Пребиотики и пробиотики природные: В каких продуктах содержатся пробиотики и пребиотики?

Как выбрать металлическое покрытие для кровли? » Новости Украины и Мира. Новости сегодня

Многие материалы из металла подходят для использования на кровле. Однако некоторые металлы довольно чувствительны к окислению и коррозии. Производитель металлочерепицы в Киеве решает эту проблему при помощи гальванизация металлических покрытий, сочетающая прочность и долговечность стали с защитным слоем цинка, предотвращающим гниение и ржавчину. Процесс нанесения цинка на сталь называется цинкованием или оцинковкой металла для кровли. Помимо того, что этот материал очень прочен и прост в установке, он устойчив к повреждениям от воды. Многие магазины и здания используют этот тип крыши, чтобы сэкономить время и деньги, при этом сохраняя при этом большую прочность и надежность.

   Особенности оцинкованной металлической крыши

Оцинкованные металлические крыши обычно предварительно разрезают на панели, которые крепятся к конструкции крыши. Эти пластины также могут быть адаптированы для соответствия углам и особенностям структуры помещения. Кровля из оцинкованного металла крепится болтами, хотя панели тонкие. Для крыш больших размеров в качестве недорогого варианта можно использовать оцинкованную сталь, например, меньшую по размеру, чем деревянную.

  У оцинкованной плитки тоже есть свои недостатки. Во-первых, сталь может быть тяжелой, поэтому конструкция должна быть сконструирована таким образом, чтобы выдерживать вес оцинкованной крыши. Оцинкованная плитка также может вызывать много шума, особенно в дождливую погоду или при сильных порывах ветра. Но если в помещении будет звукоизоляция, это будет наименьшей проблемой для конструкции. Но в крупных коммерческих помещениях стоять на конструкции в таких условиях может быть довольно неудобно или даже невыносимо.

   Металлочерепица из нержавеющей стали без применения термоакустической изоляции

На рынке представлены разные типы металлочерепицы, различающиеся как по материалам, так и по формату. Прежде чем выбрать одну из этих вариантов, необходимо подумать о таких аспектах, как:

• долговечность;
• структура;
• наклон;
• устойчивость;
• атмосферостойкость;
• возможность адаптации к местным строительным нормам. 

Только после оценки этих факторов следует поднимать такие вопросы, как цена и эстетика. Поэтому мы познакомим вас с некоторыми видами плитки и их характеристиками.

Одним из наиболее часто используемых материалов в коммерческом и жилом строительстве является металлическая гофрированная оцинкованная черепица. Этот тип имеет защитную цинковую поверхность, которая защищает крышу от ржавчины и коррозии даже при воздействии природных элементов. Поэтому металлочерепица из профнастила отлично подходит для наружных конструкций.  Установка этого типа металла на крышу выполняется быстро и просто на больших пространствах крыши, при этом она надежна и отлично подходит для многих лет использования.

 Кровельные листы из гофрированного оцинкованного металла намного крупнее других видов кровли. Это означает, что большие пространства могут быть быстро покрыты стандартизованным способом. Промышленность часто представляет этот тип покрытия не только для большей прочности и простоты строительства больших навесов, но и для экономии средств, поскольку гофрированные оцинкованные панели намного дешевле, чем другие виды покрытий.

 Волны, которые по сути представляют собой бороздки на листовом металле, облегчают течение дождевой воды. Эти волнистости могут также обеспечить некоторую гибкость панелей, тем самым помогая снизить вероятность разрушающих ударов или изгибающих напряжений.

 Таким образом, выбор подходящей крыши очень важен для эффективности внутренней среды и должен учитывать не только цену или внешний вид.  

15 естественных способов добавить больше пробиотиков и пребиотиков в свой рацион

Вы знаете, что употребление большего количества растений делает замечательные вещи для вашего здоровья, но знаете ли вы, что растительная диета — одно из лучших средств, которые вы можете сделать для здоровый кишечник?

Согласно недавней статье в Frontiers in Nutrition , соблюдение растительной диеты способствует развитию «хороших» бактерий в кишечнике, что создает разнообразный микробиом для общего хорошего здоровья. Микробиом кишечника состоит из триллионов грибов и бактерий, и поддержание баланса в сторону «хороших» бактерий может благотворно повлиять на здоровье вашего сердца и другие связанные системы, которые на самом деле далеко от кишечника (например, ваша кожа, общая энергия и усталость, ваша иммунная система и способность справляться со стрессом — все это запускается микробиомом, как показывают новые исследования).В недавних исследованиях более внимательно изучалось влияние микробиома кишечника на здоровье всего тела и то, как то, что мы едим, влияет на баланс бактерий, наше общее состояние здоровья и способность бороться с болезнями.

Здесь эксперты рассказывают, почему нужно ежедневно употреблять пробиотики и пребиотики, а также об их лучших источниках при растительной диете.

Пробиотики помогают сбалансировать количество полезных (полезных) бактерий в нашем организме. «Исследования показывают, что когда бактерии в организме не сбалансированы, а вредные бактерии обгоняют полезные бактерии в нашем организме, это негативно сказывается на здоровье и увеличивает риск заболевания», — говорит Тэмми Лакатос Шамес, RDN, CDN, CFT, половина Близнецов по питанию.Пробиотики могут помочь восстановить естественный баланс кишечных бактерий. Это, в свою очередь, помогает вам оставаться здоровым, укрепляет вашу иммунную систему и позволяет вашему организму бороться с любыми потенциальными заболеваниями, которые возникают.

«Пробиотики очень полезны для укрепления вашей иммунной системы и укрепления здоровья», — говорит Джессика Д’Аргенио Уоллер, врач-диетолог, клинический диетолог и редактор The Beet Джессика Д’Аргенио Уоллер. «Они помогают вырабатывать витамины в организме. Они также помогают вырабатывать нейротрансмиттеры, такие как серотонин », — говорит она.«Нам необходимо получать их из внешних источников [например, растительной пищи], потому что мы не можем создавать наши собственные бактерии».

