникать уже после 15-20 минут после употребления излишков кофе, зато и избавиться от них легче.
Поздние симптомы передозировки
Для их возникновения требуется чуть большее время, за которое напиток поступает в желудок и начинает усваиваться.
Тошнота. Ее может вызывать даже маленькая чашка кофе на голодный желудок, особенно, если вы не являетесь завзятым кофеманом.

Повышенное потоотделение. Напряженная работа нервной системы вместе с резким изменением мышечного тонуса и выбросом адреналина вполне может привести к такому неприятному симптому. Если вы его ощутили, то начинайте контролировать свое состояние, обращая внимание на самочувствие.

Учащенное мочеиспускание. Кофе выводит жидкость из организма, поэтому в больших дозах действует, как мочегонное. Кофеин понижает у почек способность адсорбировать электролиты, отсюда и обострение диуреза.

Расстройство желудочно-кишечного тракта. Здесь возможны варианты – от обычных колик в кишечнике до спазма. Кофеин сужает сосуды органов брюшной полости, отсюда ощущения спазмов. Частенько такая реакция возникает на незнакомый сорт кофе, употребленный в больших количествах.

Симптомы острой фазы
Они характерны для состояния сильной передозировки, вернее сказать, отравления кофеином.
Посинение кожных покровов. Оно может быть слабо выраженным, и начинаться от области вокруг глаз и в носогубных складках. Симптоматика свидетельствует о серьезном нарушении сердечной деятельности.

Галлюцинации. Они тоже являются свидетельством полной разбалансировки организма. Под воздействием большой доли стимулирующего вещества мозг чрезмерно возбуждается, и начинает искажать видимую реальность.

Бессонница. Симптом говорит о том, что нервная система подверглась сильной нагрузке, и никак не может войти в обычный ритм функционирования.

Нервозность и раздражительность. Этот симптом больше характерен для постоянной небольшой передозировки, он редко возникает сразу, чаще является следствием длительного нервного стресса, в котором пребывает организм, находящийся под постоянным стимулирующим влиянием кофеина.

