Почему при голодании не уходит вес: Почему вес стоит на месте и не снижается при похудении – почему и как исправить ситуацию

Содержание

Хотите потерять жир и сохранить мышцы — голодайте

Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.

Чем прерывистое голодание отличается от диеты

Прерывистое или интервальное голодание (Intermittent fasting, IF) — это чередование периодов голода и еды без ограничений. Например, вы можете есть в течение восьми часов и поститься следующие 16, чередовать сутки еды и сутки поста или есть пять дней, а два — голодать.

Главное отличие IF от диеты заключается в том, что в периоды еды вы можете выбрать всё, что захочется. Не нужно исключать любимые продукты, считать калории и отмерять порции. Также, в отличие от низкокалорийной диеты, вы не чувствуете слабости, и поэтому с лёгкостью можете придерживаться плана питания.

Можно ли похудеть с помощью голодания

Кажется, что голодание — не лучший выбор для похудения. Ведь если резко сократить рацион, организм перейдёт в режим сохранения энергии, а когда получит доступ к еде, начнёт усиленно копить жир.

Этот механизм заставляет людей набирать вес после любых строгих диет, но когда дело доходит до прерывистого голодания, он не работает.

Что происходит с метаболизмом

Дело в том, что замедление метаболизма — процесс небыстрый. Прежде чем ваше тело поймёт, что наступили плохие времена, должно пройти не меньше нескольких суток, а прерывистое голодание, как правило, длится не более 24 часов.

Более того, в первые 14–36 часов голодания метаболизм увеличивается ^{на 9%. Это легко объяснить, если вспомнить, в каких условиях жили наши предки. Прежде чем поесть, надо было это поймать или собрать. Как вы будете бегать, если все процессы замедлены, а энергии нет?}

Поэтому прежде чем «закрыться», тело даёт вам 2–3 суток ^{на энергичный поиск еды, а уж потом переходит в режим экономии.}

Раз метаболизм увеличен, а еды не поступает, надо тратить то, что лежало про запас, — расщеплять жиры и использовать их как топливо.

Узнайте больше 👇

Откуда берётся энергия, если вы голодаете

Есть два основных источника энергии — углеводы и жиры. Практически всегда они могут заменять друг друга. Есть углеводы — превратим их в энергию, много углеводов — переведём их в жир про запас, нет углеводов — используем жир из запасов. Но есть исключения.

Мозг не может использовать жиры: ему нужна ^{только глюкоза из углеводов. Поскольку мозг — самое ценное, что у нас есть, во время голодания он съедает всю глюкозу, которая лежала про запас в виде гликогена, а потом заставляет}

печень перерабатывать жирные кислоты на кетоновые тела — альтернативный источник энергии.

А в это время остальной организм усиленно (помните про увеличенный метаболизм?) подъедает жирные кислоты, которые достал из ваших жировых клеток.

И это не просто теория, IF даёт хорошие результаты на практике: три месяца голодания через день ^{помогают избавиться от 3–5,5 кг жира.}

Низкокалорийная диета работает быстрее: помогает сбросить ^{на 1–4% больше жира за то же время, но у неё есть один существенные недостаток: вместе с жиром вы потеряете и мышечную массу. В отличие от долгой диеты, интервальное голодание практически никак не сказывается на мышцах.}

Изучите подробнее 🥗

Как голодание влияет на мышцы

Голодание сохраняет мышечную массу в 3–4 раза лучше ^{, чем низкокалорийная диета. 2–3 месяца прерывистого голодания либо вообще не влияют ^{на мышечную массу, либо незначительно снижают ^{её. Чтобы понять, почему это происходит, рассмотрим механизм распада мышц.}}}

Отсутствие пищи ускоряет аутофагию ^{— процесс, в котором клетка жертвует часть своих макромолекул и органелл, чтобы получить стройматериал для новых белков, нуклеиновых кислот, жиров и углеводов. В голодные времена стройматериалы используются для получения энергии, а мышцы потихоньку тают.}

