Кислородный коктейль — Википедия
Кислоро́дный кокте́йль — насыщенный кислородом напиток, образующий пенную «шапку». Для формирования структуры коктейля используются пищевые пенообразователи — преимущественно это специальные композиции для кислородных коктейлей, иногда спум-смеси, ещё реже экстракт корня солодки или сухой яичный белок[источник не указан 1705 дней]. Санатории, дома отдыха и прочие заведения оздоровительного направления часто добавляют в состав коктейля витаминизирующие ингредиенты. Вкус кислородного коктейля полностью зависит от компонентов его основы, сам же кислород вкуса и запаха не имеет. Считается, что он обладает тонизирующими свойствами. Используется в терапевтических и профилактических целях как одно из сопутствующих средств оксигенотерапии. Может способствовать устранению синдрома хронической усталости и избавлению от гипоксии[1], активизации клеточного метаболизма и т. д.
Повышение эмоционального тонуса вследствие употребления кислородного коктейля связано, вероятно, с содержанием в нём углеводов, повышающих тонус. А различные вкусы данного напитка могут создать эффект плацебо. Проведённые исследования не выявили каких-либо положительных результатов на биохимии организма, ограничиваясь эмоциональным эффектом плацебо.
Кислород — окислитель. Не проводилось исследований, свидетельствующих об образовании активных форм кислорода.
Кислородное голодание (гипоксия) может вызвать необратимые изменения в состоянии дыхательной, сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма. Обогащение тканей дополнительным кислородом (оксигенотерапия) способствует нормализации функционирования иммунной системы, клеточного метаболизма, снижению усталости и т. д. В России для проведения оксигенотерапии используют средства, необходимые для обогащения организма кислородом, например, кислородные концентраторы, генераторы, кислородные коктейли и др. Такие средства доступны в кислородных барах, медицинских и профилактических учреждениях. Согласно исследованиям, проведённым в 1960-х годах, ткани желудка усваивают кислород более эффективно, поэтому энтеральная кислородная терапия, основанная на применении насыщенных этим газом напитков, как элемент комплекса профилактики и лечения различных острых и хронических заболеваний может оказать положительное влияние на организм.
Oxygen Cocktail
Впервые рецепт приготовления кислородного коктейля (но назвал его он энтеральной оксигенотерапией и пероральным, то есть через рот, применением кислородной пены) изобрёл в 60-х годах XX века академик Н. Н. Сиротинин и доложил на заседании кислородного комитета в Минздраве Украины в 1963 году. Советский учёный проводил исследования по изучению дыхательной функции желудка и всего желудочно-кишечного тракта и возможности обогащения организма кислородом введение медицинского 99 % кислорода в виде пены (повышенное содержание кислорода в крови достигается прежде всего в плазме крови за счёт большой разницы между 99 % концентрацией медицинского кислорода и 16 — 18 % содержания кислорода в венозной крови) посредством пищеварительного тракта. В процессе клинических испытаний в желудок больному вводился зонд, через который в организм поступало около 2 литров кислорода. Несмотря на очевидную положительную тенденцию в состоянии пациентов (терапевтический эффект — устранение гипоксии, антигельминтное, прямое заживляющее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и общее положительное рефлекторное действие кислорода на слизистую желудка), учёные были вынуждены отказаться от такого метода оксигенотерапии в пользу более щадящего в виде кислородной пены, принимаемой внутрь, которая обладала тем же терапевтическим действием. Позднее учёные стали подавать пенообразующую смесь в аппарат Боброва, наполнять её кислородом и по специальной трубке передавать в рот пациенту. Затем в лечебных и профилактических медицинских заведениях стало принято подавать кислородную пену в различной посуде и есть её ложками. Тогда это блюдо получило название «кислородный коктейль». С середины прошлого века данная методика практически не изменилась, усовершенствовались лишь состав пенообразующей смеси и способы обогащения кислородом.
Изначально кислородный коктейль готовили в санаториях, профилакториях, школьных и дошкольных учреждениях, а также больницах СССР. Однако использование при изготовлении напитка больших транспортных баллонов 40 литров со сжатым медицинским O2,(использовались в 1968 г.), представлявших трудности в эксплуатации, сделало это средство оксигенотерапии привилегией пациентов элитных лечебных и профилактических заведений, но с 1970 г. стали выпускаться по приказу МЗ СССР № 474 пенообразователи кислородные — аппараты здоровье и с 2007 г. стали выпускаться пенообразователи кислородные ёмкостью 1-2 литра, предназначенные специально для производства кислородной пены и лёгкие в эксплуатации. В настоящее время интерес к кислородным коктейлям возобновился. В 1991—1995 г. использование кислородного коктейля резко снизилось, в 1995 г. в Москве началось массовое применение кислородного коктейля как «продукта питания» (мнение ГОС СЭС Москвы 1996 г. и 1992 г. НИИ питания РАМН) для детей детских садов, школ, санаториев.
