Арбузы мальчики и девочки
Сразу же следует сказать, что какого-либо принципиального различия между мальчиками и девочками нет. У девочек бывает меньше косточек, однако зачастую подобное зависит в большей степени от конкретного сорта, условий выращивания. Поэтому не стоит думать, что выбранные вами ягоды девочки или мальчики как-то будут принципиально отличаться друг от друга.
Появилось подобное половое различие по причине несколько отличающегося развития цветоносов, которые во время роста опылялись по отличающейся технологии. У этого растения на цветоносе могут быть как пестик с тычинкой, так и один тычинки. Мужские плоды образуются от цветоносов, в которых были исключительно тычинки. На таких тычинках образуется пыльца, которая впоследствии опыляет цветонос с образованием завязи мальчика. У девочек имеются гермафродитные цветы, имеющие как женские, так и мужские признаки. Пестик и тычинка могут быть сросшимися, поэтому оплодотворение происходит без вмешательства извне. Следует сказать, что в зависимости от конкретной разновидности количество плодов с мужскими или женскими признаками может изменяться.
Цветонос арбуза
Проведенные исследования этой бахчевой культуры показали, что различий в химическом составе между различными полами у арбузов нет. Также отсутствуют различия во вкусе, сочности мякоти. Единственное что отличает плоды мальчиков от девочек – это форма плода. Однако на этом различия заканчиваются.
Определяем половую принадлежность арбуза
Расскажем поподробнее, как определить половые признаки у конкретного плода. Определять половую принадлежность можно по их попке. У женских ягод имеется большое пятнышко, а сама попка более плоская и не имеет выраженного углубления. Тогда как у плодов, имеющих превалирующие мужские гены, имеется рельефная попка, с выраженным утопленным вглубь ягоды кончиком. Пятнышко стягивается в небольшую точку. Визуально различить мальчика и девочку не представляет сложности.
Арбуз — девочка
Следует сказать, что при промышленном выращивании большинство вызревших ягод имеют мужские гены. Поэтому покупая в магазине арбуз, мы на 90% покупаем именно мальчика. По статистике на одну девочку приходится двадцать ягод мальчиков. Подмечено, что подобное половое различие с превалирующим числом мальчиков характерно для выращивания на юге. Тогда как при культивировании этой культуры в средней полосе России в теплицах, соотношение мужских и женских плодов несколько выравнивается.
Арбуз — мальчик
Выбираем вкусный арбуз
Как уже было сказано выше, каких-либо вкусовых различий между плодами мальчиков — девочек арбузов не существует. Как же подобрать сочный и сладкий плод? Предлагаем вам небольшие рекомендации по выбору.
В первую очередь осмотрите кожуру. Не следует выбирать крупноразмерные или же мелкие плоды. Придерживайтесь своеобразной золотой середины, что позволит вам подобрать вкусный плод. Осмотрите поверхность, которая не должна иметь видимых механических повреждений, а цвет должен быть ровным, без характерных желтых пятен.
В том случае, если есть возможность разрезать арбуз, то обязательно осмотрите мякоть. Она не должна иметь ярко красный отдающий фиолетовым цвет.
Это заблуждение, что сладкий арбуз должен быть обязательно красным. Зачастую такой ярко красный цвет является признаком большого содержания нитратов, возможно к тому же мякоть накачали марганцовкой для придания ей соответствующего цвета.
Старайтесь всегда покупать арбузы в проверенном месте. Только так вы сможете приобрести вкусные и сладкие варианты, которые выращены с учетом требований технологии и не имеют опасной для человека химии. А вот покупать с машин вдоль дорог мы бы вам не рекомендовали. Такие арбузы будут плохо храниться, а их вкусовые качества будут далекими от идеала.
Вкусовые качества зависят не только от соблюдения технологии выращивания этой ягоды, но также от конкретного сорта. Известно, что поздние сорта более сладкие и сочные. Поэтому мы бы не рекомендовали вам приобретать первые появившиеся в продаже арбузы. Многие из них будут еще недозревшими, и не столь сочными. А вот уже в августе в продаже появляются уже средне и позднеспелые сорта, которые обладают великолепным вкусом. Отметим, что такие позднеспелые сорта отлично хранятся в холодильнике, что позволит вам лакомиться свежей и сочней мякотью даже зимой.
Заключение
Арбузы – двуполая культура, которая может относиться к мужскому или женскому типу. Происходит подобный диморфизм по причине различий в цветоносах, которые могут иметь как однополые признаки, так и сросшиеся пестик и тычинку. Выбирая арбуз, помните о том, что какого-либо различия во вкусовых качествах и сочности ягод между девочками и мальчиками нет. Вам лишь необходимо правильно выбрать плод, что позволит насладиться великолепным сочным вкусом.
«девочка» это, или «мальчик», правила выбора спелого и сочного арбуза
Добавить в избранноеАрбуз, представляет собой огромную ягоду, раскрашенную в зелёно-чёрные полосы, которая полюбилась людям своей сладкой, сочной мякотью. Ценители арбузов, знают, что ягода имеет различия по половому признаку. Как безошибочно определить у арбуза пол и как выбрать продукт без нитратов, читайте ниже.
ПоказатьСкрытьКогда лучше всего покупать арбузы
Арбузы созревают с середины августа до конца сентября, что является идеальным промежутком времени для покупки ягоды. Если вы увидели плоды на прилавке магазинов в июле месяце, то, скорее всего они привозные или выращенные на нитратах, что является опасным для здоровья человека. Привозные ягоды, также таят в себе опасность для потребителя, ведь никто наверняка не знает, когда они были сорваны.
Часто заграничные плоды срывают надзелень и уже при перевозке они дозревают, что негативно влияет на их вкусовые и физические характеристики. Плоды, выращиваемые на бахче, отличаются своей сочностью и сахаристой структурой, их начинают собирать примерно в 20 числах августа, поэтому в конце лета можно смело совершать покупку продукта.
Где безопасней покупать арбуз
Правильное хранение и перевозка продукта воздействуют на срок его реализации и вкусовые качества, поэтому очень важно знать регион или страну взращивания ягоды.
Реализация производится:
- в супермаркетах;
- на рынке;
- возле дороги.
Важно! Приобретать арбузы возле проезжей части очень опасно, ведь ягоды находятся под воздействием выхлопных газов и пыли.
По санитарным нормам, при продаже бахчевых культур, продавец должен правильно оборудовать место реализации:
- продукция должна находиться на поддонах, высота которых 20 см минимум;
- обязательно наличие укрытия от дождя и солнца.
Покупка в магазине
Чаще всего в магазин привозят плоды из таких стран, как Иран, Казахстан, Марокко. Но, такие продукты могут содержать большое количество нитратов, которые применяют для быстрого созревания и длительного хранения продукта. Тест, проведённый в независимой лаборатории санитарной эпидемиологической станции, на количество содержания вредных веществ в арбузе из супермаркета показал результат 210 мг/кг, при норме 60 мг/кг, что свидетельствует о большом риске отравления при употреблении продукта.
Знаете ли вы? В мире существует более 1200 сортов арбуза, выращиваемых в 96 странах.
Покупка на рынке
При покупке в торговом павильоне рынка, также необходимо узнать место выращивания плодов и увидеть их сертификат качества, который указывает на безопасность употребления данной продукции. Тест на проверку нитратов показал, что ягода, купленная на рынке, содержит 70 мг/кг при норме в 60 мг/кг.
Различия мальчика и девочки
Известно, что арбузы разделяют по половому признаку.
С лёгкостью определить половую принадлежность ягоды, помогут следующие рекомендации:
- Если поверхность на противоположной стороне от хвостика выпуклая — то арбуз «мальчик», если имеется впадина — это «арбузиха».
- Необходимо оценить след от плодоножки. Маленькое пятнышко, свидетельствует о мужском поле, большой след около 2–3 см о женском.
Как выбрать спелый и сладкий арбуз
Чтобы выбрать спелый, а главное, сладкий плод, необходимо обратить внимание на:
- цвет кожицы;
- аромат;
- размер;
- звучание;
- хвостик;
- пятно на боку.
По размеру
Сладкий плод, очень легко отличить по размеру — он должен быть большим или средним, ведь маленькие ягоды зачастую имеют нейтральный вкус.
По звучанию и хрусту
Степень зрелости плода можно определить по характерному звучанию. Взяв в левую ладонь арбуз, необходимо правой рукой постучать по нему от низа к верху, если ягода поспела — по левой руке пройдёт ощутимая вибрация. Если вибрации не будет — то плод считается невызревшим.
Как узнать степень спелости ягоды и выбрать самый сладкий плод, подскажет степень плотности кожуры. О тонкой, неплотной кожуре свидетельствует её лёгкое прокалывание, при надавливании ногтем, такая ягода, является недозревшей.
Внешнему виду кожуры
Кожура должна быть:
- без трещин;
- мелких царапин;
- рисунок чёткий, не тусклый.
По запаху
Спелый плод, имеет насыщенный аромат, который привлекает пчёл и ос. Если возле ягод роятся осы, значит, они уже дозрели.
Полевое пятно на боку
Спелость определяется по цвету пятна на боку, которое образовалось вследствие соприкосновения плода с землёй, во время дозревания. Полевое пятно должно быть жёлтым или светло-оранжевым.
Важно! Если полевое пятно белого цвета, значит арбуз был срезанный раньше времени.
Сухой хвостик
О спелости плода свидетельствует сухой хвостик, который усыхал по мере роста и развития, а после полного дозрева оторвался от общего стебля. Если стебель зелёный и к тому же имеется след от среза — это недозревший плод, который собрали с бахчи раньше времени.
Признаки действия нитратов на ягоду
Признаки наличия химикатов:
- неестественный блеск кожуры;
- мягкая часть ярко-красная, не сахаристая;
- наличие грубых прожилок, жёлтого оттенка;
- все семена недозревшие, имеют белый или светло-коричневый цвет.
Видео: как выбрать арбуз и проверить на нитраты
Если необходимо в домашних условиях убедиться, есть ли вредные вещества в ягоде, используют метод проверки с водой. Нужно взять стакан чистой воды и поместить в него размельчённый кусочек мякоти плода, если жидкость поменяет цвет на насыщенно розовый или красный, значит, ягода содержит химикаты. При покупке арбуза, не стоит полагаться на добросовестность продавцов. Лучше самому знать правила выбора плодов, чтобы избежать отравления покупки незрелого или отравленного химикатами продукта.
Определяем пол арбуза: мальчик или девочка | Vusadebke
Вот и наступил сезон арбуза. Самое неопределенное растение лета. Некоторые называют его ягодой, некоторые фруктом. Кто-то пытается купить девочку – арбуз, а кто-то мальчика. Как много споров вокруг него. Но факт в том, что спелый, сладкий и сочный арбуз очень вкусный. Давайте разбираться, есть ли у него пол?
Малоопытные люди уверены, что арбуз женского пола вкуснее, слаще и у него особенный хвостик. Но садоводы, у которых на грядках спеет это растение, точно знают, что это не так. Выращивая на своем участке арбуз, могу на 100% сказать, что все арбузы – девочки! Мальчиками они не бывают.
Приведу для примера фото:
Как вы думаете, желтые арбузы это девочки, а зеленые – мальчики? А белый тогда вообще бесполый? Нет. Это все девочки, но разных сортовых видов.
Отличие «мальчика» от «девочки» только в разных цветоносах.
Вспоминая уроки ботаники, напомню, цветок может быть только с тычинкой (мальчик), который образует пыльник и впоследствии будет мужская завязь. Или иметь тычинку и пестик (девочка), тогда будет расти ягодка. В зависимости от сорта, который вы выбрали при посадке, будет зависеть количество ягод, имеющих оба половых признака.
Ниже покажу фото, на котором отлично видна разница полов:
Очевидно, что сверху цветонос – мальчик, снизу – девочка, с будущей ягодой.
Мужские бутончики при цветении всегда направлены вверх. Они более тонкие и менее пушистые.
В женском бутоне уже зреет плод. Стебель значительно толще мужского и более мохнатый.
Поэтому знайте, что все арбузы, которые у вас на столе – девочки. И это не зависит от наличия пятнышек, семечек или длинных хвостиков. Спелость же можно определить по хвостику. Он должен быть засохший. Если он зеленый, то плод еще не дозрел.
На моих грядках арбузы среднего размера. Такие, как в магазине, они не вырастают. У меня есть опасения, что их специально подкармливают для усиленного роста. Поэтому рекомендую вам попробовать посадить на своем участке пару арбузов. Большого ухода эта культура не требует, а вкусный сладкий арбуз без химии принесет море наслаждения.
О том, какие есть сорта, как правильно сажать и ухаживать, читайте в следующих статьях. Сочного вам лета!
Еще больше статей в нашей группе одноклассники.
Подписывайтесь на наш новый канал!