Например, если снизить ^{калорийность рациона на 20%, за четыре месяца вы потеряете 2–3% мышечной массы. А если урезать рацион до 800–1 000 ккал в день, хватит и трёх ^{. Но кратковременный голод не запускает этот механизм.}}

Во-первых, период без пищи длится слишком мало. Расщепление мышечного белка начинается ^{только через 60 часов голода, а кратковременное голодание, как правило, длится не более 24.}

Во-вторых, во время голода в организме увеличивается производство гормона роста ^{, который способствует сохранению и синтезу белка и расщеплению жиров. Поскольку у вас низкий инсулин и тестостерон и не хватает питательных веществ, мышцы не вырастут, но и не пропадут.}

Несмотря на то что объём мышц не изменится, с мягким режимом голодания (16 часов голода, 8 часов еды) вы можете увеличить показатели силы ^{и выносливости ^{. Так что если вы тренируетесь не ради внешнего вида, а для получения спортивных результатов, интервальные голодания не скажутся на ваших показателях.}}

Похудение без потери мышц — не единственный плюс прерывистого голодания. Большинство фанатов IF выбирают такой режим питания из-за пользы для здоровья. Читайте ниже, как голодание влияет на мозг и другие органы, какую схему выбрать и с чего стоит начать.

Миф о похудении 4. Голодание и жесткая диета – верный шаг к быстрому похудению

Сегодня перейду к рассмотрению четвертого мифа о похудении и диетах. Голодание и жесткая диета – верный шаг к быстрому похудению. Так это или не так? Что кроется за резким снижением массы тела и в чем опасность быстрого похудения?

Наверняка, среди ваших знакомых есть такие люди, которые резко намеренно сбрасывали вес при помощи жестких диет в виде употребления огурцов и морковки.

Часто полные девушки идут на опасный для здоровья шаг в виде резкого похудения через голодание и жесткую диету по причине того, что они хотят влезть в свадебное платье или получить идеальные фотографии на морском отдыхе или по многим другим причинам, которые их мотивируют.

Дорогие девушки (и парни) – не стоит идти на такие жертвы в ущерб собственному здоровью. Лучше запланировать свой путь к стройности заблаговременно и худеть медленно, но верно, почти ни в чем себе не отказывая.

Какая потеря веса считается быстрым похудением

Если у вас небольшой лишний вес – до 15 кг, то для вас оптимальным максимальным здоровым результатом потери веса будет до 4 кг в месяц. Причем эта цифра актуальна на начальных этапах, когда лишнего веса много и он довольно хорошо уходит.

К концу вашей цели вы можете заметить замедление снижения веса до 2 кг в месяц, что тоже является нормой. Худея в таком темпе, вы не нанесете ущерб организму, так как он будет успевать подстраиваться под ваш новый режим жизни и питания.

Если вы худеете более, чем на 4 кг в месяц – это уже резкое похудение. Не говоря уже о тех невероятных случаях, когда человек сбрасывает по 10-20 кг в месяц, радуясь, как быстро достигается заветный результат.

Если у вас большой лишний вес – более 20-25 кг, то тоже нужно стремиться к этому среднему значению – 4 кг в месяц. Но из-за большого количества лишнего жира при интенсивных тренировках в первые месяцы вы можете терять больше, чем те, у кого невысокая степень ожирения. В этом случае допустимо терять до 5 кг в месяц, но это максимум.

Резкое похудение – подводные камни

Конечно, приятно, как говорится «отстреляться» за пару месяцев и стать стройняшкой. Но цена слишком высока.

Итак, подводные камни резкого похудения:

Нарушения в гормональной сфере. При резком снижении веса организм не успевает адаптироваться к происходящим изменениям, организм испытывает стресс и не знает, к чему готовиться. Из-за этого резко возрастает риск заполучить гормональные проблемы. Проблемы с эндокринной системой – наиболее частое осложнение при резком похудении. Большая нагрузка идет, в частности, на надпочечники – при резком похудении в крови резко возрастает уровень кортизола, гормона стресса, который, в свою очередь влияет на выработку гормонов щитовидной железы. Психологические проблемы тех, кто выбрал для себя резкое похудение – чаще всего результат таких гормональных срывов.