Источниками кислорода могут быть: баллоны, заполненные медицинским кислородом, портативные баллончики с кислородно-воздушной смесью, концентраторы кислорода, вырабатывающие воздушную смесь с концентрацией кислорода до 95 %.
В качестве жидкой основы коктейля используют сиропы, воду, молоко и морсы. Не рекомендуется использовать маслянистые и газированные жидкости, а также соки с мякотью, так как они препятствуют образованию однородной пены. Для лечебно-профилактических целей в качестве основы подойдут целебные настои растений и трав, например, боярышника, бессмертника, пустырника и шиповника.
Третьей составляющей кислородного коктейля является пенообразующий компонент, благодаря которому происходит формирование пены в напитке. Если раньше приходилось использовать «подручные» пенообразователи (сырой яичный белок, способный вызвать сальмонеллёз, и спиртосодержащий сироп корня солодки), то сейчас появился большой выбор безопасных композиций для кислородных коктейлей.
Существует 3 основных способа, как сделать кислородный коктейль[править | править код]
Способ 1. С использованием кислородного коктейлера
В ёмкость коктейлера налить жидкую основу и насыпать композицию. Перемешать жидкость до полного растворения порошка. Подать кислород в коктейлер. Полученную кислородную пену принять в порционные стаканы. Этот способ чаще всего используется в санаториях, детских садах, школах, где за небольшой промежуток времени необходимо сделать много одинаковых по вкусу порций кислородного коктейля.
Способ 2. С использованием кислородного миксера
В ёмкость (стеклянный бокал, одноразовый стакан) налить жидкую основу и насыпать композицию. Подать кислород, включить венчик миксера и взбить содержимое стакана до получения густой однородной пены. Данный способ идеален тем, кто делает бизнес на продаже кислородных коктейлей. Миксер позволяет не только получать густую и плотную пену, но и подходить индивидуально к каждой порции, используя различные вкусовые основы.
В ёмкость (стеклянный бокал, одноразовый стакан) налить жидкую основу, насыпать композицию и тщательно перемешать. Подсоединить трубку с аэратором к источнику кислорода (кислородный концентратор, кислородный баллончик) и подавать кислород до заполнения ёмкости пеной. Аэратор должен быть полностью погружен в жидкость. Этот способ считается оптимальным для домашнего изготовления кислородных коктейлей.
Приготовление кислородного коктейля
Техника безопасности кислородного коктейля[править | править код]
Кислород и кислородно-воздушные смеси всегда масло- и жироопасны, то есть при контакте кислорода с жиром (маслом) всегда происходит возгорание масла (бывает — для этого требуется искра, но при повышенном давлении часто и не требуется), хотя медицинский кислород газообразный ГОСТ 5583-78 сам никогда не горит, он поддерживает (усиливает) процессы горения. Взрыв чистого медицинского кислорода в кислородном коктейле невозможен технически, то есть не будет взрывной волны, но ожоги от горения жира возможны (даже от маленького баллончика, который помещается в карман), если смазать жиром (маслом) любой аппарат для приготовления кислородного коктейля (любую его часть контактирующую с кислородом, и ёмкости для купажного сиропа). Выгорание масла при контакте с кислородом происходит в течение считанных секунд в радиусе не более 1 метра и тут же заканчивается. Поэтому работник отпускающий кислородный коктейль организованным группам должен ОБЯЗАТЕЛЬНО пройти инструктаж и иметь письменный допуск по технике безопасности от медицинской организации или МЧС. Люди самостоятельно готовящие кислородный коктейль должны помнить о маслоопасности кислорода и соблюдать чистоту всего что может соприкоснуться с кислородом и мыть руки перед работой. Важно чтобы не было никого рядом с работником при начале (несколько секунд после подачи кислорода) подачи кислорода, если нет контакта с маслом, то воспламенения не будет и далее. Любая кислородно — воздушная аппаратура одинакова по технике потенциальной опасности (2А (средняя) Минздрава РФ, так же считает и МЧС. Но в принципе техническая опасность любого источника кислорода для кислородного коктейля очень мала, телевизор или стиральная машина потенциально более опасны.
Механизм воздействия кислородного коктейля на организм[править | править код]
Конкретные и кроме проведенных самим изобретателем не проводились. Предполагается, что проникнув в желудок и кишечник, содержимое пены в виде кислорода, витаминов и микроэлементов всасывается в кровь. Считается, что поглощенный кислород, превратившись в энергию биологических процессов, нормализует метаболизм, улучшает кровообращение, окислительно-восстановительные реакции, стимулирует иммунитет и понижает давление.
-
Кислородный коктейлер
-
Кислородный камень
Клинические исследования кислородного коктейля[править | править код]
В гинекологическом отделении восстановительного лечения «Научного центра акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В. И. Кулакова» проведены клинические исследования применения кислородных коктейлей в восстановительном лечении. Гипоксия (кислородная недостаточность) проявляется в ухудшении кровоснабжения тканей и систем организма. Гипоксия оказывает отрицательное воздействие на развитие плода в период беременности. Связи между гипоксией и приемом кислородного коктейля не обнаружено[источник не указан 1429 дней]..
