После шести что можно есть: Что можно есть после 6, чтобы не поправиться – Что можно есть вечером, чтобы похудеть: советы диетологов

Вы едите после шести, но у Вас нет жалоб? Это временно. Если Вы любитель «ночных» перекусов, готовьтесь к серьезным изменениям в Вашем организме. Жалобы обязательно появятся, когда органы исчерпают свой лимит доверия и перестанут терпеть неправильный режим питания. Но тогда будет очень сложно поправить свое здоровье. Последствия ночного обжорства могут довести до кабинета врача и даже до скальпеля хирурга. А при назначении любого лечения врач первым делом спросит «Как Вы питаетесь?». Не верите, что от позднего ужина будут проблемы? В статье мы расскажем, как из-за одной плохой привычки страдает наше здоровье.

«Будет день, будет пища». Почти все религии мира указывают на то, что человек должен вставать на заре, а засыпать после захода солнца. Наука подтверждает, что в человеческом организме все подчинено тем же законам природы, и у нас есть естественный биоритм питания, который помогает нам чувствовать себя хорошо.

 
© resnick_joshua / Canva

У каждого человека можно выделить два биоритма:

• Циркадный – заложенные природой, который длится около 24 часов.

• Личный – связанный с привычками и профессией, который может длиться дольше суток.

Часто мы считаем, что наш личный биоритм важнее, чем циркадный. Но незнание законов циркадных ритмов не освобождает нас от последствий. Для оправдания привычки есть ночью, мы можем говорить, что являемся «совами», то есть людьми, у которых биоритмы функционируют иначе. На самом деле разница между «жаворонками» и «совами» небольшая. Биоритм «сов» смещен всего на несколько часов, а все процессы в организме также подчинены циркадным ритмам.

Против природы лучше не идти, ведь если возникнет сбой в системе регуляции, наши личные биоритмы нас не спасут.

Организм работает «как часы»: циркадные ритмы

© Image Team / Canva

Употребляя пищу после 6, Вы сильно сбиваете свои внутренние часы, работа которых зависит от времени суток, а точнее от наличия или отсутствия света. Внутренние биоритмы регулируют все процессы в нашем организме.

Как только за окном темнеет, через сетчатку глаза мозг получает информацию о том, что день сменился ночью. Настраивание на ночной отдых происходит благодаря изменению активности центра в головном мозге, ответственного за природные биоритмы. Точно так же утром при попадании в глаза лучей солнца происходит активация циркадного центра, который заставляет нас проснуться.

Зона, регулирующая циркадные ритмы, находится над перекрестом зрительных нервов, и называется супрахиазматическим ядром. Дословно «супрахиазматический» значит «над перекрестом». Если это ядро разрушить, произойдет дезориентация, нарушится циклическая работа всех органов.

Центр регуляции циркадных ритмов работает согласно наследственной программе под названием «часовые гены». Эти гены заставляют гормоны выделяться по часам. Каждая клетка нашего организма подчиняется этой программе, поскольку содержит «clock-белки». Эти часовые белки нужны, чтобы реагировать на импульсы из головного мозга. Работа «часовых генов» связана с режимами света и тьмы. Именно освещение способно включить или выключить нужный ген.

Clock-белки способны выполнять следующие функции:

• регулировать обмен веществ;

• влиять на энергетические процессы в клетках;

• формировать суточный ритм двигательной активности;

• адаптироваться к режиму сна и бодрствования;

• взаимодействовать с другими часовыми генами.

Часовые гены присутствуют во многих тканях. Ученые выяснили также, что кроме центральных, мозговых «часов», есть еще и периферические «часы», которые расположены в разных тканях. Особенно много их в печени, аорте, надпочечниках, белой жировой ткани и в сердце. Когда мы вмешиваемся в естественные биоритмы своими привычками питания, все эти органы вынуждены перестраиваться. И вот к чему это может привести.

Перестройка метаболизма

Самой большой ошибкой считается привычка плотно ужинать. Кстати, так питаются сумоисты. За сутки они съедают 10, а то и 20 тысяч калорий, причем ужин врагу они не отдают, едят после шести вечера и обильно.

