Польза и вред вегетарианства | Журнал Домашний очаг
Stockfood/FotodomКаким бывает вегетарианство
Для начала нужно разобраться в том, кого можно называть вегетарианцами. Это люди, которые отказались от пищи животного происхождения, но при этом в зависимости от типа диеты могут иметь в своем рационе яйца или молоко. Не стоит путать их с веганами (которые не едят совсем никакую животную пищу, в том числе молочные продукты и яйца), а также с сыроедами (которые едят только фрукты, овощи, травы и орехи без термической обработки). Существует еще одно популярное направление — пескетарианство, приверженцы которого не едят мясо, но включают в свой рацион рыбу. Кстати, согласно исследованиям, именно пескетарианство является наиболее правильным типом питания, который позволяет снизить риск развития онкологических заболеваний.
О пользе
Среди поклонников этой системы питания немало знаменитостей — не только актеров и музыкантов, но и спортсменов! Например, актер и баскетболист Джон Салли давно отказался от мяса, как и звезда легкой атлетики Эдвин Мосес и знаменитый боксер Майк Тайсон. Майк стал вегетарианцем в 2010 году, после чего похудел на 45 кг и отметил, что чувствует себя значительно лучше. Эти показательные примеры опровергают предположение о том, что без животного белка невозможно быть энергичным и заниматься спортом.
Итак, какие плюсы несет в себе отказ от продуктов животного происхождения:
Похудение
Сознательное отношение к себе, умение слушать свое тело
Улучшения состояния кожи
Легкость в теле
Чувство выполненного долга перед планетой
Некоторые также отмечают, что специальная диета помогла им избавиться от серьезных заболеваний. Однако никаких научных доказательств на этот счет пока нет. Возможно, вегетарианство действительно является своего рода детоксом для организма. Кроме того, контроль собственного питания ведет к более осознанному образу жизни в целом: к вегетарианству быстро подтянутся спорт, ранние подъемы, прогулки и другие бонусы.
В чем вред вегетарианства
Пожалуй, об этом написано еще больше, чем о пользе. Безусловно, в этой системе питания есть свои минусы.
Во‑первых, вам придется гораздо больше готовить. Когда вы едите мясо, достаточно просто сделать куриную грудку с гарниром — вот и готов обед. Но одним гарниром сыт не будешь, поэтому вегетарианцам приходится регулярно проявлять изобретательность. Особенной проблемой это может быть в путешествии: не всегда можно быстро найти вкусную еду, которая не содержит животных продуктов.
Во‑вторых, многие медики говорят о непосредственном вреде вегетарианства для организма. Многие приверженцы этой системы испытывают дефицит железа, что ведет к низкому уровню гемоглобина в крови, выпадению волос, быстрой утомляемости и другим проблемам.
В-третьих, помимо недостатка железа большинство вегетарианцев страдают от дефицита цинка, витамина D и В12, что плохо отражается на нервной и кроветворной системах.
Вред вегетарианства для женщин
Часто можно встретить рассуждения о вреде вегетарианства для женщин, особенно в период беременности. Некоторые несведущие люди пугают тем, что вегетарианка в принципе не может родить здорового ребенка, что, разумеется, неправда. Существует немало девушек, которые не только были вегетарианками с рождения, но и сами смогли дать жизнь здоровым детям. Важно только контролировать свой рацион, чтобы он был сбалансированным, и при необходимости принимать дополнительные витамины и микроэлементы.
Стоит ли переходить на такую диету? Решать вам. По крайней мере, попробовать можно — это позволит прислушаться к своему организму и понять, что вам действительно необходимо.
Польза вегетарианства
Текст: Марат Гранадов
Фото: TS/Fotobank.ru
Польза вегетарианства ясна даже тем, кто не считает себя активистом борьбы за спасение планеты или убежденным защитником всех животных. Хорошо сбалансированная вегетарианская диета будет полезной вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства мы решим практиковать: отказаться только от мяса, птицы и рыбы или же стать пусть даже на время строгим веганом, исключив из рациона также еще молочные продукты и яйца.
Польза вегетерианства для организма, при хорошо продуманной и сбалансированной диете, очевидна — и здоровье укрепляется, и фигура, наконец, приобретает желаемые пропорции.
Польза вегетарианства: в выигрыше фигура
Большинство веганов уверены, что польза вегетарианства очевидна и неоспорима — мол, тут и обсуждать нечего. Конечно, они согласны с тем, что вегетарианская диета действительно не исключает некоторый риск недостаточности определенных веществ. Особенно это касается таких минералов, как железо и кальций, а также витамина В12. Однако, если диета хорошо продумана, польза вегетарианства для здоровья будет являться существенной. Это в первую очередь касается правильного веса.