По наблюдениям ученых центра, в результате приема коктейля возможно повышается работоспособность и улучшается психоэмоциональное состояние больных, что косвенно проверено одним медико-психологическими исследованием[2].
В 2005 году Национальным медицинским исследовательским центром здоровья детей было проведено исследование эффективности кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов школьного и дошкольного возраста с хроническими заболеваниями дыхательной и пищеварительной систем, часто болеющих и ослабленных детей. В ходе исследования пациенты принимали 200 мл коктейля ежедневно. В ходе клинических исследований не было выявлено побочных эффектов кислородного коктейля, изменений стула, тошноты и рвоты, вызванных употреблением напитка. Было отмечено незначительное улучшение состояния организма пациентов с патологиями дыхательной системы и у 85 % детей с заболеваниями пищеварительной системы[источник не указан 1429 дней].
Так как ярко выраженного вреда от употребления не выявлено, то российские медицинские учреждения могут рекомендовать женщинам в период беременности, спортсменам, детям и подросткам, жителям больших городов с плохой экологической обстановкой, людям, страдающим от гипоксии, заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, от проблем с иммунитетом, при бессоннице, хронической усталости и наличии лишнего веса принимать кислородные коктейли в комбинации с другими средствами лечения и профилактики.
После принятия коктейля могут начаться приступы метеоризма. При наличии серьёзных заболеваний перед применением напитка следует проконсультироваться с врачом.
Кислородно-синглетный коктейль (терапия)[править | править код]
Кислородно-синглетный (или озоновый) коктейль (правильно терапия) — это медицинский физиотерапевтический метод (предложил шведский ученый Ван дер Валк 1996г), основан на облучении ультрафиолетовым облучением молекул кислорода, при котором кислород получает дополнительную энергию, которую отдает организму (а также образуется некоторое количество озона, обладающего бактерицидным действием). Использовать данную пену требуется немедленно, в любом случае не более, чем в течение пяти минут, так как активность кислорода быстро уменьшается и позже эффекта нет.
ru.wikipedia.org
Кислородный коктейль. В чем польза кислородных коктейлей?| TeenAge.by
Доводилось ли тебе когда-нибудь пробовать чистый воздух на вкус? «Ой, ну что за глупый вопрос. Разве у воздуха есть вкус?», — удивишься ты и будешь неправ (-а). Есть и можно даже выбрать, какой тебе больше нравится: молочный, апельсиновый, яблочный, арбузный, рябиновый и много-много других… Если ты еще не понял (-а), речь о кислородном коктейле. Эта нежная пенка, растворяющаяся на языке сотнями воздушных пузырьков, восхитительна. Но главное ее достоинство в том, что она чрезвычайно полезна. Чем? Сейчас расскажем!
Кислородный коктейль
Как известно, без кислорода человек жить не может. При этом последние десятилетия проблема загрязненности воздуха приобретает все большую остроту и актуальность. Да, кислорода пока хватает для жизни, но хватает – не значит достаточно.
В крупных городах и промышленных районах концентрация кислорода снижена. Вот почему здешние жители часто страдают от беспричинных головных болей, быстрее устают, плохо спят, легко подхватывают вирусы, склонны к депрессии и перепадам настроения. Все это может указывать на кислородный голод – гипоксию. Неспроста врачи настоятельно советуют чаще бывать на свежем воздухе, при любой возможности выезжать за город, в лес, на природу.
Что делать, если такой возможности нет или она появляется нечасто? Вот тут на выручку и может прийти кислородный коктейль. Его основной ингредиент, как понятно из названия, — кислород. При этом его концентрация в стаканчике объемом 250 миллилитров сопоставима с 2 часами прогулки в сосновом бору!
Состав кислородного коктейля
Между прочим, о том, что кислород лучше всасывается в желудке и насыщение им органов и тканей происходит быстрее, стало известно еще 100 лет назад. В то время использовался метод, который тебе вряд ли понравился бы (честно говоря, не понравился бы никому, поэтому и не прижился): человека через зонд накачивали кислородом, словно футбольный мяч. Делать воздушную пенку из вязкой жидкости и кислорода, чтобы затем съесть ее, додумались только в середине 60-х годов прошлого века.
В качестве пеноносителя (вязкой жидкости) долгое время использовался белок куриного яйца. В современных кислородных коктейлях используют либо специальный порошок, либо сиропы лекарственных трав (солодки, рябины или шиповника), которые отлично взбиваются в пышную пену. Вкус кислородного коктейля напрямую зависит от того, на основе чего он изготовлен: молока или сливок, фруктовых или овощных соков, травяных чаев или сиропов лекарственных трав.
В чем польза кислородных коктейлей?
Тебе обязательно нужна дополнительная порция кислорода, если ты проводишь много времени в закрытых помещениях (в школе, дома, еще где-то), редко выезжаешь за город, в период экзаменационных сессий или даже в течение всего учебного года, когда приходится усваивать и запоминать много новой информации.