Большая потеря мышечной массы. Когда мы садимся на диету, первое, что сжигает организм человека – это мышцы, а потом уже жир. Резкий сброс веса ведет к быстрой потере белка. В результате вы худеете, но фигура по-прежнему совсем не подтянутая. При этом из-за уменьшения объема мышечной массы человек испытывает постоянную слабость, апатию, у него снижается выносливость. Особенно это касается тех, кто решил похудеть только на диете, без занятий спортом.

Обвисшая кожа. Быстрая потеря жировых отложений приводит к тому, что кожа не успевает прийти в тонус. В результате – обвисшая кожа на животе, спине, бедрах.
Авитаминоз. Употребление одной только морковки, яблок и огурцов или любого другого продукта в минимальных количествах не позволит организму получать полный спектр необходимых веществ, а сюда входят как витамины и минералы, так и белки, жиры, углеводы. Даже худеющему человеку нужны все эти нутриенты, и даже жиры. Нехватка витаминов и минералов приводит к целому спектру нарушений – от ухудшения состояния волос и кожи из-за нехватки витамина E до серьезных проблем с сердцем из-за нехватки калия и магния.

Быстрый возврат к полноте после окончания диеты. Уже не первый раз акцентирую на этом внимание и повторюсь – основная задача при похудении – не просто похудеть, но и сохранить результат. Резкое похудение организм воспринимает как вынужденный голод, смертельную опасность. И как только вы отойдете от своей жесткой диеты, он будет быстрыми темпами восстанавливать все утерянное, чтобы предотвратить вас от голодной смерти и запасти жир на случай повторения такой опасности. В результате очень часто те, кто сидят на жесткой диете, спустя некоторое время очень быстро снова набирают вес и подчас даже больший, чем был до начала диеты.

Голодание и жесткая диета – почему категорическое нет?

Экстремально быстрое похудение – это результат голодания и жестких диет. Помимо вышеперечисленных последствий, к которым может привести резкое снижение веса, есть еще и другие опасности, напрямую связанные с ограничением питания.

Давайте определимся с понятием жесткой диеты. Это та диета, при которой человек употребляет в сутки менее 1000 ккал. У любителей быстрого результата суточный калораж доходит до 500-600 ккал.

К чему же приводят такие жертвы касаемо работы желудочно-кишечного тракта:

Заболевания желудочно-кишечного тракта. Постоянно продуцируемая голодным желудком соляная кислота разъедает стенки желудка, если в него не поступает пища. Отсюда гастрит, а также атрофия слизистой желудка и кишечника.
Невозможность вернуться к нормальному режиму питания. Это касается прежде всего длительных жестких диет. ЖКТ привыкает не получать питание, желудок сокращается и как только вы решили закончить диету, увы, не всегда организм легко возвращается на нормальное питание. Часто при длительных жестких диетах, особенно если это была монодиета – только шоколад или только огурцы и т.д. организм перестает воспринимать поступающую пищу в адекватных количествах. В результате возникает рвота и человек без врачебной помощи просто не может вернуться к обычному образу жизни из-за атрофии внутренних органов.

Ты уверен, что нужно голодать?

И это не полный перечень всех минусов таких диет:

Постоянная нехватка углеводов угрожает работе мозга – человек становится невнимательным, забывчивым, страдает концентрация, падает настроение, возникает депрессия.
Дефицит жиров ведет к неусвоению жирорастворимых витаминов, а также к нарушению выработки некоторых гормонов, ухудшению памяти.
Дефицит белка приводит к снижению мышечной выносливости, к ослаблению сердечно-сосудистой системы.