Некоторые из преимуществ пробиотиков для вашего здоровья, включая потерю веса, улучшение пищеварения и укрепление иммунитета, добавляет Лакатос Шеймс.

Вы должны быть уверены, что пополняете свой микробиом различными организмами в разнообразной здоровой пище, насколько это возможно, потому что в противном случае вы начнете видеть усиление воспаления и можете чаще болеть, — говорит Уоллер. .

Пребиотики — это топливо и питание для пробиотиков, поэтому они помогают пробиотикам процветать. «Без пребиотиков хорошие бактерии умрут», — говорит Лисси Лакатос, RDN, CDN, CFT, вторая половина Nutrition Twins. «Пребиотики — это разновидность клетчатки; это углевод, который люди не могут переварить. Таким образом, они фактически ферментируются в толстой кишке микробиомом микрофлоры, — говорит Уоллер. Примерами пребиотиков являются инулин, фруктоолигосахариды (ФОС) и бета-глюкан.

Вот отличные растительные источники пробиотиков и пребиотиков:

• Кимчи: Этот корейский ферментированный овощной гарнир часто готовят с капустой, редисом, чесноком, огурцами и луком. и часто хлопья красного перца.
• Квашеная капуста : Немецкое блюдо из капусты — это ферментированная капуста, которая населяет ваш кишечник полезными бактериями.

• Мисо: Эти японские ферментированные соевые бобы также помогают выращивать полезные кишечные бактерии.Скорее всего, вы найдете его в виде пасты и добавите в суп, соус или заправку. «Постарайтесь найти как можно больше органических и не содержащих ГМО овощей и бобовых, особенно с такими соевыми продуктами, как мисо или темпе, потому что 90 процентов соевых бобов содержат ГМО и пестициды», — говорит Уоллер. «Пестициды могут убить все ваши полезные бактерии».

• Квас: Этот ферментированный напиток (также пишется квас) можно приготовить с хлебом в пивной версии по-русски или из фруктов и овощей, как в этом рецепте фруктового кваса.По словам Уоллера, это что-то вроде чайного гриба, ферментированного чайного напитка, который также содержит пробиотики.
• Natto: Это японское блюдо готовится из ферментированных соевых бобов. «Он очень вонючий, и его может быть трудно найти, но он действительно богат пробиотиками, витамином K2 и полезен для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы», — говорит Уоллер.
• Добавка с пробиотиками: «Я рекомендую клиентам принимать добавки с пробиотиками, особенно если это происходит во время сезона гриппа или если вы чувствуете, что заболели, путешествуете или у вас проблемы с пищеварением», — говорит Уоллер.«У вас может быть чрезмерный рост хороших бактерий, так же как у вас может быть чрезмерный рост плохих бактерий», — говорит Уоллер. Меняйте штаммы, чтобы получать самые разные культуры каждые 30 дней. «Я предлагаю принять пробиотик, который также включает пребиотическую формулу, потому что пребиотик на самом деле является« пищей », которой бактерии будут питаться в организме». Уоллер любит Seed за их пробиотические / пребиотические добавки.

Все эти продукты являются хорошими источниками пребиотиков, и их можно есть как в вареном, так и в сыром виде:

• Лук
• Чеснок
• Лук-порей
• Спаржа
• Артишоки
• Морские водоросли
• Бананы
• Яблоки
• Молотые семена льна
• Семена чиа

Ешьте эти 15 пребиотических продуктов, чтобы дополнять пробиотики — ешьте это не то

Вы уже сделали первый шаг к исцелению кишечника, приняв ежедневные дозы ферментированных продуктов, богатых пробиотиками.Повезло тебе! Но это всего лишь часть А. Это потому, что когда вы едите пробиотики, не меняя фаст-фуд, высокоуглеводную и низкожировую диету, это так же бесполезно, как пить кофе без кофеина всю ночь. Исследования показали, что пробиотики не могут колонизировать и излечить микробиоту кишечника, если вы продолжаете придерживаться нездоровой диеты, богатой насыщенными жирами и не содержащей клетчатки.

Оказывается, пробиотики не любят пиццу, гамбургеры и картофель фри. Они придерживаются богатой клетчаткой растительной диеты.Вот почему Часть B заключается в том, что вы должны есть не только пробиотики, чтобы воспользоваться их корректирующим действием, но также и биотические продукты от до : пища для кишечных клопов!

Что такое микробиом кишечника и как он работает?

Прежде чем мы углубимся в вопрос «почему», расскажем немного о том, «что». Кишечник человека состоит из 100 триллионов живых симбиотических бактериальных микробов, которые влияют на усвоение питательных веществ, метаболизм, психическое здоровье, иммунную функцию и пищеварительную систему. (Да, они очень важны.) Как и все живые существа, наши брюшные клопы нуждаются в пище, чтобы выжить и выполнять свою работу, и они полагаются на нас, чтобы кормить их.

Можно сказать, они не слишком разборчивы. Фактически, они будут есть все, что ваше тело не использует для получения энергии или не может распадаться. Единственная проблема? Многие из нас регулярно едят легкоусвояемую пищу без остатков. Простые рафинированные углеводы и нездоровая пища обрабатываются так, чтобы легко усваиваться, поэтому ваше тело быстро использует их сахара в качестве энергии или накапливает их в виде жира, не оставляя ничего для нижнего отдела кишечника.Таким образом, кишечные клопы голодают, лишенные той пищи, которая им больше всего нравится: «пребиотиков», таких как сложные углеводы и различные типы растительных волокон.

Как пребиотические продукты могут улучшить здоровье кишечника.

Когда они получают правильную пищу, микробы могут ферментировать их в жирные кислоты с короткой цепью, соединения, которые питают кишечный барьер, а также помогают предотвратить воспаление и улучшить чувствительность к инсулину — все три вещи, необходимые для похудения. У них также есть необходимое топливо для выполнения других регулирующих функций, таких как контроль вашего аппетита и сияние вашей кожи.Готовы начать? Ниже мы собрали список лучших пребиотиков, которые повышают эффективность вашего кишечника и помогают вам стать стройнее и счастливее.

