При сахарном диабете какие можно пить соки: Какие полезные соки можно пить при сахарном диабете

Какие полезные соки можно пить при сахарном диабете

Сахарный диабет – хроническое необратимое нарушение обменных процессов, которое вызвано дефицитом гормона инсулина и повышением глюкозы в крови. Сопровождается неукротимой жаждой, полиурией, слабостью, плохим заживлением ран. Симптомы многообразны, зависят от типа диабета. При недостаточности синтеза инсулина говорят о развитии диабета 1 типа, при невосприимчивости тканей к гормону — о сахарном диабете 2 типа.

Независимо от типа диабета пациентам рекомендовано соблюдать диету, контролировать гликемический индекс (ГИ) пищевых продуктов. Больные с инсулинозависимым диабетом 2 типа нуждаются в гормонозаместительной терапии. Отсутствие контроля за питанием и уровнем ГИ развивается жизнеугрожающее осложнение в виде гипер- или гипогликемической комы.

Почему употребление соков при диабете становится опасным?

Польза фруктовых соков сегодня слишком переоценена. Свежевыжатый домашний напиток, пакетированные промышленные, пастеризованные фруктовые компоты несут опасность не только для диабетика.

Причина кроется в концентрации различных сахаров, в том числе глюкозы. Уровень глюкозы в свежевыжатом продукте значителен, даже если не добавлять ингредиент специально.

Выпивая пол литра фреша, организм получает до 45-50 г сахаров, что достигает верхней границы суточной нормы. Помимо сахаров, фреши содержат в себе витаминно – минеральный комплекс. С одной стороны — это повышенный иммунитет и польза, с другой – повышенная нагрузка на печень и органы гепатобилиарной системы.

Покупные напитки из магазина проходят процесс пастеризации. Ценность такого продукта минимальная, а содержание сахара недопустимо для лиц, больных диабетом.

Польза свежих фруктов?

Сравнивая, что лучше – свежий сок или плод, клиницисты рекомендуют включать в рацион свежие фрукты, ягоды. Это связано с высоким содержанием клетчатки, которая препятствует быстрому расщеплению сахаров, предупреждает мощный выброс инсулина.

Однозначно исключить фреш из рациона больных диабетом тоже нельзя. Основной принцип употребления – умеренность и адекватность. Неполный стакан 2-3 раза в неделю пойдет только на пользу.

Какие есть виды соков

В диетологии овощной или ягодный напиток считается пищей, при этом не всегда низкокалорийной. Классификация и виды:

1. Натуральные домашние (свежевыжатые). Изготавливаются из спелых ягод и фруктов, несут пользу в первые часы с момента приготовления. При более длительном хранении ценные вещества разрушаются, напиток утрачивает пользу. Предпочтителен при диабете при условии умеренного употребления.
2. С сахаром. Напиток готовят из кислых сортов. Распространенный алгоритм изготовления — купаж из сока доминирующего вида с прочими ягодами, фруктами. Такие соки могут быть натуральными, с сахаром, мякотью. Наиболее популярны яблочно-виноградный, грушево-яблочный, яблочно-виноградный. Противопоказаны лицам, больным диабетом.
3. Концентрированные. Продукт получают за счет испарения воды и увеличения объема сухого концентрата. В овощные добавляют специи, сахар, пряности, уксус. В ягодно-фруктовые лимонную или аскорбиновую кислоты, сахар. Не рекомендуется для больных диабетом.
4. Нектары. Доля натурального концентрата в нектарах 25-30%. Остальной объем составляют специально добавленный сахар и вода. Такой продукт запрещен к использованию диабетикам.

Идеальным пищевым продуктом для диабетиков являются домашние свежевыжатые соки из овощей и фруктов. Магазинные содержат высокую концентрацию искусственно добавленного сахара.

Овощные соки, которые рекомендуется пить при диабете

Наиболее популярные овощные соки, разрешенные для употребления больным диабетом:

1. . Низкокалорийный продукт с минимальным содержанием сахара. Обилие воды и витаминно-минеральный комплекс насыщает организм, регулирует метаболизм, очищает печень, уменьшает уровень холестерина. Рекомендованная суточная доза – стакан сока в день из 200 г томатов. Лучше брать продукты, выращенные в фермерских хозяйствах.
2. Морковный. Продукт отличается низким содержанием углеводов и калорий. Благотворно отражается на иммунитете. Оказывает детоксикационное действие, способствует очищению, формированию адекватного стула. Наилучшее усвоение достигается в сочетании с 50 г сливок, сметаны. Суточная норма 250 мл.
3. Свекольный. Уникальный напиток, обогащенный кремнием, марганцем, хлором, кобальтом и другими витаминами. Свекольный сок следует немного отстоять в холодильнике. Если выпить сок сразу, возникает рвота из-за высокой концентрации летучих веществ. Свекольный сок рекомендуется пить 2 раза в неделю, не более 100 мл.
4. Топинамбурный. Сок из топинамбура – земляной груши – благоприятно сказывается на метаболизме при эндокринных патологиях, включая диабет. Вещества, входящие в состав овоща, не повышают инсулин, массу тела, поэтому показана для обогащения ежедневного рациона. Регулярное употребление топинамбура в пищу повышает иммунитет, ускоряет углеводно-липидный обмен, способствует снижению гликемического индекса крови.
5. Капустный. Свежевыжатый капустный – источник аминокислоты метионина, которая оказывает мощный детоксикационный эффект, витамин U. Напиток из белокочанной капусты снижает уровень сахара в крови, оказывает умеренный мочегонный эффект, предупреждает запоры.
   Овощные напитки рекомендуются несколько раз в неделю. Злоупотребление соками может привести к негативным последствиям. Недопустимо заменять соками обычную пищу. С целью предотвращения осложнений рекомендуется обратиться к клиническому диетологу, эндокринологу.

   Фруктовые соки, которые можно пить при диабете

   Фрукты – неотъемлемая часть здорового рациона детей и взрослых. При диабете рекомендуется употреблять как свежие плоды, так и соки. Разрешенными к употреблению считаются:

   1. Яблочный (ГИ=40-41 ЕД). Яблоки обеспечивают организм фолиевой кислотой, витаминами А, В, С, Е, Д, микроэлементами и минералами. Напиток улучшает состояние кожи, волос, повышает иммунитет, регулирует уровень холестерина, снижает риск осложнений на фоне диабетической болезни.
   2. Гранатовый (ГИ=48-50 ЕД). Свежий сок полезен, благодаря содержанию полифенолов – природных антиоксидантов, которые уменьшают уровень ГИ в крови. По результатам исследования, если запить пищу гранатовым соком, уровень сахара снижается на 1/3.
   3. Виноградный (ГИ=55-60 ЕД). Напиток оказывает кардиозащитный, иммуномодулирующий, противовоспалительный, антиоксидантный эффект. Несмотря на сладость ягоды, его гликемический индекс достаточно низкий. Диабетикам следует учитывать и сорт винограда. Красный и черный виноград рекомендуется есть умеренно, не более 10-12 ягод в сутки.
   4. Цитрусовые (ГИ=21-25 ЕД). Цитрусовые соки из мандаринов, апельсинов, грейпфрута оказывают иммуномодулирующее действие с умеренным противовоспалительным эффектом. Цитрусы сочетаются между собой. Суточная норма 250 мл.
   5. Клюквенный (ГИ=25-27 ЕД). Напиток из северной ягоды отличается высоким содержанием витамина С. Оказывает антиоксидантное и иммуномодулирующее действие. Питье снижает холестерин.

   Пользу оказывает черничный, брусничный, земляничный сок. Разрешенные напитки можно сочетать между собой.

   Соки, которые не рекомендуется пить при диабете

   Наиболее предпочтительными соками при диабетической болезни считаются домашние и свежевыжатые. Не рекомендуется пить напитки с высокой гликемической нагрузкой на основе фруктов:

   • ананас;
   • бананы;
   • персики;
   • абрикосы и другие.

   Диетологи вовсе рекомендуют смешивать фруктовые и овощные соки с добавлением зелени: кинзы, петрушки, базилика, сельдерея и других пряностей. Соки при диабете помогают разнообразить рацион, улучшить общее состояние организма, регулировать уровень холестерина и гликемический индекс.

   соки без сахара при сахарном диабете

   соки без сахара при сахарном диабете

   После окончания курса лечения многие проходили плановые лабораторные исследования крови, которые проводятся раз в три месяца. По итогам анализов удалось снизить количество холестерина, повысить выработку инсулина и восстановить выработку гормонов разными внутренними органами. В отзывах пациенты говорят, что аналогичного комплексного результата после применения синтетических лекарственных средств не было достигнуто. Особенно отмечается удобство применения одного препарата и возможности сэкономить на цене.

   показатели сахара при диабете 2, норма сахара после гестационного диабета
   бывает ли диабет от сахара
   сахар 6 2 это диабет
   диабет 2 типа снижение сахара
   диабет 22 сахар

   Какие овощные и фруктовые соки полезны при сахарном диабете? Что из соков не рекомендуется пить при диабете? Читайте в статье. Ценность такого продукта минимальная, а содержание сахара недопустимо для лиц, больных диабетом. Польза свежих фруктов? Сравнивая, что лучше – свежий сок или плод, клиницисты рекомендуют включать в рацион свежие фрукты, ягоды. Идеальным пищевым продуктом для диабетиков являются домашние свежевыжатые соки из овощей и фруктов.

   Магазинные содержат высокую концентрацию искусственно добавленного сахара. Овощные соки, которые рекомендуется пить при диабете. Наиболее популярные овощные соки, разрешенные для употребления больным диабетом Какие соки можно пить при сахарном диабете 1 и 2 типа? Соки позиционируются нами как полезный напиток, насыщенный многими необходимыми для полноценного функционирования организма нутриентами. И это действительно так, ведь в них в сконцентрированы все компоненты, присущие плодам, их которых они сделаны. На прилавках магазинов масса упаковок соков от различных производителей, но технология их приготовления такова, что диабетикам вообще не стоит их пить. Вначале из них выпаривается вода и готовится концентрат, затем происходит их восстановление, пастеризация и охлаждение. В конечном продукте, попадающем к потребителю, остаётся мало полезного и много сахара. Какой сок выбрать при диабете? При диабете важно выбирать соки из тех плодов, которые позволяют снизить уровень сахара. Они обязательно должны быть свежевыжатыми или собственной консервации — без добавления сахара, соли и других усилителей вкуса, консервантов, с небольшим содержанием мякоти (нам нужна клетчатка, которая улучшает усвояемость витаминов, регулирует всасывание глюкозы в кровь). Но для здоровья, особенно при диабете, лучше всего вместо сока съесть свежие фруктовые плоды. Помним, фрукты лучше есть в первой половине дня и сочетать с белками, овощами. Питание при сахарном диабете: список разрешенных и запрещенных продуктов при повышенном сахаре в крови. (Голосов: 13, Рейтинг: 3.92). 12.08.2019. Сахарный диабет – заболевание, от которого страдают миллионы людей. Оно требует соблюдения особой диеты. Рекомендуемые напитки: чай, разбавленные овощные соки, отвары на основе трав и сухих плодов шиповника. Можно добавлять в первые и вторые блюда сливочное масло, использовать растительное масло в качестве заправки для салатов. Соусы: только домашние, исключаются соленые и острые, допускаются нежирные, на отваре овощей и трав. Вот так может выглядеть меню на день для диабетика: Завтрак (1) – отварное постное мясо, зеленое яблоко, чай. Соки при сахарном диабете употреблять можно и нужно, но приготовленные самостоятельно и, желательно, на соковыжималке холодного отжима. Такие напитки не содержат в своем составе вредных веществ, в них мало сахара. Важно пить соки небольшими порциями и регулярно. Начинать употребление соков нужно после посещения врача, который подберет вам оптимальное меню, ориентируясь на гликемический индекс продукта. Комбинируйте овощи, зелень, ягоды и фрукты. Тогда соковая терапия не только не вызовет осложнений, но и будет улучшать общее состояние диабетика. Подпишитесь на рассылку. Страдающим сахарным диабетом необходимо хотя бы раз в месяц-полтора проводить разгрузку организма, а раз в неделю применять гречневую или кефирную диету. Это поспособствует коррекции массы тела и упредит осложнения заболевания. Стол № 9 при патологии. Только так можно поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Что можно есть, а что нельзя при сахарном диабете. Разрешается прием в пищу: очищенной воды или минералки Для людей с сахарным диабетом листовые овощи полезны тем, что содержат антиоксиданты, а также ферменты, переваривающие крахмал. Исследование, проведенное в 2015 году , показало: капуста, а точнее, ее сок, контролирует уровень сахара в крови, а также артериальное давление. А как известно, гипертония – одно из осложнений сахарного диабета. №2. Цельнозерновые продукты. Цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем очищенные зерна. Они должны быть ограничены при сахарном диабете (не более 10% суточной калорийности). Чтобы употреблять такие углеводы на инсулинотерапии, надо уметь их компенсировать. К быстрым углеводам относится сахар, мед, фруктовые соки, сдоба, сладкие напитки, виноград и другие сладкие фрукты, сухие завтраки и др.). Медленные углеводы – это каши (гречка, перловка, цельнозерновая овсянка (не хлопья), бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы). Степень, в какой продукты повышают глюкозу крови, называется гликемическим индексом. Человеку с диагнозом сахарный диабет 2 типа удается удерживать нормальный уровень глюкозы крови только с помощью специального питания. Но чтобы добиться отличных результатов компенсации заболевания, важно знать, что нельзя есть при сахарном диабете, какие продукты стоит максимально ограничить, а какие можно употреблять без ограничений. Пациенты с сахарным диабетом 2 типа обязательно должны употреблять в достаточном количестве углеводы. Меню на неделю при сахарном диабете 2 типа. Так выглядит примерный рацион питания больного диабета 2 типа. Врачи рекомендуют не составлять меню самостоятельно, а обратиться за консультацией к диетологам. Основной целью в питании при сахарном диабете является не только снижение уровня глюкозы (сахара) в крови, но и повышение чувствительности клеток к гормону инсулину. Именно он обеспечивает транспорт глюкозы внутрь клеток, тем самым снижая ее концентрацию в крови. Для этой цели соблюдайте следующие принципы питания