Прием пищи один раз в день и вечером заставляет обмен веществ поработать очень активно, но недолго, а в остальное время суток скорость метаболизма будет на минимальном уровне. Чем медленнее обмен веществ, тем меньше он расщепляет излишки и больше откладывает их в тканях. Если Вы не готовитесь к чемпионату по сумо, то не стоит перестраивать свой метаболизм.

Даже если Вы не спите ночью, Ваш организм готовится к спящему режиму, как только остается в темноте. Мозговыми центрами выделяется гормон мелатонин, или «ночной гормон». Он перестраивает работу clock-белков в часовых генах. Часовые гены, в свою очередь, активируют гены, участвующие в регуляции глюкозы, липидов, функции сердца и печени.

Вы съедите больше, чем нужно

© cyano66 / Canva

Часто после шести мы едим не потому, что голодны, а просто чтоб получить удовольствие от пищи. Причем пищу мы выбираем не самую качественную. Просмотр футбольного матча, кино или развлекательных шоу-передач традиционно сопровождается перекусом. У нас в руках, а затем в желудках оказывается пиво, чипсы, попкорн, фаст-фуд. Все эти жирные и калорийные продукты вредны для здоровья, даже если есть их до шести.

Еда, поступающая в наш организм, используется в качестве источника энергии. Поедая содержимое холодильника после шести, а затем ложась спать, Вы просто не используете калории. А с неиспользованными калориями происходит одно – они накапливаются в виде жира. Просыпаясь утром, Вы можете снова испытать голод, ведь съеденное за ночь уже успело перевариться. Желудок пуст, а с началом рабочего дня организм хочет еще энергии в виде пищи. «Убедить» тело использовать то, что Вы съели накануне после шести, уже не выйдет. Оно уже отложило все это в виде жиров «на запас». А сжигать жиры организм соглашается крайне неохотно, поскольку это очень энергозатратный процесс. Скорее мозг, испытывающий недостаток глюкозы, заставит Вас съесть что-то сладкое, чем Вы стерпите чувство голода. Такой режим дня приводит к тому, что Вы попросту переедаете.

Читайте также : 9 вещей, которые категорически нельзя делать на голодный желудок

Пища будет усваиваться медленнее

© banusevim / Canva

У здоровых людей сахар из пищи начинает всасываться в кровь уже в полости рта. Через 3 – 5 минут уровень глюкозы в крови нарастает. Но в норме за 2 часа организм должен нормализовать ее содержание в крови, иначе возникнет постпрандиальная гипергликемия или высокий сахар после еды. То же самое происходит с жирами, но медленнее.

Когда мы употребляем жирные продукты, кишечник их усваивает в виде триглицеридов – быстрых переносчиков холестерина. Через 2 часа после еды их уровень в крови нарастает, через 6 – 8 часов регистрируется самый высокий уровень триглицеридов, но через 10 часов организм распределяет их в жировой ткани, поэтому их количество в крови снова приходит в норму. Ученые из Университета Суррея (Англия) выяснили, что у людей, которые работают в ночную смену, едят дважды за ночь и делают один перекус, уровень глюкозы и триглицеридов в ночное время остается на высоком уровне. Усвоение глюкозы и жиров у них происходит медленнее, ведь обмен веществ ночью протекает иначе. Подробнее об исследовании можете прочитать, перейдя по ссылке в разделе «Источники информации».

Отложится больше жира

© undefined undefined / Canva

Обмен веществ не может одновременно синтезировать и разрушать. Поэтому природой предусмотрено разделение на периоды распада и синтеза. А регулируются эти процессы «дневными» и «ночными» гормонами. К утренним гормонам относятся адренокортикотропный гормон гипофиза и гормоны надпочечников – кортизол и адреналин. «Утренние» или «дневные» гормоны заставляют организм больше потреблять, разрушать накопившиеся жировые запасы и расходовать полученные в течение дня глюкозу и жиры. В ночное время выделяется гормон роста, или соматотропный гормон, и мелатонин – гормон «сна». «Вечерние» и «ночные» гормоны настраивают организм на синтез новых веществ и их накопление. Поэтому прием пищи предпочтителен в светлое время суток, когда обмен веществ не настроен откладывать излишки, а наоборот, под влиянием адреналина жировая ткань склонна к разрушению. Но, принимая пищу после захода солнца, мы ставим наш метаболизм в тупик, и он просто откладывает все питательные вещества в жировых депо тела.