Вегетарианская диета, как известно, состоит из продуктов, которые содержат меньше калорий и жиров. Взять хотя бы фрукты и овощи. Вегетарианцы часто имеют более низкий вес тела по сравнению с не-вегетарианцами при одинаковом росте. Таким образом, польза вегетарианства в том, что низкокалорийные продукты делают эту диету способом здорового снижения веса. Кроме того, еще одна польза вегетарианства в том, что потребляя меньше калорий и жиров, вегетарианцы подвергаются меньшему риску ожирения, а, следовательно, избегают всех негативных последствий для здоровья, которые обычно сопровождают ожирение.
Польза вегетарианства: на страже здоровья
Питание растительной пищей обеспечивает вегетарианцев белками, которые легче обрабатываются почками. Таким образом, люди, которые имеют какие-либо нарушения в работе почек, люди с почечной недостаточностью или те, у кого в перспективе есть опасность нарушения работы почек, могут получить выгоду от перехода на вегетарианскую диету, которая обеспечит их растительными белками. Эти белки уменьшают количество затрачиваемых усилий, которые необходимы делать почкам, по сравнению с белками животного происхождения.
Кроме того, польза вегетарианства заключается в том, что вегетарианская диета значительно снижает количество холестерина, которое поступает в организм с пищей. Вегетарианцы, которые не потребляют продукты животного происхождения, включая молочные продукты, не имеют в своем рационе источников холестерина вообще, что тоже говорит в пользу вегетарианства. Для людей потреблять холестерин не является необходимостью, так как человеческий организм сам производит достаточное количество холестерина.
Наконец, еще одна польза вегетарианства в том, что оно уменьшает возможность возникновения ряда серьезных заболеваний. Например, ишемическая болезнь сердца, высокое кровяное давление, сахарный диабет и некоторые формы рака – этими болезнями вегетарианцы болеют меньше, чем люди, которые придерживаются обычной диеты.
Польза вегетарианства для здоровья и похудения: личный опыт
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы с вами поговорим о пользе вегетарианства для здоровья и для похудения. Советую больше не искать статей на данную тему, потому что обычно их пишут теоретики, которые никогда даже не пробовали вегетарианство, они будут ссылаться на кого угодно, только не на себя. Лично я придерживаюсь строгой формы вегетарианства вот уже 3 года и мне есть что сказать об этом.
Как известно, вегетарианство — способ питания, при котором полностью исключается употребление любой плоти (мясо животных, птица, рыба, животные морепродукты). Конечно, вегетарианцы бывают разной строгости, об этом читайте тут. Но одно остается неизменным — есть сторонники вегетарианского питания и его противники.
Но что бы там не говорили, что это модная диета, вегетарианство существовало во все времена. И сейчас все большему количеству людей становится ясно, что причина их болезней — поедание традиционной еды. Но какую пользу может дать отказ от мяса и переход на вегетарианство? Я расскажу исходя из своего опыта и опыта десятков людей-вегетарианцев, с которыми я общался до написания этой статьи.
Польза вегетарианства для здоровья
Думаю вы слышали, что вегетарианство помогает не всем получить здоровье и даже наносит вред. Да, такое случается, потому что люди переходят на вегетарианство неправильно и рацион составляют также неправильный.
В результате у людей вместо здоровья развиваются болезни, в первую очередь основанные на нехватке кальция и витаминов группы В (в т.ч. В12). Я это постоянно вижу, консультируя людей и помогая им составить грамотный сбалансированный рацион.
Скажу вам, ребята и девчата, что правильно сбалансированная вегетарианская диета будет полезной для здоровья. Конечно, максимальные результаты получаешь на строгом вегетарианстве — веганском сыроедении, но даже просто отказ от мяса и переход на обычное вегетарианство дает свой эффект для здоровья человека. Развитие болезней существенно затормаживается, организм начинает работать более гармонично.
Например, у вегетарианцев в разы реже встречается личный вес и ожирение, болезни сердца и инфаркт, атеросклероз и проблемы с сосудами, повышенное кровяное давление, проблемы с почками и печенью, сахарный диабет, рак. Это все не я придумал, это официальные общеизвестные данные.
Кроме того, диетологи сходятся в мнении, что вегетарианство очень полезно для очищения организма от шлаков и токсинов, которые образуются при питании жирной и мясной пищей. Свойства очищения достигаются благодаря большому содержанию клетчатки в растительной пище и более легкому перевариванию и усвояемости растительной пищи по сравнению с мясной. Организм отдыхает от тяжелых белков, что несомненно помогает ему очищаться и повышает здоровье.
Польза вегетарианства для похудения
Правильное вегетарианство дает не только укрепление здоровья, но и похудение. На растительной пище даже без изнурительных процедур ваша фигура наконец-то станет желаемых пропорций, т.к. правильная вегетарианская диета состоит из продуктов, которые содержат не так много калорий, как традиционные.