Почему вам нужно употреблять в пищу разнообразные продукты, содержащие пребиотики.

Эксперты рекомендуют употреблять в пищу множество следующих продуктов, каждая из которых содержит уникальные волокна, а разные микробы любят есть разные виды. Таким образом, вы также увеличиваете свое микробное биоразнообразие, которое, как выяснили исследователи, имеет решающее значение для здоровья кишечника.И даже если вы еще не воспользовались пробиотиками, вам, вероятно, все равно следует ввести эти продукты в свой рацион; Исследования показывают, что простое добавление пребиотических овощей к нездоровой диете может начать изменять состав нашего кишечника, укрепляя наши полезные микробы. (Да, они все еще там!)

Лучшие пребиотические продукты для здоровья кишечника.

Без лишних слов, вот наш список из 15 лучших пребиотических продуктов для питания вашего микробиома и кормовых пробиотиков.

Не только вы любите шоколад, но и ваши кишечные насекомые тоже! Недавнее исследование в Университете штата Луизиана показало, что кишечные микробы в нашем желудке ферментируют шоколад, превращая его в полезные для сердца противовоспалительные соединения, которые отключают гены, связанные с инсулинорезистентностью и воспалением. Более того, исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что у тех, кто употреблял напитки с более высоким содержанием сухих веществ какао, наблюдалось увеличение количества полезных микробов Bifidobacteria и Lactobacilli , а также уменьшение количества нежелательных кишечных микробов, называемых Клостридия .Усильте эффект, сочетая шоколад с кусочками яблока: фрукт ускоряет процесс ферментации, что приводит к еще большему снижению воспаления и снижению веса. Чтобы получить максимальную пользу, выберите шоколад с максимальным содержанием сухого вещества какао.

Возможно, они прославились как восстанавливающий мышцы, богатый калием чудо-фрукт, но знаете ли вы, что бананы также могут улучшить здоровье желудочно-кишечного тракта? Они являются отличным источником пребиотиков: неперевариваемых углеводов, которые служат пищей для полезных кишечных бактерий.Настолько превосходны, что у них есть не один, а два источника! Одним из них является (скажите это вместе с нами сейчас) фруктоолигосахариды (ФОС), кластер молекул фруктозы, который питает ваши полезные бактерии Bifidobacteria , вид которых обычно бывает в низких концентрациях у людей с ожирением. А когда они зеленые, бананы также служат источником устойчивого крахмала — еще одной формы пребиотика. Исследование, опубликованное в журнале Anaerobe , показало, что у женщин, которые ели банан два раза в день в качестве перекуса перед едой в течение 60 дней, наблюдалось повышение уровня полезных бактерий и снижение вздутия живота на 50 процентов. И это еще не все, посмотрите, что еще делают эти желтые фрукты из 21 удивительной вещи, которая происходит с вашим телом, когда вы едите бананы!

Думайте о каждой фасоли или чечевице как о маленькой таблетке для похудания. Это потому, что бобовые, такие как чечевица, колотый горох, фасоль и нут, являются источником «устойчивого крахмала». Они проходят через тонкий кишечник в неповрежденном виде, а это означает, что эти остатки могут попасть в толстый кишечник в качестве пищи для ваших кишечных клопов. Микробы ферментируют их в жирную кислоту, называемую бутиратом, которая помогает выключить гены, приводящие к воспалению и резистентности к инсулину.Недавнее исследование, опубликованное в журнале Journal of Functional Foods , показало, что когда вы едите устойчивый крахмал, ваш биом кишечника становится сильнее. Ваши полезные бактерии буквально тренируются, переваривая эти вещества, становясь более доминирующими и приводя к более здоровому кишечнику. Хотите узнать, как включить зернобобовые в свой рацион? Ознакомьтесь с этими 25 рецептами и идеями для зернобобовых.

Когда диетологи говорят вам «ешьте радугу», в их число входит и белый цвет! Лук — один из лучших источников полезной для кишечника растворимой клетчатки, называемой олигофруктозой, естественного источника инулина, который кишечник использует для весенней очистки, а также для увеличения количества полезных бактерий.В одном канадском исследовании субъекты, которым вводили олигофруктозу, не только теряли вес, но и сообщали о меньшем голоде, чем те, кто получал плацебо. Исследователи обнаружили, что у субъектов, получавших клетчатку, был более высокий уровень грелина — гормона, контролирующего чувство голода, — и более низкий уровень сахара в крови.

Теперь мы знаем, почему мама велела нам есть зелень. Исследование, опубликованное в журнале Nature Chemical Biology , показало, что листовая зелень, такая как чудо-шпинат для похудания, содержит уникальную длинноцепочечную молекулу сахара, известную как сульфохиновоза (SQ).Из-за своей длины SQ не переваривается в верхнем отделе желудочно-кишечного тракта и перемещается вниз в нижний отдел кишечника, чтобы прокормить ваши полезные бактерии (которые, как ни странно, являются «защитным» штаммом E. coli !), Способствуя их росту в кишечник. Когда этот штамм E. coli является сильным, он может обеспечить защитный барьер в кишечнике, предотвращая рост и колонизацию вредными бактериями. Хорошее здоровье кишечника — не единственное, что может сделать для вас шпинат; он также полон витамина К, способствующего укреплению костей, витамина С, повышающего иммунитет, и защищающих глаза фитохимических веществ, лютеина и зеаксантина.

Овес — отличный источник неперевариваемой формы растворимой клетчатки, называемой бета-глюканами. Эти волокна не только питают кишечных клопов, но также способствуют повышению чувствительности к инсулину, а также снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНП. Хотя весь овес содержит бета-глюканы, сырой овес, в частности, также является отличным источником устойчивого крахмала, который обладает дополнительным противовоспалительным действием. Избавьтесь от лишних килограммов за считанные минуты, составив эти восхитительные рецепты овсяных хлопьев на ночь, которые помогут вам похудеть.