   бывает ли диабет от сахара соки без сахара при сахарном диабете

   показатели сахара при диабете 2 норма сахара после гестационного диабета бывает ли диабет от сахара сахар 6 2 это диабет диабет 2 типа снижение сахара диабет 22 сахар лекарство для снижения сахара при диабете Diafast купить в Великих Луках

   соки без сахара при сахарном диабете сахар 6 2 это диабет

   лекарство для снижения сахара при диабете
   Diafast купить в Великих Луках
   Diafast купить в Чите
   лечение язв при диабете народными средствами
   Diafast купить в Новороссийске
   показания сахара в крови при диабете

   Где купить лекарственного средство важно, так как от этого зависит успех лечения. Развод приобрел серьезные масштабы, и многие диабетики пострадали от действий мошенников, не только заплатив высокую цену за лекарство Диафаст, но и подвергая свое здоровье большему риску. Диафаст (Diafast) – гипогликемическое средство, содержащее экстракты лекарственных растений, микроэлементы и витамины. Входящие в состав препарата компоненты не только нормализуют уровень сахара в крови, но и улучшают самочувствие диабетика, снижают риск прогрессирования болезни. Сахарный диабет второго типа встречаются у людей разных возрастов, и даже дети болеют этим системным заболеванием. Недуг медленно убивает человека и приводит к страшным результатам, как незаживающие трофические язвы, атеросклероз, ожирение внутренних органов, слепота и прочее. Часто диабетики становятся инвалидами и последствия патологии необратимы. Поэтому нужно приобрести эффективное средство, позволяющее держать уровень сахара в крови в пределах нормы без риска привыкания и нагрузки на другие системы организма.

   Можно ли при диабете пить соки

   При диабете допускается употребление некоторых видов соков, но в ограниченных количествах. Конечно, лучше есть просто фрукты, но на фоне диеты и постоянных ограничений так хочется некоего разнообразия. Хотя на основной вопрос: можно ли при диабете пить соки? – ответ уже фактически получен, однако следом всплывает не менее важный вопрос о том, какие именно соки можно включить в свой рацион? Также, сразу отметим, что речь идет только о свежевыжатых соках.

   Соки, разрешенные для диабетиков

   Приведенный ниже перечень соков рекомендован ADA (диабетической ассоциацией Америки):

   • Соки цитрусовых: апельсиновый/грейпфрутовый;
   • Ананасовый сок;
   • Морковный сок;
   • Яблочный сок.

   Цитрусовые соки содержат большое количество питательных веществ, яблочный содержит клетчатку, а морковный минералы и фитосоединения. А как же сок из помидор, можно ли при диабете томатный сок – ответ утвердительный, можно! Томаты содержат минимальное количество сахара. А можно ли пить гранатовый сок при диабете? – употребление гранатового сока допускается людям с диабетом второго типа.

   Не стоит забывать о том, что сок любого из фруктов вмещает определенное количество сахара и может спровоцировать скачок уровня глюкозы. В связи с этим обстоятельством, не забывайте об умеренности в употреблении свежевыжатых соков. Содержание сахара в соке, выпитом во время принятия пищи несколько нивелируется.

   Моменты, на которые следует обращать внимание диабетикам при выборе соков:

   • Безвредной считается доза, равная 110 мл в день;
   • Употребление соков во время еды не провоцирует резкий скачок глюкозы;
   • Оптимальный выбор диабетиков – это сои яблочный и морковный;
   • К сокам из магазина следует относиться с осторожностью и каждый раз изучать этикетку, а именно информацию о содержании сахара и количестве калорий.

   Подведем итог: мы рассмотрели можно ли при диабете пить соки и какие именно. Если у вас диабет, то лучше отдать предпочтение цитрусовых, томатному и морковному. Важно: пейте сок во время еды.

   
   

   Нектар с диабетом.

   Полезны ли фруктовые соки и к чему они приводят? | Продукты и напитки | Кухня

   Нам трудно представить магазин без длинных полок с соками в картонных коробках. Кажется, так было всегда. На самом деле эти соки (их называют восстановленными) появились совсем недавно. В России их стали продавать примерно четверть века назад, в середине девяностых. Сама технология производства восстановленных соков появились не так давно: свежевыжатый сок сначала вываривают при невысокой температуре, полученный концентрат развозят по всему свету, а восстанавливают уже на местных предприятиях, добавляя воду до первоначального объема. 

   До этого были советские «вареные» соки в банках: они считались не слишком вкусными и потому не пользовались большой популярностью. Технология производства восстановленных соков достаточно щадящая, и поэтому по вкусу они ближе к свежевыжатым. Благодаря этому потребляют их гораздо больше. Более того, распространено мнение, что это один из самых полезных продуктов! В интернете много диет и лечебных программ, основанных на соках. Ведь миф о том, что соки — квинтэссенция всего хорошего, очень устойчив.

   Новый продукт — старые проблемы

   Но не все так просто. Несколько лет назад медики стали бить тревогу и порой даже приравнивать ряд соков к сладким газировкам. Именно потому, что количество сахаров в них оказалось таким же, как и в сладких газировках. Тех самых, что существенно повышают риск развития ожирения и сахарного диабета II типа. Причина именно в сахарах, которые быстро всасываются. После повышения уровня сахара в крови организм быстро направляет избыток на синтез жиров. Это и приводит сначала к ожирению, а потом и к диабету.

   Медики начали активно изучать соки, и во многих исследованиях обнаруживалась взаимосвязь между их потреблением и ожирением, а также диабетом второго типа. Например, результаты наблюдений, опубликованные в 2008 году (исследовались 71346 здоровых женщин 38-63 лет в течение 18 лет), показали следующее: «Потребление зеленых листовых овощей и фруктов было связано со снижением риска диабета, тогда как потребление фруктовых соков может быть связано с увеличением риска диабета у женщин». Если говорить конкретно, то одна дополнительная порция фруктового сока в день повышала риск диабета на 18%.

   Но были и противоположные данные. Наблюдение в течение 10 лет 27585 японцев без диабета в возрасте 40-59 лет показало, что потребление стопроцентного фруктового или овощного сока не было связано с риском развития диабета 2 типа ни у мужчин, ни у женщин.

   Было проведено несколько исследований, и их результаты колебались между этими полюсами: от безопасности соков до повышенного риска диабета, связанного с ними.

   Не все соки одинаковы

   Возможное объяснение этих разногласий появилось в 2014 году, когда вышел мета-анализ (обобщение) многих исследований соков. В него включили наблюдения за 375261 человеком. Оказалось, что соки повышали риск диабета на 14%. 

   Но потом ученые разделили соки на два типа: на настоящие стопроцентные фруктовые соки без добавления сахара и на нектары (в них добавляют сахар). Выяснилось, что только нектары существенно увеличивают риск диабета, повышая его на 28%. Классические соки повышали его лишь на 3%, что было в пределах статистической погрешности. 

   Вывод исследователей категоричен: потребление нектаров надо ограничить, чтобы предотвратить развитие диабета 2-го типа. Для России это особенно прискорбно, потому что нектары у нас покупают гораздо чаще, чем стопроцентные соки. 

   Пить или не пить?

   «Некоторые — можно, но при этом нужно соотносить содержащиеся в них сахара с разрешенной суточной нормой потребления углеводов. Её нельзя превышать, — объясняет врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов. — Кроме того, важно понимать ещё следующие моменты:

   — Соки всегда лучше выбирать неосветленные с мякотью, так как в них есть пектин и клетчатка, препятствующие быстрому усвоению сахаров.

   — Ещё лучше свежеотжатые соки, сделанные с помощью мощных блендеров. В них мякоть, содержащая большинство полезных веществ, не оседает на дне. Получается взвесь, в которой равномерно распределены полезные компоненты.

   — Нужно понимать, что сахар в крови больше всего повышают глюкоза и сахароза, а фруктоза на него влияет в 3 раза слабее. Этих сахара во фруктах и ягодах обычно содержатся в разных пропорциях. Поэтому фрукты, в которых больше фруктозы (как в яблоке), поднимают сахар меньше. Поскольку глюкозы больше всего в винограде, сок из него сильнее поднимает глюкозу в крови. При диабете его лучше не пить.

   — Соки из ягод могут даже препятствовать повышению сахара крови, так как в них есть вещества, затрудняющие усвоение сахара. Так, например, работают соки из земляники, клубники, малины, ежевики, брусники, голубики. И так же могут действовать экзотические соки с мякотью из манго, личи, маракуйи, гуавы и т. д.

   — Овощные соки почти всегда с мякотью. Обычно их делают на основе томатного и морковного соков, добавляя соки или пюре из огурцов, свеклы, лука, зелени и т. д. Они содержат гораздо меньше сахаров. Но, к сожалению, в них обычно добавляют много соли, поэтому их нельзя рекомендовать при повышенном давлении, сердечной и почечной недостаточности. Все эти состояния нередко сопутствуют сахарному диабету. Так что и такие соки пить можно не всем. Потребители любят их меньше, чем фруктовые и ягодные. Если нет противопоказаний, такие соки можно использовать как основу для холодных супов.

   — Очень важно отличать соки от нектаров. Как показывает потребление в нашей стране, покупатели, к сожалению, выбирают что подешевле. И это нектары. В них меньше и самого сока, и полезных веществ. В этом типе напитков сок разбавлен водой и для вкуса добавлен сахар.

   — Среди нектаров есть единичные полезные исключения. Например, персиковый нектар с мякотью. Благодаря последней он меньше способствует повышению глюкозы в крови».