Вас ждет сахарный диабет

© William_Potter / Canva

Ночное питание повышает риск сахарного диабета второго типа. К такому выводу пришли немецкие ученые. Они продемонстрировали на мышах, что изменение биоритма и прием пищи в темное время суток снижает уровень инсулина и нарушает усвоение глюкозы. Во многом это связывают с активностью мелатонина, который подавляет выделение инсулина. Из-за дефицита инсулина в вечернее и ночное время глюкоза усваивается дольше. Таким образом, после каждого ночного перекуса Вы создаете себе небольшой эпизод сахарного диабета, который может стать постоянным.

Читайте также : Чай на ночь…вредно, полезно или никак

Будет ли доволен кишечник?

© 7activestudio / Canva

Для кишечника также характерны циркадные ритмы. Вечером и ночью в пищеварительном тракте происходит не переработка пищи, а совершенно другие процессы, например, синтезируется ДНК новых клеток, обновляются клетки слизистой оболочки, восстанавливается тонус кишечника и проницаемость кишечной стенки. Нагружая желудочно-кишечный тракт вечерней трапезой, Вы прерываете работы по самоочищению кишечника.

Вы рискуете нарушить регулярность стула, если Ваш ужин назначен после шести вечера. В дневное время наша физическая активность поддерживает моторику кишечника. Поскольку после вечернего приема пищи Вы вряд ли станете активно двигаться, то и стенка кишечника не получит нужного стимула для сокращения. Из-за этого ритмичность опорожнения может нарушиться, пища задержится в кишечнике, а Вы будете страдать хроническим запором.

Проведенные исследования указывают, что у людей, которые питаются в ночное время, нарушается кишечная микрофлора. Если баланс «добрых» и вредных бактерий изменяется в пользу вредных, в Вашем организме значительно увеличивается количество свободных радикалов. Это состояние называется оксидативным стрессом. Из-за него у Вас появляется склонность к хроническому воспалительному процессу или обостряются «старые болячки». Вот так, из-за обычного нарушения режима питания, шансы на длительное течение различных болезней повышается в разы!

Недопонимание со стороны печени

© janulla / Canva

Печень трудится день и ночь. В дневное время она больше работает над переработкой продуктов, лекарств, токсинов. С наступлением вечера печень начинает вырабатывать холестерин. Да, именно так! 2/3 холестерина организм вырабатывает сам в печени. Clock-гены регулируют синтез холестерина через активацию особого фермента (ГМГ-КоА-редуктаза). Фермент активен ночью и практически не работает в дневное время. Зная об этой особенности, врачи назначают препараты, снижающие уровень холестерина, именно на вечернее время, чтобы подавить фермент. Что же получается, если мы добавляем «внешний» холестерин к нашему «внутреннему»? После всасывания из кишечника в кровь, холестерин сразу откладывается в виде жира!

Прием пищи после шести значительно снижает способность печени обезвреживать токсичные свободные радикалы и усваивать глюкозу. На этом фоне у Вас значительно быстрее повреждается печень и увеличивается риск цирроза, а также рака.

Японские ученые обнаружили, что у 70% больных с циррозом печени обнаружен высокий уровень глюкозы, который был связан с привычкой людей ужинать поздно ночью. Ослабление антиоксидантной защиты является началом роста злокачественных клеток.

Изменится ли работа мозга?

© Eraxion / Canva

Прием пищи может стать причиной ухудшения памяти и работоспособности. К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета. В эксперименте на мышах было доказано, что активность гиппокампа, центра, ответственного за память и обучение, тоже связана со временем суток. Активность гиппокампа максимальна в дневное время, когда в организме много стимулирующих мозг гормонов, и минимальна в вечернее и ночное время, когда мозг должен спать. Исследования в Калифорнийском Университете показали, что прием пищи в неположенное время, то есть вечером и ночью, значительно снижает способность выполнять умственные задачи. Подробнее об этом читайте, перейдя по ссылке в разделе «Источники информации».