Иерусалимские артишоки также известны как солнечные удары, но они не связаны с артишоками и не из Израиля. (Оказывается, зеленые дроссели, которые вы видите весной, также обеспечат вас инулином, но в меньшем количестве.) Эти клубни имеют ореховый, слегка сладковатый вкус и служат отличным заменителем картофеля фри. Этот вид артишока на 76 процентов состоит из инулина, что делает его одним из продуктов с самым высоким содержанием пребиотической клетчатки.

В целом, фрукты — отличный источник медленно перевариваемой клетчатки.Однако точно так же, как все квадраты являются прямоугольниками, но не все прямоугольники являются квадратами: все пребиотики являются клетчаткой, но не вся клетчатка является пребиотиком. Однако эта богатая антиоксидантами, антивозрастная ягода действительно содержит пребиотическую клетчатку. Согласно исследованию, опубликованному в журнале PLoS One , крысы, которых кормили дикой черникой в ​​течение всего шести недель, показали улучшение баланса кишечной микробиоты в пользу представителей типа «хороший парень», актинобактерий , и ниже. «плохой парень» Энтерококк , бактерии, которые могут вызывать инфекции.Добавьте ягоды в утренний овес, чтобы получить двойную дозу пребиотика!

Возможно, вы знаете, что чеснок изобилует антиоксидантами, борющимися с раком (ну, только если вы их правильно приготовите!), Но знаете ли вы, что эти вонючие луковицы также могут улучшить здоровье кишечника? Как и лук, чеснок содержит большое количество клетчатки, называемой инулин, которая питает бактерии из филума и актинобактерий . Не говоря уже о том, что чеснок также обладает противомикробными свойствами, что также может быть полезно для нашего микробиома, поскольку помогает избавиться от плохих парней.Фактически, исследование, опубликованное в журнале Phytomedicine , показало, что чеснок повреждает вредные бактерии из Clostridium , но оставил нетронутым хорошего парня, Lactobacilli .

Еще один представитель семейства Allium, наряду с чесноком и луком, лук-порей придаст вашим блюдам умеренно сладковатый вкус. Этот источник пребиотиков богат той же клетчаткой, что и лук — инулином. Согласно исследованию, опубликованному в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , помимо поддержания здоровой микрофлоры кишечника, инулин может стимулировать здоровье костей за счет увеличения абсорбции кальция.Они играют ведущую роль во многих из этих лучших рецептов супов на бульоне для похудания.

Спаржа богата калием, фолиевой кислотой и другими витаминами группы B. И всего 8 стеблей содержат 4 грамма протеина для наращивания мышечной массы! Что касается пребиотических продуктов, спаржа содержит около 5 процентов клетчатки по весу, но ее трудно переваривать в сыром виде — лучший способ воспользоваться преимуществами пребиотиков. Попробуйте смешать его с смузи или нарезать тонким слоем для салата, посыпав горчицей, винегретом с белым бальзамиком и тертым пармезаном.

Вы больше не будете так смотреть на эти сорняки. Верно. Один из лучших источников пребиотиков для кишечника растет на заднем дворе! Эта горько-сладкая весенняя зелень богата клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами. Они также являются мочегонным средством, что означает, что они могут помочь избавиться от лишнего веса, помогая вашему телу избавляться от лишней жидкости. Исследования показали, что это растение защищает от ожирения, а также от депрессии, усталости и проблем с иммунной системой, поскольку является прекрасным источником пребиотических волокон.На самом деле, вам понадобится всего 1 унция этой зелени, чтобы обеспечить вас всей дневной порцией клетчатки. Используйте их в салате или замачивайте в чае.

Хотя яблоки и не известны как источник пребиотиков, они попали в этот список из-за содержания в них пектина. Пектин — это натуральное фруктовое волокно, содержащееся в кожуре яблока. Исследование, опубликованное в журнале Anaerobe , показало, что оно достаточно мощное, чтобы поддерживать рост полезных бактерий Bifidobacteria и Lactobacillus .И если вы не любитель кожуры, не волнуйтесь. Яблоки по-прежнему могут улучшить здоровье кишечника благодаря источникам инулина и фруктоолигосахаридов (ФОС). Не говоря уже о том, что они богаты антиоксидантами и, как было установлено, снижают уровень холестерина, а также защищают вас от метаболического синдрома, ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний, что делает их одним из самых здоровых продуктов для женщин.

Чем меньше обрабатывается пища, тем больше она попадает в нижний отдел кишечника, чтобы накормить полезные микробы.Замена рафинированного зерна (через белый хлеб, белую пасту и обработанные злаки) на цельнозерновые, богатые клетчаткой, такие как пшеница, рожь и ячмень, — это самый простой способ включить больше пребиотических продуктов в свой рацион. Исследования показали, что добавление цельнозерновых продуктов в свой рацион, даже если это просто чашка цельнозерновых хлопьев для завтрака, может повысить уровень Bifidobacteria и Lactobacilli через 3 недели.

Эти семена являются одними из лучших растительных источников противовоспалительных омега-3, известных как альфа-линолевая кислота (АЛК), которые ваше тело превращает в те же полезные омега-3, которые содержатся в жирной рыбе.Они изобилуют растворимой клетчаткой, поэтому обе входят в 30 лучших продуктов с высоким содержанием клетчатки. Если вы когда-либо готовили пудинг из чиа, вы были свидетелями гелеобразующего эффекта пребиотических растворимых волокон семян, которые делают то же самое с вашим кишечником, помогая восстанавливать слизистую оболочку кишечника, а также кормить ваши микробы. Измельчите семена льна в свежем виде или храните их в замороженном виде, чтобы сохранить их эффективность, и добавьте его вместе с семенами чиа в йогурт, смузи, хлопья, кексы и блины.

Что ваш желудок хочет, чтобы вы знали о пребиотиках и пробиотиках

Автор: Кэтрин Джайлс, сертифицированный диетолог и инструктор по групповым упражнениям

Если вашему здоровью желудочно-кишечного тракта может потребоваться улучшение, следите за обновлениями в течение следующих нескольких минут.Пребиотики и пробиотики творит чудеса.