Статьи по теме:
Популярные сорта арбузов с описанием и фото
При правильной агротехнике арбузы растут в любой климатической зоне
Как заморозить арбуз в домашних условиях: простые рецепты заготовки на зиму
Кто слаще арбуз мальчик или девочка.
Мифы и правда об арбузах: все арбузы на самом делеАрбуз — это популярная бахчевая культура, относящаяся к семейству тыквенных. Плоды этого растения нравятся практически всем, а их появление на столе свидетельствует об окончании лета. Сочная и сладкая мякоть арбуза является лучшим вариантом для утоления жажды в жаркие дни. О вкусовых качествах этой «большой ягоды» знают дети и взрослые, но не все знакомы с ее составом, калорийностью, полезными и вредными свойствами.
Полезные свойства арбуза
Арбуз любят все без исключения. Дети ждут лето и осень, чтобы насладиться его вкусовыми качествами, а женщины, чтобы испытывать новые диеты, благодаря низкой калорийности.
Учёные уделили много времени изучению качеств арбуза и его классификации. В результате стало установлено, что продукт не является фруктом или овощем, а относится к семейству бахчевых ягод.
Также, учёные определили такие полезные свойства арбуза:
- Он обогащён витаминами и минеральными веществами.
- После употребления полезные вещества взаимодействуют между собой, аккумулируют энергию и действуют, как сорбент, выводящий из организма шлаки, токсины.
- Фолиевая кислота, входящая в состав арбуза снимает стресс, улучшает мозговое кровообращение, память.
- Клетчатка восстанавливает функциональность системы пищеварения.
- Кроме того, арбуз обладает мочегонными свойствами. При регулярном употреблении арбуза можно вывести камни, появляющиеся в желчном, мочевом пузыре.
Кому нельзя есть арбуз
Как всем известно, имеет арбуз полезные свойства и противопоказания тоже не исключение, при различных серьезных заболеваниях. Категорически запрещено употребление при расстройствах желудка, нарушениях мочеполовой системы, присутствия камней в органах.
Как отличить арбуз девочку от мальчика
Приобретая ягоду в проверенной торговой точке, следует также узнать, как определить, арбуз «девочка» или «мальчик». Любители этого лакомства знают, что этот продукт имеет отличие по половому признаку.
Отличить их достаточно несложно. Нужно взять ягоду в руки и посмотреть на противоположную от хвостика сторону. Женский плод будет иметь вдавленную поверхность, а мужской – более выпуклую. Там же можно увидеть и пятнышко, след от плодоножки, если оно маленькое, то это «мальчик». Большой кружок может быть в диаметре до нескольких сантиметров. Значит, это «девочка». Вкус ягоды во многом зависит и от других факторов. Нужно не только знать, как отличить арбуз «девочку» от «мальчика», но и ряд других нюансов.
Как правильно выбрать арбуз
Считается, что арбуз «девочка» слаще, чем «мальчик». О вкусовых характеристиках мякоти может свидетельствовать и размер ягоды. Следует выбирать плод средних размеров. Маленькие арбузы, как правило, не очень сладкие.
На что еще обратить внимание?
Чтобы выбрать вкусный продукт, потребуется не только знать, как отличить арбуз «девочку» от «мальчика», но и обратить внимание на несколько деталей. Следует также осмотреть рисунок кожицы. Он должен быть ровным, четким, не тусклым. Наличие следов трещин и царапин не желательно, во избежание попадания внутрь ягоды бактерий.
Поскольку плод растет на земле, сторона, которой он соприкасается с почвой, будет иметь след в виде светлого пятна. Его цвет может помочь выбрать спелую и сладкую ягоду. В идеале пятнышко должно быть желтым, допустимо до светло-оранжевого цвета, но оно никак не должно быть белым. Это будет говорить о том, что арбуз срезали раньше срока.
Как не отравиться арбузом
Как утверждают специалисты Роспотребнадзора, уже три года в Москве не зарегистрировано ни одного случая пищевого отравления арбузами. И тем не менее кто предупрежден — тот вооружен:
- Не берите арбузы у дороги. Они прекрасно впитывают токсины из воздуха и земли. При этом процентов 40 из вредных веществ через корку «вгрызаются» в мякоть;
- никогда не берите разрезанные арбузы! Обнаженная мякоть впитывает токсины в три раза быстрее;
- если вы почувствуете кислый запах, разрезав арбуз, лучше его не есть вообще. Таким недолго отравиться.
Чтобы избежать опасности отравления, лучше всего окатить арбуз кипятком, советуют специалисты Роспотребнадзора. А потом сразу холодной водой, чтобы не обварить шкурку. После этого положите арбуз на стол, но не обтирайте, а дайте ему самостоятельно высохнуть. Вместе с водой с поверхности улетучатся остатки вредных веществ и существ.
Почему красная мякоть не всегда говорит о сладости арбуза, должен ли хвостик быть сухим и почему не стоит пугаться белых косточек, «АиФ-Черноземье» рассказали опытные бахчеводы.
Август – праздник для любителей арбузов. Можно каждый день наслаждаться любимой полосатой ягодой. Считается, что именно к концу лета арбузы становятся самыми вкусными и полезными. Но так ли это на самом деле?
«АиФ-Черноземье» собрал самые популярные мифы об арбузах и вместе с липецкими бахчеводами Татьяной и Анатолием Поповыми решил разобраться, что из этих утверждений – правда, а что – нет.
Миф первый. Красный значит сладкий
Часто продавцы специально надрезают арбуз, чтобы продемонстрировать покупателю красную мякоть. Именно она считается показателем зрелости.
«Это утверждение справедливо только в отношении правильно, вовремя созревших арбузов. Если они лежали на бахче до самого августа, то, действительно, чем ягода краснее, тем она вкуснее, – говорит Анатолий Попов. – А можно купить арбуз в начале июля, разрезать – он будет красным, но совершенно безвкусным. Так что при выборе ягоды не стоит ориентироваться только на цвет. К тому же, есть сорта с розовой и даже жёлтой мякотью. Лучше посмотреть на корку: мы заметили такую закономерность, чем она тоньше, тем арбуз спелее, а значит – вкуснее».
Миф второй. Самые вкусные – в конце августа
Считается, что арбузы начинают созревать на закате лета. Те же ягоды, что продают в июле, вызывают у покупателей недоверие: не рановато ли?
«Как правило, для выращивания арбуза необходимо 90 дней. Но сегодня существует множество сортов, которые созревают за 70-80 дней, – объясняет Татьяна Попова. – Кроме того, многое зависит от погоды и от того, когда ягоду посадили: если в апреле, то конец июня – начало июля – вполне нормальное время для её созревания. Мы сажаем арбуз в открытый грунт в мае, следовательно, урожай собираем в первых числах августа».
Миф третий. Чем крупнее, тем лучше
Бытует мнение, что хороший, спелый арбуз обычно крупных размеров. Поэтому любители сладкой ягоды стараются выбрать плод побольше и с сухим хвостиком.
«Тут многое тоже зависит от сорта. Есть такие арбузы, для которых большой вес – в 16-18 килограммов, считается нормой. Но, чаще всего, это поздние сорта. Если огромные плоды продаются в июле, это как минимум должно насторожить, – говорит Татьяна. – Самый большой арбуз, который мы вырастили, весил 12 килограммов. Обычно средний вес ягоды составляет 9-10 килограммов. А высохший хвостик говорит о том, что арбуз немного полежал. У только что сорванного он чаще всего зелёный».
Миф четвертый. Дырки на арбузе – следы уколов
В интернете ходит много разных страшилок о том, как арбузы накачивают химией. Поэтому, прежде чем выбрать ягоду, нужно поискать на ней следы от игл.
«Во-первых, дырочки от шприца обнаружить практически не возможно, а во-вторых, недобросовестные бахчеводы могут и не обкалывать арбуз, а вносить химическую подкормку прямо под корень, – объясняет Анатолий. – Так что отличить по внешнему виду, плод, выращенный на нитратах, очень сложно. Есть только один способ это сделать – провести анализ в специализированной лаборатории. А дырочки в арбузе могут быть результатом механического повреждения».
Миф пятый. Есть арбузы-«девочки» и «мальчики»
Некоторые люди всерьёз пытаются определить пол арбуза и советуют покупать особей женского пола, так как они вкуснее «мальчишек».
«Мне кажется, это самый настоящий миф, – смеётся Анатолий. – У арбузов есть женские и мужские цветки. Но завязывается плод только на женском. Мужские же служат исключительно для опыления. Выходит, все арбузы – девочки. В любом случае при выборе ягоды в магазине на это точно не стоит обращать внимание».
Миф шестой. Хорошие арбузы – только с юга
Многие люди до сих пор считают, что вырастить спелые, сочные плоды в средней полосе невозможно. Они будут недозревшими и не вкусными.
«Мы выращиваем арбузы уже девять лет, как видите, нет ничего не возможного, – улыбается Татьяна. – Главное – подобрать правильный сорт, получить крепкую и здоровую рассаду и высадить её в подходящий грунт. Почва у нас очень благодатная. Мы подкармливаем арбузы в самом начале – на этапе формирования плода, а потом они сами растут. Если погода поспособствует, то трудностей с выращиваем бахчи не возникнет».
Миф седьмой. Нельзя есть арбузы без косточек
Арбуз должен быть зелёным, с чёткими полосками и обязательно – чёрными косточками. Любое отклонение от нормы указывает на ГМО.
Как выбрать правильный арбуз? Признак спелости арбуза – блеск. Выбирайте тот, что имеет блестящую корку. Кстати, на ощупь она должна быть твёрдой – если вы попытаетесь проткнуть её ногтём, у вас ничего не получится. Есть и ещё один проверенный способ определить спелость арбуза – ударить по нему пальцем. Спелый арбуз издаст глухой звук.
«Арбузы без косточек – это всего лишь результат работы селекционеров, – говорит Анатолий. – Но нам такие ни разу не попадались. Есть ягоды, где косточек очень мало или они белые и мягкие. Точно также и с формой. Существуют даже квадратные арбузы. Их специально делают такими, чтобы удобнее было транспортировать. Фантазия селекционеров не имеет границ. Но красивая форма не всегда означает такое же хорошее содержание. Нам ближе классическая – круглая или овальная».
Чем полезен арбуз?
«Всем известно, что арбуз на 90% состоит из воды, поэтому обилием витаминов он не может похвастаться. Но его ценят совсем за другие качества, – прокомментировала главный внештатный гастроэнтеролог, диетолог управления здравоохранения Липецкой области Ирина Беляева. – Прежде всего, за его выраженный мочегонный эффект. Арбуз хорошо выводит из тела лишнюю жидкость. Кроме того, высокое содержание клетчатки в арбузной мякоти способствует улучшению пищеварения. Но помните, что всё хорошо в меру».
К концу лета якутские рынки завалены сладкими южными плодами. Как не ошибиться в выборе арбуза, и по каким признакам определяется его спелость? Об этом мы расспросили продавцов на Крестьянском рынке.
В чем польза и вред?
Арбуз, как и любая ягода, содержит массу витаминов и минералов. В нем присутствуют витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н и РР, калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Чтобы покрыть дневную норму витамина С, достаточно съесть всего четыре кусочка. В 100 граммах содержится 50 калорий.
Известно, что благодаря сильным мочегонным и желчегонным свойствам можно очистить почки и печень. Употребление арбуза понижает уровень холестерина в крови, нормализует метаболизм, снижает давление. Однако с осторожностью надо отнестись людям, страдающим сахарным диабетом и имеющих камни в почках.
Какие арбузы нельзя покупать?
Лучшее время для покупки — конец лета и осень. В июне и июле продают неспелые арбузы. Не берите плоды с подбитыми боками, с надрезами и трещинами. Есть риск получить отравление.
Не стремитесь приобрести крупные арбузы, как правило, они «нитратные». Идеальный вес — 5-7 кг.
Купленная на трассе или обочине дороги ягода, может нанести вред. Дело в том, что бахчевые впитывают канцерогены и нитраты. Попробуйте погрузить отрезанную мякоть в воду. Если жидкость покраснеет или порозовеет, значит его напичкали «химией», а если просто помутнела,можно смело есть.
Опасны лежащие на земле плоды. По правилам, они должны лежать на поддоне высотой не ниже 20 см под навесом.
Не стесняйтесь спрашивать у продавцов гигиенический сертификат.
Как правильно шлепнуть арбуз?
Глухой звук, издаваемый не при щелчке, а при шлепке, является правильным. Процедура проводится следующим образом: арбуз кладется на ладонь левой руки, а правой рукой наносятся рикошетирующие шлепки по его боку. Сверху вниз, снизу вверх. Плод должен отдаваться в левой руке.