Конечно, далеко не все симптомы могут возникать у одного человека при передозировке кофе, да и само превышение нормы может быть различным, от небольшого, вполне безопасного, до критического, требующего госпитализации.
Средней дозой для обычного человека считаются 3-5 чашек обычного эспрессо, в каждой из которых содержится, в среднем, 100 миллиграммов кофеина. При этом, необходимо учитывать, что домашний кофе, как правило, гораздо крепче, и имеет дозировку в 120-130 миллиграммов на чашку, тогда как эспрессо из кофейни содержит 100-110.
Ученые выяснили, что зависимость от кофе наступает при употреблении в течение длительного времени (более 3 недель) около 650-700 мг кофеина в день, что соответствует 6-7 чашкам эспрессо.
Что делать при передозировке кофе
Допустим, вы обнаружили у себя или у своих друзей несколько вышеописанных симптомов. Что делать при передозировке кофе?
Пить много воды.
Кофе вызывает обезвоживание организма, поэтому первое, что нужно сделать – выпить побольше воды. Если симптомы обезвоживания слишком сильны, или к ним добавилась диарея, то можно в воду добавить немного соли. Она задержит вывод жидкости. Специалисты утверждают, что на одну чашку эспрессо следует выпивать не менее 1 стакана воды. Обратите внимание, традиционный рецепт кофе по-восточному, как раз и включает подачу кофе с водой, так как после очень крепкого напитка необходимо восстановить водный баланс в организме.
Съесть банан.
Как говорят опытные бариста, бананы прекрасно избавляют от дрожи, ощущения внутреннего напряжения. Скорее всего, это объясняется тем, что в банане много калия, который весьма благотворно действует на сердечно-сосудистую систему.
Выйти на воздух.
Приток кислорода и медленная прогулка пойдут на пользу, если передозировка кофе легкая, и проявляет себя в покраснении лица и слабом головокружении.
Прилечь и открыть окно для доступа свежего воздуха.
Эта мера подойдет, если появилось ощущение слабости, тошноты и головокружения. Вода и пара бананов завершат снятие симптомов.
В тяжелых случаях, если кожа синеет, и человек чувствует себя плохо, необходимо вызвать рвоту, затем выпить большое количество воды. Если симптомы не ослабевают, то необходимо отправляться к доктору.
Если человек потерял сознание, то необходимо вызвать Скорую помощь, а до ее приезда проследить, чтобы пострадавшего имел доступ воздуха.
Слабая передозировка кофе часто происходит на дружеских посиделках, в небольших кафе или барах, где мало пространства, много людей и крепкий кофе. Чтобы избежать неприятных последствий, пейте больше чистой негазированной воды, закажите себе дополнительно цитрусовый фреш и несколько бананов. Будьте внимательны к себе и получайте только удовольствие от любимого напитка.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
kofella.net
симптомы, как вывести кофеин из организма
Утренняя чашка кофе для удачного пробуждения это норма. Практический каждый человек балует себя таким бодрящим напитком, чтобы скорее проснуться. Но только кофеманы знают, что иногда невозможно остановиться не только после первой, но и после третьей порции этого стимулирующего напитка. Любители кофеина часто злоупотребляют этим питьем, не задумываясь, что в любой момент может произойти передозировка кофе. Такой напиток приносит не только удовольствие, но и сильную нагрузку на организм.
Какая норма кофеина в сутки для человека, есть ли от него польза? Чем опасен его избыток, какие симптомы будут при передозировке и что делать в этом случае? Ниже мы поговорим об этом.
Состав кофе
В состав продукта входят различные элементы, что зависит от вида напитка. Основная масса кофе в зёрнах представлена в виде небольшого количества белков, жиров и углеводов, сложного вещества танина, которое связывает всё в единую массу. В нём присутствует небольшое количество микроэлементов, нерастворимых волокон и сильнодействующий на организм компонент — кофеин. Последняя составляющая колеблется в различных видах кофе от 1 до 2%, а в растворимом его, как правило, больше.
Стандартный набор, как и в любом продукте, белков, жиров и углеводов нас интересует меньше, ведь всё чаще пьют заваренный напиток, чем разжёвывают молотые бобы. Человек больше реагирует на вещество из класса психостимуляторов или алкалоидов. Оно представлено в виде кофеина. Именно он влияет на многие системы органов, приводя к неожиданным реакциям, а в некоторых случаях и выраженным симптомам отравления кофе.
Польза кофе для организма
За что кофе так любит основная масса населения? Это непросто тёмный бодрящий напиток, его действие во многих случаях можно сравнить с лекарством положительного действия. Это мощнейший психостимулятор, который действует не только на нервную, но и на мышечную системы.
Как именно кофе действует на человека?

увеличение работоспособности
Повышает умственную и физическую работоспособность.
Не только усиливает, но и регулирует процессы возбуждения в коре головного мозга.
Уменьшает усталость и снимает сонливость, если не передозировать с кофеином.
Влияет на работу сердца — увеличивает артериальное давление и частоту сердечного сокращения.
Повышает секреторную деятельность желудка: увеличивает выработку желудочного сока и повышает аппетит.
Таково влияние кофе на большую часть людей. Но оно может меняться в зависимости от типа нервной деятельности, ситуации и при переизбытке кофеина в организме.
Чем вреден кофе
Нет чётких норм, что в день человеком должно быть выпито две или три, к примеру, чашки кофе. Для каждого такой показатель индивидуален. При этом нельзя забывать, что токсическая доза чистого кофеина для взрослого человека составляет 1 грамм. Количество такого вещества в разных сортах чёрного напитка варьирует от 40–50 мг до 150–200 мг на чашку (её средний объем — 170 мл). Но любители бодрящего напитка не ограничиваются малыми порциями, поэтому стандартная ёмкость чашки последние годы содержит более 300 мл кофе.
Смертельная доза кофе для человека может составлять около 100 чашек, так как летальная доза кофеина 10 грамм. Кажется, нельзя выпить такое количество. Но если человек трудится на нескольких работах, в ночные смены или больше 8 часов в сутки — трудно остановиться на одной маленькой чашке, чтобы чувствовать себя бодрым и полным сил.
Можно ли отравиться кофе? Да, передозировка часто напоминает симптомы отравления. Кофеин, присутствующий в кофе быстро всасывается тканями, в том числе слизистой оболочкой прямой кишки. Вещество перерабатывается в печени, а выводится из организма почками. Поэтому большие дозы действуют негативно не только на нервную и сердечно-сосудистую системы, но затрагивают и другие органы.
Симптомы передозировки кофе