Стаканчик-другой коктейля предотвратит кислородный голод, обеспечит прилив сил и повысит работоспособность, заметно улучшит концентрацию и внимание, что, конечно, положительно отразится на твоей учебе.
Кроме того, организм, который не испытывает недостатка кислорода, лучше противостоит вирусам и инфекциям. В случае болезни, например, бронхита, пневмонии или бронхиальной астмы кислородные коктейли позволяют компенсировать нарушения в работе дыхательной системы.
Кроме того, кислород улучшает состояние сетчатки глаз, помогает снять напряжение и сохранить остроту зрения. Если ты много времени проводишь за компьютером или с другими гаджетами, глоток свежего воздуха тебе не просто нужен, а очень нужен.
У кислородных коктейлей есть и еще один плюс: они подавляют легкое чувство голода за счет наполнения желудка воздухом. Только не вздумай так худеть. Питаясь в прямом смысле одним воздухом, ты скорее доведешь себя до истощения, чем до желанной фигуры. Кроме того, спустя часа два кислородный коктейль начнет действовать в обратную сторону: разыграется аппетит.
Кислородные коктейли можно есть хоть каждый день (или хотя бы курсами 10 дней 1 раз в месяц). И это лакомство практически не имеет противопоказаний, однако, с осторожностью его нужно употреблять тем, кто склонен к аллергии, страдает от непереносимости молочного белка или имеет в анамнезе сахарный диабет.
Ах, да, чтобы не забыть! При всей очевидной пользе кислородных коктейлей, они не могут служить заменой прогулкам на свежем воздухе, полноценному 7-часовому ночному сну и сбалансированному питанию. Кислородные коктейли особенно полезны вместе с ними, а не вместо них.
Все новости, статьи, события с тегом «Здоровье»
Присоединяйся к нам в Facebook, ВК, ОК и будь в курсе свежих новостей!
www.teenage.by
Кислородный коктейль — польза и показания к применению
Без кислорода мы можем прожить всего несколько минут. За последние годы содержание кислорода в воздухе значительно сократилось. Это связано с неблагоприятной экологической ситуацией, особенно в крупных городах. Поэтому все мы с Вами испытываем кислородное голодание, нам не хватает чистого воздуха. К хронической нехватке кислорода мы настолько привыкли, что порой ее не замечаем. И часто плохое самочувствие списываем на другие причины.
Доказано, что проявление хронической усталости и снижение иммунитета связано с недостаточным поступлением кислорода в организм человека гипоксией. Одним из способов борьбы с гипоксией является применение кислородного коктейля. Кислородный коктейль представляет собой легкую воздушную пену, полученную с помощью обогащения кислородом небольшого количества сока. Полученную пену можно есть ложкой.
Полезные свойтсва кислородного коктейля:
- Борется с синдромом хронической усталости.
- Восстанавливает силы после переутомления.
- Повышает работоспособность.
- Улучшает концентрацию внимания и реакцию.
- Нормализует сон.
- Повышает жизненный тонус организма.
- Ускоряет восстановление организма после физических нагрузок.
- Способствует укреплению иммунитета.
- Нормализует обмен веществ.
При каких симптомах нужен кислородный коктейль:
- Функциональные нарушения нервной системы, вызванные эмоциональными и физическими перегрузками (синдром хронической усталости, нарушения сна).
- Заболевания органов дыхания (бронхиты, пневмонии, трахеиты).
- Интенсивные физические нагрузки (спорт).
- Снижение защитных сил организма (ослабление иммунной системы).
- Заболевания сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца, гипертония, гипотония).
При гипоксиях, хронической усталости, снижении защитных сил организма:
- Дозировка: 1 стакан (200 мл) 2 раза в сутки.
- Продолжительность: 3-4 недели.
- Периодичность: 4-5 раз в год.
При постоянных физических нагрузках:
- Дозировка: 1-2 стакана (200-400 мл) 2 раза в сутки.
- Продолжительность: не менее 3-4 недель.
- Периодичность: по мере продолжительности физических нагрузок.
Способ приготовления кислородного коктейля
Существует 3 основных способа, как сделать кислородный коктейль.
Способ 1. С использованием кислородного коктейлера
В ёмкость коктейлера налить жидкую основу и насыпать композицию. Перемешать жидкость до полного растворения порошка. Подать кислород в коктейлер. Полученную кислородную пену принять в порционные стаканы. Этот способ чаще всего используется в санаториях, детских садах, школах, где за небольшой промежуток времени необходимо сделать много одинаковых по вкусу порций кислородного коктейля.
Способ 2. С использованием кислородного миксера
В ёмкость (стеклянный бокал, одноразовый стакан) налить жидкую основу и насыпать композицию. Подать кислород, включить венчик миксера и взбить содержимое стакана до получения густой однородной пены. Данный способ идеален тем, кто делает бизнес на продаже кислородных коктейлей. Миксер позволяет не только получать густую и плотную пену, но и подходить индивидуально к каждой порции, используя различные вкусовые основы.