Едим правильно
Арбуз вымойте мыльной водой и щеткой, тщательно протрите сухой тряпкой. 1,5-2 см мякоти оставляем на кожуре, там скапливаются нитраты. Едим не холодным, а комнатной температуры. Так больше сохраняются витамины. Кстати, купленный в сентябре арбуз можно сохранить до Нового года. Только хранить надо в прохладном месте.
Формула спелого полосатого
Нелегко распознать сахарного и зрелого «друга». Мы резюмировали основные хитрости, которые надо учитывать, если вы не хотите разочароваться. Итак:
- трещит при нажимании
- при шлепке слышен глухой звук
- сухая плодоножка
- присутствует желтое, а не белое земляное пятно
- четко выраженный полосатый рисунок
- блестящая поверхность, не матовая
- верхний слой можно легко поцарапать ногтем
- если потерли кожуру и почувствовали запах свежескошенное травы, значит еще недозрелый плод
- если всадить в кожицу кончик ножа, то спелый арбуз с хрустом лопнет
- спелый арбуз не тонет в воде
- считается, что арбуз «девочка» слаще. «Самочка» имеет плоскую «попку» (противоположную хвостику сторону) и большое желтое пятнышко на боку. «Девчонки» по сравнению с «мальчишками» более круглые, и имеют меньше семечек.
В детстве рядом с домом стоял овощной ларек, поэтому в арбуз ах недостатка не было. В этом сезоне арбуз попробовала впервые только в августе. Покупая его раньше августа, можно наткнуться на плоды, напичканные вредными нитратами. За сезон мы с семьей съедаем десяток арбузов. Особенно их любят мои мальчишки – супруг и 13-летний сын Карен. А вот трехлетний Эмин арбуз в этом году попробовал впервые, ведь детям до трех лет эту ягоду употреблять нежелательно.
Всегда покупаю арбузы в проверенных местах. Если на улице, то обязательно в лотке, оборудованном притеняющим тентом. Плоды должны быть разложены на настилах и не касаться земли. Это предохраняет ягоду от попадания на нее грязи и пыли. После сбора урожая арбуз продолжает «дышать», поэтому может впитать через корку выхлопные газы. Я никогда не покупаю арбузы вблизи дорог. Важно не доедать арбуз до корки, ведь в прослойке между мякотью и корой скапливаются самые вредные вещества. Самым вкусным считается красивый арбуз без трещин, примятостей и царапин. Через изъяны проникают бактерии, которые могут испортить вкус и не дать арбузу долго храниться. Старайтесь съедать арбуз сразу, а не оставлять на завтра. Но если все-таки пришлось оставить, накройте полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник. Перед употреблением срежьте верхний слой. Это поможет арбузу не испортиться и не впитать посторонние запахи. Спелый арбуз – крупный и легкий. Маленькие арбузы реже бывают сладкими. Я руководствуюсь правилом золотой середины и покупаю плод средней величины. Важный показатель спелого арбуза – его корка. Она должна быть твердой и блестящей. Попробуйте проткнуть ее ногтем. Если не получается, значит, арбуз к употреблению готов. Полосатость арбуза – не только важная составляющая его «имиджа», но и показатель спелости. Полоски должны быть четкими и контрастными. Постучите по арбузу. У спелого будет звонкий звук. А вот сухой хвостик не всегда подтверждает зрелость. Ведь арбуз могли сорвать прежде, чем он созрел. Этот признак нужно учитывать вкупе с остальными.
Арбуз – двуполая ягода. У «мальчиков» низ плода, противоположная хвостику сторона, выпуклая, а у «девочек» – плоская, и на ней есть широкий кружок. В «девочках» меньше семечек и больше сахара, поэтому, покупая арбуз, старайтесь выбирать «арбузиху».
Рецепт арбуза на гриле
Понадобится: 8 ломтиков арбуза без косточек, 2 ст. л. меда, соль, молотый перец.
Как готовить: нарежьте арбуз небольшими кусками, посыпьте солью и оставьте на полчаса. Далее промойте кусочки водой и уберите влагу бумажными полотенцами. Смажьте каждый кусок арбуза медом и поставьте на разогретый гриль. Жарить 5 минут. После того как снимете арбуз с гриля, посыпьте солью и молотым перцем. Приятного аппетита!
Арбузные плоды разделяются по половому признаку. Часто при покупке мы спрашиваем у продавца «Арбуз мальчик или девочка?». Некоторые уверены, что сочный и сладкая ягода – несомненно, девочка, а другие – в то, что только мальчик обладает медовым и уникальным сочным вкусом.
Как определить половую принадлежность
Стоит отметить, что особого различия между мальчиком и девочкой не существует. Вторых определяют меньшим наличием семечек, хотя данное свойство в основном связано с конкретным сортом и условиями произрастания. Именно благодаря этому не нужно основательно задумываться о принципиальных различиях.
Отличие по полу дало свое начало из-за различия в развитии цветоноса. Опыляется он по технологии, которая отличается. Цветонос может содержать тычинку и пестик или исключительно тычинки. Мальчик формируется от цветоноса, который содержал только тычинку. Подобная тычинка образует пальцу, опыляющую цветонос и образует мужскую завязь.
Девочка содержит гермафродитный цветок, который содержит характерные черты мужчины и женщины. Пестику и тычинке не нужно постороннее вмешательство, так как зачастую они срастаются. Число сладких ягод, имеющих мужские или женские признаки, зависит от сорта выбранного для посадки.
Исследуемый химический состав показал, что отличие мальчика от арбуза с женским геном отсутствует. Следует сказать, что вкус и сочность мякоти также не отличается. Единое отличие заключается в форме.
Как выбрать вкусный арбуз девочку
Как выбрать арбуз девочку? Нужно подробнее разобраться в определении половых признаков у выбранной ягоды, ведь различить их очень просто. Попка ягоды – главный показатель для определения половой принадлежности. Женские ягоды имеют небольшое пятно белого или кремового цвета, а, непосредственно, попка не отличается выраженным углублением и выпуклостью. Плоды с мужским геном содержат попку с заметным рельефом и «впавшим» концом внутрь арбуза. Пятно образует маленький кружочек. Распознать мальчика и девочку с помощью визуализации не представляет особой сложности.
Промышленное выращивание характерно тем, что большее количество доспевших плодов содержат мужской ген.
Приобретая сладкий десерт в супермаркете нужно помнить, что девяносто процентов представленного товара – мальчики. Статистика гласит, что соотношение таково: одна девочка к двадцати ягодам мальчиков. Выращивание мужских растений свойственно южному климату.
Выбираем здоровый и спелый арбуз. Существует несколько рекомендаций:
- Кожура должна тщательно осматриваться. Мелкий или слишком крупный плод – повод для сомнения. Наилучший вариант – небольшой арбузик весом 3–5 килограммов.
- Видимые повреждения не должны покрывать выбранный плод. Также стоит обратить внимание на цветовой окрас – нормальным считается ровный, с отсутствием пятнышек желтого цвета, арбуз.
Каков арбуз, таков и вкус! — Газета Горячий Ключ
Наконец-то начался сезон арбузов! Они появились практически везде. Рассказываем, как правильно выбирать эту полосатую ягоду, чтобы она порадовала вас своей сладостью и сочностью. Но сначала несколько слов о ее пользе.
Кладезь минералов
Напомним, чем же так полезны арбузы и почему их обязательно нужно включить в свой рацион летом и ранней осенью. В составе этой сладкой ягоды присутствуют все необходимые для крепкого здоровья витамины, минералы и другие полезные вещества. Среди них витамины А, группы В, Е, С, РР, фолиевая кислота, железо, магний, калий, тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, легкоусвояемые сахара. Есть в арбузах и ценные антиоксиданты, например, ликопин.
Они очень полезны для здоровья человека. Во-первых, это эффективное мочегонное и желчегонное средство. Во-вторых, нормализуют обмен веществ. И, наконец, полезны для здоровья сердца и сосудов, советуем включить их в рацион, если вы страдаете повышенным давлением и атеросклерозом.
Как определить его спелость?
1. Покупайте арбузы в «правильных» местах
Лучше всего покупать арбузы на больших рынках или в специализированных торговых точках. Не приобретайте их на трассах, где через чувствительную кожуру могут попасть микроорганизмы и бактерии.
2. Обратите внимание на размер
Идеальный арбуз должен быть среднего размера. Не пытайтесь выбрать слишком большой или, напротив, очень маленький арбуз. Крупный размер может оказаться искусственно подкормленным, а мелкий — недостаточно сладким.
3. Постучите
Этим способом пользовались еще наши дедушки и бабушки. И он действительно работает. Проверьте сами! Постучите по арбузу тыльной стороной ладони и, если услышите гулкий звук, то это первый признак того, что перед вами свежая и спелая ягода. Можно также слегка сжать арбуз сверху и снизу — он должен немного затрещать. Это тоже хороший знак.
4. Пощупайте
Спелость арбуза можно также проверить, дотронувшись до него. На арбузной корке не должно быть серьезных трещин, вмятин, мягких пятен, царапин и других повреждений. Через них в арбуз могут проникнуть бактерии и микробы. Корка должна быть блестящей, как бы «деревянной», с яркими контрастными полосами. Идеальную корку невозможно проткнуть ногтем, но легко поцарапать.
5. Посмотрите на хвостик
Хвостик — это важная часть арбуза, хотя многие даже не обращают на него внимание. И зря, ведь он может многое рассказать вам об арбузе, так как является гарантом зрелости плода. Если хвостик зеленый, то арбуз недозрелый. А вот желтоватый сухой хвостик свидетельствует о том, что арбуз спелый и готов к употреблению.
6. Определите пол арбуза
Да, у арбуза есть пол! Арбузы-мальчики обычно больше по размеру и вытянуты по вертикальной оси, проходящей через хвостик. А арбузы-девочки поменьше и немного приплюснуты, косточки у них мелкие. Это действительно полезно знать, потому что «девочки», как правило, слаще и вкуснее.
7. Поищите «щечку»
У спелого арбуза обязательно должна быть так называемая «щечка». Это светлое пятно насыщенного желтого или оранжевого оттенка, которое образуется в месте соприкосновения арбуза с землей. Размер ее должен быть примерно 5-10 сантиметров. Если же пятно слишком светлое и неравномерное, то это говорит о том, что арбуз не долежал на бахче. Еще один хороший признак спелости арбуза — это небольшие светлые пятна на всей поверхности корки, которые образуются при прекращении выработки хлорофилла арбузом.
8. Не стесняйтесь попросить сертификат качества
Если вы сомневаетесь в качестве арбуза, который собираетесь приобрести, то не стесняйтесь попросить у продавца сертификат качества на продукт.
Только после этого поспешите домой, чтобы разрезать его и попробовать на вкус. На срезе не должно быть белых или желтых прожилок, которые говорят о том, что в арбузе содержится большое количество нитратов и пестицидов.
Все в порядке? Тогда приятного аппетита!
Любовь Захарова
Интересные факты об арбузах
То, что арбуз – на самом деле ягода, а не фрукт, — уже не удивительный факт, а истина, известная любому ученику средней школы. Но это полосатое чудо скрывает еще много интересного.
С некоторых тюркских языков слово «арбуз» дословно переводится как «ослиный огурец». Ослики действительно любят лакомиться этим плодом с бахчи.
- Из данных видео Вы подчеркнёте, как правильно выбрать, нарезать и приготовыть Ваш арбуз.
Содержание воды в арбузе составляет более 90%. И если вы собираетесь как следует им полакомиться, позаботьтесь, чтобы поблизости был туалет, и желательно свободный.
Арбуз – верный друг кулинара. Из него можно приготовить множество пикантных кушаний: от супов до салатов и, конечно, десертов.
Если вам не хватает витамина А, С, B6 и фолиевой кислоты, регулярно вспоминайте об этом лакомстве. Но помните о чувстве меры. Например, чтобы покрыть дневную норму витамина С, достаточно съесть всего четыре кусочка. По мнению некоторых специалистов, арбуз может поднять и настроение, как это делает шоколад.
У арбуза есть свой профессиональный праздник – 3 августа! И если у вас возникнет желание его отметить, запаситесь в этот день плодом покрупнее. Кстати, к началу августа они как раз начинают дешеветь…
Арбуз – хороший способ плотно перекусить. В одном его ломтике содержится около 50 калорий. Чем слаще арбуз, тем их больше.
Об арбузе часто говорят как о «складе нитратов». На самом деле проверить, в каких условиях выращивался плод и сколько «химии» в него накачали, нетрудно. Погрузите кусочек с арбузной мякотью в емкость с водой. Если жидкость покраснеет или порозовеет, арбуз действительно «пичкали». Если вода просто слегка помутнеет, — он чист.
Где растет большинство арбузов на нашей планете? Вы наверняка подумали о Ближнем Востоке… На самом деле рекордсменом по их выращиванию считается КНР. За год китайцы экспортируют в 16 раз больше сладких плодов, чем их ближайшие конкуренты – турки.