Читайте также : Что произойдет с телом, если пить теплую воду утром натощак

Что будет с сердцем и сосудами?

© Image Team / Canva

После приема пищи у Вас происходит изменение частоты пульса и уровня артериального давления. Сердце воспринимает прием пищи как дневную активность, поэтому ему приходится работать в усиленном режиме.

Сердце обладает собственным биоритмом, который, однако, совпадает с ритмом «часовых генов». В здоровой сердечной мышце также были обнаружены clock-гены. Но они исчезали у больных, чья сердечная мышца подвергалась гипертрофии – увеличению размеров сердца за счет мышечной массы. Такое наблюдается, например, если у человека очень высокое артериальное давление или порок сердца. Ученые считают, что clock-гены могут исчезнуть, если у нас нарушен режим питания и сна. В этом случае сначала мышца лишается «часовых генов», а затем появляется гипертрофия. По сути, это означает, что у людей, которые поздно едят и ложатся спать позже 9 вечера, сердечная мышца испытывает перенапряжение, подобное высокому давлению. Исход от гипертрофии на фоне сердечной болезни и при неправильном режиме питания один и тот же. Из-за гипертрофии у Вас появится одышка, аритмия и склонность к инфаркту миокарда.

Проведенные исследования британских ученых показали, что у людей, работающих в ночную смену, и питающихся в вечернее или ночное время, риск сердечно-сосудистых болезней в 1,5 раза выше, чем у тех, кто ест днем, а спит ночью. В крови у плотно поевших и не заснувших был зарегистрирован высокий уровень триглицеридов. Из-за него нарушается функция сосудов – они с трудом расслабляются, легче накапливают липиды. Поэтому, если Вы питаетесь по ночам, риск получить атеросклероз и его последствия в виде инфарктов и инсультов у Вас выше. Подробнее об исследовании читайте, перейдя по ссылке в разделе «Источники информации».

Может ли измениться артериальное давление?

© LeventKonuk / Canva

Вы могли заметить, что после плотного ужина позже 6 вечера Вас клонит ко сну, появляется сердцебиение, слабость. Это признаки понижения артериального давления. После еды к желудку и кишечнику приливает кровь, чтобы органы могли переварить пищу. Поэтому в крупных сосудах объем крови слегка уменьшается. А чем меньше объем крови в сосудах, тем ниже артериальное давление. В вечернее время понижение более ощутимо. Артериальное давление ночью снижается как минимум на 10% по сравнению с дневным, поскольку в темное время суток активируется блуждающий нерв. Его действие противоположно действию адреналина, который выделяется днем и поддерживает артериальное давление на нужном уровне. Все это физиологическая норма. Наше кровообращение в вечернее время просто не рассчитано на обработку пищи. Организм расширяет сосуды почек, чтобы через почечный фильтр прошла вся кровь. Принимая пищу в позднее время, мы крадем объем крови у органов, которые активно работают, пока мы спим.

Но если Вы регулярно едите по ночам уже несколько лет, артериальное давление может повыситься. При таких привычках питания в перспективе у Вас метаболический синдром – сочетание ожирения, высокого артериального давления и сахарного диабета. При метаболическом синдроме жир откладывается преимущественно в области талии. Этот жир выделяет много сосудосуживающих веществ, из-за которых у Вас постепенно повышается давление. Если в течение дня Ваше давление стабильно держится на уровне 130/80 мм рт. ст. и выше, у Вас уже есть первые признаки метаболического синдрома. Это синдром еще называют «смертельным квартетом», поскольку все его компоненты резко повышают смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.

Повлияет ли ночное обжорство на внешность?

© Victor_69 / Canva

Вы слышали, что дети растут во сне? Оказывается, что это действительно так. Гормон роста, который выделяется в вечернее время, стимулирует синтез новых белков. Дети растут, а взрослые за ночь омолаживаются. В этом состоит секрет молодости и стройности Софи Лорен. Известная актриса, которой 85 лет, любит вкусно поесть. В течение жизни она никогда не лишала себя калорийных спагетти, но при этом она не ела их вечером. Ровно в 9 часов вечера дива ложится спать. Никаких перекусов на ночь, ибо красавица-актриса знает, что за ночь происходит восстановление организма, а молодость можно сохранить, только следя за своим здоровьем.