Даже если вы уже слышали о них, более глубокое понимание их функции может стать полезным инструментом, который поможет вам максимально улучшить свое питание. Исследования показывают многообещающие связи между адекватным уровнем пробиотиков и улучшением многих состояний здоровья, таких как мигрень, воспалительные заболевания кишечника, хроническое воспаление, гипертония и даже некоторые виды рака.

С небольшими изменениями в диете пробиотики могут улучшить благополучие большинства систем организма.Это большая польза для здоровья в крошечной упаковке!

Какие они?

Пребиотики: Натуральные неперевариваемые волокна в пищевых продуктах, которые проходят непереваренными через верхние отделы желудочно-кишечного тракта и способствуют росту полезных бактерий в нижних отделах желудочно-кишечного тракта. Проще говоря, пребиотики — это «пища», необходимая для стимулирования «хороших» бактерий в кишечнике.

Пробиотики: Живые активные микроорганизмы, обитающие в нашем кишечнике, которые, если присутствуют в достаточных количествах, приносят пользу для здоровья.Другими словами, пробиотик — это «хорошие» бактерии или живые культуры, которые естественным образом живут в нашем пищеварительном тракте.

Когда эти компоненты присутствуют в достаточном (но не чрезмерном) количестве в нашем кишечнике, мы получаем пользу от улучшения здоровья желудочно-кишечного тракта, что может привести к улучшению общего состояния здоровья, повышению иммунитета и уменьшению воспалений. Хотя пробиотические добавки коммерчески доступны, существует также много легкодоступных пищевых источников как пре-, так и пробиотиков.

Где они?

Пребиотики обычно содержатся во фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах, таких как бананы, лук, чеснок, лук-порей, спаржа, артишоки, соевые бобы и цельнозерновые продукты.В Рекомендациях по питанию на 2015-2020 годы рекомендуется заполнять половину тарелки при каждом приеме пищи фруктами и овощами, а половину зерна, которое вы потребляете каждый день, делать из цельнозерновых продуктов.

Потребление достаточного количества различных фруктов, овощей и цельнозерновых обеспечивает количество пребиотиков, необходимое для роста и функционирования пробиотиков.

Пробиотики (по-гречески «для жизни») были впервые обнаружены в ^-м годах Эли Мечниковым, который считал, что здоровый образ жизни болгарских крестьян связан с потреблением ими кисломолочного молока, содержащего лактобациллы.Теперь мы знаем, что Lactobacilli и Bifidobacterium — два наиболее распространенных штамма пробиотиков, которые содержатся в ферментированных молочных и немолочных продуктах. Потребление достаточного количества этих продуктов помогает увеличить количество «дружественных бактерий» в нашем желудочно-кишечном тракте.

Молочные (ферментированные) источники пробиотиков: йогурт, кефир, выдержанные сыры, пахта и ацидофильное молоко

Немолочные источники пробиотиков : чайный гриб, кимчи, квашеная капуста, зеленые оливки, мисо и темпе

Как включить их в свой рацион?

Поскольку пробиотики являются живыми микроорганизмами, им необходимы пребиотики в качестве «источника пищи».«Сочетание пре- и пробиотиков поможет улучшить здоровье вашего желудочно-кишечного тракта. Если положить бананы в йогурт или приготовить спаржу с темпе, полезные для здоровья компоненты пре- и пробиотиков будут работать вместе.

Хотя такие продукты, как кефир и чайный гриб, могут быть вам незнакомы по звучанию, запаху и вкусу, существует множество источников пищи, которые могут обеспечить достаточное количество как пребиотиков, так и пробиотиков при регулярном употреблении. Будьте смелыми и попробуйте что-то новое!

Рецепты попробовать:

Кефирный смузи: Смешайте в блендере или кухонном комбайне следующее: 2 банана, 2 апельсина, 2 стакана смешанных ягод, ¼ стакана кокосового масла, 2 ст.семена чиа, 2 стакана молочного кефира, ½ стакана йогурта. Если вкус кефира слишком «острый», добавьте чайную ложку сахара. Перелить в стакан, добавить соломинку и наслаждаться!

Мисо-суп: Нагрев 1 кварт. овощной или куриный бульон и 2 стакана воды до закипания. Добавьте 4-5 унций. твердый тофу (нарезанный мелкими кубиками) и 2 стакана грибного ассорти (нарезанный кружочками). Тушить до готовности грибов. Добавьте 4-5 луковиц (тонко нарезанных) и снимите суп с огня. В небольшой миске взбейте 2-3 ст. пасту мисо с стакана горячего бульона, чтобы образовалась паста.Вмешайте пасту обратно в суп. Подавать немедленно.

Примечание о пробиотических добавках

При покупке пробиотической добавки обратите внимание на количество КОЕ (колониеобразующих единиц), присутствующих в каждой капсуле. Помните, пробиотики — это живые организмы. Множество исследований посвящено изучению того, сколько живых культур в пробиотических добавках все еще живы и полезны после того, как покупатель приобретет бутылку с капсулами. Вы можете проконсультироваться с врачом, чтобы подобрать дозировку, подходящую для вашего организма.

Исследования также показывают, что разные штаммы «дружественных» бактерий могут приносить пользу в различных условиях в разных частях тела. Если вы решили использовать пробиотическую добавку, убедитесь, что она содержит множество пробиотических штаммов (например, Lactobacillus, L. acidophilus, Bifidobacterium).

Хотите большего?

Получите больше советов и рекомендаций по питанию по таким темам, как потеря веса и здоровые привычки. Мы также приготовили для вас вкусные рецепты. Получите дополнительную информацию о членстве в YMCA и программах оздоровления и фитнеса в ближайшем к вам фитнес-центре YMCA.

Что такое пребиотики? — Натуральный пребиотик для длительного здоровья носа и пазух

Стандартное определение пребиотиков Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков — это «субстрат, который избирательно используется микроорганизмами-хозяевами, принося пользу для здоровья». В основном пребиотики — это пища для наших полезных бактерий, также известных как пробиотики. При употреблении пребиотической пищи они приносят пользу для здоровья хозяина.