чувство страха
Признаки отравления кофе могут наблюдаться при меньших дозах, если человек был уставший или выпил несколько чашек на голодный желудок. Употребление лишнего напитка приведёт к развитию следующих симптомов.
Тошнота, рвота.
Тахипноэ — учащённое поверхностное дыхание (более 20 дыхательных движений в минуту).
Покраснение лица, чувство страха, головная боль, беспокойство, депрессия.
Учащённое сердцебиение, нарушение сердечного ритма, повышение давления, боли в области сердца.
Кофеиновая интоксикация проявляется и повышением температуры тела.
В тяжёлых случаях отравление проявляется сильным возбуждением, бредом, мышечными подёргиваниями, появлением судорог. Ко всем перечисленным симптомам присоединяются покраснения не только кожи, но и слизистых оболочек.
Появляется непросто учащённое сердцебиение, возникают внеочередные сокращения сердца — экстрасистолии, желудочковая тахикардия.
Симптомы передозировки кофе на более поздних стадиях — кома и коллапс.
Смерть наступает после истощения организма при явлениях недостаточности сердечно-сосудистой и дыхательной систем.
Все эти малоприятные и порой необратимые проявления более характерны для острого отравления бодрящим напитком. Но кофеманы любят растягивать удовольствие, выпивая за день несколько чашек. В таких случаях основным клиническим проявлением хронического отравления кофеином бывают судороги, повышение аппетита и нарушение ритма сердца на фоне общего относительного благополучия. Частое употребление приводит к развитию глаукомы и сужению сосудов.
Как вывести кофеин из организма

солевой раствор
Что делать при передозировке кофе? Надо действовать незамедлительно, до развития выраженной картины отравления.
На первом этапе нужно промыть желудок.
Рекомендуется дать солевое слабительное и выпить сорбент. Активированный уголь свяжет невсосавшиеся остатки кофе.
Если человек находится без сознания или в бреду — лучше не рисковать и не кормить его препаратами, сразу доставляйте в ближайшее отделение реанимации.
Идеального антидота кофеина не существует, в условиях больницы чаще вводят вещества, которые борются с последствиями влияния на организм кофеина. То есть проводят симптоматическую терапию. Назначают морфин, «Пипольфен», нейролептики. При коллапсе подключают инфузионную терапию — растворы внутривенно.
Как вывести кофеин из организма при хронической интоксикации? Ничего специально делать не нужно. Просто на длительный период откажитесь от применения кофеинсодержащих жидкостей и немного займитесь своим здоровьем. Правильный образ жизни, сбалансированное питание и обследование организма. Спустя несколько недель самочувствие улучшится.
Кофе — это не только ароматный напиток, поднимающий настроение. Это гремучая смесь сложных химических веществ, по-разному влияющих на нервную систему. Какой эффект подействует на человека зависит от дозы. Выпивая очередную чашку — посчитайте, не будет ли она лишней!
otravleniya.net
Передозировка кофе симптомы последствия первая помощь
Кофе – это уникальный напиток, который пользуется популярностью во всем мире. Несмотря на то, что этот напиток признан безопасным, его передозировка может стать причиной коварных осложнений и последствий.
Медики настоятельно рекомендуют пить кофе в разумных пределах и не злоупотреблять им. Однако достаточно трудно определить точно, какое количество выпитого кофе приводит к передозировке.
Состав напитка
Небольшая чашечка кофе с утра – это норма. Наверняка каждый второй балует себя горячим напитком для более быстрого пробуждения. Однако только кофеманам известно, что бывает сложно остановиться даже после третьей или пятой чашки стимулирующего напитка. Именно поэтому многие злоупотребляют подобным питьем, что очень вредно. Кофе – это не только вкусный и полезный напиток, но и мощная нагрузка на весь организм, особенно на сердце и головной мозг.