Но если мы вмешиваемся в ночные процессы, нагружая пищеварительную систему, мы просто создаем стрессовую ситуацию для организма, заставляя надпочечники выделять стрессовые гормоны. Кортизол и адреналин разрушают белки, углеводы и жиры, то есть оказывают не омолаживающий, а противоположный, повреждающий эффект. Таким образом, органам приходится отложить «ремонт» и заняться Вашим поздним ужином.

Читайте также : Что произойдет с Вашим телом, если есть гречку каждый день?

Другие проблемы

© Dmitry Ageev / Canva

Большинство наших жалоб, которые мы относим к усталости, тяжелой работе, психологическому перенапряжению, на самом деле, связаны с тем, что мы просто решили «перекусить» на ночь.

Если Вы едите после 6 вечера, у Вас могут появиться также следующие проблемы:

• изжога;

• бессонница;

• сонливость днем;

• нервозность;

• депрессия;

• синдром хронической усталости;

• ослабление иммунитета.

Хорошая новость в том, что если вернуться к естественным, природным биоритмам и начать питаться в дневное время, Вы сможете остановить все нарушения в организме. Опыты на грызунах показывают, что нормализация Clock-генов и восстановление активности главного центра регуляции (супрахиазматического ядра) происходит сразу после того, как мы начинаем питаться в дневное время. Внутренние часы и «часовые гены» нормализуют свою работу, а органы не испытывают хронической перегрузки.

Материал несёт информационно-справочную функцию! Перед применением любых фармацевтических средств или медицинских услуг необходимо проконсультироваться со специалистом!

Что можно есть после 6: варианты некалорийного перекуса

Все знают, что ужинать позже 6-7 вечера вредно – и для фигуры ничего хорошего, и нормальному пищеварению не способствует, и здоровому крепкому сну мешает… И все было бы несложно, если бы все мы отправлялись баиньки часиков в 9! К сожалению, большинство из нас завершает свой день этак ближе к полуночи…. Поскольку с 18.00 до отбоя проходит немало времени, мы успеваем проголодаться, но мужественно терпим до последнего. А потом совершаем сокрушительный набег на холодильник! Что можно съесть после 6, чтобы не ложиться с пустым желудком и избежать ночного обжорства? Расскажет Красивая и Успешная!

Что можно есть после 6?

Может быть, это покажется удивительным, но список продуктов, которые можно есть после 6, достаточно обширен! Все дело в количестве и способе приготовления.

Исключи соленое, острое, пряное.

Соль приводит к отечности, а вот приправы и специи возбуждают выделение желудочного сока – человек начинает чувствовать волчий аппетит!

Так что лучше скушать больше, но не  пересолить и обойтись без специй, нежели скушать маленький кусочек чего-нибудь остренького и соленого. Также воздержись от жареного и копченого – как ты понимаешь, там полным-полно жиров, а они в это время суток тебе вовсе не нужны!

Зато нет ничего страшного в том, если ты утолишь голод небольшим отварным или паровым кусочком курочки, нежирной рыбки, морепродуктами, ломтиком сыра, горстью орехов – эти продукты содержат белок. Белок снижает аппетит, а еще он достаточно долго переваривается – скушай что-нибудь мясное, и ты сможешь продержаться 2-3 часа до сна!

Можно обратить внимание на овощи. Исключение – картошка и острые овощи типа редьки.

Не повредит талии салатик из тертой моркови или капусты, шпината, топинамбура, помидоров… Однако, если боишься ощущения тяжести в желудке, которое иногда возникает из-за переваривания сырых овощей, содержащих «твердую» клетчатку, можешь предпочесть вареные или приготовленные на пару овощи – свеклу, морковь, спаржу и т.д.

Если любишь супы по вечерам, то легкий овощной суп без бульона тоже вреда не принесет!

Конечно, никакого майонеза. И не переусердствуй с размером порции!