Исторически термин «пребиотик» появился в результате исследований кишечной микробиоты. Таким образом, долгое время пищевые волокна были единственным веществом, которое считалось пребиотиками. Позже исследователи обнаружили, что микробы живут на других поверхностях раздела между нами и внешним миром, включая дыхательные пути, репродуктивные пути и кожу. Однако пробиотики в этих средах питаются не пищевыми волокнами, а другими субстратами.

Польза пребиотиков для здоровья является результатом их использования пробиотиками и, следовательно, частью функции полезных бактерий.Я обобщил преимущества пробиотиков в другом блоге. Подробности вы можете прочитать там. Вкратце, эффекты пробиотика, относящиеся к пребиотикам, включают модуляцию нашей иммунной системы и обеспечение дополнительной энергии и питательных веществ. Важно отметить, что регуляция иммунной системы присутствует повсеместно во всех межфазных микробных нишах у человека.

Пребиотики поддерживают модуляцию иммунной системы в кишечнике, дыхательных путях, репродуктивных путях и на коже.Я подробно описал механизмы взаимодействия пробиотиков с нашей иммунной системой в нашей исследовательской статье. Пожалуйста, обратитесь к исследованию для получения подробной информации. Вкратце, пробиотики используют пребиотики для выработки метаболитов, которые успокаивают иммунную систему. Пребиотики для этой функции в различных нишах перечислены в Таблице 1 .

Таблица 1. Пребиотики в микробных нишах

Как видно из таблицы 1, пребиотики и пробиотики естественным образом сосуществуют вместе. Несомненно, пребиотики обычно существуют в этих нишах в изобилии, чтобы правильные пробиотики процветали.В результате нам не нужно обращать на них особое внимание. Действительно, пробиотики должны развиваться естественным путем и мириться с человеческими хозяевами. И этот мир будет и нам как хозяевам.

В нормальных условиях здоровая диета с определенными порциями ферментированной пищи должна быть достаточной для здоровья кишечника большинства людей. Точно так же другие ниши должны позаботиться о себе, если мы не будем слишком отвлекать их от чрезмерной личной гигиены. Дополнительные сведения см. В другом моем блоге о пробиотиках.

Как выбрать пробиотики и пребиотики для активного образа жизни на открытом воздухе

За последние несколько месяцев пребиотики и пробиотики вызвали много шума. К настоящему времени все слышали, что здоровье нашего кишечника чрезвычайно важно, и исследования, проведенные за последние несколько лет, указывают на сильную корреляцию между нашим кишечником или микробиомами и нашим общим повседневным здоровьем.

Пребиотики и пробиотики работают вместе, чтобы создать здоровый микробиом в кишечнике. «Здоровый микробиом поддерживает здоровую иммунную систему, чтобы мы были более устойчивыми к заболеваниям, снижая воспаление и потенциально влияя на аппетит», — объясняет Лесли Бончи, MHP, RD, CSSD, LDN, консультант по питанию, автор и основатель Active Eating Advice.

Чтобы лучше понять, как работают пробиотики и пребиотики, мы рассмотрели их основные источники и то, как их включение в ваш распорядок дня может помочь в поддержании активного образа жизни.

Пребиотики: 411

О менее известном из двух пребиотиков сейчас говорят больше, чем когда-либо прежде. Но что они собой представляют и что они могут для вас сделать?

Пребиотики — это тип неперевариваемых углеводов, что означает, что они не расщепляются в желудке, а проходят через пищеварительный тракт, способствуя росту полезных бактерий в кишечнике, — объясняет Бончи.

«Пребиотики не новость, и нам всегда была нужна клетчатка», — говорит она. «Но чем больше известно о микробиоме кишечника и о том, как создать здоровый микробиом, интерес к пребиотикам возрос». Это объясняет, почему слово пребиотик теперь появляется в продуктах питания, капсулах, порошках и даже косметических добавках.

Пребиотики естественным образом содержатся в таких продуктах, как цельнозерновые, зелень, бананы, лук, чеснок, соевые бобы, спаржа, пшеничные отруби и артишоки, поэтому вполне вероятно, что вы употребляли их, даже не подозревая об этом, говорит Бончи.

И это хорошо, потому что пребиотики на самом деле действуют как «пища» для пробиотиков — другими словами, они нужны нам для процветания полезных бактерий в кишечнике. Пребиотики также можно найти во фруктоолигосахаридах или ФОС, которые часто используются в качестве искусственных подсластителей, а также в пищевых добавках. Они даже выпускаются в виде порошка, который можно добавлять непосредственно в еду или напитки.

Но не все пребиотики созданы одинаково. Инулин, который естественным образом содержится в некоторых овощах, пищевых добавках и в пшенице, является труднопереносимым для некоторых людей, объясняет Бончи.«Для таких людей лучше есть продукты, содержащие пребиотики, а не полагаться на добавки», — говорит она. «Мужчины и женщины могут испытывать расстройство пищеварения из-за пребиотиков в форме добавок или из-за употребления слишком большого количества продуктов с пребиотиками, если у них СРК».

Пробиотики и пребиотики: соединяем все вместе

Как упоминалось выше, пребиотики помогают питать пробиотики — живые бактерии и дрожжи в кишечнике, полезные для пищеварительного тракта.Известно, что эти «полезные бактерии» помогают предотвращать и лечить проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как синдром раздраженного кишечника, укрепляют иммунную систему и уменьшают воспаление и аллергию.

Существует два типа пробиотиков — лактобациллы и бифидобактерии. Некоторые продукты, содержащие пробиотики, включают йогурт с активными культурами, кефир, кимчи, квашеную капусту, темпе, мисо и чайный гриб.

«Их часто называют хорошими или полезными бактериями, потому что они помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта», — говорит Бончи.«Они также могут помочь контролировать симптомы экземы и H. pylori, которые являются причиной язв, и улучшить здоровье мочевыводящих путей и влагалища».