   Эндокринолог объяснила, почему диабет крайне опасен при COVID-19 — Российская газета

   Из всех хронических заболеваний наиболее опасное при коронавирусе — сахарный диабет. Об этом заявлял глава Минздрава Михаил Мурашко и группа международных ученых, опубликовавших свое исследование в журнале Science Advances. В России зарегистрировано более пяти миллионов случаев заболевания сахарным диабетом у взрослого населения и почти 50 тысяч — у детей. Что бывает, когда две опасные болезни накладываются друг на друга? Об этом «Российской газете» рассказала врач-эндокринолог высшей категории Ирина Преснякова.

   Скачки опасного сахара

   Ирина Валерьевна, почему именно пациенты с сахарным диабетом в группе риска?

   Ирина Преснякова: На мой взгляд, есть две основные причины. Первая: в группе риска люди, у которых сахарный диабет плохо компенсирован. То есть человек постоянно живет с высокими цифрами сахара крови или он «прыгает» от низких до высоких значений (что еще хуже). И это влияет практически на все органы и системы, в том числе подавляет иммунитет. Поэтому заразиться таким людям проще, а осложнения инфекций у них встречаются чаще.

   Вторая причина: любая инфекция, особенно протекающая с повышением температуры и явлениями интоксикации (слабость, отсутствие аппетита, мышечные боли) или диареей, может привести к декомпенсации диабета. То есть во время болезни людям с диабетом гораздо труднее поддерживать нормальные цифры глюкозы крови. Отсюда риски развития острых осложнений диабета — кетоацидоза, диабетической комы, тяжелой гипогликемии.

   Как вирус действует на ослабленный организм диабетика?

   Ирина Преснякова: Любая вирусная инфекция — стресс для организма, своеобразная «проверка прочности защитных сил». Чтобы противодействовать возбудителю инфекции, в организме в повышенном количестве вырабатываются гормоны стресса, кортизол и адреналин.

   Эти гормоны затрудняют действие инсулина и активируют выработку глюкозы в печени. В таких условиях даже человеку с хорошо компенсированным диабетом гораздо труднее удержать глюкозу в пределах целевых уровней. Кроме того, отсутствие аппетита, рвота или диарея также влияют на уровень глюкозы крови и требуют коррекции доз сахароснижающих препаратов.

   Если углеводы с едой не поступают, то тело быстро расходует их запасы в печени и начинает сжигать жир для получения энергии. При распаде жира образуются кетоновые тела (ацетон) и их уровень в крови растет. Если такая ситуация длится достаточно долго, а инсулинотерапия неадекватна, то у человека с диабетом 1 типа может развиться кетоацидоз и даже кетоацидотическая кома. У людей с диабетом 2 типа, особенно в пожилом и преклонном возрасте, может развиться гиперосмолярная диабетическая кома. Оба этих острых осложнения диабета очень опасны.

   Если COVID-19 все-таки настиг

   Если диабетик все-таки подхватил коронавирус, посоветуйте, как людям вести себя во время болезни.

   Ирина Преснякова: Уровень глюкозы крови может резко меняться во время болезни. Поэтому следует чаще контролировать уровень сахара крови, чтобы вовремя принять меры при его повышении или снижении.

   Не прекращайте инсулинотерапию во время острого заболевания, даже если едите меньше, чем обычно. Для снижения уровня сахара при коронавирусной инфекции может потребоваться временное увеличение дозы инсулина (как продленного, так и короткого действия). И дополнительные введения (ультра) короткого инсулина «на снижение» без еды.

   Пациентам с диабетом второго типа, которые не получают инсулин, иногда нужно увеличение доз одних препаратов и, наоборот, временное прекращение приема других. А иногда им может потребоваться временное назначение инсулина.

   А как лучше питаться в период болезни? Для диабетиков это очень важный момент.

   Ирина Преснякова: По возможности, надо есть достаточно углеводов и пить больше жидкости. Стараться кушать чаще и маленькими порциями. Быстрые углеводы (сладости, мед, варенье, соки) оставьте только на случай гипогликемии или быстрого снижения уровня сахара. Если возникает рвота, следует заменить еду на углеводсодержащие жидкости (разведенный сок, компот) — в том случае, если глюкоза крови невысока. И безуглеводные солевые растворы (негазированная минеральная вода) — если сахар крови повышен.

   Пациентам с диабетом первого типа на фоне острой инфекционной болезни следует определять уровень кетонов в моче с помощью тест-полосок несколько раз в день. Особенно это важно при повышении глюкозы крови выше 13-15 ммоль/л. При появлении кетонов в моче и высоких цифрах сахара крови при любом типе сахарного диабета необходимы дополнительные инъекции короткого инсулина «без еды» и увеличение употребления неуглеводистых жидкостей.

   На пике двух болезней

   Когда нужно бить тревогу и вызывать скорую помощь?

   Ирина Преснякова: Когда больной не может справиться с высокими цифрами сахара крови и высоким уровнем кетонов в моче. Когда у него постоянная тошнота и рвота, и он не может пить более 4-6 часов.

   Когда больному трудно дышать, или же дыхание частое и затрудненное. Когда он чувствует сильную слабость, сонливость, не может ясно мыслить. В таких случаях нужно безотлагательно вызывать скорую помощь.

   Как же диабетикам не заболеть коронавирусной инфекцией? Помимо общеизвестных мер профилактики, что нужно ему знать, есть ли для них какие-то особые правила в пандемию?

   Ирина Преснякова: На самом деле, правила элементарны — нужно соблюдать все меры предосторожности, которые сейчас введены.

   Лучший способ справиться с острым вирусным заболеванием — знать эти правила и подготовиться к решению проблемы заранее. Часто мойте руки, особенно перед едой, после посещения туалета, во время и после посещения мест массового скопления людей (аэропорты, вокзалы, магазины, больницы).

   Носите с собой спиртосодержащие антисептики для рук или хотя бы влажные спиртовые салфетки на тот случай, если вам негде вымыть руки. Мойте руки тщательно. Недостаточно просто сполоснуть их под струей воды. Намыливаете руки (со всех сторон и между пальцами) в течение 20 секунд. Затем смываете под струей теплой воды и закрываете кран (лучше локтем или салфеткой).

   Соблюдайте дистанцию, носите маски. Протирайте раствором антисептиков те предметы и поверхности, за которые вы беретесь руками: дверные ручки, мобильные телефоны, пульты управления, ключи. Проветривайте помещение, в котором находитесь, и не забывайте про влажную уборку.

   В питании старайтесь придерживаться здорового, правильного меню, есть больше овощей, фруктов с низким гликемическим индексом, цельнозерновых продуктов, орехов, мяса нежирных сортов, рыбы и пить достаточное количество жидкости. Не забывайте про физические нагрузки.

   Обсудите заранее со своим лечащим врачом действия в случае слишком низкого или слишком высокого уровня сахара, а также в случае развития какой-то болезни или невозможности питаться как обычно. Не бойтесь и не тревожьтесь, не нагнетайте проблемы, поддерживайте в себе здоровый дух — дабы было здоровым тело!

   Все материалы сюжета «COVID-19. Мы справимся!» читайте здесь.

   Американцы развенчали миф о связи между употреблением сока и диабетом

   + A —

   Новые исследования поставили точку в многолетних спорах

   О пользе или вреде фруктового сока в последнее время много спорят. Главным образом его обвиняют в том, что он повышает уровень сахара в крови. То есть, в той или иной степени влияет на риск развития сахарного диабета второго типа, которое связывает с ожирением.

   Так это или нет? Исследования на сей счет провели американские ученые. Данные опубликованы в авторитетном научном журнале Journal of Nutritional Sciencе.

   Давно известно, что соки из фруктов содержат большое количество витаминов, минералов, растворимых пищевых волокон, каротиноидов, флавоноидов и прочих полезных и необходимых организму человека веществ. Но все же есть специалисты, которые считают, что пить их в больших количествах опасно: ведь у соков высокий гликемический индекс, в связи с чем они могут вызвать скачок уровня глюкозы в крови. До сих пор это предположение было довольно живучим. Теперь его попытались опровергнуть на научной основе.

   Цель исследований американских ученых была том, чтобы изучить, влияет ли употребление фруктового сока на чувствительность к инсулину и уровень глюкозы в крови натощак (именно эти данные считаются наиболее достоверными).

   Американцы проанализировали данные в общей сложности 18 различных исследований, которые проводились в разных уголках Европы (Испании, Франции, Дании и Великобритании), Азии (Китая и Ирана) и Северной Америки (США и Мексики). В этих исследованиях участвовали и мужчины, и женщины самых разных возрастов, с разным индексом массы тела (в том числе с избыточным весом и ожирением) и разным состоянием здоровья.

   В процессе каждого исследования испытуемые ежедневно пили один вид фруктового сока: виноградный, гранатовый, мандариновый, грейпфрутовый, апельсиновый, яблочный, клюквенный. Продолжительность исследования составляла от одного до шести месяцев. Результаты ошеломили многих. Как оказалось, употребление 100% фруктового сока не оказывает существенного влияния на уровень глюкозы в крови и инсулина натощак. Кроме того, ученые пришли к выводу, что употребление фруктового сока также не оказывает влияния на резистентность к инсулину. Стоит особо указать, что в группе, где пили гранатовый сок, инсулинорезистентность оказалась существенно ниже, чем в контрольной группе.

   В результате ученые пришли к однозначному выводу: если пить фруктовый сок ежедневно, даже по стакану и больше, риск развития сахарного диабета нисколько не повысится. Почему? Потому что в каждом виде сока есть уникальные биоактивные вещества, которые положительно влияют на уровень глюкозы в крови и инсулинорезистентность. К примеру, гранатовый сок является источником таких незаменимых веществ, как эллагитанины и пуникалагины.

   В апельсиновом, мандариновом, грейпфрутовом соках преобладают другие полезные флавоноиды: нарингин, гесперидин и пр. Клюквенный сок является источником целого ряда ценных полифенолов, в том числе процианидинов, антоцианов, кверцетина и мирицитрина. В виноградном соке есть глюкозиды цианидина и дельфинидина, а яблочный сок – отличный источник кверцетина.

   Так что тем, кто каждый день привык пить соки, опасаться диабета точно не стоит — так сказали ученые.

   Фруктовый рацион при сахарном диабете

   В нашем городе более 5 тысяч человек страдает сахарным диабетом. И в летнее время, когда сады и огороды, прилавки рынков и магазинов наполняются сочными яркими плодами, перед многими из них стоит вопрос какие из фруктов можно употреблять при таком заболевании.

   Сахарный диабет в любом возрасте – не приговор, ведь полноценно и качественно жить можно даже с таким серьезным недугом. Совсем не обязательно отказывать себе в привычных продуктах питания и фруктах, тем паче, что именно они становятся основным источником минералов, витаминов и жизненно важной клетчатки.

   Сочные и сахарные варианты плодов могут крайне негативно отразиться на состоянии здоровья, вызвав резкий скачок глюкозы в крови страдающего диабетом, следует употреблять только кислые или кисло-сладкие сорта.

   Нельзя забывать, что соки из фруктов и овощей в несколько раз тяжелее с точки зрения гликемии, нежели сами продукты, из которых они были выжаты, так как сок – это жидкость без клетчатки, которая играет значимую роль в усвоении сахара.

            Человеку с сахарным диабетом можно баловать себя грейпфрутами, апельсинами, яблоками.  Полезным будет включение в рацион  брусники, сливы, лимона, крыжовника, боярышника, клюквы, облепихи, красной и черной смородины. Причем эти плоды можно кушать не только в сыром виде, но и подавать их в различной обработке.

   Крыжовник содержит много клетчатки и витамина С. Ежевика, брусника и черника – это настоящий кладезь витаминов группы В, Р, К и С, пектина и особых дубильных веществ.

   Поистине бесценной можно назвать вишню. Ягода содержит такое огромное количество кумарина и железа, что этого вполне достаточно для предотвращения образования тромбов. Даже сладкая вишня не может привести к чрезмерному образованию глюкозы в крови.

            Очень аккуратно  необходимо подходить к потреблению манго, банана, дыни, арбуза и ананаса – эти фрукты при сахарном диабете не рекомендованы.