Дозировка кофе
Что касается состава кофе, то все зависит от сорта и разновидности. Большинство сортов кофейных зерен содержит некоторое количество жиров, белков и углеводов, а также танин. Но основной компонент кофе, обеспечивающий напитку такую популярность, – кофеин.
Стимулирующим действием кофеина на ЦНС объясняется бодрящее действие напитка. Но высокая доза этого алкалоида опасна для человека. Для взрослого мужчины 1 грамм кофеина в чистом виде является токсической дозой, а 10 г — летальной.

Химическая формула кофеина
Вред кофейного напитка для человека
Не существует таких норм, как безопасная порция кофе на день; данный показатель является индивидуальным для каждого человека. Количество кофеина в разнообразных сортах кофе колеблется от 40 до 200 мг на одну чашку. Однако многие кофеманы пьют бодрящий напиток в больших количествах, поэтому средняя порция составляет 300 мл за один раз, а иногда и больше.
Что касается смертельной дозировки, то она равна 100 чашкам кофе в день. Это обусловлено тем, что 10 грамм кофеина – летальная доза для человека. На первый взгляд может показаться, что выпить такое количество напитка просто нереально. Однако, если человек работает в нескольких местах, постоянно не высыпается, то ему не хватит нескольких чашек кофе.
Возникает вполне логичный вопрос: можно ли отравиться кофе? Конечно, можно, так как передозировка стимулирующего напитка имеет яркую симптоматику пищевого отравления.
Кофеин достаточно быстро всасывается в слизистые оболочки и ткани. Переработка его происходит в печени, а выведение — через почки. Именно поэтому большое количество кофе в день оказывает весьма пагубное воздействие не только на сердце и ЦНС, но и на другие органы.

Большое количество кофе
Клиническая картина передозировки
Распознать признаки передозировки кофейным напитком очень просто, несмотря на то, что они могут проявляться слабо. В большинстве случаев они дают о себе знать на раннем этапе.
Ранняя симптоматика:
Чувство жара по всему телу. Причиной этого может быть чрезмерное количество адреналина либо усиленный приток крови ко всем мышцам.
Покраснение кожного покрова лица. Такой симптом наиболее заметен. Это спровоцировано тем же усиленным приливом крови к мышцам.
Сильное сердцебиение. Виной всему избыток адреналина, который выбрасывается в кровь под влиянием кофеина.
Блеск в глазах. Воздействие адреналина стимулирует деятельность всех желез, в том числе слезных. За счет этого наблюдается чрезмерное увлажнение глаз, отражение в них света.
Головокружение и головная боль различной интенсивности.
Чувство дрожи по всему телу, в конечностях.
Это важно! Первые признаки проявляются спустя двадцать минут после потребления избыточного количества кофейного напитка.

Симптомы передозировки кофе
Поздняя симптоматика:
Чрезмерное потоотделение. Возникновение подобного состояния обусловлено выбросом адреналина и напряженной деятельностью ЦНС.
Приступы тошноты. Если вы не заядлый кофеман, то такой симптом может спровоцировать даже одна небольшая чашечка бодрящего, тонизирующего напитка.
Поверхностное, учащенное дыхание.
Нарушения сердечного ритма.
Боли в животе, спазмы и даже колики. Причиной этого является то, что кофеин оказывает сосудосуживающее воздействие на сосуды брюшной полости, что и провоцирует спазмы.
Частое мочеиспускание. Большое количество кофе играет роль мочегонного. Диурез повышается по той причине, что наблюдается снижение способности почек к адсорбции электролитов.
Видео
Симптоматика отравления кофе:
Галлюцинации. Данный симптом указывает на разбалансировку нервной системы человека вследствие слишком сильного ее возбуждения.
Кожа вокруг глаз и носогубных складок приобретает синюшный оттенок. Признак сигнализирует о том, что имеются серьезные нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.
Появляется бессонница. Причиной этого можно считать перенапряжение нервной системы кофемана, которая неспособна вернуться к привычному ритму.
Повышенная раздражительность, агрессивность и нервозность. Возникает при регулярных передозировках кофе, но в небольших количествах.
Чашка кофе
Важно помнить, что далеко не все перечисленные признаки могут беспокоить человека в случае передозировки. Средняя доза для взрослого человека – около трех-пяти чашек в день, так как каждая из них содержит около 100 миллиграмм кофеина. Учтите, что кофе, приготовленный в домашних условиях, гораздо крепче, поэтому в нем около 130 мг кофеина из расчета на одну чашку.
Первая помощь при передозировке
Если вы заметили у себя либо своих знакомых признаки кофейной передозировки, важно оказать первую помощь, чтобы избежать серьезных осложнений.
Рекомендации:
Обильное, частое питье. Кофеин провоцирует обезвоживание, поэтому нужно пить много воды. К питью нужно добавить небольшое количество соли. Данный трюк поможет задержать жидкость в организме.
Нужно съесть банан. Профессиональные бармены утверждают, что с помощью бананов можно избавиться от внутреннего напряжения. Это обусловлено тем, что в них содержится большое количество калия, который оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему человека.
Свежий воздух. В случае кофейной передозировки необходимо выйти на улицу, глубоко подышать воздухом. Медленная прогулка и приток кислорода очень полезны. Это поможет избавиться от головокружения и покраснения кожи лица.
Банан помогает при передозировке кофе
Когда случай передозировки кофе тяжелый, наблюдается синюшность кожного покрова, плохое самочувствие, следует промыть желудок и вызвать рвоту, прижав корень языка. После этого нужно обратиться за медицинской помощью, а пострадавшему тем временем обеспечить обильное питьё.
Еще интересное по теме