Способ 3. С использованием трубки с аэратором
В ёмкость (стеклянный бокал, одноразовый стакан) налить жидкую основу, насыпать композицию и тщательно перемешать. Подсоединить трубку с аэратором к источнику кислорода (кислородный концентратор, кислородный баллончик) и подавать кислород до заполнения ёмкости пеной. Аэратор должен быть полностью погружен в жидкость. Этот способ считается оптимальным для домашнего изготовления кислородных коктейлей.
justsport.info
Кислородный коктейль. Показания. Польза для организма
Конечно, назвать кислородный коктейль лекарством в прямом смысле нельзя. Но благодаря своему составу он, безусловно, полезен для организма и практически не имеет противопоказаний к применению. И дети, и взрослые любят его за необычную воздушную консистенцию и приятный вкус. Но главное его достоинство в том, что всего одна порция кислородного коктейля производит эффект, сопоставимый с двумя часами, проведенными в чистой атмосфере соснового бора.
О здоровом лакомстве, а также о том, зачем и кому оно необходимо, журналисту информационного портала Здоровые люди рассказала врач-реабилитолог отделения медицинской реабилитации 10-й городской клинической больницы Минска Ольга Вельгина, кстати, большая поклонница кислородных коктейлей.
Кислород – источник жизни
Основной ингредиент коктейля – кислород, отсюда и название. Со школьной скамьи всем известно, что без кислорода человек жить не может. Кроме того, что мы им дышим, кислород активирует все процессы в организме и обеспечивает нормальное функционирование органов и систем. Дефицит кислорода вызывает гипоксию (кислородный голод), на что организм реагирует незамедлительно сбоями в работе, общим недомоганием, а в критических ситуациях даже гибелью.
Между тем в той или иной степени недостаток кислорода регулярно испытывают три четверти белорусов. Именно столько людей проживает в крупных и средних городах Беларуси. От тех, кто живет «на земле», их зачастую отличают серые лица, усталый вид и апатия. Отчасти в этом виноваты постоянные стрессы и высокий ритм городской жизни. Но и нехватка кислорода из-за высокой загазованности и пыльности городского воздуха имеет колоссальное значение.
На то, что организм испытывает кислородный голод, могут указывать:
- снижение работоспособности и быстрая утомляемость;
- головная боль;
- нарушения сна;
- ухудшение аппетита;
- хандра, депрессия, нестабильное эмоциональное состояние;
- частые простудные заболевания;
- отсутствие или снижение либидо.
Стали замечать за собой подобные симптомы? Тогда, возможно, пришла пора вырваться на воздух из удушающих объятий мегаполиса.
24health.by
Полезные свойства от применения кислородного коктейля
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ?
Кислород – главный источник энергии для организма. Его основным потребителем является мозг (1/3 всего объема). 2-х минутное прекращение поступления кислорода приводит к необратимой гибели клеток мозга. Без кислорода невозможен обмен веществ. На него природа возложила и основные функции очищения организма.
Дефицит кислорода не позволяет продуктам обмена сгорать полностью и создает предпосылки для образования раковых клеток. По мнению дважды нобелевского лауреата Отто Варбурга, «основная причина раковых заболеваний – замена нормального кислородного дыхания клеток органа на анаэробное (бескислородное) дыхание».
Кислород – жизненно важное вещество, без которого не может обойтись ни одна клетка нашего организма. Наше тело на 62% состоит из молекул кислорода. Его дефицит имеет для организма серьезные последствия. Прием кислородного коктейля (пены, насыщенной кислородом) – быстрый и доступный способ повысить кислородный статус и оказать широкое благотворное влияние на организм.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КИСЛОРОДНОГО КОКТЕЙЛЯ
При приеме кислородного коктейля усвоение кислорода происходит постепенно, что существенно увеличивает длительность и эффективность его благотворного воздействия. Он оказывает следующее влияние на организм:
НЕРВНАЯ СИСТЕМА
Улучшение памяти, внимания, повышение работоспособности
Уменьшение нервного напряжения, усталости, метеозависиомсти
Укрепление сна
ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА
Улучшение дыхания
Уменьшение кашля, хрипов и приступов затрудненного дыхания при бронхите и астме
Активизация процессов “самоочищения” легких
СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА
Облегчение работы сердцаУлучшение кровообращения и лимфотока, в том числе микроциркуляции крови
Усиление антиоксидантной защиты сердца и сосудов
ЖКТ, ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
Улучшение пищеварения
Активизация обмена веществ и процессов “самоочищения”организма
Улучшение работы печени и кишечника
ИММУННАЯ СИСТЕМА
Активизация работы всех звеньев иммунной системы Повышение сопротивляемости к инфекциямУменьшение проявлений аллергии
КРАСОТА
Стимуляция синтеза коллагена и омолаживающее действие Защита от преждевременного старенияСПОРТ И ФИТНЕС
Повышение выносливости и результативности тренировок Быстрое восстановление после интенсивных нагрузокo2pena.ru
Влияние кислородных коктейлей на организм человека. — Информио
Цель: Изучить свойства кислородного коктейля как средства профилактики гипоксии
Загрязнение окружающей среды стало причиной дефицита важнейшегоисточника жизненной энергии – кислорода.