Самый большой арбуз, попавший в Книгу Гиннеса, был выращен в Штатах. Он весил около 120 кг. А вот рекорд Европы принадлежит арбузу из Краснодарского края. Правда, недобравшего до «американца» целых 60 кг…
Кроме арбузов-гигантов существуют и арбузики-карлики, способные уместиться на ладони. Есть их нельзя: разве что положить на полку или в сервант — для красоты.
У нас есть на Новый год арбузы как-то не принято. А вот вьетнамцы не мыслят новогоднего стола без этого сладкого лакомства. У них даже есть примета: мол, встретишь праздник с арбузом – и будешь гарантированно счастлив следующие 365 дней.
Арбузы бывают не только круглыми, но и квадратными. Первыми такой необычный плод вывели японцы, и изобретение сразу всем понравилось: арбуз с углами и ребрами намного удобнее хранить в холодильнике, чем большой полосатый шар.
Вопреки распространенному заблуждению, «пол» арбуза определить нельзя. Потому что это бесполое «существо», а по-научному – однодомное растение.
Вообще селекционеры немало «поиздевались» над арбузом. Например, вывели его разновидность с желтой мякотью: кстати, очень сладкой и вкусной. В Украине известнее плод под названием «кавбуз»: пахнущий арбузом, но вкусный как тыква. А еще бывают «афроарбузы» — с черной мякотью: непривычные и даже отталкивающие на вид, но очень приятные на вкус и почти без семечек.
Автор: Bill4iam
Как определить поспел арбуз или нет.
Как отличить зрелый арбуз от нитратного«Как выбрать арбуз?» — возникает вопрос в головах тысяч людей, как только зелёно-полосатые красавцы начинают появляться на прилавках магазинов и рынков. Задача непростая, но решаемая.
Достаточно лишь запомнить несколько проверенных способов выявить спелый и сладкий арбуз.
Существует ряд характеристик, которые помогут вам выбрать в груде манящих полосатых плодов по-настоящему спелый и сладкий экземпляр. Вот заветный список:
- размер;
- пятно на боку;
- невредимость;
- звук при постукивании;
- цвет и структура мякоти;
- сезон;
- внешний вид корки;
- «пол» арбуза.
Кроме того, существуют довольно популярные в народе «признаки» спелости арбуза, которые на самом деле не работают и не помогут вам в такой задаче, как выбрать спелый арбуз. Наиболее распространённый из них — миф о том, что у спелого арбуза хвостик должен быть сухим.
Многие стараются выбрать не слишком большой плод. Кто-то опасается, что он окажется слишком тяжелым и его будет тяжело нести, а некоторые боятся, что арбуз стал большим только из-за обилия в нём нитратов.
Но ведь сорта арбузов бывают разными, и в некоторых разновидностях величина плода может достигать и 20 килограмм. Поэтому при выборе лучше отдать предпочтение арбузу среднего размера. Правило золотой середины работает и в этом случае.
Спелые арбуз не прячут «щёчки»
Для справки: «щёчка» — это небольшое светлое пятно на боку у арбуза, образующееся на том месте, на котором арбуз лежал при созревании. Пятно не является признаком болезни или незрелости, просто солнце не касалось этого участка корки.
Итак, в том, как выбрать хороший арбуз, поможет взгляд на светлое пятнышко на корке. Тут всё просто: чем более желтый оттенок у него будет, тем лучше.
А вот покупая арбуз с белым кружком на боку, вы рискуете нарваться на безвкусный товар.
Также внимания требует и размер пятна. Знайте, что большое пятно свидетельствует о том, что арбуз долгое время вызревал в не слишком тёплых условиях. Из-за этого плод теряет во вкусовых качествах и становится менее сочным.
Покупая арбуз на рынке или из кузова машины на обочине, особое внимание обратите именно на эту характеристику.
Арбуз ни в коем случае не должен иметь следующих изъянов:
- трещины;
- вмятины;
- надрезы;
- подгнившие участки (даже совсем маленькие!).
Дело в том, что сочная и питательная мякоть арбуза является идеальной средой для размножения бактерий, которых вместе с воздухом и придорожной пылью может попасть внутрь предостаточно.
Употребление в пищу арбуза с таким сюрпризом может привести к отравлению и желудочно-кишечному расстройству. Это же относится и к разрезанным арбузам, так что не стремитесь сэкономить, купив не целый арбуз, а только половинку. Такая бережливость может вам дорого обойтись.
Наиболее часто используемый способ проверки арбуза на спелость — простукивание. Да вот проблема: все стучат, но мало кто помнит, каким звук должен быть у спелого плода. Так вот запомните: спелый и сочный арбуз издаёт звонкий, гулкий звук, а неспелый — глухой.
Также глухо звучит и переспелый арбуз, в котором влаги уже слишком много и она начала подкисать. От такой покупки тоже лучше отказаться. Таким образом, звонкий звук — хорошо, глухой — плохо.
Для уверенности понравившийся экземпляр можно ещё и сдавить руками. Лёгкое потрескивание говорит о готовности к употреблению. Главное, не перестараться.
Цвет и структура мякоти
А это уже характеристика, которая поможет вам определить спелость плода уже после его разрезания. Если покупка совершается в супермаркете, на прилавке можно увидеть половинки арбуза.
Они заворачиваются в пищевую плёнку, что почти исключает попадание бактерий в мякоть, а вам предоставляет возможность для детального изучения товара. Итак, как выбрать вкусный арбуз по внешнему виду мякоти?
Можно выделить две основные позиции: цвет и структура. Цвет мякоти должен быть розоватым.
Алый цвет сигнализирует о наличии нитратов или о том, что арбуз переспел. И то и другое говорит не в его пользу. Структура же должны быть пористой, зернистой. О таких арбузах иногда говорят «сахарный».
Сезон продажи
Как правило, арбузы начинают продавать чуть ли не с начала лета. Однако если вы хотите насытиться настоящим южным плодом, а не продуктом химикатов, придётся подождать примерно до середины августа.
Конечно, бывают и ранние сорта, но ведь еще нужно время на их транспортировку. Возможно, вам повезет, и июльский арбуз действительно окажется сладким, но неизвестно, насколько он будет полезным.
Спелый арбуз легко выделить среди собратьев, обратив внимание на внешний вид кожуры.
Вот несколько основных признаков вкусного арбуза:
- полоски, образующие рисунок, должны быть чёткими;
- кожура глянцевая;
- корка твёрдая, повредить её без усилий не получается;
- при повреждении окрашенного слоя кожуры появляется узнаваемый запах свежей травы.
Признаки, свидетельствующие о неспелости или болезни плода:
- рисунок нарушен или является нехарактерным, полосы размытые;
- матовость кожуры;
- корку без труда можно повредить даже ногтем.
Выбирайте арбуз с большим расстоянием между полосами, так как считается, что они более сладкие.
«Пол» арбуза
Считается, что арбузы-девочки слаще, чем арбузы-мальчики, хотя само деление условно. Как выбрать арбуз-девочку? Достаточно посмотреть на пятнышко, оставшееся на том месте, где когда-то был цветок.
Если пятно плоское и довольно большое, то это — девочка. У арбузов мужского пола пятно выпуклое и меньше по размеру.
Такое деление не имеет никакого отношения к биологии и существует лишь для упрощения процесса выбора. Действительно, арбузы-девочки на практике оказываются более сочными и сладкими. Есть предположение, что это связано с особенностями опыления.
Сухой хвостик — признак спелости?
Считается, что когда арбуз, созревая, больше не может принимать питательные вещества и влагу и под собственной тяжестью отделяется от куста. В целом, теория верная, но она разбивается о тот факт, что на практике арбуз может быть отделён от путей питания до срезания.
А хвостик высыхает за 3 дня, так что на прилавке вполне может лежать зелёный арбуз с сухим хвостиком.
Если вы всё-таки не желаете отказываться от этого метода, обратите внимание на кончик хвостика. Даже у высохшей плодоножки можно определить, была ли она срезана или отломилась естественным путём.
Все характеристики, перечисленные выше, являются общими.
Не мешает выделить несколько сортов арбузов, которые попадают на столы чаще других, и подчеркнуть их особенности.
- Арбузы херсонские . Сахарные херсонские арбузы никогда не вырастают слишком большими, их вес не превышает 10 кг. Если вам демонстрируют двадцатикилограммового гиганта и утверждают, что он херсонский, не верьте. Он либо другого сорта, либо рос на одних нитратах. Внешность у арбузов этого сорта классическая: яркие светлые полосы, продолговатая форма, неяркая розоватая мякоть и довольно тонкая кожура.
- Крымские Кримсон Глория . Арбузы этого сорта могут быть по-настоящему большими. Вес одного экземпляра в среднем может колебаться от 10 до 17 кг. Кроме того, арбузы этого сорта способны выдерживать длительную транспортировку. Также они выращиваются на юге России. По внешнему виду напоминают херсонские, но отличаются толстой кожурой и большим весом.
- Гибрид холодок . Особенность арбузов этого сорта состоит в том, что они способны храниться очень долго, вплоть до Нового Года. Нужно лишь обеспечить плоду комфортные условия хранения. Для этого поместите его в сухое тёмное место. Однако на рынке представители этого сорта появляются лишь в начале сентября, так как поздно поспевают.
- Скорик . Арбузы этого сорта являются ранними и появляются на прилавках в числе первых. Отличить их можно по тёмно-зелёному однородному цвету шкурки и небольшому весу — не больше 7 кг.
- Фотон . Тоже относится к ранним сортам и от Скорика отличается только тем, что имеет светлую кожуру с ярко выраженными полосами.
Рынок или магазин?
Где бы вы ни покупали эту сочную ягоду, это место должно отвечать определённым требованиям. И для рынка, и для супермаркета они свои.
Арбуз на рынке
Для начала следует оговориться, что под рынком подразумевается не стихийное скопление палаток возле вашего подъезда, а специально отведённая для этой цели территория. А палатки у дороги даже не рассматриваются, так как покупая в них арбуз, можно вместо наслаждения вкусом получить тяжёлое отравление.
Итак, следующие требования должны быть соблюдены владельцем торгового места, занимающимся продажей арбузов:
- наличие навеса, защищающего арбузы от прямых солнечных лучей;
- удалённость от проезжей части;
- поддон для хранения расположен на высоте не менее 20 см от земли;
- наличие сертификата службы Эпиднадзора для каждой партии товара.
Арбуз в магазине
При покупке арбуза в магазине проконтролируйте следующие моменты:
- арбузы не хранятся на открытом воздухе, под солнцем или вблизи проезжей части;
- поддоны для хранения расположены на высоте не менее 20 см от пола и не имеют никаких повреждений;
- наличие необходимых документов о закупке товара у проверенных поставщиков.
Теперь вам известно, как выглядит идеальный арбуз, и можно смело отправляться на его поиски. А где покупать и какой выбрать сорт — решать только вам.
Мать двоих детей. Веду домашнее хозяйство уже более 7 лет — это и есть моя основная работа. Люблю экспериментировать, постоянно пробую различные средства, способы, методики, которые могут сделать нашу жизнь легче, современней, насыщенней. Люблю свою семью.
Арбуз обожают за сладость, за то, что эта ягода избавляется от жажды, выводит из организма токсические вещества. Как определить на грядке спелость арбуза, интересует дачников, впервые посадивших эту культуру, ведь незрелый плод безвкусен.
Хотя его мякоть более чем на 90 % состоит из воды, в ней есть витамины, микроэлементы, такие как фосфор, магний, кальций. Фолиевая кислота, присутствующая в арбузе, укрепляет иммунитет, ликопин препятствует перерождению клеток, токоферол защищает их от старения. Рибофлавин способствует переработке углеводов в энергию.
Как понять, что арбуз созрел – основные моменты
Узнать, поспела ли полосатая ягода, можно, обратив внимание на определенные признаки. Плоды некоторых сортов бахчевой культуры достигают веса в 20 килограмм, но если они перестают расти, срывать арбуз можно уже через 20 дней.
Обратить внимание стоит:
- на вид корки;
- на цвет пятна сбоку;
- на присутствие звука.
Когда ягода созревает, матовая кожица начинает блестеть, полоски приобретают четкость. Не стоит вырезать кубик из плода на грядке, чтобы проверить его спелость, – продукт сгниет спустя несколько дней.
Хвостик у арбузов высыхает, когда стоит сухая и жаркая погода, и растение испытывает дефицит влаги, поэтому его вид не зависит от того, зеленая ягода или созревшая.
Если же усик, что располагается в одной пазухе листа с хвостиком, начал сохнуть – полосатый плод уже можно срезать. Диаметр арбуза зависит от сорта. Определить спелость могут лишь огородники, что выращивают именно его уже давно.