Вегетарианство — самый здоровый способ похудеть, без всяких там чудо чаев и добавок непонятного происхождения. Общаясь с читателями, мужчинами и женщинами, я вижу это постоянно — на грамотно продуманном вегетарианском рационе худеют все, у кого есть лишний вес. Кто-то сбросил 5 кг, кто-то 15, пока рекорд — 40 кг. Как думаете, вы сможете побить их рекорд?
Вы можете найти подтверждение моим словам на этом блоге. Но не буду говорить о других, скажу о личном опыте. Я сам с помощью растительной пищи похудел сразу на 12 кг за 20 дней, потом еще на 6 кг (с 85 кг до 67 кг). Я просто отказался от мяса и вредной пищи, оставив в рационе полезную. Чтобы не быть голословным посмотрите как я выглядел и стал выглядеть:
Результат не заставил себя долго ждать. У меня ушел весь лишний вес, и сейчас я доволен своим весом (74 кг). Смог я, сможете и вы!
Материалы этого блога моя личная помощь очень помогут вам в этом. Спрашивайте в комментариях или пишите мне лично в службу поддержки.
На этом я буду заканчивать о пользе вегетарианства. Думаю, теперь понятно, что оно помогает людям стать здоровее и похудеть. Вегетарианство — чудо, если они грамотное. Если у вас остались какие-либо вопросы по статье, спрашивайте в комментариях, я с удовольствием подскажу и помогу вам.
Подпишись на обновления блога – впереди еще много интересных статей!
Вегетарианство для женщин, вред и польза этой системы питания
Вегетарианство – это система определенных принципов питания, которые полностью исключают из рациона человека мясо и продукты животного происхождения. Вегетарианство для женщин стало модным в настоящее время, однако, переходя на растительную пищу, каждая девушка ощущает на себе ряд проблем. Некоторые вещи касаются женского здоровья, а именно репродуктивной функции. С другой стороны вегетарианство затрагивает духовную сторону человека.Кого можно назвать вегетарианцем?
Понятия «вегетарианство» и «женщина» очень обширны и многозначны. Говоря о вегетарианстве для женщин приходится осознавать многие тонкости. Женщина – утонченная натура, существо нежное и изящное. Вегетарианство, в свою очередь, тоже дело тонкое. Именно при слиянии этих двух понятий образуется что-то такое, что уже нельзя разделить! Каждая женщина, наверняка, мечтает не видеть на своей кухне куски сырого мяса, куриные головы, мертвую рыбу. Некоторые стараются избегать разделки тушек, так как не могут видеть скелета убитого животного. Но все это духовная сторона женщины относительно вегетарианства.
Если посмотреть в реальную жизнь, именно из-за этих строгих принципов питания страдает женский организм больше всего. Вопрос, связанный с отсутствием критических дней – менструации, самый распространенный среди девушек, которые увлекаются растительной пищей. Месячные могут быть нерегулярными или исчезнуть вовсе. Поэтому если девушка мечтает о создании семьи и появления малыша в этой семье в ближайшее время, то переходить на вегетарианство не следует. Либо, наоборот, постараться очистить свой организм, полностью переключиться на продукты растительного происхождения, дождаться полного восстановления организма, менструального цикла, возобновления детородной функции и только тогда планировать беременность.
Польза вегетарианства для женщин
Для того, чтобы понять в чем заключаются полезные качества вегетарианства, нужно осознать отрицательные свойства мясоедения.
Вред вегетарианства для женщин
Отрицательных свойств, как таковых, вегетарианство не имеет. Были проведены различные исследования и анализы, опасность никакими данными не подтверждена. Большим минусом можно считать лишь то, что продукты растительного происхождения содержат в себе недостаточно белков и аминокислот, а также витаминов группы В, а они очень важны для каждого человека. Однако, каждый из важных веществ можно получать из определенного вида растительной пищи. Так, например, горох и фасоль богаты железом; аминокислоты присутствуют в достаточном количестве в черносливе. Дефицитным витамином остается В12, он содержится лишь в продуктах животного происхождения.
Видео: Женщина-врач прожила 95 лет благодаря вегетарианству и йоге
Похожие статьи:
В последнее время все больше людей предпочитают здоровое питание. Они считают, что мясо вредит здоровью, и полностью…
С появлением человечества на земле люди стали наследовать животных и охотится чтобы добыть себе пищу. Сначала все…
Большое количество мясных продуктов в пище человека, который занимается бодибилдингом, является основополагающим…
Каждому из нас известно понятие вегетарианства – это временный или постоянный отказ от еды, которая имеет животное…
Вегетарианство является одним из древнейших видов нетрадиционного питания. Споры о его целесообразности, плюсах и…
Вегетарианство и веганство – не просто метод питания, но в первую очередь способ мышления, образ жизни. Приверженцы…