Как же восполнить этот дефицит? Как не стать «заложником» каменных джунглей?
Научный прогресс имеет ряд побочных эффектов. Плохая экология, снижение количества кислорода в воздухе, особенно в мегаполисах, приводит к стрессовому состоянию адаптационных возможностей организма, особенно это касается детей. Это говорит о том, что могут развиться различные функциональные или хронические заболевания. Для того чтобы хорошо функционировали клетки организма, ткани, органы– и обязательно требуется кислород.
Кислородный коктейль — насыщенный кислородом напиток, образующий пенную «шапку».
Для формирования структуры коктейля используются пищевые пенообразователи — преимущественно это специальные композиции для кислородных коктейлей, иногда спум-смеси, ещё реже экстракт корня солодки или сухой яичный белок. Санатории, дома отдыха и прочие заведения оздоровительного направления часто добавляют в состав коктейля витаминизирующие ингредиенты.
Вкус кислородного коктейля полностью зависит от компонентов его основы, сам же кислород вкуса и запаха не имеет. Считается, что он обладает тонизирующими свойствами. Используется в терапевтических и профилактических целях как одно из сопутствующих средств оксигенотерапии. Может способствовать устранению синдрома хронической усталости и избавлению от гипоксии, активизации клеточного метаболизма и т. д.
Впервые рецепт приготовления кислородного коктейля (назвали его энтеральной оксигенотерапией и пероральным, то есть через рот применением кислородной пены) изобрел в 60-х годах XX века академик Н. Н. Сиротинин и доложил на заседании кислородного комитета в Минздраве Украины в1963 году.
Советский ученый проводил исследования по изучению дыхательной функции желудка и всего желучно-кишечного тракта и возможности обогащения организма кислородом введение медицинского 99 % кислорода в виде пены (повышенное содержание кислорода в крови достигается прежде всего в плазме крови за счет большой разницы между 99 % концентрацией медицинского кислорода и 16 — 18 % содержания кислорода в венозной крови)посредством пищеварительного тракта. В процессе клинических испытаний в желудок больному вводился зонд, через который в организм поступало около 2 литров кислорода.
Несмотря на очевидную положительную тенденцию в состоянии пациентов(терапевтический эффект — устранение гипоксии, антигельминтное, прямое заживляющее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и общее положительное рефлекторное действие кислорода на слизистую желудка), ученые были вынуждены отказаться от такого метода оксигенотерапии в пользу более щадящего в виде кислородной пены, принимаемой внутрь, которая обладала тем же терапевтическим действием. Позднее ученые стали подавать пенообразующую смесь в аппарат Боброва, наполнять её кислородом и по специальной трубке передавать в рот пациенту. Затем в лечебных и профилактических медицинских заведениях стало принято подавать кислородную пену в различной посуде и есть её ложками. Тогда это блюдо получило название «кислородный коктейль». С середины прошлого века данная методика практически не изменилась, усовершенствовались лишь состав пенообразующей смеси и способы обогащения кислород в состав кислородного коктейля входят 3 основных компонента: кислород, вкусовая жидкая основа и пищевой пенообразователь.
В состав кислородного коктейля входят 3 основных компонента: кислород, вкусовая жидкая основа и пищевой пенообразователь.
Источниками кислорода могут быть: баллоны, заполненные медицинским кислородом, портативные баллончики с кислородно-воздушной смесью, концентраторы кислорода, вырабатывающие воздушную смесь с концентрацией кислорода до 95 %.
В качестве жидкой основы коктейля используют соки (яблочный, грушевый, виноградный, вишневый, облепиховый, малиновый), сиропы, воду, молоко и морсы. Не рекомендуется использовать маслянистые и газированные жидкости, а также соки с мякотью, так как они препятствуют образованию однородной пены. Для лечебно-профилактических целей в качестве основы подойдут целебные настои растений и трав, например, боярышника, бессмертника, пустырника и шиповника.
Третьей составляющей кислородного коктейля является пенообразующий компонент, благодаря которому происходит формирование пены в напитке. Если раньше приходилось использовать «подручные» пенообразователи (сырой яичный белок, способный вызвать сальмонеллез, и спиртосодержащий сироп корня солодки), то сейчас появился большой выбор безопасных композиции для кислородных коктейлей.