По внешнему виду корки
Чтобы узнать, созрел ли плод, набрался ли сладости, нужно внимательно рассмотреть его кожуру. Когда ягода прекращает получать влагу из растения, корка становится твердой. У спелого арбуза на ней не прощупываются вмятины и трещины, кожица не покрыта матовым пуриновым налетом. Верхний слой плода хорошо снимается ногтем.
На светлом фоне корки четко проступают почти черные полосы. При созревании ягоды прекращается синтез хлорофилла, придающего зеленый оттенок арбузной кожуре.
Когда бахчевая культура растет в тепле и на солнце, при созревании ее плоды приобретают контрастный окрас, появляется блеск, желтеет или становится оранжевым пятно на боку. Спелая ягода обладает слегка удлиненной формой.
По сухой плодоножке
Перед тем, как срезать арбуз, нужно внимательно рассмотреть его хвостик. Если он пересох, то, скорее всего, ягода сгнила или переспела. Не годится для употребления продукт с зеленой плодоножкой. Чтобы такой арбуз созрел, расти на грядке ему нужно минимум 2 недели.
По звуку
В неспелой ягоде не только отсутствует сладость, но и содержатся вредные вещества, ею можно легко отравиться. Хотя помидоры и дыня, которая тоже относится к бахчевым культурам, дозревают в домашних условиях, некоторые огородники считают, что арбуз лучше срывать раньше, но их мнение не находит подтверждения. Проверить спелость плода можно еще одним способом. Продукт годится для употребления, когда при сжатии возникает слабый треск, при постукивании – не глухой, а звонкий звук.
Каким должен быть размер и цвет земляного пятна
Арбуз, который выращивается на грядке, самостоятельно не поворачивается, поэтому постоянно лежит, касаясь одним и тем же боком. В этом месте появляется пятно. У спелого плода оно отличается оранжевым или желтым оттенком. Если эта «щечка» занимает значительную поверхность, размер превышает 10 сантиметров, имеет неодинаковый окрас или бледный цвет, со сбором урожая лучше подождать. Когда ягода созревает, вся кожура покрывается небольшими пятнами, которые намного светлее, чем она сама.
Оптимальный вес
Селекционерами выведены разные сорта арбузов, которые более адаптированы к той или иной местности, отличаются размерами и массой, поспевают в разное время. Скорик раньше всего появляется на прилавках торговых точек. На поверхности плодов нет никаких полос, корка обладает темно-зеленым окрасом. Масса спелых арбузов редко достигает 7 килограмм.
Быстро созревает Фотон. Кожица у этой ягоды более светлая, разрисована полосами.
Сорт Кримсон Глория характеризуется:
- отличной транспортабельностью;
- очень толстой коркой;
- огромными размерами.
Один такой плод весит килограммов 15-17. Масса херсонских арбузов несколько меньше. Узнать их можно по светлым полосам, тонкой кожуре, удлиненной форме.
Гибридный сорт Холодок, хотя и созревает к концу августа, ценится за то, что долго не портится, сохраняет характеристики.
Астраханский арбуз отличается:
- гладкой поверхностью;
- присутствием темных полос;
- ярко-зеленой кожурой.
Весит сладкая ягода такого сорта до 10 килограмм, не повреждается при транспортировке. Выведен этот гибрид в конце прошлого века российскими селекционерами.
Каким должны быть цвет и структура мякоти
Не рекомендуется употреблять в пищу арбузы, если концентрация нитратов в них превышает норму. Те огородники, которые выращивают бахчу для своей семьи, а не для продажи, как фермеры, не пичкают плоды вредными веществами, чтобы они быстрее созрели. Покупая арбузы на рынке, нужно усвоить некоторые правила.
О наличии большого количества нитратов говорит:
- неравномерная окраска мякоти;
- присутствие трещин и желтоватых волокон на разрезе;
- неодинаковый цвет косточек.
Если в стакан с водой поместили сочный кусочек плода, и раствор помутнел, его можно смело приобретать для употребления; лучше отказаться от арбуза, если жидкость приобрела красноватый оттенок.
Чтобы определить, созрела ли ягода, не обязательно пробовать плод на вкус, достаточно внимательно посмотреть на мякоть.
Если она имеет розовый оттенок, пористую структуру, значит, плод уже поспел, приобрел сахаристость. Красный цвет внутренностей арбуза свидетельствует о том, что в ягоде много нитратов или она перезрела, и такой продукт непригоден для употребления ни для детей, ни для взрослых.
Как не стоит определять спелость
Некоторые способы, использующиеся для выяснения, можно ли срезать с грядки арбуз, не всегда эффективны. Нельзя точно определить, поспел ли плод, по среднему периоду созревания сорта, ведь бахчевые культуры всегда реагируют на погоду. Если стоят прохладные дни, идут дожди, время сбора урожая задерживается, и не факт, что плоды приобретут сладость.
На развитие бахчевых культур влияют особенности почвы, на которой она растет.
Нельзя точно сказать, что арбуз созрел, если у него высох хвостик. Это часто случается при сильной жаре, при отсутствии влаги в земле. Чтобы понять, какой возникает звук при стуке, появляется ли при надавливании на кожуру треск, нужно очень хорошо слышать. По весу и диаметру плода трудно определить его спелость. Такие параметры редко соответствуют аннотации и специально разработанным таблицам.
Если же огородник давно выращивает один и тот же сорт сладкой ягоды – ориентируясь на ее размер, он может начинать сбор урожая. Такие методы дают правильный результат лишь в половине случаев. Многие говорят, что более вкусными являются арбузы-«девочки», обладающие плотным большим пятном, но «мальчики», при удачном выборе, тоже радуют сладостью и сочностью.
В «арбузный сезон» многие покупатели отправляются на рынок за этой вкуснейшей ягодой. Всем им полезно будет знать, как определить спелость арбуза. Зная, как определить арбуз на спелость, можно выбрать для себя самый вкусный, сочный и аппетитный плод, не прибегая за помощью продавцов, которые не всегда бывают честны со своими покупателями. Такая ягода позволит не только в полной мере насладиться ее ярким вкусом, но еще и быть уверенным в том, что арбуз не принесет вреда здоровью взрослых и детей. Ведь неспелые арбузы употреблять не рекомендуется. Особенно те, которые появились на рынках и в магазинах раньше августа. В этом случае можно быть уверенным, что они были обработаны различными химикатами, для того чтобы мякоть стала красной как можно скорее. Но вот сладости и спелости это плодам не добавляет. Поэтому от их покупки лучше сразу отказаться в пользу самых безопасных и вкусных арбузов.
Если появилась возможность полакомиться арбузом прямо с грядки, то стоит не пренебрегать этой возможностью. Ведь в таком случае удастся выбрать по-настоящему спелый и вкусный плод. А, кроме того, можно будет наверняка знать, что ягода предварительно не лежала неделями во фруктовой лавке. А сделать правильный выбор каждому желающему помогут советы, как определить спелость арбуза на грядке. Сделать это проще всего по кожуре. Если она матовая, то плод наверняка еще не доспел. А вот блестящая поверхность говорит о том, что самое время лакомиться ягодой. Кроме того, специалисты, которые знают, как проверить спелость арбуза, рекомендуют обращать внимание на следы от клювов птиц на его кожуре. Если они есть, то плод наверняка спелый, ведь недозрелый просто не заинтересует ворон. Также помочь в этом непростом вопросе сможет и плодоножка арбуза. У спелых ягод она всегда сухая. Это верный знак зрелости плода.
Есть и отличные действенные способы, как проверить арбуз на спелость в магазине или на рынке. В этом также может помочь его кожура. Только на этот раз понадобится изучить полоски на ней. Во-первых, на полосках должна быть четкая явно заметная кромка, которая разделяет цвета, а, во-вторых, полосы должны быть контрастными — темными и светлыми. Важно, чтобы один из боков плода оказался светлым — ярко-желтым. Это свидетельствует о том, что арбуз действительно вызревал на солнце и просто лежал на одном из боков, а не был обколот химикатами для ускоренного созревания еще в неспелом виде. Поэтому не стоит стесняться просить продавца показать арбуз со всех сторон или покрутить его самостоятельно.Только внимательно изучив его, можно сделать верные выводы о спелости и зрелости плода. Тем более, торговцы на рынке к такому тщательному выбору арбузов всегда относятся с пониманием.
Объясняя, как определить зрелость арбуза, специалисты также отмечают, что необходимо потрогать ягоду. Например, можно хорошенько похлопать расправленной ладонью по ее поверхности. Если плод спелый, то звук от этого похлопывания будет явно отдаваться в мякоти. Обычно он получается довольно звонким и четким. Если у покупателя хватит сил, то можно поднять арбуз и попытаться сдавить его по бокам. Созревший плод при этом затрещит. Но не стоит переживать, лопнуть таким образом плотную кожуру не удастся, поэтому ягода останется целой.
Очень часто арбузы продают около крупных дорог. Конечно, покупать любые продукты питания в таких условиях не рекомендуется, лучше посетить магазин или рынок. Это в большей степени относится и к арбузам. Но, если другого выхода нет, то следует хотя бы проверить плоды на наличие на них явного белого налета. Если он имеется, значит, в ягоде наверняка содержатся тяжелые металлы, употреблять которые в пищу вредно и опасно для здоровья человека. В этом случае от покупки следует отказаться. Категорически запрещается есть такие арбузы самым маленьким членам семьи.
Помимо сухого хвостика о спелости арбуза свидетельствует также и место, откуда он растет. Если оно оказалось выпуклым, а края его посветлевшие и шершавые, то можно смело говорить о том, что плод спелый, сочный и сладкий. Такую ягоду стоит приобретать. Отличным способом определить зрелость арбуза является опускание его в емкость с водой. Конечно, сделать это еще до покупки далеко не всегда удается. Но если такая возможность есть, то потребуется просто поместить ягоду в таз, наполненный водой, а затем посмотреть на её «поведение». Спелый плод обязательно всплывет примерно до половины емкости. Все дело в том, что он окажется легче воды. Важно помнить, что естественным путем арбузы вызревают примерно к середине августа и только в этот период пропадает необходимость использовать нитраты для скорейшего сбора урожая. На этот факт также следует ориентироваться при выборе плода.
К сожалению, в последние годы люди стали все меньше любить арбузы. И связано это не с тем, что кому-то перестает нравиться вкус темно-красной мякоти с чудесным ароматом, а с тем, что шансы приобрести хороший и спелый арбуз очень малы. Что только с ними не делают, чтобы ускорить созревание! Накачивают нитратами, делают укол мочевины для быстрого покраснения — в ход идут любые средства для того, чтобы быстрее сбыть свою продукцию покупателям. Естественно, от этого страдают и качество, и вкус. Именно поэтому очень многие покупатели остаются разочарованными. Итак, как проверить арбуз на спелость? Попробуем ответить на этот вопрос.
Время покупки
Время — это главный показатель. Первые арбузы на рынках и в магазинах появляются задолго до того, как наступает срок их нормального созревания, а значит им явно помогли. Приобретать такие продукты не стоит. Оптимальное время для покупки арбузов — с конца августа до середины октября.
Как определить спелость арбуза по кожуре
Кожура спелого арбуза более твердая, одревесневшая, и если надавить на нее ногтем, то он не будет ее повреждать. Яркий контраст между полосками на корке также показывает, что урожай был собран в оптимальное время. Характерное желтое пятно — это тоже показатель спелости, однако оно не должно быть слишком большим.
Как определить спелость арбуза по хвостику
Вопреки всеобщему мнению, сухой хвостик не гарантирует спелости арбуза. По такому признаку можно ориентироваться только в том случае, если вы ждете собственный урожай — в период созревания плеть начинает постепенно отмирать. У магазинных арбузов сухой хвостик может обозначать как спелость, так и то, что неспелые ягоды долго лежали на складе. Однако стоит обратить внимание на «пуговицу» — небольшое мозолистое уплотнение в месте крепления плети. Если она плотная, светлая и выпуклая — значит арбуз готов к употреблению.
Как определить спелость арбуза по звуку
Дозревший арбуз издает очень характерный звук при простукивании — легкий, звонкий и слегка дребезжащий. Это связано с тем, что у спелой ягоды более рыхлая крахмалистая мякоть, которая хорошо резонирует. Этим же свойством объясняется хорошая плавучесть арбузов — дозревшая ягода должна всплыть как минимум наполовину. При сжатии спелые арбузы потрескивают.
Как определить спелость арбуза с помощью запаха
У неспелых арбузов сильный травянистый запах. Зрелые ягоды имеют другой аромат — более легкий и сладкий. На словах это объяснить трудно, но после небольшой практики можно научиться хорошо различать арбузы по запаху.
Это поясняющие, как узнать спелость арбуза без разрезания. Однако лучше всего определять качество и спелость по внешнему виду мякоти. Она должна быть красной, крахмальной, без крупных желтых прожилок. Оптимальный вес для хорошего арбуза — 5-7 кг. Помните: основные индикаторы наличия нитратов — это крупные прожилки, а также окрашивание воды в розовый цвет при размешивании в ней кусочка мякоти. У арбуза без нитратов вода станет мутной, но не изменит цвет. Не стоит покупать разрезанный арбуз, даже если он спелый — нет никакой гарантии, что в нем уже не поселились микробы.