neotravis.ru
Передозировка кофеином: первые симптомы и что делать

Передозировка кофеином может стать причиной довольно серьезных нарушений деятельности организма. Это вещество содержится во многих продуктах.
При употреблении их в неограниченном количестве возможно возникновение интоксикации.
Дело в том, что кофеин оказывает влияние на нервную систему, а его передозировка приводит не только к перевозбуждению, но и другим нервным сбоям.
В чем содержится
Кофеин – это алкалоид натурального происхождения. Имеет слабые наркотические свойства. Однако человек способен употреблять продукты, содержащие это вещество без особого вреда для организма.
Кофеин представляет собой порошок из кристалликов белого цвета без запаха. Обладает горьким вкусом. Но в таком виде он встречается нечасто. Как правило, чаще всего он попадает в организм человека с определенными продуктами.
Продукты:
Кофе. Находится на первом месте по содержанию кофеина. Количество этого вещества зависит от того, какой сорт выбран, каким образом кофе приготовлен. Большую роль играет количество выпитого напитка. Передозировка возникает при бесконтрольном употреблении кофе.
На втором месте находится чай. В черном чае вещества меньше, чем в зеленом. В молодых листиках чая алкалоида больше, чем в старых.
В какао также содержится кофеин, но в небольшом количестве. Этот напиток менее опасен для человеческого организма, но передозировка возможна.
Соединение присутствует в шоколаде. Его немного, но шоколад оказывает тонизирующее действие на организм.
Содержится в растениях мате и гуарана, используемых в пищу.
Это вещество есть в Кока-Коле. Полный рецепт напитка держится в секрете, но о наличии в составе кофеина известно.
Практически во всех энергетических напитках можно найти этот алкалоид.
Содержится вещество в некоторых лекарственных препаратах.
Таким образом, кофеин можно встретить во многих продуктах. Не следует употреблять их бесконтрольно, чтобы избежать передозировки.
Действие кофеина на организм
Как действует на организм кофеин?
Кофе – один из наиболее популярных «утренних» напитков. Он оказывает определенные действия на организм человека.
Действия:
Процессы возбуждения в коре мозга головы становятся сильнее.
Усиливаются условные рефлексы.
Повышается умственная и физическая работоспособность.
Усиливается двигательная активность.
Уменьшается чувство усталости, проходит сонливость.
Благодаря веществу происходит усиление выработки гормона «радости» дофамина. В результате человек бодр, активен и весел. Поэтому к кофейным напиткам люди так быстро привыкают.
Однако употребление таких продуктов в большом количестве может привести к передозировке. Простое превышение дозы кофеина в сутки выразится в определенном дискомфорте.
Признаки:
нарушение сна,
усиленное мочеиспускание,
понос,
изжога,
высокое давление,
раздражительность.
Поэтому не стоит злоупотреблять продуктами, содержащими кофеин, чтобы избежать передозировки.
Смертельной дозой является от 10 до 20 граммов кофеина в чистом виде. Однако такое количество довольно сложно получить единовременно.
Симптомы кофеинового отравления
Симптомы передозировки кофеином могут быть довольно серьезными. При легком отравлении они постепенно пройдут, тяжелая интоксикация проявляется яркими признаками.
Симптомы:
нарушение координации,
сильное перевозбуждение,
проблемы со зрением и слухом,
тошнота, рвота,
спутанность сознания, галлюцинации,
учащенное сердцебиение, которое постепенно может перейти в недостаточность,
посинение кожных покровов,
проблемы с дыханием, приступы удушья,
бессонница, раздражительность,
головные боли,
повышенная температура тела.
При обнаружении подобных признаков передозировки необходимо быстро вызвать врача.