Итак, кислородный коктейль — это своеобразный приятный напиток, к примеру, минеральный раствор, фиточай, сок, который доведен до состояния воздушной и нежной пенки, насыщенной кислородом. Главная польза кислородного коктейля – это насыщение нашего организма кислородом, который моментально всасывается через пищеварительный тракт, тем самым улучшая работу наших органов, «вытесняя» вредные вещества из тканей и клеток. Если выпить кислородный коктейль из минеральных, витаминных и травяных комплексов, вы даете подпитку вашей иммунной системе, как главному защитнику от недугов, а вот кислородный напиток из сока стабилизирует общее состояние, придаст бодрости и заряд энергии.
Польза кислородного коктейля заключается в активизации моторной, ферментативной и секретной функции кишечно-желудочного тракта, нормализации микрофлоры кишечника, улучшая пищеварительный процесс, а также в ускорении расщепления полезных веществ. Также, существенное преимущество коктейля – это стабилизация деятельности нервной системы, печени и сердца. Регулярное употребление такого напитка позволяет повысить работоспособность. Особенно рекомендуется употреблять кислородные коктейли для жителей городов и работников офиса, которые проводят много времени в помещении.
Несмотря на свою пользу, кислородный коктейль, может иметь противопоказания. Вред кислородного коктейля заключается только в индивидуальной непереносимости некоторых компонентов напитка, к примеру, малины или яичного белка. Лечащий врач или фармацевт должны выяснить у посетителя возможные реакции на пищевые продукты во избежание неблагоприятной реакции в организме. Поэтому, вред кислородного коктейля зависит только от личного восприятия организмом состава напитка. Просто подбирайте подходящий вариант состава и наслаждайтесь полезными свойствами кислородного коктейля.
Кислород успешно используется в медицине с начала века при различных заболеваниях. Однако не следует упускать возможность использования кислорода в спортивной медицине. В процессе тренировок и соревнований спортсмены практически всегда испытывают «кислородный голод», так как они расходуют О2 на резко активизированные метаболические процессы, связанные с сокращением мышц, которые регулируются нервной и эндокринной системами. Такие понятия как кислородный долг, аэробная производительность, тренировки в среднегорье, гипер- и гипобарическаяоксигенация и другие являются основополагающими в спортивной медицине. Зависимость эффективности тренировочного процесса и соревнований спортсменов тесно связаны с концентрацией кислорода в крови, кислородтранспортной системы крови, транспортом электронов в дыхательной системе митохондрий, синтезом макроэргических фосфатов и биоэнергетикой организма. Кислородное «голодание» является одним из ведущих факторов, лимитирующих спортивную работоспособность.
Кислородный коктейль при курсовом его применении повышает физическуюработоспособность спортсменоввысокой квалификации. Вероятно, это связано с особенностью косвенно изменять метаболизм организма спортсменов с образованием биологически активных веществ, обладающих антиоксидантным действием. Препарат не только повышает тонус, но и влияет на процессы восстановления. В видах спорта с преимущественным проявлением выносливости он может применяться для ускорения восстановления и повышения спортивной работоспособности и ускорения восстановления в учебно-тренировочных сборах. Следует отметить, что при анализе биохимических показателей кислородный коктейль предотвращал повышение лактата в крови спортсменов, сохранял уровень глюкозы и содержание белка. Отмечено улучшение самочувствия, желания тренироваться, повышение тонуса спортсменов. Это, вероятно, связано со способностью кислородного коктейля инициировать кислородзависимые процессы (при снижении физической работоспособности), которые восстанавливаются до исходного уровня.
Можно заключить, что коктейль влияет в анаэробно — аэробной зоне производительности энергии, что чрезвычайно важно для коррекции выносливости спортсменов.
Препарат не содержит допинговых компонентов по классификации запрещенных допинговых средств Медицинской Комиссии Международного Олимпийского Комитета и может быть рекомендован для широкого применения в спортивной медицине, а также при занятиях физической культурой.
По литературным данным,ни у одного из 30 спортсменов, принимавших препарат в течение 20 дней, не было обнаружено никаких побочных эффектов.
Кислородный коктейль при курсовом его применении в течение 20 дней повышает общую спортивную работоспособность спортсменов.
Выявлено антиоксидантное действие препарата в те же сроки.
Каких-либо побочных эффектов, а также отрицательных органолептических свойств не обнаружено.
Кислородный коктейль рекомендуется в спортивной медицине как средство, повышающее спортивную работоспособность и ускоряющее восстановление спортсменов.
Кроме того, показаниями к применению кислородных коктейлей являются: бронхиальная астма легкой, среднетяжелой и тяжелой степени, как в период обострения, так и в период ремиссии; рецидивирующий бронхит; обструктивный бронхит; острые респираторные инфекции; профилактика респираторных заболеваний и реабилитация после ОРИ. Кроме того кислородный коктейль укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма к вирусным и инфекционным заболеваниям а также активизирует работу всех органов, способствующих выведению шлаков из организма.
К противопоказаниям относятся: острый приступ бронхиальной астмы; астматический статус; дыхательная недостаточность; гипертермия; выраженные симптомы интоксикации; язвенная болезнь желудка; спаечная болезнь; мочекаменная болезнь; желчекаменная болезнь; индивидуальная непереносимость компонентов.