Лидером по производству самых вкусных и сладких арбузов во все времена был Узбекистан. Также этой ягодой славится Астраханская и Волгоградская области. За ними неустанно следует Китай, откуда ведутся поставки бахчевой культуры во многие страны. Из Казахстана ведется 35% всего производства арбузов в европейскую часть России. За ним следует Грузия. Теплые солнечные дни и прохладные ночи – идеальные условия для созревания сочных и сладких арбузов. Спелость арбуза определяется по трем признакам:
- цвет,
- звук при постукивании кожуры.
Запах при этом не имеет значения. Существует заблуждение, что после того, как сорвали арбуз, он перестает созревать. Однако часто бывает, что арбуз, долго пролежавший в холодильнике, становится перезрелым. Сладость арбуз набирает только на бахче. Бок, на котором лежал арбуз на бахче, должен иметь светло-желтое пятно. Бледно-зеленое пятно на арбузе говорит о неспелости. Если вы запомните пару-тройку советов по выбору спелого арбуза из представленных десяти, то сможете с легкостью выбрать спелый сочный арбуз и не разочароваться в выборе.
Что же такое арбуз? Овощ или фрукт? Однозначного ответа нет. Все дело в том, что арбузы как и другие овощи: кабачки, тыквы и огурцы, выращиваются и собираются на поле. Однако, сладкий вкус и аромат больше напоминают фрукт.
На самом деле арбуз это одновременно:
- Овощ — с точки зрения агрономии,
- Фрукт — с точки зрения кулинарии,
- Ягода — с точки зрения ботаники, так как плод арбуза: тыква — относится к ягодам.
Для многих арбуз является любимой летней сладостью, так как содержит 90% воды. Для тех, кому не по нраву большие размеры арбуза, были выведены более миниатюрные сорта с не менее сладким вкусом.
Арбуз является отличным источником витаминов А и С. В нем содержится много полезной для пищеварения клетчатки и калия, который регулирует уровень кровяного давления. Арбузы содержат больше ликопина, чем свежие помидоры. Итак, представляем вашему вниманию 10 советов по выбору хорошего, спелого арбуза .
10. Обратитесь к профессионалу
Если вы не можете определиться с выбором, обратитесь за помощью к профессионалу. Большинство продавцов смогут без труда определить спелый арбуз. Чтобы наверняка не разочароваться в покупке, вы можете переплатить и попробовать арбуз прямо у фруктовой палатки. Обратите внимание на мякоть – она должна быть насыщенно красной и твердой.
9. Постучите по арбузу
Большинство людей при выборе арбуза постукивают по нему и прислушиваются к звуку. Если арбуз спелый, вы услышите звонкий хруст. Но, к сожалению, определить спелость арбуза этим способом очень не просто. Возьмите арбуз двумя руками и аккуратно сожмите. Если услышите легкий звонкий хруст, значит арбуз спелый.
8. Выбирайте арбузы потяжелее
Чем больше вес арбуза, тем он спелее и сочнее. Выбирая арбуз, останавливайтесь на более увесистых плодах без бугорков и шишек. Но имейте в виду, что переспевшие арбузы тоже бывают тяжелыми.
7. Ищите желтый бочок
Бочок арбуза, на котором он лежал на бахче, должен быть светло-желтого цвета. Этой стороной он лежал на земле, в то время, как более темная сторона созревала на солнце. Если бочок бледный или вовсе отсутствует, это означает, что арбуз сорвали слишком рано и он не успел созреть.
6. Обращайте внимание на «пчелиную паутинку»
Ищите так называемую «паутинку ». Это узор в виде коричневых переплетенных нитей. Пчела, опыляя цветы арбуза, задевает еще не созревшие мембраны плода и создает подобный узор. Чем чаще происходило опыление, тем больше «паутинка », и тем слаще арбуз.
5. Выбирайте арбуз по полу
Помните, арбузы-девочки обычно больше, слаще и имеют меньше косточек, чем арбузы-мальчики. Чтобы определить пол арбуза, обратите внимание на попку плода. Если колечко совсем маленькое, то это мальчик, побольше – девочка. Зачастую сложно определить спелость арбуза по этому признаку, поэтому выбирайте по признаку наличия семян. Запомните, семенные арбузы зачастую слаще и дешевле.
4. Проверяйте цвет арбуза
Обязательно обращайте внимание на цвет арбуза. Глянцевую корку имеет незрелый плод. Спелые арбузы имеют яркую корку, но без блеска . Правда, зачастую, бывает сложно определить спелость плода по корке.
3. Выбирайте проверенных продавцов
Для покупки арбуза выбирайте продуктовые магазины, где обычно покупаете свежие фрукты и овощи. Чем больше выбор в магазине, тем больше шансов найти спелый арбуз. Лучше всего покупать арбузы во фруктовых ларьках вдоль дороги, где их продают фермеры.
2. Избегайте арбузов, выращенных в условиях системы опрыскивания
Такие плоды обычно менее сладкие и сочные. Все дело в том, что при таком способе полива, часть воды испаряется и разносится ветром. Куда слаще арбузы, орошаемые затоплением, когда роются специальные небольшие траншеи, по которым вода поступает к арбузам. Современные фермеры используют капельное орошение с полосовым покрытием.
1. Проверяйте завиток арбуза
Если арбуз еще находится на бахче, то его спелость можно определить по усику, который соединяет арбуз с кустом. Если усик зеленый, то арбуз еще не созрел. Если усик коричневый и высохший – арбуз спелый. Арбузы, как огурцы, постоянно плодоносят. После сбора урожая, начинают расти новые плоды. Итак, у спелого арбуза хвостик высохший и тусклого цвета.
Зеленый хвостик говорит о неспелости плода. Арбуз может стать отличным питательным перекусом, а арбузный сок украсит любой праздник. Насыщенные витаминами и освежающие спелые арбузы любят люди всех возрастов. При выборе спелого арбуза лучше придерживаться не одного, а минимум трех советов.
Модуляция выражения пола в четырех формах арбуза с помощью гиббереллина, эффона и нитрата серебра
https://doi.org/10.1016/j.hpj.2017.07.010Получить права и содержаниеАннотация
Систематических исследований по влияние регуляторов роста растений и обработки нитратом серебра на контроль выражения пола у арбуза. В этом исследовании мы проверили реакцию на выражение пола четырех форм арбуза (моноэцизм, гиноэцизм, андромоэцизм и гермафродит) на лечение гиббереллином, этифоном и нитратом серебра. Результаты показали, что у однодомных растений обработка гиббереллинами (GA 3 ) и эфефоном снижала процент женских цветков и задерживала появление первого женского цветка, в то время как нитрат серебра индуцировал образование двуполых цветков. У гинекологических растений обработка итефоном, и нитратом серебра трансформировала некоторые женские цветки в обоеполые цветы, а обработка этифоном приводила к образованию массы аномальных цветков, в то время как очевидного эффекта от обработки GA 3 не наблюдалось.У андромоносных растений обработка этифоном и GA 3 задерживала появление первого обоеполого цветка, а GA 3 уменьшала процент обоеполых цветков, в то время как явного эффекта от обработки нитратом серебра не наблюдалось. У растений-гермафродитов обработка этифоном вызвала появление множества аномальных цветков, в то время как никаких явных эффектов для обработки GA 3 и нитратом серебра не наблюдалось. Мы проанализировали уровни транскрипции всех экспрессированных гомологов аминоциклопропан-1-карбоновой кислоты синтазы ( ACS ) у двух мутантов с гинекологическим заболеванием и их диких типов. Мы также протестировали экспрессию гена CitACS4 , который был признан андромонозным геном во всех вариантах лечения. Все эти результаты свидетельствуют о том, что лучшим маскулинизирующим средством для разведения гинекологической линии является нитрат серебра, который подавляет экспрессию CitACS4 и индуцирует многие обоеполые цветки для последующего использования для самооплодотворения.
Ключевые слова
арбуз
выражение пола
гиббереллины (GA 3 )
этифон
нитрат серебра
Рекомендуемые статьи Цитирующие статьи (0)
© 2017 Китайское общество садоводческих наук (CSHS) и Институт овощеводства и цветы (IVF), Китайская академия сельскохозяйственных наук (CAAS)
Рекомендуемые статьи
Ссылки на статьи
Как выбрать самый сладкий и самый сочный арбуз
Нет ничего более освежающего, чем сладкий, сочный вкус арбуза в жаркий летний день.
Но, как многие из нас учатся на собственном горьком опыте, выбрать правильный арбуз в продуктовом магазине — непростая задача.
Хорошая новость заключается в том, что в отличие от того, во что вы, возможно, верили, на самом деле есть отличные уловки, которые помогут определить идеальный, сладкий, сочный арбуз, который вам нужен с головы до ног.
Вот несколько отличных советов от настоящего фермера, которые были слишком хороши, чтобы ими не поделиться.
1. Посмотрите на пятна
сказочная девушка.comВы, наверное, заметили на арбузах большие белые пятна. Эти пятна, называемые «полевыми пятнами», на самом деле показывают, где арбуз отдыхал на земле. Пятна различаются по цвету от бледно-белого до более глубоких оттенков бежевого / золотого. Стремитесь к золоту.
2. Размер
ВикипедияЧем больше, тем лучше, правда? Не когда дело доходит до арбузов. Арбуз также должен казаться тяжелым, когда вы его поднимаете, иначе это может указывать на то, что его сочная мякоть дыни высохла. И этого никому не нужно.
3. Посмотрите на стебель
Посмотрите на хвост дыни, чтобы определить, созрел плод или нет. У спелого арбуза высохший стебель. Если стебель зеленый, дыня собрана слишком рано и еще не созрела.
4. Коричневая «тесьма»?
Есть ли у дыни коричневый узор, похожий на паутину? Возьми это. Они указывают количество раз, когда пчелы касались цветка. Чем больше опыление, тем слаще арбуз.
5. Попади в дыню
PixabayЕще один известный прием — постучать по дыне.Если дыня сочная и спелая, она будет издавать глухой глухой звук. Перезрелые или незрелые арбузы не издают шума.
Думаете, эти уловки могут вам пригодиться в следующий раз, когда вы будете на охоте за сочным арбузом? Пожалуйста, поделитесь этими советами, чтобы дать преимущество вашей семье и друзьям!
Опубликовано Newsner, пожалуйста, введите
Ген, определяющий пол, CitACS4 является плейотропным регулятором развития цветов и плодов арбуза (Citrullus lanatus)
Abdelmohsin M, Pitrat M (2008) Плейотропный эффект выражения пола на форму плодов дыни. В: Pitrat M (ed) Cucurbitaceae 2008, Труды IX совещания EUCARPIA по генетике и селекции Cucurbitaceae. INRA, Avignon, pp. 551–556
Google ученый
Balbi V, Lomax T (2003) Регулирование развития ранних плодов томата с помощью гена diageotropica. Физиология растений 131: 186–197. https://doi.org/10.1104/pp.010132.auxin
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Boualem A, Fergany M, Fernandez R, Troadec C, Martin A, Morin H, Sari MA, Collin F, Flowers JM, Pitrat M, Purugganan MD, Dogimont C, Bendahmane A (2008) Консервированная мутация в Фермент биосинтеза этилена приводит к андромоэзу в дынях.Наука 321: 836–838. https://doi.org/10.1126/science.1159023
CAS Статья PubMed Google ученый
Буалем А., Троадек С., Ковальский И. , Сари М.А., Перл-Тревес Р., Бендамане А. (2009) Консервативный фермент биосинтеза этилена приводит к андромоэзии у двух видов Cucumis . PLoS ONE 4: e6144. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0006144
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Boualem A, Lemhemdi A, Sari MA, Pignoly S, Troadec C, Choucha FA, Solmaz I, Sari N, Dogimont C, Bendahmane A (2016) Ген андромонозного пола, определяющий пол, возник до разделения Cucumis и Citrullus родов.PLoS ONE 11: 1–13. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0155444
CAS Статья Google ученый
Carbonell-Bejerano P, Urbez C, Carbonell J, Granell A, Perez-Amador MA (2010) Независимая от оплодотворения программа развития запускает процессы частичного развития и старения плодов у пестиков Arabidopsis . Физиология растений 154: 163–172. https://doi.org/10.1104/pp.110.160044
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Carbonell-Bejerano P, Urbez C, Granell A, Carbonell J, Perez-Amador MA (2011) Этилен участвует в судьбе пестика, модулируя начало старения яйцеклетки и опосредованное GA завязывание плодов в Arabidopsis .БМК Завод Биол 11:84. https://doi.org/10.1186/1471-2229-11-84
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Clark G, Torres J, Finlayson S, Guan X, Handley C, Lee J, Kays JE, Chen ZJ, Roux SJ (2010) Апираза (нуклеозидтрифосфат-дифосфогидролаза) и внеклеточные нуклеотиды регулируют удлинение хлопкового волокна в культивируемых семязачатках . Физиология растений 152: 1073–1083. https: // doi.org / 10.1104 / pp.109.147637
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Cuevas J, Rallo L, Rapoport HF (1994) Процедура изучения старения яйцеклетки у оливок. Acta Hortic 356: 252–256
Статья Google ученый
De Martinis D, Mariani C (1999) Подавление экспрессии гена этилен-образующего фермента приводит к обратимому подавлению развития семяпочек у трансгенных растений табака.Растительная клетка 11: 1061–1072. https://doi.org/10.1105/tpc.11.6.1061
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
De Martinis D, Haenen I, Pezzotti M, Benvenuto E, Mariani C (1999) Этилен и развитие цветов у растений табака. В: Kanellis AK, Chang C, Klee H, Bleecker AB, Pech JC, Grierson D (eds) Биология и биотехнология растительного гормона этилена II. Springer, Dordrecht, стр. 157–164.https://doi.org/10.1007/978-94-011-4453-7_26
Глава Google ученый
Díaz A, Zarouri B, Fergany M, Eduardo I, Álvarez JM, Picó B, Monforte AJ (2014) Картирование и интрогрессия QTL, участвующих в трансгрессивной сегрегации формы плода, в дыню ‘Piel de Sapo’ ( Cucumis melo Л. ). PLoS ONE 9 (8): e104188. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0104188
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Duan QH, Wang DH, Xu ZH, Bai SN (2008) Развитие тычинок у арабидопсиса задерживается органо-специфической сверхэкспрессией гена синтеза этилена огурца CsACO2.Planta 228: 537–543. https://doi.org/10.1007/s00425-008-0756-7
CAS Статья PubMed Google ученый
FAOSTAT (2017) http://www.fao.org/faostat/es/#data/QC. По состоянию на 1 декабря 2017 г.