Отравиться можно не только продуктами, но и лекарственными средствами, содержащими это вещество. Одним из таких медикаментов является кофеин бензоат натрия. Симптомы передозировки таблетками схожи с возникающими при интоксикации продуктами. У лекарства присутствуют определенные противопоказания. Необходимо строго придерживаться указаний врача, чтобы избежать передозировки.
Первая помощь и лечение
Человеку с передозировкой кофеином необходимо оказать первую помощь до приезда врачей. Что делать в таком случае?
Первая помощь:
Отравившегося человека нужно вывести на свежий воздух, расстегнуть сдавливающую одежду, ослабить ремни и галстук.
Проводится промывание желудка. Нельзя сдерживать рвотный рефлекс, таким образом организм пытается избавиться от токсинов. Необходимо промыть желудок, если причиной передозировки стал бензоат натрия в таблетках. В этом случае можно вывести большое количество токсических веществ.
Пострадавшему обеспечивают покой.
После чего человека передают медикам.
Дальнейшее лечение проводится в больнице. Для терапии врачи используют различные методы.
Действия:
в желудок вводится сульфат магния,
используется дипразин и гидрохлорид морфина внутрь мышцы,
назначаются препараты для снятия возбуждения,
при необходимости применяются заменители плазмы,
помимо этого врачи используют различную витаминотерапию для восстановления работы всех органов.
Лечение передозировки проводится до полного выздоровления.
Передозировка кофеином и спорт
Ввиду способности кофеина усиливать работоспособность, некоторые люди, занимающиеся спортом, используют его для улучшения продуктивности тренировок. Делать это нужно осторожно, придерживаясь некоторых советов.
Советы:
Продукты, в составе которых находится кофеин, необходимо принимать не менее, чем за час до тренировки.
Не следует пить больше пары чашек кофе в сутки.
Лучше отказаться от энергетиков, ведь они содержат сахар. Кстати, в чай и кофе тоже лучше его не добавлять.
Кофеин имеет также свойство обезвоживать организм, поэтому следует пить больше жидкости.
Если использовать кофеин с умом, то можно избежать передозировки и других негативных последствий.
Понижение и повышение давления
Все знают, что кофе не стоит пить людям с повышенным давлением. Однако это утверждение не совсем верное. Если человек постоянно пьет по утрам кофе, то без него ему будет очень тяжело начать свой день. Ведь организм уже подстроился, и давление к утру уже снижено. А нормализовать его может только кофейный напиток.
Зеленый чай, наоборот, больше снижает давление, чем повышает его.
Проводить эксперименты не стоит во избежание передозировки и других последствий.
Аналоги кофеина и их вред
У кофеина есть аналоги, которые обладают похожим воздействием на организм.
Аналоги:
Кофеин бензоат натрия,
Эуфиллин,
Теофедрин,
Темисал.
Эти вещества входят в состав медикаментов. При излишнем приеме может произойти передозировка кофеином. Симптоматика при этом схожа с возникающей при отравлении кофеином.
Передозировка кофеином может нанести определенный вред организму человека, и даже стать причиной смерти. Поэтому следует внимательно относиться к продуктам, в состав которых входит это вещество.
Можно ли умереть от передозировки кофе ? — ответ у нас на портале здесь
Видео: Обзор кофеина в таблетках
zaotravlenie.ru