Заключение

Не хочу никого пугать, я лишь призываю к рациональному подходу. Если вы все же выбрали путь резкого похудения, то это не значит, что вас ждут абсолютно все «прелести» от последствий нездоровой методики снижения веса. Организм каждого человека индивидуален, и кто-то легче перенесет такой стресс, а кто-то гораздо тяжелее.

И чем дольше длится ваша жесткая диета, тем больше негативных последствий (в том числе отдаленных) потенциально можно ожидать.

Подумайте, стоит ли быстрый и сомнительный результат таких жертв и рисков. Потратив всего на несколько месяцев больше, вы сможете достигнуть здорового и стабильного результата без последствий для здоровья.

После какого дня голодания начнёт уходить вес, а точнее жир??

Чтобы худеть, нужно есть, это всем уже объяснили. Голодом вы не похудеете.

наоборот, сидя на диете стараются на столько частей поделить рацион, чтобы не возникало чувство голода. Только при этом условии можно сохранить согнаный вес. Иначе вес возвращается причем «с довеском».

Голодание никогда на пользу не пойдёт, и вес, а точнее жир останется на месте!! ! Займись спортом, хотя бы раз в день делай по 30- приседаний, качь пресса раз 50, отжимание с колен — 20 раз, и после этого овсяночку! Желательно этим всем заниматься вечером в часов 17:00 18:00! И ты приведёшь своё тело в форму быстро и без жертв!

Жир уходит в самую последнюю очередь. Вначале пострадают мышцы. А когда перестанешь голодать, на место ушедшим мышцам придет новый жир. Тебе оно надо? Только правильное питание и спорт!

Жир уходит примерно с 5-7 дня, когда организм переключается на внутреннее эндогенное питание. Примерно на 5-7 день происходит ацидотический криз и организм начинает окислять жир. Чтобы «кушать». Так что объективно навскидку это 5-7 день. До этого в основном уходят каловые массы залежалые и лишняя вода из тканей. Чтобы не было сильно плохо, первые дни по утрам обязательно делай клизму 2 литра, если боишься отеков то лучше без соли, добавлять в 2 литра теплой воды 1 чайную ложку соды и делай клизму. Удачи.

Хорошо что есть еще знающие люди, которые могут нормально все обьяснить. А вот тоже интересно <a rel=»nofollow» href=»http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=5052″ target=»_blank»>http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=5052</a>

Как не набрать вес после голодания: питание, физические нагрузки

Процесс голодания остался позади, уже не нужно ограничивать себя в кулинарных радостях, осталась самая сложная задача – не набрать вес после голодания. Большинство новичков после голодания, благодаря которому они почистили свой организм и потеряли в весе, с досадой замечали, что килограммы перестали уменьшаться, а вскоре и вовсе увеличились.

Так обычно случается при возвращении к обычному способу жизни, который собственно привел ранее к излишкам веса и необходимости худеть. Чтобы не набрать вес после голодания, следует начать кропотливую ежедневную работу над собой, полностью поменять свой образ жизни, питание.

Почему увеличивается вес после голодания?

Особенностью человеческого организма, прошедшего курс голодания, является инстинкт сохранения, поэтому он пытается вернуть потерянный жир. Прежний вес быстро восстанавливается, а иногда становится больше, чем до голодания, когда человек возвращается к обычному для него режиму.

как не набрать вес после голодания и диеты

Часто диетологи говорят о бесполезности голодания для тех, кто не сможет поменять свои привычки, предупреждая о временном похудении и последующем увеличении веса.

Ведь вес человека сформирован повседневным образом жизни, чтобы избавиться от лишних килограмм, следует ликвидировать причину, которая заставляет набрать вес снова и снова.

Любая диета, в том числе голодание, воспринимается людьми, как временное явление. Человек готов на время перестроить свои пищевые привычки, чтобы снизить вес, зная, что такой образ жизни продлится не долго. Это самый большой и острый подводный камень, разрушающий корабли надежд худеющих.