Фруктовый перекус

Фрукты – отличный выбор, если ты задумываешься о том, что можно есть после 6. Они легкоусвояемые и низкокалорийные. Чувство сытости на 2-3 часа обеспечат банан, авокадо, инжир. Боишься за свою талию? Можешь остановить свой выбор на апельсине, клубнике, яблоках, смородине и т.д.

Не советую только арбуз и дыню – уж слишком они водянистые!

Хочешь кушать, но не хочешь перегружать желудок? Твой вечерний перекус – горсть сухофруктов без сахара.

Что можно пить после 6?

Много пить на ночь вредно в любом случае! Даже если это зеленый чай без сахара, в котором 0 калорий и куча полезных веществ! Почему?

• Во-первых, ты же не хочешь лишний раз просыпаться и бегать в туалет?
• А во-вторых, когда человек спит, излишняя жидкость в его организме становится причиной утренней отечности лица и век.

Поэтому даже полезные для здоровья напитки лучше употреблять не позже, чем за час до сна.

Что же можно пить после 6?

Твой организм скажет тебе большое спасибо, если ты обзаведешься привычкой ежедневно за час до укладывания в постель пить кефир или нежирный питьевой йогурт (о пользе кефира сайт sympaty.net  уже писал). Если любишь молоко, можно выпить стакан теплого молока.

Без опасений можно пить чаи – зеленый, ромашковый, липовый, большинство травяных чаев. Чай улучшает процесс пищеварения и содержит антиоксиданты. Однако не стоит заваривать крепкий черный чай, или, тем более, кофе – он содержит кофеин, что может помешать сну.

Если любишь сладкий чай, замени сахар медом – это гораздо полезнее! Ложечку меда можно съесть после 6 и просто так, если хочется заморить червячка.

А если ты уже ложишься спать, так и не перекусив, а желудок требует своего? Вдохни аромат эфирного маслацитрусовых, корицы, мяты или ванили – это приглушит разыгравшийся аппетит, одновременно улучшив сон!

——
Автор – Даша Блинова, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

Что можно есть после 6, и можно ли вообще?

Есть после 6 или не есть ‒ вот в чем вопрос, который наверняка задавала себе каждая девушка, жаждущая избавиться от лишних килограммов. Подавляющее большинство всех современных диет ставит жесткие временные рамки на последний прием пищи, и зачастую именно отметка в 6 часов вечера считается точкой невозврата. Бесчисленное количество положительных отзывов о данной методике похудения делают ее довольно заманчивой и заставляют отложить все съестное до самого утра, как только стрелки на часах покажут 18:00. Однако так ли эффективна подобная диета в действительности и можно ли похудеть с ее помощью?

Что происходит в организме

Разумеется, можно похудеть, если не есть после 6. Но для начала следует разобраться, на каких физиологических процессах основан такой принцип снижения веса. Дело в том, что даже спустя столько лет эволюции человек по-прежнему остается в подчинении у природы и тех биоритмов, которые она ежедневно задает организму. Как и для большинства животных и птиц, первая половина дня у человека является пиком физической и умственной активности. Конкретно для похудения это означает, что пища, поступающая в течение дня в организм, будет перерабатываться в энергию, обеспечивающую жизнедеятельность человека.

В ночное же время суток организм находится в более спокойном состоянии, восстанавливаясь в процессе сна. При этом значительно снижается интенсивность всех внутренних процессов, в том числе и тех, которые происходят в пищеварительной системе и способствуют обмену веществ.

Если нарушить слаженную работу организма и плотно поужинать перед самым сном, можно не только навлечь на себя серьезные проблемы с пищеварением, но и обзавестись лишними килограммами. Переваривание поздних приемов пищи в горизонтальном положении, которое человек принимает во время сна, значительно затрудняется, а это грозит замедлением процесса метаболизма (обмена веществ) и, как следствие, отложением нежелательных подкожных жиров.

Таким образом, для оптимальной работы пищеварительной системы последний основательный прием пищи должен осуществляться не позднее 3-4 часов до сна.