Ji G, Zhang J, Gong G, Shi J, Zhang H, Ren Y, Guo S, Gao J, Shen H, Xu Y (2015) Наследование половых форм у арбуза ( Citrullus lanatus ). Sci Hortic 193 (2015): 367–373.https://doi.org/10.1016/j.scienta.2015.07.039
Артикул Google ученый
Ji G, Zhang J, Zhang H, Sun H, Gong G, Shi J, Tian S, Guo S, Ren Y, Shen H, Gao J, Xu Y (2016) Мутация в гене, кодирующем 1-аминоциклопропан -1-карбоксилатсинтаза 4 (CitACS4) приводила к андромонозу в арбузе. J Integr Plant Biol 58 (9): 762–765. https://doi.org/10.1111/jipb.12466
CAS Статья PubMed Google ученый
Kubicki B (1962) Наследование некоторых признаков в дынях ( Cucumis melo ).Genet Pol 3: 265–274
Google ученый
Ларсен П.Б., Вольтеринг Э.Дж., Вудсон В.Р. (1993) Этилен и межорганная передача сигналов в цветках после опыления. В: Schultz J, Raskin I (eds) Растительные сигналы во взаимодействии с другими организмами. Американское общество физиологов растений, Роквилл, стр. 112–122
Google ученый
Li Z, Huang S, Liu S, Pan J, Zhang Z, Tao Q, Shi Q, Jia Z, Zhang W, Chen H, Si L, Zhu L, Cai R (2009) Молекулярная изоляция Ген M предполагает, что беседа с консервативными остатками индуцирует образование обоеполых цветков у растений огурца.Генетика 182: 1381–1385. https://doi.org/10.1534/genetics.109.104737
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Liu H, Wu Y, Cao A, Mao B, Zhao B, Wang J (2017) Полногеномный анализ метилирования ДНК во время развития яйцеклеток fsv1 риса с женской стерильностью. G3 (Бетесда, Мэриленд) 7: 3621–3635. https://doi.org/10.1534/g3.117.300243
Артикул Google ученый
Loy JB (2006) Размер плодов дыни в однодомных и андромоноидных изолиниях.Тыквы Genet Coop Rep 28–29: 12–13
Google ученый
Manzano S, Martínez C, Megías Z, Gómez P, Garrido D, Jamilena M (2011) Роль этилена и брассиностероидов в контроле выражения пола и развития цветков у Cucurbita pepo . Регулятор роста растений 65: 213–221. https://doi.org/10.1007/s10725-011-9589-7
CAS Статья Google ученый
Manzano S, Martínez C, Megías Z, Garrido D, Jamilena M (2013) Участие биосинтеза этилена и передачи сигналов в переход от мужского к женскому цветению у однодомных Cucurbita pepo . J Регламент роста растений 32: 789–798. https://doi.org/10.1007/s00344-013-9344-6
CAS Статья Google ученый
Manzano S, Martínez C, García JM, Megías Z, Jamilena M (2014) Участие этилена в проявлении пола и развитии женских цветков у арбуза ( Citrullus lanatus ). Physiol Biochem растений 85: 96–104. https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2014.11.004
CAS Статья PubMed Google ученый
Manzano S, Aguado E, Martínez C, Megías Z, García A, Jamilena M (2016) Ген биосинтеза этилена CitACS4 регулирует моноэцит / андромоэцию арбуза ( Citrullus lanatus ).PLoS ONE 11 (5): e0154362. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0154362
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Martin FW (1959) Окрашивание и наблюдение пыльцевых трубок в стиле с помощью флуоресценции. Пятно Технол 34: 125–128. https://doi.org/10.3109/10520295909114663
CAS Статья PubMed Google ученый
Martínez C, Manzano S, Megías Z, Garrido D, Picó B, Jamilena M (2013) Участие биосинтеза этилена и передачи сигналов в завязывании плодов и раннем развитии плодов в кабачках кабачков ( Cucurbita pepo L.). BMC Plant Biol 13: 139. https://doi.org/10.1186/1471-2229-13-139
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Martínez C, Manzano S, Megías Z, Barrera A, Boualem A, Garrido D, Bendahmane A, Jamilena M (2014) Молекулярная и функциональная характеристика гена CpACS27A показывает его участие в нестабильности моноэти и других связанных чертах у сквоша ( Cucurbita pepo L.). Planta 239: 1201–1215. https://doi.org/10.1007/s00425-014-2043-0
CAS Статья PubMed Google ученый
Монфорте А. Дж., Эдуардо И., Абад С., Арус П. (2005) Режим наследования плодовых признаков дыни: гетерозис формы плодов и его корреляция с генетической дистанцией. Euphytica 144: 31–38. https://doi.org/10.1007/s10681-005-0201-y
Артикул Google ученый
Olimpieri I, Siligato F, Caccia R, Mariotti L, Ceccarelli N, Soressi GP, Mazzucato A (2007) Завязывание плодов томатов за счет опыления или аллеля партенокарпических плодов опосредуется транскрипционно регулируемым биосинтезом гиббереллина.Planta 226: 877–888. https://doi.org/10.1007/s00425-007-0533-z
CAS Статья PubMed Google ученый
Pandolfini T, Molesini B, Spena A (2007) Молекулярное изучение роли ауксина в зарождении плода. Trends Plant Sci 12: 327–329. https://doi.org/10.1016/j.tplants.2007.06.011
CAS Статья PubMed Google ученый
Perin C, Gomez-Jimenez MC, Hagen L, Dogimont C, Pech JC, Latché A, Pitrat M, Lelièvre JM (2002) Молекулярная и генетическая характеристика неклимактерического фенотипа дыни выявляет два локуса, отвечающих за измененный этилен ответ в плодах. Физиология растений 129: 300–309. https://doi.org/10.1104/pp.010613
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Perl-Treves R (1999) Превращение самца в самку вдоль побега огурца: подходы к изучению половых генов и развития цветков у Cucumis sativus . В: Ainsworth CC (ed) Определение пола у растений. BIOS Scientific, Oxford, стр. 193–221
Google ученый
Пул CF, Grimball PC (1945) Взаимодействие генов пола, формы и веса у арбуза.J Agric Res 71: 533–552
CAS PubMed Google ученый
Prothro J, Abdel-Haleem H, Bachlava E, White V, Knapp S, McGregor C (2013) Локусы количественных признаков, связанные с выражением пола в межподвидовой популяции арбузов. J Am Soc Hortic Sci 138 (2): 125–130
CAS Google ученый
Rosa J (1928) Наследование типов цветов у Cucumis и Citrullus . Хильгардия 3 (9): 233–250. https://doi.org/10.3733/hilg.v03n09p233
Артикул Google ученый
Рудич Дж (1990) Биохимические аспекты гормональной регуляции полового акта у тыквенных. В: Bates DM, Robinson RW, Jeffrey C (eds) Биология и использование тыквенных. Cornell University Press, Итака, стр. 269–280
Google ученый
Rudich J, Zamski E (1985) Citrullus lanatus .В: Халеви А (ред) Справочник по цветению. CRC Press, Boca Raton, pp 272–274
Google ученый
Саката Ю., Фукино Н., Охара Т., Сугияма М., Йошиока Ю. (2013) Влияние признака однодомности на форму плода и общее содержание растворимых твердых веществ в дыне. Hort Res (Япония) 12: 15–22. https://doi.org/10.2503/hrj.12.15
Артикул Google ученый
Салман-Минков А. , Леви А., Вольф С., Требитш Т. (2008) Гены АСС-синтазы полиморфны в арбузе ( Citrullus spp.) по-разному экспрессируются в цветках и реагируют на ауксин и гиббереллин. Физиология растительных клеток 49: 740–750. https://doi.org/10.1093/pcp/pcn045
CAS Статья PubMed Google ученый
Степнова А.Н., Робертсон-Хой Дж., Юн Дж., Бенавенте Л.М., Се Д.Ю., Долежал К., Шлерет А., Юргенс Дж., Алонсо Дж. М. (2008) TAA1-опосредованный биосинтез ауксина необходим для перекрестного взаимодействия гормонов и развития растений.Ячейка 133: 177–191. https://doi.org/10.1016/j.cell.2008.01.047
CAS Статья Google ученый
Сугимая К., Канно Т., Моришита М. (1998) Метод оценки способности нести женские цветы в арбузе с использованием тиосульфата серебра (STS). J. Jpn Soc Hortic Sci 67 (2): 185–189. https://doi. org/10.1248/cpb.37.3229
Артикул Google ученый
Tan J, Tao Q, Niu H, Zhang Z, Li D, Gong Z, Weng Y, Li Z (2015) Новый аллель однодомного (m) локуса отвечает за удлиненную форму плода и идеальные цветы в огурце ( Cucumis sativus L.). Теор Appl Genet 128: 2483. https://doi.org/10.1007/s00122-015-2603-0
CAS Статья PubMed Google ученый
Tsai WC, Hsiao YY, Pan ZJ et al (2008) Роль этилена в развитии семяпочек орхидей. Plant Sci 175: 98–105. https://doi.org/10.1016/j.plantsci.2008.02.011
CAS Статья Google ученый
Цукахара А. (1988) Полувыгонка в арбузе.Система агротехники, дыни и арбуза. Soc Cult Agr Vill Press, Tokyo, pp. 194–196 ( на японском языке )
Google ученый
Vriezen WH, Feron R, Maretto F, Keijman J, Mariani C (2008) Изменения в транскриптоме яичников томатов демонстрируют сложную гормональную регуляцию завязывания плодов. Новый Фитол. 177: 60–76. https://doi.org/10.1111/j.1469-8137.2007.02254.x
CAS Статья PubMed Google ученый
Wall JR (1967) Коррелированное наследование выражения пола и плода у Cucumis .Euphytica 16: 199–208. https://doi.org/10.1007/BF00043455
Артикул Google ученый
Wang X, Goshe MB, Soderblom EJ, Phinney BS, Kuchar JA, Li J, Asami T, Yoshida S, Huber SC, Clouse SD (2005) Идентификация и функциональный анализ сайтов фосфорилирования in vivo Arabidopsis Киназа рецептора BRASSINOSTEROID-INSENSITIVE1. Растительная клетка 17: 1685–1703. https://doi.org/10.1105/tpc.105.031393.tion
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Wang DH, Li F, Duan QH, Han T, Xu ZH, Bai SN (2010) Восприятие этилена участвует в развитии женских цветков огурца. Завод J 61: 862–872. https://doi.org/10.1111/j.1365-313X.2009.04114.x
Артикул PubMed Google ученый
Wechter WP, Levi A, Harris KR, Davis AR, Fei Z, Katzir N, Giovannoni JJ, Salman-Minkov A, Hernandez A, Thimmapuram J, Tadmor Y, Portnoy V, Trebitsh T (2008) Выражение генов в развивающиеся плоды арбуза.BMC Genom 9: 1–13. https://doi.org/10.1186/1471-2164-9-275
CAS Статья Google ученый
Yang L, Wu Y, Yu M, Mao B, Zhao B, Wang J (2016) Полногеномный анализ транскриптома женской стерильной яйцеклетки риса пролил свет на механизм ее аборта. Планта 244 (5): 1011–1028. https://doi.org/10.1007/s00425-016-2563-x
CAS Статья PubMed Google ученый
Zhang J, Shi J, Ji G, Zhang H, Gong G, Guo S, Ren Y, Fan J, Tian S, Xu Y (2017) Модуляция выражения пола в четырех формах арбуза с помощью гиббереллина, эффона и нитрат серебра. Садовые растения J 3 (3): 91–100. https://doi.org/10.1016/j.hpj.2017.07.010
Артикул Google ученый
Цветочные фенотипы и половая принадлежность арбуза сорт. Мода и …
Контекст 1
… условия, а также у женских, мужских и двуполых цветков на разных стадиях развития. Впоследствии эффекты внешней обработки этиленом и AVG, а также влияние прививки арбуза на три генотипа Cucurbita, различающиеся как по продукции этилена, так и по чувствительности, были проанализированы для каждого исследуемого признака.На рис. 1 показано половое выражение главного и боковых побегов триплоидного бессемянного сорта. Мода и диплоидное cv. Премиум в стандартных тепличных условиях в Альмерии (Испания). Оба сорта были привиты на подвой Cucurbita Ercole. В стандартных условиях окружающей среды два сорта вели себя как однодомные, давая …
Контекст 2
… условия окружающей среды два сорта вели себя как однодомные, давая мужские и женские цветки на одном и том же растении.Однако при выращивании при повышенных температурах некоторые женские цветки превратились в обоеполые, у которых развилось различное количество незрелых тычинок, хотя некоторые тычинки достигли зрелости и дали пыльцу (рис. 1). Было обнаружено, что половая экспрессия как в главном, так и во вторичных побегах двух сортов очень похожа (рис. 1, дополнительная таблица S1). После переменного числа узлов с мужскими цветками как главный, так и боковые побеги начинают давать женские (или двуполые) цветки.После перехода женского цветения …