   Больным диабетом категорически не рекомендовано употреблять любые вариации сухофруктов. Так как сухофрукты – это те же фрукты, только без воды. Отсутствие жидкости – причина увеличения концентрации всех компонентов на единицу веса. Это касается и углеводов. Безопасно использовать сухофрукты диабетикам только для варки компота. Так используются все полезные вещества и снижается количество углеводов в рационе.

   Но даже самый безопасный с точки зрения гликемии фрукт может стать вредным для диабетика, если он будет потреблен в неограниченном количестве. Следуйте правилу: выбирайте плод, который легко поместится в ладонь. Кроме этого, можно просто разделить крупный плод на части. Идеальна порция ягод –  маленький пластиковый стаканчик.

   Сахарный диабет ни в коем случае не отменяет полноценное и разнообразное питание. Ведите постоянный учет съеденного и выбирайте продукты питания, которые не способны нанести вреда и без того ослабленному организму. Заведите специальный блокнот, где ежедневно фиксируйте все, что Вы съели и реакцию Вашего организма на эту еду.

   Помните, Ваше здоровье в Ваших руках!

   Фруктовый сок и диабет — какой сок можно пить диабетикам

   Фруктовый сок содержит большое количество сахара, который очень быстро повышает уровень сахара в крови. Поэтому людям с диабетом лучше избегать употребления фруктовых соков.

   Как правило, есть цельные фрукты полезнее, чем пить фруктовый сок или фруктовые коктейли.

   Недавние исследования показали, что регулярное употребление фруктового сока, которое раньше считалось полезным напитком, может увеличить риск развития диабета 2 типа.

   Что содержится во фруктовом соке?

   Помимо витамина С и кальция, фруктовый сок содержит:

   • калорий — 250 мл стакан несладкого апельсинового сока обычно содержит около 100 калорий, по сравнению с 60 калориями в настоящем апельсине
   • Фруктоза (форма сахара) — половина пинта фруктового сока содержит больше сахара, чем рекомендует Всемирная организация здравоохранения в идеале употреблять в день (30 г сахара для мужчин, 24 г для женщин)
   • Недостаток клетчатки — сок всегда содержит меньше клетчатки, чем цельные фрукты, и соки высокой степени переработки могут не содержит клетчатки

   Как фруктовый сок влияет на уровень сахара в крови?

   Уровень сахара во фруктовом соке может вызвать значительный скачок уровня сахара в крови, увеличивая риск гипергликемии (слишком высокого уровня сахара в крови).

   Гликемический индекс, который используется для отражения воздействия на уровень сахара в крови отдельных продуктов, помещает апельсиновый сок между 66 и 76 по шкале 100. Это делает фруктовый сок напитком с высоким ГИ, а продукты и напитки с высоким ГИ — лучшими. избегают людей с диабетом в большинстве случаев.

   Одна ситуация, в которой фруктовый сок может быть полезен, — это быстрое повышение уровня сахара в крови в ответ на гипогликемию (слишком низкий уровень сахара в крови).

   Фруктовый сок и фруктоза

   Фруктовый сок содержит много сахара, называемого фруктозой.Фруктоза должна перерабатываться в печени, и исследования показывают, что диета с высоким содержанием фруктозы может вызвать перегрузку печени, что приведет к таким проблемам, как неалкогольная жировая болезнь печени и диабет 2 типа.

   Важно отметить, что столовый сахар состоит из 50% фруктозы и 50% сахарозы. Диета с высоким содержанием сахара также будет с высоким содержанием фруктозы.

   Эти моменты важны, потому что они означают, что чрезмерное употребление фруктового сока или употребление фруктового сока в дополнение к диете с высоким содержанием сахара может увеличить риск проблем со здоровьем.

   Преимущества фруктового сока

   Фруктовый сок имеет некоторые преимущества, однако, как правило, преимущества перевешиваются недостатком содержания сахара.

   Фруктовый сок является хорошим источником питательных веществ, таких как витамин С. Однако витамин С лучше получать из небольших порций цельных фруктов или листовых зеленых овощей.

   Листовая зелень имеет сильное преимущество перед фруктами или фруктовым соком в том, что они гораздо меньше влияют на повышение уровня сахара в крови.

   Целые фрукты — лучший вариант, чем фруктовый сок

   Лучше употреблять целые фрукты, чем фруктовый сок. Цельные фрукты имеют то преимущество, например, что они содержат растворимую клетчатку.

   Растворимая клетчатка помогает улучшить пищеварение и замедляет рост сахара в крови. Это также означает, что цельные фрукты представляют собой менее концентрированную форму сахара.

   Следует отметить, что людям с диабетом следует подходить к употреблению цельных фруктов с некоторой осторожностью, так как многие цельные фрукты содержат много углеводов.

   Суть в том, что цельные фрукты лучше фруктового сока, но их следует есть умеренно. Лучше маленькие порции фруктов.

   Увеличивает ли употребление фруктового сока риск диабета?

   Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что употребление трех порций фруктового сока в неделю было связано с восьмипроцентным увеличением риска диабета.

   И наоборот, употребление черники, винограда, яблок и груш было связано со снижением риска. Исследователи обнаружили, что замена фруктовых соков тремя порциями определенных фруктов в неделю снизит риск на семь процентов.

   Некоторые целые фрукты снижают риск больше, чем другие. Для грейпфрутов и бананов было снижение риска на 5%, в то время как черника снизила риск на 26%.

   А как насчет овощного сока?

   Соки некрахмалистых овощей имеют более низкий гликемический индекс и содержат меньше углеводов, чем соки фруктов. Гликемический индекс цельных овощей еще ниже.

   Как и в случае с фруктами, часть клетчатки из цельных овощей, вероятно, теряется в процессе отжима сока. Овощные соки могут сыграть важную роль в здоровом питании, особенно если овощные соки не заменяют цельные овощи.

   Утвержденные напитки для диабетиков, напитки для диабетиков, чтобы держаться подальше от

   Узнайте, как правильно управлять потреблением жидкости у диабетика

   Когда вам ставят диагноз диабет, первое, на что обращает внимание медицинская бригада, — насколько важно контролировать уровень сахара в крови. Это потребует внесения некоторых изменений в вашу повседневную жизнь, особенно когда речь идет о приеме пищи и жидкости.Многие люди не осознают, что то, что они пьют, оказывает на их тело такое же влияние, как и еда, которую они потребляют. Цель диабетиков — избегать напитков с высоким процентным содержанием калорий и углеводов, но если вы никогда особо не задумывались о том, что пьете раньше, может быть проблемой точно знать, какие варианты являются наиболее полезными для здоровья, а какие с большей вероятностью. негативное влияние.

   Вот базовое руководство, которое поможет вам сделать правильный выбор при взвешивании вариантов:

   Вы можете пить кофе, только убедитесь, что он несладкий, и ограничьте количество чашек, которые вы выпиваете в день.

   Утвержденные напитки для диабетиков

   Если у вас диабет, к этим напиткам вам следует обратиться в первую очередь, чтобы утолить жажду.

   »Вода: Без сомнения, важно значительно увеличить потребление воды. Поскольку в нем нет углеводов, сахара и калорий, это идеальный напиток для диабетиков. Если вкус приелся, можно добавить нотку аромата, настояв соком цитрусовых.

   »Молоко: Содержащиеся в молоке кальций и витамин D необходимы для диеты диабетика.Однако главное — ограничить размер порции и перейти с цельного молока на обезжиренное или обезжиренное.

   »Чай: Зеленый и травяной чаи обладают немного большим вкусом, чем вода, и обладают множеством преимуществ для здоровья, особенно для сердца. Несладкий холодный чай также является хорошим вариантом для чего-нибудь более освежающего.

   »Кофе: Если вы не можете прожить день без чашки кофе, нет причин для паники. Вы можете сохранить свою привычку к кофе, но не подслащивайте его и ограничьте количество чашек, которые вы пьете в день.

   Многие алкогольные напитки содержат большое количество калорий и сахара, поэтому они входят в список напитков, которых следует избегать диабетикам.

   Напитки для диабетиков, чтобы держаться подальше от

   Это напитки, от которых стоит отказаться, если вы серьезно настроены контролировать свой диабет.

   »Фруктовый сок: Фруктовый сок может попадать в любую категорию. Если это 100% сок и не содержать сахара, его можно пить в умеренных количествах.Лучшая альтернатива — есть настоящие фрукты, если вам нужно утолить тягу.

   »Газированные напитки: Газированные напитки — одно из худших напитков, которые можно пить при диабете. В нем много сахара и много калорий. Лучше всего отказаться от газированной жидкости во всех ее вариациях, в том числе и в диетической форме.

   »Алкоголь: Многие виды спиртных напитков содержат много калорий и сахара, что обычно ставит их в плохой список напитков для диабетиков. Если вы хотите время от времени пить алкогольный напиток, поговорите со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что он не противоречит вашим рецептам, пейте только во время еды и избегайте смешанных напитков.

   »Энергетические напитки: В целом энергетические напитки могут быть вредными для здоровья человека, но их воздействие усиливается для людей, страдающих диабетом. Известно, что они повышают уровень сахара в крови, вызывают резистентность к инсулину и повышают кровяное давление.

   Чем больше вы будете информированы о своем выборе, тем легче будет принять правильные решения при выборе напитков.

   Вопросы о диабете? Свяжитесь с нами

   Очень важно поддерживать прочные отношения со своим врачом и их командой поставщиков медицинских услуг, чтобы следить за своим здоровьем. Если вас беспокоит диабет, вам поможет Paradise Medical Group. Если вам нужна запись, свяжитесь с нами или позвоните по телефону 530 / 872-6650.

   СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

   6 лучших соков для диабетиков — поддерживайте идеальный уровень сахара в крови!

   Сохраняйте безопасный уровень сахара в крови с помощью этих 6 лучших соков для диабетиков

   Страдаете ли вы диабетом или знаете кого-нибудь, кто болеет? Сегодня это очень распространено, поэтому вот несколько советов, какие лучшие соки для диабетиков.

   Нормальный уровень сахара в крови повышается и понижается в течение дня из-за гормонов и того, что вы едите, но существенно не меняются.

   Но если вы страдаете диабетом, уровень сахара в крови меняется более резко, потому что инсулин не работает должным образом, чтобы поддерживать баланс. Итак, как диабетик, вам необходимо знать уровень сахара в крови и следить за тем, что вы едите и пьете

   Как правило, вам следует избегать фруктовых соков, поскольку натуральный сахар, содержащийся в фруктах, может повысить уровень сахара в крови. Однако исследования показывают, что перечисленные ниже соки безопасны и могут помочь контролировать уровень сахара в крови.

   Не забудьте всегда проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вносить изменения в свой рацион. Этот пост НЕ является медицинским советом!

   Читайте наши лучшие соки для диабетиков.

   Лучшие соки для диабетиков # 1 — Гранатовый сок

   Несмотря на то, что гранаты довольно сладкие, сахар в гранатовом соке не повышает уровень сахара в крови, что является отличной новостью для всех, кто страдает диабетом.Гранатовый сок также содержит антиоксиданты, которые имеют много преимуществ для здоровья.

   Возьмите свежие семена граната и добавьте их в блендер с небольшим количеством воды. Из полученного сока получается прекрасный напиток!

   Лучшие соки для диабетиков № 2 — Вода

   Вода — лучший напиток, независимо от того, есть у вас диабет или нет. Чтобы подчеркнуть изменения, добавьте ломтики лимона, ломтики огурца, свежую зелень, например, мяту или базилик, или растолкните в него пару ягод малины.

   Лучшие соки для диабетиков № 3 — Зеленый сок
   Соки, купленные в магазине, кажутся вкусными, но вы уже знаете, что нельзя пить соки, приготовленные только из подслащенных фруктов, если у вас диабет.

   Вместо этого поместите в блендер смесь зеленых листовых овощей (например, молодой шпинат, капусту) вместе с огурцом или сельдереем и добавьте несколько ягод малины или ежевики для аромата. Добавьте воду и свежий апельсиновый сок, и вы получите вкусный зеленый сок, который также очень полезен для вас.И это не повысит уровень сахара в крови.