Разрушаем миф

Возникает вопрос, откуда же взялась именно цифра 6 и почему ее так боятся все худеющие. По сути, аксиома «не есть после 18:00» ‒ не что иное, как диетический миф, порожденный звездами шоу-бизнеса, селебрити и актрисами, для которых сохранение идеальной физической формы является первоочередной и жизненно важной задачей для построения успешной карьеры.

Строгий режим питания и сна у таких женщин определен необходимостью быть на ногах с раннего утра, ведь съемочный день начинается с первых лучей солнца. Для того чтобы регулярно высыпаться при таких условиях работы, ложиться необходимо достаточно рано ‒ в 21:00 или в 22:00, максимум. Как мы уже выяснили, для нормального функционирования желудка последний основательный прием пищи разрешен за 3-4 часа до сна, что при данном режиме будет происходить около 18:00. Отсюда и повальная уверенность в том, что если не кушать после 6, то можно похудеть и сохранить желаемую форму.

Еще не поздно для ужина

Итак, если ваш день заканчивается, когда стрелки на часах показывают 22:00, то вы смело можете пользоваться звездным принципом «не ем после 6» и наблюдать, как исчезают лишние килограммы. Но как быть тем, кто работает по ночам, «совам» или людям, которым без особых причин не по душе рано ложиться спать?

На самом деле все очень просто, необходимо лишь правильно определить, когда следует назначить последний прием пищи. Для этого нужно отсчитать 3-4 часа от того момента, когда вы планируете лечь спать. Например, если вы обычно ложитесь около 12 часов ночи, то плотно поужинать следует не позднее 20:00. Если при таком режиме вы решите следовать правилу «не есть после 18:00», то ваш организм будет буквально голодать до самого завтрака, что неблагоприятно скажется как на обмене веществ, так и на качестве сна, и, соответственно, на общем состоянии. В этом случае ответом на вопрос «можно ли есть после 6» будет твердое «да».

Что можно есть после 18:00

Получается, что есть вечером не только можно, но и нужно! Вот тогда и возникает следующий вопрос: а что можно есть после 6? На самом деле ассортимент «позволительных» продуктов довольно широк. Нужно лишь следить за количеством сахара и углеводов, содержащемся в пище, которую вы решите съесть.

Идеальным вариантом легкого ужина для похудения будет сочетание белка и овощей: например, отварная/запеченная куриная грудка + греческий салат или нежирная рыба + овощи на пару.

Кроме того, для вечернего перекуса можно выбрать что-либо по вкусу из следующих блюд и продуктов:

• Творог (не более 5-6 %), кефир и другая обезжиренная молочная продукция.
• Омлет (2 белка + 1 желток).
• Овощи (перец болгарский, огурцы, помидоры, капуста, брокколи, огородная зелень, сельдерей, листья салата).
• Цитрусовые (мандарины, апельсины, лимон, грейпфрут).

Список тех продуктов, что можно есть после 6, может быть, невелик, однако вполне реально выбрать из него что-то по душе и с удовольствием питаться каждый день.

От чего следует отказаться

Выяснить, что можно есть после 6 вечера, ‒ лишь полдела. Гораздо важнее узнать, что кушать на поздний ужин категорически запрещается, если стоит цель похудения. Список блюд и продуктов здесь, разумеется, гораздо более обширный:

1. Углеводные продукты, содержащие крахмал в большом количестве (хлебобулочные изделия, сладкое).
2. Жирные блюда, жаренные в большом количестве масла (котлеты, картофель-фри и т. д.).
3. Злаковые, бобовые культуры и их производные (каши, мюсли, хлопья).
4. Сладкие фрукты (виноград, бананы).
5. Кофе, крепкий чай, алкоголь (возбуждают аппетит).

Не диета, а образ жизни

Итак, если не кушать после 6, можно похудеть, однако для достижения желаемого результата этого мало. Вставая на путь снижения веса, важно помнить, что никакие краткосрочные жесткие диеты не пройдут без вреда для здоровья. Необходимо ко всему подходить с умом:

• правильно рассчитать дневную калорийность;
• выбрать физическую нагрузку по душе;
• отказаться от откровенно вредных продуктов и привычек.

Лучше всего проконсультироваться с профессиональным диетологом и составителем программ питания, которые подберут оптимальную для вас систему снижения веса.