Контекст 3
… растение. Однако при выращивании при повышенных температурах некоторые женские цветки превратились в обоеполые, у которых развилось различное количество незрелых тычинок, хотя некоторые тычинки достигли зрелости и дали пыльцу (рис. 1). Было обнаружено, что половая экспрессия как в главном, так и во вторичных побегах двух сортов очень похожа (рис. 1, дополнительная таблица S1). После переменного числа узлов с мужскими цветками как главный, так и боковые побеги начинают давать женские (или двуполые) цветки.После перехода женского цветения производство женских / обоеполых цветков чередовалось с производством мужских цветков в соотношении, которое зависело от сорта …
Контекст 4
… (Рис. 1, Дополнительная таблица S1) . После переменного числа узлов с мужскими цветками как главный, так и боковые побеги начинают давать женские (или двуполые) цветки. После перехода женского цветения производство женских / обоеполых цветков чередовалось с производством мужских цветков в соотношении, которое зависело от сорта (рис.1). Учитывая, что сексуальное выражение в главном и вторичном побегах было очень схожим, в остальной части статьи мы привели только данные, касающиеся …
Арбуз и секс | Office for Science and Society
«Арбуз содержит ингредиенты, которые оказывают действие, подобное виагре, на кровеносные сосуды тела и могут даже повышать либидо». Когда крупный университет, такой как Texas A&M, выпускает пресс-релиз с таким заявлением, он гарантированно получит большой отклик в СМИ.Действительно, новостные организации по всему миру подхватили эту историю, придумав умные заголовки, такие как «Неудивительно, что арбузы становятся такими большими», «Арбуз, новая устрица?» и «Арбуз может добавить укуса в сексуальную жизнь». Некоторые даже придумали безответственные, но привлекающие внимание заголовки, такие как «Арбуз может дублировать действие виагры». Проблема в том, что нет никаких доказательств, подтверждающих эти вымышленные утверждения. Ни в Texas A&M, ни где-либо еще не проводилось никаких исследований, чтобы продемонстрировать, что арбуз имеет такой эффект.Так как же появились вводящие в заблуждение заголовки?
Texas A&M проводит исследования по селекции растений, в том числе арбузов. Одна из целей этого исследования — изучить возможность увеличения естественного количества аминокислоты цитруллина в арбузе. Цитруллин представляет интерес, поскольку в организме он может превращаться в аргинин, аминокислоту, которая играет роль в активности иммунной системы, а также в расширении кровеносных сосудов. Пресс-атташе университета, которому было поручено выпустить пресс-релиз об этом довольно приземленном исследовании, попросил заводчика арбузов д-ра.Бхиму Патил, чтобы предложить несколько интересных вещей об арбузе, которые можно было бы включить в пресс-релиз. Затем Патил предположил, что арбуз увеличивает уровень аргинина в крови, и упомянул, что аргинин является источником оксида азота, который, в свою очередь, расширяет кровеносные сосуды и может увеличить кровоток. Он также отметил, что Виагра работает за счет увеличения уровня оксида азота. Престо, пресс-атташе, сложил два и два и получил пять, и родился пресс-релиз о том, что арбуз увеличивает либидо.Чистая мифология. Хотя нет никаких доказательств того, что арбуз оказывает какое-либо влияние на мужскую работоспособность, идея цитруллина, повышающего уровень аргинина, верна. Это было показано в исследовании, опубликованном в авторитетном рецензируемом журнале Nutrition. Двадцать три добровольца попросили выпивать три или шесть стаканов арбузного сока по восемь унций в день в течение трех недель и сдать кровь на анализ на аргинин. Такое количество сока, конечно, соответствует большему количеству арбуза, чем кто-либо может съесть.По сравнению с людьми, которые не пили арбузный сок, уровень аргинина увеличился на 12-22%. Никакие физиологические последствия этого увеличения никак не измерялись. Целью исследования было просто определить возможность повышения уровня аргинина с помощью диеты из-за возможной роли этой аминокислоты в улучшении кровотока. Действительно, есть некоторые свидетельства того, что пищевые добавки, содержащие аргинин, могут способствовать более быстрому расширению кровеносных сосудов, но таблетки аргинина связаны с тошнотой и желудочно-кишечным дискомфортом.Обеспечение организма цитруллином, который затем превращается в аргинин, может решить эту проблему. Но факт в том, что никакие исследования не показали, что повышение уровня аргинина с помощью добавок или продуктов с высоким содержанием цитруллина имеет какое-либо влияние на эректильную биологию. Единственное действие, которое будет стимулироваться употреблением большого количества арбузного сока, — это мочеиспускание.
Спелый сладкий арбуз, безусловно, может улучшить вкусовые рецепторы, но не ожидайте, что ничего другого улучшится.Кроме продаж.
Арбуз без косточек — как они это делают?
Арбуз без косточек имеет преимущества и недостатки, но каждый хочет знать: «Как вырастить арбуз, если у него нет семян?»
Промышленное производство бессемянных арбузов началось в 1990-х годах. С тех пор он неуклонно рос и составляет основную часть сегодняшнего рынка арбузов. Ранние бессемянные сорта не обладали сахаром и вкусовыми качествами посевных сортов, но селекционеры улучшили эти характеристики, и новые сорта больше не имеют этих проблем.
Однако одна проблема, которая сохраняется, — это прорастание семян. Первоначально всхожесть семян бессемянного арбуза была довольно низкой. Одно из решений — держать семена в тепле (90 ° F) до тех пор, пока они не прорастут и не выйдут из посадочной среды. Тем не менее, это сложно в холодном климате, где температура колодезной воды может достигать 40 ° F. Каждый раз, когда семена поливают, температура понижается.
В небольших масштабах теплые температуры можно поддерживать, поливая пересадочные квартиры, накрыв их и давая им нагреться на солнце в теплице в течение дня или более.Затем посадите семена и снова накройте их, пока не появятся всходы. В больших масштабах их можно разместить в темных помещениях, нагретых до 90 ° F и относительной влажности 95%, и выдерживать до появления всходов. Любой процесс займет от четырех до пяти дней. После появления всходов сеянцы добивают в теплице на три недели, а затем пересаживают в поле в конце мая или начале июня. Следование этим шагам обычно дает более 90% всхожести. Высокая всхожесть очень важна, так как семена бессемянных сортов довольно дороги по сравнению с семенами.
Стандартное количество хромосом в арбузе — 22. Это число называется диплоидным числом (ди означает два, как в рассечении — разрезать пополам). С этим четным числом деление клеток очень регулярное и дает пыльцу и яйцеклетки с 11 хромосомами, которые рекомбинируют, давая семена с обычными 22 хромосомами. Посредством химического процесса число хромосом можно удвоить с 22 до 44 (тетраплоид, тетра означает четыре). Деление клеток у растений с 44 хромосомами, опять же, является очень регулярным и приводит к образованию пыльцы и яйцеклеток с 22 хромосомами, которые рекомбинируют, давая семена с 44 хромосомами.Однако если пыльцу растения с 22 хромосомами поместить на женский цветок растения с 44 хромосомами, полученное семя будет иметь 33 хромосомы (триплоид — три набора базового числа из 11 хромосом). Это нечетное число не дает (или редко дает) жизнеспособную пыльцу и яйца в полученных проростках.
Плоды арбуза без косточек будут иметь следы белых семян, но лишь изредка они будут иметь зрелые коричневые твердые семена. Поскольку пыльца этих растений нежизнеспособна, диплоидный арбуз с семенами необходимо высаживать вместе с сортом без косточек.Диплоид обеспечит пчелам хорошую пыльцу для передвижения и опыления цветков бессемянных сортов. Жизнеспособная пыльца необходима для стимулирования завязывания и роста плодов, даже если в результате плод будет без косточек. Эти диплоидные разновидности могут быть коммерческими, посевными или просто быть источниками пыльцы.
Семеноводческие компании поддерживают диплоидные и тетраплоидные родительские линии, а затем проводят контролируемые скрещивания путем ручного опыления для получения семян. Эти дополнительные расходы на семеноводство являются причиной удорожания семян бессемянных сортов.Дополнительную информацию об арбузах можно найти на веб-сайте Национального совета по продвижению арбузов.
Для получения дополнительной информации о товарном производстве овощей обращайтесь к Рону Голди по телефону 269-944-1477 доб. 207.
Вы нашли эту статью полезной?
Расскажите, пожалуйста, почему именно
Представлять на рассмотрениеПризнаки мальчика или девочки: гендерные симптомы и прогнозы
Что может быть веселее, чем попытки угадать пол ребенка?
Как только ваша шишка начинает проявляться, кажется, что все, от вашей доброжелательной свекрови до незнакомцев в продуктовом магазине, хотят предсказать, родится ли у вас мальчик или девочка.И давайте будем честными, даже если вы хотите удивиться в день доставки, вы, вероятно, тоже не можете не задаться вопросом.
Меняется ли ваша тяга к соленой или сладкой пище во время беременности вместе с девушкой? Означают ли ваши головные боли во время беременности, что у вас будет мальчик? Ознакомьтесь с этими мифами старой школы. Конечно, они далеко не надежны, но они намного интереснее, чем более надежный амниоцентез или УЗИ!
Предупреждение: эти уловки не основаны на науке и предназначены только для развлечения. Но давай, попробуй!
ShutterstockЭто мальчик, если:
- У вас не было утреннего недомогания на ранних сроках беременности.
- Пульс вашего ребенка менее 140 ударов в минуту.
- Вы несете лишний вес впереди.
- Ваш живот похож на баскетбольный мяч.
- Ваши ареолы значительно потемнели.
- Вы несете низко.
- Вы жаждете соленой или кислой пищи.
- Вы жаждете белка — мяса и сыра.
- У вас ноги холоднее, чем были до беременности.
- Волосы на ногах во время беременности росли быстрее.
- Ваши руки очень сухие.
- Ваша подушка смотрит на север, когда вы спите.
- Будущий папа набирает вес вместе с тобой.
- Во время беременности ты выглядишь лучше, чем когда-либо.
- Ваша моча ярко-желтого цвета.
- Ваш нос расширяется.
- Вы вешаете обручальное кольцо на живот, и оно движется по кругу.
- У вас головная боль.
- Вы добавляете свой возраст на момент зачатия и число зачатого месяца, и получается четное число.
Связанные
ShutterstockЭто девочка, если:
- У вас утреннее недомогание на ранних сроках беременности.
- Пульс вашего ребенка составляет не менее 140 ударов в минуту.
- Вы несете вес на бедрах и в ягодицах.
- Ваша левая грудь больше правой.
- На ваших волосах появляются красные блики.
- Вы несете кайф.