Одно универсальное преимущество: пребиотики и пробиотики вместе помогают создать здоровый микробиом, что может быть очень важно для всех, кто любит заниматься спортом и вести активный образ жизни. «Микробиота кишечника может играть ключевую роль в контроле окислительного стресса, возникающего во время упражнений, а также в контроле воспалительной реакции для уменьшения воспаления», — говорит Бончи.«Это также может улучшить обмен веществ и расход энергии во время интенсивных упражнений».

Поскольку пробиотики, безусловно, не подходят всем, если вы добавляете их в свою жизнь, лучше всего выбирать, исходя из ваших проблем со здоровьем и того, что вы хотите получить от пробиотиков. Bonci предлагает ресурсы, такие как Environmental Nutrition, чтобы найти правильный пробиотик для вас, а также проконсультироваться с врачом о ваших желаниях и потребностях.

Когда дело доходит до пробиотиков и многих добавок, существует одна большая проблема: они не строго регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), поэтому вы не всегда можете получить то, что написано на упаковке. С 2016 по 2017 год FDA проверило в общей сложности 650 предприятий, производящих диетические добавки, и обнаружило, что более 50 процентов из них имеют нарушения.

И хотя вокруг пребиотических и пробиотических добавок может быть много шумихи, некоторые исследования показали, что пробиотики могут быть не такими полезными, как считалось ранее, особенно для тех, кто принимает их в качестве противовеса антибиотикам.В недавнем исследовании добровольцы, которые прошли курс лечения антибиотиками и затем пробиотиками, смогли повторно колонизировать свой кишечник, но колонизация не позволяла микробиому кишечника вернуться в нормальное состояние до антибиотика в течение нескольких месяцев.

«Некоторые люди могут хорошо реагировать на пробиотики, а другие — нет, к тому же не все пробиотики могут содержать то, что они говорят, — объясняет Бончи. «Пищевые источники пробиотиков могут быть лучшим выбором. Покупатели должны знать и убедиться, что они покупают продукт, предназначенный для решения той проблемы со здоровьем, которую вы пытаетесь решить.

Кроме того, важно помнить, что пребиотики являются «топливом» для роста полезных бактерий в кишечнике. «Мы получаем пребиотики из углеводосодержащих продуктов, и поэтому, вероятно, люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, могут не получить никакой пользы от приема одних пробиотиков».

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Еда, богатая пребиотиками: Сила пребиотиков: диета, богатая чесноком, луком и яблоком, может сохранить здоровье кишечника

«Пребиотики — это неперевариваемые пищевые волокна, которые способствуют росту полезных микроорганизмов в кишечнике. В отличие от пробиотиков, пребиотики являются неживыми организмами и помогают бактериям, естественным образом обнаруживаемым в кишечнике, процветать », — сказал доктор Викрамджит Сингх, старший консультант (внутренняя медицина) специализированной больницы Aakash Healthcare в Дели.

Преимущества пребиотиков варьируются от регулирования вашей иммунной системы до гормонального баланса.

«Пребиотики избирательно используются в кишечнике для увеличения количества полезных бактерий.Они способствуют пищеварению и увеличивают выработку ценных витаминов. Они также способствуют росту полезных бактерий, не подпитывая «плохие» типы. Полезные бактерии играют важную роль в регулировании вашей иммунной системы, подавлении роста патогенов (болезнетворных бактерий) и переваривании пищи », — сказала Асма Рухи, старший диетолог больницы Primecare в Бангалоре.

«Пребиотики помогают увеличить усвоение минералов, таких как кальций и магний, которые могут увеличить плотность костей.Они помогают улучшить иммунную систему, снизить уровень плохого холестерина, контролировать вес и аппетит, улучшить гормональный баланс, снизить воспаление и стрессовую реакцию », — пояснил Батра.

«В нашем организме живет около 1–3 кг бактерий. Низкий уровень пребиотиков может привести к ослаблению иммунной системы и ухудшению пищеварения », — сказал он.

Недостаточное количество пребиотиков также может привести к снижению роста полезных бактерий и снижению уровня pH, создавая кислую среду в кишечнике, добавил Батра.

ПРИРОДНЫЕ ИСТОЧНИКИ
Шила Джозеф, старший диетолог больницы Sparsh в Бангалоре, сказала, что такие продукты, как артишок, чеснок, лук, сырые пшеничные отруби, цельнозерновая мука и сырые бананы, являются естественными пребиотиками. Батра добавил в список помидор, морковь, яблоко и кокосовое мясо, а Сингх упомянул, что ферментированный йогурт и имеющиеся в продаже капсулы и порошки также можно употреблять для повышения уровня пребиотиков в кишечнике.

Проблемы с изжогой? Продукты, облегчающие проблему и заставляющие кишечник чувствовать себя комфортно

Облегчить изжогу

От кофе до шоколада — все, что вы едите, может усугубить изжогу. Но есть также продукты, которые могут облегчить изжогу.

Вот некоторые из них от Аюш Рекхи:

Дыни и бананы

Зеленые овощи

Рис

Яичные белки

Рухи сказал, что для получения какой-либо значимой пользы для здоровья от природных источников необходимо потреблять нереально большие порции этих продуктов. «Большинству из нас не понравится мысль о том, чтобы есть две большие луковицы в день, чтобы получить приличную дозу пребиотиков. Употребление большого количества этих продуктов не сделает вас популярным среди гостей, которые ужинают! Тем не менее, по-прежнему рекомендуется употреблять пребиотические продукты, когда это возможно », — сказала она.

Хотя все пребиотики классифицируются как клетчатка, не все волокна являются пребиотиками. Обычные формы пищевых волокон, присутствующие в большинстве продуктов растительного происхождения и зерновых, менее избирательно ферментируются бактериями в кишечнике, но лишены некоторых преимуществ для здоровья, которые демонстрируют настоящие пребиотики. «Тем не менее, они по-прежнему полезны для нашего здоровья, и их потребление следует поощрять, поскольку они помогают поддерживать регулярные привычки к туалету и способствуют здоровью самого кишечника», — добавил Рухи.