Правила сохранения веса

Специалисты по голоданию рекомендуют по возвращению к прежнему режиму придерживаться диеты. Само слово «диета» в переводе с греческого означает «образ жизни». Человек, вставший на тропу войны с лишним весом, должен обладать немалой силой воли и готовностью навсегда изменить свое пищевое поведение.

А это значит, что выход из голодания должен ознаменовать формирование новых привычек, таких, как: здоровое сбалансированное питание, регулярные физические нагрузки, позитивное мышление.

Здоровый образ жизни

У людей, прошедших курс голодания, почистивших свой организм, сбросивших лишние килограммы, прибывает энергия, укрепляется иммунитет, совершенствуется мозговая деятельность. Для сохранения результата нужно продолжить ведение здорового образа жизни, в первую очередь много двигаться (ходить пешком, делать пробежки), больше времени проводить на свежем воздухе, отказаться от вредных привычек.

Врачи – диетологи после голодания рекомендуют заниматься следующими направлениями оздоровления:

Постоянно тренировать мозг – улучшение работы сердечно-сосудистой системы и обмена веществ;
Больше времени уделять любимой работе, которая будет приносить удовольствие и пользу;
Заниматься активными видам спорта не меньше полчаса каждый день;
Быть осознанным в своих поступках;
Спать в прохладных условиях;
Установить и соблюдать режима дня;
Не накапливайте в себе негатив, делайте психологические разгрузки.

Психологи рекомендуют чередовать: физический труд – умственный отдых, умственная деятельность – физические нагрузки.

Правильное питание

После курса чистки организма голоданием, очень важно соблюдать правильное питание. Диетологи рекомендуют немного не доедать, большую часть рациона должны составить не блюда, а сырые фрукты и овощи, исключить из употребления продукты жарки, заменив их тушением, приготовлением на пару. Питаться следует малыми порциями, но чаще – от 5 до 7 раз за день.

После прохождения искусственного голода, чтобы не набрать в весе, врачи советуют придерживаться следующих правил:

Ежедневно выпивать не меньше полтора литра чистой не газированной воды, рекомендовано выпивать 7 – 8 стаканов за день;
Отказаться от употребления газированной воды, соков, пива;
Интенсивнее пережевывайте пищи, получайте удовольствие от каждого малой порции блюда;
Не доедайте и откажитесь от добавок;
Уменьшите потребление соли в организме, добавляйте в блюда свежую зелень и специи;
Не ешьте сладкую выпечку, замените ее на горький шоколад.

Диетологи рекомендуют после голодания перейти на белково-углеводную диету, чтобы в ослабленном организме не возникло дефицита белков и углеводов.

Чередование употребления углеводов белков и способствует сбалансированному питанию, стабильному сохранению веса. Советуем следующее меню при белково-углеводном чередовании.

В белковые дни: утром – творог без жира; через два часа – два варенных яйца; на обед – филе лосося; на полдник – стакан ряженки, арахис; на ужин – отварная курица с огурцом; за полчаса до сна выпиваем стакан кефира.
В углеводные дни: на завтрак – овсяная каша; на полдник – яблоко; на обед – макароны с цветной капустой; на полдник – питьевой йогурт; на ужин – мясо кроля, перед сном выпиваем стакан йогурта.
Белково-углеводные дни: утром – пшенная каша, стакан кефира; через три часа – яблоко; на обед – филе лосося, сухофрукты; на полдник выпиваем йогурт с ржаным хлебом, грецкий орех; на ужин – отварная говядина с фасолью; за час до сна выпиваем стакан простокваши.

Физическая активность

Самый эффективный способ поддержания нужного веса после голодания – это ежедневная физическая активность, занятие спортом. Врачи-диетологи считают регулярные физические упражнения лучшим способом отличного самочувствия, приобретения сбалансированного веса.

В зависимости от времени года, когда проходило лечение голоданием, рекомендовано различные физические упражнения: в теплое время года – спортивная ходьба и бег, занятие велосипедом, роликами; в холодный сезон – физические нагрузки на тренажерах, занятие йогой, фитнесом, различными танцами.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

Загрузка…