   Лучшие соки для диабетиков # 4 — Сок горькой дыни
   Горькая дыня (также известная как горькая тыква или карела) снижает уровень глюкозы в крови. У него очень и очень горький вкус, и вы не должны есть больше двух в день.

   Чтобы сделать из него сок, вы можете либо выдавить его отдельно (если вы смелы!), Либо добавить огурец, лимон и яблоко и выдавить все вместе сок.

   Горькую дыню можно найти в азиатских магазинах — ее используют в индийской кухне и выращивают в тропических странах по всему миру.

   Лучшие соки для диабетиков # 5 — Fresh Orange Juice

   Избегайте апельсиновых соков, купленных в магазине, так как они часто содержат сахар или другие ингредиенты. Будучи диабетиком, вы можете выпить небольшой стакан свежевыжатого апельсинового сока — в идеале во время еды. Или, что еще лучше, съешьте апельсин — вы получите пищевые волокна и антиоксиданты. Апельсины имеют низкий гликемический индекс.

   Лучшие соки для диабетиков №6 — Свежий томатный сок

   Больные диабетом более склонны к образованию тромбов, что может привести к сердечно-сосудистым проблемам.Было доказано, что ежедневное употребление небольшого стакана томатного сока снижает этот риск, но убедитесь, что это несладкий томатный сок

   Резюме

   Все эти соки полезны для здоровья, если их употреблять в умеренных количествах, и помогают контролировать уровень сахара в крови, предлагая разнообразие и выбор того, что вы пьете.

   Пейте гранатовый, апельсиновый или томатный сок, воду, сок горькой дыни и соки из зеленых овощей — это полезные соки, которые полезны для вас И полезны для уровня глюкозы в крови.

   Поделитесь этим сообщением с друзьями и семьей — это просто — кнопки публикации справа!

   У вас диабет? Вы пробовали какой-нибудь из этих соков? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

   С уважением,

   П.С. Не забудьте скачать здесь БЕСПЛАТНЫЕ рецепты смузи для похудения!

   Связанный:

   Связанные

   лучших соков для диабета, лучших соков для диабетиков, лучших рецептов соков для диабетиков, диабета, диабетиков, здоровья, здорового, полезного сока, здоровых соков, здоровых соков для диабета, здоровых соков для диабетиков, соков для диабета, соков для диабетиков, приготовление сока для здоровья, рецепты приготовления сока для диабетиков, рецепты приготовления сока для диабетиков 2 типа, овощные соки для диабета, какой сок можно пить диабетикам

   4 напитка для регулирования уровня сахара в крови

   Сахарный диабет — одно из наиболее распространенных заболеваний. Индия.Это хроническое заболевание возникает, когда поджелудочная железа вырабатывает мало инсулина или вообще не вырабатывает его. В любом случае сахар в крови не может попасть в клетки для хранения, что еще больше приводит к осложнениям. По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в Индии около 31 705 000 больных диабетом, и к 2030 году их число может увеличиться более чем на 100 процентов до 79 441 000 человек. Изменение нашего образа жизни — одна из основных причин развития диабета. Высококалорийная диета в сочетании с малоподвижным образом жизни с меньшей физической активностью повышает риск диабета.Изменение диеты и повседневной жизни действительно может помочь справиться с диабетом или снизить риск развития этого заболевания. Помимо правильного питания, вы также должны пить напитки, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови. Под напитками мы подразумеваем полезные соки и чаи, а не газированные напитки или фруктовые соки. Хотя вода — одно из лучших решений для контроля уровня сахара в крови, эти незаменимые напитки также помогают лучше контролировать диабет.

   Диабет: Вот 4 напитка, которые вы можете включить в свой рацион, чтобы лучше контролировать уровень сахара в крови:

   1.Сок Карела

   Считается, что сок Карела отлично подходит для диабетиков. Это помогает регулировать уровень сахара в крови в вашем теле. По словам диетолога д-ра Анджу Суд, сок Карелы делает ваш инсулин активным; сахар будет использоваться адекватно и не превращаться в жир, что также может помочь в похудании. Кроме того, сок карелы содержит активное вещество, известное как чарантин, которое известно как средство, снижающее уровень глюкозы в крови. Стакан сока карелы утром может помочь эффективно регулировать уровень сахара в крови.

   2. Methi Water

   Одним из самых эффективных природных средств является метидана. Исследование показало, что ежедневная доза в 10 граммов семян пажитника, замоченных в горячей воде, может помочь контролировать диабет 2 типа. Вода метидана обладает способностью снижать уровень сахара в крови у людей с диабетом. Он содержит клетчатку и помогает замедлить процесс пищеварения, дополнительно регулируя усвоение углеводов и сахара. Вода пажитника также помогает улучшить использование сахара в организме.

   _{Диабет: помогает регулировать уровень сахара в крови в вашем теле}

   3. Ячменная вода (Jau)

   Ячменная или хау-вода с высоким содержанием нерастворимой клетчатки, что делает ее полезной для диабетиков. Рекомендуется диабетикам, так как помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови. Обязательно пейте несладкую воду из ячменя, чтобы добиться эффективных результатов. Антиоксидантные свойства ячменной воды также помогают предотвратить многие заболевания.

   4.Зеленый чай

   Согласно исследованию, опубликованному в журнале BMC Pharmacology, зеленый улучшает метаболизм глюкозы у здоровых участников. Напиток также снижает уровень глюкозы в крови у диабетических крыс. Хотя исследователи утверждают, что зеленый чай эффективен при лечении диабета, им все же необходимо провести дополнительные исследования.

   Не забывайте есть здоровую пищу и вести физически активный образ жизни вместе с добавлением этих напитков. Обязательно проконсультируйтесь со своим диабетологом, прежде чем вводить их в употребление.

   Ожидание ответа на загрузку …

   Сахарные напитки | Источник питания

   Сладкие напитки (также классифицируемые как подслащенные сахаром или «безалкогольные» напитки) — это любой напиток с добавлением сахара или других подсластителей (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, концентраты фруктовых соков и т. Д.). Сюда входят газированные напитки, поп, кола, тоник, фруктовый пунш, лимонад (и другие «ады»), сухие подслащенные напитки, а также спортивные и энергетические напитки.

   Как категория, эти напитки являются самым большим источником калорий и добавленного сахара в рационе США. [1, 2] В других частях мира, особенно в развивающихся странах, потребление сладких напитков резко возрастает из-за повсеместной урбанизации и маркетинга напитков. [3]

   В одной чайной ложке 4,2 грамма сахара. А теперь представьте, что вы набираете от 7 до 10 чайных ложек сахара и выливаете его в стакан воды на 12 унций. Это звучит слишком мило? Вы можете быть удивлены, узнав, сколько сахара содержится в обычной банке газировки.Это может быть полезным советом, чтобы визуализировать, сколько сахара в вашем напитке. Для начала мы подготовили удобный справочник по количеству сахара и калорий в популярных напитках.

   Помимо газированных напитков, в энергетических напитках содержится столько же сахара, сколько в безалкогольных напитках, достаточно кофеина, чтобы поднять кровяное давление, и добавки, долгосрочное воздействие которых на здоровье неизвестно. По этим причинам лучше отказаться от энергетических напитков. В путеводитель также включены спортивные напитки. Хотя они предназначены для того, чтобы давать спортсменам углеводы, электролиты и жидкость во время высокоинтенсивных тренировок, которые длятся один час или более, для всех остальных они являются лишь еще одним источником калорий и сахара.

   Также представлены напитки с высоким содержанием сахара, например, 100% фруктовые соки. Хотя сок часто содержит полезные питательные вещества, такие как витамины, минералы и фитохимические вещества, его также следует ограничивать, поскольку он содержит столько же сахара (хотя и из натуральных фруктовых сахаров) и калорий, чем безалкогольные напитки.

   Сладкие напитки и здоровье

   Когда дело доходит до рейтинга напитков, наиболее полезных для нашего здоровья, сладкие напитки находятся в конце списка, потому что они содержат очень много калорий и практически не содержат других питательных веществ.Люди, которые пьют сладкие напитки, не чувствуют себя такими же сытыми, как если бы они съели те же калории из твердой пищи, и исследования показывают, что они также не компенсируют высокую калорийность этих напитков, потребляя меньше еды. [4] Средняя банка сладкой газировки или фруктового пунша содержит около 150 калорий, почти все они за счет добавленного сахара. Если бы вы выпивали хотя бы один из этих сладких напитков каждый день и не сокращали потребление калорий где-либо еще, вы могли бы набрать до 5 фунтов за год. Помимо увеличения веса, регулярное употребление этих напитков с сахаром может увеличить риск диабета 2 типа, сердечных заболеваний и других хронических заболеваний.Кроме того, более высокое потребление сладких напитков связано с повышенным риском преждевременной смерти. [36]

   Масса тела и ожирение

   Чем больше у человека сладких напитков в день, тем больше калорий он потребляет в течение дня. Это противоположно тому, что происходит с твердой пищей, поскольку люди склонны компенсировать обильный прием пищи, потребляя меньше калорий во время позднего приема пищи. Этот компенсирующий эффект не проявляется после употребления безалкогольных напитков по нескольким возможным причинам:

   • Жидкости не дают такого же чувства сытости или удовлетворения, как твердая пища, поскольку организм не «регистрирует» жидкие калории, как калории из твердой пищи.Это может побудить человека продолжать есть даже после приема калорийного напитка.
   • Возможно, что сладкие безалкогольные напитки — независимо от того, подслащены они сахаром или некалорийным заменителем сахара — могут стимулировать аппетит к другим сладким продуктам с высоким содержанием углеводов.
   • Несмотря на то, что газированные напитки могут содержать больше сахара, чем печенье, поскольку люди думают о газировке как о напитке, а печенье как о десерте, они с большей вероятностью ограничат еду, чем напитки.

   Десятки исследований изучали возможные связи между безалкогольными напитками и весом, и они неизменно показывают, что повышенное потребление безалкогольных напитков связано с повышенным потреблением энергии (калорий).

   • Один метаанализ 88 исследований показал, что эффект был сильнее у женщин. [5]
   • Исследования с участием детей и взрослых показали, что сокращение потребления сладких напитков может привести к лучшему контролю веса среди тех, кто изначально имеет избыточный вес. [6,7]
   • 18-месячное испытание с участием 641 ребенка с преимущественно нормальным весом, случайным образом распределенных для приема либо искусственно подслащенного напитка без сахара (группа без сахара), либо аналогичного сахаросодержащего напитка (группа сахара), показало, что замена сахаросодержащего напитка напитки с некалорийными напитками снижают прибавку в весе и накопление жира у детей с нормальным весом. [8]
   • Другие исследования обнаружили значительную связь между употреблением сладких напитков и набором веса у детей. [9] Одно исследование показало, что на каждые дополнительные 12 унций газировки, потребляемые детьми каждый день, вероятность ожирения увеличивалась на 60% в течение 1,5 лет наблюдения. [10]
   • 20-летнее исследование с участием 120 000 мужчин и женщин показало, что люди, которые увеличивали потребление сладких напитков на одну порцию по 12 унций в день, со временем набирали больше веса — в среднем на фунт каждые 4 года, — чем люди, которые не меняли их потребление.[11]
   • Новаторское исследование с участием 33097 человек показало, что среди людей с генетической предрасположенностью к ожирению те, кто пил сладкие напитки, были более склонны к ожирению, чем те, кто этого не делал. [12] Это исследование важно, потому что оно предполагает, что генетический риск ожирения не обязательно должен стать реальностью, если следовать здоровым привычкам, таким как отказ от сладких напитков. С другой стороны, риск генетического ожирения, по-видимому, увеличивается при употреблении сладких напитков. Прочтите интервью с ведущим исследователем исследования.

   В качестве альтернативы питьевая вода вместо сладких напитков или фруктовых соков связана с более низким долгосрочным набором веса. [13]

   Диабет

   Люди, которые регулярно употребляют сладкие напитки — от 1 до 2 банок в день или больше, — имеют на 26% больший риск развития диабета 2 типа, чем люди, которые редко пьют такие напитки. [14] Риски еще выше у молодых людей и азиатов.