ДОБАВКИ
Д-р Адити Шарма, руководитель отдела питания и диетологии больницы Колумбия Азия, Газиабад, сказал, что если у человека аллергия на ингредиенты природных источников пребиотиков, перед приемом добавок можно проконсультироваться с врачом.«Например, тем, у кого аллергия на лактозу, следует избегать молочных продуктов, таких как йогурт, который является хорошим источником пребиотиков», — сказала она.

«При первом приеме пребиотиков у некоторых людей может потребоваться несколько дней для адаптации их системы. Такие симптомы, как бульканье в животе, указывают на то, что кишечные бактерии находятся в процессе восстановления баланса. Большое количество пребиотической клетчатки обеспечивает изобилие пищи для ряда кишечных бактерий, и при использовании это может привести к избытку газа в кишечнике.Наиболее частыми побочными эффектами пребиотиков являются вздутие живота и дискомфорт, возникающий при употреблении больших доз. В любом случае рекомендуется придерживаться рекомендованных дозировок любого продукта », — сказал Рухи.

Будьте осторожны в этом сезоне: суперпродукты для повышения иммунитета и сохранения здоровья

Продукты, повышающие иммунитет

Муссон уже наступил, и болезни тоже. Смена сезона может привести к различным вирусным инфекциям, гриппу и ухудшению состояния здоровья.

Сложное время года может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как боль в горле, зуд в носу, чихание, непрекращающийся кашель, простуда и многие болезни, передающиеся через воду, такие как брюшной тиф, гастроэнтерит, пищевое отравление, диарея, малярия и денге.

Хотя регулярные упражнения и поддержание водного баланса очень важны, крайне важно употреблять правильную пищу, чтобы укрепить свой иммунитет и победить болезнь в этом сезоне.

Долли Кумар, основатель и директор Gaia; Иша Канаде, тренер по здоровью Обино; Люк Коутиньо, доктор альтернативной медицины и диетолог; и гуру целостного здоровья доктор Микки Мехта делятся списком лучших продуктов, повышающих иммунитет, которые сохранят ваше здоровье.

Мед

Ним

Овсянка

Зеленый чай

Совершенно необходимо посоветоваться с диетологом или медицинским гастроэнтерологом, чтобы определить правильное количество потребляемой пищи, прежде чем покупать напрямую на рынке, — посоветовал Джозеф.

«Необходимо сообщить своему врачу об текущем списке лекарств, безрецептурных продуктов (например, витаминов и натуральных добавок), аллергических реакциях, существующих заболеваниях и текущем состоянии здоровья (например, о беременности и предстоящем в будущем). операция). Если вы беременны, планируете забеременеть или кормите грудью и одновременно принимаете другие лекарства или безрецептурные препараты, действие пребиотиков / пробиотиков может измениться.Это может увеличить риск возникновения побочных эффектов или привести к тому, что лекарство не подействует должным образом », — сказал Рухи.

РАЗНИЦА
Пробиотики — это полезные бактерии в кишечнике, улучшающие пищеварение. Это живые бактерии. Однако для выживания пробиотикам нужна еда. Потребление ограниченного количества пребиотиков, которые не являются живыми, действуют как пища для пробиотиков и способствуют росту полезных бактерий. В отличие от пробиотиков, которые подвержены воздействию тепла, желудочного сока или умирают со временем, на пребиотики не влияет ни тепло, ни ферменты.

Скажи воде «да», кофе — нет: как сохранить здоровье желудка этим летом

Готово к лету

Кирти Чадха, руководитель глобальных справочных лабораторий Metropolis Healthcare Ltd., говорит: «Лето приносит с собой большинство заболеваний, связанных с пищеварением. Учитывая ежегодное повышение температуры, очень важно контролировать свои пищевые привычки, чтобы избежать болезней желудка.»

Вот несколько советов Чадхи, которые помогут сохранить здоровье желудка этим летом:

Оригинальное волшебное зелье

Клетчатка присутствует в организме втягивает воду в толстую кишку и помогает организму создавать более мягкий и объемный стул. Это облегчает прохождение стула, не вызывая трещин или скоплений.

Not Your Cuppa

Цвета сезона

Junk The Junk

(Входы: IANS)

Вот разница между пребиотиками и пробиотиками

Учитывая недавний рост популярности как пребиотиков, так и пробиотиков, есть вероятность, что вы слышали об этих добавки. Но что это такое и почему они важны для здоровья кишечника? Поговорили с диетологом чтобы получить совок.

Разница между пребиотиками и пробиотиками

Что такое пребиотики?

Хотя вы слышали о них, возможно, вы не слишком хорошо знакомы с пребиотиками и их ролью, когда дело касается для здоровья кишечника и пищеварения.«Пребиотики — это неперевариваемые углеводы, то есть они не расщепляются в желудке, а проходят через пищеварительный тракт, способствуя росту полезные бактерии в кишечнике », — объясняет Лесли Бончи, MHP, RD, CSSD, LDN, консультант по питанию и основатель Active Eating Advice. Их можно найти в таких продуктах, как цельнозерновые, бананы, зелень, лук, чеснок, соевые бобы и артишоки. Но пребиотики также могут быть в виде порошка.Хороший пример — Benefiber, ясный, безвкусные пребиотические волокна, которые питают полезные бактерии, которые естественным образом существуют в кишечнике. Этот тип Пребиотический порошок можно добавлять прямо в овсянку, смузи или йогурт, объясняет Бончи. «Пребиотики — это пища для пробиотиков, значит они нам и нужны; в противном случае полезные бактерии в кишечнике не могут процветать », — говорит она.

Что такое пробиотики?

Пробиотики — это пищевые продукты или добавки, содержащие живые микроорганизмы, предназначенные для поддержания или улучшения «хорошие» бактерии в организме.Их можно найти в таких продуктах, как йогурт, в которых есть живые активные культуры, кефир, квашеная капуста, темпе и чайный гриб, — объясняет Бончи. «Их часто называют хорошими или полезными. бактерии, потому что они поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта », — говорит Бончи. «Пробиотики могут играть роль в контроле симптомы СРК, восполнение бактерий, уничтоженных антибиотиками, здоровье мочевыводящих путей и даже лечение диарея, и это лишь некоторые из них ».