Методика применения: кислородный коктейль принимают за 1-1,5 часа до приема пищи или через 2 часа после еды. Коктейль медленно съедается ложкой (в течение 3-5 минут). При пониженном аппетите коктейль принимают до еды, что способствует повышению аппетита.
Способы приготовления кислородного коктейля.
Способ 1. С использованием кислородного коктейлера
В емкость коктейлера налить жидкую основу и насыпать композицию. Перемешать жидкость до полного растворения порошка. Подать кислород в коктейлер. Полученную кислородную пену принять в порционные стаканы.
Способ 2. С использованием кислородного миксера
В емкость (стеклянный бокал, одноразовый стакан) налить жидкую основу и насыпать композицию. Подать кислород, включить венчик миксера и взбить содержимое стакана до получения густой однородной пены. Данный способ идеален тем, кто делает бизнес на продаже кислородных коктейлей
Способ 3. С использованием трубки с аэратором
В емкость (стеклянный бокал, одноразовый стакан) налить жидкую основу, насыпать композицию и тщательно перемешать. Подсоединить трубку с аэратором к источнику кислорода (кислородный концентратор, кислородный баллончик) и подавать кислород до заполнения емкости пеной. Аэратор должен быть полностью погружен в жидкость.
Практическое исследование.
Цель: выяснить, действительно ли кислородный коктейль благоприятно влияет на организм человека.
Исследование проводилось с 19 января по 19 февраля 2015 г.В эксперименте учувствовали студенты фармацевтического отделения. В течение месяца ежедневно группа людей из 10 человек в возрасте 20 лет (3 юноши и 7 девушек) принимали кислородный коктейль.В начале и конце эксперимента они ответили на вопросы анкеты, выявляющие состояние здоровья.
Вопросы анкеты.
1. Чувствуйте ли вы усталость в течение рабочего дня?
2. Часто ли у вас головокружение?
3. Вы часто болеете?
4. Хотите ли Вы улучшить состояние своего здоровья?
Результаты исследования изложены в таблице 1. За эталон принят ответ «да».
Таблица 1. Результаты субъективного анализа здоровья.
Номер вопроса | Результаты исследования | |
До применения кислородного коктейля | После применения кислородного коктейля | |
1 | 100% | 25% |
2 | 71% | 14% |
3 | 57% | 43% |
4 | 100% | 87% |
Таким образом, выявлено действие кислородного коктейля на организм человека:
- Уменьшается усталость в течение рабочего дня
- Уменьшается частые головокружения
- Улучшилось общее состояние организма
- Нормализовался сон
Вывод
Последнее время дискуссии о пользе или вреде кислородного коктейля стали все более популярными. Лечебно-профилактические учреждения выступают за применение коктейля, насыщенного кислородом, ссылаясь на его лечебное воздействие в организме человека. В аптеках кислородные бары пользуются популярностью. Кислородный коктейль способен восстановить потребность организма в кислороде, но важно помнить о необходимости здорового образа жизни, физических нагрузках и прогулках на свежем воздухе.
Литература:
- O2-genirator.ru
- www.ru/wikipedia/org/kk
- O2pena/ru
- likar.info
- oxyhealth.ru
- findfood.ru
- prosto-maniya.ru
- www/fitnessera.ru
www.informio.ru
Чем полезен кислородный коктейль?
Кислородные коктейли можно смело назвать настоящей находкой для жителей крупных промышленных городов, которые каждый день сталкиваются с многими неблагоприятными условиями, отрицательно влияющими как на иммунитет, так и на здоровье человеческого организма.
Чем полезен кислородный коктейль?
Такие напитки были созданы 50 лет назад в Советском Союзе — именно тогда было сделано сенсационное открытие, что кислород могут поглощать не только легкие человека, а еще и его желудок. Данная терапия активно использовалась во многих лечебных здравницах.
Польза кислородного коктейля для организма
Позитивное воздействие такого коктейля на организм человека обуславливается прекрасной способностью кислорода достаточно быстро всасываться в кровь. Этот коктейль способствует улучшению пищеварения, приводит в норму микрофлору организма, а также прекрасно помогает при нарушении в работе ЦНС.
Противопоказания к употреблению кислородного коктейля
Его не советуют употреблять во время протекания беременности, а также в период острых обострений какого-либо заболевания. Желательно подбирать подходящий вариант состава и наслаждаться полезными свойствами такого напитка.
Состав кислородного коктейля
Кислородный коктейль – это напиток, приготовленный из сока или фитораствора. Он представляет собой воздушную пену, насыщенную кислородом. Сегодня такие коктейли завоевали большую популярность. При их употреблении можно максимально быстро насытить организм кислородом. Чтобы это сделать следует выпить кислородный напиток и при этом нет необходимости в дополнительных процедурах.
Из перечисленного выше, тем, кто сомневался, полезен ли кислородный коктейль, можно с уверенностью ответить – организм получает несомненную пользу.
womanadvice.ru