   Убедительные доказательства указывают на то, что безалкогольные напитки с сахаром способствуют развитию диабета.

   • Исследование здоровья медсестер изучает эту связь, отслеживая состояние здоровья более 90 000 женщин в течение восьми лет. Медсестры, которые сказали, что они ели одну или несколько порций в день безалкогольного напитка с сахаром или фруктового пунша, имели в два раза больше шансов заболеть диабетом 2 типа во время исследования, чем те, кто редко пил эти напитки. [15]
     
   • Аналогичное увеличение риска диабета с увеличением потребления безалкогольных и фруктовых напитков было недавно замечено в исследовании здоровья чернокожих женщин, продолжающемся долгосрочном исследовании почти 60 000 афроамериканок из всех частей Соединенных Штатов.[16] Интересно, что повышенный риск употребления безалкогольных напитков был тесно связан с увеличением веса.
   • По данным Фрамингемского исследования сердца, мужчины и женщины, которые употребляли один или несколько безалкогольных напитков в день, имели на 25 процентов больше шансов получить проблемы с регулированием уровня сахара в крови и почти на 50 процентов чаще болели метаболическим синдромом. [17]
   • Исследование 2019 года, в котором анализируются данные за 22–26 лет, полученные от более чем 192 000 мужчин и женщин, участвовавших в трех долгосрочных исследованиях (Исследование здоровья медсестер, Исследование здоровья медсестер II и Последующее наблюдение медицинских работников. Исследование) обнаружили, что увеличение общего потребления сладких напитков, включая как подслащенные сахаром напитки, так и 100% фруктовый сок, более чем на 4 унции в день в течение четырехлетнего периода было связано с повышением риска диабета 2 типа на 16% в следующих четырех случаях. годы.[37]
     • Увеличение потребления искусственно подслащенных напитков более чем на 4 унции в день в течение четырех лет было связано с повышением риска диабета на 18%, но авторы отмечают, что эти результаты следует интерпретировать с осторожностью из-за возможности обратной причинно-следственной связи (люди, уже находящиеся в риск диабета может переключиться с сладких напитков на диетические напитки) и систематическая ошибка наблюдения (люди из группы высокого риска с большей вероятностью будут обследованы на диабет и, таким образом, будут диагностированы быстрее).
     • Исследование также показало, что употребление большего количества искусственно подслащенных напитков вместо сладких, по-видимому, не снижает риск диабета. Однако замена одной дневной порции сладкого напитка водой, кофе или чаем была связана со снижением риска диабета на 2–10%.
   Болезнь сердца
   • Исследование, в котором участвовали 40 000 мужчин в течение двух десятилетий, показало, что у тех, кто в среднем употреблял одну банку сладкого напитка в день, риск сердечного приступа или смерти от сердечного приступа на 20% выше, чем у мужчин, которые редко употребляли сладкие напитки. . [18]
   • Сопутствующее исследование на женщинах обнаружило аналогичную связь между сладкими напитками и сердечными заболеваниями.Исследование здоровья медсестер, в ходе которого отслеживалось состояние здоровья почти

     женщин за два десятилетия, показало, что женщины, которые выпивали более двух порций сладкого напитка каждый день, имели на 40 процентов более высокий риск сердечных приступов или смерти от сердечных заболеваний, чем женщины, которые редко употребляли алкоголь. пил сладкие напитки. [19]

     • Люди, которые пьют много сладких напитков, часто имеют больший вес и менее полезны для здоровья, чем люди, которые не пьют сладкие напитки, и добровольцы из исследования «Здоровье медсестер» не были исключением. Но исследователи учли различия в качестве диеты, потреблении энергии и весе среди добровольцев исследования. Они обнаружили, что здоровая диета или здоровый вес лишь незначительно снижают риск, связанный с употреблением сладких напитков.
     • Это говорит о том, что слишком большой вес или просто слишком много калорий может лишь частично объяснить связь между сладкими напитками и сердечными заболеваниями. Некоторый риск также может быть связан с метаболическими эффектами фруктозы из сахара или HFCS, используемых для подслащивания этих напитков.
     • Неблагоприятные эффекты высокой гликемической нагрузки этих напитков на уровень глюкозы в крови, фракции холестерина и воспалительные факторы, вероятно, также способствуют более высокому риску сердечных заболеваний. Узнайте больше о сахаре в крови и гликемической нагрузке.
   Подагра

   22-летнее исследование 80 000 женщин показало, что у тех, кто употреблял банку сладкого напитка в день, риск подагры на 75% выше, чем у женщин, которые редко пили такие напитки. [20] Исследователи обнаружили такой же повышенный риск у мужчин.[21]

   Здоровье костей

   Сода может стать уникальной проблемой для здоровья костей:

   • Сода содержит большое количество фосфатов.
   • Потребление большего количества фосфата, чем кальция, может иметь пагубное влияние на здоровье костей. [22]
   • Получение достаточного количества Кальций чрезвычайно важен в детстве и подростковом возрасте, когда строятся кости.
   • Безалкогольные напитки, как правило, не содержат кальция и других полезных для здоровья питательных веществ, но они активно продаются среди молодых возрастных групп.
   • Молоко является хорошим источником кальция и белка, а также содержит витамин D, витамин B6, витамин B12 и другие питательные микроэлементы.
     • Существует обратная картина между потреблением безалкогольных напитков и потреблением молока — когда одно растет, другое снижается. [5]
   Смертность

   Согласно крупному долгосрочному исследованию 37 716 мужчин и 80 647 женщин в США, чем больше сладких напитков пьют люди, тем выше их риск преждевременной смерти, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний и, в меньшей степени, от рака. [36]

   • После внесения поправок на основные факторы питания и образа жизни исследователи обнаружили, что чем больше сладких напитков выпивал человек, тем больше у него повышался риск ранней смерти по любой причине. По сравнению с употреблением сладких напитков реже одного раза в месяц употребление от одного до четырех напитков в месяц было связано с повышением риска на 1%; от двух до шести в неделю с увеличением на 6%; от одного до двух в день с увеличением на 14%; и два или более в день с увеличением на 21%. Повышенный риск ранней смерти, связанный с употреблением сладких напитков, был более очевиден среди женщин, чем среди мужчин.
   • Была особенно сильная связь между употреблением сладких напитков и повышенным риском ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. По сравнению с теми, кто пил нечасто, у тех, кто пил две или более порции в день, риск ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 31% выше. Каждая дополнительная порция сладкого напитка в день была связана с повышением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 10%.
   • Как среди мужчин, так и среди женщин наблюдалась умеренная связь между потреблением и риском ранней смерти от рака.
   • Исследование также показало, что употребление одного искусственно подслащенного напитка в день вместо сладкого снижает риск преждевременной смерти. Однако употребление четырех или более искусственно подслащенных напитков в день было связано с повышенным риском смертности у женщин, поэтому исследователи предостерегли от чрезмерного употребления искусственно подслащенных напитков.

   Избыточные сладкие напитки и эпидемия ожирения

   Имеется достаточно научных доказательств того, что сокращение потребления сахаросодержащих напитков снизит распространенность ожирения и заболеваний, связанных с ожирением. [23] К сожалению, сладкие напитки являются обычным напитком, который предпочитают миллионы людей во всем мире, и являются одним из основных факторов эпидемии ожирения.

   Проблема усугубляется тем, что размеры порций сладких напитков резко выросли за последние 40 лет, что привело к увеличению потребления среди детей и взрослых:

   • До 1950-х годов стандартные бутылки для безалкогольных напитков были 6,5 унций. В 1950-х годах производители безалкогольных напитков представили банки большего размера, в том числе банку на 12 унций, которая стала широко доступной в 1960 году.[24] К началу 1990-х годов пластиковые бутылки объемом 20 унций стали нормой. [25] Сегодня пластиковые бутылки контурной формы доступны еще большего размера, например, объемом 1 литр.
   • В 1970-х годах сладкие напитки составляли около 4% ежедневного потребления калорий в США; к 2001 году этот показатель вырос примерно до 9%. [26]
   • Дети и молодежь в США в 1999–2004 годах потребляли в среднем 224 калории в день из сладких напитков — почти 11% от их ежедневного потребления калорий. [27] С 1989 по 2008 год количество калорий из сладких напитков увеличилось на 60% у детей в возрасте от 6 до 11 лет, со 130 до 209 калорий в день, а процент детей, потребляющих их, увеличился с 79% до 91%.[28] В 2005 году сладкие напитки (газированные, энергетические, спортивные) были основным источником калорий в рационе подростков (226 калорий в день), уступая пицце (213 калорий в день). [2]
   • Хотя потребление сладких напитков в США снизилось за последнее десятилетие [29], половина населения потребляет сладкие напитки в определенный день; 1 из 4 человек получает от таких напитков не менее 200 калорий; и 5% получают не менее 567 калорий, что эквивалентно четырем банкам газировки. [30] Эти уровни потребления превышают диетические рекомендации по потреблению не более 10% от общей суточной калорийности добавленного сахара [31]
   • Во всем мире, и в частности в развивающихся странах, потребление сладких напитков резко возрастает из-за повсеместной урбанизации и маркетинга напитков. [3]

   Роль маркетинга сладких напитков

   Компании по производству напитков тратят миллиарды долларов на маркетинг сладких напитков, но в целом отвергают предположения, что их продукция и маркетинговая тактика играют какую-либо роль в эпидемии ожирения. [32]

   • В 2013 году Coca-Cola запустила рекламу «против ожирения», признав, что подслащенные газированные напитки и многие другие продукты и напитки способствовали эпидемии ожирения. Компания рекламировала свой широкий ассортимент безкалорийных напитков и поощряла людей брать на себя ответственность за свой выбор напитков и вес.Реакция на рекламу была неоднозначной, многие эксперты назвали ее вводящей в заблуждение и неточной в заявлении о вреде газированных напитков для здоровья.

   Путаницу усугубляет то, что исследования, финансируемые индустрией напитков, в четыре-восемь раз чаще показывают результаты, благоприятные для промышленности, чем исследования, финансируемые независимо. [33]

   Также важно отметить, что значительная часть маркетинга сладких напитков обычно нацелена непосредственно на детей и подростков. [34]

   • Анализ 2019 года, проведенный Центром продовольственной политики и ожирения Университета Конна Радда, показал, что дети в возрасте от 2 до 11 лет видели в два раза больше рекламы сладких напитков, чем других напитков, и они также видели в четыре раза больше рекламы определенных напитков, чем взрослые. .[35] Исследователи также проанализировали около 70 «детских напитков» (которые продаются родителям и / или непосредственно детям) и обнаружили, что на подслащенные напитки приходилось 62% продаж детских напитков в 2018 году, в том числе фруктовые напитки на 1,2 миллиарда долларов (90% от продажи сладких напитков для детей) и 146 миллионов долларов США на продажу ароматизированной подслащенной воды.

   Снижение потребления сладких напитков

   Когда дело доходит до нашего здоровья, очевидно, что следует избегать сладких напитков. Существует ряд более полезных напитков, которые можно употреблять вместо них, причем вода является лучшим вариантом.

   Конечно, если вы часто пьете газировку, это легче сказать, чем сделать. Если вам нравится газировка, попробуйте газированную воду. Если вкус слишком мягкий, попробуйте газированную воду с естественным вкусом. Если это все еще слишком много, добавьте немного сока, нарезанных цитрусовых или даже свежих трав. Вы можете сделать это и с домашним чаем, например, с игристым холодным чаем с лимоном, огурцом и мятой.

   Низкокалорийные подсластители (LCS) — это подсластители, которые содержат мало калорий или совсем не содержат их, но имеют более высокую интенсивность сладости на грамм, чем калорийные подсластители.К ним относятся искусственные подсластители, такие как аспартам и сукралоза, а также экстракты растений, такие как гликозиды стевиола и фрукты монаха. Напитки, содержащие LCS, иногда имеют этикетку «без сахара» или «диетические». Воздействие LCS на здоровье неубедительно, а исследования показывают неоднозначные результаты. В научном сообщении Американской кардиологической ассоциации и Американской диабетической ассоциации от 2018 года отмечается, что необходимы дальнейшие исследования влияния напитков LCS на контроль веса, кардиометаболические факторы риска и риск сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний. Тем не менее, они также отмечают, что для взрослых, которые регулярно потребляют много сладких напитков, напитки LCS могут быть полезной временной заменой для сокращения потребления сладких напитков.

   Узнайте больше об исследованиях LCS в продуктах питания и напитках.

   Действия за пределами индивидуального уровня

   Снижение нашего предпочтения сладким напиткам потребует согласованных действий на нескольких уровнях — со стороны ученых-кулинаров и маркетологов в индустрии напитков, а также со стороны отдельных потребителей и семей, школ и рабочих мест, а также правительства штата и федерального правительства.Мы должны работать вместе для достижения этой достойной и неотложной цели: облегчения затрат и бремени хронических заболеваний, связанных с эпидемиями ожирения и диабета в США и во всем мире. К счастью, сладкие напитки — растущая тема в политических дискуссиях как на национальном, так и на международном уровне. Узнайте больше о том, как различные заинтересованные стороны могут принять меры против сладких напитков.

   Связанные

   Здоровые напитки
   Проблемы общественного здравоохранения: сладкие напитки
   Газированные напитки в центре внимания
   Здоровые дети «достаточно сладкие» без добавления сахара

   Каталожные номера
   1. Hu FB, Malik VS.Сахарные напитки и риск ожирения и диабета 2 типа: эпидемиологические данные. Физиология и поведение . 26 апреля 2010 г .; 100 (1): 47-54.
   2. Национальный институт рака. Источники калорий из добавленных сахаров среди населения США, 2005-2006 гг. Веб-сайт отделения мониторинга факторов риска и методов. Программа прикладных исследований. Среднее потребление добавленных сахаров и процентное содержание различных продуктов среди населения США. http://riskfactor.cancer.gov/diet/foodsources/added_sugars/.
   3. Малик В.С., Уиллетт В.С., Ху Ф.Б. Глобальное ожирение: тенденции, факторы риска и последствия для политики. Nature Reviews Эндокринология . 2013 Янв; 9 (1): 13.
   4. Пан А, Ху ФБ. Влияние углеводов на сытость: различия между жидкой и твердой пищей. Текущее мнение в области клинического питания и метаболической помощи . 2011, 1 июля; 14 (4): 385-90.
   5. Вартаниан Л. Р., Шварц М. Б., Браунелл К. Д.. Влияние потребления безалкогольных напитков на питание и здоровье: систематический обзор и метаанализ. Американский журнал общественного здравоохранения . 2007 Апрель; 97 (4): 667-75.
   6. Chen L, Appel LJ, Loria C, Lin PH, Champagne CM, Elmer PJ, Ard JD, Mitchell D, Batch BC, Svetkey LP, Caballero B. Снижение потребления сахаросодержащих напитков связано с потерей веса: ПРЕМЬЕР испытание. Американский журнал клинического питания . 2009 г., 1 апреля; 89 (5): 1299-306.
   7. Ebbeling CB, Feldman HA, Osganian SK, Chomitz VR, Ellenbogen SJ, Ludwig DS. Влияние снижения потребления сахаросодержащих напитков на массу тела у подростков: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Педиатрия . 2006 1 марта; 117 (3): 673-80.
   8. de Ruyter JC, Olthof MR, Seidell JC, Katan MB. Испытание напитков без сахара или подслащенных сахаром и веса тела у детей. Медицинский журнал Новой Англии . 2012 г., 11 октября; 367 (15): 1397-406.
   9. Малик В.С., Уиллетт В.С., Ху Ф.Б. Сахарные напитки и ИМТ у детей и подростков: повторный анализ метаанализа. Американский журнал клинического питания . 2009, 1 января; 89 (1): 438-9.
   10. Людвиг Д.С., Петерсон К.Е., Гортмейкер С.Л.Связь между потреблением сахаросодержащих напитков и детским ожирением: проспективный, наблюдательный анализ. Ланцет . 2001 17 февраля; 357 (9255): 505-8.
   11. Mozaffarian D, Hao T., Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Изменения в диете и образе жизни и длительное увеличение веса у женщин и мужчин. Медицинский журнал Новой Англии . 2011, 23 июня; 364 (25): 2392-404.
   12. Qi Q, Chu AY, Kang JH, Jensen MK, Curhan GC, Pasquale LR, Ridker PM, Hunter DJ, Willett WC, Rimm EB, Chasman DI.Напитки с сахаром и генетический риск ожирения. Медицинский журнал Новой Англии . 2012 г., 11 октября; 367 (15): 1387-96.
   13. Пан А., Малик В.С., Хао Т., Уиллетт В.С., Мозаффариан Д., Ху Ф.Б. Изменения в потреблении воды и напитков и долгосрочные изменения веса: результаты трех проспективных когортных исследований. Международный журнал ожирения . 2013 Октябрь; 37 (10): 1378.
   14. Малик В.С., Попкин Б.М., Брей Г.А., Деспрес Дж. П., Уиллетт В.С., Ху Ф.Б. Сахарные напитки и риск метаболического синдрома и диабета 2 типа: метаанализ. Диабет уход . 2010, 1 ноября; 33 (11): 2477-83.
   15. Шульце МБ, Мэнсон Дж. Э., Людвиг Д. С., Кольдиц Г. А., Штампфер М. Дж., Уиллетт В. К., Ху Ф. Б. Напитки с сахаром, увеличение веса и заболеваемость диабетом 2 типа у женщин молодого и среднего возраста. ДЖАМА . 2004 25 августа; 292 (8): 927-34.
   16. Палмер Дж. Р., Боггс Д. А., Кришнан С., Ху Ф. Б., Сингер М., Розенберг Л. Напитки с сахаром и заболеваемость сахарным диабетом 2 типа у афроамериканских женщин. Архив внутренней медицины. 28 июля 2008 г .; 168 (14): 1487-92.
   17. Дхингра Р., Салливан Л., Жак П.Ф., Ван Т.Дж., Фокс К.С., Мейгс Дж. Б. Д., Агостино Р. Б., Газиано Дж. М., Васан Р. С.: Потребление безалкогольных напитков и риск развития кардиометаболических факторов риска и метаболического синдрома у взрослых среднего возраста в сообществе. Тираж . 2007; 116: 480-8.
   18. Де Конинг Л., Малик В.С., Келлог, доктор медицины, Римм Э.Б., Уиллетт В.С., Ху Ф.Б. Потребление сладких напитков, ишемическая болезнь сердца и биомаркеры риска у мужчин. Тираж . 2012 10 апреля; 125 (14): 1735-41.
   19. Fung TT, Malik V, Rexrode KM, Manson JE, Willett WC, Hu FB. Потребление сладких напитков и риск ишемической болезни сердца у женщин. Американский журнал клинического питания . 2009 11 февраля; 89 (4): 1037-42.
   20. Choi HK, Willett W, Curhan G. Напитки, богатые фруктозой, и риск подагры у женщин. ДЖАМА . 2010 24 ноября; 304 (20): 2270-8.
   21. Choi HK, Curhan G. Безалкогольные напитки, потребление фруктозы и риск подагры у мужчин: проспективное когортное исследование. BMJ . 7 февраля 2008 г .; 336 (7639): 309-12.
   22. Малик В.С., Шульце МБ, Ху ФБ. Потребление сахаросодержащих напитков и увеличение веса: систематический обзор–. Американский журнал клинического питания . 2006, 1 августа; 84 (2): 274-88.
   23. Hu FB. Постановили: имеется достаточно научных доказательств того, что сокращение потребления сахаросодержащих напитков снизит распространенность ожирения и заболеваний, связанных с ожирением. Ожирение отзывы . 2013 августа; 14 (8): 606-19.
   24. Компания Кока-Кола. История розлива . По состоянию на июнь 2013 г .: https://www.coca-colacompany.com/our-company/history-of-bottling
   25. Якобсон М. Жидкие конфеты: как безалкогольные напитки вредят здоровью американцев . Вашингтон, округ Колумбия: Центр науки в интересах общества; 2005.
   26. Nielsen SJ, Popkin BM. Изменения в потреблении напитков с 1977 по 2001 год. Американский журнал профилактической медицины. 2004 г., 1 октября; 27 (3): 205-10.
   27. Ван Ю.С., Блайх С.Н., Гортмейкер С.Л. Повышение калорийности сахаросодержащих напитков и 100% фруктовых соков среди детей и подростков США, 1988–2004 гг.Педиатрия. 1 июня 2008 г .; 121 (6): e1604-14.
   28. Lasater G, Piernas C, Popkin BM. Структура и тенденции потребления напитков среди детей школьного возраста в США, 1989–2008 гг. Журнал питания . 2011 декабрь; 10 (1): 103.
   29. Welsh JA, Sharma AJ, Grellinger L, Vos MB. Потребление добавленных сахаров в США снижается. Американский журнал клинического питания . 13 июля 2011 г .; 94 (3): 726-34.
   30. Ogden CL, Kit BK, Carroll MD, Park S. Потребление сахарных напитков в США, 2005-2008 гг. .Hyattsville, MD: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр статистики здравоохранения; 2011 август
   31. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 гг. 8-е издание. Декабрь 2015 г. Доступно по адресу http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
   32. Coca-Cola: Не вините нас в эпидемии ожирения! The New York Daily News 8 июня 2012 г.
   33. Малый Л.И., Эббелинг CB, Гузнер М, Випей Д., Людвиг Д.С. Связь между источником финансирования и выводом научных статей по вопросам питания. PLoS Медицина . 2007 9 января; 4 (1): e5.
   34. Федеральная торговая комиссия США. Маркетинг продуктов питания детям и подросткам: обзор отраслевых расходов, деятельности и саморегулирования . Вашингтон, округ Колумбия: Федеральная торговая комиссия США; 2008.
   35. Харрис Дж., Ромо-Палафокс М., Чой Ю., Кибвана А. Детский напиток ФАКТЫ 2019: Продажи, питание и маркетинг детских напитков .Центр UConn Rudd по продовольственной политике и ожирению; 2019.
   36. Малик В., Ли И, Пан А., Де Конинг Л., Шернхаммер Э, Уиллетт В. , Ху Ф. Долгосрочное потребление подслащенных сахаром и искусственно подслащенных напитков и риск смерти среди взрослых в США. Обращение. 18 марта 2019 г.
   37. Drouin-Chartier JP, Zheng Y, Li Y, Malik V, Pan A, Bhupathiraju SN, Manson JE, Tobias DK, Willett WC и Hu FB. Изменения в потреблении сладких и искусственно подслащенных напитков и последующий риск развития диабета 2 типа: результаты трех крупных перспективных исследований U.С. Когорты женщин и мужчин. Уход за диабетом. онлайн 3 октября 2019 г.

   Условия использования

   Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

   Фруктовый сок: полезен или вреден при преддиабете?

   Если у вас предиабет, то вам следует рассматривать этот диагноз как шанс изменить здоровье к лучшему. Предиабет можно обратить вспять и диабет можно предотвратить — если вы начнете хорошо заботиться о своем теле и соблюдать диету.

   То, что вы едите, не менее важно, чем то, что вы едите. И хотя многие люди считают сок полезным вариантом (в конце концов, его получают из фруктов), он далеко не так полезен, как может показаться.Употребление сока может привести к нездоровым скачкам сахара в крови, что усугубит ситуацию, если у вас преддиабет.

   Как фруктовый сок влияет на уровень сахара в крови?

   ---

   Фруктовый сок содержит большое количество сахара. Чтобы дать вам представление, одна чашка апельсинового сока содержит более 20 граммов сахара. [1] Это почти весь сахар, который вы должны потреблять в течение дня. [2]

   И хотя сахар в соке является естественным, ваше тело реагирует на этот сахар

   .

   по существу так же, как и с сахаром, который искусственно добавлен в соду.[3,4] Фруктовый сок имеет умеренно высокий гликемический индекс, что означает, что сахар из фруктового сока переваривается быстро и быстро попадает в кровоток, вызывая резкий скачок сахара в крови.

   Если у вас преддиабет, вам действительно следует избегать резких изменений уровня глюкозы в крови. Чем больше у вас высокого уровня сахара в крови и чем чаще у вас скачки сахара в крови, тем больше вы подвергаете себя риску развития диабета.

   Фрукты полезны, так почему же сок тоже не полезен?

   ---

   Может быть непонятно, что фруктовый сок не так полезен, как вы думаете, потому что он сделан из фруктов.Известно, что фрукты богаты витаминами и питательными веществами и считаются здоровой пищей.

   Но есть некоторые важные различия между цельными фруктами и фруктовыми соками.

   Самая большая разница в том, что цельные фрукты содержат клетчатку, которая замедляет пищеварение и помогает предотвратить скачки сахара в крови. Клетчатка очень важна для здоровья и особенно полезна, когда речь идет о защите от диабета. [5]

   Целые фрукты также менее концентрированы, чем сок, поэтому в целых фруктах будет меньше сахара, чем в стакане сока.Обычно для приготовления небольшого стакана сока требуется несколько кусочков фруктов, поэтому вы получите весь сахар из грозди фруктов, но без основной части, содержащей полезную клетчатку и другие питательные вещества.

   Слишком большое количество сока может увеличить риск диабета

   ---

   Сладкие напитки (включая фруктовый сок) связаны с риском диабета. [6] И хотя фруктовые соки могут быть не так вредны для вас, как газированные напитки и другие сахаросодержащие напитки, они все же могут быть вредными. [3]

   Согласно исследованию 2013 года, проведенному Гарвардской школой общественного здравоохранения, у людей, которые выпивали хотя бы одну порцию фруктового сока в день, риск диабета повышался на 21%. С другой стороны, люди, которые съели хотя бы две порции цельных фруктов, таких как черника, виноград или яблоки, снизили свой риск на 23%. Авторы исследования подсчитали, что люди могут снизить риск диабета на 7%, если они просто заменят три порции сока в неделю на цельные фрукты. [7]

   Влияние фруктового сока на здоровье выходит далеко за рамки проблем с сахаром в крови и диабета. Это также может способствовать увеличению веса и другим проблемам со здоровьем. [3] Фактически, одно исследование показало, что с каждой дополнительной порцией фруктового сока в день риск смерти от всех причин увеличивается на 24%.[4]

   Какой сок и сколько можно?

   ---

   Как видите, фруктовый сок — не совсем здоровый суперпродукт. Но это не значит, что вы не сможете время от времени наслаждаться соком, если будете пить его ответственно.

   Вот несколько советов, как сделать правильный выбор, когда дело доходит до сока:

   • Часовые детали . Вместо того, чтобы наливать себе на завтрак высокий стакан апельсинового сока, возьмите стакан меньшего размера и не наполняйте его полностью.Размер здоровой порции сока обычно составляет около ½ стакана.
   • Стик со 100% фруктовым соком. Многие люди не осознают, что многие соковые продукты содержат добавленный сахар. Если вы все же решите пить сок, убедитесь, что вы выбрали продукт, на 100% состоящий из настоящего фруктового сока. Держитесь подальше от таких напитков, как соки, фруктовые пунши, лимонады и другие соки с добавлением сахара.
   • Выбирайте соки, богатые питательными веществами. Сок из граната, клюквы, асаи и других суперпродуктов, богатых питательными веществами, может быть весьма полезным для здоровья.Но имейте в виду, что такие 100% соковые продукты не будут такими сладкими, как те, к которым вы привыкли. Чтобы насладиться этими соками, вашим вкусовым рецепторам может потребоваться некоторая корректировка.
   • Полейте водой. Если вы действительно любите соки и любите потягивать стакан побольше, вы всегда можете добавить воды. Таким образом, вы по-прежнему ограничиваете размер порции сока до соответствующего количества, но при этом можете наслаждаться большим напитком. Отличный трюк — добавить газированную воду к небольшому количеству фруктового сока, чтобы создать свой собственный вкусный коктейль.
   • По возможности ешьте свежие цельные фрукты. Целые фрукты всегда лучше, чем сок. Чтобы узнать больше о фруктах при преддиабете, перейдите сюда.
   • Поменяйте соки на более здоровые напитки. Если вы пьете много фруктового сока, лучше всего сократить его потребление. Вместо этого подумайте о здоровых альтернативах, таких как вода, газированная вода с добавлением свежего лайма, чай или другие низкокалорийные напитки с низким содержанием сахара.

   Ключевые выносы

   ---

   Сок часто считают полезным вариантом.Многие люди пьют его за завтраком, кладут в ланч-боксы своих детей и выбирают вместо газировки для угощения. Но оказывается, что сок обычно не так уж и полезен, особенно для людей с проблемами сахара в крови.

   Сок содержит сахар и не содержит клетчатки, поэтому он быстро переваривается и может существенно повлиять на уровень сахара в крови. Если у вас преддиабет, лучше ограничить потребление сока.

   Вы все еще можете время от времени наслаждаться соком, но главное — следить за размером порций.Вы также должны сделать привычкой заменять сок на цельные фрукты и чаще выбирать полезные для здоровья напитки, такие как вода или чай.

   Если вы хотите узнать больше о сокращении потребления сахара при выборе полезных напитков, нажмите здесь.

   1. FoodData Central. Апельсиновый сок, сырой. Министерство сельского хозяйства США. 1 апреля 2019 г. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169098/nutrients.
   2. Рекомендации: потребление сахара взрослыми и детьми. Всемирная организация здравоохранения. 4 марта 2015 г. https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028.
   3. Guasch-Ferré M, Hu FB. Фруктовые соки так же вредны для здоровья, как и напитки с сахаром? JAMA Netw Open. 2019; 2 (5): e193109.
   4. Collin LJ, Judd S, Safford M, Vaccarino V, Welsh JA. Связь потребления сладких напитков с риском смертности среди взрослых в США: вторичный анализ данных исследования REGARDS. JAMA Netw Open.2019; 2 (5): e193121.
   5. McRae MP. Потребление пищевых волокон и сахарный диабет 2 типа: общий обзор метаанализов. J Chiropr Med. 2018 Март; 17 (1): 44-53.
   6. Drouin-Chartier JP, Zheng Y, Li Y, et al. Изменения в потреблении сладких и искусственно подслащенных напитков и последующий риск диабета 2 типа: результаты трех больших перспективных когорт женщин и мужчин в США. Уход за диабетом. 2019; 42 (12): 2181-2189.
   7. Muraki I, Imamura F, Manson JE, et al. Потребление фруктов и риск диабета 2 типа: результаты трех проспективных продольных когортных исследований. BMJ. 2013 28 августа; 347: f5001.

   4 рецепта сока для диабетиков, которые стоит попробовать

   Диабет не должен мешать вам пользоваться мощными преимуществами свежего сока.

   Вот почему сегодня мы делимся нашими любимыми рецептами сока для диабетиков! Щелкните любой из следующих соков, чтобы перейти прямо к рецепту:

   Прежде чем погрузиться в рецепты, давайте поговорим о фруктах, которые нельзя употреблять в пищу диабетикам.

   Соки и фрукты, которых следует избегать диабетикам

   Поскольку большинство фруктовых соков содержат большое количество фруктов (которые содержат сахар), они не идеальны для диабетиков, которым необходимо поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.В результате диабетикам следует воздерживаться от фруктовых соков с высоким гликемическим индексом или высоким содержанием сахара.

   Диабетикам действительно нужно избегать фруктов с самым высоким содержанием сахара, таких как:

   С другой стороны, свежие овощи имеют низкий гликемический индекс. Это означает, что свежие овощные соки идеально подходят для людей с диабетом 1 и 2 типа.

   Примечание: Мы всегда рекомендуем проконсультироваться с врачом и внимательно следить за уровнем сахара в крови при изменении диеты.Если вы готовы начать готовить сок, вы получите множество удивительных преимуществ. Соки позволяют легко увеличить ежедневное потребление витаминов и улучшить общее состояние здоровья.

   Попробуйте заменить фруктовый сок на сок свежих овощей или фруктовый сок с низким содержанием сахара и содержащий богатые питательными веществами фрукты и овощи.

   Вместо этого попробуйте эти!

   Эти фрукты и овощи с низким содержанием сахара идеально подходят для соковыжималки для диабетиков:

   • Ягоды. Клубника, черника, ежевика и малина.
     
   • Листовая зелень. Шпинат, мангольд, капуста, брюссельская капуста, листовая капуста, ромэн и капуста
     
   • Овощи с низким содержанием сахара. Морковь, огурец, красный перец, помидоры и сельдерей.
   • Фрукты с низким содержанием сахара. Киви, авокадо и грейпфрут.

   Хотя эти фрукты и овощи имеют низкий гликемический индекс, вы всегда должны внимательно следить за уровнем сахара в крови!

   А теперь самое интересное: рецепты!

   Примечание: Если вам нужно узнать, как приготовить различные виды продуктов для приготовления сока, ознакомьтесь с этой статьей о приготовлении продуктов.

   Урожайность: 24 унции — может варьироваться в зависимости от продукта.

   26,4 унции Морковь
   7,7 унции Красное яблоко
   7,7 унции Зеленое яблоко
   0,7 унции Лимон
   0,7 унции Имбирь

   Этот полезный рецепт сока легко приготовить, он имеет отличную морковную основу, которая хорошо сочетается с яблоками, лимоном и имбирем. Этот рецепт не только восхитителен, но и поможет вам улучшить пищеварение, регулировать артериальное давление, укрепить иммунную систему, снизить риск сердечных заболеваний, улучшить зрение и многое другое!

   Урожайность: 24 унции — может варьироваться в зависимости от продукта.

   20 унций огурца
   15,4 унции зеленого яблока
   6 унций капусты
   2,4 унции лимона

   Увлажняющий сок идеален в любое время года. Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и выпейте свежего добра.

   Примечание: Знаете ли вы, что огурцы были источником питания на протяжении тысячелетий? Коренные американцы и древние римляне верили в увлажняющие и омолаживающие свойства огурцов — теперь вы знаете!

   Урожайность: 24 унции — может варьироваться в зависимости от продукта.

   4,62 унции мангольда
   3,64 унции Капуста
   2,44 унции Зеленая капуста
   15,82 унции Зеленое яблоко
   2,66 унции Сельдерей
   3,56 унции Лимон

   Вы когда-нибудь думали о том, чтобы пить капустный сок? Наверное, не раньше! Этот рецепт — идеальный зеленый сок, которым можно наслаждаться в любое время дня, плюс он полон чудесных преимуществ зеленой капусты. Некоторые из них включают витамин К, витамин С, клетчатку, помогает пищеварению, способствует детоксикации организма и многое другое!

   Используйте самые свежие ингредиенты.

   Урожайность: 24 унции — может варьироваться в зависимости от продукта.

   0,22 унции красной свеклы
   6,44 унции моркови
   4,42 унции сельдерея
   1,42 унции ромэн
   0,72 унции петрушки
   1,26 унции шпината
   22,92 унции помидора
   0,28 унции кресс-салата
   0,16 унции чеснока
   Соль по вкусу!

   Нам очень нравится эта домашняя версия классического напитка V-8! Теперь вы можете приготовить свой собственный вариант этого восхитительного сока прямо у себя дома. Когда вы объединяете все ингредиенты, они становятся мощным источником питательных веществ, который заставит вас возвращаться снова и снова!

   Какие ваши любимые соки с низким содержанием сахара?

   Дайте нам знать в комментариях ниже!

   Наличие диабета не должно мешать вам экспериментировать с приготовлением сока! Ключ — держаться подальше от соков с высоким содержанием сахара — вот почему эти замечательные рецепты — прекрасное место для начала.